第一篇：語文七年級上第3課《安恩與奶牛》公開課教案

《安恩與奶牛》教案

教學目標：

1.通過閱讀作品，了解主人公關懷動物，重視它們生命情感需求的善良感情。多角度體會小說主題。

2.復述故事，體會小說構思的精巧，了解懸念手法的作用。

3.學習小說的描寫方法，了解人物外貌描寫與小說情節和主題的關系。教學重點難點：

1.小說主題的多角度分析。

2.小說的三要素：人物、環境、情節的把握。教學過程

一、導入新課、認識作者

1.我們一起來做個游戲，先念5遍“奶牛”，再念5遍“牛奶”，問：奶牛吃什么呀？（輕松氣氛）

今天我們學習的這篇課文和奶牛有關，它是丹麥小說家、詩人約翰尼斯﹒延森的一篇小說——《安恩和奶牛》。

2.首先我們一起來認識一下小說的作者。請一位同學來讀一下作者介紹：

這篇課文選自《希默蘭的故事》，作者：約翰尼斯·延森：丹麥小說家、詩人。1944年獲諾貝爾文學獎。代表作有《漫長的旅途》。本文選自作者的《希默蘭的故事》,這部故事集的出現一掃當時流行的無病呻吟、追求華麗詞藻的時尚，為丹麥文壇輸入一股清新的陽剛之氣。

3.關于小說：三要素

描寫人物的方法

二、檢查預習，讀準字音

檢查生字詞掌握情況，看誰讀的準確。個別強調。

三、快速朗讀課文，整體感知 請同學們簡要概括故事內容。注意說清時間、地點、人物、故事的開端、發展、高潮、結局（相當于記敘文的起因、經過、結果）（生思考，并在“隨堂練習”上寫作）

一天，老婦人安恩牽著一頭奶牛到集市上去，因為這頭奶牛實在太好，問津者不少，最后連屠夫也對它有興趣，但是老婦人卻拒不出售。最后，人們氣憤起來，老婦人這才吐露真情：她不是來賣牛的，而是因為那頭奶牛太孤獨，她把它帶到集市上來，讓它跟同類相聚散心。

（時間——一天，有地點——集市上，有人物——安恩。關鍵有開端（老婦人安恩牽著一頭奶牛到集市上去）——發展（因為這頭奶牛實在太好，問津者不少，最后連屠夫也對它有興趣，但是老婦人卻拒不出售）——高潮（老婦人這才吐露真情：她不是來賣牛的，而是因為那頭奶牛太孤獨，她把它帶到集市上來，讓它跟同類相聚散心），這篇小說的高潮就是結局。）

集市本來就是做買賣的地方，牽著奶牛來到集市，面對很多問津者卻堅決不肯賣奶牛，看來安恩是個很特別的老太太，知道了故事梗概，我們就一起走近小說的主人公——安恩，看看她到底是個怎樣的人。

四、初識安恩

? 請一位同學朗讀第一小節，語速要慢，要平靜一些、舒緩一些。請同學們根據課文第1小節談談安恩給你的最初印象。

示例：從“

”這句

描寫中，我看到安恩是一個

的人。

（例）從 “然而她卻站在那里曬著太陽，打著她的毛襪。哦，真是旁若無人，安閑得很”這句神態、動作描寫可以知道她是一個安靜從容的人。沉靜安詳（心若止水）

又：“她身上穿著樣式老掉牙的舊衣服，可是很干凈；一條手染的藍裙，還帶著鄉下染缸中的那股土味兒。” 這是一段衣著外貌描寫，寫出了安恩老人是個樸素的老人。還能看出——(不富裕、自食其力、過得有尊嚴)是個歷經滄桑的老人，是個有愛心的老人。——安恩年紀老邁，飽經滄桑，生活不富裕而十分儉樸。但她在意生活細節，是一位勤勞而有做人尊嚴的老人。

又：她牽著那頭孤獨的奶牛悄悄地站在一邊。

——聯系后文，就可以明白她“悄悄地站在一邊”大概不是出于“太靦腆羞怯”，更不是“故意要吸引更多人的注意”，只是不想打擾別人罷了。這一舉動闡釋著她的善良。

又：她那瘦骨嶙峋的雙手拿著毛線針飛快地翩然起舞。——干活時動作嫻熟與優美，見出她雖已不年輕，但依舊勤勞能干。

又：“周圍一片嘈雜喧鬧：馬市上馬兒嘶鳴，海灘上漁船卸貨的在吆喝，馬戲班鼓聲咚咚，小丑們招搖地高聲喊叫”，這是環境描寫，用這種“鬧”，反襯安恩的“靜”。

五、走近安恩

思考：

1.這樣一位認真生活又會享受生活老太太，她的奶牛養得好不好？好，文章哪里可以看出來？

第2小節中對奶牛的描寫。3到19小節中很多人都來問奶牛的價錢，甚至出大價錢要買奶牛。

2.那么安恩為什么還是堅決不賣奶牛呢？文章哪里給了我們答案？

最后一小節。讀安恩的話

卒章顯志，揭示主題。

3.我們知道安恩是獨自來集市的，可是文章最后用了三個“我們”，你們說說這是為什么？

她已經把自己和那頭奶牛視為同等的生命，奶牛是她的朋友、伙伴、親人。她關注奶牛的物質世界，也關注奶牛的精神需求。

安恩不賣奶牛有她的道理。可是集市上很多人想買這頭“結實健壯”的奶牛也很符合常理，下面我們一起來讀3—19小節，思考：

1.先后有幾撥人要買奶牛？哪幾撥？這幾撥人的出場順序能倒一倒嗎？為什么？ 有四撥。分別是，錙銖必較的人——身穿血跡斑駁的罩衫的屠夫——死乞白賴的人——來過一次又出大價錢的人。

不能顛倒，這四撥人一撥比一撥難對付。是根據情節發展的深入而設定的順序。

2.通過安恩的回答（語言、動作、神情、心理等細節），你對安恩又有了哪些新的認識？

第一次

第二次

第三次

第四次：對奶牛十分愛憐，對人非常善良。（小組合作交流，每組推選一名代表說說對安恩這個人物有哪些新的認識。）

示例：從“老太婆安恩愛憐地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜視了一下那根藤杖，然后轉過臉去往遠處張望，仿佛發現了什么使她感到興趣的東西。”這句中動作細節可以看出安恩是個十分憐愛奶牛的善良的人。

又：老太婆安恩愛憐地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜視了一下那根藤杖，然后轉過臉去往遠處張望，仿佛發現了什么使她感到興趣的東西。

——“愛憐地瞅”表現出對奶牛的愛惜，“不屑地斜視”則明確表現出對屠夫粗魯動作的厭惡，刻畫其善良、慈愛與樸實。

又：“不！”堅定不移地拒絕“那誘惑力簡直令人難以抗拒”的“大價錢”時毫不猶豫。“這頭牲口是不賣的。”再度堅持。“這頭奶牛太孤單了，”她終于吐露了真情，“……至少可以讓它跟同類聚聚，散散心…… ?對不起，我很抱歉?。……謝謝你。”

——安恩帶奶牛來集市的目的就是讓它到集市上散心，親近一下自己的同類。至此，前面所有的“不”都有了答案。這樸素之極的理由表達了她對奶牛的慈愛之心，也盡顯她的淳樸和善良。她那窘迫下真誠的歉意也讓我們真切地感受到人物的淳樸善良。

六、評價安恩

多角度分析主題

1.當我們初識和走進安恩后現在來用一段話評價一下安恩。

安恩勤儉、淳樸、善良、熱愛生活、富有愛心，她把奶牛當做自己平等的同類、老朋友、親人一樣理解、尊重，關懷奶牛的精神世界，把尊重生命做到了極致，展現出高貴的人性之美。2.從安恩和奶牛身上，我們能讀出點什么？你認為這篇小說的作者想告訴讀者什么？ 我們可讀出一種對生活的態度，一種淡泊與坦然的生活態度。物以類聚，人以群分。孤獨是痛苦的。能夠讀懂孤獨，理解孤獨，解除孤獨，這樣的主人是偉大的。難道只有我們人會感到孤單寂寞嗎？奶牛也會的。能夠把動物當作人來看待，也算是愛心無限了。我們對待動物不能只看到它的物質性的一面，同時也應該看到它的精神性的一面。只有這樣才能達到人和動物的和諧。人和動物都和諧了，那人與人之間呢？

作家想告訴人們：人與動物也會有真摯的感情，人應當像尊重同類一樣尊重動物，愛護它們，理解它們，重視它們的情感需求。人類對于動物不僅應有物質上的關懷，還應有精神的憐憫。

3.作者為什么不安排安恩早些解釋不出售奶牛的原因呢？

充滿矛盾

設置懸念

構思精巧

4.“親近文學,閱讀優秀的文學作品,是一個文明人增長知識、提高修養、豐富情感的極

為重要的途徑。”

你能結合《安恩和奶牛》談談你在這些方面的收獲嗎？

同學們，讓我們走進文學的大門，去享用精神的“美味佳肴”，用來補充心靈的營養，豐富你的情感，滋潤你的人生。

七、小結課文

這篇小說非常精彩也非常動人

本節課我們知道了小說的情節分開端、發展、高潮、結局四個部分；本課的情節極具有懸念，直到結尾才讓人豁然大悟：設置懸念，激發閱讀興趣。我們還初步知道了小說表現人物性格的方法是刻畫細節：語言、動作、神情、心理等細節。我們還懂得了人類對待動物不能只給他們物質上的給予，也應該給他們精神上的關懷。

安恩給了我們很多的啟迪，但是我們身邊卻經常發生一些讓我們震驚的事情！

捷克作家米蘭?昆德拉的一句話提醒了我們：“對于人性，道德上的真正考驗，根本性的考驗，在于如何對待那些需要他憐憫的動物。”

多年前我看過一本畫冊，是一位叫tippi的法國小女孩和她的野生動物朋友的照片，每 個畫面都深深震動我的心靈，它們讓我感受到了什么叫人和動物的真正和諧，我選了其中的幾幅和大家一起分享：

是的，Animal isn’t food,it’s friend..——動物不是食物，而是我們的朋友。尊重動物，就是尊重生命，就是尊重我們自己。讓我們行動起來，用我們的雙手給予動物們更好的生活環境，用我們的愛心為動物朋友們送去更多的精神關懷。這個世界會因此更加和諧美好。

八、布置作業

小說最后安恩對自己不賣牛作出解釋后，集市上的人有怎樣的反應？請續寫一個結尾。（寫“筆記本”上）

第二篇：XX初一語文上第3課安恩和奶牛教案

XX初一語文上第3課安恩和奶牛教案

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三 安恩和奶牛

第一課時

【學習目標】

．能用簡潔的語言概括故事內容。

2．把握生動傳神的人物形象描寫方法及人物性格特點。

【學習重難點】

．能用簡潔的語言概括故事內容。

2．把握生動傳神的人物形象描寫方法及人物性格特點。

【教學過程】

一、新課導入

有這樣一位小說家，從事創作半個世紀，其長篇系列小說《漫長的旅途》六部曲更是從遠古冰河時代的北歐寫到哥倫布發現的美洲大陸，具有史詩般的宏大氣魄和優美奇特的風格。1944年他獲得了諾貝爾文學獎，他就是丹麥小說家約翰尼斯?延森。他有一篇短篇小說，不但經常在廣播中朗誦，還被選入丹麥語文教材，給無數心靈以感動、教育和啟迪，它就是我們今天要學習的《安恩和奶牛》。

二、自主預習

．走近作者

約翰尼斯?延森，丹麥小說家、詩人，1944年獲諾貝爾文學獎，代表作品有《漫長的旅途》等。

2．朗讀課文，讀準字音。

羞怯

干癟

木屐

锃亮

撂下

嶙峋

翩然

翕動

靦腆

反芻

找茬

瑕疵

粗糲

錙銖

磨蹭

小犢

窘迫

躊躇

挑剔

肥碩

半晌

嘈雜

卸貨

七皺八褶

3．解釋重點詞語。

錙銖必較：很少的錢也一定要計較。形容非常小氣。也比喻氣量狹小，很小的事也要計較。

躊躇：猶豫的樣子。

靦腆：形容很羞澀。

翕動：這里指嘴唇一張一合地動。

锃亮：閃亮。

惶惑：不安，迷惑。

嘈雜：聲音雜亂擾人，喧鬧。

粗糲：粗糙。

瘦骨嶙峋：形容人或動物消瘦露骨。

熙來攘往：形容人來人往，非常熱鬧擁擠。

反芻：偶蹄類的某些動物把粗粗咀嚼后咽下去的食物從胃中逆嘔回口中重新咀嚼，再咽下。通稱倒嚼。

死乞白賴：指為了達到目的，沒完沒了地糾纏。

揚長而去：大模大樣地離開。

刨根究底：比喻追究底細。

4．初讀課文，解決下面的問題。

講述了一個較有懸念的故事，你能用自己的話來復述故事情節嗎？

明確：一天，老婦人安恩牽著一頭奶牛到集市上去，因為這頭奶牛實在太好，問津者不少，最后連屠夫也對它有興趣，但是老婦人卻拒不出售。最后，人們氣憤起來，老婦人這才吐露真情：她不是來賣牛的，而是因為那頭奶牛太孤獨，她把它帶到集市上來，讓它跟同類相聚散心。

三、合作探究

理清情節脈絡

課文中老太太幾次拒絕賣牛？買主的態度有什么不同？老太太的態度又是如何變化的？想一想，為什么會這樣？

明確：老太太三次拒絕賣奶牛。同樣的事件作者卻寫得不同，顧客的表現不同得到的禮遇也是不同的。對待前者老太太是謙恭，對待后者老太太簡直可以說是傲慢地拒絕了。對第一個買主：“謙恭”，因為其對牛很喜歡，“端詳”“摸”等，問話也是有禮貌的。對第二個買主：“不屑地斜視”，寫出其無禮和大大咧咧的形象。“喂，這頭母牛多少錢？”顯然從開始的一個“喂”字以及“敲”“匆匆摸”等，我們可以知道這個屠夫與第一個買家是不同的。對第三個買主：“搖搖頭”，因為其很想買，“死乞白賴地糾纏”。

分析人物形象

在你眼中，安恩是一個怎樣的老人？結合文中的具體描寫來回答。

明確：衣著、外貌：樣式老掉牙卻很干凈的舊衣服，帶著土味兒的手染藍裙，棕褐色的絨線方披肩，顏色褪得泛白、七皺八褶、有了年頭的頭巾，后跟磨平了但皮面卻擦得锃亮的木屐，瘦骨嶙峋的雙手，灰白的頭發。——安恩年紀老邁，飽經滄桑，生活不富裕、十分儉樸，但她在意生活細節，是一位勤勞且有做人尊嚴的老人。

動作、神態：“她那瘦骨嶙峋的雙手拿著毛線針飛快地翩然起舞。”——干活時動作嫻熟優美，可見她雖已不年輕，但依舊勤勞能干。

“她站在那里，豎起耳朵凝神傾聽著雜貨攤上飄過來的音樂聲，也不時抬頭看看身邊熙來攘往的人群和買賣交易的牲口。周圍一片嘈雜喧鬧……然而她卻站在那里曬著太陽，打著她的毛襪。”——閑適悠然地置身于喧囂中，于嘈雜中享受生活的樂趣。

“老太婆安恩愛憐地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜視了一下那根藤杖，然后轉過臉去往遠處張望，仿佛發現了什么使她感到興趣的東西。”——“愛憐地瞅”表現出對奶牛的愛惜，“不屑地斜視”則明確表現出對屠夫粗魯動作的厭惡。刻畫其善良、慈愛與樸實。

“她睜大了眼睛，用懇求的眼神看著那個人。”——真誠地希望別人能理解她對奶牛的情感。

語言：“這頭奶牛太孤單了！”她終于吐露了真情，“我的小村莊就只有這么一頭奶牛，它又沒法同別的牲口在一起，所以我就想到不如把它帶到集市上來，至少可以讓它跟同類聚聚，散散心……但是我們不是來做生意的。既然已經弄成這樣，我們只好回去了。不過，我剛才應該講一句‘對不起，我很抱歉’。好吧，再見了，謝謝你。”——安恩帶奶牛來集市的目的就是讓它到集市上散心，親近同類。這樸素至極的理由表達了她對奶牛的慈愛之心，也盡顯她的淳樸和善良。她那窘迫下真誠的歉意也讓我們真切地感受到人物的淳樸善良。

小結：安恩是一位勤勞、能干、樸實、善良、仁慈、有愛心的老婦人。

四、板書設計

安恩和奶牛

初識

貧困、簡樸、整潔

瘦弱、勤快、安閑

再識

善良、愛憐奶牛

善解人意、不貪圖利益

五、課外拓展

00多年前，約翰尼斯?延森以日德蘭半島北部故鄉風光、人物為背景，把幼時聽到過的各種故事和逸聞進行文學加工寫成短篇故事集《希默蘭的故事》，《安恩和奶牛》是其中最出色的短篇小說。安恩身上所散發的人性之美，感動著一代又一代人。那么，現在的我們，除了為這位平凡老人的高貴人性所感動之外，從她身上還能讀出一些別的東西嗎？

參考示例：安恩并不富有，但對生活有著自己的理解，她拒絕“那誘惑力簡直令人難以抗拒”的“大價錢”，堅持不賣奶牛，是因為她把奶牛視為與自己平等的生命。她生活儉樸，老牛相伴，閑適安然，表現出一種沉靜安詳、淡泊坦然的生活態度。她在簡樸的生活中得到了平凡的快樂，她固執的外表下有著一顆澄澈的心靈。她的本色人生引發人們對生命、對生活的深入思考，讓人感悟精神的力量。

第二課時

【學習目標】

．體會小說情節巧妙的設計。

2．把握本文的主旨。

3．學習本文的寫作技巧。

【學習重難點】

．體會小說情節巧妙的設計。

2．把握本文的主旨。

【教學過程】

一、新課導入

難道只有我們人會感到孤單寂寞嗎？奶牛也會的。能夠把動物當作人來看待，也算是愛心無限了。我們對待動物不能只看到它的物質性的一面，同時也應該看到它的精神性的一面。只有這樣才能達到人和動物的和諧共處。這一堂課，讓我們繼續穿越時空，走進一百年前的丹麥小鎮希默蘭，一起去解讀一個給人無窮啟發的溫馨故事。

二、自主預習

在真相大白之前，你覺得安恩有欺騙大家的嫌疑嗎？

明確：安恩去集市原本就沒有賣牛的打算，和買牛人一再發生沖突是她根本沒想到的，所以從頭到尾她都沒有存心欺騙眾人。她一開始就和奶牛悄悄地站在一邊，不想干擾別人做生意；面對嘈雜喧鬧的集市、熙來攘往的人群，她不過是一個悠閑的旁觀者；對所有的買主，她拒絕的態度都很鮮明；最后真相大白，雖在意料之外，卻也在情理之中。

三、合作探究

情節設計

．安恩把奶牛帶到集市上讓它與同類相聚，這樣的考慮合理嗎？

明確：“物以類聚，人以群分”，自然有一定的道理。安恩富有同情心，善待動物，她認為自己唯一的奶牛孤單，無奈之下想出這個辦法，這是一位農家老奶奶的智慧，是一種積極的生活態度。

2．小說結尾，安恩對自己不賣牛作了解釋后，為什么沒有寫集市上人們的反應？

明確：這樣結尾，留下了想象的空間。也許有人會恍然大悟，對安恩的做法表示理解，甚至稱贊她的智慧；也許有生意人仍然不理解，因為每個養牛人也要生存，何況安恩并不富裕；也許有人會想到安恩的仁愛如同天使，他們會敬仰這樣一位老奶奶；也許會引發一些人的思考……

探究主題

一幕集市上引人矚目的奶牛**結束了。引發無數人好奇心的謎底竟是如此簡單——安恩帶著奶牛來到集市僅僅是為了讓奶牛和同類相聚、散心。通過對安恩和奶牛故事的解讀，請你談談對小說主題的理解。

討論、明確：安恩和奶牛有著深厚的感情，她對奶牛喜歡、愛護、憐惜、尊重，把它當作生活中的伙伴，甚至當成和自己平等的生命來看待。她對生命的尊重不是一種形式，也不是一種姿態，而是發自內心的愿望。她用看似簡單的行動詮釋了人與動物的深厚情感，把尊重生命做到了極致，也闡釋了作品的主題：人與動物也會有真摯的感情。人應當像尊重同類一樣尊重它們，愛護它們，理解它們，重視它們的情感需求；人也因之展現出高貴的人性之美。正如米蘭?昆德拉《生命中不能承受之輕》中所說：“對于人性，道德上的真正考驗，根本性的考驗，在于如何對待那些需要他憐憫的動物。”

寫作技巧

．明暗兩線，并行結構。本文有兩條線索，安恩拒絕出售奶牛是明線，而奶牛自始至終的孤獨則是暗線，正是因為這一點，安恩的行為才會遭到眾人的誤解，情節才會跌宕起伏。

2．形象描寫，栩栩如生。運用了外貌描寫、細節描寫、對話描寫、動作描寫等多種描寫手法。第一自然段主要用了外貌和神態描寫，敘寫了安恩是個不太富裕，但自尊、勤儉、有高尚趣味、沉靜、安詳的老太太。除此，第一自然段中還有對周圍環境的描寫，意在反襯安恩的沉靜和安詳。第二自然段主要是對牛的描寫，從中可看出這是頭年老、美麗、健壯結實、甘于奉獻的好牛。文中通過買牛人和安恩的對話描寫等，寫出了安恩的態度是從謙恭到不屑，到堅定的拒絕。對于最后一個買牛人所提出的疑問，安恩只是一般的回答。對于猜測，她感到歉意，想做些事情讓對方消氣。對于不滿，安恩感到憤怒和無助。的確，就此而言，安恩真是個善解人意的人。

3．層層設置懸念，文末解疑，突出主旨。故事簡單，但是耐人尋味。原因就是作者把故事講得充滿懸念，具有吸引力。直到末尾才揭開謎底，讓人恍然大悟，引人深思。

四、板書設計

安恩和奶牛

安恩——淡泊、坦然的人

奶牛——平凡、溫順的動物人性美體現在對一切動物的關愛

五、課外拓展

安恩回到家后依然過著清苦而平淡的生活，奶牛日漸衰老，將要死去。這時屠夫又出現了，提出買奶牛的請求。請你設想一下二人對話的情景，續寫一個結局。

解析：文中的安恩老太太雖然比較清貧但卻慈悲、善良、有愛心。表達了人與動物應該和諧相處的深刻主題。續寫結局，既要發揮想象，又不能脫離原文作者的寫作主題。

答案示例：“你的奶牛就要死了，現在你賣給我，還能得到一筆錢。我們來做這筆交易吧！”屠夫說。

“它不賣的。”安恩平靜地說。

“你仔細考慮考慮，否則你會后悔的。”屠夫感到不可思議，又進行勸說。

“它不賣的，你不會明白的，你走吧。”安恩依舊平靜地說。

屠夫看了看奶牛，看了看安恩，最后離去了。

奶牛最終死去了，安恩把它埋葬在了山坡上。

第三篇：七年級語文上冊 第一單元 第3課《安恩與奶牛》教案 蘇教版

《安恩和奶牛》

【教學目標】

1、了解作家作品，完整復述故事情節

2、分析鑒賞小說的人物形象

3、學習運用語言描寫刻畫人物的寫作方法

4、把握故事的開端，發展，高潮，結局，迅速梳理小說的情節 【教學重難點】

1、學習文章的寫法，制造懸念。

2、學習人物描寫的方法，特別是對話描寫。

3、理解文章的主題思想。

【教學方法】以學生誦讀課文為主，教師引導學生分析小說情節，激發學生閱讀小說的興趣。【教學準備】

1、布置學生預習課文

2、制作多媒體課件 【課時安排】兩課時 第一課時

一、新課導入

同學們，今天我們一起來學習的是一篇外國短篇小說《安恩和奶牛》，首先我們來看一篇牧牛詞：

爾牛角彎環，我牛尾禿速，共拈短笛與長鞭，南隴東岡去相逐。

日斜草遠牛行遲，牛勞牛饑唯我知；

牛上唱歌牛下坐，夜歸還向牛邊臥。

長年牧牛百不憂，但恐輸租賣我牛。

詩寫牧童的天真活潑、共同牧放生活中的喜悅，與對牛的深厚感情，更從怕賣牛輸租上，反映出剝削的殘酷。此詩主旨在于揭示租稅繁重給農民帶來的深重災難，但卻采取了與眾不同的表達方式。全詩除結尾兩句點明這一主旨外，均集中于敘述田家牧牛的情形，體現了田家對牛的深厚感情。結尾兩句與前面略帶輕松情調的敘述，構成強烈的對比。全詩在“但恐輸租賣我牛”的嘆息中戛然而止，讀來悵然若失，深為農家的命運擔憂。本詞道出了牛的勤勞與辛苦，表達了對牛的愛慕之心。有時人們關心的是牛的使用價值，很少關心牛的精神需求。《安恩和奶牛》就是一篇出人意料之外的好小說。我們一起來走進這個故事，來感受小說的精彩描寫。

二、作者簡介和寫作背景

關于作者

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約翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麥小說家、詩人。從小學起，他就迷戀書本，尤其喜愛丹麥古典文學和北歐神話傳說。西瑪蘭教育了延森對時空的強烈感受，使他關注人類歷史和命運并與大自然深深結緣。1895年，延森在一份周刊上發表發表連載驚險小說《卡塞亞的寶物》，這是他的第一部文學作品，第二年，長篇小說《丹麥人》出版，由延森根據學生時代的經歷寫成。從此，延森成為一名職業作家。延森的重要作品有長篇系列小說《漫長的旅途》（1908-1922）：《冰河》、《船》、《失去的天國》、《諾尼亞?葛斯特》、《奇姆利人遠征》和《哥倫布》。這六部長篇小說從遠古冰河時代的北歐寫到哥倫布發現美洲大陸，具有史詩的宏大氣墊和優美奇特的風格。1944年，“由于他借著豐富有力的詩意想象，將胸襟廣博的求知心和大膽的、清閑的創造性風格結合起來”，獲得諾貝爾文學獎。? 寫作背景

本文選自作者的《希默蘭的故事》。《希默蘭的故事》（1898—1910）這是延森以日德蘭半島北部故鄉風光人物為背景，把幼時聽到過的各種故事和逸聞進行文學加工而寫成的短篇故事集。在這些短篇小說中，他熱情謳歌希默蘭的農民，贊美他們日出而作、日沒而息的簡樸但健康的生活，同時也描述了當地剽悍粗野的民俗鄉風。《希默蘭的故事》一共包括34 篇，其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》

三、預習檢測

（一）需要掌握的字詞

靦腆miǎntǎn 锃zèng

瑕疵xiácī

翕xī

臀tún

茬chá

躊躇chóuchú

茸róng

錙銖zīzhū

嶙峋línxún

窘jiǒng 多音字

liāo撂起

jiān中間

撂 liáo撂逗

間 jiàn間隔

liào撂地

（二）請學生快速默讀課文，然后復述課文情節

解答：這篇課文篇幅非常短，約兩千字，情節也很簡單，老婦人安恩牽著一頭奶牛到集市上去，因為這頭奶牛實在太好，問津者不少，最后連屠夫也對它有興趣，但是老婦人卻拒不出售。最后，人們氣憤起來，老婦人這才吐露真情：她不是來賣牛的，而是因為那頭奶牛太孤獨，她把它帶到集市上來，讓它跟同類相聚散心。

四、分析文章結構

提示：按照故事的開端，發展，高潮，結局來劃分。

第一部分（第一自然段）是小說的情節的開端部分：介紹故事發生的地點、人物。寫安恩和 2 牛在集市上。

第二部分（2-10）是故事情節的矛盾發展部分，寫老太太兩次拒絕想要買她的牛的顧客。她明確表示這頭奶牛是不賣的！

第三部分（11自然段之末尾）故事的高潮及結局。寫老太太解釋為什么不賣牛的原因。

五、分析研讀第一部分

閱讀文章第一部分，思考下列問題：

1、找出故事發生的地點，人物？

2、舉例說說描寫老婦人的語句（外貌描寫、動作描寫）

解答：第一部分（第一自然段）是小說的情節的開端部分：介紹故事發生的地點、人物。寫安恩和牛在集市上。

第一句“在瓦爾普峽集市的牲口交易場上，站著一位老婦人和她的奶牛。”寫故事發生的地點：在瓦爾普峽集市的牲口交易場上，人物：一位老婦人和她的奶牛。

第二句“她牽著那頭孤獨的奶牛悄悄地站在一邊，也許是太靦腆羞怯，也許是故意要吸引更多人的注意。”此句中“孤獨”已經交代了文章的重點，這頭奶牛是孤獨的，為文章末尾做了鋪墊，埋下伏筆。

“她身上穿著樣式老掉牙的舊衣服，可是很干凈；一條手染的藍裙，還帶著鄉下染缸中的那股土味兒。一塊棕褐色的絨線方披肩交叉地蓋在她那干癟癟的胸上。她戴的那條頭巾顏色褪得泛白，七皺八褶，好像是撂在抽屜里有了年頭。腳上的木屐連后跟都磨平了，皮面上卻抹了油，擦得锃亮。”（這幾句是關于老婦人的外貌描寫，通過外貌描寫我們能夠得到如下信息：衣服舊但是干凈，說明她勤快）；藍裙帶著土味說明她與土地接觸密切，勞作不停；戴褪色的頭巾，（說明她是節儉的）；“木屐連后跟都磨平了，皮面上卻抹了油，擦得锃亮”（可以看出她是愛美的人，雖然生活貧困，但是她卻能讓貧乏的生活充滿光輝）。

“她那瘦骨嶙峋的雙手拿著毛線針飛快地翩然起舞，除這幾根針之外，在她的灰白的頭發上另外還橫插著一根。”（她年紀大了，但是干活卻飛快）。

“她站在那里，豎起耳朵凝神傾聽著雜貨攤上飄過來的音樂聲，也不時抬頭看看身邊熙來攘往的人群和買賣交易的牲口。”（這句看似隨意，卻有深含義。前面我們讀出人物生活的艱難，但是艱難之中尤其難能可貴的是她熱愛音樂，而且凝神傾聽，這是一位具有高尚趣味的女人！她有高尚的精神追求。也許這一切對她來說是美的生活，她滿足于這種生活，那她身邊的奶牛大概也得到滿足了吧）。

“周圍一片嘈雜喧鬧：馬市上馬兒嘶鳴，海灘上漁船卸貨的在吆喝，馬戲班鼓聲咚咚，小丑們招搖地高聲喊叫。”這句是更大的場面描寫，既是一般市場上應該有的嘈雜，更是文章主人公所樂意享受的聲音。這就是生活，這就是生命。

“然而她卻站在那里曬著太陽，打著她的毛襪。哦，真是旁若無人，安閑得很。”老太太 3 安閑得享受著集市上的一切，她應該是得到了她要的一切。但是矛盾由此開始，因為這里是集市。人們以為到這里來的都是做買賣的。

六、課后練習

1、形近字注音：

埕chéng

程chéng

锃zèng 裎chéng 褐 hè

褐色

揭 jiē

揭開

喝 hē

喝水

2、解詞造句： 靦腆： 旁若無人： 瘦骨嶙峋： 熙來攘往： 錙銖必較： 揚長而去： 刨根究底：

第二課時

一、導入

上節課我們已經初步感知了小說的故事情節，并且研讀了第一部分的內容，這節課我們重點來理解小說剩下的兩部分內容。

二、解讀探究

閱讀文章第二部分，回答下列問題：

1、找出這一部分對奶牛的形象描寫（有關牛的信息）？

2、作者在這一部分設置了什么樣的懸念？（所謂“懸念”，即讀者、觀眾、聽眾對文藝作品中人物命運的遭遇，情節的發展變化所持的一種急切期待的心情。是吸引廣大群眾興趣的重要藝術手段。它是故事發展中間只亮開謎面，藏起謎底，在適當的時候再予點破，使讀者的期待心理得到滿足。）

解析：第二部分（2-10）從“那頭奶牛依偎在她的身邊，頭蹭著她的肘部，神情厭煩，腿腳僵硬地站在那里，翕動著嘴唇不斷地反芻。--------可是老太婆安恩搖搖頭說：‘這頭奶牛是不賣的。’”這是故事情節的矛盾發展部分，寫老太太兩次拒絕想要買她的牛的顧客。她明確表示這頭奶牛是不賣的！

第二自然段是對牛的形象描寫。從“那頭奶牛依偎在她的身邊，頭蹭著她的肘部，”可以看出它和主人的關系密切，“依偎”寫出了奶牛對老太太的信任和依戀。

“神情厭煩，腿腳僵硬地站在那里，翕動著嘴唇不斷地反芻。”此句就交代出奶牛的精神世界里去了。從文章末尾我們知道她為什么有這樣的精神狀態。

“這頭奶牛已經上了年紀了；----------------心甘情愿地把牛奶奉獻出來。”以上幾句交代了有關奶牛的信息：它年齡大了；出身高貴；這是一頭健壯結實的奶牛；它心甘情愿地把牛奶奉獻出來。這一段簡直就是寫奶牛的贊美詩，它舍棄了子女，做出了情感上的極大犧牲；它吃的是草，奉獻的是奶。

第三自然段“它是一頭好母牛，而且顯而易見已經成熟到可供屠宰的地步，不久就有人來端詳它，用手指摸摸它那刷洗得干干凈凈的皮毛。”句子的前半部分總結奶牛是好母牛，已經成熟到可供屠宰的地步。這是對于奶牛的一般的物質方面的看法。后半句引起下文：有人要買它來了。這是一個過度句，起到了承上啟下的作用。“刷洗得干干凈凈的皮毛”可以看出安恩太太不僅自己能夠干凈利落，對待自己的奶牛也是照顧的周到仔細，她對待奶牛就象對待子女那樣，將它洗刷的干干凈凈，一塵不染。這里我們很容易讀出安恩太太對奶牛的 愛心。看似不經意間透露出巨多的信息。這就是好的文章是耐讀的，有韻味的。

第四-第五自然段寫安恩太太第一次拒絕要買奶牛的那個男人。

第四段共三句話，第一句那人詢問價格，那人的問話很有意思，先道出他的主要意思，然后才是稱呼。第二句是對哪個男人的簡單的不能再簡單的神態描寫，仍然是沒有離開他的對奶牛的價格的關心。對待奶牛用挑剔的眼光，說明他是真正的喜歡上了這頭奶牛。這就是我們所說的褒貶是買家。第三句寫那個男人的言語，并沒有引起她的在意。“安恩自顧自繼續打著毛線。”，我們也會產生疑問，怎么？人家要買你的奶牛你竟然不搭理他，為什么呢？

第五段三句話，寫安恩拒絕賣牛。第一句是語言描寫，用了一個表示肯定的句式，毫無回旋的余地。第二句寫安恩的神態、動作，以此表明不賣是肯定的。第三句寫那個男人依戀不舍的離開。

這是第一次拒絕要談買賣的事。

第六到第十段是寫老太太第二次、第三次拒絕賣奶牛。同樣的事件作者卻寫得不同。作者寥寥幾句，寫出了買家屠夫的無禮和大咧咧的形象。“喂，這頭母牛多少錢？”顯然開始的一個“喂”字，我們可以知道這個屠夫與上邊的第一個買家是不同的。不同的顧客的表現得到的也是不同的禮遇。對待前者老太太是謙恭，對待后者老太太簡直可以說是傲慢的拒絕了。

對第三個死乞白賴地糾纏著要做成這筆買賣的人，老太太同樣堅定的拒絕了。

這樣一個巨大的懸念就產生了。老太太為什么不賣牛呢？原因是什么呢。作者冷靜的敘述，吊足了讀者的胃口。

解析文章第三部分內容：

第三部分（11自然段之末尾）故事的高潮及結局。寫老太太解釋為什么不賣牛的原因。

第十一自然段三句話。第一句有過度的作用。引起下文。

第二句話，寫有個遭到拒絕的人又回來出了一個簡直令人難以拒絕的大價錢。這時候，老太 5 太“有些窘迫不安”，因為她知道自己給別人造成誤解和麻煩了。

十二到十七自然段，寫那個人對老太太提出疑問。“那么，它是已經賣出了不成？”“是嗎？那么干嗎老站在這里？難道光是讓這頭奶牛出出風頭嗎？”“是你自己的奶牛嗎？”“難道你站在這里就為了拿大伙兒開心嗎？”這些問話中，有猜測，有疑問，更有不滿。問話的語氣也更加的強烈。

十八自然段寫老太太收拾繩索，準備回家。

十九段卒章顯志，揭示主題。“這頭奶牛太孤單了！我的小村莊就只有這么一頭奶牛，它又沒法同別的牲口在一起，所以我就想到不如把它帶到集市上來，至少可以讓它跟同類聚聚，散散心。”原來是這頭奶牛太孤單了，牽它來是讓它與同類聚聚，散散心的。

到這里，文章戛然而止。我們明白了許多，也會有很多的思索：物以類聚，人以群分。孤獨是痛苦的。能夠讀懂孤獨，理解孤獨，解除孤獨，這樣的主人是偉大的。難道只有我們人會感到孤單寂寞嗎？奶牛也會的。能夠把動物當作人來看待，也算是愛心無限了。我們對待動物不能只看到它的物質性的一面，同時也應該看到它的精神性的一面。

三、討論文章的主旨 討論明確：

物以類聚，人以群分。孤獨是痛苦的。能夠讀懂孤獨，理解孤獨，解除孤獨，這樣的主人是偉大的。難道只有我們人會感到孤單寂寞嗎？奶牛也會的。能夠把動物當作人來看待，也算是愛心無限了。我們對待動物不能只看到它的物質性的一面，同時也應該看到它的精神性的一面。只有這樣才能達到人和動物的和諧。人和動物都和諧了，那人與人之間呢？

四、重難點探究

1、這篇小說成功的原因何在？

成功的人物形象描寫，吸引人的故事情節，成功的制造懸念，文章主題的深奧多義。層層設置懸念，文末解疑，突出主旨。故事簡單，但是耐人尋味。原因就是作者把故事講得充滿懸念，具有吸引力。文章直到末尾才揭開謎底，讓人恍然大悟，引人深思。

2、文章運用了哪些寫法？

外貌描寫，細節描寫，對話描寫，動作描寫等。

例如：對話描寫傳神。小說的對話少而簡短，句句擲地有聲。安恩老太太回答買主們，只是重復“它是不賣的！”直到最后，她受了委屈，才說出一番平平談談然而震撼肺腑的話：“我的小農莊上就這么一頭牲口，而它又難得同別的牲口合群，所以我就想到我不如把它帶到集市上來……”人物對話簡潔而耐人尋味。

形象描寫，栩栩如生。看安恩老太太，穿的海藍色的裙衫，“依然散發著鄉下染缸中撈出來的那種土味兒”，她瘦骨嶙峋的手拿著四根毛線針翩然起舞著，“她的蒼蒼白發上還另外橫插著一根”，簡直可以呼之欲出。連對奶牛這樣普通的牲畜也寫得有靈有性。如“這 6 頭奶牛已經上了年紀了；可這是一頭很好的牲口，毛色鮮亮，連半根雜毛也沒有，可以看得出來，它是出身真正高貴的純粹良種。當然，要是存心找茬的話，那就是它的臀部和脊梁上長著一溜肉瘤，不過能挑得出來的瑕疵也就這么點兒了。它的渾圓的乳房脹得鼓鼓的，軟綿綿、毛茸茸地垂在肚皮底下。它那黑白相間的美麗的牛角上點綴著幾條環狀的花紋，這是一頭健壯結實的奶牛，曾經有過所有奶牛都有過的生活經歷，它產下了小犢，然而連看它們一眼舔它們一下都沒有來得及便被人帶走了，這以后便吃著粗糲的草料，心甘情愿地把牛奶奉獻出來。”

五、總結

本文是寫的關于奶牛與人的關系的小說，小說成功的塑造了安恩的美好形象。其實人與牛的關系非常密切。

六、作業布置

1、請同學說說有關“牛”字的成語，并解釋。

2、請你談談文中的主人翁是個什么樣的人，分析人物形象？

3、預習第五課的內容

第四篇：七年級語文上冊 第3課《安恩和奶牛》學案 蘇教版

《安恩和奶牛》自主學習案

自主學習目標：

1、解決生字詞，掃清閱讀障礙。

2、整體感知課文，把握全文大意。自主學法指導：

1、借助工具書，弄清生字詞、易錯的字、多音字的讀音，搞清文中常用詞語的意思。

2、反復閱讀課文，能復述課文。自主學習評價：

1、給下列加點的字注音或根據拼音寫漢字。

靦腆（）干癟癟（）撂在（）蹭著（）．．．．粗糲（）反芻（）翕動（）找茬兒（）．．．．半晌（）不屑（）七皺八zhě（）．．瘦骨línxún（）（）瑕cī（）zīzhū（）（）必較

2、填空。

《安恩和奶牛》的作者是（國家）的小說家、詩人，他的第一部文學作品是，他的代表作有。1944年，他獲得 文學家。

3、解釋下列詞語。

旁若無人： 瘦骨línxún： zīzhū必較： 刨根究底： 死乞白賴：

4、反復讀課文，用一句話概括全文內容。說說作者要告訴我們什么？

5、本文的主人公是誰？他（她）是一個怎樣的人？

自主學習反思：

《安恩和奶牛》互動學習案 主備人：韋榮貴 審核人：韋榮貴 班級 姓名 學號

互動學習目標：

1、通讀全文，能簡單概括故事內容。

2、通過課文研讀，能夠說出安恩這一人物形象的特點。

3、通過探討，能理清小說巧妙的情節構思，說出其對于塑造人物表現中心的作用。互動學習重難點：

1、理解安恩對奶牛的深厚情感及淳樸、善良、慈愛的人物特點。

2、把握生動傳神的人物形象描寫。互動學習過程：

一、自主學習情況反饋。

二、反復閱讀課文，整體感知：

1、用一句話概括故事內容（要理清情節的開端、發展和高潮）。

2、本文按照情節的發展可分為兩部分，請說說各講了什么內容。

第一部分： 第二部分：

三、研讀課文第一部分，初步了解人物

1、第一小節主要用了怎樣的描寫方法，請找出相關語句加以說明。從這些語句中可看出安恩是個怎樣的人呢？

2、第一小節中有對周圍環境的描寫，這個描寫有什么作用呢？。

3、第二小節主要是對牛的描寫，從中可看出這是一頭怎樣的牛？從哪些語句中又可以看出安恩是個怎樣的人呢？

四、研讀第二部分，深入了解人物

1、讀完小說的第一部分，你對后面發生的事有沒有自己的猜想？有哪些是你沒想到的？作者這樣設計有什么好處呢？。

2、對于文中寫的幾次買牛人，安恩分別是怎樣的態度？最后為什么“似乎有些窘迫不安”？可以看出安恩是個怎樣的人？

3、在安恩拒絕了眾多的買主之后，終于有人對此尋根究底，不斷追問。最后一個買牛人所提的幾個問題很耐人尋味。請你揣摩一下其中的語氣。

4、對最后一個買牛人所提的幾個問題，安恩是怎樣的反應，可看出安恩是個怎樣的人？

5、被質疑、責難的安恩為什么還堅持不賣奶牛呢？請結合最后一個小結說說安恩是個怎樣的人。

6、小結人物形象和情節特點。

五、概括文章主旨和寫法

1、從安恩和奶牛身上，我們能讀出點什么？

2、文章在寫法上有何特點呢？

《安恩和奶牛》互動學習評價 主備人：韋榮貴 審核人：韋榮貴 班級 姓名 得分

1．下列加點字注音全部正確的一項是（）

A．羞怯（què）

锃（zēng）亮 瑕疵（xiácī）靦腆（miǎndiǎn）B．撂（liào）下 反芻（chú）抽屜（tì）嶙峋（línxún）C．磨蹭（cēng）翕（xī）動 找茬（chá）錙銖（zīzhū）D．干癟（biě）粗礪（lì）木屐（zhī）窘迫（jǒng）

2．書寫全對的一項是（）

A．皺褶 貨攤 毛茸茸 熙來嚷往 B．暇疵

緬腆 撂下 端詳 C．謙恭 惶惑 半晌 躊躇不絕 D．糾纏 牛犢 嶙峋 斑駁 3．詞語或加點字解釋不全對的一項是（）

A．錙銖必較（形容很大方）躊躇（猶豫的樣子）蹭（摩擦）B．瑕疵（玉上的斑點）靦腆（形容很羞澀）撂下（擱下，丟開）．C．翕動（一張一合地動）锃亮(閃亮)惶惑（不安，迷惑）

D．嘈雜（聲音雜亂擾人，喧鬧）粗糲（粗糙）瘦骨嶙峋（形容人或動物消瘦）4．下邊加點的詞語是在本課中學過的，其中運用不當的是（）A．老人大病初愈，瘦骨嶙峋，十分虛弱。

．．．．B．該李洋唱歌了，可是他的臉羞得紅紅的，像個靦腆的小姑娘 ．．C．小攤上，顧客和攤主討價還價，錙銖必較。．．．．D．天太熱了，小狗懶洋洋的趴在窩里，吐著舌頭不斷地反芻。．．5．下列片段使用了什么寫作手法和修辭手法，作用是什么？

周圍一片嘈雜⑧喧鬧：馬市上馬兒嘶鳴，海灘上漁船卸貨的在吆喝，馬戲班鼓聲咚咚，小丑們招搖地高聲喊叫。然而她卻站在那里曬著太陽，打著她的毛襪。哦，真是旁若無人，安閑得很。

寫作上： 修辭上： 作用：

6．排列下列句子的順序，使語言連貫。

①其實，這個難題并不難解決，這就是盡可能多地掌握一些讀書的技巧。②怎樣在有限的生命里更快、更好、更多地掌握知識。③知識的海洋是無限的，而人的生命卻是有限的。④這是擺在我們每個人面前的難題。

排列后的順序是________________（只寫句子序號）7．填空。

(1)約翰尼斯·延森

國小說家、詩人。曾獲

獎，主要作品有長篇系列小說《

》等。

(2)《安恩和奶牛》體裁是

，它通過記敘一位老太太把牛牽到市場卻不賣牛的故事，表現了，主人公名字叫

。閱讀課文節選，回答文后問題。

她就用這副神情接連打發走了許多主顧，這便理所當然地引起大家對她的注意，對她說長道短起來。有個人已經來過一次想買這頭牛，遭到了拒絕，現在又折回來，出了一個大價錢，那誘惑力簡直令人難以抗拒。安恩老太太還是用非常堅定的口氣回答說：“不!”但是她似乎有些窘迫不安。

“那么，它是已經賣出了不成?”那人問道。“沒有，這頭牲口是不賣的。”

“是嗎?那么干嗎老站在這里?難道光是讓這頭奶牛出出風頭嗎?”這個男人刨根究底地追問著，“是你自己的奶牛嗎?”

“是呀，當然是的嘍。”在這頭奶牛還是條小牛犢的時候，就是她的了，那是一點都不假的。安恩想，要是同他多說上幾句話能夠消消他的氣的話，那就不妨多同他閑聊一會兒。

可是他打斷了她：

“難道你站在這里就為了拿大伙兒開心嗎?”

天哪，怎么能這么說呢！安恩老太太氣憤得說不出話，神色有點慌亂。她收起毛線針，從牛角上解下拴牛的繩索，預備回家去了。在這個時候，她睜大了眼睛，用懇求的眼神看著那個人。

“這頭奶牛太孤單了！”她終于吐露了真情，“我的小村莊就只有這么一頭奶牛，它又沒法同別的牲口在一起，所以我就想到不如把它帶到集市上來，至少可以讓它跟同類聚聚，散散心。是這樣的，真的，我就是這么想的。我的打算沒有什么不好的，不會對別人有什么惡意……這樣，我們就到這里來了。但是我們不是來做生意的。既然已經弄成這樣，我們只好回去了。不過，我剛才應該講一句‘對不起，我很抱歉’。好吧，再見了，謝謝你。” 8．用簡明的語句概括文段的主要內容。

9．文中寫有人出大價錢買牛，“安恩老太太還是用非常堅定的口氣回答說：‘不!’但是她似乎有些窘迫不安”。如何理解她的“堅決”和“窘迫不安”？

10．對文中畫橫線的句子的理解，下面的說法哪一項最恰當（）

A．安恩老太太有些害怕那個人，希望他不要傷害自己。

B．安恩本來想要回去，但又一想自己不過是來這里讓奶牛散散心，并沒傷害誰，沒有必要就這么回去，“懇求的眼神”是希望那人不要難為自己。C．安恩老太太非常生氣，希望他聽一聽自己的解釋。

11．“既然已經弄成這樣，我們只好回去了”中這樣具體指什么？“只好”一詞去掉好不好，為什么？

12．學習了《安恩和奶牛》的故事，你有何感想？請結合具體情節談談你的

第五篇：七年級語文上冊第一單元第3課《安恩與奶牛》學案蘇教版

《安恩和奶牛》

【學習目標】

1.通過閱讀作品，了解主人公關懷動物，重視它們生命情感需求的善良感情。多角度體會小說主題。

2.復述故事，體會小說構思的精巧，了解懸念手法的作用。

3.學習小說的描寫方法，了解人物外貌描寫與小說情節和主題的關系。【學習重點難點】 1.小說主題的多角度分析。

2.小說的三要素：人物、環境、情節的把握。【教法設計】朗讀感悟 【學法指導】合作討論 預習作業：

1、給加點字注音：

褶（）撂（）木屐（）窘迫（）锃（）亮 瘦骨嶙峋（）（）翕（）動 反芻（）瑕疵（）找茬（）羞怯（）粗糲（）錙銖（）（）必較 躊躇（）（）靦腆（）（）刨根究底（）

2、詞語解釋 靦腆： 旁若無人: 瘦骨嶙峋 熙來攘往 錙銖必較： 揚長而去： 刨根究底：

3、《安恩和奶牛》選自（），作者約翰尼斯·延森，_丹麥_（國籍）的小說家、詩人，代表作《漫長的旅途》。

4、小說是以刻畫人物為中心，通過完整的故事情節和具體的環境描寫來反映社會生活的一種文學體裁。它的三要素是人物、環境、故事情節。

5、大聲朗讀課文，能復述故事內容。學習過程：

一、檢查預習，整體感知

檢查生字詞掌握情況，生完成“隨堂練習”，師巡看，然后生讀字音，生解釋重點詞語，師再個別強調。

二、概括故事情節

師：請同學們簡要概括故事內容。注意說清時間、地點、人物、故事的開端、發展、高潮、結局。

（生思考，并在“隨堂練習”上寫作）

知道了故事梗概，我們來分析一下這篇小說的主人公--

三、初識安恩

師：先請一位同學來朗讀一下小說的第1小節，語速要慢，要平靜一些、舒緩一些。討論：請同學們根據課文第1小節談談安恩給你的最初印象。

（出示示例）從 “然而她卻站在那里曬著太陽，打著她的毛襪。”這句神態動作描寫可以知道她是一個安靜從容的人。

（師板書“初識安恩”，然后請生把剛才幾個關鍵詞寫在后面：樸素、歷經滄桑、有愛心）當我們初識了安恩以后，再請自由閱讀第3~19小節。(可以讀出聲音)

四、走近安恩

思考討論：

1、先后有幾撥人要買奶牛？哪幾撥？這幾撥人的出場順序能倒一倒嗎？為什么？

2、通過安恩的回答 語言、動作、神情、心理等細節你對安恩又有了那些新的認識？ 示例：從“老太婆安恩愛憐地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜視了一下那根藤杖，然后轉過臉去往遠處張望，仿佛發現了什么使她感到興趣的東西。”這句中動作細節可以看出安恩是個十分憐愛奶牛的善良的人。

師指導讀：我們來分角色朗讀一下3~19小節。還原一下市場情境，注意人物的心理和環境的渲染（師讀安恩）。

五、多角度分析主題：

思考討論：捷克作家米蘭昆德拉在他的《生命中不能承受之輕》中說：“對于人性，道德上的真正考驗，根本性的考驗，在于如何對待那些需要他憐憫的動物。”

安恩她把奶牛當做自己平等的同類、老朋友、親人一樣理解、尊重，關懷奶牛的精神世界。

下面請以安恩告訴我為開頭，把你得到的啟迪寫下來：

1.物以類聚，人以群分。孤獨是痛苦的。能夠讀懂孤獨，理解孤獨，解除孤獨，這樣的主人是偉大的。

2.難道只有我們人會感到孤單寂寞嗎？奶牛也會的。能夠把動物當作人來看待，也算是愛心無限了。我們對待動物不能只看到它的物質性的一面，同時也應該看到它的精神性的一面。3.只有這樣才能達到人和動物的和諧。人和動物都和諧了，那人與人之間呢？

六、小結

本節課我們知道了小說的情節分開端、發展、高潮、結局四個部分；本課的情節極具有懸念，直到結尾才讓人豁然大悟。

我們還初步知道了小說表現人物性格的方法是刻畫細節：語言、動作、神情、心理等細節。

我們還懂得了人類對于動物不僅應有物質上的給予，還應有精神的關懷。訓練延伸：

小說最后安恩對自己不賣牛作出解釋后，集市上的人有怎樣的反應？請續寫一個結尾。