第一篇：我做西紅柿炒雞蛋隨筆

爸爸媽媽每天要做許多家務活，我也想幫忙做點事情。今天，我要幫助媽媽燒西紅柿炒雞蛋這道菜。

我先從冰箱里拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，又拿了一個又大又圓的碗。我先在碗邊小心翼翼地將三個雞蛋敲破，打入碗中，再反反復復攪拌成糊狀，還在碗里放了一點鹽。

我點著火，倒上油，等油熱了后，我將雞蛋糊倒入鍋里，只聽“啦”一聲，好像過年點煙火似的。這時，我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，再用筷子把它弄成幾塊。然后，我把西紅柿切成小塊兒，放進鍋中，和雞蛋一起反復翻炒。我又往鍋里倒了半碗水，燒了三五分鐘，再放一勺鹽、一點味精和少量的香油。不一會兒，菜就熟了，我把它盛出了鍋。看著盤子里那紅黃相間的西紅柿炒雞蛋，我可真想吃呀！

萬事俱備，只等媽媽回來大吃一驚了！果然，媽媽看到飯桌上的西紅柿炒雞蛋，夸我說：“我的兒子長大了，不再是以前那個飯來張口的孩子了。”我嘗著自己的勞動成果，覺得格外香甜。

第二篇：我學會了做西紅柿炒雞蛋-敘事作文

在眾多的菜品中，我唯獨對西紅柿炒雞蛋情有獨鐘。每當媽媽把這道菜端上飯桌時，我的肚子就開始咕咕作響，一口米飯一口雞蛋，吃的我津津有味，三下五除二就能把一碗米飯扒完。于是有一天，我突然萌生了一個想法，我要學會做西紅柿炒雞蛋。

心動不如行動。在媽媽的幫助下，我小心翼翼的打開煤氣灶，學著媽媽的樣子，把鍋架上，倒入油，開始學做西紅柿炒雞蛋。可沒想到，我在一開始就遇到了難題。就在我把蛋液放入盛了熱油的鍋中時，鍋里頓時噼里啪啦的，熱油像小雨點似的濺到了我的手臂上，疼得我連連尖叫，媽媽看到了趕緊把我帶到了水龍頭下用涼水沖洗手背。雖然感覺沒那么疼了，但是我卻打起了退堂鼓。媽媽笑著說：“別怕，下次倒入蛋液時輕一些就不會被濺到了，來，穿上這件長袖的圍裙。”在長袖圍裙的庇護下，我輕輕地把剩下的蛋液倒入鍋中，果真熱油像聽話的孩子，再也不到處亂跳了。

就在我沉浸在解決了一個小困難的喜悅之中時，沒想到更大的“攔路虎”正在前面等著我。突然一股煙從鍋里冒了出來，熏的我兩只眼睛都睜不開了。“不好，胡了！”望著鍋里原本金黃的雞蛋變成了黑乎乎的一大片，我失望地趕緊關掉火，把鍋扔到了一旁。心里想著，我每個步驟都是按照媽媽的方法來操作的，可為什么還是失敗了呢？媽媽可以輕而易舉地做出美味的菜肴，而我卻總是做不好，這不免讓我心生退意了。

這時，媽媽看到我愁眉苦臉的樣子，坐在我的身旁，撫摸著我的頭，說：“沒關系的，失敗是成功之母，做任何事情都是從不會到會，從失敗到成功的。走，媽媽可等著乖女兒給我做西紅柿炒雞蛋吃呢！”在媽媽的鼓勵下，我又重拾信心。于是，我又重新把鍋放到了煤氣灶上。媽媽教我要控制火候大小，并不斷翻炒，加入少許鹽、糖和雞精，這時，一陣芳香撲鼻而來。媽媽告訴我，可以起鍋了，于是在媽媽的協助下，我把炒好的西紅柿炒雞蛋裝入了盤中，再撒下蔥花。這一刻，我感覺太棒了。

為了驗證我是否真的掌握了西紅柿炒雞蛋的做法，我照著媽媽教給我的方法又重新做了一遍。這次炒出來的西紅柿炒雞蛋色澤誘人，香氣撲鼻。雞蛋像一個個小金塊，散發著光芒。嘗上一小口，簡直美味極了，讓人吃完一口還想再來一口，我都快不相信這是我做出來的菜了。

一口米飯，一口西紅柿炒雞蛋，今天我吃著自己做的這道菜，小肚子又被撐得滾圓滾圓的了。

第三篇：西紅柿炒雞蛋敘事作文

西紅柿炒雞蛋敘事作文

西紅柿炒雞蛋敘事作文1

平時，我的媽媽或爸爸做菜給我吃，看著他（她）們每天辛勤的工作之后，還要給我和弟弟做飯炒菜，太辛苦了！我決定要幫爸媽干點活，這不剛好爸爸、媽媽要去外面辦點事情，讓我跟爺爺在家里，中午回來。我的心里像一只快活的兔子，別提有多么的開心呀！

但我開心的沒一陣，又有問題“擋”住了我，干什么呢？我想：我還是在中午做一道菜吧！就做西紅柿炒雞蛋吧，因為這道菜即簡單，又營養。

開始了，我穿上小圍裙，拿好材料，兩個新鮮的西紅柿，三個圓圓的雞蛋，一根綠油油的蔥，一塊生姜。

首先拿出西紅柿放在一個干凈的碗里，加入開水這樣好去掉皮，（注：如果吃皮者可不去，不吃皮者可去）泡3分鐘，我再拿出三個雞蛋和一雙筷子和碗，把三個雞蛋在碗邊打幾下再把蛋汁與蛋黃放入碗中用筷子快速攪拌，然后拿出泡好的西紅柿把皮去掉，用刀再切一個十字，等一兩分鐘，（因為可以先散熱）散熱時可以先把蔥認真的切成小圓丁，再放入碗中，把散熱好的西紅柿切成肉丁狀，最好切成小一點的，這樣吃起來才多汁。

這些都做好了，我小心翼翼的打開了火，把油輕輕的倒了下去，沒過一會兒那油“滋啦”的一聲像小孩一樣跳出了鍋里，嚇了我一跳向后退了好幾步，再把西紅柿放入鍋里炒，過了一會兒，再把西紅柿用鏟子鏟了起來，把雞蛋放下去又發出了“滋啦”的聲音，炒好后把雞蛋用鏟子撕成小塊的，最后放入蔥和西紅柿，再加點水和鹽后大功告成了。一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

這時爸媽也回來了，他（她）們吃著我做的菜，贊不絕口，我心里樂開了花，今天太開心了！

西紅柿炒雞蛋敘事作文2

今天，老師讓我們回家做西紅柿炒雞蛋。這下，我可犯難了，我除了會煮面條其它都不會呀，怎么辦呢？

回到家，我對媽媽說：“媽媽，老師讓我們做西紅柿炒雞蛋，可是 我不會呀。”媽媽耐心地說:“這點小事難不到你。”我說“那好吧！”

到了晚上，我走進廚 房，戴上圍裙，把手洗干凈，就正式開始了。在媽媽指導下我先把西紅柿洗干凈，放在案板上切成小塊，然后，媽媽幫我攪拌雞蛋均勻后，媽媽說“準備工作就緒，現在可以炒菜了，媽媽讓我把炒菜鍋放在燃氣灶上，點著火，把鍋里放點油，油微微冒著青煙時，把打好的雞蛋液倒進鍋里，頓時發出“滋滋”聲，我被嚇跑出廚房，接著我小心翼翼地來到廚房，接著開始輕輕翻炒，屋子彌漫著濃濃的炒蛋香，待雞蛋炒好后，鏟進盤子里，再次往鍋里倒點油，加點鹽，繼續翻炒，大約五六分鐘，西紅柿炒出好多紅紅的湯汁，媽媽說：“把炒好雞蛋倒進去吧，馬上可以出鍋了。”我忙把盤子里好的雞蛋倒進鍋里，攪拌在一起，拿起盤子就往外盛。我小心翼翼地把這一盤菜端上餐桌。媽媽拿起筷子嘗了一口，笑著說：“這是我吃到的最好吃的菜了。”我頓時覺得，我無比自豪。

原來，學做西紅柿炒雞蛋這么簡單呀，我下次還要多多實踐，多多努力，爭取做更多菜長大做一名廚師。

西紅柿炒雞蛋敘事作文3

我是個十足的“貪吃鬼”，別看我雖然貪吃，但是我在做菜上還是小有名氣的。不相信？告訴你，我在媽媽的生日會上就大顯身手了哩！星期天的下午，老爸拎著大包小包的東西進了家門，哦，這時健忘的我才想起今天是媽媽的生日啊！為了給爸爸減負，我做了一道最最最簡單的菜——西紅柿炒蛋。

我先拿了兩個雞蛋，又拿了一個碗，將雞蛋在碗邊擱了一下，再用手輕輕一撥，“咔嚓”，蛋黃姐姐就穿著她的白紗裙跳了下來。我又拿來了筷子二兄弟，不停攪拌，不久，蛋黃就與蛋清融為一體。接著我又拿出了西紅柿，把紅柿去蒂，切成厚片，嗚嗚，可惡的西紅柿，賤了我一身“鮮血”！，這時，爸爸告訴我，可以將皮朝下，橫斷面朝上。我試了試，果然好多了。

炒菜就象暴風雨一樣，先是來臨——鳊。首先我倒了一些油進去，等鍋噼里啪啦做響時，放入雞蛋，大火炒，雞蛋姐姐的裙子在變顏色，當變成金黃色時，出鍋嘍。接著是重頭戲——炒。我加入油，放入花椒，炸成黑色時撈出哦，好像蟬的眼睛！我又加入蔥花蒜片，炒出香味兒后放入西紅柿，炒幾下，加一點料酒和一點鹽。湯汁開時黏稠了！我又放入了雞蛋和一些糖、鹽后翻炒了幾下。OK！出鍋了！最后還要有結尾——裝點。我又在上面放了一圈黃瓜，大功告成！我捧著親手做的西紅柿炒蛋給媽媽吃，媽媽臉上掛滿了笑容。

西紅柿炒雞蛋敘事作文4

我的絕招是做西紅柿炒雞蛋，想起剛學西紅柿炒雞蛋這道菜時，就想哈哈大笑。

那天，我與媽媽來到廚房做西紅柿炒雞蛋。我把手洗干凈，把兩個西紅柿放進鍋里，點燃火，西紅柿經溫水燙了燙，拿出來，用手把皮輕輕一剝，皮就全掉了，這可是媽媽的絕招、拿手好戲。

第二步，切西紅柿。把菜刀拿起來，小心翼翼地切西紅柿，把它們切成一小塊一小塊的'，注意別切著手！

第三步，拿出兩個乖巧的雞蛋，互相一碰，兩個蛋黃與一些蛋清掉到了碗里。雖然如此，我的手上全是蛋清，一些蛋清已順著袖子流到我的胳膊肘上去了。媽媽看見了，哭笑不得，急忙拿出毛巾把我的手都擦了一遍，還邊擦邊說：“真是一個小傻瓜！”

我聽了很不服氣，心想：有什么了不起，看我的。

我連忙用筷子飛快地攪拌蛋，一直攪拌到變成一點兒白色也沒有的純黃蛋水。然后，我打開鍋，放了一點“金魚龍”牌的油在鍋里，稍停片刻……我把事先攪拌好的蛋水倒進鍋里，“叭啦噼”的響聲出現，幾秒鐘后，蛋開始膨脹。蛋越來越脹，我立即把蛋翻了一轉，用鏟子把蛋鏟得一片一片的，把早已準備好的西紅柿倒進去，炒、鏟、翻，放了些鹽等調料之后我把西紅柿鏟起來，放在一個精美的盤子，再撒上一些蔥花。

我端上桌子，誘人的香味撲面而來，媽媽嘗了嘗，說：“不錯！不錯！稍微有點咸，下次努力！”媽媽把我表揚了一番，我心里開心極了！

這就是我的絕招——做西紅柿炒雞蛋的全部過程，以后家人不在家，自己就煮些飯，炒西紅柿雞蛋，多方便呀！

我把這招西紅柿炒雞蛋的方法講給大家聽，讓大家都學會，這樣一來，當你的家人不在家時，自己就可以做菜吃，不餓肚子，多好呀！

西紅柿炒雞蛋敘事作文5

快樂的暑假馬上要結束了，為了感謝媽媽對我的愛，我打算炒個小菜，好好地報答一下我的媽媽。剛好，早上媽媽買了兩個又大又紅的西紅柿，我突發奇想，要炒一份西紅柿炒蛋。

西紅柿不但能美容，而且還有抗紫外線的功效，我要讓我的媽媽減少臉上的皺紋，永遠年輕。想到這里，我立刻對媽媽說：“媽媽，今天我要給你炒一份我的拿手好菜——西紅柿炒蛋，讓你嘗嘗我的手藝。”媽媽高興地答應了。

我立刻跑到廚房，。拿起媽媽的常用飯單，掛在脖子上，找出西紅柿仔仔細細地清洗了一遍，然后把西紅柿放在砧板上切成片狀，又拿出兩個雞蛋打入碗內，在里面放入點鹽，反復均勻地打好，一切準備就緒。打開煤氣，架好鍋，放入油，等油冒煙放入雞蛋，把雞蛋在鍋底鋪均勻，成形后，把雞蛋翻一面，不一會，雞蛋就熟了，再用鏟子切成小塊，放入盤中備用。再在鍋里放點油，等油熱后倒入西紅柿翻炒，放鹽，蓋上蓋子燒一會兒，西紅柿就熟了，加入雞蛋翻炒均勻后放點雞精，一盆香噴噴的西紅柿炒雞蛋就這樣誕生了。

望著我親手做成的西紅柿炒蛋，心里特別激動。拿起筷子嘗了一下味道，雞蛋老了點，鹽多放了點，沒有媽媽燒的味道好。我不好意思的讓媽媽試試，媽媽吃了一口，連連說好吃，夸我炒得不錯。

雖然這份西紅柿炒蛋不是很好吃，但通過這件事讓我體會到了自己勞動的快樂。

西紅柿炒雞蛋敘事作文6

今天，我學做了西紅柿炒雞蛋。

我先打雞蛋，把雞蛋放在碗邊一敲，往蛋殼碎的地方一撥，雞蛋就從殼里流出來了，好漂亮啊！像一個小太陽在水中間晶瑩剔透。我在里面加上了鹽，用筷子輕輕的攪拌幾下，再用力的打，手腕不停的用力，直到把蛋黃和蛋白攪拌均勻為止。再把碗放一邊，接下來把西紅柿洗干凈，我沒有左手抓著西紅柿，直接切，誰知西紅柿像個頑皮的娃娃，滾到一邊，害的我一會東一會西，像是在跟我作對，搞的我手忙腳亂。后來我用左手扶住西紅柿，右手拿著刀，才把西紅柿切成一個個小方塊，再把蔥也切好，放在一邊，準備工作做好了。

我小心翼翼的點上火，把鍋放在火上，倒上油，油不禁發出嗞嗞的聲音，我害怕的往后退了幾步，走近鍋一看，油冒煙了，這說明油熱了，再把打好的雞蛋倒入鍋里，雞蛋便和鍋合為一體了，雞蛋像一朵向日葵，我趕緊把火關小，用鏟子不停的翻炒，一會雞蛋就熟了，我把雞蛋盛在碗里，再往鍋里放些油，把西紅柿倒鍋里，只聽嗞啦一聲，用大火不停的翻炒，放上鹽，炒了幾下，再把炒好的雞蛋倒進鍋里，一起炒，再放些蔥，一盤西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

我嘗了一口，雖然有點咸，但還是可以吃的，我心里美滋滋的，因為我終于用自己的勞動做出了西紅柿炒雞蛋，看到自己的勞動成果，我心里下決心:"下次一定要比這次更好。”

西紅柿炒雞蛋敘事作文7

我學做的第一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。

今天媽媽做飯的時候，我請求媽媽教我翼地把做一個菜，媽媽答應了。我戴上圍裙，把手洗干凈，就正式上崗了。

在媽媽的指導下，我先把兩個西紅柿洗干凈，放在案板上切成小塊，再把剝好的蒜切碎，然后拿了四個生雞蛋，在碗邊上把雞蛋殼磕開一條縫，掰開把蛋液倒進碗里，再加點鹽，把蛋液攪拌均勻。媽媽說：“準備工作已經就緒了，可以開始炒菜了。”媽媽讓我把炒菜鍋放到燃氣灶上，點著火，把鍋里倒點油，油微微冒煙時，把打好的蛋液倒進鍋里，輕輕翻動，屋子里彌漫著濃濃的炒蛋香，待雞蛋炒好后鏟進盤子里。再次往鍋里倒點油，把火關小，把切好的蒜末放進去炒，炒出香味后在把火開大，把切好的西紅柿倒進鍋里，加點鹽，繼續翻炒，大約過了五、六分鐘，西紅柿炒出了好多紅紅的湯汁，媽媽說：“把炒好的雞蛋倒進去吧，馬上可以出鍋了。”我忙把盤子里超好的雞蛋倒進鍋里，攪拌在一起，拿起盤子就要往外盛菜。媽媽攔住我，又往里放了一小勺黃色的粉末，然后拿鏟子拌勻了，說：“關火吧，好了！”“媽媽，您剛才加進去的是什么呀？”我好奇的問道，媽媽笑著說：“雞精，用來提鮮的。”

我小心翼這道色香味俱佳的西紅柿炒蛋鏟進盤子里，端上餐桌。爸爸拿起筷子嘗了一口，抿嘴兒笑著說：“這是我吃到的最最好吃的菜！”

西紅柿炒雞蛋敘事作文8

今天，媽媽教我做番茄炒蛋。我先拿起大刀切番茄，媽媽在一邊看得膽戰心驚，不停地提醒我小心手。接著，我開始打蛋，媽媽先給我做了示范，她先把蛋往碗邊上一敲，蛋裂開了一條縫，媽媽用力一掰，蛋殼破了，蛋黃和蛋青一下就流了下來。我覺得很容易，學著媽媽的樣子，“咔”，蛋也裂了一條縫，我小心翼翼地往外掰，只剝下幾小片蛋殼，我看著它，不知怎么辦才好。最后，家庭主婦——老媽拿過去，把它OK了。最后一個蛋，媽媽告訴了我要點，要按著裂縫掰，呵呵，終于成功了。我往蛋里加了半勺鹽，打成金黃色的糊糊狀。

一切準備就緒，點火，開鍋。我往鍋里倒了一些油，不時地把手放在鍋的上空測油溫，感覺到油燙了，我把蛋糊倒到鍋里，蛋糊頓時在鍋里沸騰開來，冒起了一個個泡泡，再把它翻個身，炒幾下，蛋變成了金黃色，好了，盛起來。再在鍋里倒入油，等油溫升高，我把番茄倒進去，只聽“嗞啦——”一聲，鍋里冒起白煙，我趕快拿起鍋鏟翻動它，調皮的小油滴蹦到我手上，哪，好疼啊！我急中生智，拿了一塊抹布，包住手，繼續翻炒，這下好多了。接著把蛋倒進去，又加入一些鹽，糖，水，蓋上鍋蓋。

大約等了兩、三分鐘，有煙從鍋的邊緣冒出來了，媽媽告訴我，差不多了。揭開鍋蓋，呵呵，紅紅的番茄和金黃的蛋交融在一起，那么誘人。最后，我又倒入麻油，撒上一把蔥。起鍋啦！我迫不及待地拿起筷子，放在嘴邊，又擔心會不會太咸了，或者太淡了。啊嗚一口，哈哈，不咸也不淡，滿嘴留香，太好吃啦！

我和俞冠名不一會兒就把一大盤番茄炒蛋一掃而光。

自己做的，果然最香！

西紅柿炒雞蛋敘事作文9

今天一早，我突然心血來潮，想自己做一道菜。媽媽便讓我試了試簡單的“西紅柿炒雞蛋”。

一開始我心想：哈！這么簡單的一道菜，還用學嗎？炒炒就好了嘛！可一動手就發現好像不是那么回事。

媽媽在一旁指導著我：先打蛋、再洗西紅柿、一塊塊切好、再切生姜……前面的工作我做得得心應手，可一到后面就開始亂套了。

“對對，先開火，倒點油……嗯，直接倒雞蛋吧，炒一下，等它熟。”我還用不慣鍋鏟，炒雞蛋和戳雞蛋似的，那雞蛋東一塊西一塊，慘不忍睹。“……好了，你可以把雞蛋先盛出來了，再倒一點油，三分之一碗的水。哎！水倒多了！”我立刻停下手中動作。“哎，倒西紅柿吧！注意會炸！炒一會，放點鹽！把雞蛋也放下去，加點糖，炒一下！”我一慌，倒西紅柿時差點把碗也一起摔進鍋里。西紅柿一倒鍋里就炸起來，嚇得我跳開三米之外。我那時內心是想棄鍋鏟走人的，但我猶豫了好一會，心里不斷告訴自己：不就是炸一下？這么一點小困難都克服不了，就想放棄了嗎？再加上媽媽也在一旁鼓勵我：“別怕！馬上就大功告成了，你不會想半途而廢吧！”我臉一紅，嘀咕道：“才沒有！”我重振旗鼓，繼續我那還沒完成的“大業”。我跑前跑后，手忙腳亂，不少雞蛋還被我炒出鍋外，媽媽只負責跟在我后面打掃“戰場”。做著做著，我發現這樣不行，只會越來越亂，于是我深吸一口氣，努力讓自己平靜下來，不要那么急躁。果不其然，平靜下來后，做事有條理許多了，也沒再上演以前“顧頭顧不了尾”、“恨不得分身來做事”的戲碼了。

我關了火，把它們盛到盤子里。西紅柿炒雞蛋完成了！

西紅柿炒雞蛋敘事作文10

星期六下午，我寫完作業看到媽媽正在做飯，我趕緊跑過去說“媽媽你教我做飯吧？”媽媽說“好！今天教你做個西紅柿炒雞蛋吧”。

說干就干，“先干什么呢？”我問媽媽。媽媽說：“先從打雞蛋和攪蛋糊開始吧！”于是，我從冰箱里拿出了兩個雞蛋洗了洗，又拿出了碗，把雞蛋在碗邊使勁磕了一下，蛋殼碎了，雖然蛋黃和蛋清掉進了碗里，但是蛋殼也掉到了碗里。媽媽笑著說：“教你做西紅柿炒雞蛋，可不是西紅柿炒雞蛋殼呦！”我手忙腳亂地把滑溜溜的雞蛋殼挑出來。我又拿起了第二個雞蛋，這回吸取了上次的教訓，磕雞蛋的時候稍微輕了一點，這次雖然沒有將雞蛋殼掉進去，但是蛋清卻粘到了我的手上，黏糊糊的難受極了。我趕忙把手洗干凈。

接著我在媽媽的指導下開始攪雞蛋糊。我擼起袖子一手扶碗一手拿筷子快速的攪拌起來。攪了幾下，我的胳膊有些酸了，就給媽媽說攪好了，媽媽看了一眼說：“要攪出泡來才好吃。”我便繼續攪拌起來，直到出現大大小小的泡泡才停下來。這時我才發覺頭上已經冒出了汗珠，而且蛋糊也濺到了外面。原來攪個雞蛋糊都這么不容易呀！

接著開始切西紅柿丁，我把洗干凈的西紅柿在案板上切成橘子瓣大小的小丁，完成后，媽媽說“好！起鍋燒油。”，油熱了，我先把雞蛋糊倒進鍋里，用鍋鏟開始翻攪起來，雞蛋糊遇到了熱油發出了“噗嗤噗嗤”的聲音，蛋糊也隨著聲音膨脹起來，好似一朵朵金黃色的花兒爭先綻放，一會雞蛋就炒好了。

我將炒好的雞蛋盛到盤子里備用，接著開始炒西紅柿，將西紅柿炒成糊狀后又把炒好的雞蛋倒進鍋里繼續翻炒，不一會就炒好了。看著紅彤彤金燦燦的西紅柿炒雞蛋，我不禁留下了口水，趕緊招呼媽媽吃了起來。

今天可真開心啊，我終于學會了西紅柿炒雞蛋！

第四篇：西紅柿炒雞蛋日記200字

8月25日 星期日 晴

星期天下午，我待在家里準備做一道菜給父母嘗嘗。我已經想好了，就做一道西紅柿炒雞蛋。

我先拿出兩個大大的西紅柿，把它們切成了片狀。我看了看覺得好像太大了一點。于是，我又把每片西紅柿都一切兩半。我又往碗里砸了兩個雞蛋，放了一點蔥。攪拌均勻后，我又往鍋里倒了點油，開了火，把雞蛋倒了下去。等雞蛋炒到半熟的時候，倒入已經切好的西紅柿，又放入了雞精、料酒等調料。翻炒了幾下后，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了。

我把西紅柿炒雞蛋端到了桌上，我想：等爸爸媽媽回來了，我就讓他們嘗嘗我親手做的西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽回家了，他們看到桌子上的菜都大吃一驚，問我：“晞瑤，這是你做的嗎?看起來很不錯呢！！”我點了點頭，說：“你們快吃吧!”他們坐下來了，但他們剛吃了一點就連連皺眉頭。我也嘗了嘗，我剛吃了一點就吐出來了，：“啊，怎么這么甜啊?”原來我把糖當成了鹽，而且放了很多。

我心想：雖然做成這樣，但我畢竟是第一次做啊。但是下次一定要加油，爭取做個既好看又好吃的菜給爸爸媽媽吃。我堅信，下次我一定會做好的，我能行!

第五篇：第一次做西紅柿炒雞蛋作文

第一次做西紅柿炒雞蛋作文

在平時的學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么你有了解過作文嗎？以下是小編精心整理的第一次做西紅柿炒雞蛋作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

第一次做西紅柿炒雞蛋作文1

“爸爸媽媽，今天，就由我這個‘小懶蟲’擔任西紅柿炒雞蛋這道菜的主廚。”我鄭重地公布。

我拿起西紅柿正要洗時，打開水龍頭，“嘩”的一聲，水噴得我滿臉都是。爸爸哈哈大笑，說：“得了吧，你。”我說：“一回生二回熟，我再試試。”我把水關小了，把西紅柿放在手中往返搓了幾下。接著，我把西紅柿放在按板上，拿起菜刀，預備切時，爸爸提醒我：“要把西紅柿的‘小綠帽’摘下來。”我把小綠帽摘下來，扔在垃圾桶里。學著爸爸媽媽平時切西紅柿的樣子，切了起來。先劈成兩半，再切一小塊，一小塊，放進盤中。然后，把兩粒雞蛋打進碗中，拿著筷子拌勻，放在一旁備用。我把鍋洗干凈，放在爐灶上，等鍋里的水干了，我倒進適量的花生油。油熱了，我把蛋放進鍋里，炒了幾下，再把西紅柿放進鍋里，放進鹽和味精，炒一會兒。不久，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就在鄭璐叫小廚的手里誕生了。

吃飯時，爸爸媽媽夸我：我們家的小懶蟲也有一手啊。我偷偷地笑了。

第一次做西紅柿炒雞蛋作文2

一天晚飯，媽媽做了一道西紅柿炒雞蛋，我嘗了一口，覺得是非常美味的一道家常菜，于是我升起了嘗試制作這道菜的念頭。隔天，我就系了圍裙登上“戰場”。

先拿兩個西紅柿切成小塊放入碗中備用，再拿四個雞蛋打碎倒入碗中攪勻。中間出了點意外，我看媽媽打雞蛋非常順暢熟練，于是也想自己試試，結果“出師不利”，把一個雞蛋殼拉入“渾水”，我手忙腳亂的，急得把手里的一個雞蛋捏碎了！我活生生的變成了一個“雞蛋人”，最后在媽媽的協助下，打掃了“沙地”。唉，被一個小小的雞蛋整得落花流水，真是不好意思！

然后拿出蔥和蒜，把蔥切成丁，蒜拍碎，事先工作就好了。

最后起鍋燒油，把雞蛋倒下去炒熟，然后用鍋鏟切成塊倒出。再次倒半勺油，放入鍋內，把蔥蒜倒入炒香，放入西紅柿翻炒，炒出紅紅的汁水時，放入半碗水，燉煮兩分鐘，再次把雞蛋丟進“血海”燉煮，放適量鹽與十三香，出鍋裝盤，美味的西紅柿炒雞蛋就完成了！

我把菜端向餐桌交給爸爸媽媽品嘗。他們嘗完后都說好極了！我非常開心。

這次事件我做的非常成功，也非常快樂。

第一次做西紅柿炒雞蛋作文3

今天是我的生日，我想：都9歲了，也該做點事了，作業中不是要炒“西紅柿炒雞蛋”這道菜嗎？那就試試吧！

上午，我去超市買了西紅柿，在我的精心挑選下，挑出了兩位“種子選手”。

回家后，我這個“菜鳥”要經過“大師”——媽媽的“檢閱”了。我先把這兩位“種子選手”放進熱氣騰騰的沸水之中，不一會兒，它倆就“脫皮”了。我就拿著菜刀，瘋狂地切起來。媽媽見狀，馬上說：“寶貝，一定要靜下心來切！”我才小心翼翼地切起來。這時，刀好像瘋了似的'，向我切來，還好我眼疾手快，巧妙地躲過了那“致命一擊”。不一會兒，西紅柿就被切成塊狀了。我拿起雞蛋，用力一磕，蛋就裂開了一條口子。我迅速地將蛋黃蛋清倒入碗中，再放入適量的鹽，開始攪拌。

現在，已是“萬事俱備，只欠東風”了，我迫不及待地往鍋里倒油，只聽“嘩——”的一聲，油倒進了鍋中，當油七八分熟時，我又將蛋倒入鍋中，在這一剎那，蛋迅速膨脹起來，成了一個個小泡泡，我馬上翻一面，然后開始翻炒，緊接著，我將蛋搗碎，再將西紅柿倒入，和上適量的鹽，再翻炒幾遍，最后把炒好的西紅柿炒雞蛋盛入盤中。

總算大功告成了，看著爸爸媽媽狼吞虎咽地吃著，我情不自禁地笑了起來。

第一次做西紅柿炒雞蛋作文4

這個寒假很長，我媽媽每天上班，沒時間陪我在家，而且每天回家還要做飯，所以我要學學這個做菜的本領。

我給媽媽做的是西紅柿炒雞蛋，我先拿了兩個西紅柿，四個雞蛋，然后我把西紅柿洗干凈，切成塊放在一邊，再把雞蛋磕到一個碗里，把它攪拌好。開火熱鍋，熱好鍋之后放進油去，再把雞蛋放進去，然后把雞蛋炒好之后把它們倒到一個碗里，然后放上西紅柿，炒上兩分鐘。再把雞蛋放進西紅柿里去翻炒幾下，把它們盛到盤子里。我看見媽媽吃了我做的飯，我十分高興。

我又學了第二個本領是給媽媽做喝的，我做的是大米粥。我先拿鍋，在鍋里倒上水和大米，再切好胡蘿卜和山藥放進米飯里熬上15分鐘就可以盛出來吃了。

這樣媽媽就減少了很多負擔，媽媽就可以每天下班后吃飯我做的飯，不用這么辛苦了。我還學會了自己在家里獨自寫作業，媽媽夸我進步很大。我們都很高興。

第一次做西紅柿炒雞蛋作文5

是媽媽的拿手好菜，可好吃了，一起來品嘗品嘗吧!

你別看西紅柿炒雞蛋這道菜很平凡，但香味會引誘人的。西紅柿和雞蛋混合在一起，有種香的的味兒，就可以想象得到雞蛋寶寶和西紅柿娃娃手牽著手上學，讓人垂涎三尺!顏色要很好的搭配，務必把雞蛋煮成淡黃色的，西紅柿要鮮紅色的西紅柿炒雞蛋不僅顏色、香味好，而且味道更是讓人嘖嘖贊嘆。

我吃時，很喜歡把湯汁澆在飯上，又酸又滑潤。雞蛋有一種醇厚的味道，總吃不厭，含在嘴巴里就好像是一個人靜靜思考問題，但只要輕輕一咬下去，雞蛋四分五裂，就像一個馬蜂窩被捅了幾下，那些馬蜂西面八方地飛著;而西紅柿卻是酸中帶甜，很開胃，你舔了舔，酸度刺激到舌尖上，就感覺你自己似乎是一個失戀的少女，吃了醋，但是你一口咬掉，就感覺所有的煩惱都拋到九霄云外去了。

這道菜為什么這么好吃，就要看做法了。先是把雞蛋煎好，然后用鐵鏟切成一小一小塊的，煎好雞蛋就煮西紅柿，當鍋里有湯汁時，而且西紅柿快熟時，就把雞蛋放下去，最后再炒炒就可以吃了!

聽了我的介紹，你是否有一種垂涎欲滴的感覺，那么，就試著做一做品味品味吧!

第一次做西紅柿炒雞蛋作文6

一天，天氣晴朗，在我強烈的要求下，媽媽只好答應我去做西紅柿炒雞蛋。

于是，我去外面買了一些材料：雞蛋、蔥、鹽、西紅柿的果醬、油。一切準備就緒后，媽媽熟練地拿起了兩顆小巧的雞蛋，在桌子上敲了幾下，雞蛋便發出了“啪”的聲音。接著，媽媽把雞蛋液放到碗里，只見她熟練地攪拌了起來，不一會兒雞蛋就變成了金色的海洋，媽媽開了火，打開炒鍋，倒入一些油，油鍋發出了“噼里啪啦”的聲音，油熱了之后，只見鍋中冒起縷縷輕煙。媽媽把雞蛋倒入了鍋里，油鍋里的油便不像以前那樣“放肆”了，由剛才的嘈雜聲變得沉悶了，就好像被人捂住了嘴巴。緊接著雞蛋慢慢凝固了，冒出了一個大泡，鼓起來就好像一座小山坡，只見媽媽拿起鍋鏟迅速地翻炒起來。不一會兒，媽媽放了點蔥、西紅柿果醬，就這樣一盤西紅柿炒雞蛋的小菜就出鍋了，屋子里彌漫著雞蛋的香味。

原來一道簡單的菜也要花費這么長的時間，這么多道工序，媽媽平常做菜真辛苦啊！

第一次做西紅柿炒雞蛋作文7

今天，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：媽媽一天已經很辛苦了，我來做一次吧。于是我跟媽媽說好，她指導，我做飯，我不行了她再來幫我。媽媽已經把米飯燜好了，只等著做菜了。于是我就開始干活了。

做西紅柿炒雞蛋的程序如下：

1、準備兩個西紅柿、三個雞蛋、糖、鹽、油等材料，并準備好盛菜的盤子。

2、把三個雞蛋打開，并攪勻。我老是打不好，這時，媽媽上陣，告訴我，只要把雞蛋液打出泡泡來，就算成功。

3、把兩個西紅柿切成小塊，再把蔥剁成蔥花。

4、材料準備就緒，開始炒菜。把火打開，倒一圈油，先把雞蛋倒進去，等一會，翻過來一下，這樣反復兩次，香噴噴的炒雞蛋就做好了，盛出備用。金黃金黃的，我這個饞貓實在忍不住咬了一口，哇！又香又燙。

5、這時把剁好的蔥花放入炒香，接著把西紅柿放進去，翻炒一會，再把雞蛋放入。加入清水，要求剛剛沒過西紅柿。

6、接著，加入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋更好吃。加入一勺鹽以后，翻炒幾下，蓋上鍋蓋等一會兒，把菜盛到盤子里。

完美出鍋！

這時，我又要“食指大動了”，嗯！真好吃，以后我要多學學做飯。幫爸爸媽媽多做家務。

第一次做西紅柿炒雞蛋作文8

今天我媽媽很忙，所以我就幫她做了西紅柿炒雞蛋。

我準備了兩個又大又紅的西紅柿，三個圓圓的紅皮雞蛋。我把西紅柿洗干凈，切成小塊放到碗里；之后我又把雞蛋磕破，打到了碗里，又加了一點鹽和水。媽媽說，加水可以讓雞蛋更水嫩。打雞蛋時，要把碗傾斜一點，拿一雙筷子，把雞蛋黃弄破之后，沿著一個方向快速地攪動，直到把蛋清和蛋黃攪到一起。

我把炒鍋放在煤氣灶上，之后開火了。等鍋熱了以后就開始倒油，再倒雞蛋液。雞蛋液遇到熱油，便開始發出嗞嗞的響聲，好像在說：“好熱呀，好熱呀！”雞蛋液的邊緣開始起泡、膨脹，同時也凝固了起來，但是中間還是蛋液，我趕緊拿鍋鏟翻雞蛋，但是鍋鏟拿著很不順手，我還擔心被燙到，所以我很小心地翻雞蛋。雞蛋還是糊了，因為我翻慢了。雞蛋炒好以后，就加西紅柿一起炒。她們在一起發出陣陣香味兒。之后炒好裝盤，黃黃的雞蛋配著紅紅的西紅柿，十分誘人。

我覺得做一次菜真不容易，我以后要多做家務，減少爸爸媽媽的負擔。