第一篇：旅游認識實習報告

認識實習是整個實習教學計劃中的一個有機的組成部分，是旅游認識專業(yè)的一個重要的實踐環(huán)節(jié)。下面小編收集了有關旅游認識實習報告范文，供大家參考。

篇一：旅游認識實習報告

一、實習基本情況

1、實習時間20xx年7月6日——20xx年7月12日

2、實習目的：

通過對實習目的地陜西，內蒙，寧夏中國優(yōu)秀旅游城市旅游業(yè)的參觀了解其旅游業(yè)食、住、行、游、購、娛六大要素的現狀。重點了解當地的餐飲業(yè)、旅游賓館飯店、旅游交通、旅行社、4a級旅游景區(qū)的旅游資源等現狀；學會運用所學知識觀察、認識、分析這些旅游企業(yè)的現狀；學習旅游企業(yè)從業(yè)人員的優(yōu)秀品質和團隊精神，樹立勞動觀念、集體觀念和創(chuàng)業(yè)精神。

二、實習安排：

7月6日早從xx乘火車抵達安康，觀江邊、安瀾樓、18：14乘火車抵達榆；7月7日10點到達榆林，休息。下午游覽紅石峽和鎮(zhèn)北臺，晚上自由活動，宿榆林。7月8日上午坐汽車前往東勝，再轉火車抵達包頭。乘公交車前往都市草原賽罕塔拉參觀草原，晚游覽市容和購物，宿包頭。7月9日上午參觀全國重工業(yè)旅游示范點——北方兵器工業(yè)城旅游區(qū)。下午15：35乘火車于22；39抵達銀川，宿銀川。7月10日上午乘公交車直達鎮(zhèn)北堡華夏西部影視城，下午前往清真寺參觀。17：30乘火車于次日9點抵達西安。7月11日上午休息，下午免費參觀陜西歷史博物館，晚上免費參觀大雁塔廣場和鐘樓，游覽市容和購物。宿西安。7月12日上午11：50乘火車于16：05抵達旬陽北再轉火車于當晚返回xx。

三、旅游認識實習工作內容：

對于這次旅游實習，目的便是通過這段實習，使我們對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認識到了許多在學校學不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，但與此同時考慮到內容繁多，任務艱巨的問題和難度，老師將我們36人分為食、宿、行、游、購、娛6個組進行組織和學習，這樣便于我們通過實際有效系統(tǒng)并且專一地對旅游資源和旅游地進行研究與感悟。從而達到進一步學會分析旅游者的決策行為，空間行為。

而身為“行”組中的一員，我們收獲了許多。

“行”是旅游活動過程中的鏈條；是旅游規(guī)劃的重要方面；是旅游心理的側面反映。說起“行”，自然想到和旅游交通工具以及出游行程（旅游線路的安排）是密切相關的。

為此，我在這次實習中對于“行”這一方面總結出以下幾點：

1、在旅游中，交通始終是影響游客們滿意度的重要因素。

（1）由于人們越來越重視時間，因此出門希望盡可能在路上少花時間已成為不少人選擇交通工具的第一原則。

我們實習是采取“逐步北上”的策略，因此采取乘坐火車是中線旅游里較為合適的交通工具使用方式。其實目前長線旅游選擇乘飛機的已經占到了相當大的比例，一般情況下已很少有人會選擇輪船作為旅游的交通工具，選擇乘火車的游客們也有減少的趨勢。在中線旅游中，幾乎是飛機與火車不相上下，至于輪船，只占了不大的比例。這是整個旅游交通工具的選擇的發(fā)展趨勢。

（2）與此同時，由于經濟條件變好，舒適程度也開始影響到對交通工具的選擇。

因此，長線游客們愿意乘飛機，與火車相比，較舒適的旅游列車便更加受到旅游者歡迎。而在某些線路上，人們寧愿坐船而不是更快些的火車，恰是站在是否舒適的角度上考慮的。我們實習進程中，在景點與落腳點之間往返的交通工具采用的亦是公汽或是出租。要使得班級（也可稱為團隊）能夠集體活動，那么選擇舒適的出租顯然不算是一個最好的辦法。而相比之下公汽里擁擠嘈雜，多數時候座位缺乏。對于老師的工作安排和學生的暫時休息要求都是不利的。這便是要求團隊集體活動和游客們舒適度之間的矛盾。而要想協(xié)調好這兩者之間的關系，和下一個方面的因素是離不開的。

（3）價格。價格問題對交通工具的選擇恐怕還是至關重要的。

可以看到不少游客們選擇乘火車僅僅是因為其費用較乘飛機低得多，價格因素制約了乘飛機游客們人次的飛速上升。畢竟是否經濟還是大多數人必須考慮和面對的問題。比如我們都是學生，實習的目的是從旅游中學習，感悟，發(fā)現，所以我們會因價格去選擇交通工具，沒有選擇價格偏高的交通工具。

那么，其實游客們選擇交通工具依靠的是她們的內心需求。游客們需要的是不但省錢而且便捷，還要舒適的旅行方式。而將這三者完美得結合是不太現實的，舒適的交通工具自然價格偏高，便捷快速的方式游客們不一定適應。

所以我想，旅游公司、旅行社以及相關部門在制定和策劃一個路線時，首先要調查區(qū)分比較大的人們對于旅游交通工具是怎樣看待和選擇的。需要先明確這條旅游線路是為什么身份，或者什么年齡段人設計的，相當于同類型游客們組團旅游，會使游客們們在選擇交通工具上保持相對的一致。

（4）如何找到交通與旅游的契合點也將直接

對游客們產生影響。

這一點非常重要，比如我們在實習過程中，榆林——東勝這段路我們采取的交通工具是“汽車”。沿途的風景很美好，可以看到草原以及蒙古包，這樣以“車覽風景”的方式會使游客們的心理上注入了一股新鮮感，再加上沿途的風景，游客們就不容易在車上感到時間過得很慢和產生疲憊之感，會給到達目的地下車后的游覽進程添加新的活力。

一方面這也屬于游覽參觀的一種很好的方式，另一方面滿足了游客們需求。

這方面，水路方面應該可以借鑒，長江客輪公司也曾推出過假日專船，短途而充實的游覽方式會給旅游業(yè)帶來更過力量。

看來在新形勢如何瞄準游客們的需求是成功的關鍵。而交通始終是關系著游客們的需求并且影響游客們滿意度的重要因素。為不同類型，身份的游客們選擇不同的交通工具是尊重游客們自我要求的體現。同時，利用交通工具的特點來開發(fā)、制定新的旅游項目便是旅游業(yè)和旅游交通工具之間關系的升華。

2、作為旅游行業(yè)，設計好旅游線路，規(guī)劃好旅游行程是其中一個重要環(huán)節(jié)。

（1）、設計者應根據不同的游客們需求設計出各具特色的線路。

比如不少商人洽談生意之余也需要到處旅行,她們的旅行多是出于商務方面的動機，消費較高，住高級酒店，而且來去匆匆；而針對退休老年人的旅游線路就應該輕松、休閑、節(jié)奏稍慢，費用適中等等。

旅游線路的設計關鍵是適應市場需求，具體而言，它必須最大限度地滿足旅游者的需求，如成本最小，日程最方便等等。所以重視作為旅游活動主體的心理和生理需求，給旅游活動帶來方便，提高旅游者的滿意度和出游積極性，進而促進旅游地的可持續(xù)發(fā)展。

(2)、旅游線路的設計應遵循“循序漸進”原則。

為適應旅游市場需求，應盡量依托原有的交通線路，根據旅游業(yè)發(fā)展現有的基礎和旅游資源的豐度、特色度、組合度及區(qū)位條件等，有區(qū)別地、有重點地確定線路循序漸進，梯次開發(fā)，適應旅游可持續(xù)發(fā)展的需要。

比如我們在安康江邊參觀時了解到這里也是才被開發(fā)出來，建成后將會給安康旅游業(yè)帶來不小的效益；在旬陽，車站非常簡陋，很難與其他城市火車站相比較。而既然在旬陽設定有站點，說明這里是一個交通岔口，如果能挖掘開發(fā)旬陽所在地及其周邊地區(qū)的旅游潛在資源，如果能使一片廢墟變成旅游勝地，帶來可觀的效益，從而達到更好建設旬陽的目的，那么這便是旅游線路設計，旅游開發(fā)的提升。

（3）旅游行程是旅游線路的具體體現，完善的旅游行程使旅游線路名副其實。

這次的實習中，行程安排緊湊，絕無怠慢拖欠等現象，使我們體會到作為一個游客們，他需要的是在旅游中感到充實和應接不暇但又不存在走馬觀花。一天換一座城市的快速行程安排不免產生兩種聲音，“這樣使游客們快速投入到下一個目的地，緊致充實”、“這樣反而讓游客們感到什么都沒參觀過”

所以我認為，在行程安排中應該做到有條不紊，詳略得當。哪個城市，景點具有突出的主體與特色，它就值得我們逗留。所謂品牌響亮、特色突出，在很大程度上體現的就是主題，這樣的地方，城市足以讓游客們流連忘返。而不太具有鮮明旅游特色的景點則不需要花費時間。這樣一詳一略，略反襯詳，進而增大旅游地的被感知機會，大大提高旅游地的重游率。

（4）如果將“行”放小到單純的在旅游路途中，在火車上，飛機上等等交通工具，導游人員則是緩解游客們疲勞，放松游客們心情的方向盤。

針對不同類型游客們進行不同的活動，謎語，魔術，等，處理好游客們因旅游出現的興奮，疲憊，煩躁等情緒。但同時要找到合適的時段，當游客們普遍疲憊需要休息的時候，導游人員則最好不去打擾。這次實習在火車途中，老師帶領我們參與一些游戲等，這些都很好的緩解了我們對漫長車途的倦怠。

現在，旅游越來越成為消費時尚，旅游市場發(fā)展日新月異，通過這次實習，我學會了把實習的過程當成一個旅游產品（旅游線路），體驗這個產品存在的問題，并對其進行分析。

這次實習計劃有效的實行離不開學校的大力支持和指導老師的用心良苦。在這里我和組員表示衷心的感謝。

旅游者外出旅游大多是為了游覽名山大川、名勝古跡，輕松、娛樂、增長見識是她們的主要需求。及時把握旅游市場動態(tài)，注重新產品、新線路的開發(fā)，并根據市場情況及時推出新的有特色的旅游線路。同時針對不同類型游客們選擇合適的旅游交通工具。是旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的重要動力。我想，隨著社會的發(fā)展和旅游界對旅游業(yè)發(fā)展的努力，我國的旅游業(yè)勢必有一片錦繡前景。

篇二：旅游認識實習報告

時間：XX、11、21地點：xx市xx大酒店

過程：

走進xx大酒店，只見服務員熱情的笑容，一股暖意直面而來。

一開始我們來到了一樓的大廳和餐廳，一律的金黃色看起來很舒服很溫馨。餐廳里面放著輕緩愉快的音樂，桌子一般是10人一桌，餐具柜和消毒柜隔幾張桌子就會有一個，而且旁邊還會站一個服務員，準備為客人服務。當包箱滿了時，這種散客餐廳會用上隔斷屏，可根據客人的需要來隔斷桌子與桌子的空間，做一個臨時的小包廂。

在一樓參觀了一周，收碗筷的、鋪桌布的、算賬的……服務員都各忙著各自的事情，非常敬業(yè)！之后，我們就上了二樓，二樓主要是宴會包房，有大包廂、小包廂和聯(lián)通包廂，每種類型包廂的設計、布置都是不同的，但是餐具的擺放和餐桌的禮儀是差不多的。大包廂里有沙發(fā)、洗手間和服務員的操作間，而小包廂之間則是共用的。在參觀之余，我還學會了很多餐桌的禮儀：a、叢酒杯中的口布花來看，花最高的那個是主人位，也就是正對門的位置，是請客人；而面對主人位的是副主人位，即背對門的位置，是買單人。比如：局長坐主人位，辦公室主任坐副主人位。b、主人右手邊的第一組賓客是最重要的客人，左手邊則是第二組賓客。c、餐桌上餐具的擺放：碗、骨碟（垃圾碟）、勺子、小茶杯、筷架（放筷子的原則是三七開）、牙簽套、香巾、餐巾、紅酒杯、白酒杯、分酒壺（如果杯子較多，則按從高到矮的順序擺杯子）、看碟（一般大包廂才有，是用來壓住餐巾，也可用來放垃圾）餐具的擺放都要以桌子的形狀為準，這樣既美觀又干凈。d、每個包廂都有自動噴淋系統(tǒng)，當煙量超標時，會自動噴淋，使煙霧減小。除此系統(tǒng)之外，還配帶有滅火器，安全措施做得很到位。e、聯(lián)通包廂一般不放口布花。包廂大致參觀完了，又來到了酒水展示柜，一般是擺名煙名酒的，每一種酒的系列擺一欄（特殊地紅酒白酒擺一欄）而且根據酒的價位從低到高擺放煙酒。在包廂與包廂之間的走廊壁上會掛有油畫，主要以花草為主，走廊的角落也會放些綠色盆景。這樣讓人更容易親近大自然，感受到酒店的溫暖。

接著從樓梯上去，到了三樓，這主要以會議室為主，有各種形式的會議室。首先進入的是會議中心兼茶藝中心。推開玻璃門，就是一個茶廳，供客人喝茶、打牌。再往里面走，便有一個大會議室，最多容200人。會場可根據需要來變換形狀，比如：長方形、回字形等。會場前方還有一個大舞臺，舞臺左邊是工作間，右邊是一個音響室，可調節(jié)音量大小和扥光效果。另一個則是貴賓休息室，供提前到達會場的貴賓休息。有時開一些少人會議用不到大會議室的空間，這時就需要一個小會議室，小會議室的布局也可根據需要邊調整：回字形的會議室，匯報者應站在門后匯報；而授課形式的會議室則需要小黑板的茶幾，而且每兩人之間必要放一個茶幾。會議室的布置格局關系到開會人的心情，所以布局對會議室來說十分重要。

最后，我們上到了六樓，這層以客房服務為主，有標準單人間、標準雙人間、商務套間、豪華單、雙人間等。每種類型的客房價格和布局擺設是截然不同的。標準間可以滿足客人最基本的需要，而商務、豪華間則能提供更多設施，比如：電腦（網線）、沙發(fā)、冰箱……客房了的衛(wèi)生間是很講究的，配備了一次性的牙膏牙刷、梳子、香皂、護理包、浴帽等，還有經消毒殺菌的毛巾、小方巾、浴巾、地巾，淋浴處也鋪設了防滑墊。房間桌子的抽屜里有供房客裝東西的袋子，之客人感受到家的溫馨，也給客人帶來了便利。

第二篇：旅游管理專業(yè)認識實習報告.

認識實習報告 姓 名: 年級班級: 指導老師: 寫在前面: 終于迎來了我們的實習周,在實習的日子里,有快樂、有辛酸也有 勞累,但是更多的是收獲了我們人生經歷中不可或缺的知識。

2011年 6月 21日 星期二 參觀學校教學實驗室

首先 , 我們去到的是模擬導游實驗室,當我踏進那個小小的門時 , 迎面而來的涼風讓我瞬間忘記了思考。定睛細看, 昏暗的燈光下,是 一排排整齊的可折疊式軟皮沙發(fā), 類似多功能報告廳的布臵。最前面 的超大屏幕坐落其間,大氣凌然。在這套價值不菲的儀器的帶領下, 我們走進了氣勢恢宏的故宮。那逼真遼闊的畫面, 價值立體環(huán)繞聲的 解說,仿佛身臨其境, 卻又更勝一籌, 比親身臨近更有震撼感, 而且 還不費腳力,是絕佳的導游訓練裝備。通過一系列的短片介紹, 讓我 明白了游客看得可不僅僅是那些風景、建筑什么的本身, 更需要的是 烘托景物的歷史文化氣息和蘊藏其間的故事與內涵, 唯有這樣, 景才 是最美的。

之后我們又去參觀了簡易的酒店實驗室,大概的體驗了一下身在 酒店的感覺。這里有大堂、吧臺、餐廳還有客房。實驗室老師大概的 介紹了一下一個酒店應有的基本設施、餐桌擺臺注意事項和客房布臵 等等。見到了平時是一些屬于幕后工作才能看見的設備, 真是受益匪 淺。

2011年 6月 23日 星期四 疊彩山——七星公園——香格里拉大酒店 第一站是來到桂林有名的“三山”之一的疊彩山。疊彩山占地面 積約 2平方公里,由明月峰、仙鶴峰和四望山、于越山組成,橫亙市 區(qū),景色優(yōu)美,又易于攀登,為桂

林山景中的一個熱點。山中佳景甚 多,有疊彩亭、于越閣、瞿張二公成仁碑、仰止堂、仙鶴洞、風洞、疊彩樓、望江亭和拿云亭等名勝。山上歷代名人的摩崖石刻尤多,為 文物的精華。若登上明月峰,駐足拿云亭,全城景色畫書眼底。“一 面晴風四面山,望疑仙境在人間”。疊彩山名,是由唐朝元稹的侄子 元晦游覽了疊彩山之后,寫了篇《疊彩山記》 ,記中說:“按圖經,山 以石文橫布,彩翠相間,若疊彩然,故以為名。”從山腳一路盤旋而 上, 我們的目的地是明月峰。沿途四處可見名人匠刻的題字, 比如 “江 山會景處” 說的是此乃江景與山景的最佳結合點, 二公成仁處記錄的 是兩位鐵骨錚錚的南明將軍的英雄事跡。還有那些個數不勝數的佛像 下暗含的一個有一個的淵源深遠的帝王故事, 更有那復旦大學創(chuàng)始人 之一的馬相伯的頭像雕刻于石壁上。當然最讓我難以忘懷的是那個喇 叭形的風洞,陣陣涼風,徐徐吹來,沁人心脾。風洞是疊彩山明月峰 山腰一奇洞。這是一個四季生風的洞,因而得名 “ 風洞 ”。此洞,南 北對穿,中間狹小,僅通一人,形成前后兩個洞,南北開敞,呈葫蘆 狀,全長 20米,最寬 9.2米,最高 5米。風洞原是一條地下古河道, 兩頭大中間小,所處地勢高。北接“湘桂走廊” ,南迎駕橋嶺與海洋

山之間的“峽道” ,形成對流。隨著季節(jié)變換,來風有清、和、暖、冷之別。在炎炎夏日, 最是吸引人了。最后,予我們的講解終結在山 崖上的一個大大的“壽”字處, 這個字不一般,它很巧妙的能看成由 “壹百” 組成。美中不足的是,我們這一路上聽的都是人文風情這一 方面,不得不說實在是太千篇一律、枯燥乏味了, 沒有什么引人入勝 的地方。

第二站是七星公園,公園很大,路標很少, 尤其是公園的整體結 構標示圖。沒有導游的帶領,我們就像是無頭的蒼蠅似的四處游蕩。沿著主干道一路走去:花橋——月牙樓——野猴山——華夏廣場—— 動物園——游樂場, 最后轉至棲霞寺。里面的景區(qū)格局分布比較合理, 還有一大亮點——熊貓館。那些頑皮的猴子在公園里四處的泵來跳 去,旁若無人地嬉戲, 供游客拍照。不過相比較之下,松鼠就怕人多 了,聽見人聲 , 就“嗖”的一下竄回到樹上了,不見了蹤影。當然, 有游客的地方就應該有吃的, 雖是公園,但這里的價格還算公道,味 道也還不錯,就是地方太小,而且太少。

最后一站是去到去年才開始營業(yè)的五星級酒店——香格里拉大 酒店。未入其門先聞其勢,屋頂是古代的琉璃瓦封頂,飛檐翹首,主 體采用了大量的玻璃幕墻。雖顯大氣, 但是我個人覺得這種組合得不 協(xié)調,破壞了原本的古典美。桂林不缺乏現代特色的高級賓館, 卻是 沒有一家古典特色的酒店, 若是走古典雅致的風格再映襯著漓韻, 便 是人活在畫中了。我們跟隨著主管通過員工通道參觀了酒店的大體結 構, 了解了鮮為人知的員工生活和工作環(huán)境——地下一層, 為什么在 地下呢, 因為我們要把最好的留給顧客!桂林香格里拉酒店擁有客房 449間。來到 6樓的豪華閣客房,(每一間豪華閣中,都放臵著一本 書《消失的地平線》全英文版,這就是“香格里拉”一詞的含義以及 香格里拉酒店名稱的由來了 一張十分寬大的床映入眼簾, 床上配備 的枕頭也可以憑個人喜好提前說明, 水果也根據客人喜好準備。床前 有一個 Minibar ,還有小冰柜,家一般的感覺。就連浴室里德一次性 洗漱用具都是國際名牌。以一件豪華客房為例, 主管主要為我們仔細 講解了以下幾個方面:

1、客房的整體布局

2、客房的內部設施以及人性化的設計方案.以及多功能的家具設 臵

3、客服服務的基本知識。

真不愧是五星級酒店, 各種娛樂設施應有盡有, 環(huán)境也清凈幽雅, 是達官貴人的不二選擇地。“香宮”——豪華宴會包間,以曾經到過 桂林的 8位名人的名字命名的,有李白、蘇軾等。其內飾極其奢華, 上吊頂巨型水晶吊燈。光彩奪目。可以打開的玻璃幕墻, 可以讓客人 在用餐的同時,享受到外面明媚優(yōu)雅的景色。當然,至尊的待遇,其 價格也是讓人望塵莫及的, 可一邊玩著邊欣賞漓畔風光。之后還參觀 了中西餐廳和水吧等等。當然,這里最大的特點是超級人性化, 退房 可以不查房,客人說的就是真的,絕對相信客人,絕對顧客至上。這一天的實習終于圓滿落幕。

2011年 6月 26日 星期日 陽朔西街

桂林山水甲天下,陽朔山水甲桂林, 漫步陽朔,隨處可見一些裝 飾古風的旅館。我們居住在離西街有一段距離的家庭旅館中, 真真切 切地體驗了一把游客的感覺。

標準的雙人間,兩張潔白的床,一個床 頭柜,一個衣架,一個前柜立著一臺電視機,還有空調,房間雖小, 還配備著衛(wèi)生間, 也算是設備齊全了。我們把一個下午和一個晚上的 青春奉獻給了西街, 幾乎看遍了每一個店。大大小小的異域風情的商 鋪充斥其間, 也不乏充滿民族風的店鋪, 幾乎都是賣服飾和手工藝品 的。這里的店面設計獨具匠心,非常吸引游客的眼球,讓人充滿了好 奇心,不得不進去一探就近。等到晚上,更是燈火通明,人山人海, 白天不營業(yè)的酒吧也出現在人們的眼前了, 燈紅酒綠,歌舞升平,好 一副充滿情調的西街夜景。

2011年 6月 27日 星期三 自行車半日游

浩浩蕩蕩的自行車隊伍集體出發(fā)去月亮山,一路上只見青山綠 樹,兩邊不斷是 4A 的景區(qū),可惜我們不能進去大飽眼福,只能眼巴 巴地看著別的游客進去, 聽著里面一片沸騰的節(jié)目聲。其實這一代景 區(qū)挺多的,資源分配挺合理的。這里的空氣十分的純凈,不含雜質。到了月亮山,其實就是遠遠地看而已,不免有點失望,稍作停留后又 返回了。這樣折騰我不得不說路途有點遙遠,而且路面狹窄,車道幾 乎不分流,有安全隱患。

行徑至此,我們的實習也就結束了。實習總結

通過這幾天的專業(yè)認識實習, 得到了一些收獲, 發(fā)現了一些問題, 自己通過總結得出了一些個人見解和建議。

一、收獲所得

1、通過此次專業(yè)認識實習,從整體上來看,使我們對本專業(yè)所 涉及的行業(yè)有了一些大致的了解。對自己未來所要從事的工作和職業(yè) 分布有了整體輪廓上的知曉。旅游管理專業(yè)下轄兩個專業(yè)方向—旅游 管理和酒店管理。其中旅游管理專業(yè)方向中又分為旅行社經營管理和 景區(qū)導游學兩個部分。酒店管理方向下設酒店前臺服務、客房服務、餐廳服務、等等方面。部門繁多,分工細致。

2、本次實習內容主要分為景區(qū)、、酒店兩大模塊。涉及到了本專 業(yè)專業(yè)課程開設和專業(yè)方向的主要構成。

3、在參觀七星公園和疊彩山公園景區(qū)、桂林陽朔。本人了解到 了以下幾點專業(yè)知識: 1.景區(qū)游覽路線的設計和在此基礎上對旅游者心理需求的初步 分析。2.自然景觀景區(qū)的景點分析講解極其歷史文化、發(fā)展和特色所 在。通過對景區(qū)的參觀和一些老師和導游的講解, 大致了解到了導游

業(yè)務的帶團和景點講解的基本運作模式和方法。3.對景區(qū)旅游資源的組合和搭配有了一些了解。

4.對園林景區(qū)的設計理念和景點的一些歷史文化有了一定的了 解。

4、通過參觀考察桂林香格里拉酒店,本人得到了以下幾點專業(yè) 認識: a.整體上對酒店管理方向和星級規(guī)范化酒店集團的經營理念和 運營模式有了一定的了解

b.對酒店的服務部門的構成和分工有了一定的了解 c.對酒店各部門格局設計方面的知識有了一定的知曉、d.了解了一些基本的客服服務理念 e.學習到了一些酒店服務的基本禮儀等等

二、不足之處

1、景區(qū)旅游資源的組合不太合理且景觀單調。陽朔的主要優(yōu)缺 點都在于它的少數民族特色。主要在于少數民族風情表演和少數民族 手工藝制作兩個方面。沒

有更多能吸引游客的地方。看多了不覺覺得 乏味,讓游客沒有了游覽第二次的興趣。

2、景區(qū)的附近交通不便。

3、部分景區(qū)對自身的宣傳工作力度不大。一些景點,除了當地 的導游和市民,基本上無人知曉。

三、個人見解

1、景區(qū)資源應向多元化發(fā)展,不僅揚長更要補短,優(yōu)化景區(qū)結 構。

2、改善交通環(huán)境,去陽朔騎自行車的游客不在少數,不應該只 有一條小小的道路,要保證安全。

3、加強景區(qū)宣傳力度,吸引更多的游客。寫在最后: 盡管實習的時間不長, 但是我們很充實,盡管過程很累, 但我們 累并快樂著,親身體驗才能深刻了解,紙上學來終覺淺, 最重要的就 是實踐。可以說這趟出行,我們受益匪淺!以上即為本人對本次專業(yè)認識實習的全部見解暨 《專業(yè)認識實習總體報告》 ,現提請老師批評審閱!此致 敬禮!報告人: 2011年 6月 29日

第三篇：旅游企業(yè)認識實習報告q

一、實習時間：

2012．12.10——2012.12.14

二、地點：

1、大同旅行社

2、大同中國旅行社

3、云岡建國賓館

4、云岡美高賓館

5、金地豪生大酒店

三、體會及收獲：

為了讓我們更好的體會旅游管理這一專業(yè)在未來所要從事的工作，在這

一星期，我們在系相關領導的組織下進行了為期5天的旅游企業(yè)認識實習。在這幾天中，我們相繼參觀了大同旅行社、大同中國旅行社、云岡建國賓館、云岡美高賓館以及金地豪生大酒店。實際上，旅游企業(yè)大致就包括為游客提供旅游服務的旅行社以及為游客提供住宿、餐飲服務的酒店。

大同市中國旅行社是華北最大的國際旅行社之一。自1977年一以來，共接待近40萬海外游客，并組織國內旅游，中國公民出境旅游，會議旅游等。在保外牌線路的基礎上，開發(fā)多種特色的旅游線路產品；向游客提供英語、法語、西班牙語、德語、日語、俄語、阿語、朝語、蒙語等九個外國語種和中文的導游和翻譯服務。

大同國旅旅行社成立于1975年,是山西省最大的國際旅行社之一，現有英、法、德、日、西班牙、朝鮮、蒙古、俄語、阿拉伯、意大利、漢語100余名翻譯、導游、銷售人員，連年被評為山西省最佳國際旅行社。大同國旅是中國國旅集團成員，主要從事國內、國際旅游的招徠接待，中國公民出境游業(yè)務。

旅行社里一般包括銷售，接待，計調，人事管理，財務部門等部門。首

先最重要的是總經理。

總經理呢是旅行社職業(yè)經理人，是經過國家旅行社職業(yè)經理人考試并取

得旅行社職業(yè)經理人資格證書，或在旅游行業(yè)有一定作為，受聘于旅行社，統(tǒng)領旅行社日常工作的一種職業(yè)經理人。

計調部是為實現旅行社對旅游資源的整合，開發(fā)設計旅游線路的。

業(yè)務部是為開發(fā)市場，實現旅行社的經營目標，加強公司對外宣傳，完

成公司的營銷計劃，樹立企業(yè)形象，設立業(yè)務部。

設立前臺部的目的，是為做好對公司來訪人員的接待工作，負責來訪人員進行信息登記，并接待散客。導游是旅游產品銷售的最后一個也是最重要的一個環(huán)節(jié)，直接影響著旅游產品的質量，關系公司的整體現象。

前臺及導游部主要負責的工作就是：接待公司來訪人員，進行信息登

記，并通知相關人員接待；接受散客預訂，為散客辦理相關手續(xù)，交給計調和財務人員；收集、整理游客的反饋信息，接受游客投訴，交給公司內部相關工作人員進行處理，把處理結果反饋給游客；

財務部就是控制公司的營業(yè)成本，提高公司利潤，并對公司的日常經濟

業(yè)務往來進行記錄整理。

這就是旅行社的一個整體情況。我們從這里可以看出麻雀雖小，卻五臟

俱全。

旅行社的有關人員跟我們說，現在導游在人們的印象中很是不好。就是因為有部分導游經不住金錢的誘惑而在游客身上謀取利益。所以這就對導游提出了一個更高的要求，需要他們具備更高的素質與修養(yǎng)，這就相應產生了對高學歷導游也就是本科的我們的需求。我們在走向社會是第一個面對的工作很可能是導游。所說大部分人認為導游很簡單，但是卻要求我們不僅得有相對應的專業(yè)知識，還得有很好的身體，形象，以及語言溝通能力和協(xié)調能力等。而且他要求你具備的不僅是旅游方面的知識，你還得是個雜家，得能各總各樣的人打交道。當然，干什么工作都是有利有弊的。當導游好處最直接就是可以不花錢游遍祖國大江南北，說不準還可以你的出國夢。而且你能很快賺很大一筆錢。你還可以每天接觸好多不一樣的人，及增長了見識又擴大了你的交際面。但同時，當你一進入社會就有了這么好的機會時，你在以后的工作和生活中就會好高騖遠，看不起其他的行業(yè)。得到的越多欲望也越多。你在取得高收入的同時，就會想要的更多。如果定力不足的人，就會在這一工作中迷失自己。整個人就會變得很浮躁，人格會變得扭曲。所以這就要求我們要在社會的各種利益中把持好自，努力最好自己最本質的工作。

同時他還對我們講了許多初入職場是應該注意的地方。我們必須耐得之寂寞，不斷從各方面汲取知識來充實自己來尋求發(fā)展的機會。要勇于表現自己，突出自己的與眾不同之處，讓人記住你。但不能那么計較名利，不攀比，在任何處境中都放平自己的心態(tài)。當你在工作中一定要熱情，要懂禮貌、勤快并且守時。這些都是我們在學校無平時接觸不到的，真的是很受用。

在參觀完旅行社之后，我們在老師的帶領下有參觀了幾個酒店。

我們首先去的是云岡建國賓館。云岡建國賓館是由山西金龍集團投資2.8億

元建造的，由首旅建國集團酒店管理有限公司經營管理的，山西省內規(guī)模最大、檔次最高、環(huán)境最好、客房最多的國際五星級標準的超豪華賓館——云岡建國賓館。80平米大的商務中心是商務洽談、會議商談的理想之地，既富有現代化氣息，又功能齊全、舒適方便，而兩處獨立的精品屋更加烘托賓館大堂氣氛。賓館客房裝飾考究、舒適高雅，客房內設有中央空調、多路衛(wèi)星接收系統(tǒng)、傳真電話、dvd等現代化設施一應俱全。另外，免費寬帶接口更為商務客人提供了便捷。此外，賓館還設有多個會議室和特色餐廳，又為賓客舉行會議或宴會提供了便利。賓館開業(yè)時間2008年12月30日，主樓高28層，附樓高9層，客房總數516間（套）。會議設施賓館設有6個會議室大同廳：面積96平方米，容納約24人，提供投影儀、音響、幕布等設備，可用于董事會會議；云中廳、平城廳、西京廳、雁門廳：面積164平方米，容納30-60人，提供投影儀、音響、幕布等設備，可用于各種形式的會議；國際廳：面積1200平方米，容納300-1200人，提供投影儀、音響、幕布等設備，可用于會議、婚宴、展會等。既富有現代化氣息，又功能齊全、舒適方便，而兩處獨立的精品屋更加烘托賓館大堂氣氛。賓館客房裝飾考究、舒適高雅，客房內設有中央空調、多路衛(wèi)星接收系統(tǒng)、傳真電話、DVD等現代化設施一應俱全。另外，免費寬帶接口更為商務客人提供了便捷。此外，賓館還設有多個會議室和特色餐廳，又為賓客舉行會議或宴會提供了便利。

接下來去的是云岡美高賓館。云岡美高大酒店是一家集餐飲、住宿、旅游、娛樂于一體，綜合功能俱全的國際五星級酒店。酒店建筑面積為46888平方米，樓高17層，餐飲擁有1000多個餐位，其中1000平方米無柱豪華多功能廳，給您的會議和宴會活動帶來全新感受。中餐豪華包間、各種風味時尚包間、法式鐵板燒及全日制環(huán)球風味自助餐廳為您呈現與眾不同的美食享受。客房共有226間.套，設有總統(tǒng)套房、豪華商務套房、美高家庭套房、行政房、標準房等，房間以舒適和特色相融和，無論是奢華富麗，還是簡潔雅致，都會讓您倍感舒心，賓至如歸。云岡美高大酒店的娛樂場所集棋牌、SPA、KTV于一體，前衛(wèi)新穎的布局、典雅的裝修。

最后去的就是金地豪生大酒店。大同金地豪生大酒店是溫德姆旗下的豪生國際酒店集團在大同市的首家按照國際五星級酒店標準建造，建筑面積5萬平方米。酒店以豪生品牌的時尚現代特色為商務和觀光旅客提供殷勤周到的服務。282間客房及套房超大面積、優(yōu)雅舒適，木制家具，色調鮮亮。酒店提供全棉被單、寬大的羽絨被和舒適的枕頭，保證您輕松入睡。套房配備大屏幕電視、DVD娛樂系統(tǒng)、豪華的衛(wèi)生間擺放多種專門設計的浴室設施。酒店擁有四個風格迥異的餐廳，分別是怡景國際自助餐廳、E咖啡廳、金粵軒中餐廳、地道的禾田日韓鐵板燒為您呈現新鮮、美味和時尚，讓您的美食之旅完美無缺。酒店擁有完善的會議和宴會場地，超越期望的殷勤服務使您感受非一般的禮遇，盡情享受非凡會務。寬闊的室內游泳池、設施齊備的健身房、多功能乒乓球、臺球室、豪華的KTV、SPA水療館、棋牌室，帶您重拾輕松愜意、身心寧靜的完美感您重拾輕松愜意、身心寧靜的完美感覺。

酒店最重要的就是顧客至上，在服務中要時時刻刻為顧客著想。要隨時保持微笑，給客人以溫馨、舒適、親切感。

這就是我們的整體認知實習情況。可能在大多數的人的觀念中認為有關旅游的導游與酒店都是看人臉色吃飯，伺候人的工作，沒什么好發(fā)展的。而且讓一個本科畢業(yè)生去干這些方面的工作有點大材小用。而且這些工作都是青春飯，不適合長遠地干下去。但是從這次認知實習中我知道，旅游在目前的中國來說是一個有著極大發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)。我們要對自己的專業(yè)充滿信心。而且，工作沒有高優(yōu)劣之分，只要你是真的有才能，在哪個工作崗位中都會是發(fā)光者的。我們現在要做的就是努力學習，不斷充實自己。將來以一個更自信的姿態(tài)去迎接屬于自己的未來。

第四篇：旅游企業(yè)認識實習報告s

一、實習時間：

2012年12月10號~12月14號

二、實習地點：

1.大同旅行社

2.大同中國旅行社

3.云岡建國酒店

4.云岡美高酒店

5.大同金地豪生酒店

三、體會及收獲

理論都要聯(lián)系實際，為了能夠早點接觸專業(yè)的社會性，系里組織了一次認知實習，為將來的實習打一個基礎，也能讓大家更深次的了解。

旅游管理專業(yè)分為兩個方向——酒店和旅行社。這次的實習最先了解的是旅行社。

根據旅行社的經營目標、旅游行業(yè)特點及國家相關法規(guī)政策，設總經理，計調部，業(yè)務部，前臺及導游部，財務及后勤部等部門。各部門任命專人負責管理本部門的日常工作。其工作職責如下：

1、總經理的崗位守則及行為規(guī)范

（1）、以身作則，遵守公司的各種規(guī)章制度；

（2）、理會公司經營目標，貫徹細化公司董事會的經營計劃，根據公司經營目標及董事會經營計劃，確定公司的部門設置及人員編制。負責部門經理的人事安排，制定公司各種規(guī)章制度，全權向公司董事會負責；

（3）制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，經營計劃，組織監(jiān)督各項規(guī)劃和計劃的實施。全面協(xié)調公司對外營銷，確立公司在市場上的形象和地位；

（4）、提高綜合分析能力、加強組織協(xié)調能力。推行公司制度化管理工作。積極向公司董事會提供對公司發(fā)展有利的決策；

（5）、負責公司的綜合管理，堅持原則，實事求是，恪性職守，清廉公正，自覺抵制不正之風。積極采納員工合理化建議，抓緊員工專業(yè)知識培訓工作；

（6）、嚴格監(jiān)控各部門工作，發(fā)現問題果斷采取相應措施，及時解決問題；

（7）、負責對部門經理的績效考核，有權建議對各級管理人員和職能人員獎懲、任免及晉升；

（8）關心員工，體察下情，發(fā)揚民主，傾聽不同意見，明辨是非，之人善用。善于發(fā)現人才，使用人才，培訓人才，提升人才，推薦人才，發(fā)揮各類專長人才的作用，調動他們的積極性和自主性，為公司發(fā)展儲備人才。

2、計調部工作職責

（1）、負責公司旅游資源的研發(fā)采購，開發(fā)設計旅游線路；

（2）、維護與旅游景點、旅游飯店、旅游交通部門及合作旅行社的關系。

負責旅游景點門票、旅游飯店的預訂，導游人員、旅游交通的調度

等；

（3）、加強自我學習，提升開拓創(chuàng)新能力，根據公司經營目標、季節(jié)變換及社會實時活動等，開發(fā)新型旅游產品；

（4）、協(xié)助公司管理人員對導游、前臺及業(yè)務人員進行旅游專業(yè)知識培訓；

（5）、收集、聽取其他部門的反饋信息，努力提高旅游產品質量，降低成本，對旅游產品定價提出合理化建立。

3、業(yè)務部經理職責：

（1）、以身作則，遵守公司的各項規(guī)章制度；

（2）、明確公司的營銷策略，領導業(yè)務部人員完成公司的營銷計劃；

（3）、提高業(yè)務管理能力，加強組織協(xié)調能力，及時把握和分析市場動態(tài)，掌握最新營銷信息，并用于工作中去；

（4）、招聘和培訓業(yè)務人員，增強業(yè)務部整體業(yè)務素質，提高團隊的業(yè)務能力；

（5）、制定業(yè)務計劃和業(yè)績目標，要求每一位業(yè)務人員制定工作計劃和業(yè)績目標，監(jiān)督和督促其完成目標，必要時給以幫助；

（6）、根據每一位業(yè)務人員的實際情況（性格、學識、喜好、經驗、人際關系等），幫助其制定一套符合自身的工作方法；

（7）、加強對客戶關系的管理。了解業(yè)務人員的客戶關系的管理情況，對其重點客戶及難攻客戶關系的管理，予以幫助。

4、前臺及導游部的工作職責：

（1）、接待公司來訪人員，進行信息登記，并通知相關人員接待；

（2）、接受散客預訂，為散客辦理相關手續(xù)，交給計調和財務人員；

（3）、收集、整理游客的反饋信息，接受游客投訴，交給公司內部相關工作人員進行處理，把處理結果反饋給游客；

（4）、加強自我業(yè)務學習，接受公司安排的培訓，能力提高專業(yè)技能和服務水平；

（5）、自覺加強自我職業(yè)修養(yǎng)，維護公司形象。

5、財務及后勤部職責：

（1）、遵守國家對企業(yè)財務管理的法規(guī)政策及職業(yè)道德；遵守企業(yè)的各種管理制度；

（2）認真做好本職工作，按時把各項財務報表上交到國家相關財政管理部門及公司管理相關者；

（3）、做好財務分析報告，為公司管理者提供可靠的財務分析數據，提供合理化的管理意見和建議；

（4）、業(yè)務往來賬款信息及時通知相關人員，督促并協(xié)助業(yè)務人員追收未受賬款。

（5）、配合行政部門為公司工作人員配備相關的工作用具；

（6）、根據公司的工資福利制度，對公司工作人員進行業(yè)績評估，為其發(fā)放應的工作報酬；

（7）、根據公司財務保密制度及財務人員職業(yè)道德規(guī)范，對公司財務信息保密。

以上是旅行社的各部門的職責，現下，社會中好多數的人對導游的成見很大，認為他們?yōu)榱藪赍X欺瞞誤導游客花錢買東西，我不否認有這樣的事情存在，但我相信這只是少數的情況，以后如果我從事了這門事業(yè)，我會嚴于律己，不會發(fā)生類似的事。

接下來參觀的是酒店了。酒店是集餐飲、住宿、旅游、娛樂于一體，綜合功能俱全的酒店,首先是餐飲，有精致可口的自助餐，極具特色的本地菜，使人口齒留香的精品粵菜，鮮美濃郁的日式火鍋，各個酒店的套餐不同，風格各異，不過都會遵循入鄉(xiāng)隨俗的原則，更加能適合當地人的口味。

然后是住宿，設有總統(tǒng)套房、豪華商務套房、家庭套房、行政房、標準房等，房間以舒適和特色相融和，無論是奢華富麗，還是簡潔雅致，都會讓人倍感舒心，賓至如歸。房間內配有起居間、辦公桌、冷暖空調系統(tǒng)、冰箱、迷你吧、高速網絡接口、國際國內長途直撥電話、彩電可24小時接收衛(wèi)星電視和有線頻道。賓館客房裝飾考究，客房及套房超大面積、優(yōu)雅舒適，木制家具，色調鮮亮。酒店提供全棉被單、寬大的羽絨被和舒適的枕頭，保證您輕松入睡、舒適高雅。另外，免費寬帶接口更為商務客人提供便捷。此外，賓館還設有多個會議室和特色餐廳，又為賓客舉行會議或宴會提供了便利。

最會就是康樂服務了，寬闊的室內游泳池、設施齊備的健身房、多功能乒乓球、臺球室、豪華的KTV、SPA水療館、棋牌室，帶人重拾輕松愜意、身心寧靜的完美感您重拾輕松愜意、身心寧靜的完美感覺。

酒店就是外出人員的另一個家，過硬的硬件設施，良好的軟件服務和信譽，能夠給住店的客人帶來家的感覺，這樣的酒店才是成功的。

對于一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質服務的意識更為重要。多站在客人的角度，為客人的利

益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質服務的來源。于細微處見精神，于善小處見人情，酒店必須做到用心服務，注意服務過程中的感情交流，耐心傾聽客人的要求，提供真誠的服務，創(chuàng)造輕松自然地氛圍，真正體現一種獨特的關懷。客人并非職業(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人，所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。

在服務中，微笑時最主動、最簡潔，最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。不管是在旅行社還是在酒店當中。除了有過硬的專業(yè)知識之外，還必須有良好的心態(tài)，不管遇到了什么事，能微笑著替客人解決，不急不燥，落落大方。在這次的認知實習中，能讓我清楚地感覺到，自己還存在著很大的差距，任何一方面都有大的缺陷，必須要努力學習，提升自身的修養(yǎng)，方便今后生活和工作。以前的我是迷茫的，因為對這些行業(yè)的不熟悉，不知道將來的我要從事哪一個行業(yè)，認知實習之后，我漸漸的熟悉，知道自己對哪個方向感興趣，目標一下子就清晰起來，有目標才有奮斗的方向，感謝這次的實習。

第五篇：旅游管理專業(yè)認識實習報告

認識實習報告

姓名：

年級班級：指導老師：

寫在前面：

終于迎來了我們的實習周，在實習的日子里，有快樂、有辛酸也有勞累，但是更多的是收獲了我們人生經歷中不可或缺的知識。

2011年6月21日星期二參觀學校教學實驗室

首先,我們去到的是模擬導游實驗室，當我踏進那個小小的門時,迎面而來的涼風讓我瞬間忘記了思考。定睛細看，昏暗的燈光下，是一排排整齊的可折疊式軟皮沙發(fā)，類似多功能報告廳的布臵。最前面的超大屏幕坐落其間，大氣凌然。在這套價值不菲的儀器的帶領下，我們走進了氣勢恢宏的故宮。那逼真遼闊的畫面，價值立體環(huán)繞聲的解說，仿佛身臨其境，卻又更勝一籌，比親身臨近更有震撼感，而且還不費腳力，是絕佳的導游訓練裝備。通過一系列的短片介紹，讓我明白了游客看得可不僅僅是那些風景、建筑什么的本身，更需要的是烘托景物的歷史文化氣息和蘊藏其間的故事與內涵，唯有這樣，景才是最美的。

之后我們又去參觀了簡易的酒店實驗室，大概的體驗了一下身在酒店的感覺。這里有大堂、吧臺、餐廳還有客房。實驗室老師大概的介紹了一下一個酒店應有的基本設施、餐桌擺臺注意事項和客房布臵等等。見到了平時是一些屬于幕后工作才能看見的設備，真是受益匪淺。

2011年6月23日 星期四疊彩山——七星公園——香格里拉大酒店

第一站是來到桂林有名的“三山”之一的疊彩山。疊彩山占地面積約2平方公里，由明月峰、仙鶴峰和四望山、于越山組成，橫亙市區(qū)，景色優(yōu)美，又易于攀登，為桂林山景中的一個熱點。山中佳景甚多，有疊彩亭、于越閣、瞿張二公成仁碑、仰止堂、仙鶴洞、風洞、疊彩樓、望江亭和拿云亭等名勝。山上歷代名人的摩崖石刻尤多，為文物的精華。若登上明月峰，駐足拿云亭，全城景色畫書眼底。“一面晴風四面山，望疑仙境在人間”。疊彩山名，是由唐朝元稹的侄子元晦游覽了疊彩山之后，寫了篇《疊彩山記》，記中說：“按圖經，山以石文橫布，彩翠相間，若疊彩然，故以為名。”從山腳一路盤旋而上，我們的目的地是明月峰。沿途四處可見名人匠刻的題字，比如“江山會景處”說的是此乃江景與山景的最佳結合點，二公成仁處記錄的是兩位鐵骨錚錚的南明將軍的英雄事跡。還有那些個數不勝數的佛像下暗含的一個有一個的淵源深遠的帝王故事，更有那復旦大學創(chuàng)始人之一的馬相伯的頭像雕刻于石壁上。當然最讓我難以忘懷的是那個喇叭形的風洞，陣陣涼風，徐徐吹來，沁人心脾。風洞是疊彩山明月峰山腰一奇洞。這是一個四季生風的洞，因而得名“風洞”。此洞，南北對穿，中間狹小，僅通一人，形成前后兩個洞，南北開敞，呈葫蘆狀，全長20米，最寬9.2米，最高5米。風洞原是一條地下古河道，兩頭大中間小，所處地勢高。北接“湘桂走廊”，南迎駕橋嶺與海洋

山之間的“峽道”，形成對流。隨著季節(jié)變換，來風有清、和、暖、冷之別。在炎炎夏日，最是吸引人了。最后，予我們的講解終結在山崖上的一個大大的“壽”字處，這個字不一般，它很巧妙的能看成由“壹百”組成。美中不足的是，我們這一路上聽的都是人文風情這一方面，不得不說實在是太千篇一律、枯燥乏味了，沒有什么引人入勝的地方。

第二站是七星公園，公園很大，路標很少，尤其是公園的整體結構標示圖。沒有導游的帶領，我們就像是無頭的蒼蠅似的四處游蕩。沿著主干道一路走去：花橋——月牙樓——野猴山——華夏廣場——動物園——游樂場，最后轉至棲霞寺。里面的景區(qū)格局分布比較合理，還有一大亮點——熊貓館。那些頑皮的猴子在公園里四處的泵來跳去，旁若無人地嬉戲，供游客拍照。不過相比較之下，松鼠就怕人多了，聽見人聲,就“嗖”的一下竄回到樹上了，不見了蹤影。當然，有游客的地方就應該有吃的，雖是公園，但這里的價格還算公道，味道也還不錯，就是地方太小，而且太少。

最后一站是去到去年才開始營業(yè)的五星級酒店——香格里拉大酒店。未入其門先聞其勢，屋頂是古代的琉璃瓦封頂，飛檐翹首，主體采用了大量的玻璃幕墻。雖顯大氣，但是我個人覺得這種組合得不協(xié)調，破壞了原本的古典美。桂林不缺乏現代特色的高級賓館，卻是沒有一家古典特色的酒店，若是走古典雅致的風格再映襯著漓韻，便是人活在畫中了。我們跟隨著主管通過員工通道參觀了酒店的大體結構，了解了鮮為人知的員工生活和工作環(huán)境——地下一層，為什么在地下呢，因為我們要把最好的留給顧客！桂林香格里拉酒店擁有客房449間。來到6樓的豪華閣客房，（每一間豪華閣中，都放臵著一本書《消失的地平線》全英文版，這就是“香格里拉”一詞的含義以及香格里拉酒店名稱的由來了）一張十分寬大的床映入眼簾，床上配備的枕頭也可以憑個人喜好提前說明，水果也根據客人喜好準備。床前有一個Minibar，還有小冰柜，家一般的感覺。就連浴室里德一次性洗漱用具都是國際名牌。以一件豪華客房為例，主管主要為我們仔細講解了以下幾個方面：

1、客房的整體布局

2、客房的內部設施以及人性化的設計方案.以及多功能的家具設臵

3、客服服務的基本知識。

真不愧是五星級酒店，各種娛樂設施應有盡有，環(huán)境也清凈幽雅，是達官貴人的不二選擇地。“香宮”——豪華宴會包間，以曾經到過桂林的8位名人的名字命名的，有李白、蘇軾等。其內飾極其奢華，上吊頂巨型水晶吊燈。光彩奪目。可以打開的玻璃幕墻，可以讓客人在用餐的同時，享受到外面明媚優(yōu)雅的景色。當然，至尊的待遇，其價格也是讓人望塵莫及的，可一邊玩著邊欣賞漓畔風光。之后還參觀了中西餐廳和水吧等等。當然，這里最大的特點是超級人性化，退房可以不查房，客人說的就是真的，絕對相信客人，絕對顧客至上。

這一天的實習終于圓滿落幕。

2011年6月26日 星期日陽朔西街

桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林，漫步陽朔，隨處可見一些裝飾古風的旅館。我們居住在離西街有一段距離的家庭旅館中，真真切切地體驗了一把游客的感覺。標準的雙人間，兩張潔白的床，一個床頭柜，一個衣架，一個前柜立著一臺電視機，還有空調，房間雖小，還配備著衛(wèi)生間，也算是設備齊全了。我們把一個下午和一個晚上的青春奉獻給了西街，幾乎看遍了每一個店。大大小小的異域風情的商鋪充斥其間，也不乏充滿民族風的店鋪，幾乎都是賣服飾和手工藝品的。這里的店面設計獨具匠心，非常吸引游客的眼球，讓人充滿了好奇心，不得不進去一探就近。等到晚上，更是燈火通明，人山人海，白天不營業(yè)的酒吧也出現在人們的眼前了，燈紅酒綠，歌舞升平，好一副充滿情調的西街夜景。

2011年6月27日 星期三自行車半日游

浩浩蕩蕩的自行車隊伍集體出發(fā)去月亮山，一路上只見青山綠樹，兩邊不斷是4A的景區(qū)，可惜我們不能進去大飽眼福，只能眼巴巴地看著別的游客進去，聽著里面一片沸騰的節(jié)目聲。其實這一代景區(qū)挺多的，資源分配挺合理的。這里的空氣十分的純凈，不含雜質。到了月亮山，其實就是遠遠地看而已，不免有點失望，稍作停留后又返回了。這樣折騰我不得不說路途有點遙遠，而且路面狹窄，車道幾乎不分流，有安全隱患。

行徑至此，我們的實習也就結束了。

實習總結

通過這幾天的專業(yè)認識實習，得到了一些收獲，發(fā)現了一些問題，自己通過總結得出了一些個人見解和建議。

一、收獲所得

1、通過此次專業(yè)認識實習，從整體上來看，使我們對本專業(yè)所涉及的行業(yè)有了一些大致的了解。對自己未來所要從事的工作和職業(yè)分布有了整體輪廓上的知曉。旅游管理專業(yè)下轄兩個專業(yè)方向—旅游管理和酒店管理。其中旅游管理專業(yè)方向中又分為旅行社經營管理和景區(qū)導游學兩個部分。酒店管理方向下設酒店前臺服務、客房服務、餐廳服務、等等方面。部門繁多，分工細致。

2、本次實習內容主要分為景區(qū)、、酒店兩大模塊。涉及到了本專業(yè)專業(yè)課程開設和專業(yè)方向的主要構成。

3、在參觀七星公園和疊彩山公園景區(qū)、桂林陽朔。本人了解到了以下幾點專業(yè)知識：

1.景區(qū)游覽路線的設計和在此基礎上對旅游者心理需求的初步分析。

2.自然景觀景區(qū)的景點分析講解極其歷史文化、發(fā)展和特色所在。通過對景區(qū)的參觀和一些老師和導游的講解，大致了解到了導游

業(yè)務的帶團和景點講解的基本運作模式和方法。

3.對景區(qū)旅游資源的組合和搭配有了一些了解。

4.對園林景區(qū)的設計理念和景點的一些歷史文化有了一定的了解。

4、通過參觀考察桂林香格里拉酒店，本人得到了以下幾點專業(yè)認識：

a.整體上對酒店管理方向和星級規(guī)范化酒店集團的經營理念和運營模式有了一定的了解

b.對酒店的服務部門的構成和分工有了一定的了解

c.對酒店各部門格局設計方面的知識有了一定的知曉、d.了解了一些基本的客服服務理念

e.學習到了一些酒店服務的基本禮儀等等

二、不足之處

1、景區(qū)旅游資源的組合不太合理且景觀單調。陽朔的主要優(yōu)缺點都在于它的少數民族特色。主要在于少數民族風情表演和少數民族手工藝制作兩個方面。沒有更多能吸引游客的地方。看多了不覺覺得乏味，讓游客沒有了游覽第二次的興趣。

2、景區(qū)的附近交通不便。

3、部分景區(qū)對自身的宣傳工作力度不大。一些景點，除了當地的導游和市民，基本上無人知曉。

三、個人見解

1、景區(qū)資源應向多元化發(fā)展，不僅揚長更要補短，優(yōu)化景區(qū)結構。

2、改善交通環(huán)境，去陽朔騎自行車的游客不在少數，不應該只有一條小小的道路，要保證安全。

3、加強景區(qū)宣傳力度，吸引更多的游客。

寫在最后：

盡管實習的時間不長，但是我們很充實，盡管過程很累，但我們累并快樂著，親身體驗才能深刻了解，紙上學來終覺淺，最重要的就是實踐。可以說這趟出行，我們受益匪淺！

以上即為本人對本次專業(yè)認識實習的全部見解暨《專業(yè)認識實習總體報告》，現提請老師批評審閱！

此致

敬禮！

報告人：

2011年6月29日