第一篇：旅游從業人員培訓心得

20xx年11月起，蓬萊旅游進入淡季，大家由忙碌的狀態一下輕松了好多，公司今年剛起步，都是新生力量，集團公司考慮周全，給我們提供了學習的平臺和機會，請專家、教授、分管領導等等給我們講授旅游相關知識，使我們收益匪淺，老師們的博文廣識、生動講解、精彩案例在我的腦海里留下了深刻的印象，參加這次培訓的同事們都很珍惜這次難得的學習機會，各位同事進步都很大，非常感謝集團公司給我們提供這次學習機會。此次精彩的培訓學習主要心得有以下幾個方面：

一、讓自己更加了解旅游，了解旅游相關知識。

**老師講解的旅游起源與發展，使我進一步了解旅游，針對旅游涉及的旅游產品、旅游園林文化、旅游建筑文化各方面的旅游知識又有了進一步的學習和提高，加強了我的專業知識。姜老師講解的新旅游法的實施對我們目前旅游業的影響和好處，讓我更加注重了旅游的本質，在實際的旅游活動操作中怎樣避免錯誤的旅游指引，怎樣讓游客更好的實現旅游目的，給了我很大的幫助啟發。**老師講解的蓬萊歷史文化知識，讓我改變了許多以前認為是正確的說法，學到了正確的蓬萊歷史文化，改正了錯誤的理解，避免了知識性錯誤。**總講解得蓬萊發展現狀和前景，使我了解了蓬萊旅游產業發展的方向和動態，對蓬萊旅游的進一步發展更有信心。

二、學習了員工執行力，服從領導安排，認真的工作態度

姚教授給我們上了兩節課，講解了有關高效執行力的課件，讓我們認識到了執行力的重要性，執行力發揮的作用，讓員工能有一個正確的工作態度，在這里我用姚老師給我們總結的執行十六字原則做一下員工執行力總結：結果提前，自我退后；鎖定目標，專注重復。培養高效執行力員工的重要性，把執行作為所有行為的最高準則和終極目標，是企業發展的必經路。我要從自身做起，認真工作，擺正態度，聽從安排，努力做好領導交代的每一項工作，提高工作效率，做好思想準備。

三、了解了更多的生產安全和消防安全的知識

蓬萊保衛科的劉科長，給我們講解了有關安全生產和消防方面的知識和案例，讓我們從身邊的小事來了解安全的重要性，通過這次培訓學習，了解了諸多會發生不安全事故的因素，甚至有的達到了恐怖的程度，一個小小的燈泡也能造成幾百萬的損失，這次我們學習了該怎么去預防它，避免它，并杜絕它，讓我們以后能好好的在工作崗位上保護自己和公司的財產安全，這就需要我們每個人從自身做起，從每一點每一滴做起，提高警惕，拉緊安全這根弦，避免不必要的損失和傷害，做到人防、物防、技防，萬無一失。

培訓學習雖然已經結束了，但我知道有更重的學習和工作任務在后面，通過學習使我明白了工作中是要靠自己的不斷學習提高聰明才智，勤奮刻苦，細心嚴謹的態度，這樣才能慢慢在工作中磨練自己，成長自己。學習是可貴的，培訓是精彩的。通過這次可貴而精彩的培訓學習，我們向集團公司更進了一步。感嘆與憧憬之余，我想我們只有靠自己的聰明與才智、努力與勤奮去建設好**文旅集團，為我們集團更好的發展貢獻自己微薄的力量。

第二篇：旅游從業人員培訓

2011年全旗旅游從業人員技能培訓正式開班

為進一步深化全國文明城市創建工作，鞏固創建成果。9月16日，全旗旅游從業人員技能培訓在烏審賓館正式開班。旗政府副旗長何向國，旗宣傳部副部長哈斯其木格、人口轉移辦主任吉日嘎拉、旅游局局長張軍、全旗各規模以上酒店、各旅游景區和星級牧家樂負責人參加了開班儀式。

開班儀式上政府副旗長何向國就旅游業的重要意義及存在的不足之處作了講話。他說，我旗提出的“一核三帶一廊”空間新布局中一廊不僅僅是要發展旅游業，更重要的是通過發展旅游業提升全旗綜合經濟的增長。旅游業作為一個朝陽產業，將會與第一、二產業一樣，領跑一個地區的經濟增長。我旗旅游業與過去相比有了很大的發展，但是知名度不夠高、宣傳力度不夠大、政府引導性投入不多、綜合服務水平不高等問題仍很明顯。各相關部門要不斷加強旅游業發展，抓好招商引資，努力提升從業人員禮儀接待及服務水平等文化素養，加強行業管理，在不失烏審人厚道、淳樸的根本上，不斷創新，賦予新的文化內涵，把旅游業做大做強，真正成為我旗支柱性產業。參訓人員要珍惜培訓機會，增強使命感與責任感，通過學習進一步提高全旗旅游業發展水平。

此次培訓由旗人口轉移辦和旅游事業管理局聯合舉辦，聘請自治區資深專家進行授課。培訓時間從9月15日至30日，培訓

以全旗規模以上酒店中層管理者及服務員、各旅游景區和星級牧家樂從業人員為對象，以服務理論集中培訓、現場分項目講解和模擬訓練為培訓方式；主要內容是，客房、餐廳、前廳服務，技能操作講解及實際演練和酒店服務人員基本禮儀禮節。要求各部門人員要借培訓這一機會相互了解、交流和學習，通過實踐，不斷提高自身素質。培訓要取得實實在在的效果，把學到的理論知識運用到實踐中。

（解芳）

第三篇：旅游從業人員培訓活動總結

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旅游從業人員培訓活動總結

來

旅游從業人員培訓活動總結

非常緊張的五天培訓結束了，心里像放下了一塊沉甸甸的石頭一樣，不知道參加這第一期民間自發組織的培訓活動后同學們心里

是怎么想的，在家睡了兩天，終于有力氣坐在桌前寫一寫了。

本次活動要感謝的人太多了，這次活動是本著公益的性質，主要目的是想為xx二日游出一份力，加一把火，達到某種效果。此活

動從萌生的那一天起，就得到了社會各界的支持，正因為有了同學們的學習熱情，才有了這么多單位、朋友伸出了溫暖的手，我

們的第一期活動雖然結束了，但是希望大家都懷著一顆感恩的心，期待第二期活動的精彩上演。（活動照片見相冊，有需要的朋

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友可私聊索取）

特別鳴謝單位：（按出場順序）

特別鳴謝個人：（按授課出場順序）

這么多的單位和個人，用他們的無私帶給了大家五天充分的學習和了解的時間。希望大家不光聽了，還往心里記了，不光記得哪

里有可以加點的景區，更別忘了這幾天這么多的老師在課堂上和車上反反復復跟大家強調的：“心態”這兩個字的重要。我們是

xx旅游的窗口，我們是xx旅游的名片，我們是將要振翅高飛的雛鷹。

活動紀實：

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經過前期不算太充分的準備，終于迎來了3月2日。3月2日中午去接xx的時候，我還遲到了，讓人生氣的BRT啊！當日，我在旅

游局買完一張散客自駕游的套票后，坐在市政府那一站眼看著BRT顯示牌上面T1從還有20分鐘變成還有2分鐘，咋就又變成20分鐘

了呢？真是悲催啊！可是我沒有時間再等了，幸虧那站點外面還有一個三輪車在那等活，我沒辦法了，就吹著寒風坐著小三輪車

去了高鐵站。這也算是一種經歷吧！更好玩的是，等我們從高鐵站坐到市中區的時候，已經是下午2點半多了，賣羊肉湯的就光

剩餅了，荷悅湘菜也不接客了，好容易找著一個老板還沒撤的店：振興南路“正宗辣子雞”店炒了一個大盤辣子雞和素菜，沒有

想到正合xx的胃口呵呵，其實吧，可能也是太餓了，反正我是餓了。晚上，我們坐BRT去的古城，在古城逛了三個小時還沒逛夠，套xx的一句話，來到xx，就不想走了。這么美，這么安靜，讓3

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人打心里感覺舒服。我就說了，想來就來嘛，從濟南到xx坐高鐵

也就才50分鐘，咱山東人好客，xx人更好客。正值三八景區搞活動，晚七點到八點搞篝火晚會，可能知道的人太少了，成了我們

倆的專場演出，xx戲稱是我為他的到來擺的專場呵呵，這一點也希望帶團的導游們以后能跟景區有時常聯系的習慣，這樣不僅活

動會更成功，也會讓游客感受到xx更多、更美、更人性的一面。晚上10：00是古城最后一班BRT車回市區，我卻異常興奮，因為3

月3日，活動即將拉開大幕。

3月3日和4日，xx老師通過自己的言傳身教向我們xx的旅游同行們反復強調著，作為一名導游員，首先應該謙虛好學、積極向上，有一個正確的人生觀、價值觀，作為一名導游員，首先應該搞好服務，以誠待人。很多導游員的第一次帶團并不成功、不順利，也許充滿著委屈，也許充滿著淚水，但正是有這樣的挫折，才讓我們更快更好的成長，收獲比別人更多的經驗。聽課的很多人

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都感嘆xx怎么知道的那么多，他小小年紀怎么拿了那么多的獎項，他怎么那么自信，他為什么就有那么多的機會？其實每個人都

是自己的伯樂。不去背導游詞就不可能帶好團，帶不好團就不可能得到社里的器重，更不可能代表社里參加大賽，更別說得獎了

。所以，一切的一切都源于一點一滴的積累。想做一名好導游，必須從準備導游詞開始，加油吧朋友們，一切皆有可能！

5日上午徐老師根據自己對海南的了解，通過對海南地形的分析、氣候條件的適宜、地理位置的優越性、旅游資源的先天優勢、酒店車隊等硬件配套設施的分析，讓大家對海南專線有了很好的了解。如果我們的組團計調、前臺、地接計調能把每一條線路都

像了解海南一樣的去了解下來，將來再做線路將不可能出現安排不合理、被對方牽著鼻子走的情況了。我們xx二日游因為政府把

宣傳推廣的任務擔了下來，旅行社暫時只接團沒做過很多的宣傳工作，工作相對其它城市的計調來說，已經是很輕松的了。如果

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我們的二日游地接計調能把xx這樣分類、分析的頭頭是道，我想，任何一個組團社都難為不了我們。

5日下午楊巧老師根據自己多年的經驗，把我們前臺工作的重要性、工作流程、工作注意事項、前臺的禮儀、遇到各種困難客戶

怎么搞定等跟大家做了分享。首先必須得提的是，楊巧老師是這次面授活動當中，唯一一位在職的xx旅游同行。同行之間，不管

哪一行，大家好像都怕別人把自己會的東西搶走，但是楊巧，作為一名資深的前臺、現任的專線部計調經理，她的大度讓每一位

旅游同行肅然起敬，她就可以做到毫無保留的跟大家一起分享，一起進步。一個旅行社，前臺就是這個旅行社的臉，前臺工作的

流程規范不規范，直接影響著顧客行程的順利不順利。前臺的工作甚至比一名計調的工作都要瑣碎！

6日一天，我們一行80余人對xx青檀寺景區、xx西高鐵站、影視城景區、xx嘉華名優特產店、臺兒莊大戰紀念館、臺兒莊運河古

城景區做了實地踩線，對沿線酒店、餐廳、路線做了介紹和了解。6

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上午青檀寺景區、影視城景區均派出了優秀的景點講解員給我

們參班的學員進行了認真細致的講解，我們的學員都捧著我編發的《xx旅游從業人員完全手冊》一邊聽一邊劃，有的還做了備注，時不時的跟我說，她講的哪個地方，我的手冊上沒有記載，聽在耳中，喜在心里，其實每一本導游詞都不可能編寫的很全，喜 的是，我們的朋友們都很認真，很用心的去聽去記了。中午xx嘉華名優特產店總經理田家偉在酒店為我們80余名旅游從業人員擺

下了歡迎午宴并致詞，非常感謝田總經理對此次活動的大力支持。午宴后，一行人參觀了嘉華名優特產店，店內朋友們熱情高漲，在講解員的帶領下，參觀了水晶展柜、阿膠展柜、xx名優特產展柜。我們xx的旅游在二日游品牌的推動下，一年的游客接近兩

千萬，哪怕每一位游客在xx花10塊錢，都可以養得活一個大型企業。我們不僅要把游客請得進來，還得讓他們高高興興的回去，吃住行游購娛，缺少一項都是少一部分樂趣。但是任何一個環節的消費都要建立在高興的基礎之上，這就要看導游的服務水平，更多精彩范文點擊主頁搜索

還是xx老師、楊巧老師一直在強調的：態度！服務！下午自行參觀了大戰紀念館。臺兒莊運河古城也在兩位旅行社聯誼會會長的

努力下接待了我們這批學員，我撞大運請到了一位帥哥講解，而且更沒想到的是，他是一位剛剛到古城上班10天的講解員。當我

告訴他這些都是將來要從事二日游工作的導游時，他表示壓力很大呵呵，他的名字叫褚衍永，我只跟他說幫我把古城講的細一點，他就把平時只需要講一個多小時的古城給我們細致的講解了2個半小時！多次帶團來過古城的很多導游員都跟我反映，這個講

解員太負責了，講解的太細致了，平時去不到的地方都帶我們去到了，而且講解的特別仔細，因為我們人多，后面聽不清的再問

他，他也不耐其煩的再講一遍。所有學員從古城出來的時候，都大呼過癮！我走的時候，他站在門口向我揮手致意，在那一瞬間，我特別感動，這就是真誠。

7日一天，我們去了微山湖紅荷濕地景區、滕州東高鐵站、熊耳山8

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雙龍大裂谷、抱犢崮景區做了實地踩線。并對沿線酒店、餐廳、路線做了介紹和了解。去濕地的路上此活動的導游志愿者：李麗麗把平時自己積累的經驗向大家做了講解，全車的導游在她臨

走的時候，都想跟她說“不想和你說再見”！呵呵，這就是榜樣的力量啊！在濕地景區，也是李麗麗向大家介紹了濕地的岸上景

觀。教大家分辨什么是荷花什么是睡蓮，教大家如何向游客介紹濕地，在哪個位置看這個荷塘才是最漂亮的。生活不缺少美，缺

少的是發現美的眼睛，真正應驗了這句話。中午，兩位旅行社聯誼會的會長為了表達他們對小輩的愛護和關心，在山亭賓館自己

掏錢安排了午宴，讓大家補充體力的同時更感受到了旅游這個大家庭老一輩人對小輩的濃濃愛意。午宴后，到了熊耳山雙龍大裂

谷景區，感謝山下野味餐廳孫老板的女兒給我們提供的周到的講解服務，感謝熊耳山孫主任給我們安排的講解服務。一前一后兩

位優秀導游的講解使得我們的活動沒浪費時間，體力好不好的都手腳并用對熊耳山做了丈量。我體力本來就不行，跟著后面的幾

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位體重直指200的大老爺們一起還是沒走到大裂谷就拐下了山。不過大家都非常高興，熊耳山景區是“北部一大片、中間一條線、南部一個點”旅游線上的那一片，不做到腳踏實地的了解，是不行的。熱情的孫老板還把自己賣的大棗抱出來一箱給我們的學

員們吃，咱們還真不客氣，一箱子棗差一點沒吃完呵呵。集合到抱犢崮的時候，車上人還說可不爬了，不上了，到門口看看就行

了，可真到了抱犢崮，拍完集合照之后，大家那股求知的勁又上來了，圍著營銷部王琳就不松了，王經理走到哪就圍到哪，一步

都不丟。這股學習的熱情，真的很令人感動！后來，應我的號召，大家又一起爬到了三清觀、巢云洞，要不是我喊回家，大家還

想繼續爬呢。

這五天，過的很快，大家由誰也不認識誰，到真正感受到這是一個大家庭，因為真正走上旅游業這條路，以后大家都是同行，不

管你是從事導游工作、計調工作、前臺工作還是作為旅行社的業務10

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代表外出談業務也好，大家見了面都是感覺親切的，相互的一

句問候，一個微笑，一個玩笑，就可以讓一天的勞累化為云煙。希望大家的友誼不只是這么幾天，堅持把你的心打開，堅持交流，堅持學習，大家都會成功。

請加xx導游之家群：xx（此群為500人超級群，目前無2群），暗號：xx，只加xx旅游同行：導游、計調、前臺、業務、景區、餐

廳、酒店。目的為加強xx旅游同行間的交流，共同進退，資源共享，共同進步。

活動總結：

別人能幫咱的，一定要表示感謝，別人幫不了我們的，我們還是要表示感謝。天下沒有一定的事情，簽了合同的事情都有可能反

悔，更別說，只是答應幫忙的事情。

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工作細致到人，并得到意見反饋才能放心，否則任何人都不可以相信。

來

第四篇：平遙縣旅游從業人員培訓實施方案

平遙縣旅游從業人員培訓實施方案 為加快我縣旅游業的快速持續發展，提升平遙旅游服務的層級和水平，創建國家5A級景區，特制訂2012年平遙旅游從業人員培訓實施方案。

一、指導思想

充分發揮縣旅游局培訓中心職能和平遙現代工程技術學校教育資源優勢，實行聯合培訓，提高教育培訓工作的質量與綜合效益，為我縣旅游業加快發展提供更為堅實的人力資源保障。

二、培訓目標

1、加強旅游行業中高層管理者隊伍建設

實施“領軍人物”培訓工程。適應建設世界著名旅游城市的戰略需要，培養一批具有戰略思維、世界眼光、創新務實、深諳旅游產業發展、具有宏觀決策能力，以領軍人才為核心的高層次旅游管理人才，增強平遙旅游業的國際競爭力，形成推動本縣旅游業發展的核心力量。

2、加強高技能人才和緊缺人才隊伍建設

實施“首席技師”培訓工程。以提升職業素質和技能為核心，以飯店、旅行社、旅游景區（點）等旅游企業高技能人才為重點，培養一支以首席技師為代表的門類齊全、技藝精湛、能夠全面支撐旅游產業升級和服務國際化的高技能人才隊伍。

實施“金牌導游”培訓工程。深化金牌導游員隊伍建設，建立金牌導游員選拔、培訓、使用、管理、激勵等機制，加強金牌導游員的宣傳，發揮金牌導游員的骨干和引領作用，規范導游人才隊伍建設，培育一大批素質較高、結構合理的優秀導游人才。

3、加強旅游行業一線服務人員隊伍建設

實施“一線員工”職業素質提升工程。以實踐操作能力為重點，建設一支職業操守好、操作能力強，具有較高職業素養、充分展示城市精神的一線服務人員隊伍。

在飯店、旅行社、景區（點）等實施全員性的職業道德、服務技能、外語會話與服務禮儀培訓。積極推進飯店員工外語等級培訓及考試，提高飯店員工持證上崗率。從提高員工崗位技能和規范服務做起，進一步提升員工的職業素養，提高服務質量，優化旅游環境，使飯店、旅行社、景區（點）等成為展示古城文明形象的窗口。

三、培訓時間及內容安排

（一）、短期培訓：

培訓范圍：景區（點）導游人員培訓，旅行社經理、部門經理，星級賓館、客棧從業人員（經理、部門經理、服務員）培訓，景點負責人員的培訓，景區售票、檢票人員培訓。

1、旅行社經理、部門經理培訓

培訓時間：3月份

培訓地點：職業中學

培訓師資：

培訓內容：旅游政策與法規、旅行社經營管理技巧、旅行社經營管理安全分析、旅行社服務禮儀。

2、星級賓館、客棧經理、部門經理培訓

培訓時間：4月份

培訓地點：職業中學

培訓師資：

培訓內容：賓館、客棧戰略管理，市場營銷、經理人員如何駕馭財務、賓館、客棧服務禮儀。

3景點負責人的培訓

培訓時間：4月份

培訓地點：職業中學

培訓師資：

培訓內容：旅游景點開發建設、景點的生態保護和可持續開發、旅游景點管理、景點開發與經營案例分析、景點市場營銷、景點服務禮儀。

4景區（點）導游人員培訓

培訓時間：7月份——9月份

培訓地點：職業中學

培訓師資：

培訓內容：旅游實用英語、導游服務禮儀、導游服務技

巧、景點知識、旅游法律法規、導游基礎知識、地方民歌、旅游安全、救護。

5景區售票、檢票人員培訓

培訓時間：11月份分兩批進行

培訓地點：職業中學

培訓師資：

培訓內容：旅游服務禮儀、實用英語、旅游相關知識。6星級賓館、客棧服務員培訓

培訓時間：12月份分兩批進行

培訓地點：職業中學

培訓師資：

培訓內容：

7導游年審培訓（輪訓）

培訓時間：12月份分兩批進行

培訓地點：職業中學

培訓師資：

培訓內容：

（二）長期培訓：

培訓對象：職業中學導游班新生

培訓時間：三年

旅游局參與職業中學導游班學生的面試，對形象氣質、普通話進行嚴格把關，并參與課程內容的設置，學校須確保

學生的課時、課程、成績達標，畢業后可直接領取平遙縣旅游局頒發的景區導游證。

四、保障措施

1、加強旅游教育培訓資源的整合。發揮縣旅游管理部門的指導作用，旅游企業的主體作用、旅游院校和教育培訓機構的骨干作用，旅游行業協會的協調促進作用，構建開放式大旅游教育培訓體系。探索建立旅游培訓基地，整合與共享旅游教育培訓資源。實施師資培養工程，加強“雙師型”師資的培養，建立行業教育培訓師資庫。拓展旅游充分利用現代信息技術開展教育培訓工作。

完善教育培訓與考核、使用、獎勵等相結合的配套政策，把教育培訓與就業上崗、人才流動、職務晉級、薪資提升結合起來，把教育培訓工作納入人力資源開發的重要環節。探索崗位培訓與持證上崗制度、薪酬制度健全旅游人才培養、激勵政策和機制。抓好國家關于人才培養相關政策法規的貫徹落實，將企業的教育培訓工作有效地納入行業管理體系相銜接的有效機制。

營造優秀旅游人才脫穎而出的環境。健全以政府獎勵為導向、用人單位和社會力量獎勵為主體的旅游行業人才表彰獎勵體系。提升旅游人才成就感和行業認同感,營造旅游人才成長的良好環境和氛圍，樹立行業的先進和榜樣，做好優秀典型的宣傳和展示等工作，促進優秀人才脫穎而出。充分

利用大眾傳媒為旅游業營造良好的人才成長環境。

第五篇：從業人員培訓

、了解食品安全法律法規。

2、了解食品的技術、指標、衛生要求。

3、養成良好的衛生習慣

4、提高員工職業素質及個人健康理念。

隨著社會的發展，漸漸的食品安全已經得到了很大的重視，因為它關系著人們的飲食問題，之前沒有要求時，那是因為我國建國時期經濟相對落后，更重點的是關注吃飽問題，但是現在經濟的發展，我們也漸漸由吃飽變成了吃好。所以漸漸的餐飲業迅速的發展起來。但是現在從食品原料、半成品、成品及食品添加劑，一些不法商販、廠家以次充好，為了提高味覺、色覺等使用化學添加劑，你比如之前我們祥知的三聚氰胺問題等，一些餐飲業為了降低成本，簡化食品制作流程、濫用地溝油等問題。對于目前進行的食品安全衛生知識培訓，目的就是要大家了解食品衛生規范，提高餐飲人的警惕、憂患意識。極大限度的降低食品安全隱患。為確保就餐者吃的放心、吃的舒心、吃的安全及餐飲服務者自身利益，而舉行的。

在培訓班上，該局要求從業人員和管理者要提高對食品安全的認識，增強社會責任感，守法經營，為全市食品安全作出新貢獻。該局專業人員還就《食品安全法》等相關法律、法規、餐飲環節量化分級管理等相關知識，進行詳細講解。如食品原料驗收管理、餐具的消毒保潔、從業人員的健康體檢以及如何建立健全餐飲服務單位食品安全管理制度等，并結合食品安全方面的實例，生動細致地講解了如何做好食品安全工作以及如何預防食物中毒等知識。通過培訓，全市各餐飲單位從業人員進一步了解了食品安全法律責任及食品安全的重要性，切實提高了餐飲單位法律意識和責任意識，拓展餐飲服務單位負責人和從業人員食品安全知識。