第一篇：《端午的鴨蛋》觀課報告

《端午的鴨蛋》觀課報告

《端午的鴨蛋》屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情。我曾聽《端午的鴨蛋》好幾節的公開課，看過好多教學設計，各有精彩的亮點。不過，彭老師執教的這堂課卻給我帶來耳目一新的感覺。

1、教師情境引入教學，新穎有趣，足見彭老師處理教材的思維睿智及匠心獨運。從這樣一個精巧的角度切入教學，文章的各個材料教學都有線可依附；于是，鴨蛋的“美味”“生活趣味”“思鄉情味”“民俗風味”“語言的韻味”等各個教學板塊的內容都可以被“味”這條線串成一條鏈，使整個課堂環節設計緊湊而自然，環環相扣，水到渠成。

2、教學語言親切，從課堂效果來看，整節課學生思維活躍，踴躍答疑，這都跟教師的教學語言息息相關。教師為了使自己的教學語言更符合這篇文章的語言風格，盡量親切溫暖，娓娓道來，聽課的專家對此倍加贊賞。

3、學生積極參與，課堂十分精彩。本節課同學們表現很棒，能在充分理解中進行交流，踴躍展示成果。彭老師面向全體學生，使每個學生在學習中得到發展，真正體現了學生的主體地位，改變了以往只注重少數尖子生或照顧大多數尖子生的觀念。教學中尊重學生的個體差異，面向全體，注意培養學生的健全人格，實現了知識與能力，過程與方法，情感與態度價值觀上的相互滲透，相輔相成。

4、教師重視“讀”，教師能通過優美的語言描述，啟發學生的思維與感知，學生在課堂上快速的隨著情境創設朗讀出來，體現出語文“讀”的原滋原味與趣味盎然。彭老師讓學生把喜歡的句子“細細地找一找，靜靜地想一想，美美地讀一讀”。抓住一些看似平淡、樸素無華的細節，如一處標點、一個詞語、一個短句等，把它們放在整篇文章的語言環境中，學生融入自己的感情來讀的活動，學生產生了強烈的體驗，使學生走進了文本。無論是用古文古詩來增典雅之美還是用質樸方言來添親切之感；無論是一個“吱——”字，還是一個“有！”字，學生無不體味得有聲有色、有情有趣。

回過頭來重溫這節課，深覺從中我能學習的東西有太多太多。從老師精致的教學設計，到他親切的語言，甚至是板書中那顆以“鄉情”為黃的高郵鴨蛋，無一不濃縮著教師深刻的人生體驗與扎實的教學功底。

第二篇：《端午的鴨蛋》評課稿

《端午的鴨蛋》評課稿

王老師的《端午的鴨蛋》一課，則真實地讓人感受到了一個語文教師的魅力，大到教學設計，小到對學生回答的點評，無不閃爍著智慧的光彩。

一、教學設計簡約深刻

讓我們先來大體回顧一下王老師的這節課：開篇從觀鴨蛋，品鴨蛋導入，讓學生參與其中，轉而聯系作者故鄉高郵的端午風俗，繼而賞玩鴨蛋的各種玩法并從中體味童心，探究文中重要詞句并從中解讀鄉情，最終在為汪曾祺填寫墓碑中結束該課。整個教學環節簡潔明了，歸納起來無非就是“風俗”、“童心”、“鄉情”、“總結”四個環節。但王老師的這節課卻打破了各教學板塊層層堆積的傳統模式，給人以行云流水般的暢快之感。溯其根源，還得歸功于王老師深遠的立意，對教學目標的把握真正做到了“心中有數”，“有自己的定位”。他緊緊抓住“童心”與“鄉情”兩個重點，課堂中衍生出來的一系列小問題則圍繞這兩個重點展開，如“鴨蛋有什么可挑的??難道鴨蛋也有智商嗎？”“寫高郵鴨蛋時哪句話寫得太有趣，太有味道，太好玩了？”看似輕松的提問背后洋溢著的是教師的智慧和對文本的深刻解讀，插科打諢之余讓學生水到渠成地領悟到了“文化”這一艱深晦澀的字眼。整節課顯得環環相扣，層層推進，緊湊有序而又妙趣橫生，毫無拼湊之感。

二、延伸拓展旁征博引

一年前有幸觀摩了王老師的《老王》一課，相互比較之余發現兩節課中都引用了大量的課外資料。如：在挑鴨蛋，吃鴨蛋的環節探討之后，王老師引用了魯迅《朝花夕拾?小引》中的一段話——“我有一時，曾經屢次憶起兒時在故鄉所吃的蔬果：菱角，羅漢豆，茭白，看瓜。凡這些，都是極其鮮美可口的；都曾是使我思鄉的蠱惑。后來，我在久別之后嘗到了，也不過如此；惟獨在記憶上，還有舊來的意味留存。他們也許要哄騙我一生，使我時時反顧?！苯璐笪暮缹簳r生活的回憶來表達對家鄉的思念，對童年生活的追憶，從而順理成章地過渡到了對汪曾祺“童心”的解讀上來。又比如，在感悟“鄉情”時，王老師又引用了1981年初秋，汪曾祺受高郵市政府的邀請，回到他魂牽夢縈闊別已久的故鄉時的欣喜之情，以及汪曾祺在看《夢故鄉》時流出的深情的淚水兩段背景資料，伴著教師的朗讀，學生的情感達到了頂峰，無需多言，濃濃的鄉情彌漫在了課堂之上，扎根在了學生的心中。而在課堂的結尾，王老師再次借用汪明為父親汪曾祺在墓碑上刻字的背景故事，并請學生猜測他大概會寫什么這一活動，為課堂畫上了最后靚麗的一筆，不禁讓人拍案叫絕。、三、以學生為主

最重要的一點，就是王老師真正做到了“心中有孩子”。他曾經說過：“教師眼中不能僅僅是教案，而應該是學生?！痹谶@節《端午的鴨蛋》中，我也深切感受到了這一點。首先在教學設計上，王老師就充分考慮到了學生的閱讀體驗，從端午的風俗入手，探討鴨蛋絡子的玩法，使孩子感覺不沉重，營造了輕松愉悅的課堂氣氛，拉近了教師與學生、學生與文本之間的距離。其次，王老師對孩子的關注還體現在他簡約的教學語言上。在整個課堂中，我們很少聽到“歸納文章主題思想”，“品析句子深層含義”等味同嚼蠟的指令性話語，而更多的是教師與學生之間的平等交流。且讓我們來看王老師課堂中提的這幾個問題：鴨蛋絡子有哪幾種玩法？你覺得哪種最好玩？鴨蛋有什么可挑的呢？猜猜作者寫這篇文章時幾歲??一系列充滿童趣的提問，使整堂課猶如一個游玩交流會，王老師就如一個孩子王般領著學生充滿好奇地自然走進文本中去，又心滿意足地自然走出來。而在這中間，則閃爍著師生們靈性的智慧之光。

再回過頭來看一遍這篇課文的聽課筆記，深覺從中我能學習的東西有太多太多。從王老師精致的教學設計，到他幽默的語言，甚至是板書中那顆以“童心”和“鄉情”為雙黃的高郵鴨蛋，無一不濃縮著教師深刻的人生體驗與扎實的教學功底。做一個富有教育教學智慧的教師，讓我們的課堂成為充滿詩意和靈性的思想棲居地，應該成為每一個有責任感的教師的追求。最后，讓我們記住王老師的這句話吧——“當你把教育理解為‘教書’時，你會自然而然地成為教書匠；當你認為教育就是‘教學’時，你會為了那些功利的目的而日復一日地消耗體力；當你把教育想象成‘教育’本來面目時，你就會發現書香飄溢，詩意流淌，智慧碰撞，心靈相遇才是真正的教育！”

第三篇：端午的鴨蛋評課稿

端午的鴨蛋評課稿

一顆充滿智慧的“鴨蛋”

——評王曜君老師的《端午的鴨蛋》

在《做一個有智慧的語文教師》講座中，王老師詳細地闡述了自己對教師智慧的理解及構建規劃，著實讓人受益匪淺。而王老師的《端午的鴨蛋》一課，則真實地讓人感受到了一個語文教師的魅力，大到教學設計，小到對學生回答的點評，無不閃爍著智慧的光彩。

教學設計簡約深刻。讓我們先來大體回顧一下王老師的這節課：開篇從玉環的端午風俗導入，轉而聯系作者故鄉高郵的端午風俗，繼而賞玩鴨蛋的各種玩法并從中體味童心，探究文中重要詞句并從中解讀鄉情，最終在為汪曾祺填寫墓碑中結束該課。整個教學環節簡潔明了，歸納起來無非就是“風俗”、“童心”、“鄉情”、“總結”四個環節。但王老師的這節課卻打破了各教學板塊層層堆積的傳統模式，給人以行云流水般的暢快之感。溯其根源，還得歸功于王老師深遠的立意，對教學目標的把握真正做到了“心中有數”，“有自己的定位”。他緊緊抓住“童心”與“鄉情”兩個重點，課堂中衍生出來的一系列小問題則圍繞這兩個重點展開，如“鴨蛋有什么可挑的……難道鴨蛋也有智商嗎？”“寫高郵鴨蛋時哪句話寫得太有趣，太有味道，太好玩了？”看似輕松的提問背后洋溢著的是教師的智慧和對文本的深刻解讀，插科打諢之余讓學生水到渠成地領悟到了“文化”這一艱深晦澀的字眼。整節課顯得環環相扣，層層推進，緊湊有序而又妙趣橫生，毫無拼湊之感。

延伸拓展旁征博引。兩年前有幸觀摩了王老師的《老王》一課，相互比較之余發現兩節課中都引用了大量的課外資料。如：在挑鴨蛋，吃鴨蛋的環節探討之后，王老師引用了魯迅《朝花夕拾?小引》中的一段話——“我有一時，曾經屢次憶起兒時在故鄉所吃的蔬果：菱角，羅漢豆，茭白，看瓜。凡這些，都是極其鮮美可口的；都曾是使我思鄉的蠱惑。后來，我在久別之后嘗到了，也不過如此；惟獨在記憶上，還有舊來的意味留存。他們也許要哄騙我一生，使我時時反顧?！苯璐笪暮缹簳r生活的回憶來表達對家鄉的思念，對童年生活的追憶，從而順理成章地過渡到了對汪曾祺“童心”的解讀上來。又比如，在感悟“鄉情”時，王老師又引用了1981年初秋，汪曾祺受高郵市政府的邀請，回到他魂牽夢縈闊別已久的故鄉時的欣喜之情，以及汪曾祺在看《夢故鄉》時流出的深情的淚水兩段背景資料，伴著教師的朗讀，學生的情感達到了頂峰，無需多言，濃濃的鄉情彌漫在了課堂之上，扎根在了學生的心中。而在課堂的結尾，王老師再次借用汪明為父親汪曾祺在墓碑上刻字的背景故事，并請學生猜測他大概會寫什么這一活動，為課堂畫上了最后靚麗的一筆，不禁讓人拍案叫絕。、最后，也是最重要的一點，就是王老師真正做到了“心中有孩子”。他曾經說過：“教師眼中不能僅僅是教案，而應該是學生?！痹谶@節《端午的鴨蛋》中，我也深切感受到了這一點。首先在教學設計上，王老師就充分考慮到了學生的閱讀體驗，從端午的風俗入手，探討鴨蛋絡子的玩法，使孩子感覺不沉重，營造了輕松愉悅的課堂氣氛，拉近了教師與學生、學生與文本之間的距離。其次，王老師對孩子的關注還體現在他簡約的教學語言上。在整個課堂中，我們很少聽到“歸納文章主題思想”，“品析句子深層含義”等味同嚼蠟的指令性話語，而更多的是教師與學生之間的平等交流。且讓我們來看王老師課堂中提的這幾個問題：鴨蛋絡子有哪幾種玩法？你覺得哪種最好玩？鴨蛋有什么可挑的呢？猜猜作者寫這篇文章時幾歲……一系列充滿童趣的提問，使整堂課猶如一個游玩交流會，王老師就如一個孩子王般領著學生充滿好奇地自然走進文本中去，又心滿意足地自然走出來。而在這中間，則閃爍著師生們靈性的智慧之光。

再回過頭來看一遍這篇課文的聽課筆記，深覺從中我能學習的東西有太多太多。從王老師精致的教學設計，到他幽默的語言，甚至是板書中那顆以“童心”和“鄉情”為雙黃的高郵鴨蛋，無一不濃縮著教師深刻的人生體驗與扎實的教學功底。做一個富有教育教學智慧的教師，讓我們的課堂成為充滿詩意和靈性的思想棲居地，應該成為每一個有責任感的教師的追求。最后，讓我們記住王老師的這句話吧——“當你把教育理解為?教書?時，你會自然而然地成為教書匠；當你認為教育就是?教學?時，你會為了那些功利的目的而日復一日地消耗體力；當你把教育想象成?教育?本來面目時，你就會發現書香飄溢，詩意流淌，智慧碰撞，心靈相遇才是真正的教

第四篇：端午的鴨蛋教案

端午的鴨蛋

一、學習目標：

1、理清行文思路，感知課文內容，體會文章蘊含的情感。

2、用心品讀課文，通過小組討論，品味作者的語言風格，訓練學生的語言表達。

3、了解端午風俗，提倡珍惜傳統文化，增強民族自豪感；學會在平淡的生活中發現情趣。

二、學習重點、難點

通過討論，品味作者獨特的語言風格；學習作者關注生活細節，善于發現生活情趣的態度。

三、教學方法：預習，查找有關資料，了解端午風俗；反復誦讀，體會文章蘊含的情感；品讀課文，在討論中品味作者的語言風格，讓學生養成有條理、有目的的語言表達習慣。

四、學習過程：

一、導入：

中國的傳統習俗你知道多少呢？（學生答）同學們知道端午節的由來有哪些說法嗎？（出示課件）我國各地端午的風俗是不盡相同的，今天，就讓我們一起去江蘇高郵品一品《端午的鴨蛋》。（板書課題）

二、整體感知：

1.出示學習目標：

2.了解作家作品，檢查生字詞。（檢查學生預習情況）

簡介作者（名、時、地、評、著）

汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業于西南聯大。歷任中學教師、北京市文聯干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創作上頗有成就，發表小說《受戒》、《大淖（nào）記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。

汪曾祺（qí）系（jì）百索子 倘（tǎng）若咂摸（z?。╩o）城隍（huáng）擰（níng）成小繩門楣（méi）用酒和（hu?）莧菜（xiàn）籍貫（jí）硝藥（xiāo）

腌臘（yān）絡子（lào）大襟（jīn）車胤（yìn）熏（xūn）五毒似的（shì）

3、初讀課文，理清作者行文思路，說說作者在文章中蘊含了怎樣的情感？

道端午的習俗——說家鄉的鴨蛋——品端午的鴨蛋；對家鄉的熱愛

三、細讀品味

1、朗讀課文思考下列問題。（朗讀時注意讀出情感）

a、朗讀第一自然段，說說作者家鄉端午的風俗有哪些？為什么先寫端午的習俗？（出示課件）明確：列舉七種風俗。系百索子、做香角子、貼五毒、帖符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅。濃墨重彩渲染端午氣氛是為文章的主體“鴨蛋”預設了合理背景。

師：看來在家鄉端午的眾多風俗中，作者對鴨蛋情有獨鐘，想來它必定有什么獨特的滋味才令作者如此魂牽夢縈吧。

b、朗讀二、三自然段，說說高郵鴨蛋有什么特點？（出示課件）（語言表達訓練一：回答問題句式要完整）

明確：①蛋白柔嫩、油多、黃是通紅的 “雙黃蛋”。(質細而油多)

完整句式：高郵出雙黃蛋，具有蛋白柔嫩、油多，蛋黃通紅的特點。

高郵鴨蛋如此與眾不同，民族的就是世界的，現在我們為它擬寫一則廣告詞來做宣傳吧！例：天上月亮太陽，高郵鴨蛋雙黃。

2、品味風格獨特的語言（出示課件）

汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。這三點在課文中能看出來嗎？請在文中畫出你喜歡的句子，仔細體會本文語言上的特色。

小組討論2，舉例分析作者的語言特色。（語言表達訓練二：說話要有目的）

小組討論3，作者在文章中寄托了那些情感和生活態度。（語言表達訓練三：聯系生活實際談感受）

四、教師小結：鴨蛋誰沒吃過？可我們有誰為此寫過一篇文章呢？羅丹說得好：生活中不是缺少美，而是缺少發現。感謝汪曾祺老先生用淡而有味的語言告訴我們平凡的生活也可以很美。讓我們向他致敬。其實，無論是端午、中秋還是春節，這些傳統節日都是我們中華民族凝聚力的體現，是每個炎黃子孫靈魂深處的烙印。如果我們對自己的家鄉、自己的民族都沒有感情，終有一天我們的烙印會淡去。不要等到像韓國那樣把我們的端午節申請成了他們的文化遺產時，再去嘆惋自己傳統的流逝。熱愛中國，就應該傳承中華文化，不要讓幾千年的傳統在我們手中失傳。

五、板書設計：

端午的鴨蛋

汪曾祺

家鄉的端午-------介紹端午的種種風俗

家鄉的鴨蛋-------寫家鄉鴨蛋的名聲、特點

端午的鴨蛋-------生活情趣，人生意味

六、作業設計：

通過實物表達情感：喜怒哀樂是人最基本的情感，汪曾祺借著鴨蛋表達了他對家鄉的熱愛之情。我們在其它文章中也經常能夠體會到作者的情感，或快樂，或思念，或批判??請你選擇一種實物寫一段話來表達你的情感。

七、拓展延伸

咸菜茨菇湯

汪曾祺

一到下雪天，我們家就喝咸菜湯，不知是什么道理。是因為雪天買不到青菜？那也不見得。除非大雪三日，賣菜的出不了門，否則他們總還會上市賣菜的。這大概只是一種習慣。一早起來，看見飄雪花了，我就知道：今天中午是咸菜湯！

咸菜是青菜腌的。我們那里過去不種白菜，偶有賣的，叫做“黃芽菜”，是外地運去的，很名貴。一般黃芽菜炒肉絲，是上等菜。平常吃的，都是青菜，青菜似油菜，但高大得多。入秋，腌菜，這時青菜正肥。把青菜成擔的買來，洗凈，晾去水氣，下缸。一層菜，一層鹽，碼實，即成。隨吃隨取，可以一直吃到第二年春天。腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，細、嫩、脆、甜，難可比擬。

咸菜湯是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天氣，咸菜已經腌得很咸了，而且已經發酸，咸菜湯的顏色是暗綠的。沒有吃慣的人，是不容易引起食欲的。咸菜湯里有時加了茨菇片，那就是咸菜茨菇湯。或者叫茨菇咸菜湯，都可以。

我小時候對茨菇實在沒有好感。這東西有一種苦味。民國二十年，我們家鄉鬧大水，各種作物減產，只有茨菇卻豐收。那一年我吃了很多茨菇，而且是不去茨菇的嘴子的，真難吃。我十九歲離鄉，漂流，三四十年沒有吃到茨菇，并不想。

前好幾年，春節后數日，我到沈從文老師家去拜年，他留我吃飯，師母張兆和炒了一盤茨菇肉片。沈先生吃了兩片茨菇，說：“這個好！格比土豆高?！蔽页姓J他這話。吃菜講究“格”的高低，這種語言正是沈老師的語言。他是對什么事物都講“格”的，包括對于茨菇、土豆。

因為久違，我對茨菇有了感情。前幾年，北京的菜市場在春節前后有賣茨菇的。我見到，必要買一點回來加肉炒了。家里人都不怎么愛吃。所有的茨菇，都由我一個人“ 包圓兒”了。

北方人不識茨菇。我買茨菇，總要有人問我：“這是什么？” “茨 菇。”“茨菇是什么？”這可不好回答。北京的茨菇賣得很貴，價錢和 “洞子貨”（溫室所產）的西紅柿、野雞脖差不多。

我很想喝一碗咸菜茨菇湯。我想念家鄉的雪。

1.請畫出表現作者感情變化的句子。這對表現文章中心有作用嗎？

2.為什么作者會對家鄉的咸菜茨菇湯難以忘懷？你有這樣的體驗嗎？

3.本文體現了汪曾祺散文語言的哪些特點 ？試舉例說明。

八、課后小結：

此次備課、授課，目標明確，思路清晰；但整堂課沒有能夠營造出節日的氣氛，課前準備的檢查和自主學習指導過細，以致課上時間不夠用；缺少擬寫廣告詞的方法指導；問題提問的方式方法沉悶；欠缺觸類旁通。

第五篇：端午的鴨蛋教案

《端午的鴨蛋》教學設計

授課教師：黃英英

一、教材分析

《端午的鴨蛋》選自義務教育課程標準實驗教科書《語文》（人教版）八年級下冊第四單元的一篇散文。這個單元是民俗單元，意在讓學生關注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風情畫去感受自身日常生活中蘊涵的無窮樂趣。

二、學情分析：

處在青春期的學生，有強烈的求知欲和好奇心，對文學作品有一定的獨特體驗和看法，并且有表達個人觀點的欲望。傳統文化對當代中學生來說，應該是比較疏遠的話題，他們深受西洋和港臺文化影響,缺乏認識了解傳統文化的機會，更加不知道如何欣賞傳統文化。因此，面對傳統文化與西方文化強烈碰撞的現實，他們需要恰當適時的引導。

三、教學目標：

1、知識與能力目標: 掌握課文中的生字詞，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情；體會文章語言上的特色，品味其中的韻味和情致。

2、過程與方法目標:理解蘊含在鴨蛋中的情感，通過反思家鄉民俗，提升文化傳承意識。

3、情感價值觀:教育學生關注生活,培養學生熱愛家鄉、熱愛中華民族的情操，并且形成自己對民俗的理解。

四、教學重點：認真品讀，感受作者情感和體會作者的獨特語言風格。

五、教學難點：多元解讀作者在文中蘊含的情感。

六、教學方法:討論法

七、課時安排：一課時

教學過程：

（一）導入

同學們，你們知道端午節有哪些習俗嗎？不錯，同學們對我們的傳統節日還是有所了解的，像端午節要吃粽子，賽龍舟，吃龍舟飯等等，今天就讓我們一起來學習汪曾祺的《端午的鴨蛋》。

（二）瀏覽課文，整體感知

1、通過同學們的預習，老師來檢查預習效果

系jì百索子倘tǎng若城隍huáng門楣méi用酒和huò莧菜xiàn硝藥xiāo腌臘yān絡子lào大襟jīn車胤yìn2、默讀課文，思考：作者家鄉的端午節有哪些風俗?

提示:“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒”、“貼符”、“喝雄黃酒”等風俗，又列舉了“放黃煙子”吃“十二紅”這兩種較為獨特的風俗。七種風俗，娓娓道來，精彩紛呈，顯現了鄉土生活的多姿多彩。

（三）細讀課文，深入學習

問題：

1、大家再思考：文章的主題是寫家鄉的端午節的鴨蛋，為什么開篇要用那么大的篇幅來寫家鄉的端午節？

作者通過介紹家鄉的端午風俗營造濃郁的鄉風鄉情，為鴨蛋的的出現做鋪墊，引出下文。

2、文章是按照怎樣的結構順序來安排課文內容的？

提示：端午的風俗→家鄉的鴨蛋→端午的鴨蛋

3、作者為什么對家鄉的咸鴨蛋久久不能忘懷？

分析：對家鄉咸鴨蛋的難以忘懷，實際上不是作者個人的心態。這是人類普遍的心理。兒時的一切，在成年之后，都會有一種深刻而獨特的感覺，同時也體現了作者對傳統文化和民族風俗的追尋以及對故鄉鄉土風情的思念。

4、文章的結尾為什么要引用囊螢映雪的故事？是否離題太遠？

提示:由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發亮的樣子聯想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現了汪曾祺散文閑適自由的風格。

（四）精讀課文，感受情趣

問題：汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。讓學生在文中找出體現汪曾祺語言風格的語句，反復朗讀品味。

1、“我對異鄉人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過高郵的咸鴨蛋,確實是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉的完全不能相比！曾經滄海難為水,他鄉咸鴨蛋,我實在瞧不上。”

2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”

提示:如“所食鴨蛋多矣”“曾經滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。

“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以”，“確實是好”，“我實在瞧不上”等幾處都較為明顯地運用了江浙方言，顯得非常生動親切。

（五）回歸生活，分享體驗

問題：學生通過對課文的分析學習后,從語言文字中感受到了平凡生活中的情趣，理解傳統習俗滲透的一些民族文化和鄉土情結?，F在再跳出課本,進行拓展延伸,說說傳統節日中類似這樣頗具情趣的小事。

提示：回歸生活，在自己的身邊尋找被忽視的生活細節，在回憶品味中尋找傳統文化的印記，在討論交流中重溫民族文化的洗禮，加深對生活的感悟。本環節讓學生充分發揮主觀能動性,各抒己見，在合作互動的過程中分享體驗,感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。

（六）創設情境，深刻反思

思考：我國的許多傳統節日、傳統習俗在現代經濟大潮的沖擊下，已經逐日淡化，倒是西方的圣誕節、情人節在國人心目中的分量越來越重要。學習本文后，你如何看待這種現象？

（七）課堂小結

同學們要對中國的傳統習俗和傳統文化要有一個理性的認識，認識到重視傳統文化，珍惜傳統文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕。

（八）作業

了解本地的民俗，寫一篇練筆。

（九）板書設計

端午的鴨蛋

說端午---介紹端午的種種風俗

說鴨蛋---寫家鄉鴨蛋的名聲、特點

端午的鴨蛋---生活情趣，民族風俗