第一篇：秋延甜瓜大棚栽培技術

設施秋延甜瓜栽培技術

陜西關中利用大棚設施種植秋延后甜瓜，其氣候特點是幼苗期高溫、中期陰雨連綿，濕度大，后期氣溫漸低，溫差較大。甜瓜的生育特點是苗期生長快，苗齡短，伸蔓期速度快，坐果早，果實發發育快易早衰。同時，白粉虱、潛葉蠅、蚜蟲等蟲害及白粉病、病毒病等病害易發生。因此，在栽培上要抓好以下技術環節：

一、選擇適宜品種：

秋季水果較多，甜瓜品種在商品性狀必須具備含糖量高、品質優秀、市場競爭力強、耐貯耐運等特點，植物學性狀方面應具有耐高溫、抗病抗逆性強、坐果穩定、果實發育在35天左右的品種。近年來生產實踐比較適宜的品種有西北農林科技大學選育的“冰糖雪梨”、“西農脆寶2號”、“ 千玉6號”等。其中“冰糖雪梨”厚皮甜瓜長勢穩健，耐高溫，適應性廣，抗病性強，易坐果，開花后36天上市，管理容易。果皮果肉純白色，光滑亮麗，晶瑩剔透，人見人愛。含糖18-19度，質地細密，口感細膩脆爽，香甜難忘，極耐貯運，貨架期長，單果重0.7-1kg，畝產5000公斤左右。

二、選好播期：

一般于6月28至7月5號播種，7月15至20號定植。這樣，甜瓜上市期一般在9月15至20日，在此時間段內，氣候相對較好，可以滿足甜瓜生長的需求.另外，上市期臨近“雙節”，甜瓜銷售價較為理想。

三、培育壯苗：

苗床應建在有防蟲網的溫室或大棚內，上方覆蓋遮陽網，采用穴盤基質育苗。為防止高溫燒苗，可選擇在陰涼處播種，待出苗后再將穴盤直至苗床，幼苗長至2葉1心時定植，苗齡15-20天為宜。為促進幼苗健壯，增強苗期抗性，預防蚜蟲、白粉虱和立枯病等，建議選噴1-2次翠康苗壯1000倍+70%吸刀吡蟲啉5000倍+32.5%阿米妙收1500倍混合液。

四、整地施肥：

前茬收后要及時整地，一次施足底肥，每畝施腐熟的有機肥2000-3000公斤，龍騰硫酸鉀復合肥（15-15-15）30公斤，諾邦地龍生態有機肥 80公斤。重茬地一定要畝施進口“沃益多（①+②）”兩套兌水激活（每套兌水15公斤，注意先加“沃益多①”，攪拌均勻后再加入“沃益多②”），活化3-4天后再兌水稀釋400-500公斤穴施，對預防重茬病等根部病害，疏松土壤，提高肥料利用率，增產提質效果十分顯著。爬地栽培按1米行距起龜背壟，吊蔓栽培按0.8米行距起壟。起壟后應及時檢修棚膜，通風處安裝40目紗網防蟲。

五、合理定植：

秋延后栽培前期光照強，葉片相對較小，爬地栽培株距為0.4米，每畝定植1200株左右；吊蔓栽培株距為0.3米，每畝定植約1800株。選晴天下午定植，定植于壟的相鄰一側，定植后及時澆水，最好選用20%移栽靈800-1000倍+翠康促根沖施肥2000倍，或者20%龍灣噻菌銅300-400倍+翠康促根沖施肥2000倍混合液穴施后移栽，并整平壟面，1周內有陰天時鋪蓋地膜，等晴天時給定植溝和操作行澆透水。

六、定植后管理：

1、整枝管理：爬地栽培畝定植1200株，主蔓4葉打頂，留2條強壯的子蔓向壟的另一方向生長；子蔓10節打頂，第1、2、3孫蔓，選留第4、5孫蔓坐果，第2、3孫蔓雌花授粉。單蔓整枝畝定植1800株，去掉前4節孫蔓，10節以上留果，選第5、6、7節孫蔓坐果，瓜前留1片葉子打頂，留果3-4個。頭茬瓜膨果結束后，留二茬瓜，見雌花授粉留2-3個。吊蔓栽培根據植株長勢，薄皮瓜第10-12節起留瓜，連續留5-6個瓜，厚皮品種第13-15節留瓜，每株只留1果，瓜前留1片葉子打頂，促使幼瓜膨大。整枝打杈應盡早進行，保持田間通風透光。每次打杈結束應立即噴一次32.5%阿米妙收1500倍混合液，預防蔓枯病等病害。

2、病蟲害防治：定植后應及時發現防治蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蠅及白粉虱等蟲害，可選用99%SK礦物油150-200倍，20%正業吡蟲啉3000倍，70%吸刀吡蟲啉5000-8000倍，3.2%阿維菌素4000倍，5%甲維鹽5000-6000倍等。病害主要以白粉病為主，從伸蔓期開始注意防治，可選噴99%SK礦物油150-200倍，20%苯醚·咪鮮胺1500倍，10%世高2000倍等。

3、水肥管理：定植后一般澆伸蔓水、授粉水、果實膨大水，中間視土壤墑情也可及時補水坐瓜后結合澆水。其中定植水可選用意大利產全水溶性復合肥料比奧齊姆（20-20-20+TE，TE：微量元素）每畝5公斤沖施；授粉水可選用意大利產全水溶性復合肥料比奧齊姆（12-8-24+CA10+TE）每畝5-10公斤沖施；果實膨大水可選用意大利產全水溶性復合肥料比奧齊姆（8-16-40+TE）每畝5-10公斤沖施。推薦開溝穴施或化在水里沖施。根外追肥推薦：苗期噴翠康苗壯1000倍；移栽期噴翠康促根增甜液800倍；花期噴翠康金朋液1500倍或翠康花果靈1000倍；坐瓜期噴翠康花果靈1000倍+翠康鈣寶1500倍；果實膨大期噴翠康生力液800倍+翠康金鉀1000倍。

七、適時采收：

秋延后甜瓜由于果實生長較快，糖分積累較慢，為了提高甜瓜的商品質量，不要急于摘尚未成熟的瓜，充分成熟后再采收上市。

張立功 陜西荔民農資連鎖有限公司 杜軍志 西北農林科技大學閻良甜瓜試驗站

第二篇：大棚辣椒秋延后高效栽培技術

大棚辣椒秋延后高效栽培技術

伊川縣農技站 陳 鵬

大棚秋延后辣椒一般于7月中下旬播種育苗（最遲推遲到7月底），10月下旬至春節上市，畝產2000-3000公斤，畝收入4000余元。

辣椒秋延后大棚栽培的特點是在塑料大棚內進行反季節夏播、秋栽、冬延。全生育期溫度由高到低，前期天氣炎熱高溫、暴雨頻繁高濕，栽培管理稍有疏忽，易誘發疫病和病毒病大發生，造成大幅度減產，甚至絕收；中期氣溫比較適宜，但是開花結果及果實生長的適宜溫度時間短；后期保果階段又是嚴冬季節，防寒保溫措施要得力，否則，辣椒果實易受凍害。因此辣椒秋延后大棚栽培難度大、技術性強、生產管理水平要求高。

（一）選用適合于秋延后栽培的優良品種 秋延后辣椒栽培要求品種抗逆性和抗病性強；耐高溫高濕、高抗病毒??；耐熱、抗寒性強；株型緊湊、掛果率高、座果集中；豐產性好，果大肉厚，紅熟速度慢，整齊堅韌、耐貯運，青紅辣椒顏色鮮艷。主要品種有汴椒一號、湘研十三號、蘇椒五號、早雜二號、開雜二號、新豐五號等。

（二）培育適齡優質壯苗

1.辣椒壯苗標準 辣椒壯苗的外觀標準是：苗齡30天左右。莖短粗、節間短，苗高不超過20-25厘米，葉片厚，深綠色，具有8-12片真葉，已能看到第一花序的花蕾，晚熟品種真葉可達13-14片真葉。葉色深綠且具有光澤，葉片厚實舒展，葉柄向上開展與莖之間有45度左右夾角。根系發達，側根數量多，且呈白色。全株發育平衡，無病蟲害。

2.育苗方式 采用小拱棚遮蔭、降溫、防暴雨、營養缽或營養土塊育苗。

3.育苗時間 秋延后辣椒的育苗要求比較嚴格，適宜播期為7月中下旬。播種過早，苗期持續高溫多雨的時間長，幼苗長勢旺，容易徒長，病毒病發生嚴重；播種過遲，病毒病雖然發病輕，但后期溫度低，植株上層果實生育期及積溫不夠，影響產量和品質。

4.育苗地面積及播種量 采用營養缽育苗，每畝需苗床約60平方米，用種量約80克。

5.營養土配制 有機肥與田土的配比為6:4，每方營養土還需加入磷酸二銨或復合肥1-1.5公斤，硫酸鉀1.5公斤，多菌靈80-100克，糞、土、肥要充分摻勻，同時用600倍敵敵畏噴霧，處理完畢后堆2天即可裝缽使用。

6.種子處理

（1）曬種方法 選擇晴天上午9點到下午3點，將種子薄薄攤在蘆席上，在通風的地方晾曬1天，切記不要把種子攤在鐵器、石板、水泥地或塑料薄膜上曬種，以免燙壞種子。曬種子可消滅附著在種子表面的病菌。

（2）浸種 將曬好的種子裝在紗布袋中（只裝半袋，以便攪動種子），然后放在55-56°C的溫湯熱水中，水量為種子量的5-6倍。為使種子受熱均勻，要不斷攪動，并及時補充熱水，使水溫維持在所需溫度范圍內達15分鐘。然后讓水溫逐漸下降至30°C，繼續浸泡6-8小時，最后洗凈附著于種皮上的粘質。

浸種后，再用10%的磷酸三鈉水溶液（或0.5%的高錳酸鉀溶液或2%的氫氧化鈉水溶液），浸泡15分鐘，用清水沖洗數遍?？捎行Х乐共《静?。

（3）催芽 將藥液浸種后的辣椒種子用濕紗布包好，置于24-30°C的環境中（夏季可放在屋內地面上）催芽3-4天即可。催芽過程中，要注意調節濕度和進行換氣，一般每隔6小時把種子翻動一次，并及時補充一些水分，當75%的種子芽尖露白時，即可播種。

7.播種育苗 播種前，按所需的育苗面積建造苗床，苗床寬1.2米，深15厘米，床底要整平，把裝過營養土的營養體（9×9厘米）緊靠著擺入苗床，不能留太大空隙，澆足底水，要完全浸透營養缽；待水下落后，即可將催過芽（或未經催芽只浸種消毒過）的辣椒種子均勻擺播在營養缽中間，每個營養缽播一粒種子，用營養土覆蓋0.5-1厘米厚，同時把營養缽或營養土塊間的縫隙彌嚴。在苗床上面先用地膜覆蓋保濕，再搭小拱棚蓋膜（四周卷起通風降溫）防雨淋，上面加蓋遮陽網（或覆蓋草苫、青稞等覆蓋物）遮蔭降溫。四周蓋防蟲網，防蟲防病毒。

8.苗期管理 在辣椒苗破土70%時，應立即把苗床上的地膜、草苫等覆蓋物揭掉。為預防猝倒病和立枯病的發生可用75%的敵克松或75%的百菌清或甲基托布津等殺菌劑500倍溶液重噴一遍（包括幼苗及地面），然后覆蓋一層營養土。以后要見濕見干，可隔4-5天澆水一次，嚴防苗子徒長。如果苗子生長出現缺肥癥狀，可結合澆水噴2-3次營養液，此期要及時松土除草，以利于肥水的滲入和改善土壤的通氣狀況，促進根系生長。

（三）適時高質量定植 每畝施入腐熟有機肥4-5方，再施尿素20公斤，磷酸二銨40公斤，鉀肥30公斤。

整地時將全部有機肥及化肥和農藥的2/3撒施，深翻25-30厘米。整平后，每棚作兩個平畦，畦間距60-80厘米，距棚邊70厘米，畦面寬1.8-2米。

定植一般在處暑前后完成。定植前先搭好塑料棚并在前一天先將苗床灌一次透水，有利于起苗和防止傷根；用1000倍的病毒A或1000倍的高錳酸鉀溶液噴一遍，可避免病菌隨苗帶入大田。

定植時按33厘米開溝，溝深10厘米，按26-33厘米的株距把苗擺在溝內，封少許土后順溝澆水，待水滲下后，把溝封平。

（四）加強定植后的棚內管理

1.溫度調控 辣椒定植后外界氣溫較高，此時應將棚膜四周完全揭起，確保通風透氣，由于棚膜的遮光白天又可降低棚內溫度。

立秋后外界氣溫適宜于辣椒生長，此時應維持白天26-28°C，夜間16-18°C，以促進辣椒迅速生長及果實膨大。

當棚內氣溫還高于15°C時，晝夜盡可放風，通風掌握的越好，辣椒棵越壯，落花、落果現象越少。當夜間棚內氣溫降至15°C以下時，夜間應當把膜和棚門蓋嚴，只能在白天氣溫高時，進行放風，使棚溫保持在20-25°C之間，以利于果實的膨大。當夜間棚內最低氣溫降至10°C，應立即扣小拱棚，進行防寒保溫。若來不及加扣小拱棚，可用塑料薄膜在辣椒棵上再覆蓋一層以免凍壞，確保部分幼果膨大、生長，增加產量。但在晴天中午時還應在背風處進行短期放風，排除棚內有害氣體、補充氧氣和二氧化碳、降低棚內溫度，減少病害發生。當夜間小拱棚棚內最低氣溫降至10°C，應立即蓋草苫保溫。

2.水肥管理 在定植時澆第一次“定根水”的基礎上，定植后第三天澆“緩苗水”。隨后及時中耕松土，培土封溝，辣椒定植時在溝內，培土后把原來的溝變成壟，原來的壟背成了溝，但培土不可過高，以13厘米為宜。培土封溝后要適合蹲苗防植株徒長。

當第一層果實達到2-3厘米大小時，植株莖葉和花果同時生長，要及時澆水和追肥，每畝施腐熟人糞尿500-1000公斤或尿素10公斤，施肥后應及時中耕，改善土壤的通透性，并提高土壤的保肥能力。進入盛果期要加強水肥管理，促進辣椒多結果，增加產量。一般澆水3-4次，追施硝酸磷肥1-2次，每畝20公斤。

（五）適時巧用化學調控及整枝技術

1.化學調控 當辣椒初花期生長過旺徒長時，可用多效唑、矮壯素或者縮節胺等植物生長調節劑進行化控；為提高秋延后大棚辣椒的坐果率，也可用生長素（2，4-D或防落素）處理，保花保果效果較好，2，4-D濃度為15-20毫克/公斤，上午10時以前抹花效果比較好。

2.整枝 大棚中生長的辣椒，生長旺盛，株型高大，枝條易折，為作業方便和便于通風透光，可用塑料繩吊枝或在畦壟外側用竹竿水平固定植株，防植植株倒伏。對過于細弱的側枝以及植株下部的老葉及無果側枝可以疏剪，以節省養分，有利通風透光。

（六）做好貯藏保鮮工作 秋延后辣椒定植后，一般經過50-60天（10月下旬）即可采收上市。如當時價格合理，可以將門椒及時對椒摘掉銷售以減輕植株的負擔，有利于門椒以上的果實膨大生長。價格較低時也可不采?？叟锷w苫后使長成的辣椒留在植株上在拱棚內保鮮，每天揭開小拱棚上的草苫，可延長到元旦、春節采收上市。可分批上市，也可一次性收獲公映節日市場。

在貯藏保鮮前先把大棚內拱草苫掀掉，使辣椒預冷2-3天，讓辣椒體溫盡快冷卻到所規定的溫度范圍內，將無果枝及嫩頭剪除，用甲基托布津、多菌靈800倍水溶液噴一遍，一定要將棵秧和果實噴透；再給辣椒小澆一次水，棚內溫度保持3-7°C即可，每隔十天檢查一次，在高于10°C以上時，要進行短期放風，低于3°C時加蓋薄膜或草苫。

第三篇：薄皮甜瓜栽培技術

薄皮甜瓜栽培技術

甜瓜，俗稱香瓜，是人們喜食的水果，在我國種植的甜瓜主要有：薄皮甜瓜、厚皮甜瓜、薄厚中間型甜瓜?，F在種植高產、優質甜瓜，市場廣闊、前景可觀。

一、甜瓜對環境條件要求

1.溫度：甜瓜喜溫不耐寒，遇霜即死。甜瓜種子發芽的最低地溫為15℃，溫度為13℃時，植株生育停滯，10℃時就完全停止生長。甜瓜種子發芽溫度為25—35℃,植株生育溫度為25—28℃，開花期溫度為25℃左右，果實發育期溫度為30℃左右。

2.光照：甜瓜喜光，每天需日照10—12小時，在8小時以下的短日照，不利于甜瓜生育。

3.水分：甜瓜較耐旱，但又需水較多，坐果后耗水達幾公斤之多。甜瓜在生育期內需要較低的空氣濕度，同時注意土壤積水過多，以防植株死亡。在結果期遇旱澇，均會導致坐果困難。

4.土壤：甜瓜喜土松，通透性良好且肥沃的沙壤土，同時要供給有機肥，適宜PH值為6—6.8。

二、甜瓜的生長發育特征

1.發芽期：即從種子萌發到子葉充分平展時期，當溫度在28℃左右時，如土壤水分充足，播后3—4天出苗，從一粒干籽到子葉平展，需10—15天。

2.幼苗期：即從子葉平展到幼苗圓棵時期。需25天左右，此時苗床內應控制澆水，并及時對主蔓摘心。

3.伸蔓現蕾期：即從幼苗圓棵到第一雌花開放時期，約需20天，此期要促進子蔓與孫蔓健壯生長，并要及時整枝摘心，適當控制肥水。

4.結瓜期：結果的雌花開放至果實成熟為結果期，早熟品種為25天左右，中熟品種30天左右，晚熟品種需35—40天。此時期要加強肥水管理，保證果實高產。

三、甜瓜品種選擇

1.雅蜜一號：由先正達種子有限公司最新育成早熟、高糖、薄皮甜瓜雜交品種，出苗至采收55天。植株長勢強，瓜橢圓形，成熟瓜表皮黃白色，香氣濃口感好。抗病性強，不裂瓜，耐儲運。子蔓結瓜為主，單瓜重450克左右，畝產3500公斤左右，適合露地及小拱棚栽培。

2.雅蜜二號：早熟高糖薄皮甜瓜雜交品種，出苗至采收55天。植株長勢強，成熟瓜黃白色微綠，顏色亮麗，長梨形，轉色快，甜脆可口。子蔓、孫蔓都易坐瓜，單瓜重400—450克，畝產3500公斤左右?？箍菸　⑻烤也　⒉《静∧芰Ω哂谄渌贩N。不裂瓜、耐儲運，適合露地及小拱棚栽培。

四、栽培技術

1.選地及整地施肥：

選地時要避免重茬，最好與大田作物實行3—5年以上的輪作，應選擇背風向陽，有排灌條件良好的沙壤土，選茬最好是小麥、玉米、谷子為好，忌大豆茬，不宜在馬鈴薯、瓜類、菜園地種植。

整地與施肥：種瓜地一定要秋翻地，深翻20—25厘米，以利保墑。春季進行頂墑打壟，施肥的數量，要根據肥源及地力而定，采用地膜覆蓋栽培，要在溝內施足底肥，每畝施農家肥4000公斤，一定用腐熟好的雞糞、豬糞最好，溝施餅肥50公斤，硫酸鉀20公斤，磷酸二銨15公斤，尿素10公斤，充分混拌后深施合壟。

2.培育壯苗：

甜瓜育苗不但節省用種，更主要是能提早播種，提高產量和甜瓜的商品性，這種方法在吉林、黑龍江省尤為重要。育苗時間以露地定植前30天播種，吉林省育苗于4月中下旬用小拱棚或溫床育苗，苗齡一般為25—30天。

要用配制的營養土育苗，常用配方：①草炭土5份，陳馬糞4份，爐灰1份；②田土5份，陳馬糞3份，陳雞糞1份，陳爐灰1份；配好的營養土每立方米再加尿素0.5公斤，過磷酸酸鈣1公斤，硫酸鉀0.5公斤，多菌靈或甲基托布津60克。攪拌均勻后，裝入營養缽內，營養缽一定在育苗床中放平，再澆透水，將催出芽的種子每缽點1—2粒，上覆1厘米土，苗床白天保持28—35℃，夜間18—20℃，當50%瓜苗出土后，立即放風降溫，白天22—25℃，夜間15—18℃，以防小苗徒長，定植前7—8天需鍛煉瓜苗，晴天白天揭棚，晚上再蓋棚，鍛煉苗提高抗寒能力，露地定植前1—2天也可以不蓋棚，對定植后瓜苗生長更為有利。

3.播種與移植：

直播田，有先覆膜后打孔播種和先坑種后覆膜兩種。先覆膜后打孔播種的吉林省于5月中旬，當土壤耕作層10厘米處土溫穩定在15℃以上時，就可用木棍打孔器在畦、壟面上按行、株距的要求扎2—3厘米深的播種孔，每穴播籽3—4粒，種子最好平放于穴中，播種后用濕土封閉好播種孔；先坑種后覆膜的于5月上旬，在畦、壟上按行、株距的要求，刨直徑10厘米，深5—6厘米的坑播種，為防高溫危害，要澆透底水，然后每坑播3—4粒催芽種子，覆土2厘米厚，使播種坑的土面距離畦、壟面約為3—4厘米。播種結束后，覆蓋好薄膜，使每個播種坑形成一個小拱棚狀。

種植密度，壟作時應單行株距35—40厘米，每畝用種150—200克；畦作時應兩行，行、株距40—50厘米，每畝用種300—400克。

五、田間管理

1．分枝習性：

最先出來的為主蔓，從主蔓再伸出的蔓為子蔓，子蔓上再出蔓為孫蔓，孫蔓上再出重孫蔓，每葉出一蔓層出不窮。主蔓上雌花差，孫蔓上出現雌花最早，而且結瓜大，生長也快，所以栽培上常采取摘心的辦法，促進子蔓或孫蔓結瓜。兩片子葉處出來的蔓長勢差，可以打去不要。

2．結瓜習性：

如某條蔓一旦坐住瓜后養分就開始往瓜上轉移，這條蔓就長勢減弱，也就是瓜越不坐就越長秧子，即長秧不長瓜，長瓜不長秧。因甜瓜分枝性很強，每節都能生出側枝，如不整枝，則會形成只長秧子不結瓜的現象，也就是營養生長過旺，影響了生殖生長、開花、結果。另外必須要了解甜瓜結瓜習性，可以說，除雌性系甜瓜外，所有甜瓜無論哪一條蔓都是第一、二片葉有瓜，以后這條蔓再永遠無瓜，只能是在這條蔓上的側枝再有瓜，側枝也是第一、二片葉上有瓜，所以說無論甜瓜的哪條蔓如第一、二葉無瓜那么就別等了，馬上留幾個葉掐去，讓再憋蔓結瓜，如再憋出的蔓第一、二片葉沒瓜，那就馬上把這條蔓留一個葉掐掉，因為甜瓜的蔓最好控制在10個以內，否則掐尖后每多留幾個葉就多出幾條蔓，蔓越多長的越細，營養也跑得多，也就越不結瓜，知道這個習性后無論什么甜瓜品種，整枝時掌握如下原則：留3—4片葉定心后，這樣就出3—4條蔓，如這4條蔓的第一個葉有瓜，就不用再掐尖了，如某條無瓜或有瓜沒坐住，就必須及時把這條蔓留一個葉掐掉，如再出來的蔓第一個葉有瓜就留著，如沒瓜或化瓜都要留一個葉馬上掐去。

3．整枝方法：

甜瓜整枝是栽培管理的關鍵措施，可促進坐果，使果實膨大快。整枝在晴天中午進行，早晨有露水時和陰雨天不整枝，否則傷口不易愈合，容易感病，甜瓜整枝方法很多，主要以下幾種：

①子蔓整枝法：這是一種常用的整枝方法，可用于多種大、小型甜瓜。當植株長到5片葉時定心，保留4片葉，幾天后從各葉腋中抽生出4條子蔓，子蔓1—2節坐瓜，子蔓坐住后不再掐尖，還有一種再坐果前留3片真葉處摘心，子蔓出現孫蔓只留一枝頂蔓。如某條子蔓1—2節無雌花或沒坐住瓜時，可將此無瓜的蔓留1—2片葉進行掐尖，再出孫蔓結瓜。這是一種比較好的常用整枝方法。一般坐瓜后不再整枝，如果植株長的過旺，可在坐瓜節位前留4片葉進行掐尖。

②孫蔓結瓜法：有些甜瓜品種子蔓無瓜，所以必須采用孫蔓結瓜的方法。植株長到5片真葉時進行定心，保留4片葉，然后抽生出4條子蔓，每條子蔓保留1片葉進行掐尖，這樣以后就會長出4條孫蔓，利用此孫蔓結瓜。也可定心后留3個葉，以后出3條蔓，每條蔓留3個葉再掐尖，以后則出9條孫蔓結瓜。還可定心后留2片葉，以后出2條蔓，每條蔓留4個葉掐尖，這樣則會出8條孫蔓結瓜。如發現某條孫蔓沒坐住瓜時，可將沒瓜的孫蔓只留一片葉掐尖，孫蔓上再出蔓結瓜，坐住瓜后不再整枝。如植株長的過旺，可在坐瓜前留2—3片葉進行掐尖。

③單蔓整枝法：多適用于厚皮洋香瓜。采用這種方法，在栽培時需要種兩壟空一壟或種一壟空一壟，往空壟順蔓，4—5片葉時定心，定心后長出4條蔓，待這幾條蔓長到半尺長左右時，選擇其中一條壯蔓保留，將其它側蔓都掐掉，然后讓這條蔓作為主蔓，在這條主蔓上再出側蔓結瓜。對有雌花的側蔓保留2片葉摘心，對無雌花的側蔓或沒坐住瓜的側蔓，則可將這條蔓掐掉，瓜坐住以后不再整枝，主蔓留一米長掐尖。

④雙蔓式整枝:在主蔓4、5節真葉時摘心，留第2、3節或第3、4片真葉，將基部葉或頂葉去掉，待留的兩片真葉葉腋間抽生出的子蔓長至20—30厘米時，摘除基部1—2節孫蔓，第3—4節以上的結果蔓留3—4葉摘心，無結實花的孫蔓摘除，結實花開花后，花前留2片葉摘心，子蔓7—8片葉時摘心。

⑤三蔓式整枝：主蔓5片葉時摘心，選留上部3條子蔓，基部1—2條子蔓摘除，子蔓基部1—2節孫蔓摘除，3—4節以上的結果孫蔓留3—4葉摘心，3條子蔓7—8葉時摘心。

⑥四蔓式整枝：主蔓4片葉時摘心，除去基部第1、2片葉的子蔓，第3、4片葉的子蔓在4—5片葉時摘心，除去基部1—2片葉的孫蔓，留上部的孫蔓結瓜，瓜前留2片葉摘心。

主蔓基部的子蔓和子蔓基部的孫蔓，由于分化形成的生理原因，生長較弱，結實花發育不良，果實小，因此不選留。而從主蔓中部的子蔓和子蔓中部的孫蔓結果，雌花發育最好，又因上下部葉片營養物質的運輸對果實的發育最有利，所以能高產優質。

坐瓜節位上下幾節的葉片，對果實的發育的關系很大，因此應注意保護。坐瓜摘心時，果前應選留2—3片葉，摘除側枝時，以生長點長2厘米為宜，過長消耗營養，過短會抑制根系，殘留部分1厘米左右。

甜瓜整枝一定要趁早，趁小，必須及時，整枝不及時會嚴重影響坐瓜率，必要時可在育苗的苗床中進行定心。在開花期多雨或徒長時，容易化瓜，所以對無瓜的蔓必須及時掐尖。主根瓜的瓜形不正，長不大，而且影響后邊坐瓜，所以主根瓜一定要見影就摘掉。

六、水分管理

水分不僅是生長發育的必要條件，也是控制和調節生育的有力措施。

苗期植株小，需水不多，水分過多反而影響地溫上升，影響根系發育，因此不利幼苗生長。進入營養生長旺期后，需水量不斷增加，根系向縱深發展，此時在不缺水的前提下，為了使莖葉健壯而不徒長，水分應適當控制。當蔓長約30厘米時，為了促進營養體充分發展，可澆一次水。

結果期需水量較大，花后4—5天果實急劇膨大，與莖葉一齊生長，如果此時不降雨，每隔10—15天澆一次水，收獲前10天應停止灌水，以提高品質和耐運并防裂瓜。水分不足，葉片同化功能下降，植株早衰，果實不能充分膨大，果肉質地粗劣，灌水量應逐步減少，以免延遲成熟。

灌水應選擇晴天早、晚進行，切忌晴天中午高溫時灌水，因中午蒸騰作用強，根系突然降溫吸水困難，常造成萎蔫甚至死亡，灌水切忌大水漫灌，以澆半壟溝為宜，有些地下水位高的地塊，整個生育期只澆水兩次，即在定苗后和坐瓜后10天左右澆水。澆水原則是澆好五水：①澆足底墑水；②定植緩苗水；③促進生長澆小壟溝水；④第二次追肥澆大水，大壟小壟都澆；⑤過10天半月在澆一次大水。果實成熟期停止澆水。

七、施肥

甜瓜需磷、鉀、鈣的比例很大，而所需要的氮、磷、鉀一半左右是用于果實發育的。增施磷肥可提高葉片內結合水的含量，顯著提高產量和果實的含糖量，其中以每公頃施磷肥200公斤最好，磷肥分解慢，可用一半與有機肥混合做基肥。鉀肥對甜瓜產量和抗病性的影響逐漸被認識。實踐看，在5片真葉期至雌花開放時，每公頃施鉀肥50—100公斤表現最好，施鉀可使產量和果實含糖量增加，還可以大大減輕枯萎病的危害。

氮肥不能施得過多，否則容易造成植株徒長，降低抗病性。一般肥力的土壤上，施用三要素的有效成分每畝大致為：氮13.3公斤；磷10.6公斤；鉀14.6公斤。

植株第一雌花開放前，應以氮肥為主，適當配合磷、鉀使營養生長充足。甜瓜坐住瓜后需把握“三肥”：一肥底肥施足，二肥促氮肥，三肥催膨瓜肥，氮、磷、鉀20—30公斤。中后期（結果期）應增施磷鉀肥用量，以促進果實發育。苗期是以各種含氮有機肥為主，適當少加一點氮、磷、鉀速效肥。第一雌花開放前，重點追施含磷、鉀豐富的優質有機肥或無機肥。追肥可條施或環施，深15—20厘米，距根莖10—15厘米，以免燒根，追肥后隨即澆水。在瓜秧發育后期，追肥困難，也可采取根外追肥，用0.3%—0.5%葉面肥進行葉面噴灑，可滿足瓜秧對養分的需要。

八、甜瓜病害防治

1.霜霉病

癥狀：本病主要危害葉片，發病初期葉片上先出現水漬狀黃色小斑點，病斑擴大后，受葉脈限制呈不規則多角形，黃褐色，潮濕條件下葉背病斑上長有灰黑色霉層，病葉從下向上發展。后期病斑葉易破，嚴重植株一片枯黃。

藥劑防治：

發病前為防止病害發生，苗期可用25%阿米西達懸浮劑1500倍液（10毫升每袋兌1壺水），每隔15—20天進行葉面噴施一次。定植緩苗后可用阿米西達懸浮劑進行葉面噴2次。

發病初期用68%金雷水分散粒劑500倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或瑞凡1500倍液，每隔7—10天葉面噴灑一次，交替使用。

2.枯萎病

癥狀：典型癥狀是萎蔫，瓜類生長的全生育期均可發病，以伸蔓期到結果期發病最重。初發病白天萎蔫早晚恢復，最后整株萎蔫枯死。有的病株根呈褐色，莖維管束部分變褐，易拔起。

藥劑防治：

土壤消毒：每立方米苗床土用68%金雷水分散粒劑100克加2.5%適樂時懸浮種衣劑10毫升適量水用噴霧器噴于床土之上，然后混拌均勻。

分別在營養生長期、開花結果初期、盛果期用75%達克寧可濕性粉劑800倍液或2.5%適樂時懸浮種衣劑1500倍液連續灌根。

3.炭疽病

癥狀：全生育期均可發病。幼苗發病，子葉邊緣出現褐色半圓或圓形病斑。成株期葉、蔓、瓜都可發病。葉片發病，葉片發病初為黃色水漬狀圓形病斑，病斑擴大后變褐色，有時出現同心輪紋。莖和葉柄發病，病部為稍凹陷。果實發病部凹陷開裂，潮濕時，病斑上溢出紅色粘質物。

藥劑防治：

發病前用75%達克寧可濕性粉劑500倍液或用25%阿米西達懸浮劑1500倍液（10毫升每袋兌1壺水）葉面噴施，每隔10—15天噴一次，交替使用。

發病初期用10%世高水分散粒劑800—1000倍液（10克每袋兌8—10公斤水）或與25%阿米西達懸浮劑1500倍液（10毫升每袋兌10—15公斤水）交替使用。

4.蔓枯病

癥狀：主要危害瓜蔓，葉片和葉柄。病蔓開始在近節部呈淡黃色油浸狀，稍凹陷，病斑橢圓至棱形，病部龜裂，干燥后呈褐色或黑色塊狀，生長后期病部逐漸干枯。葉片上病斑黑褐色，形成不規則形狀，有輪紋，葉緣老病斑上有小黑點，病葉干枯。

藥劑防治：

發病前用75%達克寧可濕性粉劑500倍液或用阿米多彩懸浮劑1500倍液葉面噴施，每隔10—15天一次。

發病初期用10%世高水分散粒劑1000倍液或阿米妙收懸浮劑1000倍液，每隔7—10天葉面噴灑一次，交替使用。藥劑涂抹病斑，用世高加阿米妙收300倍液涂抹瓜蔓發病部位，2—3天病斑就可以痊愈。

5.白粉病

癥狀：此病主要為害葉片、葉柄和莖蔓。發病初期，葉片上產生白色粉狀點，逐漸擴大成一片白粉層即病菌菌絲體，以后蔓延到葉正背面、葉柄，粉斑逐漸變成灰白色，后期偶有粉層下產生黑色小點，最后枯黃壞死。

藥劑防治：

發病前用25%阿米西達懸浮劑1500倍液或75%達克寧可濕性粉劑500倍液每隔10—15天噴一次，最好交替使用。

發病初期用10%世高水分散粒劑1000倍液或25%阿米西達懸浮劑1000倍液或阿米妙收1000倍液或15%粉銹寧乳油1000倍液葉面噴灑，每隔10—15天一次，最好交替使用。

先正達種子有限公司

吉林扶余區域

高級農藝師

高鐵倫

第四篇：甜瓜高效栽培技術(一)

薄皮甜瓜高效栽培

（一）輪作倒茬

甜瓜忌瓜茬連作，連作易發生枯萎病，一般旱地輪作年限6～8年，水澆地為4～6年，稻田2～4年。輪作可以充分利用土壤中不同層次和不同元素的養分，有些前作還可以增進土壤肥力和改良土壤物理性能。但是，輪作的主要目的是為了防止枯萎病及疫病等土傳病害的危害。在難于輪作的地區或大棚、溫室等無法實行輪作的栽培設施內，必須采用嫁接換根技術，可以有效地防治枯萎病的發生。

甜瓜的前作以玉米、甘薯為好，花生次之，豆茬和菜地不宜選用。

（二）品種選擇

1、氣候

薄皮甜瓜耐濕抗病，因此在東北、華北、長江中下游、華南、西南等地均可種植。

2、土壤

甜瓜對土質的要求不很嚴格，各類土壤上都可栽培。最宜在土層深厚、肥沃、疏松、有機質含量高的土壤上栽培。砂質土壤的地溫容易升高，生長快成熟期較早，品質好，但植株易早衰，發病早，適于選用早熟品種。粘質土壤選用晚熟品種，不宜選用抗病弱的品種。

3、栽培方式

薄皮甜瓜的小棚早熟栽培，一般均宜選用早熟豐產品種或特早熟品種，如白馬王子雜交一代。

4、市場

應根據當地市場消費習慣、需求變化以及價格高低等消費動向確定品種選擇。如薄皮甜瓜市場，上海等地比較習慣于黃皮白肉的黃金瓜類品種，江西、浙江喜歡白皮白肉的梨瓜類品種，黑龍江東北習慣于綠皮白肉的品種。白馬王子，各地均比較喜歡。

（三）整地、施基肥

薄皮甜瓜地頭年要深翻30cm左右，翻后任陽光自然曝曬。早春及時耙壓，把土塊耙碎、耙平，使耕層細碎，疏松，并結合整地施入基肥。

基肥一般畝施堆肥，大糞、雞糞等約3000～5000公斤，可全面撒施，條施。地膜覆蓋栽培要求一次施足基肥。

（四）地膜覆蓋栽培

1、播種

地膜栽培可采用點播法播種，先播種后蓋地膜。白馬王子品種，行距70cm，株距50cm，畝保苗約1900～2600株。浸種催芽覆土后，不用踩格子。

2、覆地膜

播種后覆蓋地膜，覆土時不要把整個埯覆平，地坑應低于壟頂，使之形成一個小暖坑。這樣，苗出土后不至于直接觸到膜上，可有效地避免烤苗；當苗出土遇低溫，可延遲破膜，使小苗在膜內安全渡過低溫期。

3、破膜放風

薄皮甜瓜破膜通風的適期為2片子葉展平，第一真葉露心時，應在晴天上午8～9時前進行，用小棍或用手在幼苗的側上方扎一個直徑約4cm的小口。如小苗已頂膜的，選擇一個適當大小的土塊從小口處伸入，把小苗上的地膜墊起，以防烤苗。

4、放苗出膜

破膜后經2～3天的鍛煉，把小苗放出膜外，每埯留苗2株，同時用濕土把膜口封好，封埯要及時，以促進幼苗發育和防止雜草生長。

5、定苗

一般在幼苗4～5片真葉時定苗，每埯選留1株。若鄰埯缺苗，可留雙苗補空。這種：“借苗補苗法”比補種或移苗省工，效果好。

6、整枝

整枝、摘心是薄皮甜瓜栽培管理的關鍵性技術措施。在東北地區，薄皮甜瓜生產上常用的整枝摘心方法有子蔓雙蔓、子蔓三蔓、子蔓四蔓及孫蔓四蔓式幾種。

（1）子蔓雙蔓整枝

子蔓整枝法適用于子蔓結果的品種。所謂雙蔓整枝就是當幼苗3片真葉時主蔓摘心，然后選留兩根健壯子蔓任其自然生長，不再掐尖。這種方法能促進早熟，但產量較低，密植早熟栽培時多用此法。

（2）子蔓三蔓式整枝

與雙蔓式整枝方法相似，不同的是每株留3條有效子蔓，達到一株結三個瓜的目的。

（3）子蔓四蔓式整枝

這是常用的整枝方法。當幼苗5片真葉時，留4葉摘心，促4條子蔓早發生，利用子蔓結瓜，子蔓任其自然生長，一般不再摘心?；蛘咦勇Y瓜以后，在瓜的上部留3～4片葉摘心，并除掉其他無用的枝杈。

在上述的整枝過程中，如發現某一子蔓沒坐住瓜時，應在子蔓上留3～4葉掐尖，促發孫蔓，再利用1～2條健壯孫蔓結瓜，孫蔓結瓜后，不再掐尖。

（4）孫蔓四蔓式整枝

主要用于孫蔓結瓜的品種。當主蔓4～5片真葉時，留4葉摘心，并除去基部兩條子蔓，待3～4兩條子蔓長到4～5片葉時摘心，并摘除子蔓基部第1、2孫蔓，每個子蔓上只保留上部第3和第4孫蔓，全株共留4個孫蔓，每個孫蔓上留1個瓜。當孫蔓長到一定長度時，在瓜前邊留2～3片葉摘心，其余枝杈一律摘除。

（5）生產中的實際問題 在田間實際整枝過程中，可根據植株的疏密度和結瓜多少等情況，靈活應用整枝技術。瓜田局部植株過密時，宜采用雙蔓或三蔓整枝法，使株密而蔓稀。植株太稀時宜采用多蔓整枝方式，做到株稀而蔓密，調節瓜蔓的疏密度和結瓜數?？傊谝欢ㄕΨ绞降幕A上，針對田間瓜苗的具體情況，采用因株整枝的作法是提高產量的有效方法。

整枝摘心必須及時，一旦延緩難以補救，但整枝摘心也不應過早過狠。摘心時最好用鑷子把生長占摘除，這樣傷口小愈合快，并且可避免損傷側蔓的生長點。

7、肥水管理

（1）水：在正常年份，東北大部分地區的自然降水可以滿足甜瓜對水分的需要，很少灌水。但當雨水不調發生旱情時，有水源的瓜地需及時灌溉。通常在苗期追肥后和果實開始膨大時各澆一次水，效果很好。澆水宜勤宜少，防止漫灌。在多雨季節，還要注意排澇。

（2）肥：薄皮甜瓜是一株多瓜、連續結瓜與采收的作物。所以，應適時追肥，以防植株早衰，延長收獲期，從而獲得高產。為保證薄皮甜瓜的商品質量，追肥時必須氮、磷、鉀合理搭配。苗期以氮、磷為主，結果期內要增施鉀、磷用量，忌追氮肥。

追肥次數和數量要根據地力情況、基肥的數量和質量，以及瓜秧的生長情況而定。追肥原則：輕追苗期肥，可以只對生長瘦弱的幼苗追肥，營養生長期適當追施磷、鉀肥，重追結瓜肥。具體作法如下：

第一次追肥在苗期，每畝追二銨10公斤，過磷酸鈣15公斤。

第二追肥在坐瓜時，每畝追施餅肥50～100公斤，并可摻入硫酸鉀10公斤左右。每次追肥都在株間刨坑施放，坑深10cm，然后覆土。

生長后期，可進行根外追肥，用0.1～0.5%磷酸二氫鉀，傍晚時噴灑于葉面上。

8、采收

薄皮甜瓜應根據不同的需要按成熟度決定采收期。就地供應上市的瓜，應采收充分成熟的瓜，外運的瓜宜八九分成熟時采收。

（五）育苗定植早熟栽培技術

育苗是薄皮甜瓜早熟栽培的重要措施。育苗場所可因地制宜，溫室、溫床、塑料棚等均可，周圍應設風障。為保護根系，常用營養缽或營養土塊育苗。

1、常用的營養土配制比例

未種過瓜的田園土5份。腐熟馬糞3份，禽糞2份，每立方米土中加硫酸銨0.5～1.0公斤或尿素0.25公斤，過磷酸鈣1.5公斤，草木灰15公斤左右，同時噴入800倍甲基托布津液和敵敵畏液，充分拌勻后堆放在一起。

2、裝缽

裝營養缽時不要太滿（參照西瓜育苗），營養土塊是將配制好的營養土加入充足的水，和成泥狀，按9cm厚平鋪有一層薄沙的苗床內，然后用片刀切成長寬各8cm的土塊。

3、溫床育苗

選擇晴天上午播種，每缽播種1～2粒，覆蓋土1～1.5cm（具體參照西瓜育苗）。

4、溫度管理

（1）瓜苗出土前，要求較高的溫度（25～30℃）。為此必須保持覆蓋物的清潔透光，接納更多的陽光，提高床溫，夜間蓋嚴草簾子，保持床溫不透風。

（2）幼芽開始拱土，馬上揭去地膜，當70～80%的幼苗出土后，開始通風降溫到20～25℃，夜間15℃。

（3）幼苗第一真葉展開時，床溫提高到25～28℃，夜間15～20℃。

（4）定植前一周左右逐漸降溫煉苗，使床內溫度逐漸接近外界溫度。

5、放風要求

放風是調節棚內溫濕度的主要措施，要根據瓜苗生長和天氣狀況靈活掌握。苗小時要小放風，勤放風，后期則逐漸加大通風量和延長放風時間。放風時在背風一端開口，放風口應經常變換，以免放風口附近的幼苗生長受抑制，床內秧苗生長不一致。定植前幾天，夜間也放風或不蓋膜（夜間氣溫穩定不低于15℃）。

6、災害性天氣的苗床管理

東北早春寒流侵襲頻繁，要特別注意當地天氣預報，及時做好各項防寒防風工作。

當出現連續數日低溫陰雨（雪）天氣時，要特別注意揭蓋草苫，改善溫光條件。白天只要不下雪，就要揭開草苫，使苗棚內有一定的散射光。雨雪間隙出太陽時，抓緊時機開小口通風換氣。連陰后的第一個晴天，易發生幼苗萎蔫或癱軟現象，對此，應立即蓋上草苫遮蔭，或采取草苫時蓋時揭的辦法，待瓜苗恢復正常后全部揭去草苫，放風要注意在白天中午于苗床背風一側開口通風，防止大風直吹床內“閃苗”或鼓破吹跑棚膜。

7、定植

可定植于地膜內，然后破膜引苗。其它同大田管理。為了更有效地促早熟，提高經濟效益，還可在地膜定植后扣拱棚，稱之謂雙膜覆蓋栽培法。此項技術比單層覆蓋提前15～20天成熟。

（六）東北地區雙覆蓋栽培法

首先必須選用早熟優質良種，如白馬王子，四倍體雜交種，龍甜1號等。

1、育苗：東北于3月下旬采用塑料棚或溫床育苗。方法如上述。

2、定植：終霜前10～15天，平均氣溫高于7.5℃時，選擇氣溫回升的晴天上午定植。在定植時覆地膜，上加蓋塑料小拱棚，每兩條壟扣一拱棚。如有條件，夜間可在小拱棚上加蓋草苫保溫。

3、要求：定植5～7天不通風，以提高棚溫，促進緩苗。上午當太陽直射棚面時揭開草苫，下午5點前蓋草苫保溫。如晴天中午棚內氣溫超過35℃時，可遮蔭降溫。

緩苗后，及時通風換氣。一般情況下，棚內溫度升到25℃時開口放風。中午前后陽光最強，要加大放風量，保證棚內氣溫不超過35℃。下午4時左右及時關閉通風口保溫。如遇寒流，外界溫度低于15℃時，可不通風。隨著瓜的生長，外界溫度逐漸升高，要相應地加大通風口，延長通風時間。當平均氣溫達到18℃以上時，夜間無霜凍，應進行晝夜通風煉苗。當外界氣溫能滿足生長發育要求時，瓜已進入結果期，應拆除小拱棚，以保證光照強度。提高瓜的產量和品質。

（七）瓜菜復種

甜瓜復種秋菜近年來在東北地區，特別是吉林省發展很快。長春市大南鄉91年進行瓜菜二季作750畝，平均畝獲利潤2000元，比一季作經濟效益增加80～100%。

1、模式

甜瓜復種秋白菜或秋菜花、秋蘿卜和晚甘藍。

2、品種

（1）甜瓜選早熟品種如白馬王子、齊甜二號等。

（2）秋菜要選擇宜秋種的早熟或中早熟品種，如白菜可用二牛心，4號銼菜，9號白菜等?；ㄒ丝蛇x擇荷蘭早雪球，早熟23號，天津318，日本雪山等。蘿卜采用冬青1號、翹頭青、心里美。甘藍為晚豐、海拉爾4號或京豐1號。

3、注意事項

掌握好播種、收獲時間。甜瓜宜在5月20日左右地膜覆蓋定植，盡量提早成熟收獲。二茬甘藍5月25日、秋花椰菜6月20日左右溫床或露地播種育苗，7月30日左右定植于原甜瓜埯間；二茬秋白菜及蘿卜在7月25～30日直播于瓜埯間，及時間苗和定苗。

4、田間管理

（1）對甜瓜和蔬菜的管理都要采取早熟措施，前期以甜瓜為主，蔬菜栽培以不影響甜瓜正常生長為宜。

（2）甜瓜要嚴格整枝，留3條蔓，保留2～3個瓜，其余側蔓全部除掉，盡量提早上市。

（3）收瓜時，不要踏壞地膜。定植二茬秋菜前，拔凈瓜地殘株雜草，并將地膜破損透氣處壓好。如果甜瓜未收完，可剪掉瓜秧無用枝蔓，理順結瓜枝蔓。

（4）定植蔬菜時追施埯肥，每埯施入1公斤腐熟農家肥。

（5）秋菜生長盛期，適時追入適量化肥。秋菜管理按常規早熟措施進行。

第五篇：大棚辣椒栽培技術

大棚蔬菜栽培是在寒冷時節利用大棚的保溫性能在棚內栽培喜溫蔬菜以達到早熟、高產和高效的栽培形式。

一、溫室大棚內溫度、濕度的控制

冬天，為了減少熱量損失，提高氣溫和土溫，溫室大棚膜要盡量蓋嚴。一般以溫度為主要因素考慮，并根據外界氣候條件靈活掌握。要及時通風降溫，即在早上9點以后把大棚兩邊的薄膜向上卷起10—30厘米，如棚內溫度較高時就將邊膜卷高一點，棚內溫度較低時則卷低一點，但是必須在下午5點前將卷起的膜放下并壓好。禁止在中午高溫時放風，以防辣椒萎蔫。棚內空氣濕度，在晴天棚溫升高放風時降低，而在陰天、夜間、封閉時就要高一些，辣椒適宜的棚內濕度為60—70%，如棚內濕度大于70%時（棚膜上出現水滴），只要溫度不低于10℃，可在中午前后采取短時通風降濕措施降低棚內濕度，；如果棚內濕度低于60%時，則應該加強保溫措施，盡可能使大棚內的溫度保持在20—25℃。在冷空氣來臨，氣溫下降時，要加強保溫措施，不能在將大棚兩邊的薄膜卷起，造成棚內溫度下降，必須保證棚內溫度不能低于10℃，以滿足蔬菜生長發育的需求。

如果大棚內空氣濕度低于50%時，直接影響辣椒的光合作用和對礦物質營養的吸收，棚內空氣濕度大于70%時會造成辣椒徒長，而且有利于各種病菌孢子的發芽和侵染，引起病害發生流行。因此，要進行通風換氣，促進棚內高濕空氣與外界低濕空氣相交換。

二、溫室大棚內合理密植

每畝施2—3噸腐熟農家肥，復合肥一包，普鈣一包作底肥。辣椒合理的種植密度為行距50-60厘米，株距30-40厘米，采用單行定植，每畝種植3000株左右。

三、田間管理工作

1、溫度的管理：定植后一周內不通風，以保溫為主，辣椒（甜椒、皺殼辣）的生長適溫為20--25℃；夜間溫度不能低于10℃，氣溫上升，苗期揭膜通風換氣時間在9時-10時，下午15時-16時后要關門蓋膜。

2、水分的管理：辣椒較耐旱不耐澇，要獲得高產，必需加強水分管理，開花結果期如遇干旱，要適時灌溉，保持土壤濕潤。

3、追肥：（1）輕施苗肥：定植成活后，每畝生根劑500克，豐安5公斤，并結合中耕灌水。（2）穩施花蕾肥，適當增施磷、鉀肥，促進多分枝結果，每畝施施普旺14-6-30旺花寶1-3公斤。（3）重施花果肥：氮、磷、鉀，注意距植株根腳8—10厘米，以免燒根，或肥料直接接觸根莖造成腐爛或每畝用豐安+沖滿福沖施。

四、病蟲害防治

大棚大部分時間種植蔬菜，特別是冬季，給病蟲害的越冬繁衍提供了適宜的環境條件，會使蔬菜病蟲害日趨嚴重。因此，病蟲害的防治是大棚栽培蔬菜成功的關鍵。

1、辣椒病害主要有病毒病、疫病、炭疽病、白粉病、青枯病、根腐病等，藥劑用速退病毒寶、83增抗劑、殺毒礬、克露、代森錳鋅、炭疽福美、米鮮胺、粉繡靈、粉銹清、硫懸浮劑、農用鏈霉素、新植

霉素、根腐靈、辣椒腐落靈等防治，每隔7-10天噴藥一次，連防2-3次。

2、蟲害主要有蚜蟲、棉鈴蟲、煙青蟲、斜紋夜蛾等，藥劑用48%吡蟲啉、瑞華、氯氰菊酯、阿維菌素、除蟲菊脂、印楝素等噴霧防治，7—10天一次，連防2-3次。防治方法：白粉虱： 1用速撲蚜虱、速奇、吡蟲啉、康福多、蚜虱凈等噴霧。2人工釋放麗蚜小蜂。3黃板誘殺：硬紙板上涂橙黃色油漆，干后涂上一層機油，每畝設30塊，置行間與植株高度相同。

蚜蟲：4采用銀灰薄膜覆蓋，達到避蚜防病目的?！鼽S板誘蚜：方法同上。

煙青蟲：及時打杈，摘除蟲果。

5誘殺成蟲：糖10份，酒、醋各１份，加水8份，配成混合液，加90%晶體敵百蟲少許，晚上放田間，每畝一碗，連放10天，每早收回； 楊樹枝、柳樹枝捆成束，蘸95%晶體敵百蟲300倍液，放置田間，5-10把/畝。

地下害蟲：常由未腐廄肥帶入田間?！鲊姙⒒蚬喔?·7百樹1000倍液。