第一篇：北方冬季大棚番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)

北方冬季大棚番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)

摘 要：選種到種植、養(yǎng)護(hù)到病害防治等方面來簡要談?wù)劚狈蕉敬笈锓训母弋a(chǎn)栽培技術(shù)

關(guān)鍵詞：北方； 冬季大棚； 高產(chǎn)栽培技術(shù)

.1 選種 在冬季大棚番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)的前期準(zhǔn)備工作中，選種的重要性是不言而喻的?；诒狈蕉練夂蚍浅：洹⑼瑫r空氣含水量不足的基本情況，在選種時要注意選用一些抗寒能力強、水分蒸發(fā)慢、抗病蟲害能力強的番茄種。我國目前正在加大研究力度，已經(jīng)培育出很多綜合經(jīng)濟(jì)價值較高的雜交番茄種類，同時大力引進(jìn)國外優(yōu)秀大棚番茄種類。

1.2 大棚及場地的選擇 完成番茄選種工序后，就要對番茄的栽培場所及使用大棚進(jìn)行選擇了。為確保大棚番茄在北方冬季種植時能夠吸收到充足的陽光、水分和溫度，一般選用冬暖性大棚，大棚要求透光性好、保溫性強、有效抵御大風(fēng)天氣。同時大棚的安放位置應(yīng)遵循向陽、遠(yuǎn)離風(fēng)口、太陽可直射的原則，以保證番茄正常生長和最佳的果實數(shù)量。在番茄播種育苗之前，要計算好基本種植面積，并根據(jù)其面積進(jìn)行大棚內(nèi)其它蔬菜的拉秧倒茬處理，以便預(yù)留出足夠面積建造番茄栽培的基本缽苗床，為番茄播種、育苗提供必要培育條件。1.3 播種 根據(jù)菜農(nóng)預(yù)計的大棚番茄果實成熟時期定下播種具體時間后，要在該時間的前2～3d內(nèi)全面澆灌營養(yǎng)缽苗床，再過1 d待其缽內(nèi)土壤松軟可塑時鏟成堡形，堡的中心點就是接下來的播種點。

在播種的同時要嚴(yán)格注意大棚內(nèi)溫度控制事項，盡量使用各種增溫、保溫措施將大棚內(nèi)溫度維持在25~30℃，是番茄生長的最佳溫度。溫控措施可以在播種同時也可以在播種之前采取，用30℃的溫水充分濕潤營養(yǎng)缽苗床土壤也可以達(dá)到同樣的保溫效果。

為預(yù)防番茄幼苗日后受到猝倒病和立枯病等病害的影響，我們通常在播種階段對其進(jìn)行藥液噴灑。通常使用的藥液有70%濃度的惡霉靈可濕性粉劑水稀釋2 000~2 500倍液，加上72.2始普力克水劑稀釋800倍液，噴灑時期為播種前后各一次。也可以采用3 g濃度為40%的五氯硝基苯粉劑混合3 g濃度為25%的多菌靈可濕性粉劑，加入3 000~5 000 g細(xì)干土在其中并充分?jǐn)嚢杈鶆?冬季大棚番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)中期養(yǎng)護(hù)工作

2.1 番茄苗期的管理 籽苗期是番茄苗期的第一個階段，通常認(rèn)定為出齊苗到有兩片真葉展開的時期。這個期間是番茄從異養(yǎng)生長到自養(yǎng)生長的過渡階段，同時此期間內(nèi)番茄植株的第一花序花芽開始分化。保護(hù)好異養(yǎng)器官子葉和自養(yǎng)器官真葉對于此階段番茄成長意義重大，不僅能夠減少過渡持續(xù)時間，幫助番茄盡快成熟，而且提早了花芽分化時間就能有效增加開花數(shù)，也就使以后的果實數(shù)量增加，充分保證番茄植株的早期果實產(chǎn)量。番茄的第三真葉展開后，就標(biāo)志著番茄進(jìn)入壯苗期。這個時期是番茄成熟的關(guān)鍵時期，也是正好處于嚴(yán)冬的尷尬時期，加強保溫、大量采光、人工日光照射等措施是必不可少的，可以長期維持大棚內(nèi)番茄的溫度、濕度和日光照射，為番茄的總產(chǎn)量和早日成熟打下良好的基礎(chǔ)。

番茄苗期的最后一個階段就是育苗期，通常處于年底和年初的交接時分，因此時常伴有大雪天氣的出現(xiàn)。此時期內(nèi)我們要及時進(jìn)行積雪清掃，不能有雪長時間堆積在大棚頂部，影響番茄幼苗采光。

2.2 番茄定植 番茄定植時期稍微提前一點可以有效提高番茄產(chǎn)量、縮短番茄成熟期。因為在大棚中，環(huán)境溫度完全可以達(dá)到番茄所需的最低定植溫度要求，而番茄育苗成長趨勢也非常茁壯，因此定植的日期提前不會對番茄以后的成長產(chǎn)生不利影響，盡量越早越好。

番茄育苗的定植密度也有講究，根據(jù)品種不同、栽培技術(shù)不同和土壤性質(zhì)不同而要求不同的密度。綜合來說，土壤肥力越差，定植越密；植株越緊湊，定植越密；成熟期越早，定植越密；側(cè)芽生長狀況越差，定植越密。

2.3 病蟲害防治 一旦番茄植株出現(xiàn)常見病蟲害癥狀，就要及時采用相應(yīng)治理農(nóng)藥并進(jìn)行合理配比噴灑在番茄植株上，將損失控制在一個可以接受的范圍內(nèi)。3 冬季大棚番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)后期采摘工作 一般菜農(nóng)為了趕上春節(jié)銷售大棚番茄的旺季，都會采用合理催熟的方法，具體操作是將采摘下來的處于轉(zhuǎn)色期的番茄果實浸泡在濃度為2 000~3 000 mL/L的乙烯利溶液中1 min，或者直接使用相同溶液進(jìn)行果實噴霧；然后將催熟果實儲藏在溫度為20~25℃的環(huán)境下3-5 d就可得到紅色果實，外觀與自然成熟果實無異。

學(xué)生：張曉山2014、12、

第二篇：大棚番茄科學(xué)施肥保高產(chǎn)

大棚番茄科學(xué)施肥保高產(chǎn)

編輯日期：2006-05-11 作者： 來源： 中國農(nóng)業(yè)網(wǎng) 有效性：

科學(xué)施用肥料是取得棚室番茄優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。

重視有機肥。有機肥所含營養(yǎng)元素全、肥效緩而長。有機

肥是土壤微生物的能源，具有活化土壤微生物的功能，土壤微

生物的增加可提高土壤養(yǎng)分的利用率，提高作物的抗病能力。

有機肥在分解過程中釋放出的二氧化碳，又成為光合作用的原

料，可顯著提高產(chǎn)量。同時，有機肥還具有提高作物品質(zhì)的功

能。為此重視有機肥是番茄施肥技術(shù)的核心。但是，使用的有

機肥必須是發(fā)酵好的，否則，易產(chǎn)生有害氣體。一般情況下，每畝施用優(yōu)質(zhì)有機肥4000-5000公斤。有條件的也可使用微生物的接種制劑，一般情況下每畝用量為2-3公斤。

平衡使用化肥?；示哂叙B(yǎng)分含量高、肥效快的特點，合理使用可彌補有機肥和土壤中所供給某種營養(yǎng)元素的不足，對提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)同有機肥具有同樣的效果，只要平衡使用化肥不會對作物和環(huán)境造成危害。番茄常用的肥料品種有：尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀、硼砂、硫酸鋅和三元復(fù)合肥等。其中過磷酸鈣在酸性土壤或舊大棚上使用效果較好。有機肥用量大的和舊大棚，可選用用肥量的低限；有機肥用量少的和新建的大棚可選用用肥量的高限。

合理分配基肥、追肥的比例。依據(jù)肥料特點及番茄需肥規(guī)律，確定基肥、追肥的比例。一般情況下，有機肥、磷肥、微肥和80%的鉀肥、30％的氮肥混勻后做基肥，并將其中的2/3均勻撒于地表，然后翻于地下，其余1/3起壟時施在定植行內(nèi)，其余70%的氮肥和20％的鉀肥分別做追肥使用。

番茄進(jìn)入盛果期后，根系的吸肥能力下降，此時可進(jìn)行葉面噴肥，常用的方法是每畝每次噴灑1％的尿素溶液加0.5％的磷酸二氫鉀溶液加0.1％的硼砂混合液40-50公斤，5-7天一次，連噴2,3次，有利于延緩衰老，延長采收期。

第三篇：大棚辣椒栽培技術(shù)

大棚蔬菜栽培是在寒冷時節(jié)利用大棚的保溫性能在棚內(nèi)栽培喜溫蔬菜以達(dá)到早熟、高產(chǎn)和高效的栽培形式。

一、溫室大棚內(nèi)溫度、濕度的控制

冬天，為了減少熱量損失，提高氣溫和土溫，溫室大棚膜要盡量蓋嚴(yán)。一般以溫度為主要因素考慮，并根據(jù)外界氣候條件靈活掌握。要及時通風(fēng)降溫，即在早上9點以后把大棚兩邊的薄膜向上卷起10—30厘米，如棚內(nèi)溫度較高時就將邊膜卷高一點，棚內(nèi)溫度較低時則卷低一點，但是必須在下午5點前將卷起的膜放下并壓好。禁止在中午高溫時放風(fēng)，以防辣椒萎蔫。棚內(nèi)空氣濕度，在晴天棚溫升高放風(fēng)時降低，而在陰天、夜間、封閉時就要高一些，辣椒適宜的棚內(nèi)濕度為60—70%，如棚內(nèi)濕度大于70%時（棚膜上出現(xiàn)水滴），只要溫度不低于10℃，可在中午前后采取短時通風(fēng)降濕措施降低棚內(nèi)濕度，；如果棚內(nèi)濕度低于60%時，則應(yīng)該加強保溫措施，盡可能使大棚內(nèi)的溫度保持在20—25℃。在冷空氣來臨，氣溫下降時，要加強保溫措施，不能在將大棚兩邊的薄膜卷起，造成棚內(nèi)溫度下降，必須保證棚內(nèi)溫度不能低于10℃，以滿足蔬菜生長發(fā)育的需求。

如果大棚內(nèi)空氣濕度低于50%時，直接影響辣椒的光合作用和對礦物質(zhì)營養(yǎng)的吸收，棚內(nèi)空氣濕度大于70%時會造成辣椒徒長，而且有利于各種病菌孢子的發(fā)芽和侵染，引起病害發(fā)生流行。因此，要進(jìn)行通風(fēng)換氣，促進(jìn)棚內(nèi)高濕空氣與外界低濕空氣相交換。

二、溫室大棚內(nèi)合理密植

每畝施2—3噸腐熟農(nóng)家肥，復(fù)合肥一包，普鈣一包作底肥。辣椒合理的種植密度為行距50-60厘米，株距30-40厘米，采用單行定植，每畝種植3000株左右。

三、田間管理工作

1、溫度的管理：定植后一周內(nèi)不通風(fēng)，以保溫為主，辣椒（甜椒、皺殼辣）的生長適溫為20--25℃；夜間溫度不能低于10℃，氣溫上升，苗期揭膜通風(fēng)換氣時間在9時-10時，下午15時-16時后要關(guān)門蓋膜。

2、水分的管理：辣椒較耐旱不耐澇，要獲得高產(chǎn)，必需加強水分管理，開花結(jié)果期如遇干旱，要適時灌溉，保持土壤濕潤。

3、追肥：（1）輕施苗肥：定植成活后，每畝生根劑500克，豐安5公斤，并結(jié)合中耕灌水。（2）穩(wěn)施花蕾肥，適當(dāng)增施磷、鉀肥，促進(jìn)多分枝結(jié)果，每畝施施普旺14-6-30旺花寶1-3公斤。（3）重施花果肥：氮、磷、鉀，注意距植株根腳8—10厘米，以免燒根，或肥料直接接觸根莖造成腐爛或每畝用豐安+沖滿福沖施。

四、病蟲害防治

大棚大部分時間種植蔬菜，特別是冬季，給病蟲害的越冬繁衍提供了適宜的環(huán)境條件，會使蔬菜病蟲害日趨嚴(yán)重。因此，病蟲害的防治是大棚栽培蔬菜成功的關(guān)鍵。

1、辣椒病害主要有病毒病、疫病、炭疽病、白粉病、青枯病、根腐病等，藥劑用速退病毒寶、83增抗劑、殺毒礬、克露、代森錳鋅、炭疽福美、米鮮胺、粉繡靈、粉銹清、硫懸浮劑、農(nóng)用鏈霉素、新植

霉素、根腐靈、辣椒腐落靈等防治，每隔7-10天噴藥一次，連防2-3次。

2、蟲害主要有蚜蟲、棉鈴蟲、煙青蟲、斜紋夜蛾等，藥劑用48%吡蟲啉、瑞華、氯氰菊酯、阿維菌素、除蟲菊脂、印楝素等噴霧防治，7—10天一次，連防2-3次。防治方法：白粉虱： 1用速撲蚜虱、速奇、吡蟲啉、康福多、蚜虱凈等噴霧。2人工釋放麗蚜小蜂。3黃板誘殺：硬紙板上涂橙黃色油漆，干后涂上一層機油，每畝設(shè)30塊，置行間與植株高度相同。

蚜蟲：4采用銀灰薄膜覆蓋，達(dá)到避蚜防病目的。△黃板誘蚜：方法同上。

煙青蟲：及時打杈，摘除蟲果。

5誘殺成蟲：糖10份，酒、醋各１份，加水8份，配成混合液，加90%晶體敵百蟲少許，晚上放田間，每畝一碗，連放10天，每早收回； 楊樹枝、柳樹枝捆成束，蘸95%晶體敵百蟲300倍液，放置田間，5-10把/畝。

地下害蟲：常由未腐廄肥帶入田間?！鲊姙⒒蚬喔?·7百樹1000倍液。

第四篇：大棚辣椒栽培技術(shù)

大棚辣椒栽培技術(shù)

辣椒為茄科辣椒屬一年生植物,原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū),明代時傳入我國,在我國各地栽培普遍南北方均有種植。隨著保護(hù)地栽培技術(shù)的發(fā)展，栽培形式多樣化,周年可進(jìn)行多茬栽培生產(chǎn)，是果菜類中重要的蔬菜之一。在大棚栽培條件下，辣椒可進(jìn)行周年生產(chǎn)，栽培茬次大體可分為早春茬、秋延遲茬、秋冬茬、越冬茬等。

一、早春茬栽培

（一）培育無病壯苗

根據(jù)我區(qū)氣候條件，大棚可于

月

育苗，月

定植。一般情況下，苗齡大約

天左右。

1、種子處理：

①用10%磷酸三鈉浸種15分鐘或1%高錳酸鉀浸種30分鐘，可鈍化病毒。②用1%次氯酸鈉浸種5—10分鐘，殺死早疫、炭疽、枯萎等多種病菌。③55—60℃熱水浸種15分鐘，殺死附著在種皮及種皮下的病菌和病毒。用溫水浸種6—8小時，撈出于28—30℃條件下催芽，4—5天露白時播種。

2、播種及苗期管理

晴天上午播種，每平方米播種25—30克，覆土1厘米，蓋上地膜提高地溫，維持白天25—30℃，夜間15—18℃，一周可出苗。苗出齊后去掉地膜。出苗后覆兩次細(xì)土，以利保墑，每次覆土0.5厘米分兩次間苗，使苗距2厘米左右。出苗后降溫，白天保持22—24℃，夜間12—14℃，一周后進(jìn)入正常管理，白天25—30℃，夜間14—18℃。幼苗長至2—3片真葉時分苗。分苗過晚會影響花芽分化。分苗時一般采用雙株分苗法。這樣既可以保證密度，又可減輕病毒病發(fā)生，但一些長勢強的品種可采用單株分苗。用營養(yǎng)缽為好，兩株苗要求一致。分苗后白天保持26—30℃，夜間15—18℃，以較高溫度促進(jìn)緩苗。

辣椒苗期長，如果床土肥沃，肥料完全，分苗前可不追肥，但分苗后可進(jìn)行葉面追肥。可選噴0.2%硫酸銨或0.2%磷酸二銨，或0.2%尿素加1%葡萄糖2—3次。辣椒育苗期以保溫為主，但也要避免高溫引起徒長。白天溫度長期高于30℃，夜間高于20℃，特別是陰天時高溫，不利于營養(yǎng)積累。定植前10—15天澆水切塊，然后通風(fēng)降溫，白天保持20℃左右，夜間10—12℃，進(jìn)行煉苗。移栽前2—3天，苗床噴一次240倍石灰等量式波爾多液，或百菌清、多菌靈等，預(yù)防病害。

3、壯苗標(biāo)準(zhǔn)：莖粗壯，節(jié)間短，苗高20—23厘米，不超過25厘米，具有12—13片真葉，莖粗0.6厘米，現(xiàn)蕾（但未開花）。

（二）定植

辣椒的安全定植期為棚內(nèi)10厘米地溫穩(wěn)定在12℃以上。定植前畝施優(yōu)質(zhì)圈肥5000—7000公斤、復(fù)合肥30—50公斤，施后整地作畦或作壟。

①平畦栽植：行距平均50—60厘米，穴距30厘米，畝栽4000穴左右。

②單壟栽植：又可分為等壟距和不等壟距。等壟距為壟距50—60厘米，穴距30厘米，畝栽4000穴；不等壟距為小壟距40厘米，大壟距60厘米，穴距30厘米，畝栽4400穴。

③高畦雙行栽植，畦高15—20厘米，底寬60厘米，壟溝40厘米，畦頂兩行行距40厘米，畝栽4400穴。

辣椒早春定植時，外界氣溫低，宜選擇晴天上午定植，開溝澆水，水穩(wěn)苗栽植。隨即將土坨按株距栽下,深度以土坨與地表平為準(zhǔn)。

（三）定植后的管理

1、溫度管理：辣椒定植后10天內(nèi)不通風(fēng)，白天維持溫度22—32℃，夜間15℃以上，隨著外界溫度的提高，在緩苗后開始通風(fēng)，晴天中午棚內(nèi)氣溫達(dá)到30℃時通風(fēng)，下午降到26℃時關(guān)閉風(fēng)口。維持白天棚溫25—30℃，夜間15—18℃。當(dāng)外界氣溫已穩(wěn)定在15℃以上時，可晝夜通風(fēng)。夏季高溫季節(jié)，進(jìn)一步加大通風(fēng)量，可將大硼四周棚膜卷起，保留頂部棚膜，遮陰防雨。行間還可覆蓋稻草降溫。

2、中耕培土：定植后3—4天開始中耕，以提高地溫。前期多松土，少澆水，一般未蓋地膜的，需松土3—4次，植株座果后，平畦栽培的需培土2次，培成10—15厘米的小壟。培土可加深土層，穩(wěn)固植株，但早春不宜培土過早，否則會影響緩苗。

3、肥水管理：前期盡量少澆水，若澆水，最好澆暗水，以利于提高地溫和緩苗從門椒開始，每隔7—10天澆一次水，盛果期隔2—3天澆一次水，忌大水漫灌。

早春栽培除基肥外，在門椒、對椒、四門斗椒座果后各追一次肥。有機肥和化肥交替使用。門椒座?。好慨€施腐熟圈肥2000公斤，草木灰100公斤； 對椒座住：每畝施尿素20公斤、復(fù)合肥15公斤； 四門斗椒座?。好慨€施腐熟人糞尿1000公斤。

4、植株調(diào)整：包括支架（吊繩）、疏枝、?；ū９?。

疏枝疏葉：門椒以下的側(cè)枝及時抹掉，結(jié)果期將植株下部的老葉、病葉打掉。四門斗椒座住后，隔行將上部保留1—2片葉剪去促進(jìn)繼續(xù)抽枝結(jié)果。進(jìn)入炎熱季節(jié)，植株生長茂密時，隨時剪去多余枝條或已結(jié)過果的枝條，并疏去病葉病果。

?；ū９涸诓贿m宜的條件下，辣椒易落花落果，除防止高低溫，控制濕度外可選用激素處理：番茄靈，40—50ppm，噴、浸花；奈乙酸，50ppm，噴花；2，4—D，20—30ppm，涂抹花柄，防止重復(fù)涂抹。

5、其他管理：辣椒生長中后期，溫度高，光照強，辣椒易患病毒病、日燒病等，可用遮陽網(wǎng)遮陰，可降溫1—3度，覆蓋還可減輕病害，提高后期產(chǎn)量和品質(zhì)，延長生長期。

6、適時采收：一般在開花后35—40天，果實長大，果肉變厚，果皮變硬有光澤，果色變深并在變紅前采收最佳。這時果實重量大，耐貯運。

二、秋延遲或秋冬茬栽培

秋延遲栽培一般在月

播種，月定植；秋冬茬栽培一般在 月

播種，月定植。秋延遲、秋冬茬的關(guān)鍵技術(shù)是：遮陰防雨防蟲育苗，促進(jìn)開花結(jié)果，后期保溫防凍等。

（一）培育無病壯苗

該茬栽培的育苗期正是高溫多雨，光照強的季節(jié)，要突出抓好防病、防雨、防徒長等各項工作。

具體做法是：播種前進(jìn)行種子消毒。用10%磷酸三鈉浸泡15分鐘或1%高錳酸鉀浸泡30分鐘，浸種6—8小時，在28—30℃下催芽，當(dāng)60—80%露白時播種。苗床建在地勢高、干燥、排水良好的地方。每立方米培養(yǎng)土加50%托布津或50%多菌靈粉劑80克，25%敵百蟲60克摻勻過篩。畦面整平澆透水，然后播種覆土，蓋濕草或地膜覆蓋保濕。待出土后及時撤除覆蓋物。同時支架該遮陽網(wǎng)。苗出齊后上一次細(xì)土，加強通風(fēng)。干旱時可澆小水，幼苗在2—3片真葉時進(jìn)行2次間苗，除去病、弱苗。為防蚜蟲及病毒病，可噴1000倍樂果等。進(jìn)行分苗的苗間距為3厘米，不進(jìn)行分苗的苗間距為6—8厘米。分苗一般雙株分苗，間距8—10厘米，分苗后進(jìn)行遮陰保濕，促進(jìn)緩苗。苗期可葉面噴施尿素、磷酸二氫鉀等2—3次。臨定植前，適當(dāng)控水，加強煉苗。并噴一遍防病藥劑。

（二）定植

秋延遲、秋冬茬栽培宜小苗移栽，傷根輕，易成活。若能帶棚摸防雨定植更好。整地施優(yōu)質(zhì)圈肥5000公斤，然后翻地耙平地面，整成壟底寬70厘米、高10—15厘米的高壟。作壟前，在壟底按每畝用量有機肥2500公斤，尿素20公斤、過磷酸鈣50公斤，硫酸鉀10—20公斤施入溝內(nèi)，與土混合。定植時在壟上開溝放水，按株行距30厘米栽植，水滲下后封溝覆蓋地膜，畝栽4000—5000穴，即8000—10000株。

（三）田間管理

1、溫度管理：辣椒生長發(fā)育過程中最適宜溫度白天25—30℃，低于10℃生長受阻，低于5℃易受凍害。

定植后，外界氣溫尚高，緩苗快，主要以通風(fēng)降溫為主，防止午間可能出現(xiàn)高溫，可采用短時間遮陰。緩苗后，按適溫管理，當(dāng)夜溫低于15℃時，要封閉通風(fēng)口，當(dāng)棚內(nèi)夜溫低于15℃放草簾保溫。隨氣溫下降，通風(fēng)量減少，以利于辣椒的開花和果實膨大。利用大棚進(jìn)行秋延遲栽培時，當(dāng)夜間棚溫低于10℃時，棚內(nèi)可蓋小拱棚，白天敞開，夜間蓋，大棚周圍可圍蓋草帖。當(dāng)最低溫在5℃以下時，要及時采摘上市。

2、肥水管理：定植后，澆一次緩苗水。緩苗后中耕2—3次。開花前起壟培土（未作壟的），然后澆水。以后每10—15天澆一次水，后期間隔時間更長，每次每畝隨水沖施磷酸二銨、磷酸二氫鉀、尿素10公斤左右，追肥以速效磷、鉀為主，不宜用氨過多，以免造成徒長、落花落果或受凍害。

3、植株調(diào)整：對生長勢弱的植株可摘去門椒花蕾，并去掉一些分枝，結(jié)果多且集中。大棚在初霜后，每株座果10個左右為宜，摘除多余的花蕾及幼果，集中養(yǎng)分，促進(jìn)果實膨大。秋延遲栽培，植株易徒長，可在進(jìn)入開花期以后，噴10—20ppm的多效 兩次，間隔15天左右。

其它管理參照早春栽培。

三、越冬茬栽培

（一）培育壯苗

育苗期仍處于高溫強光下，要注意遮陰防雨。種子處理及苗期管理參照秋冬茬育苗技術(shù)。

（二）定植及密度

越冬茬栽培時，栽培密度可適當(dāng)減少。定植方法及緩苗期管理參考秋冬茬。

（三）田間管理

1、溫度：①深冬前（即12月下旬前），以調(diào)溫壯苗為主，草帖揭蓋以溫度為依據(jù)，白天保持25—30℃，夜間15—17℃。②深冬期間，年內(nèi)溫度最低的季節(jié)，以保溫為主，白天25—28℃，夜間盡量保溫，使最低溫度在8—10℃以上。加厚覆蓋物；雨天在草帖上蓋舊膜防雨淋。③深冬后，氣溫回升，按適溫（白天25—30℃，夜間15—18℃）管理，逐漸加大通風(fēng)量。

2、光照：深冬前在維持溫度下限范圍內(nèi)，草帖早揭晚蓋；保持棚摸清潔。

3、肥水管理：底肥充足時，在門椒座住后進(jìn)行第一次追肥，每畝沖施尿素15公斤、磷酸二氫鉀10公斤。對椒座住后，再追肥一次。辣椒采收盛期，可每采收一層果實追一次肥并澆水，追肥量為每畝磷酸二氫鉀15公斤。在水分管理上，深冬季節(jié)要控制澆水，干旱時可澆小水，澆水后注意通風(fēng)排濕和提溫。2月中旬以后，氣溫升高以后，植株蒸騰量大，可增加澆水次數(shù)。

其它管理，可參照早春茬栽培。

四、辣椒病蟲害的防治

辣椒常見病蟲害主要有病毒病、疫病、灰霉病等。蟲害主要有：蚜蟲、紅蜘蛛、茶黃螨等。主要防治措施：

1、選用抗病或耐病品種：

2、培育無病壯苗：10%磷酸三鈉浸種15分鐘，洗凈。55℃溫水浸種10分鐘（浸種前用冷水預(yù)浸1—2小時），可殺死炭疽病菌和疫病菌。用1%硫酸銅浸種5分鐘，洗凈播種可殺死炭疽病菌。

3、栽培防?。罕苊膺B作，高壟栽培，田間防止高溫高濕。

4、藥劑防治：

防炭疽?。河?0%甲基托布津粉劑500—600倍液，50%炭疽福美300—400倍液，70%代森錳鋅粉劑400倍液。

防辣椒疫?。?5%百菌清可濕性粉劑600倍液，25%甲霜靈粉劑700—1000倍液，64%殺毒礬粉劑400—500倍液。

防治灰霉?。?5%百菌請煙霧劑，50%速克靈粉劑1500倍液。50%撲海因可濕性粉劑1500倍液。

防治蚜蟲：20%速滅殺丁、2。5%敵殺死2000—3000倍液，40%樂果800—1000倍液。防治紅蜘蛛：73%克螨特1000倍液，25%滅螨錳可濕性粉劑1000倍液，20%復(fù)方瀏陽霉素1000倍液，50%多硫懸浮劑200—300倍液，40%菌殺乳油2000—3000倍液。防治茶黃螨參考紅蜘蛛防治。

五、大棚辣椒落花落果的機理及防止

大棚栽植辣椒落花落果是發(fā)生極為普遍的問題,發(fā)生的原因有很多,但綜合起來,主要表現(xiàn)為營養(yǎng)不良、不利氣候條件和病蟲危害而造成。

（一）營養(yǎng)不良

由于栽培管理措施不力，如栽培密度過大或氮肥施用過多，造成植株徒長，營養(yǎng)生長和生殖生長失去平衡，使辣椒花、果營養(yǎng)不足而脫落。大棚栽培中，辣椒較易徒長，因此落花落果是常見現(xiàn)象。

（二）不利的氣候條件

冬春季大棚中經(jīng)常遇到光照不足，溫度偏低（低于15℃）的天氣，影響受粉，果實也易脫落，這在陰雨雪天氣時表現(xiàn)更突出。春末夏初及秋初，大棚內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)35℃以上的高溫，可使辣椒花器發(fā)育不全或柱頭干枯，不能授粉而落花。大棚內(nèi)通風(fēng)不良，濕度過大時，造成辣椒花不能正常散粉，使授粉受精難以完成而造成落花落果。辣椒怕澇，田間積水?dāng)?shù)小時就可使根系窒息，葉片黃化脫落，植株落花落果，重者植株死亡。

（三）病蟲害危害

辣椒發(fā)病后，如發(fā)生病毒病、炭疽病、葉枯病后，也易引起落花落果。如辣椒在感染病毒病后，常出現(xiàn)死頂現(xiàn)象，造成落花落果；煙青蟲、棉鈴蟲蛀果，也易落果。

防止落花落果應(yīng)叢加強栽培管理入手，主要是培育壯苗，適時定植，合理密植，科學(xué)施肥，定植后加強通風(fēng)排濕，棚內(nèi)白天溫度保持25—30℃，夜間15—18℃，開花期最低為15℃。棚內(nèi)提倡地膜下滴水，勿大水漫灌。通過科學(xué)的栽培管理，提高植株的抗逆能力，注意病蟲害防治。除上述措施外，可用40—50ppm的番茄靈、50ppm的奈乙酸噴、浸花，或用20—30ppm的2，4—D涂抹花柄。

第五篇：哈密瓜大棚栽培技術(shù)

哈密瓜大棚栽培技術(shù)

近幾年，新疆哈密瓜在嘉定地區(qū)成功的引進(jìn)、示范、推廣，已篩選出了一批適合東部地區(qū)栽培的哈密瓜品種，其中雪里紅已成為了本區(qū)當(dāng)家哈密瓜品種。同時，通過“基地+農(nóng)戶”的形式，哈密瓜已向廣大農(nóng)戶推廣，并已形成了一套比較成熟的哈密瓜大棚栽培技術(shù)?，F(xiàn)將大棚栽培技術(shù)介紹如下：

一、品種特性

雪里紅，新疆哈密瓜研究中心育成的厚皮甜瓜，屬早中熟品種，果實發(fā)育期約40天，果實橢圓形，果皮白色，偶有稀疏網(wǎng)紋，成熟時白里透紅；果肉淺紅，肉質(zhì)細(xì)嫩，松脆爽口，入口即化，口感似香梨，中心折光糖15%以上，單瓜重約2.5公斤。

二、播期確定

上海地區(qū)哈密瓜春季大棚栽培的最佳播種時期：1月下旬～2月上旬。

三、培育壯苗

1、種子處理

可采用干燥處理，把干種子在60～69℃恒溫干燥箱內(nèi)烤3天左右，消毒殺菌效果良好。若無此條件可把種子在強日光下曬種2天。

2、播種

播種時，一是缽面要平，苗缽間排列緊密；二是苗床要充分澆水，待水下滲后播種；三是一缽一粒籽，種子平放；三是覆土深淺要一致，厚約1cm為宜，播后輕輕壓實。

3、苗床管理

春季育苗強調(diào)保溫防病，苗床采用多膜覆蓋，地面鋪設(shè)電加溫線。

溫度管理：采用“二高二低”法變溫管理，即出苗前，苗床溫度應(yīng)保持白天30～32℃，夜間18～20℃，以促齊苗；第一片真葉展開前，床溫應(yīng)適當(dāng)降低，保持白天25～28℃之間，夜間15～16℃，以防高腳苗；第三片真葉出現(xiàn)止，床溫應(yīng)適當(dāng)提高，保持白天30～32℃之間，夜間18～20℃，以促進(jìn)早出真葉；定植前一周進(jìn)行低溫?zé)捗?，使幼苗逐漸適應(yīng)大田環(huán)境條件。

水分管理：苗期應(yīng)嚴(yán)格控制水分，視苗床缽體干濕程度于晴天的午前進(jìn)行適量澆水，澆后待植株表面和土表水分蒸發(fā)、水漬收干后再蓋塑料薄膜。

濕度和光照管理：通風(fēng)降濕是防止幼苗病害發(fā)生的關(guān)鍵。因此，齊苗后在床溫許可的范圍內(nèi)，應(yīng)盡量揭開小環(huán)棚塑料薄膜，增加通風(fēng)，降低苗床空氣濕度。遇陰雨天氣，在中午前后也要進(jìn)行短時間的通風(fēng)降濕、增加光照。

育苗期間可進(jìn)行一次25%阿米西達(dá)懸浮劑噴霧，以防病和提高抗性。

四、定植

1、定植前準(zhǔn)備

田塊選擇：哈密瓜栽培忌瓜茬和連作地塊，應(yīng)選擇3年內(nèi)未種過瓜類、地勢高爽、排水良好的稻茬田塊。有機質(zhì)豐富、通透性好的沙質(zhì)土壤為種植哈密瓜的首選。

施足基肥：定植前一個月，進(jìn)行耕翻，耕翻深度以25～30cm為宜，同時開好配套溝系（大明溝、操作溝和棚外圍溝），并一次性全耕層施足基肥，一般畝用商品有機肥1000kg左右，硫酸鉀型三元復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）30kg和過磷酸鈣50kg。

整地作畦：作畦時一定要高畦、高壟，一般立架栽培作四畦，地爬栽培作兩畦。畦面應(yīng)呈龜背形，采用地膜全覆蓋（春季透明地膜），有利保墑降濕防草。

搭棚和鋪地膜：定植前15～20天，應(yīng)搭好大棚、蓋好膜，以提高地溫和棚內(nèi)氣溫，達(dá)到預(yù)熱瓜路的目的。

2、定植：

定植時期：定植應(yīng)以秧齡和葉齡，春季苗齡30天左右。一般在2月下旬～3月中旬定植。

定植密度：

地爬栽培：株距45cm左右，每棚2畦，畝栽500株左右。

立架栽培：株距40cm左右，每棚4～5畦，畝栽1100株左右。

定植行一般在畦中間。定植時應(yīng)選晴好天氣，并及時澆好活棵水，可適量使用70%敵克松可濕性粉劑等藥劑來澆灌以防病。

五、定植后管理

1、溫濕度管理

春季多膜覆蓋保溫時，應(yīng)特別注意降濕防病。盡量創(chuàng)造一個高光照的環(huán)境，晴天在保溫的條件下勤揭膜通風(fēng)降濕，坐果前大棚白天保持28～30℃，夜間不低于10℃；當(dāng)瓜蔓長至坐果節(jié)位時，適當(dāng)降溫促進(jìn)坐果；果實膨大期應(yīng)加大晝夜溫差，以利果實養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化和積累，促進(jìn)果實的膨大和提高品質(zhì)。

2、肥水管理

根據(jù)植株的生長情況，可在活棵后噴施植物營養(yǎng)液促發(fā)棵，如賜?？狄悍实?。瓜果膨大期時進(jìn)行1～2次追肥，可在離根部30cm處穴施，畝用復(fù)合肥10～15kg，結(jié)合進(jìn)行磷酸二氫鉀的葉面噴肥。瓜成熟前15天停澆肥水，以防裂果。

3、整枝留果

哈密瓜生產(chǎn)上常采用的整枝方式主要有單蔓整枝和雙蔓整枝。

單蔓整枝：即主蔓晚摘心（27～30葉摘心），去除主蔓基部側(cè)芽。春季選取12～15節(jié)的子蔓留瓜，雌花后留2葉及早摘心。

雙蔓整枝：即幼苗長到3～4片真葉時摘心，選留兩根健壯子蔓，其余子蔓全部摘除。春季選取11～13節(jié)的孫蔓留瓜，雌花后留2葉及早摘心。

哈密瓜一般采用人工輔助授粉，時間春季宜在上午7～10時進(jìn)行，選擇同品種異株上當(dāng)天開放的雄花，掰去花瓣，將雄蕊在雌花柱頭上均勻輕輕涂抹。

當(dāng)果實長到雞蛋大小時，根據(jù)各果實的長勢及發(fā)育情況綜合判斷選留其中一個端正、健壯的幼瓜，其余去除，通常28～30節(jié)位進(jìn)行打頂。一般單蔓留一瓜，雙蔓留兩瓜。

六、病蟲草害防治

堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，加強農(nóng)業(yè)防治，結(jié)合化學(xué)防治，要勤觀察，及時用藥，清理雜草。控制棚內(nèi)濕度、保持植株干燥是防病的最有效措施。

大棚哈密瓜主要病害有：蔓枯病、白粉病、霜霉病及病毒病等?？捎?5%百菌清可濕性粉劑、50%甲基托布津可濕性粉劑、40%福星乳油、10%世高水分散粒劑、62.25%仙生可濕性粉劑、50%撲海因可濕性粉劑等噴霧防治。

在發(fā)病初期或整枝時，用50%甲基托布津可濕性粉劑加64%殺毒礬可濕性粉劑、農(nóng)用鏈霉素配成糊狀藥液涂抹病部或傷口，有效率可達(dá)90%以上。

大棚哈密瓜主要蟲害有：白粉虱、蚜蟲、瓜絹螟、紅蜘蛛、潛葉蠅、薊馬等。采用針對性的殺蟲劑如25%阿克泰水分散粒劑、10%吡蟲啉可濕性粉劑、25%殺蟲雙水劑、15%安打懸浮劑等噴霧殺蟲或掛黃色粘板誘蚜。

七、適時采收

鑒別哈密瓜的成熟與否，有以下幾種方法：

1、開花至成熟的時間，即果實發(fā)育期。雪里紅品種在40～43天。

2、離層。果實成熟時在果柄與果實的著生處都會形成離層。

3、香氣。有香氣的品種，果實成熟時香氣開始產(chǎn)生，成熟越充分香氣越濃。

4、果實外表。成熟時果實表現(xiàn)出固有的顏色與花紋。雪里紅品種成熟時白里透紅，偶有稀疏網(wǎng)紋。

5、植株特征。坐果節(jié)卷須干枯，坐果節(jié)葉片葉肉失綠，葉片變黃。

采收應(yīng)在早晨，瓜的表面無露水時進(jìn)行；采收時，瓜柄應(yīng)剪成“T”字形，并輕拿輕放，盡量減少機械損傷。