第一篇：西瓜大棚栽培技術

西瓜大棚栽培技術

盧學義

福建省長樂市湖南鎮農業服務中心

近幾年，大棚設施農業發展很快。大棚用塑料無滴膜覆蓋，采用人工保溫措施，創造適合農作物生長的小氣候條件，進行一些蔬菜、瓜果的反季節栽培，從而促進一些喜溫作物的全年供應，提高農業生產效益。筆者于2004年開始用塑料大棚種植西瓜。可在10～12月份進行種植，最早可在春節前上市，并可多次開花結果，連續采收到來年8～9月份，正常年份每667m2產量5000kg左右。現將西瓜大棚栽培技術介紹如下。1 田地選擇

選擇土壤肥力好，排灌方便，光照充足，3～4年未種過瓜類，前作非茄果類的田塊種植。整地及大棚建設

2.1 整地

前作收后，應清潔田地，然后整地。先用大型拖拉機深翻1遍，深翻后曬白，晴天曬3～5d。再用拖拉機犁地1遍，將土塊充分打碎，然后每667m2施圣農有機肥150～200kg、復合肥50～100kg作基肥，再犁1遍，以利于肥料和土壤的充分混合。

2.2 大棚建設

每667m2大概建設兩個竹架大棚，棚距左右間隔1～2m、前后間距3m；棚長45～50m，中間每隔1m對稱插4～5m長的小黃竹，兩邊竹對彎拱型，寬7～8m、高2m。拱上覆蓋塑料無滴膜，每667m2 用薄膜60～70kg，薄膜繃緊四周，邊緣用土壓嚴實。在棚與棚間隔中挖深溝，同時把挖出的土壓在塑料膜邊緣上，并壓實。1個棚內做兩個畦，畦寬3m左右。田塊四周要開好排水溝，確保不積水。播種育苗

當地大棚西瓜主要以早春紅玉和麒麟瓜為主栽品種，并且沒有采用嫁接技術，對土壤條件的要求比較嚴格。播種期在12月上旬，采用營養缽育苗。在搭好的棚里整出一塊地，去除雜草和大土塊。營養土采用質地疏松、未種過瓜類的肥沃土壤。每10m3土加復合肥18kg、鈣鎂磷肥12kg，肥料和土攪拌均勻后澆適量的水，以手抓住土松開土不散即可。然后裝入營養缽，營養缽要排列緊密，縫隙間要覆土，以利保溫。在每個缽上播1粒種子，深1～2cm，播后用過篩細土覆蓋播種口，播種完畢覆蓋地膜，再用小拱棚蓋上，用土壓邊，使之不透風。播種6～7d后開始出苗，當出苗率達60%～70%時，把貼地的地膜翻開，留小拱棚。地膜翻開后2d內用氧化樂果5g加甲基托布津10g對水15kg噴施。苗期要注意調整棚門的大小，以調節棚中溫濕度。要多通風，只要溫度不是很低都可把棚門打開一點，避免因棚內溫濕度過高產生高腳苗。移苗定植

移苗前，畦面要澆透水，鋪設滴灌軟管，然后覆蓋地膜。播種后大約20～25d，苗長到2葉1心時移苗。1畦栽1排，株距40～50cm，栽前在定植穴中放點鈣鎂磷肥，栽后澆足定根水。栽植5～6d后，根據土壤和天氣狀況澆水。每50kg水加100g磷酸二氫鉀和50g敵克松，也可加點復合肥。移苗前應多開棚門，以煉苗。移栽后2～3d開始補苗，使幼苗長勢一致，利于后期管理。摘心整蔓抹芽

苗長到4片真葉1心時摘心。藤長10cm左右時整枝。根據長勢留3枝蔓。少數長得旺的可留4枝蔓。因棚內靠邊內側通風不良、管理不便，所以枝蔓要排好，靠棚邊的一側一枝，中間一側兩枝。留蔓后多余的芽及蔓上的側芽要抹掉。留瓜及瓜期管理

藤長8節以上后，棚內要注意多通風，以抑制營養生長，促進雌花的發育，以利坐果。一般藤長8節以上的雌花都可以留瓜，留瓜節位最好的一般在第10節至第15節。一般每條枝蔓上有兩個雌花的都要留瓜，待坐果后留1個發育最好的果實，摘除多余的幼果。為避免低溫對坐果的影響，要噴施坐果靈以促進坐果。坐果后要注意保溫，以促進果實生長。長瓜后可以不整枝。枝蔓上長出的芽也不用抹掉，任其生長，長成側枝以用來二次結瓜。當西瓜長至鴨蛋大小時，應追施結果肥，每667m2施復合肥30～40kg，將復合肥充分溶解后過濾，再通過滴管滴灌。由于結果后西瓜根系的吸收能力降低，可根據長勢適當進行根外追肥，采用0.2%尿素加0.3%磷酸二氫鉀加甲基托布津進行葉面噴施。根外追肥要控制濃度，且不可在強烈陽光下使用。溫濕度控制和病蟲害防治

拱型竹架塑料大棚通過關開頭尾兩側的塑料膜來調節棚內溫濕度。冬春季節以保溫為主，控制溫度在10℃以上，坐果后盡量控制在15℃以上；夏秋季節以控溫為主，通過加大通風控制溫度在40℃以下。通風也可降低棚內濕度，特別是春季陰雨時節，棚內濕度高易引發霜霉病、灰霉病，要注意適當通風，降低棚內濕度。西瓜生長期間蚜蟲、白粉虱發生比較普遍，可用10% 吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液防治。霜霉病、疫病可用25%甲霜靈可濕性粉劑500～800倍液；灰霉病可用50%撲海因可濕性粉劑1000倍液或50%滅霉靈可濕性粉劑800倍液。炭疽病可用10% 世高水分散粒劑3000～6000倍液。枯萎病早期可用70%敵克松1000～1500倍液灌根，每株250ml；發生重的，拔掉病株，并灌澆敵克松。采瓜前7d停止施用任何農藥。后期管理

第1批瓜因為溫度低，一般在花后40d以后成熟，因早春紅玉皮薄，采摘時要小心輕放。采摘后，側枝的營養生長加快，藤蔓長勢好的，藤蔓頂端開始挺立向上，這樣的蔓結出的瓜都可留瓜。每蔓留1個瓜。坐果后3～4d要追肥，每667m2用復合肥30kg左右，還要根據結果量及長勢適當進行葉面追肥。同時側枝上還可發新枝，結下批瓜，一般可采5批西瓜，每667m2產量可達5000kg。

第二篇：大棚辣椒栽培技術

大棚蔬菜栽培是在寒冷時節利用大棚的保溫性能在棚內栽培喜溫蔬菜以達到早熟、高產和高效的栽培形式。

一、溫室大棚內溫度、濕度的控制

冬天，為了減少熱量損失，提高氣溫和土溫，溫室大棚膜要盡量蓋嚴。一般以溫度為主要因素考慮，并根據外界氣候條件靈活掌握。要及時通風降溫，即在早上9點以后把大棚兩邊的薄膜向上卷起10—30厘米，如棚內溫度較高時就將邊膜卷高一點，棚內溫度較低時則卷低一點，但是必須在下午5點前將卷起的膜放下并壓好。禁止在中午高溫時放風，以防辣椒萎蔫。棚內空氣濕度，在晴天棚溫升高放風時降低，而在陰天、夜間、封閉時就要高一些，辣椒適宜的棚內濕度為60—70%，如棚內濕度大于70%時（棚膜上出現水滴），只要溫度不低于10℃，可在中午前后采取短時通風降濕措施降低棚內濕度，；如果棚內濕度低于60%時，則應該加強保溫措施，盡可能使大棚內的溫度保持在20—25℃。在冷空氣來臨，氣溫下降時，要加強保溫措施，不能在將大棚兩邊的薄膜卷起，造成棚內溫度下降，必須保證棚內溫度不能低于10℃，以滿足蔬菜生長發育的需求。

如果大棚內空氣濕度低于50%時，直接影響辣椒的光合作用和對礦物質營養的吸收，棚內空氣濕度大于70%時會造成辣椒徒長，而且有利于各種病菌孢子的發芽和侵染，引起病害發生流行。因此，要進行通風換氣，促進棚內高濕空氣與外界低濕空氣相交換。

二、溫室大棚內合理密植

每畝施2—3噸腐熟農家肥，復合肥一包，普鈣一包作底肥。辣椒合理的種植密度為行距50-60厘米，株距30-40厘米，采用單行定植，每畝種植3000株左右。

三、田間管理工作

1、溫度的管理：定植后一周內不通風，以保溫為主，辣椒（甜椒、皺殼辣）的生長適溫為20--25℃；夜間溫度不能低于10℃，氣溫上升，苗期揭膜通風換氣時間在9時-10時，下午15時-16時后要關門蓋膜。

2、水分的管理：辣椒較耐旱不耐澇，要獲得高產，必需加強水分管理，開花結果期如遇干旱，要適時灌溉，保持土壤濕潤。

3、追肥：（1）輕施苗肥：定植成活后，每畝生根劑500克，豐安5公斤，并結合中耕灌水。（2）穩施花蕾肥，適當增施磷、鉀肥，促進多分枝結果，每畝施施普旺14-6-30旺花寶1-3公斤。（3）重施花果肥：氮、磷、鉀，注意距植株根腳8—10厘米，以免燒根，或肥料直接接觸根莖造成腐爛或每畝用豐安+沖滿福沖施。

四、病蟲害防治

大棚大部分時間種植蔬菜，特別是冬季，給病蟲害的越冬繁衍提供了適宜的環境條件，會使蔬菜病蟲害日趨嚴重。因此，病蟲害的防治是大棚栽培蔬菜成功的關鍵。

1、辣椒病害主要有病毒病、疫病、炭疽病、白粉病、青枯病、根腐病等，藥劑用速退病毒寶、83增抗劑、殺毒礬、克露、代森錳鋅、炭疽福美、米鮮胺、粉繡靈、粉銹清、硫懸浮劑、農用鏈霉素、新植

霉素、根腐靈、辣椒腐落靈等防治，每隔7-10天噴藥一次，連防2-3次。

2、蟲害主要有蚜蟲、棉鈴蟲、煙青蟲、斜紋夜蛾等，藥劑用48%吡蟲啉、瑞華、氯氰菊酯、阿維菌素、除蟲菊脂、印楝素等噴霧防治，7—10天一次，連防2-3次。防治方法：白粉虱： 1用速撲蚜虱、速奇、吡蟲啉、康福多、蚜虱凈等噴霧。2人工釋放麗蚜小蜂。3黃板誘殺：硬紙板上涂橙黃色油漆，干后涂上一層機油，每畝設30塊，置行間與植株高度相同。

蚜蟲：4采用銀灰薄膜覆蓋，達到避蚜防病目的。△黃板誘蚜：方法同上。

煙青蟲：及時打杈，摘除蟲果。

5誘殺成蟲：糖10份，酒、醋各１份，加水8份，配成混合液，加90%晶體敵百蟲少許，晚上放田間，每畝一碗，連放10天，每早收回； 楊樹枝、柳樹枝捆成束，蘸95%晶體敵百蟲300倍液，放置田間，5-10把/畝。

地下害蟲：常由未腐廄肥帶入田間。△噴灑或灌根：5·7百樹1000倍液。

第三篇：大棚辣椒栽培技術

大棚辣椒栽培技術

辣椒為茄科辣椒屬一年生植物,原產于中南美洲熱帶地區,明代時傳入我國,在我國各地栽培普遍南北方均有種植。隨著保護地栽培技術的發展，栽培形式多樣化,周年可進行多茬栽培生產，是果菜類中重要的蔬菜之一。在大棚栽培條件下，辣椒可進行周年生產，栽培茬次大體可分為早春茬、秋延遲茬、秋冬茬、越冬茬等。

一、早春茬栽培

（一）培育無病壯苗

根據我區氣候條件，大棚可于

月

育苗，月

定植。一般情況下，苗齡大約

天左右。

1、種子處理：

①用10%磷酸三鈉浸種15分鐘或1%高錳酸鉀浸種30分鐘，可鈍化病毒。②用1%次氯酸鈉浸種5—10分鐘，殺死早疫、炭疽、枯萎等多種病菌。③55—60℃熱水浸種15分鐘，殺死附著在種皮及種皮下的病菌和病毒。用溫水浸種6—8小時，撈出于28—30℃條件下催芽，4—5天露白時播種。

2、播種及苗期管理

晴天上午播種，每平方米播種25—30克，覆土1厘米，蓋上地膜提高地溫，維持白天25—30℃，夜間15—18℃，一周可出苗。苗出齊后去掉地膜。出苗后覆兩次細土，以利保墑，每次覆土0.5厘米分兩次間苗，使苗距2厘米左右。出苗后降溫，白天保持22—24℃，夜間12—14℃，一周后進入正常管理，白天25—30℃，夜間14—18℃。幼苗長至2—3片真葉時分苗。分苗過晚會影響花芽分化。分苗時一般采用雙株分苗法。這樣既可以保證密度，又可減輕病毒病發生，但一些長勢強的品種可采用單株分苗。用營養缽為好，兩株苗要求一致。分苗后白天保持26—30℃，夜間15—18℃，以較高溫度促進緩苗。

辣椒苗期長，如果床土肥沃，肥料完全，分苗前可不追肥，但分苗后可進行葉面追肥。可選噴0.2%硫酸銨或0.2%磷酸二銨，或0.2%尿素加1%葡萄糖2—3次。辣椒育苗期以保溫為主，但也要避免高溫引起徒長。白天溫度長期高于30℃，夜間高于20℃，特別是陰天時高溫，不利于營養積累。定植前10—15天澆水切塊，然后通風降溫，白天保持20℃左右，夜間10—12℃，進行煉苗。移栽前2—3天，苗床噴一次240倍石灰等量式波爾多液，或百菌清、多菌靈等，預防病害。

3、壯苗標準：莖粗壯，節間短，苗高20—23厘米，不超過25厘米，具有12—13片真葉，莖粗0.6厘米，現蕾（但未開花）。

（二）定植

辣椒的安全定植期為棚內10厘米地溫穩定在12℃以上。定植前畝施優質圈肥5000—7000公斤、復合肥30—50公斤，施后整地作畦或作壟。

①平畦栽植：行距平均50—60厘米，穴距30厘米，畝栽4000穴左右。

②單壟栽植：又可分為等壟距和不等壟距。等壟距為壟距50—60厘米，穴距30厘米，畝栽4000穴；不等壟距為小壟距40厘米，大壟距60厘米，穴距30厘米，畝栽4400穴。

③高畦雙行栽植，畦高15—20厘米，底寬60厘米，壟溝40厘米，畦頂兩行行距40厘米，畝栽4400穴。

辣椒早春定植時，外界氣溫低，宜選擇晴天上午定植，開溝澆水，水穩苗栽植。隨即將土坨按株距栽下,深度以土坨與地表平為準。

（三）定植后的管理

1、溫度管理：辣椒定植后10天內不通風，白天維持溫度22—32℃，夜間15℃以上，隨著外界溫度的提高，在緩苗后開始通風，晴天中午棚內氣溫達到30℃時通風，下午降到26℃時關閉風口。維持白天棚溫25—30℃，夜間15—18℃。當外界氣溫已穩定在15℃以上時，可晝夜通風。夏季高溫季節，進一步加大通風量，可將大硼四周棚膜卷起，保留頂部棚膜，遮陰防雨。行間還可覆蓋稻草降溫。

2、中耕培土：定植后3—4天開始中耕，以提高地溫。前期多松土，少澆水，一般未蓋地膜的，需松土3—4次，植株座果后，平畦栽培的需培土2次，培成10—15厘米的小壟。培土可加深土層，穩固植株，但早春不宜培土過早，否則會影響緩苗。

3、肥水管理：前期盡量少澆水，若澆水，最好澆暗水，以利于提高地溫和緩苗從門椒開始，每隔7—10天澆一次水，盛果期隔2—3天澆一次水，忌大水漫灌。

早春栽培除基肥外，在門椒、對椒、四門斗椒座果后各追一次肥。有機肥和化肥交替使用。門椒座住：每畝施腐熟圈肥2000公斤，草木灰100公斤； 對椒座住：每畝施尿素20公斤、復合肥15公斤； 四門斗椒座住：每畝施腐熟人糞尿1000公斤。

4、植株調整：包括支架（吊繩）、疏枝、保花保果等。

疏枝疏葉：門椒以下的側枝及時抹掉，結果期將植株下部的老葉、病葉打掉。四門斗椒座住后，隔行將上部保留1—2片葉剪去促進繼續抽枝結果。進入炎熱季節，植株生長茂密時，隨時剪去多余枝條或已結過果的枝條，并疏去病葉病果。

保花保果：在不適宜的條件下，辣椒易落花落果，除防止高低溫，控制濕度外可選用激素處理：番茄靈，40—50ppm，噴、浸花；奈乙酸，50ppm，噴花；2，4—D，20—30ppm，涂抹花柄，防止重復涂抹。

5、其他管理：辣椒生長中后期，溫度高，光照強，辣椒易患病毒病、日燒病等，可用遮陽網遮陰，可降溫1—3度，覆蓋還可減輕病害，提高后期產量和品質，延長生長期。

6、適時采收：一般在開花后35—40天，果實長大，果肉變厚，果皮變硬有光澤，果色變深并在變紅前采收最佳。這時果實重量大，耐貯運。

二、秋延遲或秋冬茬栽培

秋延遲栽培一般在月

播種，月定植；秋冬茬栽培一般在 月

播種，月定植。秋延遲、秋冬茬的關鍵技術是：遮陰防雨防蟲育苗，促進開花結果，后期保溫防凍等。

（一）培育無病壯苗

該茬栽培的育苗期正是高溫多雨，光照強的季節，要突出抓好防病、防雨、防徒長等各項工作。

具體做法是：播種前進行種子消毒。用10%磷酸三鈉浸泡15分鐘或1%高錳酸鉀浸泡30分鐘，浸種6—8小時，在28—30℃下催芽，當60—80%露白時播種。苗床建在地勢高、干燥、排水良好的地方。每立方米培養土加50%托布津或50%多菌靈粉劑80克，25%敵百蟲60克摻勻過篩。畦面整平澆透水，然后播種覆土，蓋濕草或地膜覆蓋保濕。待出土后及時撤除覆蓋物。同時支架該遮陽網。苗出齊后上一次細土，加強通風。干旱時可澆小水，幼苗在2—3片真葉時進行2次間苗，除去病、弱苗。為防蚜蟲及病毒病，可噴1000倍樂果等。進行分苗的苗間距為3厘米，不進行分苗的苗間距為6—8厘米。分苗一般雙株分苗，間距8—10厘米，分苗后進行遮陰保濕，促進緩苗。苗期可葉面噴施尿素、磷酸二氫鉀等2—3次。臨定植前，適當控水，加強煉苗。并噴一遍防病藥劑。

（二）定植

秋延遲、秋冬茬栽培宜小苗移栽，傷根輕，易成活。若能帶棚摸防雨定植更好。整地施優質圈肥5000公斤，然后翻地耙平地面，整成壟底寬70厘米、高10—15厘米的高壟。作壟前，在壟底按每畝用量有機肥2500公斤，尿素20公斤、過磷酸鈣50公斤，硫酸鉀10—20公斤施入溝內，與土混合。定植時在壟上開溝放水，按株行距30厘米栽植，水滲下后封溝覆蓋地膜，畝栽4000—5000穴，即8000—10000株。

（三）田間管理

1、溫度管理：辣椒生長發育過程中最適宜溫度白天25—30℃，低于10℃生長受阻，低于5℃易受凍害。

定植后，外界氣溫尚高，緩苗快，主要以通風降溫為主，防止午間可能出現高溫，可采用短時間遮陰。緩苗后，按適溫管理，當夜溫低于15℃時，要封閉通風口，當棚內夜溫低于15℃放草簾保溫。隨氣溫下降，通風量減少，以利于辣椒的開花和果實膨大。利用大棚進行秋延遲栽培時，當夜間棚溫低于10℃時，棚內可蓋小拱棚，白天敞開，夜間蓋，大棚周圍可圍蓋草帖。當最低溫在5℃以下時，要及時采摘上市。

2、肥水管理：定植后，澆一次緩苗水。緩苗后中耕2—3次。開花前起壟培土（未作壟的），然后澆水。以后每10—15天澆一次水，后期間隔時間更長，每次每畝隨水沖施磷酸二銨、磷酸二氫鉀、尿素10公斤左右，追肥以速效磷、鉀為主，不宜用氨過多，以免造成徒長、落花落果或受凍害。

3、植株調整：對生長勢弱的植株可摘去門椒花蕾，并去掉一些分枝，結果多且集中。大棚在初霜后，每株座果10個左右為宜，摘除多余的花蕾及幼果，集中養分，促進果實膨大。秋延遲栽培，植株易徒長，可在進入開花期以后，噴10—20ppm的多效 兩次，間隔15天左右。

其它管理參照早春栽培。

三、越冬茬栽培

（一）培育壯苗

育苗期仍處于高溫強光下，要注意遮陰防雨。種子處理及苗期管理參照秋冬茬育苗技術。

（二）定植及密度

越冬茬栽培時，栽培密度可適當減少。定植方法及緩苗期管理參考秋冬茬。

（三）田間管理

1、溫度：①深冬前（即12月下旬前），以調溫壯苗為主，草帖揭蓋以溫度為依據，白天保持25—30℃，夜間15—17℃。②深冬期間，年內溫度最低的季節，以保溫為主，白天25—28℃，夜間盡量保溫，使最低溫度在8—10℃以上。加厚覆蓋物；雨天在草帖上蓋舊膜防雨淋。③深冬后，氣溫回升，按適溫（白天25—30℃，夜間15—18℃）管理，逐漸加大通風量。

2、光照：深冬前在維持溫度下限范圍內，草帖早揭晚蓋；保持棚摸清潔。

3、肥水管理：底肥充足時，在門椒座住后進行第一次追肥，每畝沖施尿素15公斤、磷酸二氫鉀10公斤。對椒座住后，再追肥一次。辣椒采收盛期，可每采收一層果實追一次肥并澆水，追肥量為每畝磷酸二氫鉀15公斤。在水分管理上，深冬季節要控制澆水，干旱時可澆小水，澆水后注意通風排濕和提溫。2月中旬以后，氣溫升高以后，植株蒸騰量大，可增加澆水次數。

其它管理，可參照早春茬栽培。

四、辣椒病蟲害的防治

辣椒常見病蟲害主要有病毒病、疫病、灰霉病等。蟲害主要有：蚜蟲、紅蜘蛛、茶黃螨等。主要防治措施：

1、選用抗病或耐病品種：

2、培育無病壯苗：10%磷酸三鈉浸種15分鐘，洗凈。55℃溫水浸種10分鐘（浸種前用冷水預浸1—2小時），可殺死炭疽病菌和疫病菌。用1%硫酸銅浸種5分鐘，洗凈播種可殺死炭疽病菌。

3、栽培防病：避免連作，高壟栽培，田間防止高溫高濕。

4、藥劑防治：

防炭疽病：用70%甲基托布津粉劑500—600倍液，50%炭疽福美300—400倍液，70%代森錳鋅粉劑400倍液。

防辣椒疫病：75%百菌清可濕性粉劑600倍液，25%甲霜靈粉劑700—1000倍液，64%殺毒礬粉劑400—500倍液。

防治灰霉病：45%百菌請煙霧劑，50%速克靈粉劑1500倍液。50%撲海因可濕性粉劑1500倍液。

防治蚜蟲：20%速滅殺丁、2。5%敵殺死2000—3000倍液，40%樂果800—1000倍液。防治紅蜘蛛：73%克螨特1000倍液，25%滅螨錳可濕性粉劑1000倍液，20%復方瀏陽霉素1000倍液，50%多硫懸浮劑200—300倍液，40%菌殺乳油2000—3000倍液。防治茶黃螨參考紅蜘蛛防治。

五、大棚辣椒落花落果的機理及防止

大棚栽植辣椒落花落果是發生極為普遍的問題,發生的原因有很多,但綜合起來,主要表現為營養不良、不利氣候條件和病蟲危害而造成。

（一）營養不良

由于栽培管理措施不力，如栽培密度過大或氮肥施用過多，造成植株徒長，營養生長和生殖生長失去平衡，使辣椒花、果營養不足而脫落。大棚栽培中，辣椒較易徒長，因此落花落果是常見現象。

（二）不利的氣候條件

冬春季大棚中經常遇到光照不足，溫度偏低（低于15℃）的天氣，影響受粉，果實也易脫落，這在陰雨雪天氣時表現更突出。春末夏初及秋初，大棚內經常出現35℃以上的高溫，可使辣椒花器發育不全或柱頭干枯，不能授粉而落花。大棚內通風不良，濕度過大時，造成辣椒花不能正常散粉，使授粉受精難以完成而造成落花落果。辣椒怕澇，田間積水數小時就可使根系窒息，葉片黃化脫落，植株落花落果，重者植株死亡。

（三）病蟲害危害

辣椒發病后，如發生病毒病、炭疽病、葉枯病后，也易引起落花落果。如辣椒在感染病毒病后，常出現死頂現象，造成落花落果；煙青蟲、棉鈴蟲蛀果，也易落果。

防止落花落果應叢加強栽培管理入手，主要是培育壯苗，適時定植，合理密植，科學施肥，定植后加強通風排濕，棚內白天溫度保持25—30℃，夜間15—18℃，開花期最低為15℃。棚內提倡地膜下滴水，勿大水漫灌。通過科學的栽培管理，提高植株的抗逆能力，注意病蟲害防治。除上述措施外，可用40—50ppm的番茄靈、50ppm的奈乙酸噴、浸花，或用20—30ppm的2，4—D涂抹花柄。

第四篇：哈密瓜大棚栽培技術

哈密瓜大棚栽培技術

近幾年，新疆哈密瓜在嘉定地區成功的引進、示范、推廣，已篩選出了一批適合東部地區栽培的哈密瓜品種，其中雪里紅已成為了本區當家哈密瓜品種。同時，通過“基地+農戶”的形式，哈密瓜已向廣大農戶推廣，并已形成了一套比較成熟的哈密瓜大棚栽培技術。現將大棚栽培技術介紹如下：

一、品種特性

雪里紅，新疆哈密瓜研究中心育成的厚皮甜瓜，屬早中熟品種，果實發育期約40天，果實橢圓形，果皮白色，偶有稀疏網紋，成熟時白里透紅；果肉淺紅，肉質細嫩，松脆爽口，入口即化，口感似香梨，中心折光糖15%以上，單瓜重約2.5公斤。

二、播期確定

上海地區哈密瓜春季大棚栽培的最佳播種時期：1月下旬～2月上旬。

三、培育壯苗

1、種子處理

可采用干燥處理，把干種子在60～69℃恒溫干燥箱內烤3天左右，消毒殺菌效果良好。若無此條件可把種子在強日光下曬種2天。

2、播種

播種時，一是缽面要平，苗缽間排列緊密；二是苗床要充分澆水，待水下滲后播種；三是一缽一粒籽，種子平放；三是覆土深淺要一致，厚約1cm為宜，播后輕輕壓實。

3、苗床管理

春季育苗強調保溫防病，苗床采用多膜覆蓋，地面鋪設電加溫線。

溫度管理：采用“二高二低”法變溫管理，即出苗前，苗床溫度應保持白天30～32℃，夜間18～20℃，以促齊苗；第一片真葉展開前，床溫應適當降低，保持白天25～28℃之間，夜間15～16℃，以防高腳苗；第三片真葉出現止，床溫應適當提高，保持白天30～32℃之間，夜間18～20℃，以促進早出真葉；定植前一周進行低溫煉苗，使幼苗逐漸適應大田環境條件。

水分管理：苗期應嚴格控制水分，視苗床缽體干濕程度于晴天的午前進行適量澆水，澆后待植株表面和土表水分蒸發、水漬收干后再蓋塑料薄膜。

濕度和光照管理：通風降濕是防止幼苗病害發生的關鍵。因此，齊苗后在床溫許可的范圍內，應盡量揭開小環棚塑料薄膜，增加通風，降低苗床空氣濕度。遇陰雨天氣，在中午前后也要進行短時間的通風降濕、增加光照。

育苗期間可進行一次25%阿米西達懸浮劑噴霧，以防病和提高抗性。

四、定植

1、定植前準備

田塊選擇：哈密瓜栽培忌瓜茬和連作地塊，應選擇3年內未種過瓜類、地勢高爽、排水良好的稻茬田塊。有機質豐富、通透性好的沙質土壤為種植哈密瓜的首選。

施足基肥：定植前一個月，進行耕翻，耕翻深度以25～30cm為宜，同時開好配套溝系（大明溝、操作溝和棚外圍溝），并一次性全耕層施足基肥，一般畝用商品有機肥1000kg左右，硫酸鉀型三元復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）30kg和過磷酸鈣50kg。

整地作畦：作畦時一定要高畦、高壟，一般立架栽培作四畦，地爬栽培作兩畦。畦面應呈龜背形，采用地膜全覆蓋（春季透明地膜），有利保墑降濕防草。

搭棚和鋪地膜：定植前15～20天，應搭好大棚、蓋好膜，以提高地溫和棚內氣溫，達到預熱瓜路的目的。

2、定植：

定植時期：定植應以秧齡和葉齡，春季苗齡30天左右。一般在2月下旬～3月中旬定植。

定植密度：

地爬栽培：株距45cm左右，每棚2畦，畝栽500株左右。

立架栽培：株距40cm左右，每棚4～5畦，畝栽1100株左右。

定植行一般在畦中間。定植時應選晴好天氣，并及時澆好活棵水，可適量使用70%敵克松可濕性粉劑等藥劑來澆灌以防病。

五、定植后管理

1、溫濕度管理

春季多膜覆蓋保溫時，應特別注意降濕防病。盡量創造一個高光照的環境，晴天在保溫的條件下勤揭膜通風降濕，坐果前大棚白天保持28～30℃，夜間不低于10℃；當瓜蔓長至坐果節位時，適當降溫促進坐果；果實膨大期應加大晝夜溫差，以利果實養分的轉化和積累，促進果實的膨大和提高品質。

2、肥水管理

根據植株的生長情況，可在活棵后噴施植物營養液促發棵，如賜保康液肥等。瓜果膨大期時進行1～2次追肥，可在離根部30cm處穴施，畝用復合肥10～15kg，結合進行磷酸二氫鉀的葉面噴肥。瓜成熟前15天停澆肥水，以防裂果。

3、整枝留果

哈密瓜生產上常采用的整枝方式主要有單蔓整枝和雙蔓整枝。

單蔓整枝：即主蔓晚摘心（27～30葉摘心），去除主蔓基部側芽。春季選取12～15節的子蔓留瓜，雌花后留2葉及早摘心。

雙蔓整枝：即幼苗長到3～4片真葉時摘心，選留兩根健壯子蔓，其余子蔓全部摘除。春季選取11～13節的孫蔓留瓜，雌花后留2葉及早摘心。

哈密瓜一般采用人工輔助授粉，時間春季宜在上午7～10時進行，選擇同品種異株上當天開放的雄花，掰去花瓣，將雄蕊在雌花柱頭上均勻輕輕涂抹。

當果實長到雞蛋大小時，根據各果實的長勢及發育情況綜合判斷選留其中一個端正、健壯的幼瓜，其余去除，通常28～30節位進行打頂。一般單蔓留一瓜，雙蔓留兩瓜。

六、病蟲草害防治

堅持“預防為主，綜合防治”的原則，加強農業防治，結合化學防治，要勤觀察，及時用藥，清理雜草。控制棚內濕度、保持植株干燥是防病的最有效措施。

大棚哈密瓜主要病害有：蔓枯病、白粉病、霜霉病及病毒病等。可用75%百菌清可濕性粉劑、50%甲基托布津可濕性粉劑、40%福星乳油、10%世高水分散粒劑、62.25%仙生可濕性粉劑、50%撲海因可濕性粉劑等噴霧防治。

在發病初期或整枝時，用50%甲基托布津可濕性粉劑加64%殺毒礬可濕性粉劑、農用鏈霉素配成糊狀藥液涂抹病部或傷口，有效率可達90%以上。

大棚哈密瓜主要蟲害有：白粉虱、蚜蟲、瓜絹螟、紅蜘蛛、潛葉蠅、薊馬等。采用針對性的殺蟲劑如25%阿克泰水分散粒劑、10%吡蟲啉可濕性粉劑、25%殺蟲雙水劑、15%安打懸浮劑等噴霧殺蟲或掛黃色粘板誘蚜。

七、適時采收

鑒別哈密瓜的成熟與否，有以下幾種方法：

1、開花至成熟的時間，即果實發育期。雪里紅品種在40～43天。

2、離層。果實成熟時在果柄與果實的著生處都會形成離層。

3、香氣。有香氣的品種，果實成熟時香氣開始產生，成熟越充分香氣越濃。

4、果實外表。成熟時果實表現出固有的顏色與花紋。雪里紅品種成熟時白里透紅，偶有稀疏網紋。

5、植株特征。坐果節卷須干枯，坐果節葉片葉肉失綠，葉片變黃。

采收應在早晨，瓜的表面無露水時進行；采收時，瓜柄應剪成“T”字形，并輕拿輕放，盡量減少機械損傷。

第五篇：大棚豇豆栽培技術

大棚豇豆高效栽培技術

豇豆又名長豆角，嫩莢肉質肥厚、脆嫩，可炒食、涼拌、腌制加工，深受人們喜愛的夏秋蔬菜。安陽市內黃縣是重要的豇豆種植基地，采用大棚多層覆蓋種植，比一般大棚種植早上市15天，每畝收入13000元左右，產量高效益好，取得了很好的經濟效益。現將其豇豆大棚多層覆蓋高效栽培技術總結如下： 1.選用優良品種

豇豆大棚種植要選擇早熟、抗病、優質、商品性好、適應強的優良品種。2011年，安陽市農科院在農科院試驗田內進行了春季大棚豇豆品種比較試驗，試驗表明春季大棚表現較好的品種有：安豇一號、連豇一號、浙翠2號、珍玉早生2號、浙翠5號、安豇2號等。2.科學施肥整地

豇豆不宜連作，最好選擇3年不種豆類作物的田塊種植。大棚栽培豇豆，生長期長，產量高，需肥量大，應重施底肥。整地前施足底肥，每畝施充分腐熟有機肥5000公斤，三元復合肥50公斤，過磷酸鈣20～30公斤，硫酸鉀15公斤。豇豆地應實行早耕深翻，做到精細整地，以提高土壤保水保肥能力，改良土壤結構，提高土地肥力。深耕細耙，作高畦，畦寬1.2米，上蓋地膜。覆蓋地膜可以提高低溫，促進根系生長。3.培育壯苗

為保證苗齊苗壯，大棚栽培一般采用育苗移栽法。常用營養缽、紙缽或做成營養土方，在溫室、大棚內育苗，可比直播提早成熟7～10天。育苗方法如下：

3.1苗床準備：首先配制營養土，用6份沒種過豆類蔬菜的肥沃園土，加4份充分腐熟的有機肥，加0.1%三元復合肥，充分拌勻。把營養土裝入直徑8厘米的營養缽，平擺到苗床上。3.2適時播種：大棚豇豆早熟栽培提前育苗一般在3月5左右播種。播前要精選種子，剔除破損、已發芽、未成熟及不飽滿的種子，選擇粒大、飽滿、大小整齊、顏色整齊一致而有光澤，無機械損傷的種子。曬種1--2天，選擇在晴天播種，播種前，現將苗床浸透水，每缽播種2～3粒，上蓋過篩細土1.5厘米，扣小拱棚，夜蓋草柵，草柵要早掀晚蓋。

3.3苗期管理：出苗前要保持較高的溫度，白天26～28℃，夜間18～20 ℃；出苗后降低溫度，白天20～25 ℃，夜間13～15 ℃，隨著氣溫的升高，要逐漸加大防風力度。定植前7～10天內進行低溫煉苗，白天15～20℃，夜間10～15℃。播后20～25天，當第一對真葉展開時為移植的適宜苗齡。4.適時定植

黃河流域豇豆大棚多層覆蓋栽培，一般在3月上旬定植。定植前棚內要搭蓋二層膜，春季大棚早熟栽培每畝種植3500～3800穴，行距60cm，株距30cm，每穴保苗2株。定植后及時澆定植水。5.定植后管理 5.1中耕保墑

豇豆植株生長勢強，容易出現營養生長過旺而影響開花結莢的現象。定植后，田間管理應掌握前期控制莖葉徒長，后期防止植株早衰的原則。要及時中耕除草，松土保墑，從定植到開花需中耕3～4次，植株封壟后不宜再中耕。5.2吊繩整枝

吊繩整枝，當植株開始甩蔓時，主蔓伸長至30～40cm時，要揭去小拱棚，及時吊繩，引蔓到吊繩上。主蔓長到2m左右時摘心，控制秧蔓伸長，以促使營養集中于開花結莢，充分利用“回頭花”，提高結莢率。開花期噴施5～10mg/kg萘乙酸，保花保莢。第一花序以下的側芽要全部抹去，中上部側枝留3～4節摘心，及時除去病老殘葉。5.3溫度管理

定植后2～3天內密閉大棚，不通風，加強保溫，盡量保持較高的溫度，促進緩苗，棚溫白天保持30～32℃，夜間20℃。緩苗后放風、排濕、降溫，適當降溫蹲苗，白天15～20℃，夜間12～15℃，防止幼苗徒長。隨幼苗生長，棚溫逐漸提高為白天20～25℃，晚上15～20℃的適宜溫度。外界溫度15℃以上晝夜通風。開花后要防止白天出現30℃以上的高溫，使棚溫保持15℃ 以上。

5.4水肥管理

整個生長期要掌握肥水管理遵循前控后促原則，開花結莢前控制肥水防徒長，嫩莢坐穩后，足肥足水，促進結莢。氮磷鉀配合，增施微肥和葉面肥，防后期早衰。苗期注意控制澆水嚴防徒長，開花結莢后要加強肥水管理。定植時施足底水，定植后到開花前一般不再澆水，特別干旱時只澆小水。結莢后加強肥水管理，促進莢果生長，保持植株旺盛生長，促進各花序的第2、3對花蕾充分發育，多結莢，延長采收期。當第1～2花序坐莢后，開始追施開花結莢肥，澆開花結莢水。一般10～15天澆水1次，結合澆水，每次每畝順水沖施磷酸二銨10公斤；進入中部花序開花結莢期間，4～6天澆水一次，每次每畝沖施專用沖施肥10～15或三元復合肥10～13kg。選晴天上午澆水，澆后及時放風排濕。進入結莢盛期，每隔7～10天噴施一次0.3﹪磷酸二氫鉀和0.3﹪尿素混合溶液，可以防止植株早衰，延長開花結莢期，提高產量。

6落花落莢及防治

大棚栽培豇豆，普遍結莢率不是太高，一般結莢率僅占花芽分化數的10%～60%，占開花數的20%～35%，說明提高大棚豇豆結莢率的潛力很大。防治落花落莢，提高大棚豇豆結莢率要做好以下幾點：

6.1控好溫度 白天應控制在24～28℃，夜間應控制在15～16℃，溫差應控制在10℃左右，切忌溫度過高，當溫度長期高于26℃時易發生徒長現象，因而坐莢率也低，花期要把白天適當降低，以24℃左右為好，當溫度長期高于30℃時，易發生落花落莢現象，因此，合理調控好溫度，是提高豇豆結莢率的一條重要的措施

6.2干花濕莢 初花期以控水為主，此時如供水多，植株營養生長過旺，消耗養分多，花蕾得不到足夠的營養而發育不全或不開花。若墑情良好，應一直蹲苗到幼莢3～4cm時灌頭水。座莢后，植株逐漸進入旺盛生長期，既長莖葉，又陸續開花結果，需要大量的水分和養分，此時以促為主，結莢初期7天澆一次水，以后逐漸加大澆水量，使土壤水分穩定在田間最大持水量的60%～70%，進入高溫季節，采用輕澆勤澆，早晚澆、壓清水等辦法降低地表溫度，恢復土壤通氣，使根系活動正常，保證枝葉和莢果同時迅速生長。

6.3合理施肥 施足基肥和早期輕施追肥，以促進植株發育，多生側枝，增加花數，降低結莢部位；結莢期應施2～3次追肥，達到長莢保葉的目的。氮肥用量要適宜，多施磷鉀肥，以免造成植株徒長，導致落花落莢。

6.4通風透光 蔓生的吊繩雖然形式多樣，但以南北向的人字型花架較好。后期及時摘除下部枯黃的老葉，改善通風、透光條件，減少同化養分的消耗，是保花保莢的有力措施。6.5藥劑處理 在開花期用5～15ppm的萘乙酸，噴施花序，對抑制離層形成、防止落花、提高結莢也有較好的效果

6.6及時采收 嫩莢成熟后，要及時采收，既可保證豆莢品質鮮嫩，又減輕植株負擔，促使其他花朵開放結莢，減少落花落莢，延長采收期。前期氣溫低時，開花后半月采收，后期7天左右采收。前期氣溫低時，開花后半月采收，后期7天左右采收。7.采收

當豆莢發育飽滿，種子剛剛顯露時，要及時采收，以確保豆莢鮮嫩松脆。結莢初期2天采收1次，進入結莢盛期后，一天采收一次，嚴格保證品質。采收時注意保護第二對幼花蕾不受損傷，以利于回頭花結莢，提高產量。8.病蟲害防治

8.1銹病 采用清潔棚室，高溫悶棚消毒，配方施肥，加強通風排濕，改善株行距間透光條件，可以預防和減輕銹病發生。發病初期，噴施15%三唑酮可濕性粉劑1000～1500倍液，或15粉銹寧可濕性粉劑2000倍液，40%福星乳油2000倍液，7～10天一次，連續2～3次。8.2美洲斑潛蠅 在幼蟲發生為害初期，用48%樂斯本1000倍液，或10除盡乳油3000倍液，或1.8%愛福丁乳2000～3000倍液，或1.8%阿維菌素乳油1000～1500倍液噴霧防治，5～7天一次，連續3～4次，可以起到防治的效果。

8.3豆莢螟 生產中及時清除棚田落花落莢，并摘除被害的豆莢、卷葉，在棚室通風口設置上防蟲網，防治成蟲遷入棚內產卵。在幼蟲發生為害初期，噴灑5%銳勁特膠懸劑2500倍液，或10%除盡乳油3000倍液，或1.8%阿維菌素乳油1000～1500倍液，或48%特殺乳油1500～2000倍液，或10%康福多乳油3000～4000倍液。從現蕾開始，每隔5～7天噴一次蕾花，連續2～3次，防治效果較好。