第一篇:教師到企業實踐總結
教師頂崗實踐制度
為提高我校旅游服務于管理專業教師的實踐能力,建設高素質、專業化的 “雙師型 ”教師隊伍,提高教師的專業技能和實踐教學能力。按照《關于大力發展職業教育的決定》中指出的“建立職業教育教師到企業實踐制度的有關精神,結合我校實際情況,特制定本管理辦法。
一、指導思想
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,認真貫徹科學發展觀,不斷創新和完善職業教育教師繼續教育制度,優化教師的能力素質結構,有效解決理論與實踐脫節、學校實習實訓設備和條件不足的矛盾,著力推進教育與產業、學校與企業、專業設置與職業崗位、教材內容與職業標準的深度對接,不斷增強中等職業教育服務經濟社會發展、結構調整、產業建設、現代發展的針對性和實效性,大幅度提升中等職業教育市場針對性、經濟貢獻率和社會吸引力。
二、實踐目標
專業教師到企業實踐,要有計劃有組織地進行。專業教師必須到生產企業或服務一線實踐鍛煉。學校根據旅游服務與管理專業特點及教學安排制定具體目標。要求教師深入企業一線,熟悉企業的各個環節和具體操作,獲取最新的技能信息,及時將行業企業的 “新觀念、新技能 ”引入教學過程,提高教師自身的專業實踐能力,推動學校的專業建設與課程改革,提高職業教育的實效性和市場適應性。有計劃安排20%以上專業課教師到企業培訓。
三、實踐對象及要求
(一)對象:參加企業實踐的對象是專業課教師和實習指導教師。
(二)要求: 1.專業課教師到企業實踐應選擇與專業相關的行業企業和崗位,并圍繞教學的實際問題或項目下到企業,提高實踐活動的針對性和實踐性。
2.教師企業實踐時間專業課教師不少于3個月,可采取“工教結合”的方式集中或分散進行;
3.參與企業實踐的教師在實踐期間,要根據實踐的任務和要求,積極主動地接受企業的各項安排,嚴格遵守所在企業的各項規章制度,因違紀或違規操作而造成的后果由教師本人承擔。
四、實踐形式
根據我校的學生規模和各學期的授課任務,采取利用業余時間、假期或脫產等多種形式安排專業教師和文化課教師去企業實踐。教師可以根據自己所從事的專業實際和企業特點提出申請,本部也可以有計劃地安排教師到指定的企業進行實踐和見習。根據下達的實踐任務書,在規定的時間內完成實踐任務。
五、實踐考核
本專業教師到企業進行實踐,要經過嚴格的評價考核。考核分為過程考核和成果驗收。過程考核主要由實踐企業、教務處、辦公室等部門的人員進行檢查和抽查,教師認真填寫登記表;成果驗收則由企業對其實踐過程綜合評價,看是否熟悉崗位職責和流程,自身技能是否提高;是否為教學帶來有價值的成果;是否有創新、為企業發展做出了貢獻;是否使學生的實習實訓條件得到改善,實訓內容得到充實;是否加強了與企業的聯系,為學生的實習實訓提供更好的平臺;是否把企業的需求、企業的精神、職業道德融入教學;是否有助于培養學生的知識、技能等更符合企業的需求,為提高學生的就業率奠定堅實的基礎。
把教師專業實踐鍛煉情況納入教師年度考評,考核成績將作為評定“雙師型”教師的依據之一,同時也是專業教師今后評聘職稱必不可少的重要方面。
六、實踐管理
教師到企業鍛煉期間,經考核合格后,每天計工作量為2學時(不計發課時酬金),外地可報銷往返車票一次。
教師企業實踐活動是在主管教學校長的領導下,實行四方管理(辦公室,專業部、教務處、企業)。辦公室負責相關文件(如企業實踐教師待遇,教師聘任條件)的制定和落實,負責審批及制定考評辦法;教務處參與指導、檢查等考評工作;專業部負責教師到企業實踐計劃的制訂、準備工作的安排及過程管理;企業負責接收并安排專業教師進行實踐,并對其實踐情況進行評價。教師企業實踐注重過程管理,企業實踐活動前期進行論證、協調,中期進行檢查,活動結束時進行總結和考核、經驗推廣。教師到企業鍛煉期間,專業部必須制定相應的考核制度,要有計劃地進行巡查和信息反饋,做到公平公正地對實踐教師進行評價。教師到企業實踐是一項制度創新,對于提高職教教師的綜合素質,建立一支高水平“雙師型”專業化的教師隊伍,提高中等職業學校的教育教學水平,都具有十分重要的意義。
第二篇:教師到企業實踐管理制度
教師到企業實踐管理制度
根據《教育部關于建立中等職業學校教師到企業實踐制度的意見》,要求中等職業學校專業課教師(含實習指導教師)每兩年必須有兩個月以上時間到企業或生產服務一線實踐,為規范本專業教師(含實習指導教師)到企業參加實踐活動的管理,有效利用社會資源,全面推進“雙師型”師資隊伍的建設,優化教師的能力素質結構,使其真正成為提高教師實踐技能的有效途徑之一,促進本專業教學改革和人才培養模式的轉變,更好地實現培養應用型人才的目標,特制定本方案:
一、目的要求
1、為使教師企業頂崗實踐真正成為提高教師實踐技能的有效途徑之一,確保“雙師”培養有質有量,根據具體工作安排, 每學期排課前應擬訂下一學期教師下企業鍛煉計劃,并向下企業教師明確培養鍛煉要求,協助教師落實企業及相關事宜。
2.專業課教師(含實習指導教師)到企業參加實踐活動,結合具體專業,明確下企業的具體任務和要求。專業課教師(含實習指導教師)一般在公休日或寒暑假期間到企業實踐,要求每年至少到企業實踐一個月以上。
3.專業課教師(含實習指導教師)到企業去要深入企業第一線,采取頂崗作業、工作實習、合作研發等形式,并與調查研究相結合,及時掌握本專業發展動態及實際應用情況,充分了解相應的業務流程、崗位素質、知識技能要求,積極參與項目實踐與研發,努力提高自身技能素質。
4.專業課教師(含實習指導教師)在企業實踐期間,必須遵守企業管理的規章制度,并注意技術操作安全規程。違反企業相關規定,視為違反學校規章 制度。
5、專業課教師(含實習指導教師)在企業實踐期間,相關管理人員要到企業進行抽查,并進行調研,了解教師頂崗實踐情況、企業生產情況及其對職業教育的要求。
二、實施辦法
1.一般情況下,專業課教師(含實習指導教師)由學校聯系與教師專業(學科)對口的企業參加實踐。在實踐期間要自覺履行相關職責,向企業技術人員、工人師傅虛心請教學習,要遵守所在單位的有關管理制度,保持與學校實訓處、教務處、教研室及所在教研組的聯系,并主動匯報自己的實踐情況。
2.各教研組要及時掌握教師在企業的實踐情況,做好溝通聯絡工作;了解教師在企業的工作、學習情況;探討、交流、解決有關問題。
三、總結考核
1.專業課教師(含實習指導教師)企業實踐結束后,由企業給予頂崗實踐鑒定,一周內填報專業課教師到企業實踐工作總結。以上材料由實訓處收齊后交檔案室存檔。
2.專業課教師(含實習指導教師)到企業實踐期間的表現及效果作為職稱評定、業績考核和晉級的指標。
3.專業課教師(含實習指導教師)到企業或生產服務一線實踐,滿一個月的實踐時間折算為中小學教師繼續教育學時。
第三篇:教師到企業實踐報告
南通貝斯特廣告傳媒有限公司企業實踐報告
信息系
摘要:為適應職業教育改革發展新形勢,根據專業建設要求,為了加快建設一支適應職業教育以就業為導向、強化技能和實踐教學要求的教師隊伍,進一步優化能力素質結構,建設高水平的“雙師型”教師隊伍,使教師進一步解放思想,積極探索,勇于創新,扎實工作,為進一步提高專業教師的操作技能和實踐教學能力,了解企業生產經營的工作過程和職業標準,加快培養“雙師型”教師隊伍。我校在2011年暑假組織信息系藝術設計教研室部分專業教師到相關行業、企業進行實踐鍛煉。
廣告業對于實踐技能的要求不亞于其他任何行業,因此傳統的紙上談兵已經不能適應社會和行業對于藝術設計類相關專業學生的嚴厲要求,因此2011年暑假根據信息系安排和個人申請,我在南通貝斯特廣告傳媒有限公司深入企業鍛煉,這次實踐讓我收獲頗豐。現總結如下:
實踐目的:熟悉公司的運作流程,體驗職業(崗位)工作過程,獲得相關專業工作經歷。了解企業結構和相關崗位;了解相關職業的典型工作任務;了解企業對人才的能力知識需求;了解職業道德要求;了解崗位工作規范。收集與專業教學有關的項目任務,考慮與課程教學改革有關的問題,對課程教學改革提出建議。實踐時間:2011年7月10日到2011年8月25日
實踐地點:南通市鴻運裝飾城
實踐單位和部門:南通貝斯特廣告傳媒有限公司
實踐收獲:南通貝斯特廣告傳媒有限公司是一家集廣告策劃、設計、制作、發布于一體的綜合型廣告企業,公司為南通市廣告協會會員單位。公司專業從事企業形象策劃、活動策劃、DM報刊雜志、戶外大牌等設計、發布服務,公司擁有一支素質過硬、專業全面的廣告服務團隊,以出色的創意、執行能力,快捷務實的工作作風,為客戶創造了巨大的廣告效益。服務的客戶包括鴻運裝飾城、全友傢俬、步步高手機、王老吉、銀鷺八寶粥、蘇寧電器、國美電器、中糧集團??南通貝斯特廣告公司屬于典型本土小公司:小規模,但是業務很多。公司主要有形象策劃、企業推廣、樣本設計、賣場設計、噴繪廣告設計、寫真廣告設計等幾部分業務組成。
在我實踐期間,公司員工穩定在10人左右,同時服務的廣告客戶很多。公
司效益良好,處于穩步上升時期。公司內部設置合理,公司總經理負責整個公司的統籌與管理;下設業務部、設計部、制作部、以及安裝部等。因為公司規模不大,內部員工可以靈活的交叉運作,我也得以參與了數個客戶的文案、創意、客服等方面的開發和交流,獲得很多難得的學習和鍛煉的機會。
實踐期間我主要負責公司設計部的日常工作,參與了步步高手機南通區域推廣方案、全友傢俬周年營銷方案等項目的策劃、設計及推廣。同時參與了公司新員工招聘、入職及培訓任務。
通過本次實踐,我總結出要想成為一名優秀的設計師或是廣告從業者,我們必須具備以下素質。
第一、扎實美學基礎,要想從事設計這個職業,必須先學會發覺美的東西,眼光的提升再來進一步解決表現的方式。學校的基礎教育基本上讓想從事設計的人了解多元化的表現方式,也大大提升想學設計的人的造型能力,但是就是學校的優等生往往也不能很好的完成一件另人滿意的作品,這就取決于經驗的磨練。第二、社會經驗積累,往往剛出道的設計師,內心充滿憧憬,但是往往有機會上崗操作時又滿腦空白,一點思緒都沒有,或則表現的方式只往新、奇、怪的方向走,但是客戶卻不認可,糾其原因在于設計的量少、表現方式有限、不是最有效的、跟客戶溝通少難以全面理解客戶所要的、最可怕的是一味追求形式感跟市場脫離,這就需要反思、分析、積累經驗。
第三、激發創意思維,客戶是上帝,往往幾年時間的磨練使得一些設計師摸索出一套對付客戶的有效方法,這就是我們俗稱的套路模式,不過有上進的設計師此時已經不能再滿足自己的狹小圈子,不論是證明自己還是讓更大的客戶眼前一亮,只能不斷的激發自己的靈感和創意,這其實只是成為優秀設計師的開始階段。多多磨練自己的創意與市場盡快融合,這樣讓創意在經驗中成長,從而豐富自己、活躍自己的思維。激發創意的最好方法就是行動起來。
第四、尋求個性再現,惟命是從的設計師是沒有個性的。要想成就優秀的設計師就必須在自己的作品中流露出一種個性,不論是張揚的、含蓄的、色彩絢麗的等等,都是個性的表現方式,這就是設計師的標新立異的開始,與眾不同必會讓你的作品在別人眼前產生亮點,讓別人發覺你的作品,承認你的價值。這樣子你的設計師道路剛剛入門。
第五、創造完美價值好的設計師必須學會創造價值,這種價值一方面是自身的價值,不要永遠做一些基礎工作,必須提升到一定的高度想問題。這時的設計師就應該學會玩材料、效果,在客戶充分信任下支配成本費用,這時的作品應該是一種玩的心境,在心情完全放松的前提下你會發現你的作品的隨意性和超脫性,并且在市場上贊聲迭起。
第六、提升綜合能力,設計的過程往往到達一定的時期就會有新的瓶頸出現,這就需要更多的知識來突破自己。知識的積累必須在理性的吸收新的知識和文化,千萬不要排除任何一種極端文化(如宗教、迷信、艷情、市井等等),往往通過設計師的理性理解轉換成的設計語會把其優點提煉成藝術符號。建議多讀雜書、研習藝術理論,理性的分析,要知道任何一種文化的純在都有它的道理。第七、策劃先于設計,想成為一個優秀的設計師其良好的設計基礎和豐富的學識是不夠的,必須學會合理調度、運用各種元素,這樣就必須在設計之前先預估設計的結果,包括市場的反響、效益、連帶關系、后續進展等。好的設計師必須能駕馭市場、引導市場、開發市場,這樣就必須要很好的策劃思想為前提,并且在市場的運做中調整策劃方向,使得設計出來的作品對于客戶是最有效的營銷武器,幫客戶賺錢才是硬道理。
第八、掌握時代技術,設計的行業是最時尚的行業,它融合目前全世界最精端的設備和軟件,集合全世界最新的信息科技,在這網絡高速發達的社會,其任何對設計有關的技術、設備、信息都必須了解善用,運用最有效的武器裝備自己,集中最新的信息豐富自己,跟緊時代變幻步伐,使自己立于不敗。
第九、證明自己能力,在自己羽翼逐漸豐滿起來的時候,就應當證明自己的真正實力,多參加一些大型的策劃、設計項目,多參加一些國內國際比賽,多與行內精英交流,多用別人的作品反思自己的不足,與高手過招,往往更能知道自己的弱點,這個時候的目標就是超越自己。
第十、道德唯一標準,任何一個設計師不論置身何處,其口碑是最重要,良好的修養直接可以反映在你的作品上,好的作品和藝術品位只有一步之遙,要想得到別人的尊重首先就必須磨滅年輕的輕浮,在道德的約束下,才能提升藝術品位,因此成就優秀設計師必須學會以德服人。
第四篇:青年教師到企業實踐總結
青年教師到企業實踐總結
這次從2017年2月15日到5月15日的中等職業學校青年教師企業實踐活動,為青年教師提供了一個實踐的平臺,一個學習的平臺,一個理論與實踐相結合的平臺,一個學校與企業,行業,相融合的平臺。眨眼間三個月的企業實踐過去了,現將這段時間到企業實習總結如下:
一、實習目的
進入企業參與企業實際工作,與企業員工進行交流學習,切實了解企業對財務行業人才培養的實際要求,學習企業在實際工作中對專業知識的要求和應用,尋找授課教學過程和實際操作過程的不同點,為財務專業下一步的專業課程教學做準備。
二、實習單位簡介
新道科技股份有限公司(簡稱“新道科技”,股票代碼833694)是亞太地區領先的企業管理軟件、企業互聯網服務提供商——用友集團的重要成員企業,基于內涵建設、依托信息技術,面向本科院校、職業院校經管類專業提供實踐教學解決方案,以泛經管人才培養為目標,與院校共同構建實踐育人能力,服務中國教育事業,服務中國產業發展。
三、實習內容
在實踐期間,我始終保持積極主動、嚴謹勤勉的工作態度,虛心接受新道科技股份有限公司管理人員和財務員工的指導和要求;自覺遵守企業各項規章制度,遵守勞動紀律,發揮了團隊協作精神,經歷了一次深刻的職業道德教育和培訓。我們這段期間主要經歷如下:
1、學習沙盤演練,林老師用兩天天時間給我們講解沙盤,通過我們“對抗”比賽的形式,我們一起走完5年的沙盤演練,了解了沙盤的基本內容;
2、參觀企業,我們分別參觀了麥斯卡體育用品公司、廣物汽貿股份有限公司企業的管理模式和了解企業選用的財務系統;
3、學習《新道虛擬商業社會環境VBSE-財務綜合實踐教學平臺》(簡稱V財),這門課又蔡老師給我們培訓,首先,蔡老師給我們觀看一段視頻,讓我們對V財有了基本的了解,簡單來說,就是一個模擬真實企業財務流程的虛擬實訓,通過一種實訓教學工具,旨在讓學生在仿真企業里進行業務經營,即了解了企業,又能掌握一定的業務技能。然后分發紙質資料,告知我們其用途,分別安排每個人任主管、財務經理、稅務會計、成本會計、銀行、供應商等角色。在相互配合學習的過程中,體驗了企業的整個會計流程,受益良多;、學習U8,這課程依舊是由林老師負責,從總賬系統開始講起,到應收應付系統,最后學習了供應鏈系統,整個課程循序漸進,一周學習終了,我們參加了全國信息化工程師管理信息化應用資格考試,考試的內容就是U8的應用,順利通過;
5、企業定崗實習,安排我們到各個財務部門實習,以一名企業財務人員身份,真是的接觸到企業的財務資料和業務流程,我被安排在新道科技股份有限公司財務部。
四、實習體會 1.教學一定要貼近企業的實際情況
公司實際的財務人員并不都是坐在辦公室辦公的,常常需要跑銀行、稅局或者工商局等,在實際教學中,我們講的主要是如何做賬做分錄,而且學生畢業的時候,到用人單位并不可能直接讓他們接受賬務,而是要跑外勤多,沒有經驗的學生去銀行稅局等,拍了很長隊后發現資料帶不起,或者表格根本不會填,急哭了,也有人直接甩手不干就辭職了。所以除了理論,我們也需要讓學生知道企業真實的財務工作,并教導他們銀行單據,稅局稅務單據的填寫,在這一方便,我想到可以去稅局前臺和銀行前臺拿一些樣表回來,開展教學。2.培養學生的職業道德
會計工作是一門很精準的工作,要求會計人員要準確的核算每一個科目,正確使用每一個公式。會計不是一件具有創新意識的工作,它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們要教導學生一定要加強自己對數字的敏感度,多次復核計算核準,以便及時發現問題解決問題彌補漏洞。此外,還要教導學生誠實守信的職業要求,而可加入法律案例,給學生打預防針,讓學生知道違反會計法規的后果。
五、實習心得
此次到企業學習,感覺到學校培養人才和企業所需要的人才這兩者之間的契合度,到今天我們的教育還停留在數年前的程度上,很少有學校的課程設置能夠符合、貼近、領會企業的要求,常常是兩邊相去甚遠。其實解決的辦法很簡單,那就是學校的教育要走進企業,即使沒有大的硬件投入(當然基本的一些基礎硬件設備學校是必須有的),可以和企業聯合教學,就像我們常常講的德國的雙軌制那樣,互相促進,這樣的學生畢業時不用自己出去找工作,也不用學校去四處推薦,企業自己就會找上門來,這是這段時間實習的較大感觸。
某某某
2017年5月25日
第五篇:教師到企業實踐總結
教師企業實踐總結
一、實習時間: 2013年 1 月5 日 至 2013年 2月2 日
二、實習單位:騰思教育信息咨詢有限公司
三、實習目的:切實夯實專業教師的理論基礎知識,提高實際操作能力,以及理論與實踐相結合的能力,從而使教師了解企業單位對人才需求的要求,明確專業技能培訓的方向,更好的適應職業學校技能培訓和實習指導工作,更好的服務于社會。
四、實習內容
進入公司,我被安排在策劃室工作。策劃室的工作總體來說是忙碌而充實的,在整個運轉程序中具有不可替代的作用。我們每天工作量都非常的多,我的第一項任務是設計一個廣告宣傳海報,初步我們進行策劃,找出最佳方案,經過一天的反復討論,我們一直加班到深夜,在第二天的上午提交給部門經理。從第一步的設計到找出理想方案,從現場調查到具體實施,都由本組的同事齊心協力,共同參加,從中我也學到了許多平日接觸不到的東西。經過大家的共同努力,經過同事們的精心指點,我們按時完成了任務。我們的方案被客戶大力贊賞,我也從中感受到了成功后的喜悅,找到了自己的價值。對于實習的第一項工作任務,我們從中也得到了許多知識。回想起來,這項工作看起來雖然簡單,但當我真正到了那邊之后發現情況真的不是我想象的那樣。這次的任務讓我體驗了廣告中市場調查這個重要的工作,也體會到這個工作對下一步策劃制作的重要性。
在實踐期間,我們始終保持積極主動、嚴謹勤勉的工作態度,虛心接受騰思教育信息咨詢有限公司管理人員和技術員工的指導和要求;自覺遵守企業各項規章制度,遵守勞動紀律,發揮了團隊協作精神,經歷了一次深刻的職業道德教育和培訓。學習和了解騰思教育信
息咨詢有限公司的工作流程和內容,同時還負責公司計算機軟硬件及網絡系統維護,獨立解決電腦故障。在工作任務實踐過程中,全面了解了企業經營管理狀況、業務范圍、運作方式;學習管理制度、業務流程、操作規范、行業標準等基本情況;了解企業的真實工作環境、崗位職責、任職條件;熟悉企業所應用的專業知識,吸收專業的新知識、新技能、新工藝、新方法。
五、假期實習體會
1、教育教學理念有了新突破
在這一個月的企業實訓中,我與企業員工一同上下班,從事與企業員工相同的工作,這不僅使我體驗了企業工作的艱辛,更重要的是感受到書本知識和實際工作需求存在的距離。通過熟悉企業相關崗位職責、操作規范、用人標準與管理制度,我在教學理念上有了更深的認識,這為準確定位人才培養目標和人才需求規格、重構計算機專業課程體系、改革課程教學內容和教學方法、創新以工作過程為導向的符合職業能力形成規律的教育新模式的形成奠定了良好的基礎。
2、豐富了專業教學資源
通過實習,我了解了當前計算機設計方面的現狀和發展趨勢。一方面,為專業教學提供了豐富而寶貴的資料,更為專業實訓室的建設提供了大量實際、生動的素材,豐富了專業教學資源庫;另一方面,這些資料以后還可充分應用于專業核心課程的建設,以利于提高教學質量。
3、實踐經驗的獲得可促進教學水平的提高
這次企業實習,在工作中親自動手操作,在以后的專業課程教學中將不再是紙上談兵,可以非常熟練地跟學生介紹這些經驗,指導學生進行實訓,這將大大有利于本人的教學水平的提高。
另外,通過這次實習,本人也切切實實地感受到要使我們培養的學生能夠得到企業的認可,就必須根據不斷變化的企業技術需求和產業發展來適時地更新教學理念和教材內容。歸結起來,主要有以下幾個方面的問題:
(1)動手能力很重要
企業需要的是技術熟練的工人。因此,作為職業學校來說,就應該把實踐教學環節放在一個重要的位置,從學生一入學開始就不斷地培養學生的實際動手能力,在三年的學習過程中熟練和強化實際操作技能,到畢業時就能夠在短暫的培訓后馬上進入正常工作,給企業帶來穩定和及時的利潤,職業教育的目標也就得到了充分的體現。學校應該把實踐教學基地的建設作為大事來抓,下大力氣、花大成本來搞好實踐教學基地的建設。應該大力發掘社會資源,與企業、行業聯合承辦培訓基地。采取校企間實踐教學資源的優化配置和共享,提高資源的利用率,以緩解學校基地建設的資金缺口難題。
(2)教材改革很重要
要真正發揮實踐教學基地的作用,就必須根據企業的發展,定期地到企業進行市場調研,不斷地改進教材內容,把最新的東西不斷地加入到新的教材或講義中去,才能更好地利用有限的資源,使之發揮最大的效益。開發校本教材成了我們解決這個問題的最好選擇。要關 注學生的需求,關注企業的需求,要關注社會的需求,主動改革教材的編排,把問題的關鍵放在通過怎樣的教學才能使學生獲得知識技能上。只有自己開發適合本校學生的教材才能滿足學校的教學需求,才能在職業院校之間的競爭中展現自己的亮點,在同行競爭中立于不敗之地。
(3)要抓教師素質建設
沒有一支高素質的教師隊伍,就不可能有高質量的職業教育,因此要著力提高專業教師隊伍的整體素質特別是實踐教學能力。要以此為重點,著力培訓一批具有“雙師”素質的專業骨干教師,要先讓教師接受最新技術的培訓,學校應定期派一些教師到企業或其它地方去吸收新知識,了解新的技術需求,并將之融化到平時的教學工作中去。
(4)要搞好學生的職業生涯指導工作
通過多年的教學,我了解到我們的學生在學校里學習目標不夠明確,學習的認知能力水平較低,學習焦慮現象比較普遍,情緒自控能力較弱,缺乏應有的積極理想和追求,社會適應能力較差,自我中心意識過強,自私自利心理普遍。他們進入社會的一個普遍特點是眼高手低,怕苦怕累。所以,我們要從一開始就抓好學生的職業生涯指導工作,把企業文化引入學生德育教育,灌輸按勞取酬、多勞多得、不勞不得、勤勞致富的思想;要教導他們無論在什么地方都要遵守紀律,遵守時間,遵守規章制度;培養他們學好專業技能、樹立刻苦鉆研精神、在社會上和企業里要有務實精神、創新精神和創業能力。
通過此次的頂崗實踐,本人學習了企業先進的工作理念和方法、受
到了濃厚企業文化的洗禮,收集了大量的教學資源,實踐教學能力和職業崗位操作技能也得到了較大的提高,教育思想、教育理念得到了升華,這些都將為我以后的教育教學工作提供極大的幫助!
時間:2013年3月1篇二:教師下企業實踐總結
企業實踐總結
根據《湖北高校青年教師深入企業行動計劃實施方案》文件精神,鍛煉和培養教師的創新和實踐能力,以及酒店管理學院為了加強雙師型教師隊伍建設,注重工學結合,掌握餐飲服務崗位的工作流程和實際工作能力,實現職業院校教學與企業實際的“零距離”對接。現將本人在湖錦酒樓為期一年的實踐鍛煉情況總結如下:
實習時間: 2013.9.18-2014.8.11 實習單位:
湖錦酒樓國宴店 企業介紹:
湖錦國宴店是隸屬于武漢湖錦餐飲娛樂發展有限責任公司其中一家分店,成立于2009年11月座落在武漢江漢區新華路243號,是以經營中式宴會為主的餐飲企業,2011年經全國酒家酒店等級評定委員會審核通過“國家白金五鉆級酒家”。
國宴店,占地面積一萬五萬平方米,現有員工400人左右,合計包房49間分六層,一樓以宴會、散臺為主,包含2個鐵板燒。a、b、c廳可容納120桌宴席。最小包房為10人座,最大包房可容納30人。湖錦酒樓以本幫菜為主,每一道菜肴的裝盤都是量身定做,特色菜湖錦辣的跳、金牌蒜香骨、砂鍋焗魚頭、手撕牛肉等。實習崗位: 廳房服務員 宴會廳主管
一、學習基本情況介紹
(一)、服務員日常工作
1、工作流程。餐前準備,開市:檢查設施設備→洗手間衛生→休息區→備餐間開餐準備→整理臺面→環境衛生;站崗迎客;到客的服務流程:開電源→上小吃→問茶水→詢問是否點菜,送菜牌→依據到客人數的多少增減餐位,撤筷子套,落席巾→問毛巾紙巾,酒水飲料→撤空杯→詢問酒水是否需要打開示瓶→開酒→倒酒水飲料→席單菜品熟悉、注明跟餐具;上菜的程序為:冷菜→炭燒鹵水類→刺身→位上菜→海鮮→特色熱菜→整魚類→青菜→湯→主食→面點→水果;(1)、酒水飲料服務。(2)、上菜服務。(3)、撤換骨碟。(4)、撤換煙灰缸。(5)、上水果。(6)、買單。(7)、打包。(8)、填寫送客記錄。(9)、送客服務。收市:關電源,關火→巡視客人有無遺留物品→收家私→洗家私→擺臺→洗手間衛生→休息區衛生→備餐間衛生→收拾檢查工作。
2、餐廳服務員應具備的基本素質:
(1)良好的服務意識
服務意識的宗旨是主動、熱情、周到、耐心。主動做好自己的事情,主動幫助他人和同事。主動去想主動去做,主動思考善于總結。并要學會三輕四勤:動作輕、走路輕、操作輕、眼勤、手勤、嘴勤、腳勤。
(2)吃苦耐勞的敬業精神
在餐廳有一個“last order”說法中文叫“最后一張入廚單”,結束營業時間是9點,8點55分進入就餐的客人,會把服務做到收尾。10點甚至到11點結束。服務人員必須具有吃苦的精神。
(3)讀懂客人潛在的需求
餐廳服務的特點是直接面對客人,需要我們眼觀六路耳聽八方,做貼心的服務就必須讀懂客人的需求,就要求我們必須學會察言觀色,善于觀察才能發現客人的潛在需求,為顧客提供顧客未提出但需要的服務。
(4)相互協助的團隊精神
在餐廳對客服務中,團隊協作是第一要素,需要的是服務人員相互協助,在散臺服務中鄰近服務區域出現空檔應及時補位。在廳房中有出現繁忙主動幫助他人。做好細致的交接工作,使顧客的服務不斷篇不脫節。
3、服務技能
熟練的掌握了托盤、擺臺、斟酒、分菜、口布折花、上菜分菜六大技能以及對客的服務禮儀。
(二)、宴會廳服務員工作流程
1、宴會廳餐前服務準備工作
(1)宴會餐前例會:檢查儀容儀表。告知當餐客人的“八知三了解”--知臺數、人數、主辦單位、宴請對象、就餐時間、菜式品種、宴會標準、結賬方式。了解客人風俗習慣、了解客人生活禁忌、了解
客人特殊要求;傳達接待的具體事項及任務分配。(2)臺型布臵:宴會廳根據客人要求進行宴會廳的臺型布臵,在布臵中要做到突出主桌或主賓席。(3)熟悉菜單:開餐前,服務員要熟悉菜單,能準確的說出每一道菜的菜名,風味特色、配菜和配食跟料的食用方法。能熟練進行特殊菜肴的服務。(4)備好餐具、用具和相關物品;(5)準備好相關菜式跟料及用具;(6)根據客人要求擺好席位卡;(7)提前將干鍋系列所需爐子卡式爐上至臺面;
2、宴會廳開市:檢查設施設備→打開水→送布草→檢查臺面→備餐、備料→上酒水、糖果盒→站崗迎客;到客餐前服務:倒茶水→套椅罩→巡臺→換骨碟→滿足客人的基本需求;開餐準備:問酒→收糖果盒→臺簽架→茶壺→茶杯茶碟→更換骨碟→清理備餐臺面→提醒客人看管好自己的貴重物品→熟悉席單菜品以及跟料;上菜的程序為:冷菜→炭燒鹵水類→刺身→位上菜湯類→海鮮→整魚類→特色炒菜→青菜→主食甜品→水果;上菜服務細節:菜式九不上(溫度不對、異物雜物、分量不足、客人未叫起、席單上沒有、搭配不全、順序不對、器皿破損、色澤不對)、菜式搭配(葷素搭配、顏色搭配、器皿搭配)、菜式合盤(咸甜、干濕、涼熱)、大盤換小盤、上菜口的定位、上菜時必須報菜名介紹調料、湯汁菜汁切勿濺到客人身上、客人的需求第一時間滿足;餐中服務:套椅罩、更換骨碟、上甜湯跟湯碗、上水果、查菜是否上齊、客人簽字確認;
3、宴會廳收市:客走第一時間檢查是否有客人遺留物品→關閉電源,只留槽燈便于收市→收小件、紅酒杯、洗手盅→卡式爐→收椅
罩再次檢查客人是否有遺留物品→客人打包完畢通知傳菜部送家私→收果盤→清潔轉盤→清潔桌面→清洗餐具→備餐→擺臺→對椅子→清理操作臺→檢查環境衛生→清理轉盤→收垃圾、送垃圾→清洗卡磁爐→傳菜通道衛生→備餐間衛生→收市檢查。
(三)、宴會廳主管工作具備的能力和素質
1、嚴于律己寬以待人
作為基層的管理者,是員工的領頭羊,以專業的對客知識和優質的服務來引導員工,及時發現問題合理地解決問題。要求員工做到做好的,自己必須要身先士卒做的更好,起到模范帶頭作用。管理無情人有情,尊重和理解,關心和鼓勵,視他們為自己的兄弟姐妹,不斷接觸溝通以誠待人,使自己成為他們可信賴的朋友。幫助他們解決工作和生活中的實際困難,不斷鼓勵和引導他們提升自身的各種能力,發掘員工的長處,使其發揮每個人的潛能。
2、管理者的角色定位
只會做事不會管人的主管,不是一個合格的主管。作為基層的管理者,需要改變“事必躬親”的做法。員工是整個服務的具體執行者,應該借助他們的力量。根據員工個性特點,能力差異,把員工安排合適的工作崗位,指導督促,主管要善于發現員工的優點,調動他們的工作積極性,充分發揮每個人的作用。做到人盡其才、盡其所用”。并且培養員工會做事、能做事、懂做事,才能更好完成交予的各項工作任務。篇三:專業教師赴企業實踐總結
專業教師赴企業實踐總結
近年來,我校為提高專業教師實踐操作能力,加快“雙師型”師資隊伍建設,提高教學質量、提升職教發展內涵,制訂相關文件要求專業教師每年必須進企業至少實踐一個月,從事生產管理、技術研發、實際生產等工作,讓教師先在“做中學”,再在“做中教”;教師進企業實踐、實習、實訓,多以現場操作、跟班作業、專項課題研究的方式,切實夯實專業教師的理論基礎知識,提高實際操作能力,以及理論與實踐相結合的能力,從而使教師了解企業單位對人才需求的要求,明確專業技能培訓的方向,更好的適應職業學校技能培訓和實習指導工作,更好的服務于社會。要求教師通過實踐鍛煉,切實加深對工廠的認知,豐富教學實例,培養愛崗敬業、艱苦奮斗的優良品質,使得教師對今后的教學內容和方式更加貼近企業需要,從而打造一支“一專多能”的“雙師型”教師隊伍。通過幾年的企業實踐,我進行了總結:
到企業實踐鍛煉,一是了解企業的生產組織方式、工藝流程、產業發展趨勢等基本情況;二是熟悉企業相關崗位(工種)職責、操作規范、用人標準和管理制度等具體內容;三是學習所教專業在生產實踐中應用的新知識、新技能、新工藝、新方法;四是結合企業的生產實際和用人標準,不斷完善專業實訓教學方案,改進教學方法,積極開發校本教材,切實加強職業學校實踐教學環節;五是提高教師本人的實際操作能力,更好的將書本知識與實踐相結合,以利于提高技能型人才培養質量。進企業實踐,不僅鍛煉了教師隊伍,拉近了課堂教學和企業生活的距離,更讓教師明確了市場和企業對本專業人才的定位和需求,促進了產、教、學、研的結合,有效的提高教學質量。同時,深入基層企業,親身體驗生產一線的工作,也有利于提高青年教師艱苦奮斗、敬業奉獻的品質。教師進企業實踐、實習,突破了師資培訓“從學校到學校,重理論輕實踐”的傳統模式。篇四:中職教師企業實踐總結
中職專業教師暑期企業實踐活動總結
服務技術中心 陳莉
為了加強職業教育與行業的聯系,提高專業教師實踐水平,培養“雙師”型專業骨干教師,我參加了中職專業教師暑期到企業頂崗實踐活動。深入到蘇州市星級酒店蘇州尼盛萬麗酒店,進行行業調研,頂崗培訓,其中我重點跟蹤了酒店客房部的學習實踐活動,我覺得這樣的學習機會難得,實踐體會如下:
一、積極參與,深入企業
在實踐期間,我始終保持積極主動、嚴謹勤勉的工作態度,虛心接受重酒店管理人員和資深員工的指導和要求;自覺遵守企業各項規章制度,遵守勞動紀律,發揮了團隊協作精神,經歷了一次深刻的職業道德教育和培訓。
具體工作中,我與深入酒店一線實踐鍛煉,從客房部基層操作工作做起,全面了解了酒店經營管理狀況、運作方式;學習管理制度、業務流程、操作規范、行業標準等基本情況;實踐酒店的真實工作環境、崗位職責、任職條件;熟悉酒店所應用的專業知識,吸收專業的新知識、新技能、新工藝、新方法。
二、邊學習、邊思考、邊提高 1.中職教育教學理念的新突破
下企業實踐,像酒店工作人員一樣上班下班,從事酒店員工相同的工作。在實踐的過程中,不僅體驗了工作的艱辛,更重要的是普遍
感受到書本知識和實際工作需求存在的距離,熟悉酒店相關崗位職責、操作規范、用人標準與管理制度,在教學理念上有了更深的認識。這為準確定位人才培養目標和人才需求規格、重構旅游專業課程體系、改革課程教學內容和教學方法、創新以工作過程為導向的符合職業能力形成規律中職教育新模式奠定了良好的基礎,明確了中職教育教學改革的方向,從而實現教師重構課程教學內容能力的新提高。2.豐富了專業教學資源
下企業實踐,教師們了解了旅游專業的現狀和發展趨勢,熟悉了物流企業的現場環境。收集了酒店客房部的工作流程、崗位操作技能,進行了詳細的過程記錄,并且拍攝了許多服務現場的照片。一方面,為專業教學提供了豐富而寶貴的資料,更為專業實訓室的建設提供了大量實際、生動的素材,豐富了專業教學資源庫;另一方面,這些資料還可充分應用于專業核心課程的建設,以利于提高教學質量。3.實踐經驗的獲得促進教學水平的提高
對下企業實踐,學習中要帶著課堂教學改革的問題和任務去學,深入生產一線。教師們了解和實踐了旅游行業先進的設施設備,凡在專業教學資料中講解的設施設備,在這里基本上都能看到,而且在工作中還親手操作了。經過這次鍛煉,教師們表示專業課程中將不再是紙上談兵,可以非常自信的跟學生介紹這些設備的功能和使用,并且馬上把實踐操作的經驗寫入校本教材。
另外,教師們還切切實實地感受到了企業在技術人才需求方面存在的需要和當前職業教育中存在的問題究竟在什么地方,得出了要能
夠使中職教育培養出來的學生在社會上有用武之地,使他們能夠得到企業的認可,就必須根據不斷變化的企業技術需求和產業發展來適時地更新教學理念和教材內容。歸結起來,主要有以下幾個方面的問題:
一、動手能力很重要
企業需要的是技術熟練的工人。因此,作為職業學校來說,就應該把實踐教學環節放在一個重要的位置,從學生一入學開始就不斷地培養學生的實際動手能力,在三年的學習過程中熟練和強化實際操作技能,到畢業時就能夠在短暫的培訓后馬上進入正常工作,給企業帶來穩定和及時的利潤,職業教育的目標也就得到了充分的體現。學校應該把實踐教學基地的建設作為大事來抓,除了國家投入的建設資金外,各地政府和各級教育部門、各職業學校也要從本地實際情況出發,從各學校的辦學實際出發,下大力氣、花大成本來搞好實踐教學基地的建設。應該大力發掘社會資源,與企業、行業聯合辦培訓基地。采取校際間實踐教學資源的優化配置和共享,提高資源的利用率,以緩解大多數學校基地建設的資金缺口難題。
二、教材改革很重要
要真正發揮實踐教學基地的作用,就必須根據企業的發展,定期地到企業進行市場調研,不斷地改進教材內容,把最新的東西不斷地加入到新的教材或講義中去,才能更好地利用有限的資源,使之發揮最大的效益。目前通行的教材不符合中職生本身的特點———中職生就是由于學習能力差而被普通教育淘汰下來的,如果繼續強調教材的知識系統性,勢必會引起學生的反感。開發校本教材成了我們可以說
是不得已,也可以說是出于自發的一種選擇。要關注學生的需求,關注企業的需求,要關注社會的需求,主動改革教材的編排,把問題的關鍵放在通過怎樣的教學才能使學生獲得知識技能上。只有自己開發適合本校學生的教材才能滿足學校的教學需求,才能在職業學校之間的競爭中展現自己的亮點,在同行競爭中立于不敗之地。
三、要搞好中職學生的職業生涯指導工作 中職學生的年齡一般在十五六歲至十八九歲之間,隨著普高(普通高校)熱的升溫,中等職業學校的社會地位也日見低下,中考后半段考分的學生進了職業學校,學習上的差生、品德上的差生和行為上的差生成為現階段中等職業技術學校學生構成的主要成份。這些學生在學校里學習目標不夠明確,學習的認知能力水平較低,學習焦慮現象比較普遍。情緒自控能力較弱,缺乏應有的積極理想和追求,社會適應能力較差。自我中心意識過強,自私自利心理普遍。他們進入社會的一個普遍特點是眼高手低,怕苦怕累。所以,對于中職學生,要從一開始就抓好職業生涯指導工作,把企業文化引入學生德育教育,灌輸按勞取酬,多勞多得,不勞不得,勤勞致富的思想。要教導他們無論在什么地方都要遵守紀律,遵守時間,遵守規章制度。培養他們學好專業技能、樹立刻苦鉆研精神、在社會上和企業里要有務實精神、創新精神和創業能力。通過此次到酒店的實踐,我接受了企業先進管理理念、嚴格管理制度、濃厚企業文化的洗禮,教育思想、教育理念得到了升華,實踐教學能力和職業崗位操作技能得到較大的提高,收集了大量的教學資 源。我也通過學習了解了酒店的全面運作,加強和旅游企業的友好聯系,積極為今后我校旅游專業與旅游企業合作搭好橋梁。篇五:中職教師企業實踐總結
中職專業教師暑期企業實踐活動總結 通過這次生產實習,使我在生產實際中學習到了電氣設備運行的技術管理知識、電氣設備的制造過程知識及在學校無法學到的實踐知識。在向工人師傅學習時,培養了我們艱苦樸素的優良作風。在生產實踐中體會到了嚴格地遵守紀律、統一組織及協調一致是現代化大生產的需要,也是我們當代大學生所必須的,從而近一步的提高了我們的組織觀念。
我們在實習中了解到了鐵路供配電系統,尤其是了解到了工廠變電所的組成及運行過程,為小區電力網設計、建筑供配電系統課程設計奠定基礎。通過參觀四川昆明供電段使我開闊了眼界、拓寬了知識面,為學好專業課積累必要的感性知識,為我們以后在質的變化上奠定了有力的基礎。
通過生產實習,對我們鞏固和加深所學理論知識,培養我們的獨立工作能力和加強勞動觀點起了重要作用。
在經過半個月的實習,主要感受到以下體會:
1、安全教育,在實習開始時,老師對我們進行安全教育,講解了安全問題的重要性和在實習中所要遇到的種種危險和潛在的危險等等;在實習現場,工人師傅也是再三強調安全問題。安全無小事,責任重于泰山。安全,既是保護自己也是保護他人,既是責任,更是義不容辭的義務。無論學習、工作還是生活,安全永遠放在第一位。
2、組織參觀,在實習開始時,老師組織我們對實習單位的參觀,以便了解其概況。在實習期間,我們還到其它有關車間去進行專業性的參觀,獲得了更加廣泛的生產實踐知識,和更加準確理解了工廠的運作模式。參觀中我們著重了解了先進的設計思想和方法、先進工藝方法、先進工裝、先進設備的特點以及先進的組織管理形式等。
3、理論與實際的結合,為了能夠更加深入的進行車間實習,在實習過程中,我們結合了所學的書本知識與實習的要求,將理論與實際進行了完美的結合,也更加的促使我們不斷地進行學習與研究。只有實踐才是檢煉真理的唯一標準,只有我們將所學知識真正運用到現實生活生產中,才能發揮知識的價值。
4、實習日志,在實習中我們將每天的工作、觀察研究的結果、收集的資料和圖表、所聽報告內容等均記入到了實習日志中。對于日志,很多同學不予以注意和關心,只要我們細心,就會發現寫實習日志的好處。它既能方便于我們實習現場的記錄,也便于我們日后查閱,更能培養一種良好的習慣。生產實習是電氣工程學院為培養高素質工程技術人才安排的一個重要實踐性教學環節,是將學校教學與生產實際相結合,理論與實踐相聯系的重要途徑。其目的是使我們通過實習在專業知識和人才素質兩方面得到鍛煉和培養,從而為畢業后走向工作崗位盡快成為業務骨干打下良好基礎。
通過生產實習,使我們了解和掌握了變電所的主要結構、生產技術和工藝過程;使用的主要工裝設備;產品生產用技術資料;生產組織管理等內容,加深對變電所的工作原理、設計、試驗等基本理論的理解。使我們了解和掌握了變電所的工作原理和結構等方面的知識。為進一步學好專業課,從事這方面的研制、設計等打下良好的基礎。在這次生產實習過程中,不但對所學習的知識加深了了解,更加重要的是更正了我們的勞動觀點和提高了我們的獨立工作能力等。最后,感謝學院給予我們這次實習機會,特別感謝帶領我們實習的老師們,沒有他們的辛勤工作,我們不能夠取得如此豐富的實習收獲.重慶教育管理學校 曾莉
為了加強職業教育與行業的聯系,提高專業教師實踐水平,培養“雙師”型專業骨干教師,重慶市教委安排行協辦組織了市中職專業教師暑期到企業頂崗實踐活動。我有幸作為物流專業帶隊教師,與22位中職物流教師一起,深入到重慶市各大物流企業,進行行業調研,頂崗培訓,其中我重點跟蹤了重百物流配送中心的學習實踐活動,我覺得這樣的學習機會難得,自己也和學員一起開始了學習生活,實踐體會如下:
一、積極參與,深入企業
重百始建于1950年,是重慶市最早的國有商業企業,目前重慶市唯一的商業上市公司。在實踐期間,教師們始終保持積極主動、嚴謹勤勉的工作態度,虛心接受重百物流配送中心管理人員和技術員工的指導和要求;自覺遵守企業各項規章制度,遵守勞動紀律,發揮了團隊協作精神,經歷了一次深刻的職業道德教育和培訓。
具體工作中,我與參訓老師一起深入企業生產一線實踐鍛煉,從基層操作工作做起,跟隨企業各部門主管、業務操作人員,在客戶接待、業務受理、訂單處理、收貨入庫、搬運堆碼、揀貨打包、驗貨出庫、發貨裝車等工作任務實踐過程中,全面了解了企業經營管理狀況、業務范圍、運作方式;學習管理制度、業務流程、操作規范、行業標準等基本情況;實踐物流企業的真實工作環境、崗位職責、任職條件;熟悉企業所應用的專業知識,吸收專業的新知識、新技能、新工藝、新方法;掌握了物流設施設備操作和物流作業的技術技能。
二、邊學習、邊思考、邊提高 1.中職教育教學理念的新突破
下企業實踐,像企業工作人員一樣上班下班,從事企業員工相同的工作。在實踐的過程中,不僅使教師們體驗了企業工作的艱辛,更重要的是普遍感受到書本知識和實際工作需求存在的距離,熟悉企業相關崗位職責、操作規范、用人標準與管理制度,在教學理念上有了更深的認識。這為準確定位人才培養目標和人才需求規格、重構物流專業課程體系、改革課程教學內容和教學方法、創新以工作過程為導向的符合職業能力形成規律中職教育新模式奠定了良好的基礎,明確了中職教育教學改革的方向,從而實現教師重構課程教學內容能力的新提高。
2.豐富了專業教學資源
下企業實踐,教師們了解了物流專業的現狀和發展趨勢,熟悉了物流企業的現場環境。收集了倉儲、配送中心的工作流程、崗位操作技能、作業流程中的有關單證,進行了詳細的生產過程記錄,并且拍攝了許多倉儲、配送中心現場的照片。一方面,為專業教學提供了豐富而寶貴的資料,更為專業實訓室的建設提供了大量實際、生動的素材,豐富了專業教學資源庫;另一方面,這些資料還可充分應用于專業核心課程的建設,以利于提高教學質量。3.實踐經驗的獲得促進教學水平的提高
對下企業實踐,我們提出了要求,學習中要帶著課堂教學改革的問題和任務去學,深入生產一線。教師們了解和實踐了物流行業先進的倉庫設施設備,凡在專業教學資料中講解的倉儲設備,在這里基本
上都能看到,而且在工作中還親手操作了。經過這次鍛煉,教師們表示專業課程中將不再是紙上談兵,可以非常自信的跟學生介紹這些設備的功能和使用,并且馬上把實踐操作的經驗寫入校本教材。
另外,教師們還切切實實地感受到了企業在技術人才需求方面存在的需要和當前職業教育中存在的問題究竟在什么地方,得出了要能夠使中職教育培養出來的學生在社會上有用武之地,使他們能夠得到企業的認可,就必須根據不斷變化的企業技術需求和產業發展來適時地更新教學理念和教材內容。歸結起來,主要有以下幾個方面的問題:
一、動手能力很重要
企業需要的是技術熟練的工人。因此,作為職業學校來說,就應該把實踐教學環節放在一個重要的位臵,從學生一入學開始就不斷地培養學生的實際動手能力,在三年的學習過程中熟練和強化實際操作技能,到畢業時就能夠在短暫的培訓后馬上進入正常工作,給企業帶來穩定和及時的利潤,職業教育的目標也就得到了充分的體現。學校應該把實踐教學基地的建設作為大事來抓,除了國家投入的建設資金外,各地政府和各級教育部門、各職業學校也要從本地實際情況出發,從各學校的辦學實際出發,下大力氣、花大成本來搞好實踐教學基地的建設。應該大力發掘社會資源,與企業、行業聯合辦培訓基地。采取校際間實踐教學資源的優化配臵和共享,提高資源的利用率,以緩解大多數學校基地建設的資金缺口難題。
二、教材改革很重要
要真正發揮實踐教學基地的作用,就必須根據企業的發展,定期 地到企業進行市場調研,不斷地改進教材內容,把最新的東西不斷地加入到新的教材或講義中去,才能更好地利用有限的資源,使之發揮最大的效益。目前通行的教材不符合中職生本身的特點———中職生就是由于學習能力差而被普通教育淘汰下來的,如果繼續強調教材的知識系統性,勢必會引起學生的反感。開發校本教材成了我們可以說是不得已,也可以說是出于自發的一種選擇。要關注學生的需求,關注企業的需求,要關注社會的需求,主動改革教材的編排,把問題的關鍵放在通過怎樣的教學才能使學生獲得知識技能上。只有自己開發適合本校學生的教材才能滿足學校的教學需求,才能在職業學校之間的競爭中展現自己的亮點,在同行競爭中立于不敗之地。
三、要抓教師素質建設
沒有一支高素質的教師隊伍,就不可能有高質量的職業教育。職教師資隊伍仍然是當前制約職業教育發展的一個突出環節,教師的數量、素質、結構以及管理都還難以適應職業教育改革發展的需要。要著力提高中等職業學校教師隊伍的整體素質特別是實踐教學能力,要以提高專業教師實踐教學能力為重點,著力培訓一批具有“雙師”素質的專業骨干教師。對學生要求如何如何,但教師的水平達不到,那終究還是一句空話。因此,要先讓教師接受最新技術的培訓,各學校要定期派一些教師到企業或其它地方去吸收新知識,了解新的技術需求,并將之融化到平時的教學中去。