第一篇：茶藝沙龍[推薦]

活動主題：淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真，文舒藝社請您品茶·識茶

活動內容：

1、有無茶藝基礎的成年人均可報名

2、專家教您學習茶藝

3、學習時小憩，品茗聞香，與同道好友暢談詩、畫、茶、藝

中國是茶的原產地，中華民族是發現、栽培茶村和加工利用茶葉最早的國家。

茶是中國人的國飲，茶藝體現出中國人的生活文化。中國人從茶的食用、藥用，到飲用、品茶，使茶形成了有規律、具有禮儀形式的品飲，使品茶走上了藝術化的道路。

喝茶:當飲料解渴，生理需求。品茶:注重茶的色香味形，講究水質茶具茶境，喝時能細細品味，精神需求。

茶藝:講究環境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關系等，社交需求。

茶道:茶事活動中融入哲理、倫理、道德，以修身養性、品味人生，達到精神上的享受，尊重及自我實現需求。

在炎熱的夏季，享受一杯茶，去除滿身的燥熱和壓力，靜品香茗，悠然自得。

【文舒藝社】不同于快餐式的課程，這里沒有嘈雜的“藝考”培訓，也沒有幾十人一起臨摹的熱鬧，只有你和毛筆，以及安靜溫暖的時光。你可以在專業老師的細心指導下，領略藝術的美妙。靜坐茶香中執筆研磨，在一筆一劃間，舒展身心。邀請大家聚在【文舒藝社】，寫寫字、喝喝茶、減減壓，讓生活慢下來。在這樣一個“隱于市”的書房中，用毛筆關照另一個自己。

活動時間：7.16（周六）上午：10:00—12:00 活動地點：朝陽區安慧東里36號院4號樓

（導航：三和文化沙龍）5號線惠新西街北口B出口，過天橋往北走400米即到。

活動人數：6人

報名費用：298/元 活動期間：50/元

溫馨提示:請提前15分鐘到場挑選你最喜歡的座位哦！

精品定制課程，購買后難以退費但可轉讓，敬請理解。

文舒藝社──北京青年文化藝術傳播的聚集地。致力于倡導、傳播、享受、觸摸美的生活，打造青年人藝術學習、欣賞、交流的平臺。在這里可以了解：書法、繪畫、素描、茶藝，找到自己最鐘意的生活體驗。

第二篇：情商魔法訓練營之茶藝沙龍活動方案

茶藝沙龍活動方案

又想讓事業日進斗金，又想家庭美滿幸福，面對繁忙與惦念，你要如何自處？

孩子看上去衣食無憂，卻總是郁郁寡歡甚至自閉、輕生，他（她）想要的究竟是什么？

情商魔法訓練營，從“心”認識你自己，從“心”調整家庭關系，提高情商等于提高你的幸福指數。

為增強****在廣大心理學愛好者中的影響和地位、拓展協會經營項目、提高社會各界人士的生活質量，協會推出“情商魔法訓練營”系列主題課程。課程維系全年，開班后每周日上午9點至12點，連續六周為一個完整課程。每個課程講述不同主題，譬如情商與茶藝、情商與插畫、情商與陶藝或情商讀書會??

第一期“情商魔法訓練營——茶藝主題班”第一講將于*月*日隆重開講，而且當日免費哦！

免費沙龍具體說明如下：

活動主題：《婆婆、媽媽、丈母娘和我的幸福生活》

活動目的：傳達婆媳相處之道、講述親情人間冷暖、暢談生活千張

面孔、教你灑脫笑面無奈。

活動口號：人如茶，淡則清，情如茶，濃則香。在茶香里陶冶情操，品味光陰。

活動地點：****茶社

具體地址：

活動時間：年 月 日 09:00-12:00預計3小時

邀約參加人數：30人

邀約對象：學員、協會會員、心理學愛好者、希望提高情商的各路

嘉賓

活動形式：專家家庭關系講解+嘉賓互動（嘉賓間的交流、嘉賓與專家間的互動及一些小游戲）+專家答疑+茶藝展示（茶社內容一小時）提供服務項目：免費場地，免費茶水，免費茶藝學習，免費專家指

導，現場入會直通車。

茶館提供：

本次活動主持人：

沙龍帶領導師：

現場服務人員：

需要和作單位：

需協調宣傳部門：

活動支持部門：后勤。海報制作。

以上為活動方案，具體現場活動流程附后。

市場部

2014/03/24

第三篇：茶藝課程設計

茶藝課程設計

一、教學目標

知識：了解茶葉的種類，學習區分浙江龍井與西湖龍井

技能：學會泡浙江龍井，正確使用茶具

情感和態度：陶治情操，在細致、循序漸進的茶藝過程中培養耐心和觀察力，感受美好和心靈的寧靜，享受茶藝學習

二、教學主要內容

1、茶葉基本知識

2、茶藝題材：西湖龍井和浙江龍井的區別、特征

3、安全事項、茶具的使用

4、泡茶的步驟

三、教學準備和課時安排

1、茶葉和茶具的準備

2、安全注意事項 玻璃杯易導熱 碰撞易碎

3、衛生注意事項 清理茶具及桌子上殘留的茶葉、水跡

4、課時安排 理論知識60分鐘 休息20分鐘 實際操作80分鐘 整理點評20分鐘

四、教學過程

一）導入與講解

1、通過提問導入，介紹茶葉的種類及茶藝是什么

師：你們誰在家泡過茶呀？那你們都知道哪些茶葉名字呢？

你們覺得什么是茶藝呢？

生：略

2、浙江龍井與西湖龍井的區別、特點（形、色、味）

師：今天我們要來泡的是龍井茶，龍井茶油西湖龍井和浙江龍井，如果要鑒別兩種龍井的不同，可以從外形、香氣、滋味等方面來仔細辨別。

（1）外形：如果仔細比較浙江龍井和西湖龍井，我們會發現，浙江龍井的外形比西湖龍井要瘦小些，浙江龍井的葉片采摘一般都選擇1厘米到1.2厘米長，而西湖龍井多會選擇1.5厘米至2厘米長。如果浙江龍井在1.5厘米再去采摘的話，它的根部要粗，葉片也會老；而西湖龍井在這個時期采摘則正是葉嫩的時候。所以，浙江龍井的采摘要早于西湖龍井。湯色，西湖龍井偏黃，浙江龍井有些偏綠。

（2）香氣：兩個龍井在殺青程度和炒制的手法上有些不同，所以香氣也有些差異。浙江龍井初聞香氣十足，但有些飄浮不定，站不住；而西湖龍井初聞沒有浙江龍井的香氣高，但是它厚實，站得住。兩種茶葉泡過第二泡后，站不住香氣的茶香淡而無味，站得住 香氣的茶香雖然淡卻仍在。

（3）滋味：西湖龍井的滋味醇厚甘和，鮮爽；而浙江龍井屬醇爽。

香味區分優劣法：淡優濃劣

3、烹茶所用水的選擇

4、茶具、杯具的介紹

茶瓶——茶刮：撥茶、清理茶葉渣 扁的一頭向下

茶針：幫助挑選茶葉、選擇葉片完整的泡茶

茶勺：用于大的茶罐取用量較大的茶葉

茶灌：裝茶用 方便灌茶 將多余的茶葉放回茶葉罐

茶夾：夾杯子 烹煮茶之前溫杯（例烏龍茶，夾小杯在溫水中過濾浸泡）；夾茶餅 例

如普洱茶；回收杯子時使用 代表尊重

茶碟：賞茶、挑茶

茶盂：回收廢棄的碎茶、廢水、廢茶水“垃圾桶”

茶巾：女生專用 提壺時墊于壺底

茶壺：烹茶主要工具，具體介紹男女提壺的不同方式

二）講解與示范操作泡龍井茶

泡龍井茶七步驟

1、挑茶 撥茶入茶碟 用茶針挑茶

2、溫杯 四分之一開水溫杯 雙手扶杯 逆時針轉動杯子2-3圈 倒入茶盂

3、投茶 用茶刮將挑好的茶葉刮入杯中 薄薄鋪一層

4、浸泡 倒四分之一開水 讓茶葉上下翻動 待茶葉充分舒展成兩葉一心

5、搖香 左手托杯底 右手拿杯子 逆時針轉動8、9圈，讓茶香充分發散

6、鳳凰三點頭 下傾上提3次 高低幅度為五指張開 水線不能斷 注滿杯水八分為宜

7、奉茶 用杯托 雙手奉茶是為禮

品茶：聞 大部分茶葉沉入杯底；品：啜一小口悶在口中 用舌頭控制 前后翻轉品茶 續杯需留一半茶水，最多續三杯，再喝要沖泡

三）實踐操作：兩人為一組 分工灌燒水、挑茶，然后一同泡茶

四）整理評估

整理：杯水 壺水倒入茶盂；檢查托盤和桌子上有無碎茶葉、擦干凈；清理茶盂，分列進行，用茶刮清理殘渣至垃圾桶；歸位茶具：左上角茶瓶 右上角茶壺 右下角茶巾 中間茶碟 左下角茶盂；拔插頭

評估：檢查；點評及總結 布置課后作業

安排衛生工作

楊蕾

第四篇：茶藝學習心得

茶道而心到

茶藝是一種禮儀、禮節、禮貌溶于一體的活動，為豐富社團成員們的課外知識及文化修養內涵。2014年3月2日，濮陽建業國際學校的禮儀之邦社團成員在劉雅涵和任曉飛的帶領下去長慶路和勝利路的六堡茶樓，參加了茶藝學習。禮儀社團采取自愿為原則進行茶藝學習。在課程中識茶、知茶、泡茶，互相切磋茶藝和茶技，在活動中學到了知識，學到了技藝。

在課堂上，我們不僅學習了茶的基本知識，茶葉的選擇、用量及水溫的掌握，茶具的認識及使用方法，各種茶的沖泡方法，還學習了茶藝接待禮儀以及清洗茶具的方法等知識。在沒有學習茶藝文化前，我們只知道有綠茶、紅茶、茉莉花茶、龍井茶這么幾種，但是卻不知道到底是什么樣子的，具體有什么特征，及茶葉的原產地。然而，當老師講解之后，我們可以從形狀，及味道來辨別茶葉品種及成色。除此之外我們還知道了其他一些茶葉。例如：烏龍茶、玉竹、嗓子烏龍等眾多茶，讓我們大開眼界。尤其是讓我們學會了沖泡茶的方法和技巧，即泡好一壺茶的技藝有三大要素：第一是茶葉的用量，第二是泡茶用水的溫度，第三是浸泡的時間。掌握這三大因素，就掌握了泡茶的核心工藝。

通過老師的講授，讓我們對茶藝化有了更深層次的了解，也熟練掌握了各種茶的沖泡方法。看著在茶樓里展示茶藝文化的我們。我不再羨慕電視里泡茶的主人翁了，因為我們自己也可以做到了，自豪感油然而生。

這種實踐體驗為學生搭建了平臺，讓學生的自身價值得到了提升。學生們通過學習茶藝增加了自理能力，養成了科學探究的技能和方法，開闊了視野和胸襟，學會尊重他人、關心社會的品質，錘煉了自尊、自信、堅毅等品格。茶藝實踐活動幫助學生道德內化和升華，實現茶道精神與時代精神相結合。

第五篇：茶藝活動

茶藝活動策劃書

少兒公益培訓茶藝活動策劃書 【主辦單位】 【承辦單位】

【活動主題】茶文化進校園 【活動地點】

【活動時間】 2011年10月23日晚七點半 【活動對象】 校內廣大茶文化愛好者

在教室，也許只有茶文化愛好者可能去，若所求更高一點，能讓不了解茶的人產生興趣或得到快樂，想必你們會更加開心，更有成就感。當然，條件有限

【活動背景】

茶是天涵之，地載之，人育之的靈物。飲茶文化源于我國，興于唐代，盛于宋、明，歷史悠久，傳承至今。茶文化以其深邃的內涵，獨具的風格成為中國傳統文化寶庫中璀璨奪目的明珠！國學大師季羨林曾說“茶文化乃中華優秀文化的重要組成部分，弘揚中華優秀文化必弘揚茶文化”。

個人以為，弘揚二字，過了。能讓組織者和參與者都能通過活動感受 或 很深地感受茶文化的魅力，已十分不易。弘揚，生活中需要弘揚的東西太多了，茶文化本身只是其中小小的一種。當下，大家生活壓力較大，生活比較沉悶，動輒弘揚發揚什么的，往往結果并沒有那種效果，久之，大家看到這樣的字眼，從反感到麻木?何妨樸實一點，去掉弘揚，去掉文化寶庫類的東西，讓人能更輕松地參與，沒有自覺無知或俗的壓力。一個活動的目的，無非兩個：有趣 有益。或有趣，或有益，或有趣又有益。大多活動，決定是否開展，還要計算效益，即投入和產出，劃算不？這個活動，如果能讓大家充分感受茶文化的魅力，就已非常成功了。

【活動意義】 本次活動旨在弘揚我國傳統的茶文化，讓同學們增進對傳統茶文化的了解，陶冶情操、提升修養，感受茶文化的魅力！足矣

【活動目的】

1、古人云，茶能養性。希望通過茶藝表演來讓學生對茶有所了解，對茶文化有所感悟，對生活和人生有些不同的認識；

我想的話，一次茶藝表演，不足了解和養性

2、為廣大茶文化愛好者提供一個學習和交流的平臺，弘揚我國優秀茶文化； 弘揚！

3、弘揚國學，讓更多的人了解茶道，并將茶道傳承。

既然第一條就已經不易，這第三條，近乎空談。當然，也許對來自喝茶很普遍的廣東福建一帶的童鞋來說，可能能產生些作用，環境對人的影響太強大了，不能否認，一次活動，遠不足弘揚或傳承什么，即使非常成功。對飲茶少甚至不飲之人，讓其對茶產生感情，太難。任何文化的傳承，都需 持續 積極的氛圍-潛移默化，個人觀點，否則空談 因為很多原因大家很快會忘記

【活動目標】1、2、3、增進同學們對茶知識的了解，豐富同學們的課余生活；

為陸仙堂的新會員進行一個基礎知識培訓，為以后教授茶道文化打下基礎；

為會員們提供一個交流的平臺；

呵呵，陸仙堂，交流平臺，挺好的。希望豐實 有趣。生活有趣，人情自怡；想必有趣，是堂能生存和發展的關鍵

借此活動對國學社進行宣傳，擴大影響力。

宣傳可以，影響力倒要看國學社的活動怎樣了？是吧？活動不如人意，浪費時間，如同人消費劣質產品，都會影響心情。當然，蘿卜青菜各有所愛

今年國學社有講座利用人脈拉人捧場，感覺這樣不好，浪費很多人的時間，結果只會惡性循環。一個組織，大而無當，不及小巧精致，你說呢？劣質的東西，經不住時間，最終創造劣質產品的人也會是受害者。大概我思維定勢了，總是用挑剔的眼光看待現在各種活動，用詞不當，說的不對的地方，包涵！謝謝你的信任，將策劃書發給我。活動不在多而在精

4、【活動內容】 ※活動前期※

1、討論并擬好策劃書，確定活動流程、所需物品及人員安排（由策劃

組負責）；

現在活動策劃的通病：沒有盡可能利用更多智慧去策劃，策劃是很好的創造過程。大學的好處就在于：有豐富的資源——人力資源，而且相當集中，如果組合好了，有無限可能。

讓我以我的想象力來假想一個方案：

? 如果你們的活動持續一周，怎樣呢？ ? 如果白天在幾處擺上與茶有關的資料，并請人（提前打聽邀請好懂茶的童鞋）

在幾個時段“守攤”——跟過往的人聊茶，怎樣呢？

? 如果周末的晚上或聊或品茶，甚至播放視頻（若有非常非常好的視頻的話—

—相聲小品 戲曲 電視情節?），怎樣呢？

? 若品茶聊茶的時，由人彈奏古箏琵琶之類，當然不限古樂器，怎樣呢？ ? 最后，由某些人總結留檔，某些東西如上次的漢服放在公共場所，怎樣呢？ ?? 當然，你們得根據現實條件來做。只是，大家都忙，非常忙，一個活動接一個 的活動，卻都舍不得投入時間精力去策劃，真正深入去策劃，我敢說那樣的結果每個人都會收獲很多（科學研究往往費時，曹雪芹寫紅樓增刪十載? 科研和文藝創造，類比策劃，個人觀念，只在說明策劃的重要）。說老實話，你們按照現在的方式做，攝影留下來的東西，隔不了多久就會被人遺忘，其他很多組織很多活動，有很多廢棄照片和視頻，完全可以推斷沒多少真正值得時常回味的東西留下來。

2、宣傳：采用展板、海報等形式宣傳（由宣傳組負責）；

3、安排活動內容、禮儀及道具等（由茶藝組徐微塵負責）；

4、活動主持人（茶藝展示解說員）由徐微塵負責安排；

5、活動前短信通知全體會員（由秘書組負責）；

6、場地布置及攝影（方金安）；

7、機動人員，維持現場秩序及處理突發事件（吳坤）； ※活動流程※

1、相關人員提前半小時到場進行現場安排；

2、禮儀迎接并安排來賓就坐；

3、主持人進行開場白并宣布活動開始（5分鐘）；

4、辨茶葉：陸仙堂主徐微塵（茶師）介紹四種茶的有關知識，并

由禮儀向同學們現場展示相關的四種茶（20分鐘）；

5、識茶具：由茶師向同學們介紹并展示有關茶具（10分鐘）；

6、茶藝展示：由茶師進行茶藝表演，并由解說員解說（10分鐘）；

7、以茶會友：表演結束后，茶師可以與同學們交流心得，解答同學們的相關問題（時間機動）；

8、主持人宣布活動結束。

※活動后期※

1、活動結束后，全體理事召開總結大會；

2、會場清理（機動組負責）；

3、攝影人員將照片傳到杏林地兒、群上；

4、秘書做好活動記錄。【注意事項】1、2、3、4、5、注意活動現場秩序穩定； 活動現場的財務保管； 活動之前進行彩排，確保活動順利進行；

確保活動地點安排好，提前占好教室（黃冰負責）；

如果有人中途離場，由機動組人員安排有序離場，不得擾亂現場紀律。【活動需要】 茶具、茶葉等由徐微塵負責，紙杯由白玉負責，麥克風由黃冰

負責，漢服由陳舒怡負責 【活動預算】0 關于策劃活動，我只是寫了些我個人偏好的方式，但我并沒用多少實戰經驗，只是方式而已。我偏好對外，開放。活動策劃肯定有很多方式，不同性質的活動自有特點，巧婦也要考慮米和廚具。不當地方，見諒！

關于活動策劃，何妨擺攤征集？亮出自己的主意，拋磚引玉，讓其他 人隨意續，最終的方案可以更豐實，又能接觸連結更多茶友，也給更多人一次思想發散的機會 或是觀賞發散思想的機會，善哉乎？思想有多遠，我們就能走多遠，但少數人的思想有限?? 扯遠點：想到征集活動方案，念及，一個專門的網站（高質量），專供人： 提出活動策劃的需求，其他人出主意（有人總結不留廢話），最終，是不是所有的活動，都會最小投入，最大收獲呢?? 我在福建寫過一份“策劃書”，晚會，也涉及到茶，比較長，個人想象力也有限，沒有人進一步探討更沒付諸實踐。你若有時間興趣，可看下評價下，沒有沒關系。呵呵，以上話，可能都是空談，因無實踐。空談吧，法律中有哲學，活動策劃有策劃的哲學（偏好），我的東西只代表我的哲學，好不好就是另一回事了。以后活動，如有需要：

我們 過去的桌椅，還有可以從圖書館牽到廣場上的插線板（一個六十米，一個四十米），若活動需要，都可借。

除圖書館廣場，人文樓兩棟樓之間 即一進大廳 可上鎖的玻璃門那看到的 那塊地方，是個好地方。如能整合很多智力人力物力資源，不妨請些老師，大膽去請；要得老師支持，要看你們策劃和準備。

我錯了，不該去批判，因小失大，錯失機會做些實在的事情，對不起抱有希望的人。戒之。

個人對文化的看法：

京戲的普及——說唱臉譜那首歌說的很好：藝術與時代不能離太遠。廣東福建等地之所以茶文化還很濃厚，是因為人們還在喝，幾乎天天喝，是活的文化。真正的文化，應該是活文化，死去的文化如還能感動人，那一定是與活著的人有聯系，有些東西有共性，如文學作品里的人情事理，歷史故事里的?茶文化不在于故紙堆里的精彩，在于能否取其精粹，在于精粹是否能自然地融入生活，融入人的生活方式，那樣，才成其為文化，否則??推廣到國學社和茶文化的活動形式，需要創造出以活動對象更容易接受和參與的方式，去拓展，這個需費心思。