第一篇：大益茶,茶藝大賽方案

大益茶茶藝大賽

策 劃

案

策劃單位：廣州快樂一族演出團

二〇一三年十月

前言：

飲茶文化源于我國，興于唐代，盛于宋、明，衰于清。茶已是大眾飲品，飲茶品茶是中國人創(chuàng)造的一種獨特文化。目前，全國已有6000多家茶藝樓館，各地舉辦的茶文化活動，規(guī)模越來越大，水平越來越高。茶 文化以其深邃的內(nèi)涵，獨具的風格無可爭議地成為中國傳統(tǒng)文化寶庫中璀燦奪目的明珠。

大益普洱茶是絕大部分知名普洱老茶制造商，除“7542”“7572”等評判普洱生熟茶的典范和標準產(chǎn)品外，還是“紅印”“88青”“紫天”“雪印”等眾多傳奇茶品締造者。公司產(chǎn)品結(jié)構包括“大益”牌生、熟兩個品類，“經(jīng)典”“臻品”“皇茶”“大師”“便捷”五個系列，傳統(tǒng)茶、特制紀念茶、禮品茶、袋泡茶等多種包裝樣式，百余款產(chǎn)品。大益茶之品牌詮釋為三大益處，分別為：

茶為健康之飲，以其綠色生態(tài)、及富含對人體多種有益物質(zhì)，被譽為21世紀的天然飲品。此為身體之“益”；

茶為文明之飲，是修心養(yǎng)性、啟迪智慧的媒介。此為精神之“益”； 茶為和諧之飲，雅俗共賞，是人與人之間友好、文明交往的橋梁。此為溝通之“益”。

一、項目名稱：全城盡品大益茶 茶藝大賽

二、主辦單位：******大益茶體驗館

******茶行

協(xié)辦單位：******茶行

三、大賽主題：全城盡品大益茶 廣告語：全城盡品大益茶，大益香茗，香溢南國！

四、比賽宗旨：

“弘揚大益華文化、普及大益茶知識，推動行業(yè)進步 “ 弘揚大益茶文化——普及茶藝知識，弘揚中華傳統(tǒng)國粹；打造茶藝形象，傳播中華禮儀文化；倡導健康生活方式，突顯大益茶三大益處之人文情懷。

五、比賽定位：

1.尋找最具古典美的茶藝佳麗 2.打造最美口感的大益香茗 3.營造最具社會影響力的茶業(yè)盛會 4.突出具有觀賞性，綜藝性的品茗大賽

六、項目概要

1、聽古典名曲，品大益香茗。

特別邀請的美女樂師，帶來古箏，小提琴，二胡等樂器的表演。品茗，賞曲，營造茶文化氛圍！

2、大益茶知識問答。

主持人根據(jù)大益茶相關知識給現(xiàn)場的品茗愛好者提問，可以根據(jù)現(xiàn)場宣傳冊答對問題，并獲得相關大益茶禮品！

3、大益品茶愛好者現(xiàn)場品茶。

本次活動主辦方，安排相關工作人員，給每桌大益品茶愛好 者準備醇香的茗茶！

4、茶藝大比拼。由面向社會選拔的三組茶藝選手，現(xiàn)場比拼。

5、專業(yè)評審組點評。

本次活動主辦方，特別邀請的專業(yè)評審組！

6、大益茶產(chǎn)品展示。

特別邀請的大益模特帶來大益茶產(chǎn)品展示！

7、行頒獎環(huán)節(jié)。

七、茶藝比賽詳細

為弘揚中華深髓的茶藝文化，促進行業(yè)內(nèi)茶文化創(chuàng)新發(fā)展，宣傳推廣茶業(yè)企業(yè)文化。本項活動主要面向社會各類茶業(yè)企業(yè)選送茶藝師代表隊參加比賽，***大益茶體驗館安排專家評委團針對參賽隊綜合表現(xiàn)力進行評分、頒獎。

八、參賽內(nèi)容：

1、人員安排：6人分3組比賽。

第一組 2名茶藝師可自帶道泡茶用具，也可采用主辦方提供的茶具第二組 2名茶藝師可自帶道泡茶用具，也可采用主辦方提供的茶具 第三組2名茶藝師可自帶道泡茶用具，也可采用主辦方提供的茶具

2、茶席設計：3組茶席既相互獨立又連成一體。

3、用具：奉茶盤3個，玻璃杯9個，茶匙3個，茶巾3塊，玻璃隨手泡3套，水盂3個，鋪墊3塊。以上器具由主辦單位提供，參賽茶藝組也可自帶茶具！

4、服裝：女士：淺色，粉色淡色旗袍

男士：深色中式服裝，淺色唐裝。

5、音樂：大益茶茶藝表演配樂或者具有云南特色的配音!

6、比賽評比

本次比賽以重在突出茶藝，茶道的表演性質(zhì)，以評獎為輔助： 由專業(yè)評審組根據(jù)沖泡技巧、儀態(tài)、神態(tài)、茶藝臺布置、服裝等方面進行評分。最終評選出：

最佳茶藝組一名： 獲得獎品及證書 優(yōu)勝才藝組一名： 獲得獎品及證書 優(yōu)秀才藝組一名： 獲得獎品及證書

九、詳細流程：

本次比賽流程主要分為四個階段： 1.場地布置階段

在此階段本次活動主辦方工作人員協(xié)同策劃演出公司一同完成現(xiàn)場的所有布置環(huán)節(jié)，包括，物品，廣告宣傳牌，大益產(chǎn)品，茶藝用具，音響舞臺燈光調(diào)式等等環(huán)節(jié) 2.活動準備階段

在活動即將正式開始前完成所有準備環(huán)節(jié)，包括選手的到位情況，品茗愛好者，每一桌的品茶器具，獎品證書，司儀，節(jié)目單，演員到位，專家席位安排，禮儀小姐迎賓燈比賽相關用具擺放等等一系列的準備活動。3.正式表演階段

完成本次活動中的所有流程，直到全場活動結(jié)束，歡送專家，選手，品茗愛好者！4.撤場階段

安全，有序，衛(wèi)生，清潔，環(huán)保，有條不紊的完成撤場環(huán)節(jié)！

時間安排：詳細時間安排可以協(xié)商而定

13.30: 下午13.30前完成所有的場地布置項目 14.30: 14.35:

15.00：15.10：15.20：15.30：15.40：15.50：16.20：16.30：16.40：16.50： 下午14.30前完成所有的準備階段項目 迎賓小姐引導選手，品茶愛好者，專家入場。響開場音樂

主持人上臺說開場詞！

邀請本次活動主辦方相關負責人致辭！樂器表演

大益茶知識問答環(huán)節(jié) 茶藝比拼環(huán)節(jié)

評委進行評分的同時，進行大益茶產(chǎn)品展示，特邀模特通過舞臺走秀展示大益茶產(chǎn)品。

評委點評和頒獎環(huán)節(jié)：專業(yè)評審團為現(xiàn)場三組比賽選手進行點評，并給出最后評分，并給予頒發(fā)獎品證書。

主持人邀請本次活動主辦方相關負責人和工作人員進行合影！

主持人做答謝詞，全部活動結(jié)束！

廣州快樂一族演出團2013年10月10

第二篇：大益茶主持詞

2014年永福大益茶活動主持詞

一、下午2：30開始暖場（現(xiàn)場播放茶樂）

二、主持人暖場

2014年永福大益茶活動馬上就要開始，請到場的各位嘉賓、朋友到活動接待處簽到、免費品嘗我們的大益普洱茶。等會我們會在現(xiàn)場進行抽獎活動，所有到接待處簽到的嘉賓、朋友均有機會獲得價值 元的禮品一份。我們的獎品共有六份，如果你希望好運降臨到您的身上，你可要先到接待處簽到，并記住自己的簽到號碼。抽獎時，我們會以抽取號碼的方式確定幸運兒。

已經(jīng)簽好到的朋友，可以免費品嘗我們?yōu)榇蠹覝蕚涞钠斩琛ｔ斞赶壬f，有好茶喝，會喝好茶，是一種清福，讓我們都來做生活的藝術家，喝一杯好茶，讓自己及身邊的人享受到這種清福。

“大益”品牌釋義

茶為健康之飲，以其綠色生態(tài)、及富含對人體多種有益物質(zhì)，被譽為21世紀的天然飲品。此為身體之“益”；

茶為文明之飲，是修心養(yǎng)性、啟迪智慧的媒介。此為精神之“益”；

茶為和諧之飲，雅俗共賞，是人與人之間友好文明交往的橋梁。此為溝通之“益”。

（開場白）

唐朝人元稹有詩云：

茶，香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚前黃蕊色，婉轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦，將至醉亂豈堪夸。尊敬的各位嘉賓、朋友們：

大家下午好！歡迎來到2014年永福大益茶宣傳活動現(xiàn)場。茶，是中華民族的舉國之飲。它發(fā)乎神家，聞于魯周公，興于唐朝，盛于宋代，如今已成為風靡全世界的三大無酒精飲品之一，飲茶之嗜好遍及全球。濃茶解烈酒，淡茶養(yǎng)精神，花茶和腸胃，清茶濾心塵，茶之德也；茗品呈六色，甘味任千評，牛飲可解燥，慢品能娛情，茶之情也。今天我們的活動將會帶領大家一起去領悟，茶的文化、茶的藝術、茶的魅力。首先請欣賞一段優(yōu)美的歌舞表演。（現(xiàn)場抽獎）

中國是茶的故鄉(xiāng)，而云南則是茶的發(fā)源地及原產(chǎn)地，幾千年來勤勞勇敢的云南各民族同胞利用和馴化了茶樹，開創(chuàng)了人類種茶的歷史，為茶而歌，為茶而舞，仰茶如生，敬茶如神，茶已深深的滲入到各民族的血脈中，成為了生命中最為重要的元素。

同時，在漫長的茶葉生產(chǎn)發(fā)展歷史中創(chuàng)造出了燦爛的普洱茶文化，使之成為香飄十里外，味釅一杯中的享譽全球的歷史名茶。今天很榮幸為大家沖泡普洱茶，并將歷史悠久、滋味醇正的普洱茶呈現(xiàn)于大家面前。為感謝大家到本次活動的支持，下面我們將進行第一輪的抽獎活動。

（歌舞表演）

普洱茶，來自崇山峻嶺，經(jīng)歷了馬背的蹉跎，歲月的磨礪后她變得圓融、平和，經(jīng)歷了滄桑依舊那么美麗、那么自然。“美酒千杯難成知己，清茶一盞也能醉人”。啜飲一口普洱茶，體會普洱茶的滋味，回味普洱茶的歷史。縷縷茶香讓我們沉醉。普洱茶是一個歷史彌新的傳奇茶品，帶著原野的芬芳，帶著濮人的情懷，帶著馬背上的記憶，沿著文明的軌跡，穿越歷史的塵煙，走近你我的心間。接下來請欣賞大益八式表演。（觀眾互動）

品茶有三樂，一曰：獨品得神，一個人面臨青山綠水或高雅的茶室，通過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也；

請問：普洱茶屬于什么茶？（黑茶）二曰：對品得趣。兩個知心朋友相對品茗，或無須多言即心有靈犀一點通，或推心置腹傾訴衷腸，此亦一樂也；

請問：普洱茶為什么叫普洱茶？（因產(chǎn)地舊屬云南省普洱府，也就是現(xiàn)在的普洱市，由此而得名）

三曰：眾品得慧。孔子曰：“三人行有我?guī)煛笔廊讼嗑燮凡瑁ハ鄿贤ǎ嗷⒌希梢詫W到很多書本上學不到的知識，這同樣是一大樂事。

請問：我這里有一塊1970年制作的普洱茶，請問它是生茶還是熟茶？

熟茶的工藝發(fā)明始于1973年的勐海茶廠（也就是大益的茶廠），1973年以前的普洱茶都是生茶。1973年是個分水嶺。

備用：

一、熟茶和生茶哪個有較好的收藏價值和升值空間？（生茶）

因為熟茶已經(jīng)是人工控制轉(zhuǎn)變了的茶，其口感變化不大，所以收藏價值就不大啦，隨著時間的長久價格雖然會有點攀生但畢竟無法和老生茶比擬，因為好的生茶通過在優(yōu)質(zhì)的儲藏環(huán)境下所產(chǎn)生的茶氣和茶質(zhì)的變化很大（所以才會有所謂的樟香、蘭香、荷香等最高境界的香氣及化口生津順吼的好的口感）

二、普洱茶的依存放方式可分為干倉普洱和濕倉普洱，從飲用角度來說哪種好？

1、干倉普洱：指存放于通風、干燥及清潔的倉庫，使茶葉自然發(fā)酵，陳化10~20年為佳。

2、濕倉普洱：通常放置于較潮濕的地方，如地下室、地窖，以加快其發(fā)酵速度。由于茶葉內(nèi)含物破壞較多，常有泥味或霉味，濕倉普洱陳化速度雖較干倉普洱快，但容易產(chǎn)生霉變，對人體健康不利，所以我們不主張銷售及飲用濕倉普洱。

三、“大益”牌商標于哪年使用？“大益”牌商標于1989年6月10日，由勐海茶廠成功注冊，享有專有權。由于“大益”牌產(chǎn)品傳承了勐海茶廠厚重的歷史、一心只為做好茶的精神和專業(yè)制茶的精髓，所以“大益”牌產(chǎn)品自推出之日，就因其所承繼的專業(yè)、優(yōu)質(zhì)、愛心的品牌基因而深受消費者青睞。

（茶品展示）

大益普洱茶是云南大益茶業(yè)集團生產(chǎn)的知名品牌，是普洱茶標桿和經(jīng)典代表。除“7542”“7572”等評判普洱生熟茶的典范和標準產(chǎn)品外，還有其它眾多傳奇茶品締造者。大益茶目前銷售網(wǎng)絡遍及全國，擁有近百家經(jīng)銷商，2000余家專營店，并在不斷發(fā)展中。

下面讓我們一起來看看大益茶品展示。（現(xiàn)場抽獎）

2008年，“大益茶制作技藝”入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2010年，大益集團正式成為廣州2010年亞運會茶葉產(chǎn)品供應商。2011年4月，大益集團勐海茶廠入選“中華老字號”名錄。2011年11月，“大益”被認定為中國馳名商標。

2011年12月28日獲得第五批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。成為云南省西雙版納傣族自治州，唯一一家擁有“中華老字號”和“馳名商標”榮譽的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”。

說了這么多大益茶的好，說到底，大家好才是真的好！下面我們接著進行現(xiàn)場抽獎活動。

我們的茶藝表演到此就要結(jié)束了，愿這縷縷茶香和小小禮物給你們留下一個甜蜜的回憶，同時也祝大家養(yǎng)生有道，福壽同存，心想事成。

第三篇：黑茶茶藝解說詞

黑茶茶藝解說詞

一、入境 茶之為飲，傳承千載，其飲法，或點、或煎、或泡、或煮，其茶，或整、或散；其法，或藝、或，或道。孰優(yōu)孰劣，今效仿古人斗茶之境，用黑茶散茶、團茶，相約一斗。

二、論水 泡茶之水貴清、甘，方能顯茶之性。

煮茶之水需活、冽，勝在現(xiàn)茶之本。

共：上善若水，水利萬物而不爭。

三、賞器

散茶宜用三才杯，天、地、人三才合一，利察色、嗅香、品味、觀形。

團茶利壺煮，以佳茗入壺火煎，酌量火候，以數(shù)沸蟹眼發(fā)團茶之性，收茶氣為一壺乾坤。

共：下而形者為器，器為茶之父。

四、鑒茶

今茶多散，形色優(yōu)美，茶散而味醇

團茶承茶之魂，可經(jīng)歲月洗練，愈陳愈香，共：茶、香葉、嫩芽，洗盡古今人不倦，將至醉后豈甚夸。

五、斗藝

第四篇：茶藝考試茶序

暖冬·普洱師生情

——普洱茶茶藝表演文案——

姓名：xxx

學號：xxxxxxxxxxxxx

暖冬·普洱師生情

——普洱茶茶藝表演文案——

【主題闡述】

都說教師是人類靈魂的工程師，自從他們選擇了教師這個崗位，便用滿腔熱情和全部智慧傳播知識，在教育的百花園中播種希望，播種幸福，無數(shù)顆心都在師生的情誼中激蕩。普洱茶，“越陳越香”不僅是它的特質(zhì)，更是我們所追求的風輕云淡、從容不迫、無私奉獻的生命品質(zhì)。人塑造了茶，茶塑造了人，老師塑造了學生。只有這千年的普洱茶才能與教師這一種無私相媲美。

【所選茶葉】

普洱熟茶

【所選茶具】

紫砂壺、紫砂公道杯、紫砂品茗杯

【背景音樂】

輕音樂《童年》、《一杯淡水》

【表演者】

xxx 【解說人】

xxx

【解說詞】

這是一個硝煙彌漫、社會動蕩不堪的年代。在這樣的社會背景下青年學生們的求知欲望卻異常高漲。那一雙雙對知識渴求的眼神，是那么的深邃；那一幅幅對真理探索的身影，是那么的忙碌。然而，在對真理的探索過程中難免會有疑惑。師者，傳道授業(yè)解惑也，老師自然成了為他們解疑答惑的重點指導對象。勤學好問是她們的職責，于是她們帶著疑惑走向了老師的辦公室。

而他，自從選擇踏上滇中，從此便把這里當成了他的第二故鄉(xiāng)。從那時起，他用語言播種、用粗筆耕耘、用汗水澆灌、用心血滋潤，用火一般的熱情為學子們細細解答著疑惑，溫暖著每一個學子的心房，而他卻把這一切當做他最崇高的勞動。

老師的辦公室早已有了一方布好的茶席。在這殘冬之際，若能泡上一壺暖暖的普洱茶，便也是對心靈的一番慰藉。

佛說，世界在一粒芥子中。普洱人說，世界在一片葉子里。茶是一種情調(diào)、一種沉默、一種憂傷、一種人生，也可以說是記憶的收藏。普洱茶沉淀了歲月，積貯了時光，是時間的醍醐，是光陰對細節(jié)的一種雕琢，更是一種頓悟，是一種用時間去完成的靜默與修行。

“香于九畹芳蘭氣，圓如三秋皓月輪。”這是古人心中的普洱茶。其貌不揚，其質(zhì)上品，他像你的一位諍友，讓你清醒，使你堅韌。這便是我心中的普洱茶。

伴隨著開水的沖下，茶在壺中悄悄的滾動著，在為人們帶來滋潤 而默默的做著準備，他就像桌上的紅燭默默的燃燒著，正如老師所寫：

紅燭啊!流罷！你怎能不流呢？

請將你的膏脂

不停的流向人間

培養(yǎng)出慰藉的花兒

結(jié)成快樂的果子

…

紅燭啊！莫問收獲，但問耕耘。

普洱茶與紅燭，都在默默的忙碌著，奉獻著。其實默默付出的何止是茶與紅燭呢。有那么一個人，長途跋涉步行入滇，只為奉獻出自己那一絲絲的光和熱。而他唯一的希望便是多年之后看到的是滿園的春色。他是一位教授、詩人、學者，更是學生心目中一只怒吼的獅子。他，是一位學貫中西、博古通今的文學大家，更是一位堅貞不屈、堅定不移的革命斗士。

他的思想，他的話語，充溢著詩意，蘊含著哲理，顯得那么神奇，那么的鏗鏘有力。一次次激起我心血的涌動，一次次啟發(fā)著我沉睡的心靈。這不就是像紅燭一樣默默燃燒著自己奉獻他人的人嗎！這便是我們的老師——聞一多先生。春蠶到死絲方盡，蠟距成灰淚始干，這不正是對眼前這位偉大的教師的真實寫照嗎！

片刻之間，茶已泡好。普洱茶的原色，或濃或艷，沉積和流動著鮮活，這跨越時空濃縮了幾千年文化的一莖葉脈，這時在與我們對話。在這一刻我只想說老師您辛苦了，請喝上一杯熱茶暖暖身子吧！

【茶席設計圖】

第五篇：碧螺春茶茶藝解說詞

碧螺春茶茶藝(上投法)

一、器皿選擇

玻璃杯四只，電隨手泡一套，木茶盤一個，茶荷一個，茶道具—套，茶池一個，茶巾—條，香爐一個，香一支。

二、基本程序

1.點香——焚香通靈

2.滌器——仙子沐浴

3.涼水——玉壺含煙

4.賞茶——碧螺亮相

5.注水——雨漲秋池

6.投茶——飛雪沉江

7.觀色——春染碧水

8.聞香——綠云飄香

9.品茶——初嘗玉液

10.再品——再啜瓊漿

11.三品——三品醒醐

12.回味——神游三山

三、解說詞

“洞庭無處不飛翠，碧螺春香萬里醉。”煙波浩淼的太湖包孕吳越，太湖洞庭山所產(chǎn)的碧螺春集吳越山水的靈氣和精華于一身，是我國歷史上的貢茶。新中國成立之后，被評為我國的十大名茶之——，現(xiàn)在就請各位嘉賓來品啜這難得的茶?戶瑰寶，并欣賞碧螺春茶茶藝。這套茶藝共十二道程序。

1.焚香通靈

我國茶人認為“茶須靜品，香能通靈。”在品茶之前，首先點燃這支香，讓我們的心平靜下來，以便以空明虛靜之心，去體悟這碧螺春中所蘊含的大自然的信息。

2.仙子沐浴

今天我們選用玻璃杯來泡茶。晶瑩剔透的杯廣好比是冰清玉潔的仙子，“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯，以表示我對各位的崇敬之心。

3.玉壺含煙

沖泡碧螺春只能用80℃左右的開水，在燙洗了茶杯之后，我們不用蓋上壺蓋，而是敞著壺，讓壺中的開水隨著水汽的蒸發(fā)而自然降溫。請看這壺口蒸汽氤氳，所以這道程序稱之為“玉壺含煙”。

4.碧螺亮相

“碧螺亮相”即請大家傳著鑒賞干茶。碧螺春有“四絕”——“形美、色艷、香濃、味醇”，賞茶是欣賞它的第一絕：“形美”。生產(chǎn)一斤特級碧螺春約需采摘七萬個嫩芽，你看它條索纖細、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠，多像民間故事中嬌巧可愛且羞答答的田螺姑娘。

5.雨漲秋池

唐代李商隱的名句“巴山夜雨漲秋池”是個很美的意境，“雨漲秋池”向玻璃杯中注水，水只宜注到七分滿，留下三分裝情。

6.飛雪沉江

即用茶導將茶荷里的碧螺春依次撥到已沖了水的玻璃杯中去。滿身披毫、銀白隱翠的碧螺春如雪花紛紛揚揚飄落到杯中，吸收水分后即向下沉，瞬時間白云翻滾，雪花翻飛，煞是好看。

7.春染碧水

碧螺春沉入水中后，杯中的熱水溶解了茶里的營養(yǎng)物質(zhì)，逐漸變?yōu)榫G色，整個茶杯好像盛滿了春天的氣息。

8.綠云飄香

碧綠的茶芽，碧綠的茶水，在杯中如綠云翻滾，氤氳的蒸汽使得茶香四溢，清香襲人。這道程序是聞香。

9.初嘗玉液

晶飲碧螺春應趁熱連續(xù)細品。頭一口如嘗玄玉之膏，云華之液，感到色淡、香幽、湯味鮮雅。

10.再啜瓊漿

這是品第二口茶。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇，并開始感到了舌本回甘，滿口生津。

11.三品醍醐

醍醐直釋是奶酪。在佛教典籍中用醍醐來形容最玄妙的“法味”。品第三口茶時，我們所品到的已不再是茶，而是在品太湖春天的氣息，在品洞庭山盎然的生機，在品人生的百味。

12.神游三山

古人講茶要靜品、茶要慢品、茶要細品，唐代詩人盧仝在品了七道茶之后寫下了傳頌千古的《茶歌》，他說：“五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。”在品了三口茶之后，請各位嘉賓繼續(xù)慢慢地自斟細品，靜心去體會七碗茶之后：“清風生兩腋，飄然幾欲仙。神游三山去，何似在人間”的絕妙感受。