第一篇：衛生整改報告范文

衛生整改報告

尊敬的領導您們好！

非常感謝您們能在百忙之中抽出時間來對我店進行衛生檢查。

就這次檢查中出現的問題，我們決定在以后的工作中堅決杜絕，為此我們痛下決心：一定要將創衛當成我店的頭等大事，認真對待。

1、一周內將店內員工的健康證辦齊，并保證其的有效性；

2、店內客人使用的拖鞋一客一用，并認真做好消毒記錄；

3、不間斷的對員工進行衛生知識培訓，使得每個員工都知道洗浴行業的要求及規范，并讓每個員工通過嚴格的衛生知識培訓考試，對考試不及格的員工進行再培訓，直到其合格為止；

尊敬的領導，請相信我們的工作會做的更好！

希望領導能夠常來我店指導工作，讓我們進步的更快！

致

禮

富貴滿堂足浴有限公司

2005-8-15

第二篇：廚房衛生整改報告

篇一：廚房整改報告 藝林幼兒園廚房整改報告 尊敬的市場監督所領導： 你們好！

我園在2013年3月4日接受所領導檢查時，發現存在的幾個問題，現將整改情況匯報如下：

一、食品留樣冰箱有放其它食物問題。此項工作我們當日立即就有

改正，并召開全園員工工作會議上強調，一律不準個人的其它食物擺放留樣冰箱內，廚房負責人負責全面督促，一旦發現，將做嚴肅處理。

二、紗窗門有一個破損問題。檢查后的第二天，我們立即就叫工人 從新做了一個新的紗窗門，杜絕了蚊蟲易入廚房的情況。

三、廚房大門沒有做防蚊蟲門的問題，檢查后的下午，我們就去訂 了pvc防蠅朔料門，第二天就安裝好了，大門既美觀又非常的實用。

四、購貨臺帳沒填寫完整問題。經過檢查后，我們立即通報保健醫

生在就開始補做開學至今的一些臺帳，并已經如實填寫好，并要求保健醫生以后每日早入采購貨物后，立即登記，做到不拖拉，不漏填。

五、廚房操作間與粗加工間的流程設計不順問題。我們當天下午就

跟寶發廚具城的領導協商好，在本周末將廚房的操作灶臺和排煙機搬移隔壁，做一個流程的設計調整，并承諾會在周末兩天內安裝好，不耽誤影響周一正常做菜，整改期限為3月10日完成，完工后將按正規設計進行操作。

以上是我園本次迎檢中存在的問題與整改的情況，請領導給與批評指正，我園將會用最大的努力完善好一切需要糾正的問題，把廚房的一切工作做好，讓家長放心，孩子們和職工們吃的舒心、放心。

藝林幼兒園 2013-3-6篇二：廚房衛生食品整改計劃)廚房衛生食品整改計劃

一、本店人員都持有健康證，做到”證件齊全，場所衛生經營規范，就餐安全” 的原則。

二、本店廚房的環境衛生要求：廚房內墻壁、天花板、門窗都無破損、完好，食品的經營場所環境衛生整潔干凈，家公用的設施、設備工具都是清潔的。

三、做好防蠅、防鼠、防塵的設施完好有效的工作。

四、做好從業人員的個人衛生工作，操作時穿整潔的工服衣帽，專門操作員佩戴口罩，從業人員在操作時不允許做與加工無關的行為。

五、餐具洗消：

1、用清水沖掉油污及雜物。

2、用清潔劑清洗后再用清水洗凈。

3、餐具清洗后放到消毒柜中消毒。

4、將消毒后的餐具放入餐具保潔柜中保持清潔避免污染。

六、切配間：

1、保持冰箱內外清潔，及時除霜，每日擦洗一次。

2、每日檢查冰箱內食品質量，必須生熟嚴格分開。

3、肉類、蔬菜類需隔斷分開存放，防止食物之間互相竄味。

七、烹飪間：

1、灶臺保持不銹鋼本色，不得有油污。

2、篇三：西 廚 房 衛 生 整 改 方 案 西 廚 房 衛 生 整 改 方 案

廚房衛生是酒店餐飲業的重點，直接關系到食品安全，鑒于接手后廚房的衛生不達標，特以書面形式的方案，用以督促員工對衛生方面的重視，也可責任到人，方便管理。

1.制定廚房衛生管理制度，張貼于廚房內部，組織員工培訓，使員工熟知衛生制度，了解食品安全的重要性。

2.劃分廚房所有衛生區域，冰柜制作名卡，每個冰箱衛生責任到人，每天當班主管檢查，廚師長隨時抽查，如發現不合格，追究當班主管責任。每個班次上、下班要進行班次交接，內容包括灶臺，墻面，地面，廚房用具，刀具消毒盒等衛生。4.加工后的原料、半成品、成品存放是否存在交叉污染。必須分類存放原料、半成品、成品，要有明顯標示。出菜前嚴把食品質量關，避免腐敗變質的食品出給客人。隔餐隔夜的熟制品使用前應充分加熱并檢查食品質量。

第三篇：校園衛生整改報告

篇一：2013.5校園衛生整改報告 元墩鎮九年制學校

開展校園環境衛生集中整治的報告

為進一步美化凈化校園，優化育人環境，為廣大師生提供一個衛生、舒適的工作學習環境，有效防止各種傳染性疾病在校園滋生和蔓延，我校根據勉教體發[2013]45號文件精神，結合創建“平安校園”的相關要求，對轄區內各學校校園環境衛生 進行了集中整治，取得了顯著的實效，現將校園環境衛生整治工作報告如下：

一、組織領導，提高認識

成立了校園環境衛生整治工作領導小組 組 長：楊 敏

副組長：楊新建 張長明

成 員：張寶軍 馬世杰 劉 勇 孫建中 莊 偉

領導小組明確職責與分工，認真分析校園環境衛生方面的現狀，提出工作重點和目標，制定了《元墩鎮九年制學校關于開展校園環境衛生集中整治工作的實施方案》。

二、加強了宣傳和教育，學習貫徹文件精神

領導機構成立了以后，充分利用例會、班會等平臺，向全校師生進行保持校園清潔的宣傳和教育，利用黑板報、校園廣播等渠道，向學生講解講衛生的重要性，講衛生與防疾病的關系，衛生與健康的關系，使全體師生的校園衛生意識得到加強和提高，文件精神得到了深入的貫徹。

三、強化監督，扎實推進集中整治工作

1、各學校校園環境衛生都能保持整潔；草坪，花壇內無雜草，綠化帶清理、修剪、澆灌及時；垃圾池能夠定期清運，杜絕了校園臟、亂、差等不良現象；學校廁所都安排有相關班級堅持每天進行打掃，各學校內建筑垃圾也及時得到清理。

2、教室內課桌書籍擺放整齊，勞動工具規制恰當；走廊、樓梯清掃徹底，地面及墻面干凈整潔，無亂貼亂畫現象。

3、學生宿舍內每天有值日生打掃，宿舍樓道有宿管人員及時清理，學生離開后保持宿舍通風透氣，地面清潔干燥，無異味，學生床鋪疊放整齊，洗漱用品等擺放整齊。

4、學校食堂是此次整治工作的重點。各校食堂都有防四害設施，加工間地面干凈，不濕滑，排污溝暢通無積水；各類廚房設施都能定期清理；儲藏間各種原料擺放整齊，分類上架存放，餐廳座椅擺放有序，地面整潔，無污垢；剩飯剩菜每天集中處理，食堂要求每天打掃一次，每周末進行一次徹底大掃除；

四、責任到位，建立長效機制

通過整改評比，我鎮校園環境衛生最好學校：元墩鎮九年制學校；最差學校：元墩鎮楊家坪小學。

經過全體師生的努力，目前學校的環境衛生狀況已得到明顯改善，校園清潔、無衛生死角，今后必將把此項工作長期開展下去，以保持校園衛生的良好狀況，為廣大師生提供一個衛生、舒適的工作學習環境。元墩鎮九年制學校

2013.4.28篇二：爭勝小學校園環境衛生自查整改報告 三臺縣爭勝鄉中心小學校 校園環境衛生自查整改報告

本期以來，我校根據上級有關文件精神，結合創建“法制平安校園”的相關要求，對校園環境衛生進行了集中整治，取得了顯著的實效，現將治理校園環境衛生工作報告如下：

一、加強了領導，成立了校園環境衛生專項工作領導組 組 長：徐 軍 副組長：于學勇

成 員：王 軍 王 雷 陶少倫 侯建君

領導組明確了職責與分工，認真分析了我校環境衛生方面的現狀，提出了明確的工作重點和目標，制定了相應的措施和辦法，將校園環境衛生納入到年終考核當中，促使環境衛生抓緊、抓實。

一、加強了宣傳和教育，學習貫徹文件精神。

領導機構成立了以后，充分利用教師會、校會、班會等平臺，向全校師生進行保持校園清潔的宣傳和教育，使師生的校園衛生意識得到加強和提高，全校師生紛紛行動起來，使得文件精神得到了深入的貫徹。

二、反復自查，集中整治。

本期以來，我校對校園環境衛生進行了三次專項整治，組織全體教職工認真排查，確保校園衛生無死角，堅決杜絕校園臟、亂、差等不良現象，此外，由少先隊牽頭成立了校園衛生學生檢查委員會，利用課間對各班衛生情況進行了檢查。由德育處組織教師對各班衛生情況進行評比，從而使衛生工作的長期開展得到了有力的保障。

三、加強教育，讓全校學生樹立衛生意識。

充分利用衛生與保健課和主題班會等渠道，教育學生愛清潔，講衛生，勤洗衣服勤洗手，并利用校會向學生講解講衛生的重要性，講衛生與防疾病的關系，衛生與健康的關系，使學生真正做到自覺講衛生、愛清潔。

四、加強監督機制，使清潔保持每一天。利用思品課向學生進行講文明、不亂扔垃圾的教育，評選“文明小標兵”，評選“衛生示范班”，確保校園清潔。

五、加強了食品衛生的監控。

一是加強食堂做作業人員的培訓，二是安排專人對食堂食品衛生進行負責，落實責任，每天對食品進行檢查并作好相應記錄，三是對校園零食攤的清理，目前我校已全部清理出校園零食攤點，確保校園無教師及其家屬擺攤設點，校園100米內沒有零食攤點。

總之，經過我校全體師生的努力，目前我校的環境衛生狀況已得到明顯改善，校園清潔、無衛生死角，今后我們必將把此項工作長期開展下去，以保持校園衛生的良好狀況，保證全校師生的生命健康和校園的清潔。

2012年10月9日篇三：關于學校食堂衛生整改報告 關于學校食堂衛生整改報告

我局之前身為市衛生監督局。8月5日，根據體制改革精神，從市衛生監督局劃轉30人組建市食品監督局。為認真貫徹市委市政府有關食品安全專項整治工作精神，進一步規范我市校園及周邊食品經營秩序，保障廣大師生及消費者身體健康，我局扎實有效地開展了學校食堂及校園周邊食品安全專項整治。

一是領導重視，強化責任。市食品藥品監督管理局多次召開專題會議，研究部署專項整治活動。市食品監督局專門成立了學校食品安全及校園周邊食品安全工作領導小組，組建了3個工作專班，與各學校簽訂了食品安全承諾書，推行了食品衛生責任監督崗，實行領導包片、監督員包戶的執法責任制管理體制，明確了工作職責和工作任務，嚴格獎懲和責任追究。近日，市食品藥品監督管理局與市教育局聯合發文，對全市學校食堂開展食品安全專項檢查。二是建章建制，規范運作。去年以來，我局與教育部門聯合組建3個工作專班，深入食堂一線，全面指導制度建設，幫助各級各類學校食堂及校園周邊餐飲單位建立和完善了原料采購進貨索證索票制度、臺賬制度、留樣制度、餐具衛生制度、從業人員衛生健康管理制度、環境衛生管理制度等12項制度，按照制度要求強化了硬件建設，完善了紗門、紗窗、衛生墻裙、操作加工間、消毒間等基礎設施，添置了紗罩、冰箱等衛生設施，實施了下水道、排污槽的改造，理順了操作間的工序流程，杜絕了食品交叉污染現象，有力地保障了廣大師生的食品安全，全市學校食堂未發生一起食物中毒事件。結合文明城市建設、結合食品添加劑專項整治工作，我局對城區餐飲單位包括校園周邊餐飲戶宣傳食品安全知識，張貼《仙桃市食品藥品監督管理局致餐飲服務單位告知書》、《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告》、《餐具消毒制度》等各1000份。

三是強力監管，常抓不懈。轉載自百分網，請保留此標記為有效開展日常監督，市食品監督局與教育部門聯合確立了仙桃中學、仙桃一中、仙桃千秋學校、仙桃職業學院等10所學校食堂開展食品安全示范建設，并派駐監督人員現場指導，發現問題，現場下達監督意見書，責令限期整改。通過強化日常監管，不斷增加餐飲業主的食品安全意識，規范其經營行為。四是集中整治，杜絕隱患。根據市委市政府及市食安辦文件精神，市食品監督局從4月22日至7月19日組織執法專班開展了六次學校食堂及校園周邊食品安全集中專項整治。執法專班先后對城區仙桃中學、仙桃八中、仙桃一中、實驗高中、仙桃二中、精英學校、千秋學校、弘文中學、興華中學、和平外語學校、金園高中、仙源學校、沔州中學及漢江中學等學校食堂及校園周邊食品衛生環境進行了執法檢查，從檢查情況看，大部分經營單位負責人衛生法律意識和食品安全意識較強，能自覺遵紀守法，接受執法部門監管。少數小吃店消毒設施不全、衛生情況較差，對達不到衛生要求的，監督員當場下達了衛生監督意見書，責令限期整改。據統計，開展6次專項整治，共出動執法車輛12臺次，執法人員80人次，檢查學校32所，小吃店180家，下達監督意見書25份，查處無證經營攤點7處，規范餐飲攤點5處，銷毀過期和劣質食品22公斤。

為了保障高(中)考期間考生食宿衛生安全，6月份以來，我局加強了對接待高(中)考考生食宿的賓館、酒店、學校食堂以及校園周邊食品衛生環境的監督管理，專門成立了高(中)考食品安全領導小組和工作專班，制定了工作方案，組織舉辦了全市所有接待考生住宿、進餐單位負責人衛生管理知識培訓班。從6月1日開始，分四個工作專班對考點學校食堂及校園周邊餐飲店、賓館、酒店進行了拉網式的食品衛生現場監督檢查，通過強化監管，認真履職，確保了高(中)考學生飲食衛生安全，杜絕了食物中毒事件的發生。

第四篇：學校食堂衛生整改報告

學校食堂衛生整改報告

2017年9月28日，湟源縣食品藥品和市場監督管理局對我校食堂衛生進行了詳細的檢查，發現了一些問題，并提出了整改建議。我校食堂負責人立即召開食堂工作人員會議，及時傳達了整改意見，并進行了認真詳細的整改。現將整改情況報告如下：

1、關于“操作間地漏縫隙大，要求加密加蓋”。此問題已于當天解決。

2、關于“消毒柜餐具要擺放規范，做好餐用具的消毒工作”。經整改，消毒柜餐具擺放規范，消毒工作按要求認真執行。

3、關于“留樣柜內留樣食品必須齊全，足量達200g”。原來沒有將煮雞蛋留樣，饅頭留樣太少的問題已解決。現雞蛋留樣3枚，饅頭留樣3個，其他食品留樣都達到200g的標準。

4、關于“及時清理操作間垃圾，避免蚊蠅滋生，進一步加強防蠅防塵設施”。操作間垃圾現已做到一餐一清，防蠅防塵設施進一步完備。

5、關于“完善健全食品原料購貨臺賬及索證索票及肉質品質證、檢疫合格證，采購肉制品必須要有明顯的檢疫章”。經整改，現已做到臺賬合理，票證齊全，無明顯檢疫章的肉制品不進食堂。

6、關于“消除鼠、蒼蠅和其他有害昆蟲的防護措施”。該項中主要存在的儲物間無防鼠板的問題已于檢查當日解決，儲物間已加裝了防鼠板。

本次整改效果明顯，進一步營造了一個干凈衛生的食堂環境。

2017年10月8日

第五篇：賓館衛生整改報告

衛生整改報告

1、客房床單、被套、枕巾等臥具做到一客一換，長住客人三天一換或見臟就換。病人用過的臥具送洗衣房單獨消毒。

2、客房的茶具和口杯應做到表面光潔，無茶垢、無油漬、無水漬、無異味。

3、客房衛生間，應做到無積水，面盆、墻壁瓷磚無污漬、無積水、無毛發、清潔光亮。

4、各場所衛生間的“面盆、浴缸、坐便器”每日清洗和用多功能消毒液消毒。

5、按時投入毒餌料。

6、客桟內消毒間、布草間保持暢通，無積水，面盆、墻壁瓷磚無污漬、無積水、無毛發、清潔光亮。