第一篇：食堂食品衛生安全監管小組機構及職責

高川鎮中心學校

食品衛生安全監管小組組織機構及職責

為了切實加強學校食堂食品衛生安全管理工作，明確落實監管責任，保證食堂食品衛生安全，提高學校食堂管理和食堂服務水平，確保師生員工和食堂從業人員的身體健康和生命安全，維護正常教育教學秩序，特制定本職責。

一、食堂食品衛生安全監管小組組織機構

組 長：嚴 磊

成 員：劉 波 張永建 華美清 呂泉清

二、工作職責分工

食堂領導小組要嚴格執行有關法律與規章，齊抓共管，落實食堂食品安全工作的監督與檢查，以確保師生身體健康和生命安全。小組所有成員要聽取和收集師生、家長對學校食堂工作的建議和意見，定期召開食堂監管小組會議進行專題性研究，促使食堂不斷改進和提高工作質量。

嚴 磊：校長為食堂食品衛生安全工作的第一責任人，全面負責小學食堂食品衛生安全管理工作 職 責：

1、負責食堂重大事宜決策和食堂添置設備的審核，監管、督促監管小組內其他成員的履職情況。

2、每日檢查食堂工作人員的個人衛生、原料貯存、清洗消毒、膳食質量、食堂衛生、餐餐留樣，確保師生的膳食衛生安全。劉 波：分管領導具體負責食堂安全事宜和日常監管 職 責：

1、檢查電力、消防、冷藏蒸飯設備安全和使用狀況，發現隱患及時匯報給組長處理。

2、每日檢查食堂工作人員的個人衛生、原料貯存、清洗消毒、膳食質量、食堂衛生、餐餐留樣，確保師生的膳食衛生安全。發現問題要及時提出整改意見或協助處理，遇重大安全隱患立即向校長匯報。負責食堂從業人員培訓事宜。

張永建：食品衛生監管員具體負責食堂食品衛生日常監管 職 責：

1、協助組長考察定點采購商戶資質，確定定點采購對象，索取查驗供貨商證件；負責輪換定點采購事宜；監督食堂采購食品原料的質量和價格，監督食堂每日成本核算。

2、落實餐前試嘗制度，每日進行餐前試嘗，發現問題果斷采取措施。

3、每日檢查食堂工作人員的個人衛生、原料貯存、清洗消毒、膳食質量、食堂衛生、餐餐留樣，確保師生的膳食衛生安全。負責食堂從業人員培訓事宜。

華美清、呂泉清：總務人員負責食堂整體工作的后勤保障 職 責：

華美清負責食堂建筑結構類維修改造；照明電力、消防設施添置和維修；呂泉清負責食堂執照和從業人員健康證、培訓合格證辦理事宜；負責食堂從業人員衣帽口罩、餐具炊具、消殺用品添置；負責食堂從業人員工資和獎罰事宜。

第二篇：食堂食品衛生管理領導小組及職責

食堂食品衛生管理領導小組及職責

為了切實加強加強食堂食品衛生安全管理工作，積極有效控制食物中毒及其他食源性疾病的發生，確保員工的身體健康和生命安全，特制定制度。

一、成立食堂食品衛生安全工作領導小組及職責

組長：

副組長：

組員：

職責：每月負責全面檢查食堂衛生管理工作。

二、建立食堂工作人員分工負責制

組長：

副組長：

組員：

1、認真履行協議的有關規定，堅持在崗在位，管理好食堂。有計劃安排好每周食譜，保證質量。確保就餐人員按時用餐。

2、牢固樹立為就餐人員服務的思想，增強工作責任感，充分發揮其主觀能動性，不斷提高食堂的服務水平。

3、經常聽取員工對食堂工作的意見和要求，不斷改進服務態度，保證伙食標準。

4、保持良好的食堂環境及飲食衛生，不售腐爛、霉變、過期等食物。

5、按相關食堂管理規定認真組織炊事人員參加體檢，保證服務人員的個人衛生健康。所有食堂從業人員要分工不分家，齊心協力做好食堂食品衛生工作。

****單位

****年**月**日

第三篇：食堂食品衛生管理領導小組及職責

食堂食品衛生管理領導小組及職責

為了切實加強加強食堂食品衛生安全管理工作，積極有效控制學校食物中毒及其他食源性疾病的發生，確保師生員工的身體健康和生命安全，維護學校正常教育教學秩序，特制定制度。

一、成立食堂食品衛生安全工作領導小組及職責

組長：

副組長：

組員：

職責：每月負責全面檢查食堂衛生管理工作。

二、建立食堂工作人員分工負責制

組長：

副組長：

組員：

1、認真履行協議的有關規定，堅持在崗在位，管理好食堂。有計劃安排好每周食譜，保證質量。確保就餐人員按時用餐。

2、教育職工牢固樹立為師生服務的思想，增強工作責任感，充分發揮其主觀能動性，不斷提高食堂的服務水平。

3、經常聽取師生員工對食堂工作的意見和要求，不斷改進服務態度，保證伙食標準。

4、保持良好的食堂環境及飲食衛生，不售腐爛、霉變、過期等食物。

5、按相關食堂管理規定認真組織炊事人員參加體檢，保證服務人員的個人衛生健康。所有食堂從業人員要分工不分家，齊心協力做好學校食堂食品衛生工作。

三、明確職責，落實責任

校長為學校食堂食品衛生安全工作第一責任人，全面負責學校食堂食品的衛生安全工作；副校長王程具體負責學校食堂食品衛生安全管理工作,負責制定相關制度和工作的安排落實；食堂日常食品衛生安全工作檢查小組負責日常安全衛生工作的檢查；胡開專等食堂工作人員負責食堂采購食品的驗收工作和學校師生的就餐工作。學校食堂領導小組或檢查小組成員要嚴格執行有關法

律與規章，落實食堂食品安全工作的監督與檢查，嚴格責任追究，以確保師生身體健康和生命安全。

貴州中醫藥學院（職校）

2013年2月4日

第四篇：食堂衛生安全機構職責

賈村鎮第二初級中學

食堂食品衛生安全管理工作組織機構及職責

一、組織機構

組長：康寶強（校長、單位法人）

副組長：王建業（副校長、主管后勤工作）

組員：徐應軍（副校長）李斌（副校長）吳世英王彥紅（政教主任）馮偉容紅衛

二、人員職責

1、學校校長為食堂衛生安全管理工作領導小組的組長，負責學校食堂衛生安全管理的全盤工作。

2、主抓學校后勤工作的副校長為食堂衛生安全管理領導小組的副組長，負責領導有關成員落實食堂衛生安全管理的各項工作。

3、學校食堂衛生安全管理領導小組成員具體負責食堂衛生安全工作的日常事務，負責學校食堂從業人員的管理，負責管理監督師生食堂的環境衛生檢查、原料采購索證驗收制度的落實，負責學校食堂貯存加工環節的監控管理，負責學校食堂食品留樣制度的落實，負責學校食堂飯菜質量的監督工作，負責維持學校食堂的公共秩序，負責學校食堂消毒工作的具體實施。

陳倉區賈村鎮第二初級中學

第五篇：高效課堂學習小組機構及分工職責

高效課堂班級小組建設機構及分工職責

一、高效課堂班級整體構成

1、行政班長

2、學科班長

3、學科組長

4、班級總記錄員

5、小組記錄員

二、分工職責 1.行政班長職責

⑴負責本班整體班風、學風、文化建設工作。⑵定期向班主任匯報各項工作，并向班主任負責。2.學科班長職責

⑴由各學科課代表擔任，每科設學科班長一人。⑵負責協調本學科與任課老師的工作。及時總結本學科的問題課前與老師交流。定期向班主任匯報本學科學習情況。

⑶負責本學科各小組之間的學習問題的整理、總結，可組織組與組之間的交流。

⑷及時的收集和發放導學案，并定期整理本學科導學案。3.學科組長職責

⑴由每小組在本學科學習相對較好的同學擔任，并有一定組織協調能力。

⑵負責本小組問題的匯總與學科班長的交流，并負責定期整理。⑶負責組織本小組在本學科的課前預習、課上討論、課后的總結。課堂組織和任務分配，小組長要組織小組成員進行一對一討論或是小組內部間的研究解疑，確保小組成員實現高效學習，都達到“跳一跳夠得著”的學習目標，最終實現小組團隊的整體學習目標。⑷負責本小組的導學案的發放與收集和定期整理工作。

⑸小組長要及時檢查小組成員課堂學習情況和每天學習內容的落實情況，學習內容堂堂清、日日清、周周清、月月清。⑹負責本小組本學科的后進生的課下輔導工作。4.班級總記錄員職責

⑴負責及時整理每天每小組的各科得分統計。

⑵負責每天每節課的最佳小組、和較差小組的統計，并注明優缺點。⑶負責每天每節課最佳個人和較差個人的匯總，并標明優缺點。⑷負責每天、每星期、每月、每學期、每學年的最佳小組、個人的數據匯總和匯報。

⑸必須公平、公正，認真對待。尊重任課教師和學生的意見。向任課教師和班主任負責。5.小組記錄員職責

⑴負責及時整理本小組每節課的各科得分和個人獎勵、小組表現。⑵負責每天向總記錄員匯報、核對數據。

⑶必須公平、公正，認真對待，尊重任課教師和學生的意見。小組記錄員向總記錄員負責。