第一篇：自助燒烤店開店策劃書

自助燒烤店開店策劃書方案

創(chuàng)意

燒烤已成為夏季消費(fèi)的餐飲火爆項(xiàng)目之一，大多數(shù)燒烤均為油炸后烤制，出菜快，但味道不好，自助燒烤為杞縣餐飲行業(yè)的一項(xiàng)空白；每年冬夏季到來，吃燒烤的人必然大大增加，夜間吃燒烤的消費(fèi)者多為青年白領(lǐng)和三口之家，以及情侶同學(xué)同事等，自助燒烤給顧客更多新鮮感及私人時(shí)間，更可提升顧客的動(dòng)手能力，使消費(fèi)者在吃的過程中了體味到烹飪的樂趣。

目前杞縣夜市的現(xiàn)狀：

1、城市人文化提升，人們對(duì)就餐環(huán)境的要求日益增多，原夜間在南關(guān)中山街道路兩側(cè)，西關(guān)五龍口轉(zhuǎn)盤等地方的夜市日漸沉寂。

2、燒烤火鍋店分散，目前可以吃夜市的去處有：

1)2)3)

具體策劃方案

一、場(chǎng)地選擇

1、北大口附近

2、中山街警亭南段，海河附近

3、西關(guān)人民醫(yī)院與建設(shè)路之間

4、西關(guān)文化廣場(chǎng)對(duì)面

注：所選店面最好原先不是商業(yè)用途（價(jià)格較低，無門面轉(zhuǎn)讓費(fèi)），所選場(chǎng)地門口或周圍要靠近學(xué)校，生活區(qū)，廣場(chǎng)等人口密集的地點(diǎn)。

二、店名

“朵朵自助燒烤吧” 振興大街中國(guó)銀行一樓附近； 建設(shè)路與中山街交叉口附近； 西關(guān)車站附近主要以羊肉砂鍋為主。

二、餐廳設(shè)計(jì)

1、整個(gè)燒烤吧，最好不裝修或原木風(fēng)格（自己動(dòng)手）

2、整個(gè)燒烤吧含有：吧臺(tái)（有足夠地方放酒水、紙巾）、收銀臺(tái)、貨架。

三、投資費(fèi)用預(yù)算（按20平方米）

1、門面租金：800-2000元/每月，考慮清楚頭期能否一次性支付三個(gè)月甚至更久的，綜合租金和自身?xiàng)l件而定，2000*3=6000元

押金1000-2000元。

裝修： 暫無

2、設(shè)備：燒烤機(jī) 500元/臺(tái)，計(jì)劃10-12臺(tái)，500*12=6000元

煤氣罐 100元/個(gè)，可退，100*5=500元

桌椅購置10桌子，20個(gè)長(zhǎng)沙發(fā)，可買二手，2000元

3、照明設(shè)備、收銀臺(tái)：200-1000元

4、燒烤用具：1000元（鐵簽、碗筷、杯子、調(diào)料）

5、前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典（可無，改用其他促銷）： 500元

6、流動(dòng)資金：500元（買菜，調(diào)料，衛(wèi)生紙，消毒器等）

充裕資金準(zhǔn)備：19500元，約為20000元（含不可預(yù)見費(fèi)）

四、人員配置

財(cái)務(wù)/收銀：負(fù)責(zé)燒烤吧所有帳目的處理工作，負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作

潔凈：負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作 采購：負(fù)責(zé)燒烤吧物品的采買工作

五、盈虧預(yù)測(cè)

如果以每天出售1000串(20串／人，即50人／天)來計(jì)算，平均每串售價(jià)0.80元計(jì)算，日銷售收入為800元，其中銷售成本占營(yíng)業(yè)收入的22%即176元，銷售日毛利為624元，月銷售毛利為18720元，由此可以得出銷售必須達(dá)到以上水平才有盈余。

為了縮短投資收回時(shí)間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費(fèi)用，但不能脫離策劃太遠(yuǎn)，否則又無法做到期望銷售額。

六、開業(yè)步驟

1、緊靠學(xué)校設(shè)店最佳

2、依據(jù)特色設(shè)計(jì)裝潢

3、店鋪選址——經(jīng)營(yíng)店選址要適當(dāng)，除了在人流大的商業(yè)區(qū)、步行街等地段外，根據(jù)“圖門燒烤”的經(jīng)驗(yàn)，以開在學(xué)校附近的燒烤門店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)最佳。

4、辦理證照——按一般程序辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，還需要辦理衛(wèi)生許可證、《從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生健康合格證》。

5、設(shè)計(jì)裝潢——干凈整潔的店堂，根據(jù)燒烤店的特色來決定裝修風(fēng)格，讓人一進(jìn)店就知道這里的燒烤特色，如是日式的、韓式的，還是中式的。

第二篇：自助燒烤店開店策劃書

自助燒烤店開店策劃書

2015-5-31

一、燒烤簡(jiǎn)述

智慧的古人發(fā)現(xiàn)通過燒烤將生食物烤熟后，能使食物更加鮮香和甜潤(rùn)，而且口感倍佳。當(dāng)下，烤制食品已儼然備受眾人喜愛，每天困了累了閑了，就約幾個(gè)人下午或晚上坐在燒烤店里吃吃燒烤喝喝酒，已成為一種時(shí)下多人聚會(huì)休閑娛樂的方式。燒烤生意也正因當(dāng)下人們的這種飲食習(xí)慣而如火如荼，自助燒烤是在參考其他自助飲食行業(yè)后衍生出來的一種燒烤店經(jīng)營(yíng)模式，該模式主要特點(diǎn)為自取自烤，自給自足，口味自定，該模式在國(guó)內(nèi)其他地區(qū)已有多個(gè)成功案例，本策劃書僅限適用于中小型店鋪。

二、燒烤消費(fèi)模式簡(jiǎn)介

1、普通燒烤店消費(fèi)模式

普通燒烤店的消費(fèi)模式均為顧客進(jìn)店后，先點(diǎn)需要燒烤的食物和選擇配料后，便可坐等燒烤師傅烤好食物，烤熟后將食物擺放在一個(gè)盤子中，端到顧客所坐的桌子上。顧客使用食物過程中，可加點(diǎn)啤酒飲料飲食，發(fā)現(xiàn)所點(diǎn)食物不夠時(shí)，可加點(diǎn)食物，同時(shí)需燒烤師傅再次烤熟后便可品食加點(diǎn)的食物；同時(shí)，大多燒烤店所提供的菜品還有如螺絲煲、炒玉米、炒黃豆、炒田螺等一些非燒烤類菜系，對(duì)顧客所點(diǎn)菜品添加記錄在點(diǎn)菜單內(nèi)，待顧客結(jié)束消費(fèi)后，店主對(duì)顧客之前所點(diǎn)菜系及其他飲品進(jìn)行清點(diǎn)結(jié)算。

2、自助燒烤店消費(fèi)模式

自助燒烤，顧名思義自取自烤。流程為：顧客進(jìn)店后需先買單（消費(fèi)按人頭算），買單后收銀員將打印小票及桌號(hào)牌發(fā)給顧客，待顧客選好位置坐下后，服務(wù)員為顧客所坐位置的電烤爐打開并提示顧客燒烤方法，同時(shí)簡(jiǎn)單介紹本店免費(fèi)食品及詢問顧客是否加點(diǎn)啤酒、紅酒等飲品，啤酒、紅酒等飲品需另外收費(fèi)，顧客每次加點(diǎn)收費(fèi)飲品都需先付款后打印小票記錄，并在將飲品送給顧客時(shí)把小票發(fā)給顧客，然后顧客需自行到餐具柜提取相關(guān)餐具及燒烤用具，同時(shí)挑選想要燒烤的食物及需要的調(diào)料，之后隨意飲食；顧客飲食過程中，如有新來顧客選擇與已入坐顧客同桌，則只需收取新來顧客座位費(fèi)及打印小票，無需發(fā)桌號(hào)牌。待顧客結(jié)束飲食，顧客可自行離開（店內(nèi)食物及飲料均不提供打包帶走）。備注：若一桌中有一個(gè)顧客飲食過程中需短暫離開（不超過小票記錄時(shí)間計(jì)算1個(gè)小時(shí)內(nèi)），可憑小票免座位費(fèi)繼續(xù)飲食，（該備注說明需打印在小票上）。

3、消費(fèi)模式特點(diǎn)對(duì)比

1、普通燒烤店：

優(yōu)點(diǎn)：顧客無需動(dòng)手、有專業(yè)燒烤師傅燒烤、有特色配菜 缺點(diǎn)：顧客加點(diǎn)食物需等待、消費(fèi)高。

2、自助燒烤店：

優(yōu)點(diǎn)：顧客可自行選擇各自喜歡的食物、可DIY燒烤方式、消費(fèi)清晰適合AA制、消費(fèi)低、飲食隨心所欲

缺點(diǎn)：燒烤味道不及專業(yè)燒烤、自己動(dòng)手麻煩、無特色菜系。

3、提供菜系列表對(duì)比

（1）普通燒烤店

燒烤生菜系：雞翅、雞楨、雞心、雞肉、雞腿、牛板筋、牛肉、香腸、雞脆骨、羊肉、豬肉、豬心、豬肺、豬利、冰凍魚,扇貝,帶子、生蠔、金針菇、青椒、饅頭、茄子、蒜苗、韭菜、豆角、豆腐、玉米、香菜、土豆

其他熟食及特色菜系：螺絲煲、炒玉米、炒黃豆、炒田螺、炒飯、炒粉、鹵肉類等

（2）自助燒烤店

燒烤生菜系:雞翅、雞楨、雞心、雞肉、雞腿、牛板筋、牛肉、香腸、雞脆骨、羊肉、豬肉、豬心、豬肺、豬利、冰凍魚、金針菇、青椒、饅頭、茄子、蒜苗、韭菜、豆角、豆腐、玉米、香菜、土豆

熟食菜系：炒飯、炒粉、炒玉米、炒黃豆。

免費(fèi)水果及飲品：橙子、蘋果、西瓜、自制果橙汁、自制西瓜果汁

三、自助燒烤成本計(jì)算

1、投入的固定成本：

1、門面費(fèi)用：包括房租及水電、轉(zhuǎn)讓費(fèi)、押金（按金城江城區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，門面成本不能超過下列預(yù)算）。

（1）好地段：空門面，店面50平方-60平方，月租4000，無轉(zhuǎn)讓費(fèi)，裝修費(fèi)2萬；已裝修門面，店面50平方-60平方，月租5000（包括估算水電1000），轉(zhuǎn)讓費(fèi)2萬；按押1付3計(jì)算，合計(jì)門面需投入3.7萬。

（2）一般地段：空門面，店面50平方-60平方，月租2000，無轉(zhuǎn)讓費(fèi)，裝修費(fèi)2萬。已裝修門面，店面50平方-60平方，月租3000（包括估算水電1000），轉(zhuǎn)讓費(fèi)2萬。按押1付3計(jì)算，合計(jì)門面需投入3.5萬。

2、店內(nèi)設(shè)備費(fèi)用：包括燒烤餐用具、電燒烤爐、餐桌、餐具消毒柜、配菜房冰箱、配菜臺(tái)、中央空調(diào)、冰柜、收銀臺(tái)、果汁盛裝桶

（1）燒烤具：按10桌+備用5桌算，餐具包括刷子、配料碗、盛菜碟子、燒烤用的小油壺。500元

（2）電燒烤爐：10個(gè)+備用5個(gè)，每個(gè)130元，預(yù)算2000（3）餐桌：按10桌，包括桌子、椅子。5000元（4）餐具消毒柜：1500（5）果汁盛裝桶：2個(gè)，500（6）配菜房冰箱：1500（7）配菜臺(tái)：自行定做，1000（8）空調(diào)：一個(gè)3匹，5000（9）冰柜：4000（10）收銀臺(tái)：包括打印機(jī)、柜臺(tái)。1500（11）店內(nèi)設(shè)備合計(jì)：

500+2000+5000+1500+500+1500+1000+5000+4000+1500=2.25萬

3、人工費(fèi)：前期加店主共需3個(gè)人。

（1）配菜員（刀工）一名：

工資保底：1500/月，提成：一個(gè)顧客兩元（后期調(diào)整）

（2）服務(wù)員一名：

工資保底：1200/月，提成：一個(gè)顧客兩元（后期調(diào)整）

（3）固定人工費(fèi)：2700/月

4、購買車輛費(fèi)：用于采購，使用電動(dòng)三輪車，2800元

5、合計(jì)投入的固定成本=門面費(fèi)用+店內(nèi)設(shè)備費(fèi)用+人工費(fèi)+購買車輛費(fèi)

好地段：合計(jì)投入的固定成本=3.7+2.25+0.27+0.28=6.5萬 差地段：合計(jì)投入的固定成本=3.5+2.25+0.27+0.28=6.3萬

2、投入的流動(dòng)成本：

1、2、長(zhǎng)期使用的食材原料：包括油、鹽、醬、醋、番茄醬、花生醬、辣椒醬、燒烤醬、孜然粉、燒烤粉、咖喱醬、果醬。每日采購的食材原料：

（1）肉類：雞翅，雞楨，雞心，雞肉，雞腿，牛板筋，牛肉，香腸，雞脆骨，羊肉，豬肉，豬心，豬肺，豬利，冰凍魚類等

（2）素菜類：金針菇，青椒，饅頭，茄子，蒜苗，韭菜，豆角，豆腐，玉米，香菜，土豆等

（3）水果類：橙子、蘋果、西瓜

（4）免費(fèi)飲料：自制果橙汁、自制西瓜果汁 預(yù)算合計(jì)流動(dòng)成本為1000元3、3、開店所需成本預(yù)算

1、至可營(yíng)業(yè)當(dāng)日止，自助燒烤店所需營(yíng)業(yè)總成本=投入的固定成本+投入的流動(dòng)成本=6.5（6.3）+0.1=6.6(6.4)萬元。

2、營(yíng)業(yè)開始初期，需至少預(yù)留5000元流動(dòng)周轉(zhuǎn)資金。

3、店面可持續(xù)經(jīng)營(yíng)所需總成本=營(yíng)業(yè)總成本+流動(dòng)周轉(zhuǎn)資金

好地段：總成本=6.6+0.5=7.1萬元。

差地段：總成本=6.4+0.5=6.9萬元。

四、利潤(rùn)計(jì)算：

1、初步利潤(rùn)：

（1）

座位費(fèi)

好地段：按每人39元計(jì)算，保守估算平均每人利潤(rùn)為10元（只除去流動(dòng)的成本及人工費(fèi)中的提成），估算月均每日客流量按10桌，每桌4人，那么每日座位費(fèi)利潤(rùn)為400元，每月座位費(fèi)利潤(rùn)為1.2萬

差地段：按每人39元計(jì)算，保守估算平均每人利潤(rùn)為10元（只除去流動(dòng)的成本及人工費(fèi)中的提成），估算月均每日客流量按5桌，每桌4人，那么每日座位費(fèi)利潤(rùn)為200元，每月座位費(fèi)利潤(rùn)為0.6萬 飲品利潤(rùn)

好地段：啤酒及其他收費(fèi)飲品（以下簡(jiǎn)稱啤酒），估算月均每日客流按10桌，每桌4人，每桌4瓶，每瓶利潤(rùn)3元，那么每日啤酒利潤(rùn)為480元，每月啤酒利潤(rùn)為1.44萬

差地段：啤酒及其他收費(fèi)飲品（以下簡(jiǎn)稱啤酒），估算月均每日客流按5桌，每桌4人，每桌4瓶，每瓶利潤(rùn)3元，那么每日啤酒利潤(rùn)為240元，每月啤酒利潤(rùn)為0.72萬 初步利潤(rùn)合計(jì)

好地段：座位費(fèi)利潤(rùn)+飲品利潤(rùn)=1.2+1.44=2.64（萬）/月

差地段：座位費(fèi)利潤(rùn)+飲品利潤(rùn)=0.6+0.72=1.32（萬）/月（2）

（3）

2、最終利潤(rùn)：

最終利潤(rùn)=初步利潤(rùn)合計(jì)—好地段門面房租水電（差地段）

好地段：最終利潤(rùn)=2.64-0.5=2.14（萬）/月

差地段：最終利潤(rùn)=1.32-0.3=1.02（萬）/月

五、營(yíng)銷方案

1、社交群營(yíng)銷：

在多個(gè)社交軟件、論壇、網(wǎng)站尋找同城潛在顧客，即：加入同城QQ群或新建同城QQ群，利用組團(tuán)打折、優(yōu)惠、免費(fèi)等方式在群內(nèi)組織聚會(huì)；同時(shí)，自建QQ群、申請(qǐng)微信公眾平臺(tái)、陌陌同城群組，定時(shí)更新群組動(dòng)態(tài)，發(fā)表吸引人的動(dòng)態(tài)、新聞、圖片，活躍群組氛圍。將社交群組、微信平臺(tái)做成名片或卡片，派發(fā)給每位到店內(nèi)消費(fèi)的顧客，并推薦加入，新加入成員可獲得5元消費(fèi)券。

2、制定優(yōu)惠活動(dòng)

制作限時(shí)優(yōu)惠、組團(tuán)優(yōu)惠等活動(dòng)宣傳單，不定時(shí)的選擇幾個(gè)人流量比較大的路口進(jìn)行派發(fā)，宣傳單包括內(nèi)容：吸人眼目的促銷打折優(yōu)惠價(jià)、店內(nèi)菜系、消費(fèi)方式、本店群組及微信公眾號(hào)加入方式；提高店面知名度，達(dá)到一傳十十傳百的螞蟻效應(yīng)。

3、網(wǎng)上訂餐付款（后期規(guī)模擴(kuò)大后策劃）

在淘寶、大眾點(diǎn)評(píng)等網(wǎng)站平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)上訂桌方式，制定網(wǎng)上訂桌優(yōu)惠活動(dòng)，并加以宣傳，可為店鋪帶來一群潛在的上網(wǎng)控、手機(jī)控顧客。

4、會(huì)員積分制（后期規(guī)模擴(kuò)大后策劃）

當(dāng)?shù)赇伾缃蝗骸⒒仡^客積累到一定數(shù)量顧客后，使用會(huì)員積分系統(tǒng)軟件，為每位消費(fèi)到一定金額的顧客登記會(huì)員，并制作積分會(huì)員卡。

會(huì)員享有特權(quán)優(yōu)惠：

1、每次消費(fèi)享受會(huì)員價(jià)35元。

2、每次成功推薦5名顧客消費(fèi)并登記會(huì)員，該會(huì)員可獲得一次會(huì)員價(jià)免餐券，即35元消費(fèi)積分。

3、每次成功推薦一名新顧客加入店內(nèi)社交群組、關(guān)注微信公眾號(hào)的會(huì)員，可獲0.5消費(fèi)積分。

4、會(huì)員所在桌消費(fèi)滿288，即可獲得一次28元消費(fèi)積分。

5、1積分=1元，所有積分合計(jì)超過100時(shí)，可在每日規(guī)定時(shí)段（非忙時(shí)時(shí)段）通過店內(nèi)收銀臺(tái)取出現(xiàn)金，只提供提取整額現(xiàn)金，即100元、200元等。

六、策劃總結(jié)

以上預(yù)算通過結(jié)合當(dāng)?shù)刭M(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)及網(wǎng)上提供設(shè)備參考價(jià)格進(jìn)行估算，并僅針對(duì)中小型店鋪?zhàn)龀龅脑u(píng)估，通過結(jié)合以上預(yù)算及評(píng)估，店面何時(shí)能賺回本錢開始盈利，假設(shè)這個(gè)時(shí)間為X個(gè)月，如下計(jì)算：

X=（最終利潤(rùn)）等于（店面可持續(xù)經(jīng)營(yíng)所需總成本）所需要的月數(shù)。即：（最終利潤(rùn)）*X=（店面可持續(xù)經(jīng)營(yíng)所需總成本）

a)最終利潤(rùn)=初步利潤(rùn)合計(jì)—門面房租水電

好地段：最終利潤(rùn)=2.64-0.5=2.14（萬）/月

差地段：最終利潤(rùn)=1.32-0.3=1.02（萬）/月

b)店面可持續(xù)經(jīng)營(yíng)所需總成本=營(yíng)業(yè)總成本+流動(dòng)周轉(zhuǎn)資金

好地段：總成本=6.6+0.5=7.1萬元。

差地段：總成本=6.4+0.5=6.9萬元。

好地段計(jì)算：2.14*X=7.1

那么X= 3.317757個(gè)月

差地段計(jì)算：1.02*X=6.9

那么X= 6.764706個(gè)月

通過計(jì)算，得出好地段和差地段分別大約需要3.3和6.7個(gè)月份可以將投入的所有成本賺回來，同時(shí)以上預(yù)算的客流量為中等水平，開業(yè)初期，客流會(huì)比預(yù)算低很多，這種情況將會(huì)持續(xù)2-3個(gè)月，應(yīng)結(jié)合上述營(yíng)銷方案，提升店面知名度同時(shí)，加快速度提高客流量。

第三篇：自助燒烤店開店策劃書方案

自助燒烤店開店策劃書方案

關(guān)于設(shè)計(jì)自助燒烤店的策劃

創(chuàng)意：燒烤已成為夏季消費(fèi)的餐飲火爆項(xiàng)目之一，大多數(shù)燒烤均為油炸后烤制，出品快但味道不好，自助燒烤為德陽燒烤行業(yè)的一項(xiàng)空白；夏季即將到來，吃燒烤的人必然大大增加，夜間吃燒烤的消費(fèi)者多為會(huì)友等，自助燒烤給顧客更多新鮮感及私人時(shí)間，更可提升顧客的動(dòng)手能力。使消費(fèi)者在吃的過程中了產(chǎn)生樂趣。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。德陽目前燒烤點(diǎn)的現(xiàn)狀：

1、城市文化的提升，取消了原夜間在南街一路擺燒烤點(diǎn)的慣例。

2、燒烤店分散，目前可以吃燒烤的去處有：

1、東電三生活區(qū)，城北汽車站至一中五月花廣場(chǎng)，大概6-8家；

2、芳草地，一家；

3、工農(nóng)村，3家；

4、體育場(chǎng)，N家；瘋狂烤翅未算入內(nèi)。

具體策劃方案

一、場(chǎng)地選擇

1、東電三生活區(qū)

2、芳草地

3、工農(nóng)村

4、所選樓層最好是一樓（價(jià)格較低，無門面轉(zhuǎn)讓費(fèi)），所選場(chǎng)地門口或周圍必須能停車（停車場(chǎng)不算）

二、店名

待定

三、餐廳設(shè)計(jì)

1、整個(gè)燒烤吧，最好不裝修或原木風(fēng)格（自己動(dòng)手）

2、整個(gè)燒烤吧含有：吧臺(tái)（有足夠地方放酒水）、收銀臺(tái)、貨架

四、投資費(fèi)用預(yù)算（按22.4平方米）

1、門面租金：800-2000元 每月，頭期能否支付三個(gè)月的。2000*3=6000元押金1000-2000元。

裝修： 暫無

2、廚房設(shè)備：自動(dòng)燒烤機(jī)900元/臺(tái)，計(jì)劃4-5臺(tái)，900*5=4500元

煤氣罐 110元/個(gè)，可退，110*5=550元

鍋兩口，一口油炸，一口火鍋粉。200元

桌椅購置：2000元，四個(gè)桌子，20個(gè)椅子，可買二手

3、照明設(shè)備、空調(diào)（可等營(yíng)業(yè)額上來后在進(jìn)行購置）、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái)：200-1000元

4、燒烤用具：1000元（鐵簽（竹簽）、碗筷、杯子、調(diào)料）

5、前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典（可無，改用其他促銷）： 500元

6、流動(dòng)資金：500元（買菜，調(diào)料等）

總共資金準(zhǔn)備：17250元（含不可預(yù)見費(fèi)）

五、人員配置

服務(wù)：

廚師：

收銀：負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作

潔凈：負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作

采購：負(fù)責(zé)燒烤吧物品的采買工作

財(cái)務(wù)：負(fù)責(zé)燒烤吧所有帳目的處理工作

六、盈虧預(yù)測(cè)

1、如果按每日營(yíng)業(yè)額為300元，費(fèi)用控制在200-250元，綜合毛利按35-50計(jì)算，每月可盈利3150元，收回投資期為：5個(gè)月

2、如果按每月營(yíng)業(yè)額為400元，費(fèi)用控制在250-300萬，綜合毛利按35-50計(jì)算，每月可盈利4200元，收回投資期為：3.6個(gè)月

3、如果按每月營(yíng)業(yè)額為500元，費(fèi)用控制在300-350元，綜合毛利按35-50計(jì)算，每月可盈利7500元，收回投資期為：2個(gè)月

為了縮短投資收回時(shí)間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費(fèi)用，但不能脫離策劃太遠(yuǎn)，否則又無法做到期望銷售額。

七、供貨商入場(chǎng)（為提高其收入，建議販賣酒水）

1、提前接洽供貨單位

第四篇：自助燒烤店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

自助燒烤店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

一

簡(jiǎn)介

主營(yíng)內(nèi)容：自助燒烤(消費(fèi)者按自己口味,愛好自己燒烤或要求服務(wù)員代理燒烤

相關(guān)經(jīng)營(yíng)：啤酒飲料

位置：洛陽市老城區(qū)小吃街

場(chǎng)地大?。?50平方米

二

市場(chǎng)分析

行業(yè)市場(chǎng)分析

特色風(fēng)味休閑最愛。龐大市場(chǎng)有待挖掘，不論在城鄉(xiāng)﹑集貿(mào)市場(chǎng)﹑大街小巷﹑小區(qū)﹑還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的，它已成為眾多消費(fèi)者飲食中部分，造就了一個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。

隨著時(shí)尚更新，燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道，成為人們?cè)絹碓较矚g的食品之一。燒烤的花樣眾多，肉類就有：牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴。

適合高中低端消費(fèi)群體，不同年齡段人群。

競(jìng)爭(zhēng)分析

自助型燒烤店以其趣味性，獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式吸引了不同階層不同年齡段的人群，讓消費(fèi)者體驗(yàn)親自動(dòng)手的另類樂趣，使消費(fèi)者在娛樂中消費(fèi)。

傳統(tǒng)燒烤因設(shè)備簡(jiǎn)陋操作不規(guī)范，使食品衛(wèi)生難以保障，同時(shí)煙熏火燎，環(huán)境污染嚴(yán)重。常有人雖知肉串味卻駐足不前，馬路攤販增多影響市容，并造成極大的環(huán)境污染，而本店采用無煙木炭，解決了環(huán)保問題，符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經(jīng)濟(jì)。

三

財(cái)務(wù)分析

投入資金及應(yīng)用

桌椅：20×500=10000元

空調(diào)：2×3000=6000元

冰柜：1×5000=5000元

冰箱：1×XX=XX元

陳列柜;1×XX=XX元

燒烤爐：10×800=8000元

×500=5000元

裝修費(fèi)用：30000元

其他費(fèi)用：5000元

總計(jì):73000元

盈利預(yù)算

月支出

租金：3000元/月

水電：3000元/月

服務(wù)員工資;2×XX=4000元/月

其他費(fèi)用：3400元/月

總計(jì)：13400元/月

月收入

蔬菜：進(jìn)價(jià)0.3元/串，以1元/串賣出，按每天售出300串計(jì)算，每月盈利0.7×300×30=6300元

肉串：進(jìn)價(jià)0.5元/串，以2元/串賣出，按每天售出200串計(jì)算，每月盈利1.5×200×30=9000元

魚：進(jìn)價(jià)2元/條，以4元/條售出，按每天售出70條計(jì)算，每月盈利2×70×30=4200元

雞腿雞翅：進(jìn)價(jià)2.5元/串，以4元/串售出，按每天售出100串計(jì)算，每月盈利1.5×100×30=4500元

拼盤：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30計(jì)算，每月盈利2×30×30=1800元

啤酒：進(jìn)價(jià)1.8元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售出100瓶計(jì)算，每月盈利1.2×100×30=3600元

總計(jì)：29000元/月

凈收入：16000元/月

四

營(yíng)銷計(jì)劃

開業(yè)前發(fā)放打折宣傳單，持單者在開業(yè)當(dāng)天到本店消費(fèi)，每

消費(fèi)滿50元送30元代金券

開業(yè)前三天消費(fèi)一律按8折計(jì)算

開業(yè)第一周舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)，每消費(fèi)滿50元可進(jìn)行一次抽獎(jiǎng)

（一等獎(jiǎng)50元代金券，二等獎(jiǎng)30元代金券，三等獎(jiǎng)10元代

金券）

一次性消費(fèi)滿100元送20元代金券

五

風(fēng)險(xiǎn)分析

當(dāng)?shù)剡€沒有這樣模式的燒烤店競(jìng)爭(zhēng)壓力較小，經(jīng)營(yíng)時(shí)不存在貨、壓貨問題當(dāng)天所需的貨物可當(dāng)天選購，可保證蔬菜、肉類的新鮮。

當(dāng)?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳，所以宣傳方面不存在 問題。

本店采用的無煙木炭符合現(xiàn)在倡導(dǎo)的‘低碳生活’，更易被人

們說接受可長(zhǎng)期發(fā)展。

當(dāng)?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚膯栴}。

六

融資方案

投資人

投入資金

曾羽鴻

元

李

明

元

孟曉柯

元

第五篇：開店策劃書

開店策劃書15篇

開店策劃書1

一、我的網(wǎng)店推廣渠道

1、淘寶網(wǎng)內(nèi)部的免費(fèi)渠道有在社區(qū)發(fā)帖回帖、友情鏈接、參加幫派組織的活動(dòng)、用銀幣搶廣告位宣傳店鋪或單品。

第一步：使用在社區(qū)發(fā)帖回帖。

因?yàn)槲沂切伦?cè)的淘寶會(huì)員，沒有銀幣搶占廣告位來宣傳我的店鋪或單品，所以我現(xiàn)在只能通過發(fā)帖回帖來推廣我的網(wǎng)店。那樣可以讓我的店鋪在人前多露露臉，想了解情況的人可以加我為好友，也可以直接進(jìn)我的店看看，感興趣的人可以收藏我的店鋪。當(dāng)然了，我發(fā)帖時(shí)要細(xì)細(xì)琢磨琢磨，要發(fā)一些質(zhì)量高、大部分人都感興趣的帖子，可以寫一些有關(guān)夏日如何護(hù)膚、防曬的帖子，這類的帖子比較受人關(guān)注。以此來宣傳我的店鋪。第二步：使用友情鏈接

每個(gè)店鋪都有35個(gè)友情鏈接位置，我可以與35個(gè)店鋪交換友情鏈接，最好與信譽(yù)好、流量大的店鋪交換友情鏈接。我現(xiàn)在能和我們班的或者我認(rèn)識(shí)的人交換友情鏈接，我的店鋪里面友情鏈接的店鋪有我同學(xué)的花朝和潮流美衣天，都是賣衣服的，我的是賣錢包的，所以不會(huì)存在搶生意的問題，顧客買完衣服了可以來我的店里看看錢包，如果喜歡他就買了。

第三步：使用銀幣搶占廣告位來宣傳我的店鋪或單品

店鋪經(jīng)營(yíng)了一段時(shí)間，有了足夠的銀幣，這時(shí)候可以使用銀幣來宣傳我的店鋪或單品。

2、淘寶站外的免費(fèi)渠道

（1）在論壇、貼吧發(fā)帖子。

我在我所在的學(xué)校的論壇上發(fā)了一個(gè)關(guān)于我的店鋪的帖子，那上邊有一個(gè)模塊叫格子店鋪，就是專門讓同學(xué)來展示自己的商品的，這樣更加方便校友購買，校友可以網(wǎng)上下單，網(wǎng)下我可以直接送貨上門，實(shí)現(xiàn)人到人的服務(wù)。

我還在百度貼吧上發(fā)了帖子，在百度上發(fā)帖子和在淘寶和自己學(xué)校論壇上發(fā)的內(nèi)容差不多，但必須有差別，就是要想盡辦法用暗示的方法告訴別人關(guān)于我店鋪的情況。否則會(huì)被刪除或封網(wǎng)上開店號(hào)。我就是在設(shè)置個(gè)人資料和簽名的時(shí)候帶上了我的店鋪地址

最好的方式就是在論壇或貼吧里發(fā)高質(zhì)量的原創(chuàng)文章，在文章里加一個(gè)我的店鋪地址如果寫得非常好的話，還會(huì)有很多人，以此達(dá)到廣泛宣傳的目的。其實(shí)我本人在寫作方面不怎么樣，但我們宿舍有文采特別好的，還會(huì)寫詩呢!所以我請(qǐng)她幫我寫一篇文章加進(jìn)我的店鋪地址，我相信以她的文采會(huì)吸引很多人的，這樣就有和很多人來逛我的店了。

（2）開通博客，發(fā)博文。這里不限制廣告，只要內(nèi)容合法都可以只要有足夠的原創(chuàng)作品、時(shí)間乃至人力，這是必須使用的方法，見效雖不快，但持久。我開通了一個(gè)新浪的博客，可以在那上邊發(fā)博文。

（3）可以通過平時(shí)的人際關(guān)系網(wǎng)宣傳。

比如向親戚朋友同學(xué)等發(fā)出店鋪開張的消息,讓他們幫助免費(fèi)的宣傳，一呼百應(yīng)，先讓她們看看我的網(wǎng)店，沒準(zhǔn)他們看著喜歡就買了，就算不買也可以收藏一下我的店鋪，增加增加人氣也是好的。我就告訴了許多同學(xué)讓他們收藏我的店鋪，順便幫我向他們的親朋好友宣傳宣傳，這比在那宣傳都有效，雖然范圍不是那么廣，但朋友之間還是比較信任的，如果你的朋友說哪家店的東西好，你就很可能在那家店買，通過這種宣傳方法更為有效。

（4）通過聊天工具進(jìn)行宣傳

在qq上聊天時(shí)，可以告訴好友去逛逛我的店。也可以在空間里發(fā)說說，最好發(fā)一些有趣的或有用的說說，這樣轉(zhuǎn)載的人多，在說說上有技巧的加上店鋪的地址，可以是超鏈接，這樣瀏覽起來更方便?？梢栽赒Q群里發(fā)一些有趣的言論，吸引人們的注意，附上店鋪地址，這也不失為一個(gè)好方法。

還可以在把網(wǎng)店名設(shè)置為個(gè)性簽名，個(gè)人資料上寫上自己的店鋪地址。店鋪有什么活動(dòng)或增加了什么新品也可以發(fā)說說。

（5）在買家購買了寶貝后,可以進(jìn)行回訪,并可以將店的名片和新的寶貝信息傳達(dá)給他們，回頭客可是相當(dāng)大的消費(fèi)群，所以要盡可能的留住客戶。

（6）在逛好友店鋪的時(shí)候,將在該店留言的買家,都加入到淘友買家組里，擴(kuò)大人際交往。

（7）通過電子郵件進(jìn)行宣傳首先向我的好友發(fā)電子郵件，介紹我的店鋪和商品，弄個(gè)超鏈接，直接鏈接到我的店鋪，既省時(shí)又方便，請(qǐng)他們幫我宣傳，最好轉(zhuǎn)發(fā)給其他人。

我個(gè)人認(rèn)為東西賣得好不好最主要還是在店鋪本身，要向顧客提供物美價(jià)廉的商品，還有一樣很重要，那就是美化店鋪，一定要突出特色，給過客留下深刻的印象。最好專門設(shè)計(jì)店標(biāo)、簽名、公告等欄目，要經(jīng)常跟隨上架寶貝的風(fēng)格而作出相應(yīng)改變，這樣子，店鋪能夠把握的比較好。我經(jīng)營(yíng)的店鋪是快樂小管家，主要賣卡通錢包，特別可愛，所以我的店標(biāo)是特可愛的灰太狼，背景圖片是杏黃色的上面飛著幾只可愛的蝴蝶，很符合賣這種錢包的風(fēng)格。所以從一個(gè)月前開店到現(xiàn)在我網(wǎng)店的瀏覽人數(shù)達(dá)到了164人，賣出去了兩件。

二、推廣計(jì)劃

推廣計(jì)劃是整個(gè)推廣策略的核心，就像是人的頭腦，而執(zhí)行則是四肢。我為我網(wǎng)店的推廣設(shè)計(jì)了一個(gè)推廣計(jì)劃。由于我現(xiàn)在還是一名在校大學(xué)生沒有多少資金所以我在這一方面的投資應(yīng)該很少，所以我在網(wǎng)店推廣方面大部分用那些免費(fèi)推廣的方法。

每周完成三篇文章，發(fā)到學(xué)校論壇、百度貼吧、新浪博客、空間日志上、學(xué)校論壇里的格子店鋪。

我店里有什么新商品上架，我會(huì)最先通知對(duì)商品感興趣的人，通過發(fā)電子郵件的形式。

每天發(fā)一條特別有趣或有用的說說，巧妙地告訴人們店鋪的最新動(dòng)態(tài)。

每天在群里和別人聊天的時(shí)候，也可以發(fā)一些人們感興趣的言論，有技巧的告知店鋪的最新動(dòng)態(tài)。

如果隨著推廣的進(jìn)行，咨詢量越來越大，生意越來越好，也要相應(yīng)增加人手，這也必須在計(jì)劃之內(nèi)，不能到時(shí)候措手不及，找理由再改變計(jì)劃，減少任務(wù)，這樣就等于是在退步了。而免費(fèi)的推廣方式，就是利用現(xiàn)有資源，找同宿舍人幫忙。以下就是我的計(jì)劃。

三、推廣人員

起初，一個(gè)人可以兼做商品上架、推廣、接待、發(fā)貨這些事情，但如果隨著計(jì)劃的推進(jìn)，就要逐漸增加人手，可以找同宿舍人幫忙,我們宿舍有一人寫作特棒，我請(qǐng)她幫我寫文章，平均一到兩天一篇，關(guān)于產(chǎn)品的和淘寶運(yùn)營(yíng)的都有，前期以淘寶運(yùn)營(yíng)的為主。然后網(wǎng)上開店，專門一個(gè)人發(fā)布文章，主要在淘寶里面發(fā)，再選擇幾個(gè)大的外部網(wǎng)站發(fā)布。還有一人喜歡和人聊天，她負(fù)責(zé)接待，如果有人通過阿里旺旺向我詢問一些信息，可以讓她幫我回復(fù)。我負(fù)責(zé)發(fā)貨、物流方面。 隨著工作的推進(jìn)，我們還將擴(kuò)大發(fā)布范圍，并且與回帖的朋友互動(dòng)起來，爭(zhēng)取每個(gè)關(guān)注我帖子的朋友都能成為我們的潛在顧客，逐漸培養(yǎng)成實(shí)際顧客，并通過他們樹立口碑，以此提高本店的信譽(yù)、增加銷量。

以上是我為我的網(wǎng)店設(shè)計(jì)的推廣策劃書，我相信按照以上方法來推廣，我的網(wǎng)店會(huì)經(jīng)營(yíng)的越來越紅火。

開店策劃書2

目錄

1.產(chǎn)品市場(chǎng)分析 ...................................................................................................... 2

1.1產(chǎn)品定位 ..................................................................................................... 2

1.2品牌宣傳推廣 ............................................................................................. 2

1.3.物流 ............................................................................................................. 2

2.天貓（淘寶商城）開店流程.............................................................................. 3

2.1.入駐要求 ..................................................................................................... 3

2.1.1招商對(duì)象： ........................................................................................ 3

2.1.2收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)： ........................................................................................ 3

2.1.3加入天貓資質(zhì)：................................................................................ 3

2.2.開店流程 ..................................................................................................... 4

2.2.1申請(qǐng)企業(yè)支付寶賬號(hào)且通過商家認(rèn)證 ........................................... 4

2.2.2登錄在線申請(qǐng)頁面............................................................................ 4

2.2.3提交信息 ............................................................................................ 4

2.2.4等待審核 ............................................................................................ 5

2.2.5發(fā)布商品、店鋪上線： ................................................................... 5

2.2.6學(xué)習(xí)天貓開店技巧............................................................................ 5

2.3 人員安排 .............................................................................................. 5

3.天貓店上線計(jì)劃 .................................................................................................. 6

3.1三月試運(yùn)營(yíng)階段 ......................................................................................... 6

4.經(jīng)費(fèi)預(yù)算 .............................................................................................................. 8

附件一：專賣店需求 ............................................................................................. 9

附件二：專營(yíng)店需求 ............................................................................................. 9

附件三：旗艦店簡(jiǎn)介及需求 ................................................................................. 9

附件四：淘寶商城團(tuán)隊(duì)建設(shè) ............................................................................... 10

1.產(chǎn)品市場(chǎng)分析

1.1產(chǎn)品定位

a產(chǎn)品消費(fèi)者定位 b 價(jià) 格 策 略 定 位 容易讓產(chǎn)品的特點(diǎn)直接讓消費(fèi)者所接受 容易在行業(yè)內(nèi)取得某項(xiàng)成果的“霸位”優(yōu)勢(shì)

1.2品牌宣傳推廣

真正的新品上市方案，是以軟文推廣為源頭的，先做口碑營(yíng)銷以服務(wù)，信息，定位，示形，價(jià)格， 創(chuàng)意為主的信息發(fā)布到各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（比如百度百科，百度知道......）全網(wǎng)絡(luò)信息鋪開推廣方案，后期可以明確推那種類型的媒體，計(jì)劃選擇投放哪些媒體，推廣的廣告形式和排期，推廣的文案和設(shè)計(jì)，完成的效果預(yù)期等等。

1.3.物流

1.3.1倉儲(chǔ)建立

1.3.2可以考慮實(shí)體店建立(o2o長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展考慮)

2.天貓（淘寶商城）開店流程

2.1.入駐要求

2.1.1招商對(duì)象：

入駐天貓的商家必須是在中國(guó)大陸注冊(cè)的企業(yè)，包括法人（公司）和合伙（合伙企業(yè)），持有相應(yīng)的企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。同時(shí)申請(qǐng)入駐天貓的品牌必須在中國(guó)商標(biāo)申請(qǐng)注冊(cè)了文字商標(biāo)，持有國(guó)家商標(biāo)總局頒發(fā)的商標(biāo)注冊(cè)證或商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)受理通知書（部分類目的進(jìn)口商品除外）。、

2.1.2收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

1）保證金：商家在天貓經(jīng)營(yíng)必須交納保證金，保證金主要用于保證商家按照天貓的規(guī)則進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，并且在商家有違規(guī)行為時(shí)根據(jù)《淘寶商城服務(wù)協(xié)議》及相關(guān)規(guī)則規(guī)定用于向天貓及消費(fèi)者支付違約金。新簽商家在申請(qǐng)入駐獲得批準(zhǔn)時(shí)一次性交納20xx的保證金。保證金根據(jù)店鋪性質(zhì)不同，金額如下：

品牌旗艦店、專賣店:帶有TM商標(biāo)的10萬元，全部為R商標(biāo)的5萬元； 專營(yíng)店：帶有TM商標(biāo)的15萬元，全部為R商標(biāo)的10萬元；

保證金不足額時(shí)，商家需要在15日內(nèi)補(bǔ)足余額，逾期未補(bǔ)足的天貓將對(duì)商家店鋪進(jìn)行監(jiān)管，直至補(bǔ)足。

2）技術(shù)服務(wù)費(fèi)年費(fèi)：商家在天貓經(jīng)營(yíng)必須交納年費(fèi)。年費(fèi)金額以一級(jí)類目為參照，分為3萬元或6萬元兩檔。

3）實(shí)時(shí)劃扣技術(shù)服務(wù)費(fèi)（簡(jiǎn)稱“傭金”）：商家在天貓經(jīng)營(yíng)需要按照其銷售額（不包含運(yùn)費(fèi)）的一定百分比（簡(jiǎn)稱“費(fèi)率”）交納技術(shù)服務(wù)費(fèi)。

2.1.3加入天貓資質(zhì)：

1）我是品牌 / 廠商，須提供：

企業(yè)資質(zhì)：申請(qǐng)企業(yè)需持有大陸企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證。

品牌資質(zhì)：申請(qǐng)企業(yè)需持有中國(guó)商標(biāo)權(quán)證書或者商標(biāo)受理通知書。

服務(wù)資質(zhì)：申請(qǐng)企業(yè)需遵守“天貓”7天無理由退換貨、提供正規(guī)銷售發(fā)票、積分活動(dòng)等服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

2）我是代理商，須提供：

企業(yè)資質(zhì)：申請(qǐng)企業(yè)需持有大陸企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證

品牌資質(zhì)：正規(guī)品牌授權(quán)書（如果同時(shí)代理多個(gè)品牌在一家店鋪銷售可以提供正規(guī)的進(jìn)貨渠道證明）

服務(wù)資質(zhì)：申請(qǐng)企業(yè)需遵守“天貓”7天無理由退換貨、提供正規(guī)銷售發(fā)票、積分活動(dòng)等服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

2.2.開店流程

2.2.1申請(qǐng)企業(yè)支付寶賬號(hào)且通過商家認(rèn)證

1）天貓要求您所提供的支付寶賬號(hào)是一個(gè)全新的賬號(hào)，不可綁定任何淘寶會(huì)員ID。

2）如果您已經(jīng)擁有了一個(gè)經(jīng)過商家認(rèn)證的公司帳號(hào)但不符合天貓支付寶的要求，您可重新申請(qǐng)一個(gè)帳戶后，無須再重復(fù)進(jìn)行一次商家認(rèn)證，只需將新申請(qǐng)的帳號(hào)與原有的商家認(rèn)證帳號(hào)關(guān)聯(lián)即可，商家認(rèn)證帳號(hào)關(guān)聯(lián)請(qǐng)點(diǎn)此查看。

2.2.2登錄在線申請(qǐng)頁面

1）登錄在線申請(qǐng)頁面：登陸天貓招商頁面zhaoshang.tmall.com點(diǎn)擊“立即加入天貓”。

2）在線參加天貓入駐考試：點(diǎn)擊“立即入駐天貓”后閱讀天貓商家須知并考試。

2.2.3提交信息

1）提交信息并線上簽約：考試通過驗(yàn)證支付寶后在線輸入申請(qǐng)公司信息及在線簽訂天貓服務(wù)條款、服務(wù)協(xié)議及支付寶代扣協(xié)議。

2）上傳品牌logo：上傳的品牌logo必須和商標(biāo)局備案的一致。

篇三：20xx淘寶天貓旗艦店運(yùn)營(yíng)方案策劃書

天貓旗艦店方案

一、人員配置：

1、組織架構(gòu)

2、工作內(nèi)容

（一）淘寶店長(zhǎng)

1、負(fù)責(zé)網(wǎng)店整體規(guī)劃、營(yíng)銷、推廣、客戶關(guān)系管理等系統(tǒng)經(jīng)營(yíng)性工作；

2、負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常改版策劃、上架、推廣、銷售、售后服務(wù)等經(jīng)營(yíng)與管理工作；

3、負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常維護(hù)，保證網(wǎng)店的正常運(yùn)作，優(yōu)化店鋪及商品排名；

4、負(fù)責(zé)執(zhí)行與配合公司相關(guān)營(yíng)銷活動(dòng)，策劃店鋪促銷活動(dòng)方案；

5、負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)和行業(yè)信息，提供有效應(yīng)對(duì)方案；

6、制定銷售計(jì)劃，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售業(yè)績(jī)目標(biāo)；

7、客戶關(guān)系維護(hù)，處理相關(guān)客戶投訴及糾紛問題。

(二)客服人員 （前期招兩名）

工作職責(zé)：

1、通過聊天軟件,耐心回答客戶提出各種問題,達(dá)成雙方愉快交易，處理訂貨信息

2、熟悉淘寶的各種操作規(guī)則,處理客戶要求,修改價(jià)格,管理店鋪等;

3、解答顧客提問，引導(dǎo)顧客進(jìn)行購買，促成交易。

4、為網(wǎng)上客戶提供售后服務(wù),并以良好的心態(tài)及時(shí)解決客戶提出的問題和要求,提供售后服務(wù)并能解決一般投訴。

5、配合公司淘寶店鋪和獨(dú)立網(wǎng)站的推廣宣傳,在各種群和論壇發(fā)貼宣傳、推廣店鋪；

(三)網(wǎng)店美工（前期招一名）

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)旗艦店及集市店鋪的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格把握；

2、負(fù)責(zé)促銷主題頁面的設(shè)計(jì)、專題頁面設(shè)計(jì)、描述頁設(shè)計(jì)等；

3、負(fù)責(zé)店鋪的banner設(shè)計(jì)以及活動(dòng)入口banner設(shè)計(jì)等；

4、負(fù)責(zé)投放廣告的設(shè)計(jì)以及指導(dǎo)更新等；

5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)分銷及經(jīng)銷商店鋪的設(shè)計(jì)支持工作等；

6、協(xié)調(diào)商品拍攝以及后期修圖維護(hù)等；

7、配合其他設(shè)計(jì)師并完成電子商務(wù)的設(shè)計(jì)工作要求 。

任職要求：

1、精通運(yùn)用PHOTOSHOP、CORELDRAW、Illustrator、flash等平面制作軟件；

2、必須懂Html 、DIV+CSS代碼、Dreamweaver等；有網(wǎng)站獨(dú)立設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)更好；

3、有電子商務(wù)領(lǐng)域（商城旗艦店也可）平面設(shè)計(jì)兩年以上經(jīng)驗(yàn)；

4、極強(qiáng)的平面設(shè)計(jì)審美能力，能負(fù)責(zé)店鋪整體形象規(guī)劃，店鋪界面的視覺設(shè)計(jì)和視覺美化。

5、富有創(chuàng)新精神，有較強(qiáng)的平面設(shè)計(jì)理念，如有網(wǎng)頁設(shè)計(jì)能力最佳；

6、較強(qiáng)的創(chuàng)意、策劃能力，良好的文字表達(dá)能力，思維敏捷；

7、有較強(qiáng)的美術(shù)功底和良好構(gòu)思，善于用視覺表達(dá)想法；

8、工作塌實(shí)，積極主動(dòng)，溝通能力強(qiáng)、責(zé)任心強(qiáng)，能夠正常的工作安排；

9、有團(tuán)隊(duì)合作精神和較強(qiáng)上進(jìn)心，能夠在工作中不斷充實(shí)和提高自我。

(四)網(wǎng)店編輯

職位描述：

1、對(duì)淘寶出售中寶貝進(jìn)行說明的撰寫、整理、編輯、修改工作

2、負(fù)責(zé)對(duì)寶貝進(jìn)行直觀、感性、富有吸引力的描述，提高貨品描述的轉(zhuǎn)換率，完善產(chǎn)品說明內(nèi)容

3、策劃、撰寫網(wǎng)店的產(chǎn)品宣傳文案和商品廣告文案；各種促銷及營(yíng)銷策劃方案和實(shí)施方案

4、能夠獨(dú)立編寫品牌.產(chǎn)品故事、產(chǎn)品介紹（材質(zhì)、推薦語、文化寓意等）、活動(dòng)主題、產(chǎn)品單頁、促銷圖、公司簡(jiǎn)介、產(chǎn)品軟文等

5、有良好的審美、鑒賞、洞察力，文字功底深厚，對(duì)時(shí)尚有熱情，有獨(dú)到見解；

6、可以根據(jù)網(wǎng)店的不同要求，撰寫出不同題材和風(fēng)格的專業(yè)文案；

7、熟練網(wǎng)絡(luò)詞匯，能夠搜集最新網(wǎng)絡(luò)信息并能用自己的文字將內(nèi)容栩栩如生的表達(dá)出來；

8、負(fù)責(zé)網(wǎng)店文案的時(shí)尚編輯，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行直觀、感性、富有吸引力的描述，提高產(chǎn)品描述的轉(zhuǎn)換率。任職資格：

1、有一定的文字功底，能獨(dú)立編輯寶貝內(nèi)頁詳情以及一些宣傳推廣軟文，有自己的獨(dú)到的見解和想法；

2、有較強(qiáng)的營(yíng)銷意識(shí)；

3、精通電子商務(wù)頁面布局，與數(shù)據(jù)分析，可以有效調(diào)控頁面區(qū)塊；

4、有保健品相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

(五)配送人員

主要工作內(nèi)容：

1．按照要求對(duì)貨物產(chǎn)品進(jìn)行包裝，負(fù)責(zé)進(jìn)貨和發(fā)貨等物流方面的事項(xiàng)，清點(diǎn)庫存。

2、較強(qiáng)的服務(wù)客戶的意識(shí)及團(tuán)隊(duì)合作精神

3、能吃苦、蹋實(shí)、細(xì)心 、能長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作。

4、有網(wǎng)店打包工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮。

職責(zé)描述：

1、負(fù)責(zé)商品進(jìn)庫、出庫，發(fā)貨包裝。

2、準(zhǔn)確無誤的核對(duì)面單與商品貨號(hào)、數(shù)量等。

3、登記商品出庫記錄。

4、定期對(duì)庫房進(jìn)行盤點(diǎn)。

二、運(yùn)營(yíng)規(guī)劃

網(wǎng)購買家對(duì)內(nèi)容關(guān)注度調(diào)查：

店內(nèi)工具促銷的作用與意義：

1） 特價(jià)、秒殺、滿減、抽獎(jiǎng)等活動(dòng)刺激消費(fèi)者購買欲望

2） 滿送、包郵、贈(zèng)送等活動(dòng)刺激消費(fèi)者多來買

3）

紅包、積分、會(huì)員等活動(dòng)刺激消費(fèi)者再來

第二階段：推廣階段（可分為站內(nèi)和站外）——關(guān)鍵在于嘗試

淘寶網(wǎng)站內(nèi)推廣有：

1、廣告推廣（現(xiàn)階段不建議試用）

位置：頁面位置；首頁、商城首頁、頻道、資訊、社區(qū)；功能頁面；我要買、我的淘寶、收藏夾、阿里旺旺等

形式：焦點(diǎn)、通欄、右側(cè)Banner .各個(gè)頻道的焦點(diǎn)圖、文字連接、內(nèi)容合作等

收費(fèi)：零購、框架協(xié)議

廣告推廣需注意三點(diǎn)：1）瀏覽者須是目標(biāo)買家；2）廣告設(shè)計(jì)要足夠誘惑；3）接待比拉客戶更重要。

2、直通車推廣

要求：1）通過數(shù)據(jù)魔方選擇符合本店顧客轉(zhuǎn)化率高的關(guān)鍵詞，同一款產(chǎn)品關(guān)鍵詞匯要多、精、細(xì)

2）根據(jù)本店量子工具數(shù)據(jù)設(shè)置投放地區(qū)

3）選擇推廣的產(chǎn)品圖片要漂亮，清晰、有誘惑力

位置：所有產(chǎn)品關(guān)鍵詞搜索結(jié)果頁面右側(cè)及最下方

形式：商品關(guān)鍵詞、商品標(biāo)題、商品圖片、商品描述、借勢(shì)買詞

收費(fèi)：零購

3、鉆石展位進(jìn)行推廣

4、淘寶客推廣

要求：1）設(shè)置商品選擇當(dāng)季熱銷商品

2）選擇圖片漂亮，清晰的

3）選擇有比較高銷售記錄的商品

4）盡量設(shè)置比較高的傭金比例

開店策劃書3

一、旺旺，QQ以及其他聯(lián)系方式

a、有固定的上班時(shí)間，旺旺一定要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)保持在線

b、旺旺狀態(tài)要隨時(shí)更新、的新款以及店鋪?zhàn)钚滦畔⒁约按蛘蹆?yōu)惠信息，午休時(shí)間以及特殊事件時(shí)，旺旺狀態(tài)也要修改，以保證顧客可以隨時(shí)知道店鋪的動(dòng)態(tài)，也是對(duì)顧客的一種尊重，從旺旺的狀態(tài)上可以顯示出店鋪的專業(yè)性。

c、旺旺的賬號(hào)問題一定要注意，不能在出現(xiàn)被盜情況。

d、客服旺旺、一定要保持在線，要有一個(gè)負(fù)責(zé)人，態(tài)度要好，但是對(duì)待一些惡意的顧客要敢于拒絕。做到b項(xiàng)的基礎(chǔ)上，要定時(shí)的更新店鋪里的衣服上架問題，衣服下架與缺貨情況都要即使的更新。

二、店鋪的頁面裝修

a、店鋪的整體風(fēng)格、根據(jù)服裝的特點(diǎn)以及消費(fèi)顧客群體，整體風(fēng)格要以輕松個(gè)性為主，有的店鋪?zhàn)龅暮軅€(gè)性，個(gè)人認(rèn)為馬可或者采博另外要加的元素就是輕松，在個(gè)性的基礎(chǔ)上能夠體現(xiàn)出輕松的氛圍。從感覺上吸引顧客，瀏覽網(wǎng)頁是一種輕松的享受。

b、店鋪的模板、保證一段時(shí)間要根據(jù)衣服的特點(diǎn)更新，從視覺上抓住顧客，網(wǎng)店不比實(shí)體店，實(shí)體店相對(duì)較注重衣服的擺放，也就是視覺陳列，而網(wǎng)店排除陳列，增加視覺沖擊，模板的要求、簡(jiǎn)單輕松個(gè)性 個(gè)別元素體現(xiàn)就OK，不必花哨，要突出衣服的特點(diǎn)，以服裝的展示為主。

寶貝描述部分、根據(jù)馬可服飾的特點(diǎn)，要寫出對(duì)衣服的真實(shí)感受，網(wǎng)上購物的缺點(diǎn)就是缺乏真實(shí)性，也是大多顧客最擔(dān)憂的問題之一，該表現(xiàn)的細(xì)節(jié)部分要充分的表明，細(xì)節(jié)的地方圖文并茂，表現(xiàn)衣服的真實(shí)性，顧客能充分的看到馬可服飾的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)，這個(gè)也是銷售的方式之一。

c、店鋪主頁中的陳述部分、顧客必讀，所強(qiáng)調(diào)的事項(xiàng)要出現(xiàn)在首頁，根據(jù)N多店鋪的總結(jié)，現(xiàn)在很少有顧客會(huì)注意“顧客必讀事項(xiàng)”，以致在交易的過程中或者交易成功后造成很多分析。這個(gè)也是現(xiàn)在N多賣家所擔(dān)心的問題。

d、因?yàn)橥伒脑颍赇伒难b修多了很多自由元素，可以自由分配，使頁面有自己的風(fēng)格，“馬可宣言”不必刪除，也是一個(gè)道理，一是表明我們的決心，二是給顧客一個(gè)相信我們的憑證。VIP專欄要繼續(xù)，也可以根據(jù)馬可繼續(xù)增減相關(guān)事項(xiàng)，比如、“養(yǎng)?！毕盗?。

d、首頁中的宣傳照片也要即使更新，新款上架，宣傳也要更新，做出新款的連接地址，因?yàn)樾律霞艿囊路鶕?jù)時(shí)間的順序排列，一般都是顯示在后面，在店鋪的首頁中顯示的都是即將下架的衣服，所以要把新上架的衣服宣傳放在首頁中，顧客可以直接點(diǎn)擊連接地址，瀏覽新款。

三、照片

a、硬件、要有一個(gè)固定的地點(diǎn)去拍攝，有適合個(gè)性服飾的背景，例如破箱子，板凳或者其他的配件模特、要放松，在僅有的兩位模特的條件下，要拿出模特的味道。

b、下海報(bào)或者嘻哈動(dòng)作等等，盡量做到不做作，自然嘻哈，穿出服飾的味道來服飾的搭配、不能為了照片而去拍照片，要抱著表現(xiàn)衣服味道的心態(tài)而拍攝，以前缺點(diǎn)就是隨便搭配一下，**年我門要突破的是衣服的搭配上，可以為了效果而增減一定的服飾或者其他硬件道具，以達(dá)到最佳效果。

拍攝服裝的數(shù)量、一天或者兩天拍攝5套或者10套以內(nèi)，因?yàn)橐氡ＷC照片的質(zhì)量，必須少拍，但是要拍的好，細(xì)節(jié)照片要多拍。

c、軟件、攝影師根據(jù)現(xiàn)有的條件做到最好，燈光的角度，拍攝的角度以及模特的表情或者畫面的構(gòu)圖。以及配飾道具的搭配作用，要把握到位。可以參考多家網(wǎng)店或者海報(bào)，大家多研究多提意見修圖、數(shù)量保證了，修圖速度就可以相對(duì)減慢以保證照片的質(zhì)量，整體搭配圖片可以以淘寶要求的尺寸來定，細(xì)節(jié)圖以個(gè)性拼圖為主，拍攝數(shù)量與圖片質(zhì)量以及修圖速度是有很大的聯(lián)系。一個(gè)環(huán)節(jié)不注意，會(huì)造成連鎖反應(yīng)，HEHE！

c、照片的上架速度、根據(jù)N多店鋪的經(jīng)驗(yàn)，衣服的上架要有一個(gè)固定的時(shí)間，例如每周一有新款上架，或者每周一，周三有新款上架，而且照片要間隔半個(gè)小時(shí)上架，上架最佳時(shí)間段為、下午2、00------晚上5、00 晚上7、00------晚上10、00之間。因?yàn)樘詫毷前凑找路南录軙r(shí)間的長(zhǎng)短來算的，衣服離下架的時(shí)間越短，衣服顯示在首頁的機(jī)會(huì)就越大，所以我們要做到每天都有衣服顯示在首頁。這樣顧客找到我們店鋪的機(jī)會(huì)就增加。

四、郵費(fèi)問題、

這個(gè)是一個(gè)很重要的問題，對(duì)待偏遠(yuǎn)的地區(qū)以及超重的情況，一定要補(bǔ)差價(jià)。

例如、新疆地區(qū)等。這個(gè)情況以前在寶貝描述中的郵費(fèi)咨詢中強(qiáng)調(diào)過，但是顧客對(duì)這些文字不感冒，所以我們要主動(dòng)的提出郵費(fèi)問題，在頁面中增加郵費(fèi)補(bǔ)差價(jià)項(xiàng)目。這樣對(duì)店面的以后發(fā)展有很大的好處。

五、店鋪的信譽(yù)

a、店鋪中的好評(píng)率、顧客的好評(píng)與多種因素有關(guān)，例如客服的態(tài)度，衣服本身的質(zhì)量問題，物流太慢，售后服務(wù)等等。希望在顧客上,我們的態(tài)度上一直是最好的。

b、對(duì)于淘寶中的政策，我們應(yīng)該持有的態(tài)度、對(duì)于消保中的七日之內(nèi)無條件退貨這一項(xiàng)，我們要有自己店鋪的解釋權(quán)，在衣服未穿洗，未剪吊牌等不影響再銷售的情況下可以退換，如果是我們店鋪的責(zé)任，郵費(fèi)可以我們出，但是如果是顧客自身的原因，我們一定要有理由來證明店鋪的誠(chéng)心。

c、對(duì)于顧客要求退換貨、在頁面中要強(qiáng)調(diào)色差問題因電腦顯示器不同或者天氣等非人為因素造成，不再退換貨服務(wù)范圍之內(nèi)。請(qǐng)理智購物、不是我想象中的樣式或者顏色，不適合個(gè)人氣質(zhì)等非質(zhì)量問題理由，一概不退換。尺寸問題、最好是在寶貝描述中注明尺寸，這個(gè)也是保護(hù)自己的一種方式，請(qǐng)顧客自己根據(jù)自己的體型選擇尺碼。店主或者客服只能推薦。

20**年的總銷售

沒有硬性的要求每天賣多少件或者一個(gè)月賣多少件，以上六項(xiàng)都做到完美的話，相信會(huì)有好的結(jié)果和回報(bào)。

網(wǎng)上銷售和實(shí)體店銷售有很大不同、依舊實(shí)行多勞多得。

每隔一個(gè)星期要總結(jié)一次，員工開會(huì)，總結(jié)一個(gè)星期的業(yè)績(jī)，銷售了多少件，以及做的不好的地方和做好的地方，原因是什么等。

開店策劃書4

團(tuán)隊(duì)人員：人（包括：攝影、文編、美

工、客服、財(cái)務(wù)、倉管）

天貓開店策劃方案

一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介

1、項(xiàng)目背景：

隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，電子商務(wù)已經(jīng)不再是一個(gè)新鮮的話題了，而作為電子商務(wù)的典型代表——阿里巴巴淘寶網(wǎng)，已然成為了電子商務(wù)的一大成功案例，也成為了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的佼佼者。當(dāng)然，眾所周知，淘寶網(wǎng)在給阿里巴巴集團(tuán)帶來巨大的收益的同時(shí)，也給廣大的網(wǎng)民提供了一個(gè)巨大的交易平臺(tái)。如今，已經(jīng)有成千上萬的網(wǎng)民借助于淘寶網(wǎng)進(jìn)行了創(chuàng)業(yè)，其中也不乏很多利用淘寶網(wǎng)這一平臺(tái)獲得巨大成功的店主。

現(xiàn)今，淘寶網(wǎng)上面的商家已經(jīng)有很多了，并且包括了各行各業(yè)人士，淘寶網(wǎng)不僅成為了人們進(jìn)行網(wǎng)購的商場(chǎng)，更加成為了成千上萬的淘寶店主爭(zhēng)相競(jìng)爭(zhēng)的巨大平臺(tái)。雖然當(dāng)前淘寶網(wǎng)上的各個(gè)網(wǎng)店競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，但是電子商務(wù)的發(fā)展依舊具有廣闊的前景，市場(chǎng)還是具有巨大的潛力。

我們正是看到了電子商務(wù)的市場(chǎng)前景和可拓展的空間，同時(shí)也充分結(jié)合公司的發(fā)展現(xiàn)狀，首先選擇在“天貓商城”這個(gè)平臺(tái)開設(shè)一家天貓店。

2、項(xiàng)目介紹：

本項(xiàng)目為天貓開店策劃，主要包括天貓商城開店的具體流程、天貓店推廣的具體措施等相關(guān)內(nèi)容。

二、開店構(gòu)想

1、可行性分析

當(dāng)前，我國(guó)電子商務(wù)網(wǎng)站很多，如淘寶網(wǎng)、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、京東商城、蘇寧易購等，這些大型的電子商務(wù)網(wǎng)站已經(jīng)發(fā)展的較為成熟，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。作為一個(gè)剛剛接觸互聯(lián)網(wǎng)的企業(yè)，如果想在互聯(lián)網(wǎng)方面進(jìn)行創(chuàng)業(yè)轉(zhuǎn)型的話，只能通過天貓商城這一廣闊的平臺(tái)。

首先，開天貓店不需要自己去建設(shè)網(wǎng)站，只需要投入很少的保證金就可以獲得一個(gè)店鋪，投入小。

其次，淘寶網(wǎng)的用戶很多，具有大量的消費(fèi)者，市場(chǎng)廣闊。 最后，開天貓店不需要太大的技術(shù)和文化要求，對(duì)于我們剛剛接觸網(wǎng)絡(luò)的企業(yè)來說，操作簡(jiǎn)單，容易掌握。

2、發(fā)展構(gòu)想

經(jīng)過對(duì)當(dāng)前天貓商城的具體情況的調(diào)查分析，對(duì)當(dāng)前天貓商城上的店鋪及商品有了一些了解。目前淘寶網(wǎng)銷售的電子產(chǎn)品、大家電等的大件貴重物品銷售量正在不斷攀升，這說明越來越多的人趨向網(wǎng)購，也說明了網(wǎng)民對(duì)網(wǎng)上購物的信任度越來越高。其次我對(duì)天貓上的一些小商品也做了一些了解，大部分小商品的銷量較少，在天貓上非主流商品。另外，淘寶網(wǎng)上銷售的家電產(chǎn)品占據(jù)的銷售份額越來越大，是我們可以充分利用自身優(yōu)勢(shì)，開設(shè)一家家電商品天貓店鋪的最好時(shí)機(jī)。

為此，我決定本次開設(shè)的天貓店以賣家電為主，并附帶賣一些小

件商品。這個(gè)構(gòu)想主要有以下幾點(diǎn)考慮：首先，家電畢竟是淘寶網(wǎng)銷售逐漸增長(zhǎng)的商品，說明大多數(shù)消費(fèi)者在淘寶上購買家電的接受程度越來越高，家電市場(chǎng)依然具有相當(dāng)大的上升空間。其次，部分小件商品可以進(jìn)行特價(jià)促銷銷售，這樣可以充分發(fā)揮網(wǎng)購小件商品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，并且小件商品的銷售還可以為店鋪提升人氣和信譽(yù)度。最后，天貓店的信譽(yù)度比淘寶店的信譽(yù)度要高，天貓有完整的售后服務(wù)流程，商家信譽(yù)保障，并且產(chǎn)品經(jīng)過嚴(yán)格審核，全為正規(guī)品牌，無假冒偽劣產(chǎn)品銷售。

3、項(xiàng)目啟動(dòng)資金

（1）天貓店鋪入駐保證金。（詳情請(qǐng)見附件一）

（2）天貓店前期推廣資金。

三、項(xiàng)目實(shí)施

（一）、前期準(zhǔn)備：

1、了解天貓開店的具體流程：

① 辦一張銀行卡并開通網(wǎng)銀。

② 申請(qǐng)企業(yè)支付寶賬號(hào)，并完成支付寶賬號(hào)的商家認(rèn)證進(jìn)行實(shí)名認(rèn)證。

③ 登陸天貓商城招商頁面HTTP://zhaoshang.mall.taobao.com,點(diǎn)擊“立即加入” 。

④ 在線輸入提交公司及品牌資料信息，等待審核通過。

⑤ 在線簽訂淘寶商城服務(wù)條款、服務(wù)協(xié)議及支付寶代扣協(xié)議。 ⑥ 提交您的資質(zhì)及品牌資料等待淘寶小二審核。

⑦ 審核通過，在申請(qǐng)的企業(yè)支付寶賬號(hào)充入保證金。 ⑧ 天貓店鋪開啟。

⑨ 店鋪裝修。

⑩ 進(jìn)貨并將商品上架。

11 進(jìn)行店鋪推廣和營(yíng)銷活動(dòng)。

2、了解天貓商城開店的具體規(guī)則和相關(guān)網(wǎng)絡(luò)協(xié)議：

天貓商城開店相關(guān)違規(guī)處罰細(xì)則、天貓商城開店相關(guān)協(xié)議等。

3、準(zhǔn)備好相應(yīng)的證件和開店條件：

企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、銀行賬號(hào)、機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、法人身份證正反面照片等。

（二）、店鋪的創(chuàng)建及裝修：

1、店鋪風(fēng)格：

時(shí)尚簡(jiǎn)約

2、店鋪裝修：

首先起一個(gè)好的名字：XXXXXX

然后做一個(gè)店招（從阿里巴巴店鋪模塊市場(chǎng)購買并修改成自己的店招）

開店策劃書5

一、場(chǎng)地選擇

1、幾大美食一條街南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等

2、主要各區(qū)的繁華地帶解放碑、南坪區(qū)府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等

3、所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)

4、所選場(chǎng)地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場(chǎng)不算)

5、場(chǎng)租費(fèi)用不得超過30元/平方米

二、店名

滿庭芳和順坊自然香知味停車六月雪五味鮮故鄉(xiāng)情家鄉(xiāng)味得月樓等

三、餐廳設(shè)計(jì)

1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。

2、雖然是文化餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。

3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。

4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來越喜歡在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)

5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張(并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。

6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。

7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于250平方米。

8、整個(gè)餐廳含有：銷售接待區(qū)(大班臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房?jī)?nèi)有對(duì)他們來歷的畫或照片)、或用活動(dòng)包房名(如：王府、李府、趙府等)，用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。

10、門匾采用木制招牌(燙金字)。

1、門旁或前廳設(shè)有“序或賦”。

2、嘉賓留座牌全部用木刻。

3、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特色菜的出處、典故。

4、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。

5、菜譜專門設(shè)計(jì)，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。

四、投資費(fèi)用預(yù)算(按20xx平方米)

1、裝修：130萬

2、廚房設(shè)備：30萬

3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái)：80萬

4、餐廳用具：30萬

5、前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典：15萬

6、流動(dòng)資金：50萬

總共資金準(zhǔn)備：350萬(含不可預(yù)見費(fèi))

開店策劃書6

一、項(xiàng)目企業(yè)摘要

*投資安排

*擬建企業(yè)基本情況

二、業(yè)務(wù)描述

*企業(yè)的宗旨

打造中國(guó)人自己的營(yíng)養(yǎng)快餐連鎖品牌

*主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)

（1）：做中華料理快餐的NO.1

（2）：兩年進(jìn)入國(guó)內(nèi)20個(gè)以上一線城市

（3）：三年內(nèi)走出國(guó)門

（4）：五年內(nèi)成為首家中國(guó)快餐境外上市公司

*項(xiàng)目技術(shù)獨(dú)特性

1、食材全部采用有機(jī)、綠色食材

2、采用高檔環(huán)保漆盒

3、設(shè)立品牌會(huì)員活動(dòng)中心（含網(wǎng)上會(huì)員體驗(yàn)中心和財(cái)富中心）

4、“快餐+鼠標(biāo)”策略

三、產(chǎn)品與服務(wù)

*產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)意作

1 食材采用有機(jī)、綠色食材+高檔環(huán)保漆盒

食材：精選東北貢米，珍稀食用菌和精選各種肉類、蔬菜

2 快餐+鼠標(biāo)

開創(chuàng)“潔捷創(chuàng)業(yè)計(jì)劃”積分，“潔捷財(cái)富計(jì)劃”積分。積分兌換分紅獎(jiǎng)金、潔捷股票。

*經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

以派送、外賣為主要銷售形勢(shì)

四、市場(chǎng)營(yíng)銷

（1）目標(biāo)市場(chǎng)：

1、都市白領(lǐng)以上、月收入6000元以上客戶群體 2、機(jī)關(guān)、企事業(yè)招待用餐

（2）*行業(yè)分析：

目前，我國(guó)葡萄生產(chǎn)還處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐漸向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的階段，在新農(nóng)村建設(shè)的形勢(shì)下，現(xiàn)代裝備農(nóng)業(yè)進(jìn)展較快。南方以長(zhǎng)三角為核心的高科技密集區(qū)在避雨設(shè)施栽培及避雨設(shè)施條件下開展葡萄根系限域栽培，實(shí)施了數(shù)字施肥、數(shù)字用水、數(shù)字用土和樹體管理的數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化。北方地區(qū)及高寒山區(qū)在葡萄設(shè)施延遲、設(shè)施促成及相應(yīng)的配方施肥、灌水等方面實(shí)現(xiàn)研究與產(chǎn)業(yè)突破，并在設(shè)施免災(zāi)、減災(zāi)，設(shè)施增溫、增光、節(jié)水，促進(jìn)農(nóng)民創(chuàng)建穩(wěn)產(chǎn)高效田等方面作出貢獻(xiàn)，并將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備、材料、技術(shù)應(yīng)用于露地鮮食葡萄、釀酒等加工原料生產(chǎn)和產(chǎn)后加工產(chǎn)業(yè)。

實(shí)施葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)地標(biāo)識(shí)、推廣抗性砧木嫁接苗制度，提高葡萄、葡萄酒的質(zhì)量和安全已成為葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要舉措；提高產(chǎn)后商品化處理水平和組織葡萄產(chǎn)銷聯(lián)合體，健全流通體系是推動(dòng)葡萄產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的關(guān)鍵；改變葡萄傳統(tǒng)種植觀念深入宣傳葡萄文化，使觀光功能盡現(xiàn)，產(chǎn)業(yè)求精、求高效，體現(xiàn)現(xiàn)代精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)體系研究，建立資源節(jié)省、環(huán)境友好型新型葡萄增長(zhǎng)方式。 *競(jìng)爭(zhēng)分析:

1 國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)激烈

從20xx年起，葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅從46%下調(diào)至14%，一些國(guó)對(duì)中國(guó)出口農(nóng)產(chǎn)品享受零關(guān)稅政策，世界各國(guó)都把中國(guó)作為主要的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，而我國(guó)葡萄、葡萄酒多年來一直因產(chǎn)品雷同、質(zhì)量一般而缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，也缺乏有力的外銷措施。 本項(xiàng)目采用“三膜”栽培技術(shù)和簡(jiǎn)易遮雨棚措施能以較低的投入創(chuàng)造出較高的產(chǎn)值效益。

*市場(chǎng)營(yíng)銷，你的市場(chǎng)影響策略應(yīng)該說明以下問題：

1、營(yíng)銷機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷隊(duì)伍

2、營(yíng)銷渠道的選擇和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)

3、廣告策略和促銷策略

4、價(jià)格策略

5、市場(chǎng)滲透與開拓計(jì)劃

6、市場(chǎng)營(yíng)銷中意外情況的應(yīng)急對(duì)策

五 資金需求情況及融資方案

融資方案：公司主要采用股份制，集資的融資方案。此外還可以進(jìn)行貸款融資。

六 公司管理

公司為加強(qiáng)公司的規(guī)范化管理，完善各項(xiàng)工作制度，促進(jìn)公司發(fā)展壯大，提高經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定，特制訂本公司管理制度范本。

1.公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定。

2.公司倡導(dǎo)樹立“一盤棋”思想，禁止任何部門、個(gè)人做有損公司利益、形象、聲譽(yù)或破壞公司發(fā)展的事情。

3.公司通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營(yíng)水平，不斷完善公司的經(jīng)營(yíng)、管理體系，實(shí)行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大公司實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益。

4.公司提倡全體員工刻苦學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)和文化知識(shí)，為員工提供學(xué)習(xí)、深造的條件和機(jī)會(huì)，努力提高員工的整體素質(zhì)和水平，造就一支思想新、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)強(qiáng)、技術(shù)精的員工隊(duì)伍。

5.公司鼓勵(lì)員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵(lì)員工發(fā)揮才智，提出合理化建議。

6.公司實(shí)行“崗薪制”的分配制度，為員工提供收入和福利保證，并隨著經(jīng)濟(jì)效益的提高逐步提高員工各方面待遇；公司為員工提供平等的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和晉升機(jī)會(huì)；公司推行崗位責(zé)任制，實(shí)行考勤、考核制度，評(píng)先樹優(yōu)，對(duì)做出貢獻(xiàn)者予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。

7.公司提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，提高工作效率；提倡厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)；倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心力。

8.員工必須維護(hù)公司紀(jì)律，對(duì)任何違反公司章程和各項(xiàng)規(guī)章制度的行為，都要予以追究。

開店策劃書7

開店時(shí)間不長(zhǎng)，但是總結(jié)以下經(jīng)驗(yàn)希望大家能從中得到體會(huì)，內(nèi)容有以下幾點(diǎn)：

1、店名

2、裝修

3、進(jìn)貨

4、廣告

5、定價(jià)

6、支付方式

7、送貨方式

8、網(wǎng)店秘籍

(1)簡(jiǎn)潔通俗、瑯瑯上口。店名一定要簡(jiǎn)潔明了，通俗易懂且讀起來要響亮?xí)尺_(dá)，瑯瑯上口，如果招牌用字生僻，讀起來坳口，就不容易為瀏覽者熟記。

(2)別具一格，獨(dú)具特色。網(wǎng)店有千千萬萬，用與眾不同的字眼，使自己的小店在名子上就顯出一種特別，體現(xiàn)出一種獨(dú)立的品位和風(fēng)格，吸引瀏覽者的注意。

(3)與自己的經(jīng)營(yíng)商品相關(guān)。店名用字要符合自己經(jīng)營(yíng)商品，要選擇一個(gè)讓人從名子就看出你的經(jīng)營(yíng)范圍的名子，如果名子與商品無關(guān)，很可能導(dǎo)致瀏覽者的反感，自然也就不要談成交了。

(4)用字吉祥，給人美感。用一些符合中國(guó)人審美觀的字樣，你的店名應(yīng)該讓人看起來就有一種美感，不要?jiǎng)ψ咂h，為吸引人而注意使用一些陰晦低俗、惹人反感的名子，這樣的結(jié)果會(huì)適得其反。

2、淘寶開店的其它裝修內(nèi)容

(1)對(duì)于網(wǎng)店的裝修除了起一個(gè)好聽的名子，還要做其它的工作，包括設(shè)計(jì)一個(gè)精美的店鋪匾額。

(2)做出自己的店主肖像。

(3)創(chuàng)作一句過眼難忘的廣告語，譬如流光魅影，花樣年華盡在錦繡——“錦繡喜居”絲綢家居;眾里尋他千百度——新月小筑;生活可以如此美麗——嗜屋等等。

(4)寫一段精彩的店鋪介紹，或者給自己的商品和留言本加上美麗的色彩。

總之所有的一切都為了將自己的網(wǎng)店打扮扮得漂漂亮亮的`，吸引更多的人過來瀏覽你的小店，購買你的商品。

3、淘寶開店的進(jìn)貨渠道

在確定了自己的經(jīng)營(yíng)商品范圍之后，就要去尋找物美價(jià)廉的貨源，當(dāng)然網(wǎng)上開店因?yàn)槭掷m(xù)簡(jiǎn)單，也可以隨時(shí)根據(jù)自己發(fā)現(xiàn)的貨源情況，確定自己的經(jīng)營(yíng)方向，網(wǎng)上開店，大致可以從以下幾渠道找到貨源：

(1)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。

這是最常見的進(jìn)貨渠道，如果你的小店是經(jīng)營(yíng)服裝，那么你可以去周圍一些大型的服務(wù)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨需要有強(qiáng)大的議價(jià)能力，力爭(zhēng)將批發(fā)價(jià)壓到最低，同時(shí)要與批發(fā)商建立好關(guān)系，在關(guān)于調(diào)換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚，以免日后起糾紛。

(2)廠家進(jìn)貨

廠家進(jìn)貨也是一個(gè)常見的渠道，去廠家進(jìn)貨，可以拿到更低的進(jìn)貨價(jià)，但是一次進(jìn)貨金額通常會(huì)要求會(huì)比較高，增加了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)營(yíng)網(wǎng)店，最好認(rèn)識(shí)在廠家工作的朋友，或者自己直接就是在廠家工作的，這樣進(jìn)貨就沒有任何問題了。

4、淘寶開店的廣告策略

(1)利用好網(wǎng)站內(nèi)其它推廣方式，比如多參加網(wǎng)站內(nèi)的公共活動(dòng)，為網(wǎng)站做貢獻(xiàn)，可以得到一些關(guān)照，網(wǎng)店自然也可以得到相應(yīng)的推廣。

(2)利用種留言薄或論壇宣傳自己的網(wǎng)店。注意一般不要采用直接發(fā)廣告的形式，一般的論壇對(duì)于廣告帖是格殺勿論的，可以采用簽名檔，將自己的網(wǎng)店地址與大概的經(jīng)營(yíng)范圍包括在簽名檔里，無形中會(huì)引起許多閱讀者的注意，進(jìn)入你的網(wǎng)店，進(jìn)而成為你的客戶。

(3)廣開門路，廣交朋友。通過認(rèn)識(shí)許多朋友，介紹他們關(guān)注你的產(chǎn)品，爭(zhēng)取回頭客，更爭(zhēng)取讓你的客戶為你介紹新的客戶。

(4)如果你的現(xiàn)在的網(wǎng)店是需要支付交易費(fèi)或登錄費(fèi)的，那么不妨設(shè)立一個(gè)不需要這些費(fèi)用的網(wǎng)店，對(duì)于每一個(gè)成交的客戶，介紹他們以后通過新的網(wǎng)店瀏覽并購買你的產(chǎn)品，降低商品的銷售成本。

(5)在各種提供搜索引擎注冊(cè)服務(wù)的網(wǎng)站上登錄網(wǎng)店的資料，爭(zhēng)取獲得更多的瀏覽者進(jìn)入網(wǎng)店。

5、淘寶開店的定價(jià)策略

為你經(jīng)營(yíng)的商品制定一個(gè)適當(dāng)?shù)木W(wǎng)上銷售價(jià)位是十分必要的。網(wǎng)上開店的商品定價(jià)可以遵循以下的原則：

(1)銷售價(jià)格要保證自己的基本利潤(rùn)點(diǎn)，不要輕易降價(jià)，也不要定價(jià)太高，定好的價(jià)格不要輕易去改。

(2)包括運(yùn)費(fèi)后的價(jià)格應(yīng)該低于市面的價(jià)格。

(3)網(wǎng)下買不到的時(shí)尚類商品的價(jià)格可以適當(dāng)高一些，低了反而影響顧客對(duì)商品的印象。

(4)店內(nèi)經(jīng)營(yíng)的商品可以拉開檔次，有高價(jià)位的，也有低價(jià)位的，有時(shí)為了促銷需要甚至可以將一兩款商品按成本價(jià)出售，主要是吸引眼球，增加人氣。

(5)如果不確定某件商品的網(wǎng)上定價(jià)情況，可以利用比較購物網(wǎng)站，在上面輸入自己要經(jīng)營(yíng)的商品名稱，在查詢結(jié)果中你就可以知道同類商品在網(wǎng)上的報(bào)價(jià)，然后確定出自己的報(bào)價(jià)。

(6)如果自己愿意接受的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市場(chǎng)售價(jià)，直接用一口價(jià)就可以了;如果實(shí)在不確定市場(chǎng)定價(jià)或者想要吸引更多買家，可以采用競(jìng)價(jià)的方式。

(7)定價(jià)一定要清楚明白，定價(jià)是不是包括運(yùn)費(fèi)，一定在交待清楚，負(fù)責(zé)有可能引起麻煩，影響到自己的聲譽(yù)，模糊的定價(jià)甚至?xí)褂幸庀虻目蛻舴艞壻徺I。

6、淘寶開店的支付方式選擇

目前的網(wǎng)上開店主要由幾種付款方式：網(wǎng)上支付，郵局匯款、銀行匯款、貨到付款，為了方便顧客付款，應(yīng)該給出多種選擇，不要只接受一種支付方式，因?yàn)檫@樣很可能會(huì)因?yàn)轭櫩透杏X不便而失去成交機(jī)會(huì)，當(dāng)然，一般情況下不要接受貨到付款的方式，原因很簡(jiǎn)單，增加了已方的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

7、網(wǎng)上開店的送貨方式選擇

目前網(wǎng)上開店主要是采用的送貨方式主要有以下幾種：

(1)普通包裹，普通包裹用的是綠色郵單，寄達(dá)時(shí)間約需7-15天。

(2)快遞包裹，與普通包裹類似，只是寄達(dá)時(shí)間加快許多。

(3)EMS快遞，安全可靠，送貨上門，寄達(dá)時(shí)間更快，只是費(fèi)用較高。

(4)掛號(hào)信，適合比較輕巧的物品，20克內(nèi)，寄達(dá)較約3-5天，注意物品要多包幾層以免積壓損傷。

(5)其它快遞，目前國(guó)內(nèi)快遞業(yè)發(fā)展很快，送貨也可以采用一些EMS之外的快遞公司，前提是對(duì)方是正規(guī)的快遞公司，比較EMS，可以節(jié)省50%左右的費(fèi)用。

(6)專人送貨。如果顧客就在本市，可以考慮直接送貨上門。與這種方式相結(jié)合可以采用貨到付款的方式。

8、淘寶開店的經(jīng)營(yíng)秘笈

網(wǎng)上開店也要深諳經(jīng)營(yíng)之道，要掌握一些經(jīng)營(yíng)方面的秘笈。

(1)網(wǎng)上出售商品，絕大部分的時(shí)候買家是無法看到實(shí)物的，所以需要拍出清晰漂亮的商品照片，還要有詳細(xì)的商品描述，這樣才能對(duì)買家有更大的吸引力。如果你的網(wǎng)店里的商品照片不過清晰，描述也很簡(jiǎn)單，是很難得到買家青睞的。

(2)網(wǎng)店里的商品種類盡可以齊全，更新迅速。把新貨掛到網(wǎng)賈明顯位置，但是不要為了增加數(shù)量而不顧及質(zhì)量。不要因?yàn)樯獠缓枚艞壣县?，如果網(wǎng)店里的商品總是幾張老面孔，帶給不了別人新鮮感，買家會(huì)看煩的。

(3)售后服務(wù)要周到。賣出商品后，要在第一時(shí)間和買家取得聯(lián)系，發(fā)貨后盡快給您的買家發(fā)一封發(fā)貨通知信，最好能附上包裹單的照片，讓買家能看清楚上面的字跡和具體編號(hào)等信息，讓買家更放心，也讓買家感到親切，這對(duì)吸引“回頭率”很重要。

(4)重視網(wǎng)店的“信用度”評(píng)價(jià)。商品網(wǎng)上成交時(shí)，提供平臺(tái)的網(wǎng)站將按商品成交價(jià)的比例收取一定的交易服務(wù)費(fèi)，達(dá)成交易后，買賣雙方都有義務(wù)為對(duì)方做信用評(píng)價(jià)，高信用度對(duì)于網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)至關(guān)重要，所有買家都會(huì)以信用度來選擇是否買你的商品。

(5)誠(chéng)信第一。在網(wǎng)絡(luò)上經(jīng)營(yíng)，最主要的就是誠(chéng)信。在網(wǎng)上，每個(gè)賣家都有一個(gè)關(guān)于誠(chéng)信的記錄，買家都可以看到賣家以前的銷售狀況以及別的買家對(duì)賣家的評(píng)價(jià)。網(wǎng)上記錄了任何一個(gè)賣家的誠(chéng)信記錄，不誠(chéng)信的人很難在網(wǎng)絡(luò)上經(jīng)營(yíng)下去，誠(chéng)信賣家的商品價(jià)格高些都有人要。

(6)開店之初先要增加人氣，可以考慮設(shè)定一元拍或低價(jià)出售的方式達(dá)成交易，只要你有比較多的成交紀(jì)錄，有不錯(cuò)的好評(píng)，就會(huì)有更多的買家信任你的店，來你的網(wǎng)店買東西。一元起拍能在短時(shí)間內(nèi)聚集人氣。但是要做好這件東西一元賣出的準(zhǔn)備。開展一元拍的同時(shí)，最好能配合做一些廣告，讓大家都知道你這里的“優(yōu)惠”政策。一元拍的目的，是通過這件東西，吸引買家順便看你的其他商品。

(7)采用一些有效的促銷策略，定期有折扣，或者贈(zèng)送。給予回頭客一定的折扣，或者是購物滿多少元，可以有禮物贈(zèng)送，可以有折扣，可以免郵費(fèi)等等。配合活動(dòng)，你要換上新的簽名檔，介紹活動(dòng)，還要去其他地方發(fā)布這個(gè)“促銷消息”，充分利用好每一個(gè)資源，來宣傳網(wǎng)店。

(8)額外贈(zèng)送小禮品。為了增加自己的良好的評(píng)價(jià)，可以事前不讓買家知道，當(dāng)他收到你寄出的貨品和禮物的時(shí)候一定會(huì)很開心，禮物不在于是否貴重，而是一份心意。不論您的買家以后還會(huì)不會(huì)繼續(xù)購物，把他當(dāng)做朋友，真心的面對(duì)。定會(huì)有好的回報(bào)

(9)安心對(duì)待拍下不買的買家，在網(wǎng)上開店總會(huì)遇到拍下不買的買家，這是很正常的。作為賣家要保持一份平和的心態(tài)。這樣才能面對(duì)以后更激烈的網(wǎng)上店鋪的競(jìng)爭(zhēng)

(10)平心對(duì)待差評(píng)。有時(shí)因?yàn)樽约夯蚱渌?，可能?huì)在自己的信用記錄里出關(guān)差評(píng)的現(xiàn)象，你要安心面對(duì)，采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施，或者在網(wǎng)上說明真實(shí)的情況。同時(shí)爭(zhēng)取用更多的優(yōu)評(píng)來獲取買家的正面印象。

(11)要看某種貨物是否好賣，可以先在網(wǎng)站上搜索一下，賣同類商品的人有多少，包括賣相同的相類似的，他的銷售情況如何，產(chǎn)品價(jià)格如何定位，店鋪如何設(shè)計(jì)，產(chǎn)品如何介紹等等，這也是研究分析市場(chǎng)的時(shí)候，可謂“知己知彼”。

(12)網(wǎng)上開店要循序漸進(jìn)，一般開店的前3個(gè)月是適應(yīng)網(wǎng)上開店和聚集人氣的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候要多學(xué)習(xí)好的賣家的經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)，同時(shí)可以積累一些客戶，這些客戶都是你的朋友，也是最有緣的人，一定要服務(wù)好，老客戶服務(wù)好是會(huì)不斷給你介紹新客戶。之后，網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)就會(huì)實(shí)現(xiàn)向良性發(fā)展。

(13)網(wǎng)上競(jìng)價(jià)比一口價(jià)更能吸引瀏覽者，但是競(jìng)價(jià)有時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)被低價(jià)拍下的可能，在此種情況下，有些店主會(huì)請(qǐng)自己的朋友參加競(jìng)價(jià)，一方面可將價(jià)競(jìng)到到自己可以接受的金額，萬一買家出價(jià)都十分低，就由朋友競(jìng)價(jià)下來，這樣只損失一點(diǎn)交易費(fèi)。這種作法是一種非信用行為，建議不要采用。

(14)網(wǎng)上開店，要“眼觀六路，耳聽八方”，準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)行情，有時(shí)間的話多去市場(chǎng)上看看，不要將眼光只局限于網(wǎng)上

開店策劃書8

一、市場(chǎng)背景

美麗是人類一直追求的目標(biāo)，在我國(guó)經(jīng)濟(jì)開放30多年的今天人民生活水平的不斷提高，個(gè)人消費(fèi)水平不斷上升，尤其是女性的消費(fèi)水平占到了家庭生活開銷的1/3之多，是男士消費(fèi)水平的2至4倍。于是化妝品行業(yè)在這幾年迅猛發(fā)展，以專買店、品牌店為主的化妝品店如雨后春筍般地遍地開花，經(jīng)營(yíng)的品牌有國(guó)際品牌“歐萊雅（法國(guó)）”、“ 雅芳（美國(guó)）”、“ 妮維雅（德國(guó)）”、“ 玫琳凱（美國(guó)）”、“ 玉蘭油（寶潔(中國(guó))有限公司）”、“ DHC蝶翠詩（日本）”以及國(guó)產(chǎn)品牌“自然堂”、“丸美”、“佰詩集”“相宜本草”“丁家宜”等等。以零售連銷店經(jīng)營(yíng)的有“紅顏”“百媚”等，在成都有“美顏坊”、“美時(shí)美刻”等等，我們?cè)谶@些成功的門店中可以看出，人們的消費(fèi)需求發(fā)生變化，成都的化妝品消費(fèi)市場(chǎng)逐漸成熟，此時(shí)正是進(jìn)軍化妝品行業(yè)的最佳時(shí)機(jī)。

二、市場(chǎng)調(diào)研

本次策劃案的市場(chǎng)調(diào)研工作分為以下幾個(gè)方面：消費(fèi)群體，市場(chǎng)品牌定位、居民消費(fèi)習(xí)慣分析、顧客消費(fèi)心理解構(gòu)。

1． 消費(fèi)群體

人們經(jīng)常會(huì)說：“世上沒有丑女，只有惰女”，意思說只要女人長(zhǎng)期堅(jiān)持打扮自己，沒有不漂亮的。這也給我們道出了女性是化妝品消費(fèi)的主力軍，20至40歲的女性是購買化妝品的主要對(duì)象，20歲左右的女性思想活躍更易追求美麗，是很注重時(shí)尚和潮流的消費(fèi)群體，40左右的女性，歲月已經(jīng)在她們的臉上留下足跡，年青的后輩們個(gè)個(gè)花姿招展，這對(duì)她們是一種威脅、是一種挑戰(zhàn)，所以她們更希望能抓住青春的尾巴，使自己更顯年青漂亮，由于她們經(jīng)濟(jì)能夠自主，也是購買化妝品的主要群體。近年來男士化妝品的需求也在不斷上升，和嬰幼兒用品一樣，以保濕護(hù)膚類為主。

2． 市場(chǎng)品牌定位

目前市面上國(guó)際化妝品依然占據(jù)主導(dǎo)地位，歐美和韓國(guó)以及日本的化妝品發(fā)展比較早，工藝和效果影響消費(fèi)者信賴。但是它們的價(jià)格是我們消費(fèi)水平偏低的人群望而卻步，我國(guó)人均收入在20xx元/月左右，而消費(fèi)水平和歐美發(fā)達(dá)國(guó)家是沒法相比的。目前國(guó)產(chǎn)品牌逐漸成熟，價(jià)格也成為競(jìng)爭(zhēng)的主要優(yōu)勢(shì)，以“相宜本草”、“自然堂”、“丁家宜”等品牌的市場(chǎng)開拓，消費(fèi)群體在選擇質(zhì)量，比較價(jià)格的同時(shí)也推動(dòng)的國(guó)產(chǎn)品牌的前進(jìn)。綜上所訴我們新開店應(yīng)以綜

合消費(fèi)水平去考慮品牌的組合。既要有高端國(guó)際品牌，也要主推國(guó)內(nèi)成熟的品牌，多種品牌組合，多種品類展示，才能滿足不同的消費(fèi)群體，給顧客多種選擇的機(jī)會(huì)，給自己創(chuàng)造更多的效益。

3、居民消費(fèi)習(xí)慣分析；

目前人們都愿意去大型商場(chǎng)超市購物，因?yàn)樵谀抢锷唐俘R全，能一站式購買自己所需要的物品，而且不同品牌的商品有不同的價(jià)格，能有充分的選擇機(jī)會(huì)，于是化妝品是每一個(gè)大賣場(chǎng)必有的業(yè)態(tài)。還有就是步行街上的專賣店也是顧客愿意去的地方，因?yàn)樗齻冎缹Ｙu店是專業(yè)供貨渠道，專一品牌服務(wù)，是值得信賴的店。但有它們的缺點(diǎn)，那就是品種單一，沒有給顧客選擇的余地，所以品類齊全的化妝品店是目前顧客所期待的，但一定是裝飾高檔的店，特別是連鎖專營(yíng)店是顧客的首選。

4．消費(fèi)心理解構(gòu)

化妝品是直接在臉部、皮膚上用的產(chǎn)品，它的質(zhì)量好壞是消費(fèi)者首先考慮的問題，偽劣產(chǎn)品的出現(xiàn)著實(shí)傷害過許多消費(fèi)者，使她們?cè)谶x擇產(chǎn)品時(shí)更為謹(jǐn)慎。一個(gè)店的裝飾布局，服務(wù)員的專業(yè)知識(shí)也成為衡量品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。所以我們開店不僅要考慮地理位置，更要裝飾好店面，培訓(xùn)好服務(wù)員，使企業(yè)店面形像在顧客心目中產(chǎn)生信賴。

三、市場(chǎng)前景與市場(chǎng)戰(zhàn)略

成都是我國(guó)西南的經(jīng)濟(jì)交通中心、也是大西南物流集散地，人口多弧射面廣，適合企業(yè)形象店、品牌店的打造，適合企業(yè)與門店的物流配送和管理，化妝品行業(yè)正面臨小門店向連鎖經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變契機(jī)，以品牌旗艦店為中心在成都立足，面向整個(gè)大西南弧射，逐漸豎立品牌形象開拓市場(chǎng)。做好一家專業(yè)的化妝品連鎖店要做到，統(tǒng)一的店面形象、優(yōu)質(zhì)廉價(jià)的貨品、專業(yè)的導(dǎo)購員、良好的售后服務(wù)、以及新穎的促銷活動(dòng)和醒目的宣傳，只有做好綜上所訴才能贏得市場(chǎng)。首先要立足成都，弧射整個(gè)大西南、逐步發(fā)展至全國(guó)都有連鎖店也是完全有可能的。

四、開業(yè)慶典活動(dòng)策劃方案事項(xiàng)

1）品牌定位

品牌的確定是企業(yè)的總體方向，是走高端消費(fèi)還是中端消費(fèi)，是獨(dú)立產(chǎn)業(yè)還是連鎖經(jīng)營(yíng)，是綜合商店還是專營(yíng)店，這些都是開店前就就應(yīng)該想好的。大家都知道國(guó)際品牌是高端消費(fèi)，顧客購買的能力有限，利潤(rùn)中間也很有限，但是如果是在高端的別墅群里開店，那將是不錯(cuò)的選擇。否則以中端商品為主，高端商品補(bǔ)充的綜合性較強(qiáng)的路線。以價(jià)格吸引消費(fèi)，以品質(zhì)保證銷售，以服務(wù)穩(wěn)定客源。

2）選址落戶

選址是開店最重要的前期工作，選址要求對(duì)門店周圍的消費(fèi)群體做一個(gè)調(diào)研，包括人員層次與分部的調(diào)研，收支水平的調(diào)研，交通路線與分部；競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)研，包括商品的進(jìn)貨渠道，商品的品質(zhì)與價(jià)格，商品暢銷品與滯銷品，貨品陳列與維護(hù)；人員管理的調(diào)查，包括工人的薪酬福利待遇，管理制度等；硬件設(shè)施的調(diào)查，包括店面形象、營(yíng)業(yè)面積、店內(nèi)色調(diào)與燈光。 門店最好選在人流量多的步行街、超市商場(chǎng)旁邊，離廣場(chǎng)或公園較近的地方。

3）店名店面

選好門店的地址緊跟著就要給店起名了，一個(gè)好的店名會(huì)讓顧客很容易記住并且傳送的，比如百媚、紅顏、美顏坊等等，給顧客一聽就知道是賣女性用品的店，可以取名“魅色”、“唯美”、“美滋源”、“美麗時(shí)刻”、”佳人有約”等等。店面裝飾要整潔大方，給顧客第一感覺是值得信賴的店，以潔白的主調(diào)點(diǎn)綴一些紫色使店內(nèi)給人們以時(shí)尚的感受。燈光和地板要明亮些，會(huì)給顧客認(rèn)為這是一家高檔的化妝品店。

4）貨品貨源

貨品的品質(zhì)保證了門店的口碑，也是企業(yè)發(fā)展壯大的基礎(chǔ)，貨品在門店陳列也很關(guān)鍵，分類整齊擺放在無形中提升了品牌的品質(zhì)。貨源是品質(zhì)的保障也是商品利潤(rùn)的關(guān)鍵，商品既要保證品質(zhì)，也需要強(qiáng)調(diào)價(jià)格空間，還是保障長(zhǎng)期的穩(wěn)定性，這也是企業(yè)得以生存的基礎(chǔ)。

5）員工培訓(xùn)與分配

商品能順利銷售給顧客是和員工分不開的，優(yōu)秀的導(dǎo)購員能引導(dǎo)顧客消費(fèi)，提高銷售業(yè)績(jī)，能和顧客產(chǎn)生親和力，能讓顧客對(duì)她產(chǎn)生信任感，從而達(dá)到推銷商品的目的。所以在上崗前要對(duì)員工進(jìn)行銷售技巧的培訓(xùn)，商品知識(shí)的培訓(xùn)。

組織結(jié)構(gòu)：

● 店長(zhǎng)：上對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，對(duì)本店的人員培訓(xùn)管理，日常事務(wù)及突發(fā)事件的處理，對(duì)貨源

的品質(zhì)檢測(cè)，即時(shí)下單補(bǔ)貨，顧客問卷調(diào)查；

● 業(yè)務(wù)經(jīng)理：上對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)進(jìn)貨渠道的洽談和溝通，供應(yīng)商與顧客之間的關(guān)系維，

負(fù)責(zé)顧客投訴的解釋和安撫；

● 策劃經(jīng)理：上對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)企業(yè)品牌的宣傳推廣、公司VI形象的應(yīng)用和規(guī)范、

門店及網(wǎng)絡(luò)促銷活動(dòng)的策劃宣傳，促銷宣傳物料的審批；

● 設(shè)計(jì)師：負(fù)責(zé)實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)宣傳物料；

● 網(wǎng)絡(luò)美工：負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)宣傳與網(wǎng)站的維護(hù)；

● 門店美工：協(xié)助策劃經(jīng)理日常事務(wù)，完成店內(nèi)裝飾，促銷活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置；

● 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷員：負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)客戶的聯(lián)系與信息管理；

● 人事行政專員：上對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)人員的招聘，在職人員的出勤考核，檔案管理，

公司財(cái)物管理；

● 財(cái)務(wù)出納：上對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)門店的進(jìn)銷收支匯總，員工工資結(jié)算和發(fā)放，促銷活

動(dòng)后的數(shù)據(jù)分析；

● 大堂經(jīng)理：上對(duì)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，協(xié)助店長(zhǎng)完成各項(xiàng)工作及人員安排。顧客的接待，店內(nèi)裝飾

布置；

● 導(dǎo)購員：上對(duì)大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)貨架、店面和地面的衛(wèi)生，商品的衛(wèi)生，負(fù)責(zé)臺(tái)面商

品整齊豐滿，負(fù)責(zé)進(jìn)店顧客的商品推薦，保持微笑禮貌地對(duì)待每一個(gè)進(jìn)店的顧客；

6）促銷宣傳策劃

策劃不僅要對(duì)企業(yè)本身的企業(yè)品牌形象定位、市場(chǎng)拓展調(diào)研、企業(yè)理念的管理，還要通過促銷活動(dòng)來帶動(dòng)客流量，提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)的達(dá)成。我們可以通過顧客求新奇的心理、得實(shí)惠的心理，被受尊重等心理去開展一系列的促銷活動(dòng)，使顧客得到一定的實(shí)惠和滿足，從而打響品牌，立足市場(chǎng)并發(fā)展壯大。

7）售后服務(wù)

顧客購買化妝品最怕的是對(duì)身體產(chǎn)生負(fù)作用，我們可以請(qǐng)一個(gè)專業(yè)的人員負(fù)責(zé)售后服務(wù)，對(duì)已經(jīng)購買本店產(chǎn)品的顧客留下電話號(hào)碼，全程跟蹤服務(wù)，使顧客有任何凝問都可以知詢。以在本店消費(fèi)一定金額的顧客享受會(huì)員的尊貴，在我們店做促銷活動(dòng)的時(shí)候會(huì)收到促銷信息。從而一帶十，十帶百的邊帶效益。

8）新店拓展

企業(yè)發(fā)展到一定的時(shí)候，就會(huì)在消費(fèi)者心目中形成良好的口碑，有了企業(yè)的美譽(yù)度，根據(jù)市場(chǎng)的需求發(fā)展，開新店是必然的結(jié)果，有了之前成功開店的基礎(chǔ)，以現(xiàn)有資源，逐漸形成以統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一的服務(wù)理念開拓市場(chǎng)走向壯大。

現(xiàn)假以“魅色”化妝精品店草案為例：

店名: “魅色”化妝精品店

口號(hào)：女人魅力，青春活力！

企業(yè)理念：展示表春，魅力無限，人生精彩，從我做起！

企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式：零售，加盟連鎖；

發(fā)展方向：立足成都，弧射大西南，走向全國(guó)！

品牌定位：中高端商品

消費(fèi)群體：工薪階層、都市白領(lǐng)、知識(shí)女性、商務(wù)男士；

企業(yè)業(yè)態(tài)：實(shí)體店+網(wǎng)絡(luò)銷售；

地理交通：選擇交通方便，人流量大的步行街或超市百貨店內(nèi)。

硬件相關(guān)：店面以營(yíng)業(yè)面積在50~200㎡不等。

開店策劃書9

一、前期準(zhǔn)備

1、SWOT分析

S（優(yōu)勢(shì)）：

1、網(wǎng)店相比實(shí)體店來說，成本低，甚至可以實(shí)現(xiàn)資金零成本；

2、做代理，沒有囤貨的壓力，不會(huì)積壓資金，而且在商品選擇上更加靈活；

3、有充足的時(shí)間

4、在學(xué)校中，有老師和同學(xué)給予各項(xiàng)支持（技術(shù)、咨詢等）；

W（劣勢(shì)）：

1、經(jīng)驗(yàn)不足，技術(shù)不熟練；

2、對(duì)于網(wǎng)店?duì)I銷推廣學(xué)習(xí)不夠，了解太少

O（機(jī)會(huì)）：

1、當(dāng)今，網(wǎng)上購物方便快捷，滿足了人們快節(jié)奏的生活方式，網(wǎng)上購物還會(huì)持續(xù)發(fā)展下去；

2、網(wǎng)上購物當(dāng)中的“女裝”發(fā)展尤其迅速，在淘寶銷售數(shù)據(jù)中，女裝銷售金額以及成交數(shù)量都是各類目中的第一名，發(fā)展至今，女裝類店鋪數(shù)量也占淘寶各類目第一。

3、網(wǎng)購女裝價(jià)格便宜，樣式豐富，方便快捷，只要?jiǎng)觿?dòng)鼠標(biāo)鍵盤就能搜索到大量喜愛的衣服，而不用花較多的時(shí)間在街上一家家的找，這是實(shí)體店無法比擬的；

T（威脅）：

1、商家眾多，競(jìng)爭(zhēng)激烈；

2、不良商家的惡意競(jìng)爭(zhēng)和欺騙消費(fèi)者行為，使消費(fèi)者喪失了對(duì)眾多中小商家的信任，不利用中小商家的發(fā)展；

3、由于是做代理，利潤(rùn)較小，很難做到價(jià)格優(yōu)勢(shì)，而且對(duì)衣服的質(zhì)量等難以把握。

2、目標(biāo)顧客分析

女裝的網(wǎng)購需求人群多是以追求完美與時(shí)尚個(gè)性的年輕女性為主，所以我們的目標(biāo)顧客基本分為一下幾類：

（1）時(shí)尚白領(lǐng)女性，她們的經(jīng)濟(jì)日漸獨(dú)立自主，消費(fèi)力提高；年輕、活力、自由沒有生活壓力，對(duì)生活品質(zhì)要求高，同時(shí)平時(shí)工作繁忙沒有充足的時(shí)間去逛街，這是我們網(wǎng)店的最大客戶群；

（2）在校大學(xué)生女生，大學(xué)生群體也是對(duì)時(shí)尚需求較大的群體，同時(shí)她們

有較多的時(shí)間使用互聯(lián)網(wǎng)，也更易于接受新鮮新穎的事物。經(jīng)濟(jì)能力一般，所以相對(duì)于實(shí)體品牌店鋪價(jià)位較低的服飾對(duì)她們比較有吸引力。

（3）一些在當(dāng)?shù)刭I不到的新穎時(shí)尚的服飾，在網(wǎng)上更容易找到，很多人會(huì)選擇網(wǎng)上購買。 3、網(wǎng)店定位

根據(jù)數(shù)據(jù)資料分析，店鋪的定位也就確定了，即女式服裝店。經(jīng)營(yíng)模式：只經(jīng)營(yíng)女裝的單一銷售模式。前期進(jìn)行開店，主要是出售各類時(shí)尚流行的女裝。

二、店鋪裝修

首先，店名要起個(gè)有特色而且好記的，讓買家清晰了解你是賣什么的。店鋪的裝修風(fēng)格也要與商品風(fēng)格一致。區(qū)域的分配要合理，對(duì)于新品要擺在吸引眼球的位置，特價(jià)區(qū)實(shí)現(xiàn)每月更新，各種公告、活動(dòng)的闡述、圖片的設(shè)置要有吸引力。商品描述周圍最好有其他相關(guān)商品的鏈接，吸引買家關(guān)注。

三、營(yíng)銷策略

1、商品策略

既然顧客主要是年輕女性，那么商品主要特點(diǎn)就是時(shí)尚，商品種類要豐富。針對(duì)不同群體，將商品進(jìn)行分類，系統(tǒng)做好各種服裝的分類處理好服裝的擺設(shè)，把新上架的商品放在店鋪的最前面同時(shí)要以獨(dú)特的方式出現(xiàn)在顧客的眼前。每天保證有商品上架不斷地與上家保持聯(lián)系準(zhǔn)確地了解有關(guān)商品的描述，選擇上網(wǎng)次數(shù)最多的時(shí)間上架寶貝。

2、價(jià)格策略

前期網(wǎng)店，賺的是信譽(yù)和客流量，所以，要在同類型服裝保證質(zhì)量的前提下在價(jià)位上做到比別家稍低，這樣才容易吸引顧客的注意。

3、店鋪推廣策略

網(wǎng)店裝修完成之后，第一件事情就是向各大搜索引擎提交新網(wǎng)站。提交給搜索引擎爬蟲的目的是讓搜索引擎將網(wǎng)站收錄到索引數(shù)據(jù)庫。其次要常在論壇中參與討論以及經(jīng)驗(yàn)分享；和其他賣家交換友情鏈接；

4、促銷策略

設(shè)立特價(jià)區(qū)，定期對(duì)一些衣物進(jìn)行折扣價(jià)出售。對(duì)于有些衣服進(jìn)行搭配減價(jià)出售；給已經(jīng)購物的買家贈(zèng)送小禮品；實(shí)行限時(shí)購買策略，對(duì)一些與淘寶上比較

熱賣的類似商品規(guī)定一個(gè)短促的時(shí)間吸引購買。

四、業(yè)務(wù)管理

1、進(jìn)貨渠道

既然要保證服裝的低價(jià)位，在進(jìn)貨渠道上要選擇大型批發(fā)市場(chǎng)，例如西市場(chǎng)，濼口等。同時(shí)要保證服裝質(zhì)量和銷量，應(yīng)當(dāng)選擇幾家大的批發(fā)商或者直接選擇聯(lián)系廠家直接取貨，保持長(zhǎng)期供貨的合作關(guān)系，最好可以實(shí)現(xiàn)先收貨后結(jié)算的協(xié)議。前期缺乏資金，如果和供貨商協(xié)調(diào)不成，可先做代理。

2、物流管理

除了商品，物流對(duì)商家的影響也非常大。包括物流送貨速度、對(duì)貨物保持情況、物流人員服務(wù)態(tài)度，物流價(jià)格。因此選擇一家服務(wù)滿意周到，網(wǎng)點(diǎn)廣闊的物流公司很重要。主要以圓通和中通為主。同時(shí)，店鋪也要做到及時(shí)發(fā)貨。

3、服務(wù)管理

（1）保證客服阿里旺旺的全天在線，及時(shí)接收買家詢問信息。

（2）客服要做到態(tài)度和藹，有耐心，細(xì)心解答問題，只有好的態(tài)度才會(huì)使買家對(duì)該店鋪存好感。

（3）對(duì)于售出商品也要做到售后服務(wù)，只要是應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任都要及時(shí)去解決，幫助買家減少不必要的麻煩才有機(jī)會(huì)獲得認(rèn)可和好評(píng)。

五、支付方式

在淘寶平臺(tái)，使用支付寶交易方式。

開店策劃書10

一、背景分析

因?yàn)闆]有實(shí)際考察過您的鋪面，因此僅以你提供的資料上，我覺得有以下幾點(diǎn)是我們?cè)谧鼋?jīng)營(yíng)和策略上關(guān)鍵點(diǎn)，您一定要重點(diǎn)關(guān)注：1、產(chǎn)品特征：您的產(chǎn)品主要是嬰兒床上的布掛件，而其他店鋪的

基本是孕嬰用品；您的是專賣店用品，其他的基本是散貨。認(rèn)識(shí)產(chǎn)品的特征是我們?cè)谧鼋?jīng)營(yíng)的最基礎(chǔ)工作，這也是我們做策略的根源。

2、店鋪特征：您的店鋪店面不大，但是裝修最好，別人的是散貨

布局，您的是專賣店風(fēng)格，您的店鋪優(yōu)勢(shì)在于小而精，給人精致的印象，雖然大多數(shù)人認(rèn)為店面偏小是個(gè)缺點(diǎn)，但是請(qǐng)相信，小塊頭也有大智慧。

3、目標(biāo)客戶群特征：您的店鋪在市中心，位于當(dāng)?shù)貗D幼保健院對(duì)

面，目標(biāo)客戶群主要針對(duì)中高端家庭的三歲以下新生兒，其可以根據(jù)我們的需要分為兩類：一類是自己生小孩的家庭，這一類是我們的主要目標(biāo)客戶群；另一類是以送禮的形式看望親朋好友的人群，這一類是次要目標(biāo)客戶群。

4、自身資源及實(shí)力：雖然沒在你的資料里敘述，但是一般作為20

平方米專賣店店鋪的店主，首先不會(huì)有太多的金錢花在廣告和宣傳的投放上，當(dāng)然，也沒有必要；其次不會(huì)有太廣的社會(huì)資源能與醫(yī)院或幼兒園合作讓其為您免費(fèi)或廉價(jià)宣傳，這些都不是特別現(xiàn)實(shí)的，有當(dāng)然最好，沒有也沒有關(guān)系，我們要把錢花在刀刃上，讓每一分錢的支出都能見到回報(bào)。掌握了上述四點(diǎn)背景，那么我們的經(jīng)營(yíng)策略就應(yīng)運(yùn)而生。

二、具體實(shí)施策略

（一）開業(yè)前

開業(yè)前主要是進(jìn)行店鋪的裝修以及內(nèi)部的店面設(shè)計(jì)，我想根據(jù)店主的任務(wù)描述，現(xiàn)在這個(gè)階段已經(jīng)基本完成了相關(guān)的裝修及布局設(shè)計(jì)，在此僅提出以下兩點(diǎn)建議：

1、在店鋪正式裝好之前，最好以一個(gè)大幅的宣傳海報(bào)遮住門面，

這樣的海報(bào)要漂亮、醒目，如果具備一定的神秘感更好，能給人眼前一亮又抱有好奇心的感覺，同時(shí)又能給人以期待，新的店鋪即將開業(yè)，這是一種非常有效性價(jià)比也非常高的宣傳手段之一。

2、店鋪裝修應(yīng)盡量清爽、干凈，因?yàn)橹挥?0多平方米，一定要在

極小的空間內(nèi)給人最大的空間感受，不能讓人覺得擁擠，可以用一些玻璃效果增加空間感，這個(gè)我想裝修設(shè)計(jì)師應(yīng)該會(huì)提出建議，同時(shí)在鋪貨上，應(yīng)遵循一般的鋪貨原則，比如左右鋪貨順序及上下鋪貨順序等。在櫥窗上，也可以做一些與眾不同的宣傳圖案及設(shè)計(jì)吸引人流的眼光。

這些只是“面”上細(xì)節(jié)的注意事項(xiàng)，但是細(xì)節(jié)決定成敗，一定好好的關(guān)注您“門面”上的各種細(xì)節(jié)

（二）開業(yè)慶典

開業(yè)當(dāng)天，突出的就是一個(gè)人氣，一定在人氣上做足功夫，在氣焰上將周圍的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手打壓下去，具體方案有以下幾點(diǎn)：

1、“面”上的東西不能少，什么花籃、彩花、彩帶之類的一定要把店面打扮得漂漂亮亮喜喜慶慶的，在視覺上給人以沖擊；

2、“音”上的東西也不能少，我不知道您所在城市是否能放鞭炮，如果不能，至少音樂什么的應(yīng)該能放，兩個(gè)大喇叭放上點(diǎn)熱鬧音樂或搞點(diǎn)促銷，在聽覺上給人以沖擊；

3、“儀式”上的東西該搞的也要搞，什么剪彩啊、促銷表演啊等等，根據(jù)實(shí)際情況，可以搞一些傳統(tǒng)的抽獎(jiǎng)、玩游戲促銷，也可以搞一些簡(jiǎn)單的發(fā)放小禮品等活動(dòng)，突出的是一個(gè)熱鬧，給人感覺上的沖擊；

4、特色花樣，這是比較簡(jiǎn)單廉價(jià)而不花哨但是效果實(shí)足的宣傳，那就是請(qǐng)兩個(gè)小工穿上卡通服裝扮成卡通人物，在店門口以及整個(gè)街道發(fā)放小禮品、小傳單、邀請(qǐng)函等等，見到小朋友發(fā)一些小鉛筆、橡皮擦什么的廉價(jià)禮品，見到大人發(fā)一些小傳單或優(yōu)惠卷，讓接到傳單的路人到店面里憑借傳單或優(yōu)惠卷享受折扣或領(lǐng)取免費(fèi)會(huì)員卡等等，這就是您所說的將流量變成客戶的簡(jiǎn)單而強(qiáng)有力促銷手法，以后在店鋪的運(yùn)營(yíng)中，還可以在周末、節(jié)假日等時(shí)候采用，屢試不爽。5、為了將宣傳面擴(kuò)大，可以將開業(yè)慶典及相關(guān)促銷折扣優(yōu)惠等活動(dòng)延續(xù)兩到三天，但最多不宜超過四天，否則將會(huì)起到反作用。

通過大約三天的這一系列的“開業(yè)慶典”活動(dòng)，我想您已經(jīng)可以向這一片區(qū)的客戶們宣布，您的小店在該街道正式出生了，大家差不多也應(yīng)該記住了您的這個(gè)店鋪及經(jīng)營(yíng)范圍，接下來生意的好壞就要看開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)了。

（三）開業(yè)后運(yùn)營(yíng)

開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)主要圍繞的就是您所說的如何讓流量變成客戶，如何讓新客戶變成回頭客的問題上了，如同其他威客們所說的傳統(tǒng)的什么會(huì)員制、積分制等方法在此我就不過多敘述，我相信店主肯定早就知道，在此我僅提供一些其他方面的運(yùn)營(yíng)手法供您參考，這主要有以下幾方面：

1、尋求關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)合作。雖然我在背景分析里已經(jīng)說了，可能我們不具備讓醫(yī)院或幼兒園直接與我們合作的社會(huì)資源，但是我們可以通過互惠互利的合作模式讓其成為我們的合作伙伴：

（1）與附近社區(qū)幼兒園進(jìn)行零成本交換合作，比如說只要是某幼兒園的小孩，那么就能成為我們小店的會(huì)員；只要是我們小店的會(huì)員，進(jìn)某幼兒園就能有所優(yōu)惠，這能很大程度上增加我們的會(huì)員量和回頭客

（2）與幼兒園或醫(yī)院進(jìn)行贊助活動(dòng)，通過小成本的嬰兒床上掛件贊助或參與小成本贊助幼兒園文藝演出等，進(jìn)行我店的品牌和形象宣傳，讓流量成為客戶

（3）與醫(yī)院合作，新生兒憑借住院發(fā)票，可免費(fèi)或折扣到店進(jìn)行特定商品的選購，增加人流量和銷售量上述方法因?yàn)樯婕耙欢ǖ媒?jīng)營(yíng)成本，所以可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行測(cè)算，無論是贊助還是折扣，對(duì)于小店，一定是羊毛出在羊身上，對(duì)店的銷售有直接促進(jìn)影響才值得去做。

2、炒作網(wǎng)絡(luò)概念，將新興的電子商務(wù)、店友俱樂部等概念結(jié)合進(jìn)店面的營(yíng)銷。因?yàn)樾〉昙热皇怯芯W(wǎng)站的，那么在成本可控范圍內(nèi)，開通相關(guān)頻道，比如“店友俱樂部”，意思就是只要是本店的會(huì)員，那么可以在網(wǎng)上的社區(qū)平臺(tái)上與其他會(huì)員進(jìn)行孕嬰交流，同時(shí)能參加小店搞的網(wǎng)上的促銷活動(dòng)，如果有實(shí)力，再結(jié)合電子商務(wù)，這將從檔次和層次上提升店鋪的品質(zhì)，同時(shí)在店面宣傳的時(shí)候，就可以打出類似于“首家與電子商務(wù)結(jié)合的孕嬰店鋪”等口號(hào)，增加小店的宣傳和賣點(diǎn)。

3、其他傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)手段：比如節(jié)假日促銷、買一贈(zèng)一等等各種傳統(tǒng)促銷手段，在此不過多敘述。

至于競(jìng)爭(zhēng)的策略、成本控制以及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等方面的策略就留待以后有機(jī)會(huì)再和店主交流。我想店主在威客上發(fā)任務(wù)，對(duì)于我們彼此都是一個(gè)互相學(xué)習(xí)、交流的過程，不求我的方案能成為店主最欣賞或最終采納的中標(biāo)方案，但求里面的某些內(nèi)容能對(duì)店主的經(jīng)營(yíng)帶來啟發(fā)或靈感，這也將是我花那么長(zhǎng)時(shí)間心血寫下上述文字的最大價(jià)值，280元不是什么大的數(shù)字，但是如果這個(gè)過程中能和店主成為朋友，經(jīng)常交流彼此經(jīng)營(yíng)的心得，我想將是我最大的收獲。愿生意興隆！

開店策劃書11

動(dòng)機(jī)：

①就業(yè)原因，沒有合適的工作崗位，就業(yè)前景很不明朗

②希望自己有創(chuàng)業(yè)的能力，挑戰(zhàn)一下自我

③時(shí)間自由，可以學(xué)到更多的東西

④電子商務(wù)也是一種營(yíng)銷模式，同樣可以促進(jìn)與人交流溝通

⑤想賺錢

目標(biāo)：1.通過熱門成本低的貨品(女生喜歡的小飾品，毛絨玩具)積攢客戶群，同時(shí)提升網(wǎng)店的信譽(yù)度

2.當(dāng)網(wǎng)店上升到一定規(guī)模時(shí)，利用丹陽的眼鏡行業(yè)優(yōu)勢(shì)，轉(zhuǎn)型為墨鏡網(wǎng)店，利潤(rùn)增值空間大

3.當(dāng)成長(zhǎng)到一定規(guī)模時(shí)，可以開出網(wǎng)店和實(shí)體店相結(jié)合的模式，互相宣傳，贏利

困難：1.比較矛盾，未嘗試過，只停留在理論階段

2.父母及女友家長(zhǎng)的意見

3.資金來源，做生意需要資金投入，目前只能通過父母，但

父母未必能同意

4.起步晚，選擇貨品的競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈

5.能否堅(jiān)持是個(gè)問題

優(yōu)勢(shì)：1.女友支持，心里有寄托

2.條件具備，相機(jī)和電腦都通過

3.女友對(duì)淘寶比較了解，自己有在易趣上賣過東西，雖然沒

成功，對(duì)大的環(huán)境比較熟悉

4.貨源選擇離所在地較近，前期毛絨玩具在揚(yáng)州進(jìn)貨，有同

學(xué)認(rèn)識(shí)進(jìn)貨方，后期如果涉及眼鏡行業(yè)，很好很方便

目前要做：1.征的父母及岳父母同意，希望能夠爭(zhēng)取到足夠的資金

2.資金到位首先要裝寬帶，經(jīng)研究廣電寬帶通過

3.如果以上準(zhǔn)備完成，最快在周末去揚(yáng)州看貨

4.把網(wǎng)店的店鋪裝修一下，學(xué)習(xí)攝影技巧及圖片美化

5.所有的都完成后就是貨品上架了，當(dāng)然越快越好

實(shí)施：計(jì)劃--市場(chǎng)調(diào)查(網(wǎng)絡(luò))--貨源選擇--推廣--堅(jiān)持

專心做，堅(jiān)持做，一定能成功

可以少賺，但決不能賠錢

客戶群是最主要的

開店策劃書12

創(chuàng)意：巴渝文化餐廳已成為目前重慶餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚，主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡這種環(huán)境中用餐。來源:免費(fèi)使消費(fèi)者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí)，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度。

重慶目前餐廳的現(xiàn)狀：

1、老牌餐廳：老四川、頤之時(shí)、小洞天、味苑等品牌餐廳已成為“國(guó)營(yíng)企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。

2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，已將大部分消費(fèi)者拒之門外，除了大世界、揚(yáng)子島、勁力酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營(yíng)。

3、民俗、文化酒樓：由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品，再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——巴國(guó)布衣、陶然居、七十二行、菜根香；文化——菜香源（楊家坪店）、外婆橋（大都會(huì)店）、陸蓮興等。

綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。

具體策劃方案

一、場(chǎng)地選擇

1、幾大美食一條街南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等

2、主要各區(qū)的繁華地帶解放碑、南坪區(qū)府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等

3、所選樓層不得超過三樓（最好是二樓或一樓）

4、所選場(chǎng)地門口或周圍必須能停幾十輛車（停車場(chǎng)不算）

5、場(chǎng)租費(fèi)用不得超過30元/平方米

關(guān)鍵字：策劃書

二、店名

滿庭芳和順坊自然香知味停車六月雪五味鮮故鄉(xiāng)情家鄉(xiāng)味得月樓等三、餐廳設(shè)計(jì)

1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。

2、雖然是文化餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間（洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、）設(shè)備力求高檔。

3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。

4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上（客人越來越喜歡在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備）

5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張（并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過距離）。最好配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源（及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度）。

6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。

8、整個(gè)餐廳含有：銷售接待區(qū)（大班臺(tái)、沙發(fā)）、吧臺(tái)（有足夠地方放酒水）、收銀臺(tái)庫房（2個(gè)）、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名（包房?jī)?nèi)有對(duì)他們來歷的畫或照片）、或用活動(dòng)包房名（如：王府、李府、趙府等），用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前）。

10、門匾采用木制招牌（燙金字）。

11、門旁或前廳設(shè)有“XXX序或賦”。

12、嘉賓留座牌全部用木刻。

13、包房過道掛有重慶食文化的畫框（重慶民謠、兒歌），大廳掛有本店特色菜的出處、典故。

14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。

15、菜譜專門設(shè)計(jì)，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。

四、投資費(fèi)用預(yù)算（按20xx平方米）

1、裝修：130萬

2、廚房設(shè)備：30萬

3、照明設(shè)備、空調(diào)（不采用中央空調(diào)）、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái)：80萬

4、餐廳用具：30萬

5、前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典：15萬

6、流動(dòng)資金：50萬

總共資金準(zhǔn)備：350萬（含不可預(yù)見費(fèi)）

開店策劃書13

一、便利店的潛力及趨勢(shì)

近年來，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。

便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費(fèi)者。

主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址

（一）商圈理念

便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0———200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60———200平方。

（二）經(jīng)營(yíng)選址

一般都在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場(chǎng)旁邊（借助人家的商圈），以此來達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。

三、投資計(jì)劃

（一）CI設(shè)計(jì)

1、企業(yè)標(biāo)識(shí)

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。

既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。

2、企業(yè)理念

為大眾提供便利購物條件

為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

為消費(fèi)者提供適合的商品

（二）投資計(jì)劃

1、固定設(shè)施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>

地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷售日常食品為主（食品的銷售占50—60%），要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10—15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備

電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。

軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。

收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。

貨架――以平方數(shù)計(jì)，每4—4。5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。

3、商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%， 約需單品數(shù)20xx至3000種。

（三）經(jīng)營(yíng)理念

1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快

2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置

四、管理運(yùn)營(yíng)

1、制度管理

在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過程中是相當(dāng)重要的

2、商品管理

為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：

商品的進(jìn)場(chǎng)制度

商品的銷售報(bào)表

采購報(bào)表

滯銷報(bào)表

暢銷商品統(tǒng)計(jì)表

關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度

商品的配備申報(bào)制度

臨近商品的處理

商品銷售考核

促銷商品的管理制度

3、庫存管理

因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有

庫存報(bào)表管理

庫存的限制

商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考

調(diào)貨申請(qǐng)表

退貨管理規(guī)定

庫存周轉(zhuǎn)考核

商品配送管理制度

滯銷商品考核

4、系統(tǒng)管理

系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率，相關(guān)的制度有

操作員的管理規(guī)定

操作員的權(quán)限

操作員的保密規(guī)定

營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定

a）損耗管理

制定有效的防損制度，提高員工的防損意識(shí)，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有

員工內(nèi)盜的處理意見

損耗的管理規(guī)定

損耗的獎(jiǎng)懲制度

耗材管理

關(guān)于盜損的管理規(guī)定

b） 促銷管理

實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷售，有利于整合促銷資源，實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化，充分化。相關(guān)的制度有

促銷管理規(guī)定

促銷的申請(qǐng)

促銷的執(zhí)行考核

四 項(xiàng)目可行性

行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升，使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng)，在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)

五 風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性，因此，建議在開業(yè)之后3個(gè)月，可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng)，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的，且能提高員工的工作積極性。

A方案;員工入股

B方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資，由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧

C方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng)，多勞多得，上交費(fèi)用

D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)

六 投資解析

1。 前期投資

固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施，可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備，以降低其投入

2。 追加投資

因以利用了現(xiàn)有賣場(chǎng)的客戶資源，在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營(yíng)，此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。

開店策劃書14

一、項(xiàng)目介紹

由于資金有限只有5萬元，所以我想來想去沒有什么更好的項(xiàng)目，時(shí)間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。

我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè)，開個(gè)女式服裝店。

在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。因?yàn)椋餍袠I(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。

選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧，呵呵。

二、店面的選址

地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。

經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯(cuò)，閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一，莘莊又是閔行的中心，這里交通發(fā)達(dá)，人口密集，市場(chǎng)是沒問題。而且這里以后還要建一個(gè)大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個(gè)公交車站，前面是個(gè)大馬路，平時(shí)無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站，人流量是可想而知的。

周圍又都是老居民區(qū)，固定人口多，地塊成熟，消費(fèi)力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店，但大都定位居高，價(jià)格昂貴，款式單調(diào)稀少。平時(shí)也很少有人光顧。因?yàn)檫@里雖然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不適合銷售高檔消費(fèi)品。這里雖然人流量大但大都為上班一族，消費(fèi)能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場(chǎng)需求。同時(shí)和其他幾家店沒有沖突，差異性存在。

店面的租金也不高5000元/月，付三壓一，（上海都這樣）。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)椋坏┡c房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)（包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了），都先準(zhǔn)備好了。

在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來經(jīng)營(yíng)出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去（這里的房租一直在漲）。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點(diǎn)，誰讓咱只有5萬元起步金呢。

三、店面的裝潢

租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)?，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。

所以，我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。

我要求的裝潢效果如下：

1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西！重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲！當(dāng)然本店剛開張簡(jiǎn)裝為宜。

2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時(shí)所看見的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得

不夠柔和！加上暖光燈（平時(shí)看見的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動(dòng)人！空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有心情的！

店面裝潢一共花了5000元，這還是省著點(diǎn)花的，包括我自己做小工，就5萬省著點(diǎn)吧。

四、選貨及進(jìn)貨的渠道

萬事具備只欠東風(fēng)，下面進(jìn)入正題，我該講講怎么買生財(cái)?shù)墓ぞ撸阂路?，怎么進(jìn)貨選貨。

選貨及進(jìn)貨

1選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量

選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情：出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。

品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。

進(jìn)貨要適銷、適量，要編制進(jìn)貨計(jì)劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實(shí)進(jìn)貨

少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。

進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上！如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨！

開店策劃書15

很多年輕人開始籌劃自己當(dāng)老板賺錢，開店創(chuàng)業(yè)策劃書該如何寫呢?想自己創(chuàng)業(yè)卻不知道選擇什么項(xiàng)目?目前加盟市場(chǎng)越演越烈，想自己開店是選擇加盟模式還是選擇自營(yíng)模式呢?到底是自己開店還是加盟連鎖?創(chuàng)業(yè)者面臨兩難抉擇。今天就從成本、風(fēng)險(xiǎn)、前景三大方面對(duì)自己開店以及加盟連鎖進(jìn)行全方位的對(duì)比，讓創(chuàng)業(yè)者從中找到答案。

開店創(chuàng)業(yè)策劃書：想自己開店選擇加盟還是自營(yíng)?成本PK加盟勝

以棒約翰為例，加盟標(biāo)準(zhǔn)店單店所需的總費(fèi)用大概為250萬元，其中包括設(shè)備、裝潢、水電煤、家具等營(yíng)建設(shè)備費(fèi)用約180萬元;加盟費(fèi)40萬元(其中包括一次性的開店費(fèi)和每月按照銷售收入的比例繳納的品牌使用費(fèi));因先發(fā)貨，后結(jié)賬需交的商品原料采購保證金30萬元(終止加盟后全部返還)。如果是選擇“不從零開始”的特許加盟模式，即全面接管一家已經(jīng)開業(yè)的、成熟的棒約翰餐廳，要求投資者的個(gè)人資金能力在400萬元以上，加盟商在該項(xiàng)目中的投資比例不少于70%投資資金，也就是說投資資金在280萬以上。

自己開店的話，如果選在天河南，大概所需成本如下：

裝修設(shè)計(jì)和設(shè)備購置費(fèi)用200萬元左右，這筆費(fèi)用主要包括房租(在天河南一家80㎡左右的商鋪?zhàn)饨鸫蟾判枰?.5萬元/月)、購置和安裝必要設(shè)備，購買首批原材料等;

開辦費(fèi)及營(yíng)運(yùn)資金40萬左右，包括營(yíng)銷費(fèi)用、廣告費(fèi)用、雇用和培訓(xùn)員工的費(fèi)用等。另外，還應(yīng)考慮不可預(yù)見的準(zhǔn)備金，一般為前幾項(xiàng)總和的5%～30%，也就是40萬左右。這樣算起來總成本大概是280萬。

棒約翰的加盟者沈小姐也坦言：“在品牌效應(yīng)這塊兒，加盟連鎖有很大的優(yōu)勢(shì)。消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)同度高，經(jīng)營(yíng)上遇到的困難要小很多?！?/p>

據(jù)美國(guó)中小企業(yè)管理部門統(tǒng)計(jì)，在開業(yè)第一年就失敗的自營(yíng)店鋪比例高達(dá)30%～35%，而采用特許經(jīng)營(yíng)方式的店鋪在開業(yè)第一年失敗的比例僅為3%～5%。在世界范圍內(nèi)，特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)在五年內(nèi)仍連續(xù)經(jīng)營(yíng)其業(yè)務(wù)的占97%，且所有者維持不變的占86%;而采用其他形式的商業(yè)公司成功率：兩年內(nèi)占40%，十年內(nèi)僅占10%。

開店創(chuàng)業(yè)策劃書：想自己開店選擇加盟還是自營(yíng)?風(fēng)險(xiǎn)PK加盟勝

加盟往往會(huì)有一套被證明過的成熟、完整的流程，只要跟著流程走，往往能取得成功。而自己開店則要慢慢摸索，生意路上歧途多，摸索過程中往往容易“流產(chǎn)”。

美國(guó)著名經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)分析家、量子基金創(chuàng)始人羅杰斯曾在公開場(chǎng)合說過，要在21世紀(jì)躋身為中產(chǎn)階級(jí)中的一員，“最穩(wěn)妥和最有效的途徑莫過于加入某項(xiàng)特許經(jīng)營(yíng)體系”。也許你很難通過加入特許經(jīng)營(yíng)而成為億萬富翁，但卻能輕松地成為百萬富翁。

加盟連鎖店以其較高的存活率以及回報(bào)率吸引了投資者的目光，但天下沒有白吃的晚餐，加盟連鎖也并非是完美的。特許經(jīng)營(yíng)在裝潢、出品等方面都有著嚴(yán)格的限制，加盟者絕對(duì)不能依照個(gè)人的喜好去改變。張先生加盟了一家重慶知名火鍋店，但是由于飲食習(xí)慣的問題火鍋店生意并不理想，他想在餐廳開辟一個(gè)小廳專做粵菜和海鮮，但是經(jīng)營(yíng)商不同意?！皼]辦法，只做火鍋生意實(shí)在是撐不下去，我只能終止了加盟合同再另開一家店?！睆埾壬鸁o奈地表示。