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觀光農業園

時間:2019-05-15 07:48:16下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《觀光農業園》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《觀光農業園》。

第一篇:觀光農業園

觀光農業園

一、定義:

生態農業、園林綠化與生態旅游很自然地結合了起來,形成了一類獨具特色的科技示范園,我們將之稱為農業觀光園。

二、農業觀光園的類型:

1、觀光農園

以生產農作物、園藝作物、花卉、茶等為主營項目,讓游人參與生產、管理及收獲等活動,并可欣賞、品嘗、購買的園區為觀光農業園。它又可細分為觀光果園、觀光菜園、觀光花園(圃)、觀光茶園等。如北京的朝來農藝園、河南省濮陽市的世錦花木公司等。

2、農業公園

業生產、農產品銷售、旅游、休閑娛樂和園林結合起來的園區稱為農業公園。這類園在休閑、旅游、度假、食宿、購物(農產品)、會議、娛樂設施等方面比較完善,注重了人文資源和歷史資源的開發。是一種綜合性的農業觀光園。如湖北宜昌的旅游型景觀農業區、四川的九寨溝、浙江義烏的農業現代化示范區、河南省濮陽市的中原綠色莊園等。

3、教育農園

顧農業生產、農業科普教育,又兼顧園林和旅游的園區可稱為教育農園。其園內的植物類別、先進性、代表性及形態特征和造型特點等不僅能給游園者以科技、科普知識教育,而且能展示科學技術就是生產力的實景;既能獲得一定的經濟效益,又能陶冶人們的性情,豐富人們的業余文化生活。從而達到娛樂身心的目的。如深圳的世界農業博覽園、上海孫橋的現代農業開發區、河南省鄭州市陳寨村的特色植物展示園等。

三、不成功的因素:

1、功能分區和道路系統不科學,基礎設施不配套

2、片面追求現代化破壞了鄉村景觀原有的寧靜,忽視鄉土文化、鄉土民俗

3、宣傳力度不夠

4、市場定位不準確,開發模式單調,特色產品不明顯,周圍環境不及時開發

5、開發和經營中的短期意識問題

6、資源掠奪式開發問題

7、技術人員缺乏和農民缺乏技術培訓

四:成功條件

1、與當地地理位置想結合2、鮮明的鄉村旅游體驗主題:農家餐廳、休閑園、垂釣處

3、利用當地自然環境與現有設施(苗圃地及土雞養殖)開辦“農家樂”生態休閑旅游項目,向游客提供“一種或多種經歷和經驗”,給游客提供一個認識農村、體驗農家生活、追尋古樸民風民俗、購買土特產品的機會,為游客提供娛樂體驗、教育體驗、審美體驗和逃避現實的體驗。

4、整合各種感官刺激

5、激發游客情感

6、營造參與互動的氛圍

7、提升服務的體驗價值

8、因地制宜

9、以植物造景突出特點

10、造型簡潔大方

11、總體布局小中見大

12、把現代農業高新技術作為重要景點

13、納入城鎮的總體規劃

14、鄉土文化,造景,旅游設施

第二篇:觀光農業園設計說明

崇禮農業科技觀光園設計說明

一,觀光農業園的功能

1.經濟功能,由于近年來農產品,價格低廉,農民收入不高大量農村人口涌入城里,農村大片土地荒蕪.經濟損失相當嚴重將農業作為一種旅游資源,不但可以拉動農村經濟增長,擴大農村的經營范圍,增加農村的就業機會,為農民增收,還可以縮小城鄉差距.對我們這樣一個農業大國其經濟作用可見一般

2.社會功能:觀光農業提供了一種農業發展的新形式,能為當地農民帶來較大的收益,在一定程度上起到了農業生產的示范樣板的作用對穩定農業生產有益,觀光農業主要功能表現在增進都市居民與農民的接觸,擴展農村居民的人際關系,縮小城鄉差距,提高農民生活質量.推進城鄉一體化進程.3.文化教育功能農業文明,農村風俗人情,農業科技知識以及農業優秀傳統是人類精神文明的有機組成部分.通過觀光農業的開發將這些精神文明得以繼承和發展,發揚壯大.如一些農村特有的鄉土文化及許多民間技藝都是通過觀光農業得以延續發展,隨著現代的高科技進入農業,觀光農業不僅能使游客尤其是從小就生活在大城市的青少年了解農村認識農村,掌握作物的常規栽培,甚至可以使他們了解高科技農業的魅力

4.觀光農業是生態系統的有機組成部分,觀光農業使人與自然之間形成廣泛而富有生機的物質循環和能量.信息交換,農業既是調節人與自然的穩壓器又是抗災減災的綠色屏障,觀光農業比一般農業更強調農業的生態性,為招來游客,觀光農業區須改善衛生狀況,提高環境質量維護自然生態平衡,5.健身,休閑,娛樂功能 這是觀光農業區別與一般農業的顯著特點,是觀光農業中突出游樂的部分.觀光農業能為游客提供游憩療養休閑場所,從事觀光,休閑娛樂活動使他們減輕工作及生活上的壓力.答到舒暢身心強健體魄的目的二, 觀光園的規劃性質集農林業觀光,傳統文化活動,休閑度假,旅游,科普為一體的.自然風景與文化風情相融合的高科技農林生態觀光園

三,規劃原則

1前瞻性原則規劃立足當前,科學預測未來,講求超前性.崇禮農業科技觀光園作為科技觀光園應該以科技為主,引進先進的技術設備,生產溫室蔬菜,采用無土栽培等等措施,并分析當前市場需求生產適宜農產品

2市場性原則科技示范園最終目標是以經濟效益為突破口,帶動社會和生態效益的共同提高因此在規劃上要強調市場性原則,尋找前景廣闊,輻射面廣.目前有價無貨且又能適應當地立地條件的新品種

3示范性原則示范園在經營過程中注重發揮新品種苗木和科技含量高的生產方式的示范作用,以點帶面,起到帶動作用,從而發揮更大的效益

4特色性原則在發展定位,經營方式和景觀創造上均應突出特色,增強生命力和吸引 5因地制宜原則規劃過程中即要考慮整體造景的需要,同時還要考慮樹種的生態習性和基地立地條件.因地制宜地進行布局

6生產結合觀光原則在滿足生產的基礎上,于生產用地之中點綴園林地,使游客觀光風光并參與生產,同時,在生產用地之上,發揮復合經營的作用,使生產用地中有景可觀,豐富整個園景

7景觀互補性原則根據示范園的定性要求,全園在立足苗木生產的同時也要兼顧景觀的創造.規劃園區以田園風貌為主體,人工園林景點結合新品種景觀示范為補充,同時注意充分利用現有的路網,水系骨架.四,總體規劃構思

在總體上,為了便于生產,使生產與觀光活動互部干擾,將全園用地分為生產用地和園林用地.為體現觀光特色提高土地利用率和豐富園景,在生產用地中盡量采用植物的復合經營,團塊組合等手段提高生產用地的視覺質量,避免生產用地景觀過于單調,生產用地經營項目結合現有作物,花木種類,加以利用改造,一方面使生產項目有更大效益,另一方面提高了風景質量.在規劃上將園林用地點綴與生產用地之中,盡量利用不可耕地如水體,大坡地等進行景觀改造.園林用地在布局上考慮呈點.線,面狀布置.滲透在全園各區中,面狀園林用地面積較大,線狀園林用地為布于道路兩旁,以植物景觀為主的帶狀區域,點狀園林地多為散點于道路交叉口或各區之中的小塊區域.點線面三種園林用地均勻布于整個園中,相互滲透,相互結合,即便于游人在游覽中坐憩,又使各景點之間相互呼應,形成對景,提高視覺質量.對于園區中可利用的現狀植被.地形及地物都考慮充分利用,并適當加以改造,對于一些難以利用或不能利用的如村莊,組培用的房等可以加以表面改造,提高視覺質量,或加以遮掩也可將園區內民房改造成服務設施,體現鄉村旅游的特點.五.詳細規劃

生產用地上設有農家果園 ,桑田魚塘, 香蕉林,農耕體驗田, 農業科技展覽館溫室大棚 等.在農家果園上層種植桃樹,梨樹,蘋果下層種植茶.游客可以進入自行采摘,體驗摘果的樂趣.桑田魚塘,是一種很經濟的生產方式,魚塘周圍種桑樹,還有一個養蠶基地,蠶的糞便以及壞了的蠶可以作為魚的餌料魚塘里的水又可為桑樹澆灌,達到生態循環的目的.香蕉林 也是一片純果園游客可在此買到新鮮的水果.農耕體驗田是游人體驗農家勞動之地,游客也可以在此租土地作為自家的.然后自己經營.農業科技展覽館 內部展示了先進的農業技術 和一些設備,以及無土栽培和自動調溫,灌溉設施.也是游客學習農業知識的必去之處.溫室大棚就進行大規模的生產,以及反季節蔬菜的栽培.娛樂休閑用地上有風箏園 ,噴泉廣場,綠色食品屋,民俗文化廳 ,葡萄園,游船碼頭 森林氧吧, 逸野餐廳,香江別野風箏園視野好,屬于疏林草地,游客可以在此野餐,燒烤或者放風箏,噴泉廣場是游客集散地,在此可以體會到一些有別于農家風情的城市氣息,綠色食品屋里賣一些農產品加工綠色無公害的產品,民俗文化廳展示一些當地的風土人情,以及一些農業文化.葡萄園需在游船馬頭乘船進去玩 ,里面的葡萄可以自由采摘,里面還有整個農業園最好的觀景點.逸野餐廳是為游客提供一些農家特色菜的餐廳,此地面湖背山風景較好,使游客食欲倍增.香江別野是觀光園設置的別墅區,

第三篇:觀光農業園設計準則

1972年,“可持續發展”的概念在斯德哥爾摩舉行的聯合國人類環境研討會上得以提出,成為世界發展的共識。1993年,美國景觀設計師協會發表了“環境與發展宣言”,提出了“可持續景觀”的概念。正是基于對可持續景觀的思考,生態觀光農業園規劃設計的思考才得以展開。

近年來,觀光農業以其現有自然環境為依托,得到了眾多旅游愛好者的青睞,很好地促進了農村經濟發展以及農民收入的增加。但是,觀光農業的迅速發展也帶來了一些問題,嚴重阻礙了觀光農業園的發展。筆者查閱了大量生態觀光農業園理論研究,針對其研究主要集中在旅游規劃、產業規劃、農村政策等方面,而生態觀光農業園規劃設計的研究也大多停留在規劃層面,缺乏良好的具體設計方法研究。

在對歐洲、美國、日本、臺灣等地的生態觀光農業園規劃設計、經營管理進行研究的基礎上,結合中國實際情況,借鑒可持續景觀理論、景觀生態學理論、生態觀光農業園規劃理論等,提出了針對生態觀光農業園可持續規劃設計的系統整體、功能最優、生物多樣性保護、遵循場地自然過程、設計結合自然和文化、能源消耗最低化、局部補償、生態空間布局結構合理、大眾參與等八條基本原則,并劃分出一般生態觀光農業園所應具備的核心區、中心區、服務區、防護區等四個基本功能結構。

并在總體分析的基礎上,借助伊恩·麥克哈格教授的“千層餅”模式,將生態觀光農業園拆分為水體、地形、道路、建筑、非生產性植物、農業生產系統等六個層面,通過對每個層面的可持續規劃設計方法的深入研究,從而總結出具體的生態觀光農業園可持續規劃設計方法。從18世紀歐洲工業革命開始,隨著工業化程度的提高,全球城市化進程顯著加快,越來越多的人們聚集到城市中進行生產、生活。19世紀,大型城市、超大型城市開始涌現出來。

到了20世紀,隨著這些大城市的發展,其自身的運轉結構體系缺陷凸顯,能源產出也越來越不能滿足自身的發展。城市發展規劃者們便開始向自然環境索取資源,用以維持這些龐大復雜的城市系統正常(或非正常)運轉。人與自然之間的天平開始嚴重失衡,由此帶來的水資源危機、大氣污染、沙漠化擴張、氣候惡化等環境問題也越演越烈。有人稱21世紀成為人類發展史上最為關鍵的時期,要么成功捍衛人類賴以生存的地球,要么在大自然的報復中一敗涂地。

在對環境危機有了清醒的認識以后,人類開始重視起人與自然的和諧共存。20世紀80年代以來,發達國家開始以生態利益為社會發展準繩,而中國正全速向提高經濟效益前進。在經濟發展的道路上,我們并沒有以發達國家為戒,走了它們以環境為發展代價的老路,甚至有過之而無不及。根據國家環保總局發布的中國因環境問題而下調的GDP估計,清理2004年所產生的環境污染就需要840億美元,相當于當年GDP的3%。

但是,更現實的估計認為,環境損失占中國每年GDP增長的 8%-13%。這就意味著,由于環境污染,中國幾乎失去改革開放以來所取得的一切經濟成就。當人類意識到環境危機己經威脅到自身的生存和發展,環境保護的聲音成為21世紀的主旋律,可持續發展也成為全世界的共識。在1972年在斯德哥爾摩舉行的聯合國人類環境研討會上,“可持續發展(Sustainable Development”概念被正式討論。1992 年在里約熱內盧召開的聯合國環境與發展大會上,把可持續發展作為人類邁向21世紀的共同發展戰略,在人類歷史上第一次將可持續發展戰略由概念和理論落實為全球的行動。

中國也在大會之后不久著手編制《中國21世紀議程》,積極加入到應對環境危機的行列中來。1994年3月,國務院正式批準了《中國21世紀議程—中國21世紀人口、環境與發展白皮書》,這是我國的可持續發展戰略,是制定我國國民經濟和社會發展中長期計劃的指導性文件,同時也是我國政府認真履行1992年聯合國環境與發展大會的行動綱領,表明了我國在解決環境與發展問題上的決心和信心。這十幾年來,可持續發展理論在中國得到了前所未有的重視和發展。它的理論被應用到社會生活的各個領域,成為人們致力于改善環境的準則。在城市,人們提出可持續的城市發展;在鄉村,我國的“建設社會主義新農村”的提出,也正是以可持續發展為標準的。

我國“建設社會主義新農村”戰略的提出 我國是一個農業大國,農村人口約占總人口的57%,農村的可持續發展對我國的快速、穩定發展起到至關重要的作用。改革開放以來,我國的農村有了翻天覆地的變化,農民生活水平有了較大提高,但與城市的快速發展相比還較為落后。然而,這落后恰恰保全了它的自然生態資源完整性與穩定性。這也為“社會主義新農村建設”提出了要求,不能再走“先破壞,后治理”的老路,要開辟一條以自然環境為依托,人與自然和諧共存的新發展道路。

2005年9月,建設部發出的《關于村莊整治工作的指導意見》文件中,提出了 “按照構建和諧社會和建設節約型社會的要求”,“改善農村最基本的生產生活條件和人居環境,要充分利用已有條件,整合各方資源”。2005年10月11日,中國共產黨第十六屆五中全會通過的((中共中央關于制定 “十一五”規劃的建議》中,明確提出了“建設社會主義新農村是我國現代化進程中的重大歷史任務”,“建設社會主義新農村要按照生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主的要求,堅持從各地實際出發,尊重農民意愿,扎實穩步推進新農村建設。搞好鄉村建設規劃,節約和集約使用土地。”由此也看出,國家對于農村的開發、建設也蘊含了可持續發展的要求。

“建設社會主義新農村”中引發的思考 為了提高農民的生活水平,促進農業和農村發展,觀光農業園成為“社會主義新農村建設”中的重點發展方向。據2006年統計,全國鄉村旅游景區(點)接待游客超過3億人次,旅游收入超過400億元;“五一”、“十一”和春節三個旅游黃金周,全國城市居民出游選擇觀光農業旅游的約占70,每個黃金周形成大約6000萬人次規模的觀光農業旅游市場。由于其以現有自然環境資源為依托,以觀光農業體驗為主要內容,市場巨大,能夠很好地促進農村經濟發展、提高農民收入,成為了推進“社會主義新農村建設”的排頭兵。觀光農業園的快速發展,一方面順應了“社會主義新農村建設”的要求,但另一方面也凸顯出一些問題。例如游客人數激增,而必要的生活、生產基礎設施建設滯后,超過了農村環境承載力,造成水資源減少、污染嚴重、垃圾處理能力不足、原生植被破壞嚴重、生態系統失衡等,使一部分觀光農業園己經與可持續發展的方向偏離,甚至背道而馳。

為了解決觀光農業園發展中的問題,許多專家學者從觀光農業經濟效益研究、農村旅游的策劃分析、觀光農業園政策與土地流轉機制、觀光農業園農業系統的管理、農業生態等層面進行了深入的研究和調查,提出了一系列的理論,為觀光農業園存在的問題提供了一些行之有效的解決途徑和方法。但由于觀光農業園涉及學科多樣性,且較城市園林景觀環境復雜,對于生態觀光農業園規劃設計層面的研究尚未形成體系。而生態觀光農業園的規劃設計對于其經營和發展有著非常重要的影響作用,所以基于設計層面的研究是十分有必要,也是十分迫切的。

筆者近期參與了有關生態觀光農業園設計項目,在閱讀了相關資料和文獻后,發現目前生態觀光農業園設計層面的研究或者偏向旅游角度,以旅游項目策劃為主要研究對象;或者基于城市園林景觀設計方法,而缺乏對農村背景的考量。而近期筆者也一直在關注可持續景觀,在閱讀到有關可持續景觀的一些資料后,發現“可持續發展” 不再是口號,而是能夠實實在在落到實地的方法和技術,并有了相應的評價體系。所以,筆者在本文中試圖將可持續景觀的一些理論和方法應用到生態觀光農業園的園林景觀設計中,探索一種更科學、更可持續的設計方法。

以景觀生態學、生態觀光農業園理論、可持續理論為研究基礎,運用伊恩·倫諾克斯·麥克哈格教授的“千層餅”模式(麥克哈格,1971),將研究對象分為水體、地形、道路、建筑、非生產性植物、農業生產系統等層面,將景觀生態學、生態觀光農業園規劃設計理論、可持續景觀的研究結果運用到以上六個層面的規劃設計中,探討生態觀光農業園可持續的規劃設計方法。近年來,由于生態觀光農業的快速發展,其理論研究和實踐方法已經有較多可以查詢、參考的文獻。

其中包括了產業、經濟、農業、旅游、景觀各個角度的研究和探討。國內有關可持續理論的文獻主要集中在經濟、產業以及環境領域,而可持續發展在園林景觀的應用的研究則較少,但國外已有較多可持續景觀的研究,可參考借鑒。而景觀生態學理論也有較多運用到園林景觀的實例,對于本文有較大指導意義。

第四篇:都市觀光農業園景觀規劃設計研究

遠景設計研究院

都市觀光農業園景觀規劃設計研究

城市是人居環境中的一個重要組成部分。近年來,人們面對日益嘈雜的城市環境,嚴重的生存壓力,高密度的居住環境,缺乏人與人之間的交流及與自然的聯系。景觀設計師們把農業景觀引入都市景觀,增添了城市景觀趣味性并在一定程度上促進了城市經濟的發展。本研究依據景觀生態學原理,綜合考慮城市發展,運用各種生態技術來進行場地設計。

1、定義重釋

1.1景觀的定義

景觀是對生態、技術和文化影響因素的時點反應。景觀是多種功能(過程)的載體,因而可被理解和表現為:(1)風景:視覺審美過程的對象;(2)棲居地:人類生活其中的空間和環境;(3)生態系統:一個具有結構和功能、具有內在和外在聯系的有機系統;(4)符號:一種記載人類過去、表達希望與理解,賴以認同和寄托的語言和精神空間。

1.2景觀設計的定義

景觀設計是社會文化發展的過程中形成的,是一個融合了人類文化學、建筑學、地理學、心理學、氣象學等眾多學科的龐大綜合學科。D·W·梅尼格講到:環境使我們作為生物延續下來;景觀作為文化展示給我們。任何文化都可以從景觀來發現自身。現在,景觀設計廣泛應用于城市建設與社會發展之中,景觀環境設計擁有廣泛的對象領域,其宗旨就是在歷史文化的傳承上為人類創造休閑、娛樂的空間,創造舒適、宜人的環境。

1.3觀光農業的定義

對于觀光農業,不同的學者給出了不同的概念。但內容大同小異,即觀光

本文由:遠景設計研究院整理提供(專注古建筑設計、景觀設計、農業規劃、旅游規劃)

農業是以農業為媒介,是我國農業可持續發展的一種模式,吸引城市人回歸農村,體驗農村生活與文化并同時滿足游覽者觀光、休閑、求知、購物等各種功能的旅游業。觀光農業是都市農業的一種經營模式,都市觀光農業園依托并服務都市,滿足城市多方面需求。

2、觀光農業園景觀生態規劃設計

2.1功能分區與布局

在規劃中,公園的食品從生產,交易以及物流都為當地消費者量身打造,并可持續性發展。觀光農業園在“綠色生產、生態文化、農游合一”的主題下,形成了典型的空間模式是“三區結構模式核心”:(1)保護區,處于園區的中心地帶,主要提供農作物栽培及農業生產,禁止游客進入或者限定游覽時間。(2)中心區,是游覽觀光娛樂區,供游客參與農業相關的游憩娛樂活動和農業實踐活動以及參加娛樂項目,同時在此區域有配套的服務設施。(3)外圍區,是觀光農業園的服務管理區也是農產品展示,交易的場所,同時配套餐飲及娛樂設施。這樣不僅能滿足游客的需求,還能節省觀光農業園農產品銷售運輸的成本,使游客和觀光農業園都得到實惠。

2.2自然景觀要素規劃

(1)土地與地貌

自然界的土地是人們賴以生存的基礎。她滋養了大地萬物,并讓他們生生不息。經過地質變化,形成了如平原、低地、丘林等不同的地貌,也給人帶來了不同的景觀感受。在人的視覺感官上,通常把地貌分為角形地貌和曲線地貌。正如角線給人尖銳,剛正,果斷的心理感受;曲線便猶如女人的身體,給人柔美,從容,安靜的感覺。最大限度利用和保護這些自然特色,對其做一些有益的微

小改變,保留原始的地貌特色。對大規模的改變地形、地貌應謹慎處理,以免帶來生態環境的破壞。

(2)農業植物

地區開發設計時,要考慮到農業植物外部形態與色彩隨著季節和生長周期呈現在根、干、枝、葉、花和果實的變化,給人提供多種感官享受。從農業植物尺寸來說,一般分為大中型樹木,小型和花型樹木、高灌木叢、中灌木叢、灌木叢和地表覆蓋植物。利用灌層樹木和地表覆蓋層的簡化方案,可有效地結合分隔的各設計要素。相反,一個復雜、多層次的植物規劃可為單調或枯燥的建筑組合增添多樣性和趣味性。

3、都市觀光農業在城市景觀中的契機與問題

3.1都市觀光農業對城市景觀的推動

都市觀光農業園是位于大都市內、都市郊區和大都市經濟圈以內,集農業生產、可以示范、觀光采摘、科普教育、休閑度假于一體。都市觀光農業園呈現出了城市景觀中難能可貴的田園風光景觀。同時,都市觀光農業園生產農產品和優美的環境滿足城市居民的基本生活和精神需求。蘇伯陽提出我國城市觀光農業的產生有其深厚的時代背景,從需求角度上看,隨著城市化進程,城市景觀已經充斥著“柏油沙漠”,“水泥叢林”的存在,城市居民普遍具有回歸自然的身心需要。都市觀光農業景觀把具有代表性田園景觀引入到城市景觀中,不同品種的農作物種植,不同的種植方式,可以構成不同的色彩圖案,產生豐富的景觀效果,從而增添了城市景觀的情趣

3.2觀光農業的可持續發展問題

在城市發展中,觀光農業以新型景觀的形式豐富了我們的城市景觀。目前,觀光農業園發展前景廣闊,但也存在諸多問題,成功經營的例子不多。主要表現在以下幾個方面:(1)缺少規劃,片面追求短期利益,對生態環境造成破壞。(2)品牌意識薄弱,沒有鮮明特色,沒有通過突出觀光農業園的主題與特色來樹立品牌園區。(3)季節性強,造成旺季人滿為患,而淡季門前冷清,經營蕭條。(4)規劃和管理人才的缺乏,導致觀光農業園文化內涵不高,活動單調,旅游資源浪費。

4、結論

都市觀光農業生態景觀環境規劃是系統的復雜的問題,作為一種新型的城市景觀,但它對都市景觀的發展有著重要推動作用。結合遠景設計研究院多年觀光農業經營,目前來看觀光農業景觀規劃設計還處于一個發展的萌芽階段,許多問題還有待進一步研究和討論。

第五篇:觀光農業園的規劃設計要求

觀光農業園的規劃設計要求

觀光農業園的規劃選址一般應位于大城市近郊或旅游線上,要和周圍環境相協調。以交通、通訊、供水、供電方便,立地生態條件好,環境優雅,無污染的自然農業用地為好,也可選擇依山傍水的地塊,與自然景觀相融。根據規模投資能力和功能設置的需要進行規劃,作為一個綜合性的農業休閑觀光園,一般需要具備如下幾大功能區:

核心區:是觀光農業園人流最為集中的區域,主要承擔接待、吃住、娛樂以及辦公、后勤等生活服務功能,也是農業科技、農業文化、溫室公園的觀光展示區。

學生農莊:也叫青少年科普教育中心,主要功能是青少年綠色科技教育,學生體能鍛煉,社會實踐及技能訓練等,設有學生體能訓練場、學生農場、科技樂園等功能設施。

都市農園:主要設市民菜園、市民果園、市民花園等,主要功能是提供市民采摘花果蔬菜等新鮮園藝產品,同時設各種農事參與項目,滿足市民及各地游客對農事體驗和身心鍛煉的需求。

生態養殖場和農業廢棄物處理區:主要設家畜家禽觀賞小動物觀賞魚的養殖,嚴格控制數量和規模,以滿足觀光和實現資源循環利用為主要目標,體現人與自然和諧的主題。養殖種植觀光和生活產生的有機垃圾集中進行無害化處理。

農產品展示銷售區:園區生產的各種花果蔬菜等農產品的加工包裝展賣,同時可以設全國優質農產品的連鎖展銷。

功能布局規劃

根據以上幾大主要功能,在進行觀光園布局規劃設計時,一般把核心區放在整個園的中心部位,要靠近入口,園區大門一般以主要交通要道的合適方位(以東、南方向為佳,西向也可),停車場可以設在大門口或園內,為了方便對游客的接待服務,需要把接待服務設施也設在入口位置。把辦公或綜合樓放在顯要位置,把餐飲、購物置于入口的一側,并可與農產品的加工銷售區毗鄰,這些功能區是可以完全開放的區域。觀光與科技展示區時主要的觀光景點,利用高檔溫室設施進行農業主題公園建設和高新栽培技術展示,該區離核心區也不宜太遠,游客可以直接步行參觀為宜,是相對封閉并實行征收門票的區域。學生農莊也是獨立的區域,專為中小學生的科教活動、體能訓練和社會實踐提供服務,為了學生的安全和管理,必須實現獨立隔離設置,不要離核心區太遠,以便于管理,都市農園是以生產、采摘和農事參與為主要功能,不受平面和空間布局限制,但一般可以把蔬菜和花卉,尤其是設施栽培部分設在離核心區稍近些,露底果樹區可以設得遠些,也可以把果樹的觀光和采摘區布置在園區四周地塊,以起到綠化和生態維護的功能,實行開放或季節性封閉管理。把生態養殖和有機物處理區設在觀光園偏僻的下風、下水位置,以避免養殖和有機物處理過程中的異味對觀光的影響。生態養殖區也可以對觀光的游客開放并設置參與項目。

道路及景觀設施

觀光農業園內的道路設計與公園的道路設計類似,一般均以滿足觀光游覽的方便而設,一般一級主路必須貫穿各大功能區,最好是能形成一個循環路線,路面寬一般在5—6米,對于面積比較大,預計客流比較多的園區,可以把一級路設到6—8米寬,采用硬化路面,能適合觀光車或小型機動車雙向行駛。二級路為每個功能區內部鏈接各個小主題區而設,路面寬一般為3~4米,可以臨時單向行駛小型車輛,采用硬化或半硬化路面;三級路和四級路為每個小主題區內連接景點的小路,一般寬度為1~2米,個別區域路寬0.8~1.2米即可,其功能是為游客提供觀光步行的方便,可以采用半硬化或鋪設園藝地布來實現。道路的布局和路線設計是以觀光為主要目標,因此,可以蜿蜒曲折、高低錯落,實現功能區和景點的連貫,道路及路邊設施應是物化的景觀。景觀設計要和每個功能區的主題相協調。在主要觀光通道的兩邊不僅要進行植物的綠化美化設計,同時要進行與主題吻合的文化、藝術的景觀設計要通過作物組合配置于指標牌、雕塑、假山、水系、小橋、休閑亭臺等景觀設施的設置,增強藝術內涵和提升觀光品位。

生產設施及農事參與項目

觀光農業園的生產是以觀光、展示、科普教育和采摘銷售為主要目標,與常規農業生產企業的經營模式和目標完全不同,生產即是景觀化的生產。因此,生產模式和中指、養殖的品種原則上是越多越好,多樣化的生產模式和豐富多彩的品種才能使觀光的內涵更加豐富。但并不是所有生產模式和品種都按相同的面積和固定的格式進行布局,那樣就缺乏藝術性和可觀賞性。一般要把大眾所喜愛,科技含量比較高,經濟效益比較好,景觀效果明顯的生產模式、設施類型和品種,布局在地里位置、環境條件比較好的顯要區域,面積也可以適當大一些。把其他一些比較原始、普通,經濟效益比較低,觀賞效果和科普意義不大的生產模式和作物品種,布置在條件相對差一些、位置稍微偏一些的地塊上,面積不宜太大。無論是南方還是北方,為了使生產和景觀效果能持續穩定,除了做好園內總體給水排水和道路的基礎設施建設以外,必需設計相當面積的生產保護設施。由于大部分作物均為一年生的草本植物,生長速度快,對環境和栽培技術要求高,要想獲得穩定景觀并延長景觀周期,沒有良好的保護設施和優越的環境條件是難以實現的。因此,必需建設各種檔次的保護地設施,把一些相對比較名貴的品種、先進的生產模式放在高檔的設施環境中。同時,作為觀光休閑農業主題公園,游客對觀光的環境提出了更高的要求,更多的現代人并不希望走在泥濘的道路和烈日暴曬的環境下觀光游覽,追求整潔、舒適、優雅的觀光環境是人們的普遍需求。

在不同的功能區可以設置相應的參與項目,其中農事參與項目主要設在學生農場、都市農園及養殖、加工等區域。農事參與項目主要是讓學生、游客參與部分農事作業,如:犁地、除草播種施肥、整枝、修剪、授粉、蔬果、采摘等;傳統農耕文化與農耕體驗可設置各種農耕設施、機具的操作,如搖轆轤、搖風車、踩水車養蠶抽絲紡紗織布刺繡等;傳統手工藝館可設游客親自動手制作工藝品,如草編、竹編、柳編等的工藝容器制作。科學實驗室設置各項科學實驗儀器、設備,學生可以參與植物營養配比、測試、病蟲調查、切片顯微觀察、植物組培操作等科學活動,進行農作物各項生理指標測試,生理現象的觀察、記錄等。并在專業技術人員的指導下參與各種現代農耕機具的操作和設施環境的調控演習。

生活及休閑娛樂設施

觀光園的生后與休閑設施是位觀光的游客提供吃住娛息的環境和設施。主要設具有農業特色的生態餐飲、生態住宿、生態會館、農家院、森林小屋、休息亭廊等設施;學生社會實踐(學生小農場)、技能訓練設施(小農具、小木匠工具、小瓦工工具、陶藝設施工具等);野營麻將茶藝歌舞表演篝火晚會等。這些項目一般可設在核心區或都市農園里,學生參與項目設在學生農莊里。

生態餐廳、生態住宿、生態會館的規劃設計,要將傳統建筑技術和現代溫室工程結合,創造一種適宜于花草、蔬菜、果樹及景觀植物生長的環境條件,同時要創造生活、辦公、休閑所需的舒適、優雅的環境,這是觀光農業園拓展休閑、生活功能的主要項目,有利于提高觀光園的休閑品位。

其他各種娛樂、參與項目設置對提高游客的游樂興趣,吸引和留住游客具有重要意義,在設計時應充分考慮當地的休閑生活習慣和人們的喜好,包括項目的大小也要依據投資和客流量來確定。

水、電、暖、排污設施

觀光園的給水和排水設施除了滿足農業所需之外,還要滿足生活、消防、景觀及環境調控的需要。給水要根據各地的水源情況做好用水規劃,對于水資源比較緊缺的北方大部分地區,應當考慮生產與生活用水的分離,還要考慮收集天然雨水和廢水的凈化處理,建立一個合理用水、節約水資源的良好模式。可以考慮在溫室及建筑物附近設雨水收集池,把溫室和建筑物頂上的雨水匯集起來,用于溫室內蔬菜、花卉及景觀植物的灌溉。在園區的較低位置規劃建地表水蓄水池(小水庫),地表水可以用以綠化、果園、大田生產的灌溉用水。生活(餐飲、辦公、住宿)和消防用水一般對水質要求很高,必須達到國家飲用水標準,可以采自無污染的優質地下水或引進自來水。給水原則上沿園區道路景觀生產生活設施及消防用水等需要進行布設。園區內的辦公、接待、餐飲、住宿、娛樂等建筑設施,要按有關規定設置噴淋系統和消防設施,并保證消防用水。

排水應實行雨水和污水分流排放,雨水采用邊溝和管道手機后,經隔柵過濾排入蓄水池或河道;生活污水則由管道收集匯入園區污水處理站處理,達到國家排放標準后排放,或由管道收集接入市政府污水管網處理。

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