第一篇：服裝店鋪管理方法 怎樣管理好一家服裝店

任何商場都會面臨營業員流失的問題，從業人員的工作性質、加之對年齡的一些限制，是營業員流失的客硯現實，但是營業員流失率過高會對銷售產生很大影響。作為一個商場管理者，要從根本上提高營業員的素質并改善其工作心態，為其傳達商場的企業文化，使其對商場產生信心和信任，真正讓其感覺自己是企業的一員，從而保證營業員的穩定性。

商場對營業員制定的服務規范是必須遵守的，原則問題上堅持嚴肅、嚴格，這樣才能使整個隊伍有序規范，如日常的考勤、各項報表的提交、現場勞動紀律等，一定要遵照員工管理制度執行，對該處罰的不可手軟;但另一方面，營業員也是常人，要對其思想動態加以關注，營業員情緒的好壞直接影響到銷售熱情，對生活中有困難的營業員要加以幫助和關心，體現管理人性化。

營業員每天站的時間在六個小時以上，工作做得好，也會讓其產生成就感，沒有哪個人希望自己是落后的，如果一個賣場管理人員只會用處罰手段，那無疑是監工，適當的激勵會讓人從心底里接受并做的更好。比如早會上，批評時可以只說現象，不提人名，犯錯誤者一定知道說的是自己而有所觸動，而表揚的時候，最好點名，這樣的效果會很好。

如何管理一家服裝店鋪？在一個專柜中，店長的作用是不容忽視的，他是廠家與商場的紐帶，也是一個專柜的核心。他要對專柜的人員、貨品、衛生、陳列、銷售進行負責。因此，想要管理好各個專柜，先要從管好店長這一環節開始做起。定期召開店長會，可探討管理銷售方面的問題，也可進行專題培訓。一個好的店長對店面的了解是最深入的，也最有發言權，商場管理者可以及時收集到信息，也讓店長感覺到自己受重視。雖然店長只負責一個店面幾個人，但由于位置特殊，安置店長不只是一個崗位的設置，更重要的是將其作用發揮到最佳。

第二篇：淺談服裝零售店鋪管理方法

有人說，服裝行業是一個低門檻行業，入行非常容易。的確，進入服裝行業是一件不難的事情，但是，經營好一個服裝店，讓其創造豐富利潤，并不是每個人都能做到的。君不見，今天還在營業的店鋪，明天便尋覓不著蹤跡了嗎?如何才能開一個又有錢賺又開心的服裝店鋪呢?除了我們要有一個立志成功的心態外，還應講究以下方法：

一、打造形象，販賣美麗

店鋪的生意好不好，不用進店鋪，在門口停留幾秒鐘看看就知道了!看什么，看招牌，看燈光，看陳列，看衛生狀況......買衣服就是買漂亮，賣衣服就是賣形象，因此我們必須善于打造形象

買衣服就是買漂亮，現在我們穿衣服除要求舒適合體外，更多的是體現一種對美、對個性、對品牌的非物質的精神上的追求，是自我形象的一種肯定與實現。美是我們服飾產品的基本特征，那么，我們銷售服裝的場所、銷售服裝的人首先就應該表現出美。一切違反美的原則和行為都會使“服裝的美”大打折扣，無從表現甚至是損失殆盡。美沒有了，形象不存在了，品牌也就失去了生存的基礎，就更不用談發展了！因此，我們必須牢記“賣衣服就是賣形象”的基本運作原則，店鋪的一切操作必須從“美”的原則出發，牢牢樹立并用心維護 “美”的標準，只有這樣，我們的店鋪，我們的品牌才可能在殘酷而激烈的市場競爭中找出自己與眾不同的“美”來，才可能發展壯大，從一個勝利走向另一個勝利！

二、克服恐懼，用心會好

店鋪經營每天都會遇到很多的問題，都會出現很多新的情況，要使店鋪經營保持長久的生命力，我們就必須想盡辦法每天樹立更高的目標并鼓勵去嘗試與運用新的思路和方法。但一個問題出來了，往往很多人害怕它，不愿意去承擔變革、改革帶來的風險。這個時候，我們需要鼓勵自己“不用怕，只要用心就會好起來”!因為只要我們用心，朝一個目標堅定不移地前進，運用好的方法自然會成功。

三、深入基層，努力經營

很多老板在店鋪剛開業的時候，尚能在店鋪工作，當一切步入正軌后，老板也會隨之松懈。您一定要警惕這種情況的發生!因為店鋪是您的，生意是您的，老板都不努力，員工怎么又會努力工作呢?這是個言傳身教的問題。您不指導經營，不深入基層，怎能了解顧客需求，探知顧客的喜好呢!又怎能獲得令人滿意的業績呢? 整個企業的工作是從最上層的領導開始的，老板的努力程度決定了整個公司與員工的努力程度。店鋪所有的改革必須在老板這里得到足夠的強調、重視和示范才可能“開花結果”。老板固然是老板，但要時刻提醒自己，要從員工做起，從普通員工做起方可永遠是老板，方可做成大老板！

四、善待員工，鼓舞士氣 做為品牌折扣服裝連鎖經營最基層的管理人員，每每到自己的店鋪看到員工穿著亂七八糟的牌子在銷售自己的衣服，看到員工在給客人介紹服裝的時候聲音小得像蚊子，看到店鋪死氣沉沉員工沒有一點朝氣，這是我們有意或無意的讓我們的員工感到自卑的結果。自卑就是失去自信，而失去自信的店鋪不可能是一個優秀的店鋪，在經營上缺乏自信的老板也一定不是一個合格的老板。

作為老板，最重要的責任就是鼓舞士氣、任人唯賢、知人善任。斤斤計較的老板老是算死帳，把員工貶到一錢不值的地步才聘用他們，以為這樣的員工因為自卑才不會離開。須知，一錢不值的員工又怎么可能突然變成飛天的員工呢!所以，在聘用員工方面，在日常店鋪管理中，我們的老板不妨對員工大方一點，因為老板的作用在于鼓舞士氣，增強員工的自信心。有了高工資自然有高士氣和好的信心，至于如何去工作，員工自然有辦法，也不用老板多管了。

五、鼓勵工作，知人善任

服裝專賣店的特點就是女性員工多，而女性員工最大的問題是心事多，她們老是在想，其他店鋪報酬如何，爸爸媽媽男朋友今天怎么樣?總之，員工不能把工作做好的原因是因為用心不專一。如何專一呢?簡單來說，就是忙，就是動。當一個人忙碌起來的時候，自然就沒有時間去想其它問題了。所以，專賣店的管理，大家不要怕員工事情做多了，累著了，您應該害怕的是他們是否有事可做，應該鼓勵他們用心工作。

中國大多數的企業，向來只為員工的手和嘴發工資，但卻忘了他們還有無窮智慧的思想和大腦，他們不重視與員工的交流和建議，這是管理者領導技術的悲哀。讓每一位員工全身心地投入到工作中來，這是管理者最主要的工作內容;讓每個人都發揮作用并且讓他們明顯感覺到自己發揮的重要作用，這就是管理與領導的秘訣!

六、解決問題，付諸行動

如果您與店長溝通要解決什么問題，他似乎明白了、也答應了但是卻沒有去辦，您千萬要小心了！因為您前面所做的工作都是無用功，您不僅浪費了您的口水，也浪費了您的寶貴時間。由此可見，工作重在不斷的督促與跟進。專賣店的問題，不光是我們明白就好，更是出現了問題，發現了問題并立即解決的問題，是不讓問題過夜的問題。在我們面前應該說沒有問題，或者講是沒有我們解決不了的問題。

七、和諧共贏，互惠互利

我們的很多老板是習慣差公司錢的，認為公司才大氣粗或者認為拿公司的錢做生意是一本萬利的事情，其實都是不可取的。公司是為您服務的，在起步的時候給您支援是公司服務性質和信任您的表現，而您賺了錢后呢，是否應該首先考慮公司呢? 說到合作關系，李嘉誠有一番話應該給我們深刻的啟發。有一次，李嘉誠應邀到中山大學演講，大學生們請教他有關經商的秘訣。李嘉誠說，他經商其實并沒有掌握什么秘訣，如果非說有什么秘訣的話，那就是“我與人合作，如果賺10%是正常的，賺11%也是應該的，那我只取9%，所以我的合作伙伴就越來越多，遍布全世界”。作為特許連鎖經營隊伍中的一份子，我們必須明白，只有共贏才是贏，只有互惠互利的關系才會長久，我們只有在“情感”和“利益”上實現自我超越，能夠將更多的利益與人分享，我們才有可能成就更偉大的“專賣連鎖事業”。

八、以人為本，重視人才

即使您擁有了世界上最好的店鋪經營方法，但是沒有合適的人去完善它、執行它、發展它、實現它，這些方法恐怕也只能是光開花不結果。兵圣孫子曾經說過，“故善戰者，求之于勢，不責于人，故能擇人而任勢。今天我們強調的 “人為先，策為后”與孫子的“擇人任勢”有著異曲同工之妙。是優秀的人才成就了一切而不是宏大的計劃成就了一切，是優秀的老板與優秀的店長最終造就了一流的業績與一流的店鋪。在我們的店鋪經營過程中，忽視了人的因素，就是有再好的策略，再好的方法也是枉然！今天，我不得不再次提醒各位：不要期待以上所寫所記是店鋪經營中包治百病、一試就爽的靈丹妙藥!把人放在第一位，“以人為本，尊重人才，重視人才”，才是店鋪提升業績，才是您走向商業成功的必經之道。

以上是我們對店鋪經營的一點心得體會，肯定有偏激之處，但絕無說教之嫌，感謝您看完全篇。希望從今天開始我們做事做人做事業的修練，風雨兼程，一路共勉!

第三篇：淺談服裝零售店鋪管理方法

淺談服裝零售店鋪管理方法

有人說，服裝行業是一個低門檻行業，入行非常容易。的確，進入服裝行業是一件不難的事情，但是，經營好一個服裝店，讓其創造豐富利潤，并不是每個人都能做到的。君不見，今天還在營業的店鋪，明天便尋覓不著蹤跡了嗎?如何才能開一個又有錢賺又開心的服裝店鋪呢?除了我們要有一個立志成功的心態外，還應講究以下方法：

一、打造形象，販賣美麗

店鋪的生意好不好，不用進店鋪，在門口停留幾秒鐘看看就知道了!看什么，看招牌，看燈光，看陳列，看衛生狀況......買衣服就是買漂亮，賣衣服就是賣形象，因此我們必須善于打造形象

買衣服就是買漂亮，現在我們穿衣服除要求舒適合體外，更多的是體現一種對美、對個性、對品牌的非物質的精神上的追求，是自我形象的一種肯定與實現。美是我們服飾產品的基本特征，那么，我們銷售服裝的場所、銷售服裝的人首先就應該表現出美。一切違反美的原則和行為都會使“服裝的美”大打折扣，無從表現甚至是損失殆盡。美沒有了，形象不存在了，品牌也就失去了生存的基礎，就更不用談發展了！因此，我們必須牢記“賣衣服就是賣形象”的基本運作原則，店鋪的一切操作必須從“美”的原則出發，牢牢樹立并用心維護 “美”的標準，只有這樣，我們的店鋪，我們的品牌才可能在殘酷而激烈的市場競爭中找出自己與眾不同的“美”來，才可能發展壯大，從一個勝利走向另一個勝利！

二、克服恐懼，用心會好

店鋪經營每天都會遇到很多的問題，都會出現很多新的情況，要使店鋪經營保持長久的生命力，我們就必須想盡辦法每天樹立更高的目標并鼓勵去嘗試與運用新的思路和方法。但一個問題出來了，往往很多人害怕它，不愿意去承擔變革、改革帶來的風險。這個時候，我們需要鼓勵自己“不用怕，只要用心就會好起來”!因為只要我們用心，朝一個目標堅定不移地前進，運用好的方法自然會成功。

三、深入基層，努力經營

很多老板在店鋪剛開業的時候，尚能在店鋪工作，當一切步入正軌后，老板也會隨之松懈。您一定要警惕這種情況的發生!因為店鋪是您的，生意是您的，老板都不努力，員工怎么又會努力工作呢?這是個言傳身教的問題。您不指導經營，不深入基層，怎能了解顧客需求，探知顧客的喜好呢!又怎能獲得令人滿意的業績呢? 整個企業的工作是從最上層的領導開始的，老板的努力程度決定了整個公司與員工的努力程度。店鋪所有的改革必須在老板這里得到足夠的強調、重視和示范才可能“開花結果”。老板固然是老板，但要時刻提醒自己，要從員工做起，從普通員工做起方可永遠是老板，方可做成大老板！

四、善待員工，鼓舞士氣 做為品牌折扣服裝連鎖經營最基層的管理人員，每每到自己的店鋪看到員工穿著亂七八糟的牌子在銷售自己的衣服，看到員工在給客人介紹服裝的時候聲音小得像蚊子，看到店鋪死氣沉沉員工沒有一點朝氣，這是我們有意或無意的讓我們的員工感到自卑的結果。自卑就是失去自信，而失去自信的店鋪不可能是一個優秀的店鋪，在經營上缺乏自信的老板也一定不是一個合格的老板。

作為老板，最重要的責任就是鼓舞士氣、任人唯賢、知人善任。斤斤計較的老板老是算死帳，把員工貶到一錢不值的地步才聘用他們，以為這樣的員工因為自卑才不會離開。須知，一錢不值的員工又怎么可能突然變成飛天的員工呢!所以，在聘用員工方面，在日常店鋪管理中，我們的老板不妨對員工大方一點，因為老板的作用在于鼓舞士氣，增強員工的自信心。有了高工資自然有高士氣和好的信心，至于如何去工作，員工自然有辦法，也不用老板多管了。

五、鼓勵工作，知人善任

服裝專賣店的特點就是女性員工多，而女性員工最大的問題是心事多，她們老是在想，其他店鋪報酬如何，爸爸媽媽男朋友今天怎么樣?總之，員工不能把工作做好的原因是因為用心不專一。如何專一呢?簡單來說，就是忙，就是動。當一個人忙碌起來的時候，自然就沒有時間去想其它問題了。所以，專賣店的管理，大家不要怕員工事情做多了，累著了，您應該害怕的是他們是否有事可做，應該鼓勵他們用心工作。

中國大多數的企業，向來只為員工的手和嘴發工資，但卻忘了他們還有無窮智慧的思想和大腦，他們不重視與員工的交流和建議，這是管理者領導技術的悲哀。讓每一位員工全身心地投入到工作中來，這是管理者最主要的工作內容;讓每個人都發揮作用并且讓他們明顯感覺到自己發揮的重要作用，這就是管理與領導的秘訣!

六、解決問題，付諸行動

如果您與店長溝通要解決什么問題，他似乎明白了、也答應了但是卻沒有去辦，您千萬要小心了！因為您前面所做的工作都是無用功，您不僅浪費了您的口水，也浪費了您的寶貴時間。由此可見，工作重在不斷的督促與跟進。專賣店的問題，不光是我們明白就好，更是出現了問題，發現了問題并立即解決的問題，是不讓問題過夜的問題。在我們面前應該說沒有問題，或者講是沒有我們解決不了的問題。

七、和諧共贏，互惠互利

我們的很多老板是習慣差公司錢的，認為公司才大氣粗或者認為拿公司的錢做生意是一本萬利的事情，其實都是不可取的。公司是為您服務的，在起步的時候給您支援是公司服務性質和信任您的表現，而您賺了錢后呢，是否應該首先考慮公司呢? 說到合作關系，李嘉誠有一番話應該給我們深刻的啟發。有一次，李嘉誠應邀到中山大學演講，大學生們請教他有關經商的秘訣。李嘉誠說，他經商其實并沒有掌握什么秘訣，如果非說有什么秘訣的話，那就是“我與人合作，如果賺10%是正常的，賺11%也是應該的，那我只取9%，所以我的合作伙伴就越來越多，遍布全世界”。作為特許連鎖經營隊伍中的一份子，我們必須明白，只有共贏才是贏，只有互惠互利的關系才會長久，我們只有在“情感”和“利益”上實現自我超越，能夠將更多的利益與人分享，我們才有可能成就更偉大的“專賣連鎖事業”。

八、以人為本，重視人才

即使您擁有了世界上最好的店鋪經營方法，但是沒有合適的人去完善它、執行它、發展它、實現它，這些方法恐怕也只能是光開花不結果。兵圣孫子曾經說過，“故善戰者，求之于勢，不責于人，故能擇人而任勢。今天我們強調的 “人為先，策為后”與孫子的“擇人任勢”有著異曲同工之妙。是優秀的人才成就了一切而不是宏大的計劃成就了一切，是優秀的老板與優秀的店長最終造就了一流的業績與一流的店鋪。在我們的店鋪經營過程中，忽視了人的因素，就是有再好的策略，再好的方法也是枉然！今天，我不得不再次提醒各位：不要期待以上所寫所記是店鋪經營中包治百病、一試就爽的靈丹妙藥!把人放在第一位，“以人為本，尊重人才，重視人才”，才是店鋪提升業績，才是您走向商業成功的必經之道。

以上是我們對店鋪經營的一點心得體會，肯定有偏激之處，但絕無說教之嫌，感謝您看完全篇。希望從今天開始我們做事做人做事業的修練，風雨兼程，一路共勉!

店鋪管理者提高銷售額的“四注重”

對于零售客戶來說，“過路客”盡管較為零散、購買力較弱，但其也是增加店鋪經營效益的一個重要消費群體。那么，如何抓住“過路客”呢?筆者認為零售客戶應從四個方面入手。

注重店鋪環境

對于零售客戶來講，良好的店鋪環境無非在于三個方面：一是店面的設計裝潢要大氣、時尚，能夠引人注目、吸人眼球;二是店鋪的賣場布局要科學、合理，商品陳列富有層次感、鮮明感和美觀感，商品組合既要突出便利，又要突出實用;三是要特別注意店鋪的衛生，尤其是貨架的衛生、商品的衛生、包裝物的衛生、服務員的個人衛生等要時刻關注，隨時維護，切實讓“過路客”感受到店鋪的潔凈衛生和產品的安全品質，進而激發其購買欲，增強其信任度。

注重服務質量

優質周到的服務是拉近顧客距離、提高滿意度、促進商品銷售的有效措施，通過直觀而又直接的服務，可以使顧客感受到經營者是否真誠待客、是否尊重他人，進而在消費群體中營造良好的口碑。雖然“過路客”大都是“一次性”消費，但如果你的服務周到、體貼、細膩，使這些真正滿意，那么，這些過路客定會銘記于心，并且會經常向他人提起，這樣一來就給店鋪贏得了更多的商機。因此在日常經營中，不管是面對老顧客，還是“過路客”，只要他進入你的服務領域，他就是你的上帝，尤其是對于那些“過路客”，也許你只有一次機會為其服務，但也要端正服務態度，提高服務質量，不讓這些“過路客”的一次消費成為其一生的遺憾。

注重誠信經營

在個別零售客戶看來，和“過路客”做生意就是“一錘子買賣”，在有些時候即使把過期、變質的商品賣給了這些顧客，或者在價格上進行欺詐，這些顧客也不會找上門來，因為他們有的已經離開本地，有的不想自尋麻煩。正是在這種思想之下，一些零售客戶違背誠信道義，丟掉信譽資本，對過路的顧客尤其是外地的顧客進行“宰割”，不是把壞的、假的東西賣給顧客，就是置明碼標價于不顧而隨意漲價。雖然這種做法會贏得一時的利益，但卻會使店鋪永遠失去信譽，甚至走向滅亡。所以，對于零售經營來講，誠信尤關重要，投機取巧、弄虛作假、坑蒙拐騙的事情千萬別去想，更別去做，否則，就是搬起石頭砸自己的腳。

注重溝通聯系

如何把“過路客”的一次性消費變為多次性或者是長期性的消費呢?這就需要我們零售客戶在經營中多動腦筋、多想辦法，充分抓住過路客“一次性”消費的機遇，想法設法去和顧客做好溝通聯系。比如，在購物過程中與顧客拉拉家常，側面了解客戶的職業等情況，拉近與顧客的距離;盡量讓顧客留下聯系方式，在顧客使用產品過程中，經常進行電話回訪或者上門走訪;開展一些優惠措施，客贈送一些紀念品，等等，這些都是加強與顧客溝通聯系的有效舉措。通過溝通聯系，加深印象，增進了解，提高顧客的滿意度和忠誠度，使這些“過路客”逐漸成為店鋪忠實的老顧客。

第四篇：如何管理好一家店

現在創業的人越來越多，而大部分人的創業就是開個屬于自己的店鋪，既有服裝店，飾品店，家居店也有飯店，小超市等等，涉及各行各業。一個店鋪開起來以后，店鋪營業情況的好壞和店鋪店長的經營管理密不可分了。特別是現在上班一族，如果要開個店鋪，就必須請一個店長來全權管理店鋪。因為店長是店鋪的最高管理者，他的工作就像交響樂的總指揮，既要按照樂譜正確指揮各部分，又要協調全體成員的演奏。店主把店鋪委托給店長管理，就是把整個店鋪、店員、商品、顧客等重要財產交給店長經營。因此如何選擇一個合適的店長，就顯的非常重要的。這里簡單說一下店長必須具備的因素：

1、執行各項政策和指標 簡單的說就是各種規章制度的宣布、解釋與執行；店鋪銷售目標、計劃的制定等。

2、負責店鋪的日常經營管理

3、店員管理

4、財務管理

5、商品管理

6、信息管理 競爭店鋪，顧客反饋，新產品等信息的收集整理

7、顧客關系管理

8、異常情況處理 顧客投訴、異議，停電、火災、盜竊等各種意外事件的處理 以上八條都是店鋪正常經營中會遇到的，也是店長的主要工作職責，所以必須具備這些能力與相應的素質。

最重要的如何做一個特別優秀的店長我們稱之為“王牌店長”。為什么稱為王牌店長而不叫金牌店長呢。因為“王牌店長”的“王”字有三橫一豎，上一橫代表老板，負責領導、監控；中間一橫為店長，負責日常經營管理；下一橫是店員，負責具體的執行；中間一豎是溝通和聯系。如果“王”字少上面一橫變成“土”，老板不作戰略決策，沉迷于日常業務的處理，必不能在市場競爭中把握正確的方向，叫做“土”管理。

如果“王”字少下面一橫變成“干”，干部努力，群眾消極，是店長沒有激勵好員工配合工作的結果。如果“王”字少中間一豎變成“三”，沒有溝通，沒有聯系，缺乏默契，叫“三”個和尚沒水喝！因此，除了做好店鋪的日常經營管理工作之外，還要做好計劃預算和監控工作，安排和指導店員具體落實執行日常營業工作，在和員工之間做好溝通和聯系工作，起到承上啟下的作用，才能成為一個“王牌店長”。在店鋪的經營管理中發揮店長的真正作用。

第五篇：怎樣管理好員工

怎樣管理好員工

把他們的工資和業務及日常工作表現聯系起來，制訂獎懲措施

管理名言

帶走我的員工，把我的工廠留下，不久后工廠就會長滿雜草；拿走我的工廠，把我的員工留下，不久后我們還會有個更好的工廠。

——安德魯·卡內基

重視員工的管理

1．員工管理的現狀

在實際管理工作中，人們過于重視管理者自身的帶頭示范作用，卻忽略了與顧客直接接觸的員工。在很多組織里，都把一切優惠條件和教育機會讓給管理者，很多管理者都有出國考察和培訓的機會。但是他們并沒有把相應的能力傳輸給下屬，以至于他的下屬所受到的教育機會較少，在平時的工作中也沒有接受特別的指正和訓練，所以當他們在面對市場和顧客時，顯得力不從心。

2．為什么要重視員工

管理者即使再有能力也沒有用，因為顧客所認識的通常都是面前的員工，而不是主管。在舊的觀念里面，通常是管理層來管理一家公司，但新的觀念認為，應該讓員工參與決策和管理。世界上有很多種汽車品牌，天津的夏利，上海的桑塔納，廣東的本田，湖北的雪鐵龍，每一輛汽車車型都是經過仔細考慮、精心設計的。那么為什么有的車型受歡迎而有的不受歡迎呢？這是因為在市場中消費者有不同的看法，設計者未能抓住消費者的不同喜好。所以盡管管理者在做決策，但是實際上市場的反應可能并不是這樣。而員工直接面對顧客，應該是讓員工去參與決策，管理者只是分配資源，而不是什么事情都由管理者來主導，這是所謂重視員工的一個原則。

正確處理顧客、員工與經理的關系

圖1－1 兩種不同觀念下經理、員工和顧客的關系

從圖1－1左邊可以看出，以前是經理人處在上面，員工和顧客處在底下，經理人在這個組織里是最重要的，這是計劃經濟時代的一種做法。但在市場經濟條件下卻不是這樣，這個關系是反過來的，如圖1－1的右邊所示，顧客站在最上面，員工面對顧客，經理人處在員工的底層，支持員工，這是新的觀念。

在我國，許多人都去過麥當勞、肯德基這樣的快餐店，也去過像沃爾瑪、家樂福這樣的超市，不是常常能看到經理或店長，但是每次都會看到在柜臺里負責結帳的員工。所以一個人對快餐店的想法，一定是那些端餐點的服務員；一個人對超市或量販店的想法，一定是負責結帳的服務員。這給人們一個很大的啟發，就是真正面對顧客的其實不是主管，而是員工。所以要正確處理經理人、員工、顧客的關系，要重視員工。

加強員工的培訓和教育

忠 告

◆應該是讓員工去參與決策，管理者只是分配資源，而不是什么事情都由管理者來主導。

◆真正面對顧客的其實不是主管，而是員工，所以要教育培訓好員工。

◆員工直接站在客戶面前，員工比經理重要，客戶比員工更重要。

1．讓員工真正接受市場經濟

中國的手機業發展非常迅速，中國是世界上最大的移動通迅市場，摩托羅拉、諾基亞、愛立信和西門子，這些公司都摩拳擦掌地要進入中國市場。在中國手機型號中，摩托羅拉和愛立信等公司并不是只想賣手機和設備，其實想做的是整個中國電信的運營。到現在為止中國還沒有完全開放這一市場，但是有一天會完全開放，因為中國已經加入了ＷＴＯ。

人們對中國移動、中國電信、中國聯通和中國網通等企業的看法，到它們的營業大廳看看就可以感覺得出來。我國雖然已完成了從計劃經濟向市場經濟的過渡，但社會主義市場經濟還很不規范、完善，仍需不斷改革。市場經濟是一個奮斗的目標，其實人們還沒有做到這一點。所以要讓員工真正接受市場經濟，按照市場經濟的規律來辦事。

2照顧好員工

世界上有三大快遞公司：敦豪（ＤＨＬ）、聯合包裹（ＵＰＳ）、聯邦快遞（ＦｅｄｅｒａｌＥｘｐｒｅｓｓ），他們都用速度來爭取客戶。

◆2003年ＵＰＳ獲得亞洲金獎，被稱為亞洲的最佳雇主。ＵＰＳ的亞洲區總裁講過：“公司要照顧好員工，員工就會照顧好客戶，進而照顧好公司的利潤”。換句話說，一家企業如果要有很好的利潤，首先必須要有很好的客戶；

要有很好的客戶，最起碼要有很好的員工。如果照顧不好員工，員工就不會照顧好公司的客戶，也就不可能照顧到公司的利潤。

◆聯合包裹在和敦豪、聯邦快遞競爭時，他們不會把眼睛盯在經理身上，而是把眼睛盯在他們的員工身上。這就說明他們先注意員工，再要求員工注意客戶，然后從客戶的身上去挖掘公司的利潤，這是非常重要的。

3．使用好員工

創辦了卡耐基管理的安德魯·卡耐基講過一句話：“帶走我的員工，把我的工廠留下，不久后工廠就會長滿雜草；拿走我的工廠，把我的員工留下，不久后我們還會有個更好的工廠”。所以和機器、設備、工廠等相比而言，最重要的是公司的員工。既然把員工看成是人力資源，就應該把他們看作是公司的財富。

一家企業和一個國家一樣，從來沒聽說過是靠什么機器發展起來的，都是靠人發展起來的。一家公司有一兩百年的發展歷史，也都是靠人力資源累積起來的。機器、廠房、設備這些東西花錢都買得到，但是人力資源卻需要慢慢培養、開發。

東京迪斯尼樂園員工培訓案例

世界上有6個很大的迪斯尼樂園，在美國的佛州和加州這兩個迪斯尼營業都有一段歷史了，并創造了很好的業績。不過全世界開的最成功的、生意最好的，卻是日本東京迪斯尼。美國加州迪斯尼斯營業了25年，有2億人參觀；東京迪斯尼，最高記錄一年可以達到1，700萬人參觀。研究這個案例，看看東京迪斯尼是如何吸引回頭客的。

重視員工培養，引客回頭

開酒店或經營樂園，并不是希望客人只來一次。如果今天一對夫婦帶孩子逛樂園，這孩子長大了以后會再來嗎？他會帶他的男朋友或女朋友再來嗎？將來他又生了孩子，他的小孩子又會再來嗎？如果回答是肯定的，這才叫做引客回頭。住酒店也是同樣的道理，很少有酒店去注意到一名客人會不會來第二次和第三次，所以只強調讓客人來住店，卻沒有想到引客回頭。因此，東京迪斯尼要讓老客戶回頭，就得在這個問題上動腦筋。

到東京迪斯尼去游玩，人們不大可能碰到迪斯尼的經理，門口賣票和剪票的也許只會碰到一次，碰到最多的還是掃地的清潔工。所以東京迪斯尼對清潔員工非常重視，將更多的訓練和教育大多集中在他們的身上。

1.從掃地的員工培訓起

東京迪斯尼掃地的有些員工，他們是暑假工作的學生，雖然他們只掃兩個月時間，但是培訓他們掃地要花3天時間。

◆學掃地

第一天上午要培訓如何掃地。掃地有3種掃把：一種是用來扒樹葉的；一種是用來刮紙屑的；一種是用來撣灰塵的，這三種掃把的形狀都不一樣。怎樣掃樹葉，才不會讓樹葉飛起來？怎樣刮紙屑，才能把紙屑刮的很好？怎樣撣灰，才不會讓灰塵飄起來？這些看似簡單的動作卻都應嚴格培訓。而且掃地時還另有規定：開門時、關門時、中午吃飯時、距離客人15米以內等情況下都不能掃。這些規范都要認真培訓，嚴格遵守。

◆學照相

第一天下午學照相。十幾臺世界最先進的數碼相機擺在一起，各種不同的品牌，每臺都要學，因為客人會叫員工幫忙照相，可能會帶世界上最新的照相機，來這里度蜜月、旅行。如果員工不會照相，不知道這是什么東西，就不能照顧好顧客，所以學照相要學一個下午。

◆學包尿布

第二天上午學怎么給小孩子包尿布。孩子的媽媽可能會叫員工幫忙抱一下小孩，但如果員工不會抱小孩，動作不規范，不但不能給顧客幫忙，反而增添顧客的麻煩。抱小孩的正確動作是：右手要扶住臀部，左手要托住背，左手食指要頂住頸椎，以防閃了小孩的腰，或弄傷頸椎。不但要會抱小孩，還要會替小孩換尿布。給小孩換尿布時要注意方向和姿勢，應該把手擺在底下，尿布折成十字形，最后在尿布上面別上

別針，這些地方都要認真培訓，嚴格規范。

◆學辨識方向

第二天下午學辨識方向。有人要上洗手間，“右前方，約50米，第三號景點東，那個紅色的房子”；有人要喝可樂，“左前方，約150米，第七號景點東，那個灰色的房子”；有人要買郵票，“前面約20米，第十一號景點，那個藍條相間的房子”……顧客會問各種各樣的問題，所以每一名員工要把整個迪斯尼的地圖都熟記在腦子里，對迪斯尼的每一個方向和位置都要非常地明確。

訓練3天后，發給員工3把掃把，開始掃地。如果在迪斯尼里面，碰到這種員工，人們會覺得很舒服，下次會再來迪斯尼，也就是所謂的引客回頭，這就是所謂的員工面對顧客。

2.會計人員也要直接面對顧客

有一種員工是不太接觸客戶的，就是會計人員。迪斯尼規定：會計人員在前兩三個月中，每天早上上班時，要站在大門口，對所有進來的客人鞠躬，道謝。因為顧客是員工的“衣食父母”，員工的薪水是顧客掏出來的。感受到什么是客戶后，再回到會計室中去做會計工作。迪斯尼這樣做，就是為了讓會計人員充分了解客戶。

其它重視顧客、重視員工的規定：

◆怎樣與小孩講話

游迪斯尼有很多小孩，這些小孩要跟大人講話。迪斯尼的員工碰到小孩在問話，統統都要蹲下，蹲下后員工的眼睛跟小孩的眼睛要保持一個高度，不要讓小孩子抬著頭去跟員工講話。因為那個是未來的顧客，將來都會再回來的，所以要特別重視。

◆怎樣對待丟失的小孩

從開業到現在的十幾年里，東京迪斯尼曾丟失過兩萬名小孩，但都找到了。重要的不是找到，而是在小孩子走丟后從不廣播。如果這樣廣播：“全體媽媽請注意，全體媽媽請注意，這邊有一個小孩子，穿著黑裙子白襯衫，不知道是誰家的小孩子，哭的半死……”所有媽媽都會嚇一跳。既然叫做樂園就不能這樣廣播，一家樂園一天到晚丟小孩子，誰還敢來。所以在迪斯尼里設下了10個托兒中心，只要看到小孩走丟了，就用最快的速度把他送到托兒中心。從小孩衣服、背包來判斷大概是哪里人，衣服上有沒有繡他們家族的姓氏；再問小孩，有沒有哥哥、姐姐、弟弟、妹妹，來判斷父母的年齡；有的小孩小的連媽媽的樣子都描述不出來，都要想辦法在網上開始尋找，盡量用最快的方法找到父母。然后用電車把父母立刻接到托兒中心，小孩正在喝可樂，吃薯條，啃漢堡，過得挺快樂，這才叫樂園。他們就這樣在十幾年里找到了兩萬名小孩，最難得的是從來不廣播。

◆怎樣送貨

迪斯尼樂園里面有喝不完的可樂，吃不完的漢堡，享受不完的三明治，買不完的糖果，但從來看不到送貨的。因為迪斯尼規定在客人游玩的地區里是不準送貨的，送貨統統在圍墻外面。迪斯尼的地下像一個隧道網一樣，一切食物、飲料統統在圍墻的外面下地道，在地道中搬運，然后再從地道里面用電梯送上來，所以客人永遠有吃不完的東西。這樣可以看出，迪斯尼多么重視客戶，所以客人就不斷去迪斯尼。去迪斯尼玩10次，大概也看不到一次經理，但是只要去一次就看得到他的員工在做什么。這就是前面講的，顧客站在最上面，員工去面對客戶，經理人站在員工的底下來支持員工，這個觀念人們應該建立起來。

香港的迪斯尼會更有“錢”途嗎

香港迪斯尼一開張，人們就會開始注意了。將來越南人、泰國人、馬來西亞人、新加坡人、印尼人，甚至于臺灣人、韓國人，是去東京迪斯尼，還是去香港迪斯尼？人們可以拭目以待。這就看誰的員工訓練比較成功，哪一個真正照顧客戶，客人就會在哪一家樂園里面經常光顧。這就是所謂的引客回頭，也就是員工要站在客戶面前，員工比經理重要，客戶比員工又更重要。