第一篇：茶文化進校園教育紀實

弘揚千秋茶香，爭當四好少年

——平水鎮中心小學茶文化教育紀實

巍巍會稽山，悠悠若耶溪，青青御茶灣，平水鎮中心小學這一座百年老校就座落在這美麗的山水間。近兩年來，我校的茶文化特色課程不斷地深化與發展，走過的是一條研究探索、實踐反思、提升創新、發展共贏之路。

第一部曲——以學生發展為目標，開發茶藝學校課程

（一）立足學生需求，確定課程主題

2007年7月，我校學校課程開發小組通過家訪、座談、問卷等多種形式，對本校學生的需求，家長的期望，以及社區、學校、師生可利用的教育資源進行了廣泛的調研。通過分析，學校將學校課程定位于發展學生的實踐能力和創新精神。我們把目標鎖定在學校附近的青山茶場、鴻華茶廠。讓學生利用我鎮特有的茶文化學習資源的學習資源，在實踐中培養學生的創新精神。基于以上認識，確定了我校第一門學校課程——《少兒茶藝》。

（二）立足學生發展，選擇課程內容

在學習內容的選擇上，我們堅持知識性與實踐性、趣味性、實用性相結合的原則，選擇那些趣味性、實踐性強，便于學生在實際生活中運用的內容。學校制訂了《茶藝課程綱要》，并依據綱要編寫了《少兒茶藝》讀本，設計了45個學生喜歡的活動主題，內容包括茶的歷史、茶的分類、茶與文化、茶與健康、飲茶與品茶等幾大類。為了突出實踐性，我們豐富了學生的活動方式。

從學生能力形成的角度出發，設計了10個“我會”，如我會問、我會想、我會嘗、我會做、我會觀察、我會調查等多種形式。將觀察、實驗、操練、調查、討論等學習方式和家庭及社區實踐活動有機結合，引導學生進行自主合作探究學習。

第二部曲——以師生發展為目標，探索綜合教學模式

（一）教法學法綜合運用模式。

以《設計茶包裝》一課為例。就知識方面涉及到茶藝、勞動、美術、語文等各方面的知識要求。就技能方面涉及到動手能力、審美能力、創新能力及發現問題解決問題的能力的培養。就情感態度方面涉及到感受茶的文化底蘊和審美情操的培養。這就要求教師在教法上應體現綜合性原則。既有知識的講授，又有實踐的操作；既有歷史的回顧，又有實地的考察；既有文化的體悟，又有審美的熏陶；既有資料的整理，又有交流中共享。學生充分挖掘自己已有的知識經驗系統，將搜集整理、社會調查、信息技術、文字表述、設計繪畫、小組交流、動手操作等多種學習方法綜合應用，從而促進了學生的綜合素質的提高。

（二）多學科教師共同參與模式。

學校成立了由茶藝、語文、數學、美術、音樂、英語、信息技術等多學科教師組成的茶藝教研組。把“如何實現《少兒茶藝》的綜合性，提高學生的學習效果”作為重點研究的一個課題。教師們結合茶藝課教學內容，找到能與本學科結合的單元課題，分別承擔茶藝課教學。如，《茶藝實踐課》中涉及的《茶歌茶舞》

等單元由音樂老師執教，與文學有關的《茶詩》、《茶聯》、《茶故事》等單元由語文老師執教，《可愛的茶具》、《探究茶服》等單元則由美術老師執教，《實踐調研的統計與分析》單元由數學、信息技術教師執教……這樣的教學，既解決了由于教師專業局限對教學效果的影響，同時又使更多的教師參與到校本課程的研究與實踐中來。

第三部曲——以學校整體發展為目標，構建特色課程文化

（一）茶文化培訓提高教師文化素養

學校以茶文化為內容，開展了多形式、多層次的校本培訓。在實踐中不斷探索茶文化培訓模式。概括為：學習沙龍，理論交流模式——老師們閱讀茶藝書籍，開展讀書沙龍、網上論壇等多種活動。互動分享，親和共贏模式——學校利用教師會時間，由茶藝專職教師定期對全體教師進行茶藝知識、茶聯的創作、茶與名人等專項培訓，并在教師中開展“共頌茶聯，共賞美文”等活動。直觀感悟，親歷調研模式——學校組織老師們去茶店和茶館學習茶藝表演，定期邀請國家級茶藝師來校指導，組織教師赴上海、杭州等地參加各類茶文化研討、觀摩活動。

（二）茶文化研究推動學科教學發展

茶文化研究為教師的教學、學生的學習提供了豐富的資源。首先，教師自身豐富的課程文化知識，儒雅的氣質就是一種資源，對學生起到了潛移默化的影響。其次，教師借助學生參加茶藝實踐活動所獲取的信息、知識、技能、資源，充實學科課程教學。

第三，茶藝實踐課的實操性、情境性、合作性，為其它學科教學提供了可利用的資源，增強了學生的學習興趣。

（三）茶文化教育創新學校德育活動

學校特別提出了“以茶修德，以茶促規”的育德理念。以這一理念為指導，引導學生在茶藝活動中，感悟和規范自己的文明行為，弘揚民族精神，教育他們熱愛家鄉、學會做人、學會做事，實現學生身心的和諧發展。學生多次受邀在中國茶文化節開幕式、市健康消費現場會、縣少代會、縣城鎮文明生活聯歡會等活動中，為現場領導、來賓、小伙伴們進行茶藝表演，培養了他們服務社會，傳承文明、宣揚健康的消費理念的責任感，也養成了學生文明有禮的好習慣。

（四）茶文化宣傳營造高雅校園環境

學校精心設計古香古色的茶文化館，為學生的茶藝實踐活動提供場所。門廳、樓道、宣傳窗等地展示學生創作的各類茶藝作品。去年，我校把《少兒茶藝》整本教材的內容做成墻體展板，在學校二樓中廳全部展示出來，分批帶領三至六年級學生參觀和學習。去年年底，我們邀請了專業設計師，對我校的茶藝室進行了專業設計，并于今年7月全面動工裝修了茶藝室，集學習知識、動手實踐和涵養情趣于一體，為學生參觀學習、實踐體驗、展示交流提供了場所。

第四部曲——以特色課程研究為依托，全面發展提升品位。

（一）師生水平有效提升。

近兩年的茶文化特色課程的研究與實踐，促進了學生學習方式的轉變。學生在觀察模仿、參觀走訪、合作交流、實踐體驗、篩選整理中領悟習得。學生的學習興趣和主動性得到提高，能夠積極的探索研究，主動獲取更多的知識。同時，實現了教師教育理念的根本的轉變。特別是提高了教師的課程開發能力。教師們感到開發茶文化特色課程的過程充滿了創新與樂趣。教師們在開發課程內容、編寫教材、實施課程和評價課程的過程中，綜合素質得到了不斷的提高。

（二）學校聲譽不斷提高。

這兩年多，社區、家長對學校的工作給予了充分的肯定。學校的辦學聲譽不斷提高。學校先后承辦了縣學校教育工作質量交流會、縣少先隊活動現場會、接待了市政協、市消保委、市工商局等領導和專家到校開展茶文化交流研討活動，參與了市、縣組織的各種慶祝、實踐活動。浙江衛視、紹興電視臺、《紹興晚報》、《紹興縣報》、《浙江教育報》等媒體對學校的茶藝活動多次進行了報道。在茶文化教育實施過程中，我校教師尉衛英等所撰寫的案例《莫讓綠色寶地中的“黃金”流失》獲得縣一等獎。尉衛英老師應邀在紹興市茶文化研究討論會上作了《弘揚茶文化，爭做好少年》的專題匯報。尉衛英老師同時被邀請參加紹興市少兒茶文化讀本的編寫、修稿工作。學校茶文化特色課程獲縣二等獎，茶文化優質課評比獲市二等獎，學生茶文化研究成果多次獲縣一

二等獎，學生與茶有關的習作和活動多次在縣市級報刊被發表或報道。

如今，以“茶文化”為依托的校園文化已扎根于廣大師生的心中，學校正煥發出一種前所未有的和諧校園文化建設的新面貌。學校發展沒有止境，取得的成果沒有讓我們沾沾自喜，我們以學校特色為抓手，著眼于探索德育工作的新模式，著眼于校園茶文化建設，努力提升學校辦學品位，乘勢而為，進一步拓展“以茶健身，以茶促智、以茶養性，以茶養德”的茶文化精神，并與學校文化建設緊密結合，提升“茶文化”的精神文化品位，從學校特色轉而為創建特色學校走出了關鍵的一步！

（平水鎮中心小學）

第二篇：平水日鑄茶——茶文化進校園教育紀實[定稿]

茶文化進校園教育紀實

巍巍會稽山，悠悠若耶溪，青青御茶灣，平水鎮中心小學這一座百年老校就座落在這美麗的山水間。近兩年來，我校的茶文化特色課程不斷地深化與發展。

第一，基本做法

—、以學生發展為目標，開發茶藝學校課程

（一）立足學生需求，確定課程主題

2007年7月，我校學校課程開發小組通過對需求調查反饋的認真分析，了解到學生最迫切的愿望是參加豐富多彩的實踐活動，而家長的第一需求是讓孩子接觸社會，學會交往，學會做人。由此學校將學校課程定位于發展學生的實踐能力和創新精神。在對學校、師生、社區可利用資源的調研中，我們則把目標鎖定在學校附近的青山茶場、鴻華茶廠。從學生資源分析，我們的學生們天天生活在茶鄉，有著較為豐富的感性認知。從文化資源思考，中國是茶的故鄉，茶文化博大精深，處處都折射出“和、清、靜、儉”等中國人的傳統美德。開發并利用茶文化豐富的學習資源，把幾個實踐基地作為我校學生認識社會、服務社會的一個窗口，可以滿足學生參與實踐的需求，并在實踐中培養學生的創新精神。基于以上認識，確定了我校第一門學校課程——《少兒茶藝》。

（二）立足學生發展，選擇課程內容

在學習內容的選擇上，我們堅持知識性與實踐性、趣味性、實用性相結合的原則，選擇那些趣味性、實踐性強，便于學生在實際生活中運用的內容。學校制訂了《茶藝課程綱要》，并依據綱要編寫了《少兒茶藝》讀本，設計了45個學生喜歡的活動主題，內容包括茶的歷史、茶的分類、茶與文化、茶與健康、飲茶與品茶等幾大類。為了突出實踐性，我們豐富了學生的活動方式。從學生能力形成的角度出發，設計了10個“我會”，如我會問、我會想、我會嘗、我會做、我會觀察、我會調查等多種形式。將觀察、實驗、操練、調查、討論等學習方式和家庭及社區實踐活動有機結合，引導學生進行自主合作探究學習。

1二、以師生發展為目標，探索綜合教學模式

課程的綜合性實施途徑主要體現在以下兩種模式：

其一，教法學法綜合運用模式。

以《設計茶包裝》一課為例。就知識方面涉及到茶藝、勞動、美術、語文等各方面的知識要求。就技能方面涉及到動手能力、審美能力、創新能力及發現問題解決問題的能力的培養。就情感態度方面涉及到感受茶的文化底蘊和審美情操的培養。這就要求教師在教法上應體現綜合性原則。既有知識的講授，又有實踐的操作；既有歷史的回顧，又有實地的考察；既有文化的體悟，又有審美的熏陶；既有資料的整理，又有交流中共享。教師教學的綜合性帶給學生的是學習方法的綜合。學生充分挖掘自己已有的知識經驗系統，將搜集整理、社會調查、信息技術、文字表述、設計繪畫、小組交流、動手操作等多種學習方法綜合應用，從而促進了學生的綜合素質的提高。

其二，多學科教師共同參與模式。

學校成立了由茶藝、語文、數學、美術、音樂、英語、信息技術等多學科教師組成的茶藝教研組。把“如何實現《少兒茶藝》的綜合性，提高學生的學習效果”作為重點研究的一個課題。教師們結合茶藝課教學內容，找到能與本學科結合的單元課題，分別承擔茶藝課教學。如，《茶藝實踐課》中涉及的《茶歌茶舞》等單元由音樂老師執教，與文學有關的《茶詩》、《茶聯》、《茶故事》等單元由語文老師執教，《可愛的茶具》、《探究茶服》等單元則由美術老師執教，《實踐調研的統計與分析》單元由數學、信息技術教師執教??各學科教師共上茶藝課的推進與實施，既解決了由于教師專業局限對教學效果的影響，同時又使更多的教師參與到校本課程的研究與實踐中來。

三、以學校整體發展為目標，構建特色課程文化

形成學校的特色課程文化將會成為學校發展的核心價值觀。以此來引領學校的發展，引導教師的發展，促進學生的發展。

1、茶文化培訓提高教師文化素養

學校以茶文化為內容，開展了多形式、多層次的校本培訓。在實踐中不斷探索茶文化培訓模式。概括為：學習沙龍，理論交流模式。學校為教師購買了大量茶藝書籍，老師們認真研讀，也常常上網了解更多的茶文化知識。經常性開展不

同規模的讀書沙龍。互動分享，親和共贏模式。學校利用教師會時間，由茶藝專職教師定期對全體教師進行茶藝知識、茶聯的創作、茶與名人等專項培訓，并在教師中開展“共頌茶聯，共賞美文”等活動。直觀感悟，親歷調研模式。學校組織老師們去茶店和茶館學習茶藝表演，并定期邀請國家一級茶藝師王堅蕾老師來校指導。部分教師赴上海、杭州等地參加各類茶文化研討、觀摩活動，感受茶文化的魅力，還到茶葉原產地，深入茶園，走進茶廠，進行了解、考察、拍攝。目前，學校推薦三位老師正在參加茶藝師培訓考證。

2、茶文化研究推動學科教學發展

茶文化研究為教師的教學、學生的學習提供了豐富的資源。首先，教師自身豐富的課程文化知識，儒雅的氣質就是一種資源，對學生起到了潛移默化的影響。其次，教師借助學生參加茶藝實踐活動所獲取的信息、知識、技能、資源，充實學科課程教學。將學生的已有知識、能力，轉化為新的知識與能力，讓學生切實感受到了學習的快樂，提高了教學的實效。第三，茶藝實踐課的實操性、情境性、合作性，為其它學科教學提供了可利用的資源，教師充分利用這一資源，將本學科的教學與之有機結合，增強了學生的學習興趣。

3、茶文化教育創新學校德育活動

開發并利用茶文化中豐富的教育資源，對學生進行美德和禮儀的教育，一直是我校德育工作的研究重點。為此學校特別提出了“以茶修德，以茶促規”的育德理念。以這一理念為指導，引導學生在茶藝活動中，感悟和規范自己的文明行為，弘揚民族精神，教育他們熱愛家鄉、學會做人、學會做事，實現學生身心的和諧發展。

學生多次受邀在中國茶文化節開幕式、市健康消費現場會、縣少代會、縣城鎮文明生活聯歡會等活動中，為現場領導、來賓、小伙伴們進行茶藝表演，培養了他們服務社會，傳承文明、宣揚健康的消費理念的責任感，也養成了學生文明有禮的好習慣。

4、茶文化宣傳營造高雅校園環境

學校精心設計古香古色的茶文化館，為學生的茶藝實踐活動提供場所。門廳、樓道、宣傳窗等地展示學生創作的各類茶藝作品。去年，我校把《少兒茶藝》整本教材的內容做成墻體展板，在學校二樓中廳全部展示出來，分批帶領三至六年

級學生參觀和學習。去年年底，我們邀請了專業設計師，對我校的茶藝室進行了專業設計，今年暑期，學校將全面動工裝修茶藝室，集學習知識、動手實踐和涵養情趣于一體，為學生參觀學習、實踐體驗、展示交流提供了場所。

第二點，主要收獲

第一，轉變了學生的學習方式，提高了自主探究能力

茶文化特色課程的研究與實踐，促進了學生學習方式的轉變。學校將學校課程確定為“茶藝實踐”課而非“茶藝課”，其宗旨就是豐富學生的實踐體驗，引導學生在感悟中習得，在體驗中探究。課程綜合的目標、內容，要求學生調動各種知識儲備，廣泛搜集資料，開展社會調查等實踐活動。并對這些資料進行篩選和整理，從中理解感悟。這一過程就是學生自主探究的過程。讓學生在觀察模仿、參觀走訪、合作交流、實踐體驗、篩選整理中領悟習得。學生的學習興趣和主動性得到提高，能夠積極的探索研究，主動獲取更多的知識。

第二，轉變了教師的教育觀念，提高了課程開發能力

學校課程的開發與實踐，實現了教師教育理念的根本的轉變。特別是提高了教師的課程開發能力。教師由課程的實施者、執行者，成長為課程的開發者、建設者和評價者。教師們感到開發茶文化特色課程的過程充滿了創新與樂趣。教師們在開發課程內容、編寫教材、實施課程和評價課程的過程中，綜合素質得到了不斷的提高。在茶文化教育實施過程中，我校教師尉衛英等所撰寫的案例《莫讓綠色寶地中的“黃金”流失》獲得縣一等獎。尉衛英老師應邀在紹興市茶文化研究討論會上作了《弘揚茶文化，爭做好少年》的專題匯報。尉衛英老師同時被邀請參加紹興市少兒茶文化讀本的編寫、修稿工作。學校茶文化特色課程獲縣二等獎，茶文化優質課評比獲市二等獎，學生茶文化研究成果多次獲縣一二等獎，學生與茶有關的習作和活動多次在縣市級報刊被發表或報道。

第三，轉變了學校的管理理念，提高了學校辦學聲譽

課程改革對學校的管理理念提出了挑戰，學校課程的研究更是學校管理工作的全新嘗試與探索。學校由行政管理走向目標、理念的引領，管理機構由行政組織走向由干部教師組成的研究共同體。三年來，我們堅持以理念促改革，以改革促發展。構建學校的學習型、研究型組織。干部教師共同學習、共同開發、共同研究、共同探索、共同反思。從而促進了學校各項工作的整體提升。

這兩年多，社區、家長對學校的工作給予了充分的肯定。學校的辦學聲譽不斷提高。學校先后承辦了縣學校教育工作質量交流會、縣少先隊活動現場會、接待了市政協、市消保委、市工商局等領導和專家到校開展茶文化交流研討活動，參與了市、縣組織的各種慶祝、實踐活動。浙江衛視、紹興電視臺、《紹興晚報》、《紹興縣報》、《浙江教育報》等媒體對學校的茶藝活動多次進行了報道。第三，幾點體會

1、保證課堂傳授時間。這兩年里，我校在四至六年級共計17個班全部開設綜合實踐活動課并將校本課“茶文化研究”單獨列出，每周一節茶文化研究課，采取學校普通任課老師兼職、專職教師任職、校外輔導員定期授課等相結合的方式開設。為將本課程教育活動落到實處，確保參與課程教學的師生有充足的時間進行研究活動，我們提出了校本茶文化研究課可以機動調整，可以將二至三節課連上，也可分散到學生的課余時間進行。

2、整合各類學科教學。我們將茶文化教育融入到各學科教育中，如語文、思品、綜合實踐、科學、英語、美術、音樂等學科中，以此增強了學生對茶文化的興趣，產生探索的欲望，和對特色文化的感悟。

3、豐富茶藝實踐活動。結合本課程教育過程各類活動開展的需要，我們在課堂教學活動及實踐活動的形式上產生了如下二個特色：

（1）互動合作式。指師生合作互動的實施形式及其策略。雙向互動、情意交流、合作參與是互動式的基本特征。強調與倡導實施活動的參與者做到信息情感的雙向交流傳遞，過程的參與、指導與互動合作；采取包括設疑與提問方式、小組合作方式、集體討論方式、師生合作參與實踐以及其他多種方式進行；師生雙向溝通與合作參與；學生積極參與、主動反應與大膽創造。

（2）自主探究式。即研究性學習，學生通過研究性學生活動，形成一種積極的、生動的、自主合作探究的學習方式。

具體針對于茶文化研究的說明如下所示：

學生自主探究：提出問題——制訂計劃——具體行動展示成果——應用實踐——篩選問題——提出假設——過程展開——形成結論——拓展提升

教師引導參與：營造情境——提供背景——提出建議指導方法——應用實踐——引發問題——指導計劃——參與行動——測查評價——明確要求

開展家校一體化的課堂研究學習模式，學生在家制茶，在校學習茶藝，在同學中交流茶文，走進實踐基地體驗過程，知能結合，藝道一體，契合與滲透，無處不在，真正體現了陶行知先生的教育思想——生活即教育。茶文化研究活動課程除研究性學習、社區服務和社會實踐、勞動與技術教育、信息技術教育這四大指定領域，還有大量非指定領域，如班隊活動、校園節日活動、同伴交往活動、心理健康活動等，我們借此機會創出平水中心小學茶文化研究這一品牌，這一特色，以此作為實施新課程的標志，我校新課程改革的里程碑。

4、營造良好環境氛圍。

我校一開始進行此項研究的同時，就考慮了茶文化研究要有利于豐富校園文化，要強化學生在新課程改革中應有的研討學習氛圍，要大力推進科學精神與人文精神的融合。我們向全體師生開放了茶文化館，向全體學生展開了調查問卷，發動倡議了全體學生查找資料、掃描資源、搜集成果，著力讓茶文化研究走進學生的生活，深入到學生的家庭，以點帶面，造成廣泛的社會影響，以學生在學校的學習與發展的變化散發出茶文化研究的魅力，讓此項研究透射出濃濃的茶香，瀝現出我校綜合實踐活動方面的成果。

5、積極探索課題研究。

茶文化研究課程資源蘊藏于學生好奇的天性和教師敏銳的思維之中。在課題的研究中，我們不是教師單獨來確立研究專題，而是通過問題卡、采訪卡、社會調查卡、活動感言卡、評價卡等諸多研究記錄的形式開展茶文化研究活動。同時，學生評價個人活動的失與得，評價每一項研究所取得的效果，彰顯個性，主動積極，而教師在各項過程中則成為參與者、合作者、引導者。最后在師生共同努力下，逐步開發出了二十幾個小課題。

如今，以“茶文化”為依托的校園文化已扎根于廣大師生的心中，學校正煥發出一種前所未有的和諧校園文化建設的新面貌。學校發展著眼于校園茶文化建設，努力提升學校辦學品位，乘勢而為，進一步拓展“以茶健身，以茶促智、以茶養性，以茶養德”的茶文化精神，并與學校文化建設緊密結合，提升“茶文化”的精神文化品位，從學校特色轉而為創建特色學校走出了關鍵的一步！

（平水鎮中心小學）

第三篇：茶文化進校園工作計劃

2012—2013學年第一學期茶文化進校園工作計劃

一、指導思想

我校以區教育工作會議精神為工作指導，以全面提高學生素質為中心，以增進廣大師生對信陽青山綠水，悠久人文，自然風物和信陽毛尖的了解，感受其中蘊藏的民族精神和傳統美德為宗旨，繼續開展“茶文化進校園”活動，使學生從小樹立起知茶性、明茶理、愛家鄉的意識。

二、工作目標

通過學習茶文化知識使學生了解信陽毛尖和信陽紅茶，感受其蘊藏的民族精神和傳統美德，以活潑新穎的課堂教學為主陣地，以豐富多彩的課外活動為助推劑，讓茶文化走進每一位學生的心中，使學生從小樹立起知茶性、明茶理、愛家鄉的意識。

三、具體措施

根據我校實際采取以下措施：

（1）、開設茶文化課

學習茶文化，可以引領學生走進源遠流長的茶文化殿堂，了解信陽毛尖，感受其蘊藏的民族精神和傳統美德。學校開設每周一節的茶文化課，向學生系統介紹華夏茶史、茶葉分類、制作鑒別、茶道茶俗等。使茶文化課和學校的德育教育、文明禮儀教育、探究性學習有機結合，成為學生學習了解茶文化的主渠道、主陣地。

（2）、成立茶文化宣傳小分隊

成立茶文化宣傳隊，每班選任一名口才出眾的茶文化宣傳員，利用每周的茶文化課宣傳信陽茶源遠流長的歷史，帶領學生了解信陽茶文化是怎樣和我們生活息息相關的。健康的身體需要茶的陪伴。信陽毛尖茶是我國傳統名茶之一,也是河南省著名的土特產之一。因其條索細秀、圓直有峰尖、白滿披而得名“毛尖”,又因產地在信陽故名“信陽毛尖”。以及信陽研發成功的“信陽紅”紅茶的特點，和其的發展與功效。

（3）、建立文化長廊

為使學生進一步認識信陽毛尖，感悟中國茶文化，學校給孩子們建立一個展示自己的平臺：設立茶文化長廊。在這里，孩子們可以自己動手繪制的圖案，有小組熱烈討論的結晶，有班級集體智慧的展示。用自己的方式向全校師生介紹茶的歷史、茶的禮儀、茶的作用等，更能營造出濃厚的茶文化氛圍。

（3）、開展主題隊會

茶文化進校園，旨在通過各類活動的開展，使學生開拓視野，陶冶情操，培養熱愛家鄉的意識。因此，以少先隊為依托在學校各年級、各中隊開展形式多樣的主題隊會，如：通過優美的茶舞表演，來激發學生了解信陽毛尖的興趣；借助自編的茶詩節目，來加深孩子們對家

鄉的熱愛；通過師生同臺的茶藝展示，使讓學生領略行茶的禮儀風范；還可以現場發出倡議，表達對茶鄉的美好祝愿，等等。

（4）、經典誦讀比賽

中國的茶文化起源久遠，古往今來，眾多文人墨客品茗弄詩，留下了流芳百世的名句佳篇。為了讓學生更多地了解茶的歷史，領會茶的精髓，開展“經典誦讀茶文化”活動，通過對茶與詩詞、茶與楹聯、茶與諺語、茶與故事的學習，領略茶文化的內涵，以此陶冶師生情操，全面提高學生綜合素質

第四篇：幼兒園茶文化進校園工作總結

幼兒園茶文化進校園工作總結

我縣茶文化源遠流長，千百年來形成的種茶、制茶、品茶的文化習俗內涵豐富，是我縣文化的重要組成部分。結合教育局關于茶文化進校園的精神，幼兒園為激發廣大師生學習“千年茶鄉”文化的熱情，豐富校園文化活動，進一步推進我縣茶文化的傳承和茶業經濟的發展。把茶文化普及作為教學工作重點，開設了茶文化課，實現普及茶文化從娃娃抓起的愿望，現將工作開展情況總結如下：

一、加大投入，營造良好環境

為弘揚茶文化，從小培育幼兒對茶文化的濃厚興趣，豐富幼兒園的活動與生活，幼兒園積極開展茶課題研究和幼兒茶藝活動。茶娃愛茶、懂茶、學茶藝活動以新的形式在園里亮相。

首先是建立了豐富的校園茶文化陣地：幼兒園校園四周設立了茶文化長廊，教室走道的墻面上，有孩子的繪畫作品和師生共同布置“我愛千年茶鄉”環境創設，每班活動室內醒目位置創設“家鄉特產”區角活動。“昌寧茶品牌”、“茶道茶俗”、“飲茶有益”、“泡茶十法”……一幅幅版面，圖文并茂，生動活潑，向全園師生介紹了茶的歷史、茶的禮儀、茶的作用等，營造出濃厚的茶文化氛圍。在濃郁的茶文化氛圍中，孩子們增長了見識，學到了茶葉常識，感受到了茶文化魅力。

其次是在縣茶辦、教育局的關心支持下添置茶藝活動室設備，縫制茶藝表演服，滿足茶藝活動課程的物質需要。

二、創新模式，構建本土課程

讓幼兒學茶、知茶是我園抓好精神文明建設和情感教育的體現，使孩子們從小熱愛祖國，熱愛家鄉，通過學習茶文化，開闊幼兒視野，增長知識。

（一）創新養成教育。中班、大班孩子每周上一節茶課，了解茶的基本知識，學習簡單的茶的沖泡。小朋友天性愛玩、好動，容易對新鮮事物產生興趣，因此，我們要抓住幼兒的特點，在教學中用實物操作，爭取每組6個小朋友都能操作一套茶具，這樣小朋友就不容易分心。茶藝要求三輕：走路輕、說話輕、操作輕。這對那些好動的小朋友來說，是讓他們安靜下來的好辦法。

（二）創新情感教育。11月23日起我園開展“科學保教——《指南》引領下的幼兒園半日活動”教研活動，在為期三周的教學研討中，一節節茶文化課上得有聲有色，新穎別致。如《昌寧茶葉香》、《會跳舞的茶葉寶寶》、《泡茶》等活動設計，將茶農家中、茶企業中，茶葉的生產、加工制作成課件、視頻，讓孩子對茶葉生產、制作、泡飲等有了更直觀的學習，讓他們從小感受茶葉生產、制作的艱辛，從而懂得孝敬父母、長輩，讓他們從小體驗茶文化、從而熱愛家鄉、熱愛茶文化。

（三）創新道德教育。在班級開展的角色游戲“為您服務”2 中，小朋友通過一些有趣的體驗，讓他們從小受到茶文化的熏陶感染。孩子們從小知道中國是茶的故鄉，懂得“客來敬茶”等禮儀知識，還培養了幼兒的獨立思考和生活能力。整個幼兒園到處洋溢著茶文化氣息。家鄉的本土文化成為孩子們天天耳聞目睹的一道亮麗的風景......（四）創新家園合作。召開家長會，發動家長幫助收集有關茶的文字材料和影像資料，師生一起共同布置我們的活動室——將孩子們收集到的圖片、畫冊張貼在活動室的墻壁、窗戶等地方，以便孩子們隨時觀看。在活動室創設品種豐富的茶葉展示區，陳列制茶、泡茶流程圖、掛歷、故事等，引導孩子們講述最大限度地拓展教育空間，豐富教育方法、形式和手段，為孩子們提供真實、健康、豐富的成長環境。茶藝活動在園里得到了眾多家長的支持，家長們反映，茶藝活動是孩子最提神感興趣的！

以茶育人，是新時期茶文化孕育出來的新的社會功能，讓我們共同為孩子們營造一個人文環境，讓孩子在學茶中知曉禮儀、樹立健康正確的價值觀。讓孩子的心靈在濃厚的茶文化氛圍里耳濡目染、潛移默化中獲得甘露般滋潤的快樂！

第五篇：幼兒園茶文化進校園工作計劃

幼兒園茶文化進校園工作計劃

根據《縣教育局 縣茶辦關于進一步推進茶文化進校園活動意見的通知》文件要求，結合幼兒園自身實際，將豐富的茶文化元素融入校園文化建設，打造特色鮮明的校園茶環境，特制定以下工作計劃：

一、提高認識

茶文化是博大精深的中華文化的一部分,涵意豐富，它有著養生、禮讓、修身的社會功能以及和、清、敬、真的精神內涵。通過開展茶文化進校園活動，可以廣泛普及茶文化知識，增強廣大師生知茶、懂茶、愛茶意識，樹立茶文化從娃娃抓起的理念，對傳承中華民族的傳統美德，宣傳“千年茶鄉”豐富的茶葉資源，營造健康向上的校園文化,全面提高教育教學質量具有十分重要的意義。

二、健全機構

幼兒園高度重視茶文化進校園工作，不斷機構完善，制訂了明確的計劃和課程。成立了“茶文化進校園”領導小組，由園長任組長，親自抓茶文化進校園工作。

領導小組下設辦公室，負責具體工作。

三、工作目標

開展茶文化進校園的工作目標是：在全園師生中全面普及推 1 廣，讓孩子從小就接觸茶文化、茶知識、歷史典故等，有助于培養孩子的禮儀、禮節等素質。在校園中形成茶文化建設常態化，形成氛圍，形成文化。

四、具體措施辦法

（一）積極開展教師培訓。由參加過縣級茶藝培訓組織的教師授課，組織好全園教職工的茶藝培訓。通過培訓，達到教師人人懂理論，個個會技能的目的，為推進茶文化在校園奠定建設基礎。

（二）制定校本課程。每學期制訂特色校本茶文化課程，研發校本課程，充分發揮教師的一技之長，在日常的教學中，不斷實踐和創新，摸索出適合幼兒園自身特點的模式。

（三）合理安排課程。每周在大班、中班設立一節茶文化課，采取幼兒園普通任課老師兼職、專職教師任職、校外輔導員定期授課等相結合的方式開展教學。

（四）開展豐富活動。設計茶的歷史、茶與健康、飲茶之道等系列的主題活動，通過繪畫、兒歌、茶藝表演等形式，從不同的角度向師生普及源遠流長的茶知識、茶的傳播、茶的禮儀、沏茶技藝、茶的文化等知識。

五、加強宣傳，營造氛圍

幼兒園要充分利用現有資源，完善茶藝室的設備和功能，充分利用家園聯系欄、宣傳櫥窗、校訊通、國旗下講話、專家講座2 等渠道和手段，宣傳茶知識、茶文化活動，形成全社會知曉、主動參與，共同提高的良好氛圍，真正使全園師生達到知茶性、明茶理、愛家鄉的目標。