第一篇：孕期營養不發胖的飲食建議

孕期營養不發胖的飲食建議

如今，懷孕的“準媽媽”們總在擔心，肚子里的孩子是不是營養不夠，自己的肚皮為什么沒有別的孕婦大？因為，孕婦在孕期的營養將直接對胎兒造成影響。據調查顯示，雖然現在食物的種類越來越豐富，但“準媽媽”吃得卻不一定合理。專家建議，孕期飲食切忌太油膩，營養要均衡，避免營養不良或營養過剩。

專家介紹，一些愛漂亮的“準媽媽”為了保持身材，刻意少吃減肥，卻引發胎兒營養不良，發育遲緩；而更多的“準媽媽”卻是吃得太好，因為“營養疊加”造成營養過剩，不僅孕婦在孕期負擔重，分娩時困難，巨大兒發病的幾率也在增加。

專家說，家里的老人愛煨湯，認為孕婦多喝湯有營養，這也是一個誤區。武漢人煨湯較為油膩，一天三餐地喝容易油脂過剩；久熬的湯里蛋白質含量很低，營養價值也不高。所以別把湯當“補品”。

孕期營養至關重要，孕婦該如何均衡營養，學會合理地吃呢？專家為年輕的“準媽媽”們提出幾點建議：

懷孕前3個月，孕婦的飲食應清淡，少吃多餐?！皽蕥寢尅睍霈F嘔吐、厭食等反應，需要補充葉酸、維生素、蛋白質等，可多吃一些蔬菜水果、堅果仁、蛋肉魚類、酸奶等食物。

懷孕4—6個月，飲食要葷素搭配、合理營養。適當增加米飯等主食及魚、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等食物，還可多吃粗糧，增加膳食纖維。

產前幾個月，孕婦應增加豆類蛋白質，如豆腐和豆漿等；適當吃一些海產品，如海帶、紫菜等食物。寶寶大腦發育的關鍵階段，準媽媽要補充單不飽和脂肪酸，促進寶寶大腦發育。

第二篇：孕期營養規劃方案

孕期營養規劃方案2011-01-04 17：25孕期營養規劃方案1孕早期飲食安排原則應注重優質蛋白質食物，富含無機鹽、維生素食物及易于消化吸收的糧谷類食物的攝入，孕期營養規劃方案。孕早期膳食內容：主糧(稻米、面)200~250克；動物類食品(包括水產品)150~200克；雜糧(玉米、豆類等)25~50克；蔬菜(綠色蔬菜占2/3)200~400克；蛋類(雞蛋、鴨蛋)50克；水果50~100克；牛奶250克；植物油(豆油、菜油等)20克。不喝或少喝含有酒精、咖啡因的飲料及濃茶等，食物宜淡、清、爽，烹調方法多樣化，少食多餐。食譜安排舉例孕早期一周食譜舉例早餐午餐晚餐加餐一甜豆漿、燒餅米飯、酸漬白菜、醋溜魚片、蝦皮蛋湯花卷、蘑菇筍片、椒炒豬心、胡桃豆腐薄蔥豆餅、炒肉絲、米粥二鮮牛奶、面包烙餅、芝麻核桃仁、干切牛肉、雞絲蛋湯米飯、姜汁黃瓜、紅燒魚片、炒豬心、醬鴨肝面包、醬牛肉三棗米粥、饅頭片花卷、素拌合菜、油暴蝦、蘑菇肉湯包子、素拌茄泥、豆花、素雞、素什錦肉面條湯四玉米面粥、花卷饅頭、油皮素魚、糖醋魚、肚片菜湯燒賣、拌西紅柿、菜炒肚片、紅燒排骨饅頭片、蛋花湯、豬肝片五肉絲掛面、饅頭肉包、素制火腿、干切牛肉、豬肝湯饅頭、糖醋醬瓜、醋溜魚片、鹽水鴨肉包、玉米面粥六赤豆粥、燒餅春面泡菜、蔥爆羊肉、紫菜蛋湯燒餅、肉絲茭白、筍炒腰花、三鮮湯豆米粥、燒餅、醬豆腐日鮮牛奶、肉包水餃、黃瓜、紅燒魚塊肉餡、炒雞蛋、荷包鯽魚、菜心肉湯鮮牛奶、面包片、炒花生仁備注每日換一樣小菜午餐后吃一份水果晚餐后不宜再吃零食要在晚上10點以前吃孕中期飲食安排原則孕中期應使準媽媽攝入更多的營養，亦應加強葉酸、鐵質、鈣質的補充，規劃方案《孕期營養規劃方案》。孕中期膳食內容：米、面主糧400~500克；豆類及豆制品50~100克；蛋類50~100克(1~3個雞蛋)；綠葉蔬菜500克；禽、畜、魚肉100~150克；時令水果200克；動物內臟50克(每周至少1次)；植物油30~40克。食譜安排舉例一日食譜早餐：豆漿100克、油條25克；白糖10克、燒餅或饅頭50克。午餐：花卷100克、小米粥100克；海米油菜：干海米15克、油菜片200克；肉末芹菜：瘦肉40克、芹菜100克；蛋花湯。加餐：香蕉或蘋果100克。晚餐：米飯100克；腰花土豆：豬腰80克、土豆100克；蝦腐醬湯：蝦皮5克、豆腐50克。加餐：牛奶250克、白糖10克。3孕晚期飲食安排原則增加豆類蛋白質的攝入、多吃含鈣豐富的食物、多吃植物油、注意動物肝臟的攝入。食譜安排舉例孕晚期常用食譜鯽魚枸杞湯原料：枸杞子15克、活鯽魚3尾(約750克)、香菜6克、蔥、醋、料酒、胡椒、姜末、鹽、味精、香油、豬油、姜汁、清湯、奶湯適量制法：1將活鯽魚去鱗。鰓和內臟，洗凈，用開水略燙；在魚身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀；香菜切段；蔥切成細絲。2在鐵鍋放足有，置于火上燒熱，依次投入胡椒、蔥絲、姜末，隨后放入清湯、奶湯、姜汁、味精、鹽，同時將切過花刀的鯽魚放在開水鍋內燙約4分鐘(使刀口翻起，并去腥味)，取出放入湯內；將枸杞子用溫水洗凈后，入鍋，燒沸后，移文火上燉20分鐘，加入蔥絲、香菜段、醋，并淋上香油。功用：本菜營養豐富、口味清醇，更具有溫中益氣、健脾利濕的作用，適合脾胃虛弱、饑而不食、精神倦怠的孕婦食用。芡實燉鴨原料：芡實200克、老鴨1只、蔥、姜、鹽、料酒、味精適量制法：1將芡實洗凈；將老鴨宰殺后，去毛和內臟，洗凈血水，將芡實放入鴨腹內。2將鴨放入瓦鍋(或砂鍋)內，加水適量及蔥、姜、鹽、料酒。3將鍋置武火上燒沸，改用文火燉熬約2小時，至鴨肉酥爛。4食用時，加少許味精。功用：本菜含蛋白質、脂肪、糖類等成分，營養豐富，可益脾養胃、健脾利水、固腎收澀。在懷孕晚期出現脾虛水腫、脾胃虛弱時適宜食用。了解更多詳細信息請撥打免費24小時健康熱線：0371--61006100，或直接，或者點擊，我們的專家將為您提供實時咨詢及答疑。

第三篇：孕期營養

懷孕第 1 個月 主打營養素:葉酸 作用:防止胎兒神經器官缺陷 補充葉酸可以防止貧血,早產,防止胎兒畸形,這對妊娠早期尤為重要,因為早期正是 胎兒神經器官發育的關鍵.孕媽媽要常吃富含葉酸的食物,如面包,面條,白米和面粉等谷 類食物,以及牛肝,菠菜,龍須菜,蘆筍,豆類及蘋果,柑橘,橙子等.除了食補以外,還 可以口服葉酸片來保證每日所需的葉酸.懷孕第 2 個月 主打營養素:維生素 C,維生素 B6 作用:緩解牙齦出血,抑制妊娠嘔吐 懷孕的第 2 個月,有些準媽媽會發現自己在刷牙時牙齦會出血,適量補充維生素 C 能 緩解牙齦出血的現象.同時,可以幫助提高機體抵抗力,預防牙齒疾病.生活中的維生素 C 來源于新鮮的水果蔬菜,比如,青椒,菜花,白菜,蕃茄,黃瓜,菠菜,檸檬,草莓,蘋果 等.Tip:烹煮以上食物時間不宜過長,以免維生素 C 大量流失.對于那些受孕吐困擾的準媽媽來說,維生素 B6 便是妊娠嘔吐的克星.維生素 VB6 在 麥芽糖中含量最高, 每天吃 1-2 勺麥芽糖不僅可以抑制妊娠嘔吐, 而且能使孕婦精力充沛.富含維生素 B6 的食品還有香蕉,馬鈴薯,黃豆,胡蘿卜,核桃,花生,菠菜等植物性食品.動物性食品中以瘦肉,雞肉,雞蛋,魚等含量較多.懷孕第 3 個月 主打營養素:鎂,維生素 A 作用:促進胎寶寶生長發育 鎂不僅對胎兒肌肉的健康至關重要,而且也有助于骨骼的正常發育.近期研究表明,懷 孕頭三個月攝取的鎂的數量關系到新生兒身高,體重和頭圍大小.在色拉油,綠葉蔬菜,堅 果,大豆,南瓜,甜瓜,葵花籽和全麥食品中都很容易找到鎂.另外,鎂對準媽媽的子宮肌 肉恢復也很有好處.胎兒發育的整個過程都需要維生素 A,它尤其能保證胎兒皮膚,胃腸道和肺部的健康.懷孕的頭三個月, 胎兒自己還不能儲存維生素 A, 因此孕媽媽一定要供應充足.甘薯, 南瓜, 菠菜,芒果都含有大量的 VA.

懷孕第 4 個月 主打營養素:鋅 作用:防止胎寶寶發育不良 這個月準媽媽需要增加鋅的攝入量.準媽媽如果缺鋅,會影響胎寶寶在宮內的生長,會 使胎兒的腦,心臟,等重要器官發育不良.缺鋅會造成孕媽咪味覺,嗅覺異常,食欲減退, 消化和吸收功能不良, 免疫力降低, 這樣勢必造成胎兒宮內發育遲緩.富含鋅的食物有生蠔, 牡蠣,肝臟,口蘑,芝麻,赤貝等,尤其在生蠔中含量尤其豐富.Tip:補鋅也要適量,每天膳食中鋅的補充量不宜超過 45 毫克.懷孕第 5 個月 主打營養素:維生素 D,鈣 作用:促進胎寶寶骨骼和牙齒的發育 孕媽咪懷孕的第 5 個月后,胎寶寶的骨骼和牙齒生長得特別快,是迅速鈣化時期,對鈣 質的需求簡直是劇增.因此從本月起,牛奶,孕婦奶粉或酸奶是準媽媽每天必不可少的補鈣 飲品.此外,還應該多吃以下這些容易攝取到

鈣的食物,如,干乳酪,豆腐,雞蛋或鴨蛋, 蝦,魚類,海帶等.另外,準媽媽應每天服用鈣劑.需要注意的是,鈣的補充要貫穿于整個 孕期始終.當然,單純補鈣還是不夠的,維生素 D 可以促進鈣的有效吸收,孕媽媽要多吃魚類, 雞蛋,另外曬太陽也能制造 VD,孕媽媽可以適當曬曬太陽,但是首先要做好防曬工作.懷孕第 6 個月 主打營養素:鐵 作用:防止缺鐵性貧血 此時的準媽媽和胎寶寶的營養需要量都在猛增.許多準媽媽開始出現貧血癥狀.鐵是組 成紅細胞的重要元素之一,所以,本月尤其要注意鐵元素的攝入.為避免發生缺鐵性貧血, 準媽媽應該注意膳食的調配, 有意識地吃一些含鐵質豐富的蔬 菜,動物肝臟,瘦肉,雞蛋等.還可以從這個月開始每天口服 0.3—0.6 克硫酸亞鐵.懷孕第 7 個月 主打營養素: “腦黃金”

作用:保證嬰兒大腦和視網膜的正常發育 DHA,EPA 和腦磷脂,卵磷脂等物質合在一起,被稱為“腦黃金”“腦黃金”對于懷.孕個月的準媽媽來說,具有雙重的重要意義.首先, “腦黃金”能預防早產,防止胎兒發育 遲緩,增加嬰兒出生時的體重.其次,此時的胎寶寶,神經系統逐漸完善,全身組織尤其是 大腦細胞發育速度比孕早期明顯加快.而足夠“腦黃金”的攝入,能保證嬰兒大腦和視網膜 的正常發育.為補充足量的“腦黃金” ,孕媽咪可以交替地吃些富含 DHA 類的物質,如富含天然亞 油酸,亞麻酸的核桃,松子,葵花子,杏仁,榛子,花生等堅果類食品,此外還包括海魚, 魚油等.這些食物富含胎寶寶大腦細胞發育所需要的必需脂肪酸,有健腦益智的作用.懷孕第 8 個月 主打營養素:碳水化合物 作用:維持身體熱量需求 第 8 個孕月,胎兒開始在肝臟和皮下儲存糖原及脂肪.此時如碳水化合物攝入不足,將 造成蛋白質缺乏或酮癥酸中毒,所以孕 8 月應保證熱量的供給,增加主糧的攝入,如大米, 面粉等.一般來說,準媽媽每天平均需要進食 400g 左右的谷類食品,這對保證熱量供給, 節省蛋白質有著重要意義.另外在米,面主食之外,要增加一些粗糧,比如小米,玉米,燕 麥片等.懷孕第 9 個月 主打營養素:膳食纖維 作用:防止便秘,促進腸道蠕動 孕后期,逐漸增大的胎寶寶給準媽媽帶來負擔,準媽媽很容易發生便秘.由于便秘,又 可發生內外痔.為了緩解便秘帶來的痛苦,孕媽咪應該注意攝取足夠量的膳食纖維,以促進 腸道蠕動.全麥面包,芹菜,胡蘿卜,白薯,土豆,豆芽,菜花等各種新鮮蔬菜水果中都含 有豐富的膳食纖維.孕媽咪還應該適當進行戶外運動,并養成每日定時排便的習慣.懷孕第 10 個月 主打營養素:硫胺素(維生素 B1)作用:避免產程延長,分娩困難 最后一個月里,必須補充各類維生素和足夠的鐵,鈣,充足的水溶性維生素,尤其以硫 胺素最

最為重要.如果硫胺素不足,易引起準媽媽嘔吐,倦怠,體乏,還可影響分娩時子宮收 縮,使產程延長,分娩困難.硫胺素在海魚中的含量比較高.

第四篇：飲食營養總結

五年級二班飲食與營養活動總結

為增強全班師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識.我班認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳月活動。現將活動開展情況總結如下：

一、重視，精心組織

高度重視此次食品安全宣傳月活動，專門成立活動小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳月活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳月活動做好了充分的準備。

二、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳月活動，按照“結合學班實際、貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以邀請專家講座、櫥窗、印發宣傳材料、班隊課等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

三、內容豐富，效果明顯

利用集體晨會時間，我班組織電子屏幕《全面、均衡、適量——培養健康的飲食行為 》，以網絡宣傳標語、發放宣傳材料等形式，向全班師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識，共發放宣傳材料，收到了良好的宣傳效果。

利用晨會、班隊課時間，談話課、衛生課、增開課程加強學生對食品安全認識，提高學生們對食品安全的意識。各班利用下午班隊課時間，自行組織學生在網上觀看食品安全教育短片——《安安帶你看食品安全》。使我班近千名師生對身邊的一些存在安全隱患的食品經營行為、不健康食品等有了一個初步的認識，增強了自我保護意識。

班級廣泛宣傳食品衛生知識，規范盒飯的加工，結合我班實際強調食堂要嚴格自律，守法經營。

本次學生營養日活動，我班開設食品營養專題講座，各班利用班隊對學生進行食品安全教育課，設立德育處為本次食品安全宣傳點，利用班園網懸掛宣傳標語，利用班級黑板報對學生進行安全知識普及，發放宣傳材料，宣傳、咨詢、服務師生近千人。

通過食品安全宣傳月活動，普及了食品安全科普知識，增強了全班師生的自我保護意識和維權意識，全班上下，人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

第五篇：孕期注意事項及正確營養

孕期注意事項及正確營養

早孕反映:如果惡心,嘔吐和頭暈癥狀在早上出現,可以在起床之前吃一點面包或餅干配以熱飲料.

便秘:多吃水果,蔬菜,粗糧等含纖維豐富的食物,每天飲 6 到 8 杯白開水,但要避免喝甜飲料,汽水.

孕期應該避免的事項

孕期使用未經醫生處方的藥物應十分慎重,否則可能危及胎兒.尼古丁和酒精都會增加胎兒畸形或智力發育缺陷的危險性.應當避 免劇烈的活動,否則將增加流產及早產的可能.少吃辛辣食物,否則可致腹瀉,腹痛等不適癥狀.

避免接觸麻疹和輻射(尤其是 X 光),可能導致胎兒畸形.

應該注意的事項

若出現任何不同尋常的情況,如陰道流血或流出大量的水,頭痛,視物模糊,皮膚瘙癢,發熱等,請立即去看醫生.

孕期的正確營養

懷孕期間要注意均衡飲食.所謂吃得好,不是指吃得多或“一人吃雙份”,因為孕婦所需要的熱量不會因為懷孕而加倍,吃得合理是最 重要的.特別應注意除能量以外的營養素的攝取充足,因為它們對母親的健康及寶寶的身體智力發育至關重要.這些營養素包括鈣質, 葉酸,鐵質,維生素 B12,鋅質,亞麻酸和亞油酸(必需脂肪酸).

葉酸:

葉酸是維生素 B 族的一種,是細胞制造過程中不可缺少的營養素,對于孕期營養和健康極為重要,尤其在孕早期.因為葉酸會影響 胎兒腦部和脊髓的發育,攝取不足將會導致胎兒神經管畸形(如脊柱裂).孕婦在孕早期攝取足夠的葉酸可有效地降低神經管畸形的發 生.

葉酸還是紅細胞形成所必需的物質.懷孕期間身體對葉酸的需要量也因紅細胞的迅速增殖而大量增加.葉酸缺乏將導致貧血,增加 了流產機會,寶寶亦可能營養不良.

深綠色蔬菜,豆類,新鮮水果,添加葉酸的牛奶,添加葉酸的谷物,都是葉酸的極好來源.但是葉酸在烹調時易被破壞,建議您嘗 試吃生的或稍加烹煮的蔬菜.

安滿孕婦奶粉含有高葉酸和鐵質.兩杯安滿可提供您在孕期所需要的葉酸和鈣質.

鐵質:

鐵質對于孕期母親紅細胞的生成,胎兒的成長及新生嬰兒的紅細胞生成特別重要.孕期所需的鐵質是平時的兩倍,孕期缺鐵將導致 貧血.

吃紅色肉類(如豬,牛,羊肉)是獲得鐵質的最好方法.綠色蔬菜,豆類,添加鐵質的牛奶和谷物也能提供鐵質.建議多吃富含維 生素 C 的蔬菜和水果以幫助鐵質的吸收.同時避免餐前和餐后一小時喝茶,因為茶會妨礙鐵質的吸收.

鋅質和維生素 B12:

鋅質對于確保胎兒以及寶寶出生后的正常發育非常重要,鋅質攝取量低可能會影響寶寶的出生體重.

維生素 B12 在孕期細胞的形成中扮演極重要的角色,每日飲食一般可提供足夠量的維生素 B12,而一旦含量不夠將會影響胎兒神經 系統的發育.

肉類, 牛奶和乳酪是鋅質和維生素 B12 的

良好來源.蛋, 如您是素食者, 安滿孕婦奶粉也能使您在孕期獲得足夠的鋅質和維生素 B12.

必需脂肪酸:

必需脂肪酸(如亞油酸,亞麻酸)是在您身體中不能合成的,必需從食物中攝取脂肪酸.它們在孕期非常重要,能夠幫助寶寶的腦 部,眼睛和神經細胞發育.

植物油(如菜籽油,棉籽油,大豆油,玉米油,葵花籽油和紅花油)中,果仁,以及一些強化食物都是必需脂肪酸的良好來源.

鈣質:

鈣質非常重要,它能幫助您和寶寶建造強壯的牙齒和骨骼.為了確保您孕期獲得足夠的鈣質,您攝入的鈣應比平時多 50%,特別是 在懷孕的早中期,如果您沒能攝入足夠的鈣質,您的身體會從貯藏庫(如骨骼)中獲取鈣質,這會導致您的骨量減少,小心疑難病癥影 響我們的健康.增加您在日后患骨質疏松的機會.懷孕期間缺乏鈣質會導致肌肉痙攣,如腿抽筋,此外攝取足夠的鈣質可預防孕期高血 壓的發生.奶和奶制品是食物中鈣的最好來源,不僅含量豐富,而且吸收率高.蔬菜,豆類,油料種子,蝦皮,海帶和發菜含鈣也很豐 富.