第一篇：花店利潤評估

花店利潤評估

花店一直是很多女孩心目當中美好工作的象征，也是奢侈品中比較讓人感覺親近的一類。女生天生就對花喜愛就像天生就是那么的虛榮一樣，花即使容易凋謝，但是很多女孩還是對收到鮮花樂此不疲。

有幸的是，這個寒假的情人節前后，我有機會在一個花店兼職，老板教我們養花、包花、賣花，從中看到了花卉市場的行業規則。（其實原本的情況是本來打算和張可趁情人節的大好時期賣花賺錢，但是考慮到我們倆都沒有兼職或者擺攤的經驗，加之對這個行業一點都不了解，所以決定先打人“敵人”內部，了解行業情況再下手）

對于像益陽這種小城市的花店，花店一般都不大，都是小家小戶經營操作，對于打雜的人手是不需要的，即使是需要，也很大可能會形成“家族企業”，因為這種既輕松又能夠賞心悅目的活肯定是留給自己的熟人或者家人的。所以，如果說是兼職而且又沒有實打實的園藝技術的話，非情人節這種特別節日是決對不需要招兼職的。或者，你經過專業的學習，像園藝師之類的，yes，花店都需要這樣的人手，并且如果你可以獨當一面的話（獨立的幫老板守店、包花、賣花，老板只需要按時按需進貨，類似于經理），薪資水平大概在1000—3000元左右。

花卉市場應該是屬于相對比較低端、易耗的奢侈品，利潤大概在200%—300%之間。而花店的花一般分為真花和假花兩種，像一般生日、聚會、節日都需要用的鮮花。假花的銷售曲線比真花更具穩定性，一年四季，如果有需要的話，如果是喜愛花的人，都會定期的在家里添置真花或者假花以添生機。

花卉的人群確定，花店一般會比較重視老主顧。一般來說，喜歡買花的就喜歡買花，他們都會在固定的日期固定的花店購花，一般是事業有成的駕車族、追求MM的年輕人或者是公司企業舉行活動需要購置鮮花；而不愛買花的人也許一年到頭都不會買花，也許他們不是不會浪漫，只是沒這個概念、沒有習慣而已，或者認為花兒太容易凋謝覺得浪費錢罷了。

花卉市場的銷售曲線會隨季節的變動而變動。一般來說，冬季的花比夏季的話貴，但是存放時間久，而且冬季2月14的情人節是花卉市場最活躍的日子，在這天甚至之前的幾天，花卉市場甚至會出現貨物短缺的現象，并且價格比夏天翻了10翻有剩，以進價來說，就拿玫瑰花為例，夏天幾毛錢一朵的玫瑰花在情人節的時候可以高達3、4塊錢一朵，由于市場上對于概念股的炒作，玫瑰在情人節期間可能會成為繼：“豆”你玩、“姜”你軍之后又一大社會熱點。

說到利潤，就不得不提成本二字，因為利潤=收入-成本。成本就無非關于租金、水電費、采購費、勞務費等，其中最為關鍵的是租金。像花店，既然屬于奢侈品行列，就理所當然的應該位于城市的CBD，這樣來往的人流量也比較多，交通也方便，租金當然也不便宜。當然花店還可以開在醫院附近，這樣的話一年的銷售曲線會比較穩定，但是由于不了解內部行情，這里我就不做做深入介紹。

因為花的成本較低，而且一次性進貨的數量不會很多，所以先期投資不是很大，主要是店鋪的租賃和裝修。如果只是開一家小花店，幾千元就可以搞定。理所當然，花卉市場必定競爭激烈，如何在這個競爭激烈的市場上占有一席之地并且長久的發展壯大下去，是我們每位老板必須面對的一個問題。

2012年2月14日花店兼職摘記

第二篇：花店策劃案

網上花店策劃方案

概述

花店是社會整體生活文化的體現，當人們要表達自己的情感時，人們轉向這自然中最美麗的花朵，花朵便成了繁忙的情感使者。它們是花店派發的使者。花店如舞臺，集中上演著人間最深切的情感劇！太多的人在這里告訴你，他們要表達什么樣的感情和情緒，這些情感讓在花店的人不斷接觸感動、浸潤感動。在花店做事，人會變得更加珍惜自然，珍惜情感，珍惜世間最美好的一切。

千姿百態的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著“美好”，特別是現在。隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴！花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位,電子商務時代的到來，改變了傳統的商務形式，使商務跨越了時間和空間的限制。網站成為了企業開展電子商務的一個方式，它為企業更好地宣傳與營銷提供了保障。隨著電子商務時代的到來，網上購物不再是什么新鮮的事情。這樣我創辦網上花店以鮮花專遞為市場切入點，兼顧網站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產品，是十分可行的。

一 市場狀況分析

(一)市場環境分析

網上購物已經被眾多的網民接受。隨著我們網民的大幅度增加，具有一定消費水平的網民也會相對增多。其實，花店網站，就是將在花的實體店鋪中的產品展示到網上。網上有相對多的消費群體。特別是伴隨互聯網長大的80后和90后。網下的花店市場就不必多說了。網上的花店市場的大小是根據網下的上網人數+能承受的消費群體+對網絡購物的認知人數的多少來決定的。在這一類群體中，20歲至40歲的網民占據大多數。我國花卉業從20世紀80年代開始起步，90年代進入快速發展期。據有關部門統計，目前我國花卉種植面積為

14.75萬公頃，年銷售總額達163億人民幣。特別是近幾年，隨著我國國民經濟的快速發展，我國花卉業的發展速度也明顯加快。在廣東、云南、廣西、上海等地，花卉業已經發展成為當地的一項支柱產業。參加99昆明世博會花卉研討會的200多位中外花卉專家預言，21世紀的花卉大國將在亞洲出現，而且主要是中國。花卉的發展必將推動鮮花業的發展。所以開展電子商務網站有一定的優勢。

(二)消費者分析

1有明顯的好奇心理，在創新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為。購買行為基本上是感性的，但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。

3人民群眾沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲。

4受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性。

5影響產品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務等。

6購買行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后。

(三)產品分析

一）產品介紹

花，是一種很美的植物，它無論在什么環境中都能散發出它高貴的氣質。在節日的時候，送上一束鮮花，帶上一句問候，給朋友的心里增添了無比的溫暖，特別是在社會迅速發展的今天，花的用途隨之也越來越廣了，無論是企業開張，節日慶典，聯歡晚會，家居擺設，還是走訪親戚，就連食品中，也能出現它的蹤影。花，總是以不同的身份和不同的氣質出現在不同的場合，給人們增添了不少的歡樂。

二）產品分類

主要分為：婚禮鮮花、生日鮮花、慰問鮮花、祭奠鮮花、商務鮮花等。

1）婚禮鮮花：

在婚禮上，鮮花是不可缺少的裝飾，珠三角每天結婚的新人有千上萬對，所以在婚禮鮮花上的需求也比較大。

2）.生日鮮花：

每天都有人生日，所以生日鮮花永遠也不會缺市場，也沒有誰能把這塊市場的大蛋糕一口吃掉，據有關調查分析，在生日上收到鮮花的主要是女性朋友，所以我們可以針對女性來設計適合她們的生日鮮花。

3）慰問鮮花：

慰問鮮花主要用來探訪慰問的場合，慰問鮮花的設計會給人一種有活力，積極的感覺。

4）祭奠鮮花：

祭奠鮮花的需求量也非常大，祭奠的人每天都有，而且在現實當中的花店很少會有祭奠的花買，這種花主要以白色為主。祭奠鮮花還包括祭奠花圈等

5）商務鮮花：

這種產品主要用于商務場合，例如：接待貴賓，會場裝飾，服裝裝飾等等。

二 市場細分與目標消費群選擇

(一)市場細分

市場細分，就是企業根據市場需求的多樣性和購買者行為的差異，把整個市場（即全部用戶）劃分為若干具有某種相似特征的用戶群（即細分市場），以便執行目標市場營銷的戰略和策略。

細分市場三類群體為, 年輕情侶一族：是因為鮮花的定價一般在幾十元左右，消費不高可以買個新奇。辦公室上班族：因為鮮花是裝飾辦公室的理想產品。公司團體客戶：比如公司周年慶典或者開業時,就可以用到了。

(二)目標市場

對任何企業而言，并非所有的環境機會都具有同等的吸引力，由于資源有限，也為了保證資源有效，企業的營銷活動必然局限在一定的范圍內，確定具體的服務對象，即選定目標

市場。企業選擇目標市場是在市場細分的基礎上進行的，通過分析細分市場要求滿足的程度，去發現那些尚未得到的滿足的需求，相應確定準備為那些細分市場服務。

網上花店現階段的目標市場是主要集中在20~40歲的人群。主要以男性為主，他們接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性。

三 SWOT分析

SWOT分析是指對企業的優勢（strengths）、劣勢（weaknesses）、機會（opportunities）、威脅（threats）進行綜合分析與評估，從而選擇最佳經營戰略的一種方法。

（一）優勢

鮮花成本低，它的凈利潤是高。網上花店成本低，鮮花價格走中低檔價格策略，與同類網上花店價格相比有較大幅度的降低，這一點，我們有價格競爭優勢。一對情人之間的鮮花需求量很大，他們喜歡送鮮花給對方。而且不論是在什么節日有一個鮮花需求量很大，網站營銷存在著優勢，物流配送優勢，國內目前網上購物在技術、資金、網絡設施、支付等方面的發展水平比較低，但在物流配送方面有一定的優勢。

（二）劣勢

鮮花很容易枯萎，所以很難挽救措施。和許多花卉必須丟掉，如果他們枯萎，價格有較強的季節性，特別在節日價格浮動較大，但網站確定的價格不能總是變化，由于資金緊張，致使宣傳等市場促銷活動不到位，在一定程度上影響了網站的知名度，目標受眾認知程度相對較低。售賣花卉是非常有季節性，在節日的時候有很多人購買，但在平常時期，很難賣出。

（三）機會

現在網上賣花這塊市場還沒有被充分開發，在網絡上面的店鋪都是非常的少，把學習，交流，購物集于一體的就更少了。根本不能滿足市場的需求。我們的網絡可以迅速得打開這塊市場。我們網站的鮮花價格比同類的網站相比較低, 花的種類豐富, 分類明確，容易找到自己所需的花的種類, 付款方式多樣等特點.（四）威脅

花店威脅與消費欲望減低.虛擬網絡花店暴增造成的沖擊，競爭力大！消費者不能直接看到、觸摸到花。可能持有懷疑、觀望態度。

四 營銷策略分析

（一）品牌策略

網站建設初始，我們便非常重視品牌。我們采取主副品牌策略，目的是為了吸引盡可能多的年輕人；副品牌是下了一番功夫的，如“玫瑰戀情”、“親情花遞”等等，目的是為了表達產品的優點與個性形象，營造典雅的個性氛圍，傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需要。

（二）價格策略

網上花店鮮花價格走中低檔價格策略，在原料、包裝、服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足，具體將采用兩種定價策略：

對于數量較少的包裝，如1支玫瑰普通裝，采取尾數定價法，如定為4.9元人民幣，主要滿足消費者求廉心理。

對于數量較多的包裝，如20支以上的玫瑰，采取整數定價法，21支定為29元，價格中包含吉祥數字，目的是為了滿足消費者求名心理。

（三）促銷策略

宣傳策略走的是低成本、高產出的方式。印刷宣傳品，由網站宣傳部門分地區發放，采取密集戰略；同時利用廣播站、報欄、宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象，并與各大報社、地方電臺與電視臺建立良好的關系，采取互惠互利雙贏的戰略模式。

（四）渠道建設

就目前來看，網上花店主要是與一級批發商建立業務關系。選擇批發商時，一般考察其經營業績、信譽、合作態度、供貨是否及時等方面，要求此批發商在同一城市有位于不同區域的幾家營銷網點，以便于各配送成員就地取花。通常與批發商簽定合作協議，就價格與產品質量等問題達成一致意見，配送員在任何一家網點取花價格都是一樣的，并且一般在半月至一月內結算。

（五）廣告策略

1）廣告的目標: 客戶的滿意，是廣告的最終目標。

2）目標市場策略

網上花店主要提供鮮花、禮品及相應的服務。通過對本花店的客戶進行的有獎問卷調查顯示，實際花店的目標市場中20～40歲的人群占90%大專以上教育程度的占75%，具有上網習慣的占89%，月收入在1000～10000元的占90%，能接受網上支付方式的占73%。因此網上花店現階段的目標市場是主要集中在20~40歲的人群。

3）進行網絡廣告創意及策略選擇

要有明確有力的標題：廣告標題是一句吸引消費者的帶有概括性、觀念性和主導性的語言。簡潔的廣告信息：花之韻律，解語心香。

發展互動性：如在網絡廣告上增加游戲功能，提高訪問者對廣告的興趣。

合理安排網絡廣告發布的時間因素：網絡廣告的時間策劃是其策略決策的重要方面。它包括對網絡廣告時限、頻率、時序及發布時間的考慮。時限是廣告從開始到結束的時間長度，即企業的廣告打算持續多久，這是廣告穩定性和新穎性的綜合反映。頻率即在一定時間內廣告的播放次數，網絡廣告的頻率主要用在E-mail廣告形式上。時序是指各種廣告形式在投放順序上的安排。發布時間是指廣告發布是在產品投放市場之前還是之后。根據調查，消費者上網活動的時間多在晚上和節假日。

五、廣告活動的效果預測和監控

（一）廣告費用預算

注冊費成本預算：域用：82元/年，具體按COM、CN來分

網站建設費用：靜態網站400元起，動態網站800元起

網站的托管費用=基礎設施費用+網絡環境費用 獨享10M 5萬/年

初期宣傳、廣告推廣費用 ： 1000元/年 鮮花的郵寄保險費用等

（二）廣告效果的預測

網絡廣告效果的評估就是利用一定的指標、方法和技術對網絡廣告效果進行綜合衡量和評定的活動，相應地，網絡廣告效果的評估也應該包括傳播效果評估、經濟效果評估和社會效果評估。最終目的是促成產品的銷售，那么廣告主最關注的是由于網絡廣告的影響而得到的收益。

（三）廣告媒體的監控

準確的廣告效果監測，能讓你有的放矢，使同樣的廣告預算發揮出最大威力。在傳統營銷實踐中，如果你展開多種媒體、交叉實施的廣告攻勢，通常不容易監測具體的投放效果。條件許可的時候，通常從時間上分段組織測試，比較效果之后再加大投入，方能取得最大收益。即時如此，在傳統營銷技法中，也有不少是針對監測營銷效果的。

結束語

了解到廣大群眾的真實需求，而且本網站從實現目標，針對目前鮮花市場上適合青年朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務產品，如短信訂購鮮花，附帶祝福卡片，電話傳情等并且制定了合理的價位。不僅滿足了廣大青年學生等切實需要，也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求！送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本花店網站一定會得到進一步的完善！

第三篇：花店調查

營業鮮花店調查問卷
1.您的花店成立多久了？ b.兩年至五年 c.五年以上 d.其他 a.一年至兩年 2.您平均一年的收入是多少？_____________ 3.您賣得最好的產品是 a.鮮花束 b.花盆 c.干花 d.婚慶花 e.其他________________________ 4.您覺得客戶最能接受的鮮花產品價格范圍是多少？ a.100 以內 b.100-200 c.200-300 d.300 以上 5.您認為您花店所處地方，優異之處在哪？ a.花店處于繁華區 b.花店處于商業區 c.花店處于高密度住宅區 d.醫院 e.學校 f.超市附近h.周邊環境良好（拐角位置，三 i.網店 j.其他______________________________ 岔路口）6.以下對象，哪些是您的常客？ a.學生 b.白領 c.教職工 d.公務員 e.公司 f.其他________________________________ 7.您一般在哪批發鮮花？__________________________ 8.以下方式您會選擇哪一樣為您的花店做宣傳 b.店面廣告 c.分發自作宣傳單 d.電視廣告 a.海報張貼 e.媒體廣告 f.廣播 h.報紙刊登 i.橫幅 f.其他__________________ 9.您花店的經營范圍包括哪些呢？ a.鮮花包裝 b.禮物包裝 c.植物租賃 d.婚慶鮮花 e.工作 f.其他_______________________ 會議鮮花 10.您認為您的花店和其他花店不同之處在哪？ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _______________________ 11.您對于今后您的花店發展有何打算？同時您認為鮮花行業今后的發展趨勢會 是怎樣？ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________ 謝謝您的寶貴意見！愿您的生意越來越紅火！！

第四篇：花店合同

與花店合協議

甲方（委托方）：__________________乙方（花店）：____________________

地址：___________________________地址：____________________________

聯系方式：_______________________聯系方式：_______________________

根據《中華人民共和國合同法》《中華人民共和國消費者權益保護法》,為明確雙方的權利與義務關系，經雙方協商一致，在自愿，平等的基礎上達成以下協議，共同遵守。

一．委托情況

甲方委托乙方于______年_____月_____日在_____________________提供鮮花服務。

二．服務內容

1._____________________________________________________________________

2._____________________________________________________________________

3._____________________________________________________________________

4._____________________________________________________________________

三．違約責任

1.在任何一方對不可抗拒力事件所直接造成的延誤或不能履行合同義務不需承擔責任（但必須出示有效證明）,該方也應該采取必要的措施以減少造成的損失。

2.在合同有效期內，其中一方如單方面無故終止本合同，所直接造成的延誤或不能履行合同義務，給對方造成損失，該實際損失由解約方承擔。

3.甲乙雙方其中一方違反雙方義務的約定，對方有權單方面解除合同，并要求違約方承擔由此產生的違約責任，賠償所造成的實際損失。

4.若附件對雙方義務及違約條款及賠償標準另有具體約定，從其約定。

四．合同生效

1．本正本一式兩份，具有相同的法律效力。

2.本合同經雙方簽字，蓋章后立即生效。

甲方（簽字）：____________________乙方（簽字）：____________________

蓋章蓋章

_____年_____月_____日______年_____月______日

第五篇：花店經營管理

花店經營管理——鮮花店財務管理策略

“忙碌一年，卻不見利潤”，這是令不少花店老板感到困擾的問題。據估計，我國大約70%以上的花店沒有建立財務管理制度。經營者如果只知道一門心思銷售，沒有相關的財務知識，花店的長遠發展會受到嚴重制約。所以說，一個合格的經營者應該具備鮮花店經營管理過程中的財務知識。下面從鮮花店經營者應該具備的財務管理基本常識著手，簡述鮮花店的財務管理的七大方面：(一)年初預算

一般來說，鮮花店對經營者管理的財務考核指標，在上的年終會有一個“財務預算”。盡管有的花店考核“銷售額”，有的考核“毛利潤”，有的考核“利潤額”，還有的考核“可控成本”，不管怎么考核，鮮花店店長都有必要清楚以下概念的含義：

含稅銷售任務指標=日均含稅銷售指標×365天?

毛利=不含稅銷售商品收入－銷售商品成本?

毛利率任務=每月實際銷售的平均毛利率?

貨架毛利率=（經營商品零售價之和－經營商品進價之和）÷經營商品零售價之和?

成本費用：經營費用、管理費用、財務費用等?

營業外收入：指花店非商品收入，如進場費、廣告費、陳列費等。?

稅前利潤=（毛利+營業外收入）-（所有成本費用+銷售稅金及附加+營業外支出）?

凈利潤=稅前利潤－所得稅?(二)費銷比考核

實際費銷比：指花店所有實際發生費用和整體銷售額之比，分為月度和考核。?

預算費銷比：指在年初制定全預算時，以花店每月平均預算費用總額，除以花店每月平均銷售任務之比。?(三)成本控制

固定成本：主要指房租成本和開辦費攤銷等，屬不可控成本。?

可變成本：主要指房租等意外的成本，屬可控成本，如人力成本、水電費、促銷費等，目前成本考核主要是可控成本控制。?

可控成本：主要有辦公費、交通費、包裝材料費、POS耗材、郵電費、水電費、運雜費、工資及福利費、修理費、廣告促銷費、低值易耗品等。?(四)盈（虧）利率

指銷售毛利率＋營業外收入占銷售比－總銷費比。(五)促銷費用管理

促銷費用包括廣告、贈品、禮金券、制作費用及工具等。按照年初花店促銷費用預算比控制，一般不超過花店總銷售額的1%。(六)店長獎勵基金

鮮花店以經營者的名義授權花店店長，以店長的名義獎勵花店各項工作做得出色和業績優秀的員工而設定的獎金。其目的主要是樹立店長的權威性，激勵員工的工作積極性和協調平衡花店的績效考核機制。其獎勵對象有花店管理團隊成員和門店全體員工。

店長獎勵基金的來源有以下途徑：一是從花店各項績效工資和獎金中提留，如月度績獎、商品防損考核獎等。二是花店開展活動門店集中優勝獎金。三是超額完成花店績效考核特別獎金。四是從花店總銷售額或者利潤中提留。?

店長獎勵基金管理要注意以下事項：一是制定店長獎勵基金考核方案；二是公正公平公開的原則，定期公布基金收入和開支情況，接受員工監督和財務檢查；三是建立基金收支賬目并制定專人管理，由店長實行監督。?

(七)收銀監督管理 鮮花店收銀管理尤其重要，是防損控制最重要的環節之一，也是監管難度相對較大的崗位。其商品損耗或現金流失有主觀故意和客觀原因錯誤造成。主觀故意表現在：親友購物不收費的“飛單”，有“按實收費，少打單”，有“不按實收費的漏單”，還有收銀員和保安防損員聯手作案等，造成直接經濟損失。