第一篇:量販式KTV服務員音響基本調試常識
三爺整理
量販式KTV服務員音響基本調試常識
一、功放面板名稱功能認識:1.混響總音量:ECHO 或者ECHO VOL該旋鈕可以
控制混響回音的直達聲 大小,也就是整個混響效果的多與少!注意: 配合該功能使用的還有兩個功能旋鈕--REPEAT(混響的重復次數長短)、DELAY(該旋鈕可以調節混響回音延長時間的長短)這3個功能旋鈕必須配合使用,缺一不可,否則效果不理想,要想調試出比較滿意的效果必須3個旋鈕一起調節,反復感覺!2:話筒總音量:MIC VOL 該旋鈕可以控制所有話筒的音量。注意:話筒總音量下面還有3個話筒音量控制旋鈕,可以分別控制各個話筒的音量:MIC1(話筒1音量)MIC2(話筒2音量)MIC3(話筒3音量)3.音樂總音量:MUSIC VOL 該旋鈕可以控制電腦伴奏的音量大小,調節該旋鈕可以實現歌曲聲音的大小。4:音質控制:MIC BASS(話筒低音)MIC TREBLE(話筒高音)MUSIC BASS(音樂低音)MUSIC TREBLE(音樂高音)。5:左右聲道平衡:BALANCE該旋鈕必須調在正中間,否則左右音箱發出來的聲音大小不一樣。
二、調音技巧:1:關于話筒嘯叫通常話筒嘯叫都是由于話筒的音量過大造成的,要仔細看看是屬于話筒總音量過大造成還是屬于個別話筒音量過大造成。另一個造成話筒嘯叫的原因就是話筒音質過大造成的,要仔細聽一下嘯叫的頻率:很刺耳的尖叫是屬于MIC TREBLE(話筒高音)造成的,必須把話筒高音減小點。如果是很低沉嘯叫,感覺到有點震動的嘯叫則是屬于MIC BASS(話筒低音)過多造成的,必須把話筒低音減小點。2:通常情況下,也就是在營業期間,如果客人要求調節一下混響的輕與重,盡量不要去調節混響效果里面的REPEAT或者DELAY,只要把ECHO(ECHO VOL)加大或者減少就可以!3:電腦音樂伴奏音量的控制以不要覆蓋過客人唱歌的聲音為主。否則客人唱歌會覺得辛苦,吃力,費勁。4:在調音技術當中也有個關鍵的問題,就是話筒的配對問題。如果一個包廂里面的話筒不是統一一個牌子的話,那么它們的頻率也就不一樣的,說簡單點就是話筒的音質不一樣,如果它們的音質不一樣的話,調音的時候就很難辦了,當你照顧好這個牌子的話筒的音質后,那另外個牌子的話筒音質又體現不出來了。在話筒不配對的時候也容易造成話筒嘯叫,所以包廂里面的話筒必須是統一的,音質都是一樣的,在工作當中必須要特別注意到這點,不允許出現話筒不配對的情況!5: 好的音響設備體現在---好唱:唱歌不吃力;高音低音清晰:層次分明;混響效果:要自然,不干澀或者延長過長,回聲過大!在客人唱歌時音樂聲音不要覆蓋過唱歌時的人聲!
三、不能解決的問題呼叫調音師,并簡單說明是什么問題(毛病)。
第二篇:量販式KTV服務員崗位制度
詠樂匯量販式KTV服務員崗位制度
一、甲類過失(罰款10-20元)
(1)未遵守公司儀容儀表相關規定,發型不夠整潔規范,工牌佩帶不端正。
(2)工作區域內衛生如臺面擺放不合標準,用品準備不充足。(3)未及時回收空瓶、空杯,以及臺面臟亂和地面不清潔。(4)下班者便裝逗留在營業場所內,影響上班工作者。(5)對同事上級領導不禮貌,不經安排私自調休、換崗者。(6)無故遲到、早退,出勤請假先斬后奏者。
(7)亂丟贓物和隨地吐痰,不及時維護公司公共場所衛生者。
二、乙類過失(20-50元)
(1)當班聊天,站姿不雅,在走道大聲喧嘩者。
(2)不執行上級安排工作,與同事事工作中配合不合,威脅上司及同事者。
(3)擅用客人物品,偷吃客人剩下食品者。(4)在營業區域吸煙,玩弄手機、相互打鬧者。
(5)私藏或未經許可使用公司財產物品,對公司造成浪費者。
三、丙類過失(50-100元)
(1)竄崗、擅離職守、上班時間私自外出者。
(2)工作時間睡覺或娛樂,因服務過程中欠佳遭客人投訴,對客人愛睬不睬者。
四、丁類過失(100-200元,情節嚴重立即開除無工資押金)
(1)私藏客人遺留物品,非法據為已有者。(2)打架、斗毆,在公司使用武力解決問題者。
(3)向客人強行索要小費,或另立名目向客人收取各種費用者。(4)私藏客人遺留酒水存酒卡,倒賣酒水,正單私藏倒賣發票。(5)工作時間酗酒,行為不檢,惡言相對客人者。
(6)未經同意,使用包房娛樂,將公司財物據為已者。
獎勵制度(50-200元)
(1)為公司開源節流做出顯著效率者。(2)工作表現出色,能做到其他員工榜樣者。(3)撿到客人貴重物品并及時上交者(4)給公司好的建議并實行有效者。
(5)發現火災或其它危害公司財產并及時消除危險者。(6)在社會上有見義勇為提高公司知名度者。
(7)對待客人始終笑臉如一,做到罵不還口,打不還手者。
第三篇:魔方商務量販式ktv服務員工作總結
1,晚上好,歡迎光臨!我是本房服務生,很高 興為您服務!”
2,晚上好!這是我們公司的
酒水牌,請您看一下今晚點用什么酒水?”
3,等客人點完酒水,要重復柯打單。并詢問客人是否需要精美小食下酒等。然 后將所點之名稱及數量輸入電腦。禮貌退出廳房: “請稍等,馬上為您送上。
4,打擾一下,對不起!讓您久等了。”
5、客人買單:客人叫買單時,應先問客人是否還要什么?如遇客人消費不夠,要提醒客人點夠消費,介紹可以打包拿走的物品。隨時通知主管拿消費帳單前
來現金買單。(客人買單時,用眼睛的余光檢查廳房的一切物品、設施是否損 壞或遺失不見)6、客人起身要走時,要提醒客人帶好隨身物品,并恭送“多謝光臨,請慢走,歡迎下次光臨!” 7、客人離去之后,及時打掃房間衛生,然后打電話給咨客臺報空房。
站在房間位置等候第二批客人或填寫工作報告。
第四篇:KTV服務員基本規章制度
單行道商務交友酒吧服務員基本規章制度 日期:
部門:
呈報:
抄送:
1.敬業愛業,服從領導安排。
2.待客熱情,語氣溫和,禮貌待人,處事禮貌謹慎。
3.工作勤快,服務標準,規范化,尊重領導,主要打招呼。
4.準時上、下班,不得打私人電話(工作時間)不準會客,不做和工作無關事物。
5.要有良好衛生習慣,不隨地吐痰,不亂丟紙屑,煙頭及雜物。
6.負責設備,設施的正常動作,如有疑問,請書面通知工程部或通報直接上級。
7.認真做好營業前的準備工作,營業中標準服務,營業結束后的收尾工作。
8.著裝整齊、干凈、無破損及油污漬,準確佩帶工號牌及儀容儀表。
9.員工間或客人間相逢時相互點頭示意,主動讓路,禮貌招呼。
10. 聯系工作或匯報工作必須簡時、扼要。
11. 舉止文明,得體大方。
12. 遵守勞動制度及所有的工作制度。
13. 節約用電用水用料,加強節能消防意識。
14. 進入員工餐廳,不得爭搶座位,憑票排隊用餐。
15. 不浪費糧食,不亂倒雜物。
16. 遇有特殊情況,希望積極協助領導維護事項,以書面的形式匯報情況,不得
越級。
17. 每月有一次固定物品及消耗盤存,或有損失或其它,將按百分比賠償。
18. 保管好由公司及餐廳發放的物品,如有意外將由自己負責。執行及抄報部門
服務部
簽發人
簽名
部負責人:
現將《服務員管理制度》抄發你部,請嚴格執行。
運營總監 簽名
執行負責人簽名
運營總監:茲收到《服務員管理制度》,本人明白制度的詳細內容,并將嚴格貫徹該制度在本部門的執行。
總經理簽字:
第五篇:量販式KTV服務員工作流程
量販式KTV服務員工作流程
一、接管崗位前:
1、檢查儀容儀表:確保頭發干凈整齊,制服清潔平整,工牌佩帶在左胸位置。
2、檢查工作用具:打火機、開瓶器、托盤、干凈的抹布。
3、微笑:是否有由衷的笑,露8顆牙。
二、工作中: 作好迎客準備:
按通知房間待客,將房間效果燈打開,并開啟包房內的投影,電腦,檢查麥克風及包房內各種物品是否齊全迎接客人到來。
(一)、首次進房:
1、迎客:
主動禮貌問候客人:歡迎光臨。
2、介紹音響點歌使用方法: 待客人進房后,反身關閉房門后:
1)介紹音響系統:請問點歌方法您熟悉嗎?
2)如客人不清楚(使用半蹲式服務姿態)指示顯示器介紹,本公司為雷石觸摸點歌系統,按屏幕上方相應的提示鍵,選擇您喜歡的點歌方式就可以了,請問您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應進一步解釋。如客人清楚,省略介紹音響及電腦點歌系統使用方法。
3、為客人拿麥克風:
將房間內的麥克風套上一次性麥克風套后,將麥克風拿給客人。
4、介紹超市:
語言標準:歡迎您到超市選購酒水和食品。
5、詢問客人是否是會員:
請問您是否是會員?若客人不是會員,鼓勵客人辦理會員卡.享受消費優惠.6、介紹服務鈴:
面向客人倒退至服務鈴一側,指示介紹服務鈴位置。有事請您按服務鈴,我將隨時為您服務。
7、通知客人開始為其計時:
現在開始為您記時,您好現在可以點歌了,祝您消費愉快(倒身退出房間,切記不可背向客人)
8、通知總臺開始計時:
第一時間通知總臺該包房計時(總臺,××房計時)。
(二)、二次進房:
1、請客人簽計時單:
待接到包房計時單后,敲門兩聲進房間;在房門靠向客人側禮貌詢問客人:您好,請問哪位確認一下計時單。得客人應答后,半蹲姿態遞上包房計時單,提示客人注意包房內設施物品是否完好,并請客人簽字確認:請您確認房間內的物品一切完好。
2、提醒客人保管好計時單:將其中一份計時單放入六合一中,提示客人:這聯為您留在這里,以便您結帳時做為參考。面向客人倒身退出房間。
(三)、區域巡視:
1、中場巡視:
服務員走動巡視包房的客人情況和動態,巡視姿態禮貌、文雅:切忌不可探頭探腦,應以借為客人關閉房門為理由觀察房內動態。如發現包房內有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及時收撤。(餐具:對不起,打擾了,請問您還需要用嗎?為您撤一下,謝謝。/超市筐:對不起,打擾了,為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對不起,打擾了,為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語言:對不起,打擾了,為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發現異常情況時(黃、賭、毒),馬上通知管理人員,迅速處理。
2、路遇客人,客人問詢: 當與客人相遇時,側立一側向客人問好致意(您好)如遇客人詢問衛生間或超市等其他事項,禮貌為客人指引及解答。采用傳遞式服務將客人引領至目的地并及時配合臨近區域內的服務工作。如客人對價位進行問詢時回答嚴密準確。(您的房間是×房,現時段至×時前是×元/小時,×時后是×元/小時)
3、按服務鈴:
當接到服務鈴指示命令通知后,迅速趕至需要服務的房間,敲門兩聲(聲音大小適度)進房站在房門靠向客人側,禮貌詢問客人有什么需求,(語言標準:您好,請問您有什么需要嗎?)待問明后,迅速、優質的解決客人所需。
4、時段提示:
當時段變更前十分鐘進房提醒客人時段變化,(對不起,打擾了,您的包房×時段后的消費價位是××元/小時,祝您消費愉快!)
5、點水吧或出品部出品:
客人需要在包房內點水吧出品時,下酒水單并將酒水單副聯迅速交給水吧工作人員制作果品、飲品.水吧出品與房費共同結算.6、需要調試音響:
我馬上通知音響師為您調試音響,并在第一時間通知音響師。
7、買單: 如客人結帳,禮貌詢問客人是否有會員卡:請問哪位有會員卡,如客人有:請您帶好會員卡,隨我到總臺買單。(語言:總臺,××房會員,總臺買單)/如客人沒有:馬上為您結算帳單。第一時間通知總臺為客人結帳。(總臺,××房買單)
8、轉房語言: 靈活運用
9、為客人提超市購買物品:
您好,我來為您提,請問您的房間號是多少?
10、其它需要:
在不違反公司規定和力所能及的前提下,問明客人需要后,迅速、優質的解決客人所需
(四)、客人消費后離開包房:
1、禮貌送別客人和提醒:
當客人起身離開房間,禮貌提醒客人:請您注意隨身攜帶物品,謝謝光臨,請慢走。
2、檢查包房內物品:
及時檢查包房物品有無損壞或丟失,查看客人有無遺留物品。如有遺留物品應迅速交至KTV大堂。
三、打掃房間:
1、客人走后,將麥克風、煙缸、遙控器、水牌等物品放在接收柜上。
2、將桌面上的餐具和酒瓶放置在回收箱里。桌面雜物收起、放入垃圾袋內。
3、向臺面、吧臺面倒少許清水或洗滌劑溶液,將臺面用刮刀刮干凈,(注意每刮一下后都用抹布擦拭刮刀膠條,以防留下水痕)臺面刮完后,用八成干的臺布沿順時針方向擦拭臺面和邊沿。確保不留下水痕和污漬。
4、將沙發上的雜物收到垃圾袋內,注意清理沙發縫隙。用八成干的臺布將沙發表面清理干凈。麥克風擦拭干凈。
5、用清潔工具將地面的雜物清掃到垃圾袋內,沙發與茶幾中間的地面、地臺面用地巾擦拭干凈,其它地面用拖布拭干凈;若地面較臟,用刮刀對地面進行清潔,注意包房的死角,地面光亮、潔凈、不留水漬、酒漬。將房內的垃圾桶擦拭干凈更換新垃圾袋。
6、清理結束后,巡視包房、檢查是否有遺漏的地方,然后將包房內的物品按OK房標準擺放整齊,歸位。(吧椅、皮墩等)
將六合一、煙缸、遙控器、水牌等物品擦拭干凈,六合一的備品補齊(打火機、面巾紙、牙簽、意見卡、開瓶器、麥克風套),叫區域部長檢查,由部長檢查復位。向大堂主接報OK房。
各種標準:
1、站位形體標準:
站立姿勢,堅持站立服務,站姿優美文雅,體現員工氣質、修養和風度,站立時做到挺胸、收腹、眼神自然、兩眼平視前方或注意服務客人。不凝視一個固定位置。雙肩保持水平放松、身體重心向下,不偏左或右。嘴微閉。兩手自然下垂或在體前交*。身體正直平穩,保持微笑狀態。不東倒西歪、不靠墻、精神飽滿、落落大方,隨時準備為客人服務。
2、走路形體標準: 行走姿勢。行走時挺胸、收腹、身體重心略向前傾,兩腳自然前后移動,兩臂前后自然擺動。速度適中,不過快或過慢,防止與人沖撞。
3、手勢動作標準:
手勢動作,對客服務,手勢運用規范、優美、自然。為客人指示方向,手臂伸直,手指自然并攏,手掌向上,以肘關節為軸指示目標,面帶微笑,配合語言運用。與客人交談或提供服務,手勢不可太多。
4、路遇客人標準:
路遇客人面帶微笑,主動問好,側身禮讓,實行3步微笑法。(三步時目視客人,面帶微笑,兩步時向客人點頭示意,一步時向客人問好(您好)
5、為客人引路標準:
引導客人行進,用手指示方向,走在客人右前方或側身略向客人,保持1.5-2步距離,行進中同客人交談,保持半步距離。
4、聲音標準:
對客服務使用普通話。語調親切,音量適度(以客人聽清為標準)
工作效率: 按服務鈴時間:
從服務鈴響起到服務員趕至該包房時間不得超過30秒。
工作紀律:
1、吃飯時間:
吃飯時間不得超過30分鐘。
2、去衛生間時間:
衛生間到回到本崗位時間不得超過6分鐘。
3、包房清掃:
迷你房、小型包房清掃:時間標準-5分鐘 中型包房清掃:時間標準-10分鐘 大型包房清掃:時間標準-15分鐘 貴賓包房清掃:時間標準-25分鐘
公共區域巡視清掃:時間標準-最長不得超過10分鐘
5、工作期間工作紀律:
無和其他服務員閑聊事件發生,無串崗脫崗現象發生。
崗位職責:與顧客交談:
能有效與顧客進行交流,聽取顧客的意見,使顧客感到自己很受重視。
2、協助顧客消費:
協助需要幫助的顧客。如:帶客人去衛生間、超市。回答客人的問詢等。
3、知道如何處理客人投訴:
對待客人的特殊要求(如客人要求退酒,要求為其代買超市消費品等)能夠即時給予回應和處置,而且此時一定要面帶微笑,向顧客顯示你樂于提供幫助。
4、運用授權:
充分及自信的運用所給予的授權,滿足顧客的需要,如顧客的要求不能予以滿足,應立即通知有關管理者解決。