第一篇：淺談我國綠色蔬菜的發展

淺談我國綠色蔬菜的發展

摘要：蔬菜是維持人民身體健康和日常生活不可缺少的副食品。近年來，由于蔬菜生產對農業增效、農民增收的貢獻，由于蔬菜能保持農產品國際貿易上的平衡，蔬菜行業還能增加城鄉人民就業崗位，所以我國蔬菜生產在種植業結構的調整中一直是個熱點。蔬菜生產的面積、產量及產值在種植業中僅次于糧食，位列第二。蔬菜已成為我國農業、農村經濟支柱產業。

但是，隨著蔬菜商品性生產的發展，特別是近十多年來蔬菜產業化生產的迅速發展，蔬菜生產過程中往往會造成日益加重的生態環境污染等諸多問題。在人們保健意識日益強化的發展要求下，對于無污染的安全、優質、營養類的食品即綠色食品的需求越發緊迫。因此，綠色蔬菜的生產及食用已成為社會普遍關注的熱點問題。

關鍵詞：綠色蔬菜問題對策

綠色蔬菜是綠色食品的一種，指蔬菜生產過程中農藥使用后殘留在蔬菜里的農藥殘留物指標低于國家或國際規定的標準。

一、發展綠色蔬菜的必要性

我國是蔬菜生產大國，20世紀90年代以后，我國的蔬菜生產面積不斷擴大，產量不斷提高，為發展農村經濟和改善人民生活質量起到了明顯的作用。但是這種以粗放式經營為主要模式的高產，是以生態環境作為代價的。生產者大量施入化學肥料，過多的氮被施入土壤，一方面隨著水向下淋溶，使地下水中硝酸鹽的含量提高，另一方面使蔬菜植株體內硝酸鹽大量積累。而人類攝人體內的硝酸鹽約80％來自蔬菜。長期食用硝酸鹽超標的蔬菜，易導致硝酸鹽受微生物的作用在人體內還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽可以生成亞硝胺，這是一類致癌性很強的有機化合物，同時，亞硝酸鹽與人體血紅蛋白結合，使之失去運輸氧功能即引起亞硝酸鹽中毒。所以，人們迫切要求發展綠色蔬菜。

發展綠色蔬菜也是我國經濟發展的需要。全球蔬菜需求日益增加，但是一些發達國家和地區的蔬菜自給率持續下降，綠色蔬菜大部分依賴進口。我國蔬菜產量占世界總產量的40％，而出口量僅為世界貿易的9％。如果將我國出口量同比例提高到40％，就可以增加出口量l 000多萬噸。要提高我國蔬菜在世界市場的占有率，綠色蔬菜的生產是最佳途徑，尤其在我國加入WTO后，機遇與挑戰并存。國外的農產品以優質、無污染的營養型產品進軍中國蔬菜市場，我國的蔬菜生產不提高質量，單純追求產量，勢必會被淘汰。可見，經濟發

展也在呼喚發展綠色蔬菜。

我國綠色蔬菜經過十幾年的快速發展，雖然取得了一些成果，但是這種發展還處于起步階段，各地僅僅是建立了一批示范性基地，我國現在的蔬菜消費還不是以綠色蔬菜占主導地位，幾千年來的觀念和體制制約著綠色蔬菜發展的步伐。

二、我國綠色蔬菜發展前景

我國是世界四大果蔬生產基地之一也是蔬菜消費的第一大國，發展綠色蔬菜有著巨大的國際市場和潛在的國內市場。一方面，隨著農業生態環境的惡化和人們生活水平的提高，消費者對于綠色蔬菜的呼聲越來越高，在目前許多地區蔬菜總產量新趨飽和的形勢下，以質取勝無疑是蔬菜業再上新臺階的出路。我國已具有發展綠色蔬菜的很多有利條件，在我國適度規模地發展綠色農業、開發綠色蔬菜產品是切實可行的。另一方面，發達國家存在著蔬菜產品需求量增加與弱化蔬菜生產之間的矛盾，發展綠色蔬菜，增加蔬菜出口，為使我國進一步成為蔬菜貿易強國提供了機會，也為我國蔬菜產業的發展提供了新的思路。

三、我國的綠色蔬菜發展存在的問題：

1、農民素質問題

我國農村勞動力的文化素質普遍較低，他們很難掌握新的科學知識和先進的生產技術，在操作過程中很難嚴格按照操作規程辦事，尤其是要求減少化肥、農藥施用量，這樣會影響到他們的收入，大部分農民會選擇放棄生產綠色蔬菜，而選擇繼續使用大量農藥和化肥，以期達到最大的利潤。因此，我國的綠色蔬菜一直沒能在全國得到長足發展，一直停留在一些示范園里種植、研究。

2、技術問題

生產綠色蔬菜并非禁用農藥和化學肥料，關鍵是要科學合理施用。在使用農藥時要防治和控制相結合，力求既能防治病蟲害，又能控制蔬菜上的農藥殘留量不超標。大多數蔬菜都是喜硝態氮作物，土壤硝態氮含量過少會影響生長。為了保持土壤中硝態氮的適宜含量，采用有機肥和無機肥相結合的施肥方式最佳。然而，現在綠色蔬菜生產過程中的病蟲害問題、土壤肥力問題、環境污染控制問題等還沒有得到妥善的解決。而解決這些問題必須依靠先進的技術。

3、產業鏈中各環節的銜接問題

綠色蔬菜生產是各部門協作的產業。隨著我國蔬菜產量的節節攀升，相應的加工、貯藏、保鮮、運輸等能力卻很落后，每年的損失高達蔬菜總產量的30％。管理部門忙于前期考察與審批工作，對生產過程及后期跟蹤檢查監督工作不力，使綠色蔬菜與標準的綠色蔬菜產生

差距。

消費者對于鑒別綠色蔬菜知識的缺乏，也顯露出綠色概念的宣傳還不到位。

4、補償問題

生產綠色蔬菜的過程中，需要投入很多的時間和勞動力，化肥的減量和限量也影響了蔬菜的產量。因此，綠色蔬菜的價位會高于普通蔬菜很多。但是，缺乏辨別能力的消費者很難接受這種高價位的綠色蔬菜。這樣就會造成農民更大的損失，更多的農民不敢生產綠色蔬菜，出現“投的越多，損失也越多”的惡性循環。那么這些損失應該由誰來承擔呢？目前來看，還是得農民自己來承擔，綠色蔬菜的發展也因為補償問題而發展停滯。

5、政府問題

雖然近幾年來政府在涉農政策上有了大量的惠農政策，但是，在農村基層的技術指導等技術上的支持還遠遠不夠，我國擁有數量巨大的農村人口，但技術人員的數量完全不成比例，技術人員下鄉做的遠不如政策上說的那么好，只是極少數的農民可以享受到這樣的技術支持。所以，政府的監管力度不夠導致綠色蔬菜的發展一直沒有推向農村，推向農民。

四、發展綠色蔬菜的對策：

1、增加人才培養的投入

科學技術日新月異的今天，競爭無處不在，競爭實際上是人才的、智力的、知識轉化為生產力的競爭。綠色蔬菜生產過程中同樣需要具有專業知識的技術人員，他們能根據根據不同地區、不同哦部分人員的特點，因地制宜地創建綠色蔬菜生產模式及指導不同農民生產和經營綠色蔬菜。同時要加快技術研究和推廣工作步伐，利用現有的示范基地，加快技術的轉化，改變農民的生產觀念，促進綠色蔬菜生產的發展。農民作為直接參與者，對其培訓能直接地使科學成果與生產實踐結合在一起。所以，政府加大對技術人員培養的投入才是當務之急。

2、普及農村信息技術，提高農民素質

政府投入培養出更多的技術人才。而這些技術人員必須走進農村，走進農民，把先進的生產發展綠色蔬菜的技術推廣開來，指導農民種植、管理技術。比如無土栽培，施用有機肥，運用生物防治病蟲害等能夠提高蔬菜品質的技術。

農村作為信息不發達的地區，農民更沒有機會運用信息技術來改善自己的技術。所以，應該普及農村信息服務站，增加農民使用網絡信息查詢的場所，使農民可以了解更多外面的先進農業技術，進而提高農民本身的素質。

3、嚴格執行產品質量控制標準，發揮政府監督檢測職能

政府已經啟動了綠色食品行動計劃，各級農業行政主管部門都負有對認證的產地進行監督管理的責任，實行跟蹤調查。通過對農業生產和加工實行“從土地到餐桌”全程質量控制，依據技術標準實施產品質量監測和認證，依據法規開展標志商標管理，達到保護農業生態環境、保障農產品的質量和安全性、增進人民群眾身體健康的目的。政府更要嚴格把關，加大后期監督管理，使真正的綠色蔬菜出現在消費者的手中。

4、做好市場的調控工作，解決產業鏈中個環節的連接問題

通過加大宣傳力度，使綠色概念深入人心，讓人們深入了解綠色蔬菜，提高綠色蔬菜在市場中的占有率，逐漸形成良好的市場秩序。同時要注重市場中綠色蔬菜的營銷管理，按照生產水平、消費層次、銷售市場不同的需要，將蔬菜分標準分層次管理。尤其是要推薦出口標準，使我國的綠色蔬菜達到出口要求，增加國際競爭能力。

5、政策支持

學習糧食作物的補貼政策，出臺相應的政策，對綠色蔬菜生產提供財政上的補貼，并且對市場進行相應的干預，通過生產補貼降低綠色蔬菜銷售價格以擴大消費需求，增加農民對綠色蔬菜的生產積極性，進而更好的保護環境，生產更多、更安全的蔬菜產品。

蔬菜的安全、衛生關系到每個人的身體健康，然而現實中又有許多蔬菜為達到“綠色”標準，所以必須對蔬菜生產的各個環節嚴格按照綠色蔬菜的要求進行控制，促使綠色蔬菜中存在的問題得到快速、有效的解決，運用現代新技術及可持續發展的原則，大力發展綠色蔬菜，把綠色蔬菜工作納入環境保護部門監督管理，農業有關部門積極發揮職能部門作用，著力做好特色農業主導產業發展，全面提升綠色蔬菜產業整體水平，使綠色蔬菜與國際接軌，參與國際競爭。

參考文獻：

【1】《蔬菜的集約化栽培》 吳志行、侯喜林編著安徽科學技術出版社 2004年11月第1版

【2】《綠色食品蔬菜生產技術指南》權順主編化學工業出版社2003年8月第1版

【3】《走進WTO 農業中國》 華元渝、陳舒泛編著湖南人民出版社2003年1月第1版

【4】《中國農業可持續發展理論與策略》 高旺盛著 中國農業出版社2002年5月第1版

【5】《安全蔬菜生產與消費的經濟學研究》 楊金深著 中國農業出版社2005年9月

第1版

【6】《農業推廣學》 高啟杰主編中國農業大學出版社2003年11月第1版

【7】《放心菜生產配置技術》 夏維東主編江蘇科學技術出版社 2003年11月第1版

【8】《綠色食品蔬菜發展技術指南》 陶正平、潘洪玉主編中國農業出版社2003年8月第1版

【9】《農家菜園經營良法》 范雙喜主編中國農業出版社2002年9月第1版

【10】《蔬菜品質學概論》趙兵主編 化學工業出版社2008年8月第1版

第二篇：北川縣綠色蔬菜產業化發展現狀及對策（推薦）

北川縣綠色蔬菜產業化發展現狀及對策

尹全飛20100333植保10-

1摘要：:本文就四川省北川羌族自治縣目前綠色蔬菜產業園項目發展過程中存在的問題，面臨的挑戰進行了簡要的評述和分析，并對其后發展過程中應注意的方面提出了一些建議。

關鍵詞：綠色蔬菜、發展、問題、北川

為推進《（北川）高山優質特色蔬菜生產技術集成及產業化示范》項目順利實施，按照綿陽市建沒“世界現代田園城市”的上作目標和綠色蔬菜園區高端化要求，加快推進園區綠色(有機)食品、蔬菜產業發展，提高食品加工企業產齬品質，促進企業增效、產業發展和農民增收，就北川縣蔬菜種植的歷史和獨有的有利條件；發展綠色(有機)食品、蔬菜的生產是園區向產業高端發展的必由之路。現就加快北川縣高山綠色蔬菜產業的發展作如下思考。

綠色蔬菜是無污染，安全，優質，營養類蔬菜產品的總稱。綠色蔬菜生產是通過對產地環境的檢測和控制，通辦寸蔬菜生產和加工過程中使用化肥，農藥以及其它化學合成物的限制，使生產出來的產品特合有關部門頒布的標準。綠色蔬菜生產一方面保護了農業生態環境，另一方面提高了農產品和加工食品的質量和安全性。根據中國綠色食品發展中心的規定，綠色食品分為兩種:一是AA級綠色食品，指在生態環境質量符合規定標準的產地，生產過程中不使用任何有害化學合成物質，按規定的生產操作規程生產、加工產品質量及包裝經檢側符合規定標忘并經專門機構認定，許可AA級綠色食品標志的產品。二是A級綠色食品，系指在生態環境質量符合規定標準的產地，生產過程允許限量使用限定化學合成物質，其它條件與AA級綠色食品相同，符合上述要求生產的蔬菜，稱為綠色蔬菜食品。我國目前多進行A級綠色食品生產。

近幾年來，隨著人們生活水平和質量的不斷提高，人們對綠色蔬萊的需求越來越大，綠色蔬萊產銷也越來越受到生產者和消費者的重視。

到目前為止，我國共有95家企業的144個蔬菜產品注冊綠色食品標志，占全國綠色食品產品總量的14.28,綠色食品蔬菜實物產量達328.8億匆，種植面積19萬耐，但綠色蔬菜的種植面積僅占全國蔬菜種植面積的1.68，年綠色蔬菜產量占全國蔬菜總產量的18這些還遠遠不能滿足人們對綠色蔬菜食品的需求，今后，發展綠色蔬菜食品將是蔬菜產業的重要任務和發展方向。發展綠色蔬菜食品的重要意義體現在它能保護良好的生態環境，為持續穩定地發展蔬菜生產創造了有利條件，同時也保護了人類免遭危害，可獲得顯著的生態效益;其次，它能保證消費者的人體健康，其所產生的巨大社會效益是無法估算的;另外，在目前蔬菜市場競爭日益激烈的條件下，提高質量是開拓市場的主要條件，開發綠色蔬菜，改進產品質量，通過凈菜附加值和出口創匯來提高蔬菜產業的經濟效益，不失為一條很好的途徑。

一．北川縣蔬菜基地現狀

北川自2005年建立綠色蔬菜種植園以來，形成了具有產業化的種植園區即使汶川地震對其發展造成了一定的制約，但是到2012年10月園區大部分范圍內獲得了綠色食品產地認證，面積達6萬畝，獲綠色產品認證的有青椒、白菜、茄子、黃瓜、蒜薹等17種，獲有機產品認證的有蘑菇、木耳等食用菌8種；二是各具特色的蔬菜種植基地壩底青椒種植基地、永昌現代農業產業園，任家坪大棚蔬菜基地、擂鼓坪蔬菜基地、安昌食用菌基地等，蔬菜以品種豐富及品質細嫩可口深受成渝兩地市民親睞。

1．北川縣蔬菜基地存在的問題

(1)綠色(有機)蔬菜的宣傳、培訓有待加強強，優質蔬菜品牌，缺少交易平臺綠色有機)產品存在“賣不脫，低價賣的現象，即使農民已經生產出優質綠色蔬菜但是因銷售鏈的問題致使消費者買不到綠色蔬菜。

(2)園區基礎薄弱、起點低。種植設備、環境保護、操作規程等環節有待進一步提高。

(3)基礎設施建沒不完善，產業布局不協凋，種植基地環境、生產過程、投入品等環節的監管體系不健全，技術標準不高，（4）蔬菜收購商為獲取更高利潤相互壓價，使得農民種菜不賺錢，積極性大大減退。

二．北川縣綠色蔬菜發展優勢

(1)北川縣地處川北高山區域，雨量充沛，日照充足，晝夜溫差大，具春早、夏長、秋雨、冬暖和四季分明的特點，適宦蔬菜種植。園區蔬

(2)隨著人們對發展綠色(有機)食品的認識不斷提高，不斷有大型承包戶入住園區，使其具有發展的基礎條件，（3）政府對發展綠色蔬菜產業很重視，安排有專門的技術員實時實地對種植戶進行技術培訓，且政府也有不少哦資金投入。

（4）汶川大地震之后北川縣被外地所熟知，一定程度上對當地生產的綠色蔬菜有宣傳作用。

（5）具有一定基礎發個規模的蔬菜產業園與北川縣的產業園合作，幫助其招商引資。

三、北川縣綠色蔬菜園區發展綠色(有機)蔬菜的路徑

1.加強管理，提升品質

(1)加大綠色(有機)食品技術的宣培訓和申報認證力度緊密聯系相關職能部門，加強綠色(有機)食品生產技術知識的培訓。提高企業對開發綠色(有機)食品的重要性和緊迫性的認識，更好地掌握綠色(有機)食品的知識理論基礎，全面提高綠色(有機)食品生產企業的生產經營管理水平。幫助企業建立綠色(有機)食品發展規劃，制定綠色(有機)食品生產技術規程，確保技術措施到位，產品質量達標。按照綠色(有機)食品的規模要求進行組織生產，對具有發展前景的企業，積極鼓勵其申報綠色(有機)食品

認證，力爭做到成熟1個、發展1個、成功1個。

(2)加大發展綠色(有機)食品成果的宣傳力度，形成政府重視、社會關注和企業壯大的良好氛圍要通過新聞媒體、參觀接待、參加會展等多種渠道宣傳園區發展綠色(有機)食品產業的成果，制定系統的宣傳方案，提升園區的整體形象，幫助企業品牌推廣，最大限度地提高消費者及全社會對園區綠色(有機)食品的認知度。

2．強化種植基地建設

(1)優化種植模式，加快標準農田建設園區有6萬畝耕地，要通過提高基礎設施建設水平，顯著提高耕地生產能力。實現水旱合理輪作，減少病蟲草害，降解土壤中有毒物質，大幅度提高蔬菜品質和產量，為發展綠色(有機)蔬菜創條件。

（2）提高園區農田水利設施建設技術標準，適度增加溝渠數量、加深溝底、擴大涵洞口徑、提高溝渠排水能力。積極引進、示范噴灌、滴灌等節水農業技術設施。合理設計配置蔬菜種植基地田間操作道和耕作道，提高農業生產效率和機械化作業水平，優化布局蔬菜產業，暢通農產品物流，降低生產成本。

(3)強化耕地質量提升，科學配置養殖產業要發展綠色(有機)農業，需要用有機肥料代替化學肥料，這一舉措能顯著降低基地化學肥料的面源污染，提高耕地有機質含量，增加土壤中有益微生物數量，為蔬菜生產創造更加良好的生態環境條件，奠定提升蔬菜品質的基礎。從可持續循環農業發展需要出發，園區農田肥源只能依靠自身區域內農作物秸稈還田和科學配置生態養殖場。主要通過秸稈催腐劑應用、生物發酵床養殖技術及沼渣、沼液途徑提供肥源。

(4)建立蔬菜生產產前、產中、產后可追溯體系，加強相關部門監督力度。由北川縣農村發展局牽頭，監管好肥料、農藥以及激素類農藥的使用，禁止選用轉基因作物品種。科學合理配置農資經銷點，建立健全農資經營準入和淘汰制度，確保生產者用上安全的農業生產資料。二是規范生產和加工過程中的管理程序，建立健全作業記錄制度，詳實地記載各項農事及加工流程活動，以備綠色(有機)認證考察。三是運用現代成熟的物理、生物病蟲草害防治技術指導農業生產，廣泛應用礦物源、植物源農藥和生物農藥，嚴禁使用高毒高殘留農藥。四是加強培訓和宣傳，提高生產者、企業和市民對綠色(有機)農業的認識，培育消費者綠色(有機)的消費意識，壯大有機農產品消費市場，促進綠色(有機)產業健康發展。

(4)強化綠色(有機)農業基地認證和產品認證工作由園區管委會牽頭，對園區全域進行綠色(有機)農業發展環評工作。充分運用環評報告數據，科學規副綠色(有機)農業發展區域。向社會公開發布園區環評結果，招引綠色(有機)農業企業入駐園區，隨時掌握蔬菜鮮品生產銷售情況，服務好優質蔬菜綠色(有機)申報認證工作。

3．制定激勵措施

鼓勵發展綠色(有機)食品、蔬菜加快園區綠色(有機)食品產業化進程，鼓勵現有企業、專合組織、種養大戶發展綠色(有機)食品、蔬菜，著力引進—批已取得綠色(有機)食品認證的品牌企業入駐園區，快速壯大園區綠色(有機)食品產業。對生產中取得優秀成果的的承包商或農戶予以適當獎勵。

參考文獻：

1.村農 如何生產綠色蔬菜 農業科技與信息2007(4)

2.盧正坤 無公害蔬菜、綠色蔬菜及有機蔬菜的生產延邊大學農學學報2002,24(4)

3.李斌 榆中縣高寒二陰地區綠色蔬菜產業化發展現狀及存在問題與改進對策《甘肅科技縱橫》

2006年1期

4.馮雪風，金衛根 撫州市綠色無公害蔬菜產業化對策與技術研究《安徽農業科學》 2007

年28期

5.盧森林，吳麗華，LU Sen-lin，WU Li-hua 基于鄱陽湖生態經濟區有機蔬菜基地建設的研究 《江西農業學報》 2011年9期

指導老師：沈飛

第三篇：綠色蔬菜市場調研報告

綠色蔬菜市場調研報告

委托人：某某公司

調查方：張平

報告日期：2011.12.07

目錄：

1.2.3.4.調查目的 調查方法 調查結果分析綜合分析

調查目的：

我成都理工商學院經濟系學生受某某公司委托，對成都市綠色蔬菜市場進行調研。通過此次的調研，我們將為該公司提供充足的市場信息，以便對領導的決策提供幫助。調研將考察顧客對綠色蔬菜的需求和購買的意向。調查消費者的消費動機。

調查方法：

1.調查對象。以大成都的農貿市場的消費者為調查總體，從中隨機抽取147名顧客作為調查的具體對象。

2.調查問卷。問卷各題均采用封閉式設計，要求調查對象根據實際情況在各題所列的選擇項中選取一項，作為對該題的回答。

3.調查問卷的分發。調查問卷由工作人員在商場內隨機分發，當場回收。回收率為100％。

4.數據處理。：調查問卷數據由SPSS統計軟件處理。調查結果分析：

1.顧客的性別構成。147名調查對象中男顧客49人，占總數的33.3％，女顧客為98人，占總數的66.7％。未來購綠色蔬菜的女性顧客明顯多于男性顧客

2.顧客的年齡組成。30歲以下的顧客20人，占總數的13.6%；而30歲以上的顧客僅有127人，占總數的86.4%來購綠色蔬菜的顧客主要是中年人以及老年人。

3..顧客的職業分類。顧客職業是公司企業職員、事業單

位職員和工人的人數分別為80人、47人和20人，三種職業的顧客人數分別占總人數的54％，32%，14%，來購綠色蔬菜的顧客職業主要是公司企業職員。

4.顧客購物動機的分析。顧客購物動機主要是商品檔次

高(22.4％)，購物環境好(19.9％)，商品質量好(14.1％)和服務好(13％)。

綜合分析：

1． 不同性別顧客的主要購物動機在前三位動機中男

性顧客比女性顧客更注重購物環境和商場的服務，而女性顧客則更注重商品的檔次和商品的質量。不同性別顧客的購物動機明顯不同，差異非常顯著。

2． 不同年齡組顧客購物動機年輕顧客更注重商品檔

次和購物環境，而老年顧客則更多地考慮商場的服務和商品的質量。不同年齡顧客的購物動機明顯不同，差異顯著。

3.這次顧客基本情況的調查，共計發出調查表147份，回

收147份，回收率100％。統計分析表明，在成都市

農貿市場的顧客中按性別構成分，男性顧客69人，占45％，女性顧客78人，占53％；按年齡構成分，30歲以下顧客45人，占31％，30歲以上顧客102人，占69％；按職業分，公司、事業單位職員占54％；按購物動機分，認為商品檔次高、購物環境好、商品質量好和服務好的占69.4％。由上可見成都市綠色蔬菜的顧客群中，以女性為主，30歲以上中老年人為主，公司及事業單位職員為主，無須多加解釋，這樣的一個顧客群主體，其購物動機必然是要求商品檔次高、購物環境好、商品質量好和服務好。換一個角度說，正是我們應該把目標市場定位在中高檔，并以此不斷努力創造出特色，因而會在公眾心目中留下了一個中高檔蔬菜銷售超市的形象，久而久之使之成了一批追求中高檔顧客的購物去處。因此，我們完全可以這樣說，今后的任務是在經營商品和服務上再下一番功夫，以更好地迎合自己固有的顧客群，在鞏固和發展有一定檔次和個性的顧客的同時，爭取精神文明和物質文明的雙豐收。

第四篇：綠色蔬菜公司簡介

濮陽市融創農業發展有限公司簡介

網址：，一、企業概況

濮陽市融創農業發展有限公司成立于2011年3月，同年8月成立了濮陽縣綠野蔬菜種植農民專業合作社。公司擁有員工400人，其中管理人員40人，生產人員360人，并高薪聘請山東壽光技術人員5名。公司以“綠色蔬菜，健康生活”為目標，引進山東壽光先進經驗與技術，大力發展綠色、生態效益農業，采用日光溫室大棚，以蔬菜種植為主。

二、種植基地

在位于濮陽縣胡狀鄉爐里村東北，擬投資約5000萬建設的“綠野蔬菜種植基地”，占地約1300余畝，可搭建200余棟日光溫室大棚，年可生產蔬菜6500噸。該種植基地地勢平坦，同時又距居民居住地遠，可有效的進行封閉式管理，水電供應條件良好，交通運輸便捷，緊挨106國道，產品外運有保障。擬建200平米蔬菜恒庫20余間，蔬菜加工廠一處，上精工生產線2條，基地有升值的潛能，也有改建擴建的余地，是比較理想的場地。現已投資3500萬建設了135棟日光溫室大棚，預計年可生產蔬菜5000噸。

三、公司產品

公司蔬菜已申請注冊“樂潤”牌商標！主營辣椒、長椒、方椒，長茄，西紅柿，黃瓜、苦瓜等，正積極申請綠色食品認證，為百姓生活增一分綠色，添一份健康！

四、發展前景

在調整優化農業結構中，蔬菜種植作為六大支柱產業之一，緊緊抓住國家對種植業扶持的政策，大力發展綠色、生態、效益農業，這樣對我們建設蔬菜基地提供了良好的發展機遇，獨特的氣候條件和自然環境給該項目奠定了良好的發展基礎。濮陽縣胡狀鄉爐里村土質肥沃，透氣性好，具有發展日光溫室、種植蔬菜得天獨厚的地理和資源優勢。

通過本項目積極引導和鼓勵農業由粗放型向節約型轉變，由傳統型向現代型轉變，由市場無序向市場準入轉變。逐步走向規模化、集約化和工業化專業生產。通過引進良種、專業化種植、新技術應用等先進方法，逐步改造農戶家庭副業式規模小、效益低、質量差的落后生產方式，提高科技含量和商品化蔬菜的生產率。現帶動我縣農戶400余戶，為加快我縣脫貧致富和社會主義新農村建設做出了積極貢獻。

五、未來發展構想

公司已申請專用網址：，并在中國蔬菜網，金泉網、百度、阿里巴巴等擁有專業推廣板塊。未來發展要立足于綠色蔬菜種植、深加工、包裝，通過市場培育和建設，力爭把“樂潤”牌蔬菜打造成全國知名品牌。發揮種植優勢，發展育苗基地、蔬菜批發市場、綠色養殖、旅游觀光、休閑娛樂、風味餐飲、康復保健 等產業。

第五篇：綠色蔬菜種植計劃書

綠色蔬菜種植計劃書

1、何為綠色蔬菜：就是禁止使用任何農藥化肥，激素以及轉基因種子，種出來的蔬菜，這樣的蔬菜具有口感好，無公害，營養價值高等特點。是一種新興消費模式，但是由于其價格偏高，目前還沒有普遍種植，也沒有進入普通大眾的餐桌。

2、背景：現在人們生活水平提高了，對食品安全的要求也越來越高，尤其是高消費群體，40塊錢一斤的豬肉都能賣出去，我相信10塊錢一斤的土豆也能賣出去。

3、種植模式：生態循環，地上種菜，旁邊養豬或雞，糞便當肥料，地上蔬菜的死藤葉子可以喂豬。

4、農場模式：將承包的土地中1/3用作DIY小農場，其余2/3自己種植蔬菜果品。

5、主要客戶群：DIY小農場主要面向都市白領，他們平時工作壓力比較大，周末可以出去散散心，放松身心，體現一下和城市里快節奏不一樣的田園生活，吃自己種的菜感覺是不一樣的，放心、安心、舒心。綠色蔬菜主要面向高校食堂和高檔酒店，食堂需要的量比較大，在量大的基礎上，價格可以優惠一些。高檔酒店的消費人群主要是講究生活質量的高消費人群，他們對食品安全是比較關心的，高檔小區也是一個營銷目標。

6、市場營銷：如何讓人們相信我們的產品？如何將我們的產品賣出去？首先我們可以從我們學校入手，先去我們最熟悉的地方，入手我們系，系領導是突破口，然后給系里每一位老師送一份我們的綠色蔬

菜。品嘗我們的菜味道和市場上買的有什么區別，然后再向他們咨詢，我們存在的缺點和不足，他們口口相傳。然后殺向食堂，再殺向其他高校食堂，再殺向酒店，最后和高檔小區合作，直接面向消費者，省去中間商的費用。

7、前期投入：土地租金200-500元/畝/年，10畝土地一年租金在2000-5000元，租期十年，租金20000-50000元，首次付兩年租金4000-10000元，如果是比較荒的地需要開墾，復墾資金包括雇傭人員工資、農機雇傭支出、購買工具等支出估計在30000元。

8、收入預測：10畝土地的1/3大約有2225平米，DIY農場一平米100元一年，這1/3土地一年就有222500元收入，剩下的2/3土地用作綠色蔬菜種植，根據網上所查資料，畝產值10000元算，一年就有70000元，一年收入共為292500元。

9、后期支出預測：員工工資一年支出80000元，種子支出暫時還不清楚。銷售費用第一年按50000元算，以后根據規模逐年遞減。管理費用一年控制在20000元，財務費用主要是利息支出，如果貸款10萬元。根據銀行目前利息算，一年需要5000左右利息。所以大支出一年在155000左右。

10、生態循環：養豬提供生態肥料，然后土地上的蔬菜死藤爛葉可以做豬食，收購玉米小麥等。不給豬吃任何飼料，出欄后價格在35元左右一斤。

11、風險規避：資金風險，價格風險，競爭風險，市場風險。資金風險的規避：初期可能會遇到資金鏈斷裂的可能，一旦發生幾乎會致命，這樣的話就需要我們將資金的使用計劃做到非常細致，不浪費一分錢，萬一出現這樣的狀況，就需要向親戚朋友借用或申請貸款（但是貸款是比較麻煩的）；價格風險的規避：我們的蔬菜是綠色無污染，價格偏高，消費者是否能夠接受？萬一不能接受就導致我們的商品賣不出去，這時我們就要在保證不虧本的基礎上適當降低蔬菜價格，將蔬菜的品牌打出去，面向高消費群體以質量取勝。競爭風險的規避：一旦成功入市就會面臨各方面的競爭，尤其是價格較低的商品的競爭，還有其他公司進入行業的競爭。有了我們的品牌后，就不斷提升產品質量和品種。市場風險的規避：銀行上調貸款利息，就會加大我們的財務費用支出。