第一篇：GB10344-2005預包裝飲料酒標簽通則[范文模版]

GB10344-2005《預包裝飲料酒標簽通則》

GB10344-2005《預包裝飲料酒標簽通則》已于近期頒布，即將于2006年10月1日起正式實施。該標準是與GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》相配套的食品標簽系列之一，代替了GB10344-1989《飲料酒標簽標準》。與老標準相比，新標準在標準名稱、飲料酒的酒精度范圍、食品添加劑、加工助劑的標注方法、啤酒的警示語、酒精度不超過10%vol的飲料酒免于標示的內容等方面的內容都作了調整和明確。下面節選了通則中的強制標示內容（見5.1）、強制標示內容的免除（見5.2）、非強制標示內容（見5.3）。5 標示內容

5.1 強制標示內容

5.1.1 酒名稱

5.1.1.1 應在標簽的醒目位置，清晰地標示反映飲料酒真實屬性的專用名稱。

5.1.1.1.1 當國家標準或行業標準中已規定了幾個名稱時，應選用其中的一個名稱。

5.1.1.1.2 無國家標準或行業標準規定的名稱時，應使用不使消費者誤解或混淆的常用名稱或通俗名稱。

5.1.1.2 可以標示“新創名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區俚語名稱”或“商標名稱”；但應在所示酒名稱的鄰近部位標示5.1.1.1規定的任意一個名稱。

5.1.2 配料清單

5.1.2.1 預包裝飲料酒標簽上應標示配料清單。單一原料的飲料酒除外。

5.1.2.1.1 飲料酒的“配料清單”，應以“原料”或“原料與輔料”為標題。

5.1.2.1.2 各種原料、配料應按生產過程中加入量從多到少順序列出，加入量不超過2％的配料可以不按遞減順序排列。

5.1.2.1.3 在釀酒或加工過程中，加入的水和食用酒精應在配料清單中標示。

5.1.2.1.4 配制酒(露酒)應標示所用酒基，串蒸、浸泡、添加的食用動植物(或其制品)、國家允許使用的中草藥以及食品添加劑等。

5.1.2.2 當酒類產品的國家標準或行業標準中規定允許使用食品添加劑時，食品添加劑應符合GB 2760的規定；甜味劑、防腐劑、著色劑應標示具體名稱；其他食品添加劑可以按GB 2760的規定標示具體名稱或類別名稱。當一種酒中添加了兩種或兩種以上“著色劑”時，可以標示其類別名稱(著色劑)，再在其后加括號，標示GB/T 12493規定的代碼。

5.1.2.3 在飲料酒生產與加工中使用的加工助劑，不需要在“原料”或“原料與輔料”中標示。

5.1.3 酒精度

5.1.3.1 凡是飲料酒，均應標示酒精度。

5.1.3.2 標示酒精度時，應以“酒精度”作為標題。

5.1.4 原麥汁、原果汁含量

5.1.4.1 啤酒應標示“原麥汁濃度”。其標注方式：以“柏拉圖度”符號“°P”表示；在GB/T 17204－1998修訂前，可以使用符號“°”表示原麥汁濃度，如“原麥汁濃度：12°”。5.1.4.2 果酒(除葡萄酒外)應標注原果汁含量。其標注方式：在“原料與輔料”中，用“××％”表示。

5.1.5 制造者、經銷者的名稱和地址

同GB 7718－2004中5.1.5。

5.1.6 日期標示和貯藏說明

5.1.6.1 應清晰地標示預包裝飲料酒的包裝(灌裝)日期和保質期，也可以附加標示保存期。如日期標示采用“見包裝物某部位”的方式，應標示所在包裝物的具體部位。

5.1.6.2 日期的標示應按年、月、日順序；年代號一般應標示4位數字；難以標示4位數字的小包裝酒，可以標示后2位數字。

示例1：包裝(灌裝)日期：2004年1月15日灌裝的酒，可以標示為

“2004 01 15”（年月日用間隔字符分開）；

或“20040115”（年月日不用分隔符）；

或“2004-01-15”（年月日用連字符分隔）；

或“2004年1月15日”。

示例2： 保質期： 可以標示為

“2004年7月15日之前飲用最佳” 或“保質期至2004-07-15”；

或“保質期6個月(或180天)”。

5.1.6.3 如果飲料酒的保質期(或保存期)與貯藏條件有關，應標示飲料酒的特定貯藏條件，具體按相關產品標準執行。

5.1.7 凈含量

5.1.7.1 凈含量的標示應由凈含量、數字和法定計量單位組成。

5.1.7.2 飲料酒的凈含量一般用體積表示，單位：毫升或mL（ml）、升或L(l)。大壇黃酒可用質量表示，單位：千克或kg。

5.1.7.3 凈含量的計量單位、字符的最小高度要求同GB 7718－2004中5.1.4.3和5.1.4.4。

5.1.7.4 凈含量應與酒名稱排在包裝物或容器的同一展示版面。

5.1.7.5 同一預包裝內如果含有相互獨立的幾件相同的小包裝時，在標示小包裝凈含量的同時，還應標示其數量或件數。

5.1.8 產品標準號

同GB 7718－2004中5.1.7。

5.1.9質量等級

同GB 7718－2004中5.1.8。

5.1.10 警示語

用玻璃瓶包裝的啤酒，應按GB 4927－2001中7.1.1標示“警示語”。

5.1.11 生產許可證

已實施工業產品生產許可證管理制度的酒行業，其產品應標示生產許可證標記和編號。

5.2 強制標示內容的免除 葡萄酒和酒精度超過10％vol的其他飲料酒可免除標示保質期。

5.3 非強制標示內容

5.3.1 批號

同GB 7718－2004中5.3.1。

5.3.2 飲用方法

5.3.2.1 如有必要，可以標示(瓶、罐)容器的開啟方法、飲用方法、每日(餐)飲用量、兌制(混合)方法等對消費者有幫助的說明。

5.3.2.2 推薦采用標示“過度飲酒，有害健康”、“孕婦和兒童不宜飲酒”等勸說語。

5.3.3 能量和營養素

同GB 7718－2004中5.3.3。

5.3.4 產品類型

5.3.4.1 果酒、葡萄酒和黃酒可以標示產品類型或含糖量。果酒、葡萄酒和黃酒宜標示“干”、“半干”、“半甜”或“甜”型；或者標示其含糖量，標示方法按相關產品標準規定執行。

5.3.4.2 配制酒(露酒)如以果酒、葡萄酒和黃酒為酒基或添加了糖的酒，宜標示其含糖量。

5.3.4.3 已確立香型的白酒，可以標示“香型”。

第二篇：《預包裝飲料酒標簽通則》(GB10344-2005) 節選

《預包裝飲料酒標簽通則》（GB10344-2005）節選

GB10344-2005《預包裝飲料酒標簽通則》已于近期頒布，即將于2006年10月1日起正式實施。該標準是與GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》相配套的食品標簽系列之一，代替了GB10344-1989《飲料酒標簽標準》。與老標準相比，新標準在標準名稱、飲料酒的酒精度范圍、食品添加劑、加工助劑的標注方法、啤酒的警示語、酒精度不超過10%vol的飲料酒免于標示的內容等方面的內容都作了調整和明確。

——預包裝飲料酒標簽的強制標示內容（見5.1）

——預包裝飲料酒標簽強制標示內容的免除（見5.2）——預包裝飲料酒標簽的非強制標示內容（見5.3）

5.標示內容

5.1 強制標示內容

5.1.1 酒名稱

5.1.1.1 應在標簽的醒目位置，清晰地標示反映飲料酒真實屬性的專用名稱。5.1.1.1.1 當國家標準或行業標準中已規定了幾個名稱時，應選用其中的一個名稱。

5.1.1.1.2 無國家標準或行業標準規定的名稱時，應使用不使消費者誤解或混淆的常用名稱或通俗名稱。5.1.1.2 可以標示“新創名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區俚語名稱”或“商標名稱”；但應在所示酒名稱的鄰近部位標示5.1.1.1規定的任意一個名稱。5.1.2 配料清單

5.1.2.1 預包裝飲料酒標簽上應標示配料清單。單一原料的飲料酒除外。5.1.2.1.1 飲料酒的“配料清單”，應以“原料”或“原料與輔料”為標題。

5.1.2.1.2 各種原料、配料應按生產過程中加入量從多到少順序列出，加入量不超過2％的配料可以不按遞減順序排列。

5.1.2.1.3 在釀酒或加工過程中，加入的水和食用酒精應在配料清單中標示。

5.1.2.1.4 配制酒(露酒)應標示所用酒基，串蒸、浸泡、添加的食用動植物(或其制品)、國家允許使用的中草藥以及食品添加劑等。

5.1.2.2 當酒類產品的國家標準或行業標準中規定允許使用食品添加劑時，食品添加劑應符合GB 2760的規定；甜味劑、防腐劑、著色劑應標示具體名稱；其他食品添加劑可以按GB 2760的規定標示具體名稱或類別名稱。當一種酒中添加了兩種或兩種以上“著色劑”時，可以標示其類別名稱(著色劑)，再在其后加括號，標示GB/T 12493規定的代碼。

5.1.2.3 在飲料酒生產與加工中使用的加工助劑，不需要在“原料”或“原料與輔料”中標示。5.1.3 酒精度

5.1.3.1 凡是飲料酒，均應標示酒精度。5.1.3.2 標示酒精度時，應以“酒精度”作為標題。5.1.4 原麥汁、原果汁含量

5.1.4.1 啤酒應標示“原麥汁濃度”。其標注方式：以“柏拉圖度”符號“°P”表示；在GB/T 17204－1998修訂前，可以使用符號“°”表示原麥汁濃度，如“原麥汁濃度：12°”。

5.1.4.2 果酒(除葡萄酒外)應標注原果汁含量。其標注方式：在“原料與輔料”中，用“××％”表示。5.1.5 制造者、經銷者的名稱和地址 同GB 7718－2004中5.1.5。5.1.6 日期標示和貯藏說明

5.1.6.1 應清晰地標示預包裝飲料酒的包裝(灌裝)日期和保質期，也可以附加標示保存期。如日期標示采用“見包裝物某部位”的方式，應標示所在包裝物的具體部位。

5.1.6.2 日期的標示應按年、月、日順序；年代號一般應標示4位數字；難以標示4位數字的小包裝酒，可以標示后2位數字。示例1：包裝(灌裝)日期：2004年1月15日灌裝的酒，可以標示為 “2004 01 15”（年月日用間隔字符分開）； 或“20040115”（年月日不用分隔符）； 或“2004-01-15”（年月日用連字符分隔）；

或“2004年1月15日”。示例2： 保質期： 可以標示為

“2004年7月15日之前飲用最佳” 或“保質期至2004-07-15”；

或“保質期6個月(或180天)”。

5.1.6.3 如果飲料酒的保質期(或保存期)與貯藏條件有關，應標示飲料酒的特定貯藏條件，具體按相關產品標準執行。5.1.7 凈含量

5.1.7.1 凈含量的標示應由凈含量、數字和法定計量單位組成。

5.1.7.2 飲料酒的凈含量一般用體積表示，單位：毫升或mL（ml）、升或L(l)。大壇黃酒可用質量表示，單位：千克或kg。

5.1.7.3 凈含量的計量單位、字符的最小高度要求同GB 7718－2004中5.1.4.3和5.1.4.4。5.1.7.4 凈含量應與酒名稱排在包裝物或容器的同一展示版面。

5.1.7.5 同一預包裝內如果含有相互獨立的幾件相同的小包裝時，在標示小包裝凈含量的同時，還應標示其數量或件數。5.1.8 產品標準號

同GB 7718－2004中5.1.7。

5.1.9質量等級

同GB 7718－2004中5.1.8。

5.1.10 警示語

用玻璃瓶包裝的啤酒，應按GB 4927－2001中7.1.1標示“警示語”。

5.1.11 生產許可證

已實施工業產品生產許可證管理制度的酒行業，其產品應標示生產許可證標記和編號。

5.2 強制標示內容的免除

葡萄酒和酒精度超過10％vol的其他飲料酒可免除標示保質期。

5.3 非強制標示內容

5.3.1 批號

同GB 7718－2004中5.3.1。

5.3.2 飲用方法

5.3.2.1 如有必要，可以標示(瓶、罐)容器的開啟方法、飲用方法、每日(餐)飲用量、兌制(混合)方法等對消費者有幫助的說明。

5.3.2.2 推薦采用標示“過度飲酒，有害健康”、“孕婦和兒童不宜飲酒”等勸說語。

5.3.3 能量和營養素

同GB 7718－2004中5.3.3。5.3.4 產品類型

5.3.4.1 果酒、葡萄酒和黃酒可以標示產品類型或含糖量。果酒、葡萄酒和黃酒宜標示“干”、“半干”、“半甜”或“甜”型；或者標示其含糖量，標示方法按相關產品標準規定執行。

5.3.4.2 配制酒(露酒)如以果酒、葡萄酒和黃酒為酒基或添加了糖的酒，宜標示其含糖量。5.3.4.3 已確立香型的白酒，可以標示“香型”。

第三篇：預包裝食品營養標簽

中國制定首個預包裝食品營養標簽國家標準

“高鈣”“低糖”“脫脂”……不少食品包裝上宣傳字眼醒目但營養含量模糊。衛生部2日公布第一個食品營養標簽國家標準——《預包裝食品營養標簽通則》(GB28050-2011)，將指導和規范營養標簽標示，讓消費者買得清楚吃得健康。

《預包裝食品營養標簽通則》包括營養成分表、營養聲稱和營養成分功能聲稱。其中，營養成分表是指標有食品營養成分名稱、含量和占營養素參考值(NRV)百分比的規范性表格，強制標示內容包括能量以及蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉4種核心營養素的含量值，及其占營養素參考值(NRV)的百分比。通則規定，食品配料含有或生產過程中使用了氫化和(或)部分氫化油脂，在營養成分表中應當標示出反式脂肪(酸)的含量。對能量和營養成分的高低、有無、增減等描述，通則都規定了具體的含量要求和限制條件。

針對當前一些食品企業存在的營養標簽夸大宣傳、弄虛作假欺騙消費者等問題，通則規定，預包裝食品營養標簽標示的任何營養信息，應真實、客觀，不得標示虛假信息，不得夸大產品的營養作用或其他作用。

中國疾病預防控制中心食物營養評價室主任楊月欣說，心血管疾病、糖尿病等慢性病都與膳食密切相關。這個國家標準的實施，有利于規范食品企業正確標注營養信息，有利于實現消費者對食品營養信息的知情權和選擇權，有利于提高公眾對食品營養的關注，促進膳食營養平衡，從而達到預防和減少營養相關疾病的目的。對食品工業和食品貿易業也將起到促進作用。

《預包裝食品營養標簽通則》是衛生部根據食品安全法要求，在組織實施衛生部《預包裝食品營養標簽規范》的基礎上制定發布的。在制定過程中，借鑒了國際組織和發達國家的管理經驗，科學分析我國居民的膳食結構、食品營養特性、人群消費特點和消費者現有營養知識，嚴格遵守食品安全國家標準制定程序。該標準公開征求了社會各界意見，聽取了各相關部門、行業協會、企業和專家的意見。

《預包裝食品營養標簽通則》將于2013年1月1日起正式施行。衛生部鼓勵企業盡早按標準標示營養標簽，將會同有關部門和行業協會加強標準的宣傳貫徹和培訓工作，指導食品生產經營企業和公眾科學認識營養標簽。通則施行后，營養標簽不規范的食品將不得銷售。

第四篇：《預包裝食品營養標簽通則》（推薦）

《預包裝食品營養標簽通則》(GB28050-2011)

1范圍

本標準適用于預包裝食品營養標簽上營養信息的描述和說明。

本標準不適用于保健食品及預包裝特殊膳食用食品的營養標簽標示。

2術語和定義

2.1營養標簽

預包裝食品標簽上向消費者提供食品營養信息和特性的說明，包括營養成分表、營養聲稱和營養成分功能聲稱。營養標簽是預包裝食品標簽的一部分。

2.2營養素

食物中具有特定生理作用，能維持機體生長、發育、活動、繁殖以及正常代謝所需的物質，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質及維生素等。

2.3營養成分

食品中的營養素和除營養素以外的具有營養和（或）生理功能的其他食物成分。各營養成分的定義可參照GB/Z21922《食品營養成分基本術語》。

2.4核心營養素

營養標簽中的核心營養素包括蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉。

2.5營養成分表

標有食品營養成分名稱、含量和占營養素參考值（NRV）百分比的規范性表格。

2.6營養素參考值（NRV）

專用于食品營養標簽，用于比較食品營養成分含量的參考值。

2.7營養聲稱

對食品營養特性的描述和聲明，如能量水平、蛋白質含量水平。營養聲稱包括含量聲稱和比較聲稱。

2.7.1含量聲稱

描述食品中能量或營養成分含量水平的聲稱。聲稱用語包括“含有”、“高”、“低”或“無”等。

2.7.2比較聲稱

與消費者熟知的同類食品的營養成分含量或能量值進行比較以后的聲稱。聲稱用語包括“增加”或“減少”等。

2.8營養成分功能聲稱

某營養成分可以維持人體正常生長、發育和正常生理功能等作用的聲稱。

2.9修約間隔

修約值的最小數值單位。

2.10食部

預包裝食品凈含量去除其中不可食用的部分后的剩余部分。

3基本要求

3.1預包裝食品營養標簽標示的任何營養信息，應真實、客觀，不得標示虛假信息，不得夸大產品的營養作用或其他作用。

3.2預包裝食品營養標簽應使用中文。如同時使用外文標示的，其內容應當與中文相對應，外文字號不得大于中文字號。

3.3營養成分表應以一個“方框表”的形式表示（特殊情況除外），方框可為任意尺寸，并與包裝的基線垂直，表題為“營養成分表”。

3.4食品營養成分含量應以具體數值標示，數值可通過原料計算或產品檢測獲得。各營養成分的營養素參考值（NRV）見附錄A。

3.5營養標簽的格式見附錄B，食品企業可根據食品的營養特性、包裝面積的大小和形狀等因素選擇使用其中的一種格式。

3.6營養標簽應標在向消費者提供的最小銷售單元的包裝上。

4強制標示內容

4.1所有預包裝食品營養標簽強制標示的內容包括能量、核心營養素的含量值及其占營養素參考值（NRV）的百分比。當標示其他成分時，應采取適當形式使能量和核心營養素的標示更加醒目。

4.2對除能量和核心營養素外的其他營養成分進行營養聲稱或營養成分功能聲稱時，在營養成分表中還應標示出該營養成分的含量及其占營養素參考值（NRV）的百分比。

4.3使用了營養強化劑的預包裝食品，除4.1的要求外，在營養成分表中還應標示強化后食品中該營養成分的含量值及其占營養素參考值（NRV）的百分比。

4.4食品配料含有或生產過程中使用了氫化和（或）部分氫化油脂時，在營養成分表中還應標示出反式脂肪（酸）的含量。

4.5上述未規定營養素參考值（NRV）的營養成分僅需標示含量。

5可選擇標示內容

5.1除上述強制標示內容外，營養成分表中還可選擇標示表1中的其他成分。

5.2當某營養成分含量標示值符合表C.1的含量要求和限制性條件時，可對該成分進行含量聲稱，聲稱方式見表C.1。當某營養成分含量滿足表C.3的要求和條件時，可對該成分進行比較聲稱，聲稱方式見表C.3。當某營養成分同時符合含量聲稱和比較聲稱的要求時，可以同時使用兩種聲稱方式，或僅使用含量聲稱。含量聲稱和比較聲稱的同義語見表C.2和表C.4。

5.3當某營養成分的含量標示值符合含量聲稱或比較聲稱的要求和條件時，可使用附錄D中相應的一條或多條營養成分功能聲稱標準用語。不應對功能聲稱用語進行任何形式的刪改、添加和合并。

6營養成分的表達方式

6.1預包裝食品中能量和營養成分的含量應以每100克（g）和（或）每100毫升（mL）和（或）每份食品可食部中的具體數值來標示。當用份標示時，應標明每份食品的量。份的大小可根據食品的特點或推薦量規定。

6.2營養成分表中強制標示和可選擇性標示的營養成分的名稱和順序、標示單位、修約間隔、“0”界限值應符合表1的規定。當不標示某一營養成分時，依序上移。

6.3當標示GB14880和衛生部公告中允許強化的除表1外的其他營養成分時，其排列順序應位于表1所列營養素之后。

能量和營養成分名稱、順序、表達單位、修約間隔和“0”界限值

6.4在產品保質期內，能量和營養成分含量的允許誤差范圍應符合表2的規定。

能量和營養成分含量的允許誤差范圍

7豁免強制標示營養標簽的預包裝食品

下列預包裝食品豁免強制標示營養標簽：

——生鮮食品，如包裝的生肉、生魚、生蔬菜和水果、禽蛋等；

——乙醇含量≥0.5%的飲料酒類；

——包裝總表面積≤100cm2或最大表面面積≤20cm2的食品；

——現制現售的食品；

——包裝的飲用水；

——每日食用量≤10g或10mL的預包裝食品；

——其他法律法規標準規定可以不標示營養標簽的預包裝食品。

豁免強制標示營養標簽的預包裝食品，如果在其包裝上出現任何營養信息時，應按照本標準執行。

附錄A 食品標簽營養素參考值(NRV)及其使用方法

附錄B 食品營養標簽的推薦格式

附錄C 食品標簽能量和營養成分含量聲稱和比較聲稱的要求、條件和同義語

附錄D 食品標簽能量和營養成分功能聲稱標準用語

第五篇：預包裝標簽規則

詢問筆錄呢，其實沒有什么固定的模式的，一般是以客觀的記錄當事人的陳述為主。

作為一名新手，其實只要按照事實清楚、證據確實充分的方向，排除誘供、指供等，查辦食品安全案件就足夠了。

一般情況下，食品安全案件的詢問筆錄有以下幾項要素：

一是當事人基本情況；二是違法經營食品的事實行為，如經營的時間、地點、進貨渠道、進貨數量、進貨票據、銷售去向、銷售記錄、違法形式、違法經營涉及的相關證據、危害后果等；三是貨值金額、銷售金額、庫存金額、違法所得的計算；四是證、照情況；五是當事人對違法行為的認知情況、主觀狀態。

簡單的說，就是食品從產出、到進貨、到銷售的一條線的整體情況。是詢問時需要調查了解的。根據這個過程逐一梳理，就可以了。再注意一些詢問技巧就夠了。原則是客觀、公正、真實、關聯。

預包裝食品標簽通則

中國質量新聞網 2011-06-18 10:15:34 編者按：近日，新的食品安全國家標準《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）正式頒布，代替了原《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2004）。修訂后的標準強調了食品標簽中食品添加劑的標示方式，要求所有食品添加劑必須在食品標簽上明顯標注。同時，食品標簽應當真實、準確、通俗易懂、有科學依據，不得標示違背營養科學常識的內容，也不應具有暗示預防、治療疾病作用的內容；食品名稱應當反映食品的真實屬性，所使用的商品名稱不應對消費者產生誤導。新標準還進一步明確了生產日期和保質期的標示規定，規定了食品生產者、經銷者的名稱、地址和聯系方式標示要求，增加了推薦標示可能對人體致敏物質的要求。為使有關企業了解和學習新的標準，現將該標準的主要內容刊登如下。1 范圍

本標準適用于直接提供給消費者的預包裝食品標簽和非直接提供給消費者的預包裝食品標簽。

本標準不適用于為預包裝食品在儲藏運輸過程中提供保護的食品儲運包裝標簽、散裝食品和現制現售食品的標識。2 術語和定義 2.1 預包裝食品

預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內具有統一的質量或體積標識的食品。2.2 食品標簽

食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。

2.3 配料

在制造或加工食品時使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于產品中的任何物質，包括食品添加劑。

2.4 生產日期（制造日期）

食品成為最終產品的日期，也包括包裝或灌裝日期，即將食品裝入（灌入）包裝物或容器中，形成最終銷售單元的日期。2.5 保質期

預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適于銷售，并保持標簽中不必說明或已經說明的特有品質。2.6 規格

同一預包裝內含有多件預包裝食品時，對凈含量和內含件數關系的表述。2.7 主要展示版面

預包裝食品包裝物或包裝容器上容易被觀察到的版面。3 基本要求

3.1 應符合法律、法規的規定，并符合相應食品安全標準的規定。3.2 應清晰、醒目、持久，應使消費者購買時易于辨認和識讀。

3.3 應通俗易懂、有科學依據，不得標示封建迷信、色情、貶低其他食品或違背營養科學常識的內容。

3.4 應真實、準確，不得以虛假、夸大、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品，也不得利用字號大小或色差誤導消費者。

3.5 不應直接或以暗示性的語言、圖形、符號，誤導消費者將購買的食品或食品的某一性質與另一產品混淆。

3.6 不應標注或者暗示具有預防、治療疾病作用的內容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。

3.7 不應與食品或者其包裝物（容器）分離。

3.8 應使用規范的漢字（商標除外）。具有裝飾作用的各種藝術字，應書寫正確，易于辨認。

3.8.1 可以同時使用拼音或少數民族文字，拼音不得大于相應漢字。

3.8.2 可以同時使用外文，但應與中文有對應關系（商標、進口食品的制造者和地址、國外經銷者的名稱和地址、網址除外）。所有外文不得大于相應的漢字(商標除外)。3.9 預包裝食品包裝物或包裝容器最大表面面積大于35cm2 時（最大表面面積計算方法見附錄A），強制標示內容的文字、符號、數字的高度不得小于1.8mm。

3.10 一個銷售單元的包裝中含有不同品種、多個獨立包裝可單獨銷售的食品，每件獨立包裝的食品標識應當分別標注。

3.11 若外包裝易于開啟識別或透過外包裝物能清晰地識別內包裝物（容器）上的所有強制標示內容或部分強制標示內容，可不在外包裝物上重復標示相應的內容；否則應在外包裝物上按要求標示所有強制標示內容。4 標示內容

4.1 直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示內容 4.1.1 一般要求

直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號及其他需要標示的內容。4.1.2 食品名稱

4.1.2.1 應在食品標簽的醒目位置，清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱。4.1.2.1.1 當國家標準、行業標準或地方標準中已規定了某食品的一個或幾個名稱時，應選用其中的一個，或等效的名稱。

4.1.2.1.2 無國家標準、行業標準或地方標準規定的名稱時，應使用不使消費者誤解或混淆的常用名稱或通俗名稱。

4.1.2.2 標示“新創名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區俚語名稱”或“商標名稱”時，應在所示名稱的同一展示版面標示4.1.2.1 規定的名稱。4.1.2.2.1 當“新創名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區俚語名稱”或“商標名稱”含有易使人誤解食品屬性的文字或術語（詞語）時，應在所示名稱的同一展示版面鄰近部位使用同一字號標示食品真實屬性的專用名稱。

4.1.2.2.2 當食品真實屬性的專用名稱因字號或字體顏色不同易使人誤解食品屬性時，也應使用同一字號及同一字體顏色標示食品真實屬性的專用名稱。

4.1.2.3 為不使消費者誤解或混淆食品的真實屬性、物理狀態或制作方法，可以在食品名稱前或食品名稱后附加相應的詞或短語。如干燥的、濃縮的、復原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒狀的等。4.1.3 配料表

4.1.3.1 預包裝食品的標簽上應標示配料表, 配料表中的各種配料應按4.1.2 的要求標示具體名稱，食品添加劑按照4.1.3.1.4 的要求標示名稱。

4.1.3.1.1 配料表應以“配料”或“配料表”為引導詞。當加工過程中所用的原料已改變為其他成分（如酒、醬油、食醋等發酵產品）時，可用“原料”或“原料與輔料”代替“配料”、“配料表”，并按本標準相應條款的要求標示各種原料、輔料和食品添加劑。加工助劑不需要標示。

4.1.3.1.2 各種配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列；加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列。

4.1.3.1.3 如果某種配料是由兩種或兩種以上的其他配料構成的復合配料（不包括復合食品添加劑），應在配料表中標示復合配料的名稱，隨后將復合配料的原始配料在括號內按加入量的遞減順序標示。當某種復合配料已有國家標準、行業標準或地方標準，且其加入量小于食品總量的25％時，不需要標示復合配料的原始配料。

4.1.3.1.4 食品添加劑應當標示其在GB2760中的食品添加劑通用名稱。食品添加劑通用名稱可以標示為食品添加劑的具體名稱，也可標示為食品添加劑的功能類別名稱并同時標示食品添加劑的具體名稱或國際編碼（INS號）（標示形式見附錄B）。在同一預包裝食品的標簽上，應選擇附錄B中的一種形式標示食品添加劑。當采用同時標示食品添加劑的功能類別名稱和國際編碼的形式時，若某種食品添加劑尚不存在相應的國際編碼，或因致敏物質標示需要，可以標示其具體名稱。食品添加劑的名稱不包括其制法。加入量小于食品總量25％的復合配料中含有的食品添加劑，若符合GB2760規定的帶入原則且在最終產品中不起工藝作用的，不需要標示。

4.1.3.1.5 在食品制造或加工過程中，加入的水應在配料表中標示。在加工過程中已揮發的水或其他揮發性配料不需要標示。

4.1.3.1.6 可食用的包裝物也應在配料表中標示原始配料，國家另有法律法規規定的除外。

4.1.3.2 下列食品配料，可以選擇按表1的方式標示。

4.1.4配料的定量標示

4.1.4.1 如果在食品標簽或食品說明書上特別強調添加了或含有一種或多種有價值、有特性的配料或成分，應標示所強調配料或成分的添加量或在成品中的含量。

4.1.4.2 如果在食品的標簽上特別強調一種或多種配料或成分的含量較低或無時，應標示所強調配料或成分在成品中的含量。

4.1.4.3 食品名稱中提及的某種配料或成分而未在標簽上特別強調，不需要標示該種配料或成分的添加量或在成品中的含量。

4.1.5 凈含量和規格

4.1.5.1 凈含量的標示應由凈含量、數字和法定計量單位組成（標示形式參見附錄C）。4.1.5.2 應依據法定計量單位，按以下形式標示包裝物（容器）中食品的凈含量： a）液態食品，用體積升（L）（l）、毫升（mL）（ml），或用質量克（g）、千克（kg）； b）固態食品，用質量克（g）、千克（kg）；

c）半固態或黏性食品，用質量克（g）、千克（kg）或體積升（L）（l）、毫升（mL）（ml）。

4.1.5.3 凈含量的計量單位應按表2 標示。4.1.5.4 凈含量字符的最小高度應符合表3的規定。

4.1.5.5 凈含量應與食品名稱在包裝物或容器的同一展示版面標示。

4.1.5.6 容器中含有固、液兩相物質的食品，且固相物質為主要食品配料時，除標示凈含量外，還應以質量或質量分數的形式標示瀝干物（固形物）的含量（標示形式參見附錄C）。4.1.5.7 同一預包裝內含有多個單件預包裝食品時，大包裝在標示凈含量的同時還應標示規格。

4.1.5.8 規格的標示應由單件預包裝食品凈含量和件數組成，或只標示件數，可不標示“規格”二字。單件預包裝食品的規格即指凈含量（標示形式參見附錄C）。

4.1.6 生產者、經銷者的名稱、地址和聯系方式

4.1.6.1 應當標注生產者的名稱、地址和聯系方式。生產者名稱和地址應當是依法登記注冊、能夠承擔產品安全質量責任的生產者的名稱、地址。有下列情形之一的，應按下列要求予以標示。

4.1.6.1.1 依法獨立承擔法律責任的集團公司、集團公司的子公司，應標示各自的名稱和地址。

4.1.6.1.2 不能依法獨立承擔法律責任的集團公司的分公司或集團公司的生產基地，應標示集團公司和分公司（生產基地）的名稱、地址；或僅標示集團公司的名稱、地址及產地，產地應當按照行政區劃標注到地市級地域。

4.1.6.1.3 受其他單位委托加工預包裝食品的，應標示委托單位和受委托單位的名稱和地址；或僅標示委托單位的名稱和地址及產地，產地應當按照行政區劃標注到地市級地域。4.1.6.2 依法承擔法律責任的生產者或經銷者的聯系方式應標示以下至少一項內容：電話、傳真、網絡聯系方式等，或與地址一并標示的郵政地址。

4.1.6.3 進口預包裝食品應標示原產國國名或地區區名（如香港、澳門、臺灣），以及在中國依法登記注冊的代理商、進口商或經銷者的名稱、地址和聯系方式，可不標示生產者的名稱、地址和聯系方式。4.1.7 日期標示

4.1.7.1 應清晰標示預包裝食品的生產日期和保質期。如日期標示采用“見包裝物某部位”的形式，應標示所在包裝物的具體部位。日期標示不得另外加貼、補印或篡改（標示形式參見附錄C）。

4.1.7.2 當同一預包裝內含有多個標示了生產日期及保質期的單件預包裝食品時，外包裝上標示的保質期應按最早到期的單件食品的保質期計算。外包裝上標示的生產日期應為最早生產的單件食品的生產日期，或外包裝形成銷售單元的日期；也可在外包裝上分別標示各單件裝食品的生產日期和保質期。

4.1.7.3 應按年、月、日的順序標示日期，如果不按此順序標示，應注明日期標示順序（標示形式參見附錄C）。4.1.8 貯存條件

預包裝食品標簽應標示貯存條件（標示形式參見附錄C）。4.1.9 食品生產許可證編號

預包裝食品標簽應標示食品生產許可證編號的，標示形式按照相關規定執行。4.1.10 產品標準代號

在國內生產并在國內銷售的預包裝食品（不包括進口預包裝食品）應標示產品所執行的標準代號和順序號。4.1.11 其他標示內容 4.1.11.1輻照食品

4.1.11.1.1 經電離輻射線或電離能量處理過的食品，應在食品名稱附近標示“輻照食品”。

4.1.11.1.2 經電離輻射線或電離能量處理過的任何配料，應在配料表中標明。4.1.11.2 轉基因食品

轉基因食品的標示應符合相關法律、法規的規定。4.1.11.3 營養標簽

4.1.11.3.1 特殊膳食類食品和專供嬰幼兒的主輔類食品，應當標示主要營養成分及其含量，標示方式按照GB13432執行。

4.1.11.3.2 其他預包裝食品如需標示營養標簽，標示方式參照相關法規標準執行。4.1.11.4 質量（品質）等級

食品所執行的相應產品標準已明確規定質量(品質)等級的，應標示質量(品質)等級。4.2 非直接提供給消費者的預包裝食品標簽標示內容

非直接提供給消費者的預包裝食品標簽應按照4.1項下的相應要求標示食品名稱、規格、凈含量、生產日期、保質期和貯存條件，其他內容如未在標簽上標注，則應在說明書或合同中注明。

4.3 標示內容的豁免

4.3.1 下列預包裝食品可以免除標示保質期：酒精度大于等于10%的飲料酒；食醋；食用鹽；固態食糖類；味精。

4.3.2 當預包裝食品包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2時（最大表面面積計算方法見附錄A），可以只標示產品名稱、凈含量、生產者（或經銷商）的名稱和地址。4.4 推薦標示內容 4.4.1 批號

根據產品需要，可以標示產品的批號。4.4.2 食用方法

根據產品需要，可以標示容器的開啟方法、食用方法、烹調方法、復水再制方法等對消費者有幫助的說明。4.4.3 致敏物質

4.4.3.1 以下食品及其制品可能導致過敏反應，如果用作配料，宜在配料表中使用易辨識的名稱，或在配料表鄰近位置加以提示：

a）含有麩質的谷物及其制品（如小麥、黑麥、大麥、燕麥、斯佩耳特小麥或它們的雜交品系）；

b）甲殼綱類動物及其制品（如蝦、龍蝦、蟹等）； c）魚類及其制品；

d）蛋類及其制品； e）花生及其制品； f）大豆及其制品；

g）乳及乳制品（包括乳糖）； h）堅果及其果仁類制品。

4.4.3.2 如加工過程中可能帶入上述食品或其制品，宜在配料表臨近位置加以提示。5 其他

按國家相關規定需要特殊審批的食品，其標簽標識按照相關規定執行。