第一篇：農(nóng)業(yè)資源利用技術(shù)開發(fā)與推廣(案例)課程論文

江西農(nóng)業(yè)大學(xué)2011級農(nóng)業(yè)資源利用專業(yè)碩士研究生 農(nóng)業(yè)資源利用技術(shù)開發(fā)與推廣（案例）課程論文

姓名: 聶小清

學(xué)號: 0212011008

成績: 論述家鄉(xiāng)所在地農(nóng)業(yè)資源的特點及可持續(xù)利用的優(yōu)化模式

摘要：本文主要介紹和分析了農(nóng)業(yè)資源的內(nèi)涵和模式，并以曲周縣為例，對其農(nóng)業(yè)資源模式進(jìn)行了分析。

關(guān)鍵詞：模式 ； 曲周縣； 農(nóng)業(yè)資源 0 引言

中國21世紀(jì)議程6中指出: 農(nóng)業(yè)是中國國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ),農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是中國可持續(xù)發(fā)展的根本保證和領(lǐng)先領(lǐng)域, 農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展就是要使農(nóng)業(yè)具有長期持續(xù)發(fā)展的能力。在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中,農(nóng)業(yè)資源已成為評價和衡量農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要指標(biāo), 是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。所以,節(jié)約和合理開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源, 解決農(nóng)業(yè)資源日益尖銳的供需矛盾, 實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)利用, 是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。筆者試從農(nóng)業(yè)資源角度來探討農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。1 農(nóng)業(yè)資源的內(nèi)涵與基本特性

農(nóng)業(yè)資源是指人們從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動中可以利用的各種資源, 包括農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)業(yè)社會資源。農(nóng)業(yè)自然資源指自然界存在的, 可為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)的物質(zhì)、能量和環(huán)境條件的總稱,主要包括: 水資源、土地資源、氣候資源和物種資源等。農(nóng)業(yè)社會資源指社會、經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)因素中可以用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各種要素, 主要包括: 人口、勞動力、科學(xué)技術(shù)和技術(shù)裝備、資金、經(jīng)濟(jì)體制和政策以及法律法規(guī)等。農(nóng)業(yè)資源的基本特性: 1農(nóng)業(yè)資源形成的特定長期性。除土地資源外,所有農(nóng)業(yè)資源皆以活體的形式存在。農(nóng)業(yè)資源是自然選擇的產(chǎn)物, 是在一定生態(tài)條件下, 經(jīng)長期自然選擇而形成的。特定的、有利的生態(tài)環(huán)境形成了豐富的資源種類, 人們在后來的生產(chǎn)實踐中逐步認(rèn)識, 并在數(shù)量上不斷擴(kuò)大,成為人們賴以生存的物質(zhì)條件。o農(nóng)業(yè)資源的不可逆轉(zhuǎn)性。特定的生態(tài)條件產(chǎn)生了農(nóng)業(yè)資源的多樣性, 人們合理地享用和辛勤勞作,保持資源的動態(tài)平衡。若過量消耗或其他外界因素干擾會使農(nóng)業(yè)資源失去平衡, 則產(chǎn)生退化、不良變異、衰退、甚至滅絕。某一農(nóng)業(yè)資源一旦滅絕, 就不可逆轉(zhuǎn)再生。所以保護(hù)好生態(tài)環(huán)境, 保護(hù)好農(nóng)業(yè)資源, 就是保護(hù)人類自身。?農(nóng)業(yè)資源的發(fā)展可變性。農(nóng)業(yè)資源通過人們勞動實踐和科技活動, 能使某一資源品質(zhì)和產(chǎn)量得到改良和提高。與人們關(guān)系最密切的水稻、小麥、玉米、油菜、棉花等作物, 都是人們通過長期的有益活動, 從野生原始狀態(tài)改良而來。這種長期的有益活動, 不僅增加資源總量供給人類的消 費(fèi)需求,且在其中也創(chuàng)造出很多新的物種資源, 以適應(yīng)社會發(fā)展的需要。所以,農(nóng)業(yè)資源價值含量是永恒的。2 農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)利用模式

“模式”是對現(xiàn)實世界事物的有序整合, 它以邏輯的和簡潔的方法去解釋復(fù)雜的系統(tǒng)現(xiàn)象。將其應(yīng)用于農(nóng)業(yè)資源利用領(lǐng)域, 界定農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)利用模式的概念為: 農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)利用模式是以農(nóng)業(yè)自然資源為基礎(chǔ), 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為主線, 由農(nóng)業(yè)資源利用方式與地域單元耦合而成的具有空間層位性的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營過程系統(tǒng)。該定義包含了兩層涵義, 一是系統(tǒng)的要素組成, 即農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)利用模式的內(nèi)容;二是系統(tǒng)的層位性, 是指農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)利用模式的結(jié)構(gòu)。內(nèi)容與結(jié)構(gòu)互為條件, 構(gòu)成了農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)利用模式框架。（1）模式的要素組成

農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)利用模式涉及社會、經(jīng)濟(jì)、自然生態(tài)等眾多因素, 根據(jù)模式的運(yùn)作狀況, 可以概括為5個關(guān)鍵要素, 即農(nóng)業(yè)自然資源特征、農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)(品)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈（保護(hù)-產(chǎn)-加-銷)、農(nóng)民組織化程度和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。其中, 農(nóng)業(yè)自然資源特征概括了不同地區(qū)的資源潛力與優(yōu)勢, 是農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)利用模式的基礎(chǔ), 屬于地域單元要素;而農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)(品)是模式的核心, 在農(nóng)民組織化程度和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平兩個動力因素的推動下, 通過“保護(hù)-產(chǎn)-加-銷”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)結(jié)模式的整個運(yùn)作過程, 這4個要素屬于農(nóng)業(yè)資源利用方式要素, 其在長期的作用過程中又對地域單元產(chǎn)生深刻的影響。這種相互依賴、相互響應(yīng)的關(guān)系為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源利用方式與地域單元間各要素的模式整合提供了條件。（2）模式的層次結(jié)構(gòu)

模式的層次結(jié)構(gòu)是對區(qū)域自然資源可持續(xù)利用模式層次性的表達(dá), 也就是區(qū)域自然資源利用方式在不同尺度地域單元下的合理組織形式。不同尺度地域單元下的模式側(cè)重點有所不同。一般而言, 區(qū)域自然資源可持續(xù)利用模式可以劃分四個層次：

國家是一個特殊的區(qū)域, 國家對自然資源的可持續(xù)利用從戰(zhàn)略功能去定位, 主要考慮國家社會經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展所面臨的宏觀制約因素。如我國

兩個市場、兩個資源戰(zhàn)略、國際石油合作與競爭戰(zhàn)略、國家糧食戰(zhàn)略儲備等。

二級模式主要是在國家內(nèi)部省際、省級范圍, 根據(jù)主導(dǎo)功能劃分, 重點考慮國家內(nèi)部區(qū)域發(fā)展平衡, 資源優(yōu)化配置等問題, 如流域資源合作、南水北調(diào)、北煤南運(yùn)、珠三角資源整合等。

三級模式主要適應(yīng)在地級、縣級范圍, 根據(jù)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行劃分。該級模式要根據(jù)區(qū)域自然資源特點和優(yōu)勢, 積極培育區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè), 形成區(qū)域競爭優(yōu)勢。四級模式主要適應(yīng)在鄉(xiāng)、鎮(zhèn)村級范圍, 根據(jù)主導(dǎo)產(chǎn)品進(jìn)行劃分。該級模式要根據(jù)區(qū)域特色資源, 開發(fā)特色產(chǎn)品, 形成專業(yè)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)、村。

各層次模式之間形成一個相互促進(jìn)、相互聯(lián)系、相互制約的高度統(tǒng)一的整體, 它們之間的層次劃分是相對的, 不是絕對的。要注重模式層次之間、模式與模式之間的協(xié)調(diào), 實現(xiàn)整體的資源環(huán)境和社會、經(jīng)濟(jì)綜合效益。（3）案例分析

曲周縣處于冀中南平原中部交接洼地以下的沖積平原, 因受漳河、滏陽河及古黃河等沖積泛濫的影響, 縣境內(nèi)形成了故河道、二坡地、決口扇形地、河間洼地、緩崗緩坡等復(fù)雜地貌。全縣土壤以潮土為主, 有褐土化潮土、潮土、鹽化潮土三個亞類, 占總面積的95.96%。曲周縣農(nóng)業(yè)經(jīng)過1980～1990年的綜合治理與開發(fā), 消除了旱、澇、堿、鹽等影響土地生產(chǎn)力的綜合危害, 改變了曲周縣鹽漬化土地景觀。經(jīng)過1990～2000年的科技攻關(guān), 土地利用率、土地生產(chǎn)力大大提高, 農(nóng)業(yè)的發(fā)展步入綜合發(fā)展階段, 但是, 目前仍然是以糧棉油為主的傳統(tǒng)種植, 農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢。

經(jīng)過對全縣的調(diào)查走訪, 曲周縣第三級模式基本以村為單元, 規(guī)模較小, 且分布零散。本文選擇了三個具有代表性的三級模式即輕壤質(zhì)底粘潮土決口扇形地-農(nóng)牧結(jié)合型、沙壤質(zhì)褐土化潮土故道-糧棉油種植型、輕壤質(zhì)鹽化潮土二坡地-農(nóng)林結(jié)合型。

輕壤質(zhì)底粘潮土決口扇形地-農(nóng)牧結(jié)合型模式概括了曲周縣中南部的里岳鄉(xiāng)王莊村的農(nóng)業(yè)資源利用狀況。該村土壤為輕壤質(zhì)底粘潮土, 具有上松下緊的土體構(gòu)型, 有利于保水保肥, 耕性良好, 但土壤養(yǎng)分水平較低, 歷史上以種植小麥、玉米等糧食作物為主。隨著人口的增長, 該村人均耕地減少, 且水資源緊張, 為此, 該村調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu), 發(fā)展養(yǎng)殖業(yè), 目前近一半的農(nóng)戶從事畜禽養(yǎng)殖業(yè),其余農(nóng)戶種植玉米提供飼料, 形成了糧牧結(jié)合的可持續(xù)利用模式的雛形。

沙壤質(zhì)褐土化潮土故道-糧棉油種植型模式處于曲周縣東南角的依莊鄉(xiāng), 根據(jù)土壤沙質(zhì)、少水的特點, 重點發(fā)展棉花與油料作物的生產(chǎn)。

輕壤質(zhì)鹽化潮土二坡地-農(nóng)林結(jié)合型模式處于曲周中部槐橋鄉(xiāng)小弟八村,近年來, 該村實施速生林與糧經(jīng)作物的間作, 并與公司簽訂合同, 重點發(fā)展經(jīng)濟(jì)林木的生產(chǎn)。

曲周縣模式發(fā)展的整體水平較低, 規(guī)模小, 除少數(shù)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))村具有主導(dǎo)產(chǎn)品與市場的優(yōu)勢外, 大部分仍然是傳統(tǒng)的糧棉油種植, 生產(chǎn)與銷售以農(nóng)戶為單位, 沒有形成完整的“保護(hù)-產(chǎn)-加-銷”

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第二篇：《農(nóng)業(yè)推廣》課程論文

論文提綱：

一、**鎮(zhèn)養(yǎng)雞業(yè)的變化前景及存在的主要問題

二、**鎮(zhèn)養(yǎng)雞業(yè)遇到問題的原因

三、**鎮(zhèn)養(yǎng)雞業(yè)持續(xù)發(fā)展的對策與建議

內(nèi)容摘要：

**鎮(zhèn)內(nèi)養(yǎng)雞業(yè)經(jīng)過持續(xù)快速發(fā)展后，雞蛋產(chǎn)量已能滿足**鎮(zhèn)場消費(fèi)需求，呈現(xiàn)出供大于求的動態(tài)平衡走勢，從而使近幾年地養(yǎng)雞效益處于起起伏伏動蕩不定的狀態(tài)，總趨勢是波浪式下滑，經(jīng)濟(jì)效益逐漸趨向微薄，動蕩幅度也在縮小，不會有太大的起伏。本文就**鎮(zhèn)養(yǎng)雞業(yè)的變化態(tài)勢及存在的主要問題，對形成問題的原因進(jìn)行分析，并對養(yǎng)雞業(yè)持續(xù)的發(fā)展提出對策與建議。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)雞業(yè) 主要問題 建議

**鎮(zhèn)養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展前景與建議

養(yǎng)雞業(yè)曾經(jīng)是我**鎮(zhèn)內(nèi)畜牧業(yè)中發(fā)展速度最快、經(jīng)濟(jì)效益最好的行業(yè)，也是帶動億萬農(nóng)民脫貧致富的畜牧產(chǎn)業(yè)。與同類行業(yè)橫向比較，養(yǎng)雞業(yè)促進(jìn)農(nóng)民致富的面最寬、量最大，時間最長，迄今農(nóng)民中從事養(yǎng)雞業(yè)的人數(shù)仍然居多。

一、**鎮(zhèn)養(yǎng)雞業(yè)的變化前景態(tài)勢及存在的主要問題

**鎮(zhèn)內(nèi)養(yǎng)雞業(yè)經(jīng)過持續(xù)快速發(fā)展后，雞蛋產(chǎn)量已能滿足**鎮(zhèn)場消費(fèi)需求，呈現(xiàn)出供大于求的動態(tài)平衡走勢，從而使近幾年地養(yǎng)雞效益處于起起伏伏動蕩不定的狀態(tài)，總趨勢是波浪式下滑，經(jīng)濟(jì)效益逐漸趨向微薄，動蕩幅度也在縮小，不會有太大的起伏。

蛋雞業(yè)如此，肉雞業(yè)由于生產(chǎn)周期較短，產(chǎn)品尚未過剩，變化幅度會相對較大、較快一些。近兩年來的“非典”，高致病性禽流感及飼料漲價的連續(xù)重創(chuàng)，引發(fā)并加劇了雞蛋與雞肉消費(fèi)量的降低和生產(chǎn)成本的升高，對養(yǎng)雞業(yè)的打擊如同雪上加霜，使養(yǎng)雞業(yè)存在的問題更加嚴(yán)重，主要表現(xiàn)在如下幾個方面：

1、全國雞蛋總產(chǎn)量大于消費(fèi)量

據(jù)調(diào)查我**鎮(zhèn)內(nèi)城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)的雞蛋、雞肉量約為農(nóng)村人口的3倍左右，2013年城鎮(zhèn)居民的雞蛋消費(fèi)量僅為11.2千克，大大低于人均占有產(chǎn)蛋量。

2、蛋雞的生產(chǎn)水平較低而死亡率偏高

資料表明，發(fā)達(dá)國家蛋雞年產(chǎn)蛋量可達(dá)18千克，我**鎮(zhèn)內(nèi)約15-16千克，相差10%-20%；產(chǎn)蛋期母雞的死亡率約為6%，我**鎮(zhèn)內(nèi)多在12%-18%，高出甚多。這樣就明顯增加了生產(chǎn)成本。

3、雞蛋品質(zhì)降低

雞蛋品質(zhì)降低主要表現(xiàn)在近年來有些雞蛋種有毒有害物質(zhì)的污染與殘留。如汞、鎘、銅、砷、等重金屬元素的污染，農(nóng)藥、抗生素的殘留。

4、養(yǎng)雞環(huán)境污染

養(yǎng)雞環(huán)境污染包括雞的糞便污水直接污染土壤雞人畜飲水；糞便中的有毒有害元素、農(nóng)藥等污染水體、土壤，通過食物鏈危害人體健康，死雞，糞便及雞蛋表面的病原微生物，直接或間接進(jìn)入人體危害健康。

5、養(yǎng)雞戶的某些措施值得反思

在競爭日趨激烈的情況下，廣大養(yǎng)雞戶千方百計設(shè)法降低生產(chǎn)成本，摸索創(chuàng)造出很多有效對策。不過，有些措施存在兩面性，有些措施當(dāng)時有效，但潛伏隱患，值得反思、改進(jìn)。諸如：①弱化防疫觀念，簡化消毒措施，減少消毒次數(shù)；②死雞亂扔，甚至賣錢；③雞糞亂 堆，不加處理就賣或施肥入田；④為了減少病、死雞，在飼料或飲水中長期用藥或不當(dāng)用藥，導(dǎo)致不良后果；⑤在院落搭建簡陋雞舍或利用廢舊房屋養(yǎng)雞，人及混居，互相污染；⑥過分加大養(yǎng)雞密度，使養(yǎng)雞環(huán)境惡化；⑦雞蛋產(chǎn)下收集后，沒有清潔的包裝和適宜的貯存、運(yùn)輸條件，不加任何消毒處理措施，就隨便予以出售；⑧有些種雞場不按規(guī)定進(jìn)行檢疫與凈化工作等。此外普遍倡導(dǎo)的“企業(yè)+農(nóng)戶”生產(chǎn)模式，小規(guī)模大群體的養(yǎng)雞專業(yè)村，集中連片的發(fā)展，是一個地區(qū)的養(yǎng)雞數(shù)量過大且過于密集，加上人及混雜嚴(yán)重，接觸頻繁，進(jìn)一步惡化了環(huán)境，并影響了防疫效果。

如此等等，養(yǎng)雞成本雖然有所降低，伴隨而來的也降低了雞的環(huán)境質(zhì)量與衛(wèi)生狀況，損害了雞體健康，以致增加了雞的死亡率，并降低了雞的生產(chǎn)水平。還應(yīng)注意，由于養(yǎng)雞環(huán)境污染嚴(yán)重，雞蛋的外部衛(wèi)生和內(nèi)部品質(zhì)不良，長此以往會給養(yǎng)雞人員和消費(fèi)者的健康都帶來愈來愈明顯的損害。這些問題，現(xiàn)在應(yīng)該應(yīng)起足夠的重視了。

二、**鎮(zhèn)養(yǎng)雞業(yè)遇到問題的原因

養(yǎng)雞因為成本低，在農(nóng)戶中發(fā)展較快，但存在的問題不可忽視。如：不按規(guī)定處理病死雞，死雞亂扔，有的甚至賣錢；雞蛋產(chǎn)下收集后，沒有清潔的包裝和適宜的貯存、運(yùn)輸條件，不加任何消毒處理措施，就隨便予以出售；環(huán)境污染，養(yǎng)殖戶不按規(guī)定處理雞糞，因處理一次雞糞約需3000元左右，現(xiàn)在有很多養(yǎng)殖戶不處理雞糞，而是直接沖入水溝，糞便污水直接污染土壤雞人畜飲水；糞便中的有毒有害元素、農(nóng)藥等污染水體、土壤，通過食物鏈危害人體健康，死雞，糞便及雞蛋表面的病原微生物，直接或間接進(jìn)入人體危害健康；抗風(fēng)險能力差，現(xiàn)行的經(jīng)營模式對養(yǎng)殖者不利，他們只能被動的養(yǎng)殖，沒有控制**鎮(zhèn)場的能力，**鎮(zhèn)場稍有波動，有些養(yǎng)殖戶就不能承受。

1、產(chǎn)大于銷，春季是母雞產(chǎn)蛋的高峰期，雞蛋產(chǎn)量已能滿足**鎮(zhèn)場消費(fèi)需求，呈現(xiàn)出供大于求的走勢，而近幾年養(yǎng)雞效益處于起起伏伏動蕩不定的狀態(tài)，總趨勢是波浪式下滑，經(jīng)濟(jì)效益逐漸趨向微薄，最近養(yǎng)殖戶出現(xiàn)了全面虧損。

2、養(yǎng)雞規(guī)模無序發(fā)展。我縣的小規(guī)模大群體養(yǎng)雞方式，使養(yǎng)雞業(yè)在近幾年得到蓬勃發(fā)展，取得巨大成績。不少農(nóng)戶，在自家的房前屋后搭個棚，或者直接在自家舊房子改造后就成了一個專業(yè)戶。時至今日，養(yǎng)雞專業(yè)戶太多。促成了飼料步步漲價、雞蛋步步降價。

3、銷售鏈上的問題，現(xiàn)在的養(yǎng)雞戶多是以合作社的形式存在，從苗種供應(yīng)、飼料供給、防疫治病到蛋品收購都由合作社提供，價格也是合作社說了算，而合作社也是經(jīng)銷商說了算，雞蛋多了，價格就低了。喂雞的多了，飼料就貴了。所以在雞蛋的產(chǎn)銷鏈上，只有經(jīng)營商才是永遠(yuǎn)的贏家。

三、**鎮(zhèn)養(yǎng)雞業(yè)持續(xù)發(fā)展的對策與建議

1、引導(dǎo)發(fā)展規(guī)模養(yǎng)雞

規(guī)模養(yǎng)殖是發(fā)達(dá)國家發(fā)展畜牧業(yè)的成功經(jīng)驗。我**鎮(zhèn)內(nèi)的小規(guī)模大群體養(yǎng)雞方式，使養(yǎng)雞業(yè)在近20年歷得到蓬勃發(fā)展，取得巨大成績。不過，時至今日，已經(jīng)到了該轉(zhuǎn)型的階段。發(fā)展規(guī)模養(yǎng)雞，把養(yǎng)雞場所與城鄉(xiāng)居民點分開，就可以改變雞糞等污染人居環(huán)境與危害健康的狀況。同時，養(yǎng)雞場（戶）之間的相互污染與疫病傳播也可有效控制，從而明顯提高雞的生產(chǎn)水平降低死亡率。只是改變養(yǎng)雞現(xiàn)狀的根本出路。

2、改善飼養(yǎng)條件，強(qiáng)化防疫措施

實施規(guī)模養(yǎng)雞后，必須相應(yīng)的形成一整套的規(guī)范化生產(chǎn)體系模式，如生產(chǎn)工藝、雞種選擇、雞場環(huán)境控制，綜和防疫與雞蛋質(zhì)量控制措施等，從而確保雞的生產(chǎn)水平和存活率都能明顯提高。

3、因地制宜選養(yǎng)適宜良種

①規(guī)模養(yǎng)殖戶適宜選養(yǎng)高產(chǎn)節(jié)料型蛋雞。

我**鎮(zhèn)內(nèi)現(xiàn)有的蛋雞品種很多，但是同時具備產(chǎn)蛋量高且節(jié)省飼料的品種卻少，需要鑒別選養(yǎng)。目前**鎮(zhèn)場上出現(xiàn)了矮小形香雞品種，好的矮小型蛋雞由于提醒較小，耗料較少，還可提高養(yǎng)雞密度，所以具有節(jié)料又高產(chǎn)的特點。如中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的“農(nóng)大3號”矮小型蛋雞等。

②散養(yǎng)飼養(yǎng)方式的適宜選擇。

在距離居民點較遠(yuǎn)的山地區(qū)，經(jīng)濟(jì)林或果園等處，適宜采用散放飼養(yǎng)方式，半放牧，半舍飼，可以降低養(yǎng)雞成本。散養(yǎng)方式飼養(yǎng)土種雞較好。土種雞產(chǎn)蛋量雖低，但具有蛋價高、肉質(zhì)好、老殘雞售價可觀等優(yōu)點。如浙江的仙居雞體形小、產(chǎn)蛋多，是土種中的高產(chǎn)蛋雞，陜西的略陽雞體形較大，還有某些烏雞特點；河南的固始雞產(chǎn)蛋重，產(chǎn)肉性能兼顧。如是選養(yǎng)得當(dāng)，應(yīng)能取得良好效益。

近年來一些地方流行飼養(yǎng)一種“肉雜”雞，即用紅殼蛋雞高品代作種母雞與紅羽肉雞的公雞雜交生產(chǎn)的肉雞，由于苗雞成本低，料價也較低，雖然生長速度不算快，效益還不錯。

4、生產(chǎn)無公害雞蛋、雞肉，改善產(chǎn)品品質(zhì)與效益。

無公害雞蛋、雞肉屬于無公害產(chǎn)品，也叫無公害食品，即無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品，是生產(chǎn)環(huán)境，生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書，并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。通過優(yōu)化飼料，凈化環(huán)境，嚴(yán)格防疫，規(guī)范管理等綜合性標(biāo)準(zhǔn)化措施生產(chǎn)的無公害雞蛋、雞肉品質(zhì)改善了，消費(fèi)者放心滿意了，售價與效益就可以保證了。據(jù)報道，北京**鎮(zhèn)場2004年6月份各類雞蛋每500克的價格如下，普通雞蛋3.00元，土雞蛋4.00元，綠色營養(yǎng)蛋5.80元，無公害雞蛋8.60元。還可通過優(yōu)質(zhì)包裝，安全運(yùn)輸，保質(zhì)銷售（如今超**鎮(zhèn)）等環(huán)節(jié)保證雞蛋、雞肉品質(zhì)的全程穩(wěn)定可靠，從而創(chuàng)建名牌，取得品牌效應(yīng)。

5、組建規(guī)模蛋雞場（戶）的利益共同體—養(yǎng)雞生產(chǎn)協(xié)會。建議在養(yǎng)殖雞量大、集中連片的地方，積極創(chuàng)造條件，組建養(yǎng)雞生產(chǎn)協(xié)會等能切實為養(yǎng)雞者服務(wù)的利益共同體，在公平合理、健全有效的規(guī)章制度下，規(guī)范有關(guān)生產(chǎn)與經(jīng)營活動，增強(qiáng)整體競爭力，確保各場（戶）的經(jīng)濟(jì)效益。并建議政府職能部門積極支持規(guī)模養(yǎng)雞與無公害雞蛋，雞肉的生產(chǎn)，出臺一些調(diào)控型的政策與優(yōu)惠政策。

參考文獻(xiàn)：

[1] 賁春輝;;日本農(nóng)民養(yǎng)雞情況[J];農(nóng)業(yè)新技術(shù);2011年05期

[2] 程蘭英;;個體養(yǎng)雞是社會主義經(jīng)濟(jì)的組成部分[J];養(yǎng)殖技術(shù)顧問;2011年02期

[3] 許志儉;對發(fā)展中國養(yǎng)雞業(yè)的建議[J];養(yǎng)禽與禽病防治;2012年01期

第三篇：農(nóng)業(yè)推廣與實踐課程論文

農(nóng)業(yè)推廣對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響

徐X

摘要：目前農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展進(jìn)入一個新階段，呈現(xiàn)出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合成本上升、農(nóng)產(chǎn)品供求結(jié)構(gòu)性矛盾突出、農(nóng)村社會結(jié)構(gòu)深刻變動、城鄉(xiāng)發(fā)展加快融合的態(tài)勢，全面建成小康社會的重點難點仍然在農(nóng)村。我國農(nóng)村現(xiàn)階段的狀況仍需農(nóng)業(yè)推廣技術(shù)人員進(jìn)一步的探討研究，針對農(nóng)業(yè)推廣理論在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的應(yīng)用方面，著重分析了其影響及現(xiàn)階段出現(xiàn)的問題，最后做出了對未來農(nóng)業(yè)推廣的相應(yīng)對策及前景展望。關(guān)鍵字：農(nóng)業(yè)推廣

農(nóng)村經(jīng)濟(jì)

影響

[1]Analysis in Agricultural Extension and Rural Economic Development

Xulu（Guangdong Ocean University，Guangdong Zhanjiang 524088）

Abstract：Currently agricultural and rural development has entered a new stage, showing a rise in the overall cost of agricultural production, agricultural structural contradiction of supply and demand profound changes in the social structure in rural areas, urban and rural development to accelerate the integration of the situation, a comprehensive well-off society built key difficulty remains in the countryside.[1] Situation at the present stage of China's rural agricultural extension needs further discussion and technical personnel research, agricultural extension theory for application in the rural economy, and analyzes the impact and stage emerging issues and develop appropriate countermeasures, and finally made a pair Agricultural Extension outlook for the future.Key words :Agricultural extension;Rural Economy；Influence

引言

我國在20 世紀(jì)80 年代實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制以來，極大地調(diào)動了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性和主動性，農(nóng)村的生產(chǎn)力水平得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。但是，隨著我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)的不斷完善和經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷深入，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)在發(fā)展中出現(xiàn)了一些新問題和新情況，這些問題成為制約我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)第二次飛躍的重要因素。在2013 年第十二屆第一次全國人民代表大會上，溫家寶總理在談到農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的問題時指出: “近些年是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展最快、農(nóng)村面貌變化最大、農(nóng)民得到實惠最多的時期。當(dāng)前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展進(jìn)入一個新階段，呈現(xiàn)出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合成本上升、農(nóng)產(chǎn)品供求結(jié)構(gòu)性矛盾突出、農(nóng)村社會結(jié)構(gòu)深刻變動、城鄉(xiāng)發(fā)展加快融合的態(tài)勢，全面建成小康社會的重點難點仍然在農(nóng)村。必須堅持把解決好“三農(nóng)”問題作為全部工作的重中之重，這是歷史經(jīng)驗的科學(xué)總結(jié)，也是長期指導(dǎo)思想。”當(dāng)然，建設(shè)社會主義新農(nóng)村需要農(nóng)業(yè)推廣人員充分調(diào)動廣大農(nóng)民的積極性并投身建設(shè)社會主義新農(nóng)村的熱潮中去，社會主義新農(nóng)村建設(shè)實踐更需要農(nóng)業(yè)推廣理論指導(dǎo)，農(nóng)業(yè)推廣理論也需要社會主義新農(nóng)村推動來發(fā)展。[2]一．農(nóng)業(yè)推廣含義 1.1.狹義的農(nóng)業(yè)推廣

是一種種單純以改良農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)為手段，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平為目標(biāo)的農(nóng)業(yè)推廣活動。即把大學(xué)和科研單位的研究成果，用適當(dāng)?shù)姆椒ń榻B給農(nóng)民，讓農(nóng)民獲得新的知識和技能，并在生產(chǎn)中應(yīng)用，從而提高產(chǎn)量、增加收入。主要是發(fā)展中國家，我國長期以來沿用農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣概念。1.2 廣義的農(nóng)業(yè)推廣

廣義的農(nóng)業(yè)推廣已不單純地指推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)，還包括教育農(nóng)民、組織農(nóng)民、培養(yǎng)農(nóng)民義務(wù)領(lǐng)袖及改善農(nóng)民實際生活質(zhì)量等方面，主要包括：（1）對成年農(nóng)民的農(nóng)事指導(dǎo)，（2）對農(nóng)家婦女的家政指導(dǎo)，（3）對農(nóng)村青年的“手、腦、身、心”教育，即“4H教育”(Hands，Head，Health，Heart)。1.3 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推廣

當(dāng)代西方發(fā)達(dá)國家，農(nóng)業(yè)已實現(xiàn)了現(xiàn)代化、企業(yè)化和商品化，農(nóng)民文化素質(zhì)和科技知識水平已有極大提高，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大幅度增加，面臨的主要問題是如何在生產(chǎn)過剩條件下提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和農(nóng)業(yè)經(jīng)營的效益。因此，農(nóng)民在激烈的生產(chǎn)經(jīng)營競爭中，不再滿足于生產(chǎn)和經(jīng)營知識的一般指導(dǎo)，更重要的是需要提供科技、市場、金融等方面的信息和咨詢服務(wù)。[4]

[3]二．農(nóng)業(yè)推廣的歷史

2.1 我國古代農(nóng)業(yè)推廣

堯舜時期后稷“教民稼穡”，成為我國古代從事農(nóng)業(yè)推廣的第一位農(nóng)師；周代出現(xiàn)官辦勸農(nóng)組織和官員；秦漢時期，從中央到地方設(shè)置勸農(nóng)官制度；漢代是我國古代農(nóng)業(yè)推廣真正開始的時期。趙過創(chuàng)立試驗、示范推廣、培訓(xùn)的成功經(jīng)驗；“推廣”一詞用于農(nóng)業(yè)活動的最早記載是宋代宋真宗（公元11世紀(jì)初）推行養(yǎng)民政策，“推廣淳化之制，而常平、惠民倉遍天下矣”；公元16世紀(jì)，明朝宰相徐光啟著《農(nóng)政全書》，最早傳播西方農(nóng)業(yè)科技的著作；公元1594年，陳振龍及其家族經(jīng)過150年努力，示范推廣甘薯栽培，稱為“農(nóng)業(yè)推廣世家”；我國“農(nóng)業(yè)推廣”一詞應(yīng)用，始于20世紀(jì)30年代民國時期，新中國成立后為“農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣”，1986年后用“農(nóng)業(yè)推廣”。2.2 國外農(nóng)業(yè)推廣

1866年，英國劍橋大學(xué)、牛津大學(xué)提出“大學(xué)推廣”（university extension），把大學(xué)教育延伸到校外去的社會教育活動。農(nóng)業(yè)推廣一詞的應(yīng)用以1862年林肯總統(tǒng)簽署《莫里爾法》（Morrill Act of 1862）也稱為贈地學(xué)院法為標(biāo)志；1877年，美國國會通過《哈奇法》(Hatch Act of 1877)；1884年美國原農(nóng)業(yè)部部長南伯得克薩斯洲創(chuàng)建合作示范農(nóng)場，被稱為美國農(nóng)業(yè)推廣之父；1892年依阿華州農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)系主任霍爾登教授，組織教師和學(xué)生利用“玉米種子車廂”沿鐵路開展技術(shù)推廣活動；1914年，威爾遜總統(tǒng)簽署《史密斯—利佛法》(Smith----lever Act)，即農(nóng)業(yè)合作推廣法。現(xiàn)在使用的“農(nóng)業(yè)推廣”一詞是從20世紀(jì)20年代開始的，來自于英文“Agriculture Extension”的翻譯。

[9][7]三．農(nóng)業(yè)推廣對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響 自從我國加入WTO后，我國農(nóng)業(yè)進(jìn)入發(fā)展新階段，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由數(shù)量型向質(zhì)量型發(fā)展，農(nóng)業(yè)增長方式由粗放型經(jīng)營向集約型經(jīng)營轉(zhuǎn)變。面對農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、沿海和城郊部分地區(qū)率先實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化等新的形勢和任務(wù)，有效地解決農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量與品質(zhì)、緩和增產(chǎn)與增收矛盾，提高農(nóng)業(yè)效益和增強(qiáng)國際競爭力等都成為亟待解決的問題。故加速農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新步伐，推動科技成果快速轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，滿足新階段農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展對科技的需求，將是我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)階段的重要任務(wù)和歷史使命。目前我國農(nóng)業(yè)科技新成果轉(zhuǎn)化速度慢、產(chǎn)業(yè)化程度低、3科技對生產(chǎn)貢獻(xiàn)率低，面對這樣的現(xiàn)狀，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技推廣就顯得格外重要。根據(jù)國家實施“科教興農(nóng)”、“可持續(xù)發(fā)展”及“西部大開發(fā)”戰(zhàn)略要求，農(nóng)業(yè)科技推廣的重點和方向的調(diào)整就顯得迫切而緊要

[12]。

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系得到初步建立，這在一定程度上保證了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的有序進(jìn)行；其次，一定數(shù)量的先進(jìn)的、適用的農(nóng)業(yè)新技術(shù)和新品種得到推廣；第三，全國大部分地區(qū)都相繼開展農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，農(nóng)民的科學(xué)技術(shù)素質(zhì)得到相應(yīng)的提高，為“科教興農(nóng)”戰(zhàn)略的事實打下了較為良好的基礎(chǔ)；第四，政府機(jī)關(guān)部門加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)執(zhí)法和監(jiān)督管理的力度，使得農(nóng)民的切身利益得到較為有效的保護(hù)。

四.農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣所面臨的問題

4.1 農(nóng)業(yè)推廣資金投入不足，資金來源的渠道較為狹窄 據(jù)財政部[15]統(tǒng)計，在國家農(nóng)業(yè)而技術(shù)推廣經(jīng)費(fèi)中，不到10%來自中央財政，90%以上由地方政府負(fù)擔(dān)（國務(wù)院發(fā)展研究中心，2003），2004年農(nóng)業(yè)部對全國29個省市區(qū)的98個農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系發(fā)展監(jiān)測縣的統(tǒng)計結(jié)果表明，截止到2003年，51%的縣完成了以建設(shè)綜合性的農(nóng)業(yè)服務(wù)中心為主體的鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣機(jī)構(gòu)改革，改革后有近60%的推廣機(jī)構(gòu)直接歸鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府管理，有近30%的推廣機(jī)構(gòu)歸縣鄉(xiāng)共同管理，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員的推廣編制數(shù)量比改革前減少了37%，由改革前的平均每鄉(xiāng)鎮(zhèn)23人下降到改革后的14.5人，下降幅度大大超過了中央20%的精簡幅度，并且推廣費(fèi)用的保障也明顯下降。改革后的鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣機(jī)構(gòu)只有42%實行財政全額撥款，低于未改革鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣機(jī)構(gòu)63%的比例，相應(yīng)的，改革后鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣機(jī)構(gòu)自收自支的比例占22%，大大高于未改革前鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣機(jī)構(gòu)12%的比例。

4.2 農(nóng)民對新技術(shù)的接納能力差，推廣人員的素質(zhì)較低

農(nóng)民受傳統(tǒng)思想和固有經(jīng)驗的影響，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)接納能力差，同時，基層推廣人員綜合素質(zhì)不太高，這二者都在很大程度上阻礙了農(nóng)業(yè)新技術(shù)成果的推廣轉(zhuǎn)化。具體來說，由于環(huán)境及待遇不好，基層農(nóng)村推廣部門很難吸引高知識高學(xué)歷的農(nóng)科專業(yè)人才，加上一些非專業(yè)人員進(jìn)入，造成推廣隊伍中整體知識水平較低；另外，基層缺乏相應(yīng)的農(nóng)技推廣培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，使得基層的推廣人員得不到知識更新和進(jìn)修深造機(jī)會，以致他們對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)的熟悉程度和操作能力都相對較低；再者，當(dāng)前的推廣機(jī)構(gòu)專業(yè)分工過細(xì)，使得推廣一樣新技術(shù)時的過程顯得冗長而繁瑣，加上推廣人員知識結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)單一化的特點，不能對當(dāng)前市場經(jīng)濟(jì)與高效農(nóng)業(yè)多樣化發(fā)展作出及時和正確的反應(yīng)。4.3 科研、教育、推廣嚴(yán)重脫節(jié)

農(nóng)業(yè)科研創(chuàng)造知識，出成果；農(nóng)業(yè)教育傳授知識，出人才；農(nóng)業(yè)科技推廣應(yīng)用知識，出效益，三者互為因果，相互聯(lián)系，相互促進(jìn)，缺一不可，在農(nóng)業(yè)科技系統(tǒng)中處于同等重要的地位；只有將三者有效結(jié)合起來，才能發(fā)揮各自的作用

[16]

。目前，中國的農(nóng)業(yè)科技推廣與農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)業(yè)教育部門分屬不同的政府部門管理，各自獨(dú)立，自成體系，只有工作上的相互協(xié)調(diào)，沒有機(jī)制上的內(nèi)在聯(lián)系，相互間協(xié)調(diào)困難，導(dǎo)致“三農(nóng)”結(jié)合基本上還是低水平的、松散的、隨意性的、削弱了教育、科研、推廣三者相輔相成的功能。4.4 管理體系不順，職能發(fā)揮不平衡

在中國，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣屬于官辦形式，這種推廣體系有利于開展關(guān)系國計民生的重大科技項目的推廣，是符合中國國情的，但是，在推廣實踐工作中發(fā)現(xiàn)，推廣工作受政府機(jī)構(gòu)變動的影響較大，官僚主義、行政干預(yù)現(xiàn)象時有發(fā)生，推廣人員兼職與推廣無關(guān)的事情，大大影響了推廣工作的開展。目前，推廣工作存在按專業(yè)分化的趨勢，從中央到地方形成了各自獨(dú)立的體系，條塊分割、多頭管理、機(jī)構(gòu)混雜重復(fù)、力量分散，組5織創(chuàng)新滯后，雖然政府部門要求縣以下的農(nóng)技推廣各機(jī)構(gòu)如技術(shù)推廣、植保、土肥等機(jī)構(gòu)結(jié)合起來統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分工合作，但是，其內(nèi)部仍存在“統(tǒng)”與“獨(dú)”的矛盾，一些地方還很突出，其結(jié)果是推廣工作不能形成完整和諧的態(tài)勢，各項技術(shù)難以綜合運(yùn)用于生產(chǎn)，不能形成強(qiáng)大的合力，推廣效果大打折扣，同時也造成人財物的大量浪費(fèi)。

五.解決對策

5.1 探索一條適合中國國情的新農(nóng)村發(fā)展之路

結(jié)合我國國情并借鑒國外農(nóng)業(yè)推廣發(fā)展的歷史經(jīng)驗，我們既不能停留在技術(shù)推廣這種農(nóng)業(yè)推廣的初級形式階段，也不能完全照搬國外的農(nóng)業(yè)推廣模式，唯一出路就是要探索出具有中國特色的、符合中國國情的農(nóng)業(yè)推廣模式。即在由計劃經(jīng)濟(jì)向社會主義市場經(jīng)濟(jì)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的時期內(nèi)，比較適合中國國情的農(nóng)業(yè)推廣內(nèi)涵應(yīng)該是：農(nóng)業(yè)推廣是應(yīng)用自然科學(xué)和社會科學(xué)原理，采取教育、咨詢、開發(fā)、服務(wù)等形式，采用示范、培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)等方法，將農(nóng)業(yè)新成果，新技術(shù)、新知識及新信息，擴(kuò)散、普及應(yīng)用到農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民中去，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的一種專門化活動。5.2 提高農(nóng)業(yè)推廣人員專業(yè)素質(zhì)，培養(yǎng)農(nóng)民學(xué)習(xí)精神

經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)推廣一方面讓農(nóng)村居民在思想上得到解放，在農(nóng)業(yè)科技水平的不同階段，可以很容易的接受先進(jìn)科技術(shù)，甚至有意識的及時捕捉相關(guān)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，這樣農(nóng)業(yè)推廣就可以進(jìn)行再次推廣，從中受益的農(nóng)村居民會迅速將信息傳遞給更多的人，農(nóng)村居民相互溝通、學(xué)習(xí)。另一方面農(nóng)業(yè)推廣讓農(nóng)村居民在有限的自然條件下，人均收入水平不斷的提高，換言之，他們從中獲益后，也會將信息傳遞給周圍的居民，農(nóng)業(yè)推廣又一次得到再推廣，這樣農(nóng)業(yè)推廣就可以達(dá)到滾雪球的效果，那么我們國家的農(nóng)業(yè)推廣革命就可以徹頭徹尾的進(jìn)行！5.3 構(gòu)建和完善農(nóng)業(yè)科技成果的推廣宣傳平臺，發(fā)揮科技成果積極作用。

作為農(nóng)業(yè)推廣工作的一項重要內(nèi)容，農(nóng)業(yè)科技成果的宣傳和推廣可以作為農(nóng)業(yè)推廣專業(yè)人員的重要信息來源渠道，在促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展、構(gòu)建科學(xué)完善的農(nóng)業(yè)推廣體系具有重要的作用。作為農(nóng)業(yè)推廣部門，要把構(gòu)建和完善農(nóng)業(yè)科技成果的推廣宣傳平臺工作作為農(nóng)業(yè)推廣體系構(gòu)建的重要任務(wù)來抓，即使通過這一平臺發(fā)揮農(nóng)業(yè)推廣系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)推廣機(jī)構(gòu)的作用。

5.4 整合服務(wù)資源，規(guī)范應(yīng)用程序

農(nóng)業(yè)科技推廣是科技興農(nóng)的基礎(chǔ)工程，要通過整合現(xiàn)有的農(nóng)技推廣服務(wù)、農(nóng)業(yè)干部學(xué)校、農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校、農(nóng)村科技函授學(xué)校、農(nóng)業(yè)科技信息網(wǎng)絡(luò)等，廣泛開展不同層次的農(nóng)業(yè)學(xué)歷教育、農(nóng)業(yè)實用技術(shù)培訓(xùn)，通過教育和培訓(xùn)聯(lián)合，開展新技術(shù)、新品種、新設(shè)施、新藥劑綜合開發(fā)應(yīng)用。要以現(xiàn)有的農(nóng)技推廣體系為依托，加強(qiáng)對農(nóng)民進(jìn)行實用技術(shù)的推廣，大力推廣綠色證書制度，全面提高鄉(xiāng)、村干部和農(nóng)民掌握和應(yīng)用農(nóng)業(yè)新科技的能力。農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣要因地制宜，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)法律法規(guī)和當(dāng)?shù)卣撸r(nóng)技人員在推廣服務(wù)中要結(jié)合生產(chǎn)實際和市場信息，采取多種服務(wù)方法向農(nóng)民推廣簡單實用、便于操作的實用技術(shù)，提高服務(wù)效能。

六．農(nóng)業(yè)推廣展望

黨的十七屆三中全會為我們確立了構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)新體系的指導(dǎo)思想，為我國農(nóng)技推廣事業(yè)勾畫了美好的藍(lán)圖，標(biāo)志著我國農(nóng)技推廣的春天已經(jīng)到來。展望2020年，我國農(nóng)技推廣將逐步實現(xiàn)“四化”

[18]。

（1）推廣格局多元化。按照“一主多元”的建設(shè)思路，未來我國的農(nóng)技推廣體系將是以國家農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)為主導(dǎo)的公共服務(wù)體系和市場化服務(wù)體系相互協(xié)調(diào)、相互依存、共同發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系。在這樣一個新型的社會化服務(wù)體系中，各類推廣服務(wù)組織將按照各自的職責(zé)分工，共同參與農(nóng)技推廣事業(yè)，為不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體提供全程化、全方位、多層次、多樣化的服務(wù)。

（2）推廣手段現(xiàn)代化。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，必須以現(xiàn)代農(nóng)技推廣為支撐。隨著以工促農(nóng)、城鄉(xiāng)一體發(fā)展戰(zhàn)略的實施，國家農(nóng)技推廣體系將擁有現(xiàn)代化的辦公條件，設(shè)施齊全的試驗示范基地，先進(jìn)實用的監(jiān)測檢驗設(shè)備，經(jīng)濟(jì)實用的交通工具，暢通高效的信息傳播網(wǎng)絡(luò)，可為農(nóng)技推廣服務(wù)提供強(qiáng)大的物質(zhì)裝備支撐。

（3）推廣服務(wù)專業(yè)化。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的縱深發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模化、專業(yè)化和市場化水平不斷提升，農(nóng)技推廣的組織方式勢必要以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為主線，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)為切入點，充分發(fā)揮各種專業(yè)技術(shù)特長開展專業(yè)化服務(wù)。

（4）推廣服務(wù)專業(yè)化。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的縱深發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模化、專業(yè)化和市場化水平不斷提升，農(nóng)技推廣的組織方式勢必要以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為主線，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)為切入點，充分發(fā)揮各種專業(yè)技術(shù)特長開展專業(yè)化服務(wù)。

參考文獻(xiàn)

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第四篇：農(nóng)大課程論文農(nóng)業(yè)推廣課程論文

農(nóng)大課程論文農(nóng)業(yè)推廣課程論文

提高農(nóng)業(yè)推廣學(xué)課程教學(xué)質(zhì)量的理論與實

踐探索

摘要:從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大學(xué)教育理念和現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)對人才素質(zhì)的需要出發(fā),針對農(nóng)業(yè)推廣學(xué)課程特點,在多年教學(xué)實踐與探索的基礎(chǔ)上,總結(jié)分析了農(nóng)業(yè)推廣學(xué)的課程性質(zhì)、在我國農(nóng)業(yè)新的發(fā)展歷史時期農(nóng)業(yè)推廣學(xué)在農(nóng)科和管理學(xué)科中的學(xué)科交叉、不可替代和提高綜合素質(zhì)方面的地位與作用,提出了新時期提高農(nóng)業(yè)推廣學(xué)課程教學(xué)效果的主要措施。

關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)推廣學(xué);教學(xué)效果;探索

隨著我國農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,“建設(shè)社會主義新農(nóng)村”和“大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”成為新時期的主要任務(wù)與奮斗目標(biāo)。實現(xiàn)這一目標(biāo),提高廣大農(nóng)民的素質(zhì),提高他們對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果的吸納能力顯得尤為重要。同時,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對科學(xué)技術(shù)依存度日益增大,需要有更多的農(nóng)業(yè)推廣人才。因此,無論從提高農(nóng)民致富帶頭人的素質(zhì)與推廣技能方面,還是從為社會培養(yǎng)新農(nóng)村建設(shè)人才方面,有效地學(xué)習(xí)好農(nóng)業(yè)推廣學(xué)無疑具有重要的現(xiàn)實意義。

自20世紀(jì)80年代中期我國部分高校開設(shè)農(nóng)業(yè)推廣學(xué)課程以來,農(nóng)業(yè)推廣學(xué)科在農(nóng)村發(fā)展與推廣理論研究和實際問題分析中發(fā)揮了

重要的作用。我校從2000年開始開設(shè)農(nóng)業(yè)推廣學(xué)課程作為農(nóng)學(xué)、植保、園藝、資環(huán)等專業(yè)的選修課。幾年來,我們一直在努力探討理論教學(xué)和實踐教學(xué)的成功模式,力求使教學(xué)方法不斷完善,教學(xué)質(zhì)量不斷提高。為適應(yīng)教學(xué)改革的要求,培養(yǎng)出適應(yīng)我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推廣發(fā)展需要的專門人才,根據(jù)農(nóng)業(yè)推廣學(xué)課程的內(nèi)容和特點,我們進(jìn)行了幾種教學(xué)方法的嘗試,現(xiàn)總結(jié)如下:

一、農(nóng)業(yè)推廣學(xué)的課程性質(zhì)

農(nóng)業(yè)推廣學(xué)是建立在農(nóng)村社會學(xué)、教育心理學(xué)、社會心理學(xué)、行政組織學(xué)、傳播學(xué)、行為科學(xué)等多種學(xué)科基礎(chǔ)上的一門邊緣性、交叉性、應(yīng)用性綜合學(xué)科,是研究農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成果傳播擴(kuò)散規(guī)律、農(nóng)民采納規(guī)律及其方法論的一門科學(xué)。是研究推廣人員如何對農(nóng)民進(jìn)行組織、教育、咨詢、服務(wù),使其改變行為,促成科學(xué)技術(shù)直接轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力的一門科學(xué),也是一門實踐的科學(xué),發(fā)展的科學(xué)。

二、農(nóng)業(yè)推廣學(xué)的研究對象與內(nèi)容

農(nóng)業(yè)推廣學(xué)的研究對象是農(nóng)民及其行為。重點研究農(nóng)業(yè)推廣亞系統(tǒng)如何與農(nóng)業(yè)科研亞系統(tǒng)有效聯(lián)結(jié)問題;推廣亞系統(tǒng)內(nèi)部的問題;目標(biāo)系統(tǒng)農(nóng)民群體的問題。

該課程用系統(tǒng)科學(xué)、行為科學(xué)和思維科學(xué)等知識作引導(dǎo),提煉農(nóng)業(yè)推廣學(xué)的基本涵義與性質(zhì)、任務(wù),研究對象與內(nèi)容、范圍,學(xué)科功能

與研究方法;用決策學(xué)和傳播學(xué)等知識作引導(dǎo),提煉農(nóng)業(yè)科技與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、社會及其環(huán)境因素的協(xié)調(diào)原理,農(nóng)業(yè)科技的預(yù)測、決策、咨詢原理,農(nóng)業(yè)科技的溝通、采用、傳播原理;用系統(tǒng)工程學(xué)、教育心理學(xué)和技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)等知識作引導(dǎo),提煉農(nóng)、科、教相結(jié)合,試驗、示范、推廣相結(jié)合,農(nóng)業(yè)科技經(jīng)營、服務(wù)、承包、開發(fā)相結(jié)合等方式方法,闡述開展推廣工作的組織、計劃、評價方法及推廣人員的思維、表達(dá)、操作技能。

三、適應(yīng)現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)推廣學(xué)課程教學(xué)手段的改革與探索

教育面向現(xiàn)代化,特別是高等教育必須面向現(xiàn)代化,以培養(yǎng)各類專業(yè)人才和提供科技成果為社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)推廣的類型、方式及性質(zhì)均發(fā)生了改變。新時期對農(nóng)業(yè)推廣人才的培養(yǎng)也提出了更高的要求。因此我校的農(nóng)業(yè)推廣學(xué)科必須緊跟時代脈搏,及時準(zhǔn)確地反映新時期、新階段對農(nóng)業(yè)推廣的新要求和新挑戰(zhàn),無論是農(nóng)業(yè)推廣理論研究,還是農(nóng)業(yè)推廣學(xué)教學(xué)與實踐,都必須不斷改革、充實和完善,以適應(yīng)時代發(fā)展的要求。

1.采用靈活多樣的教學(xué)方法與考核方式,努力提高課堂教學(xué)質(zhì)量

教育以育人為本,要重視學(xué)生在教學(xué)中的主體地位,從根本上調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。本課程在教學(xué)方法與手段上,靈活運(yùn)用了多種教學(xué)方法,將啟發(fā)式、參與式、互動式、案例式和研究型學(xué)習(xí)的教學(xué)理念貫穿于教學(xué)的整個過程,在具體教學(xué)過程中,我們通過使用多媒體教學(xué),全面、深入地體現(xiàn)了每一章節(jié)的知識點、重點內(nèi)容、反映最新的推廣案例資料等,同時通過板書進(jìn)行邏輯推導(dǎo),活躍課堂氣氛,增進(jìn)學(xué)生對推廣學(xué)概念、原理、方法的理解和掌握,收到了比較好的教學(xué)效果。采用課堂討論、情景設(shè)定等靈活多樣的方式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使得課堂氣氛生動活潑,讓學(xué)生們在快樂中學(xué)習(xí)知識。另外,積極鼓勵學(xué)生閱讀有關(guān)書籍和文獻(xiàn)。一方面可以擴(kuò)大知識面,提高學(xué)生素質(zhì),另一方面也可以發(fā)現(xiàn)問題,學(xué)生帶著問題聽課就會取得更好的學(xué)習(xí)效果。再通過課堂作業(yè)和課程論文等形式鼓勵和督促學(xué)生閱讀和涉獵大量有關(guān)文獻(xiàn)資料,提高教學(xué)效果,實現(xiàn)課程教學(xué)目標(biāo)。

農(nóng)業(yè)推廣又是一門實踐的科學(xué),學(xué)好農(nóng)業(yè)推廣這門課程要在實踐中尋找路徑。所以,對學(xué)生而言,了解實踐最直接有效的途徑就是案例分析,同時加強(qiáng)習(xí)題、調(diào)研報告及課程論文等綜合教學(xué)方式。對學(xué)生完成的課程論文從選題、內(nèi)容、格式規(guī)范、創(chuàng)新4個方面進(jìn)行考核評分,其結(jié)果使各個專業(yè)的平均成績均達(dá)到良好水平。

2.加強(qiáng)農(nóng)業(yè)推廣學(xué)的實踐教學(xué)

農(nóng)業(yè)推廣學(xué)教學(xué)除在課堂上引用國內(nèi)外先進(jìn)的農(nóng)業(yè)推廣經(jīng)驗作為教學(xué)案例外,其課程體系應(yīng)該緊密結(jié)合農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展實際。根據(jù)不同時期、不同區(qū)域、不同經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平與特征等調(diào)整和改進(jìn)課程教學(xué)內(nèi)容,實踐性教學(xué)應(yīng)放到一個重要地位。

在完善實踐教學(xué)方面,努力改革實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的形式和內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識的能力和良好的專業(yè)技能,我們努力實現(xiàn)實習(xí)基地資源的共享。我院除結(jié)合農(nóng)學(xué)專業(yè)的實踐教學(xué),積極籌措基金建立實習(xí)基地外,還利用平時進(jìn)行實踐、科研、社會服務(wù)之機(jī),通過多種渠道,廣設(shè)校外實習(xí)基地,加強(qiáng)實習(xí)基地建設(shè),為學(xué)生進(jìn)行農(nóng)業(yè)推廣的實踐活動提供廣闊的平臺。我院先后與黑龍江墾區(qū)的853農(nóng)場、850農(nóng)場等20余個現(xiàn)代化國營農(nóng)場及科研單位建立了穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系,在許多科研與示范項目中引入了農(nóng)戶參與式推廣的理念和模式,與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推廣學(xué)的內(nèi)容十分吻合。

在學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實習(xí)的同時,將農(nóng)業(yè)推廣問卷調(diào)查、農(nóng)業(yè)推廣寫作、農(nóng)業(yè)推廣講演、農(nóng)業(yè)推廣培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)推廣經(jīng)濟(jì)效益評估、農(nóng)業(yè)推廣示范等農(nóng)業(yè)推廣技能訓(xùn)練等內(nèi)容納入實習(xí)教學(xué)中,聘任當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗的技術(shù)員為實習(xí)教師,借助社會力量來加強(qiáng)實踐性教學(xué)。以此加強(qiáng)理論與實踐的有機(jī)結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)生將來從事農(nóng)業(yè)推廣試驗、示范、指導(dǎo)、培訓(xùn)技能、農(nóng)業(yè)推廣技術(shù)咨詢、寫作、語言表達(dá)等方面所必備的工作技能,有效地運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識和農(nóng)業(yè)科技,應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。另外,學(xué)校在教學(xué)管理上加大力度,要求學(xué)生利用寒暑假主動地進(jìn)行社會調(diào)查、參與社會實踐,并提交調(diào)查、實習(xí)報告;對學(xué)生提交的報告,要組織考評,給予評分。運(yùn)用參觀訪問教學(xué)方法,布置學(xué)生考察、訪問農(nóng)業(yè)示范推廣項目實施過程中農(nóng)戶參與的做法和經(jīng)驗,討論其效果和實踐感受,促使學(xué)生主動學(xué)習(xí),提高了學(xué)習(xí)效果。

高等教育除了培養(yǎng)人才以外,如何為農(nóng)村發(fā)展服務(wù),如何發(fā)揮自己的推廣功能,在我國是一個值得探討的問題。近年來,黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)承擔(dān)了多項國家、省及農(nóng)墾總局重大農(nóng)業(yè)推廣項目,通過這些項目在墾區(qū)和地方的實施,傳播了先進(jìn)的農(nóng)業(yè)知識,培養(yǎng)了農(nóng)民科學(xué)生產(chǎn)的技能,服務(wù)了墾區(qū)與地方社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,同時實現(xiàn)了教學(xué)、科研、生產(chǎn)三結(jié)合,極大地促進(jìn)了墾區(qū)及地方現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展,這是大學(xué)為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展服務(wù)的成功范例。

3.因材施教,課程與專業(yè)相結(jié)合

針對不同的學(xué)科專業(yè)、教學(xué)對象、經(jīng)濟(jì)地區(qū)等采用不同的教學(xué)內(nèi)容、方法和手段,以滿足教學(xué)活動的多元需求。授課內(nèi)容與專業(yè)相結(jié)合才會激勵學(xué)生積極思考,結(jié)合本專業(yè)的課程體系進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí),同時也有利于專業(yè)知識的鞏固和完善,為完成專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)方向提供強(qiáng)有力的保證。農(nóng)業(yè)推廣學(xué)是一門實踐性很強(qiáng)的學(xué)科,只有結(jié)合社會現(xiàn)實教學(xué)才能發(fā)揮指導(dǎo)實踐的功能。因此,農(nóng)業(yè)推廣學(xué)的教學(xué)宗旨并不是要學(xué)生記憶很多的理論和原理,而是要培養(yǎng)學(xué)生如何應(yīng)用這些理論和原理解決問題的能力,把本專業(yè)的知識和農(nóng)業(yè)推廣學(xué)結(jié)合起來才能取得良好的效果。參考文獻(xiàn)

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第五篇：農(nóng)業(yè)推廣理論與實踐課程論文

農(nóng)業(yè)推廣理論與實踐課程論文

姓名：張淑玲 班級：16屆植保專碩 學(xué)院：植物保護(hù)學(xué)院 學(xué)號：107331612191

規(guī)模化養(yǎng)羊技術(shù)推廣

案例背景

貴州省遵義市余慶縣敖溪鎮(zhèn)地理位置優(yōu)越，地處丘陵山區(qū)，全年降雨量1200-1400毫米，年平均氣溫14.6-16.8攝氏度，最高氣溫36攝氏度左右，十適合發(fā)展羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。近幾年，敖溪鎮(zhèn)高度重視羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在上級政府部門的引導(dǎo)下，在穩(wěn)定和扶持現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)殖、養(yǎng)殖小區(qū)的基礎(chǔ)上，下大力氣抓好生態(tài)畜牧業(yè)長廊建設(shè)，高標(biāo)準(zhǔn)、高起點建設(shè)規(guī)模的養(yǎng)殖場。以大戶和養(yǎng)殖場為支撐，以政策和項目為支持，以主導(dǎo)畜產(chǎn)品為支柱，大力發(fā)展適度規(guī)模羊養(yǎng)殖，促進(jìn)羊養(yǎng)殖業(yè)總量穩(wěn)步增長，提高出欄商品率。通過政府推動、政策拉動和示范帶動，激活民間資金投資發(fā)展羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。敖溪鎮(zhèn)近些年結(jié)合本地區(qū)實際情況，積極做好羊養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作，地區(qū)羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步被帶動起來，農(nóng)民群眾經(jīng)濟(jì)收入顯著提升。但是就目前羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際來看，羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)多數(shù)情況下還停留在家庭散養(yǎng)方面，在養(yǎng)殖過程也存在不少問題。還必須通過一些農(nóng)業(yè)推廣人員積極的推廣應(yīng)用化規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)。

養(yǎng)殖現(xiàn)狀

最近幾年，隨著社會大眾物質(zhì)生活水平顯著提升，市場對羊肉制品的需求量不斷提升，為了更好的滿足市場需求，很多地區(qū)高度重視羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，肉羊養(yǎng)殖工作壓力不斷增加，給養(yǎng)殖人員提出了更高的要求，這也是一個非常好的機(jī)遇，在養(yǎng)殖的過程中，除了要保證肉羊的正常生長之外，還要加速其增加體重，達(dá)到出欄的要求，進(jìn)而為養(yǎng)殖場賺取更多的利益。但是，我國的肉羊養(yǎng)殖技術(shù)沒有進(jìn)行大的改變，養(yǎng)殖的效率一直得不到提高，因此積極推廣應(yīng)用規(guī)模化養(yǎng)羊技術(shù)，使羊肉產(chǎn)量和品質(zhì)得到了進(jìn)一步提升。

由于受傳統(tǒng)因素的影響和現(xiàn)有條件的制約，我國的肉羊養(yǎng)殖還是以個體養(yǎng)殖為主，個體養(yǎng)殖的數(shù)量較少，而且養(yǎng)殖的效率比較低，無法滿足市場的需求，它們使用的技術(shù)相對較差，肉羊在短時間內(nèi)不能實現(xiàn)增肥，使得肉羊的生長時間大大延長，這是一個非常嚴(yán)重的問題，所以，這種傳統(tǒng)養(yǎng)殖的技術(shù)必須進(jìn)行創(chuàng)新和改變，要提高養(yǎng)殖的效率，使得肉羊的質(zhì)量也能得到保障。為了適應(yīng)市場的需求，在未來的養(yǎng)殖工作中，需要實施催肥技術(shù)，這是實現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖的關(guān)鍵，也是集中資源的最好辦法。肉羊養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新點包括：準(zhǔn)確地控制和掌握肉羊生存環(huán)境和飼料、疫苗等情況，在肉羊不同的生長階段，能夠提供充足的養(yǎng)分，保證疫苗藥物的適時補(bǔ)充，防止和減少肉羊在生長過程中出現(xiàn)傳染疾病，同時，還要通過相關(guān)藥物或者飼料的輔助，提高肉羊生長的速度，使其達(dá)到市場的需要，提高羊肉的產(chǎn)出率。

案例內(nèi)容 羊養(yǎng)殖特點分析

現(xiàn)階段，敖溪鎮(zhèn)產(chǎn)肉率比較高的羊品種主要有黑山羊南江黃山羊、本地麻羊等，這些品種的產(chǎn)肉率比較高，其味道鮮美，營養(yǎng)豐富。發(fā)展羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)和其他畜牧產(chǎn)業(yè)相比比較，其經(jīng)濟(jì)成本投入較少，經(jīng)濟(jì)回報較高，同時羊飼養(yǎng)比較簡單，飼料來源廣泛，敖溪鎮(zhèn)農(nóng)作物種類十分豐富，十分適合發(fā)展羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。

當(dāng)前的肉羊養(yǎng)殖，非常重視養(yǎng)殖的整個周期控制和養(yǎng)分的科學(xué)供應(yīng)，養(yǎng)殖的宗旨是減少其生長的時間，盡可能地促進(jìn)其盡快出欄，肉羊養(yǎng)殖工作的重點環(huán)節(jié)是：挑選合適本地區(qū)的肉羊品種，在養(yǎng)殖環(huán)境上進(jìn)行努力，提供合理的水分和食物等，保證養(yǎng)殖的快速性和健康性，同時，要提高養(yǎng)殖場的建設(shè)工作，不能出現(xiàn)污染，在養(yǎng)殖場內(nèi)要建造糞便處理設(shè)施，符合環(huán)保的要求；還要學(xué)會較為關(guān)鍵的肉羊養(yǎng)殖技術(shù)，包括常用藥的使用技術(shù)、各時期營養(yǎng)的供應(yīng)技術(shù)、育肥時期的催肥技術(shù)等；最后要提升養(yǎng)殖的管理能力，做到科學(xué)管理，科學(xué)管理的要求是減少疾病的發(fā)生，同時使得養(yǎng)殖效率大大提高。

2養(yǎng)殖場地址的選擇

在羊養(yǎng)殖過程中，羊?qū)χ車h(huán)境的要求是比較高的，如果 羊生長環(huán)境比較惡劣，羊肉產(chǎn)量和品質(zhì)很難得到切實保證，因 此，一定要科學(xué)選址。在養(yǎng)殖場地址選擇過程中應(yīng)該注意以下 幾方面要求：首先，要選擇地理位置相對比較高，通風(fēng)順暢的 地方，這樣可以保證養(yǎng)殖場能夠正常通風(fēng)換氣，讓羊呼吸道新 鮮空氣，確保羊健康成長；其次，保證養(yǎng)殖場周圍排水方便，靠近水源，降低生產(chǎn)成本；最后，保證養(yǎng)殖場500m的直徑范圍內(nèi)不存在污染源，盡量不要在發(fā)生過疫病的地區(qū)建設(shè)養(yǎng)殖場。3養(yǎng)殖場建設(shè)

養(yǎng)殖場需要建設(shè)在干燥、整、無污染、水源充足、飼草料 豐富地區(qū)，確保圈舍正常的陽光照射，保證圈舍的干燥程度。如果圈舍的環(huán)境氣溫比較低，則應(yīng)該建設(shè)相應(yīng)的保溫系統(tǒng)，確保羊圈舍控制在15~20度之間，相對濕度保持在60%左右，避免羊疫病的發(fā)生。圈舍一般呈現(xiàn)坐北朝南，要科學(xué)設(shè)計圈舍距離，將養(yǎng)殖區(qū)和活動區(qū)以及人員生活區(qū)分開，避免疫情通過養(yǎng)殖人員傳播。

4羊繁殖技術(shù)

首先，誘導(dǎo)母羊發(fā)情。為了提要生產(chǎn)力需要采用人工誘導(dǎo) 發(fā)情手段促進(jìn)羊早發(fā)情，早受孕。具體方法是根據(jù)羔羊生長情況，盡早實現(xiàn)羔羊斷奶，讓母羊盡快恢復(fù)身體，當(dāng)配種時間快到之后，可以提高飼料的投喂量和投喂次數(shù)，提高母羊膘情，保持在中上等水平之間。母羊發(fā)情之前安排種公羊和母羊在一個圈舍生活，刺進(jìn)母羊發(fā)情，針對長時間不發(fā)情的母羊，在排除疫病的基礎(chǔ)上，可以使用激素促進(jìn)母羊發(fā)情，減少空懷率，達(dá)到母羊發(fā)情的目的；其次，母羊發(fā)情鑒定。一方面要密切觀察母羊的動態(tài)，母羊發(fā)情之后，陰門潮紅，焦躁不安，愿意接受公羊的爬跨行為。另一方面可以使用公羊試情，將公羊和母羊按照1:50的比例將公羊安排在母羊群中，當(dāng)公羊?qū)δ秆蚺揽纾秆蚪邮軇t表明該母羊處于發(fā)情期，如果不接受，這需要明確母羊未發(fā)情的原因；最后，人工受精。母羊一般在發(fā)情后期排卵，所以人工受精的最佳時間就母羊發(fā)情中后期。在進(jìn)行人工受精過程中，需要對器械設(shè)備進(jìn)行全面消毒，做好冷凍精液檢測工作，符合標(biāo)注之后才能作為受精精液。在受精過程中，一定要小心仔細(xì)，避免受精工具對母羊的子宮造成損傷，從而導(dǎo)致受精失敗。

5好母羊飼養(yǎng)管理工作

首先，做好空懷期母羊飼養(yǎng)管理工作。這個階段主要給予母羊常規(guī)飼料，保證母羊能夠盡快恢復(fù)膘情，促進(jìn)母羊正常排卵；其次，做好妊娠期的飼養(yǎng)管理工作。在妊娠前期避免給予母羊過多的精飼料，控制好母羊的體重，飼料營養(yǎng)同空懷期基本一致，當(dāng)母羊進(jìn)入妊娠中后期之后要給予母羊高營養(yǎng)，并在飼料中添加一定量的精飼料、多汁飼料、維生素、礦物質(zhì)和食鹽，確保羔羊健康成長；最后，做好哺乳期的飼養(yǎng)管理。母羊在哺乳期一方面要飼喂羔羊，一方面還要保證機(jī)體健康，因此這個時期也需要做好飼養(yǎng)管理工作，該期間應(yīng)該投入足夠的飼料，并增加多汁飼料的比例。進(jìn)入哺乳后期要逐漸降低飼料中的營養(yǎng)含量，特別是精飼料的含量，避免母羊過肥而影響到接下來的發(fā)情配種。

6做好羔羊管理工作

羔羊抵抗低溫能力很弱，做好早春防寒保溫工作很重要。羊舍要保持清潔、干燥、溫暖。母羊與羔羊要單欄飼養(yǎng)。風(fēng)和日暖的天氣，可讓母羊和羔羊曬太陽。羔羊出生后，臍帶以自然斷裂為好。臍帶未斷，要用手指距腹部5~8厘米處擰斷，然后用50%碘酒涂在斷端進(jìn)行消毒。切忌用剪刀、刀片切斷躋帶，也不能將臍帶結(jié)扎。剛出生的羔羊身上有許多黏液，這些黏液要盡量讓母羊舔干，也可用干布或草擦干。首先口、鼻、耳內(nèi)的黏液擦凈。羔羊出生2~4小時內(nèi)，要盡快吃上初乳。初乳含有抗體，還含有較多的礦物質(zhì)。羔羊及時吃上母乳，可促進(jìn)胎糞排除，并可供給羔羊抗體，增強(qiáng)對有毒微生物的抵抗力。對較弱的羔羊要予以人工喂乳。

7管理方法的創(chuàng)新

肉羊的養(yǎng)殖工作需要配合科學(xué)的管理措施，通過科學(xué)的管理手段，提高肉羊養(yǎng)殖的總體效率，因此，在實現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖的過程中，要提升自身的管理水平，使之與養(yǎng)殖技術(shù)共同進(jìn)步，主要的管理方法是：要求養(yǎng)殖場所內(nèi)的人員嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行，不濫用催肥技術(shù)和藥物，減少外來人員的進(jìn)入，定期對養(yǎng)殖人員進(jìn)行培訓(xùn)，以提高養(yǎng)殖水平，減少重大疫情的出現(xiàn)，提高肉羊養(yǎng)殖的風(fēng)險防控能力。目前我國市場對羊肉的需求非常旺盛，特別是在冬季，羊肉的需求更大，如果肉羊養(yǎng)殖技術(shù)不合理，就會影響羊肉的價格，進(jìn)而影響消費(fèi)者的消費(fèi)行為，影響市場的穩(wěn)定，因此，養(yǎng)殖技術(shù)至關(guān)重要。相關(guān)的從業(yè)者要進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新，努力提升自身的養(yǎng)殖能力，學(xué)會使用關(guān)鍵的養(yǎng)殖、催肥技術(shù)，減少肉羊養(yǎng)殖的周期，降低肉羊傳染疾病出現(xiàn)的概率，使得羊肉的質(zhì)量得到保證，為我國的羊肉市場穩(wěn)定提供幫助。

8催肥技術(shù)的創(chuàng)新

傳統(tǒng)的肉羊養(yǎng)殖不太重視催肥技術(shù)，其原因是養(yǎng)殖人員無法確定肉羊的催肥時間段，不會合理配置催肥飼料，從而降低了肉羊的生長速度。催肥技術(shù)的創(chuàng)新主要是加強(qiáng)高能量飼料的使用，提高肉羊的生長速度從而提高養(yǎng)殖的效率。一般催肥的關(guān)鍵時期是肉羊1.5 歲左右，此時，肉羊?qū)δ芰康男枨蟊容^旺盛，骨架會逐漸形成，通過投入高能量的飼料，讓羊肉實現(xiàn)快速生長，此時催肥能夠節(jié)省非常多的養(yǎng)殖時間，提高養(yǎng)分的利用率，減少飼料的浪費(fèi)，而且通過這種養(yǎng)殖方式，肉羊的肉質(zhì)會非常的鮮嫩，非常便于食用。

9飼料搭配的創(chuàng)新

肉羊的黃金育肥期為一年左右，這段時間進(jìn)行科學(xué)的育肥，能夠提高養(yǎng)殖的效率，同時，要針對不同肉羊的情況進(jìn)行飼喂，例如處在哺乳期的肉羊，要盡可能的食用母乳，這樣能夠加速肉羊的生長，減少疾病的發(fā)生，還要注意保暖工作，將溫度控制 在合理的范圍之內(nèi)，減少能量的損耗，以此來提高催肥的效果。要根據(jù)肉羊的身體情況制定飼喂的方案，一般要固定投喂飼料時間，不可隨意喂食，在育肥期，要加大催肥飼料和藥物的使用，使得肉羊能夠快速增長，對出現(xiàn)疾病的肉羊要隔離和治療，避免肉羊出現(xiàn)大面積的傳染。