第一篇：[電大]觀光農(nóng)業(yè)課程論文

貴州廣播電視大學(xué)“一村一名大學(xué)生計(jì)劃”

論文題目

學(xué)生姓名 學(xué) 號 指導(dǎo)教師

專 業(yè)

年 級

學(xué) 校

《觀光農(nóng)業(yè)概論》課程論文

從江縣秀塘壯族鄉(xiāng)觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃

觀光農(nóng)業(yè) 2015春 貴州廣播電視大學(xué) 貴州廣播電視大學(xué)“一村一大學(xué)生計(jì)劃”觀光農(nóng)業(yè)課程論文

從江縣秀塘壯族鄉(xiāng)觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃

[內(nèi)容提要]觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。貴州省黔東南州從江縣秀塘壯族鄉(xiāng)山清水秀，環(huán)境優(yōu)美、鄰里和諧、民風(fēng)淳樸，有豐富的旅游和觀光資源。但是長久以來，秀塘壯鄉(xiāng)的人們在大山深處守著青山綠水，卻過著清貧的生活。秀塘鄉(xiāng)地處九萬大山腹地，自然條件惡劣，農(nóng)業(yè)發(fā)展也受到限制。發(fā)展現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。更重要的事，可以為秀塘鄉(xiāng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加不少收人，從而脫貧致富。

[關(guān)鍵詞]觀光農(nóng)業(yè)；生態(tài)旅游；交通 貴州廣播電視大學(xué)“一村一大學(xué)生計(jì)劃”觀光農(nóng)業(yè)課程論文

近年來，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合發(fā)展起來的觀光農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，人們渴望多樣化的旅游，享受了現(xiàn)代城市化的人們希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。

黔東南州是全國30個(gè)少數(shù)民族自治州中總?cè)丝诤蜕贁?shù)民族人口最多的自治州。原始的自然生態(tài)、原生的民族文化，是黔東南州發(fā)展特色旅游的競爭優(yōu)勢。從江縣秀塘壯族秀鄉(xiāng)民族風(fēng)情濃郁，文化氣息濃重，生態(tài)資源豐富，可以發(fā)展自然生態(tài)、民族風(fēng)情、歷史人文于一體的全域旅游發(fā)展體系。搭著黔東南州乃至整個(gè)貴州省大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的快車，秀塘壯鄉(xiāng)可以一同堅(jiān)守生態(tài)和發(fā)展兩條底線，用好民族文化和生態(tài)環(huán)境兩個(gè)寶貝，打造觀光農(nóng)業(yè)，生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)。

一、壯鄉(xiāng)秀塘概述

秀塘壯族鄉(xiāng)位于從江縣西南部，地處月亮山和黔桂交界處的九萬大山腹地，鄉(xiāng)駐地距縣城92公里，全鄉(xiāng)國土面積為178平方公里，全鄉(xiāng)森林資源豐富，森林覆蓋率83.5%。秀塘鄉(xiāng)轄5個(gè)中心村（13個(gè)小村，79個(gè)村民小組，68個(gè)自然寨），1883戶，8225人，分別居住著壯、苗、侗、漢、水、瑤六個(gè)民族，其中少數(shù)民族占全鄉(xiāng)總?cè)丝?0%以上，壯族人口占全鄉(xiāng)總?cè)丝?2%，2015年人均可支配收入6120元。

秀塘鄉(xiāng)山清水秀，環(huán)境優(yōu)美、鄰里和諧、民風(fēng)淳樸。但是長久以來，我們在大山深處守著青山綠水，卻過著清貧的生活。目前還有很多貧困戶，還有很多家庭生活困難，有著綠水青山，確沒有金山銀山。

秀塘鄉(xiāng)受自然地理環(huán)境影響，可耕作土地較少，農(nóng)業(yè)發(fā)展十分受限。全鄉(xiāng)主要以林業(yè)為主打產(chǎn)業(yè)，林業(yè)循環(huán)周期長，附加產(chǎn)值低，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)單一。由于本村可用資源少，勞務(wù)輸出是村民平時(shí)的主要收入來源。近年來國家公益林和地方公益林保護(hù)政策的出臺，村民靠砍伐林木的收入驟減，補(bǔ)助資金又相對較低。

二、現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源

秀塘壯族鄉(xiāng)耕地面積較少，人均耕地面積不足0.5畝。且多為梯田，主要種植雜交水稻。

雖然耕地面積嚴(yán)重不足，但秀塘鄉(xiāng)風(fēng)景優(yōu)美，雨水豐沛，因而蔬菜、野菜資源等豐富，例如竹筍、蕨菜等資源產(chǎn)量十分可觀。秀塘鄉(xiāng)森林覆蓋率很高，僅打格村就有3000多畝原始楠竹林，這也造就了有十分豐富的筍子資源。

三、可開發(fā)的農(nóng)業(yè)相關(guān)資源

（一）竹筍

秀塘鄉(xiāng)片區(qū)盛產(chǎn)竹筍，主要有九月筍、楠竹筍（冬筍和春筍）、毛竹筍（人工種植）、野生竹筍（斑竹筍和水竹筍）等。

九月筍生長于從江縣月亮山區(qū)海拔1000米以上山區(qū)，因于每年農(nóng)歷九月發(fā)筍而得名，以其鮮、香、脆的獨(dú)特口味，深受消費(fèi)者喜愛。九月筍食用價(jià)值高，鮮嫩的筍子煮 貴州廣播電視大學(xué)“一村一大學(xué)生計(jì)劃”觀光農(nóng)業(yè)課程論文

著吃，能消除疲勞，制成酸筍食用可健胃消食，更適合喝酒后食用，能健胃消食又能化解體內(nèi)的酒精，讓人很快清醒。把九月筍用開水稍煮5分鐘，放進(jìn)保鮮袋封存，可以長久食用。在太陽下烘干，再用保鮮袋封存，可以運(yùn)往各地銷售。又因其生長在大山深處，無任何污染，被人們稱為“綠色食品”和“純凈食品”，市場前景看好。全鄉(xiāng)九月筍產(chǎn)量預(yù)計(jì)可過150噸以上，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)（加榜鄉(xiāng)、剛邊鄉(xiāng)、宰便鎮(zhèn)、東朗鄉(xiāng)、翠里鄉(xiāng)、加鳩鎮(zhèn)等）九月筍、楠竹筍等產(chǎn)量也十分可觀。

此外秀塘鄉(xiāng)楠竹筍資源豐富，僅秀塘鄉(xiāng)打格村就有3000多畝原始楠竹林，全鄉(xiāng)初步估計(jì)有楠竹林5000畝以上。另外，毛竹筍（人工種植）、野生竹筍資源也較豐富。

（二）蕨菜

蕨菜在秀塘鄉(xiāng)分布廣泛，可大量開發(fā)加工。蕨根可制作蕨根粉。市場前景良好。

（三）煨酒釀造

2012年中央電視臺《舌尖上的中國》拍攝組在貴州省加榜下堯拍攝的第七集《我們的田野》播出后，壯鄉(xiāng)煨酒在國內(nèi)外聞名遐邇。從江煨酒，產(chǎn)于月亮山腹地的從江西部的剛邊、秀塘、加榜、宰便等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，是壯族土法釀制的傳統(tǒng)美酒。因在其釀制過程中，將酒裝在壇內(nèi)置于火爐邊煨過，煨酒由此而得名。

煨酒色佳、味甜、汁黏。該酒色似濃茶，帶粘性，香甜可口，酒精度約20度左右，質(zhì)性柔和、口感好，對腸胃無刺激，飲后不傷身體，喝了不上頭，回味無窮，又有養(yǎng)顏保健之功效，是休閑、待客的最佳飲品。

四、可發(fā)展的觀光農(nóng)業(yè)

與秀塘壯族鄉(xiāng)緊挨著的從江縣加榜鄉(xiāng)近年來因?yàn)榧影裉萏镒冊絹碓街＜影裉萏锸侵袊詈玫奶萏镏唬萏镏猩⒙渲玎l(xiāng)特有的吊腳樓，是苗族人世世代代留下的杰作。加榜梯田的苗家人家和田離得很近，近到融為了一體，成為了生活中的梯田，而不是純粹的景點(diǎn)。這就可以發(fā)展為典型的觀光農(nóng)業(yè)。秀塘鄉(xiāng)梯田雖然沒有加榜鄉(xiāng)規(guī)模大，但也十分壯美。秀塘鄉(xiāng)雨水充沛，雨天，一層層云霧從山林升起，慢慢地籠罩在梯田上，美麗壯觀！

從江縣政府已啟動環(huán)加榜梯田旅游圈，這也給秀塘鄉(xiāng)觀光農(nóng)業(yè)帶來新的發(fā)展契機(jī)。作為三百河、都柳江上游水系，秀塘壯鄉(xiāng)與相鄰的剛邊壯鄉(xiāng)可以共同打造沿三百河風(fēng)光帶，進(jìn)一步促進(jìn)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展。加上秀塘鄉(xiāng)為少數(shù)民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)，少數(shù)民族文化特色濃重，可以為觀光農(nóng)業(yè)增添更多亮麗和特色。

此外，就上文提到的竹筍資源、蕨菜資源，煨酒釀造產(chǎn)業(yè)可作為特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，可以讓游客親手到山林里挖筍子、蕨菜，親自體驗(yàn)釀造煨酒的過程來感受大自然、原生態(tài)帶給我們的美食和美酒。

五、發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)存在的困難

目前，秀塘壯族鄉(xiāng)發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)有較為豐富的自然和生態(tài)資源。現(xiàn)在最主要的問題 貴州廣播電視大學(xué)“一村一大學(xué)生計(jì)劃”觀光農(nóng)業(yè)課程論文

和困難依然是交通。由于秀塘鄉(xiāng)地處月亮山和黔桂交界處的九萬大山腹地，自然地質(zhì)條件惡劣，山高坡陡，道路崎嶇，加上經(jīng)常下雨，地質(zhì)災(zāi)害頻繁發(fā)生，滑坡泥石流塌方經(jīng)常發(fā)生，交通情況很不樂觀。交通問題是秀塘鄉(xiāng)發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的瓶頸。在交通問題上，需要政府加大道路投資力度，只有這樣，好的原生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品才能順利賣出去，居住在城市里的人才能來欣賞到風(fēng)光旖旎的秀塘美景。

第二篇：觀光農(nóng)業(yè)論文

陜西理工學(xué)院學(xué)年論文

漢中市休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展概況及思考

作者：xxx（陜西理工學(xué)院經(jīng)濟(jì)與法學(xué)學(xué)院國貿(mào)xxx班 陜西 漢中 xxxxxx）

指導(dǎo)老師：xxx

[摘要]本文研究了漢中市休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展情況，闡述了大體上我國現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、機(jī)遇與前景以及有利條件。明確的對觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)的就業(yè)市場、環(huán)境、形勢進(jìn)行了分析 , 并認(rèn)為目前是我國發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的有利時(shí)機(jī)，就業(yè)市場寬松，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目成熟，發(fā)展前景十分廣闊。隨著人們生活水平的不斷提高，生活節(jié)奏的不斷加快，客觀的為發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)提供了市場條件，帶來了機(jī)遇。而中國大部分地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展還處于初級階段，作為旅游這一朝陽行業(yè)中最有潛力的農(nóng)業(yè)旅游，在未來幾年中將有產(chǎn)生巨大的市場機(jī)會。

[關(guān)鍵詞]：觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、發(fā)展形勢、存在問題。

休閑觀光農(nóng)業(yè)是指以農(nóng)事活動為基礎(chǔ)，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營為特色，融合農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村自然環(huán)境，結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動和農(nóng)村文化生活等內(nèi)容，吸引游客前來觀賞、品嘗、購物、習(xí)作、體驗(yàn)、休閑、度假的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。漢中是南水北調(diào)中線工程重要水源區(qū),既保育生態(tài)環(huán)境,又提高區(qū)域發(fā)展水平的途徑之一就是發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光旅游,這是把豐富的生態(tài)資本轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的有效途徑之一。

一、漢中市休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和優(yōu)勢

漢中在發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)方面具有得天獨(dú)厚的有利條件。漢中位于陜西西南部,北倚秦嶺、南屏巴山,中間是由漢水沖積而成的漢中盆地；氣候兼具暖溫帶和亞熱帶特征,溫暖濕潤,四季分明,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑；自然資源豐富,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,旅游業(yè)優(yōu)勢明顯,是中國最具魅力的歷史文化城市、國家歷史文化名城和國家生態(tài)建設(shè)示范試點(diǎn)地區(qū)。漢中農(nóng)業(yè)獨(dú)具特色,生產(chǎn)門類齊全,地域特色明顯,農(nóng)作物南北兼有,商品性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、觀賞價(jià)值高,具備發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)的有利條件。漢中農(nóng)業(yè)農(nóng)耕文化歷史悠久,民風(fēng)淳樸,歷史文化厚重,這些有利條件為發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)奠定了極佳的物質(zhì)基礎(chǔ)。2007年市委、市政府將旅游產(chǎn)業(yè)列為漢中經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。根據(jù)漢中市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局的調(diào)研統(tǒng)計(jì)截止2008年底，漢中已有全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)12個(gè)，從事休閑農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)的規(guī)模以上企業(yè)12戶，建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園6個(gè)、農(nóng)業(yè)觀光采摘園6個(gè)，漢中共有農(nóng)家樂306戶，休閑農(nóng)莊35戶。根據(jù)陜西省林業(yè)廳的公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2011年陜西省森林公園累計(jì)接待游客7400萬人次，實(shí)現(xiàn)門票收入22億多元，森林公園已經(jīng)成為城鄉(xiāng)群眾節(jié)假日休閑度假的首選地。漢中擁有國家自然保護(hù)區(qū)保護(hù)區(qū)6個(gè)，國家森林公園4個(gè)，國家級水利風(fēng)景區(qū)2個(gè)，這些資源都成為漢中發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的有利條件。

總的來說寧波發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢有三個(gè)：地理環(huán)境、交通和經(jīng)濟(jì)。第一是地理環(huán)境多種多樣。

第 1 頁

共 1 頁

陜西理工學(xué)院學(xué)年論文

漢中地處祖國大西南，北界秦嶺山脈，南界大巴山，總面積27246平方公里。其間是由漢江沖積而成的漢中平原。屬亞熱帶氣候。漢中市位于漢水上游，漢中盆地中部，東經(jīng)106°51~107°

10、北緯33°2~33°22之間。地形特點(diǎn)南低北高，市內(nèi)有平原、丘陵和山地等三種地貌，平原區(qū)為漢江沖積平原的一二階梯，海拔500~600米之間，地勢平坦，土壤肥沃，占全市面積的34.62%；丘陵為山前洪積扇形成的寬谷淺丘地帶，海拔601~800米之間，地勢起伏較大，約占全市面積的28.1%；山地區(qū)是秦嶺南坡形成的淺山和中山地區(qū)，地勢較為復(fù)雜，土壤貧瘠，海拔在701~2038米之間，約占全市總面積的37.2%。漢中盆地南北寬約37公里，東西長116公里，約占漢中地區(qū)總面積的15.7%，可耕地越畝，其中以水田為主。

屬于亞熱帶氣候區(qū)，北有秦嶺屏障，寒流不易侵入，氣候溫和濕潤。整個(gè)漢中地區(qū)年平均相對濕度分布態(tài)勢，基本呈南大北小。漢江平壩、巴山山地70~80%；秦嶺山地73%。一年中冬春兩季較小，夏秋較大。

9、10月為全年之冠，均在80%~86%；冬季（12、1、2月）三個(gè)月漢江平壩、巴山山地為75%~80%；秦嶺山地58%~66%。本區(qū)域的河流均屬長江流域，漢江東西橫貫，嘉陵江南北縱穿，米倉山南坡有渠江上游河源區(qū)的部分河流。同時(shí)河流密布，每平方公里平均河流長度為1.4~2公里。

第二是交通便捷。由于西漢高速的建成和西安到成都高鐵的建設(shè)漢中市的交通條件大大改善，近期新火車站也大體完工，讓往來于漢中的游客有更多的選擇。此外，漢中到西安一直有飛機(jī)航班，這讓西安附近的游客可以更快到達(dá)漢中。到達(dá)旅游旺季，便利的交通可以讓更多的游客很順暢的來漢中游玩。

第三是最優(yōu)半徑內(nèi)經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)。

漢中地處西安、成都、重慶三大西部重點(diǎn)城市組成的三角形的中心地帶，是連接三大城市的紐帶。漢中可以通過西安、成都、重慶、廣元、巴中等周邊城市的聯(lián)系與合作，共同打造跨區(qū)域旅游熱線，使?jié)h中市成為重要的旅游樞紐城市和游客集散中心之一。

二、漢中市休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展中的問題

（一）規(guī)模小，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，缺乏新意

總體上來講漢中市的景點(diǎn)不是很多，農(nóng)業(yè)觀光雖然數(shù)量很多，但是規(guī)模小、檔次低、設(shè)施簡陋、內(nèi)容單一仍是很多休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游點(diǎn)的問題。很多農(nóng)家樂都是人滿為患，很多時(shí)候游客竟然沒地方吃飯，這說明生意興旺的同時(shí)規(guī)模小的問題很凸出。同時(shí)，雖然各地農(nóng)家樂近年來越來越多，但基本上都是相互模仿的，雷同現(xiàn)象突出，缺乏個(gè)性和特色，游客在這里除了吃飯、看看風(fēng)景、打牌，其它還真沒什么可以休閑娛樂的。就休閑觀光農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品層次結(jié)構(gòu)而言，許多觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)品明顯地存在著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)低度化傾向，大眾化、低檔次、功能單一的普通產(chǎn)品占據(jù)絕大多數(shù)。相反，高檔次、多功能、市場影響力大的觀光農(nóng)業(yè)精品較少。

（二）行政管理不到位，缺乏宏觀控制和指導(dǎo) 由于休閑觀光農(nóng)業(yè)是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，因此政府部門還沒有設(shè)立專門的管理部門，目前主要是由農(nóng)業(yè)部門和旅游部門管理。對于蓬勃發(fā)展的休閑觀光農(nóng)業(yè)而言，中間肯定存在不少利益，而目前缺乏相關(guān)的協(xié)調(diào)和協(xié)商機(jī)制，因此不同的部門會從自己的利益出發(fā)制定不同的規(guī)范，導(dǎo)致不同政府部門之間產(chǎn)生利益沖突，這對休閑觀光農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展極為不利。同時(shí)，政府希望借助開發(fā)休閑觀光農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)來促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從而出臺了一些鼓勵(lì)其發(fā)展的政策，比如低價(jià)租賃土地、減免財(cái)稅等。這些雖然激發(fā)了投資者的熱情，但由于政府缺乏對農(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)的宏觀控制和指導(dǎo)，加上投資者自身缺乏周密的市場論證和發(fā)展規(guī)劃能力，造成了投資決策的隨意性和開發(fā)的盲目性。

（三）區(qū)域可進(jìn)入性差，配套設(shè)施滯后 盡管西漢高速公路的開通縮短了與西安、成都等主要客源市場的相對距離，但是景點(diǎn)的可進(jìn)入性還較差，比如南鄭縣的黎平國家森林公園距漢中市70km，游客大部分時(shí)間都用在了旅途的奔波中。中心城市的綜合旅游服務(wù)功能比較低，旅游的六大要素吃、住、行、游、第 2 頁

共 2 頁

陜西理工學(xué)院學(xué)年論文

購、娛，不能均衡發(fā)展，配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后。

三、漢中市休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展建議

（一）擴(kuò)大規(guī)模，凸出特色，善于創(chuàng)新 休閑觀光農(nóng)業(yè)必須向規(guī)模化發(fā)展，只有擴(kuò)大規(guī)模才能做處不同結(jié)構(gòu)和層次的產(chǎn)品來。在擴(kuò)大規(guī)模的同時(shí)企業(yè)必須凸出自身的特色，只有有了特色才能吸引更多的游客。同時(shí)企業(yè)也必須不停地創(chuàng)新，不斷推出具有不同特色的新產(chǎn)品，只有這樣才能不斷地吸引顧客，不至于讓顧客產(chǎn)生審美疲勞。

（二）落實(shí)和完善行政管理職能和職責(zé) 首先，盡快成立一個(gè)專門負(fù)責(zé)休閑觀光農(nóng)業(yè)的政府部門，該部門在行使行政管理和監(jiān)督休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展的同時(shí)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)局和旅游局等不同政府部門之間的工作。其次，所以政府部門要對區(qū)域內(nèi)的休閑觀光農(nóng)業(yè)資源及市場潛力進(jìn)行科學(xué)的評估，作出總體的規(guī)劃，引導(dǎo)企業(yè)科學(xué)投資，這樣不但可以使企業(yè)效益得到提高，避免了重復(fù)建設(shè)，而且可以減少對自然資源的破壞。

（三）合理規(guī)劃，加強(qiáng)管理

圍繞市場需求，站準(zhǔn)發(fā)展定位，利用自己的資源打造的產(chǎn)品也許是融合的，也許是單一的，但無論哪種模式都要圍繞市場的需求，用一種逆向思維來思考市場需求，發(fā)展游客感興趣的觀光果園、茶園、植物園、森林游樂園、漁場、采藕、垂釣等旅游產(chǎn)品。進(jìn)行科學(xué)合理的指導(dǎo)和規(guī)劃，分析當(dāng)?shù)靥厣筒蛔悖C合環(huán)境承載能力，科學(xué)制定規(guī)劃，明確各區(qū)域的發(fā)展目標(biāo)和方向。

四、結(jié)論

休閑農(nóng)業(yè)是一個(gè)新型產(chǎn)業(yè),理論研究在逐步深入,應(yīng)運(yùn)用科學(xué)的方法,融合生態(tài)學(xué)、美學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、可持續(xù)發(fā)展理論,并協(xié)調(diào)生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和休閑觀光的關(guān)系兼顧經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,體現(xiàn)近期效益與長遠(yuǎn)效益的有機(jī)結(jié)合,長短兼顧,促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。隨著經(jīng)濟(jì)增長的加速,休閑農(nóng)業(yè)將會蓬勃發(fā)展,它既是未來農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)開拓領(lǐng)域,也是未來旅游業(yè)發(fā)展的新生長點(diǎn)。打造休閑農(nóng)業(yè)特色品牌，提升城市知名度漢中市的休閑農(nóng)業(yè)具有鮮明的地域特色，近年來網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)熱線、電視、廣播、報(bào)刊、雜志等方式的大力宣傳，吸引了越來越多游客的關(guān)注。關(guān)部門通過對主題旅游農(nóng)產(chǎn)品的全方位系列化的形象塑造，力求傳達(dá)給目標(biāo)消費(fèi)者清晰、明確、生動的主題品牌形象，從而打造出休閑農(nóng)業(yè)特色品牌。由于旅游就是知名度經(jīng)濟(jì)，旅游促銷就是 城市推銷，所以宣傳過程中在突出特色的同時(shí)，還要把寶石串成項(xiàng)鏈，注重整體促銷，從而打響城市品牌，提高城市知名度，觀光農(nóng)業(yè)也是未來一個(gè)很好的發(fā)展方向。

參考文獻(xiàn)

[1]孫琦;關(guān)于生態(tài)旅游內(nèi)涵的思考[J];林業(yè)經(jīng)濟(jì)問題;2005年03期 [2]郭煥成,劉軍萍,王云才;觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展研究[J];經(jīng)濟(jì)地理;2000年02期 [3]韓麗,段致輝;鄉(xiāng)村旅游開發(fā)初探[J];地域研究與開發(fā);2000年04期

[4]成升魁,徐增讓,李琛,吳月湖;休閑農(nóng)業(yè)研究進(jìn)展及其若干理論問題[J];旅游學(xué)刊;2005年05期 [5]舒伯陽;中國觀光農(nóng)業(yè)旅游的現(xiàn)狀分析與前景展望[J];旅游學(xué)刊;1997年05期 [6]文軍,唐代劍;鄉(xiāng)村旅游開發(fā)研究[J];農(nóng)村經(jīng)濟(jì);2003年10期

[7]袁定明;;我國休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策分析[J];農(nóng)村經(jīng)濟(jì);2006年09期

[8]舒伯陽;朱信凱;;休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)模式選擇及農(nóng)戶增收效益比較[J];農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題;2006年07期 [9]劉營軍,于永獻(xiàn),高賢偉;生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)及其發(fā)展趨勢[J];農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題;1998年02期

第 3 頁

共 3 頁

陜西理工學(xué)院學(xué)年論文

[10]漢中市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局，關(guān)于漢中市休閑農(nóng)業(yè)旅游業(yè)農(nóng)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)查報(bào)告 [11]漢中市旅游局，關(guān)于漢中“農(nóng)家樂”旅游發(fā)展的思考

[12]中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所，漢中市旅游發(fā)展總體規(guī)劃（2005-2020）,2005年 [13]陳輝;漢中休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2010年 [14]邢海虹，漢中市農(nóng)業(yè)觀光旅游的swot分析；《技術(shù)與市場》2012年10期 [15]史穎;積極探索休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展[N];中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào);2006年 [16];休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策思路[N];臺州日報(bào);2008年

第 4 頁

共 4 頁

第三篇：觀光農(nóng)業(yè)論文

天津市農(nóng)業(yè)科技園發(fā)展分析

馬冰冰

人文 08旅游2班

摘要：本文通過對農(nóng)業(yè)科技園概念的解釋以及我國的發(fā)展現(xiàn)狀的綜述，具體介紹了天津市休閑農(nóng)業(yè)主要類型中的科技觀光園發(fā)展背景和發(fā)展?fàn)顩r，以及天津農(nóng)業(yè)觀光園以后的一個(gè)發(fā)展趨勢。

關(guān)鍵字：農(nóng)業(yè)科技園 休閑農(nóng)業(yè)

1.農(nóng)業(yè)科技園出現(xiàn)背景及概念

1.1 背景

農(nóng)業(yè)科技園是近年來我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的新的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象, 它的建設(shè)為解決當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中面臨的質(zhì)量差與效益低的主要矛盾提供了新的思路。而解決農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的質(zhì)量差與效益低這一主要矛盾的關(guān)鍵是促使我國農(nóng)業(yè)由資源為依托的數(shù)量型農(nóng)業(yè)向以科技為依托的效益型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化, 利用現(xiàn)代科技改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè), 實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。其有

[1]效的途徑是宏觀政策引導(dǎo)和加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技示范。而, 加快農(nóng)業(yè)科技園的建設(shè)已成為新時(shí)期

我國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展進(jìn)步的戰(zhàn)略選擇。經(jīng)各地實(shí)踐證明, 農(nóng)業(yè)科技園在加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、增加農(nóng)民收入等方面都做出了積極貢獻(xiàn)。

1.2 農(nóng)業(yè)科技園的概念和內(nèi)涵

目前, 農(nóng)業(yè)科技園的名稱在我國尚不統(tǒng)一, 有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園、農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開發(fā)園區(qū)及農(nóng)業(yè)高科技園等不同叫法, 但不論其名稱如何, 所有的農(nóng)業(yè)科技園都是對農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化的載體和孵化器, 都是農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范、推廣、應(yīng)用的平臺。蔣和平、王有年、劉樹人等學(xué)者給出了較為完整的定義: 所謂農(nóng)業(yè)科技園區(qū), 就是在農(nóng)業(yè)科技力量較雄厚、具有一定 產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、經(jīng)濟(jì)相對較發(fā)達(dá)的城郊和農(nóng)村, 劃出一定區(qū)域,由政府、集體經(jīng)濟(jì)組織、民營企業(yè)、農(nóng)戶、外商 投資興建, 以農(nóng)業(yè)科研、教育和技術(shù)推廣單位作為技術(shù)依托, 集農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利、農(nóng)機(jī)、工程設(shè)施等高新技術(shù)與一體，引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)品種和先進(jìn)、適用的高新技術(shù)，一調(diào)整農(nóng)業(yè)科技委主要目標(biāo)，對農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品和新技術(shù)集中投入、集中開發(fā)。形成農(nóng)業(yè)

[2] 高新技術(shù)的開發(fā)基地、中試基地、生產(chǎn)基地，以此為推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一種開發(fā)方式。

2.我國農(nóng)業(yè)科技園發(fā)展現(xiàn)狀

我國農(nóng)業(yè)科技園從1994年興建以來，發(fā)展非常迅速，已經(jīng)成為推動我國農(nóng)業(yè)進(jìn)步的一個(gè)重要力量，在利用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方面發(fā)揮了重要的作用。

[3]我過農(nóng)業(yè)科技園從發(fā)展到現(xiàn)在一共經(jīng)歷了三個(gè)階段，分別是起步階段，提高階段，和發(fā)展階段，但是作為一種新興事物，起建設(shè)和發(fā)展的時(shí)間較短，加上農(nóng)業(yè)技術(shù)本身的弱勢性和農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的高風(fēng)險(xiǎn)性，農(nóng)業(yè)科技園也遇到了一些列的困難和問題，例如園區(qū)建設(shè)普遍存在缺乏資金，人才和配套的扶持政策，自主創(chuàng)新能力不強(qiáng)，在農(nóng)業(yè)科技園的發(fā)展中，缺乏科技指導(dǎo)，盲目的開發(fā)建設(shè)，早成農(nóng)業(yè)科技科技園遍地開花果不實(shí)的局面；在觀念上存在一些誤

[4] 區(qū)，比如重洋輕土、重引進(jìn)輕開發(fā)、重展示輕效益。

3.天津市休閑農(nóng)業(yè)主要類型及部分介紹

3.1主要類型

中國各地區(qū)因地制宜，結(jié)合地區(qū)優(yōu)勢開創(chuàng)了諸多休閑農(nóng)業(yè)的實(shí)踐體系，形成了各具特色的表現(xiàn)形式。休閑農(nóng)業(yè)按農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)分類，可分為觀光種植業(yè)、觀光林業(yè)、觀光漁業(yè)、觀光畜牧業(yè)、觀光副業(yè)、觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)6個(gè)類型；按旅游功能分類，可分為觀賞型、品嘗型、購物型、務(wù)農(nóng)型、娛樂型、療養(yǎng)型、度假型、節(jié)慶型8種類型；按開發(fā)及經(jīng)營類型分類，可分為公園農(nóng)莊、觀光休閑園、教育農(nóng)莊、少兒農(nóng)莊、家庭農(nóng)莊5種類型；按旅游者的體驗(yàn)特征分類，可分為農(nóng)業(yè)環(huán)境型、農(nóng)事勞作型和 民俗風(fēng)情型3種類型；按開發(fā)主題分類，可分為生態(tài)旅游型、綠色農(nóng)業(yè)型和休閑度假型3種類型；按 區(qū)域與內(nèi)涵分類，可分為資源特色型、城郊型和文化特色型3種類型。天津市的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展主要有以下幾種模式。

3.2傳統(tǒng)和新型休閑農(nóng)業(yè)代表

3.2.1 傳統(tǒng)田園農(nóng)業(yè)休閑模式

傳統(tǒng)田園農(nóng)業(yè)休閑模式是指以農(nóng)村特色田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和特色農(nóng)產(chǎn)品為休閑吸引 物，開發(fā)農(nóng)業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游、牧業(yè)游2 等不同特色的主題休閑活動，以滿足游客體驗(yàn)農(nóng) 業(yè)、回歸自然的心理需求。園區(qū)內(nèi)設(shè)置游覽路 線，適時(shí)應(yīng)季推出各種旅游項(xiàng)目，提供給游客摘 果、拔菜、賞花、購買及參與生產(chǎn)等活動。

3.2.2 都市科技型農(nóng)業(yè)休閑模式

都市科技型農(nóng)業(yè)休閑模式是指以高科技為重要特征，在城內(nèi)小區(qū)和郊區(qū)建立小型的農(nóng)、林、牧生產(chǎn)基地，既可以為城市提供部分時(shí)鮮農(nóng)產(chǎn)品，又可以取得一部分觀光收入，兼顧了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能。通過游覽這些農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園、農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)產(chǎn)品展覽館等，游客可以了解農(nóng) 業(yè)歷史，學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)，增長農(nóng)業(yè)知識。

天津市津南國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)是天津市惟一的國家級農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，是以“休閑農(nóng)業(yè)”為主題，集科普性、趣味性、參與性于一體的大型綜合園區(qū)。園區(qū)總占地2450hm，規(guī)模龐大，建有名2貴花卉、精品苗木休閑觀光區(qū)，現(xiàn)代設(shè)施化無公害蔬菜生產(chǎn)區(qū)，新、特、優(yōu)水產(chǎn)種苗繁育區(qū)，小站稻籽種繁育區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品精深加工區(qū)，科技研發(fā)、人才培訓(xùn)、產(chǎn)品展示區(qū)6個(gè)功能分區(qū)；以及迎賓區(qū)、游客購物中心、蝴蝶蘭育培園溫室、生態(tài)植物園、度假觀光垂釣園、馬術(shù)訓(xùn)練館、農(nóng)業(yè)生態(tài)園、蔬果采摘園、農(nóng)產(chǎn)品深化產(chǎn)業(yè)園、天嘉湖生態(tài)風(fēng)景區(qū)等十幾處旅游觀光景點(diǎn)。園區(qū)規(guī)劃把高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高投入、高質(zhì)量與實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效相結(jié)合，形成了綠色環(huán)保的生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)。還有位 于天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)第六埠村的第六埠農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園，是國家級農(nóng)業(yè)高新科技示范園區(qū)，全國首批農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)，這里擁有萬畝無公害 蔬菜生產(chǎn)基地，以及先進(jìn)的農(nóng)業(yè)設(shè)施，素有“京津蔬菜第一村”之稱，是天津市農(nóng)業(yè)科普教育基地。坐落于天津市西外環(huán)線津靜公路17km處的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范園，占地面積40hm，是由市政2府主辦，市農(nóng)科院承辦的國內(nèi)外農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范基地，具有試驗(yàn)示范、引進(jìn)消化、咨詢培訓(xùn)、窗口展示、科普教育、旅游觀光等功能。示范園區(qū)生產(chǎn)無公害蔬菜及種苗、花卉，并有開放的實(shí)驗(yàn)室和組培操作及聲響培訓(xùn)系統(tǒng)等，是國家引智基地、市級

[5] 科普教育基地和西青區(qū)旅游觀光景點(diǎn)之一。

4.天津市農(nóng)業(yè)生態(tài)園近期規(guī)劃

資料顯示2011年天津市將在濱海新區(qū)建成各具特色的集生產(chǎn)、生活、生態(tài)、文化、教育等功能于一體的6個(gè)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，總投資規(guī)模約77 億元，2009 年啟動2~3個(gè)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的建設(shè)工程，明年啟動其他農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的建設(shè)工程。6個(gè)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)包括：天津?yàn)I海耐鹽堿植物科技園區(qū)、天津?yàn)I海東麗農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、天津?yàn)I海海水養(yǎng)殖科技園區(qū)、天津?yàn)I海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、天津?yàn)I海茶淀葡萄科技園區(qū)和天津?yàn)I海津南循環(huán)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)。園區(qū)建設(shè)將突出區(qū)域特色，大力培植地方優(yōu)質(zhì)名牌農(nóng)產(chǎn)品。濱海農(nóng)業(yè)科技園區(qū)將成為全國重要的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化基地，成為濱海新區(qū)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要形式，成為全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新基地。

天津?yàn)I海耐鹽堿植物科技園區(qū)設(shè)在大港區(qū)，將建國家和市級鹽堿地研究發(fā)展中心和10項(xiàng)適合本市尤其是濱海新區(qū)發(fā)展需要的綠化模式示范工程，以及優(yōu)良耐鹽堿樹種繁育區(qū)，年繁育優(yōu)質(zhì)樹種100萬株。天津?yàn)I海茶淀葡萄科技園區(qū)設(shè)在漢沽區(qū)茶淀鎮(zhèn)，核心區(qū)面積300余公頃，將建集基因保存、品種改良、葡萄采摘觀光、酒窖加工、物流集散等于一體的葡萄科技園區(qū)。天津?yàn)I海津南循環(huán)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)設(shè)在津南區(qū)小站鎮(zhèn)，將建標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖場、飼料種植基地、飼料加工廠、沼氣發(fā)酵池、水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，通過試驗(yàn)示范，實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)資源

[6]的循環(huán)利用，探索濱海新區(qū)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

5.休閑農(nóng)業(yè)—農(nóng)業(yè)科技園發(fā)展方向

打造休閑農(nóng)業(yè)特色品牌，提升城市知名度天津市的休閑農(nóng)業(yè)具有鮮明的地域特色，近年來網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)熱線、電視、廣播、報(bào)刊、雜志等方式的大力宣傳，吸引了越來越多游客的關(guān)注。關(guān)部門通過對主題旅游農(nóng)產(chǎn)品的全方位系列化的形象塑造，力求傳達(dá)給目標(biāo)消費(fèi)者清晰、明確、生動的主題品牌形象，從而打造出休閑農(nóng)業(yè)特色品牌。由于旅游就是知名度經(jīng)濟(jì)，旅游促銷就是 城市推銷，所以宣傳過程中在突出特色的同時(shí)，還要把寶石串成項(xiàng)鏈，注重整體促銷，從而打響城市品牌，提高城市知名度，農(nóng)業(yè)科技園也是未來一個(gè)很好的發(fā)展方向。

【參考文獻(xiàn)】

[1]蔣和平, 王有年, 孫煒琳.農(nóng)業(yè)科技園的建設(shè)理論與 模式探索[ M ].北京: 氣象出版社, 2002.[2]劉樹人, 徐建國, 吳聲怡.農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與農(nóng)業(yè)科技園 建設(shè)[J ].農(nóng)業(yè)與技術(shù), 2002,（03）.[3]薛 堯.農(nóng)業(yè)科技園發(fā)展的問題及對策[J ].農(nóng)村實(shí)用工程技術(shù), 1999,10.[4]《我過農(nóng)業(yè)科技園的發(fā)展現(xiàn)狀及動力機(jī)制》張建忠 李同升 李慧棟 農(nóng)村經(jīng)濟(jì) 2006年第12期

[5]天津休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展研究 張玉瑋 郭彩 陳建國 天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 信息研究所天津農(nóng)業(yè)科學(xué) 2010 16（3）58-61.[6]從竹 吳慧慧《天津市投資77個(gè)億，建設(shè)6個(gè)農(nóng)業(yè)科技園 》[J ].北京農(nóng)業(yè) 2009年8月中旬刊 20頁.

第四篇：旅游觀光農(nóng)業(yè)論文

【摘 要】鄉(xiāng)村旅游作為一種新的旅游發(fā)展方向，早已在我國出現(xiàn)，并發(fā)展的有聲有色，但也存在著問題。本文從鄉(xiāng)村旅游的概念和特征談起，就開發(fā)的意義、條件、市場特點(diǎn)和需求發(fā)展趨勢、規(guī)劃與設(shè)計(jì)進(jìn)行了討論，并且指出了存在的問題，提出了解決問題的策略，預(yù)測了它的發(fā)展前景。

【關(guān)鍵詞】鄉(xiāng)村旅游 本質(zhì)特征 文化旅游

我的家鄉(xiāng)位于河南省駐馬店市的上蔡縣，是一座歷史文化名城，有著悠久的歷史，燦爛的文化。是故蔡國所在地，是秦相李斯，漢相翟方進(jìn)的故里，海內(nèi)外蔡氏祖地，重陽文化的發(fā)祥地。古蔡八景已列為國家重點(diǎn)保護(hù)的名勝古跡。孔子及歷代圣賢曾在這里樹立了文明的豐碑。上蔡，一座古老的都城。

上蔡縣面積共1529平方公里，人口達(dá)到136.7萬人，是一個(gè)人口大縣。為溫帶大陸性季風(fēng)氣候，雨水充沛，土地肥沃，風(fēng)景幽美。是我國優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地縣，全國糧食生產(chǎn)百強(qiáng)縣，畜牧業(yè)大縣，花卉名縣，國家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣。上蔡縣區(qū)位優(yōu)越，交通便利，資源豐富，能源充裕，西距京廣鐵路，107國道26公里，東距106國道40公里，京珠高速及4條省道穿境而過。我縣平均氣溫14攝氏度，年降水量883.8毫米，無霜期224天。區(qū)內(nèi)已初步形成以建材，化工，紡織，制鞋，廚具，花卉種植等為主體的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。主要土特產(chǎn)有生姜，大蒜，紅麻，芝麻等。上蔡縣經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會事業(yè)突飛猛進(jìn)。改革開放以來，特別是近幾年來，上蔡縣 經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。2005年，全縣生產(chǎn)總值達(dá)到58.8億元，比上年增長11.8%；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到6429元，農(nóng)民人均純收入2466元。

2004年，全縣實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值504797萬元，比上年增長12.9%。其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值180651萬元，增長26.1%；第二產(chǎn)業(yè)增加值209029萬元，增長8.4%；第三產(chǎn)業(yè)增加值115117萬元，增長7%。

種植業(yè)生產(chǎn)全面豐收。全年糧食總產(chǎn)量813076噸，增長57.6%。棉花總產(chǎn)量1900噸，下降9.3%；煙葉總產(chǎn)量368噸，下降26.4%；油料產(chǎn)量33629噸，增長93.9%；蔬菜比上年增長29%。糧食總產(chǎn)和小麥平均單產(chǎn)均創(chuàng)歷史最高水平。全縣優(yōu)質(zhì)小麥種植面積達(dá)到5.69萬公頃，成為全省優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)基地和全國糧食生產(chǎn)百強(qiáng)縣。全年實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值305691萬元，增長25.5%。其中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值202491萬元，增長39.3%；林業(yè)產(chǎn)值2013萬元，下降29.9%；牧業(yè)產(chǎn)值97099萬元，增長8.1%；漁業(yè)產(chǎn)值1738萬元，增長1.9%。畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展。全年肉類總產(chǎn)量57741噸，增長8.5%；禽蛋產(chǎn)量40596噸，增長9.8%；奶類產(chǎn)量108噸，增長4.8%。年末生豬存欄達(dá)58.17萬頭，牛存欄達(dá)7.76萬頭，羊和家禽存欄達(dá)19.25萬只和540.01萬只。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件繼續(xù)改善。年末全縣農(nóng)業(yè)機(jī)械總動力達(dá)83.09萬千瓦，增長8.9%；全年農(nóng)村用電量6950萬千瓦時(shí)；新打機(jī)井854眼，新建生產(chǎn)橋345座。農(nóng)田有效灌溉面積達(dá)7.31萬公傾，本年新增2850公頃，新增節(jié)水灌溉面積1000公傾。

工業(yè)生產(chǎn)增長較快。全年全部工業(yè)總產(chǎn)值630697萬元，增長13.5%，其中限額以上工業(yè)總產(chǎn)值158082萬元，增長18.2%；全部工業(yè)增加值182857萬元，增長13.5%，其中限額以上工業(yè)增加值49094萬元，增長23.3%。工業(yè)效益大幅回升。全年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售產(chǎn)值153304萬元，增長18.2%，產(chǎn)品銷售率為97%；利潤總額5471萬元，增長27.7%；利稅總額7851萬元，增長19.4%。虧損企業(yè)虧損額332萬元，虧損面7.5%。年末產(chǎn)品庫存2550萬元，下降9.5%。建筑業(yè)發(fā)展緩慢。全年完成建筑業(yè)增加值26172萬元，下降19.1%。

固定資產(chǎn)投資穩(wěn)定增長。全年全社會完成固定資產(chǎn)投資116521萬元，增長20.6%。基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)取得新成績。駿馬化工甲醇生產(chǎn)線、紅雙喜家具廣場等項(xiàng)目建成并投入使用，完成投資2.5億元。公路建設(shè)總投資3億元，新修公路164公里。城鄉(xiāng)電網(wǎng)改

造二期工程已經(jīng)完成，年供電能力達(dá)到2.2億千瓦時(shí)。全年社會消費(fèi)品零售額141293萬元，增長14.3%。年末全部金融機(jī)構(gòu)各項(xiàng)存款余額為359417萬元，比年初增加66336萬元，其中城鄉(xiāng)居民儲蓄存款余額為326353萬元，增加61731萬元；各項(xiàng)貸款余額為261501萬元，比年初增加4987萬元。

科教文衛(wèi)等事業(yè)不斷進(jìn)步。全年組織申報(bào)科技計(jì)劃26項(xiàng)，獲科技進(jìn)步獎(jiǎng)4項(xiàng)，其中一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)3項(xiàng)。全縣初中入學(xué)率為98.1%，小學(xué)適齡兒童入學(xué)率達(dá)99.9%。“雙基”成果繼續(xù)鞏固，縣一高爭創(chuàng)全省示范性高中工作進(jìn)展順利。全縣疾病預(yù)防控制和醫(yī)療救治體系日趨完善，縣疾病控制大樓主體工程已經(jīng)完成。22個(gè)艾滋病防治幫扶重點(diǎn)村的“六個(gè)一”工程和7個(gè)中度村的衛(wèi)生所建設(shè)全部竣工并投入使用，完成投入5570萬元。本年在市以上體育比賽中獲得獎(jiǎng)牌121枚，其中金牌36枚、銀牌42枚、銅牌43枚。

城鄉(xiāng)居民生活水平繼續(xù)提高。全年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入5801元，扣除物價(jià)因素實(shí)際增長4.8%；農(nóng)村居民人均純收入2218元，增長31.4%。社會保障事業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。全縣參加企業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)職工1.14萬人，實(shí)發(fā)養(yǎng)老保險(xiǎn)金1187萬元，按時(shí)足額發(fā)放率為100%。發(fā)放城鎮(zhèn)居民最低生活保障資金508萬元，共有8927人享受城鎮(zhèn)最低生活保障；落實(shí)再就業(yè)補(bǔ)貼108萬元，有935人實(shí)現(xiàn)再就業(yè)。城鎮(zhèn)登記失業(yè)率為3.8%。全縣敬老院發(fā)展到24個(gè)，床位624張。籌集社會福利資金422.6萬元，接受社會捐贈130萬元。老齡工作被評為全國先進(jìn)單位。

農(nóng)業(yè) 上蔡縣特色農(nóng)業(yè)品牌響亮。上蔡縣居北亞熱帶的溫暖過渡地帶，四季分明，雨量充沛，氣候溫和，盛產(chǎn)小麥、玉米、大豆、棉花、高粱、芝麻、油菜、煙葉等，是國家優(yōu)質(zhì)小麥種植基地縣。糧食

上蔡縣 產(chǎn)量已躋身于全國100 強(qiáng)，芝麻種植面積大、產(chǎn)量高、質(zhì)量好，“岳香”牌小磨油行銷全國。畜牧養(yǎng)殖有著巨大的發(fā)展?jié)摿Γ研纬梢陨喜陶笥邢薰尽⒔鸷Ｇ輼I(yè)實(shí)業(yè)有限公司、萬成養(yǎng)殖有限公司、大成實(shí)業(yè)有限公司為“龍頭”的畜牧產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。上蔡的邵店生姜、黃埠黃麻是歷史上享有盛名的地方名牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，其中邵店生姜以其肉質(zhì)厚、無絲、味濃、高產(chǎn)享譽(yù)海內(nèi)外。上蔡花木聞名遐邇，有140多個(gè)規(guī)格1700多個(gè)品種，“上蔡樹”與“鄢陵花”、“潢川草”成為俏銷全國的三大品牌。工業(yè)

上蔡工業(yè)企業(yè)發(fā)展迅猛。全縣現(xiàn)擁有鑄造、加工、制鞋、機(jī)電、化工、制革等大中型企業(yè)500多家。上蔡縣尚品中密度纖維板廠、河南大程面粉有限公司成為國內(nèi)知名的大型現(xiàn)代民營企業(yè)。上蔡縣榮光集團(tuán)有限公司是全國最大的布膠鞋生產(chǎn)基地，“豫花”面粉、“駿馬”化工、“億萬”飼料、“尚品”板材、“榮光”健美膠鞋等12個(gè)名優(yōu)產(chǎn)品通過國際ISO9001、ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證，成為主要出口創(chuàng)匯產(chǎn)品。上蔡鐵鍋、楊集鬃刷、楊集毛筆、“狀元紅”酒是河南省出口創(chuàng)匯名牌產(chǎn)品，其中國家二級企業(yè)上蔡縣鍋廠生產(chǎn)的“豫上牌”鐵鍋、噴涂防銹保健鍋、不銹營養(yǎng)鍋、稀土 合金鍋分別被評為國優(yōu)部優(yōu)產(chǎn)品。

我縣關(guān)于生態(tài)園的規(guī)劃 生態(tài)園規(guī)劃應(yīng)充分考慮原有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的資源基礎(chǔ)，因地制宜，搞好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，如交通、水電、食宿及娛樂場和度假村的進(jìn)一步建設(shè)等。另外，生態(tài)園規(guī)劃必須結(jié)合生態(tài)園所處地區(qū)的文化與人文景觀，開發(fā)出具有當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和文化特色的農(nóng)副產(chǎn)品和旅游精品，服務(wù)社會。

1.培植精品，營造主題形象

基于觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園缺乏拳頭產(chǎn)品，難以深度開發(fā)的現(xiàn)狀，生態(tài)園規(guī)劃應(yīng)以生態(tài)農(nóng)業(yè)模式作為園區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整體布局方式，培植具有生命力的生態(tài)旅游型觀光農(nóng)業(yè)精品。另外，要發(fā)揮生態(tài)園已有的生產(chǎn)優(yōu)勢，采用有機(jī)農(nóng)業(yè)栽培和種植模式進(jìn)行無公害蔬菜的生產(chǎn)，體現(xiàn)農(nóng)業(yè)高科技的應(yīng)用前景，形成產(chǎn)品特色，營造“綠色、安全、生態(tài)”的主題形象。主要打造以草莓種植和花卉種植為主題的綠色健康產(chǎn)品。

2.效益兼顧，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展 生態(tài)園的規(guī)劃設(shè)計(jì)以生態(tài)學(xué)理論作指導(dǎo)思想，采用生態(tài)學(xué)原理、環(huán)境技術(shù)、生物技術(shù)、和現(xiàn)代管理機(jī)制，使整個(gè)園區(qū)形成一個(gè)良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。經(jīng)過科學(xué)規(guī)劃的生態(tài)園主要是以生態(tài)農(nóng)業(yè)的設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)其生態(tài)效益；以現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)栽培模式與高科技生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)生態(tài)園的經(jīng)濟(jì)效益；以農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)它的社會效益。經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會效益三者相統(tǒng)一，建立可持續(xù)發(fā)展的觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園。

三、促進(jìn)我縣觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的思考及建議

我縣鄉(xiāng)村旅游雖然在近幾年有了長足的發(fā)展,但是旅游特色化、規(guī)范化、規(guī)模化水平低,品牌意識差、重開發(fā)輕保護(hù),也是不爭的現(xiàn)實(shí)。

1、層次較低。我縣的鄉(xiāng)村旅游大多還局限于低層次的“農(nóng)家樂”,以吃農(nóng)家飯為主,對鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵挖掘不夠。讓游客覺得“農(nóng)味淡了”的感覺。而實(shí)際上，觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游一定要注重“農(nóng)家樂”的特色開發(fā)，突出“農(nóng)味”，反映當(dāng)?shù)囟嗖实泥l(xiāng)土文化、純樸的民俗風(fēng)情和恬淡的農(nóng)家生活。

2、配套建設(shè)不到位。很多地方由于資金投入不足,一些鄉(xiāng)村的道路、停車場地、公共廁所、垃圾處理、通訊設(shè)施、住宿和飲食衛(wèi)生都存在不同程度的問題。

3、管理水平低。目前大多以村民自我管理為主,人才的嚴(yán)重匱乏導(dǎo)致管理的不到位。業(yè)內(nèi)統(tǒng)一規(guī)范尚未完全形成，降價(jià)惡性競爭或抬價(jià)宰客現(xiàn)象難免發(fā)生。而經(jīng)營者知識缺失,也讓不少游客乘興而來、敗興而歸。

4、生態(tài)保護(hù)意識亟待提高。不少村民小農(nóng)意識濃厚,只注重眼前利益。如隨意破壞生態(tài),污水橫流現(xiàn)象隨處可見。要認(rèn)識到，貧瘠的土地、骯臟的環(huán)境是不會對游客產(chǎn)生吸引力的。只有保持完好的自然生態(tài)、農(nóng)村傳統(tǒng)習(xí)俗和鮮明的民族特色,才能成為游客熱選的旅游目的地。

5、竭澤而漁。不少業(yè)主或有關(guān)部門只把眼睛盯在收入或稅收上，不但不注意“蓄水養(yǎng)魚”，而往往不顧后果，竭澤而漁，有使“農(nóng)家樂”旅游被扼殺在搖籃的危險(xiǎn)。

總之我們尚處于鄉(xiāng)村旅游的初始階段，要發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，政府要必須起引導(dǎo)和推動作用。

1、加強(qiáng)指導(dǎo)抓規(guī)劃。旅游行政管理部門要指導(dǎo)幫助有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)制定鄉(xiāng)村旅游的保護(hù)與開發(fā)利用詳細(xì)規(guī)劃，明確保護(hù)內(nèi)容和開發(fā)重點(diǎn)，做到有計(jì)劃、有步驟、有重點(diǎn)、分階段進(jìn)行。鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的編制要與縣旅游發(fā)展總體規(guī)劃、當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)發(fā)展規(guī)劃相銜接，通過規(guī)劃來擺脫低層次徘徊并提升旅游層次。

2、利用優(yōu)勢抓“農(nóng)味”。充分利用交通、景區(qū)景點(diǎn)、田園風(fēng)光、宗教文化等特色資源，開發(fā)出“農(nóng)家樂”系列產(chǎn)品、“農(nóng)家樂”系列套餐，突出鄉(xiāng)村民俗文化等。使“農(nóng)家樂”走出各自的特色之路，打上各自的特色品牌。

3、加強(qiáng)宣傳抓引導(dǎo)。“酒香也怕巷子深”。對新穎的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，要大力宣傳，做好旅游線路的設(shè)計(jì)與推介、客源的組織與拓展，引進(jìn)客源。加強(qiáng)對鄉(xiāng)村旅游文化資源的挖掘與整理，開發(fā)特色鮮明的文化旅游產(chǎn)品。可將“農(nóng)家樂”制成明信片，刻錄成光盤，拍攝成專題片，在新聞媒體上作廣泛宣傳。

4、重視培訓(xùn)抓教育。由于“農(nóng)家樂”從業(yè)人員多為農(nóng)民階層，且又是“半路出家”，沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，更沒有專業(yè)管理水平，基本屬于“自成一體”。旅游管理部門一定要結(jié)合實(shí)際組織定期培訓(xùn)，守法經(jīng)營。要讓游客“住的舒心、吃的放心、樂的開心”。

5、多元開發(fā)抓聯(lián)動。由于經(jīng)營“農(nóng)家樂”的農(nóng)戶多數(shù)“單打獨(dú)斗”、勢單力薄，難以滿足市場多樣化、多層次的需求。為深入挖掘鄉(xiāng)村元素的旅游價(jià)值，提升鄉(xiāng)村旅游的吸引力，催生鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品升級換代，必須引入多元的開發(fā)模式，加強(qiáng)產(chǎn)品營銷策劃，設(shè)計(jì)獨(dú)特賣點(diǎn)。

五、工作措施

（一）政府組織，統(tǒng)一規(guī)劃 為全面推進(jìn)我鄉(xiāng)旅游開發(fā)，由鄉(xiāng)政府出面組織，為旅游開發(fā)創(chuàng)造條件、營造環(huán)境、牽頭解決重點(diǎn)和難點(diǎn)問題。在發(fā)展思想觀念方面做好對群眾的引導(dǎo)工作的同時(shí)，對旅游項(xiàng)目，政府主要做好四個(gè)方面的工作，一是做好規(guī)劃，明確重點(diǎn)；二是建立規(guī)范，明確要求；三是適當(dāng)投資，建好基礎(chǔ)；四是抓好宣傳，開發(fā)市場。

由市領(lǐng)導(dǎo)牽頭，會集旅游、國土、規(guī)劃、建設(shè)、農(nóng)業(yè)等相關(guān)職能部門，按照打造“**旅游區(qū)”發(fā)展模式，對我鄉(xiāng)旅游項(xiàng)目的規(guī)范、設(shè)計(jì)、管理、分布、檔次進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，力求布局科學(xué)合理，整體呈現(xiàn)農(nóng)家特色。農(nóng)業(yè)觀光帶與農(nóng)家休閑要整體開發(fā)，小型農(nóng)家休閑按照籠 中有禽，欄中有畜，塘中有魚，園中有菜的庭院經(jīng)濟(jì)進(jìn)行布置，中、大型農(nóng)業(yè)休閑項(xiàng)目可以考慮采用莊園開發(fā)的模式進(jìn)行整體布置。

（二）加強(qiáng)管理，提升質(zhì)量

制定農(nóng)業(yè)觀光旅游項(xiàng)目管理細(xì)則，定期組織相關(guān)職能部門進(jìn)行整頓、檢查、驗(yàn)收，對農(nóng)業(yè)觀光旅游項(xiàng)目符合要求方準(zhǔn)掛牌營業(yè)，達(dá)不到要求的予以整改。對新辦的要求經(jīng)過相關(guān)職能部門驗(yàn)收、審批后方能掛牌營業(yè)。

為加強(qiáng)協(xié)作，形成優(yōu)勢互補(bǔ)，由政府牽頭，成立**農(nóng)業(yè)觀光旅游協(xié)會，讓旅游景點(diǎn)、公司、種養(yǎng)專業(yè)戶與休閑農(nóng)莊建立聯(lián)系網(wǎng)，加快我鄉(xiāng)其它產(chǎn)業(yè)與旅游相結(jié)合的進(jìn)度。為做好接待，加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，更好的推介**旅游，以村為單位成立接待中心，負(fù)責(zé)對外來信來訪，協(xié)調(diào)處理有關(guān)事項(xiàng)，以便改進(jìn)服務(wù)，讓游客滿意。

對掛牌營業(yè)的，制訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，開展“星級評比授牌”和“共產(chǎn)黨員示范崗”等活動，促使經(jīng)營者不斷提高服務(wù)水平。對外公布舉報(bào)電話，對違章經(jīng)營者進(jìn)行處理打擊。

（三）加大宣傳，打造品牌

一是在農(nóng)家樂外界環(huán)境做文章，通過建立“農(nóng)家展覽館”、“土特產(chǎn)專賣店”，在瀏陽市區(qū)，楊高、荷石公路入口，瀏永公路設(shè)立大型廣告宣傳牌。二是建筑設(shè)計(jì)凸顯農(nóng)家特色，或裝飾農(nóng)家特色建筑等多種形式來營造濃厚的農(nóng)家特色文化，讓人一入**就覺得有農(nóng)家味。二是與旅行社聯(lián)姻，依托瀏陽旅游資源，打造“**農(nóng)家樂一日游”精品路線。三是定期開展策劃活動，在組織相關(guān)專業(yè)人員進(jìn)行策劃的同時(shí)，政府將定期組織新聞記者、旅行社到**考察，幫我鄉(xiāng)從游客的角度發(fā)現(xiàn)賣點(diǎn)，進(jìn)行策劃。四是利用報(bào)紙、電視等新聞媒體，輔之以廣告和專題活動的策劃運(yùn)作，擴(kuò)大去我鄉(xiāng)農(nóng)農(nóng)業(yè)觀光旅游的知名度，把上蔡農(nóng)家樂打造為知名休閑產(chǎn)品

小結(jié) 要想搞好旅游觀光農(nóng)業(yè)，必須要了解社會對于這方面的需求，必須要搞好研發(fā)，必須要調(diào)動群眾的積極性。根據(jù)自己的特點(diǎn)來進(jìn)行，因地制宜，不能盲目隨風(fēng)。要有自己的特色。

第五篇：婁底觀光農(nóng)業(yè)論文

湖南婁底休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀評價(jià)與發(fā)展對策

湖南婁底休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀評價(jià)與發(fā)展對策

李亦健

(浙江大學(xué)求是學(xué)院工科試驗(yàn)班09043090101475)

摘要：本文從婁底市新農(nóng)村建設(shè)，解決三農(nóng)問題，促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的角度出發(fā)，簡述了婁底市發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)資源豐富，潛力較大的現(xiàn)狀與優(yōu)勢，探討了休閑農(nóng)業(yè)對于促進(jìn)農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營、城鄉(xiāng)交流等方面的意義，指出了婁底市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中效益不足，環(huán)境破壞等一系列問題，提出了作者的一些看法與建議。

關(guān)鍵詞：婁底市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀意義問題對策

我國是一個(gè)歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)地域遼闊，自然景觀優(yōu)美，農(nóng)業(yè)經(jīng)營類型多樣，農(nóng)業(yè)文化豐富，鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情濃厚多彩，在我國發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)具有優(yōu)越的條件、巨大的潛力和廣闊的前景。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展不僅可以充分開發(fā)農(nóng)業(yè)資源，調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動農(nóng)村運(yùn)輸、餐飲、住宿、商業(yè)及其他服務(wù)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)，增加農(nóng)民收入，致富農(nóng)民，而且可以促進(jìn)城鄉(xiāng)人員、信息、科技、觀念的交流，增強(qiáng)城里人對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的認(rèn)識和了解，加強(qiáng)城市對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的支持，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展。

一、婁底休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀簡介

婁底市具有悠久的發(fā)展歷史和燦爛文化，環(huán)境優(yōu)美，生態(tài)條件優(yōu)越，旅游資源豐富，形成了以糧油、生豬和草食動物、蔬菜加工為主導(dǎo)，中藥材、竹木、茶葉加工為骨干的特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶和規(guī)模生產(chǎn)基地，有得天獨(dú)厚的資源。近年來，市委、市政府對發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)十分重視，把其作為增加農(nóng)民收入、建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重要工作來抓，出臺了一系列措施，有力地推動了全市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。經(jīng)過近三年的努力，休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)增多、規(guī)模擴(kuò)大。我市休閑農(nóng)莊已由2006年的80余家發(fā)展到2009年的238家，年經(jīng)營收入在50萬元以上的休閑農(nóng)莊已由10余家發(fā)展到40余家，婁底神龍山莊、順鑫山莊、仙女山莊、新天地農(nóng)莊、漣源龍山山莊、南芙山莊，年經(jīng)營收入都在500萬元以上。以婁星區(qū)、婁底經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)為中心，上規(guī)模、上檔次的休閑農(nóng)莊層出不窮，新化、雙峰、冷水江在休閑農(nóng)莊規(guī)模建設(shè)上也有新的突破。一些由“一家一戶”的“農(nóng)家樂”正在向以農(nóng)莊為主的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

二、婁底休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展意義

現(xiàn)代休閑與觀光農(nóng)業(yè) 11、有利于促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)，提高農(nóng)民素質(zhì)，增加農(nóng)民收入。休閑農(nóng)業(yè)已成為農(nóng)民致富的新渠道。目前我市休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)民合作經(jīng)營主要有三種方式：一是農(nóng)民以土地入股休閑農(nóng)莊獲得紅利，農(nóng)民又在農(nóng)莊就業(yè)得到工資收入;二是農(nóng)莊租賃農(nóng)民的土地，再聘用農(nóng)民到農(nóng)莊從事種養(yǎng)或服務(wù)業(yè)，目前以這種形式居多;三是農(nóng)莊與農(nóng)戶簽訂種養(yǎng)協(xié)議，農(nóng)民為農(nóng)莊提供特色農(nóng)產(chǎn)品。據(jù)調(diào)查，一個(gè)年接待消費(fèi)者5萬人次的休閑農(nóng)莊，可實(shí)現(xiàn)經(jīng)營收入400-500萬元，直接或間接安置農(nóng)村勞動力100余名。

2、有利于促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展首先促進(jìn)了農(nóng)村旅游業(yè)的發(fā)展，使農(nóng)村經(jīng)濟(jì)不再是單一的農(nóng)田經(jīng)濟(jì)。休閑農(nóng)業(yè)休閑農(nóng)業(yè)市場前景廣闊，社會經(jīng)濟(jì)效益顯著，是吸納社會融資的新平臺。自婁底市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展以來，多種投資主體參與融資，尤其民間資本投入增多。一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家、工礦企業(yè)主、房地產(chǎn)開發(fā)商，在掘得“第一桶金”后，轉(zhuǎn)向投資開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)，如婁底市的神龍山莊、順鑫山莊、新天地農(nóng)莊、龍山山莊、南芙山莊、紫鵲界梯田演藝中心、雙峰新宇山莊等，均是這些老板投資開發(fā)建設(shè)的。同時(shí)以村鎮(zhèn)集體為主，農(nóng)民廣泛參與的新模式也正在悄然興起。

3、有利于促進(jìn)城鄉(xiāng)交流，改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，以及為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收入的增加，閑暇時(shí)間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望通過多樣化的旅游來調(diào)和心態(tài)，特別是在麻木了城市文明和鋼筋混凝土構(gòu)建的現(xiàn)代人文景觀之后，人們更希望能夠找到一處遠(yuǎn)離城市喧囂的“世外桃源”，在典型的田園風(fēng)光中，享受“采菊東籬下，悠然見南山”的愜意，全身心地放松自己。觀光農(nóng)業(yè)便于農(nóng)村實(shí)現(xiàn)整體開發(fā)與整體宣傳，旅游活動的另一大好處便是加快信息的流通，縮小城鄉(xiāng)的差距。

三、觀光農(nóng)業(yè)建設(shè)中存在的問題

婁底市休閑農(nóng)業(yè)近幾年雖有一定的起色，但在全湖南省仍處于中下水平，發(fā)展速度較慢，競爭力不強(qiáng)，后勁不足，某些農(nóng)莊甚至已關(guān)門歇業(yè)。造成發(fā)展劣勢的主要問題有以下幾點(diǎn)：

1、休閑農(nóng)業(yè)整體效益偏低，農(nóng)民增收乏力。

根據(jù)婁底休閑農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，雖然總量較為可觀，但整體效益（即平均效益）偏低。一是因?yàn)殡m然具備一定規(guī)模的休閑農(nóng)莊較多，但星級農(nóng)莊不足,具有較大現(xiàn)代休閑與觀光農(nóng)業(yè)

2規(guī)模的休閑農(nóng)莊較少，產(chǎn)生的影響和知名度較小，缺少真正可以獨(dú)當(dāng)一面的品牌農(nóng)莊或是品牌旅游點(diǎn)。二是雖然休閑農(nóng)業(yè)的效益總量較為客觀，但休閑農(nóng)莊的年平均效益偏低，具有較大規(guī)模效益的休閑農(nóng)莊較少。農(nóng)莊的平均營業(yè)收入低，農(nóng)莊直接帶動以農(nóng)民為主的就業(yè)人員不足、農(nóng)莊接待休閑消費(fèi)者也沒有預(yù)計(jì)的數(shù)量。可見，休閑農(nóng)業(yè)目前給農(nóng)民帶來的收入還不夠，沒有給農(nóng)村帶來真正的增收貢獻(xiàn)。

2、從業(yè)人員文化素質(zhì)整體偏低。

目前,農(nóng)民的文化素質(zhì)相對于城鎮(zhèn)居民而言，其整體素質(zhì)偏低。在婁底部分縣市調(diào)查顯示，農(nóng)村50歲以上的農(nóng)民有50%以上不足初中文化水平；40歲以下農(nóng)民的文化水平相對高一些,農(nóng)村居民中有高中文化水平以上的農(nóng)民不到5%真正生活在農(nóng)村且以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為職業(yè)的農(nóng)民素質(zhì)則更低。

根據(jù)調(diào)查從事休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)民的整體素質(zhì)雖然高于全市農(nóng)民的整體素質(zhì)，但同休閑農(nóng)業(yè)對從業(yè)者文化素質(zhì)的要求還有很大的差距；同時(shí)從事休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)民以中青年為主，接受新事物的能力相對較強(qiáng)，只要通過相應(yīng)的培訓(xùn)，基本能達(dá)到休閑農(nóng)業(yè)對從業(yè)人員的各種素質(zhì)要求。

3、公共基礎(chǔ)設(shè)施較落后，產(chǎn)生了嚴(yán)重環(huán)境污染。

目前，農(nóng)村的公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)雖然取得了可喜的成效，與以前相比得到了較大的改善，但與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求、與城鎮(zhèn)相比還有很大的差距。農(nóng)村居民的社會保障和公共服務(wù)水平相對較低。一是路網(wǎng)。路網(wǎng)體系不健全，且路況差、運(yùn)行能力較低。二是生活用水。大部分農(nóng)莊生活用水以井水為主，很少使用安全衛(wèi)生的自來水，自來水管網(wǎng)建設(shè)落后；同時(shí)農(nóng)莊使用的井水幾乎沒有經(jīng)過相關(guān)主管部門的檢測，是否安全衛(wèi)生沒有保障。三是休閑農(nóng)業(yè)帶動的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施落后。根據(jù)調(diào)查，休閑農(nóng)業(yè)帶動的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的耕地的農(nóng)田水利設(shè)施較差，基本上還是20 世紀(jì)八九十年代的水平，達(dá)不到旱澇保收的水平，直接制約了其產(chǎn)業(yè)效益的發(fā)揮。四是環(huán)境保護(hù)意識不夠，垃圾處理設(shè)施欠缺。休閑農(nóng)莊產(chǎn)生的生產(chǎn)、生活污水基本上未經(jīng)過處理就直接排放，生活垃圾也是露天堆放；由于其效益不高，休閑農(nóng)莊的業(yè)主也不想投資相應(yīng)的資金進(jìn)行環(huán)境保護(hù)處理設(shè)備的購買。

4、缺乏特色、檔次品味不高。

現(xiàn)代休閑與觀光農(nóng)業(yè)

3一是某些區(qū)域的領(lǐng)導(dǎo)或經(jīng)營者急于發(fā)展經(jīng)濟(jì)，增加收入，沒有認(rèn)真分析本地的資源優(yōu)勢和客源市場，憑著一股熱情，一哄而上，盲目發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，既沒有突出自己的特色，又造成同一地區(qū)內(nèi)項(xiàng)目建設(shè)重復(fù)，功能雷同。二是休閑農(nóng)業(yè)的“農(nóng)味”不農(nóng)。部分休閑農(nóng)莊盲目追求城市化、現(xiàn)代化，“農(nóng)味”越來越淡，缺乏古、始、真、土、野等“農(nóng)味”。三是休閑農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵挖掘不夠。休閑娛樂文化設(shè)施單一甚至欠缺，休閑農(nóng)莊的項(xiàng)目大多是垂釣、打牌、唱歌、吃農(nóng)家飯等活動，缺乏獨(dú)具特色的、別具一格的鄉(xiāng)土文化、農(nóng)耕文化、飲食文化、民俗文化等項(xiàng)目的支撐。

5、營銷在休閑農(nóng)業(yè)中運(yùn)用不恰當(dāng)。

由于某些休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營觀念存在誤區(qū)，對發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的前景缺乏積極的長遠(yuǎn)打算，只顧當(dāng)前利益，不謀長遠(yuǎn)發(fā)展；經(jīng)營上缺乏創(chuàng)新，缺乏技巧和營銷意識；不少項(xiàng)目由于環(huán)境缺乏打造，尤其是缺乏特色，打著開展農(nóng)家樂等形式的休閑農(nóng)業(yè)的旗號，在包裝風(fēng)格上卻日益趨向城市化，鄉(xiāng)土環(huán)境氛圍不足，這樣很難起到真正的農(nóng)莊效應(yīng)；在規(guī)模上，又片面求大、求祥，旅游方式缺乏參與性，讓人感覺鄉(xiāng)村出游與在城里住行沒有多大區(qū)別，降低了休閑農(nóng)業(yè)的吸引力、影響力；在投資側(cè)重點(diǎn)方面，又大部分將精力花費(fèi)在爭取土地政策、招商等方面，而在強(qiáng)化內(nèi)功、創(chuàng)新體驗(yàn)項(xiàng)目等方面嚴(yán)重不足。

四、關(guān)于婁底市休閑發(fā)展的建議

1、加強(qiáng)對休閑農(nóng)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，制定扶持政策，明確發(fā)展定位。

各級領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，把發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)作為提升農(nóng)業(yè)，致富農(nóng)民，發(fā)展農(nóng)村，拓展旅游的重要舉措來抓。

沒有定位沒有規(guī)劃意味著農(nóng)業(yè)發(fā)展的盲目性，應(yīng)該盡早統(tǒng)一各方認(rèn)識,形成工作的整體合力,站在建設(shè)新農(nóng)村的高度上,科學(xué)定位未來休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向,明確發(fā)展目標(biāo)和內(nèi)容,并提出可保證規(guī)劃實(shí)際實(shí)施的相關(guān)政策。

2、開展經(jīng)營管理模式的創(chuàng)新,擴(kuò)大宣傳，走市場化運(yùn)作之路。

在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中，也應(yīng)該正確運(yùn)用營銷知識。應(yīng)該重視顧客的體驗(yàn)，從顧客需求出發(fā)設(shè)計(jì)體驗(yàn)產(chǎn)品，即使從顧客方面得到有效的反饋，利用口碑進(jìn)行有效的體驗(yàn)促銷。擴(kuò)大宣傳，提高宣傳營銷的效果，提高品牌意識，創(chuàng)造出真正有影響力的觀光農(nóng)業(yè)。另外，應(yīng)該制訂與體驗(yàn)相適應(yīng)的價(jià)格。

現(xiàn)代休閑與觀光農(nóng)業(yè)

43、加強(qiáng)管理，注重人員培訓(xùn)。

關(guān)于管理方面，管理層人員可由外界引進(jìn)，其他主要還要依靠本人力。培養(yǎng)人力資源的旅游服務(wù)意識,提高旅游服務(wù)技能和職業(yè)道德，這是一個(gè)亟待解決的問題。應(yīng)該加強(qiáng)農(nóng)民企業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)，盡快地讓農(nóng)村勞動力從思想上和技能上完成從“農(nóng)民”向“產(chǎn)業(yè)工人”的轉(zhuǎn)變,為休閑農(nóng)業(yè)的大力發(fā)展準(zhǔn)備充足的人力資源。

4、加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，減少環(huán)境污染。

有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)部門應(yīng)該重視配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，尤其是衛(wèi)生方面，不但應(yīng)該注意環(huán)境衛(wèi)生，飲食衛(wèi)生，還應(yīng)該注意垃圾處理，提高農(nóng)村垃圾處理設(shè)施質(zhì)量，確保最小污染，也是為后代休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展造福。使休閑農(nóng)業(yè)變成真正的生態(tài)旅游。另外，在交通方面，應(yīng)該加強(qiáng)道路建設(shè)，確保游客來去自如才是經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的基本保障。

5、增加技術(shù)支持，提高效益。

休閑農(nóng)業(yè)是一項(xiàng)新生事物，其經(jīng)濟(jì)管理和環(huán)境管理的標(biāo)準(zhǔn)和要求需要統(tǒng)一的規(guī)劃，所以其中的技術(shù)要求也需要統(tǒng)一的指導(dǎo)。應(yīng)該注意向其他休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)典范借鑒，并引進(jìn)優(yōu)秀技術(shù)指導(dǎo)，對配套產(chǎn)業(yè)政策、經(jīng)營管理技術(shù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局、人才培訓(xùn)體系、環(huán)境管理技術(shù)等進(jìn)行升入研究，實(shí)現(xiàn)技術(shù)上的可持續(xù)發(fā)展。

休閑農(nóng)業(yè)是休閑產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，不僅是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要舉措，也是破解“三農(nóng)”問題的重要途徑。我國休閑觀光農(nóng)業(yè)尚處在初級階段，沒有很好的模式、經(jīng)驗(yàn)可供模仿與借鑒；湖南省地域差異明顯，域內(nèi)地形地貌、自然資源、人文景觀、民俗風(fēng)情、交通區(qū)位、經(jīng)濟(jì)條件等差別很大，很難找到統(tǒng)一的發(fā)展模式。所以對于婁底市來說，休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展是一項(xiàng)長期而持久的工作，如果缺乏科學(xué)的規(guī)劃和行之有效的模式，很有可能走彎路。因此重視休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，正確規(guī)劃發(fā)展道路，對于每一個(gè)婁底人來說，都是一個(gè)偉大的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。

文獻(xiàn)參考

[1] 張建國,俞益武,朱志泉等.浙江休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀評價(jià)和發(fā)展對策.浙江林學(xué)院學(xué)報(bào).2006,23(5):581--587

[2] 張貴華,石青輝.體驗(yàn)營銷在休閑農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用研究.湘潭大學(xué)學(xué)報(bào).2010,34(3）:87--91

[3] 朱博文,朱新芳,韋鴻.鄂西山區(qū)新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃先行的創(chuàng)新與實(shí)踐.長江大學(xué)學(xué)報(bào).2009,6(4):86--91

[4] 李浡,胡小猛,牛家叢..上海師范大學(xué)學(xué)報(bào).2006,35(5):26--27

現(xiàn)代休閑與觀光農(nóng)業(yè) 5