第一篇：從票據法的基本原則看票據法的價值取向

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從票據法的基本原則看票據法的價值取向

票據法的最主要的原則是票據行為無因性原則。較民事法律行為，這是票據的特征，從票據流轉的全過程來看，無因性貫穿始終。票據行為無因性是指票據有效無效不取決于票據取得的原因，而在于票據的形式是否符合法律的要求，即只看形式，不看內容。

如何理解無因性這一原則？謝懷軾先生在《票據法概論》中指出，無因性原則下有例外。例外是在直接當事人之間，即出票人與受票人，背書人與被背書人之間的票據關系取決于原因關系，原因關系無效，票據關系亦無效。

筆者認為，票據無因性是絕對的，不是相對的，票據因為在流通中，票據效力不應在直接當事人之間無效，而以后的交易中又變成有效，它的效力應當是一貫的。如甲、乙兩公司簽發票據的原因行為是非法交易，但甲、乙兩公司沒有轉移票據權利，乙公司請求付款，不付款的原因是取得票據的手段不合法，并非因票據無效而導致票據行為無效。票據的效力是無因性的，主要看票據的形式要件是否符合票據法的規定；而持票人是否享有票據權利是看持票人取得票據的原因是否

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合法。如合法取得票據，持票人享有票據權利，欺詐脅迫等違法方式取得票據的，持票人并不享有票據權利。為保證票據的流通，對簽發背書擔保承兌符合票據法的形式要求，票據有效，行為人要對票據行為負責，但并非對任何持票人都負責任，對于合法取得票據的權利人要保護，對于非法取得票據的持票人不保護，不保護的理由不是前手的瑕疵，而是持票人取得票據的原因不合法。所以，在保障票據流通的前提下，票據無因性原則并不會放縱一個壞人，使壞人受益。善意持票人當然有票據權利，非善意持票人明知或應當知道而不知道違法取得的票據，雖然在客觀上票據形式有效合法，但在主觀上的惡意使其不享有票據權利。票據無因性是絕對的，在《票據法》第10條、第12條中可以看到，第10條規定：“沒有對價取得的票據，不享有票據權利。”；第12條又規定：“因欺詐、脅迫等原因而取得票據的，不享有票據權利；明知以上情形而取得票據的，不享有票據權利；因重大過失而取得票據的，也不享有票據權利。”法律上已經把可以享有票據權利的主體限定死了，只要取得票據原因不合法，不享有票據權利，縱然票據是有效的。為加重票據行為人的責任，我們捍衛票據無因性。在這一點把票據行為無因性絕對化了，票據總是有效或無效，不是在直接相對人之間是無效，而在善意持票人，票據又有效了。

票據法對票據行為的形式規定了非常嚴格的要求，因為票據行為是要式行為。從各種票據形式要求的共性總結有三點：

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一是書面方式。在出票、背書、承兌、擔保等票據行為中都有書面方式的要求，即“白紙黑字”，白紙指中國人民銀行統一印制的票樣，黑字又是什么意思呢？有一個商人的票據被二次退票，第一次退票是因為票據用圓珠筆填寫的，但中國人民銀行要求碳素墨水的鋼筆或毛筆；第二次退票是因為出票日期用小字數字填寫的，銀行要求用大字來規范填寫。

二是簽字、蓋章。行為人的簽章行為反映行為人的身份，說明行為要由誰來負責。銀行要求法人蓋章、簽字，要蓋單位的章，由法定代表人或法定代表人授權人的私人章；自然人既可簽字，又可蓋章，或即簽字又蓋章。

市場經濟下，簽章只是表明身份，只要能真實反映身份的簽章，應用有效來保護。對于明知而故意簽章錯誤的，應追究其票據責任并由中國人民銀行追究其行政責任。

三是款式要求。對出票人要求最多，匯票的必須記載事項是七項，本票、支票寫六項。在保證票據流通的前提下，“票據交易秩序的安全”與“票據使用過程中的安全”是兩個概念，在款式要求中是要維護“使用過程中的安全”。如票據金額，票據法規定金額要用中文大字與阿拉伯數字同時標注，如大小寫金額不一致，票據無效。在外國法中規定大小寫記載不一致的，以數額小的為準，立法指導思想是盡力維護票據的有效性，促進票據流通，避免動輒無效。

如票據被更改怎么辦？票據法中規定日期，金額收款人等事項不能

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改，如改了，票據無效。當前票據詐騙案件中大多以變造金額為主，除了要追究刑事責任，票據法也規定：對于變造前簽章的，按變造前的記載事項負票據責任；對于變造后簽章的，按變造后的記載事項負票據責任；這是要維護票據的文義性，這是第14條的規定。第9條規定改寫票據記載事項，票據無效，它在追求票據使用過程的安全，而第14條強調交易秩序的安全。法官大多適用第14條。

總之，票據行為無因性原則概括為票據有效、無效，取決于票據形式要件；票據持有人是否享有票據權利，不僅有形式要件要求，而且取決于持有票據的原因是否合法。

合同法的價值取向是合同正義與合法效率。如正義與效率發生矛盾時，取義而舍利。在制定合同法中有幾項立法原則，其中一項是促進社會主義市場經濟的發展，社會主義的意思是人人有工作干，有飯吃，有衣穿，這是個大目標。那么，票據法的價值目標是什么？如果票據法追求經濟效率，那么這部法律一點倫理道德都沒有。這與我國法律體系的價值目標相沖突。而且從國外的立法來看，尤其是二戰后各國的立法、法理、司法中都強調公權，維護社會公益，如果票據法只維護商人的唯利是圖，恐怕與世界立法發展潮流相矛盾。所以說票據法不只追求效率原則，但主要是效率原則。

從票據法的立法目的，制度結構可以看出它的價值取向。票據本身是一張紙，從中看不到以公有制為主體，多種所有制共同發展；以按勞

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分配為主體，多種分配方式并存的經濟政策目標，只是商人用來作生意的紙。從本質來看，促進票據流轉是票據法的價值目標。促進票據流通，是維護交易安全所必需的。如基于對票據的信任而發生票據的流通行為，只因一次欺詐無效而要求推翻所有的交易，重新按合同性質來決定行為的效力，這是不安全的，不是票據法所追求的。在這個大目標下，究竟是追求“交易秩序的安全”還是“票據使用過程的安全”不無爭議。在中國人民銀行印制的票據樣本中，我們可以看到票據的使用目的，即要求有真實的合同關系，和票據的交易編號，即要求有合同的交易號碼。這就把票據與票據的基礎法律關系聯系到一起，來保證票據使用過程的安全。如違法地使用票據，法律不能容忍這種違法行為，同時也認為票據是無效的。在立法過程中，有人提出如果把票據與合同關系相聯系到一起，還不如不立票據法，有合同法就足夠了。從西方票據發達史來看，票據在流通中有多種功能，如克服攜帶現金之不便，克服使用金錢在時間、空間上的不便、支付、結算、融資功能。只有在流通中，票據才能發生諸多功能，在這個過程中，不必過分考慮使用票據的目的、用途。因為可以通過完善合同法、行政監管法規來解決這些問題，沒必要賦予票據法太多的歷史使命。

票據法只是保證票據流轉的安全和流通秩序的安全，至少每一手使用票據的安全不在考慮范圍之內。但在立法條文中體現出“票據使用過程的安全”的立法精神。《票據法》第10條第1款規定：“簽發取得轉讓票據應當遵守誠實信用原則，具有真實的交易關系和債務關

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系。”條文中使用“應當”。《票據法》第21條是關于匯票的，此條規定：“匯票的出票人必須與付款人有真實的委托付款關系，還要有保證支付的可靠資金來源。”本票中也規定，“簽出本票時必須有保證支付的資金來源。不得簽發沒對價的票據進行騙取他人的資金。”從規定的“必須”、“應當”、“不得”等字眼中，可以看出立法者的意圖，不保護沒有合法交易關系而簽發票據的效力。如簽發空頭支票的效力，是把票據效力與票據的基礎法律關系相聯系還是相分離？票據沒有轉讓，只在出票人與收款人之間，由于是空頭支票而票據當然無效，但如果善意轉讓，如何認定票據效力？因為空頭簽發的支票而認為票據無效，作假者以票據無效而當然不負擔票據責任，對于善意受讓人因票據無效而不能有效地保護票據權利，事實上票面上并沒有標明合法交易或非法交易，這樣使“親者痛，恨者快”。

許多學者撰文批評這種現象，因為這個票據原理早已被西方國家法律所采納。但立法論證中，因為當時票據對于大多數人來講很陌生，中國人民銀行顯然具有權威，他們認為不能主張票據無因性，這樣必將使票據成為騙人的工具。他們希望票據法解決不使票據淪為“騙人工具”的結果。但實際中，票據只是流通中的一張紙，對于偽造，變造票據的行為，票據法可以進行規定。對于如何避免票據成為騙人工具，應由其他法律部門作出規定，如刑法、行政法、民法。票據法的法律責任這一章，如追究刑事責任，要在刑法典中尋找；如追究民事責任，法律咨詢s.yingle.com

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要在民法侵權法中尋找。所以我們應當承認票據法的功能有限性，對于價值取向來講，公正與效率可能過于空泛，維護票據流轉秩序應是票據法的價值取向。

在私法領域，法律所不禁止的，都是法律允許的。如違反禁止性規定，要追究法律責任；如法律沒有禁止性規定，推定為法律所允許的行為。商人往往在沒有禁止性規定的范圍中尋贏了網律漏洞，來牟取法律上的利益。

票據關系中，注重“票據使用過程的安全”，保證每一手都合法有效。如果在這種價值取向指導下執法，必然會影響票據在市場經濟中的流通秩序。商法的目標是促進市場的繁榮，如公法過分干擾市場，會窒息市場的活力，商人將因巨大的風險而退出市場，這樣一來市場繁榮只是一句空話。

因此，票據法的目標是促進票據流通維護交易安全。

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第二篇：從實際工作看公務員的精神價值取向

從實際工作看公務員的精神

胡錦濤總書記對公務員提出三點希望：勤于學習、善于創造、樂于奉獻。經過幾天的公務員初任培訓，我對公務員這份崇高的職業又有了全新的認識。公務員精神是公務員堅定的政治信仰、過硬的思想作風、嚴謹的職業素養、高尚的道德修養和良好的精神風貌的集中表現。之前覺得公務員精神是主要體現在政治思想方面的素質，通過這幾天各位教授、領導、專家的諄諄教導和鮮活生動的實例，我深刻地體會到，原來平凡的實際工作中也處處體現公務員的精神和價值取向。

根據《公務員法》的規定，對公務員的考核，以公務員的職位職責和所承擔的工作任務為基本依據，全面考核德、能、勤、績、廉，重點考核工作實績。將工作實績列為公務員的考核重點，是因為“績”在一定程度上是德、能、勤、廉的綜合反映，不能離開工作實績空論一個人的政治思想、工作能力、工作態度和廉潔情況。注重實績原則也是公務員考核的原則之一。而《公務員法》相比之前的《國家公務員暫行條例》，也將公務員的考核結果分為優秀、稱職、基本稱職和不稱職四個等級，增加了“基本稱職”這一個等級，也反映了公務員考核越來越注重工作的實績，對于工作效率、工作業績不高的公務員給予一定的處理，從而杜絕了以往小部分公務員“一杯茶、一張報”的低效率工作狀態。

有句俗話說“金杯、銀杯，不如老百姓的口碑；金獎、銀獎，不如老百姓的褒獎”。體現公務員的精神、評判公務員工作成敗得失的標準只有一個，那就是人民滿不滿意、人民高不高興。公務員一切工作的出發點和落腳點就是全心全意為人民服務。

我認為，為人民服務是公務員的精神和宗旨，這不僅是一句口號，而是應該反映在實實在在的工作當中。在今后的公務員工作中，我會努力做到愛崗敬業，熱愛本職工作，勇于任事、勤于干事、認真做事，小事不嫌棄、大事不畏懼、凡事不計較。“為人民服務”的精神要體現在“為人民服務”的工作中。只有真正熱愛自己的本職工作，并且踏踏實實努力工作的人，才會受到人民的尊重，才是一名合格的公務員，才能實現自己的人生價值。

第三篇：從高考作文的取向看

從高考作文的取向看，側重議論文寫作是大均勢。所以，步步為營，做好高中記敘文向議論文的過渡銜接工作尤為重要。

我們教師必須創造性地使用教材，適當拓展課外閱讀、延伸時事生活。循序漸進，點滴訓練，提高議論寫作教學的有效性。

平時應該敦促學生建好四個倉庫：一個是理論論據的倉庫，收集名言、警句；一個是事實論據的倉庫，收集新穎典型的事例；一個是思想理念的倉庫，積累生活哲學理念；還有一個是語言技巧的倉庫，積累生活中隨處可見的熟語、好詞佳句、網絡語言，學習表達技巧。

因此，在教學過程中我們要有意識地引導學生關注歷史，閱讀一些文史哲的經典著作，傳承思想；要有目的引導學生關注生活，閱讀時文了解時事時人時文，開拓創新。

第四篇：從活動教案評析幼師的價值取向

從本質上來說，教育是一種代表某種價值取向的活動，教育者的言行、課程的內容和實施、教學環境等等都代表著某種價值取向。某些價值取向是明顯的，而且已為教育者所認識，它們直接影響受教育者的思想；還有一些價值取向則是隱性的，它們潛藏于事件背景、人物言行之中，對受教育者起著潛移默化的作用。這種隱性的價值或者已為教育者所知，但也有相當一部分不為教育者本身所知。作為教育者，應當了解自己的教育行為中所包含的價值取向，惟有如此，才能更好地把握教育對于培養人才的作用。

本文擬對一個幼兒教育活動實例進行分析，希望能夠激起教育者對自身價值取向的反思和審視。

一、活動概況

1、活動背景：這是一次公開課，有幾十位幼兒教師和部分領導觀摩和討論。活動的題目是想象畫活動“螞蟻的家”，此活動是該班幼兒主題活動“螞蟻”的一個部分。

2、活動過程：

（1）欣賞圖片，了解人類的家。

為了引導幼兒對比人類和螞蟻的家，教師事先從網上收集了許多關于“人類的家”的圖片，從宮殿到城堡，從農家小屋到摩天大樓，各種建筑都呈現在幼兒面前。

遵循由外至內的原則，教師還安排了一些展示房屋內部陳設的圖片。這些“家”色彩艷麗、裝飾豪華、富有現代氣息，在觀看圖片的過程中，有位小朋友說“這是賓館”。

（2）認識螞蟻的家。教師給幼兒呈現了一些關于“螞蟻的家”的圖片，與人類的家進行對比。隨后，老師提出問題：為什么我們的家比螞蟻的家舒服？怎樣才能讓螞蟻像我們人類一樣過得舒服？孩子們的討論圍繞著現代人類科技筑就的家來進行。

（3）幼兒自主想象和創作。兒童們畫的想象畫展現的多數是人類當代高科技條件下的生活。

（4）討論和評價。教師請個別幼兒向他人介紹自己的作品。

二、對教學活動中教師的價值觀的分析

1、對不同生物生存方式的判斷：人類生活比動物生活要優越。

教師向幼兒展現的都是人類社會著名的建筑物，在介紹的過程中，教師向幼兒傳達了這樣的信息———人類生活得非常舒服。當引導幼兒對比螞蟻的家時，教師使用的提問用語（“比較為什么我們的家比螞蟻的舒服？”）已經帶有自己的價值判斷———人類的生活更為優越。從科學的角度來說，螞蟻雖然不是高等動物，但是它們的生活方式與自然環境極為契合，是適合它們的方式。科技的發展確實使人類的生活越來越舒適，但是這種舒適的背后也隱含著許多問題，因此，人類的生活方式是否真的優于動物的生活方式仍是值得商榷的問題。從現代教育的理念來說，教育倡導人與自然的和諧發展，要實現此目標，人類必須尊重和保護其它物種的生存條件和生存方式。教師的行為中所隱含的價值判斷可能導致幼兒對其它生物、其它生活方式采取片面的、武斷的價值判斷甚至對其表示蔑視，而這恰恰與生命教育、和諧教育的宗旨相悖。

教師出現此方面問題，可能與其活動定位有關。很顯然，教師將其定義為一個藝術活動，在無意間就忽視了活動的科學性。這在一定程度上說明教師受到分科教學思想的影響，缺乏“整合”的意識。教師完全可以將科學與藝術結合起來，引導幼兒正確認識螞蟻和人類的家各自具有的意義。

2、對“家”和“美”的判斷———代表富人階層的價值判斷。

一般而言，人類的“家”包括物質（房屋、家具等）和心理（安全感、舒適、溫暖等）兩方面的內涵。從教師呈現的關于人類的“家”的內部陳設的圖片以及幼兒的反應中，我們可以解讀教師對“家”的意義的理解。當幼兒欣賞這些圖片時，不禁有幼兒說圖片上的“家”像賓館。這句話值得我們深思：這些圖片反映的是孩子們日日生活的“家”嗎？這些“家”對于孩子們建構“家”的概念會起到什么樣的作用呢？這些形式的“家”能讓幼兒體驗“家”的情感內涵嗎？出現這種課程內容與幼兒生活脫離的現象的原因是多方面的，或許是因為收集資料渠道單一（網絡），或許是因為教師收集材料的目的只是為了展現人類生活的富裕形式，但這并不能阻止我們懷疑教師對“家”的理解和判斷所代表的價值取向———對富裕的物質生活的追求。眾所周知，當代多數中國普通老百姓的家庭裝飾都不會像圖片中的“家”那么豪華，甚至有許多幼兒的家庭相當清貧簡單。富裕的生活人人向往，但是對于那些現實中置身于清貧的大多數人而言，他們又該如何看待自身的存在價值呢？

教師并沒有意識到自己收集的資料所反映的價值取向，這是可以諒解的，但令人心痛的則是有的人公然肯定這樣的價值取向。活動結束后，有人指出圖片代表的價值取向的問題，希望能夠加強對弱勢群體的關注，增強教育的人文性。但是卻有在場領導這樣辯護：貧窮中沒有美。她的理由是：藝術活動要向人們展現美，而清貧、簡陋中沒有美。言外之意，清貧就是丑陋的。從這位領導的口中說出這樣的價值判斷，這足以說明某些教育者的頭腦被代表著富人階層的價值觀所占據。人們對美的理解不盡相同，但較為認可的“美”都包含了和諧、自然的含義，清貧并非是丑陋的，中野孝次在其著作《清貧思想》中就曾說“清貧即美德”。藝術教育的職責不是在于向受教育者展現用豐富的物質堆砌起來的“美”，而是要引導受教育者感受真實生活中的美，引導受教育者創造自己的美好生活。無論幼兒身處的家庭是富有的還是貧窮的，只要他們是在家庭的關愛下成長，那么他們的家就有著獨特的“美”，而這些美是值得教育來關注和提倡的。

3、教師的引導和經驗準備———以成人的思維為主導。

活動的前兩個環節可以被看作是經驗準備的過程，這個過程體現出一種傾向，即引導幼兒按照老師的思維進行比較和想象。這兩個環節都體現出很強的控制性。其一，教師預先選定了比較的對象：人類的家和螞蟻的家；幼兒沒有選擇權，只能就教師設定的范圍進行比較。世界上各種生物都有自己的“家”，為何教師只選擇人類的家和螞蟻的家進行對比？難道不可以讓幼兒自主選擇其它生物的“家”來進行比較嗎？從某種程度上來說，這種限制實際上也限制了幼兒想象素材的來源和想象空間。其二，教師規定了比較和分析的角度：現代化程度的高低。現代化只是人類的發明，與螞蟻的自然生存方式根本就沒有可比性。在教師一步一步的引導下，幼兒畫出的螞蟻的“家”實際上就是人類現代化生活的翻版的，這樣的繪畫活動只能再現人類的某種生活，根本沒有發揮幼兒豐富、奇異的想象力。

分析其中原因，大致可以歸結為兩點。一方面，教師習慣于以成人思維為主導，忽略了幼兒的主體性。幼兒擁有自主判斷的權利，而教師往往忘記了這一點，設計活動時預先就替幼兒進行了判斷，這種判斷的基礎是成人的邏輯和價值觀，不能反映兒童的特點和需求。另一方面，教師對兒童能力缺乏信心，以為給予更多的具體的信息就可以更好地引導幼兒。教師對資源的選取標準實際上代表著成人的標準，并不一定適合幼兒的標準；教師依此法選擇的資源越多，實際上給予幼兒的限制也越多。

無論是有意或是無意，教育者的行為都包含著其特定的價值觀，而這些價值觀又必然對受教育者產生一定影響。雖然這種影響的機制是復雜的，其結果也是難以預料的，但是為了實現教育的理想，教育者至少有一點可為之處：時刻用科學的教育理念來審視自身在教育活動中的價值觀及其對受教育者的可能影響。這種審視要求教育者胸懷打破先入為主的思維慣性的勇氣，要求教育者懷著對兒童的尊重和愛來體察兒童的特點和真實需求，要求教育者具有敢于追求真善美的理想，要求教育者具有鍥而不舍的信念。惟有通過不斷的反思和審視，教育者才能將美好的教育理念付諸實踐，才能實現教育者真正的價值。

第五篇：從鄉村基看企業運營戰略

重慶理工大學工商管理學院

運營管理（二專業）結業論文

題目：姓名：陳舒靖（11009030203）指導教師：鄒波成績：日期：

淺談鄉村基企業運營戰略

摘要：“鄉村基”作為中式快餐的領跑者，在近些年迅速發展起來。無論從企業狀況、還是連鎖營運等方面來看，它都可以說是在國內本土市場上發展比較穩健、流程相對規范完善的快餐企業。但在當前我國餐飲業呈現出蓬勃發展的良好態勢，國家加快服務行業發展戰略為餐飲業發展帶來新機遇。但也有令人堪憂的情況，如餐飲企業的標準參差不齊，內容不全面、技術知識含量低，缺乏全國統一性等。在這樣的大背景下，盡管競爭激烈，但鄉村基這樣的中式快餐連鎖店發展的環境還是好的，關鍵是企業自身的管理和改革。為此，我運用運營管理相關知識對鄉村基各個環節進行企業分析。希望能給出有效的建議。

關鍵字：鄉村基 中式快餐 運營管理 企業戰略

1.企業簡介鄉村基 CSC國際快餐連鎖有限公司1996年11月23日在重慶成立，引進美國CSC國際公司管理模式，鄉村基現已擁有直營連鎖餐廳200余家，做為中國健康快餐的領跑者，鄉村基的經營是以直營連鎖形式、集中式生產、標準化產品、中央配送等方式來持續保證所提供的產品質量及服務都是最優秀的。

鄉村基憑著十年持續保證的良好品質、優質服務以及舒適典雅的環境在快餐市場擁有了強大的顧客群，成為顧客最喜愛的用餐場所之一；也是大型購物中心及百貨商場的最佳配套項目。

鄉村基提供豐富、美味、新鮮的健康飲食，成為追求健康、時尚人士的首選品牌，力爭打造最快捷服務的中國快餐第一品牌。

鄉村基CSC在重慶締造了顛峰時段接待顧客超過2100余人的最佳紀錄，已成為重慶市場占有率最高的快餐品牌。

堅持鄉村基成功的信念，每天進步一點，相信我們的明天會更加美好！做對中國餐飲有價值的事，致力于創造人們美好生活！

2.企業發展

重慶鄉村基快餐連鎖公司于9月28日晚在紐交所成功上市，成為第一家在美國上市的中國快餐連鎖企業。鄉村基原名“鄉村雞”，后改名為鄉村基（country style cooking），意為鄉村原始風味烹飪。

在很多中國企業選擇先做大再做強的時候，鄉村基選擇了先做強再做大。在這十幾年時間里，鄉村基在開店營運的銷售環節、物流中心和加工供應鏈的保障環節、菜品口感和品質的質量環節、企業POS及ERP軟件及供應鏈管理軟件的信息系統支撐環節都下了大工夫，為將來的發展打下了堅實的基礎。

毫無疑問，中餐是一個很有前景的品類，而中式快餐連鎖更是具有創建全球品牌的機會。

鄉村基的成長緩慢而穩定，創辦至2011已經15年，但其連鎖店仍然只有140多家

左右。創辦快餐連鎖需要大量的想法、規劃和試驗，因此，緩慢的起步是合乎情理的。它們需要隨著時間的推進，做出一些改變，得出正確的概念。

3.企業分析

3.1市場策略

3.1.1選址：鄉村基選址一般在交通要道（火車站，商業街區）、商場附近（大型購物商場，大型超市），鄰近肯德基、麥當勞，可吸引大量顧客進行消費活動。同時錯開平街層，選址在負一樓或二樓，或者有效境地臨街面積，有效節約租金成本。

3.1.2價格：大眾化、低廉的消費價格（人均15元左右）成為人們選擇鄉村基的因素之一。鄉村基的價格在快餐中定位為中檔，處于一個“比上不足，比下有余”的中間位置。相較于路邊小店貴幾塊錢，卻又比麥當勞便宜幾十元，對于普通消費者、學生，以及工薪階層是一個不錯的選擇。

3.1.3產品：分量足（可以根據需要免費添加主食和部分輔食），適合中國人的中式餐飲口味，并不斷退出新產品，調節大家的新奇心里，營養科學搭配。

3.1.4環境：鄉村基采用了“古典+現代”結合的餐廳裝飾形式，時尚的店面，舒適的就餐環境給消費者以良好的視覺效果。店堂寬敞，以暖色調（橙色）為裝修風格，讓人產生食欲。就餐環境干凈、整潔，給顧客留下好印象。

3.2管理方式

3.2.1生產管理：鄉村基采取直營連鎖形式、集中式生產、標準化產品經營方式維持保持食品質量。在配餐作業方面，不斷優化流程，盡量縮短顧客的等待時間，使顧客可在短時間內得到所點食品，方便快捷。

3.2.2人員管理：服務人員在接待客戶，收銀配餐方面進行專業培訓，嚴格要求服務人員的著裝儀態，以及接待顧客的態度。

3.2.3市場開拓：準確的市場定位，迎合廣大的消費群體。

3.3機會

3.3.1中國快餐的成長空間在于提高質量和信譽

當前國內食品行業的頻頻爆出令消費者吃驚甚至憤怒的消息，使得人們對商家經營的視頻普遍心存疑慮。因此誰能夠真正為消費者提供安全衛生有質量的快餐（衛生、營養、食品原材料的質量等），誰就將贏得最大的消費者群體。

3.3.2健康合理飲食的觀念逐漸被大眾所推崇

洋快餐對健康的負面效應近幾年越來越受到人們的重視，隨著消費人群健康

意識的不斷增強，合理飲食勢必也將成為快餐業的主流。而鄉村基正好可以利用自身有點，利用中式快餐注重健康養生等特點伺機發展。

3.3.3處于快速發展時期

我國的快餐業市場擴張不充分，市場潛力大，發展迅速。目前，全國范圍內興起大學城，各大高校也越來越密集，并形成了高校經濟圈。由統計資料發現去鄉村基就餐的消費者中，學生占了23%的份額，這樣高份額的細分市場企業是應該好好把握的。而鄉村基菜品獨特的口味，良好的餐廳環境與適中的價格一定吸引眾多消費者。一所大學好幾萬人，一個大學城有好多個大學，這樣的規模效益是可想而知的。

3.3.4廣闊的國際市場

隨著中國國際影響力的增強，西方消費者對中國充滿好奇，尤其是中國食品。中國餐廳在國外大行其道，我們相信中式快餐在國外也有很大的發展空間。打入國際市場，是中式快餐的發展必然趨勢。

3.3.5可利用的多種宣傳手段

與肯德基、麥當勞這些西式快餐相比，中式快餐幾乎沒有進行什么電視廣告宣傳。但我們不得不承認電視廣告的神器的宣傳效果。所以在以后的發展中，中式快餐也可采用電視廣告的宣傳方式。特別是鄉村基。

3.4威脅

3.4.1面臨經營模式的選擇

前面提到直營店其特點是管理鏈簡單，店鋪完全由總公司控制，有很強大的議價能力，有著明確的長期規劃。而其缺點是完全由公司出資，其市場開拓方面進展緩慢，缺乏靈活性，限制性以及獨立性。而現在，鄉村基也走到了一個十字路口，繼續沿用著直營店的模式在實現公司的更大發展肯定是不利的。如果采取加盟店的形式，如何保證店鋪形象是其必須解決的問題。

3.4.2成本的控制

鄉村基的發展必然要考慮成本控制的為難題。從目前看，鄉村基沒有電視廣告、雜志廣告的宣傳方式，這使得鄉村基的發展速度受到影響，但一旦引入廣告由不得不考慮到響應的成本會增加，所以，擴大規模和知名度將可能帶來成本控制方面的問題。此外，原料也是另外一個成本因素。像現在的通貨膨脹，導致原料價格上漲，勢必會對餐飲企業的成本造成影響。

3.4.3同行業競爭

隨著快餐業市場的擴大，快餐業的競爭者也越來越多。從大范圍來看，有肯德基，麥當勞這樣國際化的快餐品牌已經在中國確立了優勢地位，從小范圍看，隨著中式快餐的發展越來越多的企業想要分一杯羹，怎樣在這樣的競爭中脫穎而出，建立自己的特色品牌，占領更大的市場份額是鄉村基面臨的另外一個問題。

4.鄉村基存在的不足

4.1鄉村基缺乏到位的服務

與肯德基、麥當勞等相比，鄉村基的服務算不上熱情周到，標準化。

4.2衛生條件一般

4.3菜品種類較少，選擇余地不大

4.4店內設施不能及時維護，給顧客帶來不便

4.5桌椅擺放密集，容易使顧客絆倒

餐廳內桌椅擺放較為擁擠密集，桌子間的間距狹小，顧客不小心容易絆倒。

4.6標準化生產，并不能完全滿足顧客需求

4.7餐具設計存在漏洞

5.建議

5.1提高服務員素質

鄉村基的服務員素質還是參差不齊，應該加強培訓，培養員工的服務意識。學習肯德基、麥當勞等洋快餐的優質服務。

5.2加強工業化

5.3研發更多的菜品，供更多的消費者選擇

5.4加強營銷

可通過電視、網絡、報紙等媒體單位，舉辦活動等方式，推廣企業產品，擴大品牌知名度。

5.5強化品牌塑造

鄉村基的目標是塑造一個“中國健康快餐領跑者”的形象。那么其品牌核心價值就是“健康”——做健康的快餐。鄉村基應樹立自己的健康形象，研制營養均衡的快餐，符合人體所需。

5.6擴大目標客戶群，可向高校園區等區域發展、目前，全國范圍內興起大學城，各大高校也越來越密集，并形成了高校經濟圈，具有很大的潛力。可擴大市場，吸引更多的消費者。

參考文獻

【1】 生產與運作管理（第二版）陳榮秋等主編

【2】 企業戰略管理（第二版）楊錫懷等主編

【3】 百度文庫http://wenku.baidu.com/

【4】 百度百科http://baike.baidu.com/

【5】 鄉村基主頁http:///