第一篇：酒店前臺管理制度

快捷酒店前臺管理制度

前廳部是酒店的神經中樞，在客人心目中它是酒店管理機構的代表。客人入住登記在前廳、離店結算在前廳，客人遇到困難尋求幫助找前廳，客人感到不滿時投訴也找前廳。前廳工作人員的言語舉止將會給客人留下深刻的第一印象，最初的印象極為重要。如果前廳工作人員能以彬彬有禮的態度待客，以嫻熟的技巧為客人提供服務，或妥善處理客人投訴，認真有效地幫助客人解決疑難問題，那么他對酒店的其他服務，也會感到放心和滿意。反之，客人會對一切感到不滿

為配合前廳各項工作的順利進行，規范員工的工作行為，特制定此度。

1、誠實，是員工必須遵守的道德規范，以誠實的態度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。

2、同事之間團結協作、互相制尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎。

3、以工作為重，按時、按質、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。以上三條是每位服務人員必須遵循的行為準則。

一、考勤制度

1.按時上下班簽到、簽離，做到不遲到，不早退。

2.事假必須提前一天通知部門，說明原因，經部門批準后方可休假。3.病假須持醫務室或醫院證明，經批準后方可休假。

4.嚴禁私自換班，換班必須有申請人、換班人、領班、經理簽字批準。5.嚴禁代人簽到、請假。

二、儀容儀表

1.上班必須按酒店規定統一著裝，佩帶工號牌，工服必須干凈、整齊。2.酒店要求保持個人儀容儀表，站、立、行姿勢要端正、得體。3.嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。

三、勞動紀律

1.嚴禁攜帶私人物品到工作區域。（例如：提包、外套）2.嚴禁攜帶酒店物品出店。

3.嚴禁在酒店范圍內粗言穢語，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽。4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留。5.上班時間嚴禁打私人電話，干與工作無關的事情。

6.嚴格按照規定時間換飯,除用餐時間外，不得在當值期間吃東西。7.嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒店。

8.上班時間內嚴禁收看（聽）電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。

9.嚴禁使用客梯及其他客用設備。

10.嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

四、工作方面： 1.嚴禁私自開房。

2.除行李員外，其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區域。3.當班期間要認真仔細，各種營業表格嚴禁出現錯誤。

4.不得與客人發生爭執，出現問題及時報告部門經理與當領班，由其處理。5.服從領導的工作安排，保質保量完成各項工作

6.服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務，使賓客感覺親切、安全。7.積極參加部位班組例會及各項培訓工作，努力提高自身素質和業務水平。8.工作中嚴格按照各項服務規程、標準進行服務。9.認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。10.自覺愛護保養各項設備設施。

11.工作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴禁出現推委 現象。12.嚴禁出現打架、吵架等違紀行為。

13.嚴禁出現因人為因素造成的投訴及其他工作問題。14.工作中要有良好的工作態度。

五、工作中具體注意事項

1、前臺員工必須在任何時刻都正確地了解每個房間的狀況—在住房、臟房、干凈房、維修房以及房間的房型、房價、有窗、暗房、是否電腦房等，為客房的銷售和分配提供可靠的依據。

2、前臺員工必須向客人提供優質的訂房、登記、問訊、電話、留言、行李、換房、鑰匙、退房等各項服務。

3、協調客房解決客人入住過程中遇到的各種問題，聯絡各部門為客人提供優質服務。

4、建立客賬是為了記錄和監視客人與酒店間的財務關系，以保證酒店及時準確地得到營業收入。客人的賬單可以在預訂客房時建立(記入定金或預付款)或是在辦理入住登記手續時建立。

5、注意使用禮貌用語，如“請”、“您”、“對不起”、“先生”、“女士”等。

6、時刻提醒自己要面帶微笑。

7、要善于在工作中控制自己的情緒。

8、學會委婉地拒絕。

由此可見，前廳部的工作直接反映了酒店的工作效率、服務質量和管理水平，直接影響酒店的總體形象。

第二篇：酒店前臺管理制度

酒店前臺管理制度

為配合前廳各項工作的順利進行，規范員工的工作行為，特制定此制度。

一、誠實，是員工必須遵守的道德規范，以誠實的態度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。

二、同事之間團結協作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎。

三、以工作為重，按時、按質、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。

以上三條是每位服務人員必須遵循的行為準則。

考勤制度

1.按時上下班簽到、簽離，做到不遲到，不早退。

2.事假必須提前一天通知部門，說明原因，經部門批準后方可休假。

3.病假須持醫務室或醫院證明，經批準后方可休假。

4.嚴禁私自換班，換班必須有申請人、換班人、領班、經理簽字批準。

5.嚴禁代人簽到、請假。

二、儀容儀表

1.上班必須按酒店規定統一著裝，佩帶工號牌，工服必須干凈、整齊。

2.酒店要求保持個人儀容儀表，站、立、行姿勢要端正、得體。

3.嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。

三、勞動紀律

1.嚴禁攜帶私人物品到工作區域。（例如：提包、外套）

2.嚴禁攜帶酒店物品出店。

3.嚴禁在酒店范圍內粗言穢語，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽。

4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留。

5.上班時間嚴禁打私人電話，干與工作無關的事情。

6.嚴格按照規定時間換飯,除用餐時間外，不得在當值期間吃東西。

7.嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒店。

8.上班時間內嚴禁收看（聽）ds、廣播、錄音機及任何書報雜志。

9.嚴禁使用客梯及其他客用設備。

0.嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

四、工作方面：

1.嚴禁私自開房。

2.除行李員外，其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區域。

3.當班期間要認真仔細，各種營業表格嚴禁出現錯誤。

4.不得與客人發生爭執，出現問題及時報告部門經理與當領班，由其處理。

5.服從領導的工作安排，保質保量完成各項工作。

6.服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務，使賓客感覺親切、安全。

7.積極參加部位班組例會及各項培訓工作，努力提高自身素質和業務水平。

8.工作中嚴格按照各項服務規程、標準進行服務。

9.認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。

10.自覺愛護保養各項設備設施。

11.工作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴禁出現推委 現象。

12.嚴禁出現打架、吵架等違紀行為。

13.嚴禁出現因人為因素造成的投訴及其他工作問題。

14.工作中要有良好的工作態度。

第三篇：酒店前臺管理制度

前 臺 管 理 制 度

為配合前廳各項工作的順利進行，規范員工的工作行為，特制定此制度。

1、誠實，是員工必須遵守的道德規范，以誠實的態度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。

2、同事之間團結協作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎

3、以工作為重，按時、按質、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。

以上三條是每位服務人員必須遵循的行為準則。

一、考勤制度

1、按時上下班打卡，做到不遲到，不早退。

2、事假必須提前一天通知，說明原因，經批準后方可休假。

3、嚴禁私自換班，換班必須填寫申請表格。

二、儀容儀表

1、上班必須按賓館規定統一著裝，工服必須干凈、整齊。

2、賓館要求保持個人儀容儀表，站、立、行姿勢要端正、得體。

3、嚴禁在賓館范圍內粗言穢語，散布虛假或誹謗言論，影響賓館、客人或其他員工聲譽。

4、嚴禁在賓館大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

三、工作方面：

1、嚴禁私自開房休息。

2、當班期間要認真仔細，各種表格嚴禁出現錯誤。

3、不得與客人發生爭執，出現問題及時報告部門主管與當領班，由其處理。

4、服從領導的工作安排，保質保量完成各項工作。

5、服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務，使賓客感覺親切、安全。

6、積極參加部位班組例會及各項培訓工作，努力提高自身素質和業務水平。

7、工作中嚴格按照各項服務規程、標準進行服務。

8、認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。

9、自覺愛護保養各項設備設施。

10、工作中要有良好的工作態度。

11、工作中要注意相互配合、理解、溝通。

12、嚴禁出現因人為因素造成的投訴及其他工作問題。

四、工作中具體注意事項

1、前臺員工必須在任何時刻都正確地了解每個房間的狀況—在住房、臟房、干凈房、維修房以及房間的房型、房價、有窗、暗房、是否電腦房等，為客房的銷售和分配提供可靠的依據。

2、前臺員工必須向客人提供優質的訂房、登記、問訊、電話、留言、行李、換房、鑰匙、退房等各項服務。

3、協調客房解決客人入住過程中遇到的各種問題，聯絡各部門為客人提供優質服務。

4、建立客賬是為了記錄和監視客人與賓館間的財務關系，以保證

賓館及時準確地得到營業收入。客人的賬單可以在預訂客房時建立(記入定金或預付款)或是在辦理入住登記手續時建立。

5、注意使用禮貌用語，如“請”、“您”、“對不起”、“先生”、“女士”等。

6、時刻提醒自己要面帶微笑。

7、要善于在工作中控制自己的情緒。

8、學會委婉地拒絕。

由此可見，前廳部的工作直接反映了賓館的工作效率、服務質量和管理水平，直接影響賓館的總體形象。

五、賓館前臺接待工作職責 1.接待崗位工作流程

(1)上班前5分鐘檢查、調整自己的儀容儀表，與上一班人員進行工作交接，了解當天的開房預計情況及有哪些工作要做，哪些問題需要解決。

(2)檢查各項工作的完成情況，特別是各類報表是否齊備。

(3)整理臺面，保持前臺干凈整潔。

(4)當班過程中，若有需要解決的問題或是重要通知，要在交接本上記錄清楚，以防將事情延誤。2.散客接待要求

①向客人問好，表示歡迎，并表示樂于為其提供服務。②問清抵達客人是否有預訂房間。如果是預訂客人，可對其致以歡迎詞。如果客人沒有預訂，在有空房的情況下，應盡量滿足其

住宿的要求，萬一客滿，最好幫助客人同其他賓館聯系。③填寫住宿登記表。住宿登記表一般是一式兩聯，境外人員的臨時住宿登記則是一式三聯，住宿登記表中應包括客人的姓名、性別、職業、國籍、身份證或簽證號等項內容，必須要求客人認真填寫。

④與客人確認所住房間的種類、房價及付款方式，如果客人采取信用卡方式付款，接待員必須先確認賓館能否接受客人所持的卡，所持卡是否有效。

⑤填寫房卡。在客人填寫住宿登記表的同時，接待員應為客人填寫房卡交給客人。

⑥與客房部聯絡。在客人辦理好入住手續后，接待員應將客人的入住信息通知客房部，以便其提前做好接待的準備工作。⑦制作客人賬單。在印好的賬單上打上客人的姓名、抵離日期、房號、房間類型、應付房費等內容。

六、前廳接待常見問題的處理(1)客人不愿進行入住登記

①應了解客人的想法，并耐心解釋填寫住宿登記表的必要性，如果客人是怕麻煩，可以代其填寫，讓其簽字認可即可。②如果客人是有所顧慮，害怕被人打擾，則可向客人耐心解釋，并作出保證讓其放心。(2)來訪者要求查詢住房客人

先查詢客人的房號，而后與客人聯系，征得客人的同意，然后才

能告訴來訪者客人的房間號。

(3)在房間緊張的情況下，客人要求續住

①照顧已住店客人的利益為第一要義，寧可為即將來店的客人介紹別的賓館，也不能趕走已住店的客人。

②可以先向已住客人解釋賓館的困難，征求其意見，是否愿意搬到其他賓館延祝如果客人不愿意，則應盡快通知預訂處，為即將來店的客人另尋房間，或是聯系其他賓館。(4)客人離店時，帶走房間物品

個別客人在臨走時出于貪小便宜，或是為了留個紀念等心理，常會順手拿走賓館的茶杯、毛巾等用品，碰到這種情況，直接向客人索要是不合適的，會令客人下不了臺，破壞彼此間已建立起來的和諧關系，聰明的做法是不露痕跡地告訴客人：“您房間里的東西找不著了，是不是您一時不注意放在什么地方，忘記恢復原位了，能不能麻煩您幫助我們找一找?”

吧臺大廳是賓館的神經中樞，在客人心目中它是賓館管理機構的代表。客人入住登記在前廳、離店結算在前廳，客人遇到困難尋求幫助找前廳，客人感到不滿時投訴也找前廳。前廳工作人員的言語舉止將會給客人留下深刻的第一印象，最初的印象極為重要。如果前廳工作人員能以彬彬有禮的態度待客，以嫻熟的技巧為客人提供服務，或妥善處理客人投訴，認真有效地幫助客人解決問題，做到讓客人放心和滿意。

第四篇：酒店前臺管理制度

**酒店前臺管理制度

一、考勤制度

1、按時上下交接班，做到不遲到，不早退。

2、事假必須提前三天通知，說明原因，經主管批準后方可休假。

3、嚴禁私自換班。

4、任何情況下，未經批準不得以任何借口中止工作或脫離崗位；如需短時離開，需致電保潔，讓其臨時照看前臺，待當班人員回來后才可離開。

二、試用及離崗制度

1、新招人員有1-7天試崗期，試崗期未結束自動離崗者不予發放試崗工資。

2、試用期為1-3個月，試用期結束后根據個人能力定崗位工資。

3、入職人員必須抽休息時間辦理個人健康證后即可正式入崗。

4、需離職人員至少提前一個月告知總經理，在未招到替代人員時不得擅自曠工或離崗。

5、每月15日為工資發放時間，當月發上月工資，離職人員也按此執行。

6、員工離職時，需將前臺個人工作全部交接完畢。

三、儀容儀表

1、上班前5分鐘檢查、調整自己的儀容儀表，必須按規定著正裝，服裝必須干凈、整齊。

2、客人入店即刻起身，接待要熱情，說話和氣，語言甜美，文明服務，注意使用禮貌用語，如“請”、“您”、“對不起”、“先生”、“女士”等。

3、時刻提醒自己要面帶微笑，善于控制自己在工作中的情緒。

4、保持良好的外觀形象，不得在客人面前有不雅行為，如：打哈欠、伸懶腰、打鬧、勾肩搭背等，不隨意亂丟垃圾、雜物，看到應主動清理。

5、接聽電話應認真仔細、聲音甜美，回答問題專注，耐心，誠懇，使用崗位禮貌用語。

6、不允許邊吃東西邊接待客戶，接待時嚴禁玩手機。

四、酒店前臺接待工作職責

1、上下班交接工作流程

(1)交班時與上一班人員進行工作交接，正確地了解每個房間的狀況：在住房、空臟房、待住房、維修房及房型、房價、是否電腦房等，為客房的銷售和分配提供可靠的依據。

(2)檢查各項工作的完成情況，特別是現金數額的確認及各類報表是否齊備。

(3)整理臺面，時刻保持前臺工作區域的衛生干凈、整潔、有序。

(4)當班過程中，若有需要解決的問題或是重要通知，要在交接本上記錄清楚，以防將事情延誤。

(5)副班人員當班期間必須為客人引路，解決客房的臨時問題；遇到退房須盡快配合保潔或獨自打掃。

(6)每月最后一天當班人員需對前臺進行盤點，將下月需要補給的辦公用品及時上報主管。

2、顧客接待工作流程 問清抵達客人是否有預訂房間。若是預訂客人，可對其致以歡迎詞。若客人沒有預訂，在有空房的情況下，前臺員工必須向客人提供優質的訂房、登記、電話、留言、行李、換房、電梯卡、房卡、退房等各項服務。

(1)上傳客人身份信息，入住者需一人一證，沒有信息者不允許入住酒店。(2)與客人確認所住房間類型、房價及付款方式。

(3)填寫住宿登記表，表中應包括；客人的身份信息、抵離日期、房號、房間類型、應付房費等內容（可由前臺填寫，但要求客人簽字確認并留下聯系方式）。

(4)刷好房卡交給客人(若非連續住宿，只刷當日卡)，并指引客人酒店入口。

(5)協調并解決客人入住過程中遇到的各種問題，為客人提供優質服務。

(6)退房時要及時聯系保潔部清點房內物品（若客人有物品遺漏的要及時告知或登記并保管好、確認后交還給客人）。待客人交回押金單、房卡及電梯卡后，及時為客人辦理退房手續（客人如需發票，必須要求客人在發票登記表上簽字，金額一般不允許超過所開房價）。

五、前臺注意事項：

1、當班期間要認真仔細，防止各種表格出現錯誤。

2、同事之間團結互助，嚴于律已，相互配合，嚴禁互傳閑言碎語，影響酒店、客人或其他員工聲譽。

3、對客人提出的意見要虛心傾聽，嚴禁對客人不理不睬，推脫接待。在任何情況下不得與客人發生爭執，接到批評冷靜對待并速報主管。

4、在未獲得領導批準時，禁止私自幫客人購買危險品、食品、易燃易爆物及刀具等。

5、副班人員進入有客人入住的房間，必須輕敲門3次，在獲得允許后方可入內。

6、禁止在工作時上網、飲酒、吃零食、串崗、扎堆聊天、長時間打私人電話。下班后無工作需要，不準逗留在前臺。

7、發現酒店有不完善之處應立即提醒，發現不良行為應立即制止并上報。

8、與本職無關的事宜不做，禁止對不需了解酒店情況的人談論酒店的一切。

9、前臺領班有權根據工作需要加開臨時性會議，前臺人員必須準時參會并無條件服從相關工作安排。

10、客人外出忘帶房卡或卡片遺失，需讓入住人憑有效證件并親自到前臺確認身份后方可由副班或保潔人員協助開門。

11、未經領導同意不得私自開房休息或處理客人遺留物品。自覺愛護酒店一切物品，未經主管批準，任何人不得將酒店財物擅自拿走或據為已有。

12、未經領導同意不得挪用公款，多余款項上交領導，一律不得私藏，如發現則根據情況追究法律責任。

13、如發現以上不良行為與習慣根據情況進行處罰。

第五篇：酒店前臺管理制度

通知

為了加強文博會期間酒店的服務質量，配合前廳各項工作的順利進行，規范員工的工作行為，特下此通知。

一、前廳接待崗位工作要求

1.前廳工作人員應保持儀容儀表的整潔，身著工作服，使用文明用語，上班時間不得穿拖鞋上崗。

2.前廳工作人員上班期間不得大聲喧嘩，不得追逐嬉鬧，不得擅自離開崗位，面對客人應時刻保持微笑。

3.前廳工作人員應做好交接班工作，對當日房價、房態、預定、財務、公安系統登記【含手工記錄】等前廳工作在交接過程中，以書面簽字形式，認真全面的告知下一時段上班人員。

4.前廳工作人員面對突發問題不得私自處理，應保持冷靜，及時將問題匯報上級領導，待上級領導指示后，再做處理。【如因私自處理造成的損失由工作人員自行承擔。】

5.前廳工作人員不得擅自換班，不得遲到早退；如因事請假，需提前一天以書面形式報主管領導審批，當日請假不予批準。

6.前廳工作人員應在交接班前做好區域內衛生，經接班人員檢查簽字，方可移交。

二、賓客住宿登記流程

1.賓客到店后，工作人員應面帶微笑，使用禮貌用語。

2.散客入店后，詢問客人是否有預定，若有預定，前廳工作人員應打印相關網絡銷售平臺訂單，并依據訂單內容要求客人出示身份證辦理登登記入住手續。若客人未預定，工作人員應告知客人當日房型房價，通知客房部帶客人看房。【工作人員應了解當日房價后再進行報價，不得私自亂報價格，讓客人造成誤會】

3.工作人員在辦理入住前，需要求客人出示證件，并檢驗證件是否與本人一致。信息一致后，方可為客人辦理入住手續。【對于信息不一致、無證件的賓客，因委婉告知原因，不予辦理入住手續。】

4.工作人員在辦理入住手續前，因仔細核實入住時間、離店時間、結算方式、押金數額，然后再確認訂單。【登記入住前，應核對房態，對于臟房不得登記此房給客人】

5.入住手續辦理后，應立即將客人身份信息輸入電腦端公安旅客登記入住系統及公安身份信息刷卡系統【要求入住房間與入住賓客必須一致，不得出現超員入住未登記、入住人員與登記不符的情況】

6.復核所有信息后，方可將房卡及身份證歸還客人，客人入住。【不得在未做完以上工作前將房卡交予客人】

7.在手工登記本上登記客人信息，并復核相關信息。8.對于港、澳、臺、華僑及外籍人員不予登記入住。

9.客人辦理退房手續前，因仔細與客房部核對房間迷你吧消費、房間設施是否有損壞、丟失等信息，確認無誤后，方可辦理退房。

10.團隊入住前，應提前與當天入住的旅行團獲取入住人員信息，確保每一間房與登記信息一致。【盡量在客人沒有到來之前，就由導

游分好房，前臺早點做好分房工作。在確保工作質量的前提下，減少客人等待時間。】

三、前廳接待常見問題的處理

1.對于未獲得答復的問題，工作人員不得私自處理。2.由于個人人為原因造成的財務問題，由員工個人承擔。3.四、前廳辦公區域、公共衛生區域交接管理制度的制定

1.當班人員在上班期間應保持酒店吧臺的整潔干凈。2.當班人員應做好前廳地面的清潔工作。3.當班人員應做好前廳沙發及茶幾的清潔工作。4.當班人員應做好公共衛生間的清潔工作。

5.前廳做好衛生清理及交接班登記工作【上一班組在做好衛生后，向下一班組交接并雙方簽字確認，下一班組一經簽字后造成的罰款處罰與上一班組無關】

五、前廳與客房部關于房態的的管理辦法

1.前廳如有預訂房，應提前與客房部主管領導對房態進行實時更新。【僅限白天班組】

2.對于維修房應及時跟進，要求客房部及時解決。【當天發生的維修房，除特殊原因外，當天必須解決。對于未當天解決的，應做好文字記錄，由維修人員簽字備案】

六、前廳與餐飲部關于房含早、中餐、晚餐的管理辦法

1.前廳主管領導應在每天下午5點前，將第二日早餐就餐人數報與餐飲部。

2.對于就餐不明確的客人，應及時告知客人并確認是否就餐。【臨時就餐人數超過5人以上的，不得答應客人第二日在餐廳臨時就餐。】

3.對于有中餐、晚餐就餐需求的客人，應先于餐廳溝通后再答復客人，不得私自確認后，再告知餐廳。

4.對于就餐標準、就餐時間，應與餐飲部以書面形式確認后，告知用餐客人，如無其他特殊原因，不得私自答應客人的要求，所造成的后果由個人承擔。

七、保安夜間巡視制度

1.保安人員每兩小時在各樓層巡視一次，并對當前狀態簽字。2.夜間其余時間，不得擅自離開監控值班室。

3.對于突發狀況，情況不明時，應及時匯報上級領導，再做處理。【如遇到不法分子，應先觀察，同時及時通知上級領導。】

八、保安衛生及停車管理制度

1.保安人員應每天做好停車場及前廳門口的衛生。

2.保安人員應每天早晨11點前，將酒店垃圾清理至外線垃圾車內，酒店內不得堆放。

3.保安人員必須做好入住車輛的停車指揮，確保停車場車輛停放整齊，通道暢通。【對于團隊車輛，應確保其第二天方便出入。】

對于以上要求，酒店辦公室不定期進行抽查，一經辦公室查處，對前廳部門處以500元罰款；由于前廳未按照要求，造成游客投訴的，對前廳部門處以1000元罰款；由于前廳未按照要求，造成相關部門處理的，對前廳部門處以2000元罰款。