第一篇:小學學校食堂管理新思路
食堂管理是學校管理的重要組成部分,關系到廣大師生的身體健康及生命安全。抓好食堂管理是保證學校正常教學秩序的前提條件。
林蔭路實驗小學始終堅持兒童第一的辦學理念,在食堂管理方面以安全第一為宗旨,不斷探索、創新,形成了學校文化引領下的食堂管理新思路。
一、責任勝于能力
責任 榮耀是林蔭路實驗小學的校訓,當林蔭人把責任做為最基本的職業精神時,責任也成為了一種使命。
兩個保證是林蔭路實驗小學堅守責任的見證。
1、重視投入保證用餐條件
學校非常重視對食堂建設的投入,從搬遷新樓到現在,三年間總計投入40多萬元完善食堂設施,改善用餐條件。目前食堂設施與條件均達到規范化、標準化的要求。
2、聘用家長保證飲食安全
林蔭路實驗小學在食堂人員的聘用上大膽創新,打破以往聘用社會閑散人員的方式,面向在校學生家長公開招聘食堂從業人員,并且對特困、單親、農民工、有特殊情況的家庭予以優先考慮。目前,9名食堂從業人員全部由學生家長組成,既解決了部分學生家長的就業問題,體現了對貧困家庭的關愛,同時也起到了家校監管的目的。
培訓是一種回報很高的投資,對從未從事過飲食工作的家長進行職業技能培訓也成為學校食堂管理工作的一個亮點。通過培訓提高了家長的職業技能,增強了他們的服務意識、衛生意識、安全意識,認識到工作既責任。他們感受到學校的溫暖,在工作中盡心盡力,把自己當做學校的主人。理解到了教師工作的辛苦,積極配合教師工作,促進了學校工作的和諧進行,他們成為了學校發展的宣傳員。
成功的管理者一定是負責任的管理者,沒有做不好的工作,只有不負責任的人。
二、細節體現責任
隨著社會的分工越來越細,決定成敗的必是微若沙礫的細節,責任就在細節中體現。學校食堂在管理工作中注重細節,創造了卓越。
1、嚴把四關
一是嚴把采購關,通過對食品原(輔)料的定點采購,保證食品正規的來源渠道;二是嚴把加工關,通過嚴格的操作規程,保證食品的生產加工符合衛生要求;三是嚴把入口關,通過食品分餐制,切斷傳染源,預防疾病的發生;四是嚴把消毒關,通過完善的消毒程序,保證餐飲具的衛生安全。
2、注重衛生管理
食堂內各衛生區分片管理,大到各加工間、飯廳、庫房、各種消毒及記錄,小到每塊瓷磚、每個盆、每塊抹布都有人管,堅持實行每日小掃,每周大掃,食堂衛生沒有死角。整潔的用餐環境確保了飲食安全。
3、健全管理制度
學校先后制定了《食品衛生安全管理制度》、《食堂工作人員職責》、《學校食品衛生安全突發事件應急預案》等30多個工作管理制度。建立了食品安全由一把校長負第一責任,后勤校長負直接責任的管理機制。層層落實責任,有效的保證了師生的飲食安全和生命安全。
4、建立膳管會
膳食管理委員會由學校領導、工會、教師、學生和家長代表組成,定期檢查、監督食堂管理工作。
細節體現責任,責任決定成敗。依托校園文化,堅持從細節做起,使林蔭路實驗小學校食堂建設與管理工作取得了一些成績。在今后工作中,林蔭路實驗小學將繼續秉持善良為師 良善辦學的職業操守,進一步把學校食堂安全管理工作做好,讓學生滿意,使家長放心,對社會負責。
第二篇:探索農村小學管理新思路
探索農村小學管理新思路
靳建虎
我是一名農村小學校長,從事農村小學教育管理工作以近十個年頭了。面對農村地區教育落后和教育改革不斷推進的形式,近年來,我們銳意進取,努力探索農村小學管理的新方法。摸索出一條適應農村特點的教育改革新思路。
一、創造良好的育人環境
一所學校要想發展,就必須以科學發展觀為指導,走可持續發展的道路。農村小學在校園建設之初就應當合理規劃布局,學校的綠化、美化、凈化是創造良好育人環境的重要內容。作為農村小學,雖說資金有限,但在學校的綠化、美化、凈化方面的投入是必不可少的,綠化布局應合理、大氣;美化應適應校園的文化氛圍、凈化應長抓不懈。不僅如此,班級的教室內外及辦公室的布置、校園宣傳欄板報等都是應當予以高度重視的。
二、建立科學的管理模式
學校無論大小同樣都需要適合本校實際的完備的制度,制定制度的目的并非是用于管理少數不服從領導的教師,真正的目的在于使學校的管理制度化、科學化、正規化。有人認為農村小學無需什么制度,就那么幾個人,大家都自覺搞好本職工作就行了。其實不然,學校雖小,但如果沒有完備的制度,對學生的教育、學校的工作就會有所疏漏。我校現在辦學最鮮明的特點之一就是管理制度化,學校堅持服務學生、奉獻社會,為辦學理念、建立健全一整套規章制度通過制度的嚴格執行,學校的教育、教學、教研、后勤、安全、衛生等各項工作都得到有序開展,并逐步走向正軌。
學校管理的民主也體現學校管理的科學化。農村小學中就那么幾個或十幾個教師,作為校長就更要注重管理的民主,否則的話會造成教師的人心渙散,給工作帶來不必要的麻煩和損失。
三、建設高素質的教師隊伍
“國家的發展靠教育,教育的發展靠教師。”沒有一支高素質的教師隊伍就不可能振興一方教育,一所學校的發展必須依托教師素質的提高。建設高素質的教師隊伍的首要問題是加強教師職業道德建設,使廣大教師做到依法執教、愛崗敬業、熱愛學生、嚴謹治學、團結協作、尊重家長、廉潔從教、為人師表。樹立高尚的世界觀、人生觀和價值觀。學校為此制定相應的學習教育制度和實施方案。其次、要引導教師加強業務能力的學習,樹立終身學習的意識,使教師自覺成長為“專家型、學者型”教師。學校對此要建立激勵機制和保障措施。工作中,我校對認真參加學習并取得成果的教師進行獎勵,樹立先進的典型,鼓勵其他同志積極參與,共同成長。對于不積極學習的教師采取重點幫扶等形式促其共同發展。近年來我校涌現出一大批優秀教師。
四、培養全面發展的學生
《義務教育法》規定“教育教學工作應當符合教育規律和學生身心發展特點,面向全體學生,教書育人,將德育、智育、體育、美育等有機統一在教育教學活動中,注重培養學生獨立思考能力、創新能力和實踐能力,促進學生全面發展?!苯逃哪康脑谟谂囵B學生,只有學生得到全面的發展,才能說明學校教育獲得了成功。作為農村小學,目前仍然存在有不按照國家頒布的課程標準開齊開足課程的現象存在,特別是音體美、英語、活動課等,有的學校雖然課程表安排了這些,但實際操作時卻“掛羊頭賣狗肉”改上其他課程。其中的確有一小部分學校是真的存在師資或條件的限制,但即使如此,也應當努力去克服這些困難。不能違反依法執教的基本原則,更不能對不起孩子。近年來我校嚴格依法治教,按課程標準開齊開足課程,不惜資金積極創造條件,為學生的全面發展服務。學校還適時開展豐富多彩的班隊活動,開辟全面發展的第二課堂,如校運會、歌詠比賽、畫展、辯論賽等。
五、創新特色辦學之路
一所學校的發展必須因地制宜、勇于創新、走適合自己的特色辦學之路。作為一名校長,要審時度勢,在學校工作走上正軌之際,善于發現學校發展的優缺點,創造性的擴大自己的優勢,帶動缺點的轉化。使學校真正辦出自己的特色。我校是一所辦新建農村聯辦小學。我接任校長后,經過認真研究細致思索,決定以校園文化建設為抓手,利用校園已有的資源開展大量工作,對學生進行潛移默化的影響,促進教育教學質量的提高。具體措施主要有:1.抓國旗下講話,宣傳學校的將來的發展等;2.抓學校和班級的學習園地,定期更換,主要內容為學生作品;3.抓學校圖書室的建設,學生自主管理,每周開放3次左右供學生閱覽和借閱圖書;4.抓校園廣播站的建設,播放文明、健康的內容,主要為優秀的中外音樂作品,作家或學生的優秀詩文作品;5.每學期都開展朗讀比賽、讀書活動、作文比賽等豐富的校園文化活動。目前,我校創辦“和諧文化校園”的特色辦學路子正越走越寬,學生的面貌煥然一新,教育教學質量也顯著提高。
“一個好校長就是一所好學?!保鳛橐幻麑W校負責人就要真正負起辦人民滿意學校的使命。銳意進取,踏實苦干,不辜負黨和人民的重托。
第三篇:小學學校食堂管理工作匯報
尚德小學學校食堂管理工作匯報
我校現有193名學生在食堂用餐,學校在管理上,不斷探索,逐漸完善,現將我校具體情況匯報如下:
一、領導重視,認識到位 1、建立領導小組
學校食堂從開辦之日起,學校就組織了強有力的班子對食堂進行科學化管理,由陳校長任組長,各班班主任、后勤負責人為成員的管理領導小組,重點抓食堂規范化的管理和食品衛生安全,做到有目標、有計劃、有重點、有措施,層層落實責任。2、食堂工作重中之重
民以食為天,食以衛為先,以人為本,健康第一,是學校食堂管理工作的重中之重,我校有200余名師生在學校食堂就餐,食堂服務質量的好壞,直接關系到師生的生活質量、健康質量,直接關系青少年的健康成長,關系到學校的穩定和發展,涉及到千家萬戶,為此,我校高度重視食堂食品衛生管理工作,牢固樹立安全第一、衛生第一、健康第一、質量第一的思想,實行全方位的管理和強有力的監督,為全校師生提供一流的服務,讓學生滿意,讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索,建立了解一套科學規范的管理機制,贏得了社會的認可。
二、建立健全管理制度,加強學校膳食管理 1、健全規章制度
健全的規章制度,是實施科學管理的基礎,食堂管理嚴格執行法律法規,在此基礎上,學校制定了《食品衛生安全管理制度》以 及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》、《食品加工安全操作規程》,建立健全各崗位職責,各崗位管理制度,進一步明確了崗位職責和食品衛生操作規程,對環境衛生、食品衛生和個人衛生都做出了詳細的規定,做到食品衛生管理有章可循,有規可依。2、強化流程管理
進貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程,必須強化管理。在這一過程中,我們注意把好 “ 三關 ” :
第一關是把好進貨關,食堂主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨,合同中有明確的質量要求,附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯系方式,每天由專人負責驗貨,采取看(生產日期、合格證、質量檢測報告、包裝情況、有無變質、發芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式把住進貨關;食堂進貨必須登記驗收,并作好進貨入庫登記。建立了購物索證、報告資料。第二關,加工嚴格按操作規程關,每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上,去殘留農藥或菜蟲等,加工時不重復使用油料,加工儲藏場所無關人員不得進出,做好食品留樣。
第三關,食品分餐關,食品分餐,嚴格按食品衛生安全要求做到 “ 三防 ” :一防食物酸變,腐爛,變質及污染食品,一旦發現,立即嚴厲處罰。二防他人投毒,在食品衛生管理中,食堂管理人員對各個環節的有效監督,嚴禁非操作人員進入食堂,從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發生。三防疾病流行傳染,堅持每餐餐具專人操作,采用藥物消毒,并做好餐具的保潔工作,防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作,切斷傳染 源,保證師生健康。3、建立監督機制
為了加大對食堂食品衛生監督力度,成立了管理機構,組建了食堂管理領導小組,負責食堂日常管理工作,檢查、監督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學校食堂管理領導小組不定期對食堂工作情況進行抽查,還在師生開展民議測評,發現問題及時解決。形成了管理部門、教師、學生,對學校食堂管理全方位監督,起到了積極作用。
三、提高從業人員素質,樹立服務意識 1、嚴格用工制度
明確了甲乙雙方的權利和義務以及工資待遇等,學校注重思想政治素質,業務技術能力,事業責任心,組成一支具有凝聚力和創造力的食堂飲食從業人員隊伍。2、加強培訓,提高從業人員素質
上崗前員工必須進行崗前培訓,學習相關的法律、法規條例和學校食堂的各項規章制度,提高從業人員的法律意識和食品衛生安全意識,堅持每周召開食堂管理人員會議,對新進人員個人健康檢查,對未體檢的不能上崗,對身體不合格堅決不準上崗,不穿工作服的堅決不準上崗,并建立個人檔案資料,通過崗前培訓和加強學習,提高了從業人員的素質,深化了服務意識,提高了服務水平和質量,滿足了師生的需求,為學校的發展提供了強有力的后勤保證。、提高意識,精心打造優質服務品牌 學校根據學生好動且自我約束、自我管理、自立自理的能力相對較差的特點,學校推出了學生就餐時固定排序,食堂工人負責管理模式,保證學生吃上熱的飯菜、避免學生燙傷,了解學生就餐情況、糾正偏食、發現學生有無身體不適應等。
小學生活是孩子健康成長的重要階段,學生膳食多樣化,并保證質量,保證了學生成長中所需的營養。食堂編制好一周的菜譜并公布在食堂內的黑板上,菜譜要求一日三餐搭配要符合營養要求,注重菜品的多樣性,每日有所不同。
我校食堂建設和管理工作在各級領導的正確指導下,取得了一定的成績,在今后工作,我們將進一步把學校食堂衛生安全管理工作,長期不懈地抓好,努力提高食堂服務質量和服務水平,為師生的身體健康,為學校的教學工作做好保障,讓學生滿意,讓家長放心。
尚德小學 2017年9月
第四篇:HR管理新思路
HR管理新思路-經營、發展、推銷 以人為本的思想在人力資源管理中雖然提倡了許多年,但真正執行的程度卻不容樂觀。就一個追求效益的企業而言,以人為本可以體現在許多方面,比如充分發揮員工的潛力,培養發展員工的技能等等。從人力資源管理的角度來看,傳統的方法只注重員工的選拔、招聘、績效、薪酬管理,常常是從“管人”的視角去看待人力資源,結果常常落得狼藉的聲名。在這里,我們提出人力資源管理的新思路,即從營銷的角度去看待人力資源管理,主要包括三個方面。首先,就是如何經營人力資源。在這里,最關鍵的就是將企業的所有人力資源都看成是自己的客戶,把自己的工作看成是為客戶提供一切服務,使他們能夠在自己的崗位上發揮出自己最大的能量。公司的高管是客戶,公司其他部門的主管也是自己的客戶,公司的每一位員工更是自己的服務對象,而不是“被管”對象。有了“客戶”意識,HR管理的思路就會大大打開。
其次,就是如何發展人力資源。人力資源區別于其他資源的最重要之處,就是人力資源非但不會折舊,而且隨著工作經驗的豐富和知識的積累會不斷增值,從而為企業創造更大的價值。HR如果能夠在不斷培養和發展員工上下功夫,員工就能夠和企業共同成長,同時也能幫助員工克服“倦怠”的癥狀(見本刊的調研專欄),或者跳槽的現象(見“80后,我該如何留住你?”)。在企業工作的員工其實最看重的就是個人的成長和事業的發展,因此,把發展員工列在人力資源管理的重要日程上,不僅能夠使員工重新煥發工作熱情,而且也會使企業充滿創新活力。
最后,在經營和發展人力資源的基礎上,不斷推銷人力資源。從企業內部來說,HR應不斷向老總灌輸人力資源管理的重要性,人力資源對公司成敗的重要性,并且不斷將已經發展成熟的員工推銷到各種最合適的崗位,讓人盡其才。從對企業外部而言,就是向社會推銷公司人力資源管理的品牌,創造“以人為本”的企業形象。這里還包括推動企業熱心公益、盡社會責任的活動(比如抗震救災),從而體現企業的人文關懷不僅只局限于自己的員工,而是對整個人類的關懷
第五篇:幼兒園管理新思路
幼兒園管理新思路
一、轉變管理觀念,創優質高效的幼兒教育
以往的管理方式多屬于事務型、制度型、經驗型。對管理者而言,抓管理就是幼兒園一件件具體、瑣碎、臨時的事務,抓具體目標、計劃的檢查,抓具體活動的效果;抓各種規章制度的建立健全及督察等,教師喪失了自我思考、自我決策的能力,更無法創新;幼兒園的上層管理者始終扮演命令、指揮、督促、評判的角色,作為被管理的教師始終處于聽命、遵從、受督察的地位。傳統管理觀念、模式的癥結在于其重視的是事件、制度和經驗的作用。忽略了最具有生命活力的人的特性、權利、潛能。更新教育管理的觀念,就是要倡導在教育管理的實踐中,人是管理的主體,張揚“以人為本”的教育管理理念,特別 要注重人的態度、行為、素質對教育工作質量的直接影響,在管理者與被管理者之間營造并建立新型的開放互動、合作與分享、關愛與支持的人際關系。
1、教師是園所發展的主體力量。
調動教師的主動積極性最重要的是管理者對被管理者的信任、尊重和寬容,這是有效管理的前提。相信他們有責任心、有能力做好本職工作,放手讓他們根據自己對教育目標和教育理念、教育原則的理解及對教育內容、教育對象發展狀況、能力水平的把握,自主決策、實施教育計劃,這樣,才能真心為教師提供充分施展創造才能潛力的空間和條件,促使教師全身心的投入工作,獲得最大的成就感、愉悅感和滿足感
承認教師是園所發展的主體力量,意味著管理觀念中管理者角色地位的根本轉變。由“絕對權威、高高在上的主人”變為“管理就是服務”。
2、參與教學過程,實行多向互動管理
教養工作一直是幼兒園工作的中心工作?,F代管理理念強調管理要實行動態管理以帶動教師行為方式的改變,管理者不能一味依靠行政指令發號施令、支配控制,而要把具體的教育過程決策權下放給教師,自己則深入實際的教育過程中與教師平等互動,把握園所的發展的大方向,實現有效管理。
教師能動性、創造潛能的發揮程度最終取決于教育管理者給予教師多大的空間、余地。現代管理提倡為教育實踐者創造自主開放、和諧、互動的更大空間,激勵他們大膽嘗試、支持他們大膽創新。為此,管理者要變靜態的管理為動態管理。在教育教學活動的設計中,管理者的角色是合作者、引導者,“合作在先,引導在后”;在教育教學活動的實施中,管理者的角色是參與者、支持者、服務者。
3、崇尚園所文化,打造團隊精神
我們所強調的園所文化,主要是在園所這一級組織中形成全體成員認同并自愿遵循的價值觀、信念系統、思想作風與規范、思維方式與行為準則。園所文化是園所生存的基礎,可以說是園所的靈魂。
園所文化無論是外在的園所形象、園風園貌、服務態度、園服園歌,還是內在的深層次的價值觀念、思維方式、理想信念、目標追求等核心內容,均能在園所管理 中發揮其靈魂、教育與約束、凝聚的作用。
幼兒教師是一個特殊的群體,如果只是孤立的發揮作用,其效能是有限的,新型的教育管理思想提倡打造團隊精神,提倡團隊力量,更強調集體意識、集體榮譽對個人及團隊發展的重要作用。
二、管理策略,為共同成長提供支持與服務
舊的管理注重制度管理,園長屬于“師傅型,指揮型”教師形成“我們是替園長干的”觀念。缺乏使命感和責任感,缺乏持續學習和成長的內部動機。因此 要探索新思路。
1、重視文化管理為共同成長創造良好的環境。
所謂文化管理,就是把組織管理的軟要素作為組織管理的中心環節的一種現代組織管理方式。
它要求剛柔并濟,軟硬結合。
文化管理對園長提出了更高的要求:
①重視人的價值;②造就一種團隊意識,并使之發揚光大③辦事開誠布公,愿意并主動分擔失誤和痛苦④謙虛謹慎,不斷學習創新⑤把自己當做是組織內充滿活力的服務員,能夠集中群眾智慧,能夠從長遠觀點看問題。
幼兒園長如何進行文化管理?
⑴確定文化管理的核心內容。共同的價值及信念是文化管理的核心內容。⑵信任教師。
信任是激發主動性的基礎,園長要心綱要為依據,放手讓教師在自己理解 的基礎上大膽地嘗試新內容、新途徑、新方法,真正做到以幼兒的發展為教育的出發點及歸宿。當與教師研討教育活動時,不以對錯、好壞論處而心反思、尋找更好的教育效果為出發點,教師完全可以在這個過程 中形成新的思考方式、新的工作方式、新的情感太及態度,為共同追求的理念及目標承擔責任。
⑶建立一個相互尊重的溝通系統。管理者應該認識到,教師同樣獨立的人格和尊嚴,只有設身處地尊重教師的想法、理解教師的行為,才能與教師建立順暢的溝通渠道。幼兒園應改變過去的“教師圍著園長轉”為“園長圍著教師轉”管理者應主
動接近教師,努力為教師創造一個想說、敢說、喜歡說、有機會說并能得到積極應答的人際溝通環境。在批評教師之前,首先要了解教師行為的動機和想法,再提出自己中肯的建議和想法,不要輕易否定教師的動機和想法。此外,管理者應注意自身情緒的變化,保持心態平和,經常進行自我反思及檢討,處處心身作則,用寬容、理解、關懷、鼓勵來關心教師的生活細節及學習需要,耐心了解解決教師工作、學習的困難。從而激發教師工作的熱情、信念和自尊心。
⑷培養團隊精神,利用團隊協作化解
做到辦事公正、公開、民主。讓教師參與管理。
定期組織業務學習、集體備課、年級組教研活動、專題研討會等,管理者與教師共同設計課程活動計劃,進行專題研討,分享課程實施經驗、讀書筆記、研讀教育理論的體會、教學觀摩心得等。管理者與教師之間、教師與教師之間相互學習、合作學習,增強了教師的專業能力,增進團隊精神。
2、創造空間為教師發展提供支持服務
⑴在教育管理中實行“放權”,支持教師進行自我管理。讓教師來參與 幼兒園規章制度的制定,計劃要由下而上形成。管理者還要促使教師們學會自己對工作負責,實行自我決策、自我監督、自我評價,⑵幼兒園必須給教師較大的彈性空間,讓教師自主教學:①允許教師根據本班幼兒實際,自行研究、設計課程計劃②允許教師依據活動設計及幼兒學習活動的實際情況調整活動進程。③允許教師建立相對穩定又有彈性的活動日程④允許教師依據實際活動的需要進行環境的布置與更換⑤允許教師自行選擇和運用各種教學資源及教學評量工具,包括選擇適合本班幼兒實際發展狀況的評價方式
管理者在改變教學形式的過程中要給予以下支持和服務:首先,支持和鼓勵教師勇敢地嘗試;其次要改變管理策略;管理者和后勤服務要跟上;以參與者的身份與教師共同商討、出主意,在參與的過程中引導和把握方向,鼓勵 他們大膽思考、大膽嘗試
⑶加強軟件投資,給教師提供資源、資訊的支持和服務。
⑷給教師學習上的支持、服務。
管理者要不斷調整自己的支持、服務策略,注意做到以下幾點:
⑴管理者自己要不斷成長,從理論水平到實踐能力,從專業素養到業務技能,從廣博的知識面到良好的學習習慣和方法,都 要不斷充實和更新;還要不斷轉變思考方式,以開放的、系統的、多元的思維方式指導工作;還必須學會反思,學會 在實踐中發現和尋找問題,不斷自我調整。
⑵要有開放的姿態和心胸
要反自己與教師放在平等的位置上,心開放的心胸去接納教師的不同想法、做法。
⑶要隨時觀察和了解教師的需要。增強紐帶關系,合理安排時間,有的放失地給教師提供適宜的指導和幫助。
⑷允許教師有失誤。