第一篇：《中華民族民俗》試題卷[最終版]

《中華民族民俗》期末考試題

一、填空題（共40分，每空1分）

1、成年禮儀又叫做“______”，或“冠禮”,是為成人青少年具有進入社會的能力和______而舉行的儀式，瑤族男孩子的成人禮叫______。

2、___________多見于見面致意和問候、祝賀、感謝以及辭別時的禮俗；交際禮俗有________、教育、_______和調節作用。

3、滿族人將祖宗板置于________，表示對祖先虔誠的敬仰；鄂溫克族以_____為圖騰。

4、農業生產民俗的核心是_________民俗。_________和________是人類最早開辟的基本交通設施。

5、鄂倫春族的仙人柱屬于_____式民居，傣族的竹樓屬于________式民居，中秋節屬于_____類節日，納西族的騾馬會則屬于_____類節日。

6、服飾是民俗文化的外在表現，是最______、最_______的民俗現象之一。

7、飲料的主要種類有水、______、酒、______，______蒙古族的主要飲料。

8、“漓江夜捕”屬于現代_______生產民俗旅游，“棧道游”、“胡同游”屬于______生產民俗旅游。

9、海外華人盡管身居海外多年，每到春節仍然會聚到一起，用最熱鬧、最開心的方式來慶賀，這反映了民俗_______性。

10、“入境而問禁，入國而問俗，入門而問諱”正是民俗_____性特征的最好寫照，“移風易俗”最有用的特征是民俗的____性特征。

11、中華民族最早的祖先為________和___________。

12、文學名著《紅樓夢》的作者是____族的___________。

13、古典民間音樂________是維吾爾族的大型音樂套曲，帶有_____音樂的韻味，被譽為__________，世所罕見。

14、_________是南部侗族現存最古老的傳統節日，是侗族______社會風俗的遺留。

15、________是最大的彝族聚居區，_______是彝族居住的主要特點。

16、高山族是一個能歌善舞的民族，被譽為__________。

17、中國四大名錦是________、南京的云錦、_________和蘇州的宋錦。

18、______族被稱為“登山唯恐不高，入林唯恐不密”的民族。

二、判斷題：（共20分，每題2分）

1、（）侗族人民鑄造使用銅鼓已有2000多年的歷史，素有“銅鼓之鄉”的稱譽。

2、（）藏族大部分人信仰的藏傳佛教屬大乘佛教，而傣族所崇奉的佛教則為小乘佛教。

3、（）血腸是藏族聚居區最常見的典型飲食之一。

4、（）紅、黃、藍、白、黑“寧夏五寶”，是指：紅指紅棗，黃指甘草，藍指賀蘭石，白指灘羊皮，黑指煤炭。

5、（）由于自然條件不同形成的習慣性行為模式，被稱之為“風”，由于社會環境不同而形成的習

慣性行為模式，被稱為“俗”。

6、（）誕生禮俗是人生的開端禮，包括嬰兒出生前的求子儀式、孕期習俗和嬰兒出生后的慶賀生日，其中以求子儀式為中心。

7、（）中國傳統的“文房四寶”以湖筆、端硯、徽墨、宣紙最為有名。

8、（）京菜是中國“八大菜系”之一。

9、（）民俗的“新、奇、樂、美”是構成民俗旅游資源吸引力的基礎。

10、（）中國的民族都源于中華大地，并在此形成發展，共同創造著中國的歷史。

三、選擇題（共20分，每題2分）

1、靺鞨族中的一支黑水靺鞨后發展成為滿族和______ A.畬族 B.維吾爾族 C.女真族 D.回族

2、中國人口最多的少數民族是________ A.藏族 B.蒙古族 C.基諾族 D.壯族

3、下列選項中不屬于民俗旅游類型的是________ A.考察型 B.體驗型 C.會議型 D.觀光消遣型

4、下列選項中屬于山林業民俗的行業有_____ A.采茶 B.養羊 C.牧馬 D.養雞

5、漢族的抓周屬于_______禮儀

A.成人禮 B.婚嫁禮俗 C.誕生禮俗 D.喪葬禮俗

6、______薩滿教的“跳大神”，總是由巫師——“薩滿”來主持。A.蒙古族 B.藏族 C.彝族 D.瑤族、夏商周時期，隨著夏族的形成和發展，周邊的民族被統稱為“四夷”，即（東夷、西戎、北狄、南蠻 B.西狄、北蠻、東迪、北戎

C.東戎、北夷、南迪、西蠻 D.西狄、東蠻、南戎、北夷

8、“吉尼提”是_____族的特色食品。

A.朝鮮族 B.哈薩克族 C.鄂倫春族 D.壯族

9、________是白族民居的主要形式。

A.四合五天井 B.走馬轉角樓 C.三房一照壁 D.四合院

10、黎族青年男女談情說愛的獨特方式稱為________ A.姑娘追 B.游方 C.夜游 D.阿注

四、名詞解釋（共5分，每小題2.5分）

1、人生儀禮——

2、民俗旅游——

五、簡答題：（共15分，每小題5分）

1、影響民俗形成發展的主要因素有哪些？

2、朝鮮族的敬***俗體現在哪些方面？

3、民居的類型分為哪幾種？各類型分別舉一代表性民居說明。）7 A.答案：

一、填空題

1、成丁禮 資格 度戒

2、握手禮 尊重 教育 約束

3、正屋西墻 熊

4、種植業 水路 陸路

5、穹廬 干欄 祭祀 商貿

6、活躍 具時代特征

7、茶 奶 奶

8、漁業 交通

9、民族

10、地域 變異

11、炎帝和黃帝

12、滿 曹雪芹

13、《十二木卡姆》 古龜茲 東方音樂的瑰寶

14、薩瑪節（祭薩）母系氏族

15、大小涼山 大分散、小聚居

16、歌舞繁榮的社會

17、廣西的壯錦 四川的蜀錦

18、瑤族

二、判斷題

1、×

2、√

3、×

4、×

5、√

6、×

7、√

8、×

9、√

10、×

三、選擇題

1、C.女真族

2、D.壯族

3、C.會議型

4、A.采茶

5、C.誕生禮俗

6、A.蒙古族

7、A.東夷、西戎、北狄、南蠻

8、B.哈薩克族

9、C.三房一照壁

10、C.夜游

四、名詞解釋

1、人生儀禮是指標志人生不同階段、反映人的社會屬性的禮儀。

2、民俗旅游是指以體驗異域風俗為主要動機的旅游。

五、簡答題

1、地域、經濟、政治、宗教（例略）

2、晚輩對長輩必須用敬語；吃飯時長輩動筷后，其余人才能就餐；父母誕辰60周年這一天，子女要為老人舉辦花甲宴。

3、窯洞式——黃土高原上的窯洞

干欄式——傣族吊腳樓（竹樓）

穹廬式——帳篷

長屋式——客家人的圍樓

上棟下宇式——四合院

第二篇：中華民族民俗試題

《中華民族民俗》2008――2009學年第一學期

考試試卷

專業:________ 班級:________ 姓名:________ 成績:________

一、選擇題（每小題2分，共30分）

1、漢族最初形成的核心的是（）

A、炎黃部落聯盟 B、炎帝部落 C、黃帝部落 D、各民族的融合

2、下列那種樂器屬于黎族的民族樂器（）

A、伽倻琴 B、冬不拉 C、鼻簫 D、手風琴

3、歲時節日習俗中有“趕年”習俗的是（）

A、苗族 B、藏族 C、侗族 D、土家族

4、下列民族在分布上不屬于跨國民族的是（）

A、傣族 B、朝鮮族 C、門巴族 D、回族

5、在禮儀中，講究以“三道茶”待客的民族是（）

A、白族 B、蒙古族 C、布依族 D、水族

6、關門節、開門節是信仰（）宗教的民族的節日

A、藏傳佛教 B、薩滿教 C、小乘佛教 D、伊斯蘭教

7、在民居特點中下列描述哪個符合滿族的特點（）

A、屋內三面為炕，稱“萬字炕”，其中南為大，北為小，西為貴 B、門窗不分，多為推拉式門窗，平地炕

C、土木結構的碉堡式房屋 D、容易拆遷的“仙人柱”民居

8、下列民族服飾描述中，哪一個是土族的服飾特點（）A、緊身及腰的窄袖短衣，長及腳背的筒裙，偏左側挽髻。B、男子戴號帽，喜歡穿坎肩。女子長裙，戴蓋頭。

C、氆氌做的長袍，長過身長，穿時提起束上腰帶。喜歡戴珍珠玉石貝殼等飾物。D、色彩鮮艷奪目，斜襟繡花長衫，兩袖由分別代表不同含義的七色布圈做成，稱為

彩袖。

9、下列婚俗的描述中，哪一個符合達斡爾族的婚俗（）A、“趕擺黃燜雞”的戀愛方式和“吃小酒”的訂婚方式 B、“吃山酒”和“爬花房”的戀愛方式

C、彩禮講究送一次大禮，即牛羊馬等和一次小禮，即衣服被褥等。兩人要喝拉里粥 D、新娘舉行“戴頭面”儀式，向新郎贈送羊小腿儀式和新郎向新娘射無鏃箭儀式

10、下列選項中哪項體育活動不是朝鮮族的民族體育活動（）

A、跳板 B、蕩秋千 C、足球和摔跤 D、類似曲棍球的“波依闊”運動

11、漢族的民居樣式多是（）

A、上棟下宇式 B、長屋式 C、桿欄式 D、穹廬式

12、下列民俗敘述不屬于納西族的民俗特點的是（）A、源于古羌人，從西北地區遷移到現在的云南地區 B、頭飾為紅布包裹的竹筒，服飾特點可以概括為“鳳凰裝”

C、民居形式是“三坊一照壁”“四合五天井”“兩坊房”等，封火板正中有“懸魚”裝飾

D、信仰東巴教，東巴象形文字和用這種文字寫成的東巴經是珍貴的民族文化遺產

13、信仰伊斯蘭教的民族在婚俗和喪葬習俗中，多為（）

A、搶婚和土葬 B、哭嫁和火葬 C、多請阿訇主持婚禮和土葬 D、講究厚重彩禮和風葬

14、在飲食習俗中講究“先白后紅”，白食即乳制品，紅食即肉制品的民族是（）A、裕固族 B、蒙古族 C、門巴族 D、珞巴族

15、下列屬于祭祀節日的是（）

A、白族的繞山靈 B、壯族的歌圩節 C、苗族的吃新節 D、瑤族的盤王節

二、填空題（每個空一分，共10分）

1、海南省黎族服飾多為短上衣和長短不一的筒裙，主要分為侾、____、潤、____、賽五大支系；特色民居樣式為________和金子型屋。________是黎族特色的刀耕火種的原始農業，由此生產出來的山欄米非常珍貴。

2、怒族生活在怒江和瀾滄江兩岸，由于河流湍急，交通不便，______成為怒族不可缺少的交通工具。

3、新疆的維吾爾族素有歌舞民族之稱，_________是其喜歡的舞蹈形式。

4、開齋節、___________、__________并稱為伊斯蘭教三大節日，是我國回、維吾爾等少數民族的盛大節日。

5、我國民俗的發展階段分為史前民俗、______民俗、近現代民俗。其中近現代民俗階段的特點是_________。

三、名詞解釋（每小題5分，共15分）

1、民族：

2、歌圩節：

3、穿裙禮

四、簡答（每小題5分，共25分）

1、漢族簡史。

2、民俗的范圍。

3、我國人口結構及少數民族的含義。

4、民居的類型分為哪幾種？各類型分別舉一代表性民居說明。

5、影響民俗的因素有哪些，分別舉例說明。

五、論述題（每小題10分，共20分）

1、假如你去蒙古包做客，應該注意哪些禮節？

2、假如現在在飛機場的候機廳，有幾位乘客準備去云南旅游，但是因為某些原因飛機暫時不能起飛，這幾位乘客需要你負責照顧。你如何利用所學的知識與他們溝通，來讓他們快樂地度過候機時間。

第三篇：中華民族民俗試題(含答案)

中華民族民俗試題（含答案）

一、填空題

1．民族是指人們在一定的歷史發展階段形成的具有共同________、共同________、共同________以及表現于共同文化特點上的共同________的穩定的共同體。2． 民俗一般具有________、________、________、________四大特性。

3．中華民族的語言大體上分屬于________

一、________、________、________和________五大語系。

4． 中華民族的文字大體可分為________和________兩大類。

17．藏族人遇到寺院、瑪尼堆、佛塔等佛教設施，都必須下馬，除苯教徒外都________方向繞行，轉經筒、轉寺院也應按此方向進行。

18．黎族兒女成年后住在村寨外的“一________”里，俗稱“________”。

19．黎族植棉、棉紡織歷史悠久，元朝時松江府名叫________的人曾學習植棉、紡織于海南黎族地區。

20．回族是中國少數民族中散居全國、分布________的民族；全民信仰________一教。回族實行________葬、________葬、________葬。

二、單項選擇題

1．我國人口最多的少數民族是()。A．回族

B．蒙古族

C．壯族

D．滿族

2．在()，周邊的各族開始以“漢人”稱呼中原人。A．炎帝和黃帝時期

B．春秋和戰國時期

C．漢代

D．唐朝

3．俗稱的“口袋房，曼子炕”是被用來形容()的住房特征。A．朝鮮族

B．滿族

C．回族

D．納西族

4．“旗袍”是()的傳統服飾。A．滿族

B．蒙古族

C．藏族

D．回族

5．“那達慕”大會是()的主要節日。A．滿族

B．藏族

C．蒙古族

D．壯族 6．“薩其瑪”是()的傳統點心。A．苗族

B．維吾爾族

C．滿族

C．藏族

7．喜歡冷面、打糕、松餅并喜歡以湯、醬、泡菜為副食的民族是()。A．赫哲族

B．朝鮮族

C．白族

D．滿族

8．()鑄造、使用銅鼓歷史悠久，其居住地素有“銅鼓之鄉”的美譽。A．苗族

B．瑤族

C．土家族

D．壯族 9．“歌圩節”是()的民間傳統歌節。A．黎族

B．侗族

C．壯族

D．苗族

10．土家族比較流行的古老舞蹈是()。A．頂碗舞

B．長鼓舞

C．擺手舞

D．蘆笙舞

11．西蘭卡普是()具有代表的民問織品。A．壯族

B．苗族

C．侗族

D．土家族

12．趕年是()的傳統節日。A．苗族

B．瑤族

C．土家族

D．侗族

13_蘆笙節因節日中所跳的蘆笙舞而得名，它是()的主要節日。A．壯族

B．苗族

C．侗族

C．布依族

14．黎族主要分布在我國的()。A．云南省

B．貴州省

C．海南省 D．四川省

15．在少數民族的傳統民居中，船形屋是()的特色民居。A．土家族

B．黎族

C．壯族

D．朝鮮族

16．火把節是()的傳統節日。A．藏族

B．壯族

C．傣族

D．彝族

17．在彝族家里做客，要坐在火塘的()。A．下方或右方

B．下方或左方 C．上方或右方

D．上方或左方

18．俗稱的“一正兩耳”、“三坊一照壁”、“四合五天井”是形容()的民居布局的。A．土家族

B．傣族

C．滿族

D．白族

19．流行于云南大理地區，每年三月十五日起舉行的白族傳統節日為()。A．蘆笙節

B．歌圩節

C．火把節

D．三月街

20．東巴教為()所信仰。A．蒙古族

B．納西族

C．白族

D．滿族

21．三朵節是-()舉行祭拜三朵的傳統節日。A．白族

B．苗族

C．納西族

D．彝族

22．傣族竹樓是屬于()結構的建筑形式。A．抬梁式

B．穿斗式

C．干欄式

D．井干式

23．俗稱的“披星戴月”是()婦女的傳統服飾。A．白族

B．納西族 C．苗族

D．蒙古族

24．回甲節(誕生六十周年紀念日)、回婚節(結婚六十周年紀念日)是()特有的家庭節日。A．白族

B．納西族

C．朝鮮族

D．蒙古族

25．愛吃油香和馓子，擁有清湯羊肉、牛羊肉夾饃、羊雜碎湯等民族風味小吃的是()。A．藏族

B．蒙古族

C．回族

D．維吾爾族

26．()外出時，男女身披稱為“察爾瓦”的披風。A．苗族

B．壯族

C．土家族

D．彝族 27．“抓飯”是()的特色飲食。A．朝鮮族

B．苗族

C．維吾爾族

D．藏族

28．()的女裝將銀飾釘在衣服上，稱為“銀衣”，頭上戴有形如牛角的銀飾。A．土家族

B．藏族

C．苗族

D．彝族

29．畢摩是()的祭司。A．苗族

B．藏族

C．蒙古族

D．彝族

30．()以蛙為守護神，不食蛙肉。A．壯族

B．苗族

C．傣族

D．黎族

三、多項選擇題

1．除漢族外，()同樣把春節當作隆重的傳統節日。A．藏族

B．壯族

C．傣族

D．朝鮮族 2．我國信仰伊斯蘭教的少數民族有()。A．維吾爾族 B．回族

C．哈薩克族 D．蒙古族

3．我國有些少數民族的傳統節日和宗教信仰有關，下列后于信仰伊斯蘭教的少數民族共同的傳統節日有()。A．雪頓節

B．歌圩節

C．開齋節

D．古爾邦節

4．屬于回族的禁忌是()。A．嚴禁食豬肉

B．不食用自死的動物

C．禁食沒有鱗的魚類

D．禁食非經阿訇念經宰殺的牛羊等牲畜 5．信仰藏傳佛教的少數民族有()。A．藏族

B．蒙古族

C．哈薩克族

D．彝族

6．()的傳統建筑屬于干欄式建筑。A．黎族船形屋中的高架型

B．四合院 C．傣族竹樓

D．彝族“土掌房”

7．()的語言屬于漢藏語系。A．漢語

B．藏語

C．壯語

D．蒙古語

8．藏族的主要節日有()。A．雪頓節 B．歌圩節 C．“那達慕”大會 D．望果節

9．在云南、四川、貴州等地，()都過火把節。A．彝族

B．白族

C．傈僳族

D．朝鮮族

10．崇尚白色的民族有()。A．藏族

B．白族 C．朝鮮族

D．傣族

11．下列少數民族的傳統節日中，()與宗教信仰有關。A．開齋節

B．古爾邦節

C．潑水節

D．清明節

12．潑水節是()的傳統節日。A．傣族

B．苗族

C．德昂族

D．阿昌族

13．()的語言屬于阿爾泰語系。A．蒙古語

B．維吾爾語

C．壯語

D．苗語

14．下列關于滿族的說法正確的是()。A．不吃狗肉

B．以西為上 C．“薩其瑪”為滿族點心 D．不吃魚肉

15．屬于傣族的禁忌有()。A．進佛寺要脫鞋襪

B．忌從家中火塘上面跨過 C．忌摸小和尚的頭頂 D．忌砍“神樹”

16．下列說法正確的有()。

A．雪頓節漢語為吃酸奶子的節日

B．清明節又稱寒食節

C．蘆笙節由蘆笙舞而得名

D．傣族的潑水節又稱“浴佛節”

17．下列關于各民族服飾的說法中不正確的有()。A．傳統白族未婚婦女垂辮或盤辮于頂 B．蒙古族人愛戴四棱繡花帽 C．藏語稱藏袍為“朱巴”

D．旗袍為滿族服飾 18．()禁食狗肉。A．滿族

B．黎族

C．傣族

D．土家族

19．喜食酸味的民族是()。A．滿族 B．黎族

C．傣族

D．土家族

四、簡述題

1．簡述中華民族的分布狀況。

2．朝鮮族的敬老傳統表現在哪些方面? 3．簡述傣族潑水節的主要活動。

4．漢族主要有哪些傳統節日?分別簡述它們的起源、節期和主要活動。5．回族的飲食禁忌主要有哪些?

五．綜合題

1．舉例說明不同地區少數民族傳統民居的不同。2．舉例說明少數民族不同的特色飲食。

3．游客在傣族村寨參觀游覽時，應注意的禁忌有哪些?

參考答案

一、填空題

1．語言，地域，經濟生活，心理素質2．社會性和集體性，類型性和模式性，穩定性和變異性，傳承性和播布性3．漢藏，阿爾泰，南亞，南島，印歐4．非拼音文字，拼音文字5．二十三，正月，十五6．清明，聰明(踏青)

7．賽馬，摔跤，射箭8．奶食，肉食9．首飾，長袍，腰帶，靴子 10．十二木卡姆，頂碗舞，大鼓舞，賽乃姆 11．壯錦 12．《格薩爾王傳》

13．火葬，天葬(鳥葬)，水葬，土葬14．吃酸奶子，七月初一15．乳，肉，糌粑，酥油茶16．南傳上座部佛教17．順時針方向18．寮房，放寮19．黃道婆20．最廣、伊斯蘭、速、薄、土

二、單項選擇題

1．C 2．C 3．B 4．A 5．C 6．C 7．B 8．D 9．C10．C 1 1．D 12．C 13．B 14．C 15．B 16．D 17．C18．D 19．D 20．B 21．C 22．C 23．B 24．C 25．C26．D 27．C 28．C 29．D 30．A

三、多項選擇題

1．BD 2．AB 3．CD 4．ABCD 5．AB 6．AC 7．ABC8．AD 9．ABC 10．BC 11．ABC 12．ACD 13．AB 14．ABC15．ABCD 16．ACD 17．AB 18．AD 19．BCD 四、五 略

第四篇：中華民族民俗教案

第一章————緒論

教學目標：使學生掌握民俗的概念、特征與功能，了解中國民俗文化悠久歷史。教學重點：理解中國民俗文化的多元化和豐富性 教學難點：民俗的構成、養成與傳承 課時：8個課時

知識點：掌握民俗的概念、特征與功能，了解中國民俗文化悠久歷史，理解中國民俗文化的多元化和豐富性。民俗的構成、養成與傳承、民俗的調查與研究、民俗文化在當今旅游業中的作用。

第一節 民俗的定義

一、民俗的定義

民俗，就是民間的風俗習慣，指一個國家或民族中廣大民眾在長期的歷史生活過程中所創造、享用并傳承的物質生活與精神生活文化。

從民俗與人類社會的關系來看，民俗起源于人類社會群體生活的需要。從民俗與時代的關系來看，民俗雖然源于傳統，但也是在現實生活中仍然發揮著特定功能的一種社會文化現象。從民俗與文化的有關系來看，民俗是民族文化的重要組成部分，屬于民間文化。

歷史上人們對民俗的概念有不同的狹義理解，大致有四種：文化遺留物說、精神文化說、民間文學說、傳統文化說?，F在我們講的民俗是廣義的民俗。

二、民俗的分類

民俗是一個極為復雜的復合體，作為一種生活文化，滲透與于人類生活的各個領域，從一個社會的經濟基礎到上層建筑的各種制度和意識形態，大都附有一定的民俗行為及有關的心理活動，因而很難進行涇渭分明的分類。但是，作為一種理論研究和便于作為一種知識的傳播，又必須進行分類，使之成為相對有獨立性的子系統。根據我們課本，將民俗分為物質民俗、社會民俗、精神民俗、語言民俗等四個類別。

物質民俗：指人民在創造和消費物質財富過程中所不斷重復的、帶有模式性的活動，以及由這種活動所產生的帶有類型性的產品形式。

社會民俗：也叫社會組織及制度民俗，指人們在特定條件下所結成的社會關系的慣制，涉及從個人到家庭、家族、鄉里、民族、國家乃至國際社會在結合、交往過程中所使用并傳承的集體行為方式。

精神民俗：指在物質文化與精神文化基礎上形成的有關意識形態方面的民俗。

語言民俗：指通過口語約定俗成、集體傳承的信息交流系統，包括民俗語言和民間文學兩大部分。

第二節 民俗的特征與社會功能

一、民俗的特征

（一）集體性

集體性，又叫社會性，是指民俗在產生、流傳過程中所體現出的基本特征。集體性是民俗的本質特征。

（二）民族性

民俗總是在特定的民族中產生、發展，并以一定的民族文化形式表現出來，因而民族的區別是民俗的重要屬性之一。所謂民族性，是指同一類民俗事象在不同的民族中有不同的特點、不同的表現形式，又指不同民族生活中有不同的民俗事象在世代傳承。

（三）階層性

民俗的階層性，指民俗事象中所顯示的階層差異。民俗的階層性差異，表現在不同的階層在實行同一民俗行為時，因為經濟支付能力和地位權勢所造成的物質支配能力，而不是指同一民俗在一個民族內部的不同階層中在信仰上有實質不同。

（四）民俗的普同性

普同性，是人類社會發展階段中所形成的相似、相近、相同的文化創造在民俗中的反映，是民俗中具備的十分廣泛而深刻的屬性。

（五）歷史性

民俗在發展的時間上或特定時代里所顯示出的特征叫歷史性。社會是發展的，所以作為生活文化的民俗也是發展變化的，因而導致不同的時代，有不同的民俗，使民俗表現出歷史性的特征。

（六）地方性

民俗在空間上所表現出的特征叫地域性特征。民俗的地方性的形成，與各地區的自然資源、生產發展及社會風尚傳統的獨特性有關。

（七）傳承性和擴布性

民俗的傳承性，是指民俗文化在時間上傳衍的連續性，同時也指民俗文化的一種傳遞方式。

民俗的擴布性，就是民俗在空間前后左右流動傳播。

（八）穩定性與變異性

民俗的穩定性，指民俗在流傳中相對不變的特征。民俗一旦產生，就會伴隨著人們的生產和生活方式長期相對固定下來，而成為人們日常生活的一部分。

民俗的變異性是在民俗發展過程中顯示出來的與穩定性密切聯系、相對應的特征，是指在民俗的傳承和擴布過程中引起的自發和漸進的變化。

（九）民俗的類型性

民俗的類型性，或稱模式性，是指民俗文化的表現形式是一種民眾共同遵守的標準。這種標準既是一種定型化的思維習慣，也是一種約定俗成的行為方式。

（十）規范性與服務性

民俗的規范性，指民俗在人們日常生活中的行為準則作用。

民眾的服務性，指民俗在人們日常生活有滿足人們需求的特征。

二、民俗的功能

1、教化功能：民俗的教化功能，是指民俗在人類個體的社會化文化過程中所起的教育和模塑作用。

2、規范功能

民俗的規范功能，是指民俗對社會群體中的每個成員的行為方式所具有的約束作用。這種約束作用具有無形性、范圍廣泛、深層控制的特點。

3、維系功能

民俗的維系功能，是指民俗統一群體的行為與思想，使社會生活有規則地進行，保持著穩定，使群體內所有成員保持向心力與凝聚力。

4、調節功能

民俗的調節功能，指通過民俗活動中的娛樂、宣泄、補償等方式，使人類的社會生活和心理本能得到調劑的功能。

5、審美功能

審美功能是指民俗對社會成員心理產生的悅耳悅目、悅心悅意、悅志悅神的審美作用。民俗的審美功能與調節功能是密切相關的，民俗文化中的許多事象，不僅可以滿足人們的心理需要，而且本身從內容到形式都具有民間審美的意義。

第三節 民俗的構成、養成與傳承

在中國民俗學學派中，只有烏丙安先生的書中最先講到了民俗的構成和養成，而據鐘敬文的理論所演化的各種書都是很守舊而傳統的東西，或者說創新度不大。

一、民俗的構成

民俗的形成需要一定的構成因素，而這些要素本身可能就是人們在生產生活活動中常見的事物、現象，只有被賦予民俗意義后，才能成為傳遞著特有的知識、經驗和概念等多種信息的民俗象征符號。

1、民俗質

民俗質，是構成民俗事象最基本的質材，也就是構成民俗的原材料。只有那些為人們所熟悉的、與民眾生活實踐密切相關的事物或者想象中的幻想物才具備民俗質的條件。

2、民俗素

民俗素，是由若干民俗質構成的一個個民俗單位，它們是構成民俗的基本要素。任何一個相對獨立完整的民俗素，都有一組表現或鮮明或隱晦含義的事物，這些事物的展示形成一個民俗表現形式，傳達著或象征著一個民俗意義。

3、民俗鏈

所謂民俗鏈，是指若干民俗素聯結并排列起來，構成一連串的密切相關的民俗組合關系。民俗鏈的構成有鮮明的秩序，首先是確立某種民俗的類別及其意義和目的，然后是選取內容與形式都有一致性的民俗素進行排列組合。其次，民俗鏈構成的民俗秩序是有一定規則和序列的，其中的民俗素總是在歷時性和共時性的軸線上活動。歷時性就是民俗素按時間順序在民俗活動中出現，而共時性則是在每個時間段中把那些形成“共鳴”的同類民俗素組合成一組組關系。

4、民俗系列

所謂民俗系列，是指將同類民俗的所有民俗鏈，依照人們的社會生活實踐歸納在一起，就形成了同一民俗的系列，并與其他民俗的系列相區別。

5、民俗系統

所謂民俗系統，是把民俗系列根據同類題材和內容的密切相關性再加以概括和歸納，形成更大的系統。民俗系統的劃分，可以從不同角度進行歸納。如根據民俗符號代碼的構成，可分為言語系統和非言語系統；根據人們對民俗信息的感知和接受，可分為聽覺系統、視覺系統、嗅覺系統、觸覺系統、味覺系統等。

二、民俗的養成

1、關于俗民與群體的概念

民俗學研究中把生活在民俗社會中的成員稱為“俗民”，以取代人民、民眾、勞動人民、民族等非民俗學意義的名詞。所謂俗民，是指一個文化的代表性來界定的文化群體，它既可以是群體社會，也可以是俗民中的個體，確定其俗民屬性主要是看他的文化代表特色。

民俗學意義上的群體，是指兩個人以上、不論以什么樣的關系和方式組成的、具有共同認同和分享的民俗文化傳統的民眾團體，或叫做俗民群體。從約定俗成法則的角度看，群體結構小到家庭、大到民族，可以是自發的、松散的、無組織的甚至是短暫的、互不相識的人群聚合體，只要他們尊重民俗，對民俗文化的養成、負載、傳承有所作為。

2、關于習俗慣制與習俗規則

民俗的形成是一個約定俗成的過程，約定，就是大家取得共識，這是民俗形成與養成民俗的關鍵。

習俗慣制是人類群體日常生活實踐中形成的習俗制度慣例。習俗制度是人們日常生活中最重要的因素，很多場合在民間有制度和法律的作用。

習俗規則就是習慣的重復出現，是習慣的規范。

3、民俗的養成

民俗的養成，就是一個自然的人接受民俗文化產不斷民俗化的過程。

三、民俗的傳承

所謂民俗的傳承，就是人在民俗的養成過程中，對民俗的接受和傳授過程。

第四節 民俗文化旅游資源開發

一、民俗文化旅游資源的范疇

民俗文化涵蓋的范圍較為廣泛，而“民俗文化資源”，則是指其中可以被旅游業加以開發、利用的那一部分內容。這一概念包含三層含義：第一，民俗是文化資源，可以成為旅游資源。第二，雖說普通民眾的傳統民俗生活一般地具有文化旅游資源的品質，但只有具備旅游開發條件的民俗，才可能成為民俗文化旅游資源，才具有現實的文化旅游價值。第三，并非所有民俗都是文化旅游資源。

民俗旅游文化資源包括以下一些： 1.民俗信仰

民俗信仰，是指在民間生活中人們表現出的信仰現象，與狹隘的直接功利性、神秘性、保守性、多樣性等相聯系。

民俗信仰包括迷信信仰與俗信信仰兩個方面。迷信信仰是由原始的萬物有靈論形成的一種現在看來是消極而落后的信仰，包括詛咒他人、乞求祈福、念咒誦符、算命打卦、測字相面、看袓墳風水、通靈術等等。

俗信信仰，是約定俗成的一些觀念和行為模式，沒有迷信那樣執著和欺騙性，更沒有專門的司事者。其外延包括民間氣象諺語如禍殃征兆、年節書寫對聯、放鞭炮、蓋房子講究風水、日常生活中所謂不吉利征兆、講究幸運號碼與吉祥數字等等。

迷信與俗信都源于原始信仰，但歷史的發展過程中，迷信內容逐漸消失，只留下信仰的外殼，在日常生活中表現出民俗信仰的形式。

2、民俗技巧

民俗技巧，是指民間形成的各種與生活有關的生產技術或技巧。由于人們各自所處的自然環境不同、文化背景各異，因此在具體條件下所采取的生存手段即生產和生活技術，也會因其獨特性和歷史傳統內涵而具有濃厚的民俗色彩。

3、民俗藝術

民俗藝術，是指民間形成的非實用的、可供人們當做文化欣賞的各種技藝。主要包括像說唱一類的口頭文藝、舞蹈、民間音樂和戲劇，以及像繪畫、雕塑和雕刻等多種造型藝術形式。

4、民俗競技

民俗競技主要是民俗體育，是指民間性的各類競技性活動，既包括有競技性的民間運動項目，也包括民間的游戲活動。

5、民俗生活

民俗生活，是指民間形成的具有特色的傳統化的生活形式，涉及服飾民俗、飲食民俗、居住民俗、生活禮俗等，范圍相當寬泛，旅游的資源價值最高。

二、民俗文化旅游資源的分類

? 按民族分類

民俗是民族文化的重要組成部分，民俗文化的差異或不同，首先是在民族間出現的。民族性在成為劃分民俗文化旅游資源的首要原則，是與民俗文化的形成、功能有關。某一種類型或某一種形式的民俗事象，總是在一個相對穩定和具有延續性的人類群體條件下形成的，而一旦形成，就會形成一種具有文化約束作用的傳統力量，使這個群體具有較為強烈地保持這種民俗文化特色而與其他群體的民俗文化相區別的愿望，有著一種文化保守性。因為群體自身的存在、發展與延續，需要一種文化上的向心力和凝聚力。民族及其內部支系在相當的范圍內滿足了民俗群體存在的這些社會條件，所以，民族往往才是民俗文化傳統的最后邊界。

? ?

? 按地域分類

形成民俗文化的地方性的主要原因，首先是基本一致的自然條件和生存方式，在每一種相同的地理環境中，人們的生存方式往往會有某種相近性，因此人們的民俗行為也有某種相似性。其次，有較高民俗文化熱能的人類群體，具有地域內的民俗示范作用。也就是說，較強的文化影響能力，會產生波及效應。

? 按行業(職業)分類

行業(職業)民俗是民俗文化中一個重要部分，這是人們在從事不同生產、擔當不同職業工作時所形成的習俗。

? ? 按語言分類 按信仰分類

三、民俗文化旅游資源的特點

1、歷史性

歷史性是民俗文化的一個重要特征，民俗事象的形成和發展乃至消失，都是在特定的歷史環境或歷史過程中完成的。民俗文化旅游資源的歷史性，就是指它是一定社會生活的歷史產物。

2、現實性

現實性，指民俗傳統的現在性和可實現性。包括兩個方面的內容：首先是民俗的現在性。其次是民俗的可實現性。

3、可理喻性

所謂可理喻性，指作為文化旅游的民俗事象，從內容到形式，可以為人們所理解和接受，一般不會產生理解障礙或者是引起反感，否則就失去了民俗文化旅游的意義。

4、相對穩定性

民俗文化旅游資源的相對穩定性，指民俗文化在發展過程中具有明顯的歷史繼承性特點，而這種歷史繼承性特點經常表現為穩定形態。

5、變異性

從旅游資源的角度看，民俗的變異有兩層意義，一是由于歷史的發展變化所導致的民俗的變異，二是由于作為具有旅游價值的變異。

6、西部民族民俗旅游資源的特點 第一，自然與社會的結合 第二，文化與生活的結合 第三，觀賞和體驗的結合 第四，傳統與現代的結合

四、民俗文化旅游資源的開發

民俗作為旅游資源開發有兩個前提：一是與旅游的深度發展有關，二是與旅游者的素質提高以及旅游消費需求的多樣化有關。極而言之，與滿足旅游者求新求異的心理需要有密切關系。當旅游者素質還比較低，沒有對更廣泛知識的需求，只圖表層的觀光游覽，民俗文化資源的旅游價值就不會表現出來。

開發民俗旅游資源，要遵循以下一些原則

1、保持民俗文化原貌的原則

2、尊重民俗文化習慣的原則

3、獲得效益的原則 思考題：

1、什么是民俗？有哪些特征與功能？

2、民俗的構成有哪些要素？

3、理解民俗的養成與傳承。

4、民俗文化旅游價值

第二章 物質生產民俗

教學目標：通過學習，使學生掌握物質生產民俗的定義、特征，物質民俗生產民俗所包括的類別，以及這些類別的特點

教學重點：物質生產民俗的定義、特征

教學難點：物質民俗生產民俗所包括的類別，以及這些類別的特點。課時：6個課時

知識點：物質生產民俗的定義、特征，物質民俗生產民俗所包括的類別，以及這些類別的特點。

第一節 定義與特征

一、定義

物質生產民俗是一個國家、一個民族或一個地區的社會大眾，在一定生態環境里進行生產實踐活動所創造、享用和傳承的物質文化事象。

二、特征

物質生產民俗的特征有四個：一是地域性，二是季節性，三是功能性，四是科學性。

第二節 自然生態民俗

一、生態民俗的定義

與人類的食物鏈有關的民俗文化，叫做生態民俗。生態民俗又分為動物生態民俗和植物生態民俗兩個子系統。生態民俗反映的是人們對生態環境的認識和保護環境、維持生態平衡的措施。

二、動物生態民俗

（一）、有關動物生態利用的民俗

（二）、有關動物生態傳承的民俗

三、植物生態民俗

（一）、有關植物生態利用的民俗

（二）、有關植物生態利用的民俗

四、自然生態民俗舉例

第三節 農業生產民俗

一、農業生產民俗的產生

農業生產民俗是伴隨古代農業經濟發展而產生的文化現象，是農民在長期生產實踐中逐步形成的文化產物，既是生產經驗的總結，又是指導生產的手段。

二、農業生產民俗的特征

（一）地域性和季節性

（二）功利性

（三）技藝性

（四）保守性與穩定性

（五）經驗性

（六）田園性

三、農業生產民俗的類型

（一）農業耕作的時序、節令習俗

（二）占天象、測農事的習俗

（三）卜農事豐欠、祈福習俗

（四）農業禁忌、祭祀的習俗

（五）祭田神、先農和社神的習俗

（六）農業生產過程的習俗

（七）農業娛樂風俗習慣

四、中外農業生產民俗舉例

第四節 狩獵、牧業和漁業民俗

一、狩獵、牧業和漁業生產的特點

二、狩獵、游牧和漁業民俗的特點

三、中外狩獵、牧業和漁業民俗舉例

第五節 工匠民俗

一、工匠的產生

二、工匠的技藝傳承

三、工匠的行業民俗

四、工匠民俗的特點

（一）師承關系的系譜性

（二）技術傳授的封鎖性

（三）生產活動的神秘性

第六節 商業與交通民俗

一、商業的民俗特點

（一）集市的民俗

原始的集市民俗經歷了四種形態：原始的無言交易、按需進行的自然交易、按數量、質量進行的等價交易、用商品媒介和支付手段進行交易。

（二）商的民俗

中國傳統的商的民俗包括居間商、行商、坐商三種。

（三）市、商的民俗標志

在古代，市的民俗標志以市聲為代表，傳統的商的民俗標志主要表現在招幌、字號牌匾、店堂標牌、商標、廣告等方面。

二、交通運輸民俗的民俗特點

（一）傳統的交通設施及運輸工具（展示其圖片）

（二）交通運輸的民俗傳承

1、掌握物質生產民俗的定義、特征，物質民俗生產民俗所包括的類別，以及各類別的特點。

第三章 服飾民俗

教學目標：通過學習，使學生構成服飾的要素，服飾發展變化的特點 教學重點：中華各民族服飾特征。教學難點：，服飾體現的文化觀念。課時：4個課時

第一節 服飾民俗的構成

服飾民俗是物質生活民俗相當復雜的一種民俗，既指服飾的所有構成要件，包括衣服、鞋帽，也包括各種發飾、金屬與珠寶首飾以及一些附屬用具如頭巾、圍巾、手帕、扇子、拂塵、傘、荷包等物品，又指人們在有關穿著、佩戴和裝飾等方面所形成的行為和文化習慣。

服飾的構成：服飾由這樣幾大類構成：一類是衣著，第二類是各種附加的裝飾品，第三類是對人體自身的裝飾。

第二節 服飾民俗的發展

一、服飾民俗的發展經歷了四個階段：

第一階段：防寒御暑實用階段，第二階段增加生產生活實用功能，第三階段：社會角色和等級身份的標志，第四階段，社會觀念、政治觀念方面的標志。

二、服飾民俗的演化軌跡

第三節 服飾民俗的文化內涵

服飾民俗的文化內涵有如下一些：

服飾的民俗習慣，包括實用的習俗慣制、觀賞的習俗慣制、禮儀的習俗慣制、信仰的習俗慣制。服飾民俗體現的社會文化觀念

服飾民俗所體現的社會文化觀念包括崇宗敬祖、強調禮儀倫常，求吉心理，表現民族的自我意識，成為某種政治觀念的載體。

第四節 中外服飾民俗舉例

思考題：

1、構成服飾由哪些要素構成？

2、服飾發展變化有何特點？

3、簡述服飾體現的文化觀念。

第四章 飲食民俗

教學目標：通過學習，使學生掌握飲食民俗的概念以及特點 教學重點：飲食民俗的形成和范圍。教學難點：飲食的功能。課時：3個課時

第一節 飲食民俗的定義

一、定義：飲食民俗也是物質民俗中一個很大的類別。飲食民俗，是指人們在加工、制做、食用有關食物和飲料過程中形成的習俗風尚。

二、形成和發展 飲食習俗的形成原因：

飲食習俗的形成原因，首先是經濟的原因，其次是自然條件的原因，三是民族的原因，四是宗教信仰的原因。

飲食民俗的發展經歷了三個階段：即自然飲食狀態階段，熟食階段，烹調階段。

第二節 飲食民俗的功能、范圍與類別

一.功能：生活方式的一個重要組成部分，食用和養生融為一體，社交作用，飲食活動成為一種工作和職業，飲食成為旅游資源

二.飲食民俗的范圍：一是食物原料、結構的傳承及其類型，二是分工精細的烹飪技法即飲食調制法的傳承及其類型，三是飲具、食器的傳承及其類型，四是飲食方式、餐制的傳承及其類型，五是飲食職業者的傳承及其類型。

三、飲食民俗的類別：

飲食民俗包括日常飲食，節日食俗，祭祀食俗，待客食俗，特殊食俗五類。

第三節、中外飲食民俗舉例

思考題：

1掌握飲食民俗的概念。

2、理解飲食民俗的形成和范圍，飲食的功能。

3、中國的幾大菜系及其特點。

第五章、居住民俗

教學目標：通過學習，使學生掌握居住民俗的概念、居住民俗的形成和居住民俗的類型。教學重點：了解居住民俗信仰。教學難點：中國傳統民居建筑。課時：3個課時

知識點：掌握居住民俗的概念、居住民俗的形成和居住民俗的類型，了解居住民俗信仰，中國傳統民居建筑。

第一節 居住民俗概論

一、居住民俗的概念

居住，既指住所，又指人類關于何時居住于何地，又如何居住休息的行為活動。

居住民俗是指一個國家、民族和地區的廣大民眾在居住活動中所創造、享用和傳承的屬于本群體的獨特習俗慣制，包括興建房屋時的種種儀式、居所內部物品的陳設、家庭成員住房的分配以及住房間形成的特定關系等等習俗。居住民俗的表現：

居住房屋的設施和格局，住屋的造型和工藝，居住房屋的分布與坐落，有關住房的信仰。

二、居住民俗的形成

（一）居住民俗的初創階段

（二）居住民俗的過渡階段

（三）居住民俗的發展階段

三、居住的類型

中國傳統的居住類型包括洞穴居、干欄居、帳蓬、上棟下宇式建筑。

四、居住與環境的關系

第二節 居住民俗的表現

一、居住房屋的設施和格局

二、住屋的造型和工藝

三、居住房屋的分布與坐落

四、有關住房的信仰

五、居住的特點：實用性、藝術性、倫理性、宗教性。

第三節 中外居住民俗舉例

思考題：

1、掌握居住民俗的概念，2、了解居住民俗的形成和居住民俗的類型、居住民俗信仰。

第六章、人生儀禮民俗

教學目標：通過學習，使學生掌握人生禮儀概念。教學重點：了解人生禮儀民俗的類型。教學難點：了解人生禮儀民俗的類型。課時：6個課時

第一節 人生儀禮概論

一、人生儀禮的概念

人生儀禮，又稱個人生活儀禮，文化人類學上叫做通過儀禮。人生儀禮是將個體生命加以社會化的程序規范和階段性標志。中國傳統人生儀禮習俗是最為豐富多彩的一種民俗。

二、人生儀禮的類型

（一）誕生儀禮

（二）成年儀禮

（三）婚姻儀禮

（四）喪葬儀禮

第二節 誕生儀禮

一、求子習俗：包括向神靈祈子、由旁人送子、性器官崇拜與性行為模仿巫術。

二、孕期習俗：包括懷孕、胎教、飲食、服飾、起居、行為舉止等幾項。

三、誕生習俗：包括準備產房、坐草和臨盆、報喜、開奶、洗

三、坐月子、滿月、百晬、周歲等。

第三節 成年儀禮

一、成年禮的意義

二、成年禮的規范與特征

（一）年齡規定

（二）成年禮的性別區分

（三）成年禮中的考驗

（四）成熟標志

第四節 婚姻儀禮

一、婚姻的概念

婚姻是維系人類自身繁衍和社會延續的最基本的制度和活動。

二、婚姻的發展

按馬克思的研究和觀點，人類婚姻經歷了如下各階段：

（一）群婚階段

（二）血緣婚階段

（三）伙婚階段

（四）對偶婚階段

（五）專偶婚階段

三、婚姻形態：中國傳統的婚姻形態包括掠奪婚、服役婚、買賣婚、表親婚、交換婚、轉房婚、招養婚、招養夫婚、典妻婚、童養婚、指腹婚、冥婚、共妻婚、職注婚、試驗婚、自愿婚等形態。

四、婚姻的儀禮習俗：中國傳統的婚姻儀禮習俗包括納彩、問名、納吉、納征、請期、親迎。除此之外還有媒人和離婚等習俗。

五、中外婚姻習俗舉例

第五節 壽辰儀禮 第六節 喪葬儀禮

一、喪葬儀禮的類型：傳統的喪葬儀禮包括土葬、火葬、水葬、天葬、曝葬、腹葬、揀骨葬、崖葬、塔葬等幾種類型。

二、中國喪葬習俗

中國的喪葬習俗主要包括停尸儀式、報喪儀式、招魂、送魂儀式、做七儀式、吊唁儀式、入殮儀式、喪服儀式、出喪擇日儀式、哭喪儀式、下葬儀式等。思考題：

1、掌握人生禮儀概念，2、了解人生禮儀民俗的類型。

第七章、社會有關系民俗

教學目標：通過學習，使學生掌握掌握社會關系及其民俗的概念。教學重點：了解家庭和家族民俗的內容。教學難點：了解親屬稱謂。課時：5個課時

第一節 社會關系民俗概論

一、社會關系及其民俗的概念

社會有關系的起點是親屬關系，由此形成家庭、家族關系，以后再與家族以外的人發生社會組織的、地域觀念的、經濟的、政治的等關系。

二、民間社會組織及其民俗的概念

民間社會組織通常是指有意識地建立、以便達到特定目標的社會單元。

第二節 家庭、家族的民俗

一、家庭、家族的含義及職能

家庭，是構成社會的基本單位，是用夫妻關系與親子關系結成的最小的社會生活共同體。家族，是由父系血緣親屬關系結合而成的社會群體，是以家庭為基礎的，通常擁有一些共同的財產和一定的共同文化，具有政治、經濟、宗教、教育等方面較為完備的功能。家族及家庭的職能包括對內對外兩個方面。

二、家庭的類別及其與婚姻民俗的關系

三、家族關系的基本構造：血緣關系、姻緣關系、特殊的家族關系。

第三節 親屬與親屬稱謂

一、親屬稱謂

二、親屬：直系血親、旁系血親、直系姻親、旁系姻親。

三、關于親族的概念

親族集團是由血緣關系發展起來的血親及其配偶加姻緣關系發展成的姻親及其配偶的總和。

四、親屬分類的原則

第四節 村落組織的民俗

一、村落組織的概念和類型

二、村落組織的內部構成

三、村落組織的習俗

第五節 中外家族、家庭習俗舉例

思考題：

1、掌握社會關系及其民俗的概念，2、了解家庭和家族民俗的內容。.3、掌握親屬稱謂特點。

第八章、社會交往禮儀

教學目標：通過學習，使學生掌握禮及其三禮概念。教學重點：了解禮儀的性質和作用。

教學難點：基本的禮節形式，日交往中的禮儀禮節。課時：2個課時

第一節、關于禮的學問

一、禮與“三禮”的概念

本意為敬神，后引申為表示敬意的通稱?，F在通常認為禮是一種社會道德規范，是人們社會交際中的行為準則，是人們社會活動的社會規則。

所謂三禮，就是禮貌、禮節、禮儀。禮貌是人與人之間在接觸交往中，相互表示敬重和友好的行為準則與精神風貌。禮節是人們日常生活中，特別是在交際場合中相互問候、致意、祝愿、慰問以及給予必要的協助與照料的慣用形式。禮儀通常是指在較大或較隆重的正式場合，為表示敬意、尊重、重視等所舉行的合乎社交規范和道德規范的儀式。

二、禮的起源與發展

禮屬于上層建筑，是與社會經濟基礎相適應的。禮作為一種文化現象，最早產生于人與人的交往之中。

三、禮儀的性質和作用

第二節、社交禮儀禮節

一、基本禮節形式

包括握手、鞠躬、擁抱、招手、親吻、舉手、合十、招呼、介紹、問候等多種，各民族和各地區往往有所差別。

第三節、中外禮儀舉例

1、什么是禮？三禮具體指的是什么？

2、了解禮儀的性質和作用，3、掌握基本的禮節形式和日交往中的禮儀禮節。

4、例舉中外禮儀行為各三種

《民俗學概論》教案 ——第九章 歲時節日民俗

教學目標：通過學習，使學生掌握歲時節日的含義。教學重點：了解歲時節日的形成和發展。教學難點：歲時節日的類型與特點。課時：2個課時

第一節 歲時節日的形成與發展

一、歲時節日的概念

歲時節日，主要指與天時、物候的周期性轉換相適應，在人們的社會生活中約定俗成的、具有某種風俗活動內容的特定時日。

二、歲時節日的由來

三、歲時節日的發展

第二節 節日的類型與特點

從節日的主要內容考察，可把節日分為農事節日、祭禮節日、紀念節日、慶賀節日、社交游樂節日等五類。

第三節 中外節日習俗舉例

1、歲時節日的含義是什么，2、試述歲時節日的形成和發展。

3、了解歲時節日的類型與特點。

4、完整地敘述一種歲時節日。

《民俗學概論》教案 ——第十章 象征民俗

教學目標：通過學習，使學生掌握象征民俗結構、寓意紋樣的定義。教學重點：了解寓意紋樣的類別。教學難點：了解花語民俗的概念。課時：3個課時

第一節 象征民俗概論

一、概念

借用特有的象征符號來表達一定的社會文化意義的民俗叫象征民俗。

二、確立民俗象征符號的原則

三、民俗象征的結構

（一）言語系統的民俗象征

（二）非言語系統的民俗象征

（三）實物的象征

（四）色彩的象征

（五）其他感覺體驗的象征

第二節 花語民俗

花語民俗作為一種文化現象，是隨著社會物質文明與精神文明的發展而發展的，每個國家、每個民族、每種文化都有其獨特意識形態，反映于花語之中。

一、花語民俗概論

花語民俗是指人們用花來表達人的語言，表示人的某種感情與愿望，在一定的社會歷史條件下逐漸約定俗成的、為一定范圍的人群所公認的信息交流形式。

二、中外花語民俗舉例

第三節 寓意紋樣

一、寓意紋樣的定義

含有某種特殊意義的裝飾花紋，稱為寓意紋樣。

二、寓意紋樣的內容分類

（一）吉祥圖案

（二）辟邪紋樣

（三）人事紋樣

（四）自然紋樣

三、寓意紋樣的類別

（一）動物寓意紋樣類

（二）植物寓意紋樣類

（三）山水、自然或組合紋樣類

（四）數字化紋樣類

（五）幾何圖案類

（六）宗教紋樣類

（七）人事、物品圖案類

（八）漢字紋樣類

1、了解象征民俗結構、寓意紋樣的定義。

2、掌握寓意紋樣的類別，花語民俗的概念。

3、指出六個國家的國花及其象征意義。

第十一章 信仰民俗

教學目標：通過學習，使學生掌握信仰民俗的概念。教學重點：了解圖騰，行業神，神靈，禁忌，生育神。教學難點：了解信仰民俗的特征。課時：4個課時

第一節 信仰民俗的定義和特征（一、信仰民俗的定義

信仰民俗是一個很大而復雜的系統。所謂信仰民俗，是人們長期的歷史發展過程中，因受到社會物質條件和生產力發展水平的限制，而對自然現象和社會現象缺乏認識或歪曲反映，在民間大眾中自發產生的一套有關神靈崇拜的思維觀念、行為方式及其相應儀式的習俗慣制。

二、信仰民俗的特點

1、極其狹隘和直接的功利性

2、具有強烈的神秘性、封鎖性或保守性。

3、具有明顯的多樣性

4、具有較大的滲透性

5、具有較強的包容性

6、民間信仰存在著俗信化趨勢

第二節 民間信仰崇拜的對象

民間信仰的崇拜對象（1）、靈魂

在對超自然力的崇拜中，靈魂崇拜是最基本的崇拜，靈魂被認為是居于人的軀體以及各種物體內，并起著主宰和支配作用的一種超自然體，具有超自然的神秘力量。靈魂崇拜對象包括生魂、游魂、轉生魂三種。（2）、自然神

自然崇拜就是把自然現象視為神靈并加以崇拜。所崇拜的對象有天象、火與火神、水與水神、山與山神、石與石神、土地、動物、植物等。（3）、圖騰

圖騰是古代自然信仰及動植物信仰發展起來的一種原始氏族標志的信仰形式。

4、祖先神靈

祖先崇拜是由聯想形成的虛幻事物，進而發展成為幻想物的觀念，相信祖靈能保佑或危害子孫的信念及其行為。祖先崇拜包括祖先神、鬼靈觀，這兩種崇拜對象也反映了人類祖先崇拜的歷程。（5）、行業神

行業神是指各行各業信奉的行業祖神和保護神。（6）、生育神

生育神是主宰生育諸神的總稱。生育神大多起源于史前時代的女神。

第三節 民間信仰的媒介

民間信仰的媒介包括如下下些：

一、巫覡

二、祭司

三、方術士。

第四節 民間信仰的方式

一、預知

（一）、預兆

（二）、預言

（三）、占卜

二、祭祀

三、禁忌

四、巫蠱

包括巫術、蠱、符咒等。

中 國 民 族 民 俗

第五篇：中華民族民俗總結

中華民族民俗要點

1、我國主要少數民族的主要分布地區：

A、滿族：主要分布于東北三省，尤以遼寧最多； B、蒙古族：主要聚居在內蒙古自治區；

C、維吾爾族：主要分布于新疆維吾爾自治區；

D、回族：寧夏回族自治區為主要聚居區，散居全國、分布最廣的民族； E、朝鮮族：主要分布于東北吉林延邊朝鮮族自治州；

F、苗族：黔東南和湘江鄂渝黔的交界地帶有較大的聚居區； G、侗族：主要分布在貴州、湖南及廣西壯族自治區交匯處； H、壯族：90%以上聚居于廣西壯族自治區，是我國少數民族人口最多的一個民族； I、黎族：主要分布在海南??；

J、藏族：主要聚居在西藏自治區；

K、納西族：主要聚居在云南省麗江納西族自治縣以及滇川間的瀘沽湖畔； L、傣族：主要聚居在云南省西雙版納、德宏兩個自治州；

2、我國主要少數民族的語言系屬、宗教信仰、特殊文化及工藝品：

A、滿族：阿爾泰語系；先信薩滿教，后還信佛教； B、蒙古族：阿爾泰語系；信奉藏傳佛教；

C、維吾爾族：阿爾泰語系；信奉伊斯蘭教；能歌善舞，音樂舞蹈史詩《十二木卡姆》著名、舞蹈“賽奈姆”流行全疆、民間集體舞“夏地亞那”盛行南疆； D、回族：沒有自己的語言文字，使用漢語，信仰伊斯蘭教；

E、朝鮮族：使用朝鮮語和朝鮮文，語系未定；能歌善舞著稱于世；尊敬老人； F、苗族：漢藏語系；崇拜祖先，崇拜自然；能歌善舞、“飛歌”享譽盛名；挑花、刺繡、織錦、蠟染、剪紙、首飾制作享譽國內外；

G、侗族：漢藏語系；崇拜祖先，崇拜自然；民間戲曲“侗戲”、民間舞蹈“哆耶”、蘆笙舞、月也、塞寨門、“行歌坐月”

H、壯族：漢藏語系；崇拜祖先，崇拜自然；能歌善舞、“歌?！保弧般~鼓之鄉”；壯錦；

I、黎族：漢藏語系；崇拜祖先，崇拜自然；

J、藏族：漢藏語系；信仰藏傳佛教，少數人信仰苯教；能歌善舞、踢踏舞出名； K、納西族：漢藏語系；信仰東巴教；《東巴經》是重要史料；長篇史詩《創世紀》，麗江古城、麗江古樂和麗江壁畫等；

L、傣族：漢藏語系；信仰上座部佛教；孔雀舞和“贊哈”（歌手）演唱民間歌曲；

3、我國主要少數民族的特色民居、特殊服飾、代表食品：

A、滿族：南開門，索羅桿，西炕為尊；服飾袍服；主食是小米，喜粘食白肉血腸、豬肉酸菜燉粉條、餃子、手扒肉、點心“薩其馬”；

B、蒙古族：蒙古包；特殊服飾：首飾、長袍、腰帶、靴子。以羊、牛肉、奶為主，用手抓羊肉或全羊款待客人。

C、維吾爾族：土坯建筑，屋頂平坦，開天窗；大門忌朝西開；袷袢男裝、女裝裙裝、男女老少愛尕巴；喜喝奶茶，佐以馕?！白ワ垺笔敲褡屣L味甜飯。夏季多吃瓜果，節日或待客以烤全羊招待；

D、回族：住宅、衣著與漢族無異，除了頭部裝飾的區別以外；只吃反芻類偶蹄食草動物牛、羊、駝肉和食谷類的禽肉及帶鱗的魚類。風味小吃油炸馓子，八寶茶、全羊席等；

E、朝鮮族：以木搭架、墻壁多為泥墻刷白灰；愛穿白衣素服，有“白衣民族”之稱。米飯為主食，以湯、醬、咸菜和泡菜為副食。喜吃牛肉或狗肉。以冷面、打糕等待客；

F、苗族：吊腳樓；服飾講究銀飾。大米為主食，喜食酸味；

G、侗族：“干欄式”建筑；服飾講究銀飾。大米為主食，用油茶待客；

H、壯族：“干欄式”建筑；大米為主食，喜吃腌制的酸食，以生魚片為佳肴。婦女有嚼檳榔的習俗；

I、黎族：金字塔形茅屋和“干欄式建筑”；吃竹筒飯、食鼠、嗜酒；婦女有嚼檳榔的習俗；

J、藏族：農區石塊夯土筑墻，牧區則住帳篷；酥油茶和糌粑為日常的主食，牧民主要以乳類和肉類為主；

K、納西族： “三房一照壁”； 黑羊皮七星披肩“披星戴月”；麗江的火腿粑粑、寧蒗的琵琶豬和瀘沽湖的酸魚、魚干；

L、傣族：傣家竹樓屬干欄式建筑；大米為主食；有嚼檳榔的習俗；

4、我國主要少數民族的節日：

A、滿族：

B、蒙古族：“那達慕”大會； C、維吾爾族：肉孜節（開齋節）、古爾邦節（宰牲節最隆重）、初雪節； D、回族：肉孜節（開齋節最隆重）、古爾邦節（宰牲節）； E、朝鮮族：嬰兒周歲、回甲節、回婚節；

F、苗族：三月三特色節慶；青年男女通過“游方”，“跳月”等社交活動，自由對歌，戀愛成婚；

G、侗族：節慶活動以豐富多彩著稱全國，祭牛神、吃新節、新婚節；行歌坐月是青年男女進行社交和談情說愛的通稱；

H、壯族：三月三歌圩節最隆重，男女青年以歌傳情；

I、黎族：三月三；兒女成年后有“放寮”習俗；婚后盛行不落夫家 J、藏族：藏歷新年最盛大、雪頓節、那曲賽馬節、望果節； K、納西族：三朵節；走婚；

L、傣族：火把節、潑水節、開門節、關門節；