第一篇：中華民族民俗

中華民族民俗

應持尊重其“保護和改革自己風俗習慣的自由”的態度，入鄉問俗、入鄉問禁、入鄉隨俗。

名稱：漢族。其他55個民族：壯族、滿族、回族、苗族、維吾爾族、彝族、土家族、蒙古族、藏族、布依族、侗族、瑤族、朝鮮族、白族、哈尼族、哈薩克族、黎族、傣族、畬族、傈族、仡佬族、拉祜族、東鄉族、佤族、水族、納西族、羌族、土族、錫伯族、仫佬族、柯爾克孜族、達斡爾族、景頗族、京族、基諾族、德昂族、烏孜別克族、俄羅斯族、裕固族、保安族、門巴族、鄂倫春族、獨龍族、塔塔爾族、赫哲族、高山族、珞巴族。人數最多，最少的少數民族分別是壯族、珞巴族。

語言：除漢族、回族使用漢語外，其余54個民族都有各自的語言，大體上分屬于漢藏、阿爾泰、南亞、南島和印歐五大語系。

漢族概況：主要源于黃炎、東夷等部落聯盟，同是吸收了周圍的部分苗蠻、百越、戎狄等部落聯盟的成分而逐漸形成。其先民經夏、商、周三代，至春秋戰國時已形成為以“華”、“夏”單稱或“華夏”連稱的族體，以與周邊各族相區別。漢代以后，周邊的各族即以“漢人”稱呼中原人。漢族逐漸地成為中國主體民族百世不易的族稱。漢族語言簡稱漢語，屬漢藏語系。

漢族的五大傳統節日：

A、春節：于陰歷臘月二十三過小年開始，經過除夕、春節，直到正月十五元宵節結束；其主要節日活動有：操辦年貨、伏、做新衣、撣塵、祭灶、祭祖、吃團圓飯、守歲、貼春聯、掛年畫等；節日期間人們還互相拜年、放爆竹、吃年糕、吃餃子、吃元宵、舞獅、扭秧歌、玩花燈等；

B、清明節：于陰歷三月間，即陽歷四月五日前后；主要節日活動有：主要有掃墓、插柳、踏青、射柳、放風箏、蕩秋千等； C、端午節：于陰歷五月初五；主要有賽龍舟、吃粽子、掛鐘馗像、掛香袋、飲雄黃酒、插菖蒲、采藥等活動； D、中秋節：于陰歷八月十五；主要有祭月、賞月、吃月餅、吃團圓飯及舞龍燈等活動； E、重陽節：于陰歷九月初九 我國主要少數民族介紹

A、滿族：主要分布于東北三省，尤以遼寧最多；信奉薩滿教后來有人信奉佛教，使用滿語滿文屬于阿爾泰語系 B、蒙古族：主要聚居在內蒙古自治區；主要從事畜牧業；

C、維吾爾族：主要分布于新疆維吾爾自治區的主要居民；以綠洲灌溉農業。

D、回族：全國絕大多數縣都有分布，寧夏回族自治區為主要聚居區；主要從事農業，也經營牧業、手工業、商業，以善于經商著名 E、朝鮮族：主要分布于東北三省，吉林省占60%以上；以墾荒為業，培植高寒水稻； F、壯族：90%以上聚居于廣西壯族自治區的4個地區60多個縣、市；主要從事農業； G、土家族:集中居住在湘鄂渝黔四省市交界的叢山之中

H、苗族：黔東南和湘江鄂渝黔的交界地帶有較大的聚居區，以貴州的黔西南、黔南、黔東南等自治州最集中；以農業為主； J、黎族：主要分布在海南省的通什市；

K、藏族：主要聚居在西藏自治區；以牧業為主，也人事農業；

L、彝族：主要分布于川、滇、黔、桂四省區，四川涼山彝族自治州是全國最大的彝族聚居區；以農業為主，畜牧業為主要副業； M、白族：80%聚居在支南省大理白族自治州；

N、納西族：主要聚承在云南省麗江納西族自治縣以及滇 川間的瀘沽湖畔；

O、傣族：主要聚居在云南省西雙版納、德宏兩個自治州；以種植水稻為主，有比較完整的耕作體系。我國主要少數民族的語言系屬、宗教信仰、特殊文化及工藝品 A、滿族：阿爾泰語系；先信薩滿教，后還信佛教；

B、蒙古族：阿爾泰語系；信奉藏傳佛教；能歌善舞，喜摔跤、愛賽馬；

C、維吾爾族：阿爾泰語系；信奉伊斯蘭教；能歌善舞，“十二木卡姆”，又名十二部大套曲，是古代維吾爾族人民創作的大型音樂舞蹈史詩，長期在民間流傳；坎兒井 D、回族：信仰伊斯蘭教；

E、朝鮮族：語系未定；歌舞蜚聲全國，酷愛體育，注意衛生，講究禮貌，尊老愛幼；

F、壯族：漢藏語系；崇拜祖先信仰多神，佛教道教也有影響；花山原始崖壁畫；銅鼓，素有“銅鼓之鄉”的譽稱；壯歌、壯錦； G、土家族：漢藏語系；迷信鬼神、崇拜土王、相信兆頭、尊奉土老師；擺手舞、土家錦（西蘭卡普）并稱土家族人民的藝術之花； H、苗族：漢藏語系；信仰萬物有靈或多鬼神；銀飾工藝品、蠟染、織錦、刺繡 J、黎族：漢藏語系；崇拜祖先，崇拜自然；植棉、棉紡，婦女儋耳、雕題

K、藏族：漢藏語系；信仰藏傳佛教，少數人信仰苯教；藏醫藥、天文、歷算、戲曲、文學、歌舞、“唐卡”、“熱貢藝術”等。《格薩爾王傳》是世界上最長的史詩之一； L、彝族：漢藏語系；多神崇拜，祭司稱畢摩；

M、白族：漢藏語系；信仰佛教，奉祀本主；大理古城、石鐘山石窟；

N、納西族：漢藏語系；普遍信仰東巴教；東巴文及哥巴文，東巴教、東巴經、東巴文學藝術，麗江古城（即大研鎮）、《創世紀》等史詩，麗江古樂和麗江壁畫等； O、傣族：漢藏語系；普遍信仰上座部佛教；傣族歷法、文獻和民間文化藝術；著名的孔雀舞和“贊哈”（歌手）演唱民間敘事長詩和民歌； 我國主要少數民族的特色民居、特殊服飾、代表食品

A、滿族：東南開門，其結松形似口袋，三面設炕，西炕供奉祖先神位，俗稱“口袋房，曼子炕”；其服飾以袍服，因八旗制度而被稱之為“旗袍”，經改良已成為中式女裝；主食是小米，喜粘食。善于養豬，喜食白肉血腸、豬肉酸菜燉粉條、餃子、手扒肉、點心“薩其馬”；

B、蒙古族：牧區住圓形穹廬頂的蒙古包，穹廬頂已成蒙古族建筑標志；其特殊服飾主要有：首飾、長袍、腰帶、靴子。長袍稱蒙古袍，靴子尖稍向上翹起；以羊、牛肉奶為主，用手抓羊肉或清水煮全羊款待客人。忌吃蝦、蟹、魚、海味等食物；

C、維吾爾族：房屋一般用土坯建筑，屋頂平坦，開天窗。室內砌實心土炕，大門忌朝西開；男子穿長袍，婦女多穿西式短上裝和裙子，或穿寬袖連衣裙，外套黑色對襟背心。男女老少都喜愛戴四楞繡花帽；喜喝奶茶，佐以馕。“抓飯”是民族風味甜飯。夏季多吃瓜果，節日或待客以烤全羊招待；

D、回族：中國傳統的四合院為主的建筑式樣；男裝衣服肥大，褲長及腳面，老年人扎褲腿，穿西裝式的長大衣，戴青色圓形平頂小帽。婦女的衣服上空氣下寬，達及膝或長過膝蓋，戴披肩蓋頭；只吃反芻類偶蹄食草動物牛、羊、駝肉和食谷類的禽肉及帶鱗的魚類。風味小吃有清湯羊肉、羊羔肉、牛羊肉夾饃、羊雜碎湯、釀皮、白水雞、切糕、油香和馓子，愛喝蓋碗茶；

E、朝鮮族：以木搭架、屋頂四面有坡，墻壁多為泥墻刷白灰；愛穿白衣素服，有“白衣民族”之稱。婦女穿短上衣、長裙，腳穿船形膠鞋。男裝為短上衣，外加坎肩，下穿寬大褲，外出常罩斜襟長袍，以布帶打結。現在多改著西服；米飯為主食，以湯、醬、咸菜和泡菜為副食。喜吃牛肉或狗肉。以冷面、打糕，松餅等待客；

F、壯族：住“干欄式”（又稱“麻欄式”）建筑，樓上住人，樓下堆放雜物；廣西西北部，年老壯族婦女多穿無領、左衽、繡花、滾邊的衣服和滾邊、寬肢的褲子，腰間束鄉花圍腰，喜戴銀首飾。廣西西南部龍州、憑樣一帶的婦女，著無領、左衽的黑色上衣，頭包方塊的黑帕，穿黑色寬腳褲子；男子多穿唐裝；年節吃粉糕。喜吃腌制的酸食，以生魚片為佳肴。婦女有嚼檳榔的習俗；

G、土家族：房屋依山面建，成虎坐形。土司或土官居住的木架屋，俗稱吊腳樓；男裝為對襟短衫，扣子很多，下著長褲，愛用青布包頭。女裝為短衣大袖，左衽開襟，滾鑲花邊，原著八幅羅裙，后改鑲邊筒褲；頭纏墨青絲帕或布帕；愛好喝酒，善食辣椒、花椒、山胡椒。習慣做臘肉、甜酒、團馓和糍粑等；

H、苗族：依山傍水建寨，聚族而居。住房一般為木構干欄式的平房或樓房。平房大部分分為三間，中為堂屋用于接待客人和吃飯，兩邊分別作臥室和廚房；對襟大褂或左衽長衫，下穿長褲，束大腰帶，頭裹青色長巾，纏裹腿。女裝為右衽大襟或胸前交叉式，下著寬腳長褲。多將銀飾釘在衣服上，稱為“銀衣”；喜食酸臘味，嗜飲酒，喜糯食，有糯米粑粑，糯米飯；

J、黎族：住茅草泥房，有船形、金字塔形等，高架型屬“干欄式建筑”；男子穿無領對襟上衣，下穿吊噡，結鬃纏頭。女子穿對襟敞胸上衣，下穿筒裙。有些地方婦女有“儋耳”、“雕題”的古俗；習慣腌制生魚、生肉。吃竹筒飯、愛嚼檳榔；

K、藏族：農區多壘石建碉房，牧區則住帳篷；服裝肥腰、長袖、大襟。男女喜愛戴藏式金花帽，上身外套藏袍“朱巴”，男女均穿氌或牛皮的藏靴；酥油茶和糌粑為日常的主食。牧民主要以乳類和肉類為主；農區和城市以糌粑和酥油茶為主食，飲青稞酒

L、彝族：住房木結構，低矮、無窗，堂屋內的火塘，為家庭起居活動的中心。在住房的一端構筑高聳的碉樓，是彝族傳統建筑的象征；涼山地區，男女都穿右斜襟貼身鑲邊上衣，男子下著長褲，婦子下著長百褶裙。男子頭頂留“天菩薩”，裹頭帕扎成“英雄結”，女子包黑色頭帕，中、青年女子頭覆繡花瓦式方帕。男女都穿披風“察爾瓦”；喜吃托托肉、飲轉轉酒。忌吃蒜；

M、白族：平壩地區住房布局為“一正兩耳”、“三房一照壁”，“四合五天井”，山區多為上樓下廄的茅草房；尚白色，男子多穿白色對襟衣，套黑領褂。大理一帶婦女多穿白色上衣，外套黑絲絨短褂或紅色坎肩，下著藍布寬腳褲，以繡花布或彩巾纏頭；已婚者綰髻，未婚者垂辮或盤辮于頂；善于腌制火腿、臘肉、香腸、弓魚、豬肝、螺絲醬、餌塊餌絲、三道茶等名產，還制作密餞、雕梅和蒼山雪燉甜梅等；

N、納西族：麗江的房屋多系土木結構，普遍采用“三房一照壁”的形式；山區居民多系木楞房；麗江婦女上身穿寬腰大袖大褂外加坎肩，下穿長褲、系百褶圍裙，腳穿繡花鞋，出門披黑羊皮七星披肩“披星戴月”；麗江的火腿粑粑、寧蒗的琵琶和瀘沽湖的酸魚、魚干；

O、傣族：住宅建筑以西雙版納的傣家竹樓最具特色，過去以竹子為原村料，第六家一座，屬干欄式建筑，竹樓分上、下兩層，上層住人，下層飼養牲畜或堆放雜物；男子上著無領對襟或大襟小袖短衫，下著長褲，多用白布或藍布包頭；西雙版納婦女上著緊身內衣，大襟或對襟賀領窄袖衫，下身著長筒裙，梳孔雀髻。德宏婦女穿大襟短衫、長褲，束小圍腰，束發于頭頂；以大米為主食，德宏（粳米）、西雙版納（糯米），喜酸味及烘烤水產食品，嗜酒，喜嚼檳榔 我國主要少數民族的節日、喪葬習俗

A、蒙古族：“那達慕”大會；深埋草原不留痕跡

B、維吾爾族：肉孜節（開齋節）、古爾邦節（宰牲節）；盛行速葬、土葬

C、回族：開齋節、宰牲節，婚禮多在“主麻”日舉行，由阿訇證婚；實行速葬、薄葬、土葬；

D、朝鮮族：回甲節、回婚節；婚禮分別在女方和男方家兩次舉行；

E、壯族：歌圩節；歌圩節男女青年以歌傳情，常以此尋找意中人，丙經父母請媒說親； F、土家族：趕年；

G、苗族：蘆笙節；青年男女通過“游方”，“跳月”等社交活動，自由對歌，戀愛成婚； H、黎族：三月三；兒女成年后有“放寮”習俗；婚后盛行不落夫家； J、藏族：雪頓節、望果節；實行塔葬、火葬、天葬、水葬、土葬； K、彝族：火把節； L、白族：三月街； M、納西族：三朵節；

N、傣族：潑水節；青年通過串姑娘、“串寨子”和“丟包”等選擇對象和表達愛情；進尚招贅婚；

我國少數民族重要節日的名稱、過節民族、過節時間和主要節日活動場所

A、歌圩節：壯族；春、秋兩季；以歌傳情，還舉行拋繡球，碰紅蛋、踢毽子、搶花炮等活動；

B、那達慕大會：蒙古族；夏秋兩季擇日舉行；賽馬、摔跤、射箭、說書、歌舞、下棋、還有田徑、拔河及球類比賽，并有電影放映、文藝表演等； C、蘆笙節：苗族；農歷正月十六日至二十日和九月十十七日至二十九日；跳蘆笙舞，還進行斗牛、賽馬、文藝表演、球類比賽等活動；

D、火把節：彝族等；農歷六月二十四前后；燃火把奔馳田間，繞行宅院，載歌載舞，飲酒歡聚，并進行賽馬、賽歌、斗牛、摔跤、射箭、拔河、蕩秋千等活動； E、潑水節：傣族；農歷清明節前后；堆沙造塔，浴佛，互相潑水，還舉行賽龍舟、丟包、放高升、點孔明燈及唱歌跳舞等活動； F、三月街：白族；農歷三月十五日；物貿，賽馬；

G、三朵節：納西族；農歷二月和八月羊日；祭拜三朵，進行各種文娛活動；

第二篇：第三章中華民族民俗

第三章中華民族民俗

一、判斷題（正確答案“A”標注，錯誤答案用“B”標注）1.民俗是人類的伴生物，起源于人類社會生活的需要。（）2．大襟右衽是漢族服裝始終保留的鮮明特點。()3．那達慕是蒙古族最具特色的傳統盛會，多在每年春夏季節舉行。()4．到藏族人家做客，喝酒時要遵循“三杯一口”的規矩。()5．傣族最有特色的建筑是吊腳樓。（）

6．鼻簫是土家族獨特的樂器。()7．客人進人蒙古包后，忌諱坐在蒙古包的東北角。()8．壯族早年有婚后“不落夫家”的習俗。（）

9．火塘是藏族家庭起居活動的中心。（）

10．長期以來，對漢族民居影響最大的莫過于“風水術”定下的范式。()

二、單項選擇題(40題。每題的備選項中，只有l個最符合題意)1．中國的人口分布呈現()的特點。

A．東南密西北疏 B．東南疏西北密 c．東西密南北疏 D．東西疏南北密 2．下列傳統節日中，未作為全國性法定節日的是()。A．元宵節 B．清明節 c．端午節 D．中秋節 3．被稱為“口袋房，曼子炕”的是()的民居形式。A．朝鮮族 B．滿族 c．維吾爾族 D．納西族 4．嬰兒周歲、回甲節、回婚節是()特有的民俗節日。

A．苗族

B．壯族

c．朝鮮族

D．滿族

5．蒙古族的文化遺產中，蒙古長調和()被列入《人類口頭與非物質文化遺名錄》。A．祭敖包 B．呼麥 c．馬頭琴音樂 D．那達慕 6．達瓦孜是（）喜聞樂見的娛樂表演項目。

A．回族 B．蒙古族 c．土家族 D．維吾爾族 7．藏族在()被稱為“吐蕃”。

A．漢朝

B．唐朝

c．宋朝

D．清朝

8．《格薩爾王傳》《江格爾》和()并稱中國“三大史詩”。A．《高皇歌》 B．《阿詩瑪》 c．《瑪納斯》 D．《創世記》 9．彝族的原始宗教中，祭司稱為（）。

A．三朵

B．薩滿

c．贊哈

D．畢摩

10．苗族的祖先可追溯到原始社會的（）部落。

A．荊蠻

B．百越

c．蚩尤

D．東夷

11．“分雞心”是()的交友禮節。l

A．彝族

B．黎族

c．苗族

D．土家族

12．（）是古代納西族社會生活的百科全書。

A．《創世記》 B.《東巴經》 c．《東巴畫譜》 D．《白沙細樂》 13.白族的宗教信仰中，主要崇拜()。A．先祖 B．鬼神 C．自然 D．本主 14．白族菜最負盛名的是()。

A．坨坨肉 8．琵琶豬 C．砂鍋弓魚 D．酸辣江魚 15．黎族服飾圖案的取材，多采用()崇拜物。A．自然 B．圖騰 C．動物 D．鬼神 16．黎族婦女曾有文面文身的習俗，稱為()。A．刺繡 B．刻畫 C．雕題 D．美體 17．三道茶是()傳統的品茶藝術和待客禮儀。A．彝族 B．白族 C．苗族 D．傣族 18．以青苔人菜，是()特有的風味菜。A．白族 B．彝族 C．黎族 D．傣族 19．()是傣族人民送舊迎新的傳統節日。

A．開門節 B．潑水節 C．關門節 D．水燈節 20．土家族的先民與古代的()有直接的淵源關系。A．羌人 B．氐人 C．巴人 D．胡人 21．土家族過趕年的習俗，相傳起源于()。A．唐朝 B．宋朝 C．明朝 D．清朝 22．壯族最隆重的節日莫過于()。

A．春節 B．歌圩節 C．中元節 D．牛魂節 23．()年，我國把每年的重陽節定為老人節。A．1989 B．1990 C．1991 D．1992 24．火把節是彝族最盛大的傳統節日。各地節期不一，一般在農歷()二十四。

A．四月 B．六月 C．八月 D．十月 25．我國的少數民族中，()時尚招贅婚。A．黎族 B．納西族 C．彝族 D．傣族 26．()的儺戲，被稱為“中國戲劇的活化石”。A．藏族 B．白族 C．土家族 D．苗族

27．迎接遠道來的貴客，苗族人習慣先請客人飲()。A．迎賓酒 B．牛角酒 c．進門酒 D．交心酒

28．元初，我國著名的紡織能手黃道婆，是在學習了()的紡織技藝后名垂青史的。

A．苗族 B。壯族 c．黎族 D．傣族 29．()是土家族村寨每年最隆重的集體祭祀。A．祭天靈 B．祭谷神 C．祭土王 D．祭族公 30．巴扎是維吾爾族的傳統()。A．歌舞盛會 B．貿易集市 C．宗教活動 D．競技項目 31．荷包香囊是（）婦女特別喜愛的隨身佩物。

A．傣族

B．黎族

c．滿族

D．苗族

32．清明節的前一天為寒食節，據說是為紀念春秋時()公子重耳的臣屬介子推所設。

A．晉國

B．楚國

c．齊國

D．越國

33．滿族主要分布在東北三省及（），尤以遼寧最多。A．山東省 B．河北省 c．山西省 D．河南省 34．春節起源于原始社會的()。I

A．郊祭

B．歲祭

c．年祭

D．臘祭

三、多項選擇題(每題的備選答案中，有2個或2個以上符合題意，至少有1個錯項 1．藏族飲食的“四寶”指的是()。

A．奶茶 B．酥油 c．牛羊肉D．糌粑 E．茶葉 2．蒙古族的服飾分為（）四個主要部分。

A．帽子 B．長袍 c．腰帶 D．靴子 E．首飾 3．回族的蓋碗茶有()等。

A．八寶茶

B．白糖清茶

C．蜂蜜多味茶

D．紅糖磚茶 E．冰糖窩窩茶 l 4．下列選項中，屬于朝鮮族民族舞蹈的有（）。

A．長鼓舞 B．象帽舞 c．頂碗舞 D．扇子舞 E．農樂舞 5．下列選項中，（）是維吾爾族的傳統舞蹈。

A．大鼓舞 B．頂水舞 c．八角鼓舞 D．鐵環舞 E．普塔舞 6．下列少數民族中，（）的住房形式多為干欄式建筑。A．苗族 B．土家族 c．傣族 D．壯族 E．納西族 7．下列少數民族中，（）有嚼檳榔的習俗。

A．彝族 B．黎族 c．壯族 D．土家族 E．傣族 8．()同源于古代的“百越”，他們以“斷發文身”為共同習俗。A．傣族 B．壯族 c．水族 D．布依族 E．苗族 9．被稱為“中國四大名錦”的是()。l A．壯錦 B．宋錦 c．黎錦 D．蜀錦 E．云錦 10．土家族著名的傳統舞蹈有()。I A．八角鼓舞 B．甩發舞 c．茅古斯 D．八寶銅鈴舞 E．擺手舞 11．春節是中國最隆重的傳統節日。除漢族外，()等民族都過此節。A．傣族 B．蒙古族 c．苗族 D．壯族 E．朝鮮族 12．朝鮮族的飲食習俗主要有()。I A．每餐必有湯

B．調味品最愛用辣椒和豆醬 C．泡菜是佐餐的主要菜肴 D．喜歡吃牛肉和狗肉 E．農歷除夕必須吃手扒肉

13．下列關于少數民族傳統經濟的表述，正確的有()。A．傣族是最早栽培水稻和使用犁耕的民族 B．彝族以農業為主，養殖業是主要的副業 c．農業在藏族傳統經濟中所占的比重高于畜牧業 D．維吾爾族善于在盆地和河谷邊緣開發綠洲 E．朝鮮族長期以墾荒為業

14．白族文化遺存中的()被列入國家非物質文化遺產名錄。A．三道茶 B．三月街 C．繞三靈習俗 D．扎染技藝 E．蠟染工藝 15．蒙古族早期的那達慕大會，只有()三項活動。A．騎馬 B．刁羊 c．摔跤 D．射箭 E．拔河 16．中秋節是漢族的傳統節日，()等少數民族也過此節。A．蒙古族 B．壯族 C．彝族 D．_-b家族 E．朝鮮族 17．端午節是漢族的傳統節日，()等少數民族也過此節。A．苗族 B．黎族 C．傣族 D．藏族 E．回族 18．清明節是漢族的傳統節日，()等少數民族也過此節。A．白族 B．滿族 c．朝鮮族 D．納西族 E．彝族 19．()是漢族宗教信仰的傳統觀念。

A．天命崇拜 B．自然崇拜 C．圖騰崇拜 D．祖先崇拜 E．鬼神崇拜 20.加民俗作為文化現象，一般具有集體性與模式性、()的特點。A．傳承陛與播布性B．原生性與自發性C．穩定性與變異性 D．民族性與地方性E．原始性與神秘性

21．我國少數民族的語言，大體上分屬于漢藏、()五大語系。A．亞歐 B．阿爾泰 c．南亞 D．印歐 E．南島

22.按民俗的內容，民俗可分為()，這是通俗民俗學常用的分類方法。A．經濟民俗 B．社會民俗 c．精神民俗 D．信仰民俗 E．游藝民俗 23.為下列選項中，屬于滿族民俗文化的有()。A．農歷除夕必須吃手扒肉 B．具有精于騎射的特長

c．最隆重的禮節是抱腰接面禮D．信仰土谷神 E．住房一般東南開門 24.下列有關朝鮮族民俗文化的表述，正確的是()。A．16世紀時由朝鮮半島遷移到中國 B．住房屋頂平坦 C．有“白衣民族”之稱 D．早期流行自然崇拜 E．父子關系是一切人倫關系的基礎

25．下列關于藏族民俗文化的表述，錯誤的是()。

A．藏文的歷史之悠久，僅次于漢文 B．傳統節日望果節原名酸奶宴 C．主食糌粑，是用小麥炒熟磨成細粉 D．藏族農區多壘石建房，牧區則住帳篷 E．在已經公布的國家非物質文化遺產名錄中，藏族入選的項目最多 26．下列關于彝族民俗文化的表述，正確的是()。

A．彝文是中國最早的音節文字 B．彝族婦女有“哭嫁”的習俗 c．男女都愛穿形似斗篷的“擦爾瓦” D．土掌房是獨特的民居建筑 E．火把節是最盛大的傳統節日 27．下列關于苗族民俗文化的表述，錯誤的是()。

A．民居建筑最有特色的是吊腳樓 B．婦女的服飾堪稱中華民族服飾之最 c．有“搶親”的習俗 D．普遍愛吃坨坨肉 E．蘆笙是最有代表性的樂器 28．下列關于白族民俗文化的表述，正確的是()。

A．火塘是白族人家神圣的地方 B．白族主要崇拜“本主” C．《阿詩瑪》是白族的敘事長詩 D．語言中含有大量的漢語借詞 E．最有特色的服飾是婦女的“七星披肩”

29．傣族青年男女選擇對象和表達愛情的方式是()。A．游方 B．跳月 C．丟包 D．放寮 E．串寨子 30．下列選項中，屬于土家族飲食習慣的是()。A．喜食糯米 B．最愛吃臘肉、油茶等食品 c．蔬菜常以水煮的方法烹制 D．有辣椒當鹽的嗜好 E．菜肴以酸辣為其主要特點

31．下列選項中，屬于黎族傳統民俗文化的有()。

A．擅制獨木器 B．鼻簫是其獨特的樂器 C．紡織技術歷史悠久 D．習慣腌制生魚、生肉 E．曾經盛行鑿齒的習俗 32．下列選項中，屬于維吾爾族民居特征的有()。A．院內一般有一影壁 B．屋頂平坦，開天窗 c．室有夏室、冬室之分 D．靠墻一邊為待客的上座 E．大門忌朝西開

33．下列關于少數民族服飾文化的表述，正確的有()。A．彝族男女都穿形似斗篷的“擦爾瓦” B．維吾爾族男女老少喜愛戴“尕帕”

c．納西族最具特色的服飾是婦女的“日月披肩” D．白族姑娘的頭飾上顯示著“風花雪月” E．傣族服飾圖案取材多用圖騰崇拜物

34．下列關于少數民族的民俗，表述正確的是()。A．維吾爾族喜歡在墻上掛壁毯 B．頒金節是滿族的傳統節日

c．壯族有禁食牛肉、蛙肉的禁忌

D．盤歌是彝族青年男女的一種古老的對歌方式 E．納西族的支系摩梭人有“走婚”的習俗 35．下列關于少數民族的民俗，表述錯誤的是()。A．十二木卡姆有“維吾爾音樂之母”的譽稱 B．回族以善于經營而著稱 C．頒金節是滿族的傳統節日

D．勒勒車是朝鮮族特有的牛車

E．藏族服飾的基本特征是短袖、寬腰、長裙、低靴 36．下列少數民族中，人口超過1000萬的有()。

A．苗族 B．回族 c．滿族D．蒙古族 E．維吾爾族1 37．()區最負盛名的特產。

A．三七 B．水果 C．蛤蚧D．南珠 E．煙草 38．傣族有()的習俗。

A．文身 B．染齒 c．鑿齒D．鑲牙套 E．搶親 39．苗族的三大方言指的是()。

A．黔東方言 B．湘黔方言 c．滇北方言D．湘西方言 E．川黔滇方言 40．滿族的舞蹈多姿多彩，多由()等活動演化而來。A．薩滿祭祀 B．遷徙 c．狩獵D．農耕 E．戰斗

是壯族地

第三篇：第四章——中華民族民俗(DOC)

第四章——中國名族民俗

注：國家非物遺— 識記——從分布、文化、宗教、節慶、飲食、民居、服飾、習俗、禁忌等方面，重點為教材中漢族和其他十四民族的最具特色最有代表性的習俗和禁忌

一、漢族

○到漢朝時，華夏族稱謂中國人口最多的民族 ○宗教：天命崇拜、祖先崇拜 ○漢是全中國、全世界人口最多的民族 ○主食米食和面食

（一）傳統節日列入第一批國家非物質文化遺產名錄的有：春節、清明、端午、七夕、中秋、重陽

1、春節

時間：農歷正月初一開始

2、清明節

○時間：公歷四月五日前后

○清明節的前一天為寒食節，江南地區清明前后吃青團的習俗為紀念介子推 ○主要活動：祭祖掃墓

3、端午節

○時間：農歷五月五日

○習俗：一是祀神、二是劃龍舟、吃粽子、三是驅邪避毒、插菖蒲、佩香囊、飲雄黃酒

4、七夕節

○時間：農歷七月初七 ○活動：祭神、乞巧

○飲食風俗：婦女把繡針、錢幣、棗子等包進餃子、誰能吃到，就能得巧（繡針）、得財（錢幣）或早生貴子（棗子）

5、中秋節

○時間：農歷八月十五 ○活動：祭月、賞月、吃月餅 ○中秋節是我國第二大傳統節日

6、重陽節

○時間：農歷九月初九

○活動：等高、插茱萸、飲菊花酒 ○飲食風俗：吃重陽糕

二、滿族——意味“吉祥”

1、分布：遼寧、吉林、黑龍江三省

2、宗教：薩滿教

3、節慶：頒金杰、春節、元宵節、二月

二、端午節、中秋節

4、飲食：“薩其馬”

5、民居：西炕為貴，院內有一影壁，立有供神的“索羅桿”

6、服飾：長袍馬褂，婦女喜旗袍

7、習俗：○結婚時，新娘要“坐福” ○精于騎射

8、禁忌：西炕不易隨意坐人堆放雜物；忌打殺狗、吃狗肉，不帶狗皮制物

9、文化：說部和剪紙藝術被列入第一批國家非物質文化遺產名錄

三、朝鮮族——意味“光明的東方”

1、分布： 吉林、遼寧、黑龍江三省

2、宗教：

3、節慶： 嬰兒周歲、“回甲節”、“回婚節”

4、飲食： 主食大米、小米，愛吃“辣泡菜”、打糕、冷面、大醬湯

5、民居：

6、服飾： “白衣民族”

7、習俗： ○“男主外，女主內”

○能歌善

○摔跤、踢足球、蕩秋千、跳板

8、禁忌：尊重老人；餐桌上，餐具位置不隨意亂放；婚喪佳節不殺狗、食狗肉；忌諱人稱“鮮族”

9、文化：○農樂舞、跳板、秋千被列入第一批國家非物質文化遺產名錄

四、蒙古族——“游牧民族”

1、分布：內蒙古自治區

2、宗教：藏傳佛教（蒙古族、裕固族）

3、節慶：“白節”（春節）、祭敖包、那達慕

4、飲食：糧食、奶食、肉食，手抓羊肉、清水煮全羊待客，炒米在糧食中最有特色

5、民居：蒙古包

6、服飾：長袍、必備腰帶

7、習俗：○長調民歌、馬頭琴音樂、那達慕、祭敖包被列為第一批國家非物質文化遺產名錄，其中長調民歌還被列入聯合國科教文組織的人類口頭與非物質遺產名錄

8、禁忌：○進入蒙古包、盤腿圍坐、爐西客人不得隨意坐

○主人敬的奶茶、奶制品，客人不要拒絕

○門前有火堆或掛有紅布條，表示這家有產婦和病人，禁止入內 ○忌食自死動物肉

○辦喪事忌紅色白色，辦喜事忌黑色黃色

9、文化：○阿爾泰語系蒙古語族

○蒙古語稱“查干一得”，意為“白食”；“烏蘭以德”即“紅食”

五、維吾爾族——“團結”、“聯合”

1、分布：新疆

2、宗教：伊斯蘭教

3、節慶：肉孜節（開齋節）、杰爾邦節（宰牲節）、初雪節

○肉孜節前一個月，是齋月

4、飲食：愛喝奶茶加馕，“抓飯”

5、民居：

6、服飾：戴“尕帕”

7、習俗：○能歌善舞，故事集《阿凡提的故事》、音樂舞蹈史詩“十二木卡姆”

○木卡姆藝術被列入第一批國家非物質文化遺產名錄和聯合國科教文組織的人類口頭與非物質遺產名錄

8、禁忌：○禁食未經念經宰殺的、自死的牲畜，和動物的血，忌食豬、狗、驢、騾等家畜

○住宅院落大門禁朝西開

○睡覺忌頭東腳西、或四肢平伸仰臥

9：文化：維吾爾族在唐朝時成為“回紇”、；元、明時稱“畏兀兒”

六、回族

1、分布：我國分布最廣的少數民族

2、宗教：伊斯蘭教

3、節慶：肉孜節、杰爾邦杰、圣紀節

4、飲食：八寶蓋碗茶、清真小吃

5、民居：

6、服飾：

7、習俗：○善于經營

○花兒、回族器樂，民俗服飾被列入第一批國家非物質文化遺產名錄

8、禁忌：○禁食未經念經宰殺的、自死的牲畜，和動物的血，忌食豬、狗、驢、騾等家畜

9、文化：我國通用漢語文的少數民族

七、苗族

1、分布：黔東南、湘鄂川黔

2、宗教：

3、節慶：龍船節、趕歌節、蘆笙節（農歷正月十六至二十或九月二十七至二十九）

4、飲食：請客人喝牛角酒，喜酸辣，愛飲酒，愛糯食

5、民居：吊腳樓（苗族、土家族）

6、服飾：服飾多大一百三十多種，可以和世界上任何一個民族的服飾相媲美

7、習俗：○以農業為主，以狩獵為輔

○挑花、刺繡、織錦、蠟染、兼職、首飾制作工藝瑰麗多彩

○能歌善舞，以情歌、酒歌享有盛名，蘆笙是代表性樂器

○蠟染技藝等被列入第一批國家非物質文化遺產名錄

8、禁忌：忌在屋內煮吃蛇肉、忌刀口朝上、忌在家里后夜間吹口哨

9、文化：

八、藏族——“博巴“

1、分布：

2、宗教：

3、節慶：藏歷年、雪頓節、花燈節、望果節

4、飲食：糌粑

5、民居：

6、服飾：愛戴金花帽

7、習俗：○以畜牧業和農業為主

○《格薩爾王傳》是世界上最長的史詩之一

○獻哈達，藍、黃、白、綠、紅五彩哈達最高級別，用于儀式

○葬禮有：天、水、火、土、塔葬

○藏族入選第一批國家非物質文化遺產名錄最多：唐卡、雪頓節等

8、禁忌：○禁吃驢、馬、狗肉

○忌諱用手觸摸頭頂

○進入藏胞的賬房，男左女右，不得混坐

9、文化：唐宋時稱其為“吐蕃”的少數民族

九、彝族

1、分布：四川涼山最多

2、宗教：祭祀祖先、大乘佛教

3、節慶：彝族年、火把節（農歷六月二十四）

4、飲食：“坨坨肉”、“轉轉酒”、酸菜

5、民居：

6、服飾：頭頂留“天菩薩”

7、習俗：○崇尚黑色 ○“搶婚”

○阿詩瑪、火把節等被列入第一批國家非物質文化遺產名錄

8、禁忌：○禁食狗、馬、熊肉

○忌諱摸男子“天菩薩”

9、文化：○彝語屬漢藏語系藏緬語族彝語支，有六種方言

○彝文事我國最早的音節文字

十、白族

1、分布：云南大理

2、宗教：崇拜“本土”

3、節慶：三月街“又稱“觀音節”、繞三靈、耍海節、火把節、春節

4、飲食：

5、民居：瓦房，布局“一正二耳”、“三坊一照壁”、“四合五天井”

6、服飾：

7、習俗：○崇尚白色

○扎染技藝與繞三靈被列入第一批國家非物質文化遺產名錄

8、禁忌：○倒茶忌滿杯，倒酒忌半杯

○火塘是神圣的地方，忌吐口水跨過

○男人用的工具，忌婦女從上面跨過

9、文化：

十一、傣族

1、分布：云南德宏、西雙版納

2、宗教：小乘佛教（傣族、布朗族）、上座部佛教（傣族、佤族、德昂族、阿昌族）

3、節慶：關門節、開門節、潑水節（又稱“浴佛節”）

4、飲食：“普洱茶”

5、民居：“干欄”式竹樓（壯族，傣族），分上下兩層，上層住人，下層飼養牲畜和堆放雜物

6、服飾：

7、習俗：○鑲牙套、染齒、文身，男子不文身，女子看不起

8、禁忌：○進入竹樓要脫鞋，腳步要輕

○火塘是神圣的地方，不能跨過，不能移動火塘上的三角架

○不能坐門檻

○忌在家里吹口哨，剪指甲

9：文化：能歌善舞，孔雀舞、潑水節被列入第一批國家非物質文化遺產名錄

十二、納西族

1、分布：云南、四川、西藏三省相鄰地區

2、宗教：東巴教

3、節慶：三朵“本族保護神“節

4、飲食：

5、民居：

6、服飾：婦女“披星戴月”象征勤勞

7、習俗：“阿夏”“阿注”走婚制和母系氏族，“人類社會家庭婚姻發展史的活化石”

8、禁忌：○祭天堂、祖先、戰神時，忌外人觀看

○忌打狗

○不主動入老人，女人臥室，女孩的“花樓”

○不在家中唱情歌、吹口哨

9、文化：○東巴教和東巴文學 ○東巴畫和手工造紙技藝被列入第一批國家非物質遺產名錄

十三、壯族——少數民族中人口最多

1、分布：廣西

2、宗教：多神

3、節慶：春節、七月十五元鬼節、三月三歌圩節(壯族人民對歌、賽歌的盛大集會)，除夕整煮大公雞

4、飲食：米酒是過節待客主要飲料，三

七、蛤蚧、茴油石特產，甘蔗居全國首位

5、民居：“干欄”式房屋

6、服飾：與漢族基本相同

7、習俗：○一夫一妻，“不落夫家”

○鑿齒

8：禁忌：○忌在農歷正月初一殺牲

○婦女生孩子的頭三天，忌外人入內；忌生孩子尚未滿月的婦女到家中串門

○吃飯時忌用嘴把飯吹涼，更忌把筷子插入碗中

○夜間忌吹口哨

○忌捕殺青蛙

9、文化：○土著民族，1965年改族名為“壯族”

○劉三姐歌謠、文山壯族銅鼓舞、織錦技藝、壯族歌圩被列入第一批國家非物質文化遺產名錄

十四、土家族

1、分布：湘、鄂、川、黔叢山之中

2、宗教：崇拜祖先、相信鬼神

3、節慶：趕年（提前1~2天過年）、六月六

4、飲食：酸辣，糯米和高粱制的甜酒、咂酒

5、民居：吊腳樓

6、服飾：

7、習俗：○“以山歌為媒”，婚禮中有“哭嫁”

8、禁忌：○禁食狗肉

○忌踩灶、贓物放置在灶上

○忌客人與少婦坐在一起

○忌在家中吹口哨或隨意敲鑼打鼓

9、文化：○語言屬漢藏語系緬語族，無本民族的文字，通用漢文的少數民族

○土家織錦稱“西蘭卡普”

○“擺手舞”、織錦技藝被列入第一批國家非物質文化遺產名錄 ○自稱“畢茲卡”，意為本地人

十五、黎族

1、分布：海南，“百越”人的后代

2、宗教：祖先崇拜和自然崇拜，對“萬物有靈”的迷信很重

3、節慶：“三月三”

4、飲食：稻米、玉米、番薯為主食；竹筒燒飯；婦女愛嚼檳榔

5、民居：船型屋和金字型屋兩種

6、服飾：

7、習俗：○自由戀愛，俗稱“放寮”

8、禁忌：○婦女文身忌男人參與或偷看

○忌頭朝門口睡覺

○部分地區對貓禁殺忌食

9、文化：打柴舞、三月三被列入第一批國家非物質文化遺產名錄

領會——民族民俗旅游原則

就旅游者而言，就是要“入境問禁”、“入鄉隨俗”，以平等友好態度尊重當地風俗習慣和文化傳統；就旅游開發者而言，要充分樓主一民族民俗旅游資源的保護，努力避免資源的變質和異化，同時維護當地的價值觀念和倫理道德

一、民族

狹義——具有共同語言、共同地域、共同經濟生活以及表現于共同文化的共同心理素質的人的共同體，如漢族、藏族

廣義——歷史上形成的處于不同社會發展階段的個中人的共同體，如古代民族、現代民族

二、民俗——民間風俗，指一個國家或民族中廣大民眾所創造、使用和傳承的生活文化

民俗特性——民族性、地方性、豐富性、多樣性、大中型、傳播性、時代性、穩定性

應用——將漢族和其他十四個民族的最具特色的知識應用于導游實踐中

其他——○我國少數民族人口最多的壯族，最少的珞巴族

○各民族分布總體格局“大雜居、小聚居”

第四篇：中華民族民俗試題

《中華民族民俗》2008――2009學年第一學期

考試試卷

專業:________ 班級:________ 姓名:________ 成績:________

一、選擇題（每小題2分，共30分）

1、漢族最初形成的核心的是（）

A、炎黃部落聯盟 B、炎帝部落 C、黃帝部落 D、各民族的融合

2、下列那種樂器屬于黎族的民族樂器（）

A、伽倻琴 B、冬不拉 C、鼻簫 D、手風琴

3、歲時節日習俗中有“趕年”習俗的是（）

A、苗族 B、藏族 C、侗族 D、土家族

4、下列民族在分布上不屬于跨國民族的是（）

A、傣族 B、朝鮮族 C、門巴族 D、回族

5、在禮儀中，講究以“三道茶”待客的民族是（）

A、白族 B、蒙古族 C、布依族 D、水族

6、關門節、開門節是信仰（）宗教的民族的節日

A、藏傳佛教 B、薩滿教 C、小乘佛教 D、伊斯蘭教

7、在民居特點中下列描述哪個符合滿族的特點（）

A、屋內三面為炕，稱“萬字炕”，其中南為大，北為小，西為貴 B、門窗不分，多為推拉式門窗，平地炕

C、土木結構的碉堡式房屋 D、容易拆遷的“仙人柱”民居

8、下列民族服飾描述中，哪一個是土族的服飾特點（）A、緊身及腰的窄袖短衣，長及腳背的筒裙，偏左側挽髻。B、男子戴號帽，喜歡穿坎肩。女子長裙，戴蓋頭。

C、氆氌做的長袍，長過身長，穿時提起束上腰帶。喜歡戴珍珠玉石貝殼等飾物。D、色彩鮮艷奪目，斜襟繡花長衫，兩袖由分別代表不同含義的七色布圈做成，稱為

彩袖。

9、下列婚俗的描述中，哪一個符合達斡爾族的婚俗（）A、“趕擺黃燜雞”的戀愛方式和“吃小酒”的訂婚方式 B、“吃山酒”和“爬花房”的戀愛方式

C、彩禮講究送一次大禮，即牛羊馬等和一次小禮，即衣服被褥等。兩人要喝拉里粥 D、新娘舉行“戴頭面”儀式，向新郎贈送羊小腿儀式和新郎向新娘射無鏃箭儀式

10、下列選項中哪項體育活動不是朝鮮族的民族體育活動（）

A、跳板 B、蕩秋千 C、足球和摔跤 D、類似曲棍球的“波依闊”運動

11、漢族的民居樣式多是（）

A、上棟下宇式 B、長屋式 C、桿欄式 D、穹廬式

12、下列民俗敘述不屬于納西族的民俗特點的是（）A、源于古羌人，從西北地區遷移到現在的云南地區 B、頭飾為紅布包裹的竹筒，服飾特點可以概括為“鳳凰裝”

C、民居形式是“三坊一照壁”“四合五天井”“兩坊房”等，封火板正中有“懸魚”裝飾

D、信仰東巴教，東巴象形文字和用這種文字寫成的東巴經是珍貴的民族文化遺產

13、信仰伊斯蘭教的民族在婚俗和喪葬習俗中，多為（）

A、搶婚和土葬 B、哭嫁和火葬 C、多請阿訇主持婚禮和土葬 D、講究厚重彩禮和風葬

14、在飲食習俗中講究“先白后紅”，白食即乳制品，紅食即肉制品的民族是（）A、裕固族 B、蒙古族 C、門巴族 D、珞巴族

15、下列屬于祭祀節日的是（）

A、白族的繞山靈 B、壯族的歌圩節 C、苗族的吃新節 D、瑤族的盤王節

二、填空題（每個空一分，共10分）

1、海南省黎族服飾多為短上衣和長短不一的筒裙，主要分為侾、____、潤、____、賽五大支系；特色民居樣式為________和金子型屋。________是黎族特色的刀耕火種的原始農業，由此生產出來的山欄米非常珍貴。

2、怒族生活在怒江和瀾滄江兩岸，由于河流湍急，交通不便，______成為怒族不可缺少的交通工具。

3、新疆的維吾爾族素有歌舞民族之稱，_________是其喜歡的舞蹈形式。

4、開齋節、___________、__________并稱為伊斯蘭教三大節日，是我國回、維吾爾等少數民族的盛大節日。

5、我國民俗的發展階段分為史前民俗、______民俗、近現代民俗。其中近現代民俗階段的特點是_________。

三、名詞解釋（每小題5分，共15分）

1、民族：

2、歌圩節：

3、穿裙禮

四、簡答（每小題5分，共25分）

1、漢族簡史。

2、民俗的范圍。

3、我國人口結構及少數民族的含義。

4、民居的類型分為哪幾種？各類型分別舉一代表性民居說明。

5、影響民俗的因素有哪些，分別舉例說明。

五、論述題（每小題10分，共20分）

1、假如你去蒙古包做客，應該注意哪些禮節？

2、假如現在在飛機場的候機廳，有幾位乘客準備去云南旅游，但是因為某些原因飛機暫時不能起飛，這幾位乘客需要你負責照顧。你如何利用所學的知識與他們溝通，來讓他們快樂地度過候機時間。

第五篇：中華民族民俗教案

第一章————緒論

教學目標：使學生掌握民俗的概念、特征與功能，了解中國民俗文化悠久歷史。教學重點：理解中國民俗文化的多元化和豐富性 教學難點：民俗的構成、養成與傳承 課時：8個課時

知識點：掌握民俗的概念、特征與功能，了解中國民俗文化悠久歷史，理解中國民俗文化的多元化和豐富性。民俗的構成、養成與傳承、民俗的調查與研究、民俗文化在當今旅游業中的作用。

第一節 民俗的定義

一、民俗的定義

民俗，就是民間的風俗習慣，指一個國家或民族中廣大民眾在長期的歷史生活過程中所創造、享用并傳承的物質生活與精神生活文化。

從民俗與人類社會的關系來看，民俗起源于人類社會群體生活的需要。從民俗與時代的關系來看，民俗雖然源于傳統，但也是在現實生活中仍然發揮著特定功能的一種社會文化現象。從民俗與文化的有關系來看，民俗是民族文化的重要組成部分，屬于民間文化。

歷史上人們對民俗的概念有不同的狹義理解，大致有四種：文化遺留物說、精神文化說、民間文學說、傳統文化說。現在我們講的民俗是廣義的民俗。

二、民俗的分類

民俗是一個極為復雜的復合體，作為一種生活文化，滲透與于人類生活的各個領域，從一個社會的經濟基礎到上層建筑的各種制度和意識形態，大都附有一定的民俗行為及有關的心理活動，因而很難進行涇渭分明的分類。但是，作為一種理論研究和便于作為一種知識的傳播，又必須進行分類，使之成為相對有獨立性的子系統。根據我們課本，將民俗分為物質民俗、社會民俗、精神民俗、語言民俗等四個類別。

物質民俗：指人民在創造和消費物質財富過程中所不斷重復的、帶有模式性的活動，以及由這種活動所產生的帶有類型性的產品形式。

社會民俗：也叫社會組織及制度民俗，指人們在特定條件下所結成的社會關系的慣制，涉及從個人到家庭、家族、鄉里、民族、國家乃至國際社會在結合、交往過程中所使用并傳承的集體行為方式。

精神民俗：指在物質文化與精神文化基礎上形成的有關意識形態方面的民俗。

語言民俗：指通過口語約定俗成、集體傳承的信息交流系統，包括民俗語言和民間文學兩大部分。

第二節 民俗的特征與社會功能

一、民俗的特征

（一）集體性

集體性，又叫社會性，是指民俗在產生、流傳過程中所體現出的基本特征。集體性是民俗的本質特征。

（二）民族性

民俗總是在特定的民族中產生、發展，并以一定的民族文化形式表現出來，因而民族的區別是民俗的重要屬性之一。所謂民族性，是指同一類民俗事象在不同的民族中有不同的特點、不同的表現形式，又指不同民族生活中有不同的民俗事象在世代傳承。

（三）階層性

民俗的階層性，指民俗事象中所顯示的階層差異。民俗的階層性差異，表現在不同的階層在實行同一民俗行為時，因為經濟支付能力和地位權勢所造成的物質支配能力，而不是指同一民俗在一個民族內部的不同階層中在信仰上有實質不同。

（四）民俗的普同性

普同性，是人類社會發展階段中所形成的相似、相近、相同的文化創造在民俗中的反映，是民俗中具備的十分廣泛而深刻的屬性。

（五）歷史性

民俗在發展的時間上或特定時代里所顯示出的特征叫歷史性。社會是發展的，所以作為生活文化的民俗也是發展變化的，因而導致不同的時代，有不同的民俗，使民俗表現出歷史性的特征。

（六）地方性

民俗在空間上所表現出的特征叫地域性特征。民俗的地方性的形成，與各地區的自然資源、生產發展及社會風尚傳統的獨特性有關。

（七）傳承性和擴布性

民俗的傳承性，是指民俗文化在時間上傳衍的連續性，同時也指民俗文化的一種傳遞方式。

民俗的擴布性，就是民俗在空間前后左右流動傳播。

（八）穩定性與變異性

民俗的穩定性，指民俗在流傳中相對不變的特征。民俗一旦產生，就會伴隨著人們的生產和生活方式長期相對固定下來，而成為人們日常生活的一部分。

民俗的變異性是在民俗發展過程中顯示出來的與穩定性密切聯系、相對應的特征，是指在民俗的傳承和擴布過程中引起的自發和漸進的變化。

（九）民俗的類型性

民俗的類型性，或稱模式性，是指民俗文化的表現形式是一種民眾共同遵守的標準。這種標準既是一種定型化的思維習慣，也是一種約定俗成的行為方式。

（十）規范性與服務性

民俗的規范性，指民俗在人們日常生活中的行為準則作用。

民眾的服務性，指民俗在人們日常生活有滿足人們需求的特征。

二、民俗的功能

1、教化功能：民俗的教化功能，是指民俗在人類個體的社會化文化過程中所起的教育和模塑作用。

2、規范功能

民俗的規范功能，是指民俗對社會群體中的每個成員的行為方式所具有的約束作用。這種約束作用具有無形性、范圍廣泛、深層控制的特點。

3、維系功能

民俗的維系功能，是指民俗統一群體的行為與思想，使社會生活有規則地進行，保持著穩定，使群體內所有成員保持向心力與凝聚力。

4、調節功能

民俗的調節功能，指通過民俗活動中的娛樂、宣泄、補償等方式，使人類的社會生活和心理本能得到調劑的功能。

5、審美功能

審美功能是指民俗對社會成員心理產生的悅耳悅目、悅心悅意、悅志悅神的審美作用。民俗的審美功能與調節功能是密切相關的，民俗文化中的許多事象，不僅可以滿足人們的心理需要，而且本身從內容到形式都具有民間審美的意義。

第三節 民俗的構成、養成與傳承

在中國民俗學學派中，只有烏丙安先生的書中最先講到了民俗的構成和養成，而據鐘敬文的理論所演化的各種書都是很守舊而傳統的東西，或者說創新度不大。

一、民俗的構成

民俗的形成需要一定的構成因素，而這些要素本身可能就是人們在生產生活活動中常見的事物、現象，只有被賦予民俗意義后，才能成為傳遞著特有的知識、經驗和概念等多種信息的民俗象征符號。

1、民俗質

民俗質，是構成民俗事象最基本的質材，也就是構成民俗的原材料。只有那些為人們所熟悉的、與民眾生活實踐密切相關的事物或者想象中的幻想物才具備民俗質的條件。

2、民俗素

民俗素，是由若干民俗質構成的一個個民俗單位，它們是構成民俗的基本要素。任何一個相對獨立完整的民俗素，都有一組表現或鮮明或隱晦含義的事物，這些事物的展示形成一個民俗表現形式，傳達著或象征著一個民俗意義。

3、民俗鏈

所謂民俗鏈，是指若干民俗素聯結并排列起來，構成一連串的密切相關的民俗組合關系。民俗鏈的構成有鮮明的秩序，首先是確立某種民俗的類別及其意義和目的，然后是選取內容與形式都有一致性的民俗素進行排列組合。其次，民俗鏈構成的民俗秩序是有一定規則和序列的，其中的民俗素總是在歷時性和共時性的軸線上活動。歷時性就是民俗素按時間順序在民俗活動中出現，而共時性則是在每個時間段中把那些形成“共鳴”的同類民俗素組合成一組組關系。

4、民俗系列

所謂民俗系列，是指將同類民俗的所有民俗鏈，依照人們的社會生活實踐歸納在一起，就形成了同一民俗的系列，并與其他民俗的系列相區別。

5、民俗系統

所謂民俗系統，是把民俗系列根據同類題材和內容的密切相關性再加以概括和歸納，形成更大的系統。民俗系統的劃分，可以從不同角度進行歸納。如根據民俗符號代碼的構成，可分為言語系統和非言語系統；根據人們對民俗信息的感知和接受，可分為聽覺系統、視覺系統、嗅覺系統、觸覺系統、味覺系統等。

二、民俗的養成

1、關于俗民與群體的概念

民俗學研究中把生活在民俗社會中的成員稱為“俗民”，以取代人民、民眾、勞動人民、民族等非民俗學意義的名詞。所謂俗民，是指一個文化的代表性來界定的文化群體，它既可以是群體社會，也可以是俗民中的個體，確定其俗民屬性主要是看他的文化代表特色。

民俗學意義上的群體，是指兩個人以上、不論以什么樣的關系和方式組成的、具有共同認同和分享的民俗文化傳統的民眾團體，或叫做俗民群體。從約定俗成法則的角度看，群體結構小到家庭、大到民族，可以是自發的、松散的、無組織的甚至是短暫的、互不相識的人群聚合體，只要他們尊重民俗，對民俗文化的養成、負載、傳承有所作為。

2、關于習俗慣制與習俗規則

民俗的形成是一個約定俗成的過程，約定，就是大家取得共識，這是民俗形成與養成民俗的關鍵。

習俗慣制是人類群體日常生活實踐中形成的習俗制度慣例。習俗制度是人們日常生活中最重要的因素，很多場合在民間有制度和法律的作用。

習俗規則就是習慣的重復出現，是習慣的規范。

3、民俗的養成

民俗的養成，就是一個自然的人接受民俗文化產不斷民俗化的過程。

三、民俗的傳承

所謂民俗的傳承，就是人在民俗的養成過程中，對民俗的接受和傳授過程。

第四節 民俗文化旅游資源開發

一、民俗文化旅游資源的范疇

民俗文化涵蓋的范圍較為廣泛，而“民俗文化資源”，則是指其中可以被旅游業加以開發、利用的那一部分內容。這一概念包含三層含義：第一，民俗是文化資源，可以成為旅游資源。第二，雖說普通民眾的傳統民俗生活一般地具有文化旅游資源的品質，但只有具備旅游開發條件的民俗，才可能成為民俗文化旅游資源，才具有現實的文化旅游價值。第三，并非所有民俗都是文化旅游資源。

民俗旅游文化資源包括以下一些： 1.民俗信仰

民俗信仰，是指在民間生活中人們表現出的信仰現象，與狹隘的直接功利性、神秘性、保守性、多樣性等相聯系。

民俗信仰包括迷信信仰與俗信信仰兩個方面。迷信信仰是由原始的萬物有靈論形成的一種現在看來是消極而落后的信仰，包括詛咒他人、乞求祈福、念咒誦符、算命打卦、測字相面、看袓墳風水、通靈術等等。

俗信信仰，是約定俗成的一些觀念和行為模式，沒有迷信那樣執著和欺騙性，更沒有專門的司事者。其外延包括民間氣象諺語如禍殃征兆、年節書寫對聯、放鞭炮、蓋房子講究風水、日常生活中所謂不吉利征兆、講究幸運號碼與吉祥數字等等。

迷信與俗信都源于原始信仰，但歷史的發展過程中，迷信內容逐漸消失，只留下信仰的外殼，在日常生活中表現出民俗信仰的形式。

2、民俗技巧

民俗技巧，是指民間形成的各種與生活有關的生產技術或技巧。由于人們各自所處的自然環境不同、文化背景各異，因此在具體條件下所采取的生存手段即生產和生活技術，也會因其獨特性和歷史傳統內涵而具有濃厚的民俗色彩。

3、民俗藝術

民俗藝術，是指民間形成的非實用的、可供人們當做文化欣賞的各種技藝。主要包括像說唱一類的口頭文藝、舞蹈、民間音樂和戲劇，以及像繪畫、雕塑和雕刻等多種造型藝術形式。

4、民俗競技

民俗競技主要是民俗體育，是指民間性的各類競技性活動，既包括有競技性的民間運動項目，也包括民間的游戲活動。

5、民俗生活

民俗生活，是指民間形成的具有特色的傳統化的生活形式，涉及服飾民俗、飲食民俗、居住民俗、生活禮俗等，范圍相當寬泛，旅游的資源價值最高。

二、民俗文化旅游資源的分類

? 按民族分類

民俗是民族文化的重要組成部分，民俗文化的差異或不同，首先是在民族間出現的。民族性在成為劃分民俗文化旅游資源的首要原則，是與民俗文化的形成、功能有關。某一種類型或某一種形式的民俗事象，總是在一個相對穩定和具有延續性的人類群體條件下形成的，而一旦形成，就會形成一種具有文化約束作用的傳統力量，使這個群體具有較為強烈地保持這種民俗文化特色而與其他群體的民俗文化相區別的愿望，有著一種文化保守性。因為群體自身的存在、發展與延續，需要一種文化上的向心力和凝聚力。民族及其內部支系在相當的范圍內滿足了民俗群體存在的這些社會條件，所以，民族往往才是民俗文化傳統的最后邊界。

? ?

? 按地域分類

形成民俗文化的地方性的主要原因，首先是基本一致的自然條件和生存方式，在每一種相同的地理環境中，人們的生存方式往往會有某種相近性，因此人們的民俗行為也有某種相似性。其次，有較高民俗文化熱能的人類群體，具有地域內的民俗示范作用。也就是說，較強的文化影響能力，會產生波及效應。

? 按行業(職業)分類

行業(職業)民俗是民俗文化中一個重要部分，這是人們在從事不同生產、擔當不同職業工作時所形成的習俗。

? ? 按語言分類 按信仰分類

三、民俗文化旅游資源的特點

1、歷史性

歷史性是民俗文化的一個重要特征，民俗事象的形成和發展乃至消失，都是在特定的歷史環境或歷史過程中完成的。民俗文化旅游資源的歷史性，就是指它是一定社會生活的歷史產物。

2、現實性

現實性，指民俗傳統的現在性和可實現性。包括兩個方面的內容：首先是民俗的現在性。其次是民俗的可實現性。

3、可理喻性

所謂可理喻性，指作為文化旅游的民俗事象，從內容到形式，可以為人們所理解和接受，一般不會產生理解障礙或者是引起反感，否則就失去了民俗文化旅游的意義。

4、相對穩定性

民俗文化旅游資源的相對穩定性，指民俗文化在發展過程中具有明顯的歷史繼承性特點，而這種歷史繼承性特點經常表現為穩定形態。

5、變異性

從旅游資源的角度看，民俗的變異有兩層意義，一是由于歷史的發展變化所導致的民俗的變異，二是由于作為具有旅游價值的變異。

6、西部民族民俗旅游資源的特點 第一，自然與社會的結合 第二，文化與生活的結合 第三，觀賞和體驗的結合 第四，傳統與現代的結合

四、民俗文化旅游資源的開發

民俗作為旅游資源開發有兩個前提：一是與旅游的深度發展有關，二是與旅游者的素質提高以及旅游消費需求的多樣化有關。極而言之，與滿足旅游者求新求異的心理需要有密切關系。當旅游者素質還比較低，沒有對更廣泛知識的需求，只圖表層的觀光游覽，民俗文化資源的旅游價值就不會表現出來。

開發民俗旅游資源，要遵循以下一些原則

1、保持民俗文化原貌的原則

2、尊重民俗文化習慣的原則

3、獲得效益的原則 思考題：

1、什么是民俗？有哪些特征與功能？

2、民俗的構成有哪些要素？

3、理解民俗的養成與傳承。

4、民俗文化旅游價值

第二章 物質生產民俗

教學目標：通過學習，使學生掌握物質生產民俗的定義、特征，物質民俗生產民俗所包括的類別，以及這些類別的特點

教學重點：物質生產民俗的定義、特征

教學難點：物質民俗生產民俗所包括的類別，以及這些類別的特點。課時：6個課時

知識點：物質生產民俗的定義、特征，物質民俗生產民俗所包括的類別，以及這些類別的特點。

第一節 定義與特征

一、定義

物質生產民俗是一個國家、一個民族或一個地區的社會大眾，在一定生態環境里進行生產實踐活動所創造、享用和傳承的物質文化事象。

二、特征

物質生產民俗的特征有四個：一是地域性，二是季節性，三是功能性，四是科學性。

第二節 自然生態民俗

一、生態民俗的定義

與人類的食物鏈有關的民俗文化，叫做生態民俗。生態民俗又分為動物生態民俗和植物生態民俗兩個子系統。生態民俗反映的是人們對生態環境的認識和保護環境、維持生態平衡的措施。

二、動物生態民俗

（一）、有關動物生態利用的民俗

（二）、有關動物生態傳承的民俗

三、植物生態民俗

（一）、有關植物生態利用的民俗

（二）、有關植物生態利用的民俗

四、自然生態民俗舉例

第三節 農業生產民俗

一、農業生產民俗的產生

農業生產民俗是伴隨古代農業經濟發展而產生的文化現象，是農民在長期生產實踐中逐步形成的文化產物，既是生產經驗的總結，又是指導生產的手段。

二、農業生產民俗的特征

（一）地域性和季節性

（二）功利性

（三）技藝性

（四）保守性與穩定性

（五）經驗性

（六）田園性

三、農業生產民俗的類型

（一）農業耕作的時序、節令習俗

（二）占天象、測農事的習俗

（三）卜農事豐欠、祈福習俗

（四）農業禁忌、祭祀的習俗

（五）祭田神、先農和社神的習俗

（六）農業生產過程的習俗

（七）農業娛樂風俗習慣

四、中外農業生產民俗舉例

第四節 狩獵、牧業和漁業民俗

一、狩獵、牧業和漁業生產的特點

二、狩獵、游牧和漁業民俗的特點

三、中外狩獵、牧業和漁業民俗舉例

第五節 工匠民俗

一、工匠的產生

二、工匠的技藝傳承

三、工匠的行業民俗

四、工匠民俗的特點

（一）師承關系的系譜性

（二）技術傳授的封鎖性

（三）生產活動的神秘性

第六節 商業與交通民俗

一、商業的民俗特點

（一）集市的民俗

原始的集市民俗經歷了四種形態：原始的無言交易、按需進行的自然交易、按數量、質量進行的等價交易、用商品媒介和支付手段進行交易。

（二）商的民俗

中國傳統的商的民俗包括居間商、行商、坐商三種。

（三）市、商的民俗標志

在古代，市的民俗標志以市聲為代表，傳統的商的民俗標志主要表現在招幌、字號牌匾、店堂標牌、商標、廣告等方面。

二、交通運輸民俗的民俗特點

（一）傳統的交通設施及運輸工具（展示其圖片）

（二）交通運輸的民俗傳承

1、掌握物質生產民俗的定義、特征，物質民俗生產民俗所包括的類別，以及各類別的特點。

第三章 服飾民俗

教學目標：通過學習，使學生構成服飾的要素，服飾發展變化的特點 教學重點：中華各民族服飾特征。教學難點：，服飾體現的文化觀念。課時：4個課時

第一節 服飾民俗的構成

服飾民俗是物質生活民俗相當復雜的一種民俗，既指服飾的所有構成要件，包括衣服、鞋帽，也包括各種發飾、金屬與珠寶首飾以及一些附屬用具如頭巾、圍巾、手帕、扇子、拂塵、傘、荷包等物品，又指人們在有關穿著、佩戴和裝飾等方面所形成的行為和文化習慣。

服飾的構成：服飾由這樣幾大類構成：一類是衣著，第二類是各種附加的裝飾品，第三類是對人體自身的裝飾。

第二節 服飾民俗的發展

一、服飾民俗的發展經歷了四個階段：

第一階段：防寒御暑實用階段，第二階段增加生產生活實用功能，第三階段：社會角色和等級身份的標志，第四階段，社會觀念、政治觀念方面的標志。

二、服飾民俗的演化軌跡

第三節 服飾民俗的文化內涵

服飾民俗的文化內涵有如下一些：

服飾的民俗習慣，包括實用的習俗慣制、觀賞的習俗慣制、禮儀的習俗慣制、信仰的習俗慣制。服飾民俗體現的社會文化觀念

服飾民俗所體現的社會文化觀念包括崇宗敬祖、強調禮儀倫常，求吉心理，表現民族的自我意識，成為某種政治觀念的載體。

第四節 中外服飾民俗舉例

思考題：

1、構成服飾由哪些要素構成？

2、服飾發展變化有何特點？

3、簡述服飾體現的文化觀念。

第四章 飲食民俗

教學目標：通過學習，使學生掌握飲食民俗的概念以及特點 教學重點：飲食民俗的形成和范圍。教學難點：飲食的功能。課時：3個課時

第一節 飲食民俗的定義

一、定義：飲食民俗也是物質民俗中一個很大的類別。飲食民俗，是指人們在加工、制做、食用有關食物和飲料過程中形成的習俗風尚。

二、形成和發展 飲食習俗的形成原因：

飲食習俗的形成原因，首先是經濟的原因，其次是自然條件的原因，三是民族的原因，四是宗教信仰的原因。

飲食民俗的發展經歷了三個階段：即自然飲食狀態階段，熟食階段，烹調階段。

第二節 飲食民俗的功能、范圍與類別

一.功能：生活方式的一個重要組成部分，食用和養生融為一體，社交作用，飲食活動成為一種工作和職業，飲食成為旅游資源

二.飲食民俗的范圍：一是食物原料、結構的傳承及其類型，二是分工精細的烹飪技法即飲食調制法的傳承及其類型，三是飲具、食器的傳承及其類型，四是飲食方式、餐制的傳承及其類型，五是飲食職業者的傳承及其類型。

三、飲食民俗的類別：

飲食民俗包括日常飲食，節日食俗，祭祀食俗，待客食俗，特殊食俗五類。

第三節、中外飲食民俗舉例

思考題：

1掌握飲食民俗的概念。

2、理解飲食民俗的形成和范圍，飲食的功能。

3、中國的幾大菜系及其特點。

第五章、居住民俗

教學目標：通過學習，使學生掌握居住民俗的概念、居住民俗的形成和居住民俗的類型。教學重點：了解居住民俗信仰。教學難點：中國傳統民居建筑。課時：3個課時

知識點：掌握居住民俗的概念、居住民俗的形成和居住民俗的類型，了解居住民俗信仰，中國傳統民居建筑。

第一節 居住民俗概論

一、居住民俗的概念

居住，既指住所，又指人類關于何時居住于何地，又如何居住休息的行為活動。

居住民俗是指一個國家、民族和地區的廣大民眾在居住活動中所創造、享用和傳承的屬于本群體的獨特習俗慣制，包括興建房屋時的種種儀式、居所內部物品的陳設、家庭成員住房的分配以及住房間形成的特定關系等等習俗。居住民俗的表現：

居住房屋的設施和格局，住屋的造型和工藝，居住房屋的分布與坐落，有關住房的信仰。

二、居住民俗的形成

（一）居住民俗的初創階段

（二）居住民俗的過渡階段

（三）居住民俗的發展階段

三、居住的類型

中國傳統的居住類型包括洞穴居、干欄居、帳蓬、上棟下宇式建筑。

四、居住與環境的關系

第二節 居住民俗的表現

一、居住房屋的設施和格局

二、住屋的造型和工藝

三、居住房屋的分布與坐落

四、有關住房的信仰

五、居住的特點：實用性、藝術性、倫理性、宗教性。

第三節 中外居住民俗舉例

思考題：

1、掌握居住民俗的概念，2、了解居住民俗的形成和居住民俗的類型、居住民俗信仰。

第六章、人生儀禮民俗

教學目標：通過學習，使學生掌握人生禮儀概念。教學重點：了解人生禮儀民俗的類型。教學難點：了解人生禮儀民俗的類型。課時：6個課時

第一節 人生儀禮概論

一、人生儀禮的概念

人生儀禮，又稱個人生活儀禮，文化人類學上叫做通過儀禮。人生儀禮是將個體生命加以社會化的程序規范和階段性標志。中國傳統人生儀禮習俗是最為豐富多彩的一種民俗。

二、人生儀禮的類型

（一）誕生儀禮

（二）成年儀禮

（三）婚姻儀禮

（四）喪葬儀禮

第二節 誕生儀禮

一、求子習俗：包括向神靈祈子、由旁人送子、性器官崇拜與性行為模仿巫術。

二、孕期習俗：包括懷孕、胎教、飲食、服飾、起居、行為舉止等幾項。

三、誕生習俗：包括準備產房、坐草和臨盆、報喜、開奶、洗

三、坐月子、滿月、百晬、周歲等。

第三節 成年儀禮

一、成年禮的意義

二、成年禮的規范與特征

（一）年齡規定

（二）成年禮的性別區分

（三）成年禮中的考驗

（四）成熟標志

第四節 婚姻儀禮

一、婚姻的概念

婚姻是維系人類自身繁衍和社會延續的最基本的制度和活動。

二、婚姻的發展

按馬克思的研究和觀點，人類婚姻經歷了如下各階段：

（一）群婚階段

（二）血緣婚階段

（三）伙婚階段

（四）對偶婚階段

（五）專偶婚階段

三、婚姻形態：中國傳統的婚姻形態包括掠奪婚、服役婚、買賣婚、表親婚、交換婚、轉房婚、招養婚、招養夫婚、典妻婚、童養婚、指腹婚、冥婚、共妻婚、職注婚、試驗婚、自愿婚等形態。

四、婚姻的儀禮習俗：中國傳統的婚姻儀禮習俗包括納彩、問名、納吉、納征、請期、親迎。除此之外還有媒人和離婚等習俗。

五、中外婚姻習俗舉例

第五節 壽辰儀禮 第六節 喪葬儀禮

一、喪葬儀禮的類型：傳統的喪葬儀禮包括土葬、火葬、水葬、天葬、曝葬、腹葬、揀骨葬、崖葬、塔葬等幾種類型。

二、中國喪葬習俗

中國的喪葬習俗主要包括停尸儀式、報喪儀式、招魂、送魂儀式、做七儀式、吊唁儀式、入殮儀式、喪服儀式、出喪擇日儀式、哭喪儀式、下葬儀式等。思考題：

1、掌握人生禮儀概念，2、了解人生禮儀民俗的類型。

第七章、社會有關系民俗

教學目標：通過學習，使學生掌握掌握社會關系及其民俗的概念。教學重點：了解家庭和家族民俗的內容。教學難點：了解親屬稱謂。課時：5個課時

第一節 社會關系民俗概論

一、社會關系及其民俗的概念

社會有關系的起點是親屬關系，由此形成家庭、家族關系，以后再與家族以外的人發生社會組織的、地域觀念的、經濟的、政治的等關系。

二、民間社會組織及其民俗的概念

民間社會組織通常是指有意識地建立、以便達到特定目標的社會單元。

第二節 家庭、家族的民俗

一、家庭、家族的含義及職能

家庭，是構成社會的基本單位，是用夫妻關系與親子關系結成的最小的社會生活共同體。家族，是由父系血緣親屬關系結合而成的社會群體，是以家庭為基礎的，通常擁有一些共同的財產和一定的共同文化，具有政治、經濟、宗教、教育等方面較為完備的功能。家族及家庭的職能包括對內對外兩個方面。

二、家庭的類別及其與婚姻民俗的關系

三、家族關系的基本構造：血緣關系、姻緣關系、特殊的家族關系。

第三節 親屬與親屬稱謂

一、親屬稱謂

二、親屬：直系血親、旁系血親、直系姻親、旁系姻親。

三、關于親族的概念

親族集團是由血緣關系發展起來的血親及其配偶加姻緣關系發展成的姻親及其配偶的總和。

四、親屬分類的原則

第四節 村落組織的民俗

一、村落組織的概念和類型

二、村落組織的內部構成

三、村落組織的習俗

第五節 中外家族、家庭習俗舉例

思考題：

1、掌握社會關系及其民俗的概念，2、了解家庭和家族民俗的內容。.3、掌握親屬稱謂特點。

第八章、社會交往禮儀

教學目標：通過學習，使學生掌握禮及其三禮概念。教學重點：了解禮儀的性質和作用。

教學難點：基本的禮節形式，日交往中的禮儀禮節。課時：2個課時

第一節、關于禮的學問

一、禮與“三禮”的概念

本意為敬神，后引申為表示敬意的通稱。現在通常認為禮是一種社會道德規范，是人們社會交際中的行為準則，是人們社會活動的社會規則。

所謂三禮，就是禮貌、禮節、禮儀。禮貌是人與人之間在接觸交往中，相互表示敬重和友好的行為準則與精神風貌。禮節是人們日常生活中，特別是在交際場合中相互問候、致意、祝愿、慰問以及給予必要的協助與照料的慣用形式。禮儀通常是指在較大或較隆重的正式場合，為表示敬意、尊重、重視等所舉行的合乎社交規范和道德規范的儀式。

二、禮的起源與發展

禮屬于上層建筑，是與社會經濟基礎相適應的。禮作為一種文化現象，最早產生于人與人的交往之中。

三、禮儀的性質和作用

第二節、社交禮儀禮節

一、基本禮節形式

包括握手、鞠躬、擁抱、招手、親吻、舉手、合十、招呼、介紹、問候等多種，各民族和各地區往往有所差別。

第三節、中外禮儀舉例

1、什么是禮？三禮具體指的是什么？

2、了解禮儀的性質和作用，3、掌握基本的禮節形式和日交往中的禮儀禮節。

4、例舉中外禮儀行為各三種

《民俗學概論》教案 ——第九章 歲時節日民俗

教學目標：通過學習，使學生掌握歲時節日的含義。教學重點：了解歲時節日的形成和發展。教學難點：歲時節日的類型與特點。課時：2個課時

第一節 歲時節日的形成與發展

一、歲時節日的概念

歲時節日，主要指與天時、物候的周期性轉換相適應，在人們的社會生活中約定俗成的、具有某種風俗活動內容的特定時日。

二、歲時節日的由來

三、歲時節日的發展

第二節 節日的類型與特點

從節日的主要內容考察，可把節日分為農事節日、祭禮節日、紀念節日、慶賀節日、社交游樂節日等五類。

第三節 中外節日習俗舉例

1、歲時節日的含義是什么，2、試述歲時節日的形成和發展。

3、了解歲時節日的類型與特點。

4、完整地敘述一種歲時節日。

《民俗學概論》教案 ——第十章 象征民俗

教學目標：通過學習，使學生掌握象征民俗結構、寓意紋樣的定義。教學重點：了解寓意紋樣的類別。教學難點：了解花語民俗的概念。課時：3個課時

第一節 象征民俗概論

一、概念

借用特有的象征符號來表達一定的社會文化意義的民俗叫象征民俗。

二、確立民俗象征符號的原則

三、民俗象征的結構

（一）言語系統的民俗象征

（二）非言語系統的民俗象征

（三）實物的象征

（四）色彩的象征

（五）其他感覺體驗的象征

第二節 花語民俗

花語民俗作為一種文化現象，是隨著社會物質文明與精神文明的發展而發展的，每個國家、每個民族、每種文化都有其獨特意識形態，反映于花語之中。

一、花語民俗概論

花語民俗是指人們用花來表達人的語言，表示人的某種感情與愿望，在一定的社會歷史條件下逐漸約定俗成的、為一定范圍的人群所公認的信息交流形式。

二、中外花語民俗舉例

第三節 寓意紋樣

一、寓意紋樣的定義

含有某種特殊意義的裝飾花紋，稱為寓意紋樣。

二、寓意紋樣的內容分類

（一）吉祥圖案

（二）辟邪紋樣

（三）人事紋樣

（四）自然紋樣

三、寓意紋樣的類別

（一）動物寓意紋樣類

（二）植物寓意紋樣類

（三）山水、自然或組合紋樣類

（四）數字化紋樣類

（五）幾何圖案類

（六）宗教紋樣類

（七）人事、物品圖案類

（八）漢字紋樣類

1、了解象征民俗結構、寓意紋樣的定義。

2、掌握寓意紋樣的類別，花語民俗的概念。

3、指出六個國家的國花及其象征意義。

第十一章 信仰民俗

教學目標：通過學習，使學生掌握信仰民俗的概念。教學重點：了解圖騰，行業神，神靈，禁忌，生育神。教學難點：了解信仰民俗的特征。課時：4個課時

第一節 信仰民俗的定義和特征（一、信仰民俗的定義

信仰民俗是一個很大而復雜的系統。所謂信仰民俗，是人們長期的歷史發展過程中，因受到社會物質條件和生產力發展水平的限制，而對自然現象和社會現象缺乏認識或歪曲反映，在民間大眾中自發產生的一套有關神靈崇拜的思維觀念、行為方式及其相應儀式的習俗慣制。

二、信仰民俗的特點

1、極其狹隘和直接的功利性

2、具有強烈的神秘性、封鎖性或保守性。

3、具有明顯的多樣性

4、具有較大的滲透性

5、具有較強的包容性

6、民間信仰存在著俗信化趨勢

第二節 民間信仰崇拜的對象

民間信仰的崇拜對象（1）、靈魂

在對超自然力的崇拜中，靈魂崇拜是最基本的崇拜，靈魂被認為是居于人的軀體以及各種物體內，并起著主宰和支配作用的一種超自然體，具有超自然的神秘力量。靈魂崇拜對象包括生魂、游魂、轉生魂三種。（2）、自然神

自然崇拜就是把自然現象視為神靈并加以崇拜。所崇拜的對象有天象、火與火神、水與水神、山與山神、石與石神、土地、動物、植物等。（3）、圖騰

圖騰是古代自然信仰及動植物信仰發展起來的一種原始氏族標志的信仰形式。

4、祖先神靈

祖先崇拜是由聯想形成的虛幻事物，進而發展成為幻想物的觀念，相信祖靈能保佑或危害子孫的信念及其行為。祖先崇拜包括祖先神、鬼靈觀，這兩種崇拜對象也反映了人類祖先崇拜的歷程。（5）、行業神

行業神是指各行各業信奉的行業祖神和保護神。（6）、生育神

生育神是主宰生育諸神的總稱。生育神大多起源于史前時代的女神。

第三節 民間信仰的媒介

民間信仰的媒介包括如下下些：

一、巫覡

二、祭司

三、方術士。

第四節 民間信仰的方式

一、預知

（一）、預兆

（二）、預言

（三）、占卜

二、祭祀

三、禁忌

四、巫蠱

包括巫術、蠱、符咒等。

中 國 民 族 民 俗