第一篇：淺析中國春節和西方圣誕節的文化差異

淺析中國春節和西方圣誕節的文化差異

2009級文傳2班 白莎莎

摘要：統節日文化是民族文化構成諸要素中最具普泛性、豐富性的要素。中國的春節和西方的圣誕節是兩個民族最重的兩個節日。眾所周知，中國是個古老的民族，西方很多國家都是年輕的國家，例如美國。不同的文化沉淀，造就給民族之間不同的節日文化，獨具一格的鮮明特色和自成體系的豐富內容,以及多姿多彩的表達和習俗。關鍵字：農業 宗教 旅游 1.起源文化起源的差異

傳統節日積淀了各個國家悠久的歷史文化,是民族文化的重要載體。從歷史的起源我們可以看到，中國的節日起源很多跟農業耕種和有關，我國重要的節日都是重要的農業行為進行的節氣。中國的春節起源有很多中說法，無論是信仰起源說，一到春節，家家戶戶放鞭炮、貼對聯、掛紅燈、貼福字、守歲、拜年；還是歷法起源說，相傳，在古時候，有個名叫萬年的青年，看到當時節令很亂，就想了很多方法制定了歷法，春節就成了一周年的起日始，新舊交替的日子，當然受到了足夠的重視。我們可以看到，這些形式下，人們都是為了祈求來年的農事風調雨順。過去，農業在很大程度上依賴于自然條件，糧食產量非常低。農產品的匱乏使春節成為人們祈求農業豐收的節日，也是人們滿足吃喝最向往的日子，這種傳統風俗習慣一直到現在也是廣為受用的（現在我們也祈求好的工作）。圣誕節”這個名稱是“基督彌撒”的縮寫。彌撒是教會的一種禮拜儀式。圣誕節(christmas)是基督教的一個重要的節日，定于每年１２月２５日，紀念耶穌基督的誕生（耶穌的出生是有一段故事的，耶蘇是因著圣靈成孕，由童女馬利亞所生的。神更派遣使者加伯列在夢中曉諭約瑟，叫他不要因為馬利亞未婚懷孕而不要她，反而要與她成親，把那孩子起名為“耶穌”，意思是要他把百姓從罪惡中救出來），因而又名耶誕節，同時也是普遍慶祝的世俗節日。與中國相比，西方大多數國家是一畜牧業為主，不像古老的中華民族長期定居以農耕為主。所以西方的人們對節氣的重視不如中國，西方圣誕節的由來是渲染了濃厚的宗教色彩，由于長期的不穩定生活，西方人們總是在這個全國歡慶的日子注重宗教活動，追求內心的安寧，圣誕節這天世界所有的基督教會都舉行特別的禮拜儀式。然而直到十九世紀，圣誕卡的流行、圣誕老人的出現，圣誕節也開始在世界各地流行起來。2．節日方式的差異

在節日的慶祝方面，中西方也是有差異的。中國歷來就是“民以食為天”，所以中國的春節，人們主要一吃喝，走親訪友，祭祖，同時去一些神廟走走，祈求自身和親朋好友的健康和幸福為主。中國的吃食都會包含一定的寓意，比如，春節人們會吃水餃，傳統的水餃包法，人們都會在里面裝一定的錢幣不等，吃到錢幣的人來年都會有好運。在比如，大年初一的時候，很多地方都有習俗，這一天必須早起出去走走，不能呆在家，否則來年懶惰。同時，初一這一天家里無論多么的臟都不可以掃地，因為普遍認為，掃地會掃走來年的財氣。還有，年夜飯氣球來年團團圓圓；貼紅色的春聯趕走霉運，希望來年行好運；掃塵，喻干干凈凈的迎接新的一年等。特別是中國的年夜飯是春節的重頭戲，這不僅是簡單的吃一頓飯的事，人們寄予很多在這上面。這頓飯通常人們在大年三十很早就起來準備，菜品也選很精心，雞鴨魚肉各種，而且，菜品必須是雙數且越多越好，取義年年有余，年夜飯的成員嚴格意思只能是自己家的人，同時中途不歡迎客人來訪（這個因地區而異）。相比中國人的春節，西方的人民更愿意把圣誕節看作一個宗教節日，從12月24日于翌年1月6日為圣誕節節期。節日期間，各國基督教徒都舉行隆重的紀念儀式。在圣誕節期間，圍繞著個城市之間的的大街小巷就會圍繞著“鈴鐺兒響叮當”的圣誕歌，在各個地區可見漂亮的圣誕卡。孩子們在圣誕夜都早早的入睡，等待襪子里圣誕老人的禮物（圣誕老人在西方的國家是快樂的象征，周游各地給人們帶去歡樂，這也帶有游牧名族的色彩）。在平安夜這一天，人們都會吃蘋果，寓意平平安安。圣誕大餐 正像中國人過春節吃年飯一樣，歐美人過圣誕節也很注重全家人圍坐在圣誕樹下，共進節日美餐。圣誕大餐吃火雞的習俗始于1620年。這種風俗盛于美國。英國人的圣誕大餐是烤鵝，而非火雞。奧大利人愛在平安夜里，全家老小約上親友成群結隊地到餐館去吃一頓圣誕大 餐，其中，火雞、臘雞、燒牛仔肉和豬腿必不可少，同時伴以名酒，吃得大家歡歡喜喜。3色彩的使用

中國的節日食用的色彩比較單一，中國人鐘愛喜慶。因此，春節期間，到處都是一派歡樂和喜慶的景象。人們會在門上帖起大紅的春聯大紅福字，掛上大紅的燈籠，大紅花甚至大紅的蠟燭，有些人甚至都會穿上大紅的衣服。即使不是紅，也是很隆重的顏色必須與春節相匹配。春節，每到這個時候，都會刮起一陣紅色風。家家都紅紅火火，就連大街小巷的歌都是熱鬧紅火的。西方人以紅、綠、白三色為圣誕色，圣誕節來臨時家家戶戶都要用圣誕色來裝飾。紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭。綠色的是圣誕樹。它是圣誕節的主要裝飾品，用砍伐來的杉、柏一類呈塔形的常青樹裝飾而成。上面懸掛著五顏六色的彩燈、禮物和紙花，還點燃著圣誕蠟燭紅色與白色相映成趣的是圣誕老人，他是圣誕節活動中最受歡迎的人物。西方兒童在圣誕夜臨睡之前，要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子，等候圣誕老人在他們入睡后把禮物放在襪子內。

4旅游的參觀文化

隨著世界日益的全球化，中國的春節在國外也開始流行起來。在國內的一些大城市，隨時可以看到一些穿著中國唐裝的外國人，歡歡喜喜的過著中國的春節。同時隨著大量華人移居外國，春節風也在西方國家刮起來。在春節期間，大量的新聞總是報道，在某某國，人們穿上中國元素的服裝與外籍華人一道歡慶春節。隨著中國的改革開放，西方的很多節日也相繼傳到中國，影響極大，在一定的程度上還沖擊了中國的傳統節日。例如，情人節，母親節，父親節和圣誕節等等。這其中，西方元素最濃的圣誕節，在中國最為流行。每年的圣誕節前夕，我們都可以看到一些大商場，還有大馬路上都被裝飾了圣誕樹，彰顯著圣誕節在中國的魅力。西方的人，喜歡旅游，喜歡新鮮的事物，很多外國人為了感受地道春節的氣氛回來到中國，領略真真的中國風情。同時隨著中國人思想的變化，很多有一定經濟實力的人也會選擇去國外觀賞外國風情的圣誕節。更有甚者，在受到外國文化影響的中國春節文化失去了很多傳統的東西，也有人去旅游過春節，改變傳統的春節形式，同時享受國外“正宗”的春節文化。

參考文獻：潘寶明：《中西方傳統節日比較》，《中國旅游文化》2010年8月，中國旅游出版社 馮驥才 ：《傳說》，《春節》2009年1月寧夏人民出版社

百度網 http://baike.baidu.com/view/2547.htm

第二篇：“中國和西方飲食文化差異”開題報告最終

“中國和西方飲食文化差異” 研究性學習

開題報告

課題名稱：中國和西方飲食文化差異 指導老師：王靜 課題組長：

課題成員： 第1、2、3、4組

單 位：淮安市清河中學高二（8）班

一、研究的目的和意義

有助于深刻理解中西方飲食文化中的不同之處，跨越文化交流障礙，培養人們在跨文化交際時的適應能力，有效地避免交際雙方由于飲食文化差異而產生的誤會。了解西方飲食文化的優點，吸收并運用到中國飲食文化中，從而更好地弘揚中華民族飲食文化，進一步促進中外聯系與交流。中國和西方飲食文化的差異，給中西方人民的生活帶來了很多的影響。在21世紀經濟迅速發展的條件下，怎樣在飲食方面進一步消除中西方人民的交流障礙，實現中國與西方更好地交流。

二、研究的背景

由于中西方文化、歷史、地理等方面的差異造成了中西方飲食文化的不同。隨著世界經濟全球一體化進程的加快，中西方聯系越來越頻繁。作為打開中西方人民交流的重要切入點，探討中國和西方飲食文化的差異就變得十分重要。

三、研究性學習的具體實施 1．研究動員、確定課題

全班同學分為9個小組，各組提出本小組最想研究的二個課題，然后在所有小組提出的十八個課題中進行投票，最終選出本研究課題，由第1、2、3、4組進行研究。2．制定方案，分組調查

為了更充分的研究本課題，三個小組的成員進行了分工合作，并展開各種討論，具體如下：

第一組：負責課題研究的目的、意義、背景、內容、分工，撰寫開題報告。組長：

組員：

第二組：負責設計、打印、分發、回收、統計調查問卷。組長： 組員：

第三組：負責搜集資料，歸納整理資料。組長：

組員：

第四組：負責搜集資料，歸納整理資料。組長：

組員：

3．整理材料，交流信息，論證結果

第三、四組成員對資料進行歸納整理，篩選有用的材料。四個組的成員對本課題進行具體的研究，同時針對有關問題進行交流研討，以求對其的研究更加深入。4．評價審核

（1）各小組展示研究材料，預期研究成果。（2）撰寫心得體會。

四、研究內容

1．中國和西方飲食文化各自的發展狀況。2．中國和西方飲食文化的多方面差異。3．西方飲食文化給中國帶來的影響。

4.現代社會人們對中國和西方飲食文化的看法。

五、研究方法

上網查詢資料，調查問卷，討論，整理，歸納，分析，總結。

六、預期達到的水平與目標

了解、認識中國和西方飲食文化的差異，了解相關的知識，從而通過雙方共同的努力，2 達到雙方文化上的有效融合，從而促進中國與西方的交流。

七、研究成果及鑒定方式

1、研究成員的心得體會

2、結題報告。

八、課題研究進度計劃 1、2010年9月1日—2010年9月7日：確定課題，制定課題研究的具體實施方案 2、2009年9月8日—6月14日：撰寫開題報告 3、2009年9月15日—9月27日：收集資料、整理數據 5、2009年9月28日—10月18日：研究中期階段性成果展示 6、2009年12月20日：課題結題

第三篇：關于中國春節與西方圣誕節的相同點和不同點的調查報告

關于中國春節與西方圣誕節的相同點和不同點的調查報告 前言：在一年的末尾，我們分別迎來了中國的春節與西方的圣誕節。這讓我的腦海中忽然有了一個疑問：中國的春節與西方的圣誕節到底有什么區別？ 正文：在我上網查詢資料和請教長輩們之后，我總結出來了如下幾條春節與圣誕節相同點與不同點：

一、相同點：

1.都是年終歲尾的歡慶；

2.都是對美好生活的祈盼；

3.都在一年中最為寒冷的時節；

4.都是人們為適應生產和生活的需要而創造的一種民俗文化，是人類社會發展到一定階段的產物；

5.都有悠久的歷史、蘊含豐富的文化內涵

二、不同點：

1.一個是西方節日，一個是東方節日；

2.圣誕節是發禮物，春節是發紅包；

3.圣誕節門前是掛圣誕老人，春節門前是掛對聯；

4.一個是新年伊始,一個是誕辰；

5.圣誕節注重敬神 春節注重尊祖；

6.一個是基督宗教的禮儀文化，一個則是東方幾千年的民間傳統；

7.西方的年節，大致是由圣誕到新年，前后一周。中國的舊歷年（現稱春節）則是從早早地吃一口那又黏又香又熱的臘八粥時，就微薄地聽到了年的腳步，這年的行程真是太長太長，直到轉年正月十五鬧元宵，在狂熱中才畫上句號；

8.西方年節里的圣誕樹象征伊甸園的“樂園樹”，也就是生命之樹、永恒之樹，樹上掛的小甜餅象征贖罪，點亮的蠟燭象征基督，整個的寓意具有感恩與希望，對新年的豐收和平安充滿期盼。中國年節的瓶子、蘋果表示平安，金魚預示富裕，瓜蔓是希望兒孫的綿延，桃子則祈禱長壽，馬蜂與猴代表著封侯加官，雞與菊花都暗喻吉利吉祥，年糕可以用來象征高高興興，其全部意義都表現了對喜慶、吉祥、平安、團圓、興隆、加官、進祿、有余、長壽等的追求；

第四篇：中國和西方飲食文化差異 調查問卷

中國和西方飲食文化差異

調查問卷

高二（8）班

1、你更傾向于哪種飲食文化？（）

A．中國B．西方

2、你更看重食物的哪個因素？（）

A．中餐的口味B．西餐的營養

3、早餐你通常吃什么？（多選）（）

A．面包、牛奶B．包子、稀飯

C．漢堡、果汁D．油條、豆漿

4、你認為中餐和西餐哪種更有營養？（）

A．中餐B．西餐C．不知道

5、你認為中國和西方飲食文化的差異有哪些？（多選）（）

A．飲食口味B．飲食觀念C．飲食習慣

D．食物用料E．飲食方式F．飲食環境

6、你對中國和西方飲食文化各自的歷史發展了解多少？（）

A．很多B．一般C．很少D．一點也不了解

7、你常喝哪種飲品？（）

A．茶或茶飲料B．可樂C．果汁D．咖啡E牛奶

8、你希望以后的中國飲食如何發展？（）

A．完整保持中國自己的飲食傳統B．完全照搬西方 C．取長補短，吸收西方的優點

第五篇：從蓮花落看中西方文化差異

從《大年三十》看中西文化差異

有人說，中國文化就是保守、傳統的代名詞，而西方文化就是奔放、現代的化身。因而不少人便把中國文化歸結為落后文化，西方文化則為先進文化。其實不然，中西文化的不同，主要是其表現方式的差異罷了。而這表現方式的差異，主要還得歸結為不同地域人的生活習性差異，但并無優劣之分。

蓮花落作為中國文化的象征，是一種說唱并重的紹興地方曲藝，一種草根藝術。其唱詞多為信口編造、通俗易懂，演唱也沒有固定基調，只尋求生動活潑，唱腔樸實流暢，富有濃郁的生活氣息，而“紹興蓮花落”在廬陵文化中還占有重要地位。值得一提的是，它在2006年還被列入了國家級非物質文化遺產代表作名錄。

在蓮花落《大年三十》的開頭，我們可以發現，中國是在大年三十這一天開始過春節，置辦的年貨也主要是年糕、粽子，米酒，魚干，臘腸，醬雞、醬鴨醬肉等醬貨，而西方，他們的圣誕節則相當于我們的春節，他們準備的食物也和我們的大相徑庭。他們準備的大多是火雞、煙熏火腿、圣誕三文魚、圣誕布丁、甜點以及圣誕紅酒等等。這也是中西方人生活習性、居住的環境以及文化造成的。

中國人為什么吃這些食物作為過年的象征呢？這還得從中國的悠遠的歷史說起。據說，最早的年糕是用于祭祀的，到后來才漸漸成為春節應景的食品。“年糕”寄托著我們對新的一年美好的希望的憧憬，希望“年年高”。而另外一種“過年吃年糕”的說法是為了紀念伍子胥：在春秋戰國時，吳王夫差建都蘇州以后，整日沉湎于酒色之中，大將伍子胥預感到必有后患。因此伍子胥在興建蘇州城墻時，以糯米制磚，埋在地下。當吳王賜劍逼其自刎前，他吩咐親人說：“吾死后，如遇饑荒，可在城下掘地三尺覓食。”伍子胥死后，吳越戰火又起，城內斷糧，此時又值新年來臨，鄉親們想起伍子胥的話，爭相掘地三尺，果然得到糯米磚充饑。從那以后，每當逢年過節，蘇州百姓都會做年糕，以此紀念伍子胥。漸漸地，過年吃年糕的習俗便風靡全國各地。但是，為什么有些地方過年要包粽子呢？很多人都覺得包粽子、吃粽子這是端午的習俗。其實不然。“粽子”的“粽”諧音是“宗”，有著傳宗接代的意思。大家都知道，中國人都希望自己的家族能夠壯大，蔓延子嗣，人丁興旺，這樣整個家族便可興盛不衰。這就是中國的傳統文化在潛移默化地把控著我們現代，盡管大家都不太明白吃這些食物是什么原因，但大家都會自覺地去做。

那為什么西方人把火雞作為圣誕晚餐時必不可少的一道菜呢？據說火雞是美洲的特產。當時大量的歐洲移民剛抵達美洲，還保持著吃烤鵝的習慣。可是他們還沒有在美洲大陸上摸索出養鵝的方法，于是就開始吃火雞了。讓他們吃驚的是，美洲的火雞比他們歐洲的鵝好吃多了。于是烤火雞就成了美國人的大菜，在重要節日餐桌上必不可少的一道菜。而至于為什么圣誕節西方人要吃煙熏火腿，而不吃普通的火腿，則得從圣誕老人說起。大家都知道，圣誕老人是從煙囪里爬進來來給孩子們送禮物的，因而西方人覺得，他們吃的火腿也應該帶有煙熏味，就好像是圣誕老人送來的一樣。

在《大年三十》中，大家也應該都看到了，家家戶戶都在貼春聯，而這春聯一般都是用蘸有黑墨汁的毛筆寫在紅紙上的。從中我們也可以發現，紅色是中國名副其實的喜慶色。但西方人的“春節”則不同。他們會用“圣誕色”（即紅、綠、白三種顏色）來點綴、裝飾他們的“春節”。紅色的主要是圣誕花和圣誕蠟燭；綠色的則是圣誕樹。它是圣誕節的主要裝飾品，是用砍伐來的呈塔形的常青樹裝飾而成的。樹上面懸掛著五顏六色的彩燈、禮物和紙花，還會點燃著圣誕蠟燭。紅色與白色相映成趣的是圣誕老人，他是圣誕節活動中最受歡迎的人物。西方兒童在圣誕夜臨睡之前，都要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子，等候圣誕老人在他們入睡后把禮物放在襪子內。在西方，扮演圣誕老人也是一種習俗。在這對比之下，大家也不難看出，中西文化的差異有多大了。白色在中國可謂是一種很被人忌諱的顏色，中國人都認為白色是不祥之兆，特別是在春節這樣特殊的日子里，是不容許出現的，而西方人則覺得白色是純潔的象征，很是推崇。

在《大年三十》中，我們應該還關注到了這么一個情節：數十個小孩子在學堂學習。這就是中國傳統的授課方式。中國的孩子學得大多是四書五經；而西方的孩子則是通過請家庭教師來學習的。他們主要學的還是如何彈奏樂器，或是讓老師給孩子講《圣經》里的故事。從中我們不難看出，中西方對孩子都十分重視思想教育，但西方則更注重樂器的教授。而在中國古代，先生在對小孩子四書五經的教授過程中，盡管知道他們并不理解其中的內容，但是他們相信：只要孩子們讀的是好書，今后會隨著年齡的增長，社會生活的豐富，知識的增多，孩子們會自然而然地“悟”出其中的道理。因此，先生們會用抑揚頓挫的語調讀其中的句子，然后學生就會搖頭晃腦、似懂非懂地跟讀。而在西方，教師則注重讓學生理解其中蘊含的意思，讓他們領悟到其中包含的做人道理。這也是中西方古代教育的一個差異。

在大年三十這一整天發生的故事中，我們發現了一個顯著的中西方人性格的差異。故事中，蘇先生在吃“偷”來的番薯的時候說道，大年三十這一天，不該說是“吃番薯啊吃番薯”，這樣容易被人知道自己偷了人家的東西，這樣很容易讓自己丟面子。為了緩解自己內心的不安，硬是把“番薯”叫做“蹄胖”，還和蘇師母互相稱贊“蹄胖”膘肥肉厚撲鼻香，十分美味。直到后來林嫂知道了事情的前因后果后，帶著吉兒，為蘇先生家送來了年夜飯。蘇先生蘇師母仍想隱瞞自己“偷”番薯的事情，覺得有失面子。從這個情節我們看出，中國人，特別是中國的讀書人，十分重視面子問題。覺得面子就是自己的一切，不能讓自己丟臉。同時，我們也明白，中國人也是十分團結的民族，鄰里關系十分融洽。當看到鄰居有困難時，大部分的人還是十分愿意向他們伸出援助之手的。這也就是中華民族沿襲了團結友愛的傳統美德。但若這換做是在西方，他們的做法應該會大不一樣吧。大家都知道，西方人比較直率，他們喜歡把事情都說得很清楚，不會因為面子問題而隱瞞事情真相。這也是中西方的差別之一。

從《大年三十》蘇先生在偷番薯前，面對內心的愧疚與不安，向土地公公“尋求”意見的情節中我們可以發現：在我們中國人的傳統思想中，我們將“神”奉為至尊地位，敬畏神靈，可是西方則不一樣了，他們是把耶穌奉為至尊地位，一切請示耶穌。總之，就單從《大年三十》這個角度看，中西方的文化也存在著太多的差異。雖然不能簡單地判定哪個好哪個壞，但我們應該尊重這些文化習俗。我們應該用辯證的眼光看待文化差異。盡管很多人都覺得中國的傳統文化中有不少違背了社會發展的規律，但是，我們也不應該一味地摒棄自己的傳統文化。同時，作為中華民族的后代，我們也有責任和義務去了解自己的民族文化，而不該崇洋媚外，忽略了自己的傳統文化。