第一篇：《食品安全教育專題片》視頻小結

觀看《食品安全教育專題片》視頻小結

食品安全是關系國計民生的大事，在學校直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學知識。根據上級文件精神和要求，我校于認真觀看了《食品安全教育專題片》。經精心組織，開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高超，取得了顯著成效。現小結如下：

一、學校領導高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展“食品安全教育”活動重要意義的認識，任務落實到人、責任到位，確保了食品安全教育的質量。

二、結合教育，我們學校做到了“三個一“，即：上一節食品安全為主要內容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳攔。

三、通過觀看“食品安全教育”專題講座，豐富了廣大師生的食品安全知識，他（她）們知道了土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識。

五、學校進一步加強了食堂、師生飲用水的衛生安全管理，嚴格把好源頭食品衛生安全關。主要采取如下幾點措施：

一是把好食堂食品采購關，五類食品采購要有國家規定的“QS”標志食品并有供應方“三證”;肉類、蔬菜要定點采購并且索證。二是要求食堂工作人員必須搞好食品衛生工作，飯菜要弄熟;要堅守崗位，做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。

三是學校的水池注意做好消毒，龍頭設備完好無損，并定期清洗消毒。

四是通過宣傳教育、監督管理，禁止學生亂吃亂喝。通過觀看食品安全教育視頻，增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識，全校上下，形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

2012年09月11日

第二篇：食品安全演講視頻

老師好，同學們好：

今天由我們文秘三班第二組給發家帶來演講，我是本組的講解員，我叫劉瑄，站在我身邊的這位是我們本組ppt的制作者羅蘭同學，還有我們坐在前排的本組的其他成員們，請諸位美女起身和大家打一下招呼吧！今天我們組演講的主題是——“食品你生病了嗎？”

“視頻”

最近既“杜甫很忙”之后，“皮鞋很忙”又走紅網絡，網友們紛紛惡搞，網絡上浮現大量圖片和語段，以下是我們截取的一部分，請大家欣賞：

這是一組漫畫：

當然也不乏幽默的段子，如：“從前有兩只皮鞋彼此相愛，可有一天它們失散了，一個變成了酸奶，一個變成了膠囊。它們以為以后再也不能在一起，但是有情人終成眷屬，它們終于在胃里重逢了??”再如：“親，想吃果凍，舔下皮鞋；想喝酸奶，舔下皮鞋；感冒吃藥，還是舔下皮鞋！”

大家還可以再聽聽湯姆貓的心聲：

“視頻”

這是央視最近曝光的13種問題膠囊藥品，其中大家比較熟悉的有像“吉林耀南天宇藥業股份有限公司的抗病毒膠囊，四川蜀中制藥股份有限公司的阿莫西林膠囊，通化盛和藥業股份有限公司的胃康靈膠囊等”

下面我們來看一看大家腳上的皮鞋究竟是有多么的“萬能”,其實遠遠不止老酸奶，果凍和膠囊，它那無孔不入的程度已經到了令人發指的地步，大家甚至想象不到，我們平常使用的奶酪，火腿，冰激凌，巧克力，軟糖，皮凍，粉絲，魚翅，膠原蛋白中都能夠看到它的身影，大家可以看一下大屏幕上皮鞋變明膠的制作流程。

相信大家對金庸武俠小說中的東邪西毒一定不會陌生，如今他們又被網友們定義了新的內容，東邪，西毒，南地，北奶，請大家看一下他們分別是何等面目：“東邪西毒，分別指近期曝光的爛皮鞋，毒膠囊，而南地北奶則不禁們回想起之前的地溝油和三鹿奶事件。

下面就讓我們再簡單的回顧一下三鹿奶粉事件：因奶粉中含有帶量的三氯氰胺，致使食用該奶粉的嬰兒出現免疫力低下，腎臟衰竭等癥狀，變成了可憐的大頭娃娃，痛苦一生！

還有之前一直問題不斷的雙匯事件，大家可以看一下大屏幕，加入了瘦肉精的豬肉和正常豬肉相比，幾乎是沒有肥肉而且是肉質發紫，想必大家很喜歡吃雙匯的玉米熱狗腸吧，大家可以仔細看一下，圖片中的玉米腸已經發了霉甚至還帶著螺絲釘，在這里問大家一句，這樣的玉米腸您還敢吃嗎？

接下來我們來盤點一下近期的食品安全事件：2011年與老百姓息息相關的食品似乎一直問題未斷，食品安全也成為熱詞：從央視曝光的雙匯瘦肉精事件到上海染色饅頭事件，從地溝油黑幕到問題血燕的驚天騙局，從進口奶粉出現蟲子到美之源投毒案。。。。。2012年，食品安全事件不斷觸碰人們的心理底線，一個個事件，一次次驚心，讓消費者談食色變，食品安全給消費者心底留下了揮之不去的傷疤。

有網友更是調侃道：“胺奶，中午，瘦肉精豬肉炒農藥韭菜，再來份人造雞蛋鹵注膠牛肉，泡壺香精茶葉，下班，買條避孕藥魚，開瓶甲醇勾兌酒，吃個硫磺饅頭，晚上，去地攤買本盜版小說，鉆進黑心棉被窩，順便吃點皮革膠囊，但愿能睡個好覺！“

就食品安全問題，我們小組展開了熱烈的討論，得出了以下哲學觀點： 食品安全包涵著對立統一規律，矛盾就是對立統一，矛盾貫穿于一切事物發展過程的始終，因此我們在看待問題時要用一分為二的觀點，既要看到對立的一面又要看到統一的一面。食品安全牽連了對立的兩種人的利益，即賣主與消費者的利益。當然消費者的利益代表了廣大人民群眾的利益，是大多數人的利益，是正當的利益，也是社會的利益；而賣主則代表了一小撮人的利益，是非正當利益。同時，在社會分工細化的今天，賣主也有成為消費者的時候，此時賣主的利益又成為正當利益。所以說食品安全關系著整個社會所有人的利益，統一于社會利益。

質變 ,量變是質變的必要準備 ,質變是量變的必然結果。從許多食品安全事件我們不難看出，許多安全事故是由于添加劑使用過量或超標引發的。按照國家規定，在國家標準允許的用量范圍內使用食品添加劑是不會引起安全事故的。任何事物的變化都是先從量變開始，只有量變達到一定程度時，才能發生質變，沒有量變就沒有質變。在標準規定的數量內食品添加劑的使用不會危害人體，而許多食品安全問題就是添加劑量的增加，過度使用從而引發人體內部損傷，即發生了質變。

事物發展前途是光明的，道路是曲折的，任何事物的發展都是前進性與曲折性的統一。食品安全事故盡管國家制定和出臺很多文件、法律法規仍然屢禁不止，說明杜絕食品安全事故的發生需要漫長的路要走，但我們要相信通過各方面的努力一定能夠取得勝利。

世界和改造世界，對人生道路選擇具有重要的導向作用。這一原理要求我們自覺站在最廣大人民的立場上，才能做出正確的價值判斷和價值選擇，樹立和堅持正確的價值觀，發揮正確價值觀的導向作用。少數生產經營者為了自己一時的眼前利益而置人們的身體健康于不顧，這種價值觀是我們必須堅決反對的，應教育生產經營者樹立科學的價值觀，堅持集體主義價值取向。

最后，我們再給大家播放一首網友們自編自唱的“食品安全之歌”

在這里，我們真心動的希望：

相關食品監察部門加大檢查監督力度，讓百姓買的安心； 食品生廠商能夠保證食品質量，讓百姓吃得放心；

身邊的每一位朋友能夠關注食品安全，遠離垃圾食品。

幸福快樂每一天！！

我們的演講到此結束，謝謝大家！！

文秘三班 第二組篇二：中國食品安全演講稿

中國食品安全（演講大綱）

中國人說：“民以食為天。”這是每一個中國人都熟知的古語，但是我想，在座的各位，可能絕大多數人并不知道這只是前半句話，而他的后半句話是：“食以安為先。”

食品是人類生存和發展的最基本物質，人類對食品的需求可以說是永不滿足，這也不斷促進和發展了食品的生產。如今，食品產業甚至成為了許多國家的支柱性產業。現代社會對食品提出了三個基本要素：安全，營養，食欲。而這其中，安全被放在首位。但是近年來，尤其是進入21世紀，全球范圍內不斷出現食品安全事件，像英國曾經有瘋牛病，德國才剛剛又出現的二噁英等等。而在我們中國，食品安全問題已經被推到了風口浪尖：蘇丹紅、毒大米、瘦肉精、地溝油、三聚氰胺等等這一連串早已經被中國人所熟知的名詞，一次次的考驗著國人的神經。毫不夸張的說，中國已經成為世界上經濟較發達國家中食品安全問題最為嚴重的國家。食品安全已經是中國普通老百姓最為關心的熱點話題之一。下面，我們就先談一談我國的食品安全現狀。

根據我們小組目前搜集到的資料來看，中國的食品安全目前存在的問題主要分為如下幾類：一，化學污染帶來的食品安全問題。這其中包括獸藥殘留（比如說瘦肉精），環境污染物（比如說污水的任意排放）和生物化學污染等。種植與養殖造成的源頭污染，農藥，獸藥，生長調節劑等都從源頭上給食品帶來極大隱患（這些我們接觸的還是比較多的，農藥大家已經很習慣了，還有一些比如給奶牛反復注射抗生素使得牛奶里也含有抗生素等也曾成為焦點話題）；二，微生物及其毒素造成的食物污染。在這個方面，我印象中吧我們國家在市場上出售的加工食品中倒是沒有出過什么很有名的，倒是美國人，在我印象中至少有過兩次，在罐頭里檢測出肉毒桿菌，肉毒桿菌毒的毒性非常強。不過，在我們生活中，這類污染也還是很多的，最簡單的，東西方長了，發霉了。或者我們見到那個大米，要是變黃了，更不能吃，那里面的黃曲霉素也是非常強的毒素，這個主要還是靠大家自己平時注意；三，食品加工生產過程引發的食品安全問題。食品加工生產過程中造成的食品安全問題主要包括生產加工企業未能嚴格按照工藝要求、食品安全標準操作。這個大家可以百度一下方便面的制造過程的視頻，尤其那個炸方便面的油，我想大家伙看過以后相當時間內都不會想吃方便面的；四，違法生產、經營帶來的食品安全問題，無證、無照非法生產經營食品問題依然嚴重，食品弄虛作假，生產經營企業法律意識淡漠，重生產輕衛生現象給食品安全帶來很大影響。這個問題在我們國家才是最多最嚴重的。我們國家的絕大多數食品問題都可以歸為此類。目前，在我們平時所吃的食物中，可以說已經找不到哪一樣是真正安全的東西，你吃的每一頓飯每一袋零食，都已經不是真正安全的食物。但矛盾就在于，你明知道它是毒，你卻不得不吃。少活二十年總比現在做餓死鬼強啊。

我們再來談談我國食品安全監管的現狀以及解決我國食品安全問題的對策。

食品安全呢，是一個整體的戰略體系，涉及的部門安較多，需要多方協調配合，才能建立起較為完善的食品安全戰略體系。而我國的食品安全監管現狀可以說是讓人失望的。我國食品質量安全管理部門政出多門，多頭管理，職能交叉、監管空白現象屢見不鮮。從“農村到餐桌”的整個過程中，我國設計食品安全監管職責的部門有工商、質檢、衛生、農業、藥檢、商務等多個部門，各部門缺乏統一協調和統籌策劃，多頭監管使很大一部分力量在相互依賴、推諉中消耗掉。對于效益好的企業，往往反復檢查以顯示政績，而對于公眾反應的食品安全難點問題，比如農村食品衛生，小作坊，小攤販等，各部門卻又相互推諉。這種“分段監管”體制無疑為“無事搶著管，有事跑著躲”的現象滋生提供了土壤。

其實，對于政府在這方面的工作，首先不說對于15億的龐大人口政府有沒有能力監管，首先應該說政府有沒有監管的想法和意愿。舉一個簡單的例子：據參與乳品標準制訂的專家的說法，乳品新國標初稿由蒙牛、伊利及光明集團等起草。送審稿中菌落總數、蛋白質含量這兩項關鍵性標準在國標出臺前被“莫名”推翻，新標準被指“倒退”。我很難想象，一個國家的食品標準居然是由生產企業而不是政府部門來制定，而政府在這個過程中卻成為了一個弱勢的談判者，甚至需要看企業的臉色來行事。對于乳制品，在中國是由少數企業壟斷控制的，而政府為了滿足供需的平衡和利益的要求，居然和企業商談制定乳制品標準，這體現出了政府在對待食品安全事件上的軟弱，也不想更多過問的態度，只要能保持市場需求的基本平衡，維持社會穩定即可。我們可以再看看歐盟，歐盟有27個成員國，也就是27個政府，本來，這應該使食品安全監管成為非常難以統一的問題。但是事實上恰恰相反，歐盟制定并始終嚴格執行著世界上最為嚴格的食品安全標準（這里可以說一下一月份德國的二噁英事件）。由此我們可以得出結論，政府對我國嚴峻的食品安全現狀負有不可推卸的責任，因為只要政府官員們真的下決心解決它，甚至只要拿出維穩的一半的決心和投入，它其實并沒有所謂“十五億的難度”。

我的匯報完畢，謝謝大家！篇三：食品安全演講稿

尊敬的各位領導、各位評委、同志們，大家上（下）午好，我演講的題目是：

食品安全---就在你我身邊（請你我都來關注食品安全）

在這人海如潮、紅塵滾滾的現實社會中，請問您最需要什么？是金錢，還是功名利祿？如果讓我來回答，我就說：我最需要的是健康！

中國有句話，“民以食為天”，充分說明了食品的重要性，食品是人生存的首要物質前提，是人們生活中最基本的必需品。每個人要生存、生活下去，就離不開食品。而食品質量則是關系每個人的身體健康和生命安全的關鍵，因此，食品安全事關所有人的切身利益。它的意義在于社會公共利益的維護和秩序的穩定；在于千家萬戶的幸福與歡樂；更在于人的生命安危！然而近年來食品安全事件頻繁發生，接連發生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件，撥動著所有消費者敏感的神經，食品安全問題也引起社會越來越多的關注。“因為這些東西都是我們日常生活的必需品。每次看到相關的電視新聞或是網絡視頻都會使我迷茫很長一段時間，不知道自己該吃什么。賣饅頭的不吃饅頭、賣涼皮的不吃涼皮，反正只要是自己做的東西都不吃，因為他們知道這些東西是怎么做出來的，參與了整個制作過程，而我們呢？不要多想，就抱著一顆眼不見心不煩的心去吃東西就行了，如果想的多了，就沒得吃了。是啊，“究竟，我們還能吃什么？還敢吃什么”，雖然市場上食品琳瑯滿目極為豐富，但由于食品安全問題的不容樂觀，讓人不敢吃，望而怯步，吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，不知吃啥好，心中無數。

同樣的問題，我國國家食品藥品監督管理局的一位局長在接受中央電視臺記者采訪時是這樣回答的，局長回答說：“我也是一名消費者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點諷刺味道，難怪網民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎么辦？”這從一個側面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。

食品安全與否由什么決定，決定食品質量的關鍵因素既不是技術，也不是管理和設備，關鍵在人，關鍵在于食品生產經營業主和從業人員的職業操守和道德水準。因此說，食品生產經營者是食品安全的第一責任人，可是就有一些人唯利是圖，為了一己私利而坑害大家的身體，我想這不僅僅是缺乏道德問題，要問問自己的心，制造劣質、假冒及有害的食品讓你的同胞食用，難道你的良心不會受到譴責嗎。明知道自己生產出來的食品存在不安全元素，自己都不愿意吃卻冷漠無情地推向市場兜售，全然不顧消費者的生命安全，在這些商家眼里，每一個消費者都只是一個存錢罐，為了從里面取出錢，砸碎又何妨。這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產出合格的食品，怎么能做出負責任的事。也許，他們認為，不吃自己生產的食品，就不會損害自己的健康。但作為一個社會人，身處社會這個巨大的交互系統，他們是某種食品的生產者，其實也是其他食品的消費者。即使僥幸躲過了自己生產的問題食品，但難免不會遇上“其它”的問題食品。可以打死都不吃自己生產的染色饅頭，可他們得吃別人生產的“回爐面包”、毒蔬菜，他又怎能判斷別人的面包和蔬菜，不像自己(轉載于:食品安全演講視頻)生產饅頭那樣生產出來的？判斷自己不是受害者，這是互相傷害的惡性循環，這是將每個人都深卷于其中的大網，商業道德淪喪之下，沒人能真正以局外人的優越感置之度外，每個人都會是受害者。加點類似慶幸的是，地溝油的制造者已經落網，之類的呵呵，在投資主體逐漸多樣，生產方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍，顯得尤為重要。

我認為要想食品質量、安全形勢實現根本好轉，一是要有賴于政府部門的有效監管，俗話說，“沒有規矩，不成方圓”，目前，涉及食品安全監管的法律法規數量多達幾十部，如《食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》等，不過，由于各種新品種食品的出現，使得食品安全標準始終處于完善過程中，因此，需要相關的部門不斷的深入調查，及時制定和修訂相關的標準，從而建立更加完善的食品標準為食品安全保駕護航。（加點各部門監管比如工商怎么做的之類的）二是，還要靠國民食品安全意識的不斷增強，靠廣大生產經營者的食品安全責任意識的提高，靠廣大消費者食品安全自我保護意識的提升。廣大群眾是食品的最終消費者，是優質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。

作為一個消費者，我們應該擦亮雙眼，把好“入口”。比如購買食品的時候，應該盡量選擇正規商場和市場的產品，不要貪小便宜、圖方便、隨大流等，要養成不隨意在街頭小 攤上購買食品的習慣，以免損傷身體或者上當受騙，；要選購知名品牌或比較規范企業的品牌食品，尤其對有綠色食品標志的要作為首選；選購食品、飲料時，不能一味貪色貪味，如過白的面粉、饅頭、面條等，有可能使用了過量的增白劑，應謹慎選購；蔬菜最好挑選帶皮和包心的。對有葉蔬菜，則要一洗、二泡、三燙，只要經過處理，一般可去掉80％以上的殘留農藥。我們要摒棄貪便宜、圖省錢其琛等不合理的消費習慣，養成購買食品看廠家、看日期、查包裝的科學消費習慣；要學會辨識優劣食品的本領，不斷提高鑒別水平和自我保護能力；還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，并主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環境。

食品安全與我們的生活息息相關，它關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會穩定，關系到政府和國家的形象。健康和生命對于任何人和任何家庭來說都是最為寶貴的財富，為了家庭的幸福，為了個人的健康，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，共同關心飲食質量，關注食品安全，讓食品企業、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛生、有質量的生活。

第三篇：食品安全視頻觀后感

《食品安全視頻觀后感》

** 唐湘湘

我看了食品安全的視頻。知道了我們愛吃的叫辣條的東西真不應該叫辣條，應該叫垃圾，不應該叫辣條還侮辱辣椒呢。

我們喜歡的燒烤類食品，含有燒烤類食品含有強致癌物質苯并芘。僅此一條，就足以警示人們對燒烤類食品“退避三舍”。

世界衛生組織公布的十大垃圾食品包括：我們愛吃又愛喝的一些東西列如：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸、火腿等）、餅干類食品（不包括低溫烘烤和全麥餅干）、汽水可樂類飲料、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品，這些我們又愛吃而它有簡稱“垃圾”的東西，我們可以不吃加工類肉食品、油炸類食品、話梅蜜餞果脯類、食品餅干類食品和垃圾食品，我們可以自己做，把水凍一個小時水就變成了和雪糕一樣軟的冰了（還可以用牛奶加三勺白砂糖做）。垃圾食品是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品，所以我希望大家少吃學校門口便宜的小食品可以讓父母給自己做安全的食品給自己吃這樣才是安全的。

第四篇：觀看視頻小結

語文教研組觀看視頻后的小結

為了提高教師的業務水準，加強教學研究，堅持教研興教，我們舉行了全校語文教師看《一個中國孩子的呼聲》的視頻活動。旨在通過這次活動提高教師的課堂教學水平。全組教師在一起聽課，領略名師風采，隨后進行了評課，相互交流探討，暢所欲言，表達自己的所感所悟。課后教師要認真地反思教學，要從深層次上去考慮自己的教學工作，寫出有質量的聽課反思，通過互相聽課、評課，取長補短，不斷提升自己的教科研能力。評課后，又根據自己在平時的教學課堂中遇到的問題，進行交流。

通過聽課交流教研，總體有以下幾點：

1、教師觀念較以前有了很大轉變、多媒體運用恰到好處，制作的課件直觀、形象；課堂設計新穎，學生容易接受，能按教學目標完成教學任務。

2、選取的教學問題具有典型性、有效性、注意揭示知識的內在聯系，合理適用教學手段。

3、創設情境及時，呈現的問題具有探索與思考的價值，教師能給每個學生提供平等的參與機會，并能組織學生發現問題，主動探索解決問題，鼓勵學生有不同的解法與思考，及時引導學生掌握基本方法。

4、練習容量適當，有針對性、開放性，反饋及時。

5、學習活動方面，學生能積極參與學習活動，有探索和創新意識。教師能組織全體學生參與學習活動，采用動手實踐、討論交流等方式組織學生參與活動，學生參與活動的時間充分。

6、課堂氣氛方面，教師教態自然，能尊重學生，善于傾聽學生的意見，鼓勵學生回答問題，學習進程張弛有度，課堂活躍有序，師生、生生間能平等交流。

總之，通過這次聽課活動，可以使教師業務水平也得到了提高。在教學中教師應注重學生的合作學習，充分發揮了學生的主體作用，特別注重分層次教學，使每一位學生不同程度的掌握所學知識等等。從而使我們學到了很多好的教學方法，汲取了名師好的教學經驗。愿這陣和諧的教研之風吹入每一位教師的心中！

第五篇：食品安全小結范文

“食品安全”綜合實踐活動小結

1、采用問卷調查和當面采訪的方式了解學生關于食品安全的知識。（見問卷表）通過調查，可以看出部分同學對食品安全方面的知識掌握得少，不懂得如何科學膳食，部分家長也不知道合理安排學生的生活，對孩子吃零食的現象沒有正確引導，更沒有及時制止，養成孩子長期買零食的習慣。以至孩子的身體狀況受到嚴重影響。

2、“三無”食品有哪些危害？

（1）、無廠名、廠址、生產日期的“三無”食品，多數是用有毒、有害、變質或劣質原料制作的食品。“三無”食品是最不安全食品。

（2）、卡片、玩具與食品混合包裝，造成了食品的二次污染。

（3）、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品衛生指標中的菌落數、大腸菌群、過氧化值指標超標，還能產生亞硝胺、鉛等致癌物質，食用會導致胃腸不適、腹瀉并損害肝臟。

（4）、果凍、糖精、飲料、巧克力、方便面、罐頭和泡泡糖等兒童不宜多吃，在這類小食品中大多加入了防腐劑、色素、甜味劑等添加劑，食用過量會對中樞神經系統造成危害。

（5）、不合格果脯、蜜餞中甜蜜素超標，不合格烤魚片、牛肉干等食品中大腸菌群和菌落總數超標。

3、兒童食品的質量是目前社會關注的焦點，通過我們的調查，在超市和比較大的商店，兒童食品的合格率較高，食品和玩具混裝的現象很少；但在一些小店發現其銷售的價格超低、包裝粗劣的兒童食品屬于“三無產品”，各項衛生指標無法保證，對孩子的身體成長非常有害。目前，這些“三無”兒童食品主要流向城鄉結合部和農村，批發點比較隱蔽，售賣點比較分散，光靠一兩次的集中檢查不可能杜絕。我們建議家長：不要給孩子購買非正規廠家生產的兒童食品。

4、一則調查報告：

進口零食店咋賣“三無”食品

工商部門表示，正規渠道的食品都應有中文的名稱、配料、生產日期等信息

進口零食店里琳瑯滿目的進口食品讓酷愛零食的市民趙小姐欣喜不已。買了一大堆后才發現，一半零食竟是寫滿英文字母的“三無食品”。“正規的進口食品都應該有中文標識呀，這“三無產品”是什么來路？我根本就不敢吃。”10月21日上午，趙小姐就此事向記者投訴。

投訴：買的進口零食咋是“三無食品”？

10月20日，趙小姐來到美食美客進口食品店。店里主要經營各種進口零食，平素喜好零食的趙小姐挑選了包括藍莓果、糖果、餅干、冷凍蘋果干等十幾種零食。回到家后，趙小姐隨手打開一包藍莓果品

嘗，卻意外發現，這個外包裝上全是英文字母的“進口食品”竟然沒有中文標識，也沒有生產日期。“關鍵是食品的商標和名稱卻是中文的。這咋回事呢？”趙小姐隨后又翻看了買來的其它食品，發現一些外包裝全是韓文或日文的食品也存在同樣的情況。

趙小姐告訴記者，雖然零食店為她退了貨，但她心里仍不舒服。“為什么這些“三無食品”可以在店里賣？”

調查：進口零食店很多“魚龍混雜”

隨著人們生活水平的日益提高，街頭的進口零食專賣店如雨后春筍般在大街小巷冒出，頗受年輕女性和兒童歡迎。市民崔女士表示，她之所以青睞進口零食，一是包裝精致，二是認為安全性高。

昨天，記者在多家進口零食店走訪時發現，除了售賣正規的進口食品外，幾乎所有的零食店都有與趙小姐描述的相同的“三無食品”，且種類并不少。記者發現一種寫滿韓文的袋裝糖果和一種寫滿日文的盒裝糖果，找遍了所有角落，都未找到任何中文標識。一家零食店的老板表示，她無法提供中文標簽，顧客接受不了可以不買。工商：

無中文標識的進口食品不能出售

工商局12315工作人員表示，正規渠道的進口食品都要貼有中文標識，上面寫有商品名稱、配料、生產日期、生產廠址、經銷商等信息。如果沒有中文標識，那只能有三種可能，一是走私進來的，二是從國外購買攜帶的，三是國內黑加工廠生產的。

工作人員表示，按照規定，沒有中文標識的進口商品不能出售。

“進口零食店的進貨渠道現在仍不清楚，不排除有游動商販供貨的可能。”工作人員表示，消費者如果發現所購買的進口商品沒有中文標識，請立即向工商部門舉報，工商部門會依法查處。同時也提醒消費者，盡量到正規的商場購買進口食品，或在購買時認真查看產品的中文標識和生產日期。

結論：并不是國外的東西都是好的，不能崇洋媚外！一定要有一雙慧眼，認準包裝上的日期、生產廠家等，千萬別上當！

5、食品安全事件

（1）、威極公司醬油致癌（2）、魚干喂敵敵畏

（3）、餐館腌臘肉檢出敵敵畏 紙巾筷子等霉菌超標

（4）超市驚現化膿豬肉 工作人員稱質量沒問題、