第一篇:KTV經(jīng)理工作描述
石家莊棒棒堂六星級(jí)量販?zhǔn)終TV KTV經(jīng)理工作描述
工作范圍:通過提供積極的領(lǐng)導(dǎo),指導(dǎo)和負(fù)責(zé)部門的每日運(yùn)作,嚴(yán)格控制成本以便努力達(dá)到預(yù)算目標(biāo)并積極發(fā)展一個(gè)具有獻(xiàn)身精神的團(tuán)隊(duì)。
工作職責(zé):作為管理人員跟進(jìn)以下政策及程序:
1.企業(yè)總體經(jīng)營(yíng)理念及目標(biāo); 2.每日工作中發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)合作精神; 3.組織實(shí)施員工培訓(xùn),激勵(lì)員工士氣; 4.顧客滿意目標(biāo);
5.在日常工作中貫穿要點(diǎn);
6.制定和實(shí)施部門營(yíng)銷計(jì)劃,合理有效組織KTV經(jīng)營(yíng)。
基本工作職能:
1.按標(biāo)準(zhǔn)著裝并保持良好的儀容儀表,在任何時(shí)間保持干凈,整潔的形象,為員工做好表率; 2.建立良好的個(gè)人形象,與顧客之間保持良好正確的客情關(guān)系;
3.作為管理人員要以專業(yè)積極的態(tài)度完成工作,負(fù)責(zé)本部的每日運(yùn)作及全面協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系,以達(dá)到預(yù)算結(jié)果和團(tuán)隊(duì)的協(xié)調(diào)一致; 4.通過合理的授權(quán)和跟進(jìn)了解領(lǐng)導(dǎo)的基本原理,石家莊棒棒堂六星級(jí)量販?zhǔn)終TV 確保所有工作圓滿完成,達(dá)到業(yè)主和顧客滿意的目標(biāo)并不斷總結(jié)改進(jìn);
5.關(guān)注客人和員工的健康和安全事宜,采取適宜的行動(dòng)解決問題;
6.每日檢查部門內(nèi)員工的工作標(biāo)準(zhǔn)句規(guī)范,不斷提高,以全面提高KTV的運(yùn)營(yíng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 7.維護(hù)部門固定資產(chǎn)的完好,嚴(yán)格控制低值易耗品,能源,人力資源等成本。
8.嚴(yán)格執(zhí)行器具,器皿的衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn),存放,領(lǐng)用標(biāo)準(zhǔn),流程;
9.管理部門衛(wèi)生區(qū)域,作到潔凈,無(wú)污染,物品擺放整齊有序;
10.用理解和鼓勵(lì)培育員工的榮譽(yù)感,激發(fā)員工的積極主動(dòng)性,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神。
第二篇:KTV 經(jīng)理工作流程
1、2、3、4、KTV經(jīng)理工作流程5、6、7、8、上班(營(yíng)業(yè)前:7:00——8:00)
9、a、7:00 上班后,查閱服務(wù)員的工作日記,將問題統(tǒng)計(jì)匯總,寫好本組營(yíng) 業(yè)日?qǐng)?bào)表。b、查閱公司獎(jiǎng)罰公告,了解清楚本部門獎(jiǎng)罰情況。
10、c、參加公司行政例會(huì)及匯報(bào)本部門昨日工作,聽取公司指示、通知、及時(shí) 記錄。11、2、部門例會(huì)(8:00——8:15)
12、a、點(diǎn)名及檢查員工儀容、儀表是否合格,是否帶齊工作所需用品,(工作 包、噴口劑、筆、日記本、火機(jī)、開瓶器)配戴工牌等。
13、b、員工例會(huì)傳達(dá)公司例會(huì)精神,總結(jié)處理前工作日發(fā)生的問題、交待員工 注意事項(xiàng)
及宣布獎(jiǎng)罰事宜。14、3、準(zhǔn)備工作(8:15——8:30)
15、a、排房,將看房服務(wù)員機(jī)動(dòng)服務(wù)員做好合理分配、分組工作,要求各自負(fù) 責(zé)看房服
務(wù)員迅速搞好區(qū)域工作(機(jī)動(dòng)服務(wù)員由經(jīng)理安排配合營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作)。
16、b、與主任開會(huì),總結(jié)前工作日發(fā)生問題,及處理解決后劃分負(fù)責(zé)區(qū)域房間。
17、c、巡查服務(wù)員的房間準(zhǔn)備工作情況,對(duì)準(zhǔn)備工作未做好的房間,要及時(shí)督 導(dǎo)或處罰。需要協(xié)調(diào)其它部門解決的問題,迅速找負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)解決,處理不了的 上報(bào)區(qū)域副總。18、4、迎接服務(wù)工作(8:30 以后)
19、a、了解員工站位情況,將發(fā)現(xiàn)員工懶散或不在崗位及儀態(tài)不禮貌的要警告 或處罰。
20、b、熱情有禮的迎候客人光臨,客人一來(lái)要及時(shí)要求負(fù)責(zé)主任和服務(wù)員相繼 跟進(jìn)到位。
21、c、主動(dòng)、禮貌問候客人,及時(shí)做好安排服務(wù)員進(jìn)房服務(wù)。
22、d、中途巡視各房區(qū),及時(shí)督導(dǎo)客務(wù)主任、服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)了解客人 消費(fèi)情況,及時(shí)做好相關(guān)的配送工作。
23、e、對(duì)服務(wù)態(tài)度不好或違紀(jì)員工,及時(shí)做好獎(jiǎng)罰工作,協(xié)調(diào)好樓面各項(xiàng)配合 工作,若遇
到客人投訴,應(yīng)認(rèn)真處理及時(shí)上報(bào),不得拖延。24、5、收尾工作 a、客人要求買單時(shí),若需經(jīng)理打折,應(yīng)根據(jù)客人消費(fèi)情況做適當(dāng)處理。在 客人結(jié)算時(shí),要了解現(xiàn)場(chǎng),觀察客人情緒,如不開心的客人,要特別小以處理。(根據(jù)
實(shí)際情況做相關(guān)處理)
25、b、客人離去時(shí),盡量能夠熱情的歡送客人至電梯口,禮貌致謝、招呼、點(diǎn) 頭歡送客
人。
26、c、觀察本組工作人員狀況,如有醉酒等特殊狀況,應(yīng)及時(shí)做好妥善處理或 上報(bào)。
27、d、檢查房間情況,做好工作日記,下班。
第三篇:ktv經(jīng)理工作流程
(1)上班(營(yíng)業(yè)前:l9:00~20:00),ktv經(jīng)理工作流程。
①19:00上班后,查閱服務(wù)員的工作日記,將問題統(tǒng)計(jì)匯總,寫好本組營(yíng)
②查閱公司獎(jiǎng)罰公告,了解清楚本部門獎(jiǎng)罰情況。
③參加公司行政例會(huì)及匯報(bào)本部門昨日工作,聽取公司指示、通知、及 時(shí)記錄。
(2)部門例會(huì)(20:00~20:15)。
①點(diǎn)名及檢查員工儀容、儀表是否合格,是否帶齊工作所需用品(工作 包、噴Kl劑、筆、日記本、'AM、開瓶器),以及佩戴工牌等。
②員工例會(huì)傳達(dá)公司例會(huì)精神,總結(jié)處理前工作Et發(fā)生的問題、交代員 工注意事項(xiàng)及宣布獎(jiǎng)罰事宜。
(3)準(zhǔn)備工作(20:15~20:30)。
①排房,做好合理的分配、分組工作要求各自負(fù)責(zé)的看房服務(wù)員迅速 搞好區(qū)域工作(機(jī)動(dòng)服務(wù)員由經(jīng)理安排配合營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作),管理制度《ktv經(jīng)理工作流程》。
②與主任開會(huì),總結(jié)上一工作日發(fā)生的問題及處理解決,劃分各組負(fù)責(zé) 區(qū)域的房間。
③巡查服務(wù)員的房間準(zhǔn)備工作情況,對(duì)準(zhǔn)備工作未做好的房間,要及時(shí)4D 督導(dǎo)或處罰。需要協(xié)調(diào)其他部門解決的問題,迅速找負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)解決,處理不了的上報(bào)區(qū)域副總經(jīng)理。
(4)迎接服務(wù)工作(20:30以后)。
①了解員工站位情況,發(fā)現(xiàn)員工懶散或不在崗位及儀態(tài)不禮貌的,要給 予警告或處罰。
②熱情有禮地迎候客人光臨,客人一來(lái)要及時(shí)要求負(fù)責(zé)主任和服務(wù)員相 繼跟進(jìn)到位。
③主動(dòng)、禮貌問候客人,及時(shí)安alqF.務(wù)員進(jìn)房服務(wù)。
④中途巡視各房區(qū),及時(shí)督導(dǎo)客務(wù)主任、服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)了解客人消費(fèi)情況,及時(shí)做好相關(guān)的配送工作。
⑤對(duì)服務(wù)態(tài)度不好或違紀(jì)的員工,及時(shí)做好獎(jiǎng)罰工作,協(xié)調(diào)好樓面各項(xiàng) 配合工作,若遇到客人投訴,應(yīng)認(rèn)真處理及時(shí)上報(bào),不得拖延。
(5)收尾工作。
①客人要求埋單時(shí),若需經(jīng)理打折,應(yīng)根據(jù)客人消費(fèi)情況做適當(dāng)處理。
在客人結(jié)算時(shí),要了解現(xiàn)場(chǎng),觀察客人情緒,如遇不開心的客人,要特別小②客人離去時(shí),盡量能夠熱情地歡送客人至電梯口,禮貌致謝、招呼、點(diǎn)頭歡送客人。
③觀察本組工作人員狀況,如有醉酒等特殊狀況,應(yīng)及時(shí)做好妥善處理或上報(bào)。
④檢查房間情況,做好工作日記,下班。
第四篇:KTV經(jīng)理崗位職責(zé)及工作流程
KTV經(jīng)理崗位職責(zé)及工作流程
一、KTV經(jīng)理
(一)KTV經(jīng)理崗位職責(zé)
1、認(rèn)真貫徹公司的工作方針及高層決議,在法律法規(guī)允許的范圍內(nèi)組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng),保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的正常營(yíng)業(yè)。
2、在樓面老總的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)樓面的管理和服務(wù)工作。
3、建立本部門的規(guī)章制度,標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序及工作紀(jì)律。
4、經(jīng)常督促檢查所屬部門落實(shí)工作計(jì)劃和規(guī)章制度情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,防止事態(tài)擴(kuò)延,保證各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)。
5、抓好員工隊(duì)伍的建設(shè),熟悉和掌握員工思想狀況,培訓(xùn)考核和選撥人才(參照員工守則),通過組織員工活動(dòng),增強(qiáng)對(duì)公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。
6、主持每日工作例會(huì)及時(shí)解決協(xié)調(diào)各部門工作中存在的問題,保持與行政部門建立良好的工作關(guān)系。
7、檢查主管、服務(wù)人員的儀容、儀表,檢查管理人員和服務(wù)人員的工作效率和工作態(tài)度,樹立良好的個(gè)人形象。
8、管理好樓面的營(yíng)業(yè)設(shè)施和財(cái)物,減少物品的損耗。
9、做好屬下員工的考勤工作,合理安排班次,做到滿負(fù)荷工作。
10、與顧客建立良好的關(guān)系,妥善處理客人的投訴、吵鬧。
11、完成公司領(lǐng)導(dǎo)及其他經(jīng)理交派的其他工作。
(二)KTV經(jīng)理工作流程
1、上班(營(yíng)業(yè)前:7:00——8:00)
a、7:00上班后,查閱服務(wù)員的工作日記,將問題統(tǒng)計(jì)匯總,寫好本組營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表。b、查閱公司獎(jiǎng)罰公告,了解清楚本部門獎(jiǎng)罰情況。
c、參加公司行政例會(huì)及匯報(bào)本部門昨日工作,聽取公司指示、通知、及時(shí)記錄。
2、部門例會(huì)(8:00——8:15)
a、點(diǎn)名及檢查員工儀容、儀表是否合格,是否帶齊工作所需用品,(工作包、噴口劑、筆、日記本、火機(jī)、開瓶器)配戴工牌等。
b、員工例會(huì)傳達(dá)公司例會(huì)精神,總結(jié)處理前工作日發(fā)生的問題、交待員工注意事項(xiàng)及宣布獎(jiǎng)罰事宜。
3、準(zhǔn)備工作(8:15——8:30)
a、排房,將看房服務(wù)員機(jī)動(dòng)服務(wù)員做好合理分配、分組工作,要求各自負(fù)責(zé)看房服務(wù)員迅速搞好區(qū)域工作(機(jī)動(dòng)服務(wù)員由經(jīng)理安排配合營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作)。
b、與主管開會(huì),總結(jié)前工作日發(fā)生問題,及處理解決后劃分負(fù)責(zé)區(qū)域房間。
c、巡查服務(wù)員的房間準(zhǔn)備工作情況,對(duì)準(zhǔn)備工作未做好的房間,要及時(shí)督導(dǎo)或處罰。需要協(xié)調(diào)其它部門解決的問題,迅速找負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)解決,處理不了的上報(bào)。
4、迎接服務(wù)工作(8:30以后)
a、了解員工站位情況,將發(fā)現(xiàn)員工懶散或不在崗位及儀態(tài)不禮貌的,要警告或處罰。b、熱情有禮的迎候客人光臨,客人一來(lái)要及時(shí)要求負(fù)責(zé)主管和服務(wù)員相繼跟進(jìn)到位。c、主動(dòng)、禮貌問候客人,及時(shí)做好安排服務(wù)員進(jìn)房服務(wù)。
d、中途巡視各房區(qū),及時(shí)督導(dǎo)銷售人員、服務(wù)員、小姐服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)了解客人消費(fèi)情況,及時(shí)做好相關(guān)的配送工作。
e、對(duì)服務(wù)態(tài)度不好或違紀(jì)員工,及時(shí)做好獎(jiǎng)罰工作,協(xié)調(diào)好樓面各項(xiàng)配合工作,若遇到客人投訴,應(yīng)認(rèn)真處理及時(shí)上報(bào),不得拖延。
5、收尾工作
a、客人要求買單時(shí),若需經(jīng)理打折,應(yīng)根據(jù)客人消費(fèi)情況做適當(dāng)處理。在客人結(jié)算時(shí),要了解現(xiàn)場(chǎng),觀察客人情緒,如不開心的客人,要特別小以處理。(根據(jù)實(shí)際情況做相關(guān)處理)
b、客人離去時(shí),盡量能夠熱情的歡送客人至電梯口,禮貌致謝、招呼、點(diǎn)頭歡送客人。c、觀察本組工作人員狀況,如有醉酒等特殊狀況,應(yīng)及時(shí)做好妥善處理或上報(bào)。d、檢查房間情況,做好工作日記,下班。
第五篇:KTV經(jīng)理管理制度
萬(wàn)麗公館經(jīng)理工作制度及規(guī)定
為提升萬(wàn)麗公館(以下簡(jiǎn)稱“公館”)服務(wù)質(zhì)量,提高對(duì)外形象,現(xiàn)就管理經(jīng)理工作內(nèi)容進(jìn)行規(guī)范,具體要求如下:
規(guī)章制度
1、公館采用平行式管理,即不但管理經(jīng)理有管理好服務(wù)生的權(quán)力,服務(wù)生及其他員工一經(jīng)發(fā)現(xiàn)經(jīng)理有不妥當(dāng)行為,可及時(shí)向總經(jīng)理提出,公館將按制度嚴(yán)格處理。
2、經(jīng)理要監(jiān)督服務(wù)生每天上下班時(shí)間,做到不遲到不早退,每天上班前必須組織服務(wù)生召開例會(huì),內(nèi)容包括:點(diǎn)名、檢查服務(wù)生儀容儀表、傳達(dá)總經(jīng)理的要求、對(duì)前一天的服務(wù)狀況進(jìn)行點(diǎn)評(píng),對(duì)不符現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)指出。
3、每天營(yíng)業(yè)前半個(gè)小時(shí),檢查公館各樓層及房間的衛(wèi)生情況(可做附表,檢查完在表上打√)。
4、負(fù)責(zé)公館服務(wù)生的考勤工作,處理好請(qǐng)假、遲到及曠工等考勤情況,確保公館人員充足。
5、監(jiān)管服務(wù)生在房間內(nèi)的服務(wù),包括點(diǎn)歌、點(diǎn)食品,及包房?jī)?nèi)的衛(wèi)生是否清潔等,監(jiān)管服務(wù)生及公主在房間的行為(不允許哪些可以自行加上),對(duì)服務(wù)生及公主不合適的言行舉止,要及時(shí)的糾正及指導(dǎo);當(dāng)服務(wù)生與客人發(fā)生糾紛時(shí),應(yīng)及時(shí)制止并妥善處理。
6、培訓(xùn)新入職的服務(wù)生,包括服務(wù)生的儀容儀表、接待客人的禮儀、電腦操作及房?jī)r(jià)、酒水牌上的價(jià)格,總經(jīng)理將不定期進(jìn)行抽查。
7、監(jiān)督服務(wù)生不準(zhǔn)強(qiáng)行要客人給小費(fèi),做到客人愿意給予多少便收多少,不給小費(fèi)也須面帶笑容。
8、嚴(yán)禁浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生,(這塊領(lǐng)服務(wù)用品怎么領(lǐng),我不懂流程,你自己補(bǔ)充)
9、經(jīng)理每天要及時(shí)與客人溝通服務(wù)生的服務(wù)情況,提高公館服務(wù)滿意度,確保公館客源穩(wěn)定。
10、經(jīng)理要比服務(wù)生早上班,遲下班,以身作則。經(jīng)理須在閉店前檢查各樓層及包房?jī)?nèi)的衛(wèi)生及設(shè)備情況,確保無(wú)安全隱患,如有安全隱患,經(jīng)理負(fù)連帶責(zé)任,按造成的損失進(jìn)行相應(yīng)罰款(可做附表,檢查完在表上打√)。
11、經(jīng)理需在閉店時(shí)將當(dāng)天的經(jīng)營(yíng)狀況明細(xì)及事件統(tǒng)計(jì)報(bào)到總經(jīng)理處(可按規(guī)定模版,如5月27日,多少桌,消費(fèi)多少,以短信方式就可以),如有報(bào)假、瞞報(bào)現(xiàn)象發(fā)生,將進(jìn)行嚴(yán)格處罰。
二、獎(jiǎng)罰制度
1、上班時(shí)間為X:00至公司規(guī)定的下班時(shí)間,不得遲到早退,上下班必須到吧臺(tái)簽名,不可代簽,吧臺(tái)或其他人員替簽,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),連帶罰款100元/次。
2、督促服生員嚴(yán)禁“跑單”現(xiàn)象發(fā)生,一經(jīng)發(fā)生,經(jīng)理負(fù)連帶責(zé)任,按客人銷費(fèi)額的X%進(jìn)行賠償(比例你自己定)。
3、如有客人系經(jīng)理個(gè)人朋友,邀請(qǐng)去包房,只可在該包房?jī)?nèi)逗留10分鐘作打招呼用途(具體多長(zhǎng)時(shí)間為宜,你自己規(guī)定),超出10分鐘要自覺離開,不可借故送酒等,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。
4、如有特殊客人需要贈(zèng)送食品或酒類,價(jià)值超過X元,需電話向總經(jīng)理匯報(bào),經(jīng)批準(zhǔn)后方可贈(zèng)送(價(jià)值也是你自己定)。
5、在任何情況下,不得克扣服務(wù)生的小費(fèi)或其他物品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),按克扣費(fèi)用或物品的5倍進(jìn)行罰款。
6、如遇特殊情況需要請(qǐng)假,需遵守“事先”請(qǐng)假原則,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假,如未經(jīng)允許,擅自離崗,發(fā)現(xiàn)罰款200元。
三、定房任務(wù)規(guī)定
1、訂房折扣低于8折則不計(jì)入流水業(yè)績(jī)(萬(wàn)麗是否有經(jīng)理的薪資提層體系,如果有就寫此條,沒有可去掉)。
2、每月定房流水任務(wù)為X萬(wàn)元可獲X元工資,少于X萬(wàn)元者按比例倒扣15%。完成任務(wù)者,業(yè)績(jī)提成5萬(wàn)至15萬(wàn)提成10%,在15萬(wàn)以上提成12%。
3、上班需交押金1000元(包括對(duì)講機(jī)等),上班未滿二個(gè)月而離職者,押金退50%,上班滿二個(gè)月后離職者,押金退20%,三個(gè)月以上全部返還押金,(此處可用可不用);經(jīng)理向公館提出離職,需提前一個(gè)月向總經(jīng)理提出,經(jīng)公館找到其他合適人選進(jìn)行交接工作后方可離職。
以上有未盡事項(xiàng),后續(xù)再進(jìn)行補(bǔ)充。
以上的總經(jīng)理,均為李永剛同學(xué),什么事都向你匯報(bào),你就掌握情況嘍。
一、買單程序:
1、當(dāng)包房客人要求買單時(shí),KTV服務(wù)員應(yīng)再次征詢客人“先生/小姐,是現(xiàn)在買單嗎?”得到肯定后,要說:“好的,請(qǐng)您稍等一下。”然后通知分區(qū)主管申請(qǐng)買單。
2、將消費(fèi)卡交到收銀臺(tái),告知買單房號(hào)。在離開所服務(wù)房間時(shí),應(yīng)與同事交待好,防止客人跑單,和便于及時(shí)為客人提供服務(wù)。
3、買單人員拿到賬單后,應(yīng)仔細(xì)核對(duì)房號(hào)、開房時(shí)間及相關(guān)數(shù)據(jù),無(wú)誤后,在買單表上簽名,然后用買單夾夾著賬單去包房。
4、到了包房門口時(shí),應(yīng)先敲三下,一輕二重,之后才可進(jìn)入包房,并向客人問好:“先生小姐,晚上好,打擾一下,請(qǐng)問哪位買單?”并用眼光巡視包房客人。
5、將買單夾同賬單一起交給客人,手指金額,不可講出金額。如客人有異議,應(yīng)向客人解釋清楚。
6、客人付過錢后,應(yīng)當(dāng)著客人的面點(diǎn)清,如客人使用信用卡,首先應(yīng)看此卡是否可以在本公司使用。要有禮貌地向客人拿出身份證明到收銀臺(tái)登記,并盡快將身份證還給客人。
7、退出包房時(shí),應(yīng)再次向客人致謝,先退后三步后轉(zhuǎn)身,輕輕將房門關(guān)上,及時(shí)將現(xiàn)金或信用卡送至收銀臺(tái)。
8、找贖零錢給客人時(shí),進(jìn)房后,應(yīng)將找贖主動(dòng)交還給客人,不得借故騙取小費(fèi),如客人不要找贖錢了應(yīng)向客人致謝,并及時(shí)將找贖錢物投入到小費(fèi)箱中,并做好登記。
9、如客人需要發(fā)票,應(yīng)如實(shí)到收銀臺(tái)開取,不得多開或虛開發(fā)票。
10、一切買單就緒退出包房時(shí),應(yīng)再次向客人道謝,并歡迎客人下一次光臨。
二、買單注意事項(xiàng):
1、買單時(shí)應(yīng)注意假鈔、破鈔,如有懷疑可以禮貌地詢問客人:“先生/小姐,可以換一張嗎?”
2、買單人員在買單期間,不得進(jìn)入無(wú)人區(qū)域、如空包房、洗手間、拐彎角處。
3、如公司掛賬或簽單,應(yīng)請(qǐng)有關(guān)人員在賬單上簽字確認(rèn)。
4、如客人提出要多開發(fā)票、應(yīng)婉言向客人拒絕,特殊情況,可向上級(jí)作出請(qǐng)
示,酌情處理。
5、進(jìn)入廳房買單時(shí),不可以借助廳房燈光較暗或客人喝醉的現(xiàn)象,把帳單消費(fèi)金額報(bào)大,騙取小費(fèi)。
6、任何情況下,無(wú)論找零多少不可以不找零,或私吞小費(fèi)。
7、不可以私自兌換外幣