第一篇:KTV經(jīng)理工作總結(jié)
篇一:ktv2013年工作總結(jié)及2014年工作計劃 2013年年工作總結(jié)及2014年工作計劃
2013年是公司實施“立足新化,拓展湖南”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年,在董事會和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,廣大員工發(fā)揚“團結(jié),敬業(yè),開拓,求實”的企業(yè)精神,拓展渠道,培養(yǎng)務(wù)實團隊,齊心協(xié)力,奮勇拼搏,促使公司保持了較好、較快的發(fā)展,各項工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。
一、2013年本地業(yè)內(nèi)形勢分析
1、本地及周邊ktv行情
2、本地消費人示增長情況
(1)第一季度銷售額度以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)150w,二、三、四季度開始呈現(xiàn)什么情況。
(2)皇家品牌正搶占二、三級地區(qū)市場,經(jīng)濟相對落后但潛力巨大的周邊地區(qū)已成為公司拓展、爭奪熱土,從2013年第三季度后來勢兇猛。
(3)皇家品牌以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),頂級的設(shè)備,人性化的管理優(yōu)勢突出、穩(wěn)固,本地ktv業(yè)龍頭老大的位置。
(4)本地ktv業(yè)由于面臨著本公司的巨大壓力已紛紛升級軟硬件配置,降低消費,以求生存。
二、2013年公司各項數(shù)據(jù)分析 2013年公司銷售總額為 _____元,創(chuàng)利稅_____元;dj部訂房總額_____元,dj部有員工_____人;每月業(yè)績完成比___%
三、2013年公司主要工作業(yè)績
打響本地第一槍,搶占市場先機
1、搶市場、保增長。已成為本地最好最大最有口碑的娛樂場所。
2、找資源,打基礎(chǔ)。本著以客為先的原則發(fā)展每一個可用資源成為我們的客戶。
規(guī)范管理流程,強化內(nèi)部管控
1、經(jīng)過一年的運行公司已經(jīng)行成良性循環(huán),擁有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各種獎罰制度,增強了員工的業(yè)績意識。如六大獎罰機制等等
2、組建監(jiān)督部門,強化內(nèi)部管理
3、注重培訓(xùn)教育,提高業(yè)務(wù)技能
推進(jìn)文化建設(shè),提升企業(yè)品牌
1、開展有益活動,增強企業(yè)凝聚力。為了弘揚先進(jìn),激勵員工,2010年先后組織員工參加野外活動及其它公益活動,得到本公司員工的一致好評及其它公司員工羨慕,還獨家贊助了“皇家壹號杯”mtv大獎賽,更是成為了本地老百姓茶余飯到的熱門話題。
2、落實網(wǎng)站建設(shè),塑造企業(yè)形象。在互聯(lián)網(wǎng)中大力推廣了本公司,使其它外地人員也能知道本公司情況,大大增加了本公司的關(guān)注度
3、注重輿論監(jiān)督,完善內(nèi)部管理。聘請了1名督察,參與對公司產(chǎn)口質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、服務(wù)意識、現(xiàn)場管理的實時監(jiān)督。促進(jìn)門店管理工作的進(jìn)一步改進(jìn)和提高。
4、著手理管層儲備,加強梯隊建設(shè)。2013年招聘dj部長以上管理人員____人,實際錄用_____人。公司內(nèi)部選拔和競聘______人,實際聘用_____名。
四、2013年工作中存在的主要問題
過去的2013年雖然取得上述四個方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴(yán)重的問題與不足,值得我們需要認(rèn)真反思、總結(jié)、改進(jìn)。
(一)門店運營基礎(chǔ)差,公司經(jīng)營核心競爭力較弱。
1、門店缺乏責(zé)任性,基礎(chǔ)工作執(zhí)行力差。
(1)點單亂:(2)點單亂:
(3)陳列亂:有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節(jié)變化排面不調(diào)整,已經(jīng)成了許多門店的通病。
2、管理人員缺乏責(zé)任感,管理意識淡薄。
(1)在思想上:面對銷售滑坡、經(jīng)營上不去,虧損嚴(yán)重的實際情況,個別管理人員自以認(rèn)壓力少、缺乏危機感和職業(yè)素養(yǎng)。
(2)在行動上:面對競爭和困難,束手無策、手段單一,等靠要依賴性強,主動出擊、想方設(shè)法的少。
(3)商品質(zhì)量缺乏把關(guān),投訴處罰損失嚴(yán)重。(4)促銷手優(yōu)較少,效果也非常一般。
(5)總辦辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責(zé)任。
1、沒時時跟進(jìn)現(xiàn)場,并根據(jù)實際情況做出調(diào)整。2 很多合理化建議未能得到審批與實施
五、2014年發(fā)展思路與工作計劃
發(fā)展思路:以“立足新化,拓展湖南”為目標(biāo)
基本思路:塊狀發(fā)展,打?qū)嵒A(chǔ);創(chuàng)新思路,整改挖潛;規(guī)范管理,重抓業(yè)績。經(jīng)營目標(biāo):讓本部所有員工訂房業(yè)績較之上一年度增長50%~~100%以上。
發(fā)展目標(biāo):塊狀布點,區(qū)域壟斷,達(dá)到拓展湖南中心思想。
為完成2013年的經(jīng)營目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo),我們應(yīng)從以下五個方面務(wù)實展開工作:
一、必須始終樹立統(tǒng)一思想。
1、堅持一個中心。一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。
2、打造優(yōu)秀團隊。努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實、和諧、有責(zé)任感的年輕的ktv專業(yè)管理團隊。
3、營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結(jié)果,既緊張又快樂,既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的工作氛圍。
二、加強運營管理,創(chuàng)新求變,真正提高業(yè)績能力。
1、制定運營標(biāo)準(zhǔn),加大檢查力度,實實在在提高本部質(zhì)量。
2、拓展思路,大膽整改。對達(dá)不到本部最低要求的員工做為處理。
三、改變促銷模式,提高核心競爭力。
1、調(diào)整促銷模式,加大宣傳現(xiàn)有促銷手段,增加更多活動項目,讓客人感覺永遠(yuǎn)不out
2、打造門店經(jīng)營亮點,讓本地均知道本公司特色
四、創(chuàng)新思路,大膽嘗試,突破四大管理瓶頸。
1、建立新的可操作性強的門店經(jīng)營考核責(zé)任制。
2、成立新品審核制度及質(zhì)檢部門,防止“病從口入”,加強管理。
3、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能,增加不足歌曲滿足客人個性化需求。
五、健全標(biāo)準(zhǔn),加強培訓(xùn),完善人事考核,推進(jìn)公司文化建設(shè)。
完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括:采購、運營、人事、培訓(xùn)、信息、財務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。
2014年的工作計劃已經(jīng)明確,雖然發(fā)展、經(jīng)營、管理的任務(wù)和壓力仍相當(dāng)艱巨,但我們堅信:只要在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊依靠團隊大力量,始終堅持盡心盡責(zé)不打折、創(chuàng)新求變不落伍,自信自強不自大,踏實工作不務(wù)虛,時刻珍惜今天,緊緊把握明天,在新的一年里,我們的工作一定能虎虎有生氣,我們的目標(biāo)一定能順利實現(xiàn)。篇二:ktv總經(jīng)理工作總結(jié)
ktv總經(jīng)理工作總結(jié) 時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“歐迪娛樂世界”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
1、微笑 在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“歐迪娛樂世界”感受到不一般的快樂!篇三:ktv年度工作總結(jié)及ktv年工作計劃 新化皇家壹號國際娛樂會所 呈:總辦 由:dj部鄒白
事:2010年年度工作總結(jié)及2011年工作計劃 2010年年度工作總結(jié)及2011年工作計劃
2010年是公司實施“立足新化,拓展湖南”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年,在董事會和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,廣大員工發(fā)揚“團結(jié),敬業(yè),開拓,求實”的企業(yè)精神,拓展渠道,培養(yǎng)務(wù)實團隊,齊心協(xié)力,奮勇拼搏,促使公司保持了較好、較快的發(fā)展,各項工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。
一、2010年本地業(yè)內(nèi)形勢分析
1、本地及周邊ktv行情
2、本地消費人示增長情況
(1)第一季度銷售額度以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)150w,二、三、四季度開始呈現(xiàn)什么情況。
(2)皇家品牌正搶占二、三級地區(qū)市場,經(jīng)濟相對落后但潛力巨大的周邊地區(qū)已成為公司拓展、爭奪熱土,從2010年第三季度后來勢兇猛。
(3)皇家品牌以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),頂級的設(shè)備,人性化的管理優(yōu)勢突出、穩(wěn)固,本地ktv業(yè)龍頭老大的位置。
(4)本地ktv業(yè)由于面臨著本公司的巨大壓力已紛紛升級軟硬件配置,降低消費,以求生存。
二、2010年公司各項數(shù)據(jù)分析 2010年公司銷售總額為 _____元,創(chuàng)利稅_____元;dj部訂房總額_____元,dj部有員工_____人;每月業(yè)績完成比___%
三、2010年公司主要工作業(yè)績
打響本地第一槍,搶占市場先機
1、搶市場、保增長。已成為本地最好最大最有口碑的娛樂場所。
2、找資源,打基礎(chǔ)。本著以客為先的原則發(fā)展每一個可用資源成為我們的客戶。
規(guī)范管理流程,強化內(nèi)部管控
1、經(jīng)過一年的運行公司已經(jīng)行成良性循環(huán),擁有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各種獎罰制度,增強了員工的業(yè)績意識。如六大獎罰機制等等
2、組建監(jiān)督部門,強化內(nèi)部管理
3、注重培訓(xùn)教育,提高業(yè)務(wù)技能
推進(jìn)文化建設(shè),提升企業(yè)品牌
1、開展有益活動,增強企業(yè)凝聚力。為了弘揚先進(jìn),激勵員工,2010年先后組織員工參加野外活動及其它公益活動,得到本公司員工的一致好評及其它公司員工羨慕,還獨家贊助了“皇家壹號杯”mtv大獎賽,更是成為了本地老百姓茶余飯到的熱門話題。
2、落實網(wǎng)站建設(shè),塑造企業(yè)形象。在互聯(lián)網(wǎng)中大力推廣了本公司,使其它外地人員也能知道本公司情況,大大增加了本公司的關(guān)注度
3、注重輿論監(jiān)督,完善內(nèi)部管理。聘請了1名督察,參與對公司產(chǎn)口質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、服務(wù)意識、現(xiàn)場管理的實時監(jiān)督。促進(jìn)門店管理工作的進(jìn)一步改進(jìn)和提高。
4、著手理管層儲備,加強梯隊建設(shè)。2010年招聘dj部長以上管理人員____人,實際錄用_____人。公司內(nèi)部選拔和競聘______人,實際聘用_____名。
四、2010年工作中存在的主要問題
過去的2010年雖然取得上述四個方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴(yán)重的問題與不足,值得我們需要認(rèn)真反思、總結(jié)、改進(jìn)。
(一)門店運營基礎(chǔ)差,公司經(jīng)營核心競爭力較弱。
1、門店缺乏責(zé)任性,基礎(chǔ)工作執(zhí)行力差。
(1)點單亂:
(2)點單亂:(3)陳列亂:有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節(jié)變化排面不調(diào)整,已經(jīng)成了許多門店的通病。
2、管理人員缺乏責(zé)任感,管理意識淡薄。
(1)在思想上:面對銷售滑坡、經(jīng)營上不去,虧損嚴(yán)重的實際情況,個別管理人員自以認(rèn)壓力少、缺乏危機感和職業(yè)素養(yǎng)。
(2)在行動上:面對競爭和困難,束手無策、手段單一,等靠要依賴性強,主動出擊、想方設(shè)法的少。
(3)商品質(zhì)量缺乏把關(guān),投訴處罰損失嚴(yán)重。
(4)促銷手優(yōu)較少,效果也非常一般。
(5)總辦辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責(zé)任。
1、沒時時跟進(jìn)現(xiàn)場,并根據(jù)實際情況做出調(diào)整。2 很多合理化建議未能得到審批與實施
五、2011年發(fā)展思路與工作計劃
發(fā)展思路:以“立足新化,拓展湖南”為目標(biāo)
基本思路:塊狀發(fā)展,打?qū)嵒A(chǔ);創(chuàng)新思路,整改挖潛;規(guī)范管理,重抓業(yè)績。經(jīng)營目標(biāo):讓本部所有員工訂房業(yè)績較之上一年度增長50%~~100%以上。
發(fā)展目標(biāo):塊狀布點,區(qū)域壟斷,達(dá)到拓展湖南中心思想。
為完成2010年的經(jīng)營目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo),我們應(yīng)從以下五個方面務(wù)實展開工作:
一、必須始終樹立統(tǒng)一思想。
1、堅持一個中心。一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。
2、打造優(yōu)秀團隊。努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實、和諧、有責(zé)任感的年輕的ktv專業(yè)管理團隊。
3、營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結(jié)果,既緊張又快樂,既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的工作氛圍。
二、加強運營管理,創(chuàng)新求變,真正提高業(yè)績能力。
1、制定運營標(biāo)準(zhǔn),加大檢查力度,實實在在提高本部質(zhì)量。
2、拓展思路,大膽整改。對達(dá)不到本部最低要求的員工做為處理。
三、改變促銷模式,提高核心競爭力。
1、調(diào)整促銷模式,加大宣傳現(xiàn)有促銷手段,增加更多活動項目,讓客人感覺永遠(yuǎn)不out
2、打造門店經(jīng)營亮點,讓本地均知道本公司特色
四、創(chuàng)新思路,大膽嘗試,突破四大管理瓶頸。
1、建立新的可操作性強的門店經(jīng)營考核責(zé)任制。
2、成立新品審核制度及質(zhì)檢部門,防止“病從口入”,加強管理。
3、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能,增加不足歌曲滿足客人個性化需求。
五、健全標(biāo)準(zhǔn),加強培訓(xùn),完善人事考核,推進(jìn)公司文化建設(shè)。
完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括:采購、運營、人事、培訓(xùn)、信息、財務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。
2011年的工作計劃已經(jīng)明確,雖然發(fā)展、經(jīng)營、管理的任務(wù)和壓力仍相當(dāng)艱巨,但我們堅信:只要在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊依靠團隊大力量,始終堅持盡心盡責(zé)不打折、創(chuàng)新求變不落伍,自信自強不自大,踏實工作不務(wù)虛,時刻珍惜今天,緊緊把握明天,在新的一年里,我們的工作一定能虎虎有生氣,我們的目標(biāo)一定能順利實現(xiàn)。
祝各位同事在新的一年里取得良好的成績,祝大家心想事成萬事如意。dj部經(jīng)理
我的老婆,鄒白。
第二篇:ktv營銷經(jīng)理工作總結(jié)
ktv營銷經(jīng)理工作總結(jié)
ktv營銷經(jīng)理工作總結(jié)篇一
在大家的一致努力下,各KTV銷售部的工作都取得了很大的進(jìn)展,但同時也暴露了不少問題。在談問題之前,想首先強調(diào)的是,第一批KTV銷售部承擔(dān)著KTV管理模型和市場模型的建立任務(wù),而KTV下一步規(guī)劃的前提就建立在一支過硬的KTV銷售隊伍和市場網(wǎng)絡(luò)上,目前的實際情況是大家都各有優(yōu)勢和劣勢,只有集中大家的優(yōu)勢,發(fā)揮團隊的力量,群策群力,充分的尊重市場和事實,才能夠取得成功。因此,希望大家重視這次學(xué)習(xí)和交流的機會,毫無保留地、開誠布公地來相互學(xué)習(xí)和總結(jié)。下面,將從三個方面談一點自己的看法,與大家共同交流和探討。
一、統(tǒng)一思想,端正態(tài)度
1、關(guān)于態(tài)度在大家的述職和相互交流的過程中,反映出了工作中很多的困難和問題,比如市場網(wǎng)絡(luò)、招標(biāo)、藥事會的召開時間……,問題和困難自然不可避免,導(dǎo)致這些問題和困難不能解決的主要原因還是態(tài)度問題。有這樣一個故事:一個KTV在招聘人員的過程中,經(jīng)過重重面試最后還剩下三個人,該KTV是生產(chǎn)梳子的,最后一道考試題便是誰能把梳子賣給和尚。半個月后,三個人都回來了,結(jié)果分別如下:
甲:經(jīng)過努力,最終賣出了一把梳子。(在跑了無數(shù)的寺院、推銷了無數(shù)的和尚之后,碰到一個小和尚,因為頭癢難耐,說服他把梳子當(dāng)作一個撓癢的工具賣了出去。)
乙:賣出了十把梳子。(也跑了很多寺院,但都沒有推銷出去,正在絕望之時,忽然發(fā)現(xiàn)燒香的信徒中有個女客頭發(fā)有點散亂,于是對寺院的主持說,這是一種對菩薩的不敬,終于說服了兩家寺院每家買了五把梳子。)
丙:賣了1500把,并且可能會賣出更多。(在跑了幾個寺院之后,沒有賣出一把,感到很困難,便分析怎樣才能賣出去?想到寺院一方面?zhèn)鞯啦冀?jīng),但一方面也需要增加經(jīng)濟效益,前來燒香的信徒有的不遠(yuǎn)萬里,應(yīng)該有一種帶回點什么的愿望。于是和寺院的主持商量,在梳子上刻上各種字,如虔誠梳、發(fā)財梳……,并且分成不同檔次,在香客求簽后分發(fā)。結(jié)果寺院在應(yīng)用之后反響很好,越來越多的寺院要求購買此類梳子。)
態(tài)度決定一切。大家知道,在處方藥的市場管理當(dāng)中,常見的管理方式有預(yù)算制和承包制兩種。KTV采用預(yù)算制的形式,即由KTV承擔(dān)著整個市場的風(fēng)險,以此為基點,KTV要建設(shè)好隊伍,并達(dá)成目標(biāo),就需要運用管理工具對大家進(jìn)行管理,并且也有權(quán)利管理到大家的每一個工作日。
在前階段的工作中,KTV銷售部或多或少地體現(xiàn)出一種等靠要的心態(tài),遇到難題就消極地等待,或是想靠朋友、靠KTV來解決,或是千方百計向KTV要政策、要錢。不錯,在市場運作的初期有不少的問題,但如果什么問題都沒有,還需要大家來干什么?如果作為一個省級經(jīng)理,成天在自己的隊伍和客戶面前怨天尤人,怎能帶領(lǐng)好隊伍?大家的表現(xiàn)牽涉到每個人,不要因此耽誤了KTV、上級、下級以及自己將來的發(fā)展。
拿破侖。希爾曾經(jīng)說過,“人與人之間沒有太多區(qū)別,只有積極的心態(tài)與消極的心態(tài)這一細(xì)微的區(qū)別,但正是這一點點區(qū)別決定了二十年后兩個人生活的巨大差異。”因為你沒有網(wǎng)絡(luò),所以你要比別人更勤奮,才可能趕超別人。經(jīng)常有人會這樣說“如果當(dāng)初我怎樣怎樣,那么現(xiàn)在我肯定會……”,人們常常只停留在這樣的說上,而不真正付諸行動,怎么會有好結(jié)果?
市場競爭日趨激烈,市場機制會愈趨規(guī)范,每個KTV、每個人都會面臨不斷的變化,并不斷會有新的挑戰(zhàn)擺在你面前,你以一種什么樣的態(tài)度去對待它,你就會得到一種什么樣的結(jié)果。
2、關(guān)于目標(biāo)任何KTV都有KTV發(fā)展的目標(biāo),每一個在KTV工作的員工也有自己的個人發(fā)展目標(biāo),在這個問題上,有兩點值得大家思考:
一是要將個人目標(biāo)與KTV目標(biāo)統(tǒng)一起來。每個人都會有壓力、有需求,但怎樣使之與KTV的長期和短期發(fā)展目標(biāo)有機統(tǒng)一,使得在實現(xiàn)KTV發(fā)展目標(biāo)的同時,實現(xiàn)自己的個人目標(biāo)。這就需要將自己的個人職業(yè)生涯規(guī)劃融入到KTV的發(fā)展當(dāng)中,KTV會不斷的發(fā)展,要上新產(chǎn)品、要購并藥廠、要上市……,只有上下統(tǒng)一起來,步調(diào)一致,才能往前走。這就需要大家加強相互溝通,達(dá)到構(gòu)建一支優(yōu)秀的團隊和網(wǎng)絡(luò)的目標(biāo)。
二是實現(xiàn)目標(biāo)要有一種正確的觀念、方法,并將目標(biāo)切實分解落實。只有可分解的、能實現(xiàn)的目標(biāo),才是可行的目標(biāo)。毛澤東說過,政策和策略是黨的生命,其重要性不言而喻。在目標(biāo)確定和實現(xiàn)的過程中,不能僅依靠經(jīng)驗值,要與科學(xué)的方法相結(jié)合。另外,保持一種好的心態(tài)將會幫助你渡過很多困難。
3、關(guān)于學(xué)習(xí)有一位經(jīng)濟學(xué)家講過這樣一句話“不學(xué)習(xí)是一種罪惡,學(xué)習(xí)是有經(jīng)濟性的,用經(jīng)濟的方法去學(xué)習(xí),用學(xué)習(xí)來創(chuàng)造經(jīng)濟。”應(yīng)該從理論上、實踐中和相互的交流中學(xué)習(xí),不僅要注意學(xué)習(xí)的方法,更要有正確的學(xué)習(xí)態(tài)度。大家或多或少都有一種批判的吸收心態(tài),也就是說在接受別人的觀點或意見之前,帶著一種質(zhì)疑的態(tài)度,這是應(yīng)該改正的。要以吸收的批判的態(tài)度來對待他人的觀點和意見,即先以一種寬容、包容的心態(tài)聽取別人的觀點,然后經(jīng)過自己的深思熟慮,對其觀點加以批判性的接收。
就像組織開會和KTV培訓(xùn),KTV花費金錢,同時讓大家在繁忙的工作中擠出時間聚到一起交流和總結(jié),如果不以一種學(xué)習(xí)的心態(tài)、以一種空杯的心態(tài)來對待,肯定學(xué)不進(jìn)去。每個人都有優(yōu)點,都值得大家相互學(xué)習(xí),如果你無法改變自己的心態(tài),也就不會進(jìn)步。
只有不斷地學(xué)習(xí)、思考、總結(jié),才能不斷地提高和把事做好。
這個過程就像下圍棋一樣,起初從零開始,水平都差不多,慢慢知道了布局,有了進(jìn)展之后,對水平低的就不屑一顧,自以為是,進(jìn)入一個平臺期;然后慢慢也就有了對更高水平的向往,如果繼續(xù)學(xué)習(xí)和總結(jié),就逐漸有了大局觀,也知道了何以舍小保大,就這樣在不斷的學(xué)習(xí)當(dāng)中進(jìn)步,其實,工作中也是一樣,你需要不斷地學(xué)習(xí)、充實,KTV銷售部要盡力塑造一種學(xué)習(xí)的氛圍,來培養(yǎng)一支優(yōu)秀的團隊,但也不要形成教條主義和經(jīng)驗主義,要切記與實踐相結(jié)合,學(xué)以致用,相得益彰。
4、關(guān)于團隊每個企業(yè)都要做大做強,但江山不是一個人打出來的,而要依靠群體的力量。大家來自不同的企業(yè),不同的企業(yè)有不同的文化、習(xí)慣和管理模式,要把原來企業(yè)中好的東西融入到KTV來,不好的東西要摒棄掉。
每一個KTV銷售部經(jīng)理在面對KTV銷售部員工時,首先是長者,有義務(wù)有責(zé)任讓下屬開心的工作,要理解人性;不要把那些江湖作風(fēng)、老爺作風(fēng)帶到隊伍中來,要讓自己的隊伍有安全感,能獲得收益,能夠不斷成長;要努力培養(yǎng)下屬,將自己的知識和技能毫無保留的傳給他們,要抱著一種水漲船高而不是水落石出的心態(tài)來對待它;要切實加強團隊意識,加強培訓(xùn),建設(shè)一支真正優(yōu)秀的屬于KTV的團隊。
ktv營銷經(jīng)理工作總結(jié)篇二
有句話說得好,“不參加培訓(xùn)的人不能當(dāng)經(jīng)理,不會培訓(xùn)人的人當(dāng)不了大經(jīng)理。”
隨著KTV的發(fā)展,會有更多的崗位和機會擺在每個人的面前,在團隊建設(shè)的過程中,面臨著一個信任與控制的問題,現(xiàn)在運用各種表格加強過程管理,其實只是管理的手段之一,大家不要有一種排斥、對抗的心理,任何事物都有一個不斷完善和發(fā)展的過程,最終的目的都是一樣的。
5、關(guān)于管理在KTV里,每個人都處在一種角色的轉(zhuǎn)換中,在下級面前是管理者,在上級面前是被管理者。而從另外一個角度,大家都是社會人、企業(yè)人,管理具有科學(xué)性和藝術(shù)性,要真正達(dá)到有效管理,在隊伍出現(xiàn)問題的時候,在醫(yī)院開發(fā)的臨床跟進(jìn)上,溝通是一種非常重要且有效的途徑。所以有的管理學(xué)家甚至說,管理就是溝通。其重要性不容置疑。
許多經(jīng)理常常過份依靠自己的經(jīng)驗值,而不注重市場調(diào)研和來自市場一線的材料,這是一種錯誤的觀念,必須改正。有沒有管理一支團隊的意識,在下屬遇到困難的時候,有沒有與他們一道進(jìn)行協(xié)同拜訪和輔導(dǎo)性拜訪?
沒有規(guī)矩不成方圓。管理是一種投入,要向管理要效益,不斷完善各種管理制度和方法,并真正貫徹到行動中去。
二、總結(jié)教訓(xùn),推廣經(jīng)驗
1、財務(wù)意識有待加強需要強調(diào)的是一定要嚴(yán)格按比例控制整個營運成本,同時,開發(fā)費用屬于個人借支,涉及到攤銷問題,需要繃住弦,樹立財務(wù)控制的態(tài)度。
首先要學(xué)會算帳,加強財務(wù)分析。各KTV銷售部財務(wù)主管要主動承擔(dān)工作,幫助經(jīng)理算帳、分析,對不同費用間的相互關(guān)系加強分析,做到有效的財務(wù)管理。既要算好市場的帳,要考慮怎樣去進(jìn)行攤銷,又要算好投資的帳,把工作看成是自己的事,從自己的角度出發(fā),什么事情該做,什么事情不該做。
其次,對于醫(yī)藥代表存在的價值,要與他(她)所轄區(qū)域的銷量相關(guān)聯(lián),他們的工資可以根據(jù)具體的市場情況進(jìn)行調(diào)整,在基本工資和獎金提成上靈活變動,是增加還是減少激勵成分,不同KTV銷售部可以有不同的處理方式,但任何人不得克扣他們的工資。
所有的結(jié)果最終都落在財務(wù)指標(biāo)上,要拋打緊用,先緊后松,加強費用分析與市場策略的結(jié)合。特別是財務(wù)主管,要盡量以各種簡明扼要的形式如柱狀圖、餅狀圖、曲線圖等加強分析,幫助經(jīng)理做好財務(wù)控制。
2、嚴(yán)格規(guī)范、有效管理前面說過,KTV管理的大前提是預(yù)算制管理,而制度仍處在不斷的完善和修改之中,需要大家共同努力,有了制度就一定要執(zhí)行,不要流于形式,否則還不如不要制度。管理制度對KTV大系統(tǒng)需要、對KTV銷售部小系統(tǒng)也同樣需要,對規(guī)范個人的行為、了解員工動向非常有用。如醫(yī)藥代表日報表、周報表的填寫,經(jīng)理通過其規(guī)范的報表很容易就能發(fā)現(xiàn)問題,并及時加以追蹤解決。
對于計劃,要將目標(biāo)計劃分解到每個季度、每個月、每一天、每個醫(yī)藥代表、每個醫(yī)院、每個科室、每個醫(yī)生,并認(rèn)真思考要通過哪些通路、方法來達(dá)到目標(biāo)。目標(biāo)分解了就成了任務(wù),任務(wù)是必須要完成的。
要加強目標(biāo)管理和時間管理,同時經(jīng)理們要嚴(yán)格要求對自己的管理,要以身作則,才能帶好團隊。比如,如果經(jīng)理自己睡懶覺,有怎能要求員工按時上班和勤奮工作?管理是要付出成本的,是成本就一定要出效益。下一步正在考慮上ERP系統(tǒng),來簡化管理的程序和提高管理的效率和質(zhì)量。
3、人力資源管理首先有一個用人標(biāo)準(zhǔn)的事情,一直倡導(dǎo)合適的就是最好的,不一定最優(yōu)秀的就是最好的,在選人用人上,還要注重員工的忠誠度和專業(yè)性。
其次在形式表現(xiàn)上,員工的工作能力如開發(fā)醫(yī)院情況,工作效率和工作飽和度也是需要著重考慮的方面。
最后要通過培訓(xùn),采取不同策略,把醫(yī)藥代表個人資源與KTV資源進(jìn)行有效組合,達(dá)到整合資源,發(fā)揮團隊優(yōu)勢的目的。
在市場人員運用策略上,對于槍手的運用在現(xiàn)在特定的階段,可以予以考慮,但必須事先向KTV聲明。
在對醫(yī)藥代表的培訓(xùn)上,主要從三個方面來進(jìn)行,一是培養(yǎng)大家一個良好的工作習(xí)慣,通過經(jīng)理的榜樣作用,加強管理;二是通過召開會議如周會、系統(tǒng)的培訓(xùn)會議來全面對他們進(jìn)行知識和技能的培訓(xùn);三是通過市場運營過程中的傳幫帶,利用輔助性和協(xié)同性拜訪,帶好團隊。只有讓所有員工的長期目標(biāo)和短期目標(biāo)與KTV的目標(biāo)統(tǒng)一起來,涉及到現(xiàn)實的收益、成長的空間、實際能力的提高等諸多方面,只有在過程中不斷地兌現(xiàn)和滿足大家,才能團結(jié)穩(wěn)定隊伍并不斷地吸引更多的人才加盟。
4、市場策略各省經(jīng)理對市場都有不同的感覺,經(jīng)驗固然重要,但它并不是成功的必然。只有將感性和理性結(jié)合起來,理論與實踐相統(tǒng)一,在市場直覺的基礎(chǔ)上,加上科學(xué)的分析和研究,這樣得到的成功才是一種必然。
不妨看一則關(guān)于肯德基的故事:在準(zhǔn)備進(jìn)入中國市場的時候,肯德基針對北京王府井的情況先后派了兩位職員進(jìn)行開店前的調(diào)研,第一位職員在到達(dá)王府井后,看見熙熙攘攘的人流,憑直覺馬上判斷值得在王府井開店,于是回去后告訴KTV說可以在王府井開店;另一位職員到達(dá)王府井后,在主要的路口開始計時統(tǒng)計通過的人流情況,按層次、按年齡加以分類,同時還對北京周圍的雞的來源以及養(yǎng)雞的飼料等環(huán)境進(jìn)行綜合調(diào)查,最終通過數(shù)據(jù)分析,得出可以在王府井開店的結(jié)論。事實證明最終開店的結(jié)果是成功的,但兩位職員得出結(jié)論的方法和過程并不一樣,其差別大家可以很容易看到,所以第一位職員回去之后就被降職了。要學(xué)會分析市場,分清主要矛盾與次要矛盾,主要矛盾的主要方面與次要方面,抓住重點,才能有效地開展工作。比如湖北市場,由于網(wǎng)絡(luò)很熟,開發(fā)進(jìn)醫(yī)院可能相對比較容易,但臨床跟進(jìn)比較缺乏,所以,下一步的重點就要適當(dāng)向臨床上傾斜,包括招聘臨床工作人員等;而湖南市場相對來說,醫(yī)院開發(fā)力量較弱,所以在招聘人員的時候,必須考慮到開發(fā)能力和臨床維護(hù)能力都很強的人。不同的市場,不同的環(huán)境,需要采取不同的策略。
在市場推廣方面一定要抓住一個中心,結(jié)合主要與次要矛盾,有效避免東一榔頭,西一棒槌的事情發(fā)生。
帶金KTV銷售是目前市場上普遍應(yīng)用的主要手段,但絕對不是唯一的手段。從醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展的趨勢來看,只有能為醫(yī)生全方位提供解決方案,專業(yè)化、學(xué)術(shù)化才是未來的方向。只有綜合運用這些手段,搶占先機,才能走在別人的前面。所以,現(xiàn)階段首先必須從意識上上升到一種高度,體現(xiàn)出專業(yè)化、規(guī)范化的形象,有效整合各種資源和方法,有系統(tǒng)、有計劃地去做市場推廣,通過正確的市場策略的運用,來達(dá)到建設(shè)隊伍、營建網(wǎng)絡(luò)的目的。
5、物流管理一是貨物風(fēng)險的問題,各省級KTV銷售部必須注意政策性風(fēng)險和竄貨的風(fēng)險,加強風(fēng)險管理的意識,做到預(yù)先統(tǒng)籌,以避免臨時抓瞎。
再一個就是貨物周轉(zhuǎn)率,必須時刻與經(jīng)銷商、醫(yī)院進(jìn)行溝通,隨時了解它們的存貨狀況,發(fā)現(xiàn)問題,找到問題產(chǎn)生的原因,及時采取辦法加以解決。
三、明確目標(biāo),分解任務(wù)各省級KTV銷售部在進(jìn)行目標(biāo)分解的過程中,既不要保守,也不要畫餅充饑,要本著實事求是、務(wù)實的態(tài)度,用經(jīng)驗值和科學(xué)相結(jié)合的方法,確定每個區(qū)域合理的、可實現(xiàn)的目標(biāo)。
在目標(biāo)確定之后,分解到人,到醫(yī)院,到每季度、每月、每天。在這里,要強調(diào)貫徹“事事落實,事事督導(dǎo)”這八個字,事事落實就是要既事事落實到人,也要事事落實到時間;事事督導(dǎo)就是要實行財務(wù)督導(dǎo)、層層督導(dǎo)和相互督導(dǎo)。通過加強過程的管理和監(jiān)控,來確保目標(biāo)的達(dá)成。
第三篇:KTV經(jīng)理工作描述
石家莊棒棒堂六星級量販?zhǔn)終TV KTV經(jīng)理工作描述
工作范圍:通過提供積極的領(lǐng)導(dǎo),指導(dǎo)和負(fù)責(zé)部門的每日運作,嚴(yán)格控制成本以便努力達(dá)到預(yù)算目標(biāo)并積極發(fā)展一個具有獻(xiàn)身精神的團隊。
工作職責(zé):作為管理人員跟進(jìn)以下政策及程序:
1.企業(yè)總體經(jīng)營理念及目標(biāo); 2.每日工作中發(fā)揚團隊合作精神; 3.組織實施員工培訓(xùn),激勵員工士氣; 4.顧客滿意目標(biāo);
5.在日常工作中貫穿要點;
6.制定和實施部門營銷計劃,合理有效組織KTV經(jīng)營。
基本工作職能:
1.按標(biāo)準(zhǔn)著裝并保持良好的儀容儀表,在任何時間保持干凈,整潔的形象,為員工做好表率; 2.建立良好的個人形象,與顧客之間保持良好正確的客情關(guān)系;
3.作為管理人員要以專業(yè)積極的態(tài)度完成工作,負(fù)責(zé)本部的每日運作及全面協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系,以達(dá)到預(yù)算結(jié)果和團隊的協(xié)調(diào)一致; 4.通過合理的授權(quán)和跟進(jìn)了解領(lǐng)導(dǎo)的基本原理,石家莊棒棒堂六星級量販?zhǔn)終TV 確保所有工作圓滿完成,達(dá)到業(yè)主和顧客滿意的目標(biāo)并不斷總結(jié)改進(jìn);
5.關(guān)注客人和員工的健康和安全事宜,采取適宜的行動解決問題;
6.每日檢查部門內(nèi)員工的工作標(biāo)準(zhǔn)句規(guī)范,不斷提高,以全面提高KTV的運營質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 7.維護(hù)部門固定資產(chǎn)的完好,嚴(yán)格控制低值易耗品,能源,人力資源等成本。
8.嚴(yán)格執(zhí)行器具,器皿的衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn),存放,領(lǐng)用標(biāo)準(zhǔn),流程;
9.管理部門衛(wèi)生區(qū)域,作到潔凈,無污染,物品擺放整齊有序;
10.用理解和鼓勵培育員工的榮譽感,激發(fā)員工的積極主動性,加強團隊管理,培養(yǎng)團隊合作精神。
第四篇:KTV經(jīng)理管理制度
萬麗公館經(jīng)理工作制度及規(guī)定
為提升萬麗公館(以下簡稱“公館”)服務(wù)質(zhì)量,提高對外形象,現(xiàn)就管理經(jīng)理工作內(nèi)容進(jìn)行規(guī)范,具體要求如下:
規(guī)章制度
1、公館采用平行式管理,即不但管理經(jīng)理有管理好服務(wù)生的權(quán)力,服務(wù)生及其他員工一經(jīng)發(fā)現(xiàn)經(jīng)理有不妥當(dāng)行為,可及時向總經(jīng)理提出,公館將按制度嚴(yán)格處理。
2、經(jīng)理要監(jiān)督服務(wù)生每天上下班時間,做到不遲到不早退,每天上班前必須組織服務(wù)生召開例會,內(nèi)容包括:點名、檢查服務(wù)生儀容儀表、傳達(dá)總經(jīng)理的要求、對前一天的服務(wù)狀況進(jìn)行點評,對不符現(xiàn)象應(yīng)及時指出。
3、每天營業(yè)前半個小時,檢查公館各樓層及房間的衛(wèi)生情況(可做附表,檢查完在表上打√)。
4、負(fù)責(zé)公館服務(wù)生的考勤工作,處理好請假、遲到及曠工等考勤情況,確保公館人員充足。
5、監(jiān)管服務(wù)生在房間內(nèi)的服務(wù),包括點歌、點食品,及包房內(nèi)的衛(wèi)生是否清潔等,監(jiān)管服務(wù)生及公主在房間的行為(不允許哪些可以自行加上),對服務(wù)生及公主不合適的言行舉止,要及時的糾正及指導(dǎo);當(dāng)服務(wù)生與客人發(fā)生糾紛時,應(yīng)及時制止并妥善處理。
6、培訓(xùn)新入職的服務(wù)生,包括服務(wù)生的儀容儀表、接待客人的禮儀、電腦操作及房價、酒水牌上的價格,總經(jīng)理將不定期進(jìn)行抽查。
7、監(jiān)督服務(wù)生不準(zhǔn)強行要客人給小費,做到客人愿意給予多少便收多少,不給小費也須面帶笑容。
8、嚴(yán)禁浪費現(xiàn)象發(fā)生,(這塊領(lǐng)服務(wù)用品怎么領(lǐng),我不懂流程,你自己補充)
9、經(jīng)理每天要及時與客人溝通服務(wù)生的服務(wù)情況,提高公館服務(wù)滿意度,確保公館客源穩(wěn)定。
10、經(jīng)理要比服務(wù)生早上班,遲下班,以身作則。經(jīng)理須在閉店前檢查各樓層及包房內(nèi)的衛(wèi)生及設(shè)備情況,確保無安全隱患,如有安全隱患,經(jīng)理負(fù)連帶責(zé)任,按造成的損失進(jìn)行相應(yīng)罰款(可做附表,檢查完在表上打√)。
11、經(jīng)理需在閉店時將當(dāng)天的經(jīng)營狀況明細(xì)及事件統(tǒng)計報到總經(jīng)理處(可按規(guī)定模版,如5月27日,多少桌,消費多少,以短信方式就可以),如有報假、瞞報現(xiàn)象發(fā)生,將進(jìn)行嚴(yán)格處罰。
二、獎罰制度
1、上班時間為X:00至公司規(guī)定的下班時間,不得遲到早退,上下班必須到吧臺簽名,不可代簽,吧臺或其他人員替簽,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),連帶罰款100元/次。
2、督促服生員嚴(yán)禁“跑單”現(xiàn)象發(fā)生,一經(jīng)發(fā)生,經(jīng)理負(fù)連帶責(zé)任,按客人銷費額的X%進(jìn)行賠償(比例你自己定)。
3、如有客人系經(jīng)理個人朋友,邀請去包房,只可在該包房內(nèi)逗留10分鐘作打招呼用途(具體多長時間為宜,你自己規(guī)定),超出10分鐘要自覺離開,不可借故送酒等,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。
4、如有特殊客人需要贈送食品或酒類,價值超過X元,需電話向總經(jīng)理匯報,經(jīng)批準(zhǔn)后方可贈送(價值也是你自己定)。
5、在任何情況下,不得克扣服務(wù)生的小費或其他物品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),按克扣費用或物品的5倍進(jìn)行罰款。
6、如遇特殊情況需要請假,需遵守“事先”請假原則,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假,如未經(jīng)允許,擅自離崗,發(fā)現(xiàn)罰款200元。
三、定房任務(wù)規(guī)定
1、訂房折扣低于8折則不計入流水業(yè)績(萬麗是否有經(jīng)理的薪資提層體系,如果有就寫此條,沒有可去掉)。
2、每月定房流水任務(wù)為X萬元可獲X元工資,少于X萬元者按比例倒扣15%。完成任務(wù)者,業(yè)績提成5萬至15萬提成10%,在15萬以上提成12%。
3、上班需交押金1000元(包括對講機等),上班未滿二個月而離職者,押金退50%,上班滿二個月后離職者,押金退20%,三個月以上全部返還押金,(此處可用可不用);經(jīng)理向公館提出離職,需提前一個月向總經(jīng)理提出,經(jīng)公館找到其他合適人選進(jìn)行交接工作后方可離職。
以上有未盡事項,后續(xù)再進(jìn)行補充。
以上的總經(jīng)理,均為李永剛同學(xué),什么事都向你匯報,你就掌握情況嘍。
一、買單程序:
1、當(dāng)包房客人要求買單時,KTV服務(wù)員應(yīng)再次征詢客人“先生/小姐,是現(xiàn)在買單嗎?”得到肯定后,要說:“好的,請您稍等一下?!比缓笸ㄖ謪^(qū)主管申請買單。
2、將消費卡交到收銀臺,告知買單房號。在離開所服務(wù)房間時,應(yīng)與同事交待好,防止客人跑單,和便于及時為客人提供服務(wù)。
3、買單人員拿到賬單后,應(yīng)仔細(xì)核對房號、開房時間及相關(guān)數(shù)據(jù),無誤后,在買單表上簽名,然后用買單夾夾著賬單去包房。
4、到了包房門口時,應(yīng)先敲三下,一輕二重,之后才可進(jìn)入包房,并向客人問好:“先生小姐,晚上好,打擾一下,請問哪位買單?”并用眼光巡視包房客人。
5、將買單夾同賬單一起交給客人,手指金額,不可講出金額。如客人有異議,應(yīng)向客人解釋清楚。
6、客人付過錢后,應(yīng)當(dāng)著客人的面點清,如客人使用信用卡,首先應(yīng)看此卡是否可以在本公司使用。要有禮貌地向客人拿出身份證明到收銀臺登記,并盡快將身份證還給客人。
7、退出包房時,應(yīng)再次向客人致謝,先退后三步后轉(zhuǎn)身,輕輕將房門關(guān)上,及時將現(xiàn)金或信用卡送至收銀臺。
8、找贖零錢給客人時,進(jìn)房后,應(yīng)將找贖主動交還給客人,不得借故騙取小費,如客人不要找贖錢了應(yīng)向客人致謝,并及時將找贖錢物投入到小費箱中,并做好登記。
9、如客人需要發(fā)票,應(yīng)如實到收銀臺開取,不得多開或虛開發(fā)票。
10、一切買單就緒退出包房時,應(yīng)再次向客人道謝,并歡迎客人下一次光臨。
二、買單注意事項:
1、買單時應(yīng)注意假鈔、破鈔,如有懷疑可以禮貌地詢問客人:“先生/小姐,可以換一張嗎?”
2、買單人員在買單期間,不得進(jìn)入無人區(qū)域、如空包房、洗手間、拐彎角處。
3、如公司掛賬或簽單,應(yīng)請有關(guān)人員在賬單上簽字確認(rèn)。
4、如客人提出要多開發(fā)票、應(yīng)婉言向客人拒絕,特殊情況,可向上級作出請
示,酌情處理。
5、進(jìn)入廳房買單時,不可以借助廳房燈光較暗或客人喝醉的現(xiàn)象,把帳單消費金額報大,騙取小費。
6、任何情況下,無論找零多少不可以不找零,或私吞小費。
7、不可以私自兌換外幣
第五篇:KTV經(jīng)理崗位職責(zé)
KTV營運經(jīng)理崗位描述
直接上級:娛樂文化廣場總經(jīng)理
直接下級:各部門部長
工作描述:
1、按公司要求,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌KTV部的各項工作計劃及工作安排;
2、與本部門和其它部門部長緊密配合,制定并實施各項工作安排和計劃,并確保落實;
3、按公司規(guī)范內(nèi)容,對KTV部的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作;
4、對員工進(jìn)行合理的工作分配,并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督;
5、總結(jié)KTV部的工作和成績。
崗位職責(zé)要求:
1、以身作則,嚴(yán)格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項規(guī)章制度;
2、按時上、下班,并樹立一個模范榜樣;
3、負(fù)責(zé)每天KTV部員工的工作安排,并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督;
4、參加公司各項會議活動,充分了解總經(jīng)理工作安排的意圖;
5、主持召開每日部門例會工作,起到公司意見上傳下達(dá)的作用;
6、監(jiān)督及評估部門員工在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤;
7、對表現(xiàn)出色的員工進(jìn)行必要的表彰和對員工違章現(xiàn)象進(jìn)行及時的處理;
8、每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績表;
9、關(guān)心員工的業(yè)余生活,了解員工的心態(tài),對出現(xiàn)困難的員工進(jìn)行必要的幫助;
KTV營運經(jīng)理工作流程
上班時間:12:00—凌晨
11:50—12:00 召開部門例會
安排當(dāng)日工作
13:00—13:30 班前檢查
檢查衛(wèi)生情況、組織紀(jì)律和個人儀表、禮貌用語以及本部門崗前準(zhǔn)備工作,包括房間衛(wèi)生、擺臺以及營業(yè)用品是否齊全,各項設(shè)施設(shè)備和電腦是否運作正常,了解房態(tài)等。14:00—17:00 與后勤、行政部門進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào),解決本部門營運工作所需。17:40—18:30 召開部門例會
主持召開部門例會,宣布對前日工作問題的處理結(jié)果。傳達(dá)總經(jīng)理的意見、要求、指令和決定;同時將部門工作人員上交的報告進(jìn)行匯總,及時將處理結(jié)果上報總經(jīng)理。19:00—20:00 班前檢查
安排當(dāng)日工作,檢查衛(wèi)生情況、組織紀(jì)律和個人儀表、禮貌用語以及本部門崗前準(zhǔn)備工作,包括房間衛(wèi)生、擺臺以及營業(yè)用品是否齊全,各項設(shè)施設(shè)備和電腦是否運作正常,了解房態(tài)等。
20:00—凌晨 班中督導(dǎo)
隨時監(jiān)督和巡視本部門工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,以確保營業(yè)正常和本部門工作處于最佳狀態(tài);協(xié)助和監(jiān)督其它部門的工作,對違章情況進(jìn)行必要的記錄。
下班前
班后事務(wù)
檢查部門營業(yè)后的收檔工作及衛(wèi)生情況;
反復(fù)檢查確無火災(zāi)隱患
凌晨—0:30 班后檢評
營業(yè)結(jié)束后,匯總一天的營業(yè)狀況,召開班后會解決本部門在當(dāng)天工作中發(fā)生的問題,將處理結(jié)果和無法處理的問題記錄在案,于第二天例會中請求總經(jīng)理處理。