第一篇:收銀員應該注意哪些_收銀員具備素質
收銀員應該注意哪些_收銀員具備素質
作為一名收銀員,應該知道收銀員要求的素質有哪些,應該知道收銀員注意哪些,這樣才可以勝任收銀員的職位,如果有想了解的小伙伴,就有小編來帶領認識收銀員。
心理素質特別重要,剛開始收錢,在前臺一坐,有顧客結賬,心里一下子就緊張起來,會想到整這么慢,顧客會不會著急啊,支招。別管有多少人排隊等,你也不能慌,按順序一步一步來。
辨別真假錢,一般都有驗鈔機,記住,每筆大錢都要過機器至少兩遍,如果沒有驗鈔機,可以憑感覺判斷,看顏色,聽聲音,摸標志,實在拿不準,還可以找別人幫忙。
收錢,找錢都要唱收唱付,以免找錯錢,敲入電腦時,一定要確認和收的錢一致,以防敲錯數。
金柜的錢要擺放開,比如50的和10元的一定不要放在一塊,很容易混淆,顏色有點接近。好多人都誤把50的當10元找出去了。
交完錢,仔細盤柜底,必須和沒收錢時的柜底一樣,不然,少了是要自己貼的,多了被拿走。
除此之外,忌帶情緒上崗,上機前一定要調整好心情,要熱情微笑服務。可面對整容鏡練習,切不可繃著臉無精打采面對顧客,甚至將不良情緒發泄到顧客身上。當發現顧客使用小面額的假幣時,要禮貌的對顧客說,“您好,請換一張,好嗎?”禁忌直接對顧客說:“你這錢是假的,換一張”。如果是發現顧客使用百元假幣時,禮貌的要求更換后仍拿出假幣,此時就要馬上通知防損員到場處理。
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第二篇:收銀員崗位職責和素質要求
收銀員崗位職責和素質要求
一、要有良好的道德思想品質,嚴守商業秘密,熱愛本職工作,責任心強,工作任勞任怨,具有熟練的專業技能和基礎的財務知識。
二、收銀員每天上崗后做好收款前的準備工作,檢查收款機當前狀態是否能正常工作,發票、贈券單、找零準備工作是否做好,搞好衛生。
三、每天的營業款按餐繳納。當餐營業結束后,將全部款項及預收訂金、退定金、收據、餐券、簽單單據、存檔單、發票使用結賬單上交相關人員,并由相關人員填寫收款收據,雙方簽字生效。
四、每天收取的現金和其他方式付款的要認真查驗、核對,對不明事宜及時詢問。因誤收、錯收或收假等由收銀員自己負責處理,并承擔損失。
五、收銀員要管理好自己的現金收訖章,不允許亂放,亂蓋。否則后果自負。
六、每天發生的招待、打折、摸零、預收訂金、簽單、退單及結賬情況,按規定的權限執行,超出權限部分自行負責經濟損失。規定權限:
1〉招待:需董事長和店長或具有職權的相關人員兩人以上共同簽字。2〉打折:收銀最大權限9.5折。
3〉抹零:收銀員無權摸零。管理人員根據情況處理
4〉簽單:按簽單協議所指定人員簽單。無簽單協議的需董事長或店長同意并簽字或其他相關人員同意,并由簽單人簽名和留其電話號碼。遇特殊情況客人未簽字,必須由同意人在賬單上簽字,并負責三日內補簽手續,否則由同意人本人負責經濟責任,收銀員負責催促補簽手續。如收銀員不按上述規定辦理,經濟責任自負。
5〉退單:由服務員開退單,寫明退菜原因,已出品或未出品。未出品需點換由相關負責人簽字。已出品由店長和廚師長簽字,劃分責任。
七、菜單一式四份由服務員送到各個部門,一份收銀員留底錄入電腦,一份服務員交后廚備餐,一份交給燒烤部門,最后一份服務員自留審單給顧客。
八、收銀臺是經濟重地,收銀員要堅決制止非收銀臺人員出入。發現非收銀臺人員進入一次罰款50元。對于每天發生的營業信息,收銀員要注意保密,不允許向任何人提供,違者一次罰款100元,情節嚴重者除名。
九、因責任心不強,工作疏忽和業務生疏發生錄錯單造成的款項不符,多款上繳,少款自補。
十、收銀員在收款過程中要認真核對菜單,發現問題及時和服務員、前廳部長溝通,以減少錯誤和損失。
十一、做好收銀員之間的交接.檢查.簽字.收銀員的本職
(1)為顧客提供咨詢和禮儀服務(2)為顧客提供結帳服務(3)現金作業和損耗的預防(4)配合本店安全管理(5)營業前的準備工作(6)清潔、整理收銀作業區(7)整理補充必備的物品及面售商品(8)準備好找零用金(9)檢查收銀機(電腦)(10)儀容儀表檢查
(11)了解當日促銷商品及促銷活動注
第三篇:收銀員
收銀員崗位職責
1、嚴格遵守財務保密制度,按照收銀標準流程進行收銀;
2、按時到崗,備足營業用零鈔、做好營業前的準備及清潔工作。
3、收款時認真審核銷售單據,確認產品名稱、數量、金額;
4、認真識別現金真偽,發現假鈔應立即退還該客人解釋并調換;
5、認真整理好每單的帳單,避免單椐遺漏。每日終了,將錢放入柜子中,并做好當日營業報表;
6、收銀員在營業結束后,認真匯總當日營業后的交款單據,在規定時間內與出納工作交接,單據、營業款上交至財務部;
7、工作中須做到帳款相符。如出現短(長)款,應及時查明原因,如屬收銀員自身造成短款,由當日收銀員全額賠償,屬其他原因造成的或未查明原因的,報財務部,經財務部查明后處理.
8、收銀員不得在收銀工作中營私舞弊、貪污、挪用公款,損害公司利益。
9、負責公司日常小額費用報銷;
10、做好外來人員的接待,協助做好產品銷售工作;
11、完成上級安排的其他工作;
第四篇:收銀員
一、簡述收銀準備工作程序
1.著工作裝,佩戴上崗證,參加早會(或班前會),接受工作分派。
2.早會(或班前會)結束后,按分派上崗的收銀機號碼,領取相應的為每臺收銀機準備的專業設備和文具。
3、迅速走到所負責的收銀臺處,做好負責區域的整理清潔工作。
4、把所有收銀作業中用到的專業設備和文具放到規定的位置。
5、開機檢查收銀機。
6、熟記當日特價、當日調價、促銷活動,以及重要商品所在位置等。
7、自我儀容儀表檢查。
8、開啟收銀通道,打開工作燈,等待顧客光臨。
二、簡答開具發票的要求和注意事項
1、開具發票的要求
(1)普通發票一般是一式三聯,首聯作為記賬憑證,次聯作為報銷憑證,即發票聯(交顧客),末聯作為存根。也有一式兩聯或一式四聯的。開具發票時應夾入復寫紙填寫。
(2)開具發票,應用黑色或藍色圓珠筆(簽字筆、鋼筆)填寫,字跡要規范、清晰、端正,不得寫錯別字。
(3)按各欄目要求填寫,不得顛倒、漏填、錯填。填寫項目有:日期、購貨單位(或個人)名稱、商品品名、規格、單位、數量、單價、大寫金額、小寫金額等,最后由經手人(開票人)簽字并加蓋銷貨單位公章。不得虛開發票,不開空白發票。
(4)開發票時,必須按照發票本上由小到大的號碼連續開,不能跳躍開發票。
(5)開具發票,應在發生金額最高位數前封口防止作偽。大寫金額前用“×”字符號封口,小寫金額前用“¥”符號封口。
(6)作廢的發票必須全聯保存,加蓋“作廢”章,并粘在原發票聯上。
(7)發票不能涂改、劃破、黏貼。
三、簡述信用卡收銀的工作步驟
1.2.3.4.5.6.7.8.9.驗收卡、證。接收信用卡及相關證件并驗證其有效性。把信用卡放在刷卡機的槽口刷卡。請顧客輸入密碼。輸入金額,并檢查銷售單上打印的內容是否完整、清楚、正確。請顧客在銷售單上的相應位置簽名。將銷售單上的簽名與信用卡上的簽名相比較,確保其真實性、正確性。選擇付款鍵,打開銀箱,完成交易。將信用卡和銷售單的顧客聯交還給顧客,保留商場聯并存放好。關閉銀箱。
四、簡答可疑貨幣的種類和內容
1.直觀比較法:
(1)眼觀:
1)看水印
2)看安全線
3)看光變油墨
4)看票圖案是否清晰,色澤是否鮮艷,對接圖案是否可以對接上
5)用5倍以上放大鏡觀察票面,看圖案線條、縮微文字是否清晰干凈。
(2)手摸:假的人民幣紙張質地松軟,無拉力,容易折斷和撕裂,有的可以進行剝離,正面、反面平滑。用手觸摸圖案、花紋、盲文點、面額數字、國徽等處五凹凸感。
(3)耳聽:真的人民幣用手抖、甩、談時,紙張有清脆響亮的聲音。
五、現金收銀的優缺點及步驟
1.優點:及時清潔,避免糾紛。
2.缺點:收假幣,找錯錢。
3步驟:
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
唱接現金并清點 鑒別現金是否偽鈔、殘損抄 輸入所收金額 選擇正確的付款鍵 唱找現金 關閉銀箱
第五篇:收銀員
正陽魚收銀員崗位職責
1.負責本崗位的環境衛生清潔,保證設備設施的正常使用(收款機
∕電腦、驗鈔機、刷卡機)。
2.到經理室領取備用金及有關的票據,數目當面點清。放入收銀臺
并加鎖,保證鑰匙的責任性。
3.在收銀中,對下入收銀的菜單的金額,數量進行審核,對有關表
單不可擅自涂改,應確保出品數量品名與收銀單一致。
4.對客人結帳時,應使用敬語微笑應對,不怠慢客人,認真協助客
人買單,當客人發現異議應耐心解釋,凡須打折事宜應由領班級以上同意簽字,收訖現金時要核對數量,真偽,不得多給或少給。
5.收銀過程中應避免中途開抽屜點錢,如須換零錢,須向上級匯報。
上班期間不可攜帶私人現金。
6.保管好有關收銀程序的物品,(印章,鑰匙,發票,收據)。
7.做好有關企業營業的保密工作。
8.工作期間不可離開崗位,有情況須向上級請示。
9.協助領班做好前臺工作。
10.錢款、票據出現差異,由收銀員本人負責。
11.每日營業結束后須填寫營業日報表,與現金票據一并交由財務人
員核對。