第一篇：旅游飯店星級(jí)的評(píng)定規(guī)則和程序

旅游飯店星級(jí)的評(píng)定規(guī)則和程序

旅游飯店星級(jí)的評(píng)定規(guī)則和程序

一、星級(jí)評(píng)定的責(zé)任分工

1、旅游飯店星級(jí)評(píng)定工作由全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)統(tǒng)籌負(fù)責(zé)，其責(zé)任是制定星級(jí)評(píng)定工作的實(shí)施辦法和檢查細(xì)則，授權(quán)并督導(dǎo)省級(jí)以下旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)開展星級(jí)評(píng)定工作，組織實(shí)施五星級(jí)飯店的評(píng)定與復(fù)核工作，保有對(duì)各級(jí)旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)所評(píng)飯店星級(jí)的否決權(quán)。

2、省、自治區(qū)、直轄市旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)按照全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)的授權(quán)和督導(dǎo)，組織本地區(qū)旅游飯店星級(jí)評(píng)定與復(fù)核工作，保有對(duì)本地區(qū)下級(jí)旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)所評(píng)飯店星級(jí)的否決權(quán)，并承擔(dān)推薦五星級(jí)飯店的責(zé)任。同時(shí)，負(fù)責(zé)將本地區(qū)所評(píng)星飯店的批復(fù)和評(píng)定檢查資料上報(bào)全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)備案。

3、其他城市或行政區(qū)域旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)按照全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)的授權(quán)和所在地區(qū)省級(jí)旅游飯店星級(jí)評(píng)定與復(fù)核工作，保有對(duì)本地區(qū)下級(jí)星級(jí)旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)所評(píng)飯店星級(jí)的否決權(quán)，并承擔(dān)推薦五星級(jí)飯店的責(zé)任。同時(shí)，負(fù)責(zé)將本地區(qū)所評(píng)星級(jí)飯店的批復(fù)和評(píng)定檢查資料上報(bào)全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)備案。

二、星級(jí)的申請(qǐng)

1、申請(qǐng)星級(jí)的旅游飯店，應(yīng)執(zhí)行《旅游統(tǒng)計(jì)調(diào)查制度》，承諾履行向全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)提供不涉及本飯店商業(yè)機(jī)密的經(jīng)營管理數(shù)據(jù)的義務(wù)。

2、旅游飯店申請(qǐng)星級(jí)，應(yīng)向相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)遞交申請(qǐng)材料；申請(qǐng)四星級(jí)以上的飯店，應(yīng)按屬地原則逐級(jí)遞交申請(qǐng)材料。申請(qǐng)材料包括：飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告、自查自評(píng)情況說明及其它必要的文字和圖片資料。

三、星級(jí)的評(píng)定規(guī)程

1、受理

接到飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告后，相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)在核實(shí)申請(qǐng)材料的基礎(chǔ)上，于14天內(nèi)做出受理與否的答復(fù)。對(duì)申請(qǐng)四星級(jí)以上的飯店，其所在地旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)在逐級(jí)遞交或轉(zhuǎn)交申請(qǐng)材料時(shí)應(yīng)提交推薦報(bào)告或轉(zhuǎn)交報(bào)告。

2、檢查

受理申請(qǐng)或接到推薦報(bào)告后，相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)在一個(gè)月內(nèi)明查和暗訪的方式安排評(píng)定檢查。檢查合格與否，檢查員均應(yīng)提交檢查報(bào)告。對(duì)檢查未予通過的飯店，相應(yīng)星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)指導(dǎo)，待接到飯店整改完成并要求重新檢查的報(bào)告后，于一個(gè)月內(nèi)再次安排評(píng)定檢查。對(duì)申請(qǐng)四星級(jí)以上的飯店，檢查分為初檢和終檢：（1）初檢由相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)組織，委派檢查員以暗訪或明查的形式實(shí)施檢查，并將檢查結(jié)果及整改意見記錄在案，供終檢時(shí)對(duì)照使用；初檢合格，方可安排終檢；

（2）終檢由相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游星級(jí)飯店機(jī)構(gòu)組織，委派檢查中對(duì)照初檢結(jié)果及整改意見進(jìn)行全面檢查；終檢合格，方可提交評(píng)審。

3、評(píng)審

接到檢查報(bào)告后一個(gè)月內(nèi)，旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)檢查員意見對(duì)申請(qǐng)星級(jí)的飯店進(jìn)行評(píng)審。評(píng)審的主要內(nèi)容有：審定申請(qǐng)資格，核實(shí)申請(qǐng)報(bào)告，認(rèn)定本標(biāo)準(zhǔn)的達(dá)標(biāo)情況，查驗(yàn)違規(guī)及事故、投訴的處理情況等。

4、批復(fù)

對(duì)于評(píng)審?fù)ㄟ^的飯店，旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)給予評(píng)定星級(jí)的批復(fù)，并授予相應(yīng)星級(jí)的標(biāo)志和證書。對(duì)于經(jīng)評(píng)審認(rèn)定達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的飯店，旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)不予批復(fù)。

四、星級(jí)評(píng)定辦法

1.星級(jí)的評(píng)定按照本標(biāo)準(zhǔn)化及附錄A、附錄B 和附錄C中給出的最低得分和得分率執(zhí)行，服務(wù)與管理制度評(píng)價(jià)表參見附錄D。

2.星級(jí)評(píng)定和復(fù)核的檢查工作由星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查員承擔(dān)。

五、星級(jí)的評(píng)定原則 1，飯店所取得的星級(jí)表明該飯店所有建筑物，設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目均處于同一水準(zhǔn)。如果飯店由若干不同建筑水平或設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)的建筑物組成，旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)按每座建筑物的實(shí)際標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定星級(jí)，評(píng)定星級(jí)后，不同星級(jí)的建筑物不能繼續(xù)使用相同的飯店名稱。否則，旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)不予批復(fù)或收回星級(jí)標(biāo)志和證書。

2，飯店取得星級(jí)后，因改造發(fā)生建筑物規(guī)格、設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項(xiàng)目的變化，關(guān)閉或取消原有設(shè)施設(shè)備、服務(wù)功能或項(xiàng)目，導(dǎo)致達(dá)不到原星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化的，必須向原旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)申報(bào)，接受復(fù)核或重新評(píng)定。否則，原旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)收回該飯店的星級(jí)證書和標(biāo)志。

3，某些特色突出或極其個(gè)性化的飯店，若其自身?xiàng)l件與本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件有所區(qū)別，可以直接向全國旅游星級(jí)飯店 評(píng)定機(jī)構(gòu)改革申請(qǐng)星級(jí)。全國旅游星級(jí)飯店 評(píng)定檢查，根據(jù)檢查和評(píng)審結(jié)果給予評(píng)定星級(jí)的批復(fù)，并于授予相應(yīng)星級(jí)的證書和標(biāo)志。六，星級(jí)的復(fù)核及處理

1、星級(jí)復(fù)核是星級(jí)評(píng)定工作的重要補(bǔ)充部分，其目的是督促已取得星級(jí)的飯店持續(xù)達(dá)標(biāo)，其責(zé)任劃分完全依照星級(jí)評(píng)定的責(zé)任分工。

2、對(duì)已經(jīng)評(píng)定星級(jí)的飯店，旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)按照本標(biāo)準(zhǔn)及附錄A、附錄B和附錄C進(jìn)行復(fù)核，每年一次。

3、復(fù)核工作應(yīng)在飯店對(duì)照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)自查自糾，并在將自查結(jié)果報(bào)告旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)上，由旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)以明查或暗訪的形式安排抽查驗(yàn)收。旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)于本地區(qū)復(fù)核工作結(jié)束后進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)，并鵌級(jí)上報(bào)復(fù)核結(jié)果。

4、對(duì)嚴(yán)重降低或復(fù)核認(rèn)定達(dá)不到本標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)星級(jí)的飯店，安以下辦法處理：

a、旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)根據(jù)情節(jié)給予簽發(fā)警告通知書、通報(bào)批評(píng)、降低或取消星級(jí)的處理，并在相應(yīng)范圍內(nèi)公布處理結(jié)果；

b、凡在一年內(nèi)接到警告通知書三以上或通報(bào)批評(píng)兩次以上的飯店，旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)降低或取消其星級(jí)，并向社會(huì)公布；

c、被降低或取消星級(jí)的飯店，自降低或取消星級(jí)之日起一年內(nèi)，不予恢復(fù)或重新評(píng)定星級(jí)；一年后，方可重新申請(qǐng)星級(jí)；

d、已取得星級(jí)的飯店如發(fā)生重大事故，造成惡劣影響，其所在地旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)立即反映情況或在權(quán)限范圍內(nèi)做出降低或取消星級(jí)的處理。

5、店接到警告通知書、通報(bào)批評(píng)、降低星級(jí)的通知后，必須認(rèn)真整改并在規(guī)定內(nèi)將整改情況報(bào)告處理機(jī)構(gòu)。

6、旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)對(duì)星級(jí)飯店進(jìn)行處理責(zé)任分工依照星級(jí)評(píng)定的責(zé)任分工辦理。全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)保留對(duì)各星級(jí)飯店的直接處理權(quán)。

7、凡經(jīng)旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)決定提升或降低、取消星級(jí)的飯店，應(yīng)立即將原星級(jí)標(biāo)志和證書交還授予機(jī)構(gòu)，由旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)做出更換或沒收的處理。

七、星級(jí)的標(biāo)志和證書

1、旅游飯店星級(jí)的標(biāo)志和證書由全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)統(tǒng)一制作、核發(fā)。

2、旅游飯店星級(jí)的標(biāo)志應(yīng)置于飯店前廳最明顯位置。

業(yè)務(wù)經(jīng)辦科室：市旅游局政策法規(guī)與管理科 聯(lián)系電話：0715---8254548 星級(jí)申報(bào)請(qǐng)點(diǎn)擊：中國旅游網(wǎng)（www.tmdps.cn）》

網(wǎng)上辦公》星級(jí)飯店評(píng)定系統(tǒng)

第二篇：旅游飯店星級(jí)評(píng)定的程序doc

旅游飯店星級(jí)評(píng)定的程序

一、星級(jí)評(píng)定的責(zé)任分工

1、旅游飯店星級(jí)評(píng)定工作由全國旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)統(tǒng)籌負(fù)責(zé)，其責(zé)任是制定星級(jí)評(píng)定工作的實(shí)施辦法和檢查細(xì)則，授權(quán)并督導(dǎo)省級(jí)以下旅游飯店星級(jí)評(píng)定 機(jī)構(gòu)開展星級(jí)評(píng)定工作，組織實(shí)施五星級(jí)飯店的評(píng)定與復(fù)核工作，保有對(duì)各級(jí)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)所評(píng)飯店星級(jí)的否決權(quán)。

2、各星級(jí)的評(píng)定權(quán)限如下：

五星級(jí)：由省、自治區(qū)、直轄市的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)初檢，全國旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)終檢；

四星級(jí)：由地市的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)初檢，省、自治區(qū)、直轄市的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)終檢；

三星級(jí)：由省、自治區(qū)、直轄市或地級(jí)優(yōu)秀旅游城市的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)評(píng)定；

二星級(jí)：由地市或縣級(jí)優(yōu)秀旅游城市的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)評(píng)定；

一星級(jí)：由各縣、區(qū)的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)評(píng)定。

二、星級(jí)的申請(qǐng)

1、申請(qǐng)星級(jí)的飯店，均須執(zhí)行《旅游統(tǒng)計(jì)調(diào)查制度》，承諾履行向全國旅游飯 店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)提供不涉及本飯店商業(yè)機(jī)密的經(jīng)營管理數(shù)據(jù)的義務(wù)。

2、旅游飯店申請(qǐng)星級(jí)，應(yīng)向相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)遞交星級(jí)申請(qǐng)材料；申請(qǐng)四星級(jí)以上的飯店，應(yīng)按屬地原則逐級(jí)遞交申請(qǐng)材料。申請(qǐng)材料包括：飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告、自查自評(píng)情況說明及其它必要的文字和圖片資料。

三、星級(jí)的評(píng)定規(guī)程

1、受理：接到飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告后，相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)在核實(shí)申請(qǐng)材料的基礎(chǔ)上，于14天內(nèi)做出受理與否的答復(fù)。對(duì)申請(qǐng)四星級(jí)以上 的飯店，其所在地旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)在逐級(jí)遞交或轉(zhuǎn)交申請(qǐng)材料時(shí)應(yīng)提交推薦報(bào)告或轉(zhuǎn)交報(bào)告。

2、檢查：受理申請(qǐng)或接到推薦報(bào)告后，相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)在一個(gè)月內(nèi)以明查和暗訪的方式安排評(píng)定檢查。檢查合格與否，檢查員均應(yīng)提交檢查報(bào)告，對(duì)檢查未予通過的飯店，相應(yīng)星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)指導(dǎo)，待接到飯店整改完成并要求重新檢查的報(bào)告后，于一個(gè)月內(nèi)再次安排評(píng)定檢查。對(duì)申請(qǐng)四星級(jí)以上的飯店，檢查分為初檢和終檢：

a)初檢由相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)組織，委派檢查員以暗訪或明查的形式實(shí)施檢查，并將檢查結(jié)果及整改意見記錄在案，供終檢時(shí)對(duì)照使用；初檢合格，方可安排終檢； b)終檢由相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)組織，委派檢查員對(duì)照初檢結(jié)果及整改意見進(jìn)行全面檢查；終檢合格，方可提交評(píng)審。

3、評(píng)審：接到檢查報(bào)告后一個(gè)月內(nèi)，旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)檢查員意見對(duì)申請(qǐng)星級(jí)的飯店進(jìn)行評(píng)審。評(píng)審的主要內(nèi)容有：審定申請(qǐng)資格，核實(shí)申請(qǐng)報(bào)告，認(rèn)定本標(biāo)準(zhǔn)的達(dá)標(biāo)情況，查驗(yàn)違規(guī)及事故、投訴的處理情況等。

4、批復(fù)：對(duì)于評(píng)審?fù)ㄟ^的飯店，旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)給予評(píng)定星級(jí)的批復(fù)，并授予相應(yīng)星級(jí)的標(biāo)志和證書。對(duì)于經(jīng)評(píng)審認(rèn)定達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的飯店，旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)不予批復(fù)。

四、星級(jí)的評(píng)定辦法

1、星級(jí)的評(píng)定按照中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》（GB/14308-2003）及其附錄A、附錄B和附錄C中給出的最低得分和得分率執(zhí) 行，服務(wù)與管理制度評(píng)價(jià)表參見該標(biāo)準(zhǔn)的附錄D。

2、星級(jí)評(píng)定和復(fù)核的檢查工作由星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查員承擔(dān)。

五、星級(jí)的評(píng)定原則

1、飯店所取得的星級(jí)表明該飯店所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目均處于同一水準(zhǔn)。如果飯店由若干座不同建筑水平或設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)的建筑物組成，旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)按每座建筑物的實(shí)際標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定星級(jí)，評(píng)定星級(jí)后，不同星級(jí)的建筑物不能繼續(xù)使用相同的飯店名稱。否則，旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)不予批復(fù) 或收回星級(jí)標(biāo)志和證書。

2、飯店取得星級(jí)后，因改造發(fā)生建筑規(guī)格、設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項(xiàng)目的變化，關(guān)閉或取消原有設(shè)施設(shè)備、服務(wù)功能或項(xiàng)目，導(dǎo)致達(dá)不到原星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)向原旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)申報(bào)，接受復(fù)核或重新評(píng)定。否則，原旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)收回該飯店的星級(jí)證書和標(biāo)志。

六、例外

某些特色突出或極其個(gè)性化的飯店，若其自身?xiàng)l件與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件有所區(qū)別，可以直接向全國旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)申請(qǐng)星級(jí)。全國旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng) 在接到申請(qǐng)后一個(gè)月內(nèi)安排評(píng)定檢查，根據(jù)檢查和評(píng)審結(jié)果給予評(píng)定星級(jí)的批復(fù)，并授予相應(yīng)星級(jí)的證書和標(biāo)志。

七、星級(jí)評(píng)定檢查工作一般流程

主要檢查項(xiàng)日順序 重點(diǎn)內(nèi)容及注意事項(xiàng)

一、申請(qǐng)準(zhǔn)備

由申請(qǐng)飯店自主完成，或請(qǐng)所在地星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)指導(dǎo)完成

1、明確內(nèi)部負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)及其負(fù)責(zé)人

按照《旅游飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查員章程》，申請(qǐng)星級(jí)的飯店應(yīng)選聘內(nèi)部星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查員，通過參加相應(yīng)星級(jí)

評(píng)定機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)，了解星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容，并對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)逐一檢查達(dá)標(biāo)

2、上述人員接受星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)

3、建立健全服務(wù)與管理制度相關(guān)文件

按照標(biāo)準(zhǔn)的要求，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，并形成書面材料備查

4、作好其他迎檢準(zhǔn)備

準(zhǔn)備申請(qǐng)報(bào)告和其他必要材料；迎接檢查要重視但不浮夸；接待要?jiǎng)?wù)實(shí)但不虛假

二、檢查

重點(diǎn)：三核心區(qū)域（前廳、客房、餐飲）的舒適度感受，各區(qū)域的硬軟什檔次匹配和各功能區(qū)域劃分合理程度，設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)情況、使用方便程度，指示和服務(wù)用文字規(guī)范程度，公共信息圖形符號(hào)的規(guī)范程度和

實(shí)用效果

1、開好情況匯報(bào)會(huì)

由檢查員主持，當(dāng)?shù)匦羌?jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)人員參加，飯店中層以上人員須全部到場，認(rèn)真記錄

1)飯店匯報(bào)內(nèi)容：

飯店基本情況、特色及缺陷或不足

創(chuàng)星準(zhǔn)備情況、達(dá)標(biāo)情況(含選項(xiàng)情況)、現(xiàn)存差距 服務(wù)與管理制度的有關(guān)文件

經(jīng)營管理情況及在本地區(qū)同行中的地位 檢查員重申檢查要求 2)推薦機(jī)構(gòu)匯報(bào)內(nèi)容：

具體說明檢查達(dá)標(biāo)情況、飯店整改結(jié)果、推薦的理由、(高星級(jí))初檢意見、結(jié)果及飯店整改現(xiàn)狀

2、實(shí)地檢查(可不分組，也分為多組)檢查員和飯店協(xié)商安排檢查路線，檢查中注意核對(duì)申請(qǐng)材料與實(shí)際情況是否相符 1)外部環(huán)境：

飯店的地理位置、周圍環(huán)境、建筑外觀、停車場及門廊 2)前廳：

裝飾材料、藝術(shù)品、綠色植物、燈光、指示標(biāo)志、總服務(wù)臺(tái)、大堂吧、商務(wù)中心及商場等區(qū)域 2)客房

除常規(guī)項(xiàng)目外，重點(diǎn)是家具、客用品的檔次、舒適性和協(xié)調(diào)性，光照度，溫濕度和噪音等：檢查員住房應(yīng)各不相同 4)餐飲(包括廚房)保證西早、中早、正餐的零點(diǎn)和宴請(qǐng)各一次：重點(diǎn)檢查各餐廳(包括宴會(huì)廳)出品質(zhì)量和熱度、分區(qū)設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備及清潔狀況 5)會(huì)展 會(huì)議廳、多功能廳及商務(wù)中心的設(shè)備配置 6)康樂

美容美發(fā)、歌舞廳、桑拿等的衛(wèi)生狀況和康體項(xiàng)目的安全性 7)其他客用公共區(qū)域

電梯、衛(wèi)生間、走廊等區(qū)域的格調(diào)檔次的統(tǒng)一性 8)員工活動(dòng)區(qū)域

設(shè)施齊全程度，有無生活、學(xué)習(xí)的基本保障 9)共用系統(tǒng)

綜合布線、計(jì)算機(jī)管理、互聯(lián)網(wǎng)通訊、空調(diào)、導(dǎo)向、消防安全等系統(tǒng)的實(shí)際性能和效用

3、檢查員意見匯總會(huì)

檢查員參加，飯店和當(dāng)?shù)匦羌?jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)人員不參加；

留有充足時(shí)間，供檢查員匯總情況，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，確定最后評(píng)分和反饋的原則意見

4、開好檢查意見反饋會(huì) 由檢查員主持，當(dāng)?shù)匦羌?jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)人員參加，飯店中層以上人員須全部到場認(rèn)真記錄，會(huì)后整理成書面材料 1)檢查員反饋意見

通報(bào)檢查情況，肯定飯店達(dá)標(biāo)努力和成績，糾正評(píng)分誤差并分析原因，指出目前存在差距以及要求和建議，表明將如實(shí)向星評(píng)機(jī)構(gòu)匯報(bào)本次檢查結(jié)果、是否合格交由星評(píng)機(jī)構(gòu)做結(jié)論 2)推薦機(jī)構(gòu)表達(dá)意見

對(duì)檢查工作的客觀公正性明確表態(tài)和申述 3)飯店表態(tài)

可就檢查員提出的疑問作出解釋，就要求和建議表態(tài)是否接受以及準(zhǔn)備在多長時(shí)間里完成整改

三、檢查善后工作

檢查員可協(xié)助有關(guān)星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)督促飯店整改達(dá)標(biāo)，飯店任務(wù)也是重在整改； 切忌任何方面只催促評(píng)審結(jié)果而不認(rèn)真整改的偏向

1、檢查員寫出檢查報(bào)告

檢查員可分別或聯(lián)合寫出檢查報(bào)告，除說明總評(píng)分情況，就主要項(xiàng)目進(jìn)行點(diǎn)評(píng)外，須明確表達(dá)是否達(dá)標(biāo)的意見，并在檢查報(bào)告和評(píng)分表上簽名

2、飯店提出整改方案

根據(jù)檢查員的意見和建議擬訂整改方案，呈交星評(píng)機(jī)構(gòu)

3、飯店和當(dāng)?shù)匦羌?jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)評(píng)價(jià)檢查員

分別填寫《對(duì)XX級(jí)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查員評(píng)價(jià)表》，交回全國或省級(jí)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)

第三篇：西安市旅游飯店星級(jí)申辦程序

西安市旅游飯店星級(jí)申辦程序

依據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)》（GB/T14308-2003）。根據(jù)國家旅游局《關(guān)于進(jìn)一步加快星級(jí)評(píng)定工作的通知》（旅發(fā)[2000]023號(hào)）精神：計(jì)劃單列、副省級(jí)城市旅游局和地（市）級(jí)優(yōu)秀旅游城市旅游局在各省、自治區(qū)旅游局領(lǐng)導(dǎo)下、具體負(fù)責(zé)本地區(qū)三星級(jí)（含預(yù)備三星級(jí)）以下飯店的評(píng)定與復(fù)核工作，并向所在省、自治區(qū)旅游局推薦四星級(jí)以上（含預(yù)備四星級(jí)以上）飯店。西安市旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)按照全國旅游星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)的規(guī)定和省旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)的授權(quán)，依照《旅游飯店星級(jí)劃分與評(píng)定》的國家標(biāo)準(zhǔn)，具體負(fù)責(zé)西安市三星級(jí)（含預(yù)備三星級(jí)）以下飯店的評(píng)定和復(fù)核工作，并負(fù)責(zé)向陜西省旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)推薦四星級(jí)以上（預(yù)備四星級(jí)以上）飯店。有關(guān)審核評(píng)定事項(xiàng)如下：

一、申請(qǐng)地點(diǎn)：西安市未央?yún)^(qū)鳳城八路109號(hào)（市政府5號(hào)樓5層，西安旅游協(xié)會(huì),西安市旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)辦公室）

服務(wù)熱線：86787620（電話）86787621

辦公時(shí)間：星期一至星期五 08:30-11:30 / 14:00-17:30

二、申請(qǐng)對(duì)象：注冊(cè)地在西安市，在西安市含各縣（市）區(qū)內(nèi)正式開業(yè)一年以上的飯店（包括賓館、酒店、度假村等）均可申請(qǐng)參加星級(jí)評(píng)定；飯店開業(yè)之時(shí)或更新改建后，即可申報(bào)預(yù)備星級(jí)。預(yù)備星級(jí)飯店在開業(yè)一年后，根據(jù)星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行正式星級(jí)飯店的評(píng)定。飯店申請(qǐng)參加（含預(yù)備星級(jí)）的評(píng)定，需向西安市旅游局購買《旅游飯店星級(jí)評(píng)定報(bào)告》，填寫飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告。

三、申請(qǐng)條件：

1、已獲得法人單位合法營業(yè)執(zhí)照；

2、通過消防部門驗(yàn)收，取得消防檢查意見書；

3、取得特種行業(yè)許可證；

4、取得國家安全事項(xiàng)合格證；（高新分局204室高新一路8號(hào)電話88313975、82305191）

5、明確內(nèi)部負(fù)責(zé)飯店星級(jí)申請(qǐng)及服務(wù)質(zhì)量管理的機(jī)構(gòu)及其負(fù)責(zé)人；

6、建立健全服務(wù)與管理制度相關(guān)文件;

A 飯店員工手冊(cè)；

B 飯店管理制度；

C 飯店組織機(jī)構(gòu)圖；

D 飯店各部門運(yùn)作規(guī)范。

四、提交文件：

申報(bào)星級(jí)的飯店提供以下文件

1、評(píng)星申請(qǐng)報(bào)告：內(nèi)容應(yīng)含有飯店地址、占地及建筑面積、樓高幾層、客房及餐飲規(guī)模、其他服務(wù)設(shè)施簡介、員工培訓(xùn)及管理人員持證上崗情況，以及由飯店法人單位向西安市旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)以正式文件形式提出申請(qǐng)報(bào)告，申請(qǐng)報(bào)告名稱（關(guān)于西安市×××飯店評(píng)定×星級(jí)飯店的申請(qǐng)）和申請(qǐng)的時(shí)間等；

2、法人任命書及法人履歷表（復(fù)印件）;

3、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件）；

4、消防檢查意見書正本（供交驗(yàn)）及復(fù)印件；

5、衛(wèi)生許可證（復(fù)印件）;、特種行業(yè)許可證（復(fù)印件）;

7、二次供水許可證（復(fù)印件）;

8、國家安全事項(xiàng)合格證（復(fù)印件）;

9、節(jié)能崗位設(shè)置情況（執(zhí)行建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，普及建筑節(jié)能新技術(shù)和新材料情況，公共區(qū)域節(jié)能燈替換傳統(tǒng)燈普及率應(yīng)不低于90%）；

10、服務(wù)與管理制度相關(guān)文件；

11、飯店總經(jīng)理的《旅游行業(yè)管理人員崗位資格證書》, 《旅游從業(yè)人員上崗證位》（復(fù)印件）；

12、西安市旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)認(rèn)為需要補(bǔ)充說明的其他文件。

五、西安市旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)受理后由飯店填報(bào)以下文件

1、《飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告》；

2、飯店對(duì)照《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》，對(duì)劃分條件、選擇項(xiàng)目、附錄Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ等進(jìn)行自查。

六、西安市旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)委派檢查員檢查評(píng)定

初次檢查（明查）：

1、情況匯報(bào)會(huì)：

飯店匯報(bào)基本情況、特色及不足，創(chuàng)星準(zhǔn)備情況、達(dá)標(biāo)情況、現(xiàn)存差距、服務(wù)與管理制度的有關(guān)文件，經(jīng)營管理情況以及在本地區(qū)同行中的地位。

對(duì)四星級(jí)以上飯店，西安市旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)向陜西省旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)匯報(bào)檢查達(dá)標(biāo)情況、整改結(jié)果及推薦理由。

2、檢查員對(duì)照星級(jí)劃分條件和選擇項(xiàng)目，對(duì)附錄A《設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目評(píng)分表》進(jìn)行必備項(xiàng)目檢查及打分，一星級(jí)70分、二星級(jí)120分、三星級(jí)220分、四星級(jí)330分、五星級(jí)420分，查閱附錄D《服務(wù)與管理制度評(píng)價(jià)表 》規(guī)定的服務(wù)與管理制度。

現(xiàn)場檢查重點(diǎn)：

（1）三大核心區(qū)域的舒適度感受；

（2）各區(qū)域的硬軟件檔次匹配和各功能區(qū)域劃分合理程度；

（3）建筑節(jié)能設(shè)計(jì)情況，節(jié)能新技術(shù)和新材料普及情況，公共區(qū)域節(jié)能燈使用情況；

（4）設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)情況使用方便程度；

（5）指示和服務(wù)用規(guī)范程度公共信息圖形符號(hào)的規(guī)范程度和實(shí)用效果。

3、意見反饋會(huì)：

檢查員通報(bào)檢查情況，肯定飯店達(dá)標(biāo)的努力和成績，糾正評(píng)分誤差并分析原因，指出存在的差距以及要求和建議。

推薦機(jī)構(gòu)可對(duì)檢查情況的客觀公正性明確表態(tài)和申述。

4、飯店可對(duì)檢查員提出的疑議作出解釋，就檢查員的要求和建議表態(tài)接受與否以及準(zhǔn)備在多長時(shí)間內(nèi)完成整改。

5、檢查員寫好檢查報(bào)告。

再次檢查：

1、在飯店完成明查的問題整改并書面報(bào)告星級(jí)評(píng)定委員會(huì)后，由西安市旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)委派檢查員進(jìn)行復(fù)查；

2、復(fù)查達(dá)標(biāo)后，由旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)派出星級(jí)檢查員進(jìn)行暗訪；暗訪：

1、對(duì)照附錄B《設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生評(píng)定檢查表 》和附錄C《服務(wù)質(zhì)量評(píng)定檢查表》，據(jù)實(shí)評(píng)分和計(jì)算得分率；

2、核查申請(qǐng)材料中列明的服務(wù)項(xiàng)目及達(dá)標(biāo)情況；

3、體察飯店經(jīng)營機(jī)制的運(yùn)行狀況和員工的禮儀禮貌及服務(wù)專業(yè)水準(zhǔn)；

4、意見反饋會(huì)：檢查員通報(bào)檢查情況，肯定飯店達(dá)標(biāo)的努力和成績，糾正評(píng)分誤差并分析原因，指出存在的差距以及要求和建議。

推薦機(jī)構(gòu)可對(duì)檢查情況的客觀公正性明確表態(tài)和申述。

飯店可對(duì)檢查員提出的疑議作出解釋，就檢查員的要求和建議表態(tài)接受與否以及準(zhǔn)備在多長時(shí)間內(nèi)完成整改。

5、檢查員寫好暗訪報(bào)告，報(bào)暗訪委派機(jī)構(gòu)。

七、核準(zhǔn)：

明查及暗訪均通過后，由星級(jí)評(píng)定委員會(huì)核準(zhǔn)相應(yīng)星級(jí)

1、一、二、三星級(jí)：西安市旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)核準(zhǔn)；

2、四星級(jí)：西安市星評(píng)委評(píng)定通過后推薦，陜西省旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)核準(zhǔn)；

3、五星級(jí)：全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)核準(zhǔn)。

西安市旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)

2008.3.20.

第四篇：飯店星級(jí)評(píng)定程序

飯店星級(jí)評(píng)定程序

依據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級(jí)的評(píng)定與劃分》（GB/T14308—2010），制定本評(píng)定程序。

一、受理

1、申請(qǐng)。申評(píng)三、四、五星級(jí)飯店須向市旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)辦公室（簡稱“市星評(píng)辦”）報(bào)送申請(qǐng)材料；申評(píng)一、二星級(jí)飯店須向所在區(qū)旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)辦公室（簡稱“區(qū)星評(píng)辦”）報(bào)送材料, 所在區(qū)未設(shè)星評(píng)機(jī)構(gòu)的可直接向市星評(píng)辦申請(qǐng)。各區(qū)星評(píng)辦根據(jù)申請(qǐng)情況向市星評(píng)辦報(bào)送星評(píng)計(jì)劃。飯店須報(bào)送下列申請(qǐng)材料：飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告、消防驗(yàn)收合格證（復(fù)印件）、特種行業(yè)許可證（復(fù)印件）、衛(wèi)生許可證（復(fù)印件）、工商營業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件）、飯店裝修設(shè)計(jì)說明等。

2、受理：申評(píng)一、二星級(jí)飯店的申請(qǐng)報(bào)告由所在區(qū)星評(píng)辦受理；三星級(jí)及以上飯店的星評(píng)申請(qǐng)由市星評(píng)辦直接受理。

3、指導(dǎo)性檢查。市、區(qū)星評(píng)辦收到飯店申請(qǐng)材料后，派出星評(píng)員到飯店進(jìn)行指導(dǎo)性檢查。星評(píng)員主要檢查和指導(dǎo)飯店做好下列工作：

（1）組建評(píng)星工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。

（2）制定評(píng)星工作計(jì)劃書。

（3）要求飯店召開評(píng)星動(dòng)員會(huì)，把評(píng)星要求貫徹到每一個(gè)崗位、每一個(gè)員工（包括承包部位），營造評(píng)星氛圍。

（4）組織學(xué)習(xí)《旅游飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》，對(duì)照《標(biāo)準(zhǔn)》試打分，尋找差距，落實(shí)整改。

二、評(píng)定

市星評(píng)辦經(jīng)請(qǐng)示市星評(píng)委領(lǐng)導(dǎo)同意后，正式組織對(duì)申請(qǐng)飯店進(jìn)行評(píng)定檢查。

1、明查。市星評(píng)辦委派星評(píng)員（2—3人）前往飯店開展明查。

（1）見面會(huì)。召開星評(píng)員與飯店中高層管理人員見面會(huì), 星評(píng)員聽取飯店負(fù)責(zé)人匯報(bào)飯店基本情況和評(píng)星準(zhǔn)備工作等。會(huì)議由星評(píng)員主持。

（2）實(shí)地檢查。星評(píng)員按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)飯店進(jìn)行實(shí)地檢查并對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。

（3）反饋會(huì)。星評(píng)員向飯店管理層(中層以上人員)反饋星級(jí)評(píng)定情況,指出存在問題，提出整改要求。

（4）整改落實(shí)。申評(píng)飯店根據(jù)星評(píng)員反饋意見制定整改計(jì)劃和抓好落實(shí)(飯店須將整改計(jì)劃書報(bào)市星評(píng)辦)。

2、暗訪。在明查通過后,一個(gè)月內(nèi)市星評(píng)辦再次派出星評(píng)員（2—3人）到飯店進(jìn)行暗訪。

（1）實(shí)地檢查。星評(píng)員以客人身份到飯店預(yù)訂客房入住飯店進(jìn)行暗訪檢查，暗訪任務(wù)完成后,正式通知飯店管理方,繼續(xù)檢查飯店非面客部門。

（2）意見反饋。星評(píng)員召開反饋會(huì)，向飯店(中層以上人員)反饋暗訪檢查意見。

（3）整改與落實(shí)。飯店根據(jù)星評(píng)員反饋意見抓整改落實(shí)。

三、公示

市星辦自對(duì)申請(qǐng)?jiān)u星飯店開展明查之日起,經(jīng)市星評(píng)委領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，在旅游政務(wù)網(wǎng)上對(duì)申請(qǐng)?jiān)u星飯店情況進(jìn)行公示,收集各種反饋意見。公示期7天。

四、評(píng)審

明查、暗訪結(jié)束后,市星評(píng)辦將檢查情況及公示情況匯總整理報(bào)市星評(píng)委評(píng)審。經(jīng)市星評(píng)委主任、副主任及各委員評(píng)審?fù)ㄟ^后，市旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)對(duì)申請(qǐng)星級(jí)的飯店作出評(píng)審意見。

五、批復(fù)

通過評(píng)審認(rèn)定達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的三星級(jí)及以下旅游飯店由市星評(píng)委主任或副主任簽署后批復(fù);四星級(jí)旅游飯店由市星評(píng)委主任或副主任簽署后,推薦上報(bào)省星評(píng)委評(píng)定，五星級(jí)飯店由省、市星評(píng)委推薦上報(bào)全國星評(píng)委評(píng)定。

第五篇：天津市旅游飯店星級(jí)評(píng)定申請(qǐng)和評(píng)定程序

附件1：

天津市旅游飯店星級(jí)評(píng)定申請(qǐng)和評(píng)定程序

旅游飯店星級(jí)評(píng)定申請(qǐng)和評(píng)定程序設(shè)定該項(xiàng)審核的相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章依據(jù)：

依據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T14308---2010 《旅游飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》

一、申請(qǐng)單位應(yīng)提供的各類證明、證件明細(xì)：

（一）飯店星級(jí)評(píng)定申請(qǐng)書（注明所申請(qǐng)的星級(jí)檔次）申請(qǐng)書的內(nèi)容如下：

1、單位全稱、隸屬關(guān)系、企業(yè)性質(zhì)、坐落地點(diǎn)、總投資和注冊(cè)資金情況、占地面積和建筑面積；

2、設(shè)施設(shè)備情況（客房數(shù)、床位數(shù)、餐廳餐位總數(shù)、附屬設(shè)施情況）；

3、組織機(jī)構(gòu)圖；

4、員工專業(yè)化培訓(xùn)情況；

5、附飯店主要部位照片各一張（飯店建筑物外觀、前廳、客房、餐廳）；

6、飯店根據(jù)《星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)》自查情況；

（二）提供有關(guān)證件復(fù)印件：

1、營業(yè)執(zhí)照（副本）復(fù)印件

2、消防檢查合格證復(fù)印件

3、衛(wèi)生許可證復(fù)印件

二、評(píng)定程序：

1、受理

旅游管理部門接到飯店星級(jí)評(píng)定申請(qǐng)后，旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)在核實(shí)申請(qǐng)材料的基礎(chǔ)上，14天內(nèi)做出受理與否的答復(fù)。

一、二星級(jí)飯店的評(píng)定申請(qǐng)由已被授予權(quán)限的所在地旅游管理部門受理。三星級(jí)以上飯店的評(píng)定申請(qǐng)由市級(jí)旅游管理部門受理。

2、檢查

受理申請(qǐng)后，相關(guān)星評(píng)機(jī)構(gòu)應(yīng)在一個(gè)月內(nèi)安排評(píng)定檢查。對(duì)檢查未與通過的飯店，星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)加強(qiáng)指導(dǎo)，待接到飯店整改完成并要求重新檢查的報(bào)告后，于一個(gè)月內(nèi)再次安排評(píng)定檢查。對(duì)申請(qǐng)四星級(jí)飯店以上的飯店，檢查方式為明查和暗訪相結(jié)合。３、批復(fù)

對(duì)于檢查評(píng)審?fù)ㄟ^的飯店，旅游飯店星評(píng)機(jī)構(gòu)給予評(píng)定星級(jí)的批復(fù)，并授予相應(yīng)星級(jí)的標(biāo)志和證書。對(duì)于經(jīng)檢查評(píng)審認(rèn)定達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的飯店，旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)不予批復(fù)。飯店在建設(shè)初期，如果在設(shè)計(jì)、工程方面需要按照星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，將給予免費(fèi)咨詢和技術(shù)指導(dǎo)。