第一篇：國內ETC產品的現狀和趨勢

國內ETC產品的現狀和趨勢

隨著北京，上海等地ETC系統的開通。ETC系統已經逐漸被普通老百姓所熟悉。成為大家議論的焦點話題。本文主要討論目前國內ETC的產品的現狀和未來的發展趨勢。1.國內ETC發展的進展和現狀

隨著國家標準GB/T20851《電子收費專用短程通信》在2007年3月17日的正式發布和交通部門的大力宣貫的推廣。中國ETC發展的標準之爭終于告一段落。在這之前的歐洲標準，日本標準和國標之爭，915M產品，2.4G產品和5.8G產品之爭終于塵埃落地。中國選擇了自己的國標，選擇了5.8G。標準既已確立，國內的ETC產業和應用也蓬勃發展。ETC產品的生產廠家已經有十多家。其中不乏能提供整體解決方案的廠家。到目前為止，交通部組織開展的京津冀和長三角區域高速公路聯網不停車收費示范工程進展順利，已經在北京、上海、江蘇、江西等地開通運營，截止2009年1月，開通ETC車道的數在 240條左右。

比較國外的發展，我們可以容易的判斷我們處于的ETC的發展階段。目前日本的OBU用戶已經達到2300萬戶，ETC的使用率接近80%，日本處于ETC產品的成熟發展階段。日本自1995年6月開始在全國各地進行ETC系統的現場試驗以來，由于技術上的難度和協調問題，時至1999年才開始真正實施全國性的ETC網絡建設，首先建成的是東京附近的首都圈ETC工程。在總結了有關經驗后，從2000年開始大坂、名古屋等多條高速公路ETC建設，共計約100多個收費站，400多條ETC車道，至2001年3月才開始真正實施全國性大規模的ETC網絡建設。

中國的發展處于開始實施大規模的ETC網絡建設階段。廣東，北京發展較快，接近日本2003年的情況。目前國內提供ETC產品的廠家有10多家，各廠家千差萬別。ETC的產品處于成熟期。產品和技術原因還遠遠沒有解決。廠家的專業性，產品的一致性和穩定性還需要認真解決。

2.國內ETC產品發展方向的探討

目前國內的ETC廠家和產品發展如何成為大家關心的話題。2.1 ETC整體方案提供商的出現是市場的需求

目前ETC的生產廠家，多數都是規模較小，產品種類較少的公司。整個ETC系統包括的產品很多，除基建施工和收費系統的清分算系統較成熟外。ETC系統還包括OBU，RSU，發行工具，密鑰系統，ESAM，PSAM和CPU卡等關鍵產品。現在的廠家各自為政，缺乏彼此之間的緊密合作。生產OBU和RSU的對密鑰系統不太了解。生產CPU卡的對OBU和RSU不了解。目前的現狀，需要更強有力的企業出現，對整體系統有全面的把握，成為整體解決方案的提供商，進而成為ETC服務的服務提供商。

北京握奇智能提供的Quipass™011型OBU是握奇自主研發的主動雙片式車載單元。Quipass™111型RSU是握奇自主研發的DSRC路側單元。這兩款產品都符合“電子收費 專用短程通信”系列標準（GB/T 20839-2007、GB/T 20851-2007）。

北京握奇是國內最大最早的CPU卡的提供商之一。TimeCOS®DI 雙界面CPU卡廣泛應用于公交系統，小額支付系統等。此產品已經通過了國家智能交通系統工程技術研究中心（ITSC）的功能測試和銀行卡檢測中心的物理、機械及電氣特性檢測。在高速公路不停車收費領域，北京握奇公司2003年與廣東聯合電子公司合作推廣粵通卡，2005年為甘肅高速公路設計了電子收費用卡方案，北京速通卡等。

北京握奇提供的TimeCOS®PSAM卡是專為城市公共事業內的公交、軌道等快速通行與交易的需求而產生的，經過4-5 年的時間，擴展到了很多領域和行業，形成了一種事實上的技術標準和應用模式。

北京握奇提供的TimeCOS®ESAM是握奇自主研發的安全模塊，ESAM屬于新名詞，由握奇最先提出該概念。特指采用SOP或者DIP封裝形式的SAM。該產品符合“電子收費專用短程通信”系列標準（GB/T 20839-2007、GB/T 20851-2007）。

Quipass™密鑰系統是北京握奇公司自主研發的密鑰管理系統，符合“電子收費專用短程通信”系列標準（GB/T 20839-2007、GB/T 20851-2007）。該系統充分考慮安全性要求，性能穩定、界面友好、可擴展性強。該系統在交通行業有成熟的經驗和大量的應用實例，如北京、廣東、福建等高速公路收費系統應用。北京握奇擁有專業密鑰系統開發團隊，是交通部ITSC密鑰系統提供商。2.2集成芯片的設計方案是ETC產品的發展方向

ETC產品質量最重要的指標是其一致性、穩定性、可靠性和環境適應性。基于集成芯片的OBU產品在一致性、穩定性、可靠性和環境適應性等方面具有相當的優勢，是今后一段時間內產品主流發展方向。2.2.1 ETC產品一致性

一般而言，產品的一致性是一個批量生產控制的概念，指批量生產的認證產品與已獲型式試驗合格的樣品一致，包括原材料和外協件的一致、半成品的一致等。ETC產品屬于微波產品，對批量生產、檢測的要求相當高，要求高性能的微波測試設備，當采用分離器件方案時對生產調試、測試人員的技術水平也有相當的要求。

對于基于集成芯片設計的ETC產品，由于采用高集成度的芯片，其外圍阻容器件的離散性對產品性能的影響大大降低。這樣使用集成芯片設計方案，產品正式生產時，可快速將產品的性能指標控制在要求之內，產品的一致性得到保障，而且可降低生產調試、測試人員的技術水平要求。2.2.2 ETC產品穩定性、可靠性和環境適應性

在目前使用的產品中，ETC產品受環境影響最大、最容易導致交易失敗的一個指標是其頻率漂移。

OBU的輸出載波的穩定度是國標中一項十分重要的指標。載波頻率通常會發生一定的漂移，若頻漂過大，超出RSU接收帶寬（RSU接收帶寬小于10MHz），則會直接造成無法通信，導致交易失敗。同時對其它工作在相鄰頻段的無線通信設備也會形成干擾。

目前市場上絕大多數OBU采用的是介質諧振器方案，介質諧振器在常溫（25℃）下具有較高的頻率穩定度，但當環境溫度變化時，介質諧振器的輸出頻率將隨之而變化，而且，介質諧振器通常采用加裝調諧螺釘方式對其生產組裝過程的位置誤差造成的頻率偏差進行微調，盡管調整后加膠對調諧螺釘固定，但車輛的顛簸震動也會在一定程度上導致調諧螺釘的位置發生變化，從而影響諧振頻率。因此，環境溫度的變化和車輛的震動使介質諧振器方案很難保證在-40℃～85℃溫度滿足規定的頻率漂移指標。

基于集成芯片方案的OBU則無此缺陷，在方案中采用的集成芯片內部具有VCO和鎖相環電路的芯片，通過分頻電路將VCO產生的信號與參考源信號進行比較，將VCO輸出頻率穩定在一定范圍內。這樣系統的頻率穩定度主要由參考源決定，采用具有溫度補償特性的TCXO做為芯片外部參考源，這樣極大地提高了OBU系統輸出載波頻率的穩定度。對某批次OBU在-40~85℃溫度范圍內進行測試，其5.8GHz載波頻率的測試數據如表1和表2所示。從表1和表2兩組測試結果中可以看出，采用OBU載波頻率穩定度相當高，在實際使用中不會出現因頻率漂移而導致無法交易的情況。

3.結束語 國內ETC產品和應用面臨的諸多問題，使國內對ETC產品設計的思路和采用的技術路線進行重新的思考，采用集成芯片的方案已經成為解決目前產品問題的必由之路。專業性的一攬子整體方案的提供商的出現是ETC發展的必然。

第二篇：國內硒產品開發現狀

國內硒產品開發現狀

國內硒產品開發現狀-----及恩施硒資源開發前景

恩施市硒資源研究開發檢測中心 彭祚全

世界衛生組織（WHO）于1973年宣布硒是必需微量元素以后，硒在生物和醫學中的應用與研究不斷進步，并取得了一系列研究成果，硒是微量元素研究中唯一一個進入分子水平的元素。

二十世紀50年代前，人們研究的是硒的毒性，70年代后開始研究硒的營養作用，90年代以后研究硒與生命科學中的關系。在美國，硒被看作是與維生素、β-胡蘿卜素同等重要的生命元素。

在基礎研究不斷取得成果的基礎上，90年代后，國內外相繼對硒的產品進行了一系列的開發，從添加無機硒到提取天然有機硒；從自然轉化到人工轉化、再到人工合成有機硒產品；從含硒農作物到高科技納米硒，在各種層次、各種領域開發了一系列富硒產品。科研帶動了市場，市場推進了科研，國內最早進入市場的是北大富硒康，至今已有10余年，市場需求長久不衰，但市場銷售最旺的是多元素復合的黃金搭擋，年銷售額過億元。現將國內硒產品開發現狀及恩施硒資源的開發方向進行一些介紹和探討。

一，國內有關硒的研究情況

檢索1958年來國內學術刊物發表的關于硒的研究論文共6266篇，其中1958-1993年以來的36年，發表論文894篇，只占0·14%，平均每年2·5篇；1994年發表423篇，到2004年達到570篇，平均每年482篇，增長192。8倍；1994年基礎性研究論文占87·2%，開發性研究論文占4·5%，預防疾病方面的論文占3·3%；2004年基礎性研究論文占70·4%，開發性研究論文上升到17·9%，由1994年的22篇，上升到2004年的129篇，防治疾病方面的論文由14篇上升到46篇，達8·0%；在硒產品研發種類方面，1994年為17種，包括水稻、茶葉、中藥材（黃芪、西洋參）、大豆、乳酸菌及飼料添加劑等，2004年達到37種，主要有中草藥（靈芝、丹參，枸杞、天麻等）、水稻、蔬菜、大豆、大蒜、茶葉、食用菌、水果、玉米、油菜籽、硒肥及納米硒、硒多糖等高科技產品。

分析表明，文獻研究的趨勢為：從硒的毒性研究走向硒的營養研究；從基礎研究走向產品開發；從硒與疾病的關系研究走向防治疾病的現場試驗；從人工轉化研究走向人工合成研究；從無機硒的研究走向有機硒的研究；從硒的物理學和化學研究走向硒的生物學、生物化學、分子生物學研究；從硒的工業應用研究，延伸到硒的環境地質、土壤賦存、植物轉化、動物營養、疾病防治等方面的深入研究。

在微量元素中，沒有那一個元素能夠引起人們如此長期的關注和如此熱衷的研究。圍繞硒開發的產品不僅是所有微量元素中種類最多的、規模最大的，而且新產品層出不窮，科技含量不斷增加，硒產品的開發正在全國范圍內形成產業。

二，國內硒產品研究開發現狀

1，已有的知名品牌

北大“富硒康”，上海天賜福“硒酸酯多糖”（硒化卡那膠），中國農科院的“康必硒”，寶垣生物的“蛋白硒多維膠囊”等4種系列產品，上海納米港的“納米硒膠囊”，北京綠健園的“新希望”家族系列，北京圣佳鑫泰科技的“亞可硒”，天津希爾康工司的“麥硒康”，北京靈泰藥業的“西維爾”，北京希力藥業集團的“硒杞補肝合劑”，新天馬公司的“天馬康必硒”，還有“硒寶”、“鋅硒寶”、“奧硒康”等富硒產品均獲得“食健字”或“國藥維字”號的批文，有的還列入國家星火計劃，有的還獲得省或國家級科技進步獎。恩施軍神藥業的“富希牌硒蛋白片”也獲得了食健字批文，硒蛋白多肽生產技術并獲科技部技術創新基金資助，這是恩施市和恩施硒資源開發首次獲得國家技術創新基金的支持。早在1997年國家就批準硒蛋白為食品添加劑，但市場至今無高質量的產品面市。

上述產品除硒蛋白片外基本上都是添加無機硒、人工轉化或人工合成的產品，如人工培育富硒酵母，以硒取代海藻多糖上的酯鍵，合成硒酸酯多糖，并不是天然有機硒產品。

2，富硒大米開發與生產情況

富硒大米（富硒香米）已成為主要的富硒農產品，其價格與泰國大米持平。其中安徽巢湖富硒香米生物食品公司的“富硒香米產業化工程”，年產富硒香米260萬公斤，并制訂了技術規則和產品標準。江蘇洪澤湖生產的“賽泰”牌富硒香米，去年銷售2萬噸，批發價比普通米高40%。河南唐河縣生產的“金唐河”牌富硒香米，打進泰國及新加坡等東南亞市場，2003年獲國家質量安全認證及“無公害農產品”等榮譽。黑龍江雞東縣開發的富硒有機米，哈爾濱生產的“綠寶石”牌富硒大米銷往北京、上海等地。紹興富硒大米示范基地1萬畝，2003年以來每年有20萬公斤富硒大米投放市場，深圳“甲升牌富硒營養米”被用于市民補硒排鉛，深圳市42%的兒童血鉛超標。

南京市六合區富硒農產品已通過省級名牌產品和綠色食品評審，20多萬畝富硒大米產業基地年產富硒大米5萬多噸，在江蘇、上海、廣東、浙江500多家超市、連鎖店銷售并出口蒙古和香港，一季增收1600多萬元。每噸3000元，年產2萬噸，銷售6055萬元，利稅998萬元。南京遠望富硒農產品集團公司，下設7家子公司，從事“遠望牌”富硒大米生產已有多年，還生產有富硒茶、西瓜、玉米等10多個品種的富硒產品。2005年2400噸富硒大米出口意大利，并打入泰國的易初蓮花和美國沃爾瑪超市，“富硒大米”獲南京市科技進步一等獎，已進入國內幾百家超市，年均日銷售量在20噸以上。

我省沙洋產“洪森”牌富硒香米，畝產900公斤，年產10萬噸，以5公斤43元的價格，全部銷往廣東。遼寧燈塔市“太子河”牌富硒香米，每畝增產200公斤（畝產超800公斤），畝增收300元。重慶江津生產“福音”牌富硒米，黑龍江普陽農場、浙江諸暨縣、浙江臺州等地生產的富硒大米，最低價格每斤3。3元。浙江歐海市自稱為“富硒大米”之鄉。江蘇連云港五州富硒食品有限公司生產富硒香米、富硒牛奶、富硒雞蛋、面粉、蔬菜、食用茵等10多種富硒食品。黑龍江方正縣稱為“富硒水稻之鄉”，有基地3鄉20村共5萬畝，生產“南天門”牌富硒大米，貴州榕江縣生產的“錫利硒貢米”，都是市場上的搶手貨。

3，富硒水果及雜糧的開發與生產情況

山西朔州平魯小雜糧開發公司生產富硒芥米、貴葉六盤水水城縣生產富硒蘿卜干，建有萬畝基地，年產400噸富硒蘿卜干，利潤1260萬元，稅收217·6萬元。

山東樂陵舜翔富硒棗業有限公司，生產“圣西王”金絲小棗，獲國家專利，年產5萬噸。

河北邯鄲市富硒果品研究中心，生產的富硒冬棗，年產700噸，保鮮期延長100天，達到國際領先水平，獲國家3項專利，擁有3個商標，填補國內空白，獲多項榮譽。此外，還有富硒靈芝、猴頭菌、香菇、黑木耳、富硒杏、黃鱔、龍蝦、螺旋藻、醋、醬油、葡萄、蘋果等品種繁多的富硒產品，不少產品獲國家發明專利。

安徽桐城紫云英富硒蛋白粉，含硒6·5mg/kg，年產500噸，并生產蛋黃派、雪餅、啤酒、飲料等系列產品，紫云英富硒茶和富硒干菜已通過省級鑒定，填補國內空白，居國內領先水平。安徽農科院一位年近九旬的老專家上書回良玉副總理，建議開發紫云英富硒產業，在回副總理的支持下，已在長豐縣埠里鄉建成了萬畝紫云英富硒產品開發基地。

湖南長垣縣與湖南農大合作，實施“萬噸富硒大豆產業化轉化項目”開發硒蛋白、硒豆油、硒飼料三大富硒產品系列，并帶動畜牧業及食品加工業的發展，年銷售額達9000萬元。

貴州開陽，土壤硒含量僅0·05-0·28mg/kg，2004年被中國特產之鄉推薦委員會命名為“中國富硒產品之鄉”，產品有大米、茶葉、油料、豬肉等。

河北牟平縣的富硒蘋果、富硒花生獲農業部“富硒產品證書”，年產富硒花生3500噸，富硒蘋果5000多噸，銷往韓國、德國和亞歐等國。

山東省金鄉縣把富硒技術作為星火科技服務項目推廣，促進產業化發展，建30多個基地，生產20多個富硒農產品。

青島啤酒公司，考察完恩施以后，也生產出了“富硒青島啤酒。

4，富硒茶開發與生產情況

比較有名的是”紫陽富硒茶“，”恩施富硒茶“，即將成名的還有貴州”開陽富硒茶“和安徽”云臺富硒茶“，后者獲國家農業科技重大成果轉化項目，無償資助100萬元。

已經上市的還有”天寶貢茗富硒茶“、”天方牌富硒有機綠茶“、上海”特制富硒茶“、”水城春天然富硒茶“、”石臺富硒有機茶“、”富硒烏龍茶“等品牌。

此外，重慶云陽、巴縣、江蘇溧陽、安徽巢湖等地在大力開發和生產富硒茶，紫陽富硒茶2004年銷售額已經過億元，成為當地的支柱產業。

5，硒肥的開發與生產情況，國內已有”硒霸牌“有機富硒葉面肥，浙江豐產農業科技公司生產有”稻多收增產劑“、湘西錳礦正在開發富硒復合肥，湘西州把該項目作為富硒產品開發示范項目，市售還有”富硒“牌多功能液體肥、富爾655、富硒康葉面肥等產品。

6，其它富硒產品的開發與生產情況

江蘇富硒紫砂杯系列和溫州富硒康炊具有限公司生產的系列富硒軟具均已上市。浙江麗水的富硒鐵鍋經南京醫大、西安醫大檢測，可長期均勻釋放出四價硒離子。上海生產有富硒營養保健鐵鍋，上海富硒康實業公司生產有富硒康系列蒸鍋、湯鍋、奶鍋等，還有企業已經申報了防癌硒鐵鍋制造方法的專利。浙江永康生產有富硒壓鑄鍋系列產品等。硒與炊具、茶具的產品開發已成熱點。

二、恩施硒資源的開發現狀與前景

（一）開發現狀

1，第一代產品銷聲匿跡：90年代初開發的富硒板黨酒，蘿卜干、方便小食品、富硒菜籽油、刺梨汁、希友礦泉水等產品，由于科技含量低，上市后很快就退出了市場，其原因當然也包括當時的環境與機制問題。這些產品至今仍有深度開發的潛力和機遇。

2，第二代產品名不符實：第二代產品的科技含量稍高，加工工藝得到了提高，采用了一些現代生物學技術，但其硒含量經不起檢測，比如富硒茶及飲料。這一代產品在于提高質量，增加投入，因為有比較穩定的市場，不要只看眼前小利，要有長遠的謀劃。

3，第三代產品遭遇難產；這一代產品科技含量較高，比如硒蛋白多肽，富硒大蒜系列產品，富硒蕃茄紅素，含硒植物多糖等，但存在原料中硒含量下降，含硒量不穩定，無法控制含硒量范圍及均值。這就提出了一個人工控制原料生長環境條件的課題。

4，對硒資源開發的認識存在局限性：比如低硒煤矸石的開發問題，應該與硒礦區別對待，鼓勵開發。可以圍繞要不要開發、怎樣開發加以研究形成共識。

5，對硒產品開發存在盲目性：如何開發硒資源，方向不清、目的不明；對資源狀況缺乏客觀真實的了解，還停留在70年代的印象中，對40多年來的各種變化沒有足夠的估計，也沒有認真作細致的調查研究，因而使開發面臨被動；在產品方面未找到理想的載體，資源無規模，品質無法保證，標準化生產存在困難；缺乏龍頭企業和拳頭產品，沒有帶動產業化發展的能力。

6，在困難面前信心不足：信心不足是由于情況不明，對資源狀況、開發方向和市場需求都不了解。曾寄予厚望的企業由于決策上的失誤對硒資源開發帶來負面影響，挫傷了積極性，影響了對硒資源開發的信心，增加了對硒產品前景的疑慮。

（二）前景與建議

1，轉變觀念，從開發含硒煤矸石入手

硒在地球上的分布極不均衡，我國是缺硒大國，也是硒進口和消費大國，在已發現的4個富硒地區，除恩施以外，其它3個地區土壤硒都只在0·3mg/kg左右，恩施是唯一有硒礦存在的地方。

硒礦的的存在已經有多少億萬年了，直到上世紀60年代初，480多位農民硒中毒，幾十萬頭牲畜的生命才換來了”中國硒都“的稱謂，并沒有給當地老百姓帶來幸福，帶來的只是災害，只有把它變成財富，有效利用，造福人類，硒礦才能發揮其應有的價值。

資源不可再生，并不是說永遠就不能去開發，而是要綜合開發，提高附加值，不浪費，不破壞環境。人們并沒有因為石油的緊缺、并沒有因為黃金的珍貴、并沒有因為寶石的罕見而不去開采。含硒的石煤埋在山里，永遠都只是石頭。

我們開發它是為了利用它。建議達到硒礦標準（800mg/kg以上）的，要綜合開發，硒、釩、鉬等元素都要提煉出來，不能造成資源的浪費，固體物可以造水泥，熱能可以發電等，在條件還不成熟時要予以保護，不得擅自開采。但對大量含硒在500mg/kg左右的煤矸石應鼓勵開發利用，若有人能賣出去1億噸煤矸石，可有幾千億的收入，利稅也有幾百億，這個人應該是功臣。事實上，硒礦是雞窩式的點狀分布，周邊及表層是大量的低硒煤矸石，應該把它和高硒礦床分別對待，限制性地合理開發、綜合利用是一件對社會有益的事情。

含硒煤矸石不僅含硒，而且含有鉬等必需微量元素，這正是克山病和大骨節病區土壤中所需要補充的元素，我們把低硒煤矸石加工成添加劑，賣到需要的地方，是做了一件大好事，既有經濟效益，更有社會效益。”物質不滅“的定律需要重溫，恩施的煤矸石挖不完，既使挖完了，世界上也不會因此而找不到硒。我們只是用人工的方法，在一定范圍內實現一種元素的平衡。

2，把握方向，以資源開發帶動產業發展 資源優勢是勿容置疑的，但也是相對的，錯過機遇優勢也就不存在了。去年以來原蘇聯一些加盟共和國將大量硒粉走私入境，使國內硒的價格下降50%以上。

硒礦的存在是經過國內外地質、地球化學及地質勘探部門專家確認的，土壤中的硒近年雖有下降，主要是水溶性硒的流失，但仍是低硒區的幾十至幾百倍，也是其它富硒地區的十幾至幾十倍。在恩施開發硒資源不是資源問題而是技術問題。硒資源開發的方向應該是立體的，多層次的，不能只寄希望于某一個企業或某一個產品，國內許多貧硒地區開發硒產品的經驗值得我們借鑒。

能夠稱得上產業的唯有茶葉，但整體上還達不到富硒茶標準，質量參差不齊，缺乏統一的規范、標識、品牌。

林果業有一定規模，但沒有深加工企業，更無深加工產品；富硒水果在外地開發得很好，是一個很好的項目，至今卻無人來做。

山野菜，反季節蔬菜，中藥材，畜禽業由于分散種植、養植，未進行標準化生產，硒含量無法調控，未能打出”富硒“的品牌，有的企業甚至放棄打硒牌，主要是為了避免市場的麻煩。最有有希望成為產業的還有富硒中草藥提取物，至今未被認識，據統計，我國共有134家中草藥提取物生產企業，其中山西就有30家，其余分布在陜西、北京、天津、上海和湖南等地，湖南僅有兩家，湖北一家都沒有。恩施是”華中藥庫“，藥材品種多，許多是道地藥材，有22多個GAP認證品種。中草藥提取物是不僅是中藥現代化的方向，也是中草藥出口的最佳方式，只要產品純度和質量達到標準，附加值會大大增加。

在農業方面，”富硒香米“可望成為一個品牌，建議政府加大支持力度。

綜上所述，硒資源開發未能形成一個產業鏈，缺乏規模效應。現有企業塊頭小，無法帶動基地，資源不能整合，一戶幾畝地，包谷、洋芋每樣種一點，這樣不收，那樣收。

建議政府選好一個企業和產品，加大投入發展基地，促使企業壯大規模。比如玉米爽、玉米乳產品，市場情況好，就要抓住機遇突破性發展，樹立起一個叫得響的品牌，政府在基地上使一把力，解決企業和農戶的后顧之憂，可望做大做強并帶動其它產業的發展。

3，完善服務，加大招商引資力度

招商引資仍然是薄弱環節，硬、軟環境不如人不可怕，可怕的是我們不少人還沒意識到。上班時間過了半小時，工作人員才來簽到，然后是吃早餐，邊吃邊聊家常，來辦事的人站在窗外等，這種現象司空見慣；公文旅行耗時費力，辦事拖拉，效率低，使人對招商引資的誠意產生懷疑。為什么近些年來考察的多，投資的少？雖然原因是多方面的，我們的服務跟不上也是重要的原因。這就是說，我們不僅要在改善投資環境上下功夫，更要有選擇性的招商，注重招商質量，提高服務質量和工作效率。對企業的服務應是全方位的，不僅僅只是代辦一些手續，更重要的是提供寬松的環境，不僅僅只是企業辦事的小環境，更要注重企業發展的大環境，比如一個產品的全面檢測就存在困難，往往需要跑武漢，費工費時，加大了企業經營成本。要努力為降低企業的非生產性成本，實現經濟效益的最大化創造條件，提供實質性的服務。

4，堅定信念，打響”中國硒都“品牌

在硒資源開發上，有人形象地說我們”起了個大早，趕了個晚集“。也有人說，如果從90年代初的熱潮中趁勢而起，一屆接著一屆干，堅持至今，或許又是加一番景象。但現在為時并不晚，或許正是時機。雖然在硒產品開發方面我們還沒有突破，但我們的優勢并沒有全部喪失，天然的高硒環境無法被取代，”中國硒都“的無形資產已經擁有，交通條件即將徹底改善，我們所需要的是找到一個突破口。如果5300多畝”有機硒香米“示范成功，有機硒香米若能賣到泰國米的價格，硒產品的價值真正體現，農民和企業的積極性都可能被調動，2007年就可望形成產業，并能帶動其它產業的發展。如果”活化硒復合添加劑“開發成功，我市10萬畝茶園就能生產真正的富硒茶，再引進高檔茶的生產設備及技術，富硒茶的身價就可高于普通茶，也將帶動產業的發展。同時，富硒道地中藥材的開發也有了增硒、控硒的物質條件，許多藥學專家都在呼吁開發富硒中藥材，苦于沒有方法和物質條件，活化硒添加劑將有可能成為規模化開發富硒中藥材的物質保證。

企業開發富硒產品為什么沒有積極性？一是富硒產品的價格與普通產品沒有兩樣，二是消費者無法辨認富硒產品的真假，三是消費者對硒產品的認識還有差距。

要體現富硒產品的價值，其載體首先要是優質產品，質量上不去，再多的硒也無人認同；硒產品的真偽主要靠規范市場、靠高科技技術；市場需要培育，現在已經有了一個比較好的硒產品市場，人們對硒的認識正在深化。

品牌是當今的消費潮流，一個企業要有品牌，產品要有品牌，硒產品更是如此，因為硒在產品中看不見、摸不著，消費者唯有選擇品牌。我們的企業品牌意識不是一般的差，而是很差，似乎喜歡與別人一樣，而不主張與別人不一樣。”中國硒都-恩施"已經是一個有一定知名度的品牌，進一步開發利用好這個品牌與硒資源開發本身同等重要。

隨著恩施交通條件的徹底改善，硒資源開發必將形成新的熱朝。我們要正視存在的不足，如基礎條件的不足，服務能力的不足，開發硒資源的信心不足，對恩施硒資源的地位、價值及開發難度的認識不足。工作中的挫折將有助于經驗的積累，有助于明確前進的方向。高速路、鐵路即將變為現實，人流、物流、信息流、資金流將涌進流出，硒資源開發利用的前景將十分廣闊，市場及消費者對硒的認識正在深入，保健品市場正在健康發育，預防藥市場正在開始形成，硒資源開發又一次面臨千載難逢的機遇。

第三篇：茶資源利用及茶產品開發現狀與趨勢

茶資源利用及茶產品開發現狀與趨勢

2001年世界茶葉產量達302.2萬噸，出口總量達138.86萬噸。隨著各茶葉生產國茶葉產量的持續增長，茶葉產供銷之間的矛盾日益突出，茶葉生產效益不斷下降。為促進茶葉消費，提高茶葉經濟效益，充分利用茶樹資源，世界上許多國家都在研究和開發多元化的茶葉產品，特別是在茶深加工、綜合利用及茶葉有效成分的提取方面更是蓬勃發展，使茶葉這一古老的傳統產業煥發出新的活力。

一、茶資源利用及茶產品開發現狀

1、新型茶制品

（1）高γ-氨基丁酸茶

高γ-氨基丁酸茶是由日本農林水產省蔬菜茶葉試驗場首次開發成功的新型茶，要求茶葉中的γ-氨基丁酸含量必須達到150 mg/kg以上，高γ—氨基丁酸茶具有明顯的降低人體血壓的功效。因此高γ-氨基丁酸茶（商品名GABA）自1987年在日本投放市場以來，深受廣大消費者的喜愛，正在形成葉茶、袋泡茶和罐裝茶等系列產品。該茶賣價比一般同級綠茶高1倍。目前，肯尼亞、斯里蘭卡等國也開始研究提高CTC紅茶中γ-氨基丁酸的含量。我國也研制出高γ-氨基丁酸炒青綠茶。

提高茶葉中γ-氨基丁酸的途徑主要有以下幾種。

a.改變加工技術鮮葉先經氮氣處理，然后用半發酵茶的加工方法進行加工。

b.用紅外線照射加溫處理茶鮮葉50分鐘，可使其γ-氨基丁酸含量有明顯提高。

c.用0.1-0.2mol/L的谷氨酸鈉溶液處理茶鮮葉3小時，可使鮮葉中γ-氨基丁酸的含量提高近1倍。

d.以上兩種方法結合，鮮葉中的γ-氨基丁酸可提高75%。據此，日本提出一種新的加工工藝，該工藝的流程為：谷氨酸鈉溶液處理鮮葉→攪拌、紅外線加溫→蒸熱→粗揉→揉捻→中揉→干燥。經該工藝加工的茶葉中γ-氨基丁酸的含量可較正常工藝加工的茶葉高1.7-2.7倍。

e.鮮葉先用微波處理（0.3-0.6kW處理10-20分鐘），再加工成成茶。實驗表明，以0.3-0.4kW微波照射20分鐘的效果為最佳。

f.嫌氣和好氣條件輪流處理鮮葉，在10oC溫度下，先嫌氣條件下處理3小時，然后好氣條件下處理3小時，如此交替進行，處理5次。

（2）低咖啡因茶

低咖啡因茶是一種適于神經衰弱者、孕婦、老人、兒童等特定人群飲用的茶類，它采用特定的技術手段，將茶葉中所含的大部分咖啡因脫除的同時，盡可能保留其他的有效成分和風味，以滿足上述特定飲茶人群的消費需求，使他們既能享受到飲茶的風趣，又盡可能減少因茶葉中含有咖啡因而對睡眠和心臟跳動等帶來的不利影響。低咖啡因茶在歐、美市場上銷售已較流行，均為低咖啡因紅茶，采用超臨界萃取法進行加工，而低咖啡因綠茶在國內外市場上尚未正式面市。據報道，意大利茶葉市場上低咖啡因茶的銷量占30%左右（約4000噸），加拿大低咖啡因茶的銷量占到茶葉總銷量的4%，約為500余噸。德國的Halssen和Lyon Gmbh公司是德國唯一擁有多項低咖啡因茶生產專利的公司，生產多種低咖啡因茶系列產品；Plantextract飲料公司也生產低咖啡因茶。日本也于近年開發了低咖啡因綠茶產品，我國于20世紀90年代經研究獲得低咖啡因綠茶的加工技術，研制成功應用熱水浸漬原理的茶葉咖啡因脫除機，茶葉中咖啡因脫除率為70%，其他有效成分則可保留90%以上。低咖啡因茶對婦女、兒童以及咖啡因過敏者是有益的，因而市場前景看好。

（3）有機茶

有機農業始于17世紀，德國是開展有機農業最早的國家。有機茶出現于1983年，斯里蘭卡是世界上開發有機茶最早的國家。目前，世界有機茶的生產量約為8100噸，占世界茶葉總產量的0.27%，其中65%-70%是紅茶，其次是綠茶，少量烏龍茶。

有機茶的世界銷量為6000-6500噸，僅占茶葉總銷售量的0.5%,主要銷往歐洲、美國和日本。中國2000年有機茶產量約4000噸，2001年4500噸，出口2800噸，內銷約1700噸。內銷市場主要在北京、其次在上海、廣州等經濟較發達的大中城市。

2、茶葉深加工產品

(1)茶飲料

美國于1972年率先開發出茶飲料（冰茶iced tea）。冰茶是一種調味茶，以茶為基質，再調以糖、酸、風味物質等配制而成。冰茶與過去的汽水和果汁飲料不同，它是天然類型產品，并具有清新感、口感適中的特點，頗受消費者歡迎。因此，美國的飲料行業把冰茶劃入“新時代飲料”這個范疇。近十年來，冰茶在美國發展較快，1997年包裝茶飲料已達300萬t，約占飲料市場的2.2%，占世界茶飲料總量的30%。

日本伊藤園1981年以中國福建烏龍茶為原料試制罐裝烏龍茶，1982年正式推向市場，是世界上最早研制純茶飲料的國家。隨后，茶飲料市場迅速發展。1985年僅有2.4%，1990年也不過13%的市場份額，2001年茶類飲料的總消費量為475萬立升，占清涼飲料總體的30.2%的市場份額，在這15年間增長了10倍，而近10年間增長了3倍，已成為飲料領域的龍頭。另外茶類飲料在不含糖的無糖飲料領域中占25.5%，僅此一項就大大超過了比大量用糖的乳性飲料的20.4%，含可樂的碳酸飲料的17.2%和果實飲料的13%。

20世紀90年代以來，西歐國家茶飲料的發展也相當迅速。1996年西歐茶飲料的消費量達150t，比1992年增長2倍。茶飲料在軟飲料市場的占有率從1991年的0.7%提高到1997年的10.7%。茶飲料的品種以冰茶為主。我國茶飲料開發始于20世紀80年代中期，主要產品為碳酸型茶飲料，但由于當時受國外可樂型飲料沖擊，茶飲料在市場曇花一現。1995年，旭日升集團正式將調味茶飲料（冰茶）推向市場。以后，日本三得利、我國臺灣的統一和康師傅、可口可樂、娃哈哈等公司先后在大陸投資興建茶飲料廠。全國現有10余家企業生產茶飲料，1997年全國茶飲料不足20萬t，2000年茶飲料185萬t，2001年為約300萬t。2000年國內茶飲料消費量居瓶裝水（554t）和碳酸飲料（420t）之后，列第三位。當前茶飲料急待解決的主要問題，一是避免茶湯沉淀的生成；二是香氣的保持及增香。

(2)速溶茶

20世紀40年代，英國首先研制出速溶紅茶，1943年獲得發明專利。50年代，英、美等國工業化生產速溶茶并投放市場。70年代，美、英等國逐漸將速溶茶生產轉移到印度、斯里蘭卡、肯尼亞等產茶國。目前上述三國已成為世界速溶茶生產大國，1997年其速溶茶的產量為4891t。速溶茶加工工藝有熱提取和冷提取兩種方法，熱提取香氣低，冷提取滋味淡。20世紀80年代以后，膜分離技術、酶技術等高新技術逐漸應用于速溶茶的制備，使速溶茶的滋味和香氣有明顯改善。但迄今為止，速溶茶主要作為茶飲料的原料，速溶茶消費遠不如速溶咖啡普及。我國于20世紀80年代研制出速溶茶，目前全國速溶茶產量約為100t。

(3)超細微茶粉

20世紀90年代，日本將綠茶研磨成末茶應用于茶道和食品，制成茶豆腐、茶面包、茶酒以及其他茶葉食品，其后又應用于冰淇淋、糖果等食品中。我國從20世紀90年代開始研制超細微茶粉，其種類有綠茶粉、紅茶粉、烏龍茶粉等，當前應用最廣泛的是綠茶粉，其關鍵加工技術為：一是對鮮葉原料采用保綠手段，即在鮮葉中添加保綠劑或使用蒸青方式殺青，加工成色澤綠翠的干毛茶；二是使用超細微茶粉技術，將茶葉粉碎成300目以下（約60μm）的微細粉末，并保持茶葉原有色澤。超微粉茶因為粒度很細，添加于食品中，吃在口中不會有任何粒度的感覺，故可使食品中既富含茶葉的營養和保健成分，又使原來舍棄的纖維素等得以利用，同時還賦予了食品天然綠色，等于添加了綠色色素，形成具有特殊風格的茶葉食品。

(4)鮮茶汁

國內1985年開始研制鮮茶汁，分為紅茶鮮茶汁、綠茶鮮茶汁和烏龍茶鮮茶汁，其提取工藝

如下：

紅茶鮮茶汁提取工藝：鮮葉→自然萎凋（18-20小時）→錘擊粉碎機粉碎→發酵（約30分鐘）→螺旋壓榨（壓強：1t/cm2）。

綠茶鮮茶汁提取工藝：鮮葉→攤放（18-20小時）→殺青→錘擊機粉碎→螺旋壓榨機壓榨（壓強：1t/cm2）。

烏龍茶鮮茶汁提取工藝：鮮葉→曬青→做青→殺青→錘擊機粉碎→螺旋壓榨機壓榨（壓強：1t/cm2）。

(5)茶酒

茶酒是一種含低度酒的碳酸飲料（一般不超過5%的酒基）。用干茶提取液，加入增甜劑、增酸劑和酒基直接配制，或者在茶葉提取液中加入酒母，進行發酵處理，產生酒香后，濾去沉淀物，再按配方加入其它的配料。成品具有酒味芬芳甘冽的香檳風味，一般酒度在2-5度，含糖8-9度，酸度在0.2-0.8度之間，要求具有酒質，色澤明亮，香味明顯，甜酸適中，酒體協調，殺口感強等特點。

自20世紀80年代以來，國內外生產研制的茶酒甚多。國外以日本眾多，僅靜岡縣茶葉試驗場便研制出紅茶酒、烏龍茶酒、花茶酒和綠茶酒等品種。此系列茶酒，香甜可口，風味獨特，酒度較低，又是天然植物的發酵酒，所以投放市場后深受老人、婦女的歡迎。英美等國家主要開發應用配制酒，例如滋補茶酒混飲、果味茶酒、茶酒冷混飲、朗姆茶酒熱混飲、白蘭地茶酒混飲。酒度高低不一，各具風格，特別是具有茶酒共同特點，深受消費者的歡迎。

2．茶天然產物的提取與利用

20世紀70年代起，我國開展茶天然產物的提取與利用研究。1976年從茶葉中提取出“7369”防輻射物質，經臨床試驗有效率在90%以上。80年代中期，從茶葉中提取茶多酚，作為食品的天然抗氧化劑。隨著提取技術的進步，茶多酚含量可達80%以上，制率在1.5%左右。茶多酚向醫藥拓展。成為商品的茶多酚制品有：（1）茶色素心腦健，用于防治動脈粥狀硬化；（2）維多酚，作抗氧化保鮮用；（3）億福林心腦健膠囊，用于防治動脈粥狀硬化及冠心病。“八五期間”，提出了用一分茶葉原料同時制備茶多酚、咖啡堿、多糖和茶色素的系統分離中試工藝，生產的茶多酚含量達到95%以上，其中兒茶素含量超過60%，得率6.0%;咖啡堿含量達到80%以上，得率1.5%,通過脫色、結晶處理,純度達到99.0%。采用高速逆流色譜技術成功地分離出5種兒茶素單體，其中4種兒茶素單體的純度達到97%以上。采用酶技術可將酯型兒茶素轉化為非酯型兒茶素。茶多糖具有降低血糖、血脂，增強免疫力，抗動脈硬化，抗凝血，抗血栓的作用，因此，茶多糖可用于對糖尿病、冠心病以及免疫功能低下的治療。茶多糖含量隨茶葉原料的老化而增加，烏龍茶中多糖含量為2.63%±0.27%,約是紅茶的3.1倍和綠茶的1.7倍。茶多糖提取工藝流程：茶葉原料預處理→浸提→過濾→減壓濃縮→沉淀→離心→干燥→純化

3．茶樹綜合利用產品

（1）茶籽的綜合利用

* 茶籽榨油

20世紀70年代提出茶籽榨油新工藝，通過精制的茶籽油可以食用；首次成功地從茶籽餅粕中提取茶皂素。茶籽制油的工藝流程是：清理、脫殼、蒸炒、入榨、毛油壓濾、餅粕浸出、毛油精煉，最后獲得精煉油。

茶籽制油工藝過程中的主要技術參數是：茶籽原料含水分≤15%；茶籽仁殼比（干重）為65∶35；茶籽入榨水分：2%-3%；茶籽入榨溫度：110-120℃。

* 茶皂素提取與利用

茶籽餅中含有10%-15%的茶皂素，可提取利用，茶皂素的提取方法常用的有水浸法、有機熔劑法、水提-醇萃法和吸附樹脂法。80年代以來，利用茶皂素的天然表面活性，先后研制出茶皂素石蠟乳化劑、茶皂素洗理香波、農藥濕潤劑等；根據茶皂素具有表面活性和很強的發泡特性，研制出茶皂素加氣混凝土穩泡劑；研究發現茶皂素對含血紅素的魚類產生溶血作用，對含血蘭素的魚類沒有溶血作用，根據這一特性，研制出對蝦養殖保護劑等產品。

（2）茶花的利用

茶樹在一年的生長發育中，除了芽葉生長外，還有大量的花。據測算，每公傾茶園可產花干300kg左右，茶花利用資源豐富。由于茶花中成分與茶花相仿，鮮茶花烘干后，可以泡飲。云南省還用茶花窨制紅茶，窨制后的成茶，花蜜香濃爽持久。

（3）茶飼料與茶獸藥的開發利用

* 茶飼料的開發利用

廢茶和速溶茶、茶多酚天然抗氧化劑等生產后形成的茶渣，含有高達52%的動物可消化的營養物質，但將其作為動物飼料，必須經過發酵處理，使廢茶和茶渣中的粗蛋白和多糖降解。具體方法是把廢茶或茶渣烘干至含水分6%-8%，機械粉碎，然后用20%的氫氧化鈉溶液于100℃下處理1h，除去木質素。然后用果膠酶或木霉菌在40℃下發酵3-4d，在70℃下烘干至含水量4%-5%，適當粉碎后即可包裝備用。

茶籽餅中含有茶皂素，具溶血性，故將其用于飼料之前需經脫毒處理。

茶葉用于飼料，一般可加工成茶粉與其他飼料配合使用。茶制飼料不僅可為家禽、家畜等飼養動物提供營養，促進其生長，增強抗病力，減少疾病的發生，而且還可改善禽畜產品品質、提高產量，能夠顯著增加經濟效益，辟茶葉資源綜合利用的新途徑。

茶飼料的應用方法有茶葉入飼料育肥牛、使瘦牛復壯、增加奶牛的產奶量、茶葉配中草藥滋補劑育肥豬、促進小雞生長和改善雞肉鮮嫩度、提高母雞產蛋量和改善雞蛋品質。

* 茶獸藥的開發和應用

茶葉中的很多成分如多酚類、多糖類、生物堿類和維生素類，以及茶籽中的茶皂素等機能性成分都具有多種藥理作用，有抑菌、殺菌、增強機體抵抗力、促進消化生長等方面均有顯著效果。據實驗，將茶葉提取物（多酚類物質含量為20%）的片劑按每天1.5g劑量與牛奶一起喂飼10-30天齡的小奶牛，連續4周，發現茶葉可減輕奶牛腹瀉。

目前茶獸藥的應用方法有a.用于治牛感冒、牛鼻炎、牛前胃弛緩、牛厭食等；b.用于治豬感冒、豬痢疾、豬食鹽中毒等，此外還可用于治療兔、馬騾及羔羊的疾病。

二、茶資源利用趨勢

由于世界茶葉供過于求，以及人們多元化的生活方式和現代食品加工技術的發展，今后茶資源利用將更加充分和迅速，主要向三個方向發展，其一是立體化，即茶花、茶葉、茶根等的綜合利用，以提高茶樹種植的整體效益。其二是深度加工和有效成分的提取，除茶水飲料、速溶茶生產及咖啡堿、茶多酚的提取外，今后茶色素、茶多糖、茶氨酸的提取利用將成為提取物新的亮點，茶氨酸是茶樹所特有的氨基酸，占茶樹體內游離氨基酸總量的50%左右。自20世紀90年代起，許多國家的科學家就已開始關注茶氨酸的作用，特別是其藥用價值的研究，明確了茶氨酸可拮抗由咖啡堿引起的副作用，并有降壓作用。茶氨酸還被證明是腦的一種神經傳遞物質，它可降低腦中S-羥色胺的濃度和增加多巴胺的濃度。因此有希望被開發成一種可解除人體疲勞和降低血壓的保健食品。其三是飲茶與“吃”茶并存。除了傳統的飲茶外，茶膳、茶食品以及茶片劑發展勢頭良好，既有利于消費者身體健康，也促進了茶葉消費。

第四篇：國內城市排水現狀

國內城市排水現狀

上海申城排水兩大困境 現為“一年一遇”標準 來源：解放網 發表時間：2011年6月28日

“檢驗一座城市或一個國家是不是夠現代化，一場大雨足矣……或許有錢建造高樓大廈，卻還沒有心力去發展下水道；高樓大廈看得見，下水道看不見。你要等一場大雨才看出真面目來。”臺灣作家龍應臺說。近日，北京，武漢，杭州……一場豪雨下來，城市頓時變澤國。

當暴雨來臨時，上海的排水系統是如何展開運作的？今天，我們將帶著此問題從申城排水泵站、積水改造點、防汛辦、小區、下沉式商場……為您解析上海地下排水系統。

上海排水系統

90年代末兩次大暴雨啟動上海積水點改造

從全國來看，上海整個排水系統建成的時間并不算長，只有100多年歷史，但卻發展迅速，截止到2010年，全市共有公共排水管道11488公里，在全國處于領先地位。

權威資料顯示，1840年上海開埠以前，城區只有傳統的排水溝渠，雨水和污水直接排到河道。1862年開始，英租界從當時的中區（今黃浦區東部）開始建設雨水管道，隨后，法租界、閘北等區域也開始改建排水管道。不過當時各地區設計原則和標準各不相同，設計指標也整體偏低。到上世紀中葉，市區雨后路面積水的情況已經比較突出。

解放后，市政部門對排水系統進行了大規模建設，也興建了很多泵站。不過上海市區排水系統真正得到較大改善，是在上世紀90年代末遭遇兩場大暴雨之后。1997年8月中旬，受“11號”臺風影響，上海遭受了“潮、澇、風災”，造成達6億多元的直接經濟損失。兩年后的梅雨季節，上海又出現了8次大暴雨過程，市區再次發生嚴重洪澇災害，造成經濟損失也上升到8億多元。“1997年那場雨特別具有典型意義，降雨量剛剛達到每小時36毫米的防汛標準，就造成全市170多條道路進水。”時隔多年后，上海市排水管理處負責人回憶說，就是從那兩次大暴雨以后，上海開始了道路積水點的改造工程。

積水超過1個小時的路段都要被納入統計

隨后，上海投入巨資購置養護機械設備，同時，引入先進的管道檢測系統，如聲納檢測，電視檢測等儀器，用于下水管道的養護質量檢查和監管。昨天下午，記者在車站北路維護現場也看到，養護工人將聲納檢測儀放入排水管道后，淤泥的厚度數據很快就自動顯示在電腦上，“里面的情況非常清楚，很方便。”一位師傅告訴記者。

2009年初，上海又啟動了排水管道“養護大會戰”，加強排水管道養護監管和績效考核，不僅獎罰分明，還在國內首次引入第三方檢測評分，為了做到考核切實客觀公正，全市光是考評機構就有40多家。

市排水處負責人解釋說，上海地形低平，又受地面沉降的影響，建筑工地泥漿、生活垃圾雜物、飯店油污等排到下水管道后，非常容易導致管道堵塞。“暴雨是突發的，排水管道平時的維護卻是默默無聞的”。加大管道養護后，現在每年市區所有排水管道平均會疏通2次，排水管道的排水功能得到明顯提升。排水系統的標準也從以前的半年一遇提高到“一年一遇”。這位負責人透露，積水時間超過1個小時的路段都要被納入積水統計，“現在市民對積水容忍度也越來越低，要爭取做到暴雨后兩三個小時左右就把全部積水排掉。”

面臨問題

市區排水管道敷設空間緊缺

來自上海市防汛指揮部的統計顯示，在城鎮排水系統方面，目前上海已建排水系統基本達到“一年一遇”排水標準（即每小時36毫米），機場、中央商務區等重點地區達到“三至五年一遇”排水標準

（每小時50至56毫米）。不過，記者查詢后發現，與巴黎等國外先進大城市“五至十年一遇”相比，上海差距其實非常明顯。對此，市防汛指揮部新聞發言人章震宇也顯得有些無奈，他告訴記者，排水標準每提高一年，就意味著投入可能將翻番。“其實現在上海排水方面面臨的最大問題不是簡單地提高防御標準，而是市中心排水管道敷設空間的緊缺。”

據章震宇介紹，排水管道敷設的位置以地下2.5米至6米為最佳，但是由于近年來上海軌道交通越來越四通八達，加上電信、電力等管線改建入地，這使得在市中心越來越難找能適合敷設排水管的位置。“現在個別地方不得不采取變通的辦法。如本來應該敷設直徑為1米的大排水管道，就改為敷兩根直徑為50厘米的小管道，貌似差不多，但真正下暴雨時，排水效能還是有明顯差別。”

市區每米管道年養護費僅20.48元

來自市防汛指揮部的統計顯示，上海將建雨水排水系統361個，排水能力4138立方米/秒，服務面積843平方公里。目前已建成255個，排水能力3100多立方米/秒，服務面積550多平方公里，分別占規劃數的70％、74％和66％。也就是說，上海目前城鎮排水設施建設相對滯后，尚不適應城市發展需要，還有30％多的地區是系統空白。

市防汛指揮部還指出，已建成的排水系統中，有112個屬于不完善排水系統，其中有4個低于“一年一遇”的標準，分別在定海港、松潘路、周家浜和周家嘴路地區。

對此，市排水處負責人說，雖然上海近年來加大了排水系統的資金投入，“十一五”期間排水能力提升了約25%，“十二五”期間也計劃新增500立方米/秒泵排能力，但排水系統的建設仍然滯后于城市發展。同時，還有一個尷尬的現實是，排水設施維護投入不多，如2009年市區每米管道的養護經費是17.68元，2010年則是20.48元，“可以說，這個經費在全國大城市中都屬于較低的水平。”

根據規劃，到2015年上海的軌道交通通車里程將達到700多公里。但是，軌交在為市民出行帶來便捷的同時，卻經常出現運行線路與原有排水管道沖突的情況，特別是軌交站點都設在幾條道路的交叉口，會導致排水管位被迫下穿、上穿、改道或者截斷，從而影響排水能力。

第五篇：國內咖啡店現狀

咖啡店現狀

1.發展大背景

目前國內人均咖啡消費量與歐美國家相比還有很大的差距，但中國的咖啡市場正在以每年30%以上的速度擴大，中國的咖啡市場有著巨大的增值空間。咖啡店在以茶為主要飲品的國家中初步站住了腳，進一步說明咖啡可以被不同文化背景的人接受。

隨著人們的生活水平在不斷提高，咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所接受，隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。咖啡不再僅僅是一種飲料，它逐漸與時尚、品味緊緊聯系在一起，體現出高品質的現代生活。

2.國外咖啡店在中國

人們接受新世物的觀點加快了各種咖啡餐廳的迅速發展，不同風格各異的咖啡餐廳應運而生，尤其中、西餐結合類。國外的咖啡餐飲的進入占據了一定的餐飲市場且效益很好；這就說明了國內咖啡市場的發展空間巨大。國外品牌固然知名度較高，進入內地市場后，尤于多種原因開始都比較火爆，但時間一長卻都冷卻下來或者是加入國人的消費觀念，才能適應國內人群的消費需求，歸結原因：

首先國外的咖啡餐廳進入中國市場后，沒有更好的進行市場調研和結合國內人的消費觀念；

其次國外的咖啡廳太正統化，不能適合國內大部分人群的多元化消費需求。再次是大品牌的原因收費價格不符合市場的消費能力，這也就促使了中西結合的適合于國內人群的咖啡廳的迅速堀起。

3.國內品牌加盟，缺乏管理，相關管理人才稀缺

在人們普遍看好咖啡餐飲市場的同時，許多人都想在咖啡餐飲市場中分一杯羹，迅速投入，每天都有新 的餐廳開業，又有許多餐廳迅速倒下，沒有更好的發展下去。究其原因：

其一，由于對咖啡餐飲市場的不熟悉，盲目的投入，定位不清。

其二，企業主抱著迅速在咖啡餐飲市場里快速賺錢迅速抽身的心態，沒有發展觀。其三：國內的咖啡餐飲在企業文化建設方面沒有一定的核心竟爭力。

其四：咖啡餐廳在經營管理中疏忽了細節操作，沒有科學合理的連鎖經營管理方法及顧客維護系統。

其五：各種咖啡連鎖企業沒有統一標準的管理模式，管理人員參差不齊，同時有部分連鎖企業抱著大賺加盟商的加盟費心理，根本不管加盟后加盟店的經營效益，致使許多加盟店不能贏利等問題，最終導致企業經營失敗。很多公司收取幾萬加盟費根本就不聞不問了，他們的目的本是收取加盟費管理費、再賺你點設備材料錢而已，至于你盈利虧本是和他無關的；至于為什么會選擇加盟？一方面是自己沒有這個時間精力去打理，另一方面是覺得自己對這方面還不夠專業，希望能借助于加盟，在獲得品牌優勢的同時，得到專業的管理支持，專業的培訓支持；但是事實是國內的很多品牌都沒有自己的核心競爭優勢，或者說，他們自身就缺乏管理技術，沒有好的管理人才。那為什么還會會這么做？主要有兩個原因，一種是他們開公司的出發點就是依靠騙取加盟費為目的；另一種是也想做成一個比較好的連鎖品牌，可是讓他們很無奈的是，缺乏大量的優秀人才，本身這類的管理人才就很少，更多的是混混日子的類型；這也是諸多公司做不好、做不大、做不久的根本原因；

4.國內咖啡市場格局

一線品牌以迪歐咖啡、名典咖啡、兩岸咖啡等為主；二線品牌以托馥咖啡、新島咖啡、百世德咖啡、藍山咖啡等為主、三線品牌則多不勝數，包括近幾年曇花一現的皇駕咖啡、爵士島咖啡等等；這些品牌都存在著一個共同的問題，就是缺乏優秀的管理人才，又或者缺乏滋生或者容納這類人才的土壤。以一個門店店長的角度來看，必須要具備良好的大局觀，能站在全局的角度去考慮、處理問題，良好的溝通能力，協調能力，敏銳的洞察力，旺盛的斗志，成本和費用控制能力，獨特的營銷能力，良好的心理承受能力和調整能力，輔導能力，懂得一定的心理學，一定的財務知識等等；而這一類的人才是少之又少，一方面要通過內在的體系不斷提升管理人員的能力，另一方面通過健全的，良好的激勵機制吸引或留住這部分人才；作為連鎖店來說，店長是一個店的核心或靈魂，直接影響著品牌的美譽度、單店的盈利能力、員工的凝聚力，可惜在很多老板的眼時店長就是個可有可無的角色，存在嚴重的委托地理問題。

5.消費人群與消費心理

消費主要人群：中青年人（以上班族、年輕白領和學生為主）

據調查，非常喜歡咖啡人群中，30-50歲的人占24%，20-30歲的占了18%。咖啡主要的消費群體為都市上班族。30歲以上的人，對咖啡品牌忠誠度較高，而年輕白領和學生品牌忠誠度相對較差。對年輕人（18—25）而言，他們喜歡追求時尚，緊跟潮流，喜歡新鮮事物，這類消費者有一個最大的特色，就是他們對網絡依賴性較強，因為他們接觸網絡的時間比較多，他們接收到的新鮮事物更多，在思想上對西方文化的認同度更高，喜歡過西方的節日，樂于嘗試“咖啡”這個在西方受歡迎的飲品。他們擁有較高的知識文化水平，有區別于其他群體獨有的價值觀，渴望獨立，但這時候的經濟收入卻處于一個不穩定的時期，有時候仍需父母“贊助”，所以在購物過程中他們往往具有沖動性，不太考慮價格因素。他們崇尚自由，活在自己的小世界里，他們喜歡咖啡那“醇醇”的香味，喜歡咖啡廳那高雅的環境，在他們眼里，這是一種浪漫的表現。

消費心理的變化：咖啡是品味的象征，是西化生活和都市新興階層的象征。未來，咖啡店將以工作談判上午場所的形式出現。比如將銀行搬進咖啡店，談判會議選擇在咖啡店進行。