第一篇：大關鎮中心學校義務教育經費及營養改善計劃專項

大關鎮中心學校義務教育經費及營養改善計劃專項

資 金 管 理 使 用 工 作 匯 報 材 料

大關中心學校認真貫徹落實義務教育經費保障機制改革工作和學生營養改善工作，在黨委、政府和上級主管部門的關心支持下、通過廣大教職工的共同努力取得了顯著成績，現將2010至2012年義務教育經費及學生營養改善計劃專項資金使用情況工作匯報如下

一、基本情況：

大關鎮2010年共有2所初級中學，在校學生1405人，教職工97人；小學10所，教學點1所，在校學生2918人，教職工155人。

2011年全鎮共有2所初級中學，在校學生1242人，教職工95人；小學10所，教學點1所，在校學生2714人，教職工164人。

2012年全鎮共有2所初級中學，在校學生1086人，教職工91人；小學10所，教學點1所，在校學生2515人，教職工164人。

二、上級下撥義務教育經費情況：

（一）2010年度 1、2010年春季學期

（1）、初中：2010年春季學期初中在校學生1405人。每生補助257.50元，合計361787.50元。（2）、小學：2010年春季學期小學在校學生2918人。每生補助155.00元，合計452290.00元。2、2010年秋季學期

（1）、初中：2010年秋季學期初中在校學生1242人。每生補助357.50元，合計444015.00元。（含提標100.00元）

（2）、小學：2010年秋季學期小學在校學生2714人。每生補助255.00元，合計692070.00元。（含提標100.00元）

2010年度中小學補助公用經費累計1950162.50元。

（二）2011年度 1、2011年春季學期

（1）、初中：2011年春季學期初中在校學生1242人。每生補助307.50元，合計381915.00元。（含提標50.00元）

（2）、小學：2011年春季學期小學在校學生2918人。每生補助205.00元，合計598190.00元。（含提標50.00元）2、2011年秋季學期

（1）、初中：2011年秋季學期初中在校學生1086人。每生補助352.00元，合計382272.00元。（含提標50.00元）

（2）、小學：2011年秋季學期小學在校學生2515人。山箐教學點24人，上級按100人下撥，實際下撥人數為2591人，每生每年補助252.00元，合計652932.00元。（含提標100.00元）3、2012年春季學期

（1）、初中：2012年春季學期初中在校學生1086人。每生補助322.00元，合計349692.00元。

（2）、小學：2011年秋季學期小學在校學生2515人。山箐教學點24人，上級按100人下撥，實際下撥人數為2591人，每生每年補助230.00元，合計595930.00元。

2012年春季學期補助公用經費累計945622.00元，財政局能按季度撥款到中心學校，中心學校及時分解全額撥付到各中小學。

（三）、2012年營養改善計劃中央專項資金

（1）、初中：上級按2011年秋學生人數1086人下撥，每生補助300.00元，合計325800.00元。

（2）、小學：上級按2011年秋學生人數2515人下撥，每生補助300.00元，合計754500.00元。

以上合計1080300.00元

三、義務教育經費的管理使用情況

我鎮認真貫徹落實《黔西縣教育局關于轉發畢節地區教育局 畢節地區財政局關于轉發省教育廳 省財政廳關于印發規范和加強農村義務教育階段中小學公用經費管理的意見的通知的通知的通知》黔縣教字【2008】114號文件精神。

（一）、管理模式

我鎮于二00四年八月開始實行“校財局管”的管理模式，由將收支依據交中心校審核，合格后交教育局計財股審查，最后由計財股到財政局核算中心報賬，此模式延至二00八年二月，三月教育局將所有收支憑證交中心校保管并實行由中心校進行核算的核算點管理模式。不管是何種模式，我鎮均嚴格按照中央、省、地、縣有關文件的要求進行財務管理。

（二）、新機制落實

我鎮嚴格按照上級要求落實農村義務教育經費保障機制，提高了農村義務教育階段中小學公用經費保障水平；建立農村中小學校舍維修改造長效機制；保障農村中小學教師工資足額發放；及時下撥中央、省、地、縣各級公用經費，各級專項補助資金全部用于農村中小學公用經費的開支，根據《規范和加強農村義務教育階段中小學公用經費管理的意見》的通知（黔教計發［2008］221號之規定,做到不用于人員經費、基本建設、償還債務等方面，不以任何理由、任何方式截留、滯留、擠占或挪用各級經費。

（三）、財務管理監控

教育局對中心校的監控比較行之有效，采取不定期抽查和到鄉鎮審計，要求對各學校一萬元以上的校舍維修進行審計，維修合同、驗收報告、結算清單等符合后方可報賬，大宗物品的采購超過五仟元以上的要求進行政府采購，審批后方可購買。中心校采取的則是：對各學校購買大批辦公物品的要實地查看屬實才給予報賬，較大維修要求先寫報告交中心校審核，經查合理后方可進行維修。這樣避免了個別學校盲目進行維修，造成學校財產的浪費。財務工作取得了實效。

（四）、控制制度和預算編制情況 我鎮根據《會計法》的規定和教育局要求，結合學校實際，針對學校的特點，便于操作和執行，有利于控制和檢查。制定了《大關中心校財務管理內部控制制度》，要求做到：

1．會計事項相關人員的職責權限明確，記賬人員（報賬員）與經濟業務事項和會計事項的審批人員、經辦人員（出納）、財務保管人員的職責權限明確，實行職務分離，并相互制約。

2．學校大型維修和大宗辦公用品購買，必須經校委會和教師代表研究決定，并報上級主管部門同意，校長不能親自購買，經辦人員（出納）和記賬人員（報賬員）及實物驗收員之間要能夠相互監督、相互制約，防止權限失控、決策失誤和徇私舞弊。

我鎮于二00七年開展預算編制工作，對各學校報賬員作了兩次培訓，現已要求各學校根據實際需求進行編制，中心校依據各學校的預算進行報賬，并要求報賬不能超過預算的20%。這樣資金使用上，嚴格按預算執行，做到專款專用，避免了擠占其它費用。

（五）、資產管理情況

我鎮根據《黔西縣財政局關于成立行政事業單位資產管理信息系統的通知》（黔財國資【2010】277號）和《黔西縣教育局關于成立行政事業單位資產管理信息系統實施工作領導小組的通知》（黔縣教發【2010】84號），要求各學校建立固定資產總賬和一級明細賬及固定資產臺賬。并將固定資產總賬、一級明細賬、固定資產臺賬輸入我鎮事業單位資產管理信息系統（分中心校、大關中學、桂箐中學三個管理系統，對各學校的資產進行動態監管，現已做到與教育局的財務管理軟件相一致。通過資產管理信息系統就能了解各學校的所有固定資產狀況。

各學校固定資產的購進根據《大關中心校內部控制制度》嚴格按采購程序進行采購，落實責任制，有計劃采購，分類登記，專人清點入庫，專人管理，并進行定期保養及時維修，保證教育教學的正常開展，各學校如有不能使用或損壞的辦公設備時，先寫出書面報告交中心校審核，中心校將審核通過的辦公設備清冊上報教育局，教育局再報財政局審批，財政局批復后才能進行報廢處置，并在財務管理系統和資產管理信息系統中下賬，做到賬實相符。

七、學校財務開支定期公示情況

我鎮各學校建立校內財務開支定期公示和教育局工會要求的校務網上定期進行財務收支公開兩種形式。桂箐中學采取的是每月在公開欄中公示一次，其它各校則是每學期公開兩次。公示的內容有：收費依據、收費項目、收費金額、支出科目（按會計科目辦公費、水費、電費、郵電費、物業管理費、交通費、差旅費、維修費、會議費、培訓費、專用材料費、勞務費、其他、辦公設備購置、專用設備購置、土地補償等）進行公示。

四、義務教育經費保障機制產生的效益：

1、切實減輕農民負擔。學生上學不但不收學費，貧困家庭學生還有相應的補助，大大減輕了農民負擔，從根本上杜絕了上不起學的現象。

2、有效治理教育亂收費。實行義務教育經費保障機制，實行“一費制”收費，使學校收費項目、收費標準更加明了。同時，義務教育經費保障機制有效保證了學校經費來源，保證學校正常運轉，學校也不愿意冒著風險收取不該收的費用，教育亂收費得到有效控制。

3、有力保證學校正常教育教學活動的開展。根據義保經費現行補助標準，我們認為，只要學校注意勤儉節約，完全能夠保證學校教育教學活動正常開展。

大關鎮中心學校義務教育經費及營養改善計劃專項

資 金 管 理 使 用 工 作 匯 報

材 料

二○一二年十月

第二篇：新店鎮中心學校2014年營養改善計劃工作總結

新店鎮中心學校2013--2014

營養改善計劃工作總結

為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》（國辦發【2011】54號），確保我校學生營養改善計劃順利實施，改善學生營養狀況，提高學生健康水平，我校認真落實上級文件精神，我校學生營養改善計劃工程啟動后學校高度重視此項工作。結合上級精神，廣泛宣傳，精心組織，積極完成任務。現總結如下：

一、認真學習，加強宣傳

改善計劃縣教育局召開營養改善計劃專題培訓大會后，我鎮學校多次召開了營養改善計劃相關大會，認真學習文件，就學生營養改善計劃工作做了認真部署，要求各校懸掛橫標、張貼宣傳畫和十條禁令，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

二、領導重視，親自參與。學校成立了學生營養改善計劃工作領導小組，以切實做好學生營養改善計劃管理工作，確保學生營養改善計劃按時、足額、準確發放。為確保學生營養改善計劃工作開展順利，盡量讓學生吃好。

三、健全管理制度、落實工作責任制。為保證營養改善計劃順利實施，根據上級要求，結合本校實際制訂了各項制度和辦法，主要有：《新店鎮中心學校實施農村義務教育學生營養改善計劃學校食堂管理辦法》、《新店鎮中心學校食品衛生安全應急預案》、《新店鎮中心學校食堂倉庫衛生管理制度》、《新店鎮中心學校食堂改善計劃具清洗消毒制度》、《新店鎮中心學校義務教育學生營養改善計劃學校食堂食品留樣管理制度》、《新店鎮中心學校義務教育學生營養改善計劃學校食品衛生安全監管制度》、《新店鎮中心學校義務教育學生營養改善計劃學校營養食品質量檢驗登記制度》等。同時還制定管理人員崗位職責。

四、認真組織，及時發放營養改善計劃餐。學校管理人員親自針對學生營養改善計劃工作進行指導和安排。校長不定時對學生進行了詢問。并對學生改善計劃后情況進行了督查。

五、營養改善計劃供餐模式

結合我校實際，制定了科學合理的供餐計劃模式，學校實行食堂中午供餐計劃，供餐計劃食譜為：米飯、兩菜、一湯。

六、嚴把食品原料采購關

食品原料的采購嚴格執行由教育局招標確定的供應商供貨的原則，杜絕從其它任何渠道進貨。每批食品原料送到時，都由驗收小組成員就食品的品質、價格、數量進行十分嚴格的把關，并向供應商索要檢驗、檢疫合格證。

七、充分發揮監督小組職能

向全鎮公示營養改善計劃食譜、學生食堂管理工作監督電話：0870-3024531。就每批食品原料的進貨情況及每日、每周、每月的食品原料情況由監督小組進行監督，并及時張貼公示。廣泛接受學生、教師、家長及社會監督。

八、嚴格執行教育局下發的食譜

認真為學生負責，嚴格執行食譜，積極推動學生飲食結構科學化，促進學生健康成長。營養改善計劃以中餐為主，營養改善計劃供餐豐富花樣、多供蔬菜、肉類搭配的供餐模式。

九、嚴把儲存、加工、留樣關

除了嚴把食品采購和入庫關，對儲存、加工、留樣各環節同樣高度重視。對食堂從業人員進行食品安全重要性的教育，食品原料離地存放，擺放整齊，生熟食物分離，操作間、儲藏室、餐廳、食堂周邊定期消毒，衛生良好，用具干凈。每餐學生食用前由專人嘗試，并備專用容器留樣密封保鮮存放48小時。

十、檔案建設

賬目完整，檔案齊全，上級發文、學校制度類等資料分類保存。

十一、營養改善計劃操作

堅持統一領取、統一發放、統一食用，餐前洗手、餐后處理垃圾，教育學生養成良好的飲食習慣，做到不挑食，不浪費食物。

十二、存在的主要問題

（1）供餐計劃環境不足。

（2）飲水困難，不能為學生提供更好的用水服務。

（3）工人工作量大，工資待遇太低。

十三、今后工作盡管有上級的正確領導和全力支持，有我們全體教職工的滿腔熱情和盡職盡責的工作，但是，我們的工作還有很多不足，跟上級的要求及學生和家長的期待有一些差距。今后，我們將對自己學校的營養改善計劃工作提出更高的要求，學習借鑒其他學校的好做法，發揚長處，改進不足，為促進學生的健康成長，努力把工作做的更好。

新店鎮 中心學校

2014年7月25日

第三篇：大關鎮中心學校2014財務工作總結

大關鎮中心學校2014財務工作總結

2014我鎮財務工作在縣教育局的正確領導下，在教育管理中心全體同志和全鎮中小學校的共同努力下，圓滿完成了年初制定的工作任務，并取得了一定的成績。現就2014財務工作簡要總結如下：

一、完善了財務管理制度，進一步加強了中小學財務管理。

1、嚴格執行《黔西縣中小學財務管理工作有關規定》。各學校均能嚴格按照上級要求，完善各種報賬手續。

2、完善了財務制度建設。從年終檢查評比來看，各校基本上建立健全了一整套財務管理規章制度，做到了分工明確，責任層層落實到人。

二、嚴格執行預算，科學合理使用教育經費。

1、保證了教師工資足額按時發放到位。

2、及時撥付各項資金。能及時撥付到各中小學校，保證了學校教育教學工作的正常運轉。

3、加強薄弱學校建設，促進學校均衡發展。

三、加強固定資產管理，確保國有資產不流失。

1、加強資產移交管理。

2、加強固定資產日常管理。每學期結束前，對學校固定資產進行全面清點核實，并作為學校常規管理的一項重要內容，納入對學校的綜合考評。

四、營養餐食堂加強對食堂工人的管理工作，管理人員嚴格把好驗收質量關，搞好學校食堂環境衛生，后勤工作人員嚴格按教育局營養辦公室的相關要求做好監督及賬務處理工作。

五、加強財務人員業務培訓。

2014對全鎮中小學財會人員進行兩次規模較大的業務培訓，重點培訓財會人員的專業知識和政策法規及營養餐賬務的處理，使我鎮中小學財會人員業務能力有了較大提高，特別是那些新上崗的同志，通過培訓能迅速進入角色，勝任學校財會工作。

總之，一年來，我們在財務管理中做了大量的工作，收到一定的效果。在新的一年里，我們將繼續加大工作力度，規范學校財務管理，為學校的建設和發展做出應有的貢獻。

第四篇：新安所鎮中心學校學生營養改善計劃實施情況自查報告

新安所鎮中心學校學生營養改善計劃實施情況

自查報告

自2012年3月1日正式實施學生營養改善計劃工程以來，我校非常重視學生營養改善計劃管理工作。按照《紅河州教育局關于轉發云南省農村義務教育學生營養改善計劃領導小組辦公室關于進一步加強農村義務教育學生營養改善計劃安全管理的緊急通知》的通知精神，我校結合此項工作開展情況，進行了認真的自檢自查，現將自查情況匯報如下：

一、基本情況

我校現有六個完小，有教職工143人、學生2214人，教學班56個。其中：中心小學1239個學生，小寨小學288個學生，響水河小學195個學生，何家寨小學237個學生，沙壩小學144個學生，新莊小學111個學生。全部學生納入營養改善計劃，在營養改善計劃中，供餐方式有兩種，中心小學、小寨小學、響水河小學、何家寨小學、沙壩小學五所完小采用企業供餐方式，新莊小學采用食堂供餐方式。

二、工作開展情況

（一）、加強領導、建立工作機構。

為把學生營養改善計劃落到實處，學校成立了以校長為組長、分管后勤工作的副校長為副組長，辦公室處室主任、完小校長為成員的工作領導小組。負責制定實施方案和相關制度，把學

生營養改善計劃作為一項重要工作內容來抓，切實做好學生營養改善計劃的管理工作，確保按時、按質、足額、準確發放。

（二）、大力宣傳、使之家喻戶曉。

學校通過召開教師會、家長會、班會、致家長的一封信、黑板報等途徑，廣泛深入宣傳實施農村義務教育學生營養改善計劃的意義、政策和做法。使學生、家長和社會了解并爭取得到他們的支持。充分利用各種宣傳教育形式，向學生普及營養科學知識，培養科學的營養觀念和飲食習慣。

（三）、建立機制、落實責任。

為使學校的學生營養改善計劃管理工作逐步走向制度化、規范化、科學化，建立長效的工作機制。自2012年2月以來，學校先后制定了《新安所鎮中心學校學生營養改善計劃實施方案》以及學生營養食品檢驗、發放、留樣、儲存等相關環節的管理制度及食品衛生安全應急預案。

學校對實施營養改善計劃的學生實行實名制管理，明確管理對象，嚴格管理，堅決杜絕虛報冒領營養餐的行為和現象，供餐方式及具體供餐人數由校長親自抓，總務主任具體負責。并及時召開反饋會。

（四）、精心組織、嚴格管理保安全。

一是規范操作流程。建立建全各項規章制度，保證食品材料供應、采購、制作加工、儲藏、檢驗等各個環節都有章可循、實現規范操作，避免食品安全事故的發生。二是建立食品安全應急

預案。三是嚴格食品的監督管理：

1、對企業配送提供的食品學校要求供應商必須出具食品的合格檢驗書，對送到的食品實行現場鑒收，并做好記錄，對不合格的食品堅決不鑒收并要求企業立即更換，食品實行學生上課期間每天一送，要求配送企業于每天10點前送到學校，各學校組織相關人員把食品發放到學生手中；

2、新莊小學食堂供餐方式為在中餐的時候為學生提供至少一個肉、一個小菜，飯由學生自己購買。食品由學校采購員進行采購，學校營養改善計劃領導小組成員對采購的食品進行驗收登記，確保采購的食品安全、量足。

3、嚴格執行食品留樣制度。對當天提供的食品，學校總務處及時抽取留樣食品，做好記錄后存放于冰箱中，并按規定保留48小時。四是做好食品的搭配管理工作，對企業配送的食品學校和企業一起商量確定所要配送的食品種類，品種盡量多樣，營養盡量均衡，本周內提前公示下一周的食譜，公示的內容包括食品名稱、規格、食品的生產商、批次、單價、當天的合計價，實際的結算價格等；對食堂供餐的新莊小學也是提前做好下周的菜譜并向社會、向家長、向學生進行公示。

三、存在的問題：

新安所鎮中心學校“學生營養改善計劃”實施一個多月以來，未發生過一起食品安全事故，但因工作剛剛起步，也沒有可借鑒經驗的地方，因此難免存在一些問題：

1、由于“學生營養改善”計劃是一項長期性、經常性、天天都在做的一項工作，教師工作量增大，一定程度上會影響教育教學工作。

2、食品質量監測方面，驗收教師只能從外觀上和企業提供的食品檢驗報告兩方面進行監測，對食品衛生安全憂心忡忡。

3、供餐企業受商品出售范圍和價格的限制，可以提供給學生的食品相對單一，加之學生口味要求不一，部分學生對食品不喜歡，偶爾有浪費現象發生。

蒙自市新安所鎮中心學校

2012年4月17日

第五篇：哲覺鎮中心學校農村義務教育學生營養改善計劃自查報告

哲覺鎮中心學校農村義務教育學生營養改善計劃食品衛生安全大排查自查報告

“學生營養膳食很重要，食品衛生安全大如天。”我校自實施學生營養餐供應以來，對食品衛生安全一直高度重視，每次會議均認真落實，要求各校高度關注食品安全和資金安全，強化食品安全和資金安全管理，確保萬無一失。根據2012年6月6日縣政府緊急電視電話會議精神和《威寧自治縣人民政府辦公室關于切實做好中小學幼兒園食品衛生安全大排查工作的緊急通知》（威府辦發【2012】133號文件）的要求，成立了以分管教育副鎮長任第一組長、中心校校長任組長的哲覺鎮小學食品安全大排查領導小組，召開專題會議討論，進行責任區劃分，明確排查內容，于2012年6月8日根據劃分區域分組進行排查，現將自查情況報告如下：

一、目前各校現狀：

（一）機構及制度建設方面

我鎮成立了以鎮長任組長的營養改善計劃工作領導小組、食品安全應急領導小組，制定了《哲覺鎮農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》，各校相應成立了營養餐供餐領導小組，聘請了工委領導、村組領導、社會人士、學生家長代表及學生代表共同參與的營養餐供餐監督領導小組，制定了營養餐食堂管理制度、營養改善計劃經費管理辦法和營養改善計劃學生實名制管理崗位責任制，從學校校長、分管校長（總務主任）、食堂管理員、會計員、出納員、物品保管員、采購人員、食堂從業人員、老師、學生、學生家長層層簽訂了食品安全責任書和自愿享受營養餐待遇協議書，明確落實校長是學校食品安全第一責任人的責任，強化“安全第一”意識。根據食堂操作的各個環節，制定了可行的食品原材料驗收、保鮮、清洗、加工、發放、食用、安全、留樣、廢物回收等環節的操作規程，為食堂有序安全開展奠定了良好的基礎。

(二)食品安全管理

1、各校食堂均辦有《餐飲服務許可證》，食堂從業人員均持有《健康證》，平時加強對工勤人員手部、衛生習慣、身體健康狀況進行檢查，應用《食品安全管理幻燈片一、二》對從業人員進行食堂衛生管理、簡單烹調知識及食物搭配注意事項、食品安全法律法規、規章、標準、食品安全知識進行培訓。

2、食堂看護、管理工作：實行24小時看護制、食堂門加鎖，張貼“食堂重地，閑人免進”標識；加強三防，設施齊備。

3、各環節認真按規程操作：

（1）采購：凡是禁止采購食品一律不準采購，確保新鮮、農藥少、有檢驗合格證，尋問商家地點或廠址、人名或廠名、產品日期（出廠、保質期）采購時間、聯系電話，采購時確保2人以上。

（2）驗收：物品保管員認真責任，如實查驗，合格物品才入庫，按時做好入庫臺賬登記。

（3）、擺放儲存：購置物品擺放架、分類(蔬菜、肉類、油類、大米、、水產品、有毒物品、生熟分開)擺放、離地20厘米隔墻10厘米。（4）、清洗：清洗池縈素分開、殘留農藥洗凈做到一擇二洗三泡。（5）、消毒：餐具，用具、盛物品容器要做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔、消毒劑按規定使用。

（6）、加工:領用加工前先檢查食品狀況，按照先進先出，食品燒熟煮透，中心溫度70攝氏度以上，常溫10-60攝氏度存放不能超2小時，未違規使用食品添加劑、供應生、涼、隔夜飯菜。

（7）、留樣：每天安排專人認真進行自費陪餐，然后做好食品留樣，張貼好標簽，在冰箱保鮮層5攝氏度左右冷藏保存，72小時后銷毀，并做好詳細記錄。

（8）、飲用水：加強監管，水源加蓋封鎖，隨時提防壞人投毒；檢測水質，經常消毒。

（9）學生營養健康知識教育及養成教育：各校平時進行學生營養健康知識傳授和食品安全自我保護教育，交給學生如何進行禮儀就餐，懂得如何感恩，讓學生終生受益，特別現在時節，要求學生禁食野果、野生蘑菇、曬綠發芽馬鈴薯等。

（10）、隨時巡查督查、實行責任追究制：各校認真對照《中心校督查提綱》實行定期或不定期食品安全排查、整治，以確保食品操作各環節安全有序，實行誰把關環節出問題誰負責追究制度，并嚴肅追究責任人責任，自覺承擔一切損失。

（三）、資金安全管理:

1、票據審核：各校經2人以上到集市采購回來食品原材料由食堂管理員審核票據，看是否有高于市場批發價格或零售價格，合理后報分管領導批準后完善簽字手續進行入庫、入庫時物品保管員嚴格查驗食品原材料質量，合格后及時入庫，食堂師傅根據當日食譜填寫出庫清單報食堂管理員和分管領導審核通過后提交物品保管員進行出庫、物品保管員認真做好出庫臺賬登記，確保出庫數量、金額與食譜對應。

2、經費劃撥:各校在前期出納員如實填寫現金日記賬，會計員統計歸類好各種票據做好憑證、登記好十三欄臺賬、配合物品保管員做好月盤點賬目相符后提交中心校審核人員審核通過后即可劃撥后10天營養餐經費、經過一段時間共同努力各校憑證票據基本規范，做到日清半月結，手續完善，基本熟悉賬本內容填寫方法。

3、各校在供餐過程中，認真進行成本核算，針對存在不均衡情況及時調整，確保飯菜營養均衡促進學生健康成長。

4、經過中心校嚴格規定和平時加強督查，各校暫無賬目不清違反財經紀律現象發生。

5、各校均建立了營養改善計劃財務公開制度，設立公示欄，將每日食譜、資金使用情況和供餐人數基本情況進行全面公示：在上周四伙食委員會提交下周食譜交供餐領導小組，審核通過后，周五即刻進行公示，當天對實名制實有學生和食堂工人基本情況進行公示，滿月后即刻進行盤點，對當月采購數量和資金使用情況進行公示，并要求各校設立監督電話。

（四）、供餐質量情況

根據中心校提出的標準：每天供應至少兩菜一湯，每周至少兩頓肉食，每頓至少1兩生肉，大米限定價格每袋在125.00元以上，現目前各校均已達到，通過問卷調查，學生、教師、家長飯菜質量基本滿意。

（五）、學校管理

1、各校均落實學生營養改善計劃負責人，針對營養餐安全事故應急預案隨時號召師生進行學習、演練；設立了舉報電話，隨時可以監督和舉報；

2、營養改善計劃宣傳工作：各校在學校醒目位置書寫標語，營造黨的惠民政策氛圍，接受社會監督和群眾監督，讓全民參與管理，取得了較好的社會效應；

二、各校在實施過程中存在的問題、困難

（一）、普遍問題、困難

1、在索證索票過程中，各校幾乎只有收據，無正規發票，但根據實際也確實難以索取。

2、各校均無專門食品留樣柜，留樣食品是“冷藏”還是“冷凍”保存概念不清，未進行上鎖保管，失去食品留樣作用。

3、各校在對食堂工人和學生營養知識培訓少，工人多數對食品加工知識掌握不夠，學生食品安全自我防護意識淡薄。

4、食堂設備簡陋，難以提高食堂供餐效率，食堂工人負荷重。

5、學校周邊飲食攤點出售零食有無“三無食品”難以監管，學生在路上采食野果無法監控。

（二）個別問題、困難

1、個別學校在采購環節上未按正規要求辦理，未完全落實三簽字。

2、少數學校儲藏室物品擺放雜亂無章，未分類上架擺放，整潔效果明顯差。

3、個別學校聘請食堂工人，上崗未著裝，甚至著裝后依然頭發外露，對簡單烹調知識根本不知道。

4、少數學校飲水存在困難，給食品原材料清洗造成阻礙。

三、下步的打算和建議

1、進一步規范食堂布局，號召各校在食堂管理上一定要有創意，確保食堂整潔衛生，讓人有一種舒心的感覺。

2、進一步規范各項規章制度和操作規程，強化食品安全管理和資金安全管理，落實校長第一責任人理念，確保營養餐安全有序開展。

3、進一步加強食堂工人食品安全知識、學生營養健康知識及學生營養餐觀察員培訓，調高學生自我防護意識。

4、進一步加強宣傳力度，號召社會，家長、各單位參與監管，確保營養餐真正落到實處，真實體現黨執政為民。

5、建議：各校在難以索取正規票據時，是否可以以清單或收據完善簽字后據實報銷，這樣可以減少食品原材料采購成本，或者在無稅收的情況下直接供應給學生，進一步提高飯菜數量和質量。

哲覺鎮中心學校 二0一二年六月九日