第一篇：酒與詩詞——淺談酒文化在詩詞中的作用

畢業論文

題 目： 酒文化在詩詞中的作用

專 業： 漢語言文學

姓 名： 汪孝娣

學 號： ***15

2015年 3月 10 日

酒與詩詞

——淺談酒文化在詩詞中的作用

目錄

酒與詩詞.....................................................................................................2 ——淺談酒文化在詩詞中的作用......................................................2 內容提要：.................................................................................................3 關鍵詞：.....................................................................................................3 引言：.........................................................................................................3

一、蕙肴蒸兮蘭藉，奠桂酒兮椒漿。....................................................3

二、歸來宴平樂，美酒斗十千。............................................................4

三、副使官閑莫惆悵，酒錢猶有撰碑錢。............................................5

四、詩中酒、酒中詩................................................................................6 結論.............................................................................................................9 參考文獻...................................................................................................10

內容提要：唐宋是詩詞發展的高潮時期，經濟繁榮，穩定的社會環境誕生了許多著名的詩人和詞人，而在眾多的作品中，有一類是與酒有關，酒文化促進著文學的發展, 詩詞又反過來表現酒文化, 詩人和詞人們也在創作中不斷豐富和發展酒文化的內涵。本文將通過意象分析法和文本研究法以及性別研究法來研究酒文化在唐宋詩詞中體現出的品質。

關鍵詞：詩酒文化 詩歌 唐詩 宋詞

引言：酒文化是指酒在生產、銷售、消費過程中所產生的物質文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現象。既有酒自身的物質特征，也有品酒所形成的精神內涵，是制酒飲酒活動過程中形成的特定文化形態。酒文化作為一種特殊的文化載體，在文學作品里顯現的尤為突出，在詩詞中，酒成為一種表達感情的媒介，詩人和詞人們喜歡通過飲酒后的醉酒狀態來抒發自己內心感受。本文將通過對唐代詩人的詩歌分析以及宋代男女詩人涉酒詩詞的對比呈現詩人詞人品酒后所形成的精神內涵。正文：

一、蕙肴蒸兮蘭藉，奠桂酒兮椒漿。

飲酒想起詩，賦詩想起酒。酒與詩好象是孿生兄弟，結下了不解之緣。《詩經》是我國最早的一部詩歌總集，我們從中聞到濃冽的酒香。飲酒是樂事，但由于受到生產力的制約，釀造一點酒并不容易。所以有了一點酒，往往想到我們的祖先，用作祭祀之用，與神靈共享。

清酒既載，驛牡既備。以享以祀，以介景福。——《大雅?旱麓》

祭祀者并不是白白地請吃請喝，而是對神都抱有希望。水旱風雷，常常威脅著人們的生存。在無法主宰自然的情況下，只能向神靈祈禱風調雨順，禾稼豐收，免于饑饉。“自今以始，歲其有。君子有谷，詒孫子。于胥樂兮。”（《魯頌?有馬必》）從春而復，由夏而冬，人們一面披風雪，冒寒暑，不停耕耘，也一面向神靈膜拜，暗暗祝祝壽，然而真正讓人們眉開眼笑，飲得安樂，飲得熱鬧的，當是在禾稼登場的時候。

一邊飲酒，一邊做游戲，這是宮廷宴會最為常見的。他們投壺發矢，以決勝負。《行葦》中對此類多有描寫：“敦弓既堅，四金候既鈞。舍矢既均，序賓以賢。”勝負既定，歡呼聲起，于是以大斗酌酒，互相碰杯，祈禱福祿。即使祭祀，也只是徒具儀式，實際上是讓美酒灌滿自己的皮囊。

酒是美妙的東西，有了它，不僅要與神靈“共享”，而且用以招待客人。中華民族是個好客的民族。有親朋來訪，都要以美酒待客，一者是主人體面，二者是增加歡趣。

蕙肴蒸兮蘭藉，奠桂酒兮椒漿。——《九歌?東皇太一》 操余弧兮反淪降，授北吉兮酌桂漿。——《九歌?東君》

二、歸來宴平樂，美酒斗十千。

從屈原的詩句中，已經看到加入“桂”、“椒”這些香料，說明酒的品種變得豐富，具有地方的特色。屈原的詩篇，影響深遠。宋玉步其后塵。“《招魂》者，寧玉之所以作也。”這篇作品數次見酒，更富有楚地風情。

(米巨)(米女)密餌，有(饣長)(饣皇）些。瑤槳蜜勺，實羽觴些。挫糟凍飲，酎清涼些。華酌既陳，有瓊槳些......美人既醉，朱顏酡些......娛酒不廢，沉日夜些......酌飲盡歡，樂先故些。

豐富的食品，精美的飲料，蘭膏明燭，華燈璀璨，鼓動瑟搖鐘，美人共醉。雖是娛神敬鬼的幻想，但無異也反映人間的豪奢。

到了漢末，天下**，連年爭戰，“鎧甲生蟣虱，萬姓以死亡。白骨露于野，千里無雞鳴。”人們的生命，朝不保夕，故感慨良多。把酒臨江，橫槊賦詩的曹孟德，是個具有雄才大略的人，他希望平定各地的割據勢力，統一河山，使天下出現大治，就可無憂無慮痛飲兩杯。“對酒歌，太平時，吏不呼門。王者賢且明，宰相股肱皆忠良。”（《對酒》）人們講究文明，講究禮節。互敬互讓，尊老愛幼，路不拾遺，無所爭訟。國家的法度，公正無私，判刑合理，官吏愛民如子。老天爺體察善良的百姓，風調雨順。他一邊飲酒一邊馳騁想像，為我們勾勒出一個人間樂園，可說是開了“桃花源”理想世界的先河。然而理想終歸是理想，醉意過后，回眸人間，一片混亂。以有限的生命，去追求遙遙無期的目標，其難無異登天。于是深感力不從心，悲從中來，這一杯酒，味道可就完全不同了！

公子愛敬客，終宴不知疲。清夜游西園，飛蓋相追隨。明月澄清影，列宿正參差。秋蘭披長坂，朱華冒綠池。潛魚路清波，好鳥鳴高枝。

飄飄放志意，千秋長者斯。——《公宴》

他九高八斗，又是王弟，不少文士多仰慕他，追隨他。所以他日夜開宴，賞柳看花。秦箏齊瑟，美女嬌娃。“中廚辦豐膳，烹羊宰肥牛”。反正是“公款”，盡量花銷就是。只要不過問政治，一天吃三頭肥牛，曹丕大概也不會來過問。除了“置酒高殿上”，還縱馬出獵：“攬弓捷鳴鏑，長驅上南山。左挽因右發，一縱兩禽連。余巧未及展，仰手接飛鳶。觀者咸稱善，眾工歸我妍。歸來宴平樂，美酒斗十千。”

這《名都篇》有論者以為是曹植本人游獵生活的寫照。平樂觀為漢明帝所造，在洛陽西門外。能在那設宴，且飲每斗“十千”的美酒，恐百一般人所能為。盡管有豐厚的物質享受和斗雞走馬的樂趣，但并不能解除心靈的痛苦。不知是“遺傳基因”，或是現世的實感，他也慨嘆：“盛時不可再，百年忽我遒。生存華屋處，零落歸山丘”。（《箜篌引》）人終究不免一死。“悲從中來，不可斷絕”。當然，大概也只有“杜康”可以排解了：

三、副使官閑莫惆悵，酒錢猶有撰碑錢。

竹林七賢魏晉之際，政局不穩，文士動輒得咎。為逃避禍患，他們沉湎曲蘗。如果說飲酒是樂事，那么他們這一杯酒則是飲得很痛苦的。當時文人“結社集會”，少談政治，而是以酒解愁。魏末“陳留阮籍，譙國嵇康，河內山濤，河南向秀，籍兄子咸，瑯琊王戎，沛人劉伶，相與友善，常宴集于竹林之下，時人號為“竹林七賢”（《三國志》）。他們一個個都是大酒徒，蔑視禮法，放浪形骸。這是有歷史背景的。而這七人之中，嵇康與阮籍，在文學史上齊名。嵇康是個憎恨虛偽，反對俗禮，不滿黑暗統治的名士。他頗知言論不慎會招災惹禍，但生性耿直，而酒后尤甚，故不免遇害。他的詩作雖然不多，但我們都看到他飲酒時歡樂的贊頌。

王禹，北宋文學家，性嗜酒，大有一日不可無此君之慨。

無花無酒過清明，興味蕭然似野僧。昨日鄰家乞新火，曉窗分與讀書燈。——《清明》 他在宋太祖開寶年間中進士，在汴州作官司，生活比較穩定，后因得罪宋太宗，被貶為商州團練副使，大概收入不多，需靠“稿費”打酒。他的《寒食》詩云：

今年寒食在商山，山里風光亦可憐。稚子就花拈硤蝶，人家依樹系秋千。郊原曉綠初經雨，巷陌春陰乍禁煙。副使官閑莫惆悵，酒錢猶有撰碑錢。

由唐入宋，雖然社會趨于安定，生產比五代時期有所發展，但創造仍沒完全愈合，邊患時起，民生多艱。王禹在風雪寒天一斟酌之中，心緒難平，品出許多苦味。“月俸雖無余，晨炊且相繼。薪未缺供，酒肴亦能備。”（《對雪》）自己雖然生活無憂，而河朔之民此時卻“輸挽供邊鄙。車重數十斛，路遙數百里。”其中凍死的該有多少？戌邊將士，身披鎧甲，寒氣透骨，遠離鄉井，備受苦辛，有誰能解除他們的痛苦？他這種關懷民生、杯酒不忘國事的思想，是深受杜甫與白居易思想的影響的。

歐陽修是婦孺皆知的醉翁。他那篇著名的《醉翁亭記》，從頭到尾一直“也”下去，貫穿一股酒氣。無酒不成文，無酒不成樂。天樂地樂，山樂水樂，皆因為有酒。“樹林陰翳，鳴聲上下，游人去而禽鳥樂也。然而禽鳥知山林之樂，而不知人之樂??”（《醉翁亭記》）其實，鳥是知人之樂，旦與人共樂的。

四、詩中酒、酒中詩

在詩歌中,借酒來表達詩人的內心中的情緒,總體來說有以下幾種: 一 借酒表達對現實的不滿

余光中在《尋李白》中曾經這樣寫到——痛飲狂歌空度日 /飛揚跋扈為誰雄??..酒入豪腸，七分釀成了月光/剩下的三分嘯成劍氣/繡口一吐/就半個盛唐

當理想與現實發生沖突和矛盾后，古人常常借酒澆愁，希望在酒的酣醉中麻醉自己，升華到酒醉的狀態，獨享暫時遠離現實的超然。這方面一李白為最。

李白愛酒，這是人盡皆知的，尤其是那首《將進酒》，更是千古絕唱——君不見黃河之水天上來，奔流到海不復還，君不見高堂明鏡悲白發，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。天生我材必有用，千金散盡還復來。。呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁！這是何等的豪邁，雖然宣講的都是及時行樂，消極的情感，但細細品味其中的韻味，不難看出李白把心中積郁的苦悶付諸于酒中，發泄于詩中，一句“，天生我材必有用，千金散盡還復來”實則是詩人心中揮散不去的懷才不遇的感傷。

杜甫關于酒的詩句最有名的莫過于《登高》里“艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯”，“登臺”二字是明點題面，情才因景而生。這兩句詞意精煉，含意極為豐富，敘述自己遠離故鄉，長期漂泊，而暮年多病，舉目無親，秋季獨自登高，不禁滿懷愁緒。尾聯進一步寫國勢艱危，仕途坎坷，年邁和憂愁引得須發皆白；而因疾病纏身，新來戒酒，所以雖有萬般愁緒，也無以排遣。古人重陽節登高照例是要飲酒的，而詩人連這點歡樂也失去了。眾所周知杜甫嗜酒如命但是為何本應該飲酒的日子卻不愿意喝酒呢，因為當時杜甫已經白發日多，護病斷飲，但是歸根結底還是時世艱難自己潦倒不堪。這樣，杜甫憂國傷時的情操，便躍然紙上。我自己認為不是杜甫真的嗜酒如命，而是當時國破家亡，自己又窮困潦倒不能濟世扶困，空有一番報國熱情卻無處抒發，從而只能借酒消愁但是愁上加愁，悲從中來只能提筆揮毫把自己的壯志和現實的悲涼強烈的對比記錄下來，讓我們產生強烈的共鳴。

二 借酒表達友情

古人喜歡喝酒，喜歡和朋友約在一起暢飲闊談，一起游覽亭臺樓閣，“醉別復幾日，登臨遍池臺。”這句話出自《魯郡東石門送杜二甫》，是唐代偉大詩人李白于公元745年寫給偉大詩人杜甫的一首送別詩，全詩以情動人，以美感人，充滿了深情厚誼與詩情畫意。

“醉別復幾日，登臨遍池臺。何時石門路，重有金樽開。秋波落泗水，海色明徂徠。飛蓬各自遠，且盡手中杯。”沒有幾天便要離別了，那就痛快地一醉而別吧！兩位大詩人在即將分手的日子里舍不得離開可見李白對杜甫的深厚友情，不言而喻而又傾吐無遺。

杜甫和李白一樣，也是一名飲酒詩人，杜甫現存詩文1400多首，與酒有關的約有300首，占總數的21%，可以說，杜甫和李白不僅在詩歌創作上交相輝映，在飲酒上也是不相伯仲。杜甫和李白這兩位詩中泰斗曾經快樂地在一起豪飲，而且喝醉后同蓋一床被子，這記在杜甫的詩中：“ 醉眠秋共被，攜手日同行”《與李十二白同尋范十隱居》，李白和杜甫兩人騎馬去拜望一位隱士范十。范十，是摯友朋友之間一種親熱的稱呼，就如同李白稱呼杜甫為杜二，杜甫稱呼李白為李十二一樣，在秋日無風之時，約上三兩好友相聚喝酒，李白在酒桌上和杜甫、范十豪飲的時候，講述路上的趣事，滿是輕松和愜意，酒中蘊含著他們的濃濃情誼，詩里有杜甫對真摯友情的珍惜，有心志共鳴的融洽，有對生命志向茫茫無歸的惆悵。

三 借酒表達對生活的感悟

江城子(夢中了了醉中醒)夢中了了醉中醒。只淵明, 是前生。走遍人間, 依舊卻躬耕。昨夜東坡春雨足, 烏鵲喜, 報新晴。雪堂西畔暗泉鳴。北山傾, 小溪橫。南望亭丘, 孤秀聳曾城。都是斜川當日景, 吾老矣, 寄馀齡。他以自己躬耕于東坡, 筑雪堂居之自比于晉代田園詩人陶淵明的斜川之游,這首詞雖然充滿恬靜閑適的田園趣味, 卻又不失蘇軾以往的豪放氣。該詞首句夢中了了醉中醒一反常理, 說只有醉中才清醒, 夢中才了然, 表達了憤世嫉情懷。此句與蘇軾提到的自比陶淵明形成呼應, 體現了蘇軾不僅能理解陶淵明飲酒的心情, 更 是如同知己般深知自己如同陶淵明一樣, 在夢中或醉中實際上都是清醒的 蘇軾在赤壁懷古中最后感嘆 人生如夢，一尊還酹江月。多少風流人物和驚天駭事如今都隨風浪滔滔而去，今天站在這里回想那些往事，用什么來表達那些逝去的感情，只有默默奉上一杯酒，一切盡在杯酒之中。人的一生就像做了一場大夢，還是把一杯酒獻給江上的明月，和我同飲共醉吧。

如夢令(昨夜雨疏風驟)中寫到：昨夜雨疏風驟, 濃睡不消殘酒, 試問卷簾人, 卻道海棠依舊。知否, 知否,應是綠肥紅瘦。這首小令，有人物，有場景，還有對白，充分顯示了宋詞的語言表現力和詞人的才華。小詞借宿酒醒后詢問花事的描寫，曲折委婉地表達了詞人的惜花傷春之情，更惜自己那逝去的青春年華，語言清新，詞意雋永，令人玩味不已。濃睡和殘酒的意象愁腸難解,作者沉睡中卻又知道一夜風雨, 可見作者當時心情的低落憂郁, 以至難以入眠。宿醉醒來后忙問到海棠花可好?雖然沉郁卻仍惦記庭院里的海棠, 可見詞人并未失去年少時對自然春色的熱愛。不幸的是, 作者卻不再象當年那樣無憂無慮, 生活的閱歷和打擊, 失去親人的變故讓她對人生有了更深切的體會。在詞中便化成了知否, 知否, 應是綠肥紅瘦的含蓄和悲傷。從愛春到傷春, 作者李清照的生命光因為酒的陪伴而更加濃郁。

四 借酒表達愛情及相思

“纖纖新月掛黃昏，人在幽閨欲斷魂。箋素拆封還又改，酒杯慵舉卻重溫。燈花占斷燒心事，羅袖長供挹淚痕。益悔風流多不足，須知恩愛是愁根。”（《秋夜牽情》）在深閨之中，癡情的女人思念著心上人，因相思而寂寞，因寂寞而愁腸郁結，只能借助于酒來擺脫愁怨。再如“殢滯酒杯消舊恨，禁持詩句遣新愁。”（《訴春》）；“如今獨坐無人說，撥悶惟憑酒力寬。”（《圍爐》）；“涼生還又撩幽恨，留取孤樽對月開”（《夏雨生涼三首》其三）總之，婚后的他不再是少女時的開朗，不論是春夏秋冬還是白晝黑夜，總是帶著淚珠，難怪魏仲恭將其集命名為《斷腸集》。

魯迅在談到中國古代正統文學中的愛情描寫時曾經說過：“倘其囁嚅之中，偶涉眷愛，而儒服之士，即交口非之。”但朱淑真沖破流俗，大膽闖入了一般男子都諱莫如深的言情

禁地，不僅在被稱為“詩余”的詞中，而且在被尊為正統的詩中大量而集中地描寫自己獨特的愛情經歷和婚姻生活，可見她的叛逆與不俗。

結論

因此, “棄我去者昨日之日不可留，亂我心者今日之日多煩憂”的心境，為詩人營造了“長風萬里送秋雁，對此可以酣高樓”的境界。而對酒的迷戀，使詩人超然于塵世之外。“天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應無酒泉。天地既愛酒，愛酒不愧天。已聞清比圣，復道濁如賢。賢圣既已飲，何必求神仙。三杯通大道，一斗合自然。但得酒中趣，勿為醒者傳”道出了一個詩者和飲者對人生的感悟。

詩人的悲壯詩篇，正是酒與現實人生的沉醉結出的豐碩之果，構成了其詩歌交響樂中的精彩篇章。詩與酒在他們的筆下互為補充，相得益彰，詩中有酒，酒中有詩，人、酒、詩三者得到完美的結合，在詩酒中呈現出一種純藝術的內在美。詩也呈現給我們一個酒文化全景，不僅讓我們看到了酒文化的傳承，更讓我們看到了詩人的詩酒生涯。后人也正是從詩人沉醉的藝術創造心態中品味到飽含人生豐富內涵的沉醉悲壯的審美意識。

詩與酒都是詩人人生中不可或缺的部分，甚至是滋養他一生的源泉。酒是靈，詩是魂，詩與酒共同注釋了詩人的一生。對于詩人，酒是詩化了的酒，詩是酒化了的詩，詩酒一體，相得益彰。

參考文獻

注釋：

1、王學泰，《華夏飲食文化》，中華書局出版（北京王府井大街36號），1993年8月出版 第186頁

2、王仁湘，《珍饈玉饌—古代飲食文化》，江蘇古籍出版社（南京市中央路165號），2002年4月出版 第217頁

3、吳澎，《中國飲食文化》，化學工業出版社（北京市東城區青年湖南街13號），2009年7月出版 第頁

4、李波 《口腔里的中國人》東方出版社（上海市仙霞路345號），2007年2月 第187-188頁

5、《中國酒文化趣談》中國旅游出版社（北京建國門內大街甲9號），2008年1月出版 第頁

6王仲聞 《李清照集校注》，人民文學出版社（北京東城區 朝內大街166號）, 1997.第12-13頁

蘇軾.《蘇軾文集》 孔凡禮點校 中華書局出版（北京王府井大街36號）, 1982.第47頁

8王水照, 朱剛.《蘇軾評傳中國思想家評傳叢書》南京大學出版社(南京市漢口路22號), 2004.9《魯迅全集》魯迅先生紀念委員會編輯 1981年，人民文學出版社

第二篇：中國酒經 中國酒文化與詩詞文獻綜述

中國酒文化與詩詞

【摘要】酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒曲復式發酵法，開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，中國人發明了蒸餾法，從此，白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透于整個中華五千年的文明史中，從文學藝術創作、文化娛樂到飲食烹飪、養生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。中國文化歷史悠久文化底蘊深厚，而酒文化是文化百花園中的一朵奇葩，芳香獨特，千百年來多少文人墨客飲酒吟誦，借酒明志，留下佳作無數；酒也給了多少英雄豪杰不凡的壯舉，賜予文化濃厚的生活氣息，曹操煮酒論英雄，李白舉杯邀明月，辛棄疾醉里挑燈看劍，蘇東坡把酒問青天，李清照濃睡不消殘酒------歷史與文化給了酒全新的詮釋，酒文化源源流長，根深葉茂。

【關鍵詞】中國酒文化；文學藝術；詩詞

引言

生活的真諦在于人類對物質與精神的不斷索求，有酒的地方就有酒文化，地域風光，人文景觀，民情風俗，勞動追求皆為酒文化提供了豐富的創作源泉，源于生活又飄有酒香的精彩酒文化層出不窮。

1.中國詩酒文化的歷史

1.1中國詩酒文化的起源

酒與詩結緣并不是偶然的，它來源于人民大眾的勞動和生活。在大約集成于公元前6世紀中葉、反映前后約500年詩歌創作的、我國第一部詩歌總集《詩經》中就有許多篇章是詠酒或借酒抒情的。“我姑酌彼金罍，維以不永懷”、“我姑酌彼兕觥，維以不永傷”，表現了思婦對出征在外的丈夫的思念之情，她想象丈夫為了不想家，也正在用酒寬慰自己。“酒既和旨，飲酒孔偕，鐘鼓既設，舉醻逸逸”，描繪了古代舉行射禮時，主客相互不斷敬酒的景況。“我有旨酒，以燕樂嘉賓之心”反映了主人以酒殷勤待客的熱情。“伐木許許，釃酒有藇”“有酒湑我，無酒酤我，坎坎鼓我，蹲蹲舞我，迨我暇矣，飲此湑矣”，則又繪畫出勞動閑暇時歌舞飲酒的生動場面。整部《詩經》有不少像這樣結合酒來描寫勞動、愛情和生活的、噲炙人口的篇章，不勝枚舉，說明酒與詩結緣的歷史是多么悠久。1.2中國詩酒文化的發展

經歷了漢代詩歌低谷后，魏晉酒詩再次崛起。這一時期的代表作和名詩人輩出。曹操是三國時期著名的政治家、詩人，他雖然下過禁酒令，但他自己就很能喝酒，詩歌中涉及到酒的也不少。“對酒對歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多！慨當以慷，憂思難忘，何以解憂？唯有杜康。”此詩洋溢著高昂的情緒表達了他慨嘆人生，寄情于酒、于詩的心境。建安三曹，無一不喜歡飲酒作詩，曹丕在《與吳質書》中，就說自巳是“出則連輿，止則接席……酒酣耳熱，仰而賦詩”，他的《秋胡行》；“朝與佳人期，日夕殊不來。佳肴不尚，旨酒停杯”，表達了他盼望的“佳人”未到，不能舉杯盡歡的急切心情。曹植也有“置酒高堂上，親友從我游”，“公子敬愛客，終宴不知疲”的詩句。在兩晉南北朝詩人中，東晉詩人陶淵明成就最為突出。他寫有大量的酒詩贊頌隱居生活。如“親戚共一處，子

孫還相保。觴弦肆朝日，樽中酒不燥”。他曾在《五柳先生傳》中自我介紹說：“性嗜酒，而家貧不能恒得。親舊知其如此，或置酒而招之，造飲輒盡，期在必醉，既醉而退，曾不各情去留”。他早年作過祭酒、縣令等小官，后因不堪“心為形役”而辭官歸隱，終生不仕。他生活一直很貧困，但即便斷炊，也少不了酒，友人周濟他的錢，也拿去買酒喝，就連他的詩作也“篇篇有酒”。1.3中國詩酒文化的高潮 1.3.1詩人與酒

詩人多愛飲酒，這也是自古以來不爭的事實。唐代是中國詩歌繁盛的年代，詩人多，嗜酒者也多。李白、杜甫、白居易都是海量、賀知章、王之渙、元稹等個個喜歡，且都飲酒而詩興大發，創作出不朽之作。杜甫在他著名的《飲中八仙歌》中描繪唐代被稱為“詩仙”的偉大浪漫主義詩人李白是：“李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。”于是，李白便又多了一個“酒仙”的美號。“酒仙”的美號對于李白可說是與他“詩仙”的美號一樣名副其實！他自己也說他的詩是“興酣落筆搖五岳，詩成嘯傲凌滄州”，把詩中強烈的浪漫主義精神與詩的神奇無比的藝術魅力，都與酒興的酣暢聯系了起來。杜甫是我國文學史上最偉大的現實主義詩人。他的詩洋溢著熱愛祖國人民和不惜自我犧牲的崇高精神。他曾寫下著名的《聞官軍收河南河北》一詩，蘊含了對祖國的無比熱愛，表現了他的喜怒哀樂與祖國的盛衰興亡是緊密呼應的。當社會**初步平定時，消息一傳來，他就“白日放歌須縱酒”，狂喜得熱淚盈眶了。飲酒就是他那熱愛祖國人民崇高精神的一種恰當的表達方式。晚于李杜的白居易是個醉吟先生，由于家道富裕，他喝酒比李白杜甫容易多了，而且喝得多是美酒，“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”白居易喝酒注重勞逸結合，認為可以用一天的醉酒解除九天的疲勞。詩是美的，酒是美的，詩酒交融產生的酒詩則更美。1.3.2詞人與酒

酒多能幫助人們抒發情感。蘇軾酒量不大卻極喜飲酒，常通過飲酒，來抒發他胸中的浩然之氣，“舉酒屬客，誦明月之詩，歌窈窕之章”，追求那“飲酒樂甚，扣舷而歌之”的豪放生活，其言其情，不僅令千古名篇“赤壁二賦”增色添趣，相映成章，亦成為文壇乃至酒壇不衰的佳話，更是古往今來的無數飲者感嘆唏噓不止。南宋的偉大愛國詩人陸游，受到家庭、環境和慘痛經歷的影響，自幼即富有憂國憂民思想，寫下了不少愛國詩歌。其中酒也是他抒發情懷的一個重要手段。他幻想“起傾斗酒歌出塞，彈壓胸中十萬兵”。他時刻不忘對敵作戰，并憧憬勝利，吟出了“更呼斗酒作長歌，要譴天山健兒唱”的名句。他有博大的胸懷、宏偉的氣魄；而這些也常寄寓在他對酒的描寫之中。“我飲江樓上，闌干四面空。手把白玉船，身游水晶宮，方我吸酒時，江山入胸中。天為碧羅幕，月作白玉鉤，織女織慶云，裁成五色裘。披裘對酒難為客，長揖北辰相獻酬。”這些抒發豪情壯志的詩歌都沒有離開飲酒。文人們還親自釀酒，以此表現高雅的情操。蘇東坡守定州時，于曲陽得松膏釀酒，曾作《中山松醪賦》，記敘了他釀制松醪的經過，“取通明于盤錯，出肪澤于煎熬；與黍麥而皆熟，沸春聲之嘈嘈”；同時，他又以詩人的富有情感的筆觸，贊美了他所釀制的松醪是“味甘余之小苦，嘆幽姿之獨高；知甘酸之易壞，笑涼州之葡萄”。李清照是中國古代女詩人的魁首，而其愛酒之深，亦可與李白、蘇軾等同列。在李清照筆下，酒與她的詩詞一樣，隨著她人生經歷的跌宕起伏而變化，顯得多姿多彩。李清照的詞被人吟唱最多的就是那首《聲聲慢》了“尋尋覓覓，冷冷清清，凄凄慘慘戚戚，三杯兩盞淡

酒，怎敵他晚來風急……”靖康之亂，詩人倉皇南渡，國破繼之以家之，愛人趙明誠病逝，清照流離失所，老來無依。在飽經了人生的炎涼風霜后，李清照已不再是當年閨中抒情的少女，此時的酒，已滿是凄涼之意。另一首同樣有名的是《醉花陰》：“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖，莫道不消魂，簾卷西風，人比黃花瘦。”其人其情其酒其詞可知。詩酒結合如此之巧妙，情趣盎然，一直傳為佳話。

2.中國詩酒文化與少數民族的關系

酒與詩歌的結合，從歷史上就反映出我國少數民族酒文化的狀況。侑永和的《土番竹枝詞》詠道：“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗。”詞作于康熙三十六年(公元1697年)，生動地記敘了臺灣高山族婦女嚼酒的情景，較全面地反映了嚼酒在物質、技藝和習俗等各個方面的文化特質，同時還告訴我們，這一酒文化現象早在17世紀就有了。至今，我國少數民族仍有大量酒歌流傳。酒歌，其實就是酒與詩歌的結合。少數民族見于文字的詩歌不及漢族，而其口頭的詩歌則遠勝于漢族。“秋后重陽釀窖酒，熱天飯菜配酸湯。客來鄰舍皆陪伴，還帶酒肉敬客嘗。”這是描寫從江壯族飲食的一首流傳于民間的口頭詩歌，生動地反映了壯族人民的飲食文化的面貌特征。詩中說的重陽窖酒在本地區是頗有名的，人們稱之為壯家老窖酒。詩酒結合，還產生大量酒令。在我國酒文化中，酒令最富特色，是酒與詩詞歌賦相結合的精神文化產品。它出現于詩歌繁榮的唐代，具有悠久的歷史。在酒令中有一種專門的詩令，或要求根據詩的一定格律和韻腳，或要求在一定時間內完成一首詩或一句詩，以行酒令。有時還“刻燭限詩成”，若過時限，或詩作不符合韻腳格律要求，都要罰酒。

3.中國詩酒文化與現代的聯系

當代，中國人民革命的領袖毛澤東為了懷念和哀悼他已故戰友和親人，也在詞中以酒抒情。他于1957年5月11日手書《蝶戀花〃答李淑一》詞一首：“我失驕楊君失柳，楊柳輕飏直上重宵九。問訊吳剛何所有？吳剛捧出桂花酒。寂寞嫦娥舒廣袖，萬里長空且為忠魂舞。忽報人間曾伏虎，淚飛頓作傾盆雨。”詞以游仙的題材，寫出了詞人當接到老友李淑一女士的信和她在1933年懷念丈夫柳直荀的《菩薩蠻》詞時，思緒如云涌的真實。詞人此時不一定飲酒，但卻以酒為題材，寫出了偉大的情感主題、不朽的篇章。詞人運用神話人物吳剛和嫦娥向革命烈士捧獻桂花美酒并歌舞迎接的幻想情節，充分表達了詞人緬懷革命烈士、自己的妻子楊開慧的深情。桂花酒是詞人幻想出來的上天仙酒，而與神話中月宮里的桂樹相聯系，好像真是月宮中的吳剛親手釀制，使仙人們迎接人間英雄的真摯感情，得到了最大限度的發揮。參考文獻

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第三篇：酒中詩詞中酒

祝酒論人生，揮灑談天下。

一代梟雄，若縱風光一世，亦有星落隕滅之時。對酒當歌，人生幾何，這是曹操感嘆人生短暫，應有所作為的詩句。從曹操的《觀滄海》一詩：“秋風蕭瑟，洪波涌起，日月之行，出其中，星漢燦爛，若出其里。“寥寥數筆，即能以遼闊的滄海景象，表現詩人的胸襟可以看出曹操的氣度”古人云酒量如氣度，同時愛酒之人也有放蕩不羈和曠達豪放的個性，所以有人曾說過太祖少好飛鷹走狗，游蕩無度。也正是他的這種個性造就了他輝煌的一生。在那亂世之中占據了自己的一席之地。

借酒消愁愁幾許，將停金樽愁依舊。

談到酒就不能不說飲中八仙:

知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。（賀知章）

汝陽三斗始朝天，道逢曲車口流涎，恨不移封向酒泉。（汝陽王）

左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。（李適之）

宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風前。（崔宗之）

蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。（蘇晉）

李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自言臣是酒中仙。（李白）

張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。（張旭）焦遂五斗方卓然，高談闊論驚四筵。（焦遂）

可以看出他們中的那個不是放蕩不羈和曠達豪放，而且都有狂的一面。這些都是和他們的生平有關，他們都是一生坎坷，郁郁不得志。就拿李白來說，李白的放蕩不羈和曠達豪放和狂，毀了一生的官途，但是也造就了他在詩界的成就，被稱作詩仙。他的詩都可以體現出的豪放，也由于他的狂所以他的詩句都很夸張。如寫借酒消愁的“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。”把一個“愁”字寫到淋淋盡致。詩中言酒，借酒寫詩。在那個專制的社會也許喝酒是一種發泄的方式，他們借酒寫出了一生不平和心中的惆悵。詩都是寫的很委婉的，所以一詩千意，不同的人讀詩可以得出不同的意思，他們的詩都是有一面是反映社會的現實生活，另一面則是寫景。這樣喻千意于詩中也是他們的擋箭牌。

酒于詞中，詞是宋代文化中的精髓，詞人也是數不勝數。

“酒入愁腸，化作相思淚。”“愁腸已斷無由醉，酒未到，先成淚。”這都是范仲淹詞中句。“勸君莫作獨醒人，爛醉花間應有數。”“玉鉤闌下香階畔，醉后不知斜陽晚。”這是晏殊的詞中句。這都是寫獨自愁，但不是愁自己的官途，而是愁相思愁光陰。

酒桌談天說地，飯后言今欲未

古時喝酒解愁，現代喝酒發泄，古人喝酒吟詩作對，今人喝酒惹事生非。酒是屬于中華民族的一種文化，無論是古還是今接朋待友，談生意，套交情，調情等這些事都是少不了酒的。我們繼承和并發揚了酒文化，但能像古人那樣斗酒詩百篇恐怕是少之又少。現在大家搞聚會時就談天說地，談現在談未來，這都是借著酒勁，我們可以把平時不敢說的都說了，把平時不敢做的都做了，把自己平時工作上遇到的事，感情上遇到的挫折，這時有了酒精的麻醉我們都能痛痛快快的說出來。女人還好點受了委屈可以給男人說，仍之可以靠著男人的肩膀大聲哭出來，但是男人就不行，不人云，男兒有淚不輕彈。古人也正是如此，不敢說的就借酒來抒發，借酒來解愁。現在的我們風華正茂，時不時也會生出很多愁，有時沒有辦法解決的時候就想試試用古人的方法：一醉解千愁。但是醒來后發現愁未解，人倒是變了不少——憔悴了。尤其是現在為朋友送行時，一般都是要喝上三五杯然后豪放的說，生死路一條，聚散酒一杯。也有在酒桌上交友常說的，酒逢知己千杯少，話不投機半句多之類的。所以我們現在生活的種種都是受到了古人的影響。

第四篇：詩詞中的酒文化等等

徐徐掀開歷史的長卷，不難發現，歷代文人墨客與酒結下了不解之緣。得意之時，酒來助興，映出英雄本色胸襟；潦倒落魄之際，酒來遣愁，撫慰謫客征人憂郁凄愴心懷。古典詩詞中的酒文化綿綿不絕、無盡無休，滋潤著詩人或豪放或深沉或纏綿或憤激的心靈。那一首首浸潤著生命本真的詩詞如一壇壇佳釀，歷久彌香、醇厚悠長，依然陶醉著品味它們的人們，也形成了獨具魅力的酒文化。

一、報國之志，憂民之心

愛國主義是千百年來中華民族最優秀的民族之魂。這種報國之志反映于詩詞之中，與“酒”的水乳交融的結合，折射出詩人拳拳愛國之心，殷殷報國之志，凝成一種渾厚沉郁，而又令人蕩氣回腸的酒文化，如我們最為熟悉的王翰的《涼州詞》：

葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？

詩的主人翁是一位身經百戰的將軍，大敵壓境，沉著應戰。交戰前夕，飲酒壯行色。“醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？”既是將軍勸勉將士的豪言壯語，更是將軍內心視死如歸、破敵報國之志的獨白！短短的四句詩，僅是作者截取戰爭前夕飲酒的一個場景片斷，就把將軍誓死報國的決心、臨危不懼的灑脫，飲酒壯行的華美場面描繪得有聲有色，淋漓盡致，激動人心。以酒入題，以酒貫穿始終，角度新穎，舉重若輕，駕馭戰爭題材如行云流水，一氣呵成。

范仲淹的《漁家傲》也是一首借酒言志，報效國家的傳世佳作。作者守衛西北邊疆，遏制了西夏軍對北宋的侵擾。“濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計”。離家萬里守衛邊疆，舍小家，護大家，唯有借一杯杯濁酒來消融對家鄉和親人的思念濃情。酒杯中，映出遠方家鄉的輪廓和親人們熟悉的笑臉；心中，破敵立功，戍邊報國的決心和志向卻是更加堅定、深沉了。濁酒一杯，承載了守邊將軍濃濃的思鄉之情，更承載了將軍深深的報國之志。這首詞意境雄渾，情景交融，以其迸發的深沉的愛國之情，感染著、感動著歷代有識之士，歷久彌新。

如果說報國之志是詩人心中雄壯輝煌的不滅之志，那么憂民之心則是詩人憂國愛民的偉大人格的真實寫照。在這方面，唐代大詩人杜甫堪稱憂國憂民的典范和楷模。他的名作《自京赴奉先縣詠懷五百字》中記述了自身遭遇和旅途見聞，一邊是“中堂舞神仙，煙霧蒙玉質。客貂鼠裘，悲管逐清瑟。勸客駝蹄羹，霜橙壓香橘”的統治階級窮奢極欲的豪華宴飲場面，同時另一邊卻是“路有凍死骨”，勞動人民衣不蔽體，食不裹腹，背井離鄉，顛沛流離，凍死街頭，無人問津的悲慘場面。“朱門酒肉臭，路有凍死骨”，十個字看似平常，卻是字字千鈞，這不帶任何修飾和感情色彩的現實主義描述，蘊含了多少對統治階級奢侈腐化生活的痛恨，對勞動人民貧困潦倒艱辛生活的同情憂慮和對這種不合理現象的社會的譴責和抨擊！可謂扣人心弦，意境深遠。

無獨有偶，比杜甫晚些時候的詩人白居易也是一位憂國憂民的現實主義偉大詩人，他的《輕肥》一篇，則簡直就是杜甫《自京赴奉先縣詠懷五百字》的姊妹篇。該詩寫統治階級奢侈豪華的生活，以人民的饑餓死亡作對照，“食飽心自若，酒酣氣益振”，“是歲江南旱，衢州人食人”，諷刺的矛頭直指弄權宦官，具有極其強烈的現實意義，具有超強的藝術感染力，與杜甫的《自京赴奉先縣詠懷五百字》有異曲同工之妙。

二、思鄉之念，懷下之情

應該說，古典詩詞中思念故鄉，懷想親人的感情和詩篇比比皆是，不勝枚舉。當這些林林總總的思念之情在酒杯里發酵、醞釀之后，溢出的不僅是醇厚悠長的酒香，而且更還有或高興、或憂傷或悔恨的縷縷不絕的情緒的飄帶，纏繞在飽受思念之苦的詩人心間，纏繞在試圖走進詩中的后來讀者心間，感同身受，余味無窮。

在《聞官軍的河南河北》一詩中，詩人的高興之態栩栩如生：“卻看妻子愁何在？漫卷詩書喜欲狂。白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉”。聽到捷報喜極而泣，回家之心已是離弦之箭，一發而不可收拾。如此令人激動之事，不能無酒，于是詩人縱酒痛飲，且放聲歌唱，而妻子更是愁云頓消，急不可待地收拾行李了。通過一系列表情、動作和心理活動的刻畫描寫，活脫脫勾勒出詩人一家歡喜若狂，歸心似箭的場面。詩人狂喜之極，且歌且酒，興奮的情緒隨酒香溢出來，飄灑彌漫，陶醉了詩人一家，更陶醉了讀者的閱讀情緒。整詩給人以愉悅輕快的藝術體驗，表現出魅力無窮的韻味。

毋庸置疑，蘇軾的《水調歌頭》乃是我國古典詩詞中最為詞彩絢爛、字字珠璣的一篇。中秋之夜、詞人歡飲達旦，思念著不能團聚的弟弟，未免情緒消沉，醉意朦朧的詩人舉杯問青天：明月幾時有？何事長向別時圓？思念之情愈加濃厚，可是隨即又言，“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全”，這是怎樣的胸襟和氣魄，這是何等的超脫與達觀！全詞筆調奇逸，視界開闊，意境輕靈灑脫，是酒給了詞人無限的思念，是酒給了詞人無形的灑脫與飄逸，無盡的撫慰和達觀。美酒佳作，相得益彰，給人以美的品味和享受。

相形之下，隋人楊素的《山齋獨坐贈薛內史》一詩則是另有一番風味。如詩中的“桂酒徒盈樽，故人不在席”兩句，杯中已斟滿桂酒，而詩人所思念的即將與自己開懷暢飲的友人還沒有來到，心中那份期待、思念、落寞、憂傷是那小小的酒杯所能容得下的嗎？這份揮之不去的寂寞和憂傷，隨著酒香飄散開來，籠罩在詩人周圍，詮釋著詩人難以言傳的心境，形成一種幽遠、悠然的藝術境界。

尤為值得一提的是陸游的《釵頭鳳》一詞，成為思念情人刻畫相思和悔恨的扛鼎之作。全詩委曲纏綿，惆悵交加，相思與遺憾同在，悔恨與無奈俱增，令人讀之再三，嘆之再三。

舊地重游，景物依舊，昔日情人卻已遠去，引起詞人無盡惆悵。“紅酥手黃滕酒，滿城春色宮墻柳”，舉起酒杯，想起情人的紅酥手，手捧黃滕酒的姿態，想起往昔與情人相處時的歡樂時光，與之不得已而分手后的愁腸相思，詩人“錯，錯，錯”！三聲痛徹心扉的嘶喊，是相思之久，是惆悵之深，更是悔恨地自責，對靈魂的拷打。而“莫，莫，莫”三聲長嘆，則凝聚了詩人多少對情人已適他人的傷心，對沒有堅守住愛情陣地的悔恨，對此情已逝絕望和無奈的悲哀凄涼的心境，“酒入愁腸，化作相思淚”，這相思之苦，離別之恨，與黃滕酒一道浸潤著詞人那顆絕望破碎的心，如泣如訴，凄惋哀怨，感人至深。

三、聚散無常，功業難成之意

溯古至今，無數文人墨客與酒形影不離。歡聚時，飲酒作樂，更使詩人豪放，灑脫，盡興；別離處，酒來遣別離之愁，撫慰游子、離人憔悴敏感的心靈，流露出詩人的真摯感情，折射出詩人的氣魄、胸襟和多姿多彩的人生體驗。

“莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚”。這是詩人陸游在農家歡聚飲酒的熱鬧場景，語言簡潔質樸，充滿著濃厚的生活氣息，流露出作者熱愛農村的深厚情感。“彩袖殷勤捧玉鐘，當年拼卻醉顏紅”，這是詩人晏幾道與歌女歡聚飲酒時的景致，語言精雕細琢，措詞婉妙，別具風格。“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”，王維的這首《送元二使安西》，語言精練準確，意境高遠，更表現出與友人別離的憂傷和依依不舍，情真意切，杯酒中浮現出二人的深情厚誼，成為送別詩中的千古絕唱。

面對光陰易逝、功業難成的感慨，苦悶者有之，達觀者亦有之。心境相同，情懷各異，但無一不對酒情有獨鐘，借酒遣懷。“對酒當歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多”。是曹孟德的苦悶，氣魄雄偉，情感深沉，情調蒼涼悲壯。“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。天生我材必有用，千金散盡還復來”，這是李白的達觀，氣勢飄逸灑脫，展現出詩人豪邁奔放的性格特色和建功立業的執著精神，蓬勃激昂，催人振奮。

中國古典詩詞中的酒文化多彩多姿，風格迥異，在浩浩蕩蕩的古典詩詞長河中，熠熠生輝，璀璨奪目，承載了歷代詩人細膩豐富，敏感多情的內心體驗，陶冶了歷代讀者的心靈，傳達和拓寬了中國古典文化的內涵，形成了酒文化特有的藝術魅力。

飲酒想起詩，賦詩想起酒。酒與詩好象是孿生兄弟，結下了不解之緣。《詩經》是我國最早的一部詩歌總集，我們從中聞到濃冽的酒香。飲酒是樂事，但由于受到生產力的制約，釀造一點酒并不容易。所以有了一點酒，往往想到我們的祖先，用作祭祀之用，與神靈共享。

清酒既載，驛牡既備。以享以祀，以介景福。——《大雅·旱麓》

祭祀者并不是白白地請吃請喝，而是對神都抱有希望。水旱風雷，常常威脅著人們的生存。在無法主宰自然的情況下，只能向神靈祈禱風調雨順，禾稼豐收，免于饑饉。“自今以始，歲其有。君子有谷，詒孫子。于胥樂兮。”（《魯頌·有馬必》）從春而復，由夏而冬，人們一面披風雪，冒寒暑，不停耕耘，也一面向神靈膜拜，暗暗祝祝壽，然而真正讓人們眉開眼笑，飲得安樂，飲得熱鬧的，當是在禾稼登場的時候。

一邊飲酒，一邊做游戲，這是宮廷宴會最為常見的。他們投壺發矢，以決勝負。《行葦》中對此類多有描寫：“敦弓既堅，四金候既鈞。舍矢既均，序賓以賢。”勝負既定，歡呼聲起，于是以大斗酌酒，互相碰杯，祈禱福祿。即使祭祀，也只是徒具儀式，實際上是讓美酒灌滿自己的皮囊。

酒是美妙的東西，有了它，不僅要與神靈“共享”，而且用以招待客人。中華民族是個好客的民族。有親朋來訪，都要以美酒待客，一者是主人體面，二者是增加歡趣。

蕙肴蒸兮蘭藉，奠桂酒兮椒漿。——《九歌·東皇太一》

操余弧兮反淪降，授北吉兮酌桂漿。——《九歌·東君》

從屈原的詩句中，已經看到加入“桂”、“椒”這些香料，說明酒的品種變得豐富，具有地方的特色。屈原的詩篇，影響深遠。宋玉步其后塵。“《招魂》者，寧玉之所以作也。”這篇作品數次見酒，更富有楚地風情。

(米巨)(米女)密餌，有(饣長)(饣皇）些。瑤槳蜜勺，實羽觴些。挫糟凍飲，酎清涼些。華酌既陳，有瓊槳些......美人既醉，朱顏酡些......娛酒不廢，沉日夜些......酌飲盡歡，樂先故些。

豐富的食品，精美的飲料，蘭膏明燭，華燈璀璨，鼓動瑟搖鐘，美人共醉。雖是娛神敬鬼的幻想，但無異也反映人間的豪奢。

到了漢末，天下**，連年爭戰，“鎧甲生蟣虱，萬姓以死亡。白骨露于野，千里無雞鳴。”人們的生命，朝不保夕，故感慨良多。把酒臨江，橫槊賦詩的曹孟德，是個具有雄才大略的人，他希望平定各地的割據勢力，統一河山，使天下出現大治，就可無憂無慮痛飲兩杯。“對酒歌，太平時，吏不呼門。王者賢且明，宰相股肱皆忠良。”（《對酒》）人們講究文明，講究禮節。互敬互讓，尊老愛幼，路不拾遺，無所爭訟。國家的法度，公正無私，判刑合理，官吏愛民如子。老天爺體察善良的百姓，風調雨順。他一邊飲酒一邊馳騁想像，為我們勾勒出一個人間樂園，可說是開了“桃花源”理想世界的先河。然而理想終歸是理想，醉意過后，回眸人間，一片混亂。以有限的生命，去追求遙遙無期的目標，其難無異登天。于是深感力不從心，悲從中來，這一杯酒，味道可就完全不同了！

公子愛敬客，終宴不知疲。

清夜游西園，飛蓋相追隨。

明月澄清影，列宿正參差。

秋蘭披長坂，朱華冒綠池。

潛魚路清波，好鳥鳴高枝。

飄飄放志意，千秋長者斯。

——《公宴》

他九高八斗，又是王弟，不少文士多仰慕他，追隨他。所以他日夜開宴，賞柳看花。秦箏齊瑟，美女嬌娃。“中廚辦豐膳，烹羊宰肥牛”。反正是“公款”，盡量花銷就是。只要不過問政治，一天吃三頭肥牛，曹丕大概也不會來過問。除了“置酒高殿上”，還縱馬出獵：“攬弓捷鳴鏑，長驅上南山。左挽因右發，一縱兩禽連。余巧未及展，仰手接飛鳶。觀者咸稱善，眾工歸我妍。歸來宴平樂，美酒斗十千。”

這《名都篇》有論者以為是曹植本人游獵生活的寫照。平樂觀為漢明帝所造，在洛陽西門外。能在那設宴，且飲每斗“十千”的美酒，恐百一般人所能為。盡管有豐厚的物質享受和斗雞走馬的樂趣，但并不能解除心靈的痛苦。不知是“遺傳基因”，或是現世的實感，他也慨嘆：“盛時不可再，百年忽我遒。生存華屋處，零落歸山丘”。（《箜篌引》）人終究不免一死。“悲從中來，不可斷絕”。當然，大概也只有“杜康”可以排解了：

竹林七賢魏晉之際，政局不穩，文士動輒得咎。為逃避禍患，他們沉湎曲蘗。如果說飲酒是樂事，那么他們這一杯酒則是飲得很痛苦的。當時文人“結社集會”，少談政治，而是以酒解愁。魏末“陳留阮籍，譙國嵇康，河內山濤，河南向秀，籍兄子咸，瑯琊王戎，沛人劉伶，相與友善，常宴集于竹林之下，時人號為“竹林七賢”（《三國志》）。他們一個個都是大酒徒，蔑視禮法，放浪形骸。這是有歷史背景的。而這七人之中，嵇康與阮籍，在文學史上齊名。嵇康是個憎恨虛偽，反對俗禮，不滿黑暗統治的名士。他頗知言論不慎會招災惹禍，但生性耿直，而酒后尤甚，故不免遇害。他的詩作雖然不多，但我們都看到他飲酒時歡樂的贊頌。

王禹，北宋文學家，性嗜酒，大有一日不可無此君之慨。

無花無酒過清明，興味蕭然似野僧。昨日鄰家乞新火，曉窗分與讀書燈。——《清明》

他在宋太祖開寶年間中進士，在汴州作官司，生活比較穩定，后因得罪宋太宗，被貶為商州團練副使，大概收入不多，需靠“稿費”打酒。他的《寒食》詩云：

今年寒食在商山，山里風光亦可憐。

稚子就花拈硤蝶，人家依樹系秋千。

郊原曉綠初經雨，巷陌春陰乍禁煙。

副使官閑莫惆悵，酒錢猶有撰碑錢。

由唐入宋，雖然社會趨于安定，生產比五代時期有所發展，但創造仍沒完全愈合，邊患時起，民生多艱。王禹在風雪寒天一斟酌之中，心緒難平，品出許多苦味。“月俸雖無余，晨炊且相繼。薪未缺供，酒肴亦能備。”（《對雪》）自己雖然生活無憂，而河朔之民此時卻“輸挽供邊鄙。車重數十斛，路遙數百里。”其中凍死的該有多少？戌邊將士，身披鎧甲，寒氣透骨，遠離鄉井，備受苦辛，有誰能解除他們的痛苦？他這種關懷民生、杯酒不忘國事的思想，是深受杜甫與白居易思想的影響的。

歐陽修是婦孺皆知的醉翁。他那篇著名的《醉翁亭記》，從頭到尾一直“也”下去，貫穿一股酒氣。無酒不成文，無酒不成樂。天樂地樂，山樂水樂，皆因為有酒。“樹林陰翳，鳴聲上下，游人去而禽鳥樂也。然而禽鳥知山林之樂，而不知人之樂??”（《醉翁亭記》）其實，鳥是知人之樂，旦與人共樂的。

先秦

鹿鳴

呦呦鹿鳴，食野之蘋。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧，承筐是將。人之好我，示我周行。呦呦鹿鳴，食野之蒿。我有嘉賓，德音孔昭。視民不恌，君子是則是效。我有旨酒，嘉賓式燕以敖。呦呦鹿鳴，食野之蘋。我有嘉賓，鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴，和樂且湛。我有旨酒，以燕樂嘉賓之心。

小宛

宛彼鳴鳩，翰飛戾天。我心憂傷，念昔先人。明發不寐，有懷二人。人之齊圣，飲酒溫克。彼昏不知，壹醉日富。各敬爾儀，天命不又。中原有寂，庶民采之。螟嶺有子，踝贏負之。教誨爾子，式榖似之。題彼脊令，載飛載鳴。我日斯邁，而月斯征。夙興夜寐，無忝爾所生。交交桑扈，率場啄粟。哀我填寡，宜岸宜獄？ 握粟出卜，自何能毅？ 溫溫恭人，如集于木。惴惴小心，如臨于谷。戰戰兢兢，如履薄冰。

文曰雞鳴

女曰雞鳴，士曰昧旦。子興視夜，明星有爛。

將翱將翔，弋鳧與雁。弋言加之，與子宜之。宜言飲酒，與子皆老，琴瑟在御，莫不靜好。知子之來之，雜佩以贈之。知子之順之，雜佩以問之，知子之好之，雜佩以報之。

卷耳

采采卷耳，不盈頃筐； 嗟我懷人，寘彼周行。陟彼崔嵬，我馬虺隤。我姑酌彼金罍，維以不永懷。陟彼離岡，我馬玄黃，我姑酌彼兕觥，維以不永傷。

陟彼蛆矣，我馬?矣。我仆痡矣，云何吁矣！

兩漢

羽林郎（辛延年）昔有霍家奴，姓馮名子都。依倚將軍勢，調笑酒家胡。胡姬年十五，春日獨當壚，長裾連理帶，廣袖合歡孺，頭上藍田玉，耳后大秦珠。兩鬟何窈窕，一世良所無。一鬟五百萬，兩鬟千萬余。不意金吾子，娉婷過我廬。銀鞍何煜爚，翠蓋空蜘躕。就我求清酒，絲繩提玉壺； 就我求珍肴，金盤膾鯉魚。貽我青銅鏡，結我紅羅裾。

不惜紅羅裂，何論輕賤軀。男兒愛后婦，女子重前夫。人生有新故，貴賤不相逾。多謝金吾子，私愛徒區區。

隴西行

天上何所有，歷歷種白榆。桂樹夾道生，青龍對道隅。鳳凰鳴瞅瞅，一母將九雛。顧視世間人，為樂甚獨殊。好婦出迎客，顏色正敷愉。伸腰再拜跪，問客平安不。請客北堂上，坐客氈氍毹，清白各異樽，酒上正華疏。酌酒持與客，客言主人持。卻略再拜跪，然后持一杯。談笑未及竟。左顧敕中廚。促令辦粗飯，慎莫使稽留。廢禮送客出，盈盈府中趨。送客亦不遠，足不過門樞。取婦得如此，齊姜亦不如。健婦持門戶，亦勝一丈夫。

詩四首（蘇武）骨肉緣枝葉，結交亦相因，四海皆兄弟，誰為行路人，況我連枝樹。與子同一身。昔為鴛與鴦，今為參與辰，昔者長相近，邈若胡與秦，惟念當乖離，恩情日以新。鹿鳴思野草，可以喻嘉賓。我有一尊酒，欲以贈遠人。愿子留斟酌，敘此平生親。

驅車上東門

驅車上東門，遙望郭北墓。自楊何蕭蕭！松柏夾廣路。下有陳死人，杳杳即長墓； 潛寐黃泉下，千載永不寤。浩浩陰陽移，年命如朝露。人生忽如寄，壽無金石固。萬歲更相送，圣賢莫能度。服食求神仙，多為藥所誤。不如飲美酒，被服紈與素。

董嬌饒（宋子候）洛陽城東路，桃李生路旁。花花自相對，葉葉自相當。春風南北起，花葉正低昂。不知誰家子，提籠行采桑，纖手折其枝，花落何飄揚。請謝彼妹子：“何為見損傷？” “高秋八九月，白露變為霜。終年會飄墮，安得久馨香？” “秋時自零落，春月復芬芳。何如盛年去，歡愛永相忘？” 吾欲竟此曲，此曲愁人腸。歸來酌美酒，挾瑟上高堂。

白頭吟

皚如山上雪，皎若云間月。間君有兩意，故來相決絕。今日斗酒會，明旦溝水頭，躞碟御溝上，溝水東西流，凄凄復凄凄，嫁娶不須啼。愿得一心人，白頭不相離。竹竿何裊裊，魚尾何蓰蓰。男兒重意氣，何用錢刀為？

今日良宴會

今日良宴會，歡樂難具陳。彈箏奮逸響，新聲妙入神。令德唱高言，識曲聽其真； 齊心同所愿，含意俱未申。

人生寄一世，奄忽若飆塵、何不策高足，先據要路津？ 無為守貧賤，轗軻長苦辛。

魏晉

短歌行（曹操）對酒當歌，人生幾何？ 譬如朝露，去日苦多，慨當以慷，幽思難忘。何以解憂，唯有杜康。青青子衿，悠悠我心。但為君故，沉吟至今。喲喲鹿鳴，食野之蘋。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。明明如月，何時可掇？ 憂從中來，不可斷絕。越陌度阡，在用相存。契闊談謙，心念舊恩。月明星稀，烏鵲南飛，繞樹三匝，何枝可依？ 山不厭高，海不厭深，周公吐哺，天下歸心。

箜篌引（曹植）置酒高殿上，親交從我游。中廚辦豐膳，烹羊宰肥牛。秦箏何慷慨，齊瑟和且柔。陽阿奏奇舞，京洛出名謳。樂飲過三爵，緩帶傾庶羞，主稱千金壽，賓奉萬年酬。久要不可忘，薄終義所尤。謙謙君子德，磐折欲何求？ 驚風飄白日，光景馳西流。盛時不再來，百年忽我遒。

生存華屋處，零落歸山丘。先民誰不死，知命復何憂？ 詠懷詩（選一首、阮籍）洪生資制度，被服正有常，尊卑設次序，事物齊紀綱。容飾整顏色。磐折執珪璋。堂上置玄酒，室中盛稻粱，外厲貞素談，戶內滅芬芳。放口從衷出，復說道義方。委曲周旋儀，姿態悉我腸。

北芒客舍詩（劉伶）泱漭望舒隱，黤黮玄夜陰。寒饑思天曙，振翅吹長音。蚊蚋歸豐草，枯葉散蕭林。陳醋發悴顏，巴歈暢真心，缊被終不曉，斯嘆信難任。何以除斯嘆，付之與琴瑟，長笛響中夕，聞此消胸襟。

對酒（張正見）當歌對玉酒，匡坐酌金罍。竹葉三清泛，葡萄百味開。風移蘭氣人，月逐桂香來。獨有劉將阮，忘情寄羽杯。

夜宿石門詩（謝靈運）朝搴苑中蘭，畏彼霜下歇。瞑還云際宿，弄此石上月。鳥鳴識夜棲，木落知風發。異音同至聽，殊響俱清越。妙物莫為賞，芳醑誰與伐？ 美人竟不來，陽阿徒晞發。

代結客少年場行（鮑照）驄馬金絡頭，錦帶佩吳鉤。失意杯酒間，白刃起相仇，追兵一旦至，負劍遠行游。去鄉三十載，復得還舊丘。升高臨四關，表里望皇州。九涂平若水，雙闕似云浮。扶宮羅將相，夾道列王候，日中市朝滿。車馬苦川流。擊鐘陳鼎食，方駕自相求。今我獨何為，坎壈懷百憂。

望荊山（江淹）奉義至江漢，始知楚塞長。南關繞桐柏，西岳出魯陽。寒郊無留影，秋日懸清光。悲風橈重林，云霞肅川漲。歲宴君如何？零淚沾衣裳。玉柱空掩露，金樽坐含霜。一聞苦寒奏，再使艷歌傷。

唐朝

夜別韋司士（高適）

高館張燈酒復清，夜鐘殘月雁有聲。只言啼鳥堪求侶，無那春風欲送行。黃河曲里沙為岸，白馬津邊柳向城。莫怨他鄉暫別故，知君到處有逢迎。

春日憶李白（杜甫）白也詩無敵，飄然思不群。清新庾開府，俊逸鮑參軍。

渭北春天樹，江東日暮云。何時一樽酒，重與細論文。

涼州詞（王翰）

葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。

問劉十九（白居易）綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？

泊秦淮（杜牧）

煙攏寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家。商女不知亡國恨，隔江猶唱后庭花。

留盧秦卿（韓愈）知有前期在，難分此夜中。無將故人酒，不及石尤風。

客中作（李白）

蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來瑚珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉。

送元二使安西（王維）渭城朝雨浥輕塵，客舍清清柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。

龍池（李商隱)

龍池賜酒敞云屏，羯鼓聲高眾樂停。夜半宴歸宮漏水，薛王沉醉壽王醒。

自譴(羅隱)得即高歌失即休，多愁多恨亦悠悠。今朝有酒今朝醉，明日愁來明日愁。

宋朝

無題（晏殊）油壁香車不再逢，峽云無跡任西東。梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡風。幾日寂廖傷酒后，一番蕭瑟禁酒中。魚書欲寄何由達，水遠山長處處同。

郊行即事（程顥）芳原綠野恣行時，春入遙山碧四圍。興逐亂紅穿柳巷，困臨流水坐苔磯。莫辭盞酒十分勸，只恐風花一片飛。況是清明好天氣，不妨游衍莫忘歸。

野色（范仲淹）

非煙亦非霧，冪冪映樓臺。白鳥忽點破，夕陽還照開。肯隨芳香歇，疑逐遠帆來。誰會山公意，登高醉始回。

正月末雪中有作（呂本中）

柳著河冰雪著船，小桃應誤取春憐。床頭有酒須君醉，又廢蒲團一夜禪。

北郭（文同）

繞樹垂蘿蔭曲堤，暖煙深處亂禽啼。何人來此共攜酒，可惜拒霜花一溪。

飲湖上初晴后雨（蘇軾）

水光瀲滟晴方好，山色空濛魚亦奇。欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。

中秋（戴復古）把酒冰壺接勝游，今年喜不負中秋。故人心是中秋月，肯為狂夫照白頭。

春游（王令）春城兒女縱春游，醉倚層臺笑上樓。

滿眼落花多少意，若何無個解春愁。

夢中作（歐陽修）夜涼吹笛千山月，路暗迷人百種花。棋罷不知人換世，酒闌無奈客思家。

西村（王令）遠近皆僧劑，西村八九家。得魚無賣處，沽酒入蘆花。

元明

盤山絕頂（戚繼光）霜角一聲草木哀，云頭對起石門開。朔風虜酒不成醉，落葉歸鴉無數來。但使玄戈銷殺氣，未妨自發老邊才，勒名峰上吾與誰？ 故李將軍舞劍臺。

西山亭留題（張昱）馬頭曾為使君回，北望新亭道路開，于越地形緣海盡，勾吳山色過江來。

英雄有恨余湖水，天地忘懷入酒懷。珍重謝家林下客，玉山何待情人推。

峨眉亭（張以寧）碧酒雙玉瓶，獨酌峨眉亭。不見李太白，唯見三山青。秋色淮上來，蒼然滿云汀。安得十五弦，彈與跤龍聽。

客中除夕（袁凱）今夕為何夕？ 他鄉說故鄉。看人兒女大，為客歲月長。戎馬無休歇，關山正渺茫。一杯柏葉酒，未敵淚千行。

醉樵歌（張簡）東吳市中逢醉樵，鐵冠欹側發飄蕭，兩肩矻矻何所負？ 青松一枝懸酒瓢，自言華蓋蜂頭住，足跡踏遍人間路，學劍學書總不成，惟有飲酒得真趣。管樂本是王霸才，松喬自有煙霞具。手持昆岡白玉斧，曾向月里斫桂樹。月里仙人不我嗔，特令下飲洞庭春。興來一吸海水盡，卻把珊瑚樵作薪。醒時邂逅逢王質，石上看棋黃鵠立。斧柯爛盡不成仙，不如一醉三千日，于今老去名空在，處處題詩償酒債。淋漓醉墨落人間，夜夜風雷起光怪。

游虎丘（郭麟孫）海峰何從來？平地涌高嶺。去城不七里，幻此幽絕境。芳游坐遲暮，無物惜余景。樹暗云巖深，花落春寺靜。野草時有香，風絮淡淡影。山行紛游人，金翠競馳騁。朝來有爽氣，此意獨誰領，我來極登覽，妙靈應自省。遙看青數尖，俯視綠萬頃。逃禪問頑石，試茗汲憨井。

竟行忘步滑，野坐怯衣冷。聊為無事飲，頗覺清晝永。藉草方醉眠，松風忽吹醒。

明皇秦燭夜游圖（高啟）花萼樓頭日初墮，紫衣催上宮門鎖，大家今夕宴西園，高爇銀盤百枝火。海棠欲睡不得成，紅妝照見殊分明，滿庭紫焰作春霧，不知有月空中行。新譜《霓裳》試初按, 內使頻呼燒燭換，知更宮女報銅簽，歌舞休催夜方半。共言醉飲終此宵，明日且免群臣朝。只愁風露漸欲冷，妃子衣薄愁成嬌。琵琶羯鼓相追逐，白日君心歡不足。此時何暇化光明，去照逃亡小家屋。姑蘇臺上長夜歌，江都宮里飛螢多。一般行樂未知極，烽火忽至將如何？ 可憐蜀道歸來客，南內凄涼頭盡白，孤燈不照返魂人，梧桐夜雨秋蕭瑟。

游黃華山（元好問）黃華水簾天下絕，我初聞之雪溪翁。丹霞翠壁高歡宮，銀河下催青芙蓉。昨朝一游亦偶爾，更覺摹寫難為功。是時氣節己三月，山木赤立無春容，湍聲洶洶轉絕壑，雪氣凜凜隨陰風。懸流千丈忽當眼，芥蒂一洗平生胸，雷公怒擊散飛雹，日腳倒射垂長虹。驪珠百斛供一泄，海藏翻倒愁龍公，輕明圓轉不相礙，變見融結誰為雄？ 歸來心魄為動蕩，曉夢月落春山空。手中仙人九節杖，每恨勝景不得究，攜壺重來巖下宿，道人已約山櫻紅。

清朝

村飲（黎簡）村飲家家醵酒錢，竹枝籬外野塘邊。谷絲久倍靈常價，父老休談少壯年。細雨人歸芳草晚，東風牛藉落花眠。

秧苗已長桑芽短，忙甚春分寒食天。

吳門春仲送李生還長安(錢謙益)

闌風伏雨暗江城，扶病將愁起送行。煙月揚州如夢寐，江山建業又清明。夜烏啼斷門前柳，春鳥銜殘花外櫻。尊酒前期君莫忘，藥囊我欲傍余生。

海上（顧炎武）

海上雪深時，長空無一雁。平生李少卿，持酒來相勸。

同歐陽令飲鳳凰山下(宋琬)

茅茨深處隔煙霞，雞犬寥寥有數家。寄語武陵仙吏道，莫將征稅及桃花。

春盡日（鄭珍）綠荷扶夏出，嫩立如嬰兒。春風欲舍去，盡日飽之吹。對此傷我心，淚下如綆縻。天豈欲我窮！

天豈欲我窮！日月自見多，大化誰能持？ 闌邊禿尾雀，摧老看眾嘻。微物亦有然，聊復酒一厄。

田園雜詩（錢謙益）

春天不久晴，衣垢及時浣。身上何所著？ 敝襦及骭短。家人念我寒，一杯為斟滿。酒滿不可多，農事不可緩。奮身田野間，襟帶忽以散。乃知四體勤，無衣亦自暖。君看狐貉溫，轉使腰肢懶。

圓圓曲（吳偉業）

鼎湖當日棄人間，破敵收京下玉關。惱哭六軍俱縞素，沖冠一怒為紅顏。紅顏流落非吾戀，逆賦天亡自荒宴。電掃黃巾定黑山，哭罷君親再相見。相見初見田竇家，候門歌舞出如花。許將戚里空侯伎，等取將軍油壁車。家本姑蘇浣花里，圓圓小字嬌羅綺。夢向夫差苑里游，宮娥擁入君王起。前身合是采蓮人，門前一片橫塘水。橫塘雙槳去如飛，何處豪客強載歸。此際豈知非薄命，此時只有淚沾衣。熏天意氣連宮掖，明眸皓齒無人情。奪歸永巷閉良家，教就新聲傾坐客。坐客飛觴紅日暮，一曲哀弦向誰訴？白暫通侯最少年，揀取花枝屢回顧。早攜嬌鳥出樊籠，待得銀河幾時渡？恨殺軍書底死催，苦留后約將人誤。相約恩深相見難，一朝蟻賊滿長安。可憐思婦樓頭柳，認作天邊粉絮看。遍索綠珠圍內第，強呼絳樹出雕闌。若非壯士全師勝，爭得蛾眉匹馬還？蛾眉馬上傳呼進，云鬟不整驚魂定。蠟炬迎來在戰場，啼妝滿奤殘紅印。專征蕭鼓向秦川，金牛道上車千乘。斜谷云深起通樓，散關月落開妝鏡。傳來消息滿江鄉，烏臼紅經十度霜。教曲妓師憐尚在，烷紗女伴憶同行。舊巢共是銜泥燕，飛上枝頭變鳳凰。長向尊前悲老大，有人夫婿擅侯王，當時只受聲名累，貴戚名豪競延致。一斛珠連萬斛愁，關山漂泊腰支細。錯怨狂風飏落花。無邊春色來天地。嘗聞傾國與傾城，翻使周郎受重名。妻子豈應關大計，英雄無奈是多情。全家白骨成灰土，一代紅妝照汗青。君不見館娃初起鴛鴦宿，越女如花看不足，香徑塵生鳥自啼，屧廊人去苔空綠。換羽移宮萬里愁。珠歌翠舞古梁州。為君別唱吳宮曲，漢水東南日夜流！

清涼山贊佛詩（吳偉業）

西北有高山，云是文殊臺，臺上明月池，千葉金蓮開。花花相映發，葉葉同根栽。王母攜雙成，綠蓋云中來，漢王坐漢宮，一見光徘徊。結以同心合，授以九子釵。翠裝雕玉輦，丹髹沉香齋。擴置琉璃屏，立在文石階。長恐乘風去，舍我歸蓬萊，從獵往上林，小隊城南隈。雪鷹異凡羽，果馬殊群材。言過樂游苑，進及長楊街。張宴奏絲桐，新月穿宮槐。手呼太息，樂極生微哀。干秋終寂寞，此日誰追陪。陛下壽萬年，妾命如塵埃。愿共南山槨，長奉西宮杯。披香淖博士，側聽私驚猜：今日樂方樂，斯語胡為哉？待詔東方生，執戟前詼諧。熏爐拂黼帳，白露零蒼臺。吾王慎玉體，對酒毋傷懷。

第五篇：與酒有關的詩詞

與酒有關的詩詞，共計96首，按時代劃分為7個部分

一

當代名人酒與詩

《釣臺題壁》 郁達夫

不是樽前愛惜身，佯狂難免假成真。

曾因酒醉鞭名馬，生怕情多累美人。

劫數東南天作孽，雞鳴風雨海揚塵。

悲歌痛哭終何補? 義士紛紛說帝秦。

《三月一日對酒興歌》 郁達夫

愁懷端賴麴生開，厚地高天酒一杯。

未免有情難遣此，本來無物卻沾埃。

楊枝馬上馳成騁，桃葉橫江去不回。

醉死何勞人荷鍤，笑他劉阮是庸才。

《海上即事》 柳亞子

天涯舊是傷心地，裙屐叢中我再來。

把臂恍疑人隔世，澆愁端賴酒盈杯。

琶琶天寶龜年怨，詞賦江南庾信哀。

莫管存亡家國事，酒龍詩虎盡多才。

《壬子元日》 于右任

不信青春喚不回，不容青史盡成灰。

徘徊海上成功宴，萬里江山酒一杯。

《送別》 李叔同

長亭外，古道邊，芳草碧連天。

晚風拂柳笛聲殘。夕陽山外山。

天之涯，海之角，知交半零落。

一壺濁酒盡余歡，今宵別夢寒。

二

金元明清詩詞與酒

《雙調·撥不斷》 馬致遠

路旁碑，不知誰，青苔綠滿無人祭。

畢卓生前酒一杯，曹公身后墳三尺。不如醉了還醉。

酒杯深，故人心。且逢且莫推辭飲，君若歌時我慢斟。屈原清死由他恁。醉還醒爭甚。

《中呂·陽春曲·知己》 白樸

今朝有酒今朝醉，且盡樽前有限杯。

回頭滄海又塵飛。日月疾，自發故人稀。

不因酒困因詩困，常被吟魂惱醉魂。

四時風月一閑身。無用人，詩酒樂天真。

《紅酒歌》 揚維楨

楊子渴如馬文園，宰官特賜桃花園。

桃花園頭釀春酒，滴滴真珠紅欲燃。

左官忽落東海邊，渴心鹽井生炎煙，相呼西子湖上船，蓮花博士飲中仙。

如銀酒色未為貴，令人長憶桃花泉。

膠州判官玉牒覽，憶昔同醉揉林筵。

別來南北不通問，夜夢玉樹春風前。

朝來五馬過陋廛，贈以同胞五色彩。

副以五鳳摟頭箋，何以澆我磊落抑塞之感慨。

桃花美酒斗十千，垂虹橋下水拍天，虹光散作真珠涎。

吳娃斗色櫻在口，不放白雪盈人顛。

我有文園渴，苦無曲奏鴦鴛弦。

欲恐沙頭雙玉盡，力醉未與長瓶眠。

徑當垂虹去，鯨量吸百川。

我歌君扣弦，一斗不惜詩百篇。

《八日謝家池宴》 湯顯祖

已覺秋光滿戶庭，芙蓉一朵正清冷。

簾前夕照煙霞紫，座上林霏帳縸清。

袖拂暗香荷葉徑，杯搖明月水心亭。

不辭爛醉黃花枕，明月登高也似醒。

《飲酒》 袁宏道

劉伶之酒味太淺，淵明之酒味太深。

非深非淺謫仙家，未飲陶陶先醉心。

《盤山絕頂》 戚繼光

霜角一聲草木哀，云頭對起石門開。朔風虜酒不成醉，落葉歸鴉無數來。但使玄戈銷殺氣，未妨自發老邊才，勒名峰上吾與誰？故李將軍舞劍臺。

《自遣》 鄭板橋

嗇彼豐茲信不移，我于困頓已無辭。束狂入世猶嫌放，學拙論文尚厭奇。看月不妨人去盡，對花只恨酒來遲。笑他縑素求書輩，又要先生爛醉時。

《水軒主人招飲月下作》 袁枚

江城秋在酒人家，酒對秋光興倍加。風定竹呈千個字，霜高梅孕一身花。紅鞭攜出天山雪，紫菊排成錦帳霞。半夜風燈送行客，滿墻醉影尚欹斜。

《酒旗》 袁枚

客中誰勸醉如泥，賴有旗懸野店西。望見一竿村便好，未停雙轡馬先嘶。風狂似欲招人急，花落遙知取價低。我是天涯倦游者，也曾小住喚偏提。

《勉女權歌》 秋瑾

萬里乘風去復來，只身東海挾春雷。忍看圖畫移顏色，肯使江山付劫灰。濁酒不銷憂國淚，救時應仗出群才。拚將十萬頭顱血，須把乾坤力挽回。

《對酒》 秋瑾

不惜千金買寶刀，貂裘換酒也堪豪。一腔熱血勤珍重，灑去猶能化碧濤。

《臨江仙》 秋瑾

把酒論文歡正好，同心況有同情。

陽關一曲暗飛聲，離愁隨馬足，別恨繞江城。鐵畫銀鉤兩行字，岐言無限丁寧。

相逢異日可能憑? 河梁攜手處，千里暮云橫。

三

宋詞與酒

《如夢令》 李清照

昨夜雨疏風驟，濃睡不消殘酒。

試問卷簾人，卻道海棠依舊。

知否，知否，應是綠肥紅瘦。

《雨霖鈴》 柳永

寒蟬凄切，對長亭晚，驟雨初歇。

都門帳飲無緒，方留戀處，蘭舟催發。

執手相看淚眼，竟無語凝咽。

念去去、千里煙波，暮靄沉沉楚天闊。

多情自古傷離別，更那堪、冷落清秋節!今宵酒醒何處?楊柳岸、曉風殘月。

此去經年，應是良辰好景虛設。

便縱有千種風情，更與誰人說？

《浣溪沙》 晏殊

一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺，夕陽西下幾時回？ 無可奈何花落去，似曾相識燕歸來。小園香徑獨徘徊。

宋朝的詞酒雖有淺斟低唱，另一種風格的詩酒，是以蘇軾、陸游、辛棄疾等人的為代表的和著烈酒豪情、伴著愛國主義的豪飲英氣的豪放派詩酒，那種“醉里挑燈看劍”的英雄豪氣、慷慨悲涼，唱出了時代的強音！

《江城子·密州出獵》 蘇 軾

老夫聊發少年狂，左牽黃，右擎蒼。

錦帽貂裘，千騎卷平岡。欲報傾城隨太守，親射虎，看孫郎。酒酣胸膽尚開張，鬢微霜，又何妨！持節云中，何日遣馮唐？ 會挽雕弓如滿月，西北望，射天狼。

《破陣子》 辛棄疾

醉里挑燈看劍，夢回吹角連營。

八百里分麾下炙，五十弦翻塞外聲。沙場秋點兵。馬作的盧飛快，弓如霹靂弦驚。

了確君王天下事，贏得生前身后名。可憐白發生。

《秋波媚》 陸游

秋到邊城角聲哀,烽火照高臺。悲歌擊筑,憑高酹酒,此興悠哉。多情誰似南山月,特地暮云開。灞橋煙柳,曲江池館,應待人來。

然而隨著宋王朝的沒落，也只能是“人間路窄酒杯寬”、“卻道天涼好個秋”，在他們之后的南宋后期，政局較為穩定，以姜夔、史達祖等為代表的詞人，以詞詠懷人，詞酒又回到了“淺斟低唱”為主。等到文天祥“徘徊把酒看蒼天時”，宋朝已經覆滅了！

《賀新郎》 史達祖

同住西山下，是天地中間，愛酒能詩之社。

船向少陵佳處放，塵世必無知者。暑不到、雪宮風榭。楚竹忽然呼月上，被東西幾葉云縈惹。云散去，笑聲罷。清尊莫為嬋娟瀉。為狂吟醉舞，毋失晉人風雅。

踏碎橋邊楊柳影，不聽漁樵閑話。更欲舉、空杯相謝。北斗以南如此機，想吾曹、便是神仙也。問今夜，是何夜。

《念奴嬌·赤壁懷古》 蘇軾

大江東去，浪淘盡，千古風流人物。

故壘西邊，人道是、三國周郎赤壁。

亂石穿空，驚濤拍岸，卷起千堆雪。

江山如畫，一時多少豪杰。

遙想公謹當年，小喬初嫁了，雄姿英發。

羽扇綸巾，談笑間、強虜灰飛煙滅。

故國神游，多情應笑我，早生華發。

人間如夢，一尊還酹江月。

《水調歌頭》 蘇 軾

明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間？

轉朱閣，低綺戶，照無眠。不應有恨，何事長向別時圓？ 人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟

《水調歌頭》 李綱

如意始身退，此事古難諧。中年醉飲，多病閑去正當才。長愛蘭亭公子，弋釣溪山娛適，甘旨及朋蜞儕。衰疾臥江海，鷗鳥莫驚猜。

酒初熟，招我友，共一杯。碧天云卷，高掛明月照人懷。我醉欲眠君去，醉醒君如有意，依舊抱琴來。尚有一壺酒，當復為君開。

《水調歌頭》 辛棄疾 ??

笑吾廬，門掩草，徑封苔。未應兩手無用，要把蟹螯杯。說劍論詩余事，醉舞狂歌欲倒，老子頗堪哀。白發寧有種，一一醒時栽。

《浪淘沙·山寺夜半聞鐘》 辛棄疾

身世酒杯中，萬事皆空。古來三五個英雄。雨打風吹何處是，漢殿秦宮。

夢入少年叢，歌舞匆匆。老僧夜半誤鳴鐘。驚起西窗眠不得，卷地西風。

《漁家傲》 范仲淹

塞下秋來風景異，衡陽雁去無留意。

四面邊聲連角起。千嶂里，長煙落日孤城閉。濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計。

羌管悠悠霜滿地，人不寐，將軍白發征夫淚。

《定**》 歐陽修

把酒花前欲問君，世間何計可留春。縱使青春留得住。虛語，無情花對有情人。任是好花須落去。自古，紅顏能得幾時新。暗想浮生何時好。唯有，清歌一曲倒金樽。

《菩薩蠻·酒》(八首)張掄

人間何處難忘酒，遲遲暖日群花秀。紅紫斗芳菲，滿園張錦機。春光能幾許，多少閑風雨。一盞此時疏，非癡即是愚。

人間何處難忘酒，中秋皓月明如晝。銀漢洗晴空，清輝萬古同。涼風生玉宇，只怕云來去。一盞此時遲，陰晴未可知。

人間何處難忘酒，素秋令節逢重九。步屟繞東籬，金英爛漫時。折來驚歲晚，心與南山遠。一盞此時休，高懷何以酬。

人間何處難忘酒，六花投隙瓊瑤透。火滿地爐紅，蕭蕭屋角風。飄飖飛絮亂，浩蕩銀濤卷。一盞此時干，清吟可那寒。

人間何處難忘酒，閉門永日無交友。何以樂天真，云山發興新。聽風松下坐，趁蝶花邊過。一盞此時空，幽懷誰與同。

人間何處難忘酒，山村野店清明后。滿路野花紅，一簾楊柳風。田家春最好，蕭鼓村村鬧。一盞此時辭，將何樂圣時。

人間何處難忘酒，興來獨步登巖岫。倚杖看云生，時聞流水聲。山花明照眼，更有提壺勸。一盞此時斟，都忘名利心。

人間何處難忘酒，水邊石上逢山友。相約老山林，幽居不伯深。浮名心已盡，傾倒都無隱。一盞此時無，交情何以舒。

《清平樂》 辛棄疾

村居茅檐低小，溪上青青草。醉里吳音相媚好，白發誰家翁媼？ 大兒鋤豆溪東，中兒正織雞籠。最喜小兒無賴，溪頭臥剝蓮蓬。

四

唐詩與酒

《過故人莊》 孟浩然

故人具雞黍，邀我至田家。綠樹村邊合，青山谷外斜。開軒面場圃，把酒話桑麻。待到重陽日，還來就菊花。

《春中喜王九相尋》 孟浩然

三月湖水清，家家春鳥鳴。林花掃更落，徑草踏還生。酒伴來相命，開尊共解酲。當杯已入手，歌妓莫停聲。

《涼州詞》二首（其一）王翰

葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。

醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？

《雁門胡人歌》 崔顥

高山代郡東接燕，雁門胡人家近邊。

解放胡鷹逐塞鳥，能將代馬獵秋田。

山頭野火寒多燒，雨里孤峰濕作煙。

聞道遼西無斗戰，時時醉向酒家眠。

《緩歌行》 李頎

男兒立身需自強，十年閉戶潁水陽。

業成功就見明主，擊鐘鼎食坐華堂。

二八娥眉梳墜馬，美酒清歌曲房下。

《營州歌》 高適

營州少年厭原野，皮裘蒙茸獵城下。

虜酒千鐘不醉人，胡兒十歲能騎馬。

《送李副使赴磧西官軍》 岑參

脫鞍暫入酒家壚，送君萬里西擊胡。

功名只向馬上取，真是英雄一丈夫。

《送李侍御赴安西》 高適

行子對飛蓬，金鞭指鐵驄。功名萬里外，心事一杯中。

《將進酒》 李白

君不見黃河之水天上來，奔流到海不復回。

君不見高堂明鏡悲白發，朝如青絲暮成雪。

人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。

天生我材必有用，千金散盡還復來。

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。

岑夫子，丹邱生，將進酒，杯莫停。

與君歌一曲，請君為我傾耳聽。

鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不愿醒。

古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。

陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。

主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。

五花馬，千金裘。呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。

《少年行》 王維

新豐美酒斗十千，咸陽游俠多少年。

相逢意氣為君飲，系馬高樓垂柳邊。

《送元二使安西》 王維

渭城朝雨浥輕塵，客舍清清柳色新。

勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。

《將進酒》 李賀

琉璃錘，琥珀濃，小槽酒滴真珠紅。

烹龍炮鳳玉脂泣，羅幃繡幕圍香風。

吹龍笛，擊鼉鼓，皓齒歌，細腰舞；

況是青春日將暮，桃花亂落如紅雨。

勸君終日酩酊醉，酒不到劉伶墳上土！

《夜別韋司士》 高適

高館張燈酒復清，夜鐘殘月雁有聲。

只言啼鳥堪求侶，無那春風欲送行。黃河曲里沙為岸，白馬津邊柳向城。

莫怨他鄉暫別故，知君到處有逢迎。

《行路難》 李白

金樽清酒斗十千，玉盤珍饈值萬錢。

停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。

欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。

閑來垂釣碧溪上，忽復乘舟夢日邊。

行路難，行路難，多歧路，今安在? 長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海。

《月下獨酌》 李白

天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應無酒泉。天地既愛酒，愛酒不愧天。已聞清比圣，復道濁如賢。賢圣既已飲，何必求神仙。三杯道大道，一斗合自然。但得酒中趣，毋為醒者傳。

《月下獨酌》 李白

花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人。月既不解飲，影徒隨我身。暫伴月將影，行樂須及春。我歌月徘徊，我舞影零亂。腥時同交歡，醉后各分散。永結無情游，相期邈云漢。

《俠客行》 李白

閑過信陵飲，脫劍膝前橫。將炙啖朱亥，持觴勸候贏。三杯吐然諾，五岳倒為輕。眼花耳熱后，意氣素霓生。

《醉后贈張九旭》 高適

世上謾相識，此翁殊不然。興來書自圣，醉后語尤顛。白發老閑事，青云在目前。床頭一壺酒，能更幾回眠。

《醉吟》 白居易

兩鬢千莖新似雪，十分一盞欲如泥。

酒狂又引詩魔發，日午悲吟到日西。

《問劉十九》 白居易

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲血，能飲一杯無？

《勸酒》 自居易

勸君一盞君莫辭，勸君兩盞君莫疑,勸君三盞君始知。

面上今日老昨日，心中醉時勝醒時。

天地迢遙自長久，白兔赤馬相趁走。

身后堆金拄北斗，不如生前一樽酒。

君不見春明門外天欲明，喧喧歌哭半死生。

游人駐馬出不得，白輿素車爭路行。

歸去來，頭己白，典錢將用買酒吃。

《何處難忘酒》其一 白居易

何處難忘酒，天涯話舊情。青云俱不達，白發遞相驚。二十年前別，三千里外行。此時無一盞，何以敘平生。

《漢宮詞》 李商隱

青雀西飛竟未回，君王長在集靈臺。

侍臣最有相如渴，不賜金莖露一杯。

《無題》 李商隱

昨夜星辰昨夜風，畫樓西畔桂堂東。

身無彩鳳雙飛翼，心有靈犀一點通。

隔座送鉤春酒暖，分曹射覆蠟燈紅。

嗟余聽鼓應官去，走馬蘭臺類轉蓬。

《杜工部蜀中離席》 李商隱

人生何處不離群？世路干戈惜暫分。

雪嶺未歸天外使，松州猶駐殿前軍。

座中醉客延醒客，江上晴云雜雨云。

美酒成都堪送老，當壚仍是卓文君。

《酒旗》 皮日休

青幟闊數尺，懸于往來道。多為風所飏，時見酒名號。拂拂野橋幽，翻困江市好。雙眸復何事，終競望君老。

《酒鄉》 皮日休

何人置此鄉，杳在天皇外。有時忘哀樂，有時忘顯晦。如尋罔象歸，似與希夷會。從此共君游，可煩用冠帶。

《獨酌》 杜牧

窗外正風雪，擁爐開酒缸。何如釣船雨，篷底睡秋江。

《清明》 杜牧

清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。

借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。

五

兩漢魏晉詩酒

《羽林郎》 辛延年

昔有霍家奴，姓馮名子都。依倚將軍勢，調笑酒家胡。胡姬年十五，春日獨當壚，長裾連理帶，廣袖合歡孺，頭上藍田玉，耳后大秦珠。兩鬟何窈窕，一世良所無。一鬟五百萬，兩鬟千萬余。不意金吾子，娉婷過我廬。銀鞍何煜爚，翠蓋空蜘躕。就我求清酒，絲繩提玉壺； 就我求珍肴，金盤膾鯉魚。貽我青銅鏡，結我紅羅裾。不惜紅羅裂，何論輕賤軀。男兒愛后婦，女子重前夫。人生有新故，貴賤不相逾。多謝金吾子，私愛徒區區。

《詩四首》

（一）蘇武

骨肉緣枝葉，結交亦相因，四海皆兄弟，誰為行路人，況我連枝樹。與子同一身。

昔為鴛與鴦，今為參與辰，昔者長相近，邈若胡與秦，惟念當乖離，恩情日以新。鹿鳴思野草，可以喻嘉賓。

我有一尊酒，欲以贈遠人。愿子留斟酌，敘此平生親。

《白頭吟》

皚如山上雪，皎若云間月。

問君有兩意，故來相決絕。今日斗酒會，明日溝水頭。

躞碟御溝上，溝水東西流，凄凄復凄凄，嫁娶不須啼。

愿得一心人，白頭不相離。竹竿何裊裊，魚尾何蓰蓰。

男兒重意氣，何用錢刀為？

《短歌行》 曹操

對酒當歌，人生幾何？ 譬如朝露，去日苦多，慨當以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康！青青子衿，悠悠我心，但為君故，沉吟至今。呦呦鹿鳴，食野之蘋。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。明明如月，何時可掇？ 憂從中來，不可斷絕。越陌度阡，枉用相存。契闊談宴。心念舊恩。月明星稀，烏雀南飛。繞樹三匝，何枝可依？ 山不厭高，水不厭深。周公吐哺，天下歸心。

《短歌行》 陸機

置酒高堂，悲歌臨觴，人壽幾何，逝如朝霜。時無重至，華不再陽，頻以春暉，蘭以秋芳。來日苦短，去日苦長，今我不樂，蟋蟀在房。樂以會興，悲以別章。豈曰無感，憂為子忘。我酒即旨，我肴既臧。短歌有詠，長夜無荒。

《飲酒二十首》并序 陶淵明

閑居寡歡，兼比夜已長，偶有名酒，無夕不飲。顧影獨盡，忽焉復醉。既醉之後，輒題數句自娛。紙墨遂多，辭無詮次。聊命故人書之，以為歡笑爾。

其一∶

衰榮無定在，彼此更共之。邵生瓜田中，寧似東陵時！寒暑有代謝，人道每如茲。達人解其會，逝將不復疑； 忽與一樽酒，日夕歡相持。

其二∶

積善云有報，夷叔在西山。善惡茍不應，何事空立言！九十行帶索，饑寒況當年。不賴固窮節，百世當誰傳。

其三∶

道喪向千載，人人惜其情。有酒不肯飲，但顧世間名。所以貴我身，豈不在一生？一生復能幾，倏如流電驚。鼎鼎百年內，持此欲何成！

其四∶

棲棲失群鳥，日暮猶獨飛。徘徊無定止，夜夜聲轉悲。厲響思清遠，去來何依依。因值孤生松，斂翮遙來歸。勁風無榮木，此蔭獨不衰。托身已得所，千載不相違。

其五∶

結廬在人境，而無車馬喧。問君何能爾？心遠地自偏。采菊東籬下，悠然見南山。山氣日夕佳，飛鳥相與還。此中有真意，欲辨已忘言。

其六∶ 行止千萬端，誰知非與是。是非茍相形，雷同共譽毀。三季多此事，達士似不爾。咄咄俗中愚，且當從黃綺。

其七∶

秋菊有佳色，裛露掇其英。汎此忘憂物，遠我遺世情。一觴雖獨進，杯盡壺自傾。日入群動息，歸鳥趨林鳴。嘯傲東軒下，聊復得此生。

其八∶

青松在東園，眾草沒其姿，凝霜殄異類，卓然見高枝。連林人不覺，獨樹眾乃奇。提壺撫寒柯，遠望時復為。吾生夢幻間，何事紲塵羈。

其九∶

清晨聞叩門，倒裳往自開。問子為誰與？田父有好懷。壺漿遠見候，疑我與時乖。襤縷茅簷下，未足為高棲。一世皆尚同，愿君汩其泥。深感父老言，稟氣寡所諧。紆轡誠可學，違己詎非迷。且共歡此飲，吾駕不可回。

其十∶

在昔曾遠游，直至東海隅。道路迥且長，**阻中途。此行誰使然？似為饑所驅。傾身營一飽，少許便有馀。恐此非名計，息駕歸閑居。

十一∶

顏生稱為仁，榮公言有道。屢空不獲年，長饑至于老。雖留身後名，一生亦枯槁，死去何所知，稱心固為好。客養千金軀，臨化消其寶，裸葬何必惡，人當解意表。

十二∶

長公曾一仕，壯節忽失時；杜門不復出，終身與世辭。仲理歸大澤，高風始在茲。一往便當已，何為復狐疑！去去當奚道，世俗久相欺。擺落悠悠談，請從余所之。

十三∶

有客常同止，取舍邈異境。一士常獨醉，一夫終年醒，醒醉還相笑，發言各不領。規規一何愚，兀傲差若穎。寄言酣中客，日沒燭當秉。

十四∶

故人賞我趣，挈壺相與至。班荊坐松下，數斟已復醉，父老雜亂言，觴酌失行次，不覺知有我，安知物為貴。悠悠迷所留，酒中有深味。

十五∶

貧居乏人工，灌木荒余宅。班班有翔鳥，寂寂無行跡。宇宙一何悠，人生少至百。歲月相催逼，鬢邊早已白。若不委窮達，素抱深可惜。

十六∶

少年罕人事，游好在六經。行行向不惑，淹留遂無成。竟抱固窮節，饑寒飽所更。敝廬交悲風，荒草沒前庭。披褐守長夜，晨雞不肯鳴。孟公不在茲，終以翳吾情。

十七∶

幽蘭生前庭，含薰待清風。清風脫然至，見別蕭艾中。行行失故路，任道或能通。覺悟當念遷，鳥盡廢良弓。

十八∶

子云性嗜酒，家貧無由得，時賴好事人，載醪祛所惑。觴來為之盡，是諮無不塞。有時不肯言，豈不在伐國。仁者用其心，何嘗失顯默。

十九∶

疇昔苦長饑，投耒去學仕。將養不得節，凍餒固纏己。是時向立年，志意多所恥。遂盡介然分，拂衣歸田里。冉冉星氣流，亭亭復一紀。世路廓悠悠，楊朱所以止。雖無揮金事，濁酒聊可恃。

二十∶

羲農去我久，舉世少復真。汲汲魯中叟，彌縫使其淳。鳳鳥雖不至，禮樂暫得新，洙泗輟微響，漂流逮狂秦。詩書復何罪？一朝成灰塵。區區諸老翁，為事誠殷勤。如何絕世下，六籍無一親。終日馳車走，不見所問津。若復不快飲，空負頭上巾。但恨多謬誤，君當恕醉人。

七

先秦詩歌與酒

清酒既載，(馬辛)牡既備。

以享以祀，以介景福。

——《大雅·旱麓》

飲酒是樂事，但由于受到生產力的制約，釀造一點酒并不容易。所以有了一點酒，往往想到我們的祖先，用作祭祀之用，與神靈共享。

或獻或酢，洗爵奠斝。

醓醢以薦，或燔或炙。

嘉肴脾臄，或歌或咢。——《大雅·行葦》

敦弓既堅，四候既鈞。

舍矢既均，序賓以賢。

——《大雅·行葦》

我有旨酒，嘉賓式燕以敖……

我有旨酒，以燕樂嘉賓之心。

——《小雅·鹿鳴》

蕙肴蒸兮蘭藉，奠桂酒兮椒漿。

——《九歌.東皇太一》

操余弧兮反淪降，授北吉兮酌桂漿。

——《九歌.東君》

《鹿 鳴》

呦呦鹿鳴，食野之蘋。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧，承筐是將。人之好我，示我周行。呦呦鹿鳴，食野之蒿。我有嘉賓，德音孔昭。視民不恌，君子是則是效。我有旨酒，嘉賓式燕以敖。

呦呦鹿鳴，食野之蘋。我有嘉賓，鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴，和樂且湛。我有旨酒，以燕樂嘉賓之心。

《文曰雞鳴》

女曰雞鳴，士曰昧旦。子興視夜，明星有爛。將翱將翔，弋鳧與雁。弋言加之，與子宜之。宜言飲酒，與子皆老，琴瑟在御，莫不靜好。知子之來之，雜佩以贈之。知子之順之，雜佩以問之。知子之好之，雜佩以報之。

《小 宛》

宛彼鳴鳩，翰飛戾天。我心憂傷，念昔先人。明發不寐，有懷二人。人之齊圣，飲酒溫克。彼昏不知，壹醉日富。各敬爾儀，天命不又。中原有寂，庶民采之。螟嶺有子，踝贏負之。教誨爾子，式榖似之。題彼脊令，載飛載鳴。我日斯邁，而月斯征。夙興夜寐，無爾所生。交交桑扈，率場啄粟。哀我填寡，宜岸宜獄？握粟出卜，自何能毅？ 溫溫恭人，如集于木。惴惴小心，如臨于谷。戰戰兢兢，如履薄冰。