第一篇：酒店大堂副理自我評價

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酒店大堂副理自我評價

1983年12月出生。2001年畢業于市旅游經濟學校餐旅管理專業，叫XXXX

我是一個工作認真負責、積極主動、善于團隊工作的人;思維嚴謹;擁有豐富的酒店管理工作經驗，任職期間組織過各項大型接待。有高星級酒店籌建直至酒店正常運作之良好開拓經驗;熟悉各類酒店系統管理軟件的運用。

2002年5月開始在國際大酒店餐飲部從事餐飲服務工作，因工作表現優秀，很快被調入宴會服務，并兼作婚禮主持，工作上受到酒店管理層的認可和市領導的好評。因我英語基礎較好，之后被調入西餐廳工作，接受過酒店專業的西餐服務培訓。

工作中我發覺現有的文化水平遠遠不能滿足工作的需要，于是酒店領導、及同事的支持下勤工儉學，于03年9月自費進入學院外語系自考班學習并擔任班長，04年12月結束。05年參加了賓館CD級崗位的競聘，大堂副理的崗位上工作了兩年，這兩年的時間里，工作上取得了一定的成績，每日受理賓客投訴時，都能在領導和同事們幫助處理后，總結經驗，也就在每次總結、改進后逐漸變得成熟起來。特別是VIP接待上，得到賓館、公司和管委會領導的一致認可，獲得賓館05年度先進個人和優秀班組的榮譽。

1983年12月出生。2001年畢業于市旅游經濟學校餐旅管理專業，叫XXXX

我是一個工作認真負責、積極主動、善于團隊工作的人;思維嚴謹;擁有豐富的酒店管理工作經驗，任職期間組織過各項大型接待。有高星級酒店籌建直至酒店正常運作之良好開拓經驗;熟悉各類酒店系統管理軟件的運用。

2002年5月開始在國際大酒店餐飲部從事餐飲服務工作，因工作表現優秀，很快被調入宴會服務，并兼作婚禮主持，工作上受到酒店管理層的認可和市領導的好評。因我英語基礎較好，之后被調入西餐廳工作，接受過酒店專業的西餐服務培訓。

工作中我發覺現有的文化水平遠遠不能滿足工作的需/要，于是酒店領導、及同事的支持下勤工儉學，于03年9月自費進入學院外語系自考班學習并擔任班長，04年12月結束。05年參加了賓館CD級崗位的競聘，大堂副理的崗位上工作了兩年，這兩年的時間里，工作上取得了一定的成績，每日受理賓客投

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訴時，都能在領導和同事們幫助處理后，總結經驗，也就在每次總結、改進后逐漸變得成熟起來。特別是VIP接待上，得到賓館、公司和管委會領導的一致認可，獲得賓館05年度先進個人和優秀班組的榮譽。

資料來源：http://www.tmdps.cn/data/xdth/

第二篇：酒店大堂副理自我評價

酒店大堂副理自我評價

1983年12月出生。2001年畢業于市旅游經濟學校餐旅管理專業，叫xxxx

我是一個工作認真負責、積極主動、善于團隊工作的人;思維嚴謹;擁有豐富的酒店管理工作經驗，任職期間組織過各項大型接待。有高星級酒店籌建直至酒店正常運作之良好開拓經驗;熟悉各類酒店系統管理軟件的運用。

2002年5月開始在國際大酒店餐飲部從事餐飲服務工作，因工作表現優秀，很快被調入宴會服務，并兼作婚禮主持，工作上受到酒店管理層的認可和市領導的好評。因我英語基礎較好，之后被調入西餐廳工作，接受過酒店專業的西餐服務培訓。

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第三篇：酒店大堂副理崗位職責

1、執行前廳部經理的工作指令，并向其負責和報告工作。

2、代表酒店總經理接待和迎送客人，主動向客人征求意見，處理客人投訴，接受客人對酒店提出的建議和意見。

3、協助酒店領導和有關職能部門處理在酒店內發生的各種突發事件。

4、熟知酒店所有營業場所的位置、營業時間和負責人的姓名，熟悉市內交通、旅游景點、涉外企業及其管理部門，隨時向客人提供各種查詢服務。

5、了解和掌握酒店客房使用情況，宴請和會議安排，及重要團隊和客人抵離情況。

6、熟悉酒店長住客人和老客人和姓名、職務及性格特點，積極融洽酒店和客人之間關系。

7、負責客人遺留物品的查找、認領工作。

8、巡視和督查大堂各種服務設施和各項服務工作的情況，確保完好、整潔、有效。

9、夜間大堂副理負責全面管理前廳部工作，并將夜間發生的情況次日向前廳部經理作書面匯報。

10、負責為住店客人聯系求醫看病事宜。

11、協助收銀處解決客人帳務方面的問題，處理因客人損壞酒店財物的索 賠工作。

12、負責前廳部各項制度的督導、檢查工作，并按時向前廳部經理書面匯 報。

13、完整、詳細地記錄在值班期間所發生和處理的任何事項，將一些特殊 的、重要的及具有普通性的內容整理成文，交前廳部經理閱后呈營運 部經理批示。

14、每周向前廳部經理報告常規數據統計，包括因硬件、軟件引起的投訴，員工違紀建議等，并抄報營運部經理。

15、負責把客人的投訴每周進行分類、整理，并把情況及時反饋給禮賓主 管。

第四篇：酒店大堂副理職責

酒店大堂副理職責

1.協助酒店高級管理層負責及整個飯店的運作收集對客服務過程中所產生的問題信息。

2.大堂副理在前廳部經理的直接領導下，在當班期間負責整個酒店的正常運作。

3.要負責處理賓客的問題和投訴。

4.要負責重要賓客的迎領工作。

5.進行整個酒店的安全和日常的設備檢查工作。

6.解決當班期間發生的安全問題。

7.向其它班次協調交班記錄上需要溝通的事項。

酒店大堂副理職責2

1.根據營運部的的工作指令，具體細化落實。

2.掌握房態，根據各類訂房資料預測出租情況，控制房間。

3.負責介紹推銷酒店及其設施,帶客人參觀客房。

4.負責下屬員工排班，全面督導其日常工作，確保工作環節的正常運作，堅持服務宗旨和質量管理,檢查督促員工嚴格按工作規范及質量要求實行規范服務。

___處理需要特別安排的訂房要求，與銷售員保持緊密聯系。

6.解決工作中出現的問題，處理工作差錯和賓客的投訴。

酒店大堂副理職責31、協助各部維系門店與VIP客人，熟客，商務客人的良好關系;

2、客戶的關懷方案制定以及跟進，完善優化客戶服務各種流程;

4、處理客戶的投訴，對消費者滿意度的進行跟蹤及分析;

5、參與前臺部的內部管理，客戶的接待

6、完成領導交辦的其他工作任務。

酒店大堂副理職責4

1.當班期間負責酒店大堂的正常運作;

2.每日接待和迎送客人，做好VIP客人接待和服務;

3.處理客人投訴，做好每日賓客意見或建議的征詢及統計工作;

4.按需要與酒店其它部門進行合作、協調和溝通;

5.促進客房銷售及推銷酒店內的設施;

6.領導安排的其他工作。

酒店大堂副理職責51、協助店總制定服務標準和工作程序，并確保服務程序和標準的實施;

2、根據客情，負責本部門員工的工作安排和配調，作好交接班的工作;

3、負責餐廳前廳的餐前檢查、餐中服務管理、客訴及安全管理;

4、負責餐廳的日常管理工作，并協調前廳與廚房的關系，確保上菜的及時性、穩定性;

5、協助店長完成餐廳經營指標;

6、編排員工班次和休息日，負責檢查員工的考勤工作;

7、負責對下屬部門員工做好崗位培訓、工作幫扶與督導。

酒店大堂副理職責6

1.維護大堂秩序和客人安全，保持大堂肅靜、優雅和文明。

2.檢查和監督各部門工作人員的日常工作情況;協調各部門之間的關系;巡視各個工作崗位，發現問題及時解決、糾正。對繁忙的工作崗位給予及時幫助。保證員工為客人提供一流的服務。

3.解答好每一位客人的疑難問題。主動聯系在店賓客，以獲得和聽取賓客對飯店的意見。

4.有責任心，當發生意外事件時，積極與相關部門配合，處理好突發事件。

5.建立并保持同廣大賓客的良好客戶關系，提供優質服務。

6.保證在VIP客人到達之前，做好一切必要的準備工作。檢查餐飲準備、客房清潔和其他有關布置等。

7.觀察飯店公共場所里的活動及動向，需要時主動協助各服務崗位的工作。

8.根據飯店給予的工作權限機動靈活地解決客人投訴，謀求飯店利潤與客人滿意度的較大值。

9.解答賓客詢問并向賓客提供必要的協助和服務。

10.執行和完成飯店總經理室、上級主管業務部門交辦的相關任務

酒店大堂副理職責7

1.負責酒店大堂的日常事務;

2.負責貴賓的接待工作，了解貴賓名單及個人習慣，每天檢查預定記錄，看是否有VIP客戶抵達，負責接待貴賓;

3.負責處理客人的投訴，保持冷靜的頭腦，冷靜處理問題，并做好記錄，當客人下次入住時提供針對性服務，防止再次被投訴;

4.負責公共區域的巡視，需留意大堂的正常秩序及設施是否正常工作，對出現的一些不雅行為，有義務進行提醒，如情節嚴重則勸告其離開酒店;

第五篇：酒店大堂副理面試題

面試題：

第一題：某四星級飯店，行政單間只含一份早餐。一日，一客人辦理入住手續，接待員在辦理手續的同時告訴客人房價只含早餐一份，但是客人趕時間，沒有聽清早餐只有一份。

次日，客人和夫人一同進餐?？腿穗x店結帳時發現早餐錢也算在房價之內，便和接待員理論?？腿苏f：“我根本不知道只含一份早餐........我不是在乎這個早餐錢，早餐就算不是免費的，10000元我也吃?？墒悄銈兏緵]告訴我。你必須給我個說法......”接待員無奈只能叫來大堂副理。

如果你是大堂副理，你應該如何解決這個問題？解決成什么樣？

第二題：2009年6月12日，21：00，大堂副理巡視樓層，走到6樓時，發現8666房間內較吵且可聞到一股烹煮菜肴的味道，經向總臺查詢該房為內蒙古人，是酒店常住客，已住店l0余天，此時大堂副理懷疑房內客人在做飯，但未進房不能眼見為“實”，后大堂副理致電房務中心了解情況，據樓層服務員反映該房內有電磁爐等烹煮用具，且每天都有很多客人在房間，房間地毯很黑很臟，大堂副理聽到這些，應采取哪些措施。

第三題：正值客房銷售旺季，一位散客下午到總臺反映，客房鑰匙無法打開房門，總臺接待查詢客人資料后，發現客人是今天退房，客人一聽，十分不滿地說：“不對，當時入住時說好是住到明天，怎么會變成今天的？”，總臺接待仔細查閱了原始記錄，客人確實是今天退房，而且，今天客房已滿，無法繼續為其延住，接待向客人解釋后，客人一下火了，這時，你作為大堂副理應如何出面解決問題？

第四題：某加拿大籍華人旅行團到達某酒店的第二天上午8：00左右，該團中的張女士急匆匆跑到大堂副理處投訴說，她的腰包不見了，內有600多美金。并非常肯定地說：“我已經找遍了房間所有的地方和行李箱，都沒有。記得很清楚是放在房間內的桌子上的，剛才我還看到有客房服務員進我的房間?！痹搱F8：20要出發到各個景點，陪同在一旁也幫客人講話非常著急，因為整車的客人都等著呢！作為大堂副理的你該如何處理呢？

第五題：一位客人中午前來反映所住房間的空調不制冷，要求換房，反映到大副處，應如何處理？

第六題：總臺收銀員反映，樓面查房時發現客人房內少了一條毛巾，但客人不承認拿過，作為大副該如何處理此事？

第七題：一位客人遺失了行李寄存卡的提取聯，現來提取行李，應如何處理？

第八題：醉酒歸來的客人如何處理？

第九題：面對住店客人急病該如何處理？

第十題：總臺匯報，某客人沒有交納房費，已出現或將出現欠款情況，該如何處理？

第二題案例分析：現場管理人員在走動式管理中應善于觀察，善于分析，應隨時關注酒店內一切動態并與酒店各部保持聯系，使信息得到及時傳遞。此案例中大堂副理在巡視樓層時發現異常，綜合各部信息，了解到8666客人在房內烹煮食物，后通過拜訪的形式進入客人房間，通過與客人面對面地交談，既了解到了客人風俗習慣及宗教信仰，又讓客人感到酒店對他們的重視，從而增進了客人與管理人員的感情，贏得客人對管理人員的信任，為后面要求買買提配合管理人員工作將烹飪用具交由酒店保管作了很好的鋪墊。另外現場管理人員提出讓酒店提供一些清真菜肴，既體現了管理人員人性化管理“以人為本”的理念，又為酒店爭取到更廣空間的客源，從而使整個事件在和諧、友好的氛圍中展開，既避免了一場因要求客人遵守酒店規定帶來的沖突，又達到了效果，避免了酒店安全受到威脅。

第三題分析：

1、首先把客人領到安靜處，是客人穩定一下情緒。

2、吧事情的起因后果尤其是到底錯誤處在那里鬧明白？是服務人員寫錯了還是客人記錯了？

3、但不管誰的錯誤房子肯定是沒有了，所以一邊給可道歉，送一些飯店的紀念品，爭取讓客人滿意。

4、趕快讓銷售部人員聯系最近的飯店，價格與本酒店相當。并征求客人的同意后，請司機班吧客人送到已經聯系好的酒店。

第四題分析：

1。立即打110報警，由當地公安機關來調查處理此事。向110報警，是一個查處的辦法，但作為酒店，是要考慮給客人安全感的。若110警車開到酒店門口，身穿制服的公安人員在酒店出入，住店客人看到后的第一感覺肯定是該酒店發生重大案件了，客人安全感大大下降，會給酒店帶來間接的損失。故此法不妥。

2、向客人允諾我們一定查處那位服務員，追回失竊款。失竊現象在酒店難免會發生，有內盜，也有外盜，但作為酒店大堂副理，面對如此急躁又肯定的張女士，一定要有主見，千萬不要當場輕易同意她的判斷，在事情沒有水落石出之前不要給客人任何承諾。設想如果是在客人房間內衣櫥里的小件行李包中找到了腰包，那么對受懷疑被盤查的服務員的打擊是多么大！故這樣做法是不利于酒店內部管理的。

3、安撫客人不要著急，我們一定盡力幫助查找。并讓張女士仔細回憶她最后一次看到腰包的時間、地點，詢問是否去過別的什么地方。告訴客人一有結果會立即通知她?？腿俗吆罅⒓赐ㄖ频瓯０膊亢涂头坎?，進行查找。

可將事情的詳情向保安部匯報，通過酒店自身的設備和能力解決問題。所以我們倡導第3種解決辦法。小陳當時讓陪同留下聯系電話而不是等她回酒店后再告知結果的做法也較周到。若事情很快有了結果可立即通知客人，使張女士不至于在整日的行程中全無興致，從而影響到整團客人的心情。