第一篇：石蛙場計劃

一、項目名稱：棘胸蛙養殖場。

二、項目背景及實施可行經濟性。棘胸蛙別名棘蛙、石蛙、石雞、石蛤蟆等，為棘蛙屬動物。大型野生蛙類，是我國華南丘陵山區特有的名貴的產品，它體大肉多且細嫩鮮美，營養豐富，是目前所有蛙類中最具有風味特色和營養價值的蛙種。蛙肉中含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、鐵、鈣、磷和多種維生素等多種營養成份，脂肪、膽固醇含量很低，歷來是我國南方宴席上的上等佳肴。其食用價值遠遠高于牛蛙，被美食家譽為“百蛙之王”。棘胸蛙肉可藥用；棘胸蛙藥性平，味甘，入心、肝、肺三經，有滋補強壯、滋陰降火，清心潤肺、健肝胃、治疳積等功效，適于病后體虛，心煩口渴者食用。近年來，人民生活水平的提高，對棘胸蛙的需求量大增，由于濫捕濫殺和環境污染，不少地方已到了瀕于滅絕的地步，為了保護該種珍貴動物，并滿足人民的生活需求，人工養殖石蛙整套技術剛在近年內研究成熟，目前國內正是起步階段，加之種源及技術推廣和養殖條件局限性，幾年內難以形成生產規模，更不可能出現一哄而上，供過于求的情況。浙江現在旅游市場定位于“山水浙江”，麗水以秀山麗水著稱，旅游市場定位于“綠谷”，云和更是一個山清水秀的地方，特別適宜石蛙的特異的生物學特性，對云和的經濟和知名度更是一種推動。為此，引進吸收成熟的人工養殖技術，盡快形成養殖規模，抓住時機，先行一步可獲得較好的經濟效益。

三、項目建設內容與投資規模(一)根據石蛙特異的生物學特性，在緊水灘庫區內擬建個養殖場，建成后初步規模存種蛙250只，年出商品蛙7500公斤。(二)中、長期建設思想經過幾年生產運轉成熟后，擬分建幾個養殖場，年出商品蛙達到十萬公斤，其中部分擬建種蛙場，以帶動周邊養殖戶。(三)投資規模按目前建設內容，常年存種蛙250只，年出商品蛙7500公斤，需建設用地10畝，總投資35.8萬元，具體概算見下表：分項工程名稱 單位 工程量 單價 總價規劃用地 畝 10 租金200元 2000 混凝土 M3 1510 200 302000 生產用房 M2 200 10 2000 水電安裝 20000 小水庫 2000 其它設施 10000 不可預見費 10000 流動資金 10000 總投資 358000

四、生產技術指標：

1、全場采用仿自然生態集中精養方式；

2、種蛙產卵率95%；卵孵化率90%；蝌蚪成活率80%；幼蛙成活率90%；全場料肉比為4:1。

五、環保措施本項目的主要污染是蛙糞尿的污染，因此，污水處理采用沉淀的方式，污水處理工藝如下：污水（蛙糞尿）一級沉淀 二級沉淀 排水。

六、經濟分析(一)養殖場建成投產后，年出商品蛙7500公斤，商品蛙銷價80元/公斤，年銷售收入7500×80元＝600000元。(二)生產成本

1、種蛙飼料費1000元；

2、蝌蚪飼料費1000元；

3、成蛙飼料費150000元；

4、蛙藥水電費10000元；

5、工資3人×10000元/人＝30000元；

6、銷售管理費24000元；

7、利息30000元；

8、合計生產成本246000元。(三)利潤估算年利潤＝600000元－246000元＝354000元。(四)投資效益和回收年限投資利潤率=35.4萬元÷35.8萬元×%＝98.8%。投資回收年限在二年之內。(五)投資方案的不確定性分析與分險決策

1、盈虧平衡點產量Qe＝Fc÷P，式中Fc——固定成本，P單位產品價格：Qe＝246000元 ÷ 80元/公斤＝3075公斤。計算表明，本項目年產銷量3075公斤時，養殖場不虧不盈。

2、敏感分析 a、當產品的銷售價格下降20%時，則利潤＝7500公斤×（80元－80元×20%）－246000元＝134000元； b、當產品的可變成本提高10%時，則利潤＝7500公斤×80元－（246000元＋246000元×10%）＝329400元，計算可見，產品的可變成本的變動與銷售價格都很敏感，因此，在市場競爭中，只有提高生產技術水平，降低成本，才能提高養殖場的效益。

（六）經濟評價本項目總投資35.8萬元，產生效益35.4萬元，本項目采用集中精養方式，可以在元旦，春節時上市，此時市場上已沒有石蛙銷售，所以在市場上絕對暢銷，價格將比預算的高。因此，本項目投資少，見效快，市場好，能夠在短時間內收回投資，并促進養蛙業的發展，其經濟效益和社會效益都很好，項目是可行的。七 項目分析人簡介廖光奇，男，1969年10月5日出生于浙江省云和縣緊水灘鎮外洋村，1975-1985年間在校求學，之后在水電部十二工程局供應處，機電安裝公司就業，1991-1992年間在外洋村搞農業開發，獲縣委、縣府頒發的“科技致富標兵”稱號，積累了一定的資金。1993年自辦養狗場，在縣城開“狗肉館”，效益可佳。多年來本人通過函授或自學無線電修理、中等專業農業、企業管理、市場營銷、畜牧獸醫等專業課程，充實了自己的專業理論知識，現本人經過兩年多時間觀察野生石蛙和拜訪許多養殖石蛙的成功人士，吸取、總結了他們的成功經驗，并結合自己的觀察，形成了一套養殖石蛙的成功技術。根據目前石蛙需求市場的分析，將會產生一個全盛的黃金時期。因此，本人認為創辦石蛙養殖場是有利可圖的

第二篇：石蛙范文

石蛙，學名棘胸蛙（Paa Spinosa），又名石雞、坑蛙、石麟、石 凍、谷凍，屬兩棲類蛙科動物，主要分布于浙江、安徽、江西等 省，是我國特有的大型野生蛙。石蛙主要分布在我國南方諸省 的深山密林的山澗溪流中，長期處于野生狀態，但由于近年來

過度的捕捉和環境的惡化，石蛙的資源日漸匱乏。

為了保護石蛙的野生資源和市場需求，各地的石蛙生態養

殖規模日趨擴大，石蛙的無公害養殖、營養成分、疾病防治等已 經有了報道，但都是針對石蛙的某種疾病基礎防治對策，沒有 全面的介紹石蛙常見疾病的防治。筆者將浙江省平陽縣青山石 蛙養殖場在石蛙養殖過程中出現的常見疾病及防治技術進行 歸納，以期為山區農民發展特色農業提供幫助。石蛙常見疾病的防治 1.1 蝌蚪的疾病防治

1.1.1 車輪蟲病。車輪蟲病發生在每年的 5～8 月，其癥狀是鰓 表面及蝌蚪體表出現青灰色斑，或尾部發白，多發生在密度大、蝌蚪發育緩慢的池中。

防治方法是 ：

放養前用生石灰徹底清塘消毒，控制放養密 度，經常保持水質清新，可預防病發生 ；

治療時可用 0.5mg/kg 硫 酸銅和

0.2mg/kg 硫酸亞鐵合劑全池潑灑。

1.1.2 氣泡病。氣泡病的癥狀是蝌蚪腹部膨脹如球，失去平衡，浮于水面，若不及時搶救則造成死亡，多發生在水溫高，池水含

氮量高的水泥池中。蝌蚪的腸內、鰓、皮膚的血管內含有過量氣 體。

防治方法是

:最有效是換水，將病蝌蚪移入水質清新的水域 中暫養

1～2 天；高溫期間每隔 2～3 天加注清水一次。

1.1.3 水霉病。水霉病一般以冬末春初流行最盛，其癥狀是患 病蝌蚪體表水霉菌絲大量繁殖生長，常在池邊緩慢游動。如果

蝌蚪受外傷后，特別在放養密度較大的池中，伴隨蝌蚪擁擠，其

中的水解酶使傷口難以愈合，使蝌蚪焦燥不安，食欲減退，衰竭 死亡。防治方法是

：用生石灰徹底清池消毒 ；拉網、轉運操作盡量 仔細，勿使蝌蚪受傷 ；治療時可用紅霉素 0.05～0.01mg/kg，全池 遍灑。

1.1.4 爛鰓病。爛鰓病的癥狀是鰓絲腐爛發白，俗稱爛鰓，患病 蝌蚪出現呼吸困難，遲緩地游于水面。該病還因感染部位不同，名稱也不同，如鰓腐爛發白稱爛鰓病，體表皮膚有大小不一斑 點稱白斑病

。預防方法是用漂白粉全池潑灑。1.2 幼蛙與成蛙的疾病防治

1.2.1 紅腿病。紅腿病的癥狀是病蛙后肢無力、發抖，腹部和腿 部皮膚發紅，頭部伏地，不吃不動，肌肉呈點狀充血，病危害大，可造成石蛙的大批死亡。

預防方法：定期進行池水消毒，改善水質條件。治療方法： 病蛙用

10%～15%的食鹽水抹擦患部可治愈；或用 30mg/kg 高錳 酸鉀溶液浸洗

5～10 分鐘，然后注射慶大霉素（4 萬單位）2～4ml，次日再重復治療一次，均有一定的療效。

1.2.2 爛皮病。爛皮病主要引起 100g 以下的幼蛙發病，其癥狀 是初期蛙頭、背、四肢等處皮膚失去光澤，同時出現白斑，后表 皮脫落、腐爛，3～4 天后現白色內皮，7 天左右內皮脫落露出紅

色肌肉，此病蔓延甚快，10 天左右池中大部分蛙可同時發病，死 亡率極高。

防治方法 ：

飼料要多樣化，加強營養 ；

補充維生素 A，可投喂 維生素

A 膠囊或魚肝油。蛙病病因分析 蛙病的發生，是外界環境的各種致病因素與蛙體自身反應

特性這兩方面相互作用的結果。環境惡化，蛙體抵抗力下降，某 些致病菌可以從腐生轉化為寄生（如弧菌、氣單胞菌）。石蛙的

致病因素包括三個方面 ：

2.1 生物因素 主要包括病毒、細菌、寄生蟲等。

水環境中除存在一些致病 微生物外，多數是兼性致病菌。

蛙常與養殖環境中的弧菌、粘 菌、假單胞菌和氧單胞菌等兼性致菌接觸，雖有感染也不發病，但隨著環境的惡化，抵抗力的減弱，這些細菌就逐漸轉化為致 病菌。

2.2 環境因素

環境因素主要是水的溫度、pH 值、溶解氧、硫化氫、甲烷等 有毒氣體，汞鉛等重以金屬，以及農藥等，可以直接造成石蛙致 病或致命。

2.3 飼養管理因素 在石蛙養殖過程中，由于飼養管理不當等人為因素，往往 引起發病與死亡

。如不合理的放養密度，投餌不科學（如腐敗變 石蛙常見疾病的綜合防治 羅厚強 1，段龍川 1，王清艷 1，涂國眾 1，嚴加本 2(1.溫州科技職業學院，浙江 溫州 325006；2.平陽縣青山石蛙養殖場，浙江 溫州 325407)［摘 要］ 根據浙江平陽縣青山石蛙養殖場在石蛙養殖方面的經驗，總結出石蛙在養殖過程中的常見疾病的病 因、癥狀和防治措施，為山區農民發展特種養殖提供支持。［關鍵詞］石蛙；常見疾??；預防措施

-36-劉婕，等：云南省奶牛信息采集系統的設計 質，饑飽不勻，缺乏其種微生素、礦物元素所致的代謝疾病等）。預防石蛙疾病的基本措施 3.1 養蛙場的設計應符合規范

!“#”$ 在建蛙場前，首先應對供水情況進行詳細調查，必須水 源充足，水的理化特性適合石蛙生長，水中不含有病源，附近沒

有污染源，水中沒有或較少含有病源。。）：。在設計進、排水渠道時，應使每只蛙池能獨立地從進水 渠來水，并能直接將池水排入排水溝，不可造蛙池串灌現象，這

有利于防止蛙病蔓延和防治疾病。

3.2 改進飼養管理技術

!%&%$ 盡量就地繁殖蝌蚪和培育幼蛙，避免因從外地運來蝌 蚪、幼蛙時將民地蛙病帶入。。。加強日常管理，保持蛙池環境衛生，勤巡池，發現病情及 時治療，控制疾病發展和蔓延。捕捉、搬運、放養時應細心操作、防止蛙體受傷。

基金項目!溫州市科技計劃項目" X2009T0271。參考文獻 : 31M 劉承釗#中國無尾兩棲類!MM.北京$科學出版社%1961.12M 王云娣&章秋虎&王繼法等#棘胸蛙無公害養殖技術!JM.科學養魚# 2005J 30926-27.13M 謝海妹&袁久堯%棘胸蛙養殖關鍵技術研究!JM.浙江海洋學院學報)自然科學版(% 20076260409457-460.14M 朱炳全%棘胸蛙營養成分的分析!JM.動物學雜志%2000635030931-32.15M 鄧德芳%棘胸蛙紅腿病防治初探!JM.現代農業科技%20090609200.16M 金大春&李德安%石蛙的開發利用前景及養殖技術要點!JM.農村百 事通% 2006932-36.作者簡介!羅厚強)1984506 男%湖北黃石人%碩士%主要從事動物疾病診治方面研 究+ 1 引言

目前云南省奶牛養殖主要以小規模的家庭散養為主，飼養 管理水平較低，普遍存在飼養設施簡陋，牛舍設計不合理，牛舍 及周邊衛生狀況差，飼料利用不充分，飼喂方式不科學，粗飼料

供應不合理，奶牛品種改良和疫病防治的知識匱乏，奶牛信息 不易檢測等問題，奶牛生產性能不能完全發揮。目前發達國家

對奶牛的飼養管理以及擠奶等工藝已實現計算機自動化管理，靠精細養殖、科學管理提高了牛奶的產量和質量。

我國的奶牛

平均單產與國外相比偏低，同奶牛場間的差異也很大，充分利

用現代化的科學管理手段提高牛奶的產量和質量，對推進我國

飼養業的發展有著十分重要的意義。

本文研究的奶牛信息采集 系統，可以有效地對奶牛個體實現定位及個體信息采集，克服

了過去工作環境臟、奶牛信息不易檢測等弊端，系統還可以根

據所采集的奶牛信息來制定科學化的養殖規模、飼養方案、疫 病防治，從而提高奶牛產量和質量。奶牛信息采集平臺設計

利用計算機技術實現奶牛的科學化管理，首先自下而上地 采集各奶牛養殖廠奶牛的信息，包括奶?；拘畔臁⒛膛ｏ?養管理信息庫、奶牛飼料配方信息庫、牛奶銷售管理信息庫、奶 牛疫病防治信息庫等（見圖 $）。根據不同類型的數據，可分兩種 采集方式，一種是利用采集卡、傳感器等硬件將自動獲取的數

據上傳至系統，如：每頭奶牛的體溫、體重、運動頻率等信息；另 一種是需要養殖人員手工錄入的信息，如：產奶量、鮮奶價格、奶牛個體病史等信息。

養殖戶可根據采集的信息分析每頭奶牛 的生理狀況，再根據奶牛的生理狀況進行分類飼養，制定科學 合理的飼喂和疾病防疫方案。

在獲取各養殖小區（戶）

奶?；A

數據后，上級（省、市、縣）畜牧部門可依權限獲取相關信息，實 現數據的分類查詢、歷史分析、統計匯總等應用，對全省各級奶 牛規模養殖和散養戶的各階段數據了如指掌，極大地節省了省

市縣定員入村統計的時間。加上對奶業企業、奶站訂單、配送流 通等上下游產業的分析，以奶牛存欄指數、牛奶數量、價格等指

標作為綜合依據，并及時在各級畜牧門戶網站發布奶牛養殖數 量變化、疫病防治、價格走勢等信息。

信息采集系統的搭建打破

了過去由人工統計、層層上報數據的低效、滯后、數據缺失等弊 云南省奶牛信息采集系統的設計 劉 婕$王 奇)云南農業大學 經濟管理學院#云南 昆明 6502010 6摘 要&奶牛精細化數字養殖是提高奶牛養殖效益的重要手段#針對云南省目前養殖規模小#飼養管理水平低 的現狀#構建奶牛信息采集系統#以及時獲取奶牛個體信息, 對養殖戶而言便于制定科學合理的飼喂和疾病防疫方

案#提高牛奶產量和質量-對畜牧部門而言可獲得全省各級奶牛養殖及牛奶供應信息%為制定科學合理的奶牛養殖和 牛奶供需策略提供決策依據, %關鍵詞&奶牛養殖-信息采集-飼養管理

第三篇：石蛙馴養繁殖申請報告

石蛙馴養繁殖申請報告

江西省農業廳:

根據國家鼓勵農民工創業的精神,有關精準扶貧的政策精神,依托黨的十八大以來政府對農業,農村,農民專業合作社的大力支持,堅持創新求發展,謀出路,進一步繁榮農村市場,本靖安洞下生態農業專業合作社,釆取自有用地加租用的方式,將洞下村邊遠農田作為固定場所建立石蛙養殖基地.根據石蛙特異的生物學持性,棘胸蛙所需水源,即使用天然無公害的自然流水，通過合理設計生產車間的建設標準使水流在重力作用下依次流經每個養殖池.建成后初步規模存種蛙20000只,中長期建設思路,經過幾年生產運轉成熟后,擬分建多個養殖場,年出商品達到十五萬公斤,帶動周邊經濟.聘請龍山躍技術員做技術指導.建設用地150畝,初期投資100萬,采用仿自然生態精養方式:產卵率95%卵孵率90%蝌蚪成活率80%幼蛙成活率90%養殖場建成投產后,預訂年出商品蛙12000公斤銷價80元/公斤年銷售收入12000x80=960000元,預計年生產成本:1.飼料費4000元,2.蝌蚪飼料4000元,3.成蛙飼料330000元4.蛙藥,水電費4000,5.工資40000元,6.銷售管理費33000元,7.利息60000元,8.合計生成本495000元.利潤估算年利潤960000-495000=465000元,投資效益和回報利潤96萬x100萬=96%投資在2年內回收.因此,本項目投資少,見效快,市場好.能夠在短時間收回投資,并促進養蛙業的發展,有良好的經濟社會效益,故項目是可行的.石蛙利潤客觀,可以帶動地方經濟的發展,可以加塊脫貧步伐,實現共同富裕,請相關部門批準.此致

敬禮

申請人:靖安洞下生態農業專業合作社

法

人:楊志輝

第四篇：石蛙人工養殖技術

石蛙人工養殖技術

石蛙養殖看似簡單,實際上成功率不高,常使初養者吃盡苦頭。南方諸省近年來在石蛙人工飼養方面做過不少嘗試，但是真正成功并取得明顯經濟效益的比較少；主要原因是石蛙的生長條件比較特殊，對環境要求較高，如果沒有把其生長規律弄清楚，很難養殖成功。下面列出近年來一此養殖戶在養殖過程中總結出的一些規律和經驗。

1.石蛙屬于流水生活型。常棲于山區水流較緩的小溪內或在流溪的迥水坑內，溪的兩岸植被豐富。它們很少離開水域，體色常與它們的居住環境相適應。第二性征向著強烈地擁抱方式發展，雄性體大，前肢極為粗壯，婚刺也極發達，這些特點與繁殖特性有很大的關系，產卵時，雌雄必須將卵產在流水所沖擊的溪邊，交配時雄性強有力地擁抱著雌性，并借助于腹部的棘加強雄性的固著力，使它們不為水流所沖散。石蛙具內聲囊，發聲低濁而大，雄性叫聲為“咕咕咕”雌性以“咔咔咔”聲相應。石蛙有群居和夜間覓食的習性，往往幾只或幾十只堆在一起共棲一處，在安靜適宜的環境中，石蛙白天也出穴覓食，夜間是活動的盛期。石蛙善跳和攀爬，平時活動較弱、平穩，在繁殖盛期，活動頻繁，具有鳴叫和抱對等行為。石蛙喜食活動的動物，一般不食死的或不動的食物，在自然狀態下，石蛙的食性廣泛，除昆蟲、蜈蚣、蜘蛛、馬陸、蝸牛、螺、蜆、蚯蚓、蝦外還捕食蟹、雜魚、泥鰍、幼蛇和小型鳥類。不同地區的石蛙，由于環境所能提供的餌料不同食性亦有差異。石蛙在自然界中一般吞食量為其體重的9%，有時達到12.8%。

蝌蚪：石蛙蝌蚪有時取食溪邊水草或水底的水綿，它們使用角齒啃食，把柔軟的植物組織啃下來食用。蝌蚪所啃食種類有植物性的小環藻、絲藻、水綿、苔蘚、硅藻、甲藻、金魚藻及植物碎屑；動物性有草履蟲、纖毛蟲、水蚤、輪蟲等。有人還發現石蛙蝌蚪以刮起水中石塊的附生植物，水域中的浮游生物、落入水中的植物嫩葉或溪中的動物尸體為食。有時還嚙食死亡的同類。

石蛙是變溫動物，沒有調節體溫和保溫能力，其體溫隨外界溫度變化而變化，石蛙適宜的生長溫度為18～26℃，最適溫度24～25℃，春秋兩季是其活動最頻繁、攝食量最大、生長最迅速的季節，4～6月、8～9月是繁殖后代的最好時期，當水溫超過30℃，攝食活動減少。當水溫降至12℃，蛙代謝很弱，進入冬眠，冬眠時，蛙雙眼緊閉，不食不動，靠脂肪體來維持生命活動，對外界刺激不作出反應，冬眠期若水溫上升到適宜的溫度，蛙就會再出現活動。石蛙成蛙的致死高溫在31℃左右，不同季節有所變化。石蛙亦能忍受長期的0℃環境，但水不能結冰，冰封缺氧導致石蛙死亡。

石蛙卵常產于水流平緩淺水處，附著在石塊、水生植物體上，卵外的膠質膜遇水膨脹變厚，粘性強，相連成索狀或葡萄串狀，有時長達20厘米左右。卵的直徑一般為4毫米，最大可達5毫米，根據水溫的不同蛙卵通常在8～15天后，孵化成蝌蚪，蝌蚪喜生活在溪水坑內的大石逢內或碎石堆中，蝌蚪在適宜的環境中，一般經50～78天的生長，變態成幼蛙。

石蛙的餌料

石蛙的餌料主要是蚯蚓、黃粉蟲、蠅蛆等。有關它們的養殖方法在很多書本上都有介紹，在此不再贅述。

石蛙池的建設

野生石蛙常年棲息于陰涼的山溪水溝邊或有瀑布的石洞附近，其生活環境要求水流充足，陰涼，潮濕，水質清新，喜群棲于石穴之中。生長發育、配種、繁衍后代長期處于野生狀態。人工馴養石蛙，由野生變為家養，生活環境等方面都發生了巨大的變化，石蛙進行人工飼養，對蛙池必須采取合理的設計，使蛙池既要近似于自然環境，又要便于人工管理。

3.1 養殖場址的選擇

環境的好壞直接影響石蛙的生長發育和繁殖，蛙池不受地點的限制，一般來說養殖場地宜選擇在水質良好、排灌方便、環境安靜、冬暖夏涼、不旱不澇、管理方便、防逃防害的地方。養蛙池可建在室內或室外，室內要求通風，涼爽，無太陽光直射，室外可設涼棚，下建蛙池，因陋就簡地在室內，庭院內或野外建池，都是石蛙良好的生活場所。3.2 蛙池的規格要求人工養殖石蛙一般采取精養，建池時應注意盡可能符合蛙的生活習性，供有水、陸、石穴、喂食等條件，創造一個良好的生活環境條件，而且又要便于飼養管理。

3.2.1 種蛙池

面積一般為4～10平方米為宜，池高0.8米，池內水深0.1～0.15米，池內水陸面積比為 3∶1，并設有棲息的石穴，池底鋪有較大的鵝卵石，光線陰暗，濕度保持80%，造就一個理想的石蛙棲息的生態環境，促其生長發育，從而提高產卵率和受精率。

3.2.2 孵化池

面積1平方米，池高 0.5米，水深15～20厘米，水質清新，pH6～8，并含充足的氧氣即可。也可以用長橢圓形的大臉盆代替。

3.2.3 蝌蚪池

面積 3～4平方米，池高0.8米，水深3～10厘米，pH6～7，水陸比2∶1，需遮光飼養，每池飼養一群同樣規格的蝌蚪為好。

3.2.4 幼蛙池

面積4～6平方米，池高 0.8米，水深一般10～15厘米，水陸比2∶1，池內鋪設 3～5厘米的小石子，筑有石穴，水質好，pH值6～7.5。

各類蛙池池形以長方形為好，池底略為傾斜，排水孔在最低處使池水能被徹底排干，池內設水面、陸地、石穴、食臺等物，池上口設網蓋，以防蛙跳潛逃，敵害生物侵襲。進水管安裝在池的上邊，靠近網蓋的下方。新建池不可立即使用，用消毒液消毒(除去堿性)，用水浸洗多次，方可養蛙。石蛙的人工繁殖技術

4.1 種蛙的選擇

石蛙的產卵孵化季節在4～9月,5～6月是產卵高峰期。要提高產卵率、孵化率，必須從種蛙冬眠復蘇開始，做好種蛙的選擇和配種、產卵、孵化等準備工作。

選擇種蛙是搞好人工繁殖的基礎，在冬眠之后，春繁之前對成蛙作全面檢查分類，選擇個體較大、身體健壯、皮膚光滑、發育良好、無殘疾，無破損，達到性成熟的成蛙留作種用。一般二齡蛙，雌蛙體重達200克以上,雄蛙250克以上就可作種用。初產蛙卵較少,產過1～2次的蛙產卵量較高,質量較好。個體大的老齡蛙產卵量多,但質量不好,受精率不高,一般不應選作種蛙。雄蛙要求健壯、善跳、皮光腿壯；雌蛙要求腿短粗、腹鼓、皮光亮。2～3 齡種蛙繁殖力較強。4.2 種蛙的培育 氣溫、水溫、水質、光照、餌料、環境條件對蛙的健康、繁殖影響極大，生存環境好壞，直接影響配種、產卵率、受精率、孵化率和蝌蚪的成活率。根據石蛙習性，種蛙池應建在安靜、弱光處，池高 0.8m,面積4～10m2。池底鋪墊鵝卵石和石塊構成的石穴,利于種蛙棲息產卵。池內水陸面積3∶1,要求池水容量相對穩定,水深15cm左右,水質清新,pH值6～8,無有害寄生蟲。一般在采食旺季每天換水一次,采食淡季,每間隔2～3天換水一次。每平方米放種蛙15只,按雌雄1∶1比例進行群養,選留的種蛙在冬眠前或春繁前必須做好群養放養準備。

準備選留作種的蛙在冬眠前應加強飼養，使之膘厚體壯，保證安全越冬。種蛙培育除要求具備適宜的環境條件之外，還必須保證有充足的飼料供應。種蛙以蚯蚓、黃粉蟲、飛蛾、蠅蛆和其他昆蟲等動物性餌料為主，攝食量5～9月最大，發情期間減少，產卵后期增大。飼料供應以采食后略有剩余為宜，每天投喂量保持均衡。不可忽多忽少，依具體情況，酌情增減，投料時間一般在傍晚（依太陽剛要下山時為準）,每天一次,定點投飼。

4.3 配種和產卵

石蛙冬眠后，卵泡迅速發育，通常到4月份、水溫15℃、氣溫20℃以上時開始配種產卵,9月底結束。配種雌雄比例為1∶1，種蛙池的放養密度為每平方米15只。雄蛙叫聲“咕咕咕”，雌蛙以“咔咔咔”、“咔咔”聲應和，種蛙一般在夜間21時后抱對,擁抱刺激對配種母蛙是必要的，配種母蛙一般于清晨4～7時排卵,有些延至9～10時，產出卵塊通常粘附在石塊池壁上，一般每次產卵約600粒,高的可達1000～2000粒,卵粒圓球形, 外膠質膜將卵粒粘連在一起。產出的卵在1小時之內盡可能不要攪動, 以免卵塊破碎,降低孵化率。在種蛙配種產卵時,要造成一個光線暗淡、幽靜、水質清新、水位穩定的環境。

4.4 人工孵化

石蛙卵呈球形，類似魚眼，卵直徑約4mm,卵外層膠質膜呈圓形,卵產出落水后,膠質膜吸水即膨大,卵膠質膜彼此相連成卵塊,呈葡萄狀,卵塊吸附在產卵池內的石塊、水草或池壁上。未受精的卵3天后動物極明顯變黃,植物極白色不透明。胚胎發育時期，胚胎對外界變化十分敏感，這個時期要求環境生態條件穩定，避免陽光直射，人工撈取受精卵操作時必須仔細、輕緩，否則就會降低孵化率。在孵化過程中，水要清潔，水溫18～28℃,pH值中性為宜，同一窩卵不可分開孵化。

根據石蛙人工孵化試驗觀察，石蛙卵的動物極呈黑色,植物極呈白色。蛙卵在18℃水溫下孵化,第五天可見受精卵動物極黑點變長呈線狀,第七天胚胎呈條狀,一端大、一端小，第八天胚胎明顯顯示頭和尾、蝌蚪成形，并且會晃動，第十天就有少許蝌蚪孵化出膜，第十三天有75%孵出，第十五天全部孵出，孵化率達85.3%。如果孵化水溫為25～29℃時，孵化時間只需7～8天,孵化率達85%。蛙卵在整個孵化過程中如果做到溫度適宜、水質無污染等技術要求，其孵化率就可達90%以上。在水溫適宜時孵化率的高低，主要取決于水質和水中的溶氧量，水質越好，溶氧量高，孵化率可達100%。在繁殖季節，每天早晨巡池1次，母蛙排卵1小時后應將卵塊取出,采卵時注意保持卵塊的完整性。取出的卵輕輕放于事先準備好的孵化池中進行孵化，動物極朝上（即有黑色的一端），植物極朝下，孵化過程中除防止天敵侵害外，還應嚴格掌握孵化的生態條件，包括水溫、水深、水質等要求，水溫30℃以下，水深15cm左右，pH值6～8,水質清新無污染，并含充足的溶氧，光照自然即可,但忌陽光直射。25～26℃的水溫對孵化非常有利，時間短，孵化率高，溫度再往上升，孵化率則下降，30℃以上基本孵不出蝌蚪來。石蛙蝌蚪與幼蛙的飼養管理

石蛙的蝌蚪對外界環境及敵害的適應能力和抵抗能力較差，稍不注意，就會造成很大損失。石蛙的幼蛙，是蝌蚪經過十多天的停食變態而成。變態后的小幼蛙，身體虛弱，對環境十分敏感，特別是在頭10天里，其肺和消化道都非常脆弱。因此，飼養管理水平高低是影響其成活率生長率的關鍵。

5.1 蝌蚪飼養管理技術

石蛙在人工飼養條件下，母蛙產卵后，其卵經人工孵化一般8～ 15天可以孵出小蝌蚪。小蝌蚪孵出后身體呈棕黃色，體部長0.6～0.8cm，尾長1cm左右，呈鼓錘狀，通常吸附在池底和卵膜上，很少活動，也不覓食。三天后活動量增加，并開始覓食。根據試驗觀察，可把蝌蚪生長發育過程分為：初期、前期、中期、后期四個階段。蝌蚪各個時期的生長特點和對飼養管理的要求是各不相同的。

5.1.1 生長初期（1～10天）

蝌蚪孵出三天內不覓食，依靠從卵黃中帶來的營養維持生命，過早喂食反而導致其死亡。三天后蝌蚪的活動量明顯增加，兩鰓蓋完全形成時開始覓食，按每萬尾蝌蚪投喂一個蛋黃的標準定時投喂，并適當加入一些水中天然浮游生物，如水蚤、藻類。剛孵出的蝌蚪，身體弱小，對外界環境敏感，特別是水溫、水質、光照。當水溫低于20℃或高于30℃,水中溶氧不足，pH值高于 8或低于 6 時都會影響小蝌蚪的生長,甚至造成死亡。因此，在水質管理上要求：細水常流，清新無污染，水溫保持在20～29℃，pH值6～8。隨著外界溫度的變化，及時調整水的深度，一般以10～15cm為好，每天換一次池水。光照以室內自然光或室外涼棚下漫射光即可，應避免陽光直接照射，小蝌蚪經過10天的生長發育，體長可長到1～1.5cm。

5.1.2 生長前期（10～20天）

小蝌蚪10天以后，其食量增大，生長發育加快，蝌蚪開始尋找新的食物，但其消化功能仍然不強，此時飼養的好壞直接影響到蝌蚪的成活率。因此，在飼養上必須補充餌料，以滿足其生長發育的需要，主要以營養豐富的糊汁餌料為主，如蛋黃、玉米粉、4號粉，并輔以細嫩藻類植物等。餌料投放時間白天或晚上均可，每天1次,但要定時。投飼量一般每1500尾蝌蚪每天投喂一個蛋黃。通過精心飼養，蝌蚪到20日齡時,體長可達2cm,體色變為淡棕色,背部有乳白色的花紋,身體與尾部交界處有明顯的黑色V字型花紋。10～20日齡的蝌蚪在管理上要求保持池水清潔，以防止中毒,做到每天換一次池水,水的深度以10～20cm為宜,同時池水應避免太陽光直射。

5.1.3 生長中期（20～50天）

此時蝌蚪的消化功能不斷增強，為促進蝌蚪消化道的盡快發育，適應兩棲類某一特定蝌蚪期“食草性”的生物特性，20日齡后蝌蚪除投飼糊汁餌料外，應投喂植物性飼料和藻類植物，如浮萍。這一時期蝌蚪的飼養管理比較簡單，開始以植物性餌料為主，動物性餌料為輔，逐漸過渡到以動物性餌料為主，動物性餌料的增加會加速蝌蚪的變態，植物性餌料則能促進其個體長大，故平時應混合飼喂。管理上要注意保證池水清潔，不受污染，每天清除池內餌料殘渣。飼養密度以每平方米300～500尾為宜,這樣蝌蚪就能正常生長發育,到50日齡時，有些蝌蚪長出后腳。到這一時期蝌蚪成活率可達95%，如果水溫偏低，該期的時間將會更長。

5.1.4 生長后期（50～78天）

這一時期是蝌蚪轉化為幼蛙的關鍵時期，蝌蚪在此期要長出后肢和前肢，并且由水生轉化為水陸兩棲。50日齡左右,體長達4cm以上,長出后肢,后肢長出后約2周(65日齡)開始長前肢,前肢長出后,尾部開始被吸收，此時石蛙蝌蚪就停止覓食進入變態期。這一時期在飼養上除投飼足夠的飼料外，還要添加少量的動物性的活餌飼料。在管理上做到：分級飼養，水淺清新(淺水區只有3cm左右的水位)，水陸各半，登陸方便，光線暗淡，環境幽靜。蝌蚪進入變態期到變態完成需10天左右,進入變態期的蝌蚪變態率可達95%左右。5.1.5 蝌蚪應分級飼養，同一日齡蝌蚪按個體大小不同進行分級，每月1次,以利于統一投飼管理。合理掌握飼養密度,在分級過程中進行分群、組合，以同級個體適當的密度，進行分池飼養。飼料要品種多樣、優質，正確掌握好合理的投飼量，不可過少過多，每天定點投喂一次，每次投喂量均衡，隨日齡增長而逐漸適當增加。在蝌蚪采食旺季，或變態前后，應更嚴格做好投喂管理工作，以防各種疾病的發生或因環境條件的不適而帶來不必要的損失。早期孵化的蝌蚪應加強飼養，促其當年變態；晚期孵化的蝌蚪應合理控制飼喂量，不使其當年變態，讓蝌蚪越冬，以降低死亡率。

蝌蚪生長發育后，變態的時間受繁殖孵化季節和外界氣溫的影響極大，一般4～7月份產卵孵化的蝌蚪在7～9三個月中可以變態,8～9月份以后繁殖孵化的蝌蚪要經過越冬,到第二年4月份以后才能變態成幼蛙。

如果您也想養石蛙，那得給您提個醒，從受精卵到蝌蚪的生長初期、前期、中期和后期以及幼蛙、成年蛙，最關鍵的是水質的問題。近年來石蛙的野生資源遭到人為的嚴重破壞，石蛙人工養殖的成功，既保護了生態環境，又飽了人們的口福。

石蛙養殖中的幾個關鍵

石蛙學名棘胸蛙又名石蛙、石雞，屬兩棲類蛙科動物，分布在我國的浙江、安徽、江西、福建等省，是我國最大的食用蛙，其腿肥壯，肉質鮮美，清涼滋補，富含高蛋白和多種維生素，其綜合營養可與甲魚媲美。據《本草綱目》記載石蛙具有滋補強身、清心潤肺、滋陰降火、健肝胃、補虛損、解熱毒、化毒瘡等功效，尤為適宜病后身體虛弱、心煩口燥者食用，主治小兒癆瘦、疳疾。

由于人們過度捕捉和生態環境不斷惡化，造成野生石蛙日趨減少。為了保護石蛙野生資源，同時又開發這一傳統名特珍品，滿足市場需求，各地進行了養殖繁育研究，并取得了一定的成果?，F將石蛙養殖中幾個關鍵技術介紹如下：

適宜的養殖環境

選擇水源充足無污染，環境清幽的山區建造養殖場，模擬野生石蛙生態環境建造，以適宜石蛙的生長。要求有適宜石蛙棲息、攝食、繁殖等一系列的外部環境條件。

2、培育充足餌料

石蛙的食物包括動物性餌料和植物性餌料資源，以動物性餌料為主，有水生昆蟲、蝦、蟹、枝角類、橈足類等，植物組成有藻類、苔蘚、蕨類植物及高等植物的葉片。人工養殖條件下以蠅蛆、黃粉蟲、蚯蚓等動物性飼料為主要餌料。并通過人工培育的方法獲得，因而，必須培育充足餌料，以滿足石蛙生長需求。

控制合理的養殖溫度

據報導，水溫對石蛙卵的出苗率影響很大，2l～23℃是其最適宜的孵化水溫，當水溫高于25℃，石蛙孵化開始出現畸形苗，32℃是其孵化的致死水溫。因此，夏季卵孵化時，應增大水的流量，也增加了溶氧量。

石蛙生長水溫為12～29℃，最適溫度為18～22℃，氣溫超過37℃時，要加深水位，水深保持10?20cm，采取活水飼養，加強防暑降溫，水池、飼料臺應定期進行消毒，特別是盛夏高溫季節，石蛙活動攝食旺盛，更應做好防暑和消毒預防工作，以減少疾病的發生。

4、注意石蛙的病害防治

病害防治 應以預防為主，發現病蛙應及時隔離治療。主要病害有細菌性敗血癥（紅腿?。?、爛皮蛙（維生素缺乏綜合癥）、腸胃病和寄生蟲病等?？捎?0PPM高錳酸鉀浸泡，諾氟沙星、磺胺類及其他消炎抗菌類藥物拌餌內服的方法來防治。

石蛙的人工繁殖技術

■ 種蛙的選擇

石蛙的產卵孵化季節在4～9月,5～6月是產卵高峰期。要提高產卵率、孵化率，必須從種蛙冬眠復蘇開始，做好種蛙的選擇和配種、產卵、孵化等準備工作。

選擇種蛙是搞好人工繁殖的基礎，在冬眠之后，春繁之前對成蛙作全面檢查分類，選擇個體較大、身體健壯、皮膚光滑、發育良好、無殘疾，無破損，達到性成熟的成蛙留作種用。一般二齡蛙，雌蛙體重達200克以上,雄蛙250克以上就可作種用。初產蛙卵較少,產過1～2次的蛙產卵量較高,質量較好。個體大的老齡蛙產卵量多,但質量不好,受精率不高,一般不應選作種蛙。雄蛙要求健壯、善跳、皮光腿壯；雌蛙要求腿短粗、腹鼓、皮光亮。2～3 齡種蛙繁殖力較強。

■ 種蛙的培育

氣溫、水溫、水質、光照、餌料、環境條件對蛙的健康、繁殖影響極大，生存環境好壞，直接影響配種、產卵率、受精率、孵化率和蝌蚪的成活率。根據石蛙習性，種蛙池應建在安靜、弱光處，池高 0.8m,面積4～10m2。池底鋪墊鵝卵石和石塊構成的石穴,利于種蛙棲息產卵。池內水陸面積3∶1,要求池水容量相對穩定,水深15cm左右,水質清新,pH值6～8,無有害寄生蟲。一般在采食旺季每天換水一次,采食淡季,每間隔2～3天換水一次。每平方米放種蛙15只,按雌雄1∶1比例進行群養,選留的種蛙在冬眠前或春繁前必須做好群養放養準備。

準備選留作種的蛙在冬眠前應加強飼養，使之膘厚體壯，保證安全越冬。種蛙培育除要求具備適宜的環境條件之外，還必須保證有充足的飼料供應。種蛙以蚯蚓、黃粉蟲、飛蛾、蠅蛆和其他昆蟲等動物性餌料為主，攝食量5～9月最大，發情期間減少，產卵后期增大。飼料供應以采食后略有剩余為宜，每天投喂量保持均衡。不可忽多忽少，依具體情況，酌情增減，投料時間一般在傍晚（依太陽剛要下山時為準）,每天一次,定點投飼。

■ 配種和產卵

石蛙冬眠后，卵泡迅速發育，通常到4月份、水溫15℃、氣溫20℃以上時開始配種產卵,9月底結束。配種雌雄比例為1∶1，種蛙池的放養密度為每平方米15只。雄蛙叫聲“咕咕咕”，雌蛙以“咔咔咔”、“咔咔”聲應和，種蛙一般在夜間21時后抱對,擁抱刺激對配種母蛙是必要的，配種母蛙一般于清晨4～7時排卵,有些延至9～10時，產出卵塊通常粘附在石塊池壁上，一般每次產卵約600粒,高的可達1000～2000粒,卵粒圓球形, 外膠質膜將卵粒粘連在一起。產出的卵在1小時之內盡可能不要攪動, 以免卵塊破碎,降低孵化率。在種蛙配種產卵時,要造成一個光線暗淡、幽靜、水質清新、水位穩定的環境。

■ 人工孵化

石蛙卵呈球形，類似魚眼，卵直徑約4mm,卵外層膠質膜呈圓形,卵產出落水后,膠質膜吸水即膨大,卵膠質膜彼此相連成卵塊,呈葡萄狀,卵塊吸附在產卵池內的石塊、水草或池壁上。未受精的卵3天后動物極明顯變黃,植物極白色不透明。胚胎發育時期，胚胎對外界變化十分敏感，這個時期要求環境生態條件穩定，避免陽光直射，人工撈取受精卵操作時必須仔細、輕緩，否則就會降低孵化率。在孵化過程中，水要清潔，水溫18～28℃,pH值中性為宜，同一窩卵不可分開孵化。

根據石蛙人工孵化試驗觀察，石蛙卵的動物極呈黑色,植物極呈白色。蛙卵在18℃水溫下孵化,第五天可見受精卵動物極黑點變長呈線狀,第七天胚胎呈條狀,一端大、一端小，第八天胚胎明顯顯示頭和尾、蝌蚪成形，并且會晃動，第十天就有少許蝌蚪孵化出膜，第十三天有75%孵出，第十五天全部孵出，孵化率達85.3%。如果孵化水溫為25～29℃時，孵化時間只需7～8天,孵化率達85%。蛙卵在整個孵化過程中如果做到溫度適宜、水質無污染等技術要求，其孵化率就可達90%以上。在水溫適宜時孵化率的高低，主要取決于水質和水中的溶氧量，水質越好，溶氧量高，孵化率可達100%。

在繁殖季節，每天早晨巡池1次，母蛙排卵1小時后應將卵塊取出,采卵時注意保持卵塊的完整性。取出的卵輕輕放于事先準備好的孵化池中進行孵化，動物極朝上（即有黑色的一端），植物極朝下，孵化過程中除防止天敵侵害外，還應嚴格掌握孵化的生態條件，包括水溫、水深、水質等要求，水溫30℃以下，水深15cm左右，pH值6～8,水質清新無污染，并含充足的溶氧，光照自然即可,但忌陽光直射。25～26℃的水溫對孵化非常有利，時間短，孵化率高，溫度再往上升，孵化率則下降，30℃以上基本孵不出蝌蚪來。

石蛙養殖前景分析

石蛙學名棘胸蛙，又名石雞、山蛙。是我國華南丘陵山區名貴的水產 品。石蛙具有特異的生物學特性，在野生自然狀態下，喜歡在潮濕、安靜、少光、近水流、陰涼的山巖石壁下穴居，平時常伏于石穴洞口，并常共棲一處。其夜晚活 動旺盛，大多是在晚間四出覓食。

一、養殖價值 石蛙肉質細嫩鮮美，營養豐富，且有清熱解毒、滋補身體等 功效，據說還有抗癌作用，食用價值及醫用價值均非一般。

二、生物學特征 石蛙具有食活性、冬眠性、繁殖能力強等特點。

１、食活性：石蛙喜歡吃活體動物性餌料，不食或少食死的動物體及其它不 會動的飼料。因它的視覺特殊，只能看到會動的飼料。喜食的動物體飼料有：蚯蚓、黃粉蟲、蠅蛆、泥鰍、小魚蝦及其它昆蟲。蝌蚪則喜食嫩綠的水生藻類植物。

２、冬眠性：石蛙有冬眠習性，當外界氣溫降至１０℃以下時，便停止攝食，進入冬眠狀態。在長江以南氣候條件下，冬眠期４個月左右，一般在１１月中下 旬開始冬眠至３月中下旬。此期間不需投喂飼料，只要保持水質清新即可。石蛙成 體與蝌蚪的抗寒力較強，冬天水溫保持在０℃以上即可安全越冬，夏天水溫不超過 ３０℃即可安全度夏。生長旺盛的適宜水溫在１５℃—２２℃。如室內工廠化養殖，采用人工控溫措施，可延長旺盛生長期，縮短冬眠期，加速石蛙生長速度。

３、繁殖能力強。在正常管理條件下，體重２００克以上的種蛙年可產卵兩 次，主要集中在４—５月和７—８月。每次每對排卵量可達１０００—２０００粒。卵為粘性卵，卵大膜薄，多呈片狀粘附于石塊或水池的側壁上，經１０—１５天 孵化即成蝌蚪，孵化率可達９０％以上，蝌蚪變幼蛙率在８０％左右。如水質良發 的地方，每平方米可飼養蝌蚪１０００尾左右，幼蛙１５０—２００只左右，成蛙 ５０—８０只。一個專職養殖人員可負責１００平方米左右養殖池的各項工作。

三、市場前景

人工養殖石蛙整套技術剛在近年研究成熟，目前國內正在 起步階段，加之種源及技術推廣和養殖條件等局限性，近年內難以形成一定的生產 規模，更不可能出現一哄而上，供過于求的情況。隨著市場需求量的增大，野生資 源的日趨枯竭，求大于供的矛盾日益增大。為此，引進、掌握成熟的人工養殖技術，盡快形成養殖規模，抓住時機，先行一步可獲得較好的經濟效益

第五篇：石蛙的人工養殖

石蛙的人工養殖技術

這些丑八怪名叫石蛙，在動物分類學上它和青蛙、牛蛙等是同科屬的兄弟，它是我國食用蛙家族中最大的個體。它的肉質鮮美，營養價值高，經常是人們餐桌上的美味。石蛙，原本生活在南方的山里，清新碧綠的山間溪流為石蛙的生長創造了良好的生存環境。但是，由于人們的大肆捕殺，自然界中石蛙的數量越來越少，研究人員為了留住這一上天造就的生靈，開始了石蛙的人工飼養研究。

一、蛙舍的選擇和建設：

通常蛙舍選擇在排灌方便，冬暖夏涼，環境清幽的地方。蛙池一般為磚結構，外面用水泥抹光抹平，池型以長方形為好。距池底10-20cm處設有限水位孔，可以控制池內水位。剛建好的池不要立即使用，晾干消毒后用水沖洗多次方可投入使用。蛙池的內部結構設計應盡量模擬石蛙的原始生境，用合理的石頭搭成石穴，然后在石穴的四周插上密密的河草，因為良好的第一環境是石蛙理想的棲息地。清新的水質使石蛙更加喜歡它的新家。蛙池上部的網子又是干什么用的呢？原來是用來防止蛙跳潛逃的，同時也可以防止天敵的侵襲。暢通的供排水系統使愛跳的蛙變的安靜了。如果蛙池建在室內應通風涼爽，濕度過大會引發石蛙的疾病；如建在室外則要求架設遮陰棚，避免陽光直射，否則石蛙就會騷動，不利于石蛙的生長。對于有天然水源的地方可以在蛙舍外修建一個水塔，沉淀過濾溪水保證水質清新。

二、飼養管理

受精后的雌蛙會產生大量的受精卵，這些受精卵在孵化框內經過10-15天就可以孵化出小蝌蚪，剛出世的小蝌蚪并不需要其他食物，依靠卵中的營養和卵外的角質膜就可以生存。但是10天以后小蝌蚪的食量增加了，需要補飼蛋白質含量較高的飼料。20日齡時，則需要定時投喂菜葉等植物性飼料。該階段的管理相對簡單。65日齡以后蝌蚪進入變態期，此時蝌蚪會長出四肢和尾巴，由水生變為水陸兩棲，這一時期的管理直接關系到石蛙的成活率。通常蝌蚪的變態率會達到95%。變態的蝌蚪對水質的要求最為嚴格，所以一定要經常換水，保持水流的pH值在6-8之間，嚴禁使用含Cl的自來水。為便于變態蝌蚪登陸，池內的水深不超過10cm，而且投喂的飼料也要多種多樣，營養價值全面，比如飼料中可以加入一些小蚯蚓。當蝌蚪脫去尾巴后就變成了幼蛙，此時管理上最明顯的變化就是飼料，以蠅蛆、黃粉蟲和蚯蚓等鮮活的小動物為主，投喂量為體重的5%-7%。幼蛙對陰暗寧靜的環境要求更高，所以喂料時間固定在傍晚天黑前，以保證石蛙可以吃飽吃好。幼蛙飼養持續一年左右就是成年蛙了，成年的石蛙相貌有些丑陋，雌雄蛙具備了各自的體貌特征。雄蛙四肢粗壯，個體比較大，胸前長滿了黑刺，在其前肢的指尖各長有一個肉瘤，成婚姻瘤，表明它已經達到了性成熟；而達到性成熟的雌蛙個體相對較小，也沒有黑刺和婚姻瘤。成年的石蛙通常是在夜間進行抱對的，由于肩負養兒育女的重擔，成年蛙的食量增加了許多，一次就吃一大盆蚯蚓，投喂時間同樣是在傍晚，天黑前。成年蛙對水質的要求依然很嚴，pH值在6-8之間的水質非常適宜它們生存。當石蛙的體重達到250g時就可以上市了。

三、人工受精

為了迅速擴大石蛙的飼養規模，人工受精是十分有效的方法。首先要選擇種蛙，種蛙要求健壯善跳，體重在250g以上，雌蛙要求腿短粗，腹部皮光亮，2-3齡。用大頭針或其他利器將種蛙殺死，并小心將腹部破開，找到黃色睪丸，用鑷子或剪刀小心取下放入小燒杯中，用剪刀盡可能剪碎，然后取出一只選出的雌蛙，將其生殖孔對準小燒杯，操作者用手使勁向下擠壓雌蛙的腹部將卵塊全部擠出，一次可以同時擠出2-3只雌蛙的卵塊，然后向盛有睪丸碎片的小燒杯中按一定比例加入蒸餾水，倒入盛有卵塊的小燒杯中，并將盛有睪丸碎片的小燒杯多次清洗，盡量完全轉移睪丸碎片，之后攪拌均勻。然后將復合液送至孵化倉。

四、疫病防治

在飼養管理過程中如果蛙池消毒不凈，衛生防疫工作不嚴格或營養不良均可導致石蛙患病。如爛皮病、比腸炎、紅腿病，其中最常見 的是爛皮病。爛皮病的癥狀是在皮膚上剛開始的時候有一個小白點，以后慢慢地開始腐爛，腐爛以后皮膚腐爛一直到肉里，可以看見骨頭，最后造成蛙死亡。

由于石蛙是一種群居動物，所以一旦個體患有爛皮病則會迅速傳染整個群體，那么又如何防治爛皮病呢？

專家建議：

1、發現病蛙，迅速隔離。

2、定期消毒，杜絕病源。

3、飼料多樣，加強營養。

具體做法：1要經常檢查蛙池，一旦發現病蛙應迅速隔離，防止其繼續傳染。

2定期進行蛙池消毒，杜絕病源。

3飼料多樣化，加強營養。在飼料中添加維生素A或魚肝油。浙江大學的研究人員開展石蛙的人工養殖有幾年了，對石蛙的飼養、繁殖、疾病防治都積累了豐富的經驗。我們相信在研究人員的努力下，可以使更多的人品嘗到美味的石蛙，同時也可以使這上蒼造就的生靈重新活躍在大自然中。