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關于農產品深度開發的調查報告解讀

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第一篇:關于農產品深度開發的調查報告解讀

關于農產品深度開發的調查報告

論文關鍵詞]農產品 深度開發 思路 對策

[論文摘 要]農產品的深度開發,是關系到農業發展和農民致富的一個系工程,也是關系到農業現代化、產業化、集約化的一個新的課題。筆者對江蘇省溧陽市農產品深度開發基本情況進行了調查,對該市農產品深度開發與加工中存在的主要問題進行了剖析,并提出了基本思路與對策,即以規劃為龍頭,進一步放大資源優勢;以科技為支撐,進一步發揮人才效應;以服務為根本,進一步加大扶持力度。

溧陽市位于江蘇省南部,蘇浙皖三省交界處,南部為低山區,西北部為丘陵區,腹部自西向東地勢平坦,為平原圩區。得天獨厚的自然條件,為溧陽市農產品開發提供了廣闊空間。近年來,溧陽市進一步挖掘全市農產品資源優勢,加快農產品深度開發,提高了農產品附加值,提升了農產品的競爭力。

一、農產品深度開發的基本情況

經過多年的引導、扶持、培育,溧陽市基本形成了各具特色的三經濟板塊:南部山區以桑、茶、果、林為重點,西北部山區以果、茶、食草畜禽、中藥材為主體,平原圩區以優質糧油、特種水產、花卉、蔬菜、瓜果為骨干的農業產業。全市基本形成了60余萬畝優質糧油、10萬畝板栗、4萬畝特色水果、10萬畝竹、6.5萬畝茶、5萬畝桑、1萬畝優質牧草、12萬畝特種水產、30萬只良種羊、600萬只良種畜禽的生產基地。經濟林茶果、食草畜禽、特種水產、設施農業、觀光農業等,已逐步成長為溧陽農業的五大骨干產業。呈現出以下特點:

(一)丘陵山區深度開發成效顯著。作為全省唯一的全國丘陵山區綜合開發示范縣(市),近年來溧陽市推進開發力度不斷加大,農民開發的積極性不斷提高,民資、外資工商資本的投入不斷增加,涌現出了一批像天目湖農業生態示范園、玉枝特種園藝茶果場、陶峰山莊等規模大,品種多,示范效應好企業,出現了一批特色明顯、帶動能力強的“一村一品”專業村、專業戶。農業結構得到調整,種植業向多元化發展,當年的荒山禿嶺,如今變成了美麗綠洲,當年的傳統低效弱質農業,如今變成了現代高效優質產業。目前全市丘陵山區的深度開發面積已達40萬畝,成為全省乃至全國丘陵山區深度開發的一大亮點。

(二)農產品加工企業相繼建成。丘陵山區的深度開發為加工企業提供了源源不斷的優質原料。各類農產品加工企業相繼建成,既有天目湖啤酒、德盛食品等本省行業的龍頭老大,也有像萬得福這樣貿工農一體化、企業+基地+農戶的產業化經營企業。以法人治理結構為主的農業主體日益發展壯大,創辦包括農產品加工、儲運、營銷在內的農業企業147家,其中年銷售收入5000萬元以上企業9家;擁有農民專業合作組織158家,參與合作組織的農戶占全市總數的32%。

(三)帶動農戶致富能力不斷增強。農產品深度開發的目的是實現農產品轉化升值、提高農業的綜合經濟效益和市場競爭力,從而帶動農民致富增收。目前溧陽市部分農產品加工企業已實現了訂單農業,農民從提籃小賣轉變成農產品加工企業的供應商,農民的承包地轉變成農業產業化企業的原料基地,農民成了離土不離鄉的“農業工人”。據不完全統計,農業產業化企業常年吸農村勞動力5000人左右,季節性用工5萬人左右,農民從農產品加工企業中獲得收益2億元左右,已成為農民人均純收入的重要組成部分。

(四)企業與農民的利益機制日臻完善。農產品加工企業與農戶之間建立穩定的利益聯結機制是農產品開發的核心。企業需要穩定的原料供應,農戶需要穩定的產品銷路,只有建立完善的利益聯結機構,企業與農戶才能實現雙贏。目前溧陽市已有部分企業建立了形式不同的聯結機制。主要形式有訂單農業、企業+基地+農戶、經紀人收購、保護價收購等。盡管還不夠規范,但已初顯雛形。

(五)標準化與品牌建設得到重視。近年來溧陽市積極推進標準化生產,注重品牌建設,建立了相對完善的農產品質量檢測檢驗體系,有機產品、綠色產品、無公害產品得到推廣。全市現有197只農產品通過無公害、綠色有機農產品(食品)認證,擁有省、市名優產品35只,天目湖生態園已通過國家農業部GAP認證;農產品注冊商標400多只,溧陽白芹遠近聞名,已獲得國家工商總局證明商標。

二、農產品深度開發與加工中存在的主要問題

(一)規模支撐不強。企業規模小、生產集中度不夠、品牌雜而亂、經濟效益低,這是農產品開發加工中帶有普遍性的問題。溧陽市農字頭工業規模企業只有9家,銷售額8.7億元,占整個規模以上工業企業的比重為2.56%。缺乏一批具有較大規模、帶動農戶增收的大型龍頭企業。

(二)技術支撐不深。只有提高產品的科技含量才能提高產品的市場競爭力,而目前溧陽市農產品的開發僅有原料優勢、地理優勢,缺乏最關鍵的技術優勢。一是運用現代科技來開發農產品的能力不強,農產品80%為初加工,技術含量不高,原材料浪費多,附加值偏低。二是缺乏自己的農產品研發基地,缺乏擁有自主知識產權的核心技術。三是農業科技、農產品技術推廣不夠充分。

(三)產業支撐不夠。農產品產業鏈的缺失往往造成加工鏈的斷層。溧陽市農業產業化經營水平不夠高,多數企業的農產品開發僅停留在清洗、分割、消毒、包裝上,加工程度淺、層次少,產品與原料相比理化性質、營養成分基本沒有變化或變化很小,還遠不能利用物理、化學、生物工程等技術進行深度加工,從而形成從粗到細的產品鏈。

(四)環境支撐不力。一是硬環境方面,丘陵山區開發與水土資源的環境保護矛盾突出,某種程度上會影響農產品深加工的品牌質量。二是軟環境方面,在政策扶持、專項資金投入、市場導向、降低開發風險等方面,推動的力度不夠強。三是目前溧陽市還尚無相對集中的農產品加工園區,企業基本屬于就地加工公共資源利用較低商務成本較高,信息交流欠暢,區域競爭力不強。

(五)品牌意識不強。溧陽市現有農副產品注冊商標400多只,其中省著名商標只有1只,常州市知名商標只有2只,著名商標、知名商標偏少。

三、農產品開發與加工的基本思路與對策

(一)以規劃為龍頭,進一步放大資源優勢:(1)高起點做好農產品深度開發的發展規劃。立足于放大溧陽的資源優勢,篩選確定深度開發與加工的發展方向和重點。從空間、區域、行業、產品等諸多方面的因素考慮,確定優先支持的企業項目和目標。結合全市優勢農產品發展規劃,工業產業布局規劃,小城鎮建設規劃等,編制農產品深度開發加工的近期及中期發展規劃。(2)明確農產品深度開發的相對集中區。進一步調整企業布局,改變目前遍地開花、資源不共享、信息不暢通、運作不規范的狀況,引導新建農產品深度開發與加工企業,已辦企業擴建、改建向具備較好條件集中區集聚。并建設一定數量的適宜于農產品深度開發與加工的標準廠房,以低于一般工業標準廠房的價格對農產品的加工企業出租。

(二)以科技為支撐,進一步發揮人才效應:(1)組建農產品深度開發的研發中心或實驗基地。逐步建立政府牽頭、企業為主體、科研院校為依托、質監局現有檢測中心為基礎的研發平臺,整合科技資源,實行開放式研發,采取課題公開招標、委托攻關、科研單位+實驗基地+龍頭企業等各種形式,形成產學研、科工貿的一體化,實現農產品深度開發與加工。(2)加大人才引進與培育力度,形成人才資源支撐體系。制定優惠政策,吸引高學歷、高素質的國內外農產品深度加工的科技領軍人才來創業,加強對農產品加工企業經管理人員的選拔培養,加大對職工教育培訓力度,每年對企業經營管理人員進行新技術發展趨勢、產品市場變化趨勢及現代深加工企業經營管理的講座。(3)大力發展農產品經紀人營銷隊伍,實行“企業+基地+農戶”運作模式。盡快成立溧陽市農產品協會,將溧陽市農產品推向大型超市、大型物流配送中心,參照其他地區做法,可在大型超市設立溧陽市農產品專柜,大型物流配送中心實行溧陽市農產品總代理。鼓勵龍頭企業實行企業+基地+農戶,貿工農一條龍的運作模式,進一步完善企業與農戶、企業與經紀人、基地與農戶的利益聯結機制,提高帶動農民的致富能力。

(三)以服務為根本,進一步加大扶持力度

1.切實落實農產品深度開發龍頭企業的優惠政策。嚴格執行蘇政發〔2006〕128號文件精神,新辦企業從事養殖業、種植業和農林產品初加工取得的所得,老企業從事新品開發取得的所得免征兩年所得稅;企業受讓技術成果經費可在稅前列支,因市場價下跌,按保護價收購而造成的價差在稅前列支;免除或減半征收政府性基金財政性收費,企業生產用水和種植養殖用水,由水行政主管部門會同有關部門核定用水計劃,計劃內用水減半征收水資源費,企業用電容量在180KVA以上的,執行大工業用電政策。符合農業用電規定的現代化或專業化種養業項目,執行農業用電價格政策。

2.建立農產品深度開發專項基金。引導企業對農產品進行深度開發與加工。降低率先深度開發與加工企業投資和開發成本,對深度開發與加工的企業進行重點資金扶持,改變目前上級項目資金天女散花的狀況,重點向深度開發與加工的企業傾斜,建議建立300萬元的專項基金,并逐年有所增長。

3.通力打造天目湖系列品牌農產品。參照天目湖牌白茶的做法,協會運作,將溧陽市各類農產品加工品均冠名為天目湖系列,企業可以有各自獨立的注冊商標,保留其個性化特征,如此既宣傳了天目湖、宣傳了溧陽、宣傳了溧陽的農副產品,又提高了溧陽農副特產品的總體知名度,做到溧陽天目湖系列農產品和企業個性化產品兼而得之。嚴格把握農產品市場準入制,對當地符合標準的農產品要優先考慮進入超市,讓當地市民享受自己的成果。

4.加快農產品標準化建設,確保農產品的質量安全。民以食為天,食以安為先。食品安全是農產品深度開發與加工的關鍵,而標準化生產又是食品安全的前提。制定必要的獎勵政策,引導企業按標準生產,對通過各種認證、獲得各層次名優產品稱號,給予不同程度的獎勵。并要保護天目湖系列來之不易的農產品名優牌子,建立相應班子,有序開展定期檢測,強化長效管理制度。

5.引導農副產品企業走商標發展之路。有關職能部門要充分運用商標監管職能,實施全市農副產品商標戰略,促進實現傳統農業向品牌農業轉化,積極深入農村,宣傳商法律法規,充分利用各種現代媒體的影響力量,組織專題講座,宣傳農副產品實施商標戰略的重大意義,增強廣大農民的商標意識;同時積極支持農副產品商標注冊,引導農民走“品牌興農、品牌富農”之路,對已形成規模沒有注冊的,要上門服務幫助注冊,對已注冊的,要積極引導其爭創省著名商標和市知名商標。

6.加大輿論宣傳力度,優化企業投資環境。利用媒體,營造氛圍,由協會牽頭對全市天目湖系列產品在銷地實行捆綁式廣告宣傳。在做好硬環境建設的同時,著力創造好軟環境、服務部門要簡化手續、提高效能、指導不指責、幫忙不添亂,服務不刁難。

參考文獻

[1]《溧陽年鑒》,中央文獻出版社,2007年10月出版

[2]《溧陽統計年鑒》(2006年版),溧陽市統計局編輯

[3]王金鳳,《寧安市訂單農業的實踐與思考》,中國工商管理研究,2007年第2期

[4]王華鑫,《深入貫徹“四個統一”促進農民專業合作社健康發展》,中國工商管理研究,2007年第11期

第二篇:農產品調查報告

農產品調查報告

農產品調查報告1

一. 白云農批市場簡介

1.自1992年立項以來,廣州市白云山農產品綜合批發市場一直本著“永久性、設施全、功能多、標準高”的原則進行硬件設施及規范的管理、周到的服務等軟件建設,1995年開業以來,交易品種由單一的蔬菜擴展到糧油、禽蛋、水果、茶葉、土特產等共約100多個品種,農副產品日成交量由300余噸擴大到900余噸,市場成交額達5.4億元,輻射范圍達廣東、廣西、福建、湖南、湖北、安徽、河南、河北、北京、山東、遼寧、內蒙等多個省、市、自治區,已成為廣州地區穩定的農產品流通渠道,成為廣州市人民生活離不開的菜藍子、米袋子。

二. 調查目的:

1.了解白云農批市場的現狀

2. 了解農產品的產地,價格,及運輸方式

3.分析白云農批市場的現狀找出存在的問題,并提出建議

二.調查內容

1.了解白云農批市場的現狀,對市場現狀進行實地的考察。

2.對市場的農產品種類進行調查,以及各自的產地。

3.對白云農批市場的農產品進行采樣調查,對其產地,價格,物流運輸等。

三.調查基本狀況

糧食區:糧食市場主要經營南方品種較多,大米主要產地是廣東

較多,當然也有湖北,安徽,東北大米等;面粉主要產地是北方;玉米主要產地是廣東。

大米廣東2.05斤 面粉東北2.50斤 食油類:主要經營各地油料有魯花,金龍魚,吉祥結等,也有一些現榨花生油作坊但是規模不大。

蔬菜區:隨著科學技術的發展,為了滿足人民的消費需要,蔬菜品種也越來越多,價格穩定。蔬菜類是本市場最大的一類。貨源來自省內周邊地區及全國各大蔬菜生產基地。

下表是調查的一部分內容

土特產區:隨著人們消費層次的不斷提高,市場根據需求對各種土特產的供給量也逐年上漲,供選擇種類繁多。

水果:作用增加維生素的攝入,減少脂肪的攝入;清腸通便;美容護膚;養生保健。

物流運輸:

大米糧油類的主要運輸工具為大中型貨車/集裝車,也有部分通過水路運輸,因為這類貨物容易儲存,對運輸交通工具和運輸時限沒有特別要求。

生鮮類產品進行運輸的時候,最好懸著冷藏車或者擁有制冷設備的運輸工具進行運輸,以保證生鮮產品的新鮮程度。而一般的水果的保險手段,還需要通過紙箱和保鮮膜等包裝工具進行包裝,以減少生鮮的損耗程度。

蔬菜瓜果類作物因為容易腐爛變質,不易保存。故需要長途運輸一般選擇鐵路運輸,甚至少部分價值較高的果蔬通過航空運輸。

短途運輸

則采用公路運輸,中途為了保證果蔬新鮮會噴灑冰塊或清水(有些蔬果不適用此方法),有極少一部分采用冷藏車運輸。

存在的問題:一是缺乏全國統一規劃。目前,我國尚無全國性的農產品批發市場發展規劃。整體上看,我國批發市場布局不盡合理,部分地區市場重復建設、惡性競爭嚴重和部分地區網點不足、“有場無市”的現象并存。

二是缺少準入、退出機制。由于缺少農產品批發市場的準入、退出機制,我國農產品批發市場惡性競爭事件頻發,不僅給競爭雙方造成較大的經濟損失,而且對農產品的穩定供應產生不利影響,從市場波及上下游農產品經銷商、消費者、生產者等多環節。同時,也帶來了土地資源的極大浪費,有些房地產開發商以建設市場的名義圈地,經營幾年、甚至根本不經營就轉營其他。

建議:建立完善的制度,出臺相關的法律法規,營造市場的規范性,定期檢查市場衛生情況,如有違反者,罰款,款項用來管理市場的衛生情況,互相監督,舉報者得到相應的回報。

農產品調查報告2

摘要:為了熟悉和掌握農產品營銷價格的相關知識,了解農產品價格調整以及不同銷售渠道農產品價格差異的原因,提高科學的市場調研能力,我們小組實地走訪了學校周邊的農貿市場和超市、沙市中商和沃爾瑪,了解了本地農產品大概的市場價格行情。 由于沒有對不同時間段的農產品價格的調查,所以本文主要對不同銷售渠道的價格差異的對比分析,在實地問訪中農產品有價格調整幅度的產品大類及具體種類,以及這些調整的原因。

一. 調查研究對象、內容、方法和過程

1.調查研究方法。此次調查研究方法為詢問法和直接觀察法。

2.調查研究內容。此次調查研究內容主要分為五大類:糧食類、蔬菜類、水果類、肉蛋類和水產品類。

3.調查對象。此次調查對象為:新風市場、新風二路市場、富迪超市、美廉美購超市、沙市沃爾瑪和沙市中商。

4.調查過程。此次調查時間為20xx年5月28日,主要環節為:(1)設計調查問卷表;(2)實地走訪;(3)統計和分析調查表;(4)總結(寫調查報告)。

二. 調查結果及分析

1.調查結果

2.調查分析

農產品市場價格對比表(零售)

從表中可以看出,農貿市場價格與超市價格每一個類別都有差異(當然這其中也有由于調查的原因,數據的對比性存在一定的缺陷),但可以看出糧食類和水果類的差異較小,蔬菜類個別價格差異較大,如東北大米的差價為0.1725元每斤,而青椒的價格差價達到1.1425元每斤。 糧食類:

蔬菜類:

3.差異原因

(1)兩者所處的市場環境不同

農貿市場處于完全競爭的市場環境,攤販經營者們生產規模小,所售對象是眾多分散的消費者,市場上存在眾多的競爭者并且經營大致相同的產品,而超市特別是一些大型的超級市場處于壟斷競爭的市場環境中,由于經營管理水平等的不同,其所提

供的產品和服務有一定的差異,導致價格與集貿市場相比也有不同。如沙市沃爾瑪水類產品有專門的高級的制冷和水箱區,一斤鯽魚賣8.8元每斤,而農貿市場只售7.5元每斤。

(2)兩者掌握市場信息的能力不同

農貿市場由于生產經營規模小,大多是單個的攤戶還有一些流動的攤販,他們所能掌握的市場信息的能力有限,不能根據市場行情的變化適時作出相應的調整,而超市由于其規模性和專業性,他可以根據市場的供需狀況、同業的價格及時作出相應的調整。

4.農產品價格波動因素

在調查過程中我們發現,像青椒、茄子價格最近有一定的上漲幅度,如青椒,27日價格為1.5元每斤,而28日售價為2元每斤,一天之類漲了0.5元,像瓜果類的產品總體上價格有下跌,香蕉下降幅度最大,而像豬肉、雞肉等肉禽類的產品沒有較大的漲跌幅度。

影響農產品價格波動的因素:

(1)季節及氣候的影響

農業生產受自然因素的影響較大,雖然隨著現代科技的發展,大量反季節的農產品出現在市場上,但總的來說,農產品的生產還是要受到季節周期的影響,而天氣因素是當前科技水平還無法控制的,極端天氣的出現會影響農產品的產量,影響供給量,從而影響價格。

(2)貯存、運輸成本的影響

由于大部分的農產品容易發霉、變質、不易貯存,如水產品類的農產品,如果沒有相配套的良好的設備,在運輸途中就會變質。現代化的貯存設施會延長農產品的新鮮度,但也會增加農產品的成本,所以農產品的貯存、運輸成本會對農產品的價格產生一定的影響。

(3)相關替代品價格的影響

相關替代品的價格會影響農產品的需求量,從而影響農產品的價格。

(4)國家政策的影響

國家近年來加大了對“三農”的扶持力度,提出并推行了各種有效的扶持措施,如農業科技發展政策、農業種植補貼等,這些政策在直接或間接上對農產品價格會產生一定的影響。如最低保護價收購政策,保護了種糧農民的利益,提高了農民種糧的積極性,促進了糧食的生產增長,提高了產量,從而穩定了價格。再如最新的20xx年“中央一號”中提出了要“完善糧食等重要農產品的價格形成機制,建立農產品目標價格制度,切實保證農民收益”,政府的政策能調整農產品的價格,對農產品價格的波動會產生一定的影響。

農產品調查報告3

前言

物價上漲,尤其是農產品的價格的上漲對居民生活水平的影響比較大,

關系到日常生活水平、市場購買力以及生活的各個方面。作為消費者,大部分人都不能接受飛速上漲的物價,都更希望政府或相關部門能夠從實際出發,抑制物價上漲。“民以食為天”,日常生活是每個人必不可少的一部分,希望吃到綠色、健康、無污染、廉價的農產品是我們每個人的共同愿望。

摘要:

為了了解了HX農產品大概的市場價格行情。我們進行了本次調查。由于沒有對不同時間段的農產品價格的調查,所以本文主要對不同銷售渠道的價格差異的對比進行分析。并且提出了價格調控的幾點建議。

調查研究對象、內容、方法和過程

1.調查研究方法。此次調查研究方法為走訪調查法。

2.調查研究內容。此次調查研究內容主要分為:糧食類、蔬菜類。

3.調查對象。此次調查對象為:食堂、SN超市、XL超市。

4.調查過程。此次調查時間為20xx年6月8日, 主要環節為:

(1)實地走訪;

(2)統計和分析調查表;

(3)總結(寫調查報告)

一.調查結果及分析

1.調查結果

單位:元/斤

2.調查分析

從表中可以看出,食堂價格與超市價格每一個類別都有差異(當然這其中也有由于調查的原因,數據的對比性存在一定的缺陷),基本上食堂的都比超市的要高一點(可能是價格更新時間較慢)。而XL超市又比SN超市要稍低一點,不過兩個超市都有一個共同的特點,價格有很多都會在整數的基礎上降低0.02元,所以可以看到有許多尾數是0.48、0.98的。時鮮蔬菜的價格集中在2~5元一斤左右。

3.原因

(1)所處環境不同

食堂在采購各種農產品時,一般量大,且對質量有一定要求,但是可能是通過固定渠道購進,存在各方面的因素,所以才會出現這種情況。而超市特別是一些大型的超級市場處于壟斷競爭的市場環境中,由于經營管理水平等的不同,其所提供的產品和服務有一定的差異,導致價格與食堂相比有所不同。并且超市是通過電子設備進行稱重計價,所以有條件降價0.02元,以此吸引顧客。

(2)農產品價格波動因素

在調查過程中我們發現,像青椒、茄子價格最近有一定的上漲幅度,如土豆,6月1日XL超市為1.48元一斤,而6月8日為1.98元一斤。而食堂的價格可能是更早以前的。

二.影響農產品價格波動的因素:

(1)季節及氣候的影響

農業生產受自然因素的影響較大,雖然隨著現代科技的發展,大量反季節的農產品出現在市場上,但總的來說,農產品的生產還是要受到季節周期的影響,而天氣因素是當前科技水平還無法控制的,極端天氣的出現會影響農產品的產量,影響供給量,從而影響價格。

(2)貯存、運輸成本的影響

由于大部分的農產品容易發霉、變質、不易貯存,如水產品類的農產品,如果沒有相配套的良好的設備,在運輸途中就會變質。現代化的貯存設施會延長農產品的新鮮度,但也會增加農產品的成本,所以農產品的貯存、運輸成本會對農產品的價格產生一定的影響。

(3)相關替代品價格的影響

相關替代品的價格會影響農產品的需求量,從而影響農產品的價格。

(4)國家政策的影響

國家近年來加大了對“三農”的扶持力度,提出并推行了各種有效的扶持措施,如農業科技發展政策、農業種植補貼等,這些政策在直接或間接上對農產品價格會產生一定的影響。如最低保護價收購政策,保護了種糧農民的利益,提高了農民種糧的積極性,促進了糧食的生產增長,提高了產量,從而穩定了價格。再如最新的20xx年“中央一號”中提出了要“完善糧食等重要農產品的價格形成機制,建立農產品目標價格制度,切實保證農民收益”,政府的政策能調整農產品的價格,對農產品價格的`波動會產生一定的影響。

三.六大價格調控建議

第一,著力提高農業綜合生產能力,切實保障糧食等主要農產品有效供給。要切實改善以水利為重點的農業生產條件,加快農業科技創新,提高農業抵御自然風險能力。繼續在重點地區、對重要糧食產品實行糧食最低收購價政策,提高農民務農種糧積極性,促進糧食等主要農產品生產穩定發展。第二,強化農產品市場調控的物質基礎,提高應對市場波動的調控能力。將糧食、豬肉等重要農產品儲備體系作為宏觀調控的關鍵手段,加大支持力度,優化儲備結構和區域布局,完善儲備吞吐調節機制,采取投資、補貼支持等方式,引導和鼓勵建立以企業為載體的重要農產品商業儲備體系。同時,要強化政府保障食品供給的責任,加強食品應急保障能力建設。

第三,建立健全重要農產品市場監測預警體系,密切跟蹤國內外市場形勢和變化趨勢,完善農產品供求和價格信息發布制度,增強調控的科學性和預見性。正確引導和穩定全社會對農產品的價格預期,是目前最為重要而緊迫的任務。

第四,建立充分利用國際市場和資源的進出口戰略機制,靈活運用進出口手段,完善進出口調節機制,促進國內糧食等重要農產品供求的基本平衡。第五,加強農村市場流通體系建設,提高農產品流通效率,讓農民真正分享農產品價格上漲的好處。要加快推進大中城市和集中產區中心農產品批發市場的升級改造,加強鮮活農產品冷鏈物流體系建設,積極推進糧食現代物流體系建設,全面落實全國鮮活農產品綠色通道政策。積極發展農產品期貨新品種,加強農產品市場風險管理。

第六,對受漲價影響較大的城鎮低保對象等困難群體,要通過提供財政補貼、提高最低生活保障標準等方式,解決他們的實際生活困難。

農產品調查報告4

根據市人大常委會工作安排,近期,我委在分管領導的帶領下,就全市農產品質量安全監管情況進行了調查,先后至農業局、環保局、工商局、質監局、供銷總社聽取情況匯報,赴吳江區、溧陽市進行學習考察,并對部分農貿市場、生產基地和農民經濟合作社進行實地了解,聽取意見和建議。現將有關情況報告如下:

一、基本情況

近年來,市政府及有關部門圍繞實現農產品質量全程控制的目標,通過健全監管體系、開展專項整治、加大“三品”(無公害農產品、綠色食品、有機食品)基地創建、推廣農產品標準化生產、推行準出準入制度等多種措施,提升了我市農產品質量安全監管水平和市場競爭力,主要表現在四個方面:

一是監管體系不斷完善。市政府在市農業局單獨成立農產品質量安全監管科,在鎮鄉(園區)農技站掛牌增設農產品質量安全監管所,配備了人員和監測儀器設備;組建了村級農產品質量安全協管員和企業農產品質量安全內檢員隊伍,農產品質量安全監管網絡基本構建。

二是專項整治力度不斷加大。市政府制定出臺了《市農產品質量安全專項整治方案》,組建了市農產品質量安全整治工作組,牽頭相關執法部門先后開展了蔬菜水果禁限用高毒農藥、農資打假、“瘦肉精”等多個專項整治,不斷規范農產品生產經營行為。20xx年,共出動執法人員500多人次,檢查了600個經營單位,處罰各類違法違規案件14起。

三是農產品基地和標準化體系建設不斷加強。市政府組織制定農產品標準10項、生產技術規程65個,創建標準化示范區5個,推廣適用新農業標準140多項。全市現有無公害農產品436個,產地面積萬畝,占全市總耕地面積的%,綠色食品57個,省市名牌農產品32個、地理標志農產品2個。

四是農產品準出準入機制不斷健全。市政府通過建設農產品質量安全溯源管理系統、加強農產品質量安全例行監測、實行農產品質量安全“公示制”等多種措施,不斷健全農產品“產地準出”和“市場準入”工作機制。目前,全市已創建市級以上農產品質量安全示范基地26個,全市蔬菜檢測合格率保持在%以上,畜產品檢測合格率達100%,未發生重大農產品質量安全事故。

二、存在的主要問題

盡管我市在農產品質量安全監管方面做了大量工作,取得了一定的成效,但是對照農業現代化建設的目標和任務,對照人民群眾的期盼和要求,還存在一些困難和問題。

(一)監管合力尚未形成。一是統籌協調力度不大。市級層面尚未成立農產品質量安全監管工作領導小組和工作機構,法律賦予各部門的管理權限較為分散,監管環節和責任難以分清,監管不到位、缺位和多頭監管的現象同時存在。二是工作考核力度不大。鎮鄉(園區)農業基本現代化考核中農產品質量安全考核為分,與其重要性不相匹配。三是基層推進力度不大。目前鎮鄉(園區)一級重視程度還不夠,工作上缺少責任感和緊迫感,監管職責尚未落到實處。

(二)監管體系較為薄弱。一是監管力量不足。市農產品質量安全監管科目前僅有工作人員2名,疲于應付各項事務性工作,很難抽出時間有效履行監管職能。鎮鄉(園區)農產品質量安全監管所人員都由農技站人員兼職、村級農產品質量安全協管員由村干部兼職,人員不固定、職責不明確,基層農產品監管隊伍“有名而無實”。二是工作經費不足。農產品質量安全監管工作經費每年僅7萬元,且多年沒有增長,難以適應形勢和任務的需要。市農產品質量檢測中心實驗室運行經費近十年沒有增長,每年僅14萬元。隨著檢測面的擴大、耗材成本的上漲、認證費用的增長,實驗室正常的運轉經費至少需50萬元,缺口較大。三是檢測能力不足。農產品質量檢測中心場地偏小,僅有350平方米(吳江區檢測中心面積有1200平方米,溧陽在建的檢測中心面積也在1000平方米以上);檢測儀器大多購置于20xx年以前,使用年限較長、故障頻率較高、檢測參數較少,既不能對省農委下達的檢測任務進行全參數檢測,也不能對畜禽產品和水產品進行定量檢測,基本以蔬菜檢測為主;中心檢測人員大多“半路出家”,專業不對口、高學歷(碩士及以上)人才缺乏,致使中心一臺最先進的檢測設備由于無人能夠使用,仍處于閑置狀態。

(三)工作實效尚需提升。一是社會氛圍有待增強。農產品質量安全的宣傳力度還不夠大,對農產品生產經營者的培訓教育比較少,全社會農產品質量安全意識有待提高。二是農業生態環境有待改善。三是農資農藥管理有待加強。全市共有農資經營戶779戶,網點數量多,實力小,分布散,監管難度大,難以確保農資市場安全。高毒農

藥雖然實行了定點經營,但一部分無銷售資格的農資店仍在暗地違規銷售高毒農藥;部分種植戶為追求治蟲效果,在蔬菜種植中違規使用高毒農藥情況依然存在。四是農業園區建設水平有待提升。軟件方面,一些園區還沒有檢測設備,無法對農產品實行自檢;部分園區雖然建成了檢測室,但檢測人員大多兼職,自檢意識不強,檢測項目單一,農產品質量把關不嚴。硬件方面,部分園區的道路、電、水等基礎設施建設標準不高,與現代園區的標準仍有一定差距。

三、幾點建議

“民以食為天,食以安為先”。為切實加強農產品質量安全建設,進一步提升農產品質量安全監管水平,我委建議如下:

(一)加強領導,形成監管合力。一要加強組織領導。市政府要把農產品質量安全監管工作擺到重要位置,建立由市政府領導任組長,相關部門負責人為成員的農產品質量安全監管工作領導小組,負責協調全市的農產品質量安全監管工作。同時建立健全領導小組聯席會議制度和例會制度,定期研究部署農產品質量安全監管工作,及時發現并切實解決工作中遇到的困難和問題,合力推進監管工作。二要加強政策指導。市政府要將農產品質量安全管理工作納入國民經濟和社會發展總體規劃,盡快出臺加強農產品質量安全監管工作的實施意見,進一步明確各部門監管職責、監管工作總體目標和階段性任務,不斷提高農產品質量安全監管能力和水平。三要加強考核引導。要將農產品質量安全監管工作列入政府工作和農業現代化的重點內容,進一步加大考核力度,引導基層重視和加強該項工作,形成上下聯動、

齊抓共管的工作格局,切實增強監管合力。

(二)強化保障,完善監管體系。一要在資金投入上有突破。市財政必須足額安排監管、檢測等工作經費,并適當安排鎮村監管工作補助經費,形成穩定增長的經費保障機制。各鎮鄉、園區和街道要將農產品質量安全監管工作經費納入同級財政預算,并根據工作需要,安排專項工作經費,為監管工作的有效開展提供資金保障。市農產品質量檢測中心要根據“抽檢公益、送檢有償”的原則,完善有償服務工作機制,彌補運行經費的不足。二要在監管隊伍建設上有成效。市政府要利用鄉鎮區劃調整,農技站人員數量充足的契機,抽調素質好、事業心強、業務水平高的同志,單獨建立鎮鄉農產品質量監管所。農業局要加強監管隊伍建設,切實做好人員的培訓、管理和考核工作,盡快打造一支“懂政策、懂法律,明職責、勤履職”的監管隊伍,不斷提升其執行力和戰斗力。三要在檢測水平上有提升。市政府要確保市農產品質量檢測中心用房需要,擴建或新建1000平方米以上的實驗室一座,加快更新實驗室儀器設備,加緊引進專業對口的高學歷人才,切實提升中心的檢測能力和水平。市農產品質量檢測中心要擴大檢測范圍,提高檢測頻率,為政府全面、及時、準確地掌握全市農產品質量安全狀況提供參考。

(三)多措并舉,提升監管實效。一要加大宣傳教育力度。市政府要大力宣傳農產品質量安全法,普及農產品質量安全知識,增強農產品生產者、經營者和消費者的安全意識,營造全社會共同關心、支持和參與農產品質量安全監管的良好氛圍。二要加大農業環境治理力

度。農業局要大力推廣先進的農業清潔生產技術,有效減少農業面源污染,保障農業用水安全。環保局要嚴格控制工業“三廢”排放,緩解農業生態環境壓力。水利局要高標準實施農村河道二輪疏浚整治工程,加快推進農田水利工程建設,確保水系暢通,保障農業用水所需。市農環辦要加強農村生活廢棄物的管理,改善農村環境。三要加大農資農藥管理力度。加強對農資市場的監管力度,確保農資質量安全可靠。嚴格執行高毒農藥購進備案制、經營專柜制、銷售臺帳制、購買實名制和公開承諾制等五項制度,確保高毒農藥經營環節的安全。進一步加大對農業園區,特別是外來種植戶園區用藥情況的監管力度,切實降低高毒農藥對農產品質量的影響。四要加大農業園區建設力度。全面落實無公害農產品、綠色食品、有機食品等農業園區建設的扶持政策,積極鼓勵社會資金投資“三品”園區建設,不斷提高我市“三品”園區的占比和質量,切實提升我市農產品的整體競爭力。五要加大執法整治力度。市政府要深入開展畜禽屠宰和流通環節執法檢查,探索建立鮮肉和肉制品可追溯監管體系,全面推行畜禽屠宰全程可追溯監管;要深入開展農產品質量安全綜合執法體系建設,經常性的開展聯合執法行動,嚴厲打擊違規生產、銷售和使用高毒高殘留農藥等行為,切實做好產前、產中、產后監管督查,進一步規范農產品生產經營行為。

農產品調查報告5

為了解xx市品牌農產品的消費狀況和市場需求,掌握全市居民對農產品的消費理念、消費意識和消費心里,更好的開展農業品牌建設工作。市農委于20xx年08月03日至20xx年08月30日在xx市政府門戶網站上對xx市品牌農產品需求進行了問卷調查。現將調查結果反饋如下:

一、調查基本情況:

1、請問您的年齡是?

18歲以下占0%

19歲—28歲占7.69%

29歲—38歲占46.15%

39歲—48歲占15.38%

49歲—59歲占30.77%

60歲以上占0%

2、您的性別?

男性占53.85%

女性占46.15%

3、您一般去什么地方購買農產品?

集中性菜市場占38.46%

超市占34.62%

網上占15.38%

農產品品牌專賣店占3.85%

其他地方占7.69%

4、哪些農產品是您喜歡或者經常購買的?(多選題)

禽蛋類占16%

水果類占18%

蔬菜類占26%

主食類占12%

雜糧類占10%

水產品類占18%

5、您認為農產品的市場價格合理嗎?

合理占15.38%

一般占76.92%

不合理占7.69%

6、品牌的農產品和普通的農產品,您能接受的價格是多少?

貴10%占61.54%

貴20%占30.77%

貴30%占7.69%

貴50%占0%

7、您獲知品牌農產品的渠道是什么?(多選題)

電視廣告占20%

網絡平臺(微博、微信公眾號、直播等)占32%

雜志、報紙、宣傳欄廣告占8%

親戚、朋友推薦介紹占24%

其他占16%

8、您經常選擇品牌的農產品嗎?

經常占0%

幾乎不38.46%

偶爾占61.54%

9、您選擇農產品的原因是什么?(多選題)

口味占42.11%

品相占5.26%

檔次占5.26%

安全(可追溯)占47.37%

我不會選擇品牌農產品占0%

10、您采購農產品會關注什么?

營養占27%

包裝占2.7%

品牌占8.11%

價格占32.43%

安全占29.73%

11、您知道我市的農產品品牌有哪些?

答:暫無結果。

二、調查分析:

參與調查的男性占x%,女性占x%;其中,19歲至28歲占x%,29歲至38歲占x%,39歲至48歲占x%,49歲至59歲占x%。參與者購買農產品的場所首選集中性菜市場,占x%,其次是超市,占x%,網上占x%,農產品品牌專賣店僅占x%。參與者購買農產品主要是蔬菜類占x%,其次是水果類和水產品類各占18%,之后是禽蛋類占x%,主食類占x%,雜糧類占x%。參與者中有x%的人認為農產品價格合理,且有x%的人能夠接受品牌農產品比普通農產品貴x%。參與者獲知品牌農產品的渠道主要通過網絡平臺占x%,親戚朋友接受占x%,電視廣告占x%,其他占x%,參與者有x%的人幾乎不選擇品牌農產品,有x%的人偶爾會選擇品牌農產品。選擇品牌農產品主要原因是安全占x%,其次是口味占x%。參與者采購農產品主要關注點是價格、安全、營養這三方面,對包裝和品牌并不看重。

通過對比數據的分析,我市消費者的消費觀念比較傳統,從問卷調查中可以看出,全市消費者更關注農產品的安全品質和價格。近年來,我市農業的生產力不斷提高,農產品的質量不斷提升,但更高質量的農產品意味著更高的成本投入,也意味著其相比普通農產品價格更高,而我市消費者對農產品價格的觀念還停留在傳統的物美價廉的消費觀念中。

新媒體在農產品品牌宣傳推廣方面的作用越來越大。傳統媒體漸漸式微,新媒體不斷壯大,而新媒體的大部分受眾是消費觀念超前、消費水平較高的年輕消費群體,而對于物美價高的品牌農產品來說,抓住這部分消費群體,對提升品牌影響力,提高品牌溢價有著不可估量的作用。

農產品調查報告6

一、農產品深度開發與加工中存在的主要問題

(一)規模支撐不強。企業規模小、生產集中度不夠、品牌雜而亂、經濟 效益低,這是農產品開發加工中帶有普遍性的問題。溧陽市農字頭的 工業 規模企業只有9家,銷售額8.7億元,占整個規模以上工業企業的比重為2.56%。缺乏一批具有較大規模、帶動農戶增收的大型龍頭企業。

(二)技術支撐不深。只有提高產品的科技含量才能提高產品的 市場 競爭力,而目前溧陽市農產品的開發僅有原料優勢、地理 優勢,缺乏最關鍵的技術優勢。一是運用現代科技來開發農產品的能力不強,農產品80%為初加工,技術含量不高,原 材料 浪費多,附加值偏低。二是缺乏自己的農產品研發基地,缺乏擁有自主知識產權的核心技術。三是 農業 科技、農產品技術推廣不夠充分。

(三)產業支撐不夠。農產品產業鏈的缺失往往造成加工鏈的斷層。溧陽市農業產業化經營水平不夠高,多數企業的農產品開發僅停留在清洗、分割、消毒、包裝上,加工程度淺、層次少,產品與原料相比理化性質、營養成分基本沒有變化或變化很小,還遠不能利用 物理 、化學、生物工程等技術進行深度加工,從而形成從粗到細的產品鏈。

(四) 環境 支撐不力。一是硬環境方面,丘陵山區開發與水土資源的環境保護矛盾突出,某種程度上會影響農產品深加工的品牌質量。二是軟環境方面,在政策扶持、專項資金投入、市場導向、降低開發風險等方面,推動的力度不夠強。三是目前溧陽市還尚無相對集中的農產品加工園區,企業基本屬于就地加工, 公共 資源利用較低,商務 成本 較高,信息交流欠暢,區域競爭力不強。

二、農產品開發與加工的基本思路與對策

(一)以科技為支撐,進一步發揮人才效應:(1)組建農產品深度開發的研發中心或實驗基地。逐步建立政府牽頭、企業為主體、科研院校為依托、質監局現有檢測中心為基礎的研發平臺,整合科技資源,實行開放式研發,采取課題公開招標、委托攻關、科研單位+實驗基地+龍頭企業等各種形式,形成產學研、科工貿的一體化,實現農產品深度開發與加工。(2)加大人才引進與培育力度,形成人才資源支撐體系。制定優惠政策,吸引高學歷、高素質的國內外農產品深度加工的科技領軍人才來創業,加強對農產品加工企業經營 管理 人員的選拔培養,加大對職工的 教育 培訓力度,每年對企業經營管理人員進行新技術發展趨勢、產品市場變化趨勢及現代深加工企業經營管理的講座。(3)大力發展農產品經紀人 營銷 隊伍,實行“企業+基地+農戶”運作模式。盡快成立溧陽市農產品協會,將溧陽市農產品推向大型超市、大型物流配送中心,參照其他地區做法,可在大型超市設立溧陽市農產品專柜,大型物流配送中心實行溧陽市農產品總代理。鼓勵龍頭企業實行企業+基地+農戶,貿工農一條龍的運作模式,進一步完善企業與農戶、企業與經紀人、基地與農戶的利益聯結機制,提高帶動農民的致富能力。

(二)以服務為根本,進一步加大扶持力度 2.建立農產品深度開發專項基金。引導企業對農產品進行深度開發與加工。降低率先深度開發與加工企業的 投資 和開發成本,對深度開發與加工的企業進行重點資金扶持,改變目前上級項目資金天女散花的狀況,重點向深度開發與加工的企業傾斜,建議建立300萬元的專項基金,并逐年有所增長。

3.通力打造天目湖系列品牌農產品。參照天目湖牌白茶的做法,協會運作,將溧陽市各類農產品加工品均冠名為天目湖系列,企業可以有各自獨立的注冊商標,保留其個性化特征,如此既宣傳了天目湖、宣傳了溧陽、宣傳了溧陽的農副產品,又提高了溧陽農副特產品的總體知名度,做到溧陽天目湖系列農產品和企業個性化產品兼而得之。嚴格把握農產品市場準入制,對當地符合標準的農產品要優先考慮進入超市,讓當地市民享受自己的成果。

4.加快農產品標準化建設,確保農產品的質量安全。民以食為天,食以安為先。食品安全是農產品深度開發與加工的關鍵,而標準化生產又是食品安全的前提。制定必要的獎勵政策,引導企業按標準生產,對通過各種認證、獲得各層次名優產品稱號,給予不同程度的獎勵。并要保護天目湖系列來之不易的農產品名優牌子,建立相應班子,有序開展定期檢測,強化長效管理制度。

5.引導農副產品企業走商標發展之路。有關職能部門要充分運用商標監管職能,實施全市農副產品商標戰略,促進實現傳統農業向品牌農業轉化,積極深入 農村 ,宣傳 商標法 律法規,充分利用各種現代媒體的影響力量,組織專題講座,宣傳農副產品實施商標戰略的重大意義,增強廣大農民的商標意識;同時積極支持農副產品商標注冊,引導農民走“品牌興農、品牌富農”之路,對已形成規模沒有注冊的,要上門服務幫助注冊,對已注冊的,要積極引導其爭創省著名商標和市知名商標。

6.加大輿論宣傳力度,優化企業投資環境。利用媒體,營造氛圍,由協會牽頭對全市天目湖系列產品在銷地實行捆綁式廣告宣傳。在做好硬環境建設的同時,著力創造好軟環境、服務部門要簡化手續、提高效能、指導 不指責、幫忙不添亂,服務不刁難。

參考文獻 [2]《溧陽 統計 年鑒》(20xx年版),溧陽市統計局編輯

[3]王金鳳,《寧安市訂單農業的實踐與思考》,中國 工商 管理 研究,20xx年第2期

[4]王華鑫,《深入貫徹“四個統一”促進農民專業合作社健康發展》,中國工商管理研究,20xx年第11期

農產品調查報告7

一、小麥情況

畝產量略降:今年我縣小麥平均畝產431.44公斤,比去年的每畝485公斤減少53.56公斤,降幅為11.04%。產量下降的主要原因:一是受天氣等自然災害的影響,先是干旱一定程度影響了小麥生長,后是小麥抽穗揚花期受凍造成出穗不齊,最后是小麥成熟前陰雨天氣造成小麥光照不足,籽粒干癟,容重下降;二是今年小麥出現枯萎病和倒伏現象嚴重,使得其質量產量受到嚴重影響,從調查戶看,今年小麥成色和千粒重不如去年。

畝產值略增:雖然由于單產有所下降,但今年平均單價高于去年,今年每畝主產品產值為984.33元,比去年的981.18元增加了3.15元,增幅為0.32%。

成本收益情況:今年小麥平均畝總成本為937.12元比去年838.20元增加98.92元,增幅為11.8%。其中:化肥費增加3.36元,增幅為1.8%;農藥費增加1.89元,增幅為17.76%;機械作業費增加6.66元,增幅為4%;人工成本增加67.84元,增幅為32.65%。

雖今年價格比去年同期有較大上漲,但由于今年產量同去年相比有所下降,導致今年的凈利潤有所下降,今年小麥畝凈利潤為47.21元,比去年同期的167.35元減少120.14元,降幅為71.79%。

二、玉米情況

產量及產值略降:今年平均畝產量為510.30公斤,比去年的519.44公斤減少9.14公斤,降幅為1.76%;畝產值為1084.55元,比去年的1145.16元,減少60.61元,降幅為5.29%。今年玉米玉米產量下降的主要原因是雖今年玉米播種期天氣較好,直播玉米順利播種,玉米苗情普遍較好。但進入7月份后,平均降水量較常年明顯偏多,平均日照時數較常年偏少,大面積降水加上長時間陰雨寡照,導致玉米授粉不良,給玉米生產造成不利影響。8月下旬后,開始出現持續高溫干旱天氣,此時正值玉米灌漿時期,玉米棒發育不良,導致今年玉米產量有所下降。

成本增長:主要是因為人工成本、排灌費、農藥和土地成本增加。人工成本由去年的278.60元增加到386.80元,增加108.20元,增幅為38.84%;排灌費由去年的38.11元增加到43.16元,增加5.05元,增幅為13.25%;農藥費由去年的14.87元增加到17.63元,增加2.76元,增幅為18.56%;土地成本由去年的150元增加到160元,增加10元,增幅為6.67%。

凈利潤、收益有所減少:今年每畝凈利潤為162.24元,比去年的凈利潤309.06元減少173.64元,降幅為56.18%。每畝收益為703.60元,比去年的732.56元減少28.96元,降幅為3.95%。今年玉米價格雖略高于去年,但產量的減少及總成本的增加是導致凈利潤及收益減少其主要原因。

三、存在的問題及建議

在此次調查中我們發現,一是對種子補貼范圍限制很死,僅限于購買規定的幾種品種,而這些種子往往不是最暢銷的種子,有些品種農民不愿意種,這就導致這部分農民不能夠享受到種子補貼,或者享受的補貼很少,使國家的良種優惠政策打了折扣;二是病蟲害、氣候因素對農作物產量影響較大,抵御自然災害能力不強,部分鄉鎮水利設施作用發揮有限;三是糧食出售價格和時機對利潤收益有所影響。

針對存在的問題我們建議:一是進一步改進和完善補貼政策,使補貼政策更科學、更合理,讓更多的農民享受到實惠;二是農業生產受自然條件影響較大,政府部門應加強科學管理,注重預防和防治工作,逐步提高抵御自然災害的能力;三是加大對農資市場的監管力度,從源頭抓起。控制農資生產企業利潤和出廠價格,控制批發價格和零售價格差率。減少農資市場流通環節,降低農資銷售價格,減少農民投入,增加種植收益;四是注重銷售經紀人隊伍建設,積極扶持各類專業營銷組織,加快營銷服務網絡建設,疏通流通渠道,著力提高農產品網上營銷理念,逐步做到農產品優質優價,增產增收。

農產品調查報告8

一、農貿市場的基本情況

全市現有規模較大的農貿市場x家(糧貿市場不在此列),分屬x個建設和管理主體:波月市場占地x平米,共有各類攤位近x個(含固定和零擔攤位),主營蔬菜、肉食品、禽類、水產品、干貨等農副產品,歸屬農業局,由波月市場管理處管理;禾青市場占地x平米,有各類攤位x多個,主營蔬菜、肉食品、禽類、干貨等農副產品,歸屬禾青鎮,由禾青市場管理所管理;冷江市場、禾青三角坪市場、陶塘市場、株木山市場、桃園市場、集中市場、東站市場、布溪和諧市場、同興市場、楓樹坳市場、鐵廠家屬區市場等11個市場歸屬市場服務中心并由其管理,其中冷江市場有各類攤位x多個,是全市最大的綜合性農貿市場,主營蔬菜、肉食品、禽類、水產品、冷凍食品、熟食、蛋類、干貨等農副產品,承擔了市區x%以上農產品的供給,是全市家禽、蔬菜、水產品等的主要集散地;桃園市場經營面積x平米,有各類攤位x來個,劃分蔬菜、肉類、水產、家禽、綜合類五大功能區;禾青三角坪市場位于金信社區內,室內面積x平米左右,室內攤位x多個,蔬菜銷售攤位占用馬路成為馬路市場;陶塘市場位于北礦,有各類攤位x多個;株木山市場位于南礦,有各類攤位x多個;其它6個市場地處市郊,以蔬菜攤位為主,共可安置零擔x擔左右,兼營少量肉食、水產品;江南市場剛建成投入使用,由于其權屬存在爭議,暫由市場服務中心和波月市場管理處共同管理,相關問題正在協商處理。

二、存在的主要問題

(一)市場管理不到位。一是市場準入體系建設滯后。市場服務中心、波月市場管理處、禾青市場管理所等部門都沒有建立系統的市場準入制度,對哪些農副產品可以進入市場、農副產品進入市場需要哪些檢驗檢測資料和憑證沒有詳細規定,在實際操作中主要靠其他職能部門把關。二是市場管理沒有形成合力。農貿市場農產品的經營監管涉及城管、農業、工商、畜牧、商糧等多個執法部門,這些部門大多各自為政,對日常監管及監管發現的問題與市場管理主體之間缺乏信息共享機制,不能與市場管理主體形成管理合力。三是市場內部管理不很規范。冷江市場、波月市場、桃園市場等較大的市場安排有專人管理,制定了管理的相關規章制度,但精細化管理、零攤零擔管理等制度沒有完全落實,除冷江市場外其它市場沒有設置母豬肉專柜或實行掛牌出售,自產自銷區農產品產地不可追溯,占道經營個別存在,郊區棚架市場管理水平與城區市場有明顯差距;相關臺賬資料不齊全,市場服務中心、波月市場管理處、禾青市場管理所等市場管理主體都不能提供多少管理資料,市場內攤主的進貨憑證、票據隨意放置、丟棄,沒有按相關規定建檔保存。

(二)農產品質量監管不到位。一是監管存在盲區。農業、工商、畜牧、商糧等部門對城區的農貿市場進行了監管,對一些偏遠的、規模小的農貿市場基本上處于放任狀態,這些地方成為監管的盲區,如禾青鎮沒有定點屠宰場,瘦肉精檢測、疫病檢測、索票索證等監管難到位;郊區市場蔬菜的農藥殘留檢測基本上是空白。二是質量檢測能力太弱。農產品質量檢驗檢測中心當前只能對蔬菜農藥殘留、生豬瘦肉精等進行抽檢,而且檢測的頻次很低、品種很少,不能全覆蓋;干貨、禽類、水產品、熟食、冷凍食品等其它農副產品質量的鑒定還處于眼看、手摸、鼻聞的原始階段,農產品質量檢測實際上難見成效。

(三)市場硬件設施不完善。禾青市場消防通道本就不寬,還被非法占用搭建遮陽棚,導致消防驗收不過關,工商部門不能為其辦理營業執照,自20xx年至今一直處于非法經營狀態;禾青三角坪市場地處交通要道口,范圍狹小,市場周圍沒有排水溝,環境衛生、交通狀況都很差,周邊群眾意見很大,強烈要求將其搬遷。

三、建議意見

(一)強化市場管理。要盡快建立標準化的市場準入體系,列出市場準入的產品目錄和相關要求,市場管理主體按照準入制度嚴格把好準入關口。要規范市場內部管理,完善相關管理制度并落到實處。要建立市場管理聯動機制,城管、農業、工商、畜牧、商務、質監等執法部門與市場管理主體之間要及時通報有關信息,根據實際適時成立市場管理辦公室并賦予其相應職能。

(二)強化農產品質量監管。要延伸監管觸角,著重加強對偏遠的、規模小的農貿市場農產品質量的監管,加大巡查、檢測力度,派出專人駐守值班,消除監管盲區。要整合檢測資源,加強檢測能力建設,加大對蔬菜農藥殘留、生豬瘦肉精、重金屬含量等抽檢的品種和頻次。

(三)加強市場硬件設施建設。要花大力氣抓好禾青市場的消防通道建設,爭取早日通過消防驗收,辦好營業執照;要做好禾青三角坪市場異地改建的可行性調研,或提出原地改造的可行性方案。

農產品調查報告9

一、農產品市場基本情況

20xx年1月,調查組對市民關注的糧油、肉禽、水產品、蔬菜、水果等19小類農產品的價格進行了調查。

從走訪調查結果看,糧、油市場供應寬松,需求一般,大米價格穩定,食用油價格呈現小幅下跌態勢,其中菜油價格環比下降8%。肉、禽、蛋、水產品市場供應充足,豬肉、活雞、雞蛋、河魚零售均價與上月基本持平。蔬菜價格基本保持穩定,調查組所調查11種果蔬品種中5種蔬菜環比出現下降,降幅保持在xx%—20%左右,下降幅度最大的是茄子,較上月價格下降20%;3種蔬菜價格環比出現上漲,其中白菜、白蘿卜上漲5%,大蒜上漲57%;3種水果價格環比出現上漲,其中蘋果漲30%、橘子漲45%、香蕉漲3%。

二、農產品市場價格變化原因

1、糧油市場穩定原因是近期國家發改委發布“保供應、穩物價,必要時投放儲備糧油”的信息,促使糧油加工企業加大出庫力度,市場貨源充足。

2、豬肉價格穩定原因是豬肉市場供應量增加,生豬屠宰量由平時的每天450頭增加到600頭,保證了市場供應充足,保障了豬肉價格的穩定。

3、近期本地天氣情況良好,運輸成本沒有上漲。云南、貴陽、威寧等地運來的反季節蔬菜大量上市,市場供應充足,部分蔬菜價格都有不同程度的降幅;大蒜價格出現大幅度上漲,主要原因是國內、國際需求量普遍增加,國內大蒜種植面積減少,大蒜收購價格提高,使本地市場大蒜價格環比上漲57%。

4、由于本地產的蘋果、橘子都面臨過季,產量下降,滿足不了市場需求。現在市場上銷售的蘋果、橘子基本是靠外運進來,造成本地市場上的水果價格漲幅較大。

三、農產品市場存在的問題

1、農貿市場存在短斤少兩、壟斷經營現象。在對群眾的走訪中了解到,荷城農貿市場的雞、魚經常出現短斤少兩現象,而荷城花園作為城鎮人口比較集中的地方,農貿市場管理辦僅允許一家商戶賣雞,一家商戶賣魚。

2、六盤水市農產品價格由市場供需關系決定,作為“菜籃子”的糧、油、肉、禽等農產品也是由市場自行調節價格,物價部門只進行臨時價格干預。據調查組從各農貿市場管理

辦了解的情況看,康樂菜場賣肉攤位費平均價格為430元/月(其中有30元為管理費),荷城農貿市場賣肉攤位費平均價格為170元/月(其中有20元為管理費),但是荷城農貿市場豬肉均價為11.5元,比攤位費高出一倍的康樂農貿市場的豬肉均價貴0.5元。同一屠宰場配送的豬肉,到不同的農貿市場零售價就有高有低,增加了老百姓在食品方面的支出。

3、六盤水市沒有上規模的蔬菜生產基地,本地蔬菜供應不穩定,夏季本地蔬菜市場占有率只為50%,冬季本地蔬菜市場占有率僅為30%,而且品種單一,多為白菜、菠菜、蘿卜這類價值不高的產品。絕大部分農產品都是由云南、貴陽等地外運進來,經過多道販賣環節才到老百姓“菜籃子”里,致使六盤水市農貿市場里出售的農產品價格高于周邊地區。

4、六盤水市的農產品流通主要經過農戶—中間代理—產地批發商—銷地批發商—零售商—消費者這一供應鏈進行實體流動,中間環節過多,造成農戶收入低,消費者食品支出高。

5、農貿市場管理制度不健全。六盤水市農貿市場的管理僅僅限于維護市場秩序方面,農貿市場的“臟、亂、差”現狀沒有得到有效治理,蔬菜沒有統一的物流配送,老百姓在農貿市場購買的產品在安全、衛生、價格等方面都缺乏保障。

6、我市沒有搭建農產品價格信息平臺,農產品價格信息不透明,預警和干預機制不夠健全。

四、建議

1、盡快建立生豬活體儲備制度,增強政府宏觀調控能力。豬肉是居民重要的生活必需品之一,也是重要的戰略儲備物資,市場豬肉的供給變化極易導致生活必需品市場的異常波動,六盤水市應盡快落實生豬儲備資金,建立生豬儲備制度。

2、著力發展六盤水市本地蔬菜生產,建立規模蔬菜生產基地,穩定本地蔬菜供應,增加本地蔬菜市場供應量。

3、著力發展農產品物流業,減少農產品流通中間環節,有效解決“三農”問題,平抑物價。

4、針對六盤水市農產品市場“臟、亂、差”現象突出,馬路市場多,很多人口居住密集區域內沒有正規農貿市場的問題。取消馬路市場,合理布局,建立正規農貿市場,加強農產品的檢疫、監測及市場監管,才能保障市民購買的農產品安全、衛生,價格合理。

農產品調查報告10

第一,嚴謹的治學

教師的工作作風不是像其他職業一樣使用任何工具,而是用自己的知識、智慧和人格魅力去影響學生。因此,教師是知識的傳播者,智慧的啟蒙者,學生情感的陶冶者。

當今時代是知識經濟和學習的時代。隨著科學技術的飛速發展,教育學和心理學也取得了長足的進步,對學生的成長規律也有了新的認識。只有不斷學習,才能適應時代的要求和教育的新形勢。教師要不斷研究教材,研究學生,反思自己在工作中的行為,成為研究型教師。教育既是一門科學,也是一門藝術,掌握它不容易,需要不斷的學習。因此,我在教學過程中不斷學習和研究,努力成為一名研究型教師。

第二,團結合作

在教學工作中,我一直謙虛謹慎,尊重同志,互相學習,互相幫助,維護其他老師在學生中的威信,關心集體,維護學生的榮譽學校。

第三,尊重父母

除了做好課外,還要積極聯系家長,認真聽取意見和建議,得到家長的支持和配合,這樣才能更好的教好學生。

第四,誠信與教學

在工作中,要堅持高尚的情操,發揚奉獻精神,自覺抵制不良社會風氣的影響。不要利用職務之便謀取私利。杜絕向學生出售教材等商品;或者接受學生、父母的財產或者有償家教來授課謀取私利。

第五,以身作則

要做一個讓人民滿意的老師,就要為人師表,為人師表。要注意言行,更要注意以身作則的教學。我們要以身作則,以身作則,用我們高尚的人格和品德去教育和影響學生。教師是學生增長知識的思想進步的指導者。我們的言行會對學生產生影響。一定要在思想政治、道德素質、學習學風等方面樹立榜樣,自覺率先垂范,真正做到為人師表。在我們所說的教書育人中,教師首先要學會做教師,教育者首先要展示自己的行為。教師的理想、信念、道德情操和人格魅力直接影響學生思想素質、道德品質和道德行為習慣的培養。高尚而有魅力的師德是活的教科書,是強大的精神力量,對學生的影響是潛移默化的,潛移默化的,有益于生活的。作為一名教師,我們應該熱愛學生,以身作則,教書育人,以高尚的情操引導學生德智體美全面發展。

基于以上八項原則,我對自己一直很嚴格。作為光榮的人民教師,我們應該為人民服務,讓人民滿意。

農產品調查報告11

一、我市農產品冷鏈發展取得的主要成績

一是冷鏈的關鍵環節冷凍冷藏骨干企業發展較快。目前已有三家上規模的專業冷鏈物流企業,包括三金生態農業開發有限公司、強盛冷凍食品公司、枝江市榮昌肉聯廠,分別具有儲藏、加工、銷售蔬菜、水產品和豬肉一條龍產業鏈初步功能。二是冷鏈關鍵基礎設施已經具有一定能力。從統計數據來看,全市已投資1000多萬元,建設了總儲藏量為2萬多噸的冷凍冷藏庫容,冷庫建設占地面積達到3000多平方米。三是儲存結構由單一的豬肉開始擴大到多元化。除了生豬養殖、交易、屠宰、儲藏、運銷具有完整產業鏈外,蔬菜、水果等生鮮農產品也開始向種養、收購、加工、儲藏、運輸、分銷一條龍方向發展,并已具有一定的冷凍冷藏能力,對平抑市場物價、打擊過分投機和維護社會穩定起到了一定作用。

二、農產品冷鏈發展存在的主要問題

一是信息不對稱。一方面大量農產品堆積壓庫,無處存放和運銷;一方面加工能力不足,深加工高附加值配套不夠,推銷渠道不暢,農民往往豐產不豐收、增產不增值,農產品嚴重賣難。二是貯藏容量與現實生產能力反差大。一方面,各種肉禽蛋和水果水產品蔬菜及其加工品批零銷售市場看好,但收獲季節高峰因運力和銷售速度影響,大量需臨時冷藏的鮮貨,因儲藏設施不匹配爛掉壞掉,損失巨大。三是現有冷庫設施陳舊落后,功能不全,一定程度上影響了名優產品的質量,使優質產品大打折扣,影響了農產品聲譽。

三、“十二五”農產品冷鏈市場前景及其特點

枝江市是全國重要的優質農產品生產基地,農業資源十分豐富,是國家和湖北省確定的優質肉禽蛋和水果、水產、蔬菜生產基地,其發展前景非常廣闊,具體特點是:

一是農產品資源豐富。先后建成了40萬畝商品糧、18萬畝優質棉、30萬畝雙低油、70萬頭瘦肉豬、700萬只家禽、15萬畝柑桔、15萬畝砂梨、11萬畝水產品、10萬畝專用蔬菜、8萬畝速生豐產林等10大農產品基地。農業產業化迅猛發展,農業科技示范園和優質農產品生產基地已成規模。

二是農產品質量聞名中外。全市有近40件農產品商標在國家工商局注冊,培育出“百里洲砂梨”、“白洋柑桔”、“七星臺大蒜”、“董市白瓜”、“銀山白桃”等一批農產品精品名牌,柑橘和大蒜等還遠銷世界各地。三是上下游產業包括糧食、油脂、水果、蔬菜等初級農產品的深加工龍頭企業迅速崛起。世聯公司、湘宜水產品加工,鴻新、隆華等柑橘加工等企業,均已成為我市規模骨干企業和出口基地。四是我市區位優勢得天獨厚,水、公、鐵、空運輸及高速公路、鐵路縱橫交錯、四通八達;農產品資源豐富,20xx年全市蔬菜、水果、肉類、禽蛋、水產品總產量分別為30.

31、30.

12、8.8

4、0.9

5、6.25萬噸,為農產品冷鏈物流大發展提供了堅實的現實物質基礎和巨大的想象空間。

四、“十二五”農產品冷鏈發展的主要任務

一是與長江經濟帶大物流相對接,將我市富有農產品冷鏈物流特色容進一體化,實現取長補短、優勢共享;二是建立農產品生產(養殖)、交易、加工、冷凍冷藏、運輸、批發零售等一條龍大市場,形成跨行業跨產業的產業鏈和產業集群。三是實現產銷直接見面,減少中間流通環節,加快物流速度,減少流通過程中的產品變質,確保農產品質量,降低費用,讓利于生產者和消費者。四是加快與現有農產品及其加工品規模相配套的儲藏設施,在我市交通便利和運載吞吐量大的地方新建、擴建冷庫,同時在農產品產量大和具有相對產業化規模的地方建加工廠,就地加工。

五、“十二五”農產品冷鏈發展規劃的項目

一是在城區建設大型肉禽蛋冷凍區和生鮮品冷藏區。以現有榮昌肉聯廠冷凍設施為基礎,

擴大容量,使之承擔起供應市區10幾萬市民日常生活肉食品的重任,同時也起到加強儲備,

保障供應、打擊投機,平抑物價、穩定市場肉價的蓄水池作用;集中城區周圍幾個鄉鎮的農產品,

包括蝦、魚水產品,梨、瓜、菜等水果蔬菜,進行集中進庫保管,保質保值,平衡供給。二是適當擴大七星臺冷庫容量,

使之成為該鎮大蒜和油脂品等特色農產品的大本營。三是在我市與城區交界的安福寺,建設規模較大、功能較全的農產品冷鏈物流園,以該鎮擁有省級食品加工工業園為依托,以該鎮內擁有鐵路編組站、高速公路道口、國際機場和高速鐵路等大運量載體為優勢,以該鎮柑橘、桃等水果產量最大,其他生鮮食品品種多為基礎,建成與新火車站地區大物流一體化的、融生鮮農產品及其加工品冷藏、加工、裝卸、運輸、銷售為一體的綜合性冷鏈物流區。四是在顧家店鎮以現有強盛冷凍廠為基礎,以該鎮仔豬交易中心為輔助,擴大強盛冷凍規模,使其成為鄉鎮肉品生產貯藏區域中心,以調劑市區市場。

六、“十二五”農產品冷鏈發展的政策建議

一是各級政府要進一步提高認識。要把該項工作作為政治任務來完成,要站在解決農產品賣難、

提高農民收入和發展新興產業、實現經濟結構轉型的政治高度來看待農產品冷鏈物流。二是各個部門要大力扶持。

出臺扶持農產品冷鏈的優惠政策,利用各級部門專項資金和財政資金投資,加快配套基礎設施建設,如倉庫群、

冷凍冷藏室、冷凍冷藏設備、專用運輸工具和與銷售配套的信息網絡等。三是要結合市內冷鏈現有基礎條件和物流要素優勢,因地制宜,不能一哄而上或不顧現實條件“拉郎配”(即把冷庫建在冷鏈農產品量小的地方),要科學規劃,合理布局冷鏈物流。四是主管部門要加強跟蹤優質服務,做到規劃到哪里服務到哪里;項目建設到哪里,哪里就有方便,項目建設不受阻礙。

農產品調查報告12

一、基本情況

多年來,圍繞當地資源優勢和農業產業化,涌現出一批以加工為主的小企業,為全鄉農業經濟發展注入了新的活力,促進了農業經濟結構調整,推動了農村工業化進程,成為全鄉經濟發展的新亮點。目前全鄉有從事加工的各類經濟組織1個,從業人員74人,其中水泥制品加工廠4家,榨油廠2家,豆腐房11家,碾米房4家,按經濟類型分為100%私營經濟。按加工品種可分為農產品加工、水泥制品加工、磚制品加工三大類。這些小企業圍繞服務農業、農村、不同行業農民的目標,取得了明顯的社會效益和經濟效益。其主要特點:

首先,它促進了農業向種植加工一體化的現代農業的發展。它可以轉化各種農產品資源,造福農民,激勵農民種糧,促進農業產業化結構調整,促進種植業協調發展。

二是推動經濟發展從傳統農業向農村工業化的進程

第三,龍頭企業發揮“龍頭鵝”的作用

實踐證明,一個行業的健康發展離不開龍頭企業,龍頭企業是行業的載體,是市場的驅動力,是龍頭企業對經濟發展的有力支撐。可以帶動農民實行訂單農業,改造本土農產品資源回報農民。

四是農民增收和農村勞動力轉移的雙贏效應。農產品加工業惠及眾多農民,有效解決了農產品購銷難的歷史難題。

二、我鄉加工工業存在的問題

雖然我鄉的加工業取得了一定的成績,但客觀上也存在著制約其各方面發展的不利因素。這些不利因素值得深思、研究、探索和解決。

第一,整個行業的潛力沒有得到充分發揮。農產品加工業發展態勢穩定,農業支柱產業轉化為工業產值的潛力沒有得到充分發揮。水泥制品和磚制品大多在自己的村子里賣,沒有品牌。

二是產品結構優化不明顯。市場銷售面窄、企業效益差、產品附加值低、工業產值增長緩慢的客觀現實。

第三,資源和加工之間存在矛盾。農產品加工業一方面沒有從根本上解決農民賣農產品難的問題,另一方面融資難。金融業流動性貸款的門檻越來越窄、越來越難、越來越高,是制約部分加工企業實現增產增效的主要“瓶頸”。

第三,下一步

1、堅定不移、穩步發展農產品加工業。大量數據和不爭的事實表明,大力發展農產品加工業是解決“三農”問題的根本,是加快產業突破和發展的重要支撐點,是農業和工業并重的基礎。

2.加快加工業戰略調整。一是優化產業布局,挖掘產業潛力。科學規劃,合理布局,根據現有企業建設多個加工基地,通過農產品加工基地的建設,形成布局區域化、生產專業化、經營規模化。二是加快品種結構調整。引導企業,尤其是龍頭企業要有遠見,不要停留在傳統的農產品簡單加工上,企業要想向前滾動,必須努力升級產品。第三,實施質量戰略,積極支持企業依靠質量進入市場,依靠名牌提高效率,各有關部門要大力積極協調和支持無公害綠色食品和有機食品的研發。

3.引入支持和激勵機制。對于各級財政支持,扶貧資金應給予加工業。

4.拓寬融資渠道。積極向金融部門推薦好的加工項目,爭取金融支持。信用社等涉農貸款主要金融部門要對發展前景好、生產經營效益好的加工業給予貸款支持。

5.加強領導。研究相關問題,點面結合,上下銜接,全面推進加工業大發展。

農產品調查報告13

一、小麥情況畝產量略降:

今年我縣小麥平均畝產xx公斤,比去年的每畝xx公斤減少xx公斤,降幅為xx%。產量下降的主要原因:

一是受天氣等自然災害的影響,先是干旱一定程度影響了小麥生長,后是小麥抽穗揚花期受凍造成出穗不齊,最后是小麥成熟前陰雨天氣造成小麥光照不足,籽粒干癟,容重下降。

二是今年小麥出現枯萎病和倒伏現象嚴重,使得其質量產量受到嚴重影響,從調查戶看,今年小麥成色和千粒重不如去年。畝產值略增:雖然由于單產有所下降,但今年平均單價高于去年,今年每畝主產品產值為xx元,比去年的xx元增加了xx元,增幅為xx%。成本收益情況:今年小麥平均畝總成本為xx元比去年xx元增加xx元,增幅為xx%。其中:化肥費增加xx元,增幅為xx%;農藥費增加xx元,增幅為xx%;機械作業費增加xx元,增幅為xx%;人工成本增加xx元,增幅為xx%。雖今年價格比去年同期有較大上漲,但由于今年產量同去年相比有所下降,導致今年的凈利潤有所下降,今年小麥畝凈利潤為xx元,比去年同期的xx元減少xx元,降幅為xx%。

二、玉米情況產量及產值略降:

今年平均畝產量為xx公斤,比去年的xx公斤減少xx公斤,降幅為xx%;畝產值為xx元,比去年的xx元,減少xx元,降幅為xx%。今年玉米玉米產量下降的主要原因是雖今年玉米播種期天氣較好,直播玉米順利播種,玉米苗情普遍較好。但進入xx月份后,平均降水量較常年明顯偏多,平均日照時數較常年偏少,大面積降水加上長時間陰雨寡照,導致玉米授粉不良,給玉米生產造成不利影響。xx月下旬后,開始出現持續高溫干旱天氣,此時正值玉米灌漿時期,玉米棒發育不良,導致今年玉米產量有所下降。

成本增長:主要是因為人工成本、排灌費、農藥和土地成本增加。人工成本由去年的xx元增加到xx元,增加xx元,增幅為xx%;排灌費由去年的xx元增加到xx元,增加xx元,增幅為xx%;農藥費由去年的xx元增加到xx元,增加xx元,增幅為xx%;土地成本由去年的xx元增加到xx元,增加xx元,增幅為xx%。凈利潤、收益有所減少:今年每畝凈利潤為xx元,比去年的凈利潤xx元減少xx元,降幅為xx%。每畝收益為xx元,比去年的xx元減少xx元,降幅為xx%。今年玉米價格雖略高于去年,但產量的減少及總成本的增加是導致凈利潤及收益減少其主要原因。

三、存在的問題及建議。

在此次調查中我們發現:

一是對種子補貼范圍限制很死,僅限于購買規定的幾種品種,而這些種子往往不是最暢銷的種子,有些品種農民不愿意種,這就導致這部分農民不能夠享受到種子補貼,或者享受的補貼很少,使國家的良種優惠政策打了折扣;二是病蟲害、氣候因素對農作物產量影響較大,抵御自然災害能力不強,部分鄉鎮水利設施作用發揮有限;三是糧食出售價格和時機對利潤收益有所影響。針對存在的問題我們建議:一是進一步改進和完善補貼政策,使補貼政策更科學、更合理,讓更多的農民享受到實惠。

二是農業生產受自然條件影響較大,政府部門應加強科學管理,注重預防和防治工作,逐步提高抵御自然災害的能力。

三是加大對農資市場的監管力度,從源頭抓起。控制農資生產企業利潤和出廠價格,控制批發價格和零售價格差率。減少農資市場流通環節,降低農資銷售價格,減少農民投入,增加種植收益;四是注重銷售經紀人隊伍建設,積極扶持各類專業營銷組織,加快營銷服務網絡建設,疏通流通渠道,著力提高農產品網上營銷理念,逐步做到農產品優質優價,增產增收。

農產品調查報告14

中國是一個農業大國,但并不是一個農業強國,特別是在一些偏遠的地區,許多農民文化素質不高,經濟不發達,農業還停留在傳統的耕作模式上,在這些地區推行新的農業耕作方式,發展高效農業,進行綠色農業改革,還有許多路要走。

鄉位于沅水河邊,在中方縣來說,地處偏遠,大多數農民還是傳統的農業耕作模式,但也有一部分種植戶在施用生物農藥和生物肥料,進行一些生物防治,注重農業環保,重視農產品品質,綠色高效農業初現端倪。當然,綠色農業是一個龐大的系統工程,不僅僅只施用用生物農藥和生物肥料,進行生物防治,生產出來的產品就能達到綠色標準。基于此,我們課題研究小組進行了這次調查活動,以期能給的綠色農業一些有益的幫助。

金秋十月,我們課題研究小組的所有成員在指導老師的帶領下,對實行綠色食品生產的種植戶舒大和的香椿種植基地、謝玉劍的反季節蔬菜種植基地,進行了實地考察,并與他們探討了生物農藥、生物肥料的施用問題,討論了在農業生產過程中進行生物防治的問題,以及生物農藥與農產品品質的關系問題。

在考察過程中,我們發現,他們種植的作物,不施用化學農藥、化學肥料,灌溉用水也是地下飲用水,沒有外來污染源,不存在農藥、化肥殘留和污染問題,施用的是生物肥料和經過腐熟、檢測過的農家肥料,病蟲害的防治采用生物綜合防治,作物長勢喜人,在生產過程中,嚴格按照綠色食品的標準來組織生產實踐,產品品質得到了保證。

通過這次實地考察,我們發現,要生產出高品質的農產品,既要看農作物生長的環境,也要看在生產過程中的管理是否科學合理,施用的農藥、化肥是否符合標準。綠色農產品的生產,要因地制宜,選擇自然條件優越,遠離污染,適宜綠色農產品生產的地塊,生產管理嚴格按綠色產品的標準進行。在生產過程中,嚴格化學農藥和化學肥料的施用量,少用甚至不施用化學肥料和化學農藥,多施用生物肥料和農家肥料。由于生物肥料和農家肥料的養分比較均衡,效用持久,可以充分保證綠色農產品營養元素的轉化,這樣,就可以提高綠色農產品的營養成分,提高綠色農產品的品質。當然,化學農藥的殘留也是影響綠色農產品的一個重要因素,在生產過程中,施用生物農藥,進行生物綜合防治,可以有效控制綠色農產品的化學農藥殘留量,保證產品的品質。因此,施用生物肥料和生物農藥,進行生物綜合防治,是生產綠色農產品的必然選擇。

發展綠色農業和效益農業,是現代農業可持續發展的歷史趨勢,那種以犧牲環境為代價,掠奪式的農業經營模式,必將會被歷史的潮流所淘汰;發展綠色農業和效益農業,是國家的希望,也是農民增收的重要手段。因此,我們的建議是:

1、深入街頭巷尾,進行廣泛的宣傳,轉變農民的觀念,使廣大農戶明白生物農藥與綠色農產品的關系,讓綠色農產品,綠色農業的觀念深入到廣大農民的心中,讓他們體會到生產綠色農產品,進行綠色農業生產的種種利益,激發他們的生產積極性。

2、定期舉辦農業科技培訓班,讓廣大農戶掌握生物農藥、生物肥料施用技術和生物綜合防治技術,掌握生產綠色農產品,進行綠色農業生產的基本技能。

3、樹立綠色農產品生產示范戶,讓廣大農戶學有榜樣;招商引資,擴大綠色農產品生產規模,建立綠色農業、無公害農業基地,提高綠色農產品的科技含量,打造的綠色品牌,發展經濟,增加農民收入。

農產品調查報告15

農產品加工企業作為農業產業化經營的組織者、帶動者、市場開拓者和營運中心,內聯千家萬戶,外接國內外市場,具有開拓市場、增加附加值、提供全程服務等綜合功能。一個好的農產品加工企業,既能帶動一種或幾種農產品的綜合開發,又能促進當地的勞動就業和農副產品的轉化增值。近日,為全面掌握全縣農產品加工企業發展情況,縣委農工委組織專人對全縣農產品加工企業進行了深入的調查了解,現將調查情況報告如下,供各位領導參閱,不足之處請指正。

一、基本情況

(一)產業分布情況。據統計,全縣共有156家(以下所涉及企業數字均為正常生產的企業)農產品加工企業,其中甘薯加工企業56家,米面加工企業42家,酒葡萄加工企業12家,飼料加工企業10家,果品加工企業6家,乳制品加工企業4家,畜禽產品加工、豆制品加工及其他加工企業26家,這些企業充分依托我縣農業主導產業的資源優勢布局,初步形成了特色明顯的農產品加工產業帶,如蛤泊鄉、木井鄉、盧龍鎮一帶的薯制品加工,劉田莊鎮、蛤泊鄉、縣工業園區范圍內的酒葡萄加工,印莊鄉、雙望鎮的飲料和果蔬加工,縣城副食品加工,劉田莊一帶的畜禽、乳品加工,205國道沿線的米面加工等。

(二)經營規模情況。20xx年,全縣農產品加工企業實現產值89566萬元,實現工業增加值13319萬元,實現利稅3548萬元。其中投資500萬元以上的規模企業達27家,20xx年實現產值42786萬元,占全縣農產品加工企業總產值的48,實現工業增加值5253萬元,占總增加值的39,實現利稅1481萬元,占總利稅的42。

(三)重點龍頭企業發展情況。到目前,全縣已有高成食品有限公司、華新食品廠、光友薯業有限公司等25家企業被評為市級農業產業化經營重點龍頭企業,其中香格里拉(秦皇島)葡萄酒有限公司、大天龍食品有限公司、金豆食品有限公司通過了國家ISO9000質量管理體系認證。這些企業注冊的“香格里拉”、“奧星”、“皇威”等7個商標被評為國家或省級著名商標。永平牧業有限公司和環增蛋雞養殖有限公司帶動發展的生產基地獲省級無公害生產基地稱號。

(四)主要經濟成份構成。我縣156家農產品加工企業均為個體私營企業,其中外資獨資企業4家,即紅堡(秦皇島)葡萄釀酒有限公司、高成食品有限公司、龍泉食品有限公司和大湖果汁有限公司;中外合資企業2家,即大天龍食品有限公司、鑫馬騰祥食品有限公司;內資企業151家。

二、存在的主要問題

(一)企業規模不大,帶動能力不強

就全縣來講,我縣農產品加工企業總數已達156家,但其規模較小,輻射范圍不寬,雖然在推進農業產業化的過程中起著重要作用,但其帶動能力明顯不強,無法帶領更大范圍農業和更多的農民進入國內國際大市場,無法帶動農業產業化經營向縱深發展。我縣156家農產品加工企業年創產值還不到9億元,平均每家僅為577萬元,這種不大不強的局面,不僅影響了企業的市場競爭能力,更延緩了農業產業化和工業化的進程。

(二)從事農產品粗加工的多,精深加工的少

我縣蛋雞養殖業雖得到了較快發展,但所產鮮蛋基本上用于群眾直接消費或外運,沒有一家鮮蛋加工企業;蔬菜加工上,我縣僅有春平醬菜廠和蛤泊醬菜廠,而且規模較小,我縣的蔬菜大部分仍還只是筐裝、袋提、草繩捆。

(三)精品名牌少,知名度不高

現代市場是知名品牌的市場,雖然近年來我縣也產生了像“一奇”、“香格里拉”、“秦康”等農產品品牌,但無論從品牌質量,還是從知名度上,整體來說還不算高。如甘薯粉絲是我縣的一大特色產品,并已經有“一奇”、“十八里”等20余個品牌在有關部門注冊,但獲省級以上商標僅有2個,許多品牌還未能被消費者認識,甚至有部分小企業以次充好,以假亂真,在市場上魚目混珠,同時,有部分企業為降低生產成本,大量使用木薯淀粉,使產品質量較以前有所下降,品牌也受到一定影響。

(四)加工技術與設備落后,產品質量水平不高,創新能力不強

我縣大多數農產品加工企業的生產設備和技術水平偏低,還停步于傳統的手工和簡單的機械生產,生產能力在很大程度上受到傳統工藝和生產設備的限制,深層次加工的數量比重小,多層次開發的產品少,產品質量較低,不能適應快速發展的消費市場的需求,而且受資金投入及企業主自身素質等多方面因素的影響,創新能力不強,生產加工能力與水平整體上還不能得到較快的提高。

三、對策與建議

近年來,我縣把發展農產品加工業尤其是農業重點龍頭企業作為推進農業產業化經營的重要舉措來抓,取得了較好的成效。但面對國內外市場的競爭,我縣的農產品加工企業尤還顯得勢單力薄,產品銷路不太順暢,效益不夠高。因此,亟需做大做強以重點龍頭企業為主的農產品加工業,盡快縮小與先進地區的差距。

(一)要高起點謀劃好農產品加工業發展規劃

首先,農產品加工業的發展,要立足于全面開展和利用縣域資源優勢。我縣甘薯、酒葡萄、豬、禽、蛋、果、蔬和淡水魚等資源都很豐富,只有充分利用這些資源條件,將農產品優勢轉化為產業優勢,才能真正收到好的成效。其次,農產品加工業的發展要適應市場需求。隨著城鄉居民生活水平的提高,人們的膳食結構也在不斷發生變化,為農產品加工業發展提供了廣闊的市場空間。因此,必須立足我縣主導產業,大力發展農產品深加工,提高食品工業整體質量和發展水平,為廣大人民群眾提供數量充足、品種齊全、質量可靠的食品,提高人民生活水平。第三,農產品加工發展要結合工業化和城鎮化。要將農產品加工業作為我縣工業化的重點之一,進行合理布局,既要防止新的雷同,又要避免分散、低效的“鄉村工業”格局。

(二)要切實加強農產品加工企業自身建設

一是培育和壯大品牌。引導企業樹立做大做強品牌的意識,幫助他們積極主動地與重點院校、科研機構掛鉤,在提高產品品質的同時,進一步加快農產品品牌注冊和名優品牌創建工作。二是明確發展方向。要根據國內外食品工業發展和農產品消費結構變化的趨勢,堅持市場導向,把農產品加工業發展同調整區域生產布局、推動農業產業化經營、發展小城鎮和擴大內需緊密結合起來,統籌規劃,合理布局,整體推進,重點突破。三是要加強科技攻關。要注重依靠科技進步與創新,在企業建立強有力的科技研發體系,把高科技與農產品加工工藝、農產品加工裝備緊密結合,致力于多層次、深層次開發生產。同時,加強技術引進、科技攻關、科技創新,提高加工產品的科技含量,為企業發展提供強有力的科技支撐,從而提高農產品加工業整體素質。四是加強農產品質量安全體系建設。要建立健全農產品加工業的質量安全監督檢測體系,確保農產品質量和安全。尤其要注意從源頭抓起,生產綠色、環保、無污染、安全的農產品。五是要善于搞好企業內部管理。要抓好內部責任制,加強目標管理、質量管理、成本管理和經濟核算。

(三)要營造寬松的農產品加工企業發展環境

各級政府部門要把農產品加工、流通列入重要的議事日程,經常深入農產品流通、加工企業進行調查研究,為他們排憂解難,出謀劃策;各有關部門要齊心協力,積極為農產品流通、加工企業提供優質服務;要確立一批重點農產品加工、流通龍頭企業,并掛牌予以保護,同時要著手試行并逐步健全推廣“綠色110”制度;要向農產品加工和流通企業公布報警電話及責任人姓名,實行重點保護。同時,要加強對農村經濟發展環境的綜合治理,堅決打擊偷、扒、搶、盜和假冒偽劣產品坑害農民利益的行為,加強對“三亂”的治理,創造良好的社會治安環境,讓農民敢于、勇于放手調結構促發展。

(四)要抓好項目管理,加大招商引資力度

要充分發揮我縣農產品資源優勢,多渠道籌集資金,積極引進項目、技術、人才;要逐步完善縣、鄉農產品加工項目庫,完備項目前期工作,增強招商項目的針對性和實效性;要繼續深入實施項目帶動戰略,圍繞產業規劃,聯系資源條件,有針對性開展產業招商和鏈條招商,千方百計引進大龍頭,洋龍頭,名龍頭,對重點龍頭企業要鼓勵實行貿、工、農、技結合,積極為企業銷售提供優質服務,充分發揮它們的輻射帶動作用。

(五)要進一步加大對農業龍頭企業的扶持力度

一是給予財稅政策扶持。對全縣重點龍頭企業,可在財力和政策允許的權限內給予一定年限的稅費減免。二是在信貸政策上給予扶持。金融部門應按照上級精神,繼續適當安排專項資金用于扶持龍頭企業。三是在投資政策上支持龍頭企業。各級農業、林業、水利開發資金,商品基地、農業綜合開發等專項資金都要重點向龍頭企業或與龍頭企業相關的支柱產業、農產品基地投放。要通過政府投入加強農業基礎設施建設來降低農業生產者的成本和提高農業經濟效益,從而提高農產品加工企業的競爭力。四是在科技政策上扶持龍頭企業。對與龍頭企業相關的農產品和加工制品的生產技術,要給予科研攻關支持和技術推廣服務。

(六)要努力提高農民組織化程度

一要完善龍頭企業與農戶間的利益聯結機制。要積極采取合同、合作、股份合作等形式,重點推進經營模式由“公司+農戶”向“公司+中介組織+農戶”轉變;鼓勵龍頭企業在與農戶簽定合同訂單中充實最低保護價,在種子、資金、技術等方面向農戶提供無償或低償等系列化服務,為基礎農戶貸款提供擔保等內容,結成更緊密的利益共同體。二要加快發展農民專業合作經濟組織。按照“民辦、民管、民受益”的原則,積極發展和壯大專業合作經濟組織、購銷大戶和農民經紀人隊伍;鼓勵科技人員、農村經濟能人領辦、創辦合作經濟組織。各龍頭企業要結合各自的產業特點,積極創辦合作經濟組織或協助合作經濟組織開展工作,進一步增強農民專業合作經濟組織的輻射帶動能力。三要加快行業協會建設。農口各部門要牽頭負責建立行業協會、商品協會等中介組織,爭取讓每一條主導產業都有自己的行業協會,發揮在市場準入、信息咨詢、價格協調、利益糾紛調解等方面的作用,切實維護農戶和企業的合法權益。

第三篇:深度解讀教材

深度解讀教材,構建生本高效課堂

新修訂的《課標》中也曾指出,教師不僅是讀者,教者,更是編者,要明白編者的意圖,這樣,教師對教材解讀到位,才能把握準教學的重點和難點,才能做好充分的預設,才能提高課堂的效率。

1.立足學生,做個讀者。教師把自己當成學生,從學生的視角解讀文本,會發現文章中的難點和可能產生的發散點。比如,在學習《阿德的夢》一課,這篇文章是幾十年前寫的,如果放在十多年前的小學生,可能還比較好奇,可是今天神十都飛上天空,宇航員的空中授課讓學生早已了解到現在的科學飛速發展,學生有的通過看書、看電視,也了解到很多星球上最新的知識,所在以面對學生已有的知識基礎,課文內容早已不再新鮮,不如在學生預習的基礎上,這樣提問:社會發展到今天,阿德的夢實現了哪些?未來你有哪些夢?這樣聯系生活,開闊思維,學生的積極性高就會調動起來。

2.立足文本,做回作者。上海師大王榮生教授曾說:把小說當小說教,把詩歌當詩歌教,把散文當散文教。從表達的特點定位解讀教材,才能確定好的教學思路和內容,引導學生更好地學會理解和表達。比如,在執教《狼牙山五壯士》一課時,如果從故事內容上解讀,課文是按照事情發展的順序記敘的,可以概括為:接受任務→痛殲敵人→引上絕路→頂峰殲敵→跳下懸崖。重點引導學生感受英雄的形象就可以了。可是,如果從文章體裁上看,這是寫人的一篇文章,文章有兩部分集中寫人的,一部分是掩護群眾轉移一段,這是群體描寫,另一部分是痛殲敵人和跳崖,這是個體描寫,作者抓住了人物的語言動作神情來描寫,表現了什么?為什么在后兩部分不再是群體的逐一描寫。而只抓住了班長這一特寫鏡頭?這樣,學生既體會到班長在生死關頭的身先士卒,英雄群體的視死如歸、堅強不屈,他們真的是民族的脊梁,又學會了描寫人物的方法。

3.立足教材,做次編者。在對教材和學生充分的解讀后,教師還應站在編者的角度,揣摩這篇文章在單元教學和整冊書中的地位,揣摩課后問題的設計,把握教學的重點和難點。如《懷念母親》一課,放在五年級上冊第二單元“祖國在我心中”,目的是感受名人的愛國情懷,理解名人背后的故事,從字里行間感受愛國的情感,是教學的重點,一般老師很容易搜羅到大量懷念家鄉的文章,讓學生體會思鄉之情,就有點跑題了。

4.立足課堂,做位教者。在二年級下冊《最大的“書”》一文,蘇教版課后問題是這樣設計的:“刨根問底”是什么意思?川川刨到了什么?人教版的問題是:認真讀讀人物的對話。對比兩個問題,蘇教版側重于內容的理解,人教版側重于理解人物的對話。作為教師,在弄清編者的意圖后,還應根據實際,立足課堂,做回教者,兩種問題的設計,前者是教學重點,后者是教學難點,只要學生能讀懂就行,不用學會這樣的語言表達方式,因為人物的對話在三年級還要學。編者的疏忽,教師不能疏忽,教師應吃透教材,吃透學情,才可以靈活調整課堂教學內容,把這兩個問題充分考慮到。

生本課堂心得體會

一、學生們得到了釋放

“生本教育”就是把課堂還給學生,讓學生真正成為學習的主人。老師僅僅是學生自主發展的指導者和引領者。在以往的課堂上,老師們總是在口若懸河、喋喋不休的講個不停,學生們卻干坐在那里聽,只是在聽老師講,而他本身并沒有真正參與到學習中來,即便是老師在課堂上設計了“小組合作”環節,也只是“蜻蜓點水”,收獲甚微,學生學習的積極性和效果就可想而知。在這種教學模式下,學生的主體性并沒有真正體現出來。“生本教育”要求教師放棄講解,而是拋出有價值的問題,讓學生你一句,我一句的討論,體現出學生是學習的主人。在課堂上給學生充足的時間和空間,讓孩子們自主交流、展示成果、互相質疑,在合作、交流、質疑中主動學習,獲取知識,提高解決問題的能力。

二、老師的角色得到翻天覆地的變化

對教師這一角色重新定位是非常重要的。教師的職責就是幫助。郭教授引用蘇霍姆林斯基的話說:“只有能夠激發學生去自我教育的教育,才是真正的教育”。“生本教育”思想,不是要求教師有超出專業要求多么高的知識水平,而是有指導學生、激發學生產生學習的動力、學會學習的方法的能力通過了解生本教育,我知道了什么才是一個真正優秀的教師:你教的學生取得了讓你滿意的成績,這不是完全的成功;成功更重要的一方面還在于你有沒有讓你的學生體驗過你的教育給他帶來的無窮快樂,你為學生素質的提高做了什么,你為學生今后的和諧發展提供了哪些幫助。

通過本次學習,讓我學習到了很多知識。在寫筆記的過程中,感受著“生本教育”的內涵以及在以“生本教育”為主導進行的課堂教學中所采用的方法。細細想來,在我們的日常教學中,有些方法也曾經用過,只不過僅有那么幾次而已,沒能很好地堅持下去,從而使自己的課堂教學仍然停留在,以師為主,學生被動學習的模式,偶爾采用一次讓學生自主學習或是小組交流合作學習的方法,害怕孩子們玩得太高興了,而是自己的課堂不受控制,就采用減少學生活動時間,自己多講的方式。通過學習才知道,其實自己這樣做非但沒能更好地把握課堂,反而使自己處在被動的位置上。因為孩子畢竟是孩子,他們注意力的集中時間不會那么長,想想也是,我們成人有時都容易被其他事物吸引了注意力而精力分散,更何況是7、8歲的孩子呢!

構建以學生為主體的教學方式

一、少分析、多朗讀 許多語文課,往往都是教師從開始講到結尾,一切都由教師包辦代替,而學生對知識掌握與否,能否遷移運用,教師顧及甚少,語文教學,教師要抓住關鍵,詳略得當,突出重點精講,盡量給學生多擠一些自主學習的時間,讓學生閱讀教材。我在講《桂林山水》一課時,讓學生自己細心讀每個句子,一邊讀,一邊悟出漓江水靜、清、綠的特點以及桂林山奇、秀、險的特點,效果很好。

二、少提問,多點撥

教師在課堂上要精心設計提問,要抓住教學上的重點、難點、疑點設計提問。問題設計要“一石激起千層浪”,讓學生積極思考。

三、少灌輸,多訓練

小學語文課要以語言訓練為主,做到少講、精講,把大部分時間還給學生,教師少把自己的觀點看法,現成的結論強加給學生。少研究寫的什么,多研究怎么寫。

除此之外,師生還要在作業和試卷中進行情感交流,這主要發揮評語的作用。作業中出現新的思路,教師寫上“好”字評語,作業完成質量好的,寫上“再接再厲”等評語。這種交流很有效,使學生在學習中信心十足、情緒飽滿、心情愉快的接受各種知識,即使遇到較難的問題,也能不斷激勵自己,戰勝困難。教學是師生的雙邊活動,具有雙向性。師生的關系融洽與否直接影響到教學效果。因而教師要充分的尊重、理解和愛護每一位學生,把學生看成是教學活動中的朋友,進行平等探索與協作,讓學生“親其師,信其道”,共創一種融洽、和諧、協調的教學環境,達到教學相長。

如何構建高效的小學語文課堂

課堂是教學的主戰場,如何把握好課堂,向40分鐘要質量呢?下面我結合自己的教學實踐,談談對構建小學語文高效課堂的幾點思考。

一、潛心研究,認真備課

“給學生一碗水,教師應有長流水”,所以,提高課堂教學高效性的關鍵在于教師要不斷充電,提高自身的語文素養;認真鉆研、理解文本,把教學的重點、難點篩選出來進行深入思考,形成比較全面的、透徹的理解。只有教師的解讀深入了、透徹了,才有底氣和空間幫助學生透徹感悟。

二、優化環節,精心設計

1.導:簡潔生動,激發興趣。

好的開頭是成功的課堂教學的一半。簡潔生動的導語配合相應文本的特點、具體的課型的導課方法,能激發學生學習課文的興趣,開啟學生思維的大門。

2.問:既有價值,又有啟發。

無效問題、假問題、無價值的問題充斥課堂,會耽誤了學生寶貴的課堂學習時間,影響了課堂教學效率的提高。因此,設計的問題不僅要有價值還要緊緊圍繞文本,應選在知識的重點和關鍵之處,尤其是課堂提問要針對學生在思維過程中可能碰到的困難,容易出現的差錯。提出的問題難度適中, 數量適中,要有啟發性,促使學生積極思維,從而達到逐步提高學生分析問題和解決問題的能力。提出的問題要明確,教師必須細細揣摩,問到學生心里去,才能更好地促進我們的教學,利于學生的發展。

3.講:刪繁就簡,抓重難點。

人常說:“貪多嚼不爛”。假設教學中面面俱到地分析課文內容,就形不成教學重點,難點也難于處置。所以教師上課前對教學的相關內容要精心預設,舍棄不清楚的、易了解的、非重點的, 把教學內容稀釋成一點,再圍繞這一點展開,讓學生能接受實質性的知識信息。

4.練:鞏固練習,積累拓展。

作為教師要精細設計每一個課堂作業,做到少而精,有一定梯度,既可以使學生進行知識的強化和鞏固,又可以增加課外知識的積累,使所學的課內知識更豐富、充實,從而增強練習的有效性。

三、精選方法,順學而導

高效的課堂應讓學生學得輕松、學得深入、學得自主,因此應把握好以下幾點原則:

1.營造良好的學習氛圍。

一個良好和諧的學習環境,有利于學生學習效率的提高。因此老師要以語文特有的語文美感和自己的教學魅力去感染學生,做到態度和藹,語言親切,富有激情,把自己當作學生的朋友,在講課過程中走到學生中間,與學生進行眼神和心靈的交流,還應適時地賞識、肯定,樹立學生的自信心,尊重學生的獨到見解,讓學生在寬松和諧的氛圍中探索知識,學生才能以一種自由、放松的心態投入學習中。

2.自主學習能力的培養

“學而不思則罔,思而不學則殆”。在課堂上教師要充分利用課堂資源,引導學生大膽質疑,主動參與。給學生足夠的自主學習時間,設計適應學生發展的活動,讓學生一直處在一種積極的思考狀態中,讓他們在充分思考的基礎上,發表自己的觀點,教師加以適時點撥。在獲取新知識的過程中,教師要讓學生運用已有的學習經驗去解決問題,并引導學生掌握基本的語文學習方法。教師還應重視學生合作學習,在討論中形成探究的氛圍,使全班從整體上具有較強的提出問題、分析問題和解決問題的能力。

四、語言準確,評價到位

每個人都渴望成功,希望得到人們的賞識、表揚和信任。所以,教師的評價要客觀公正,并多給予學生欣賞、贊美、鼓勵、肯定,不強迫學生一定要接受老師的答案,尊重學生的獨到見解,切忌正面批評,應以和藹心態循循善誘,幫助學生找出失誤的原因,以免傷害同學的自尊心。

總之,語文課上要少點“繁瑣分析”,“無效提問”,多給予學生信心,把文本還給學生,把時間還給學生,讓學生在讀書中感悟,讓學生在語文世界里走得更遠!巧妙利用小組合作 構建高效生本課堂

高效課堂教學方式中提出了學生學習方式的變革,改變課程實施過程中過于強調接受學習,死記硬背,機械訓練的現狀,倡導學生自主、探究、合作的學習方式。小組合作學習正是基于這一理念的一種新型的學習方式,它能改變傳統課堂教學中那種單一,僵化的弊端,真正讓學習成為學生生活中的一部分,促進學生主動全面地發展。結合我校實際情況,這幾年來我們開展了小組合作學習方面的探究和課堂嘗試。

學生習慣了獨立思考、一問一答的學習方式,突然間要讓學生以小組合作的形式去解決某些問題,學生迷茫。之前,學生合作學習大多是在老師的要求下進行的。而事實上,小組合作學習應該是學生學習的自發性行為,而不應該是老師的要求性反應。因此,有效地開展小組合作學習,我們主要做了以下工作:

首先,培養學生的合作意識。

①、建立固定合作小組。這是最基本的條件,小組成員一般控制在4人左右。經過長期的合作學習之后,使之感覺到我們是一個學習小組,我是這個小組的一員,潛移默化地培養學生的合作意識。

②、進行學習方式培訓,向學生介紹各種先進的學習方式。如:介紹小組合作學習方式的優點、一般的操作方法,使學生產生自主、合作、探究的欲望。

③、舉行小組合作學習競賽、評比活動,定期不定期的進行評優,激發學生合作的積極性,養成合作學習的習慣。

其次,洞察學生合作需要的時機。

選擇小組合作學習要根據一節課的教學內容和學生的實際情況來定。在任務多,時間緊,學生學習產生困惑,又不具備獨立完成的條件和能力時就可以開展小組合作學習,以期獲取更大的總體效果。在小組長的組織下,對小組成員進行分工,及時通報進展情況,最后把有價值的信息推薦給全班同學,實現最大程度。

第三、科學地進行分組。

科學分組對于小組合作學習模式來說是非常重要的一環。每小組成員的組成遵循“組內異質,組組同質”的原則,即根據學生學習成績、能力傾向、個性特征等進行分組,這樣小組合作成員,就可以取長補短,促使學生之間互相學習。每組4人,進行分工。一般分成五種:組織、記錄、匯報、總結及評價。每位成員必須承擔一定的任務,明白各自該為小組做什么,任務可以自己挑選,也可以相互輪換。這樣為學生創造多種嘗試的機會,使之形成一個利益共同體,確保每一次合作學習的質量,增強學生的合作意識和責任感。

第四、適時地引導深入。

在小組合作學習時,教師時刻關注學生的學習動態,合理引導,積極調控。學生在交流的過程中,了解他們合作的效果、討論的焦點、思考的疑難點,引導學生完成任務,成為學生學習的“引導者”;及時表揚速度快、有創新的學生,并通過小組詢問,個別詢問等途徑進行調查,教師要及時把沒有參與到小組合作學習中或長時間保持沉默的成員置于小組的討論中,有效地促進小組合作,成為“促進者”;當小組間提出問題,產生爭論時,應深入到小組中去參加小組的討論,共同尋找解決問題的方法,成為他們的“合作者”。教師參與小組討論,是鼓勵、引導、促進學生尋找答案,決不是給出答案。第五、合理地評價結果。

小組合作學習需要小組合作成員的共同努力,每個小組成員必須盡最大努力,才能實現小組目標實現,從而達成班級目標的,與此同時,自身也有所收獲和提高。因此評價不能只針對個人,還要針對小組,這樣才有利于提高小組合作學習的積極性。進行評價時要把學習過程評價與學習結果評價相結合,以鼓勵評價為主,同時參照對合作小組集體評價與對小組成員個人的評價。小組合作學習過程評價從自主學習、合作探究、精彩展示、學習效果方面來評價;對小組成員的評價主要從小組分配的任務是否完成、與別人合作交流是否積極等方面來評價。通過小組自評、互評,組員自評、互評來評價小組合作學習的效果,選出優秀的小組和個人,形成競爭,以利于下一次合作學習的開展。

總之,小組合作學習是一種行之有效的學習方式,是培養學生良好學習品質的學習方法,合作學習應和其他學習尤其是獨立學習有機的結合,在培養合作精神上又有自己的獨立見解,真正的做到各抒己見,取長補短,集思廣益。存在的問題:

2、“穿新鞋走老路”的現象中還存在,思想觀念上還沒有完全轉變過來。不敢放手學生,自己講課的欲望還比較強烈,總想把知識直接教給學生。對此,應大膽放手,解放思想,把課堂上表現的機會讓給學生。

3、一遇到問題教師就讓學生合作學習,往往讓學生不知所措,甚至有的學生東拉西扯,落實不到問題上。造成了形式上的小組合作學習,既浪費了時間,又達不到效果。

4、由于課堂教學時間的限止,不可能滿足所有學生的探索要求,在學生興趣正濃時嘎然而止,把合作學習僅僅限于課堂之內??

如何通過科學的設計,利用學生喜歡交流和互動的天性,喜歡探索和發現的年齡特征,借助于小組合作的形式,提高學生多方面的能力,保證小組合作學習的有效性與時效性,讓小組合作學習在學生知識的獲取、能力的培養等方面充分發揮功效,使教學“動”起來,“活”起來,做到“事事有人干,人人有事干”。總之,小組合作學習不是一朝一夕就能實現的,需要我們教師不斷的指導和長期的熏陶,并不斷學習和探討,不斷改進、反思、校正。我相信隨著新課程改革的不斷發展,隨著我們認識的不斷提高,我們對小組合作學習的研究會進一步深入。作為一名教師,我愿用自己的眼睛去觀察、用自己的語言去表達、用自己的頭腦去思考、用自己的身心去實踐,迎接小組合作學習燦爛的明天!

構建生本高效課堂的幾點認識

第一,科學有效布置好前置性作業。前置性學習,又稱為前置性小研究或前置性作業,是生本教育理念的一個重要表現形式。它指的是教師向學生講授新課內容之前,讓學生先根據自己的知識水平和生活經驗所進行的嘗試性學習。

第二,抓好教師教學觀念的轉變和教學方式的轉變。教師教學觀念的轉變不是一蹴而就的事,必須在推進課堂教學改革的實踐過程中不斷推動教師觀念的轉變,進而轉變教師的教學方式,以逐步消除由于教師講得過多、學生參與過少而導致的靠大量課后作業來完成教學任務的問題,逐步解決忽視學生情感、態度、價值觀目標實現的問題。

第三,開展以學課標、研課本、研方法、課后反思等為主要形式的校本培訓。在教學實踐中我們發現,在很多情況下,課堂的低效是由教師對課標與課本的學習與研究不足所造成的,而教師這方面的不足又影響和制約了其課堂駕馭能力,課堂駕馭能力又反過來影響課堂教學的效率。

第四,抓好教師備課中的備學生問題。不少教師在備課時,只習慣于備教學內容,而忽視備學生。如果教師不去研究學生對所教內容的掌握情況,不去研究學生的個體差異,一切從本本出發,課堂教學的適切性就會大打折扣,課堂教學的高效更無從談起。

第五,研究和設計好課堂提問。在真實、常態的課堂教學中,我常常發現教師所提的問題本身就有問題,無效問題、假問題、無價值問題充斥課堂,教師的很多提問耽誤了學生寶貴的課堂學習時間,影響了課堂教學效率的提高。因此,教師要高效地完成課堂教學任務,就必須注重對課堂提問的研究,所提的問題必須是有價值的、有啟發性的、有一定難度的,整個課堂的問題設計必須遵循循序漸進的原則。

第六,加強對課堂節奏的把握和管理。課堂上,有的教師剛給學生提出問題,學生還沒來得及思考,就馬上要求其回答,這樣不僅浪費了學生課堂思考的時間,而且有效性很差。這種形式主義的教學方式使無效勞動充斥課堂,嚴重影響了課堂教學的效率。有的教師讓學生閱讀課文、討論、交流、做鞏固練習等,不提任何時間和標準的要求,學生漫無目的地閱讀與交流,課堂組織松散,時間利用率低。有的教師只對學生提出比較籠統的要求,學生不明白教師要他們干什么和要他們怎么干,這樣,學生就失去了教師的有效指導。因此,要給學生一定的思考時間和思維空間,要減少“講與聽”,增加“說與做”,嘗試“教與評”。

第七,積極實施小組互助學習制。現階段,大班額的班級授課制也是課堂教學效率難以提高的一大原因。在小班化教學難以推行的現實條件下,在班內實行小組互助學習可以說是一個最佳選擇。教師根據學生的認知水平和個性心理特點,可以把學生劃分為若干個學習小組,發揮優秀學生的優勢,積極推行學生互助機制,同時,教師通過對小組的學法指導和激勵性評價,進一步提高學習小組的自主學習效果。這樣,可以最大限度地面向全體學生,做到因材施教,以促進課堂教學效率的提高。

第八,推行作業分層布置制度。教師在布置課堂練習和課后作業時,必須充分考慮不同學生的學習水平,做到“不布置死記硬背、機械訓練作業,布置啟發性、思考性作業;不布置重復性作業,布置可選擇性、層次性作業;不布置繁難偏舊作業,布置實踐性、研究性作業”。布置的作業數量要少,質量要高,要避免進入“教師隨意布置大量作業—學生應付作業—教師隨意批改作業—教師再隨意布置過多作業—學生再應付作業”的惡性循環,消除教師無暇顧及教學內容的研究和設計、無暇顧及研究學生的現象,從而解決學生不堪重負、疲于應付、厭學情緒滋生等問題。因此,加強作業的管理與指導,避免超負荷、重復性、低水平的作業,給每個學生留有充分自主發展的余地,是提高課堂教學效率之必需。

從生活實際入手對學生進行德育教育

生活實際入手對學生進行德育教育 一個優秀的品德課課堂導入,不僅要能吸引學生的注意,還要 能夠喚起學生真實生活經驗,從而引導他們更好的認識生活、學會生活。這就要求我們在設計課堂導入時,要根據學生的年齡、心理特征,從“激發學生興趣,啟迪學生思考,喚起學生情感”入手,吸引學生 的學習注意,發揮導入的激勵功能;再結合具體的課堂教學主題,從 “事實說話補認識,情景再現溫經歷,親身體驗強感受”入手設計導入,為突破課堂教學重點服務,從“形象感知釋感念,類比感悟滲道 理,情景體悟揭困惑”入手設計導入,為解決課堂教學難點服務,發揮導入的鋪墊功能。從而真正提高品德課堂教學導入的實效性。

“為了生活、源于生活、高于生活、引導生活和發展生活”理念 是新課程對品德學科教學的最深刻的闡述。品德課堂教學是教師主要 任務,是帶教材走向兒童的生活和生活中的兒童的過程。教材中出現的一系列“生活”“生活事件”“生活主題”或“生活場景”基本上是屬于精心選擇的“美好生活圖景”,而不是或者說大多數不是原汁原味的生活場景。因此,課堂教學中,教師應該充分發揮學生的學習主動性,引導兒童從教材通向生活,把教材承載的價值、目標和兒童的生活有效地鏈接起來,讓兒童主動、積極地用真實生活和自主活 動來展開教材中的“生活”和“活動”,從而達到“感受”,“體 驗”教材中承載的價值目標。這一切入點在課堂教學的導入上。

課堂導入是教學手段,是為開展課堂教學服務,是老師在組織 課堂教學的第一環節。他主要是通過利用各種媒體,創設學習情景,激發學習興趣,啟迪學生思維,使其主動學習新知的一種教學行為。可見一個優秀的品德課堂導入,不僅要能吸引學生的注意,還要考慮 如何喚起學生的真實生活經驗,從而引導他們更好的認識生活、學會 生活。我們從發揮導入的激勵功能和鋪墊功能這兩個角度出發,設計品德課堂導入,讓課堂教學有效接軌生活。

一、發揮導入的激勵功能 發揮導入的激勵功能就是,要求我們在設計品德課堂導入時,要 根據教材呈現的不同情景,結合學生的實際,設計靈活多樣的導入方 法,最大限度激發學生的學習興趣,參與學習的欲望,保持對學習主 題的高度關注,積極主動學習。

1、以“ 趣 ”入境 “興趣是最好的老師。”“學習的最好刺激,乃是對所學材料的 興趣。”學生對學習主題產生興趣,就會產生探索知識的迫切愿望,并積極主動地,心情愉快地投入學習。品德課程中許多主題是指導學 生熱愛生活,學會基本的生活技能,這些內容,學生都有一定的親身 經歷,非常感興趣。這類課堂的導入,設計時采用精心的裁剪的生活 情景,凸現潛在的教育導向意義,以“趣”入境,從而吸引學生的注 意,讓他們自然的對教育主題感興趣。例如《走進市場》的安排目的是讓學生盡早的學會一些選購商品 的知識,培養他們獨立選購簡單生活用品和學習用品的能力。課始,老師問學生:“喜歡在超市購物嗎?” 再問: “為什么喜歡在超市購物?”(學生紛紛說了自己的感受)(隨即播放超市里人們購物及一位顧客在仔細挑選商品的情景。)問老師:“這位顧客購買物品時在干什么?” “在挑選商品,看看是否是自己想要的。” “在看產品使用說明。” “在看是什么材料做成的。” ?? 學生回答踴躍。現在從城鎮到農村,處處可見超市。在超市購物較為熟悉。用“超 市購物”情景來導入,激發了學生參與學習的興趣,增強了導入的趣 味性,營造了輕松愉快的學習氛圍。

2、以“ 思 ”入境 “學而不思則罔”,從反面說明了思在學習中的作用。在導入時,結合內容,創設情景,提出富有啟發性的問題,使學生處于“心憤口 悱”的積極思考的學習狀態。這是一種非常理想的導入設計。提高認 識,引導良好行為習慣的養成,是現行品德課程中一個重要的組成部 分。這類課堂導入時,應更多的考慮,在導入環節中以“思”入境引 發學生對課堂教育主題的做一定的思考,便于把課堂主題教育進行的 更為深刻。《誠實是金》讓學生懂得說謊的危害,只有誠心才能贏得尊重和 信任。要做到不說謊話,言行一致,誠實守信。課始老師講述故事: 在德國,一位中國留學生以優異的成績畢業后,到德國大公司 尋找工作,可是一連 20 多家公司都沒有接受他。他想自己才能出眾,找家小公司應該沒有問題吧。可是小公司也把他拒絕了。同學們,為什么德國的公司都拒絕他呢?猜猜,可能是什么原因?(懸念一擺,學生都積極猜想)想知道真實原因嗎?那家公司的老板告訴他,不錄用他的原因,竟然是因為他在德國期間乘公共汽車曾經逃過三次票。留學生很吃 驚,難道我的博士文憑還抵不過三次逃票。德國老板說:“是的。我 們不懷疑你的能力,但我們認為您惟獨缺少了非常重要的兩個字!” 此時老師提問:“同學們,你們知道是什么嗎?”“你有什么感 想?” 感觸學生心里,學生都發表了自己的感受,深切體會到說謊的危害。

3、以“ 情 ”入境 情感在教學中,對教師和學生的行為或活動具有支配、指導作用,學生強烈的內心體驗,能使教學主題的要求較為容易的轉化為學生的 學習需要,以“情”入境,即要用語言、情節感染學生,引起情感共 鳴。如果課堂品德教育主題,主要是通過激發學生的情感,讓學生在 道德情感的體驗中受到教育,那么在導入時,就要先行孕育道德情感。《孝心獻老人》的教學關鍵是激發學生體貼老人,關心老人的情 感,因此,以情感渲染來導入是觸動學生心靈的基點。課始,老師出 示兩幅漫畫:一幅是奶奶累了坐在椅子上。旁白:老了不中用了。第 二幅是孫子兵兵在給奶奶捶背,奶奶很高興。旁白:真懂事。問學生 這畫面在講什么? 學生一看就能夠清楚把圖意說上來。回答后,老師過渡:“家 家有老人,人人都會老。老人曾經為家庭,為社會做出了自己的貢獻。現在年紀大了,該是按享晚年的幸福生活了。我們作為晚輩,承接了 長輩的養育之恩,要懂得匯報。畫中的兵兵真得非常懂事奶奶累了,就給奶奶捶捶背,老人并不渴望家人為她付出多少。就是希望自己的 晚年生活能夠幸福、美滿。你看,孝順的孫子給奶奶那輕輕地捶背,奶奶就一點兒也不覺的疲勞了。那臉上洋溢的笑容,多么開心,多么 幸福啊!今天我們一起來學習??” 在老師深情的講述中,學生都為之動容,在其心頭激起情感的漣 漪——老人很需要我們的關愛啊!帶著這樣的情感進入課堂教學,學 生怎么會不受到深刻的教育呢?

第四篇:解讀深度分銷

解讀深度分銷

多年來,中國企業在渠道管理的實踐方面,追求一些華而不實的東西。其積弊之深、危害之大令人吃驚,其中,尤以“深度分銷”為甚。

從營銷科學的角度看,深度分銷本身并沒有太高的技術含量,無非是將“密集分銷”換了一個說法。為數眾多的中國企業將其奉為圭臬,不管“三七二十一”,拿來套用,上演了一場“千帆競渡、百舸爭流”的鬧劇。

所謂仁者見仁,智者見智,如果問及深度分銷的具體定義,恐怕每個人都有自己的答案。筆者追根溯源,方知深度分銷起源于20世紀80年代末,是根植于中國市場的產物。其核心思想是:企業應當將營銷組織架構不斷下沉,從而提升終端的市場覆蓋率和企業對渠道的控制力,帶動產品的銷售。

在企業界,深度分銷也常被稱為“渠道精耕”。我們所耳熟能詳的“渠道扁平化”、“渠道重心下沉”、“去經銷商化”、“自建終端網絡”、“掌控終端”、“終端為王”等營銷詞匯,也是深度分銷的“基因變種”或“旁系血親”。深度分銷的“黃金時代”

毋庸置疑,在一定范圍內、在一定條件下,深度分銷對于銷售量的提升,確實有立竿見影的效果。個中道理很簡單,從下面這個簡單的公式就能參透其中的原理:“銷售量=網點數×單點賣力”。

既然銷售量與網點數成正比。那么網店數量越多,顧客購買概率就越高,銷量就越大。深度分銷的實質,就是企業營銷架構離終端盡可能近一些,覆蓋面盡可能廣一些,終端網點數盡可能多一些。

從實戰效果來看,深度分銷成就了不少企業的既往輝煌。如康師傅、可口可樂等快速消費品企業就將深度分銷理論運用得淋漓盡致:康師傅自從1998年開始實施第一版“渠道精耕”,據說到今天已經更新為第30個版本了;可口可樂從2000年的“101系統”發展至今,也不斷深化、改進其分銷模式,還發展出諸如手機訂單系統和MEP系統等資訊工具,提升精耕效率,擺出一副誓將深度分銷進行到底的態勢。

隨著“十二五”規劃的貫徹執行,中國經濟城鄉一體化的進程明顯加快,小城鎮建設也取得積極進展,鄉鎮和農村的消費水平日益提高。為此,康師傅、可口可樂這些巨頭們開始將深度分銷的觸角延伸到三、四級城市,在鄉鎮設立分銷員,直接掌握鄉鎮批零兼營客戶的訂單。在這股風潮的帶動下,幾乎所有消費品的知名行業,幾乎無一例外地都卷入深度分銷的旋渦,像立白洗衣粉、白象方便面、旺旺食品更是無所不用其極,不僅在鄉鎮設立分銷員,還發起了向村、組進軍的號角,被業界人士戲謔為“鬼子進村了”。

深度分銷的擁躉們絕不限于快消品企業,手機行業同樣為數不少。2001年,盡管國產手機在產品和品牌上都處于劣勢,但是國產手機揚長避短,將渠道重心下沉到三四級市場,銷量開始迅速提升,到2003年年底,國產手機的市場份額一度壓倒國外品牌,委實風光了一把。但好景不長,由于產品力不強,品牌力不足,國產手機很快敗下陣來。

從“營銷利器”到“飲鴆止渴”

遠觀深度分銷,給人的感覺似乎像一塊寶玉,玲瓏剔透,光彩照人,細細把玩,卻是一面“風月寶鑒”,白骨粼粼,血淚斑斑。

對大多數企業而言,深度分銷就像壁立千仞的“三重大山”,企業早就不堪重負,甚至已經到了茍延殘喘、行將就木的地步,如果不加以改變,毫不夸張地說:深度分銷就是一味“毒藥”其毒性主要有以下三點:

“第一重大山”:人事固定費用急劇攀升。說得直白一些,深度分銷基本就等同于“人海戰術”,技術含量不高,是“勞動密集型”的活兒。深度分銷的“度”越深,就需要越多的人員。人員越多,人力成本就越高,常見的深度分銷人員配置可分為以下四類:

1.part-time(短工):如商場導購、理貨、零促人員等。屬于企業銷售組織的最前沿,上述人員一般直接配置在經銷商、分銷商那里。

2.full-time(長工):固定線路業務,有的企業將其稱為助理業務。他們負責鄉鎮分銷業務、封閉渠道業務。一般由當地的經銷商招聘,廠家負責培訓。

3.正式業務代表(正式工):廠家派駐經銷商處的銷售顧問,屬于廠家正式編制,俗稱“御林軍”。負責洽談企業與經銷商或分銷商之間的資金流、信息流等事宜,并督導短工和長工的工作。經驗表明:1個50萬人口的縣,應當配置2~3名業務代表。

4.市場監督管理人員(監工):屬于企業的管理體系。為了構建深度分銷體系,企業營銷人員的數量逐漸增加。如何管理好新增的隊伍成為新的課題。原有的管理層忙不過來,只有額外再增加一個層級,起到督導的作用。

必須指出是,當今中國人口紅利消量遞減趨勢,勞動力成本大大提升。如今若不能開出適合的工資,基本別想招到中意的業務員。快消品企業五年前的人事費用率僅4%~5%,而眼下很多企業已經早超過了業界通用的7%的警戒紅線。

“第二重大山”:變動成本成“超級黑洞”。人招進公司之后,總得做事情。這必然導致變動費用的增加。開發終端、維護終端、終端促銷等眾多名目的費用,一漲再漲。統計顯示,增加一位員工所帶來的變動成本,往往是固定成本的3倍。筆者調查過很多實施深度分銷的快消品企業,“銷售增長率”往往跑不贏“變動費用增長率”。這必然導致企業經營體質弱化,盈利能力下滑。

“第三重大山”:灰色營銷。加人易,管人難。業務員常年在外,倘若自主性和自律性較差,倘若缺乏有效的遠程管控手段,白條、拖欠、合伙套利、偽造等“灰色營銷事件”必然不斷出現,一個業務員辭職,背后常常就是數萬元的壞賬或應收賬款,這極大侵蝕了企業健康的現金流。

情境變化:此一時,彼一時

為何深度分銷此一時失敗,彼一時成功?

用一個經濟學上的原理不難解釋——邊際效益遞減規律。任何一個要素的邊際效益,在時間序列上注定遞減、趨零直至為負,這是經濟學的必然規律,不以任何人的意志為轉移。

深度分銷理論誕生之初,產出高于投入,邊際收益大于邊際成本;今天,隨著營銷環境的變化,產出低于投入,邊際收益小于邊際成本。做大反而變弱,而企業一旦盈利能力變弱,人性使然,企業開始削減線上營銷資源,來勉強維持利潤。這又導致銷量進一步下降,一切似乎陷入了一個悖論。

除此之外,營銷環境已經發生了極大的變化,這也是深度分銷在今天“水土不服”的重要原因。

彼一時:跑馬圈地,遍地黃金

20世紀90年代和21世紀初,消費者品牌意識尚不成熟,渠道販賣什么,消費者就被動購買什么。深度分銷成為無堅不摧的利器。

這一時期“先占先贏”、“先入為主”效應明顯。誰先開展深度分銷,誰就擁有時間上的比較優勢。如果能夠形成穩定的基層作業人員、穩定的拜訪周期和穩定的分銷服務,先發者就容易實現銷量領跑,并對后來者構建渠道進入壁壘。這一時期消費市場成長迅速,跑馬圈地的空間大,企業只管揚鞭奮蹄,所到之處,幾乎“遍地黃金”。

這一時期深度分銷帶來更大的終端能見度,讓一些大牌企業高舉高打的媒體策略落地生根,產生良好的協同效應。

彼一時:競相投入,優勢互抵

眼下正值中國產業集中的整合時期,任何時間、速度等比較性競爭優勢(非核心競爭優勢),旦夕之間就會被對手的同樣做法抵消或反超。過去,粗放式播種就有好收成,現在精耕細作,也未必會如愿以償。

深度分銷已蛻變為一場曠日持久的終端資源消耗大戰。各大競爭企業圍繞終端的爭奪和攔截,不斷升級,企業深陷重復性博弈的“囚徒困境”:你投一個卒,我就放兩個兵;你給1%的返利,我就做2%的促銷;你送三輪摩托,我就贈四

輪卡車......各方好比在水中比賽潛水,準憋不住氣,那就只有浮出水面,飲恨出局。

隨著各大企業的深度分銷的不斷深入,渠道擁堵日趨嚴重。過去是渠道主導消費者,現在是消費者反過來影響渠道。很多產品盡管花費了不少進場費、促銷費,但由于消費者不領情,企業開始頻頻品咂渠道退貨、產品過期之苦。理性回歸,從“深度”到“淺度”

不難看出,在新的形勢下,深度分銷的進入門檻不斷提升。一方面,做深度分銷需要企業以“三力”(強大的資金實力、渠道管理能力以及渠道控制能力)做堅強的后盾,沒有金剛鉆,千萬別攬瓷器活;另一方面,企業必須有適銷對路的產品,以及與渠道深度匹配的品牌力,從而能夠為地面推進提供足夠的勢能。特別是對于那些實力不是很強,管理上存在較多短板的企業來說,深度分銷更要量力而行、三思而后行。深度分銷固然會帶來一段時間的快速成長,但說不定,急癥用猛藥反而會適得其反。在這里,我們建議這類企業不妨嘗試“淺度分銷”。

“淺度分銷”的總體原則:渠道深度與品牌張力保持平衡。品牌張力大,渠道可以深些,品牌張力小,渠道就淺些。品牌張力好比“水”的源頭,“水”到“渠”成,“水”多“渠”深,套用一句古詩:問渠哪得深如許?為有源頭活水來。

基本方法:長短適度、寬窄相宜

企業在執行“淺度分銷”策略時,應當做好以下幾點:

1.渠道要長短適度。在確定渠道長度之時,應考慮三方面因素:產品的目標市場定位、產品的市場基礎以及產品背后依托的資源。

2.為不同的產品設定不同的渠道深度

某企業產品線中有A、B、C、D、E產品,該企業為其各自渠道信息不同深度,產品A:該企業的拳頭產品,定位“中高價位”。目標消費群分布廣泛,已經有20年的歷史,有極強大的產品力和良好的口碑。渠道方面從1998年就下沉到縣城,歷經9年耕耘后,在2007年開始執行深度分銷,一口氣招聘1萬人,直接到鄉鎮協助經銷商取訂單,并做市場活性化服務。不過,截至2011年,該企業已經陸續將這1萬多人解聘,退守縣城。

產品B和C:定位中低檔,很難進入一級城市,渠道重心聚焦縣城。雖然產品B面向農村市場,但因為毛利不高,所以銷售重心沒有下移到鄉鎮,而是通過設立次級分銷商的做法,將產品自然輻射到鄉村。

產品D和E:屬于高價產品,渠道重心聚焦在一、二級城市,僅在企業的直營范圍銷售(該企業在一、二級城市設立直營店,基本不設經銷商),不盲目追求擴張“版圖”。

那么,究竟應該如何確定深度分銷或淺度分銷中的“度”呢?應當遵循以下兩點:

1.確定渠道的寬度時考慮三個因素:產品資源能力、渠道的重要程度和物流模式。

2.企業可以把終端分成超重量級、重量級和輕量級三類,并針對各自特點采取不同的掌控方式和不同的物流模式。比如,大賣場、連鎖超市和學校是企業的“超重量級終端”,對于這類終端,可以采取直營直送(企業派人取訂單并且企業自行送貨)的方式。比如,對某地特產品而言,風景點、網吧和A級干雜店屬于該企業的“重量級”終端,對此,企業可以采用派人取訂單,交給配送商送貨的方式;B、C級終端因為數量龐大、分散并且回轉慢,屬于“輕量級”終端,該企業對這類終端應采用自然輻射方式實施覆蓋。

第五篇:關于深度開發我市紅薯資源的調查報告1

以創新求效益,以規范促發展

——關于**縣紅薯產業發展的調查與思考

隨著科學技術不斷進步,市場農業日益發展,生活水平逐年提高,紅薯這個傳統的充饑度荒作物,又煥發出了現代市場生機,被譽為“宇宙食品”、“第一保健食品”、“長壽食品”,顯示出了新的開發利用價值。重新認識紅薯生產,充分發揮資源優勢,加快紅薯產業進程,對于優化種植業結構,促進畜牧業、輕工業發展,豐富市民“菜籃子”,改善人民生活水平,實現農業增效、農民增收,加快脫貧致富奔小康步伐,具有十分重要的意義。

一、紅薯的產業優勢

1、產量高,增產潛力大。紅薯屬旋花科,甘薯屬,甘薯種,為喜溫、耐旱、耐瘠,蔓生性草本植物。抗逆性強,適應性廣,穩產性好。紅薯塊根膨大期長,無明顯成熟期,自形成后直至莖葉衰退后,整個生育期都能積累光合產物,形成產量的時間長,經濟系數高達70-80%,居糧食作物之首。高產每畝可達5000公斤以上。

2、營養價值高,具有多種用途。①食用:紅薯的塊根富含淀粉(16-26%)、糖、蛋白質、脂肪,是較好的食糧。中國科學院的專家介紹,紅薯所含的維生素和氨基酸種類均多于大米和面粉,它的維生素A和纖維素更是大米遠遠不及的。②保健:日本專家發現,吃紅薯不僅能防止疲勞,提高人的免疫力,促進膽固醇排泄,降低心血管病的發病率,而且抗癌作用也大大超過了人參。俄羅斯專家稱它是未來的“宇宙食品”。法國人稱它是當之無愧的“高級保健食品”。美國科學家發現,紅薯含有一種類似雌激素的成份,對保持人的皮膚細膩,延緩人的衰老有積極作用。③飼用:紅薯又是營養價值較高的飼料。紅薯每畝一般可產莖葉1000-1500公斤,能供1-2頭豬一年的粗飼料,薯塊加工后的粉渣等副產品也是營養價值較高的飼料,對發展畜牧業,建立和擴大飼料基地有著重要的意義。④工業原料:它是制造淀粉、酒精和糖的重要原料之一,同時還是制造葡萄糖、檸檬酸、紅霉素、藥片填充料、果膠、味精、丙酮、丁酸、人造橡膠、人造纖維、塑料、染料等的重要原料。

3、品種資源豐富,商品開發條件成熟。我省已培育出了一批優質、高產、用途多樣的紅薯新品種。如:肉質雪白、細嫩、鮮食脆甜的“水果薯”;肉質桔紅、高含胡蘿卜素的“飲料薯”;肉質紫色,可提取高檔紫色素的“色素薯”;適應加工成果脯類食品的“果脯薯”;有醫療治病和保健價值的“藥用薯”;有用作烹調,鮮嫩味美的“蔬菜薯”;還有加工淀粉用的“高淀粉薯”;適宜作牲豬飼料的薯、藤雙高產薯等。

(四)市場需求量大,發展空間廣闊。全省每年生產粉絲、酒精、檸檬酸、乳酸、降解塑料、外貿出口等市場需薯干量為120萬噸,而全省每年紅薯總產量折薯干僅92.84萬噸,其中40%作為飼料及山區群眾食用,市場缺口大。

二、紅薯生產現狀

1、種植歷史悠久。紅薯屬我縣傳統栽培作物,農民有種紅薯的習慣,原來全縣常年種植面積5萬畝左右,總產量7.25萬噸左右,最高年份種植面積超過了10萬畝。隨著種植業結構的調整,種植面積不斷減少,2005年全縣種植面積為2.5萬畝,平均畝產1450公斤,總產3.63萬噸。悠久的種植歷史,為進一步發展紅薯生產奠定了基礎。

(二)栽培范圍廣泛。我市耕地中,旱地占80%,且坡地多、坪地少,薄地多、肥地少,旱災頻繁,適合紅薯栽培。全市所轄的5縣1市3區的農民均有種植紅薯的習慣。適宜的種植范圍,為逐步擴大紅薯生產提供了廣闊的空間。

(三)重點產區突出。我市紅薯主要集中在***,其中,2004年***縣為11.39萬畝,****縣為10.4萬畝,都為***省紅薯生產大縣。各地的紅薯主要分布在二高山、低山平壩地區。相對集中的生產區域,為產業化經營提供了條件。

(四)加工逐步興起。目前,全市紅薯利用,除人食少量外,形成了曬薯干,配飼料,漏粉條,做涼粉,釀薯酒,熬薯糖,炸薯泡和加工淀粉生產粉絲,釀造食用酒精等系列產品。除農戶家庭作業外,還創辦了具有一定規模和帶動力的加工、營銷企業。鄖縣現具有一定規模的紅薯加工企業6家,家庭作坊式加工廠20余家,年加工鮮薯6萬噸左右。鄖特粉絲廠現具有年產粉絲1000噸的能力,2002年產粉絲1800噸,實現銷售收入600萬元,利稅40多萬元。在其示范帶動下,***鎮從山東引進加工設備,34名干部入股成立了***淀粉制品有限公司,該公司下設6家紅薯加工廠,2002年加工鮮薯1.5萬噸,實現利潤60萬元,參股干部人均分紅1000多元。截至目前,***鎮紅薯加工廠已發展為10家,年加工鮮薯能力為3.5萬噸,淀粉7500噸,2004年加工鮮薯2.5萬噸,加工淀粉及粉絲8300噸,實現產值1100萬元,該鎮農民人平增收250元。***鎮農民***、***、***三位農民分別建立的“***粉絲廠”、“***淀粉廠”、“***淀粉制品廠”三個紅薯加工企業,年加工紅薯系列產品2000噸,實現年銷售收入45萬元,帶動農民上千戶。**市***鎮通過招商引資,2005年引入韓國老板與當地老板合資200余萬元,建成了***場紅薯淀粉及制品加工場,年加工鮮薯500萬公斤。

由于受傳統認識習慣的影響,就全市紅薯生產總體而言,距市場經濟發展,規模化經營的要求差距較大,具體表現在: ——品種結構單一。現在我市紅薯的品種過于單一,據初步統計,70%為食用飼料型徐薯18,另外30%的面積主要是鄂薯2號、鄂薯4號、鄂薯5號、鄂薯407、鄂薯603、豫薯6號、豫薯7號、豫薯12號、華北

533、紫色紅薯等。

——平均單產低。全市的紅薯產量差異較大,高的超過5000公斤,低的只有500公斤以下。我市紅薯主要種植在坡地、瘠薄地、田邊、地角,好田、好地種植很少,沒能發揮出高產作物的優勢。

——貯藏技術落后。多數農戶以地窖貯藏為主,貯藏方法原始,紅薯腐爛嚴重,旺淡不均,春季市場供應不足。如果采用科學方法貯藏,情況將會有較大改觀。

——加工利用粗放。全市除***縣、***市各有一個大型綜合加工廠外,其它各地基本還是靠農戶自己加工,方法簡單,增值率不高。部分地區因交通不便,大量的紅薯只能喂豬,或簡單加工成粉條、薯酒自食,未能變成商品,紅薯的莖、葉綜合開發基本還沒起步。

——科技含量不高。專門從事紅薯生產研究的力量比較薄弱,急需投入一批骨干力量下苦功夫對紅薯的引種、育種、種植、加工、銷售進行深入攻關研究。

三、今后的發展思路

根據宏觀農業進入新階段后的新情況、新特點,結合我市農業面臨的新問題、新挑戰,我們必須牢牢抓住當前產業化結構調整,突破性發展紅薯生產的大好機遇,對待紅薯生產要象小麥、玉米、水稻等大宗作物一樣,高度重視,精耕細作,把它作為脫貧致富奔小康的骨干項目之一真正落到實處。

(一)指導思想。以市場為導向,以效益為中心,發揮區域優勢,依靠科技創新,優化品種結構,穩定栽培面積,提高單產水平,著力加工轉化,開發名牌精品。

(二)規劃目標。從2006年開始,大力引進專用薯,建立專用薯基地,使全市紅薯面積穩定在50萬畝左右,把工作重點放到提高產量水平,優化品種結構,搞好產品深度開發,進行規模經營,實現增效增值上。到2008年,全市面積恢復到70萬畝,年產鮮薯的能力要達到10億公斤,產值要達到15億元(含加工轉化增值)。

(三)建設重點

1、生產基地建設。2006年主要是擴大面積,引進良種,建立基地,增加總產。其中,要在***、***、**各建立10萬畝集中連片、高產穩產的紅薯基地。

2、加工設備建設。全市以鄖縣、丹江口市紅薯加工廠為龍頭,加工相對集中,避免分散,防止資源浪費。健康發展民營經濟,擴大加工規模。對**縣紅薯加工廠要進行擴建、改造,在進一步搞好粉絲加工的基礎上,向紅薯糖、醋、酒等多方面系列加工的深度發展。

3、服務體系建設。抓好紅薯產業發展的技術服務體系、信息引導體系、政策落實體系、法律保障體系等配套建設,為紅薯產業提供良好的發展環境。

(四)效益分析

1、經濟效益。到2008年,可年產鮮薯10億公斤,獲得產值15億元(含加工轉化增值)。

2、社會效益。該項目建成后,可以直接增加農民經濟收入,促進產業結構調整,加速畜牧業、輕工業全面發展,豐富菜籃子、果盤子,改善人民膳食結構,提高生活水平,加快山區脫貧致富奔小康步伐。項目實施過程中,可以提高農民科技文化素質,增強農民市場觀念,培養社會主義新型農民,推動社會全面進步和各項事業健康發展。

3、生態效益。采用水平等高線壟作種植紅薯,可以減少水土流失,保護生態環境。無公害、綠色紅薯栽培,無污染的紅薯加工,可以發展綠色保健食品。

四、發展的保障措施

(一)技術措施

——加快新品種更換步伐,合理安排區域布局。要積極引進高產量、高淀粉“雙高”型紅薯新品種,逐步引進水果型、烘烤型、果脯型、蔬菜型、飲料型、色素型等多種新型紅薯,大力推廣脫毒種薯。抓好紅薯育苗基地建設,2006年率先在丹江口市、鄖縣、鄖西各建立100畝的水果型紅薯育苗繁殖基地,作為試點;2007年后各縣、市、區都要建立自己的良種育苗繁殖基地,并著手引進脫毒育苗技術。

——切實加強新技術引進,努力提高種植水平。要進一步規范溫床育苗,聚土壟作栽培技術,大力推廣紅薯催芽育苗技術。聚土壟作要改過去順山向開溝的傳統習慣,提倡等高線種植,保護水土。要盡量提早播期,增加產量,并開展壟作地膜覆蓋技術試驗。要注意推廣應用合理密植,配方施肥,重施鉀肥,應用紅薯膨大素提高產量,應用保鮮劑延長貯藏時間等相應技術。

——狠抓加工轉化增值,努力提高經濟效益。應積極深入研究紅薯綜合加工利用的多門類、多層次加工新工藝、新技術,開發出科技含量和附加值較高的新產品。注意引進紅薯加工環節的技術與設備,開展主副產品的綜合加工利用,做到變廢為寶,物盡其用,創造更多、更優的產品。

(二)組織措施

——認真搞好組織領導,保證紅薯產業化順利進行。各級黨委、政府要從講政治的高度,發展經濟的角度,用戰略眼光來看待這一項目。認真抓好紅薯產業建設的總體規劃、科學決策、綜合協調。組織有關部門認真搞好服務,創造產業發展的良好環境。

——務必加強信息服務,積極開拓銷售市場。認真研究分析市場,從種植源頭和市場銷路摸清情況,搞準信息,指導農民因地制宜調整品種結構,確定紅薯綜合利用開發方向,促進紅薯產業向著健康有序方向穩定發展。

——加大宣傳力度,真正實現紅薯價值。要在新聞媒體上廣泛宣傳,讓農民知道新品種增產增收的效果與栽培技術,讓城市居民了解新產品食用價值,積極參與銷售,擴大消費需求。

(三)政策措施

——積極采取政策扶持,確保規劃目標落實。地方政府要采取必要的配套扶持政策,市、縣(市、區)財政、科委要加大對紅薯產業的科技投入,每年拿出10-20萬元專項經費,用于新品種引進、新產品開發、新技術試驗和農業技術培訓。同時,要積極爭取立項,取得中央和省有關方面的扶持。

——鼓勵民營經濟參與,千方百計增加收入。要積極鼓勵民營經濟參與紅薯產業開發,廣開門路,安排剩余勞力,進行紅薯產品深度加工,緩解項目區內的資金投入壓力和就業壓力,發揮該項目的社會綜合效益。

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