第一篇：關于開展2008年度全市星級飯店復核工作的通知

關于開展2008年度全市星級飯店

復核工作的通知

各轄市、區旅游局、各星級飯店：

根據《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308-2003）及江蘇省旅游飯店星級評定委員會的有關規定，2008年度我市星級飯店復核工作定于今年6月至8月進行。現將2008年度我市星級飯店復核工作的有關問題通知如下：

一、復核的范圍

根據中華人民共和國國家標準《旅游飯店星級的劃分及評定》（GB/T14308-2003）規定，今年旅游飯店復核的對象主要有三類：

1、評定性復核：屬于2008年評定性復核范圍的星級飯店我市有12家，其中五星級1家，四星級3家，三星級6家，二星級2家。（具體名單附后）

2、年度復核單位：所有獲得星級飯店標志滿一年（即在2007年6月之前評星）的星級飯店均要參加年度復核。

3、重點復核的單位：2007年度星級復核中，暫緩復核2家，暫緩通過2家，共4家。

二、復核的主要依據和內容：

本次復核以中華人民共和國國家標準《旅游飯店星級的劃分及評定》（GB/T14308-2003）為基礎，以旅游行業標準《星級飯店訪查規范》（LB/T006-2006）為主要考查依據，重點對星級飯店的管理和服務進行檢查，主要內容有：

1、飯店在星級評定后是否進行過改造，在建筑規格、設施設備和服務項目等方面進行過哪些調整，是否仍然符合相應星級飯店的要求，是否將改造情況向有關星級評定機構備案；

2、飯店的消防、安全、衛生等方面是否存在重大問題，從而直接或間接影響對客服務環節；

3、飯店對外承包經營的設施，其服務質量、清潔衛生及設施設備保養狀況是否存在與相應星級標準不匹配的現象；

4、三年來是否發生過嚴重投訴或人員傷亡、食物中毒等安全事故；

5、飯店的規章制度是否健全，年度星級復核制度落實情況如何。

三、復核工作的要求

1、復核與競賽相結合。

各星級飯店要將本年度星級復核工作結合“誠信文明、優質服務”競賽活動相結合，根據各自的競賽活動方案，賽誠信、賽優質、賽管理、賽活動，進一步推動飯店行業誠信建設的深入開展。

2、嚴格把握標準。

星級飯店復核工作要以中華人民共和國國家標準《旅游飯店星級的劃分及評定》（GB/T14308-2003）和行業標準《星級飯店訪查規范》（LB/T006-2006）為依據，嚴格對飯店的經營管理水平，服務標準及質量，設施設備的配套、維修保養、清潔衛生和安全生產等方面進行全面檢查。對于不達標的飯店，將按照規定嚴肅處理。

3、要加強組織領導，加大自查自糾力度。

星級飯店復核主要采取飯店自查、市星評委組織星級檢查員抽查、明查與暗訪相結合等形式進行。各單位要加強領導，要組織員工重溫星級標準，學習訪查規范，要全面動員職工開展自查自糾活動。重點要加強對管理水平、服務質量等“軟件”檢查，引導飯店更加注重軟件的建設。

4、穩定并完善飯店內審員制度 各飯店要重視并發揮好內審員的作用，穩定內審員隊伍，加強內審員培訓，對內審員的人員調整信息需及時上報至市星評委。各內審員要切實負起責任，嚴格按照國家和行業的《標準》、《規范》，認真組織自查整改，做好飯店質量管理的監督者。

考慮到各單位內審員變動較大，有必要對內審員隊伍進行調整，請各單位在本月底將內審員名單重新商定后報市星評委。

四、復核的時間安排：

今年的星級復核將分二個階段進行。

（1）自查整改階段。該階段的工作主要由飯店內審員負責進行，各星級飯店要對照國家和行業《標準》認真自查，不符合標準的，要認真整改，全市的星級飯店必須在7月15日前完成自查整改，并將書面報告（評定性復核單位還必須填寫《2008年度常州市旅游飯店星級評定復核報告書》）和內審員名單一起送交市旅游飯店星級評定委員會（二星級以下飯店報各轄市區旅游局）。

（2）明查暗訪階段。時間為7月15日～8月15日。市星評委將組織訪查活動，各單位要準備匯報材料，做好迎檢。

五、星級復核工作的組織分工：

根據有關精神，星級復核工作按照授權權限，市星評委負責三星級飯店的復核和協助做好四星級及以上飯店復核工作，并接受省星評委對三星級及以下飯店復核工作的驗收。轄市區旅游局負責二星級飯店的復核，協助做好三星級以上飯店復核的有關工作，并接受市星評委對二星級飯店復核工作的驗收。希望轄市區旅游局認真做好二星級飯店的復核，市星評委將對其工作進行考查驗收。

常州市星評委聯系電話（傳真）：86188659。E-Mail：606995@qq.com 特此通知。

常州市旅游飯店星級評定委員會

二〇〇八年六月十日

第二篇：關于開展2011年全市旅游星級飯店復核工作的通知

蕪旅[2011]105號

關于開展2011年全市旅游星級飯店復核工作的通知

各縣、區旅游局，各星級飯店：

為深入貫徹落實科學發展觀，全面提高我市旅游星級飯店服務管理水平，按照全國旅游星級飯店評定委員會《關于做好2011星級飯店復核工作的通知》（旅星評發〔2011〕44號）和省旅游星級飯店評定委員會《關于開展2011年全省旅游星級飯店復核工作的通知》（皖旅星評[2011]44號）要求，我市將全面開展2011旅游星級飯店及星級旅游餐館飯店復核工作。現將有關事項通知如下：

一、復核依據

中華人民共和國國家標準《旅游飯店星級的劃分及評定》（GB/T14308-2010）、中華人民共和國旅游行業標準《星級飯店訪查規范》（LB/T006-2007），中華人民共和國旅游行業標準《綠色旅游飯店》（LB/T007-2006）。

二、復核要求

(一)嚴格按照標準開展星級飯店復核工作。要堅持暗訪為主，加強對飯店管理水平、服務質量的檢查，促進星級飯店專業化水平的提高。對于不達標的飯店，要按照標準規定嚴格處理。

（二）創新復核工作機制，規范復核工作程序。一是市星評辦將對全市三星級以上（含三星級）旅游星級飯店進行復核檢查，二星級旅游星級飯店由所轄縣、區旅游局進行復核檢查。省星評辦將繼續實施對全省三星級以上飯店進行抽查。二是嚴格實行星評員工作反饋制度，加大對星評員工作質量的評估。被省星評委抽查復核的飯店要對省星評員的復核工作作出評價，填寫《省級星評員工作評價表》（附件1）寄至省星評辦，并將有關情況反饋給市星評辦。三是實行復核工作信息公開制度。在復核工作中，做到星評員公開，被復核星級飯店公開，復核結果公開，努力做到復核工作的公開、公平、公正。

三、復核重點

（一）飯店顧客關注度較高的產品，如前廳、客房、早餐等，服務質量是否與相應星級標準相匹配、是否穩定，是否重視產品和服務的便捷度、舒適度與人性化。

（二）飯店在建設規格、設施設備和服務項目等方面做了哪些調整，是否仍然符合相應星級標準的要求，設備設施的維修養護工作是否到位。

（三）飯店在節能減排工作方面做了哪些努力，是否重視高效設施設備、新能源、新技術的引進與應用，是否有效調動全員及賓客參與節能減排工作。

（四）飯店的人員培訓工作是否符合相應星級標準的要求，是否符合飯店工作崗位標準的要求，人員技能交流、培訓、考核以及職業道德教育體系是否完備。

（五）飯店在消防、安全、食品衛生等方面是否存在重大隱患，近期是否出現過重大安全事故，事故處理和突發事件應急處置預案的制定是否合理有效。

（六）飯店對外承包經營的部門是否存在違法經營行為，其設施設備的維修保養、清潔衛生和服務質量等是否符合飯店對應星級的標準要求。

四、復核范圍

2011年1月1日以前評定星級的旅游飯店和旅游餐館，進行常規復核；2006年1月1日至2007年12月31日期間（2011滿四年期和五年期）評定星級的旅游飯店，進行評定性復核。

五、復核程序

（一）復核

1、飯店自查：2011年10月20日前，各飯店對照標準、規范，逐項檢查，寫出自查報告，填寫《2011安徽省星級飯店基本情況表》（附件4）報市星評辦。

2、縣、區檢查：2011年11月5日前，縣、區旅游局依據星評標準、規范，對所轄區域內的二星級旅游星級飯店，飯店管理水平、服務質量的開展復核檢查，對于不達標的飯店，要督促其整改，并對其進行監督。檢查員認真填寫《2011年安徽省星級飯店復核情況登記表》（附件2），由星評員和飯店負責人共同簽字，報市星評辦匯總。星級旅游餐館統一由所在縣、區旅游局進行復核，檢查員認真填寫《2011安徽省星級餐館基本情況表》（附件5）并將復核情況匯總報市星評辦。市星評辦將繼續實施對全市四星級以上星級旅游餐館進行抽查。

3、市級檢查：2011年11月30日前，市星評辦采取明查暗訪相結合的方式，依據星評標準、規范，全市三星級以上（含三星級）旅游星級飯店開展復核檢查，由飯店和檢查員分別填寫《2011年安徽省星級飯店復核情況登記表》相關內容（附件2），并由星評員和飯店負責人共同簽字，報市星評辦匯總。

4、省級抽查：2011年12月10日前，省星評辦進行抽查復核，復核以暗訪形式為主。

（二）評定性復核

1、五星級飯店由全國星評委組織實施，四星級飯店由省星評委組織實施，三星級及以下飯店由市星評委組織實施，2011年12月15日前結束。

2、凡是復核期間仍在對外營業的飯店一律不得以裝修改造等理由申請延期復核。

3、執行復核檢查任務的星評員于復核工作結束7個工作日內，將《中國星級飯店評定報告書》（星評員完成）、評定性復核檢查報告（星評員完成）、反饋會議原始記錄打印件（根據現場錄音整理，星評員和飯店總經理共同簽字）等材料交至委派星評機構。

4、被復核飯店在復核工作結束7個工作日內，將《省級星評員工作評價表》（附件1）交至省星評辦，市級星評員工作評價由各市星評辦負責。

（三）綜合匯總

對復核情況進行綜合匯總，作出復核情況總結報告(應包括全年經營的預計情況)，填寫《2011安徽省星級飯店基本情況匯總表》（附件4）（含評定性復核星級飯店）、《2011安徽省旅游星級飯店復核處理登記表》（附件3）、《2011安徽省星級餐館基本情況表》（附件5）于2011年12月5日前以文字形式和電子郵件形式一并呈報市星評委辦公室；《2011安徽省旅游星級飯店經營信息匯總表》（附件6）須于2012年元月10日前報市星評委辦公室。

六、聯系方式

聯系人：孫斌

電

話：0553—383281

2傳

真：0553—3832812 3838557

郵

箱：GL3832812@163.com

此通知請各縣、區旅游局盡快轉發至所屬區域內所有旅游星級飯店和旅游星級餐館。

特此通知。附件：

1、省級星評員工作評價表 2、3、4、5、6、7、8、2011年安徽省星級飯店復核情況登記表

2011安徽省星級飯店基本情況匯總表 2011安徽省星級飯店復核處理登記表 2011安徽省星級餐館基本情況表

2011安徽省星級飯店經營情況信息表 2011星級飯店復核經營信息表填表說明 2011年滿四年或五年期蕪湖市星級飯店登記表 二〇一一年十月十日

第三篇：關于開展2011年全市旅游星級飯店復核工作的通知

關于開展2011年全市旅游星級飯店復核工作的通知

各區、縣（市）旅游局、二、三星級旅游飯店：

按照國家旅游局和省旅游局、省星評委的工作部署，根椐省旅游飯店星級評定委員會文件（湘旅星評發[2011]12號）精神，結合工作計劃，現將2011旅游星級飯店復核工作安排如下：

一、復核依據

全國星評委《關于做好2011星級飯店復核工作的通知》。認真貫徹實施《旅游飯店星級的劃分和評定》

（GB/T14308-2010）新的國家標準和《星級飯店訪查規范》（LB/T006-2007）行業標準。

二、復核范圍1、2011年6月30日以前評定星級的旅游飯店，進行常規性復核；2、2006、2007進行評定性復核（即指在2003年1月1日前評定星級的）的旅游星級飯店進行評定性復核；

3、2006年1月1日至2007年12月31日期間評定星級的旅游飯店進行評定性復核；

4、2011年滿三年期的三星級旅游飯店的評定性復核工作順延到2012進行。

各區、縣（市）旅游局組織實施二星級旅游飯店的復核工作。

三、復核程序

（一）評定性復核（具體名單見附8）

1、飯店自查（2011年8月1日—30日）：

星評時間滿三年的旅游星級飯店，要按照《旅游飯店星級的劃分與評定》星評新標準和《星級飯店訪查規范》行業標準中的規定和要求，由飯店內檢員具體負責對飯店服務質量和管理要求，飯店必備項目、設施設備和飯店運營質量進行全面自查和完善。

2、申請復核（2011年9月1日—10日）：

復核星級飯店在做好自查的基礎上，實事求是地填寫《中國星級飯店評定報告書》和《旅游星級飯店復核登記表》（附

2），凡是復核期間仍在對外營業的飯店一律不得以裝修改造等理由申請延期復核。

3、復核檢查（2011年9月—11月30日前）：

市星評委委派星評員組成復核檢查組，依照中華人民共和國

標準《旅游飯店星級的劃分和評定》（GB/T14308-2010）和《星級飯店訪查規范》的規定和要求，對飯店進行復核檢查。

星評員在認真檢查的基礎上，匯總檢查情況，主持召開評定

性復核情況通報會，向飯店方面通報復核檢查情況（議程見附1），并認真填寫《旅游星級飯店復核登記表》（附2）和《中國星級飯店評定報告書》，撰寫詳細的評定性復核檢查報告，一并上報市星評委辦公室。

（二）常規性復核

1、飯店自查（2011年8月1日—30日）：

不屬評定性復核的旅游飯店，在必備項目完全達標的基礎

上，由飯店內檢員具體負責重點對飯店服務質量，飯店管理制度，飯店運營質量進行全面檢查和整改完善。認真準備好自查情況報告并填報《旅游星級飯店復核登記表》（附2）等相關表格。

2、復核檢查（2011年9月—11月30日前）：

星評委委派星評員組成復核檢查組，按照《星級飯店訪查規

范》的規定和要求，對飯店進行復核檢查。

復核檢查組在認真檢查的基礎上，匯總檢查情況，主持召開

復核情況通報會，向飯店方面通報復核檢查情況（議程見附1），填寫《旅游星級飯店復核登記表》（附2），并撰寫詳細的復核檢查報告，一并上報市星評委辦公室。

四、復核重點

1、標準必備項目檢查表（附錄A）所要求的項目，飯店是

否會全部達標，如客房面積、浴缸配備等等，必要時可采用隨機抽查的方式，確保必備項目的數量、比例等符合標準要求；

2、各類服務設施設備的日常維修保養和更新升級工作是否

到位，是否能有效、便捷、安全地發揮其服務功能；

3、飯店全員培訓制度和體系是否完備且執行有力，培訓師

資、時間、資金、場所等是否有保障；

4、飯店節能減排工作有哪些舉措，是否重視高效節能設施

設備、新能源、新技術的引進與應用，是否有效調動全體員工和賓客參與；

5、飯店統計工作是否符合《旅游統計調查制度》的要求，是否存在統計信息遲報、漏報、拒報等問題；

6、飯店安全制度和應急機制是否完備并得到有效落實，近

三年是否發生過重大安全事故，在消防、安全、食品衛生等方面是否存在隱患；

7、飯店對外承包經營的部門，其設施設備的維修保養、清

潔衛生和服務質量等是否符合相應星級標準要求；

8、飯店對客服務是否符合《星級飯店訪查規范》的標準要

求，服務質量是否穩定，相關規章制度是否健全；

9、復核飯店在管理和服務方面有哪些創新的做法，值得在行業推廣。

五、復核要求

1、各旅游星級飯店要高度重視復核工作。把復核工作

與新版國家星級標準的貫徹實施密切結合起來，使新版標準要求能夠落到實處，引導飯店科學改造升級。要將復核工作作為提高飯店管理服務水平和樹立飯店品牌形象的有效手段，放在飯店管理工作中的重要位臵來抓，要按照文件要求，進行廣泛動員，明確專人負責，扎實做好工作。需進行評定性復核的旅游星級飯店嚴格按照標準要求，加大投資改造力度，完善相關項目，提升服務質量，認真做好復核準備。

2、把復核工作與完善星級飯店的退出機制緊密結合起來，使不符合星級標準要求的飯店退出星級飯店隊伍，保持星級的一致性與公平性。嚴格按照新標準開展星級飯店復核工作。要堅持暗訪為主，加強對飯店管理水平、服務質量的檢查，促進星級飯店專業化水平的提高。對于不達標的飯店，要按照標準規定嚴格處理。

3、創新復核工作機制，規范復核工作程序。嚴格實行星評

員工作反饋制度，加強對星評員工作質量的評估，所有復核的星級飯店必須對每位星評員的復核工作作出評價，并將《星評員工作評價表》(附3)等有關情況直接反饋到星評工作組織機構。實行復核工作信息公開制度，做到復核工作公開、公平、公正。

4、各級星評員、飯店內檢員要堅持原則、嚴格標準、嚴格

檢查、嚴格打分、認真負責、廉潔高效、扎實工作，通報情況內容要全面、真實、客觀、專業，要在復核工作中不斷提高自己的業務水平，圓滿完成星評委交給的工作任務。

5、各區、縣（市）旅游局對所在區域本復核中所處理的二星級旅游飯店，應以文件形式下發《關于對×××酒店處理中作出的意見》，并報市星評委。

六、復核匯總

1、各區、縣（市）旅游局根據所轄二星級飯店的總體復核

情況進行綜合匯總，對照復核分類標準進行分類，并作出復核情況總結報告，填寫《2011旅游星級飯店復核結果匯總表》（附4，含評定性復核星級飯店）、《2011星級飯店復核處理登記表》（附5）和《2011區、縣（市）旅游二星級飯店匯總表》（附件6），于11月30日前以文字形式和電子郵件形式（E-mail：cstahgc @163.com）一并呈報市星評委辦公室。

2、2011年全市旅游星級飯店復核工作進行網上操作，全市所有旅游星級飯店要按照《誠信旅游管理系統使用手冊》的用戶帳號、使用密碼、綜合信息、經營管理、服務情況、內部質量和評分檢查等內容進行上網填報。

3、未納入2011復核的旅游星級飯店，具體為：在2011

年6月30日以后正式批復的和因停業改造的旅游星級飯店；也要按照用戶帳號、使用密碼、綜合信息、經營管理等內容進行上網填報相關信息。各區、縣（市）旅游局要對轄區內在2011年新批復的二星級旅游飯店，以文字報告的形式向市星評辦申請用戶帳號和使用密碼，同時要對因停業改造或其它原因不能參加復核的旅游星級飯店，以及已取消星級的飯店，以文字形式報市星評辦備案審核，由市星評辦統一向省星評辦呈報。

4、各復核檢查小組在對旅游星級飯店進行復核檢查后，要

按照星評員工作權限及時對旅游星級飯店的評分檢查和結果建議進行網上填報，并另以文字形式和電子郵件形式（E-mail：cstahgc @163.com）一并呈報市星評委辦公室。

各旅游星級飯店和星評員上網填報信息必須在2011年12月

3日前完成。

5、各區、縣（市）旅游局應在2011年11月30日前完成所

轄二星級旅游飯店的復核工作，按照要求及時將2011年復核工作總結報告和附件4、5、6、7表格（附后）報市星評委。

聯 系 人：鄭藝玲

聯系電話：0731-88666280

傳真：0731-88668466

附：

1、旅游星級飯店復核情況通報會議程

2、《旅游星級飯店復核登記表》

3、《星評員工作評價表》

4、《2011旅游星級飯店復核結果匯總表》

5、《2011星級飯店復核處理登記表》

6、《2011年區、縣（市）二星級旅游飯店匯總表》

7、《2011年區、縣（市）新增二星級旅游飯店匯總表》

8、2011評定性復核的二、三星級旅游飯店名單

長沙市旅游飯店星級評定委員會

二○一一年七月二十七日

第四篇：關于開展2011星級飯店復核暨新版星級飯店標準認定工作的通知

關于開展2011星級飯店復核暨新版星級飯店標準認定工作的通知

各區（市）旅游局、各星級飯店：

今年是2010版星級飯店標準實施的頭一年，國家、省、市旅游局已分別舉辦培訓班對各級星評員和內審員進行了培訓，各星級飯店也在企業內對標準進行了宣貫。為切實做好新標準的實施工作，進一步加強星級飯店管理，全面提升星級飯店服務水平，按照山東省星評委統一部署，經研究，決定于4月20日起開展2011星級飯店復核暨依據2010版星級飯店標準進行飯店星級重新認定工作。現將有關事項通知如下：

一、復核認定范圍

復核認定范圍為2010年12月31日前評定的星級飯店，2011年新評定星級飯店須重新填寫新版星級飯店報告書，不參與重新認定。

二、復核認定依據及重點

復核認定的依據為中華人民共和國國家標準《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308-2010）、《星級飯店訪查規范》、《綠色旅游飯店》行業標準、《中國旅游飯店行業規范》、《山東省“好客山東”服務標準》。

重點內容為：

1、飯店在硬件、軟件方面是否達到相應星級標準要求。

2、飯店在消防、安全、衛生等方面是否存在重大安全隱患問題；是否發生過嚴重投訴或人員傷亡、食物中毒等重大安全事故。

3、對外承包經營的服務項目，服務質量、清潔衛生以及設備維護保養等方面是否達到相應星級標準要求。

4、對客服務質量是否保持穩定，相關規章制度是否健全。

5、飯店落實旅游飯店行業規范、星級飯店訪查規范、綠色旅游飯店標準情況。

三、復核分工

各區市旅游局負責發放新版星級飯店報告書，并指導轄區各星級飯店填寫相關內容和自評打分。

復核認定分工按照各級星評委評定權限進行：國家星評委負責五星級飯店；省星評委負責四星級飯店，并協助國家星評委復核五星級飯店；市星評辦負責三星級飯店，并協助省星評委復核四、五星級飯店；各區、市旅游局負責本轄區內二星級飯店，并協助市星評辦復核三星級飯店。

四、時間安排

（一）企業自查階段（4月20日——5月20日）

各星級飯店組織人員對所有區域和服務功能進行全面檢查，深入查找飯店在硬件建設、設施設備維修保養、日常管理和服務質量等方面存在的問題，依據新標準對必備項目、設施設備和質量運營情況進行驗證和打分，達不到標準要求的要及時進行整改。飯店內審員負責整個過程的記錄和工作措施的落實，準備星級復核匯報材料，認真填寫《星級飯店報告書》。

（二）區市訪查摸底階段（5月21日——6月20日）

各區市旅游局負責指導轄區內的各星級飯店填寫《星級飯店報告書》，協助各飯店完成自評打分工作。同時，按照新標準對各飯店進行摸底檢查，提出整改意見，并依據摸底情況將飯店分為“達標”、“基本達標”和“不達標”3類報市旅游局，市旅游局將依此有針對性地開展認定工作。在完成摸底工作的基礎上，對二星級飯店進行全面認定，并于8月底前向市旅游局上報認定意見。

（三）全面認定階段（6月21日——10月30日）

市星評辦根據各區市旅游局上報的認定摸底工作開展情況及企業自評情況，按照省旅游局的統一部署，對全市三星級以上（含三星）飯店開展全面認定工作，將聘請國家級、省級和市內飯店專家對我市三星級以上飯店開展檢查和認定工作。對達不到相應星級標準要求的，將按照要求給予警告直至取消星級處理，力爭通過本次認定工作，提高我市星級飯店的整體軟硬件水平。

（四）國家、省星評委認定階段（下半年）

按照國家星評委的統一部署，今年上半年為標準宣貫階段，下半年為依標準重新認定階段。國家、省星評委將分別下發認定工作方案，對四、五星級飯店開展認定工作，市星評辦將全力予以配合，并按照省星評委要求，對國家、省認定范圍外的四、五星級飯店進行認定，并將認定結果報省星評委。

五、有關要求

（一）高度重視，加強領導

本次新標準認定工作，是我市開展全國旅游標準化試點工作的一項重要內容，關系到我市星級飯店行業的發展，也關系到各飯店能否繼續保留星級資格。各區市旅游局、各星級飯店要高度重視本次新標準認定工作，各區市旅游局分管領導、各星級飯店總經理負責牽頭抓，要有專門的機構和人員負責認定工作。各星級飯店要提前開展全員培訓，加大自查整改力度，力爭通過新標準認定工作，使飯店的軟硬件水平有明顯提升。

（二）嚴格標準，查漏補缺

各區市旅游局、各星級飯店要從嚴掌握標準，理順工作流程，系統深入推進工作，本著“缺什么項目，就補什么項目，那個部位薄弱，就整改那個部位，那個環節薄弱，就加強那個環節”的原則，認真開展檢查和整改，確保星級飯店與新版星級標準全面接軌。

（三）把握節奏，穩步推進

2011復核工作時間緊、任務重，各星級飯店要嚴格按照市星評辦時間安排要求，扎實開展工作，尤其是應急預案、各項管理制度的建立健全等基礎工作需要投入較多的人員和時間，要提前著手準備，對于部分飯店少數硬件設施達不到新標準要求的，飯店要列出時間表，并嚴格按時限完成整改工作。各區市旅游局要相應制定方案，全面、細致地指導企業進行自查和整改，并在9月30日前將本區市復核情況報告及《經營情況匯總表》報市星評辦。

二０一一年四月二十日

第五篇：星級飯店復核報告

福建省星級評定委員會：

按照省星評委《關于組織全省星級飯店復評（復核）工作的通知》以及惠安縣星評委《關于組織全市星級飯店復評（核）工作的通知》的要求，星級飯店內審員陳燕萍于2014年12月25至26日對崇武大酒店進行了四星級的復核檢查工作，現將復核檢查情況報告如下：

一、飯店執行星級標準的工作落實比較到位。1、2014年，酒店客房進行了全面重新裝修，共計投資400余萬；同時投資一百多萬元對中餐三樓豪華包廂及二樓商務自助海底撈包廂進行了重新裝修和布置；在服務流程上，更新了計算機系統及POUCH電子點菜系統，為顧客提供累計消費的客賬功能和網上訂房系統服務，同時跟新升級了監控酒店全部范圍的電子監控系統，為保障顧客安全提供了可靠保證，賓客反映較好。

2、酒店2014年12月3日通過了國家安全生產監督管理總局關于安全生產企業評定的申請，并于2014年1月24日頒發了《安全生產標準化三級企業（商貿酒店業）》的證書，證號：AQBIIISM閩201400003.3、根據相關政策進一步修訂完善了酒店管理制度匯編，并在實施中不斷改進。

4、苦練內功，狠抓服務質量，加強對員工的培訓力度，全年無發生一起重大投訴及責任事故。

5、酒店能夠積極培訓提高管理人員的業務能力，組織酒店經理和后備人才培訓班，酒店的管理層相對穩定，管理水平得到進一步提升。

6、酒店對上一復核檢查中反饋的問題進行了認真的整改，取得了較大的進步。

二、需改進方面：

1、個別服務員的個性服務不到位。

三、通過2014復核自查工作，對酒店提出如下建議以供參考：

1、加強酒店各項考核的力度，不斷提升管理水平。

2、提高酒店管理人員的培訓預算，進一步拓寬管理人員的視野。

四、星級飯店內審員陳燕萍對惠安崇武大酒店進行了四星級的復核檢查，崇武大酒店符合四星級飯店標準，特此向福建省、市旅游局星評委員會報告。

惠安縣崇武大酒店有限公司

二O一四年一月三日