第一篇：第二節(jié)教案紙

第四章 中國肴饌文化 第二節(jié) 中國肴饌的美化

【復(fù)習(xí)舊知】

1、選材時關(guān)注從養(yǎng)生和健康的角度：天人相應(yīng)的飲食觀念，盡可能做到“四季不同食、四方不同食”，保證食材的新鮮；

2、刀工技藝的運(yùn)用將原料加成一定規(guī)格形狀，不僅便于烹制和調(diào)味、美化和造型、更利用食用和消化吸收

3、美食攪動味蕾，人類通過舌尖品嘗各種滋味，但美食更是一場視覺的盛宴、撲面而來的怡人香氣、一次全身心的愉悅之旅。【引入新課】

烹飪是藝術(shù)，是人類對食物選擇、烹調(diào)、供應(yīng)和享受的藝術(shù)。肴饌之美是中國烹飪藝術(shù)的重要內(nèi)容。中國肴饌的烹調(diào)過程是烹飪藝術(shù)的創(chuàng)作過程，它主要塑造的是味的開鍋、也塑造輔助的色、香、滋、形和味外之味的形象，表達(dá)著創(chuàng)作者的思想感情。一道佳肴就是一個美妙絕倫的藝術(shù)品，更是一道傾注作者情感的回味無窮的篇章。【講解新知】

一、美食與美名配合

面對美食，人們往往是“閱讀”與品嘗并重：在進(jìn)食前，談?wù)撍⑾胂笏⒂^賞它，產(chǎn)生強(qiáng)烈的餐飲審美感受。中國美食歷來注重“味外之美”，菜肴的命名是重視文學(xué)美的表現(xiàn)。菜名之于菜肴，有時就如文藝作品的標(biāo)題一樣，能起到畫龍點(diǎn)睛的作用，使菜肴平添魅力。

1、祝賀型

2、典故型

3、趣味型

4、數(shù)字型

5、質(zhì)樸型

給菜肴取美名是一門學(xué)問，名稱太實(shí)則可能乏味而缺失想象空間，太虛又令人茫然，必須做到虛實(shí)的和諧統(tǒng)一，做到名實(shí)相符。

二、美食與美器配合

俗話說，好馬須好鞍配，紅花須有綠葉配。

只有美食與美器相互呼應(yīng)、完美地結(jié)合，才能各顯其美，相得益彰。

袁枚在《隨園食單》一書中提出，在食與器的搭配時，“宜碗者碗，宜盤者盤，宜 1

大者大，宜小者小，參錯其間，方覺生色。

中國飲食器具之美，美在質(zhì)，美在形，美在裝飾，美在與饌品的諧和。從最早的陶缽、陶盆、陶豆、陶碗，到商周時期專門盛飯用的簋，盛肉用的豆，盛放整羊、整牛用的俎，吃肉挾菜用的匕、箸，均用金屬、玉石、牙骨、漆木等制成。可見，中國古代食具之美，主要包括陶器、瓷器、銅器、金銀器、玉器、漆器、玻璃器幾個大的類別。中國最早出現(xiàn)的彩陶是在紅色器皿的口沿部繪一周帶狀紅彩，或是在敞口器物的內(nèi)表點(diǎn)綴一些簡單的幾何紋飾。這些彩繪標(biāo)志著人類追求美器的傳統(tǒng)，首先表現(xiàn)在飲食上。它同時標(biāo)志著人類的飲食早在遠(yuǎn)古時代已不僅僅是解渴充饑，它又是愉悅精神的重要儀式。生活在江漢地區(qū)的屈家?guī)X文化居民，更以高超的陶藝創(chuàng)造了薄胎彩繪食具，稱為旦殼彩陶，看到這類精巧的飲食器具，可以想像史前先民的飲食活動已進(jìn)入到相對高雅的藝術(shù)境界。制器不俗，用器一定文雅。彩陶的粗獷之美，瓷器的清雅之美，銅器的莊重之美，漆器的秀逸之美，金銀器的輝煌之美，玻璃器的亮麗之美，是配合美食的另類美的享受。美器與美食的諧和，是飲食美食的最高境界。

綜觀今日飲食之器皿，一是不講究藝術(shù)之精美，要么追求質(zhì)地的昂貴，如用器皿材質(zhì)命名的“金銀廳”、“玉瓷閣”。要么追求時尚的返璞歸真，如大盤（大盤菜）、大桶（農(nóng)家雞）、大鍋（百鳥歸巢）均作為器皿。大而不雅，精而不美，不但不美觀，也很不實(shí)用。三文魚刺身用大木盤上，除了造噱頭外，有多少西餐文化的優(yōu)雅可言？袁枚在《隨園食單》一書中提出，在食與器的搭配時，“宜碗者碗，宜盤者盤，宜大者大，宜小者小，參錯其間，方覺生色。”“大抵物貴者器宜大，物賤者器宜小；煎炒宜盤，湯羹宜碗；煎炒宜鐵銅，煨煮宜砂罐。”也就是說，美器之美還不僅限于器物本身的質(zhì)、形、飾，而且表現(xiàn)在它的組合之美，它與菜肴的匹配之美。廣州的餐飲器皿，不管以古樸為美，新奇為美，還是以珍貴為美，簡素為美，都不應(yīng)該陷入“唯美”的怪圈，一定要信守“美器配美食，美食不如美器”的原則，立足美食“選”美器，美器一定要“配”美食。

1、根據(jù)菜肴的造型選擇配搭器具

2、根據(jù)菜肴的用料選擇配搭器具

3、根據(jù)菜肴的色彩選擇配搭器具

4、根據(jù)菜肴的風(fēng)味選擇配搭器具

5、根據(jù)筵宴的主題選擇配搭器具

三、美食與美境的配合

? 就餐環(huán)境與美食的配合 ? 就餐情景與美食的配合 ? 就餐者心境與美食的配合 【課堂訓(xùn)練】

飯店的經(jīng)營管理者在美食與美境的配合中具體可以控制的因素是哪些？為什么？ 【小結(jié)】

美食是一種特殊的藝術(shù)品，口味和欣賞美食，除了給人視覺上的美、味覺上的美之外，還能給人的身心帶來愉悅的美感。面對美食，人們往往是“閱讀”“欣賞”“品味”并重：在用舌尖觸及佳肴前有若干個與顧客碰撞的接觸點(diǎn)，也許是佳肴的品牌形象的每個層面（廣告、銷售渠道、餐廳建筑與裝修、餐廳服務(wù)人員的舉手投足等），這些既能形成“首因形象”，引導(dǎo)顧客的消費(fèi)心理，更能在全過程中給顧客帶來深刻的美好的體驗(yàn)。因此，肴饌的美化應(yīng)該是從每個“吃貨們”的接觸去設(shè)計(jì)和把控，一個名實(shí)相符而優(yōu)雅的名稱從聽覺上給顧客以想象、精致器皿烘托完美造型的佳肴魅惑視覺、餐廳中人的點(diǎn)睛之筆令顧客心理倍感美好而回味無窮從而流連忘返。【布置作業(yè)】無

第二篇：《紙》教案

4.2紙

過程與方法

● 能夠運(yùn)用感官和工具，對紙的特點(diǎn)進(jìn)行研究； ● 能夠運(yùn)用信息技術(shù)進(jìn)行深入的研究；

● 能夠運(yùn)用語言、文字等多種方式表達(dá)探究結(jié)果，并進(jìn)行交流。知識與技能

● 知道紙的一般特性和常見用途，并能把紙的性質(zhì)和用途聯(lián)系起來。情感、態(tài)度與價值觀

● 意識到保護(hù)自然資源的重要性； ● 養(yǎng)成節(jié)約用紙的好習(xí)慣； ● 體驗(yàn)與人合作的愉快。教學(xué)過程設(shè)計(jì)

一、初步確立什么是紙，了解紙的多樣性 1 談話： 同學(xué)們，今天你們帶來了各種各樣的紙，誰愿意到講臺前面給大家做一下介紹？ 2 學(xué)生介紹。3 談話： 紙是人類必不可少的生活用品，人們天天都要用到紙。有了紙，我們可以讀書、寫字、畫畫、看報；有了紙，我們可以包裝各種物品；有了紙，可以裝扮我們的生活……總之，自從人類發(fā)明了紙，紙的用途越來越廣泛。當(dāng)然，關(guān)于紙有許多問題值得研究，你們想了解關(guān)于紙的哪些問題呢？

4 學(xué)生討論,并把自己的問題填寫在資料卡上。5 學(xué)生交流。（教師板書學(xué)生提出的問題）

二、分析研究紙的不同特點(diǎn)

1 提問： 你們準(zhǔn)備用什么方法進(jìn)行研究呢？ 2 學(xué)生回答。（板書：觀察、實(shí)驗(yàn)）

3 談話： 對，觀察與實(shí)驗(yàn)是人們認(rèn)識和研究事物的常用方法。首先，我們就用實(shí)驗(yàn)的方法來研究紙的特點(diǎn)，你們想研究紙的哪些特點(diǎn),準(zhǔn)備怎樣研究呢？ 4 學(xué)生討論、回答。

5 講述： 老師在教室后面為大家準(zhǔn)備好了實(shí)驗(yàn)所要用的紙和用具，請各小組根據(jù)所要研究的內(nèi)容，選擇合適的實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并填好實(shí)驗(yàn)記錄表。6 學(xué)生實(shí)驗(yàn)。

7 小組匯報、交流研究成果。

8 教師小結(jié)： 通過實(shí)驗(yàn)，我們了解了紙的不同特點(diǎn)，正是因?yàn)榧埖倪@些不同特點(diǎn)，才產(chǎn)生了不同種類的紙和紙的不同用途。

三、學(xué)生上網(wǎng)查詢資料，了解有關(guān)紙的發(fā)明、制作、用途等內(nèi)容

1 談話： 同學(xué)們，還有一些問題是用觀察、實(shí)驗(yàn)的方法暫時無法解決的，我們可以通過其他方法來解決。譬如，上網(wǎng)查詢就是很好的方法，老師已經(jīng)把有關(guān)紙的資料搜集整理在學(xué)校的網(wǎng)站上，下面就請大家到網(wǎng)上去邊查詢邊完成資料卡片。（板書：上網(wǎng)查詢資料）2 學(xué)生上網(wǎng)查詢有關(guān)資料。

3 講述： 同學(xué)們通過上網(wǎng)查詢，都找到自己想要的答案了嗎？愿意跟大家交流一下嗎？ 4 學(xué)生匯報、交流收集的資料，同時補(bǔ)充完善自己的資料卡。【注意】（1）當(dāng)學(xué)生交流到紙的歷史和發(fā)明時，進(jìn)行情感、態(tài)度與價值觀教育；（2）當(dāng)學(xué)生匯報到紙的用途時，進(jìn)行節(jié)約用紙教育，并指導(dǎo)學(xué)生做一項(xiàng)課后調(diào)查（見下表）;（3）當(dāng)學(xué)生交流到造紙時，對學(xué)生進(jìn)行課后自制再生紙活動的指導(dǎo)。附： 課后調(diào)查表 一學(xué)期來，個人使用、消耗紙的情況： ● 大約要使用多少本書？ ● 大約要使用多少本練習(xí)本？ ● 其他紙張的使用情況又怎樣？

● 如果把一個學(xué)期使用的紙疊起來，大約有多高？

● 根據(jù)自己的使用情況，統(tǒng)計(jì)出全班、全校紙張的使用情況。● 最后統(tǒng)計(jì)這些紙要消耗多少樹木？

5 教師小結(jié)：同學(xué)們，觀察、實(shí)驗(yàn)是人們認(rèn)識事物的基本方法，同樣上網(wǎng)查詢資料也是非常好的方法，它將成為人類學(xué)習(xí)的重要途徑之一。如果你們還想了解更多關(guān)于紙的知識，希望你們繼續(xù)到網(wǎng)上去遨游，并把研究成果通過電子郵件告訴老師。

《紙》一課教學(xué)設(shè)計(jì)

《紙》是蘇教版小學(xué)《科學(xué)》三年級教材中的一課，通過組織學(xué)生研究紙的吸水性、結(jié)實(shí)程度、透明度的性質(zhì)，認(rèn)識紙的各種用途，了解紙的生產(chǎn)過程和發(fā)展歷史。按照教材的編寫內(nèi)容，教學(xué)核心內(nèi)容的引入是從了解紙的廣泛用途著手，在介紹紙的發(fā)展歷史之后再讓學(xué)生觀察研究紙的性質(zhì)，認(rèn)識到現(xiàn)代造紙術(shù)給環(huán)境和資源問題帶來的負(fù)面影響，進(jìn)行環(huán)保和節(jié)能教育。但我考慮到學(xué)生可能會因?yàn)閷埖某Ｒ?guī)認(rèn)識已經(jīng)很普遍，而沖淡他們進(jìn)一步研究紙的性質(zhì)這一教學(xué)重點(diǎn)的興趣，所以我這樣設(shè)計(jì)了探究實(shí)驗(yàn)前的導(dǎo)入情境——

我事先將課上能用到的學(xué)習(xí)資料分別用普通牛皮紙和帶有塑料薄膜的牛皮紙分別包好，在上課前就把他們放在有明顯水痕的桌角，并保證普通牛皮紙包裝的紙包被水浸透。

師：今天這節(jié)課，我將和同學(xué)們共同進(jìn)行一項(xiàng)科學(xué)探究活動。為了幫助大家更好地完成這節(jié)課的活動任務(wù)，我特意準(zhǔn)備了一些學(xué)習(xí)資料帶給你們。哎？這紙包怎么都濕成這樣啦！請前面這組同學(xué)快幫我把它們擦干凈。

有幾個同學(xué)分別用報紙、餐巾紙、衛(wèi)生紙、普通紙、皺紋紙等幫忙擦拭。

三年級的孩子正處在樂于助人、遇事敢于表現(xiàn)自己的年齡階段，當(dāng)這個“意外”事件出現(xiàn)的時候，所有人的注意力都被集中在怎樣解決問題的思考中，我再以朋友的身份請求幫助，他們立刻全力以赴，積極行動，而他們課前準(zhǔn)備的紙制品也正在這時派上了用場、發(fā)揮了作用。此時，孩子們已經(jīng)在自覺行為中開始了探索身邊科學(xué)的研究活動，這個過程也是檢驗(yàn)他們已有生活經(jīng)驗(yàn)的評價點(diǎn)，孩子們在這個過程中同時也能得到被認(rèn)可的滿足和快樂，所以更能在接下來的探究活動中發(fā)揮主觀能動性和學(xué)習(xí)的積極性，從教學(xué)成果上體現(xiàn)出一舉多得的功效。下面的思考和相關(guān)問題的提出就會越發(fā)顯得順理成章。

師：謝謝幾位同學(xué)。剛才大家看到他們是用什么擦水的？怎么不用橡皮呀？

生：他們是用各種紙擦水的。因?yàn)榧埬芪鹌げ荒堋?/p>

師：這說明這些紙有什么性質(zhì)呢？

生：說明紙有吸水性。

此處的提問進(jìn)一步凝聚了全體同學(xué)的注意力和觀察力，在有效的教學(xué)語言中不露痕跡地起到了組織教學(xué)的作用，也讓沒有機(jī)會參與前一活動的同學(xué)繼續(xù)關(guān)注下面的教學(xué)活動。當(dāng)同學(xué)們聽到老師用“橡皮和紙”進(jìn)行吸水性比較的時候可能會覺得可笑，甚至有些幼稚。但正是這樣簡單的問題才更能排除學(xué)生思維無邊擴(kuò)散想象的可能，抓緊有限的教學(xué)時間將學(xué)生的思路引上正軌，說出紙的“吸水性”性質(zhì)，為科學(xué)探究活動指明方向，體現(xiàn)教師在教學(xué)中的主導(dǎo)作用。

師：（板書：吸水性。）所有的紙都有吸水性么？剛才用到的幾種紙，誰的吸水性最強(qiáng)？為什么他們的吸水性有強(qiáng)有弱？

生：（思考后舉例回答）。

師：大家的意見不一致，看來這么幾張紙里面也蘊(yùn)藏了許多科學(xué)秘密。這些秘密怎樣才能找到答案呢？

生：做實(shí)驗(yàn)。

這幾句問答，實(shí)際上是在強(qiáng)調(diào)學(xué)生重視紙的吸水性有強(qiáng)弱之分，因素多種多樣，也為后面實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)做了思想和條件上的鋪墊。同時讓學(xué)生堅(jiān)定一個科學(xué)信念：實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，說話要有證據(jù)，思考要有依據(jù)。因?yàn)榭茖W(xué)本身不僅僅是科學(xué)的結(jié)果、結(jié)論或者科學(xué)的事實(shí)，也包括整個研究的過程。科學(xué)課更強(qiáng)調(diào)科學(xué)探究的過程。

師：說的好。現(xiàn)在咱們先猜一猜，這兩個紙包里面會是什么樣子？

生1：可能都濕透了。

生2：不一定。也許都沒事呢！

師：好，我們打開看看。為什么一個紙包被水浸透了，另一個紙包卻一點(diǎn)問題也沒有？

這個結(jié)果其實(shí)會讓學(xué)生感到非常意外，看起來一樣的包裝，觀察的結(jié)果卻截然不同。在稍有疑惑之后，學(xué)生們會在冷靜的思考中推斷出這個“魔術(shù)”的秘密。果不出所料——

生1：因?yàn)樗麄兘臅r間長短不一樣。

師：它們是同時被我放在那里的，這個原因可以排除。

生2：可能這兩張牛皮紙的薄厚不一樣，所以結(jié)實(shí)程度就不一樣。

師：如果與他們的結(jié)實(shí)程度有關(guān)系（板書：結(jié)實(shí)程度），那么這張濕透了的牛皮紙還很完好，你能說它不結(jié)實(shí)嗎？你又怎么能比較出它們的薄厚不同呢？

生3：我想可能沒透水的牛皮紙是經(jīng)過防水處理的，就有了防水性。

師：（板書：防水性）你是說其他的紙不經(jīng)過防水處理就沒有防水性了嗎？那么濕透的紙包里的這些資料只浸濕了最下面的這張描圖紙，其他的紙都沒受潮，又是什么原因呢？

生1：可能浸水的時間不算長，水量也太少，所以就沒濕透。

生2：是不是描圖紙里面有一層膠，所以它又透明又防水，就沒濕到第二層。

師：你們的想法真挺豐富。以前見過這種紙嗎？它有這些性質(zhì)嗎？

生：我們用的字帖里就有這種透明紙。它好像沒有牛皮紙結(jié)實(shí)，但描字的時候很方便，別的紙都沒有它透明。

師：你管它叫“透明紙”，這個稱呼很有特點(diǎn)。但是你怎么能肯定其他紙的透明度都不如它呢？（板書：透明度）下面請同學(xué)們把你搜集的紙品展示出來，我們一起看看生活中還有哪些特殊用途的紙？找一找有沒有比描圖紙更透明的紙？還有哪些紙是你叫不出名字的，你能不能根據(jù)它的特點(diǎn)也給它取個名字。

我們的一問一答，體現(xiàn)的是教師在認(rèn)真地傾聽，學(xué)生在專注地思考。隨著問題的鋪設(shè)、問答的深入，他們在推測和猜想中逐漸發(fā)現(xiàn)了紙的主要性質(zhì)，我則在黑板上進(jìn)行簡要地提示，為學(xué)生的進(jìn)一步探究提供借鑒和方向。當(dāng)同學(xué)們展示自帶物品的時候，他們也在充滿好奇地觀察其他同學(xué)的紙品，新問題、新想法就會應(yīng)運(yùn)而生。這一教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)突出的是引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、關(guān)注紙的用途非常廣泛，紙與我們的生活息息相關(guān)，正因?yàn)榧埛奖恪⒎?wù)了我們的生活、工作和學(xué)習(xí)，所以人們才一直不斷地研究、改進(jìn)它，令紙的品種五花八門。同時也是在提示大家，科學(xué)并不神秘得高深莫測，它是貼近生活、貼近我們身邊事物的東西，科學(xué)就在我們身邊，利用身邊的東西我們就能研究科學(xué)。

師：紙的種類和用途真是太多啦！正是紙的性質(zhì)和特點(diǎn)決定了不同的紙有不同的用途。生活每天都離不開紙，關(guān)于紙我們還有那么多的疑問和猜測，所以今天這節(jié)課，我們就專門來研究“紙”。（出示課題——彩紙剪刻的“紙”字）

在揭示課題之前，我多次提到“性質(zhì)”一詞，學(xué)生便自然而然地接受、認(rèn)識了這個概念。當(dāng)我在黑板上粘貼用彩紙剪出的課題時，醒目的色彩和形式使得學(xué)生中間不約而同地發(fā)出了驚訝的感嘆。我知道，這個道具的魅力不僅在于它喚起了孩子們的審美情趣，更在于它已經(jīng)使人意識到：智慧之花會在科學(xué)探究的過程中隨時綻放精彩。

經(jīng)過這一路的引領(lǐng)和幫扶，學(xué)生們已經(jīng)建立了自己的問題框架，基本上明確了深入探究的方向和目標(biāo)，奠定了用科學(xué)實(shí)驗(yàn)解決科學(xué)問題的思想基礎(chǔ)，踏上了追隨興趣、探秘科學(xué)的快樂旅程。接下來的課堂，我和他們一起進(jìn)行熱烈的實(shí)驗(yàn)方案研討、交流、改進(jìn)、指導(dǎo)、實(shí)施、反饋……在提出問題、分析問題、探究問題、解決問題的發(fā)現(xiàn)號上順利遠(yuǎn)航。

興趣是最好的老師。課堂上，一旦孩子們的好奇心被激發(fā)起來，他們就會以超乎想象的熱情一頭扎進(jìn)科學(xué)的探秘之旅，在一個個小問號的引領(lǐng)下成為小小的科學(xué)家。在小學(xué)階段的科學(xué)課程帶有啟蒙性，是個幼稚的階段，沒有了興趣，生拉硬拽的科學(xué)課堂就會扼殺“小科學(xué)家”們的智慧，即使在老師的安排下走完了課程要求的探究過程，孩子的情感、科學(xué)素養(yǎng)的建立也只會是紙上談兵。所以我們作為科學(xué)課的教師，應(yīng)該在每一節(jié)課的教學(xué)導(dǎo)入階段設(shè)置富有個性和特色的情境方式，引得活躍，導(dǎo)得充分，才能入得自然。這就要求我們在備課的時候不僅僅是寫教案，還要花時間去搜集資料，精心設(shè)計(jì)、認(rèn)真準(zhǔn)備一些實(shí)物材料，給孩子們提供實(shí)驗(yàn)的借鑒和參照標(biāo)準(zhǔn)，并注重隨時設(shè)置問題“路標(biāo)”為學(xué)生的探究導(dǎo)航，讓他們在課堂教學(xué)的每一個環(huán)節(jié)都在隨時產(chǎn)生興趣，感受滿足好奇心的樂趣。路培琦老師說：“科學(xué)課堂并不把重點(diǎn)放在知識結(jié)論的記憶、理解、獲取上，而是要讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)科學(xué)知識和體驗(yàn)科學(xué)知識獲得過程當(dāng)中的方法、情感態(tài)度和價值觀。”對于孩子們來說，有興趣思考、善于提問比動手操作更重要！

2、研究紙

教學(xué)內(nèi)容：蘇教版科學(xué)三年級上冊第四單元第二課 教材分析：

本單元是根據(jù)《科學(xué)（3-6年級）課程標(biāo)準(zhǔn)》中關(guān)于材料的性質(zhì)、用途，以及關(guān)注與科學(xué)有關(guān)的社會問題等方面的內(nèi)容來建構(gòu)的。通過參與學(xué)習(xí)和研究活動，使學(xué)生認(rèn)識到，物體是由各種各樣的材料組成的.《紙》是本單元的重要組成部分，是研究紡織材料、金屬和塑料的引領(lǐng)課。而且，紙這種材料，學(xué)生常見常用，有豐富的感性認(rèn)識，容易引發(fā)學(xué)生進(jìn)行較為深入的科學(xué)探究活動。紙有許多的性質(zhì)，對于三年級的同學(xué)來講，只要了解紙的一般特性：紙的結(jié)實(shí)程度、吸水性和透明度即可。關(guān)于紙的結(jié)實(shí)程度，則從兩方面探究：

一、同種紙質(zhì)的橫縱向的比較；

二、不同紙質(zhì)的結(jié)實(shí)程度的比較。這樣一比較，學(xué)生對紙的結(jié)實(shí)程度就有更深的體會。紙對人類文明和社會發(fā)展起了很大的作用，它給我們帶了便利的同時也造成了困擾，從紙的角度再去談環(huán)保和愛惜資源，倡導(dǎo)學(xué)生節(jié)約紙張。設(shè)計(jì)思路：

課開始，通過一個精致的紙蛋糕引起他們探究的興趣，并且通過讓學(xué)生課前準(zhǔn)備一些材料，了解哪些物品是紙做的，初步使他們認(rèn)識、了解紙制品。紙有許多特性，紙的結(jié)實(shí)程度、吸水性和透明度要求學(xué)生掌握。對紙結(jié)實(shí)程度的比較，探究分為兩部分：

一、同種紙質(zhì)的橫縱向的比較；

二、不同紙質(zhì)的結(jié)實(shí)程度的比較。這樣，引導(dǎo)學(xué)生考慮問題要全面。在實(shí)驗(yàn)中，師生共同合作，一起探討。紙條的相互勾拉活動是為了清晰表現(xiàn)縱向、橫向紙條的結(jié)實(shí)程度差異；縱向、橫向分別撕紙，則是讓學(xué)生體驗(yàn)感覺上的差異。對于吸水性和透明度，放手讓學(xué)生選擇感興趣的一項(xiàng)進(jìn)行深入研究，通過用水滴探查紙的吸水性等方法探究其特性；通過把紙罩在燈泡下，展現(xiàn)紙的透光性能等方法，學(xué)生選其一進(jìn)行研究，并隨時填寫實(shí)驗(yàn)記錄單。紙有利也有弊，通過多媒體的演示，使學(xué)生對紙?jiān)斐傻沫h(huán)保問題產(chǎn)生深刻的體會，產(chǎn)生節(jié)約一張紙的意識。提出問題——做出猜測——驗(yàn)證猜測——得出結(jié)論是進(jìn)行科學(xué)一切活動的基本步驟，掌握正確的方法，對他們今后的研究起著很大的作用。教學(xué)目標(biāo)：

1、過程與方法：

（1）能夠運(yùn)用感官和工具，對紙進(jìn)行深入地研究。

（2）能夠運(yùn)用語言、文字等多種方式表達(dá)探究結(jié)果，并進(jìn)行交流。

2、知識與技能：

知道紙的一般特性和常見用途，并能把紙的性質(zhì)和用途聯(lián)系起來。

3、情感、態(tài)度與價值觀：

（1）意識到保護(hù)天然資源的重要性。（2）養(yǎng)成節(jié)約用紙的好習(xí)慣。（3）體會到與人合作的重要性。教學(xué)準(zhǔn)備：

各種紙張、紙的物品、放大鏡等。教學(xué)過程：

一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課：

1、(出示紙做的蛋糕)小朋友們猜一猜，這是什么做的呢？

2、今天我們就來說說“紙”。

（1）教師介紹蔡倫發(fā)明造紙術(shù)的故事。

（2）介紹紙對人類文明、社會發(fā)展的重要作用。

[課伊始用紙做的蛋糕激發(fā)學(xué)生的探究興趣，通過介紹紙對人類文明、社會發(fā)展的重要作用，讓學(xué)生對紙有了一定的印象，從而開始產(chǎn)生認(rèn)識紙、研究紙的興趣。]

二、提出問題：

1、了解哪些物品是紙做的。

（1）學(xué)生匯報自己帶來的東西，知道哪些東西是用紙做的。（2）認(rèn)識有哪些紙？

餐巾紙、卡紙、大白紙、牛皮紙、不透水的紙等。

2、針對紙?zhí)岢鰡栴}。

（1）對于紙，你們有些什么問題要提出來呢？（2）學(xué)生提問。

（3）對于剛才提出的這些問題，你們想研究哪些呢？

（4）今天我們重點(diǎn)來研究紙的結(jié)實(shí)程度、透明度和紙的吸水性。

[科學(xué)的本質(zhì)就是從提出問題到解決問題，提出有價值的問題是進(jìn)行科學(xué)探索的第一步，緊扣“紙”提問就是引領(lǐng)學(xué)生去初步了解各種紙的不同特點(diǎn)以及性質(zhì)，將學(xué)生對紙產(chǎn)生的興趣推進(jìn)為探究的愿望。]

三、認(rèn)真探究紙的性質(zhì)。

（一）探究紙的結(jié)實(shí)程度 A探究同種紙的橫向和縱向的結(jié)實(shí)程度。

1、（出示一張報紙）師指導(dǎo)橫向裁和縱向裁。

2、猜想：兩張紙條哪張更結(jié)實(shí)？（學(xué)生猜想）

3、征集好方法。（友情提示：為了保證結(jié)果準(zhǔn)確和公正，兩張紙條需一樣大。）

4、分組研究，驗(yàn)證猜想。

5、匯報小組的研究結(jié)果。

6、得出結(jié)論：縱向紙條相對結(jié)實(shí)。

B探究不同紙的結(jié)實(shí)程度與紙質(zhì)的關(guān)系。

1、拿出兩種相同大小不同性質(zhì)的紙，進(jìn)行結(jié)實(shí)程度的比較。

2、質(zhì)疑：不同紙的結(jié)實(shí)程度與什么有關(guān)。

3、觀察。用放大鏡對兩張紙的毛邊進(jìn)行細(xì)致觀察。

4、學(xué)生交流匯報。

5、師生共同小結(jié)：光滑粗糙、軟硬等都會直接影響到紙的結(jié)實(shí)程度。

（二）探究紙的吸水性和透明度

1、分組進(jìn)行探究紙的吸水性和透明度。

2、調(diào)查小組研究的問題。

3、各小組討論探究問題的方法。交流探究方法：

吸水性：準(zhǔn)備有水的杯子，把同樣大小不同紙質(zhì)的紙條放杯里，然后同時拿出，“擠”出水分的多少來判斷其吸水性等方法。

透明度：把紙罩在燈泡上，看光的強(qiáng)烈程度來判斷紙的透明度等方法。

4、出示實(shí)驗(yàn)記錄單并提出實(shí)驗(yàn)前的要求： a小組長組織好活動。b保管好材料，做好記錄。

5、根據(jù)自己的方法小組動手實(shí)踐并填寫記錄單。

6、匯報研究成果。

7、小結(jié)：同類紙縱向比橫向結(jié)實(shí)；不同類紙的透明度和吸水性不一樣。

[從提出問題到做出預(yù)測，然后自己動手進(jìn)行驗(yàn)證，經(jīng)過思維加工，最后自己得出結(jié)論，這樣每位學(xué)生都能進(jìn)入到探究的角色，滿足他們探究的愿望。通過小組討論探究方法，使學(xué)生更有條理地進(jìn)行動手比較活動和觀察活動，從而認(rèn)識同種紙的多個特點(diǎn)、不同紙有不同的性質(zhì)并且體驗(yàn)到與人合作的重要性。過程與方法是從提出問題到解決問題的必經(jīng)之路，是其中最突出的環(huán)節(jié)，教會學(xué)生科學(xué)的探索過程，掌握一定的教學(xué)方法，相當(dāng)于讓他們有了一根“點(diǎn)石成金”的手指頭。]

四、了解紙的生產(chǎn)過程與生態(tài)環(huán)境的密切關(guān)系。

1、多媒體演示：賀卡生產(chǎn)過程的示意圖。

2、談?wù)勛约旱母惺堋?/p>

3、提示問題：要制作這么多的卡片，要砍掉多少棵樹？

4、思考：隨著用紙量的增加，會產(chǎn)生什么問題？

5、出示：節(jié)約一張紙

[由于學(xué)生對紙的生產(chǎn)過程不是很熟悉，因此借助多媒體的演示，能夠比較形象直觀地了解這一過程并知道制作卡片需要砍掉許多的樹木，讓學(xué)生在驚嘆之余充分認(rèn)識到節(jié)約用紙就是在保護(hù)資源。]

五、課后延伸。課后調(diào)查：我們每學(xué)期要消耗多少紙？從自己開始進(jìn)行一項(xiàng)調(diào)查。根據(jù)自己使用紙的情況，統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)紙張的使用情況。

[紙這種材料，是學(xué)生常見常用的，他們有豐富的感性認(rèn)識，通過“我們每學(xué)期要消耗多少紙”的調(diào)查，知道紙與我們生活密不可分，通過對全班同學(xué)紙張使用情況的統(tǒng)計(jì)，也是使他們真正樹立“節(jié)約一張紙”的環(huán)保意識，真真切切落實(shí)到行動中去。]

課題 四

2、紙 課型 課時 時間

學(xué)習(xí)目標(biāo)

1、能夠運(yùn)用感官和工具，對紙進(jìn)行深入的探究。能夠運(yùn)用語言、文字等多種方式表達(dá)探究結(jié)果，并進(jìn)行交流。

2、知道紙的一般特性和常見用途，并能把紙的性質(zhì)和用途聯(lián)系起來。

3、意識到保護(hù)天然資源的重要性。養(yǎng)成節(jié)約用紙的好習(xí)慣。體會到與人合作的重要性。重點(diǎn)難點(diǎn)

1、能夠運(yùn)用感官和工具，對紙進(jìn)行深入的探究。能夠運(yùn)用語言、文字等多種方式表達(dá)探究結(jié)果，并進(jìn)行交流。

2、知道紙的一般特性和常見用途，并能把紙的性質(zhì)和用途聯(lián)系起來。學(xué)法指導(dǎo)

課前準(zhǔn)備 分組材料：各種不同的紙、放大鏡、滴管、紅墨水、火柴。教師準(zhǔn)備：投影片。學(xué)習(xí)過程 二次備課

（一）、談話導(dǎo)入：

1、講述：我們知道我們周圍的物品是由各種各樣的材料做成的。例如書是由紙做成的，桌子是由木頭做成的，輪船是由金屬做的等等，今天我們來重點(diǎn)認(rèn)識一下我們生活中最為常見和常用的材料：紙。（板書）

（二）、探究新知：

1、提問：隨著科技的進(jìn)步，紙的品種越來越多，用途也越來越廣，在我們?nèi)粘Ｉ钪校阋娺^哪些紙？它們都有什么用途？

2、學(xué)生分組討論，說出自己的生活經(jīng)驗(yàn)。

3、出示各種紙制品，提問：為什么要用紙來做這些物品？為什么要用不同類型的紙來做這種物品？主要是運(yùn)用了這種類型的紙的什么特性？（板書紙的各種特性）

4、信封、信紙、筆記本、紙桶、紙杯、紙扇、紙袋、衛(wèi)生紙、報紙、紙燈籠等。

5、研究紙的性質(zhì)：（1）、講述：紙有很多有趣的性質(zhì)：同一張紙從縱向、橫向的結(jié)實(shí)程度是不一樣的；紙的表面看上去十分光滑，放大鏡下卻是另一番景象；有的紙吸水性強(qiáng)，有的吸水性弱……。（2）、實(shí)驗(yàn)研究：

A、不同方向紙的結(jié)實(shí)程度實(shí)驗(yàn)。

把報紙按縱向、橫向裁下兩條長寬一樣的紙條；

把裁下的紙條對折后相互勾住，兩個人拉一拉，你有什么發(fā)現(xiàn)？ 換一張其他的紙重復(fù)上面的實(shí)驗(yàn)。B、用顯微鏡觀察紙。

將學(xué)生用放大鏡分發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生用放大鏡觀察紙的表面和撕開后紙的毛邊，并描述出自己看到的樣子。C、吸水性實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生動手小心地將有顏色的水在每種紙的中央滴一滴，觀察哪種紙上的顏色擴(kuò)散得最快或最慢。

討論：滴水時要注意哪些問題，為什么要注意這些問題？ D、透明度實(shí)驗(yàn)。

把幾種紙分別對著光亮看一看。比較哪種紙的透明度好。

拓展：想一想：你還有其他檢驗(yàn)紙的吸水性和透明度的方法嗎？ 學(xué)生認(rèn)真填寫實(shí)驗(yàn)記錄單。

6、了解造紙的過程。（1）、談話：大多數(shù)的紙的主要原料來自木材，廢紙、稻草、舊棉布等也可以造紙。為了保護(hù)木材資源，我們要注意節(jié)約用紙。（2）、造紙的過程：砍伐樹木→剝?nèi)淦ぁ鷮⒛绢^切成小片→將木片煮爛成漿→攪拌紙漿→漂白紙漿→瀝干水分→烘干水分后壓成紙張。（3）、教師介紹其他紙的知識。

（三）、拓展應(yīng)用：

1、課后搜集有關(guān)紙的知識、造紙術(shù)的發(fā)明以及現(xiàn)代造紙法。

當(dāng)堂檢測

第三篇：紙教案

教學(xué)目標(biāo)：

1．通過圍繞“紙和我們的生活”這一主題研究，激發(fā)學(xué)生探究欲望，興趣以及培養(yǎng)環(huán)境保護(hù)意識，養(yǎng)成節(jié)約用紙的習(xí)慣，同時在研究實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)態(tài)度，鼓勵學(xué)生勤于思考，勇于創(chuàng)新。

2．培養(yǎng)運(yùn)用調(diào)查、訪問獲取信息的能力，查閱參考書籍、上網(wǎng)等手段察記錄、訪談記錄、變廢為寶的動手能力、以及創(chuàng)意設(shè)想的能力，并在實(shí)踐中增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作能力和人際交往能力。

3．了解紙的歷史，紙與人類生活的密切關(guān)系。

教學(xué)重、難點(diǎn)： 培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用調(diào)查、訪問獲取信息的能力以及在實(shí)踐中增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作能力和人際交往能力

教學(xué)準(zhǔn)備： 1.收集好各種種類的紙或備用的廢紙。

2.研究學(xué)習(xí)的資料(成果)3.準(zhǔn)備各種紙藝的欣賞作品。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

1.引出研究課題，教師談話導(dǎo)入：請同學(xué)們看看今天老師為你們帶來了一些什么，這些東西都是用什么做的呢?(教師把帶來的紙做物品放在學(xué)生桌面，請學(xué)生觀察。)(板書：紙。)

2.請同學(xué)們打開書包看一看，再想一想，哪樣?xùn)|西最多?我們生活當(dāng)中處處離不開這些用紙做紙的物品。

3.通過教師與學(xué)生說說生活上的紙，讓學(xué)生初步感知紙與我們生活關(guān)系密切，它是無處不在的。今天開始我們一起來研究《紙和我們和生活》(板書：紙與我們)

4.學(xué)生討論，你想了解有關(guān)紙的什么知識? 學(xué)生自由發(fā)言。學(xué)生確定研究課題。

(1)紙是用什么做的?(2)紙是哪里來的?(3)紙是誰發(fā)明的?(4)紙有哪幾種?(5)我們每天要用多少紙?(6)紙和我們的生活有什么關(guān)系?(7)紙和環(huán)境有什么關(guān)系? 師：同學(xué)們想了解的知識還真不少。課前，咱們班分成6大組回去查閱資料，下面我們進(jìn)行交流好嗎?

二、“ 紙和我們的生活”成果匯報展示會

展示內(nèi)容：

第1小組：學(xué)習(xí)報告：包括《紙的歷史》資料、學(xué)習(xí)體會

第2小組：訪問報告：收集的紙的種類和用途的資料，自己的想法

第3小組：調(diào)查報告：班級用紙情況匯報，交流確定節(jié)約用紙的倡議書

第4小組：交流收集的《紙與環(huán)境》資料，展示繪畫作品

第5小組：紙文化知識競賽，講述“紙”的成語故事。(如《洛陽紙貴》等)

第6小組：介紹變廢為寶的方法，請會用紙制作工藝品的同學(xué)做小老師，進(jìn)行小藝術(shù)技巧講座，輔導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)紙藝制作。

三、拓展延伸，現(xiàn)狀分析，解決問題

1.大家說一說，評一評：讓同學(xué)們說一說同學(xué)們生活中經(jīng)常出現(xiàn)的浪費(fèi)紙的現(xiàn)象，讓學(xué)生探究、思考。

2.重點(diǎn)質(zhì)疑。一位同學(xué)說：“一堆紙扔掉了真可惜，若是一張紙扔了不能算什么。”(1)用課件展示“一張紙很少”。(2)小組每人一張紙。(3)全班每人一張紙。(4)全校每人一張紙。(5)全國1.3億少年兒童每人一張紙。學(xué)生總結(jié)：可以積少成多。

探討解決方案： 生產(chǎn)：重視環(huán)保。使用：建議消費(fèi)者節(jié)約用紙。回收：有計(jì)劃地回收廢紙，用于再生產(chǎn)。宣傳：介紹國內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，大力推廣再生紙。提出希望：讓我們關(guān)注身邊小事，關(guān)注生活;關(guān)注環(huán)保，關(guān)注社會的可持續(xù)發(fā)展，共同建設(shè)美好明天。

四、分享活動喜悅

1.師生分享收獲：師：在這次的實(shí)踐活動中同學(xué)們共同研究，共同體驗(yàn)都有了不少的收獲，老師也不例外，在和大家一起學(xué)習(xí)的時候，我也學(xué)會了一種“神仙魚”的折法呢，你們想學(xué)嗎?

2.跟老師一塊折紙。師：折好了么?看，一條條神氣活現(xiàn)的小魚多可愛!讓我們把它們送給在座的聽課老師好么?感謝他們參與了我們今天的匯報活動，跟老師們說再見吧!

五、活動說明： 活動不應(yīng)只重結(jié)果：要讓學(xué)生從各組學(xué)習(xí)的結(jié)果中獲得更多的知識，得到更多的啟示，更應(yīng)注重活動的過程，讓每個學(xué)生在小組研究學(xué)習(xí)中，從真切的實(shí)踐中，充分體驗(yàn)自主學(xué)習(xí)的快樂。

紙 與 生 活

活動目標(biāo):

1、認(rèn)識生活中的紙，知道紙的用途

2、初步了解造紙的過程，意識到保護(hù)森林資源、節(jié)約用紙的重要 性。從而對學(xué)生進(jìn)行節(jié)約紙教育，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約用紙的習(xí)慣。

3、培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成留心觀察、積極探索的好習(xí)慣。

4、培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。在研究學(xué)習(xí)過程中，通過引導(dǎo)和鼓勵學(xué)生自主地發(fā)現(xiàn)和提出問題，引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用已有的知識與經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)解決問題

的方案，學(xué)習(xí)和掌握一些科學(xué)的研究方法，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題和解決問題能力。

活動過程：

第一階段：引入、探討階段

我們剛學(xué)了一篇名為《紙奶奶的生日》的課文。從那里了解到一些功能紙的知識。我們的生活中處處離不開用紙做的物品。今天，咱們就來研究生活中的紙吧（讓學(xué)生認(rèn)識生活中的紙制品）。初步感知紙與我們的生活關(guān)系密切。出示新穎的課題《紙與生活》，調(diào)動了學(xué)生探討紙的積極性，吸引了學(xué)生的注意力。

學(xué)生想了解有關(guān)紙的哪些知識，先由學(xué)生提出問題，有：①、探究紙的歷史。②、生活中紙的種類和用途。（在日常生活和學(xué)習(xí)中，哪些地方用到了紙？紙的種類有哪些？）③、紙的制造。（了解古代造紙和現(xiàn)代造紙的不同）④、紙與環(huán)境（造紙給環(huán)境帶來什么影響？紙與森林有什么關(guān)系？）⑤、節(jié)約用紙（為什么要節(jié)約用紙？怎樣變廢紙為“寶”？紙能成為哪些藝術(shù)作品？怎樣才能節(jié)約紙張）

同學(xué)們想知道的可真多，大家現(xiàn)在根據(jù)自己的興趣、愛好、特長自由結(jié)合組成研究小組。用兩周的時間去探討、收集這些有關(guān)紙的知識或圖片等。

第二階段：師生共同探討紙與生活。

一． 引題：

我們剛學(xué)了一篇名為《紙奶奶的生日》的課文。那是紙奶奶

在2003年1898歲過生日時的情景。紙奶奶出生于公元105年，她今年有多少歲了呢？（1900歲）她說今年過生日要出門走走，看看她的子孫們生活得怎么，我們也隨她去了解了解我們生活中的紙。

二．交流，共同探討。1． 生活中的紙。

先了解了她的子孫們豐富多彩的生活。（出示幻燈片）紙奶奶笑了。你還知道哪些紙，介紹給大家。2．紙的制造。

在研究中，我也從網(wǎng)上查到了一些資料，請大家看看吧。（放課件）

這是古代生產(chǎn)紙的圖片。人們先把植物砍下來，在水里泡一段時間，播掉它們的皮，再用刀剁碎；放在鍋里煮一段時間，等放涼以后，用腳踩一踩或者用木棍攪一攪，讓其中的植物變得又細(xì)又碎；往其中再放進(jìn)一些其他材料，做成紙漿；用一個竹簾之類做成的抄紙器，在紙漿里抄撈一下，然后在太陽底下晾一晾，紙就做成了。現(xiàn)代紙的生產(chǎn)情況又是怎樣的呢？請往下看。（播放現(xiàn)代造紙廠的錄像資料）

通過研究，我們知道了作為我國古代四大發(fā)明之一的造紙術(shù)，從古到今，從簡單的手工制作到先進(jìn)的自動化生產(chǎn)，這其中包含著無數(shù)勞動者的智慧和汗水，我們都應(yīng)該珍惜這來之不易的每一張紙呀！

3． 紙與森林。木材是造紙的主要原料，為了保護(hù)森林資源，我們要注意節(jié)約用紙。制造一噸紙需要砍樹17棵，可以說小小的一頁紙，就是大大的一頁金。我們每天都要用掉大量的紙張，如果再不注意節(jié)約，不注意回收，就會造成更多的森林被砍伐，造成更嚴(yán)重的水土流失，造成更多資源的浪費(fèi)。（看錄象）紙與環(huán)境。

紙給我們的生活帶來了很多方便。可是，任何事物都有好的一面，也有不足的一面。它對我們周圍的環(huán)境有什么影響？（看幻燈片）

5． 節(jié)約用紙。節(jié)約用紙是保護(hù)森林，保護(hù)環(huán)境，保護(hù)地球媽媽，保護(hù)我們?nèi)祟惖闹匾胧Ｎ覀円欢ㄒJ(rèn)識節(jié)約用紙的重要意義。怎樣才能做到節(jié)約用紙。

從節(jié)約每一張紙做起，節(jié)約每本本子做起，不能認(rèn)為浪費(fèi)一張紙無所謂，要有滴水成河，聚沙成塔的思想

節(jié)約使用練習(xí)本，不要隨便扔掉白紙，要充分利用紙的空白處。

用過的一面紙可用另一面來寫草稿，寫便條，也可以重新裝訂成自備本作課堂筆記本。

我們要拒絕勸說售貨員，不要過分包裝商品。

過年過節(jié)，不買或少買賀卡，盡量以打電話，發(fā)郵件或手機(jī)短信等方式來祝賀新年，祝賀節(jié)日。

不用或少用一次性水杯，飲料包裝紙等不能再利用的紙品。

購買紙張時盡量選擇再生紙。

把廢書報，廢紙搜集起來時，賣到廢品收購站去，讓有關(guān)部門回收利用。

我們是地球媽媽的孩子，是一群可愛的節(jié)紙小天使，保護(hù)大樹，節(jié)約紙張，才能讓我們的生活環(huán)境更美好。讓我們行動起來，讓四季長綠，讓鮮花常開，為把我們學(xué)校創(chuàng)建成綠色學(xué)校而努力奮斗吧！讓地球成為我們的樂園吧！

三．思維擴(kuò)展。

紙是我們的生活中不可缺少的東西，它給我們帶來了很多方便，但也給我們的生活帶來了很多煩惱。見于這種情況，你希望將來出現(xiàn)什么樣的新型紙呢？ 四．結(jié)束

紙奶奶今年的生日過得特別，我們把前幾天自己用廢紙做的紙制品作為生日禮物送給紙奶奶好嗎？看看誰的生日禮物是紙奶奶最喜歡的。（學(xué)生拿出自己做的作品）我們?yōu)樗恢崭瑁Ｋ湛鞓贰?/p>

《紙與我們的生活》

1、通過研究性學(xué)習(xí)的活動開展，提高學(xué)生研究紙的興趣，引導(dǎo)學(xué)生積極主動地科學(xué)選題進(jìn)行研究。

2、通過活動，引導(dǎo)走入生活，關(guān)注生活，培養(yǎng)學(xué)生搜集資料、處理資料的能力，培養(yǎng)學(xué)生的問題意識和科學(xué)探究能力，培養(yǎng)學(xué)生在活動中與人合作的精神。

教學(xué)準(zhǔn)備：生：觀察和收集生活中各種各樣的紙制品。師：紙制品、百寶盒、課件、視頻、活動表格等。

教學(xué)過程：

一、組織教學(xué)，課前交流。

安排好座位，發(fā)下問題紙和小組匯總歸類表格。

同學(xué)們，很高興我們能夠相聚在綜合實(shí)踐活動課堂。咱們的綜合實(shí)踐活動就是專門研究我們最感興趣的問題的，這里將是我們展示才華的舞臺。還記得我們的口號嗎？一起說（點(diǎn)擊課件）：我自信，我發(fā)現(xiàn)，我研究，我展示，我精彩！

二、創(chuàng)設(shè)問題情境，生成研究主題

1、激趣，引入話題。

同學(xué)們，這是什么？（點(diǎn)擊課件：樹）老師的百寶盒也里有一棵樹，你們相信嗎？誰能把這棵樹找出來？教師與學(xué)生依次摸：作業(yè)本、面巾紙、紙杯、卡片??

沒有摸到樹，為什么老師說百寶盒里有一棵樹？指名說。

同學(xué)們真聰明，剛才你們摸到的東西都是以樹材為原材料制成的紙制品。

2、交流生活中的紙。

其實(shí)，在我們的生活中還有許多紙，它們的原材料不同，適用的范圍也各不相同。誰來結(jié)合課前的觀察和收集向我們介紹一下？指名學(xué)生交流。

（評價：你真是生活的有心人，留心生活就會有所發(fā)現(xiàn)，同學(xué)們搜集了這么多非常有特色的紙，說明你們很善于觀察。）

看了剛才同學(xué)們搜集的各種各樣的紙，你發(fā)現(xiàn)了什么，想說些什么呢？ 老師發(fā)現(xiàn)你們不僅善于觀察，而且還善于發(fā)現(xiàn)，勤于思考，勇于表達(dá)。真不錯！這些品質(zhì)可都是咱們綜合實(shí)踐活動制勝的法寶啊!

3、走進(jìn)紙的世界。

老師也帶來了一個有關(guān)紙的短片，看了這個短片，愛思考愛提問的你有什么想說的？有什么想問的？（點(diǎn)擊課件）

（評價：你是用心在看，所以有所發(fā)現(xiàn)。你還能發(fā)現(xiàn)別人沒有發(fā)現(xiàn)的東西，真不錯。好奇心是一切科學(xué)研究的開端。你也是個愛思考愛提問的小問號。）

4、生成主題。

紙，文化燦爛，歷史悠久，與我們的生活息息相關(guān)，涵蓋的內(nèi)容豐富多彩。今天，我們的綜合實(shí)踐活動課就來研究——板書：紙與我們的生活。

三、主題分解，提出研究問題

1、提出問題。

（1）特別愛思考愛提問的小問號們，你最想研究有關(guān)紙的哪方面的問題？別著急，先小組交流，然后組織好語言把它寫在老師發(fā)給你的紙條上。

（2）學(xué)生交流、書寫，師巡回指導(dǎo)。

（3）老師想采訪幾個同學(xué)，請你來（指名生）：

①你最想研究的是什么？（生說）老師發(fā)現(xiàn)你的問題就在我們身邊，很真實(shí)。（板書：很真實(shí)）

②老師很好奇你為什么想研究這個問題？（生說）這個問題你覺得很有意義，值得你去研究，也是你感興趣的問題。這是你感興趣的問題，你很想去研究。同學(xué)們你們覺得他提出的問題怎么樣？（相機(jī)板書：感興趣、有意義）

③如果讓你研究你會用怎樣研究呢？看來你想研究的問題很適合我們研

究，是可操作的。（板書：可操作）你提出的問題真棒，謝謝，請坐。

還有誰來說說你想研究的問題？為什么要研究？打算怎樣研究？大家覺得他提出的問題怎么樣？（師相機(jī)指導(dǎo)問題的表述和內(nèi)容指向）

2、整理問題。

（1）愛因斯坦曾說：“發(fā)現(xiàn)一個問題比解決一個問題還重要。”好的問題一般都具有這樣幾個共同的特征：很真實(shí)、感興趣、有意義、可操作。剛才幾位同學(xué)提出的問題都是很有研究價值的好問題，那其他同學(xué)的問題是不是也具備這些特征呢？

下面就請小組進(jìn)行評議問題，然后將問題進(jìn)行匯總歸類（點(diǎn)擊課件）。匯總歸類的時候，老師要給大家一個友情提示（點(diǎn)擊課件：選擇很真實(shí)、感興趣、有意義，可操作的好問題進(jìn)行匯總，修改或剔除表述不清、沒有研究價值、操作性不強(qiáng)的問題，合并相同問題。將匯總后的有效問題標(biāo)上序號，將同一個研究方向的歸為一類。）

（2）指名讀。學(xué)生小組評議，匯總歸類。師巡回指導(dǎo)。

（3）下面請各小組推薦一名自信、勇敢、表達(dá)能力強(qiáng)的同學(xué)來匯報你們小組匯總歸類的情況。哪一小組先來？師生評議，相機(jī)指導(dǎo)分類，板書：紙的歷史？紙的制作？紙的材料與特性？紙的種類與用途？紙與環(huán)保？紙的保存？

（讓我們把掌聲送給這個勇敢的同學(xué)和這一組的同學(xué)）

第四篇：教案紙

我們的錯誤

教學(xué)目標(biāo)

1．掌握本課1個生字，正確、流利地朗讀課文。

2．引導(dǎo)學(xué)生在反復(fù)吟誦中感知、體味、感悟這首詩歌的內(nèi)涵。

3．抓住關(guān)鍵詞句，啟發(fā)學(xué)生聯(lián)系自己的實(shí)際來加深對詩歌內(nèi)容的理解。

4．培養(yǎng)學(xué)生正確面對錯誤，積極改正錯誤的品格。

5．了解詩歌的語言風(fēng)格，學(xué)習(xí)詩歌的表達(dá)方式。

教學(xué)準(zhǔn)備

課前學(xué)生分組采訪身邊最敬佩的人是怎樣看待錯誤的。要求定好采訪對象，擬好采訪提綱，再做好采訪記錄，最后全組討論寫好采訪后感。

教學(xué)重難點(diǎn)

通過閱讀，結(jié)合生活實(shí)際能理解“可怕的不是錯誤，可怕的是錯誤地對待錯誤”的深刻含義；認(rèn)識正確面對錯誤、改正錯誤的重要性。

教學(xué)用時 2課時 教學(xué)過程

第一課時

一、營造氛圍，導(dǎo)入新課

師：同學(xué)們，課前老師布置大家采訪你身邊最敬佩的人怎樣看待錯誤的，讓大家當(dāng)了一回記者，現(xiàn)在我們召開一個小小的采訪發(fā)布會，請各組的首席記者簡要地說說采訪的情況。（各組代表匯報）

師：今天我們來學(xué)習(xí)一首外國兒童詩《我們的錯誤》，相信能讓大家對“錯誤”有更進(jìn)一步的了解。（板書課題，生齊讀。）

二、初讀詩歌，整體感知

1．學(xué)生快速閱讀課文，找出生字詞。并用自己喜歡的方式學(xué)會，同桌互檢識字情況。

2．學(xué)生自己練讀課文2~3次，把課文讀通讀順，邊讀邊做批注。

3．四人小組練讀課文，讀后交流討論不理解的問題。

三、品讀詩歌，感悟內(nèi)涵

1．開展“讀詩擂臺賽”：各組比賽讀；男女生賽讀；師生接力讀；個人挑戰(zhàn)讀。

2．各學(xué)習(xí)組選一小節(jié)詩品讀，討論說說對該小節(jié)詩的理解。小組匯報學(xué)習(xí)情況。

（1）生：讀了第一小節(jié)我們知道了每個人，特別是每個年輕人都免不了會犯錯誤，就連成吉思汗這樣的大英雄也不例外。??

師相機(jī)引導(dǎo)學(xué)生把反問句改成陳述句，正確理解反問句的意思，并比較體會反問句的語氣。

（2）生：從第二小節(jié)中我們知道了錯誤會給人帶來很大的危害，但也能起到一定的促進(jìn)作用，就如平常說的“吃一塹，長一智。”

生：我們小組是這樣理解“錯誤可能是下一次錯誤的開始，失敗也可能是成功之母”。如果一個人犯了錯誤，不及時反省，改正錯誤，那以后還會犯更多的錯誤。相反，如果認(rèn)真反省，在前一次的失敗中吸取教訓(xùn)，積累經(jīng)驗(yàn)，并用曾經(jīng)犯下的錯誤不斷提醒自己，激勵自己，就能獲得更大的成功。所以不要因?yàn)楹ε路稿e誤而停止做事情。

（3）生：從第三小節(jié)我們知道了錯誤并不可怕，天才和偉人也犯錯誤，但他們用積極的態(tài)度去改正錯誤從而獲得成功。?? 師先相機(jī)引導(dǎo)學(xué)生說說天才和偉人怎樣用積極的態(tài)度正確地對待錯誤的。再讓學(xué)生想像如果他們錯誤地對待錯誤會造成什么樣的后果，可結(jié)合愛迪生發(fā)明電燈的實(shí)驗(yàn)過程等事例進(jìn)行分析。

最后組織學(xué)生結(jié)合自己的實(shí)際討論說說對“可怕的不是錯誤，可怕的是錯誤地對待錯誤”這句話的體會。

個別匯報。（在此之前老師可看情況，列舉“小時偷枚針，大了偷塊金”這個淺顯的俗語說明“漠視錯誤的存在，任其發(fā)展下去，這樣錯誤地對待錯誤的后果是很可怕的”來拋磚引玉，啟發(fā)學(xué)生打開思路。）

（4）引導(dǎo)學(xué)生通過學(xué)習(xí)第四小節(jié)詩歌，了解在人生道路上正確對待錯誤的重要意義。讓學(xué)生找出這節(jié)詩中詞語反復(fù)朗讀，再與刪去重復(fù)詞語后的詩句作比較，體會詩歌上句尾與下句尾重復(fù)的效果。

3．學(xué)生默讀課文，找畫出詩歌中自己覺得最形象的話與同學(xué)互相交流說一說，再多讀幾次，感受詩歌生動、形象的描寫。個別匯報。

4．學(xué)生齊讀詩歌，用心傾聽自己與心靈的對話。

四、讀寫結(jié)合，拓展延伸

1．寫心得筆記。（任選一題寫）

（1）選詩歌中自己感受最深的語句，結(jié)合自己的親自經(jīng)歷和體驗(yàn)，寫寫自己對這句話的理解。

（2）檢查反思自己在生活中、學(xué)習(xí)上存在的錯誤，并寫寫自己學(xué)了詩歌后是如何看待自己的錯誤，要怎樣采取積極的行動去改正錯誤。

2．作品交流。把作品貼在教室四周的墻壁上，學(xué)生相互看一看，評一評，改一改。

五、小結(jié)，布置后續(xù)作業(yè)

1．再次修改作品，整理成文。

2．回訪本組課前采訪的人，與他談?wù)勀銓W(xué)了課文后的新想法。

3．積集與“錯誤”有關(guān)的名言警句。

六、板書設(shè)計(jì)：

我們的錯誤

錯誤不可避免

正確對待錯誤

細(xì)細(xì)研讀錯誤

犯錯并不可怕，貴在及時改正

第二課時

一、拓展延伸

1.選擇詩歌中自己感受最深的語句，結(jié)合自己的經(jīng)歷和生活體驗(yàn)，寫寫自己對這句話的理解。

2.檢查反思自己在生活中、學(xué)習(xí)上存在的錯誤，并寫寫自己學(xué)了詩歌后是如何看待自己的錯誤的、要怎樣改正錯誤。

二、布置作業(yè)

1.收集與“錯誤”有關(guān)的名言警句。

2.分組采訪身邊最敬佩的人是怎樣看待錯誤的。要求定好采訪對象，擬好采訪提綱，再做好采訪記錄，最后全組討論寫好采訪手記。

第五篇：《紙》參考教案

《紙》參考教案

教學(xué)目標(biāo)： 過程與方法：

能夠運(yùn)用感官和工具，對紙進(jìn)行深入的探究。

能夠運(yùn)用語言、文字等多種方式表達(dá)探究結(jié)果，并進(jìn)行交流。知識與技能：

知道紙的一般特性和常見用途，并能把紙的性質(zhì)和用途聯(lián)系起來。情感、態(tài)度與價值觀： 意識到保護(hù)天然資源的重要性。養(yǎng)成節(jié)約用紙的好習(xí)慣。體會到與人合作的重要性。教學(xué)準(zhǔn)備：

分組材料：各種不同的紙、放大鏡、滴管、紅墨水、火柴。教學(xué)過程：

（一）、談話導(dǎo)入：

1、講述：我們知道我們周圍的物品是由各種各樣的材料做成的。例如書是由紙做成的，桌子是由木頭做成的，輪船是由金屬做的等等，今天我們來重點(diǎn)認(rèn)識一下我們生活中最為常見和常用的材料：紙。（板書）

（二）、探究新知：

1、提問：隨著科技的進(jìn)步，紙的品種越來越多，用途也越來越廣，在我們?nèi)粘Ｉ钪校阋娺^哪些紙？它們都有什么用途？

2、學(xué)生分組討論，說出自己的生活經(jīng)驗(yàn)。

3、出示各種紙制品，提問：為什么要用紙來做這些物品？為什么要用不同類型的紙來做這種物品？主要是運(yùn)用了這種類型的紙的什么特性？（板書紙的各種特性）

4、信封、信紙、筆記本、紙桶、紙杯、紙扇、紙袋、衛(wèi)生紙、報紙、紙燈籠等。

5、研究紙的性質(zhì)：

（1）、講述：紙有很多有趣的性質(zhì)：同一張紙從縱向、橫向的結(jié)實(shí)程度是不

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一樣的；紙的表面看上去十分光滑，放大鏡下卻是另一番景象；有的紙吸水性強(qiáng)，有的吸水性弱……。

（2）、實(shí)驗(yàn)研究：

A、不同方向紙的結(jié)實(shí)程度實(shí)驗(yàn)。

把報紙按縱向、橫向裁下兩條長寬一樣的紙條；

把裁下的紙條對折后相互勾住，兩個人拉一拉，你有什么發(fā)現(xiàn)？ 換一張其他的紙重復(fù)上面的實(shí)驗(yàn)。B、用顯微鏡觀察紙。

將學(xué)生用放大鏡分發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生用放大鏡觀察紙的表面和撕開后紙的毛邊，并描述出自己看到的樣子。

C、吸水性實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生動手小心地將有顏色的水在每種紙的中央滴一滴，觀察哪種紙上的顏色擴(kuò)散得最快或最慢。

討論：滴水時要注意哪些問題，為什么要注意這些問題？ D、透明度實(shí)驗(yàn)。

把幾種紙分別對著光亮看一看。比較哪種紙的透明度好。拓展：想一想：你還有其他檢驗(yàn)紙的吸水性和透明度的方法嗎？ 學(xué)生認(rèn)真填寫實(shí)驗(yàn)記錄單。

6、了解造紙的過程。

（1）、談話：大多數(shù)的紙的主要原料來自木材，廢紙、稻草、舊棉布等也可以造紙。為了保護(hù)木材資源，我們要注意節(jié)約用紙。

（2）、造紙的過程：砍伐樹木→剝?nèi)淦ぁ鷮⒛绢^切成小片→將木片煮爛成漿→攪拌紙漿→漂白紙漿→瀝干水分→烘干水分后壓成紙張。

（3）、教師介紹其他紙的知識。

（三）、拓展應(yīng)用：

1、課后搜集有關(guān)紙的知識、造紙術(shù)的發(fā)明以及現(xiàn)代造紙法。

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