第一篇：第三節__芽的發育教案

第三節 芽的發育

冀州市小寨鄉中學

李銳濱

一、教學目標

（一）知識性目標

⒈ 描述芽的類型，識別常見植物的葉芽﹑花芽和混合芽。⒉ 在觀察冬青葉芽的基礎上描述葉芽的結構。⒊ 說出葉芽和枝條之間的發育關系。

⒋ 舉例說出頂端優勢在農業生產中的應用。

（二）能力目標

⒈ 通過觀察實驗，培養學生的觀察能力﹑動手能力﹑分析能力。⒉ 運用頂端優勢原理解決生產生活中常見的整枝﹑打杈等問題。

（三）情感性目標：

1、通過分析頂芽與側芽的發育關系，幫助學生樹立辨證唯物主義觀點。

2、嘗試整枝打杈，養成熱愛勞動的良好習慣。

二、教學重點和難點：

教學重點：葉芽的結構和發育 教學難點：

1、觀察葉芽結構的實驗

2、葉芽的發育

3、頂芽與側芽的發育關系。

三、教學方法

實物展示、分組討論，視頻資料等。多媒體教學與自主學習相結合。

四、課時安排：1課時

五、課前準備

冬青枝條 解剖器 放大鏡 多媒體課件

六、教學過程（—）導入

播放視頻：春天的記憶 師板書課題

（二）講授新課 1．芽的類型

展示課前準備好的帶芽的冬青枝條。

組織學生觀察、分析、討論，芽分類的標準和名稱。

總結：（1）：按著生位置區分，可分為頂芽、側芽。

按將來發育成什么分，可分為葉芽、花芽、混合芽。（2）頂芽有可能是葉芽，也有可能是混合芽或花芽，但發育成枝條的芽，應該是葉芽或混合芽。

（3）利用冬青枝條做總結。

2．葉芽的結構：

（1）實驗：觀察葉芽的結構

（2）利用一棵縱切開的圓包菜。包菜實際上是葉球，但是可以把它們比喻成葉芽，即中間的基部是芽軸，芽軸的頂端有生長點，生長點兩側有葉原基和幼葉，幼葉的葉腋有芽原基。3.葉芽的發育

同學們思考葉芽與枝條之間的關系。能否試著把葉芽各部分結構同枝條各部分結構用線連起來。

利用多媒體播放葉芽的發育過程視頻，向學生展示葉芽各部分發育的過程。組織學生總結葉芽各部分發育的結果。并得出結論：葉芽是未發育的枝條。

4.頂端優勢

(1)展示校園內的雪松的圖片，提出問題：雪松在形態上有什么特點？它的上部的枝條長？還是下部的枝條長？其他植物有這種現象嗎？

(2)學生思考討論，教師指導得出結論。(3)舉例說明如何利用頂端優勢？

（三）課堂總結 1.芽的類型 2.葉芽的結構及作用 3.頂端優勢

（四）鞏固練習：

1、按照芽的發育類型，芽可分為那些類型？（）A、葉芽和花芽 B、頂芽和側芽 C、葉芽、花芽和混合芽 D、花芽、休眠芽

2、芽按照著生部位分可以分為頂芽和（）

A.側芽

B.花芽

C.葉芽

D.混合芽

3、在葉芽的結構中，將來可以發育成側芽的結構是（）

A.生長點

B.芽原基

C.芽軸

D.幼葉

4、芽中將來發育成莖的部位是（）。

A．芽原基

B．芽軸

C．生長點

D．葉原基

（五）小游戲：角色扮演---找朋友

9名學生完成，期中5名學生扮演葉芽的各部分結構，4名學生扮演枝條的各部分結構。按照葉芽與枝條的各部分結構的關系找到相對應的部分。

第二篇：《第三節 芽的發育》教案

《第三節 芽的發育》教案

一、教學目標

（一）知識性目標

1、描述芽的類型和葉芽的結構。

2、識別常見植物的葉芽、花芽和混合芽。

3、闡明芽和枝條之間的發育關系。

4、舉例說明植物的頂端優勢及其在農業生產中的實際應用。

（二）技能性目標

1、嘗試整枝打杈的一般方法。

2、運用頂端優勢原理解決生產生活中常見的整枝、打杈等問題。

（三）情感性目標

參加農業生產的摘心、除芽聯系，養成熱愛勞動的良好習慣。

二、教學重點難點

重點：葉芽的結構 難點：芽的發育

三、教學方法

實物展示、分組討論，視頻資料等。多媒體教學與自主學習相結合。

四、課時安排

1課時

五、課前準備

學生：平均四個人一組

教師：楊樹枝條

切開來的包菜若干

多媒體課件

六、教學過程

（—）導入

大家都有學過一首詩：“碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絳。不知細葉誰裁出，二月春風似剪刀。”試想：細葉真的是由二月春風裁出來的嗎？（不是，是由芽變來的）

（二）講授新課

1、芽的類型

展示課前準備好的帶芽的枝條實物或投影。組織學生觀察、分析、討論，芽分類的標準和名稱。總結：（1）按著生位置區分，可分為頂芽、側芽。

按將來發育成什么分，可分為葉芽、花芽、混合芽。

（2）頂芽有可能是葉芽，也有可能是混合芽或花芽，但發育成枝條的芽，應該是葉芽或混合芽。

（3）利用楊樹枝條做總結。

2、葉芽的結構

利用一棵縱切開的圓包菜。包菜實際上是葉球，但是可以把它們比喻成葉芽，即中間的基部是芽軸，芽軸的頂端有生長點，生長點兩側有葉原基和幼葉，幼葉的葉腋有芽原基。

同學們思考葉芽與枝條之間的關系。能否試著把葉芽各部分結構同枝條各部分結構用線連起來。

利用多媒體播放葉芽的發育過程視頻，向學生展示葉芽各部分發育的過程。組織學生總結葉芽各部分發育的結果。并得出結論：葉芽是未發育的枝條。

3、頂端優勢的原理及利用

我們經常呢看到這樣的情形：棉花長得很旺盛，農民卻要把頂芽掐掉；校園的植物經常會由工人去進行修剪，這是為什么呢？

科學家經過研究發現，在一株植物上，通常會出現頂芽的生長發育較快，而側芽的生長發育受到抑制的現象，這叫做頂端優勢。在生產中，人們根據這一特性，對不同的植物采取不同的處理方式。例如，對果樹、棉花、番茄等植物，可以去掉頂芽，促進側芽的生長發育，植物就會多開花、多結果，從而提高水果、棉花、番茄等的產量；有些行道樹長到一定的高度，去掉頂端，側芽迅速發育，使樹冠增大，就能增加它們的遮陰面積；而材用植物，應及時摘去側芽，保護頂芽，使主干長得又高又直。請同學們根據課本12---13頁的知識，思考問題：

頂端優勢原理的應用

（1）要使果樹的枝條多些以增加產量（抑制頂端優勢的措施）：（2）要使林木長得筆直高大（促進頂端優勢的措施）：（3）修剪果枝要去掉老弱病殘枝條的原因：（4）棉花“摘心打頂”的目的： 學生自主學習，而后教師提問：（1）（去頂芽留側芽）“摘心打頂”（2）（去側芽留頂芽）樹木高大筆直

（3）增加通風透光，集中養分，提高果實品質和產量（4）促進側芽生長，使枝葉繁茂，提高產量

頂端優勢的強弱，因植物種類而不同。松、柏等植物主干頂端優勢很強，近頂端側枝生長緩慢，遠離頂端的側枝生長較快而形成寶塔形樹冠。例如，雪松是典型的塔形樹冠，高大挺拔，但水稻、小麥等植物頂端優勢則不明顯。

（三）鞏固練習：公路兩邊種植的法國梧桐，為了遮蔭多，栽培時應該注意到的是（）

A、保護側枝的側芽

B、摘除主干的頂芽 C、保護主干的頂芽

D、摘除側枝的頂芽

答案：B 促進植物多生分枝的辦法是打破植物的頂端優勢

（四）課堂總結

1、芽的類型

2、葉芽的結構及作用

3、頂端優勢的原理及應用

第三篇：第六節 芽的類型和發育教案

《第六節 芽的類型和發育》教案 葛慶敏2014·10 教案背景：

芽的類型和結構是濟教版《生物學》八年級（上）的第四單元《物種的延續》的第一章《綠色開花植物的一生》的第六節教學類容。通過前面內容的學習，學生對植物的花、果實、種子、根等器官的結構、功能以及生長發育都有了正確的認識。他們熟悉和了解植物地上部分的枝條由芽發育而來，但對于芽的內部結構和芽與莖的關系，以及植物的頂端優勢及其應用學生還不夠清楚，所以有濃厚的學習興趣。教材分析：

本節內容主要說明莖是由芽發育成的。首先從芽的種類入手，使學生對芽的位置、外觀及發育的方向有常識性的了解。在此基礎上再通過重點探究枝芽的內部結構和發育結果。然后結合生產和生活實際，使學生理解主干和側枝發育的相關性的具體利用。一 教學目標

1、知識目標：說出芽的種類，描述枝芽的基本結構和發育過程。

2、能力目標：初步學會用放大鏡觀察枝芽的結構。

3、情感目標：認同芽的結構與功能相適應的生物學觀點, 培養熱愛大自然的情感。二 教學重點:

重點：枝芽的基本結構和發育。難點：枝芽的基本結構和發育。三 教學方法：

實驗觀察與分析、討論相結合的教學方法。四 教學過程: 1.激情導入:

利用春天種子和各種芽生長的過程展示初春時節各種植物競相吐蕊爭艷’ 發芽返青的怡人景象。花的盛開，枝葉的展放,都與植物各種芽的發育有密切的關系。一下子給學生展示奇妙的生物世界，大大提高學生的學習興趣。2.新授新課:

展示課前準備好的帶芽的無花果枝條,組織學生觀察。提出問題：“請你按照一定的標準對芽進行分類。” 組織學生分析、討論：芽分類的標準和名稱。

一：芽的類型和結構：

學生總結：多媒體展示，學生到前面展示：

芽有許多種類，分類的標準不一樣，名稱也不一樣，如：（1）按著生位置區分，可分為頂芽、側芽。

頂芽著生在主干或側枝的頂端;側芽著生在主干或側枝側面的葉腋處.(2)按照芽將來發育結果的不同可以把芽分為枝芽.花芽和混合芽.枝芽能將來發育成莖和葉;花芽能發育成花;混合芽能發育成葉和花.（3）拓展提升：頂芽、側芽有可能是枝芽嗎？ 生回答;是或否

剖析，拓展思維，閱讀相關鏈接定芽與不定芽 鱗芽與裸芽 過渡：大家清楚了芽的類型，想知道芽的結構嗎？ B：枝芽的結構：

組織學生完成實驗：觀察枝芽的結構 提示注意事項：

1）縱切枝芽時，不要切偏；刀片鋒利，謹防割傷！2）對照無花枝芽縱剖面實物觀察枝芽的結構。組織學生總結枝芽的結構，并請小組進行辨認枝芽的結構。3）多媒體展示枝芽的結構讓學生到前面展示枝芽的結構。有：生長點、葉原基、幼葉、芽軸、芽原基

過渡語：在生長季節，溫度、水分、養料等適宜的條件下，植物的芽開始萌動，逐漸發育成植物相應的器官。

二、芽的生長發育 A、觀察思考

1、仔細觀察P35 頁4、1-33總結三種芽發育的規律。

2、討論解決兩個問題： 1）、為什么說枝芽是尚未伸展的枝條？ 2）、比較三種植物芽的發育差異情況。

3、多媒體展示枝芽的結構和一個枝條讓學生連線，4、小結為什么說枝芽是尚未伸展的枝條？

枝芽的中間部分是芽軸，芽軸的頂端的結構是生長點，生長點細胞的分裂和分化產生新的芽結構。它屬于分生組織具有很強的分裂能力，形成新的葉原基和芽原基。芽軸四周生有幼葉，幼葉展放后形成新的葉。生長點外側的幾個突起是芽原基，芽原基逐漸發育成幼葉。幼葉與芽軸之間的小突起是芽原基，芽原基能夠發育成側芽。芽軸的伸展使莖不斷伸長。（所以說枝芽是一個尚未伸展的枝條）5、2）、比較三種植物芽的發育差異情況。看圖學生回答無花果、杏、蘋果芽的發育情況。

無花果枝芽能將來發育成莖和葉;杏花芽能發育成花;蘋果混合芽能發育成葉和花.過渡語：展示及時打頂的棉花植株。B：頂芽發育和側芽發育：

1、走進生活，展示兩個問題：

1）、棉花在生長期間，常常進行“打頂”，這樣做有什么意義呢？你還知道哪些植物像棉花這樣及時打頂嗎?

2）、何時應該去除頂端優勢，何時應該保留頂端優勢？ 展示去除頂端優勢植物的幻燈片或盆栽植物。

2、學生分析回答問題。師講精講點撥： 頂端優勢概念：

植物在生長發育過程中，頂芽對側芽的生長有一定的制約作用，當頂芽生長旺盛時，側芽的生長就會受到抑制，這種現象就叫頂端優勢。

如果摘除頂芽側芽很快就會發育成枝條，在生產實踐中，人們常常利用頂端優勢的原理，對作物、花卉、果樹進行整枝或摘心。通過調整頂芽和側芽的生長發育狀況，提高作物 果樹的產量以及花卉的觀賞價值。

3、枝芽發育成枝條，生物學上的枝條包含莖和葉我們在七年級學習了葉的結構和功能，莖有怎樣的結構和功能呢? 自主學習莖的結構和功能

1、展示吸收紅墨水的枝條，縱向剖開看哪部分紅了。

2、生回答木質部。

3、閱讀相關鏈接，導管和篩管

4、剖析導管在木質部，是只有細胞壁的死細胞組成上下貫通，輸導水分和無機鹽。方向自下而上。

篩管在韌皮部中，是許多管狀的活細胞上下連接而成，橫壁上有許多小孔，輸導有機物。方向自上而下。

三、學生談收獲，還有沒解決的問題嗎?

四、課堂小結

五、作業

請完成課后37-38頁鞏固提高及實驗報告冊上的練習

六．總結（板書總結）板書設計：

芽的類型和發育

一、芽的類型和結構：

1、類型 著生部位 頂芽 側芽

發育結果 枝芽

花芽

混合芽

2、芽的結構 生長點

芽軸

葉原基 芽原基 幼葉

二、芽的生長發育

1、芽的發育 生長點 新的芽

芽軸 莖 葉原基 幼葉 芽原基 側芽 幼葉 葉

2、頂端優勢概念 應用

3、莖結構和功能

（內）（外）木質部←———— 形成層 ———→韌皮部（導管）（分生組織）（篩管）↑向上 向下 ↓ 運輸水分和無機鹽 運輸有機物 教學反思：

充分利用多媒體課件，讓學生分析討論芽的類型、枝芽的結構、枝芽的各個部分和枝條的對應關系。聯系生活實際分析 頂端優勢現象，學生興趣濃厚，效果較佳。但教學內容較多，時間緊張，需要強化各知識點的理解和練習。

第四篇：《第六節 芽的類型和發育》教案

《第六節 芽的類型和發育》教案

教材分析

本節內容主要說明莖是由芽發育成的。首先從芽的種類入手，使學生對芽的位置、外觀及發育的方向有常識性的了解。在此基礎上再通過重點探究枝芽的內部結構和發育結果。然后結合生產和生活實際，使學生理解主干和側枝發育的相關性的具體利用。

學情分析

芽的類型和結構是濟教版《生物學》八年級（上）的第四單元《物種的延續》的第一章《綠色開花植物的一生》的第六節教學類容。通過前面內容的學習，學生對植物的花、果實、種子、根等器官的結構、功能以及生長發育都有了正確的認識。他們熟悉和了解植物地上部分的枝條由芽發育而來，但對于芽的內部結構和芽與莖的關系，以及植物的頂端優勢及其應用學生還不夠清楚，所以有濃厚的學習興趣。

教學目標

說出芽的種類，描述枝芽的基本結構和發育過程；

了解頂芽與側芽發育的辯證關系，列舉頂端優勢在生產實踐中的應用； 描述木本植物莖的基本結構； 學會使用放大鏡，觀察葉芽的結構；

培養學生實事求是的科學態度和合作精神，認同結構與功能相適應的生物學觀點。

教學重點

描述芽的發育過程。

教學難點

枝芽的基本結構和發育結果。

教學課時

1課時

教學過程

導入新課

一粒種子在土壤中萌發，長出根、莖、葉，最后長成一棵大樹。教師提問：“植物的莖有什么功能？”、“莖是由什么發育成的？”通過學生回答后進入新課。新課講解

一、芽的類型和結構

1、芽的種類

教師演示帶芽的枝條，指導學生觀察自己帶來的枝條，教師提問：如何對芽進行分類？學生小組討論。

教師提問：根據著生部位不同，植物的芽可以分為幾類？學生回答：可分為頂芽和側芽兩種。幻燈片展示。

教師提問：根據芽將來發育的結果不同，芽可以分為幾類？學生回答：可分為葉芽、花芽和混合芽三種。幻燈片展示。教師講解頂芽、側芽與葉芽、花芽、混合芽的關系，即頂芽、側芽都可能是葉芽、花芽、混合芽中的任何一種。

2、分組實驗—觀察枝芽的結構

本知識點要通過學生自己做實驗“觀察葉芽的結構”，從而歸納總結出葉芽的結構和發育。學生做完實驗后，請學生討論課本的2個問題：

1、你觀察到的枝芽有哪些結構？

2、若采集的枝條上有花芽或混合芽，你是如何辨別出來的？學生回答這2個問題后，教師在黑板上書寫葉芽的結構及發育。由于葉芽的基本結構及發育方向是本節課的重點。因此，我接著用多媒體顯示葉芽的圖片，指出各結構的名稱。

二、芽的生長發育

我們剛剛看到了葉芽的結構圖，那么葉芽發育后變成了什么呢？幻燈片展示枝芽是尚未伸展的紙條圖片。讓學生理解芽的發育。

在葉芽的結構中，我們知道生長點可以讓樹長高，那么多年生的樹是怎樣長粗的呢？從而導入木本經的結構，學生小組討論認識了以后，指出形成層的作用，從而分析年輪的形成。

側芽發育和頂芽發育：展示具有頂端優勢植物的幻燈片或盆栽植物。請學生分析出現頂端優勢的原因。

關于頂端優勢，可以讓學生注意觀察刺柏、銀杏等樹木，它們的頂端優勢現象很明顯。關于頂端優勢和打破頂端優勢的道理，通常情況下，側芽的發育所以受到抑制，相反，去掉頂芽后，側芽處的生長素的含量減少了，側芽從而恢復了發育。

歸納總結

本節課的主要內容包括兩個知識點：第一個是芽的種類，只需要了解一下。第二個知識點是葉芽的結構和發育，這個知識點是本節課的重點。

第五篇：莖是由芽發育的 教案示例

莖是由芽發育的 教案示例

第五章第一節莖是由芽發育的 教案示例

教學目標

1．了解芽的種類，理解葉芽的結構及葉芽發育。理解頂芽發育與側芽發育的關系。

2．通過指導學生觀察葉芽的結構，培養學生用科學的方法去分析問題和解決問題的能力。

3．通過分析“頂芽發育與側芽發育的關系”，使學生樹立辯證唯物主義的觀點。

重點、難點分析

1．“葉芽的結構”是本節的重點知識。因為：植物的生長、發育與葉芽的結構息息相關，葉芽的結構是植物生長的基礎。實際上，葉芽就是尚未展開的枝條（枝條：長有葉和芽的莖）。也就是說，莖是由葉芽發育的。只有弄清葉芽的結構，才能更好地理解莖與芽的關系，才能更好地為后續知識的掌握奠定良好的基礎。

2．“葉芽的發育”是本節的難點知識。因為：葉芽的發育過程是一個相對緩慢的，動態的、變化的過程。伴隨著葉芽的發育，新的枝條逐漸形成。由于時間和空間的原因，會造成一些學生理解上的困難，這就需要教師設法利用一些手段（錄像、教具、動畫等），克服時空帶來的障礙幫助學生理解葉芽的發育過程與莖形成的關系，從而突破難點。

3．“頂芽發育與側芽發育的關系”也是本節的一個難點知識。因為：對初一學生而言，植物體內的生長素以及生長素的濃度、作用機理，這些知識都是比較抽象而陌生的，從學生的知識基礎看，理解這些知識是有一定的困難的。教師要針對書中的內容，深入淺出地講明頂芽對側芽抑制，產生頂端優勢現象及去掉頂芽能使側芽生長、發育的道理就可以了。

4．組織學生做“觀察葉芽的結構”實驗也是本節的難點內容。因為：

（1）學生經常掌握不好雙面刀片的拿法，弄不好會把手劃破。教師課前應把刀片的一側用膠布包好，并告訴學生刀片的正確拿法，避免劃傷手指。

（2）用刀片縱向剖開葉芽時，學生會出現“剖偏”現象，從而影響對葉芽的觀察效果。教師除了做好示范外，可以多備幾個葉芽，讓學生多做幾次，從中挑選出最完整的葉芽縱剖面。

教學過程設計

一、本課題的參考課時為一課時。

二、教學過程：

1．關于本節課的引言，教師可以根據前面已經講過的知識，復習提問：植物體的根和葉各有什么功能。由此引出，營養物質的運輸是由莖完成的。教師還可以組織學生討論：植物體的莖是怎樣產生的？啟發學生得出：莖是由芽發育而成的。

2．“芽的種類”的教學，課前可準備一些枝條（楊樹）、掛圖或投影片，告訴學生芽有許多種類，分類的標準不一樣，名稱也不一樣。可以組織學生討論芽分類的標準和名稱的確定。一般學生能夠提到書上的兩種分類標準，教師可稍加擴充，如楊樹等植物的芽外有些鱗片保護著，這種芽又叫做鱗芽，沒有鱗片的芽又叫做裸芽。以此說明芽的名稱的多樣性。教師可提示學生：頂芽有可能是葉芽也有可能是混合芽，也可能是花芽，但發育成枝條的芽，應該是葉芽或混合芽。

3．“葉芽的結構”的教學，應采取實驗與教學同步的方法，這樣便于學生理解和掌握所學的知識，也培養了學生學習生物學的一些基本的技能。

為了便于學生觀察葉芽的縱切面，教師可以用元白菜心，制作成“葉芽縱剖教具”，用來表明葉芽各部分的結構和名稱；用模型或動畫投影片說明葉芽發育的過程，也可用伸縮教鞭示意葉芽伸展情況；有條件的也可給學生放錄像片，進一步展示葉芽的生長、發育的全過程。明確葉芽就是枝條的雛型，其中孕育著莖的結構，莖是由芽發育的。

為了檢查學生掌握的程度，教師可在黑板上畫出葉芽的結構圖，請學生填出圖注和各部分發育的結構名稱。順著思路，可問學生：①如果把葉芽的生長點去掉，葉芽會怎樣？②葉芽的各部分是不是都不能生長了？③側芽的發育與頂芽的發育有沒有關系？在學生回答這些問題后，教師可以引導學生探討側芽發育和頂芽發育的關系問題。

4．關于“側芽發育和頂芽發育”的教學，可以順著上述思路，首先引導學生討論植物的側芽發育與頂芽發育是否有關系。然后用生活中的一些實際例子，并配上圖片或投影片等，說明頂芽生長抑制側芽發育的現象是普遍存在的（向日葵、松樹、楊樹等）。最后再解釋為什么會產生這種現象。植物體內產生的生長素可以促進植物生長，它主要分布于生長旺盛的地方。為什么頂芽生長會使側芽生長緩慢，甚至停止生長呢？在解釋這一現象時，要考慮到初一學生的知識水平，不要把高中的知識，搬到這里來講，只要按照書本的內容，用最簡明的語言，講清生長素的作用和頂端優勢現象產生的道理就可以。在講解過程中，一定要說明：生長素多集中在頂芽等生長旺盛的部位，并能往下運輸。在含量微少時會促進植物生長，含量稍多就會抑制植物生長。一般情況下頂芽生長素含量少生長快，側芽生長素多生長慢或停滯。當頂芽去掉后，生長素往下運輸的量減少了，側芽處生長素含量降低，頂芽對側芽的抑制解除，側芽開始生長，并能發育成側枝。側枝上也有頂芽，同樣的道理會抑制側枝上的側芽發育，以此類推。為了使學生能理解這一作用機理，講解時可配合使用自制投影片、板圖。講解后還可以播放有關的動畫片、錄像片，使學生加深對這些較為抽象的知識的理解和掌握。

本節最后，有條件的學校，可以用多媒體手段播放一些影片或資料，說明頂端優勢和整枝摘心在農業實踐中和植物栽培中的廣泛利用。也可以用學生熟悉的材料進行說明，使學生能夠進一步理解：不同的植物根據需要的不同，可以維持頂端優勢（向日葵、黃麻、松柏科植物），也可以摘心整枝，促進側芽的大量發育，以便獲得更多的花芽和果實（棉花、番茄）。

教師小結：植物的莖是由芽發育的。莖是植物體內不可缺少的結構。莖能輸導營養物質，還有支持、貯藏、繁殖等功能。莖之所以有這些功能是與莖的結構有關。為下節課的內容可稍做鋪墊。

小資料

1．芽的類型：

在植物學上，按照不同的標準，可將芽分成以下的類型：

2．莖的形態：

莖是植物地上部分的骨干，其上著生葉、花和果實。莖可分為節和節間兩部分。

大多數植物的莖是圓柱形，這種形狀最適宜于擔負支持、輸導和貯藏的功能。有些植物莖內的厚角組織比較集中，向外突出成棱形，如莎草科植物的莖呈三棱形；唇形科植物的莖呈四棱形；芹菜的莖為多棱形。另外，仙人掌科植物的莖為扁圓形或多角柱形。莖經常為實心的，但有的莖是中空的（如葫蘆科、傘形科、菊科、禾本科的一些植物）。