第一篇：這五種早餐搭配更有營(yíng)養(yǎng)[本站推薦]

這五種早餐搭配更有營(yíng)養(yǎng)

早餐對(duì)于一天來(lái)說(shuō)，非常的重要，如果不吃早餐，很容易引起頭暈、工作無(wú)法集中等現(xiàn)象。早餐吃好了，才有精神做事情。所以說(shuō)，早餐就顯得非常的重要了。那早餐應(yīng)該怎么營(yíng)養(yǎng)搭配呢？下面本網(wǎng)小編為大家整理了這五種早餐搭配更有營(yíng)養(yǎng)，僅供大家參考。

營(yíng)養(yǎng)搭配一：牛奶和面包

牛奶和面包的搭配是來(lái)自西方早餐的傳統(tǒng)。牛奶含有人體需要的`各種礦物質(zhì)，而面包又是一個(gè)五谷雜糧，營(yíng)養(yǎng)自然不必多說(shuō)。而且吃他們很簡(jiǎn)潔方便，早餐有牛奶有面包是幸福的。因?yàn)槲覀円獮椤芭Ｄ虝?huì)有的，面包也會(huì)有的”這句話負(fù)責(zé)。

營(yíng)養(yǎng)搭配二：雞蛋和牛奶

雞蛋大家都知道蛋白質(zhì)比較高，是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物。能給人體補(bǔ)充能量，餓了一晚上早上吃它是必不可少的，如果再喝一杯牛奶完美了。

營(yíng)養(yǎng)搭配三：豆?jié){和饅頭

豆?jié){不但含有大量的維生素，而且蛋白質(zhì)也比較高。饅頭又是雜糧之王。此兩種食物作為早餐真是營(yíng)養(yǎng)豐富無(wú)比，有一種天下我又得感覺(jué)。大家一定要好好享受哦。

營(yíng)養(yǎng)搭配四：稀飯和油條

稀飯大家都知道是雜糧大米的一種熬合物，不但好吃而且可以清理腸胃，每天吃一碗腸道順暢無(wú)比。有人說(shuō)油條應(yīng)該伴著豆?jié){吃才有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)不然，如果能把油條占著稀飯來(lái)吃，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且也是不可或缺的美味佳肴哦，不信大家可以試試。

營(yíng)養(yǎng)搭配五：大餅和麥片

大餅有很多種，煎的，炸的都可以。最重要的是餅里可以包各種食物，比如蔬菜，再比如肉食，都是可以的。這樣一來(lái)各種營(yíng)養(yǎng)就都具備了。而且配合麥片一起吃，鈣的含量也大大提高了。最好是把麥片用開(kāi)水沖著喝，這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

第二篇：小學(xué)生一周早餐營(yíng)養(yǎng)搭配食譜

小學(xué)生的一周早餐紀(jì)實(shí)：中式篇

很多人不吃早餐，很多人用面包蛋糕牛奶代替，很多孩子以零食代替早餐……我自己一直很看重早餐，哪怕午餐和晚餐少吃點(diǎn)兒，早餐也一定要豐富一些，多吃一些。

沒(méi)孩兒之前，我也懶得早起進(jìn)廚房，也常隨便給老公帶點(diǎn)兒現(xiàn)成的糕點(diǎn)去單位吃，盡管那時(shí)他也反應(yīng)，早上吃那些東西，頂多是湊合著不餓。尤其是中式胃，并不習(xí)慣早餐吃甜食，感覺(jué)甜食永遠(yuǎn)只是點(diǎn)心，不能當(dāng)飯吃。

孩子上幼兒園以后，回來(lái)跟我們住，180度的大轉(zhuǎn)彎，我立刻就不隨便了，每天早早起來(lái)，精神抖擻地，進(jìn)廚房準(zhǔn)備早餐。一定要讓孩子吃上熱乎乎的早餐，心里才能過(guò)得去。所以說(shuō)，母性是天生的，媽媽不僅僅是個(gè)稱號(hào)，更是責(zé)任。其實(shí)，早餐吃點(diǎn)糕點(diǎn)喝點(diǎn)牛奶很方便，也很省心，但總覺(jué)得，早上起來(lái)，腸胃需要溫溫?zé)釤岬陌矒幔艜?huì)舒服，精力才會(huì)補(bǔ)充在積極的一面。

老公和孩子，都是能量高消耗人群，早餐更要吃得好。

營(yíng)養(yǎng)早餐四要素：谷類、肉類、奶類（或豆類）、蔬果類。

每家的飲食習(xí)慣都不同，家庭主婦沒(méi)必要迎合大眾，適合家人才是最重要的。小學(xué)生早餐，是我給兒子準(zhǔn)備的單獨(dú)份，這樣可以比較清楚他吃了什么，吃了多少量，我和他爸的早餐，和他的內(nèi)容上基本都是一樣的。

經(jīng)常在微博里曬早餐晚餐，有一些問(wèn)題集中解答一下哈。

你幾點(diǎn)起來(lái)準(zhǔn)備早餐？

我每天05：45左右進(jìn)廚房，像那些小包子類，為了盡可能保證新鮮和營(yíng)養(yǎng)，我一般頭天晚上把菜擇洗好，把面和好（發(fā)面除外），早上現(xiàn)切，現(xiàn)調(diào)餡兒，現(xiàn)包、做習(xí)慣了，基本上所有的飯菜都能在06：30前準(zhǔn)備好，爺倆兒在06：00-06：30之間起床，當(dāng)然最理想的起床時(shí)間應(yīng)該在早飯前20分鐘，這樣，可以留給腸胃一段調(diào)整和接受的時(shí)間。

準(zhǔn)備這么多，孩子能吃得上嗎？

其實(shí)，只是花樣多了一點(diǎn)，量都較少，熱菜主菜必須吃完，水果什么的意思到了就行，畢竟水果太寒涼，早上吃太多也不好。而且，當(dāng)媽的基本上都知道孩子的飯量，我也是照著他的飯量來(lái)準(zhǔn)備的。

為什么總是出現(xiàn)牛奶？

我家定的鮮牛奶，每天一送，所以早上常常是麥片牛奶、早餐桌上看不到牛奶的時(shí)候，就是偶爾不送奶的日子。

每天這樣做，不累嗎？

我其實(shí)挺享受這個(gè)過(guò)程，早上睡懶覺(jué)對(duì)我來(lái)說(shuō)沒(méi)什么正面作用，反而有時(shí)候會(huì)因?yàn)槎嗨恍r(shí)而整天昏頭脹腦地，是生物鐘習(xí)慣吧、所以，我更喜歡早點(diǎn)起來(lái)，慢悠悠地，不慌不忙地準(zhǔn)備早餐，間插著活動(dòng)活動(dòng)，做做伸展運(yùn)動(dòng)……當(dāng)我把早餐備滿餐桌，喊他們過(guò)來(lái)吃飯的時(shí)候，對(duì)我來(lái)說(shuō)，是一種成就感，自戀的那種、所以說(shuō)，做這些，不但不累，反而很充實(shí)！必須說(shuō)明一點(diǎn)，我是個(gè)正在學(xué)習(xí)中的煮婦，搭配做法等仍會(huì)有各種不足，歡迎提意見(jiàn)。

一、牛奶+玉米+黑糯米飯+鐵棍山藥+西蘭花拌牛肉+拌芹菜胡蘿卜花生+海帶絲小咸菜+橙子。（據(jù)說(shuō)牛奶和橘子橙子都不能同吃，說(shuō)法有，正確與否待考證）

二、麥片牛奶+蜂蜜淋粽子+糊塌子（西葫蘆，火腿）+奶油蛋糕+火龍果。

三、麥片牛奶+南瓜花卷（或南瓜豆沙包）+元椒火腿拌金針菇+韭菜蝦仁炒蛋+水果（草莓，海南圣女果）。

四、湯面（無(wú)絲豆，木耳，肉片，手搟面，荷包蛋）+ 南瓜餅 + 水果（香蕉，橙子）。

五、麥片牛奶 + 燙面蒸包（菠菜，韭菜，粉絲，木耳，蝦仁，雞蛋）+ 水果（火龍果，橙子）。

六、麥片牛奶 + 地瓜餅 + 蝦仁蛋羹 + 胡蘿卜炒海帶絲 + 煎肉腸 + 水果。

七、牛奶+玉米+蛋餅（蛋餅攤開(kāi)，鋪上肉腸，苦菊，海帶絲小咸菜，擠上番茄沙司，包起來(lái)吃）+水果（柚子，草莓，藍(lán)莓）。

第三篇：小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐

小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐（原創(chuàng)）

2012年02月17日 13:35

煦上學(xué)后，早餐就要在家里解決了，偶一直認(rèn)為，作為一名現(xiàn)在的小學(xué)生，早餐還是至關(guān)重要的，早餐吃飽吃好才能有精力完成一天繁重的學(xué)校學(xué)習(xí)任務(wù)。偶認(rèn)為早餐的營(yíng)養(yǎng)一定要全面豐富，主食、肉類、菜類、湯、水果缺一不可（偶個(gè)人觀點(diǎn)哈）。煦上學(xué)第一學(xué)期，偶一直在摸索如何才能做出既營(yíng)養(yǎng)又快速的早餐，經(jīng)過(guò)一學(xué)期的實(shí)踐，有些收獲，目前，至少能保證一周五天的早餐不重樣，現(xiàn)在和大家分享一下。

一、主食類

選擇比較多：速凍的可以買些小包子、小奶油饅頭、小餛飩等，自制雞蛋餅（這個(gè)有些麻煩）、玉米（提前煮好，切好小段冷凍）、肉籠（有條件的提前做一些速凍起來(lái)）、面片兒（超市有賣袋裝的干面片兒）、面條、小面包（面包店買的，備用，不經(jīng)常吃）

二、肉類

肉類一般是超市買的火腿片、臘腸之類的，還有就是雞蛋（雞蛋羹、煮雞蛋、炒雞蛋等）了，頭天晚上晚餐如果有丸子湯啥的也可以留一碗

三、菜類

蔬菜種類繁多了：素什錦、生菜火腿沙拉、麻將油麥菜、糖醋黃瓜、黃瓜蘸醬等等。

四、湯類

餛飩湯、面湯、雞蛋羹、牛奶麥片、藕粉、酸奶、豆?jié){（進(jìn)口超市有賣易拉罐式的，可以儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)些）、各種粥類

五、水果

蘋(píng)果、梨、橙子、草莓、葡萄等等

六、省時(shí)省力小竅門

1、每周做一次高湯，雞湯、排骨都行，凍上2-3小碗，要用的時(shí)候，頭天晚上拿出來(lái)，轉(zhuǎn)天早上就可以用了，小餛飩、面條、雞蛋羹都可以用高湯。

2、涼拌蔬菜類，有些頭天晚上就可以切好，放在小碗里，轉(zhuǎn)天早上拿出來(lái)一拌就成了。

3、建議粥類用電砂鍋?zhàn)觯^天晚上燉上，第二天早上就可以吃了。

4、如果偶爾時(shí)間緊張的話，可以用高湯做小餛飩或面條，里面放些雞蛋、生菜，這樣主食、肉、菜、湯就合一了，再另外準(zhǔn)備水果就ok了。

5、水果可以買稍大個(gè)兒的蘋(píng)果、梨啥的，早上切塊，吃一小部分，大部分放小保鮮盒中，帶學(xué)校午餐吃。

6、最省事的早餐（偶爾使用）：面包片夾雞蛋生菜、藕粉、桔子。

下面列三周早餐菜單：

周一：西紅柿雞蛋高湯小餛飩、水果

周二：面包片雞蛋、生菜沙拉、酸奶、水果

周三：春卷、煮雞蛋、豆?jié){、水果

周四：肉籠、高湯雞蛋羹、涼菜、水果

周五：玉米、火腿生菜沙拉、藕粉、水果

周一：西紅柿雞蛋高湯面片兒、香腸、水果

周二：玉米面兒雞蛋餅夾火腿、生菜沙拉、牛奶麥片、水果

周三：小饅頭夾火腿、豆?jié){、涼拌黃瓜、水果

周四：小包子、紅豆粥、涼菜、水果

周五：面包片夾雞蛋、火腿生菜沙拉、酸奶、水果

周一：雞蛋餅、排骨湯（肉絲）、生菜沙拉、葡萄 周二：小餛飩（雞蛋、生菜）、梨

周三：小饅頭、臘腸蛋羹、拌海帶絲、蘋(píng)果 周四：玉米、煎肉、紅豆粥、涼拌黃瓜、蘋(píng)果

周五：饅頭夾火腿片、西紅柿雞蛋湯（油麥菜）、梨

第四篇：營(yíng)養(yǎng)早餐實(shí)施方案

***小學(xué)營(yíng)養(yǎng)早餐實(shí)施方案

營(yíng)養(yǎng)餐工程是國(guó)家的一項(xiàng)民心工程，更是一項(xiàng)有利于國(guó)家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)身體素質(zhì)，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)，根據(jù)國(guó)務(wù)院辦公廳文件國(guó)辦發(fā)[2011]54號(hào)文件精神，結(jié)合我校實(shí)際，特制定***小學(xué)營(yíng)養(yǎng)早餐工程實(shí)施方案。

一、營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長(zhǎng)：*** 副組長(zhǎng)：***、***、***。成員：***、***、各班班主任。

二、供餐方式

（一）、本校學(xué)生700人，擬采用食堂供餐方式

（二）、工作流程及要求

1、蛋奶采購(gòu)供應(yīng)加工組：

組長(zhǎng):***。

成員：***、后勤（兼蛋奶保管及檔案管理）。

（1）、負(fù)責(zé)鮮雞蛋、面包、牛奶的驗(yàn)收，查看供貨商的質(zhì)檢報(bào)告并存檔；

（2）、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)、接受鮮奶和鮮雞蛋，清點(diǎn)數(shù)量，保管儲(chǔ)存；（3）、做好學(xué)校牛奶的檢驗(yàn)和接受；

(4)、按時(shí)做好蛋、奶的發(fā)放和監(jiān)督，做好蛋的加工管理工作，保證按時(shí)按點(diǎn)供應(yīng)學(xué)生；

(5)、做好每一次的樣品保存工作和每一天的發(fā)放統(tǒng)計(jì)、檔案整理。(6)、做好定期的專項(xiàng)財(cái)務(wù)工作。

注：營(yíng)養(yǎng)餐所有食品由縣級(jí)統(tǒng)一招標(biāo)采購(gòu)。

2、質(zhì)量監(jiān)督和工程宣傳組：

組長(zhǎng)：***。成員：各班班主任。職責(zé)和要求：

(1)、隨時(shí)對(duì)采購(gòu)的貨物進(jìn)行質(zhì)量抽查，填寫(xiě)抽查表；(2)、走訪學(xué)生，了解學(xué)生對(duì)工程實(shí)施的意見(jiàn)、建議和調(diào)研對(duì)貨物的滿意度，提出改進(jìn)意見(jiàn)；

(3)、每天早7：30—8;00，對(duì)煮熟的蛋進(jìn)行驗(yàn)收發(fā)放，確保煮質(zhì)量關(guān)；(4)、每天早8：00—8：30對(duì)各班進(jìn)行鮮奶發(fā)放檢查；(5)、對(duì)此項(xiàng)工作做好宣傳。

(6)、組織部分教師代表，檢查專項(xiàng)賬務(wù)工作。

3、蛋奶發(fā)放組：

組長(zhǎng)：后勤領(lǐng)導(dǎo)。

成員：營(yíng)養(yǎng)餐工程管理人員、各班主任、班級(jí)領(lǐng)餐組（每班學(xué)生一到三人，教師一人）職責(zé)和要求：

(1)、按時(shí)足額給各班發(fā)放煮好的蛋和鮮奶；

(2)、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作，督促學(xué)生按時(shí)早餐，不能浪費(fèi)，同時(shí)把蛋殼和奶袋放在指定位置，不能亂扔；

(3)、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的用餐登記工作；按時(shí)交后勤領(lǐng)導(dǎo)；(4)、了解學(xué)生情況，及時(shí)將情況上報(bào)學(xué)校；

(5)、按時(shí)督促將蛋奶的用具上交，不得在班級(jí)滯留；

4、統(tǒng)計(jì)和檔案管理組: 組長(zhǎng)：*** 成員：后勤、營(yíng)養(yǎng)餐工程管理人員、各班主任 職責(zé)與要求：

(1)、按時(shí)每周、每天做好用蛋和奶的統(tǒng)計(jì)工作；(2)、做好每周和每次的樣品采集和保管工作；

(3)、整理好每天每班的用餐登記表冊(cè)，裝訂成冊(cè)，歸檔管理。(4)、每周進(jìn)行總結(jié)，找出問(wèn)題，提出整改方案。

（三）、工作實(shí)施具體步驟：

1、每周日下午分管安全領(lǐng)導(dǎo)牽頭，負(fù)責(zé)驗(yàn)收奶和蛋，（數(shù)量、質(zhì)量），并交營(yíng)養(yǎng)餐工程管理人員登記后保管、儲(chǔ)存；

2、每天早6：00組織加工人員，按一定數(shù)量加工成熟..3、每天發(fā)放組將驗(yàn)收合格的蛋、奶按班級(jí)發(fā)放，交班級(jí)領(lǐng)餐組；

4、班級(jí)領(lǐng)到后，由班主任和包班教師統(tǒng)一組織，在各班教室分發(fā)給學(xué)生，（學(xué)生必須填寫(xiě)用餐登記表）督促學(xué)生用餐，指導(dǎo)學(xué)生餐后將垃圾放班級(jí)垃圾桶，不得亂扔；

5、餐后，由領(lǐng)餐組將登記表和餐具統(tǒng)一交發(fā)放組，發(fā)放組將登記表統(tǒng)計(jì)后，裝訂存檔；

6、加工組將各班的餐具消毒清洗整理，并打掃加工場(chǎng)所.（四）、實(shí)施范圍和標(biāo)準(zhǔn)

我校實(shí)施學(xué)生在校期間每生每天一顆雞蛋或一個(gè)面包，一袋純牛奶。

（五）、實(shí)施時(shí)間： 從2011年3月1日起實(shí)施。

（六）、發(fā)放形式：

先由班主任統(tǒng)計(jì)人數(shù)，報(bào)告到發(fā)放組，再由發(fā)放組按上報(bào)人數(shù)發(fā)給班主任，班主任當(dāng)場(chǎng)發(fā)給學(xué)生，并監(jiān)督飲用。領(lǐng)導(dǎo)小組巡回檢查。

（七）、責(zé)任追究

凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的，將追究相關(guān)人員的責(zé)任。凡因向?qū)W校配送不符合國(guó)家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品企業(yè)或個(gè)人，學(xué)校將申請(qǐng)相關(guān)部門依照法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)厲處理。

（八）、安全防范

學(xué)校要強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)，樹(shù)立安全第一的思想，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制，包括日常的安全防范措施，應(yīng)急預(yù)案等。

三、管理系統(tǒng)建設(shè)

1、學(xué)生實(shí)名制學(xué)籍由省直接網(wǎng)絡(luò)管理。

2、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況每學(xué)期同衛(wèi)生院或縣疾控中心聯(lián)系進(jìn)行普查、抽查，學(xué)校成立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的相關(guān)機(jī)構(gòu)適時(shí)監(jiān)測(cè)。

四、制定***小學(xué)食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案

為有效預(yù)防學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故的發(fā)生，及時(shí)控制和消除校園突發(fā)事故的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全，切實(shí)有效地降低和控制食品中毒事故的危害，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和校園的穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及教育部門的有關(guān)要求，從我校實(shí)際出發(fā)，特制定本預(yù)案。

（一）、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)

1、學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組：

組 長(zhǎng)：*** 校長(zhǎng) 副組長(zhǎng)：*** 報(bào)賬員 成 員：*** *** ***

2、應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：

（1）在獲悉學(xué)校發(fā)生食品中毒事故后，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，詳細(xì)了解情況。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。積極協(xié)助有關(guān)部門對(duì)學(xué)生進(jìn)行救治、對(duì)造成中毒的原因進(jìn)行調(diào)查，及時(shí)追蹤了解中毒師生的情況及中毒原因，并立即逐級(jí)報(bào)告上級(jí)主管部門，協(xié)調(diào)有關(guān)部門妥善處理事故。

（2）定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評(píng)估和反饋意見(jiàn)，及時(shí)查漏補(bǔ)缺。

（3）統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。

（二）、日常工作的開(kāi)展

1、完善制度。建立健全《食品衛(wèi)生工作制度》、《上崗人員工作要求》、《食堂管理制度》等，懸掛于墻壁醒目處。

2、強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的食品安全及食堂從業(yè)人員健康、衛(wèi)生督查。

3、落實(shí)職責(zé)。***校長(zhǎng)為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，***報(bào)賬員為直接管理責(zé)任人，***老師為食品安全報(bào)告人，各教師和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)。

4、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對(duì)廣大師生及食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，通過(guò)舉辦專題培訓(xùn)班、知識(shí)講座等形式，豐富衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺(jué)性和責(zé)任感。

（三）、具體的應(yīng)急措施

學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理小組，事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度，一旦發(fā)生疑似食物中毒，立即啟動(dòng)學(xué)校食物中毒應(yīng)急機(jī)制，學(xué)校相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)立即做好各項(xiàng)應(yīng)急處理工作：

1、積極組織搶救病人，盡可能按照就近、相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救處理。在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行催吐，嘔吐有利于毒物排出。及時(shí)送往上級(jí)醫(yī)院妥善處理病人，及時(shí)解決有關(guān)問(wèn)題。

2、立即向中心校、教育局和縣防疫站報(bào)告學(xué)生中毒情況、中毒發(fā)生時(shí)間、中毒主要癥狀、中毒的學(xué)生人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應(yīng)向當(dāng)?shù)毓膊块T報(bào)告。

3、食物中毒事故發(fā)生后學(xué)校應(yīng)注意保持學(xué)校的穩(wěn)定，食物中毒應(yīng)由疾病預(yù)防控制機(jī)制、衛(wèi)生監(jiān)督部門確認(rèn)，要嚴(yán)格控制消息發(fā)布渠道，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免師生、家長(zhǎng)不必要的恐慌。同時(shí)要安撫好中毒學(xué)生，穩(wěn)定學(xué)生情緒，做好與學(xué)生家長(zhǎng)溝通，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序。

4、保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食品，維持原有的生產(chǎn)狀況。放入冷藏箱（柜）交調(diào)查人員，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。對(duì)制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場(chǎng)予以控制。

5、在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達(dá)后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學(xué)生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。同時(shí)介紹中毒的情況并開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查。對(duì)剩余的食物予以暫時(shí)封存。待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查結(jié)束后，按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)消毒清潔處理。

6、協(xié)助衛(wèi)生部門做好調(diào)查工作及各項(xiàng)后勤保障工作。

（四）、注意事項(xiàng)

⑴穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。⑵事故發(fā)生后，要注意維護(hù)正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。

⑶發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時(shí)，應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。⑷迅速向教育局及衛(wèi)生防疫部門報(bào)告。

⑸做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。

⑹迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。⑺積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。附：寅街中心校電話：8377072 寅街衛(wèi)生院電話：8377006 寅街黨政辦電話：8377229 教育局辦公室電話：8162641

五、食堂建設(shè)規(guī)劃

1、我校食堂現(xiàn)有20多平方米，無(wú)法滿足700多學(xué)生的早餐的供餐能力。

2、我校需要重新建設(shè)食堂1000平方米左右，建設(shè)資金主要向上級(jí)爭(zhēng)取。

3、食堂相關(guān)配套設(shè)施一次配齊，逐步由學(xué)生公用經(jīng)費(fèi)分批結(jié)算。

六、監(jiān)督舉報(bào)電話及電子郵箱

彌渡縣紀(jì)委、彌渡縣監(jiān)察局電話：8161525 教育局辦公室電話：816264 寅街黨政辦電話：8377229 寅街中心校電話：8377072

彌渡縣***小學(xué)營(yíng)養(yǎng)早餐

實(shí)施方案

彌渡縣***小學(xué) 2011年12月15日

第五篇：營(yíng)養(yǎng)早餐整改措施

營(yíng)養(yǎng)早餐整改措施

11月4日區(qū)局營(yíng)養(yǎng)科對(duì)我校營(yíng)養(yǎng)早餐項(xiàng)目進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)存在以下問(wèn)題：

1.早餐室門窗，地面衛(wèi)生較差。

2.沒(méi)有及時(shí)將轉(zhuǎn)學(xué)學(xué)生姓名從簽名臺(tái)賬上消除。

3.雞蛋留樣不夠。

4.早餐室沒(méi)有配備干濕計(jì)。

5.個(gè)別班級(jí)沒(méi)在食用簽名臺(tái)賬填寫(xiě)食用日期。就以上問(wèn)題，特制定以下整改措施：

1.由營(yíng)養(yǎng)餐管理員牛麗婷負(fù)責(zé)清理早餐室衛(wèi)生、及時(shí)完善各種臺(tái)賬缺陷、按要求做好食品留樣。

2.總務(wù)處負(fù)責(zé)在11月10日前購(gòu)置干濕計(jì)，并安裝到位。營(yíng)養(yǎng)早餐關(guān)系到學(xué)生的健康與安全，各相關(guān)人員務(wù)必高度重視，按照我校營(yíng)養(yǎng)餐管理制度切實(shí)做好相關(guān)工作。

二○一三年十一月四日