第一篇：泡茶作文400字

精選泡茶作文400字六篇

在我們平凡的日常里，大家都跟作文打過交道吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編收集整理的泡茶作文400字6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

泡茶作文400字 篇1

暑假的一天，我去外公家玩，正好碰見外公在泡茶。茶，我十分喜歡喝，卻不知道怎樣泡茶。于是，我就向外公請教泡茶的技術。外公說：“好呀，我14歲開始學泡茶，對茶也很有研究。今天，我就教你一招蜻蜓點水。

外公先將茶具洗干凈，接著往茶壺里放一小最上好的茶葉。你瞧，那茶葉靜靜地躺在壺底。然后，外公拿起熱水瓶，將開水倒入壹中。頓時，壺中熱鬧了起來。躺在壺底的茶葉像大海里的小魚在浪濤中亂撞。不一會兒，壺中漸漸地恢復了平靜，茶葉也要靜下來了。有的在冉冉上升，有的在緩緩下沉。這時，外公拿起茶壹，在幾只茶杯上迅速移動，茶就像一根根線，乖乖的落在茶杯里。

我看看外公，心里十分羨慕，就對外公說：“讓我試試吧！”外公微笑著點點頭，我拿起茶壺，學著外公的樣子做起來，可是，無論我用什么方法，都不能讓茶順利地進入到杯中，不是濺到桌子上，就是太滿了，溢了出來。我生氣地把茶壺往桌子上一放，一個人生起悶氣來，外公看見了，撫摸著我的頭，語重心長的說：“這蜻蜓點水可不是一朝一夕學得成的。無論學什么都要有耐心，不能輕易放棄。聽了外公的話，我又回到桌邊專心志致地練習起來。果然，比剛才好了許多，從那以后，我只要一有空，就向外公學習泡茶。

通過這件事我明白了一個道理：做什么事都不能半途而廢，只要用心去做，沒有辦不成的事。

泡茶作文400字 篇2

今天媽媽下班回家，我看見她滿臉疲憊，所以決定給媽媽泡一杯茶曖曖身子。

首先我拿出一個玻璃杯，用水把它清洗干凈，然后用燒水壺接了一些水，插上插頭開始燒水。過了一會兒，水開了，咕嚕咕嚕地作響，熱氣沸騰。我把媽媽最愛喝的毛尖茶放進了玻璃杯中，毛尖茶綠綠的，長長的，像柳樹的柳條，聞起來卻苦苦的，也不知道味道怎么樣。

接著我將燒好了的滾燙的熱水倒入杯中。茶葉像小蝌蚪一樣四處亂竄，有的在上面，有的在中間，有的卻在杯底。過了一會，活潑的“小蝌蚪們”慢慢沉入杯底。又過了五分鐘，茶水漸漸從無色變成綠色。茶葉也舒展了，變得很柔軟。哇，有一種清香的氣味撲鼻而來。

我把茶端給媽媽，媽媽臉上露出了笑容，倦色好像也減少了許多，高興地說道：“我的女兒真乖，對了，怎么今天想起替我泡茶了呢？”我回答道：“媽媽，你喜歡喝就好，下次還為你泡。”

隨后，我又為自己泡了一杯茶。我打開杯蓋，捧起杯子輕輕呷了一口，濃郁的茶香沁人心脾，那苦澀中帶有香甜的味道，真叫人回味無窮！

如果你也想嘗嘗我泡的`毛尖茶，我們歡迎你隨時到我家來做客哦！

泡茶作文400字 篇3

今天，我在家里學著泡茶，還認真觀察著泡茶的過程，發現泡茶原來那么有趣！

首先，我準備好一包發出淡淡清香的茶葉，還有沸騰的開水。接著把茶葉放入先準備好的透明玻璃杯里。再把開水倒入，這時，有趣的事發生了！原來像一條條蟲子的干茶葉，這時變成了調皮的小青蛙，在杯子里面跳啊蹦啊！又像一個個演員，在杯子里面翻著跟斗，翻得不亦樂乎，一點也不累，有的翻十幾個，有的幾十個。終于，有些“演員”跳累了，下去睡覺了……還有的茶葉像一條條小魚在水里游蕩，有幾條調皮的竟浮在了水面上，好像在看外面的世界呢！過了一會兒，茶葉像花一樣舒展開了，浮在上面的茶葉越來越胖，像一朵朵盛開的鮮花！這些茶葉在水面上折騰了許久，終于，累得一個個慢慢地沉下去睡覺了……

再看看杯子，剛剛還是透明的水，現在已變成淡黃色的了。湊上鼻子聞一聞，一股淡淡的清香沁入心脾，忍不住想喝上一口。我學著爸爸平時喝茶的樣子，先把茶水含在嘴里，感覺到清香的茶水在嘴巴里游蕩，再慢慢吞咽下去，茶香依然還在嘴角回蕩。

這是我第一次泡茶，我覺得非常有趣。

泡茶作文400字 篇4

星期六的下午，我來上作文課，老師先演示泡茶給我們看，我們都有一點奇怪，我心想：咦？老師不是要交我們寫作文嗎？怎么……我還沒有想完，老師就說：“你們大家認真看我泡茶，后面寫一篇作文。”哦！原來是這樣。

老師先準備了茶葉罐、勺子、開水壺和玻璃杯。

老師準備泡茶了，老師先拿起茶葉罐把茶葉罐的蓋子打開，再取出勺子。往茶葉罐挖了一小勺茶葉，然后再蓋上蓋子，把勺子靠近玻璃杯抖動著勺子。茶葉像一個個跳傘運動員跳進杯子里。茶葉后來就靜靜地躺在底下，老師小心翼翼地端起開水壺把開水倒進杯子里，開水和茶葉就玩起了“游戲”，有的像浪魚，有的像龍卷風，還有的在追逐。后來有些茶葉在上面，有些茶葉在下面，于是上面的茶葉好像在說：“我們終于上來了”，它們好象在開派對，祝賀它們上來了。在下面的葉子好象在說：“上去又沒什么了不起，我還是在下面等它下來吧！”后來，一片、兩片……茶葉像落葉一樣飄下來。茶水在上面的茶葉飄下來的時候，顏色漸漸從淺到深，氣味也很清香。

而且茶水的作用也很多，比如說可以美容、減肥、養生……

我經過看老師泡茶，我突然也好想回家一下茶。

泡茶作文400字 篇5

今天，我正在埋頭做作業，聽到外面有鑰匙開門的聲音。

我心想：一定是媽媽回來了。我回頭一看，只見門輕輕地打開了，進來的果然是媽媽，媽媽一手拎著包，一手拿著鑰匙，換好拖鞋，走到客廳的沙發前，隨手把包扔在了一邊，便一屁股坐在了沙發上。媽媽有氣無力地說：“羽凡，做完作業了嗎？”我說：“馬上就好了。”“哦！”媽媽又走到我的面前摸摸我的頭說，“挺乖的。”我看到媽媽一身的疲憊，我的眼睛頓時模糊了，鼻子酸酸的，心想一定是媽媽太辛苦了，累壞了！于是我趕緊跑進廚房，拿出茶具，打算給媽媽泡一杯茶。我先把杯子用熱水洗了洗，又從冰箱里拿出茶葉，放入杯中，然后打開熱水瓶蓋，瓶子里冒出一股熱氣，我小心翼翼地往杯子里倒水，頓時，陣陣清香撲鼻而來，我深深地吸了口氣，嗯，好香！真想喝一口呢！最后我一手拿著杯柄，一手按著杯底，把這杯熱騰騰的茶端到了媽媽面前并說：“媽媽，您辛苦了，請喝茶。”媽媽接過杯子輕輕地抿了一口，沖著我甜甜地笑了。看到媽媽臉上的笑容，我心里美滋滋的，拍著手說：“這茶的功效可真大啊！能把媽媽的疲勞一掃而光！”

媽媽笑得更甜了，說：“因為茶里有女兒對媽媽的愛啊！”

泡茶作文400字 篇6

勞動創造了人類，勞動創造了美，勞動是辛苦的，也是甜美的。第一次泡茶的經歷，讓我充分理解了勞動的意義。

在一個周六上午，爸爸媽媽都去加班了，于是，我在家里準備沏一次茶，給爸爸媽媽一個驚喜。

我努力回想爸爸媽媽是怎樣沏茶的，想了半天，還是想不清楚，都怪我平時太粗心了。于是，我準備按照自己的想法試著操作一下。首先我得燒水，我接完滿滿的四杯水之后，倒入了水壺里，然后打開了電磁爐。下來，我得清洗茶壺，可是，房子那么大，讓我該怎么找呢？我絞盡腦汁，搜尋每一個地方，終于，在一個箱子里找到了茶壺，頓時，我喜出望外。趁著燒水的時間，我開始去洗茶壺。

后來，我又在這個箱子里找到了茶葉，“萬事俱備，只欠東風。”終于，水燒好了，我把茶葉倒入茶壺后，再倒入開水，誰知倒水的時候，一些熱水濺到了我身上，把我燙得像油煎一樣疼痛，可是，家里沒人，我只好忍著。倒完水后再坐等十分鐘后，一壺茶就泡好了。這時，爸爸媽媽也回家了，看到這一幕，他們直夸我能干，我的心里像吃了蜜一樣甜。

這就是我第一次泡茶的經歷。通過這一次的實踐，我明白了勞動的艱辛和甜蜜。

第二篇：泡茶作文400字

精選泡茶作文400字五篇

在學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那要怎么寫好作文呢？以下是小編為大家收集的泡茶作文400字5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

泡茶作文400字 篇1

我國是茶的故鄉，是世界上最早發現茶樹和利用茶葉的國家。茶能夠解渴消暑，幫助消化；還能清醒頭腦，保護視力。

今天，我在家里泡了一杯茶，過了一次泡茶的癮。我先在一次性白色的透明杯里放了少許的，黑色的茶葉，這茶葉卷縮著身體，放下去時還發出聲音，十分可愛。我又在杯里倒入熱氣騰騰的白開水，再把它輕輕放到桌子上，觀察著茶姿。只見那本來是卷縮著身體的茶葉現在開水中慢慢地張開，一片片茶葉從杯底浮到了水面。只見還有的茶葉一會兒像走馬燈般的在水中盤旋著，一會像落葉一樣飄飄悠悠，在水中打著轉兒，一會貼在杯壁上滑上滑下，許多茶葉向下飄，它卻偏偏要向上飄，像個淘氣的小孩子。過了一會兒，那些頑皮的茶葉都躺在杯底一動也不動，像睡著了似的，又好像玩累了。我見了很不開心，嘟著小嘴，連忙去拿了一根筷子，攪拌了一下，那些文靜的茶葉迅速又變得活躍起來。

又過了一會兒，我發現水的顏色開始慢慢地在變化了。先是從清水變成淺綠色，淺綠色漸漸變成綠色，綠色又緩緩變成深綠色，我見茶的顏色程度好像夠了，便迫不及待地要品茶。我先聞了聞茶香，啊，清香飄逸；接著我細細地品嘗，喝了一口，嗯，色、香、味俱全，還神清氣爽，精神振奮，那香味沁人心脾，回味甘甜。

這次泡茶給我帶來了許多歡樂，讓我覺得飲茶不但有實用價值，而且是一種高尚的精神享受。

泡茶作文400字 篇2

星期日，我想泡茶，但是我不會泡茶，不過萬事都要一試。

首先我興致勃勃地拿出杯子和茶壺，然后，再拿出開水和茶葉。我擰開茶葉罐子的蓋子，一擰開，茶葉的香氣撲鼻而來。我拿一些茶葉放在茶壺里，再倒開水，但是再倒開水，但是我倒的時候由于緊張所以把開水倒在手上，燙的我的手像被少了一樣紅了。痛得我哇哇直叫。

我泄氣地說：“這泡茶這么難泡，我不泡了，把我手都“燙熟”了。”突然，我想起了媽媽對我說：“做任何事都不能遇到困難就放棄，而是認真地再去做。”想到這，我又小心翼翼地拿燙水杯，不慌不忙地倒入茶壺里，壺里迅速冒出一縷縷熱氣，茶葉立刻翻滾起來，一會兒向上翻著跟頭，一會兒又輕快地沉到杯底，就像一只只頑皮的魚兒在表演“魚躍龍門”似的。過了一會兒，只見茶葉慢慢地舒展開來，仿佛剛剛睡醒的嬰兒慢慢地睜開了眼睛，又像從沉睡中蘇醒的公主，還像美麗的姑娘在慢慢地跳著優美的舞蹈……

茶葉顏色有透明轉成綠色，仿佛有人給它涂上一層顏料，又像上了一件淺綠色的薄紗衣……那茶香一陣陣地飄過來，鉆進我鼻子里，似有似無，一會兒濃，一會兒談，像和我們捉迷藏似的。

我連忙把泡好的茶倒進杯子里，喝上一口回味無窮，再給爸爸媽媽試一下，他們喝了都連連贊嘆，聽了他們的贊嘆我心比吃了蜜一樣還要甜。

這次泡茶，不但讓我學會了泡茶，還讓我知道了一個道理：做任何事情都不能遇到困難就放棄，而是認真地再去做。

泡茶作文400字 篇3

我的爸爸明天就要上班了，今天我要給爸爸泡一杯茶，一呢，是要讓爸爸嘗嘗我的手藝，二呢，是讓爸爸喝了我泡的茶后高高興興的上班。我要開工了！

在茶泡好之后，我高興的端到爸爸身邊，爸爸喝了一口后哈哈哈哈大笑起來，我疑惑不解的問：“爸爸，您高興過度了吧？”爸爸笑著說：“女兒，這是你第一次給我泡茶，我一定會喝的，但是我要告訴你應該如何泡茶。泡茶一定要用熱水，不可以用涼水的，另外茶葉要放適量，不能太多也不能太少，太多味會太苦太少則無味，放好茶葉后先放半杯熱水等泡一會后再把杯子放滿就行了。你聽懂了嗎？”我自信滿滿地說：“爸爸，我聽懂了，我再給您泡一杯吧！。

“茶來了，爸爸您再品嘗一下吧！”我興奮地說。爸爸說：“好的”爸爸從我手中接過茶杯喝了一口，然后豎起大拇指說：“嗯，不錯，不錯。不過你知道嗎？女兒，這杯茶水里不僅放了茶葉，還放了你的一份心哪！”

記得在那天夜晚，我一遍又一遍地回憶爸爸說的話“這杯茶水里不僅放了茶葉，還放了你的一份心哪！”我回憶著，回憶著，進入了甜甜的夢鄉~~~

泡茶作文400字 篇4

星期天早，我正懶洋洋地坐在沙發上看電視，“叮咚叮咚“，門鈴響了，我起身去開門。我打開門一看，原來是舅公來我家串門了。

我讓舅公進來到客廳就坐，說：“舅公，我幫您沏一杯茶吧！”舅公捋著胡子，笑瞇瞇地說：“好啊！”

我走進廚房，從消毒柜里拿出一個玻璃杯，打開水龍頭，“嘩嘩”洗了起來，那聲音就像小河在唱歌。我把水壺拿到茶幾上，盛滿水，點開燒水鍵，再從茶幾下拿出茶葉，準備工作就完成了。

我把一袋茶葉倒進杯子里，再把燒開的水倒進去，茶葉就像小魚一樣活蹦亂跳的。不一會兒，茶葉由卷在一團的形狀漸漸張開，變大，像剛吸足了水的.海綿似的。原來只有半杯的水變成了一大杯水，正因為如此，爸爸泡茶才會只倒一點兒水呀！

我等待了幾分鐘，水已經綠了，一杯熱氣騰騰的茶就泡好啦！我把鼻子湊近聞了一會兒，茶一直散發著一股清香味，讓人心曠神怡，我把茶端給舅公品嘗，他喝了一小口，說：“你泡的茶很好！下次再接再厲！”我聽了，心里像喝了蜜一樣甜。

可能舅公見我爸爸媽媽不在，舅公站起身來說：“我還要回去養我家里的小豬，所以不能在你家待太久了，我先走了！”

我看著舅公的影子，心里想：“舅公真勤勞！”

泡茶作文400字 篇5

泡茶文化在中國歷史悠久，在閩南更是深受歡迎！今天我們班級也一起泡茶了！

只見老師神神秘秘地走進班級，一手拎著水壺，一手拎著茶壺、茶葉。我們面面相覷，不知道老師這葫蘆里究竟賣的是什么藥？只見老師先把茶葉放在白色的紙巾上，茶葉顯得格外顯眼。柔軟的紙巾像一張舒服的床，可是，調皮的茶葉寶寶好像不太愿意在這張舒服的床上一直呆下去，挺著干巴巴好似松子殼似的身體，表示不滿：“我們要去泡溫泉！泡溫泉！”一直到把它們放進“茶壺溫泉”后，它們才停下，終于消停了。

接著，老師把開水倒進去，剛才還躺在茶壺里睡大覺的懶葉葉們立刻精神抖擻起來，興致勃勃地泡起溫泉來了。這時，勇敢的茶葉寶寶們一溜煙又跑到了茶壺上方，開心地游起泳來，仿佛在說：“我們才不當壺底之葉呢！”還有一些膽小的茶葉寶寶一邊在湖底泡溫泉，一邊湊在一起聊天，好不愜意呀！

這時候我又定睛一看，泡茶的水，咦？剛才還是純凈透明的水怎么變顏色了？原來它把茶葉寶寶的顏色給洗掉了呀！可不嘛，原來透明得如同水晶一般的水已經變成了淡黃色了。聞一聞，啊！好香啊！扇一扇，頓時香味彌漫開來，填滿了整個教室！再嘗一嘗，微微有點苦，感覺很好喝。那甜味會在舌尖保留很久很久。

再一次看看茶葉寶寶，不看不知道，一看嚇一跳，哇！茶葉怎么變得這么大？剛剛還干巴巴的，現在已經完全舒展開了，真神奇！

啊！泡茶真有趣！

第三篇：泡茶禮儀

泡茶禮儀

中國人習慣以茶待客，并形成了相應的飲茶禮儀。俗話說“倒茶七分滿就好，‘杯滿就欺人’了”。日常生活中，居家待客時我們常常忽略了一些該有的泡茶禮儀，這可能會讓客人覺得不夠禮貌，甚至有可能讓別人誤認為是一種常識的缺失。按圖索驥，讓我們一起去看看日常待客泡茶時容易忽略的事和注意事項：

一、器具準備：

1.先說出準備好的茶種類，然后問客人喝什么茶。準備好幾種茶后，主人簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱、產地、品質特征、沖泡要點及文化背景等，讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和干香。

2.沖洗器具——溫杯、湯壺。

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在沖茶、倒茶之前最好用90°以上的開水沖燙茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。溫壺不僅要溫茶壺，還要溫杯。用左手拿起碗蓋，注滿蓋碗，接著右手拿壺，注入茶盅。

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3、放置茶壺時。

本帖來源：巖茶論壇 http://www.tmdps.cn(l;y& ?)s% Y/ x;|4 f

放置茶壺時，壺嘴不能正對他人。正對他人則表示請人趕快離開。

二、沖泡：本帖來源：巖茶論壇 http://www.tmdps.cn& e, G6 X% M(w1、將茶荷中的茶葉放入壺或蓋杯中。烏龍入宮時應使用竹或木制的茶匙攝取，若沒有茶匙，可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動，使適量的茶葉落入壺或杯中。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混入。

2、“浸茶”，也稱為“洗茶”。是將沸水沖入蓋碗或壺中，待蓋碗或壺滿時，用杯蓋輕輕刮去碗口的泡沫。再沖洗掉殘留在蓋口的泡沫。高長的滾水注入蓋碗使茶葉翻滾，達到溫潤和清洗茶葉的目的。這樣不僅有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快感覺到茶葉香味，更不失為一種禮貌的表現。切記：一定要“刮沫”，有些人泡茶時忽略這一點。

3、泡茶。

沖泡第一泡茶，倒茶時應將小茶盅一字兒排開，提起茶壺來回沖注，俗稱“巡河”。切忌一杯倒滿后再倒第二杯，以免濃淡不均。沖泡第二次沖泡的手法與第一次相同，只是時間要比第一泡增加15秒。還要注意高沖低斟，低斟是以免香氣散失，防止茶湯濺出滴到客人的手，造成不禮貌。

三、敬茶：

1、將泡好的茶端給客人時，最好使用托盤，若不用托盤，注意不要用手指接觸杯沿。端至客人面前，應略躬身，說“請用茶”。也可伸手示意，同時說“請”。

2、“七茶八酒”

茶倒七分滿即可，清代張大復在《梅花草堂筆談》中說“茶性必發于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳”。斟茶時只斟七分即可，一方面暗喻了“七分茶三分情”之意，另一方面客人在拿茶杯時也不容易燙到手。還需要注意的是：

· 在進行注水、斟茶、溫杯、燙壺等動作時用雙手回旋。若用右手則必須按逆時針方向，若用左手則必須按順時針方向，類似于招呼手勢，寓意“來、來、來”表示歡迎。反之則變成暗示揮斥“去，去、去”了。

· 敬茶時一般從左邊的第一個客人開始敬起，從左到右。因為中國的傳統是以左為先、以左為大的。接待重要的客人時，則應由本單位在場的職位最高者親自為之上茶。上茶也有規律可以循的，先為客人上茶，后為主人上茶；先為主賓上茶，后為次賓上茶；先為女士上茶，后為男士上茶；先為長輩上茶，后為晚輩上茶。如果來賓人數比較多，那么就采取以進入客廳之門為起點，按從左到右順時針方向依次上茶最為妥當。

第四篇：茶藝泡茶流程

臺式烏龍茶藝流程

檢查準備工作:?1.左邊奉茶盤，三茶托疊放。茶荷(有茶葉，大口朝前)，中間茶盤上有聞香杯在前，品茗杯在后，并列三排:其后左公道杯。右紫砂壺。茶盤右邊煮水壺(確保有水)茶筒，茶海。

站立左邊:------------------------------------。左手在前(男、女相反)，五指并攏雙手交叉。45度鞠躬行禮，入位輕拂背后衣服落座，雙手輕握拳與肩同寬，放茶桌上，動作要輕柔，第一道??大彬沐霖

右手打開紫砂壺蓋逆時針轉一圈優雅放在壺右邊，右手取煮水壺把熱水倒入紫砂壺中，蓋上壺蓋。右手食指抵住壺蓋，拇指和中指捏住壺柄，把熱水倒入公道杯。左手捏住公道杯依次倒入聞香杯。多余熱水逆時針淋澆紫砂壺。把聞香杯依次倒入品茗杯，倒扣。稍等片刻依次取出聞香杯，左手邊兩只品茗杯左手繞過器物依次取用在茶巾上輕拭，然后雙手采用滾杯手法逆時針把水倒入茶海中，右手邊一只品茗杯用右手最后同樣手法完成。(大彬是明代一代宗師，后人泛指名貴紫砂壺為大彬壺，沐霖沐浴的意思，洗壺并提高壺溫)

第二道

觀音入宮

右手打開紫砂壺蓋逆時針轉一圈優雅放在壺右邊，雙手托起茶荷順時針展示:

——-------------------------------------------------:轉90度左手單握茶荷，右手輕拂取茶匙將茶葉輕輕撥入紫砂壺中，隨后茶匙茶荷歸原位。(意思是把鐵觀音倒入潔凈的茶具)

第三道

高山流水

右手取煮水壺將熱水提溜著倒入紫砂壺中。(高沖水、低斟茶，意思是將開水壺

提高向紫砂壺中沖水，起到洗茶的作用)

第四道??春風拂面

右手打開紫砂壺蓋逆時針繞著壺口轉兩圈抹去茶泡沫，然后蓋住蓋子。(輕刮泛起的茶沫，使茶湯清徹潔凈)

第五道

烏龍入海

右手食指抵住壺蓋，揭指和中指捏住壺柄，把第一泡茶水倒入茶食盤。(頭泡沖出的茶湯一般不喝，直接注入茶海，因為茶色呈琥珀色，從壺口流入茶海仿佛蛟龍入海)

第六道

重洗仙顏

右手打開紫砂壺蓋逆時針轉一圈優雅放在壺右邊，右手取煮水壺把熱水低倒入紫砂壺中，蓋上壺蓋。右手再取煮水壺逆時針淋澆紫砂壺。(本是武夷九曲溪畔一處摩崖石刻，在這里意喻第二次沖水，注滿紫砂壺，而且加蓋后澆淋外部，內外加溫，有利于茶香的散發)

第七道??母子相喻(bu第三聲)

稍等片刻，右手食指抵住壺蓋，拇指和中指捏住壺柄，左手取茶巾托住紫砂壺底把茶水全部倒入公道杯。(紫砂壺專用于泡茶，稱為“母壺“:用于儲存泡好的茶湯的公道杯為“子壺”)

第八道??祥龍行雨

左手捏住公道杯依次將茶水倒入聞香杯。(將茶湯均勻倒入聞香杯，取其“甘霖普降”的寓意)

第九道??龍鳳雖祥

左右手各取兩邊品茗杯翻轉倒扣在聞香杯上，中間品茗杯倒扣其次。(將描有龍的品茗杯倒扣在描有風的聞香杯上，稱之為夫妻和合，也稱為“龍鳳呈祥”)

第十道??鯽魚翻身

右手先取左邊一組，拇指扣住品茗杯底，食招和中指夾住聞香杯。優雅在空中快速翻轉，左手扶住。然后兩手一起把飲杯組件歸位。依次進行完畢。(中國古代神話傳說，鯉魚躍過龍門可化龍升天而去，借助這道程序祝福在座嘉賓家庭和睦，事業發達。)

第十一道??敬奉香茗

起身把疊加茶托依次在奉茶盤中展開.取左邊兩飲杯組件應置在茶托上，隨后左手托右手腕，右手做請姿勢:“老師請用茶”、(行注目禮把茶傳給客人，客人致謝把茶傳給下一一位。直到離茶藝者最遠的一位客人為止，眾手傳盅，可使賓主們感情親近，氣氛融治)

第十二道

鑒賞湯色

把剩下的一茶托放到身前茶盤上，取最右的飲杯組件。右手打開聞香杯，稍等片刻，鑒賞湯色。(隨著品茗杯溫度升高，觀察杯中的茶湯是否清亮艷麗)

第十三道

細聞幽香

雙手扶住聞香杯，放置鼻前。逆時針旋轉兩圈，細聞幽香。(聞一聞是否杯底留香)

第十四道

三龍護鼎

右手取品茗杯拇指和食指夾住杯身，中指托住杯底在茶巾上輕拭，單起三龍護鼎。(三根手指頭比喻為三龍，茶杯如鼎，故這樣的端杯姿勢稱為三龍護鼎)

第十五道

品啜(chuo?第四聲)甘霖

舉杯優雅地連飲三口，動作要舒展。(頭品不要馬上咽下，而是吸氣，讓茶湯在口腔中翻滾，充分接觸，以便精確品出茶味，是否“老火”和“生青”:二品茶滋味，茶湯過喉是鮮爽，甘醇還是生澀，平淡;三品慢慢地咀嚼，細細地玩味，領悟無比美妙的茶韻)

第十六道收具謝茶

收具謝茶，把自飲聞香杯倒扣入飲杯放置在茶盤前，依次取回兩飲杯組件依次擺好。自用茶托放回奉茶盤疊加。雙手輕碰茶巾，起身:“烏龍茶沖泡茶藝程序到此結束，謝謝”鞠躬行禮。

玻璃杯沖泡綠茶茶藝流程

檢查準備工作:?1.左邊奉茶盤，茶荷(有茶時，大口明前)，中間茶盤上倆玻璃杯左后右前錯開，方便沖水。茶盤右邊煮水壺(確保有水)，茶筒，茶海。

站立左邊:“老師下午好!

玻璃杯沖泡綠茶茶藝現在開始”。左手在前(男，女相反)，五指并攏相交，45?度翔射行禮。入位輕拂背后衣服落座。雙于輕握拳與肩同寬，放茶桌上，動作要輕柔。

第一道

煮水-----活火煮甘泉

右手五指并攏輕指按煮水壺開關，然后輕握拳回位。(即用旺火來煮沸壺中的山泉水)

第二道

洗杯——冰心去凡塵

右手取煮水壺，分別倒入少量水于玻璃杯中。雙手輕握杯逆時針倒騰兩圈，逆時針滾杯手法把水倒入茶海中，第二杯同上。(茶是大自然的饋贈，冰清玉清。那裝載它的容器，一定要干凈，沒有雜物的。燙一下一是消毒，二是預熱，更易茶香)

第三道??涼湯一玉壺養太和

右手輕打開煮水壺的蓋子(綠茶越是好茶葉越細嫩，先把開水養一會，待到溫度降到80度左右較宜，這樣沖泡下去不易破壞營養，失去香味。太和大意是指天人合一，平和的意思)

第四道??投茶——清宮迎佳人

雙手托起茶荷順時針半圈展示:“西湖龍井，色綠，形關，香郁味醇，中國名茶之一.”然后把茶荷轉90度左手單握茶荷，右手輕拂取茶匙將茶葉輕輕撥入玻璃杯中，隨后茶匙茶荷歸原位。(古代把茶葉比作“佳人”，清宮指干凈的茶具、茶杯)

第五道??潤茶一甘露潤蓮心

右手取煮水壺斜沖少量水分別于兩玻璃杯中，左手托右手扶其中一杯逆時針旋轉兩圈，輕放取第二杯同上。（好的綠茶如蓮子心，茶本味是苦，意思先潤一潤，方便茶葉更好的出味)

第六道??沖水一鳳凰三點頭

右手拿起煮水壺，有節奏的三起三落提拉不間斷水流，注水七分滿。(更好的沖開茶葉，發散香味;寓意三鞠躬，表示對客人的敬善之心，同時也表達對茶的敬意)

第七道??泡茶——碧玉沉清江

稍等片刻(茶葉先被水沖的浮起來，然后吸水后舒展，慢慢沉入杯底)

第八道??奉茶一觀音捧玉瓶

左手托右手扶拿起其中一杯起身放入奉茶盤，隨后左手托右手腕，右手做請姿勢:“請喝茶”。(傳說中觀音菩薩常捧著一個瓶，瓶中的甘露可以消災祛病，意在祝福客人一生平安)

第九道??賞茶——春波展旗槍

入座，左手托右手扶另一玻璃杯逆時針轉一圈展示。（一芽一葉稱為旗槍。杯中的熱水如春波蕩漾，茶芽慢慢舒展開來，隨波晃動，十分生動有趣)

第十道??聞茶——慧心悟茶香

左手托右手扶放置鼻前停留片刻(綠茶寧靜、單薄、悠遠，要聞其香、悟其味)

第十一道

品茶——淡中品致味

連品三口(一看、二聞、三品，綠茶湯清純甘鮮，淡而有味，一定要從淡淡的茶

香中品出至味)

第十二道

謝茶——相斟樂無窮

收具，自飲玻璃杯放置在茶盤上,雙手輕碰茶巾再取另一杯兩玻璃杯并排放在茶盤上。起身:“玻璃杯沖泡綠茶程序到此結束，謝謝”?鞠躬行禮。(獨品得神;對品得趣;眾品得慧)

第五篇：泡茶教學設計

泡茶教案

教學目標：

1、指導觀察，在有序觀察的基礎上注意變化。

2、學習在表達過程中展開聯想和想象。教學重難點：

1、重點：清楚寫出泡茶過程中茶葉的變化

2、難點：在表達過程中展開聯想和想象，表達出真情實感。教學過程：

一、了解茶歷史

1、謎語導入，引出茶。

2、關于茶的諺語、茶的對聯。

3、淺談自己對茶及茶歷史的了解。

4、俗話說：居家七件事——柴米油鹽醬醋茶。茶作為一種生活必需品，一直存在于我們身邊。家中都有什么茶，它們有什么不同？家人有哪些飲茶習慣？ 爺爺愛喝 奶奶愛喝

爸爸常喝 媽媽常喝

二、泡茶 ⒈提示觀察要點：

沖泡過程是這次體驗活動的重點，同學們特別要注意觀察茶葉在水中的變化。我們的觀察可以從兩方面入手，一是觀察茶葉在沖泡過程中不同時段的變化，二是觀察茶葉在某個時段中不同的樣子。進行觀察時，要抓住事物形、色、姿態的特點。

⒉組織沏一杯茶。師：請同學們調動全部的感官——眼、耳、鼻、手、舌，開始我們奇妙的體驗旅程。

看，熱水倒入杯中，茶葉翻滾起來。看到杯口凝住的那層薄霧了嗎？

（隨著茶葉的變化，教師不斷提示觀察點，并適當給一些語言、詞匯，為學生練說、練寫打基礎）

⒊學生合作，理清順序： 放茶葉——沖開水——變化 茶葉翻滾 茶葉起伏 茶葉沉底（溢出香味）（水變色）??

⒋再次回顧沏茶過程，努力回憶茶葉變化。

教師指導學生在回憶過程中，注意梳理語言，為下一環節做準備。

三、組織品茶，啟發感受：

⒈導入：古人稱飲茶為“品”，它是有講究的，簡單說就是“聞其香、觀其色、品其液”。

⒉請同學們細細體會茶水的滋味，然后與同學交流感受。提示：茶的滋味清新、淡雅，非細致品味不可。同學們平時不飲茶，也可能找不到恰當的語言來形容茶的味道和飲茶時的感覺。同學們可以一邊品茶，一邊和身邊同學進行交流。板書設計

泡茶

1、選茶、選水

2、燒水

3、清洗茶具

4、泡茶

5、分茶

6、品茶

4、泡茶（重點）

放茶葉——沖開水——變化 放茶葉：形、色、姿態

像綠色的枯葉

像卷縮的松針

像切成一條條的墨綠色瓜子殼。

扁長扁長。像飛蛾的觸角。它在杯底怎么樣？ 生： 躺在杯底好像很享受。躺在杯底，好像要在那安家。

把杯子當作床，正在睡覺。茶葉們三五成群地躺在一起，上面的壓著下面的。茶葉像魚兒離開水一樣，動不了了。

沖開水（看）：瞬間 剎那 頓時 一下子 馬上 立刻

茶葉翻滾起來。杯口飄浮著層薄霧

漸漸得，茶葉被喚醒了…… 變化（對比）：

眼：茶葉翻滾——茶葉起伏——茶葉沉底

（水變色）?? 耳：（聽）

鼻：（嗅）（溢出香味）舌：（品茶）

場景：觀眾表情、動作、神態、心理 茶葉變化茶葉起伏（溢出香味）