第一篇：**區食物中毒突發事件處理預案

為了保障人民群眾的身體健康，積極預防食物中毒事件的發生及發生后能得到迅速妥善處理，把危害降低到最低程度，根據《食品衛生法》、《食物中毒事故處理辦法》、《全省突發傳染病疫情和食物中毒信息的報送與處理程序（試行）的通知》等法律法規和規范性文件的要求，結合我區實際，特制定本預案。

一、指導思想和救援原則

以“三個代表”重要思想為指導，體現以人為本的思想觀念，一旦發生食物中毒事故，衛生系統能以最快的速度、最大的效能，有序地實施救援，最大限度的減少人員傷亡和降低發病率，把事故危害降低到最低點，保護廣大人民群眾的切身利益。

救援原則：實行分級、屬地管理、首接必入、快速反應、統一指揮、責任明確、救援與控制相結合的原則。

二、救援組織及職責

區衛生局成立食物中毒事故救援領導小組和醫療急救、現場監督和調查、實驗室檢驗等專業小組。

(一)領導小組組成及職責：

組長：

副組長：

成員：

食物中毒事故發生后，領導小組組長或副組長根據發生食物中毒情況，組織各專業小組迅速趕赴現場進行現場指揮。

(二)醫療救治小組組成和職責：

組長：

成員：

負責組織醫護人員救治病人，迅速制定救治方案，采取有效治療措施，使病人得到最好、最快、最有效的護理和治療，降低死亡率，提高治愈率。在救治食物中毒患者期間，各救治患者的醫療機構實施24小時值班制，及時向區衛生局匯報治療情況。

(三)現場監督和調查小組組成和職責：

組長：

成員：

負責組織衛生監督人員迅速趕赴現場，對可疑中毒食物及其有關工具、設備和現場采取臨時控制措施；組織調查小組進行現場衛生學和流行病學調查，填寫《食物中毒個案調查登記表》和《食物中毒調查報告表》，撰寫調查報告，并按規定時限上報區衛生局；對造成食物中毒事故的食品或者有證據證明有可能導致食物中毒事故的食品或食品用工具可以采取封存、責令食品生產經營者收回已售出的造成食物中毒的食品或者有證據證明有可能導致食物中毒的食品、責令進行清洗消毒等臨時控制措施，防止食物中毒事故進一步擴大。

區衛生局和各醫療衛生單位，在發生二級和二級以上食物中毒事故時，實行24小時值班，對技術上的疑難問題，應及時向市衛生局報告。

三、食物中毒的報告與處理

(一)食物中毒分級。根據食物中毒事件的性質、危害程度和涉及的范圍，將食物中毒分為三個級別。

1、一級食物中毒：指中毒人數30人以下，中毒原因簡單，造成社會影響小的食物中毒。

2、二級食物中毒：中毒人數在30—100人、無死亡病例發生。

3、三級食物中毒（重大食物中毒）

(1)中毒人數在100人以上（水災、地震等自然災害情況下，中毒人數在50人以上）、或死亡1人（含1人）以上群體性食物中毒；

(2)發生在全國性重要活動期間以及影響范圍廣、易造成社會恐慌的食物中毒；

(3)衛生部或省委省政府要求實施的食物中毒報告的。

(二)食物中毒的報告

各單位應在接到食物中毒信息1小時內報區衛生局，并動態報告病人轉歸及調查處理情況。

四、食物中毒的確定

食物中毒的判定依據為：

1、衛生學及流行病學調查資料；

2、病人的臨床表現和檢驗結果；

3、實驗室診斷資料；

4、對于原因是不明的食物中毒，由市衛生監督機構組織三名或三名以上具有副主任醫師職稱的食品衛生專家，根據流行病學調查資料和病人臨床表現等資料共同予以確認。

五、食物中毒的善后處理

(一)追回已售出的食品,對于中毒食品進行無害化處理或銷毀。

(1)屬于細菌性食物中毒的食品：固體的應煮沸15分鐘后掩埋或焚燒；液體的可用漂白粉消毒。

(2)真菌性、動植物性、化學性中毒的食品：焚燒或深埋，不得作食品工業原料或飲料。

(二)依法解除對可疑食物的封存。

(三)根據中毒原因的不同，對中毒現場采取相應的消毒處理。

(1)對屬細菌性食物中毒的餐具、容器、用具、設備等用1%—2%的堿水煮沸或用0.2%—0.5%的漂白粉溶液擦拭消毒。

(2)對接觸化學性中毒的食品容器、用具、設備等進行徹底清洗或銷毀，消除其污染，防止再次發生中毒事故。

六、行政處理

區衛生監督機構依法對發生食物中毒的食品生產經營單位予以立案調查、整理和收集違法證據，并依據食品衛生的有關法律法規提出處罰意見報市衛生局審批后實施行政處罰。對情節嚴重的，移交司法機關處理。

第二篇：食物中毒等突發事件處理的應急預案

食物中毒等突發事件處理的應急預案

張店中心校丈八廟奇小

為加深、加強學校食品衛生工作，不斷提升學校公共衛生工作水平，進一步保障廣大師生員工的身體健康和生命安全，提高學校應對食物中毒或食源性疾患等突發事件的處理能力，根據《突發公共衛生事件應急條例》及《施行“學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定”的意見》，特制定本預案。

學校一旦發生疑似食物中毒或食源性疾患等突發事件，應當遵循以下程序應對處理。

（1）停止供餐：立即停止學校食堂或其他食品經營場所的供應。

（2）及時報告：

a事件：有5人(含5人)以下疑似食物中毒或食源性疾患癥狀。

b程序：發現疑似食物中毒或食源性疾患，應在事件發生30分鐘內電話上報中心校，立即與衛生局聯系，派遣有關人員進行調查及協助學院處理事件。后保處應在事件發生90分鐘內向中心校呈書面報告。處理過程中的重大事件應隨時報告。

（3）報告內容：

a疑似食物中毒或食源性疾患的人數、癥狀及第一例發生時間。

b校名、責任人、地點和聯系電話。

c供應單位的名稱、責任人、地點和聯系電話。

d目前狀況、事情的經過和緊急處理措施。

e報告時間和報告人。

（3）成立應急處理小組：

a事件發生后，學校事務處應立即啟動由分管領導擔任組長、后勤及其他骨干教師力量組成的應急處理小組，按排好分工，各司其職，做好安撫工作、家長工作，并組織力量送醫院及時救治。

b學校應安排好必要的車輛，以備運送患病學生至醫院及時救治。（4）救治病人

a學校應安排教師及時將患病學生送到就近醫院，協助衛生機構救治患者，做好登記工作，并及時通知家長。

b學校應安排教師做好排摸調查工作，加強家校聯系，派專人接聽家長咨詢電話，以免耽誤救治時機。

c學校應在事件發生的第二天做好隨訪工作，繼續排摸調查，安排專人做好家長解釋工作，并將有關情況及時書面報告董事會，直至所有患病學生全部康復到校上課。

d保護現場：保留造成或導致疑似食物中毒或食源性疾患的食品及其原料、工具和設備。

e配合調查：配合衛生行政部門進行調查，按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。

f控制事態：落實：衛生行政部門要求采取的其它措施，把事態控制在最小范圍(包括教學秩序和下一餐用餐等)。

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突 發 事 件 處 理 應 急 預 案

2014.9

第三篇：區殘聯處理各類突發事件應急預案

區殘聯處理各類突發事件應急預案

為了加強我會突發事件處理的綜合指揮能力，提高應對突發事件和緊急救援反應速度及協調水平，確保迅速有效地處理各類突發事件，根據有關法律和市政府安全應急預案規定，制定本預案。

一、安全應急工作原則

安全應急是指發生突發事件時，能迅速有效地組織應對工作，最大限度地減少人員傷亡和財產損失，防止突發事件擴大，安全應急工作應堅持以下原則：

（一）依法行政。嚴格執行有關法律法規，依照法定程序，正確履行安全生產和監管職責；

（二）統一指揮。各科室要從講政治、顧大局的高度，認真落實單位及上級領導機關的突發事件應急部署和要求，統一行動，令行禁止；

（三）協作配合，快速反應。各科室要細化分工，明確責任，密切配合，加強科室協作，形成合力；同時應急處理要快速、有效，要保持上下信息暢通，溝通及時，統一調度，果斷應對，迅速阻止事態惡化。

二、安全應急工作組織領導

（一）成立安全應急工作領導小組（以下簡稱應急領導小組），統一組織指揮全局安全事故的應急工作。

1、應急領導小組主要職責：

（1）統一指揮，協調全系統應急施救工作；（2）組織制定并實施應急救援計劃；

（3）統一調配應急施救的人員、物資、器材；（4）宣布應急程序的啟動和終止；

（5）根據安全事故的具體情況，聯系上級領導機關和相關部門。

2、應急領導小組組成人員

理事長任組長、副理事長任副組長、各科室負責人為成員。

（二）應急辦公室。應急領導小組下設辦公室，主要職責：

（1）及時研究相關情況，制定應急措施，按應急領導小組的指令，協調全系統及時、穩妥地處置安全事故；

（2）應急預案啟動期間，負責落實應急領導小組指示，部署具體的應急工作；

（3）負責應急期間的信息搜集和情況匯總，并及時呈報應急領導小組；

（4）針對應急預案的具體情況，做好相關的應急工作。

（三）應急職責分工

根據突發事件的影響和危害，應急領導小組可組建專項應急辦公室，積極做好落實工作，做到分工明確，各負其責，緊密合作，協同作戰。辦公室責任內容：

（1）負責接收、傳遞全系統突發事件信息，并及時將突發事件信息、發展態勢上報應急領導小組，做好應急信息和指令的上傳下達工作，組織、督促應急工作隊，對突發事件進行調查處理；

（2）負責應急預案的宣傳和演習等工作；

（3）負責突發事件的宣傳工作，正確引導輿論，積極促進突發事件及時、合理解決；

（4）負責突發事件的后勤服務、車輛調配、通訊暢通、物資供給等保障工作。

（四）應急組織體系框架

處置突發事件，堅持屬地原則，上下聯動、快速反應，一旦出現應急事件，要按照預案程序迅速建立應急機構，實現應急聯動。

對本預案中涉及的突發應急事件，根據具體情況，啟動相應級別的應急預案。主要步驟：

1、突發事件發生或預警：各科室對本轄區發生的突發事件或可能出現的安全緊急情況，必須在半小時內上報辦公室。

2、信息核實匯總：辦公室接到上報的應急信息后，要立即核實，迅速呈報應急領導小組。

3、決定啟動預案：應急領導小組接到有關應急事件的呈報后，研究決定是否啟動應急預案。必要時，要組建專項應急辦公室，處理突發事件。

4、制定應急措施：應急辦公室，要本著快速、及時、合理、有效的原則，制定專項應急措施，積極做好落實工作，指揮相關單位做好應急工作的處置。

5、應急處理報告：專項應急辦公室要及時將突發事件處理情況報告應急領導小組；應急工作處理解除后，辦公室要及時總結，形成應急處理報告，以書面形式呈報理事會。

三、應急分級與應急處理

（一）應急分級

根據應急工作情況，應急工作可分為Ⅰ級、Ⅱ級、Ⅲ級三個等級，Ⅰ級應急適用于重特大突發事件的應急，Ⅱ級應急適用于中等等級的突發事件的應急，Ⅲ級應急適用于一般的突發事件的應急。應急的分級與啟動由應急領導小組確定和宣布。

（二）應急處理

（1）突發事件發生單位要迅速采取措施，封閉并保護現場，搶救受傷人員和物資，疏散事件危險區域人員，控制事態發展，最大限度地減少人員傷亡和經濟損失。

（2）應急領導小組和專項應急辦公室人員應及時趕赴現場，制定具體的應急措施，組織救援工作；同時，根據事件特點和嚴重程度，緊急調動有關單位及人員迅速趕到現場。

（3）應急救援工作應制定嚴格的安全技術措施，嚴防事故損失程度擴大。

（4）參加現場救援處置的人員必須嚴格按照救援方案實施救援，未經應急領導小組負責人批準，不得擅自改變計劃。

（5）應急預案啟動期間，應急辦公室所有人員、相關單位的人員手機要保證24小時開通，嚴禁關機或不應答，做好值班和后勤工作。

四、應急保障

（一）通信和信息保障

應急響應期間，單位24小時開通專線電話、自動傳真，保證信息傳遞及時、準確。辦公室要確定專人，對系統進行維護，確保網絡暢通。

（二）應急支援與裝備保障

1、各科室要在應急預案啟動期間，快速反應，迅速調動物資、人員，確保應急處理工作順利開展。

2、各科室應建立和完善突發事件應急機制，加強突發事件應急處理指揮機構建設，配備必要的車輛，通訊及其他技術裝備，提高應對突發事件的能力。

（三）宣傳引導

應急響應期間，特別重要的信息發布要經應急工作領導小組審批，統一口徑，統一發布。辦公室要積極做好宣傳工作，樹立良好的輿論導向，積極配合有關部門做好突發事件的處置工作。

五、后期處置

（一）應急結束

突發事件得以控制后，由應急領導小組宣布應急結束。

（二）善后處置

要在妥善處置應急事件的同時，進一步加強日常安全監管工作，盡可能通過制度化建設，落實責任，規范工作程序，切實消除不安全隱患，做到防患于未然。應急結束后，要對事件發生的原因、處理經過、后期處置等情況進行詳細的分析和總結，形成文字材料，在規定時間內上報辦公室。同時，要及時查找工作漏洞，認真總結經驗和教訓，切實完善相應的專項應急制度，提高應對同類事件的能力。

（三）責任追究和獎勵

1、嚴格追究瞞報、遲報、漏報信息責任。對突發事件隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的，要依法給予主要負責人行政處分。

2、嚴格追究相關人員“不作為”責任。對未按照單位及縣政府應急預案要求，不積極配合、推諉扯皮，嚴重損害機關形象，影響惡劣、后果嚴重的，依法給予行政處分。

3、嚴格追究工作不力責任。對因應急處理不力，行動 遲緩，玩忽職守，失職瀆職，致使事故蔓延、擴大的，要追究相關單位、人員的行政責任。造成嚴重后果的，要依法追究刑事責任。

灣里區殘疾人聯合會

第四篇：突發事件處理預案

突發事件處理預案

一、目的

為更好地維護公司的信譽和企業的合法權益，及時、妥善處理突發事件，特制定本方案。

二、內容

突發事件主要指合作單位擾亂工作秩序及業主的生活秩序行為。

三、工作小組成員

組長：

副組長：

組員：秩維主管、案場主管及全體秩維人員

四、應急工作組職責

（一）組長

1、第一時間向總經理匯報，按照公司領導指示果斷處置突發事件。

2、與地產公司相關部門溝通、積極配合地產領導協調處置發生的問題。

（二）副組長

1、通知相關部門負責人到現場協調、解決事情。配合有關部門協調工作。

2、負責安排、協調隊伍做好現場防護工作，聽從指令處理問題，做好隨機應變處理。

3、對事件無法正常解決、協調時。請示領導處理意見。

（三）組員

1、全員聽從領導的安排，做好管理防護，疏散圍觀人群。

2、提前掌握鬧事者動態，提前做好防御工作，并通知有關人員。

五、事件處理方案

1、遇突發事件營銷中心停車場秩維或相關秩維應迅速反應：報告主管，勸阻對方。

2、接到事件信息后，秩維主管迅速調動秩維人員（不少于6人），并于5分鐘內到達現場。采用人墻方式（佩戴安全帽）和防護工具（緊急防護欄、車輛）對路口/門崗進行秩序維護，禁止鬧事者進入物業管理區域。秩維主管在調派人員后及時報告給副組長、組長。

3、物業總經理迅速到現場處理，及時掌握相關訊息。

4、案場主管安排相關人員到營銷中心門口提醒客戶/業主走安全通道。地下室出入口、樓棟大堂出入口可根據實際情況，確定是否安排人員引導業主/客戶。

5、物業秩維主管/領班須先安撫鬧事者情緒，避免矛盾激化。要控制事態，維護現場秩序，穩住領頭者，注意策略，聽從指令。

6、物業經理通知有關部門（營銷、工程等）負責人前來協商、調解。相關部門負責人于10分鐘內到達現場或委派必要人員到達現場。

7、秩維主管及時報警，交由公安執法部門介入處理。

8、案場主管做好現場鬧事的拍攝記錄，以防對方做虛假證據。

9、秩維人員對施工單位隨意張貼擾亂公共秩序的物品（如橫幅、文字、廣告布等）進行收繳。

10、秩維人員疏散圍觀者。

11、遇公司人員受傷，物業經理立即告知綜管部安排車輛送往就近醫院救治。

12、物業經理隨時掌握事態發展，及時告知相關部門。

六、事件控制處理流程

群體鬧事突發事件預先知道臨時發現啟動應急預案，通知應急小組事態控制派出所現場控制相應部門人員現場協調（地產工程部、營銷中心、綜管部）秩維小組對其進行人員疏導規勸、說服車輛、司機保障（綜管部）規勸、說服、警告如有傷者，送往最近醫院領導小組了解事態發展及時匯報報告相關部門

七、附則

本方案自下發之日起實施。

饒勝劍 2017年2月4日

第五篇：食物中毒處理預案

桂花中心完小學生食堂營養餐

食物中毒處理預案

食品衛生工作是學校安全衛生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛生的安全，保障教育教學工作的順利進行和社會的穩定，特制定我校食物中毒處理預案。

一、食品衛生預防處理領導機構： 組 長：楊從云（校長）副組長：鄧從虎（副校長）

李武昌（總務主任）成 員：李洪翠、張 瓊、宋宜著、楊從芝、魯紅麗、李發云、黎志勇、王立雄、周恩源、高顯麗、楊永根、宋德福、宋 勇、普文麗、黃立華、李富春、周家美、張麗娟、金麗娜、王坤菊、左曉玲、李世軍

二、預防措施：

為了確保全校師生的食品衛生安全，學校必須加強對食品衛生安全的學習、宣傳、教育，嚴格執行《食品衛生法》和各項管理制度及操作要求。

1.加強食品衛生安全的教育、宣傳，定期對學生進行食品衛生知識和安全知識教育。

2.教育學生講衛生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。學校食堂從業人員必須具備健康證，定期體檢，無法定傳染性疾病，持證上崗。

3.教育學生堅持飯前便后洗手，堅持每天早晚刷牙。4.學校公共場所、食堂等堅持每天定期消毒，作好記載。5.食堂采購食品必須在取得合法經營權的、手續齊全的正規經銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水多次沖洗清除殘留農藥。不得加工變質腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度，并作好詳細、準確的記錄。

6.任何人進入學生食堂必須有學校主管領導陪同，嚴禁閑雜人員隨意進出食堂，要有進出、檢查記錄，生熟食品存放要分開。7.從業人員加工食品時，必須穿戴清潔衛生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發，不吸煙，要有良好的個人衛生習慣。

8.嚴禁采購和加工霉爛變質、污染，未經檢疫的食物，未經化驗鑒定病死的家禽、家畜不得食用。

9.制作食品應當燒熟煮透。生熟食品應分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應當分開，并有明顯標識，剩余食品應冷藏保鮮，食用前仔細檢查并充分加熱。

11.食品儲藏柜應當保持干燥、陰涼、通風，防止食品霉爛變質，嚴禁將非食品、有毒物質存放在一起。

12蓄水池應當加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。

三、食物中毒處理預案：

學校是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩定。一旦發生食物中毒，后果不堪設想。為了確保我校教育秩序的穩定和師生的健康與生命安全，特制定我校食物中毒處理預案。

1.如一旦發生食物中毒，學校行政領導在第一時間趕赴現場，及時組織教師和相關人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。

2.學校領導必須在第一時間用電話向主管部門領導如實匯報情況，不得越級匯報。主要報告中毒情況、發生時間、主要癥狀、中毒人數等。

3.全力保持學校的穩定，全體教職工統一認識、統一思想，作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。

4.嘔吐有利于毒物排出，病人發生嘔吐時，切忌止吐。學校安排人員配合醫療部門妥善救治病人，并派人到醫院守護中毒病人，有什么情況便于及時匯報、解決和處理。

5.學校領導應派有關人員保護好現場，保管好供應給學生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現場調查取證結束后，按照衛生執法監督部門的要求進行處理。

6.學校領導和有關人員要密切配合相關部門做好學生、家長和社會各方面的工作，對發生食物中毒的學生逐一進行個案調查，內容包括主要癥狀、最早發病時間，如實說明24-48小時前的進餐情況等，做好學生思想工作，讓學生積極配合醫院醫務人員進行治療，遵守醫囑，爭取早日康復。

7.辦公室迅速通知班主任、值周老師到現場，安撫本班學生。8.集中患者，以便急救車能迅速運輸患者。學校領導和各班科任教師在現場維持秩序，關閉校門，疏導急救通道，防止校外人員涌入學校影響政常的急救工作。

9.班主任組織其余學生回到教室，并從心理學角度疏導學生的心理，避免造成群體臆病現象，等待學校的通知。

10.患者送往醫院后，帶班領導、值周教師留守學校外，涉及班的班主任應到醫院慰問、安撫患者。

桂花中心完小 2011年3月1日