第一篇：趙川工商所開展食品安全法執(zhí)法自查工作總結(jié)

趙川工商所

開展食品安全法執(zhí)法自查工作總結(jié)

縣工商局：

根據(jù)省局《關(guān)于開展食品安全法執(zhí)法自查的通知》要求，趙川工商所就通知內(nèi)容進(jìn)行了認(rèn)真學(xué)習(xí)，召開全所會議，就食品安全執(zhí)法工作進(jìn)行了深入細(xì)致的自查總結(jié)，現(xiàn)將自查工作匯報如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，不斷學(xué)習(xí)，創(chuàng)新食品安全監(jiān)管體制

為切實(shí)提高我所干部在食品安全監(jiān)管領(lǐng)域的行政執(zhí)法水平，我所緊緊圍繞“實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀、規(guī)范執(zhí)法行為、提高監(jiān)管能力” 這一主題，定期組織干部學(xué)習(xí)《食品安全法》及《陜西省人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步明確部分領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)的意見》等文件，細(xì)化日常市場巡查職責(zé)、明確監(jiān)管領(lǐng)域，做到“應(yīng)管盡管不推脫、發(fā)揮職能強(qiáng)監(jiān)管”。按照屬地監(jiān)管原則和片區(qū)管理責(zé)任制層層落實(shí)責(zé)任，實(shí)現(xiàn)食品市場網(wǎng)格化、精細(xì)化管理。并將食品市場監(jiān)管工作納入到工作目標(biāo)責(zé)任書中,對執(zhí)法干部進(jìn)行實(shí)行考核，明確了任務(wù)，落實(shí)了責(zé)任。

二、加強(qiáng)市場監(jiān)管，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，完善各項制度

一是對轄區(qū)內(nèi)所有食品經(jīng)營戶主體資格進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)檢查前置審批許可是否有效齊全，做好食品流通許可證核發(fā)和管

理工作，堅決取締無證照違法經(jīng)營食品行為。二是結(jié)合轄區(qū)的實(shí)際情況，對所有食品經(jīng)營戶、食雜店及餐飲經(jīng)營者，進(jìn)行摸底清理，登記造冊，建立檔案，尤其對乳粉及乳制品經(jīng)營戶進(jìn)行重點(diǎn)清查，設(shè)立專門信息登記冊，強(qiáng)化監(jiān)管。三是在日常巡查過程中加大對食品經(jīng)營戶的檢查力度，積極主動向其宣傳講解《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，指導(dǎo)食品經(jīng)營戶建立健全索證索票和購銷臺帳等自律制度。嚴(yán)格要求食品經(jīng)營戶建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購銷臺賬、質(zhì)量承諾、協(xié)議準(zhǔn)入、不合格食品退市等自律制度，簽訂食品安全承諾書，明確其食品安全第一責(zé)任人的職責(zé)，切實(shí)鞏固好 “兩個百分之百”和“一個徹底解決”。四是開展“食品安全示范店”創(chuàng)建活動，樹立食品經(jīng)營戶守法規(guī)范經(jīng)營意識。

三、提高執(zhí)法能力，開展專項整治，力促食品安全制度的落實(shí)。

不定期開展專項執(zhí)法檢查，加大案件查辦工作，嚴(yán)厲打擊食品違法經(jīng)營行為。依法嚴(yán)厲查處銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、超過保質(zhì)期、假冒偽劣的食品以及食品虛假宣傳、不正當(dāng)競爭等違法行為。嚴(yán)格落實(shí)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管“八項制度”，集中開展奶制品市場專項執(zhí)法檢查,開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治以及地溝油、餐櫥廢棄物專項整治行動，確保轄區(qū)人民群眾消費(fèi)安全。

同時學(xué)習(xí)食品快速檢測技能，熟練掌握食品快速檢測方法，不定期對食品市場進(jìn)行抽樣檢查，加大食品快速檢測力度，切實(shí)提高食品安全監(jiān)管水平。

四、多措并舉，履行職能，確保世園會期間食品安全 一落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)世園會期間值班工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任追究制度和重大事項報告制度，堅持24小時值班制度，發(fā)現(xiàn)問題立即上報。二加強(qiáng)巡查監(jiān)管力度，落實(shí)責(zé)任到片、到人，從嚴(yán)從快查處食品違法案件，堅決該取締的取締、該吊銷的吊銷，保障廣大人民群眾消費(fèi)安全，構(gòu)建和諧的消費(fèi)環(huán)境。三加強(qiáng)“12315”值班工作，及時受理和處理消費(fèi)者投訴，做到件件有著落、事事有交待，特別是加強(qiáng)對“問題食品”的申投訴處理。

在今后的工作中，趙川工商所將繼續(xù)將食品安全監(jiān)管作為日常工作的重中之重，加大巡查力度，切實(shí)加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)制度和責(zé)任，確保轄區(qū)食品消費(fèi)安全。

二零一一年四月十三日

第二篇：趙川工商所開展問題蜂蜜工作總結(jié)

趙川工商所

清查“問題蜂蜜”工作總結(jié)

縣工商局：

為了切實(shí)保障消費(fèi)者身體健康和生命安全，進(jìn)一步貫徹落實(shí)省局、縣局有關(guān)文件精神，針對11月14日央視新聞和《每周質(zhì)量報告》報道的浙江省部分地方生產(chǎn)銷售“問題蜂蜜”的消息，趙川工商所在第一時間開展緊急行動，在我所管轄范圍內(nèi)開展了“問題蜂蜜”的專項清查行動。現(xiàn)將有關(guān)情況報告如下：

一、精心組織、增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)

為確保專項清查工作順利開展，我所成立了以所長為組長，各監(jiān)管片干部為成員的清查領(lǐng)導(dǎo)小組，劃區(qū)包干，明確具體責(zé)任。并及時組織召開工作會議，進(jìn)一步明確了清查的主要目的、主要內(nèi)容、清查方式以及工作要求，為深入有序開展“問題蜂蜜”專項清查工作奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

二、突出重點(diǎn)、扎實(shí)開展工作

我所迅速制定專項行動方案，對問題蜂蜜清查工作進(jìn)行了具體部署，要求全體執(zhí)法人員加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法打假力度，嚴(yán)厲打擊銷售假劣蜂蜜的違法行為，防止不合格的蜂蜜產(chǎn)品進(jìn)入流通市場，確保公眾飲食安全。按照“屬地管理”的原則，采取分片包干的形式，開展清查工作，突出“三個工作重點(diǎn)”。一是以超市、商場、食雜店為檢查重點(diǎn)。二是

以問題蜂蜜為檢查重點(diǎn)。以被曝光的浙江萬隆保健食品有限公司、浙江怡康蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的“LH”、“蜂博士”蜂蜜，為重點(diǎn)檢查對象，一旦發(fā)現(xiàn)責(zé)令經(jīng)營者無條件立即下架，不得擅自上柜；三是以進(jìn)銷貨臺賬、質(zhì)量檢測證明為檢查重點(diǎn)。檢查過程中要求經(jīng)營戶提供所有涉及蜂蜜的貨品進(jìn)貨名錄和質(zhì)量檢測證明接受檢查，目的性強(qiáng)，既保證檢查不遺留，也提高了工作效率。在整個清查過程中，未在轄區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)“LH”、“蜂博士”牌等問題蜂蜜。

三、加強(qiáng)指導(dǎo)、健全應(yīng)訴機(jī)制

在開展執(zhí)法清查工作的基礎(chǔ)上，我所巡查干部積極開展行政指導(dǎo)，切實(shí)履行工商職責(zé)，及時告知經(jīng)營戶不合格蜂蜜的名稱、產(chǎn)地等具體信息，要求經(jīng)營戶進(jìn)一步規(guī)范進(jìn)貨渠道，做好索證索票工作，如發(fā)現(xiàn)有提供不合格蜂蜜貨源的行為及時向12315舉報。積極與“一會兩站”負(fù)責(zé)人聯(lián)系溝通，充分發(fā)揮其基礎(chǔ)性作用，一旦接到“問題蜂蜜”相關(guān)投訴，立刻依法作出處理。目前尚未接到任何相關(guān)投訴。

四、結(jié)合宣傳，增強(qiáng)安全消費(fèi)意識

在積極開展專項清查工作的同時，把宣傳和清查有機(jī)結(jié)合起來，主動宣傳有關(guān)政策法規(guī)，通過發(fā)放宣傳資料，講解食品安全知識等形式，幫助食品經(jīng)營者和消費(fèi)者樹立食品安全銷售、安全消費(fèi)的觀念，強(qiáng)化其食品安全銷售、消費(fèi)意

識，全力營造消費(fèi)安全環(huán)境。

二0一0年十一月二十三日

第三篇：趙川工商所2011年工作計劃

趙川工商所2011年工作計劃

2011年，是“十二五”規(guī)劃的開局之年，我所將繼續(xù)以學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面落實(shí)十七屆五中全會精神，以“爭先創(chuàng)優(yōu)”為奮斗目標(biāo)，努力促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展和加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，在服務(wù)、監(jiān)管和執(zhí)法等各個方面創(chuàng)新理念，改進(jìn)方法，提高水平，以嶄新的面貌做好各項工作。

一、與時俱進(jìn)、理清思路

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真踐行科學(xué)發(fā)展觀，圍繞省、市、縣“十二五”規(guī)劃，充分發(fā)揮市場主體準(zhǔn)入職能，以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)為主線，在增加總量、提升質(zhì)量上下功夫，大力推動各類市場主體健康快速發(fā)展；以食品、農(nóng)資、廣告、商標(biāo)為重點(diǎn)，不斷完善長效監(jiān)管機(jī)制和行政執(zhí)法體制，深化監(jiān)管和行政執(zhí)法體制創(chuàng)新，積極推行行政指導(dǎo)，深入推進(jìn)整頓和規(guī)范市場秩序活動的開展，營造公平、有序的市場環(huán)境；進(jìn)一步加大12315申訴舉報體系和機(jī)制建設(shè)，構(gòu)建起“四個平臺”，營造安全、和諧的消費(fèi)環(huán)境；以三個過硬為標(biāo)準(zhǔn)，深化基層基礎(chǔ)建設(shè)和信息化建設(shè)，大力加強(qiáng)能力建設(shè)，建設(shè)一支作風(fēng)過硬、紀(jì)律過硬、能力過硬的工商隊伍。

二、全面細(xì)致、量化目標(biāo)

（一）、充分發(fā)揮市場主體準(zhǔn)入職能，以提升服務(wù)效能為主線，創(chuàng)新服務(wù)機(jī)制，構(gòu)建便捷、快捷、高效的市場主體登記體系。一是建立“工商顧問制度”。向企業(yè)提出有針對性、可操作性的政策建議。二是進(jìn)一步完善市場主體登記發(fā)布制度。為推進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增長方式轉(zhuǎn)變搞好服務(wù)。三是進(jìn)一步發(fā)揮工商聯(lián)絡(luò)員作用。拓寬“綠色通道”，對企業(yè)進(jìn)行行政指導(dǎo)。

(二)、深化市場監(jiān)管改革和創(chuàng)新，不斷完善市場監(jiān)管長效機(jī)制，逐步構(gòu)建監(jiān)管日常化、巡查經(jīng)常化、程序規(guī)范的市場監(jiān)管體系。

1、全面加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，一是繼續(xù)依法監(jiān)督食品經(jīng)營戶建立并執(zhí)行“一票通”臺賬制度，積極推進(jìn)食品安全長效監(jiān)管機(jī)制。二是積極研究制定流通環(huán)節(jié)食品安全信用分類監(jiān)管辦法。三是要積極研究推行食品安全電子監(jiān)管模式。進(jìn)一步在批發(fā)戶中推行“票證通”；在零售戶中推行“誠信通”。四是繼續(xù)加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全整治。

2、進(jìn)一步拓寬執(zhí)法領(lǐng)域，加大公平交易執(zhí)法力度。一是加強(qiáng)反壟斷執(zhí)法工作。查處供電、供水、供氣、電信等公用企業(yè)濫用壟斷地位強(qiáng)制交易、強(qiáng)制服務(wù)的違法行為。二是加大知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)和商業(yè)秘密保護(hù)力度，開展打擊“傍名牌”和商標(biāo)侵權(quán)執(zhí)法行動。三是開展查處“兩虛一逃”及中介組織出具虛假證明材料的執(zhí)法行動。四是開展建筑建材、裝飾裝修市場等關(guān)乎人民財產(chǎn)安全行業(yè)的專項治理，強(qiáng)化報廢車輛拆解市場和二手車交易市場的監(jiān)控。

3、深入開展虛假違法廣告專項整治。對轄區(qū)所有廣告實(shí)施動態(tài)監(jiān)控；積極探索研究網(wǎng)絡(luò)廣告監(jiān)管模式，著力拓展廣告監(jiān)管領(lǐng)域；認(rèn)真履行指導(dǎo)廣告業(yè)發(fā)展的職能，加強(qiáng)廣告管理。

4、以推進(jìn)商品交易市場信用分類監(jiān)管工作為契機(jī)，創(chuàng)建文明市場。

（三）、積極推行和完善行政指導(dǎo)制，加大行政指導(dǎo)力度，完善行政指導(dǎo)方式，構(gòu)建人性化、和諧化的工商管理新模式。大力推進(jìn)行政執(zhí)法責(zé)任制，進(jìn)一步規(guī)范執(zhí)法行為。

（四）、強(qiáng)力推行12315“五進(jìn)”工作，促進(jìn)社會和諧發(fā)展。科學(xué)整合12315網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)維權(quán)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的全覆蓋，以保護(hù)社區(qū)居民、農(nóng)村村民、學(xué)校學(xué)生等弱勢群體消費(fèi)權(quán)益為重點(diǎn)，突出抓好消費(fèi)維權(quán)教育“進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)超市、進(jìn)企業(yè)”工作，深化12315申訴舉報體系和“一會兩站”建設(shè)，全力打造趙川工商所與廣大消費(fèi)者和人民群眾信息互動的平臺、暢通民意的平臺、接受社會監(jiān)督和聽取群眾意見的平臺、解決人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)利益問題的平臺。

（五）、以“三個過硬”為目標(biāo)，強(qiáng)化培訓(xùn)提高，提升隊伍素質(zhì)，大力加強(qiáng)趙川工商所人員能力建設(shè)，培養(yǎng)“一專多能”的復(fù)合型人才，打造建設(shè)一支作風(fēng)過硬、紀(jì)律過硬、能力過硬的工商隊伍。

一是進(jìn)一步加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)工作。以行風(fēng)政風(fēng)評議為抓手，深入開展效能建設(shè)和作風(fēng)建設(shè)。進(jìn)一步加強(qiáng)廉政教育。

二是進(jìn)一步提高黨建工作水平。進(jìn)一步加強(qiáng)政治思想教育工作，深入開展“兩承諾三評議”活動，深化創(chuàng)先爭優(yōu)活動。

三是進(jìn)一步改進(jìn)干部教育培訓(xùn)工作。嚴(yán)格落實(shí)“逢訓(xùn)必考”制度，切實(shí)改進(jìn)培訓(xùn)方法，著力完善學(xué)習(xí)激勵機(jī)制。

四是進(jìn)一步提升行政執(zhí)法水平。全面推行行政指導(dǎo)，積極開展網(wǎng)上案件核審，加強(qiáng)制度建設(shè)，完善執(zhí)法責(zé)任制。

三、明確任務(wù)、強(qiáng)化職能

(一)、充分發(fā)揮市場主體準(zhǔn)入職能，大力支持各類市場主體發(fā)展，增加總量，提升質(zhì)量。

一是認(rèn)真貫徹落實(shí)促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策，鼓勵、支持農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展，以傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、特色農(nóng)產(chǎn)品為龍頭大力發(fā)展“企業(yè)+農(nóng)戶+基地”或“企業(yè)+基地+商標(biāo)”經(jīng)營模式，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)主體的健康發(fā)展。加強(qiáng)對農(nóng)村流動商販經(jīng)營活動的引導(dǎo)、監(jiān)督、管理。

二是繼續(xù)推進(jìn)“紅盾護(hù)農(nóng)”工程，支持社會主義新農(nóng)村建設(shè)。一是繼續(xù)推進(jìn)“紅盾護(hù)農(nóng)”行動，不斷探索實(shí)施農(nóng)資經(jīng)營戶分級、分類監(jiān)管制度。二繼續(xù)推進(jìn)“經(jīng)紀(jì)活農(nóng)”。不斷提升農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人的經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)水平和能力，使其健康發(fā)展。

三是繼續(xù)推進(jìn)“合同助農(nóng)”。規(guī)范涉農(nóng)合同管理，調(diào)解涉農(nóng)合同糾紛，查處涉農(nóng)合同欺詐行為。

四是積極實(shí)施商標(biāo)戰(zhàn)略，鼓勵、扶持本轄區(qū)企業(yè)爭創(chuàng)馳名、著名、知名商標(biāo)，力爭在轄區(qū)內(nèi)成功申報省級著名商標(biāo)。

（二）、深入開展整頓規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序活動，促進(jìn)工商行政執(zhí)法職能到位。

一是逐步建立和完善食品、農(nóng)資安全預(yù)警機(jī)制和應(yīng)急機(jī)制，提高對食品、農(nóng)資安全的預(yù)警能力、應(yīng)變能力、處置能力。

二是認(rèn)真貫徹《食品安全法》等法律法規(guī)，以八項制度為基礎(chǔ)不斷完善食品安全監(jiān)管制度，建立和完善食品質(zhì)量監(jiān)測信息通報制和公示制度，確保本轄區(qū)的食品安全。

三是加大商標(biāo)專用權(quán)行政保護(hù)力度，重點(diǎn)是查辦涉及食品、藥品等關(guān)系群眾身體健康和生命安全的商品上發(fā)生的商標(biāo)侵權(quán)假冒案件、侵犯著名、馳名商標(biāo)專用權(quán)的商標(biāo)違法案件五類案件、侵犯地理標(biāo)志專用權(quán)的商標(biāo)違法案件、非法印制及購買使用加包裝、假標(biāo)識、假商標(biāo)的違法案件等。

（三）、狠抓規(guī)章制度建設(shè)，嚴(yán)格督查考核落實(shí)，確保目標(biāo)任務(wù)按時完成。

一是全力以赴抓督查。建立健全社會監(jiān)督、自查自省等督查制度。二是全力以赴抓考核。認(rèn)真落實(shí)績效考核辦法，建立健全激勵約束機(jī)制。三是全力以赴抓班子。充分發(fā)揮好“班長”和榜樣作用。四是全力以赴抓隊伍。進(jìn)一步完善市場區(qū)域巡查責(zé)任制，將監(jiān)管任務(wù)真正落實(shí)到人。

四、提升素質(zhì)，爭創(chuàng)最佳

（一）、堅持落實(shí) “三個不變”的原則，執(zhí)行縣局的重大決策部署，甘當(dāng)主力、甘當(dāng)苦力，認(rèn)真完成縣局領(lǐng)導(dǎo)班子交辦的各項工作任務(wù)；加強(qiáng)政務(wù)信息、宣傳報道和精神文明創(chuàng)建等工作，積極宣傳正面典型和先進(jìn)形象，樹立工商新形象，為各項工作的順利開展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。

（二）、以三個過硬為標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步加大對全所干部法律素質(zhì)、依法行政素質(zhì)、工商業(yè)務(wù)素質(zhì)、文化素質(zhì)的培訓(xùn)和教育，全面提升全所干部綜合素質(zhì)，以適應(yīng)新時期監(jiān)管工作的需要。同時加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)，加強(qiáng)對全所干部的廉政教育，增強(qiáng)其廉潔自律意識。

（三）、是完善干部考核機(jī)制，堅持“能者上、平者讓、庸者下”的用人原則，在全所形成爭先創(chuàng)優(yōu)、勇爭一流、不斷開拓創(chuàng)新的工作風(fēng)氣，以全新的風(fēng)貌爭創(chuàng)最佳工商所！

第四篇：《食品安全法》執(zhí)法情況匯報22

區(qū)貫徹實(shí)施《食品安全法》情況匯報

《中華人民共和國食品安全法》自2009年6月1日實(shí)施以來，我區(qū)的食品安全工作在市食安委、區(qū)委、區(qū)政府的高度重視領(lǐng)導(dǎo)下和區(qū)人大、區(qū)政協(xié)的關(guān)心支持下，堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，按照貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀要求，緊緊圍繞食品安全工作、切實(shí)保障人民群眾飲食安全和身體健康工作中心，以《食品安全法》的頒布實(shí)施為契機(jī)，從深入實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀、切實(shí)維護(hù)人民群眾根本利益和全面推進(jìn)依法行政、建設(shè)責(zé)任政府的高度，扎實(shí)推進(jìn)食品安全監(jiān)管與服務(wù)工作，全區(qū)食品安全總體可控，形勢逐步好轉(zhuǎn)。現(xiàn)將《食品安全法》實(shí)施一年來的我區(qū)的的食品安全工作匯報如下：

一、建立監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，廣泛宣傳

（一）建立健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。我區(qū)成立了由區(qū)長任主任的食品安全委員會，由分管副區(qū)長任副主任，相關(guān)職能部門和各街道辦事處為成員單位，下設(shè)區(qū)食品安全委員會辦公室。在各街道辦事處成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，街道、社區(qū)共聘請食品協(xié)管員127名（街道16人，社區(qū)111人），進(jìn)一步完善了“區(qū)—街道—社區(qū)”的三級工作網(wǎng)絡(luò)，落實(shí)食品安全工作組織架構(gòu)。為了保證食安經(jīng)費(fèi)，區(qū)財政將食品安全監(jiān)管、檢測經(jīng)費(fèi)列入財政預(yù)算，食品安全監(jiān)督抽查經(jīng)費(fèi)能滿足能覆蓋本行政區(qū)域所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)每年兩次以上監(jiān)督抽查，食品檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)經(jīng)費(fèi)能滿足本地區(qū)食品日常監(jiān)管需要。2009年，預(yù)算安排食品安全監(jiān)管、檢測經(jīng)費(fèi)474萬元，實(shí)際完全按照預(yù)算撥款。

（二）廣泛宣傳貫徹《食品安全法》。區(qū)食安辦和區(qū)食安委各成員單位制定了《食品安全法》宣傳工作實(shí)施方案，廣泛宣傳《食品安全法》的立法宗旨和主要內(nèi)容。把《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳作為法

制宣傳“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校”活動的重要內(nèi)容落實(shí)到基層，樹立人民群眾的食品安全法律意識和監(jiān)督意識。

區(qū)統(tǒng)發(fā)局加大宣傳力度，努力提高食品安全法制意識。充分利用各種信息平臺開展廣泛的社會宣傳活動，向企業(yè)及社會各界普及食品安全法律知識；通過普法宣傳、組織培訓(xùn)等多種方式，廣泛宣傳《食品安全法》的立法宗旨及主要內(nèi)容。開展送法上門，送法下鄉(xiāng)等活動。共出動宣傳人員21人次，宣傳車輛4臺次，通過手機(jī)短信發(fā)送《食品安全法》宣傳信息100條，懸掛橫幅4條，制作宣傳板塊5塊，散發(fā)宣傳資料35份，取得了滿意效果。

區(qū)商務(wù)局向大型商場超市、餐飲企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)動物產(chǎn)品經(jīng)營戶、畜牧生產(chǎn)企業(yè)、水產(chǎn)生產(chǎn)企業(yè)、飼料及飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)等相關(guān)單位印發(fā)了3000份《食品安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》。并深入到基層一線開展食品安全宣傳，進(jìn)一步強(qiáng)化了企業(yè)人員食品安全意識。按照“兩級政府、三級管理、四級網(wǎng)絡(luò)模式”的總體要求，對全區(qū)45家菜市場適時開展教育培訓(xùn)、定期或結(jié)合階段性工作開展專項整治。

區(qū)質(zhì)監(jiān)局開展了一系列相關(guān)工作，通過開展《食品安全法》知識講座、發(fā)放食品安全宣傳資料、懸掛食品安全宣傳標(biāo)語等多種形式向企業(yè)宣傳《食品安全法》。出動執(zhí)法人員128人/次，車輛42臺/次,向企業(yè)發(fā)放食品宣傳資料94份。通過深入宣傳，強(qiáng)化了食品生產(chǎn)加工企業(yè)經(jīng)營者的法律意識，責(zé)任意識、誠信意識，確保了《食品安全法》的順利實(shí)施。

金牛工商局在全區(qū)范圍的農(nóng)貿(mào)市場、食品專業(yè)市場、商場（超市）開展了食品安全宣傳動員工作，特別對散裝食品油經(jīng)營戶進(jìn)行了逐家逐戶的宣傳，發(fā)放了宣傳資料。組織轄區(qū)大型食品商場（超市）、食品加工企業(yè)、食品及食品添加劑等行業(yè)的代表和食品義務(wù)監(jiān)督員共21人參加了現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動，講解了新的《食品安全法》，通報了全區(qū)食品準(zhǔn)入落實(shí)情況，提出了加強(qiáng)食品安全工作的要求，征求了參會人員在加強(qiáng)工商部門與食品經(jīng)銷企業(yè)之間食品安全信息對接平臺的建設(shè)、創(chuàng)新流通領(lǐng)域食品監(jiān)管服務(wù)方式、完善食品監(jiān)管長效機(jī)制等方面的有益建議。參會人員參觀了沃爾瑪（交大店）食品分類存放、現(xiàn)場加工制作點(diǎn)，了解其食品進(jìn)貨查驗(yàn)流程、食品安全質(zhì)量監(jiān)督檢查檢測、處理不合格食品等工作，對其先進(jìn)的食品管理理念和具體管理模式留下了深刻印象。參會人員紛紛表示受益匪淺，通過觀摩了解到了食品安全管理工作新的要求和好的經(jīng)驗(yàn)做法，有信心搞好今后的食品安全管理工作。

區(qū)衛(wèi)生局開展了“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會”為主題的宣傳活動，向廣大市民宣傳食品衛(wèi)生相關(guān)知識，并開展咨詢活動，共發(fā)放宣傳資料647份。同時區(qū)衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督大隊分4個監(jiān)督小組，通過巡回監(jiān)督方式，對一品天下大街、蜀漢路等重點(diǎn)街道的食品經(jīng)營戶進(jìn)行衛(wèi)生指導(dǎo)，并宣傳《食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范。在一品天下大街舉行了全省衛(wèi)生系統(tǒng)“《食品安全法》宣傳月”活動啟動儀式。對涉農(nóng)轄區(qū)的84名流動廚師、流動幫工以及農(nóng)家樂的食品衛(wèi)生管理員進(jìn)行集中培訓(xùn)；培訓(xùn)重點(diǎn)內(nèi)容主要是學(xué)習(xí)《食品安全法》、食物中毒防治原則和腸道傳染病防治知識等衛(wèi)生知識。

二、抓好日常監(jiān)管

（一）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)環(huán)節(jié)的監(jiān)管

在農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，區(qū)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展改革局精心組織、深入宣傳、落實(shí)責(zé)任制、嚴(yán)格執(zhí)法，認(rèn)真加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管工作。為了加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)投入品使用的監(jiān)管，防止高毒高殘留農(nóng)藥流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，加大了對農(nóng)業(yè)投入品銷售市場的整治，開展農(nóng)資打假“綠色狂飚”專項治理行動，確保了生產(chǎn)基地投入品和生產(chǎn)檔案制度的有效落實(shí)；

在春節(jié)、全國“兩會”、五

一、國慶和中秋節(jié)期間，開展了農(nóng)產(chǎn)品安全聯(lián)合執(zhí)法專項整治行動；還開展了蔬菜農(nóng)藥殘留檢測工作，每半個月對黃忠、紅色、青羊北路、茶店子、五里墩五個農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜進(jìn)行抽樣一次，進(jìn)行農(nóng)藥殘留快速檢測，未發(fā)現(xiàn)禁止使用的甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷胺等五種高毒農(nóng)藥出售。在開展檢查與專項整治過程中，還對農(nóng)藥經(jīng)營戶開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的宣傳教育，發(fā)放“國家禁用和限用農(nóng)藥清單”、“成都市無公害蔬菜禁用農(nóng)藥清單”、“區(qū)無公害農(nóng)產(chǎn)品宣傳資料”、《區(qū)農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)貨檔案登記表》、《區(qū)農(nóng)業(yè)投入品銷售檔案登記表》。

區(qū)商務(wù)局每月定期或不定期的方式對已取締定點(diǎn)屠宰場進(jìn)行檢查，重點(diǎn)對舉報的涉嫌非法屠宰場所和原已取締的生豬定點(diǎn)場所進(jìn)行突襲檢查。打擊復(fù)宰反彈、私屠濫宰，截止目前共出動執(zhí)法人員35人次，未發(fā)現(xiàn)私屠濫宰、非法屠宰的現(xiàn)象；組織安排動物防疫系統(tǒng)工作人員對我區(qū)動物防疫監(jiān)督所管轄的農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的1200余個動物產(chǎn)品經(jīng)營戶經(jīng)營的動物產(chǎn)品進(jìn)行市場監(jiān)督檢查，規(guī)范了動物產(chǎn)品檢疫監(jiān)督記載記錄，對轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場、臨街鋪面、攤點(diǎn)、超市實(shí)行全覆蓋監(jiān)督管理，嚴(yán)厲打擊出售病死畜禽及其產(chǎn)品行為，對查處的病死畜禽及其產(chǎn)品按照國家的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無害化處理，確保動物衛(wèi)生公共安全；進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，從源頭抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，對區(qū)內(nèi)6家飼料及飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查，對其產(chǎn)品進(jìn)行了產(chǎn)品質(zhì)量抽樣檢測，以確保飼料品質(zhì)和食品（畜禽、水產(chǎn)品）安全；對奶牛養(yǎng)殖戶進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，主要檢查奶牛飼料、生鮮牛奶質(zhì)量安全情況，未檢查出問題；做好水產(chǎn)品生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)抽檢、水生動物防疫檢疫工作；清理和規(guī)范水生野生動物經(jīng)營主體資格，加強(qiáng)檔案漁業(yè)制度建設(shè)，對全區(qū)水產(chǎn)業(yè)漁藥、魚飼料等投入品，苗種和成魚的生產(chǎn)、養(yǎng)殖等進(jìn)行監(jiān)控，加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量抽檢，去年抽檢了101批次，全部抽檢合格；加強(qiáng)畜禽產(chǎn)品、禽蛋產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢情況，加強(qiáng)

農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管，通過檢查未發(fā)現(xiàn)有違規(guī)投入品使用。出動執(zhí)法人員189人次，清理整頓農(nóng)貿(mào)市場3個，檢查酒類經(jīng)營戶415余戶，收繳假冒酒157瓶，涉案金額12萬元；向酒類經(jīng)營企業(yè)發(fā)放《隨附單》135本，辦理了酒類產(chǎn)銷許可證16戶、酒類備案登記表10戶。

（二）加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管

在食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管上，金牛質(zhì)監(jiān)局按照“服務(wù)監(jiān)管并重，提高食品質(zhì)量，確保食品安全”的原則，充分發(fā)揮部門監(jiān)管職能，深入開展食品專項整治工作。一是強(qiáng)化日常巡查監(jiān)管工作。針對食品生產(chǎn)加工企業(yè)多、規(guī)模企業(yè)較少的現(xiàn)狀，年初制定了食品企業(yè)巡查計劃，堅持按照《區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全現(xiàn)場監(jiān)管評價細(xì)則》，對食品企業(yè)12個方面54項內(nèi)容進(jìn)行檢查評分，提高了檢查效率，保證了檢查效果。二是狠抓食品生產(chǎn)企業(yè)的內(nèi)部管理與質(zhì)量控制。督促食品企業(yè)建立了《原輔材料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收臺賬》、《出廠檢驗(yàn)記錄》、《食品添加劑使用記錄》、《產(chǎn)品銷售臺賬》、《不合格原料處理記錄》、《不合格（回收）產(chǎn)品處理記錄》等6個臺賬，對所有企業(yè)的制度建立、原輔材料進(jìn)貨的索票索證、添加劑管理、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、關(guān)鍵控制點(diǎn)等方面進(jìn)行了逐一疏理；并要求每個食品生產(chǎn)企業(yè)必須向社會公開承諾食品質(zhì)量保證，簽訂了《食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量保證承諾書》。三是嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑備案管理制度。完成食品生產(chǎn)加工企業(yè)添加劑備案74家，其中不使用添加劑企業(yè)20家，食品添加劑備案率達(dá)100%。四是加強(qiáng)監(jiān)督抽查。根據(jù)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際，加強(qiáng)了食品監(jiān)督抽查力度，在監(jiān)督抽查中有計劃、有重點(diǎn)的進(jìn)行分類抽查，對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)達(dá)到了全年覆蓋2次的監(jiān)督抽查，生產(chǎn)的產(chǎn)品、種類達(dá)到了全覆蓋。五是強(qiáng)化服務(wù)意識，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。加強(qiáng)了食品質(zhì)量安全宣傳培訓(xùn)工作，增強(qiáng)企業(yè)法人食品安全意識。

（三）加強(qiáng)食品流通重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管

在食品流通環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管上，金牛工商局積極探索、創(chuàng)新監(jiān)管方

式，將計劃抽檢和機(jī)動快檢相結(jié)合，集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，消費(fèi)者舉報和主動出擊相結(jié)合，取得了明顯的效果。一是在轄區(qū)內(nèi)分批開展了14大類188批次商品的專項質(zhì)量抽檢工作，重點(diǎn)對全區(qū)89戶食品添加劑經(jīng)營戶進(jìn)行了全面檢查，并抽檢食品添加劑33批次，其中不合格批次是11個，全部進(jìn)行了撤柜處理。二是以實(shí)施二十七類食品市場準(zhǔn)入工作為重點(diǎn)，繼續(xù)通過構(gòu)筑 “四道防線”（食品經(jīng)營準(zhǔn)入防線、食品監(jiān)管責(zé)任防線、食品消費(fèi)維權(quán)防線、食品安全多級監(jiān)督防線），推行了以行政監(jiān)督、社會監(jiān)督、市場自律為主導(dǎo)的“三位一體”監(jiān)管模式。三是根據(jù)二十七類食品市場準(zhǔn)入工作的要求，嚴(yán)格推行流通領(lǐng)域二十七類食品市場準(zhǔn)入制度。首先是以成都糧油市場和蜀糧糧油市場為重點(diǎn)，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)口，建立協(xié)調(diào)配合制，督促市場建立食品準(zhǔn)入責(zé)任制，引導(dǎo)市場開辦者、銷售者與供貨廠家簽定掛鉤協(xié)議，利用合同簽約機(jī)制達(dá)到上市食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入。同時要求經(jīng)營者對食品質(zhì)量安全進(jìn)行承諾，自覺遵守不合格食品退市制度，讓經(jīng)營戶簽承諾書、和轄區(qū)街辦聯(lián)動、4次召集經(jīng)營戶開會疏導(dǎo)，確保了二十七類食品市場準(zhǔn)入制度的有效落實(shí)。四是著力打造群眾放心食品超市。聯(lián)合區(qū)個體私營協(xié)會，共同組織轄區(qū)食品商場（超市）、食品加工企業(yè)、食品及食品添加劑經(jīng)營者代表以及食品義務(wù)監(jiān)督員共計21人召開征求食品安全工作意見座談會，還組織參會代表到沃爾瑪（交大店）進(jìn)行了現(xiàn)場參觀學(xué)習(xí)。通過開展觀摩座談，對完善流通領(lǐng)域食品監(jiān)管長效機(jī)制有了更清晰的思路。經(jīng)過層層篩選，在區(qū)內(nèi)評選出12家食品安全示范店，使各食品超市（商場）之間形成了爭先創(chuàng)優(yōu)的良好氛圍。五是認(rèn)真開展生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)工作。先后開展了情況調(diào)查、群眾走訪，并到雙流、高新區(qū)參觀學(xué)習(xí)先進(jìn)區(qū)的經(jīng)驗(yàn)。在全區(qū)38個農(nóng)貿(mào)市場建立起了“生豬產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系”。共計發(fā)放豬肉經(jīng)營戶身份識別卡1295張。做到了每天巡查，對轄區(qū)市場豬肉產(chǎn)品讀卡抽查率20%以上，做到了有效監(jiān)管全區(qū)豬肉產(chǎn)品。

六是加強(qiáng)專項檢查工作。9月25日，在全區(qū)開展了集中統(tǒng)一執(zhí)法，重點(diǎn)對校園周邊超市、食雜店及城區(qū)主要賣場進(jìn)行了規(guī)范整治。同時，對校園周邊及附近超市的糕點(diǎn)進(jìn)行了40個批次的質(zhì)量抽檢，并對超市商場銷售的月餅進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。

（四）加強(qiáng)餐飲業(yè)食品安全監(jiān)管

在餐飲業(yè)食品安全監(jiān)管上，區(qū)衛(wèi)生局認(rèn)真履行工作職責(zé),全面落實(shí)為民辦事實(shí)的目標(biāo)任務(wù),重點(diǎn)開展了對餐飲業(yè)、學(xué)校、建筑工地食堂的食品安全進(jìn)行專項整治工作。一是打擊違法添加非食用和濫用食用添加劑專項整治。重點(diǎn)監(jiān)督餐飲經(jīng)營單位使用的食品添加劑是否有產(chǎn)品檢驗(yàn)報告書、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品衛(wèi)生許可證進(jìn)行監(jiān)督檢查。同時檢查了餐飲經(jīng)營單位對食品添加劑是否專人、專柜管理，是否有出入庫臺帳等。在此次檢查中未發(fā)現(xiàn)有餐飲經(jīng)營單位違法使用非食用食品添加劑情況。二是開展學(xué)校和醫(yī)院食堂27類食品市場準(zhǔn)入工作。根據(jù)市衛(wèi)生局、市教育局《關(guān)于下發(fā)〈進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校和醫(yī)院食堂27類食品市場準(zhǔn)入工作方案〉的通知》(成衛(wèi)發(fā)[2008]185號)的要求，同時結(jié)合春節(jié)期間食品安全監(jiān)督計劃，開展了對全區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂、醫(yī)院及建筑工地食堂和所有餐飲經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的食品衛(wèi)生安全。三是開展食品衛(wèi)生安全保障工作。積極開展高考、中考（成人高考）考點(diǎn)的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。為保證高考、中考學(xué)校食品衛(wèi)生安全，避免食源性疾病的發(fā)生，按照全區(qū)統(tǒng)一要求，組織衛(wèi)生監(jiān)督員對高考、中考（成人高考）學(xué)校食堂及其學(xué)校周邊進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，檢查了學(xué)校的食堂衛(wèi)生證持有情況、原材料的進(jìn)貨索證情況、庫房的原料管理等進(jìn)行檢查，還對學(xué)校周邊的小吃店、食品店也進(jìn)行了檢查。積極開展大型會議食品衛(wèi)生保障工作。為保障成都統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展論壇在成都加州花園會展中心順利舉行，轄區(qū)監(jiān)督員到現(xiàn)場進(jìn)行食品衛(wèi)生指導(dǎo)，下發(fā)了意見書，并簽發(fā)了《食品衛(wèi)生安全責(zé)任書》。第七屆全國殘疾人藝術(shù)匯演（西部片區(qū)）在成都舉行期間，對轄區(qū)內(nèi)的天府麗都商務(wù)酒店進(jìn)行了衛(wèi)生監(jiān)督，監(jiān)督員對其進(jìn)行食品保障工作，簽訂《食品責(zé)任書》。第六屆中國國際美食旅游節(jié)舉辦期間，為確保在成都華僑城.歡樂谷開幕式順利進(jìn)行，出動衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員對華僑城.歡樂谷展區(qū)內(nèi)的臨時小吃攤位及18戶餐飲單位進(jìn)行了不間斷巡回監(jiān)督檢查，消除了不安全隱患。積極開展“雙節(jié)”及西部國際博覽會期間食品安全保障工作，采取切實(shí)有效措施，預(yù)防食物中毒和食源性疾患發(fā)生，確保節(jié)日期間和西博會食品衛(wèi)生安全。四是開展餐飲消費(fèi)安全專項整治工作。開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作。出動人員36人次，對全區(qū)2574家有證餐飲經(jīng)營單位進(jìn)行拉網(wǎng)式監(jiān)督，著重檢查了餐飲單位的衛(wèi)生許可證持有情況，原材料的進(jìn)貨索證情況，庫房的原料管理，以及衛(wèi)生監(jiān)督量化分級情況，監(jiān)督覆蓋率100％。確保了餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全。

三、開展專項檢查

1、根據(jù)衛(wèi)生部等9部門聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于開展全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治的緊急通知》和衛(wèi)生部《關(guān)于報送全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作信息的緊急通知》以及省打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組的要求，從2008年12月至2009年4月開展了打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作。

2、根據(jù)成都市食品安全委員會關(guān)于集中開展食品安全專項檢查的通知的要求，區(qū)食安委于6月10日-7月10日在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展了食品安全專項檢查。3、2009年8月2日，涼山州會東縣發(fā)生一起疑似食物中毒事件。根據(jù)省食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室〔2009〕36號和38號文件通知和市食安辦的要求，為確保人民群眾飲食消費(fèi)安全，消除不安全隱患，我區(qū)從8月25日起至9月10日在全區(qū)開展夏季食品衛(wèi)生安全檢查。

4、為進(jìn)一步加強(qiáng)我區(qū)生豬屠宰和生豬產(chǎn)品市場管理，規(guī)范生豬屠宰經(jīng)營行為和生豬產(chǎn)品流通秩序，確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量，保障人民群眾消費(fèi)安全，切實(shí)做好全區(qū)生豬產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系建設(shè)工作，從2009年8月起實(shí)施生豬產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系建設(shè)工作。

5、為進(jìn)一步加強(qiáng)我區(qū)食用油生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和餐飲服務(wù)企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食用油的違法行為，規(guī)范食用油生產(chǎn)經(jīng)營秩序，確保群眾飲食安全，我區(qū)今年三月底起在全區(qū)范圍內(nèi)開展為期1個月的食用油專項整治工作。

區(qū)食品安全委員會辦公室 二○一一年十二月七日

第五篇：貫徹落實(shí)《食品安全法》自查情況報告

XX縣衛(wèi)生局關(guān)于貫徹落實(shí)《食品安全法》自

查情況報告

《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日正式實(shí)施后，衛(wèi)生行政部門的監(jiān)管職責(zé)從原來對餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管調(diào)整為承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)，為確保過渡時期內(nèi)我縣餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作不松、不斷、不亂，根據(jù)上級文件精神，縣衛(wèi)生局在縣政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)下，從貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀高度，從維護(hù)人民利益出發(fā)，全力做好我縣餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。現(xiàn)將我局貫徹落實(shí)《食品安全法》自查情況報告如下。

一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識

為保證《食品安全法》順利實(shí)施，把工作落到實(shí)處，我局及時召開專題會議，傳達(dá)省、州、縣關(guān)于食品安全法實(shí)施的相關(guān)會議精神，組織學(xué)習(xí)省、州衛(wèi)生部門有關(guān)文件。要求全體監(jiān)督人員要統(tǒng)一思想、充分認(rèn)識《食品安全法》的重大意義，深刻領(lǐng)會《食品安全法》精神實(shí)質(zhì)，要從保障人民群眾身體健康和生命安全的高度，轉(zhuǎn)變觀念、服從大局，做到思想不亂、工作不斷、力度不減。

二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自身業(yè)務(wù)水平

一是向全體衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)放《食品安全法》單行讀本，做到人手一冊，組織人員認(rèn)真學(xué)習(xí)新法，要求更好地理解立

法精神，系統(tǒng)、全面掌握新法內(nèi)容。

二是積極組織業(yè)務(wù)科室深入研討《食品安全法》，認(rèn)真分析新法賦予衛(wèi)生行政部門食品安全綜合協(xié)調(diào)、重大事故查處、風(fēng)險監(jiān)測與評估、信息發(fā)布、標(biāo)準(zhǔn)制定、新產(chǎn)品的許可及檢驗(yàn)規(guī)范的制定等6項重要使命，要求盡快拿出相應(yīng)工作措施和辦法。

三是主動聯(lián)系縣食品藥品監(jiān)督局，對食藥局工作人員就餐飲服務(wù)行業(yè)的行政許可、日常監(jiān)督管理、行政處罰等相關(guān)業(yè)務(wù)知識進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，為今后餐飲服務(wù)行業(yè)監(jiān)管工作的順利交接做好準(zhǔn)備。

三、開展形式多樣，主題突出的宣傳活動

為提高公眾食品安全意識，營造良好的食品安全輿論氛圍，讓公眾和食品生產(chǎn)經(jīng)營者了解、知曉《食品安全法》，我局積極開展了《食品安全法》宣傳周、農(nóng)村法制宣傳教育月等宣傳活動。為把宣傳工作落到實(shí)處，我局成立了以XX局長為組長的宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定了詳細(xì)的宣傳活動方案，動員全體衛(wèi)生監(jiān)督員積極參與宣傳活動，切實(shí)做到了組織領(lǐng)導(dǎo)、工作部署、措施落實(shí)、宣傳效果“四到位”。

在宣傳活動中，我局共出動衛(wèi)生監(jiān)督人員70余人次，宣傳車輛12臺次，制作宣傳板面7塊，張貼宣傳標(biāo)語4條，公共場所懸掛宣傳橫幅2幅，現(xiàn)場接受咨詢?nèi)藛T1200余人次，發(fā)放宣傳《食品安全法》及可能違法添加的非食用物質(zhì)

和易濫用的食品添加劑品種名單等宣傳單6000余份，并通過電視、報紙等新聞媒體進(jìn)行宣傳報道。為了使《食品安全法》深入農(nóng)村，我局還組織衛(wèi)生監(jiān)督員深入XX等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在集市、學(xué)校向群眾宣傳《食品安全法》立法目的、法律精神和主要內(nèi)容，講授食品安全科普知識，增強(qiáng)人民群眾的食品安全意識和自我保護(hù)能力。

四、切實(shí)履行法定職責(zé)，確保食品安全監(jiān)管工作落到實(shí)處

《食品安全法》實(shí)施后，我局與縣食品藥品監(jiān)督管理局主動溝通，對過渡期間我縣餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管各種職能分工與協(xié)助進(jìn)行了認(rèn)真研究、進(jìn)一步明確各自的職責(zé)。在高、中考期間，我局派出衛(wèi)生監(jiān)督人員對承辦高、中考任務(wù)的學(xué)校食堂、大中型賓館、酒店及周邊飲食攤點(diǎn)等餐飲經(jīng)營單位開展了以飲食、飲水衛(wèi)生安全為重點(diǎn)的監(jiān)督檢查，共派出衛(wèi)生監(jiān)督人員80余人次，檢查餐飲經(jīng)營單位64戶次，提出書面整改意見17份。按照縣政府部署，我局積極聯(lián)合工商、商務(wù)、質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)等部門于8月中旬至8月底在全縣范圍內(nèi)開展食品安全聯(lián)合專項整治行動。在整治行動中，對城區(qū)及石堤、王村、塔臥等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的389家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查，下達(dá)責(zé)令整改通知書320份，發(fā)放宣傳資料5000余份，并向廣大餐飲經(jīng)營者宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)，進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲單位負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任

人的意識，要求廣大經(jīng)營者要嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求，切實(shí)加強(qiáng)自身衛(wèi)生安全管理工作，規(guī)范餐飲經(jīng)營各環(huán)節(jié)的操作行為，杜絕了食物中毒事故的發(fā)生，保障了廣大群眾飲食安全。

通過過來的辛勤努力，餐飲經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人的食品安全意識得到了進(jìn)一步提高，為更好貫徹實(shí)施《食品安全法》奠定了良好基礎(chǔ)，為廣大人民群眾的生命安全和身體健康提供有力保障。

XXXX年XX月XX日