第一篇：食品公司觀后感

食品公司觀后感

《食品公司》是美國2008年上映的紀錄片，導演羅伯特·肯納通過此片透視了美國的食品產業，向觀眾展示了美國消費者不知道的食品業內規則，還有美國政府、美國農業部和美國食品藥品管理局的運作模式。

在影片里面，隨著工業文明的高度發展，各種各樣的食物也變得供不應求，但在這看似繁華的背后，食品安全卻已到了不容忽視的地步。影片從快餐業入手，逐步向種植業、畜牧業、養殖業延展開去，揭露了大型食品公司經營者為了獲取高額利潤不惜改變動植物的生長方式和生長周期，他們在經營上取得豐厚的利潤，而代價卻是公眾的健康和安全。在看似清潔的食品加工流水線上，沙門氏菌和希氏大腸桿菌毫無阻礙滲透到食物當中，毒害著人類的生命。由于政策等方面原因，人們無法也無力拒絕大公司強加于身的迫害。在金錢和欲望面前，我們自取滅亡??

我們吃的東西在過去50年里發生的變化要比過去的1萬年還要多。但是代表美國農耕時期的形象，仍被用來銷售食物。在商標與包裝封面上，農夫、農場圍欄、糧倉等田園風光的形象，都在制造著這些商品“產自天然農牧場”的假象。農產品不再具有季節性。譬如西紅柿，它們在地球另一邊種植，還是青綠色時就采摘，然后用乙烯催熟。在肉類銷售區，人們再也看不到骨頭。這種處心積慮的掩飾，像面紗一樣擋在了我們和食物的來源之間，食品工業不希望你知道各種食物背后的真相，因為一旦了解，你也許就再不想吃了。

要是你追蹤一下食物的供應鏈條，例如那些收縮薄膜包裝的肉類，你會發現出乎意料的真相，這些食物都是在工廠里生產的。不是農場，而是工廠。這些肉類是由大型跨國公司生產的，根本與田園牧歌無關。現在，我們的食物來自龐大的生產線，這對工人和動物來說都是一種虐待。生產出來的食物也更危險，但它們的危險性卻被刻意隱瞞。整個食品供應鏈，已經被少數幾個跨國公司掌握，從種子到超級市場里的食物，都逐漸被它們控制。這已經不只是關于我們吃的東西，更是關于我們說出真相的權利和了解真相的權利。受到威脅的已經不只是我們的健康。

當越來越多的科技運用于食品生產過程時，你可能會期待食品變得更安全，而不是更危險。但是食品加工廠規模越來越大，為有害微生物的感染和傳播提供了極佳環境。在1973年，美國有上千家屠宰公司，現在我們只有13家。如今每個牛肉漢堡里，其實包含有來自上千只牛的碎肉。這些牛之中的一只感染了有害微生物的可能性呈指數上升。當你仔細觀察，會發現我們的食品監管機構十分無能，而食品工業就希望它們是這樣。

超市里的糖果、汽水十分廉價，但蔬菜的價格卻貴得驚人。相比十分便宜的快餐，人們更愿意選擇后者作為日常飲食。造成這種價格差異的原因在于，快餐的供應商一直在接受補貼。并與現有農業生產方法與農業政策相關。高熱量的食物是由經濟作物例如玉米、大豆、小麥生產的。食品工業把過度肥胖，歸咎于人們罔顧自身健康的生活方式，但是，改造食物的是食品工業，改變人們生活方式的也是食品工業。事實上，人類生來就偏好三種食物的味道：鹽、脂肪還有糖。這些東西在大自然里很稀少。這些高果糖與高淀粉組成的食物導致人體分泌的胰島素激增，人類的糖類代謝系統就這樣逐漸崩潰了。

提到食品安全，人們心中是異常關心的，關注的。因為隨著經濟社會不斷進步，經濟全球化不斷發展，人們飲食文化多樣化，食品衛生與安全成為備受關注的熱門話題。“蘇丹紅事件”、“注水肉”還有最近的“三鹿奶粉事件”，無一不牽動著廣大民眾的心。隨著食品的多樣化發展，各種添加劑不斷翻新、涌現，不斷被加入食物中。肉松中有添加劑，奶粉中有三氯氰胺。雖然現社會食品的安全的信息不對稱，但可能都是消費者心中所默認的，考慮到我們每天吃的食物，想想我們身邊的人，他們也大都認同“眼不見為凈的”觀點，是的，在你吃食物的時候，你不會想食品的生產過程是怎樣的，你也不去想是否真的通過了國家衛生

檢查，你只是考慮到口感的好壞，但有時吃的是“問題食品”，你卻不知道，等到出現問題時，你可能也發現不出是食品原因，當然也拿不出任何證據來證明了。生產商這樣生產“問題食品”，我認為這不但影響到人民的生命安全，亦嚴重威脅到國家的聲譽。這樣做無疑是一種羞恥，一種無能，一種人性泯滅的表現。

食品安全中出現問題，人們都會首先想到出售商和制造商。是的，追求利益是企業的天職，但他們不能丟失了人性；是的，企業之間的競爭主要競爭的是價格，但是他們不能向豬肉中注水；是的，企業與企業之間，企業內部之間，企業與民眾之間有時會利益分配扭曲，但是他們不能拿消費者的健康來負擔。

企業固然有他們應該負擔的責任，但是國家有關部門的官員也不能從旁而立。以人民利益為重，依靠國家法律法規來維護民眾健康是他們的責任，有句俗話“當官不為民做主，不如回家賣紅薯”。在者，建立食品安全體系是重中之重，如今《食品安全法》已讓部分民眾吃了顆“定心丸”。食品安全已有標準，但每個企業有自己的“標準”，有時是標準不能落實，因為個別地方官員、領導和生產制造商“勾結”，有所謂的免檢產品，不用檢查就發放衛生許可證，直接出售。這樣可以說不為黨負責，不為人民負責。

消費者自身的防范意識、自我安全健康保護意識也是不可缺少的。當然買食品不能單純的相信吹噓的廣告：質量第一，等等的。從某些消費者理解到，他們全憑廣告，坦言道：有質量第一的誰還買質量第二的食品？話說回來，自己不對自身健康負責，何人還會關心你？

食品安全出現問題，人的健康就會受到威脅。在如此嚴峻的問題面前，為什么還要出現“問題食品”？所謂的人性都到哪里去了？作為自然界生物鏈的最頂端，我們不是自食其果呢？

第二篇：食品公司觀后感

《食品公司》的觀后感

民以食為天，所以人們總是經不住各種美食的誘惑。近年來，肯德基和麥當勞等快餐食品很受人們的青睞。可是我們有沒有想過這美味的食物怎么來的呢？安不安全呢？通常人們只是在乎食物美不美味，而不是它的安全問題。巨頭公司引導消費者走向的究竟是致命的深淵還是廉價的餐食？其實，我也是鐘愛快餐食品的消費者之一，觀看了《食品公司》這部電影之后，深有感觸。

影片采用紀錄片慣用的調查與采訪形式，對美國整個食品工業的鏈條逐個拆解分析，從某家快餐公司的生產流程到超市里琳瑯滿目的各色商品、從肉類加工廠的操作間到各個普通家庭的廚房，從農作物種子公司（真的很驚訝于美國竟然會有這樣的機構，不知是該為其民主自由喝彩還是報以噓聲）到不滿于國家政府與食品大鱷們官商勾結行為的農民們……在一個多小時的時間里，我們可以充分了解美國極為丑陋的另一面，遠比那表面的光鮮繁華更令人動容。原來，在金錢利益的驅使之下，世間的人們無分種族，不論國籍，都會干下卑劣的勾當與行徑。

紀錄片《食品公司》讓我知道了我們每天吃的食物到底是些什么東西。和我們只在乎食物的美味比起來，真是小巫見大巫。俗話說，眼不見為凈。當影片展示了美國幾家壟斷性食品工業公司的所作所為時，我還真被驚到了，立刻聯想到我們的三聚氰胺事件。不同的是，美國這些公司沒有像中國這樣明目張膽的添毒，但是他們在追求利潤最大化的同時，其行為也改變了最初的農業。

影片中的激素雞，大批的牛肉，全能的玉米。一只雞現在工業化生產，從雞仔到成雞從原來的98天到現在的48天，這些雞甚至都沒有見過陽光，那些大肥雞甚至連路都不能走，因為通過基因改造，這些雞根本支撐不了自己的體重。牛現在根本不吃草，而是改吃便宜的玉米，帶來的問題是牛肉帶有嚴重的桿菌問題農民朋友們得不到尊重。在現代工業社會，多數食品是少數幾個壟斷整個食物鏈的超大型企業用流水線生產出來的。食品安全，藥物殘留，農業補貼，非法勞工，權錢交易，我們餐桌上的各色食物究竟涉及多少隱形交易，沒人愿意讓我們知曉。對于利益團體而言，消費者只是提供胃袋消化工業產品回饋金錢的食物流水線的末端。

轉言國內，各大寡頭收購養豬廠，飼料廠，為在中國食物鏈制造食品工廠流水線蠢蠢欲動。影片中提到的孟山都已經進入中國了，農業和食品安全，對中國這樣的國家是關系到國家安危的大事，從三鹿奶粉事件看，我們的食品安全還不如美國和西方，雖然中國沒有美國那些超級壟斷的公司，但是隨著食品工業化程度的加強，西方食品工業化的問題我們中國無一不少。

You can change the world with every bite。

這是影片的最后一句話。如果直譯的話，大家都能明白其意：你可以通過每一種食物來改變這個世界。其中，bite這個詞的翻譯可能太生硬了些，不過我不打算就這句話做太多的解釋。只要你能完整的看完這部紀錄片，便能明白這句話的含義，這也是影片所能提供給我們糾正現有食品工業頑疾的最好建議之一。

我也希望，看完這部紀錄片的人能有一點點覺悟，為了自己和家人的健康，我們多吃綠色食品，或購買綠色食品在家里下廚，更重要是和家人們一起分享美食的帶來的快樂。而對于食品工業的改變，就如影片最后一句話所言，隨著我們飲食態度的改變，食物工業才會改變，世界才會改變。

第三篇：食品公司觀后感

美國人活在天堂還是地獄--食品公司Food Inc 觀后感昨日看過一遍美國某些有良知有責任的電影人2008年拍攝的影片“食品公司”后，不由得問道：這究竟該算是紀錄片還是更該算作“驚悚”片 ？因為里面涉及的事實太過震撼、對美國人生活乃至生存的影響實在巨大。回顧下影片里提到的那些數據和面對面揭露出的事實，您會發現俺所言不虛。

.一，美國本土的壟斷在大大加劇，并且呈現為通過不斷整合，實現對產供銷整條產業鏈的壟斷模式。1，1970年，最大的5家牛肉供應商只能供應全美25%的牛肉消費，而到08年則集中為4 家最大的供應商控制80%的牛肉來源。2，巨型資本控制整條產業鏈的局面日益嚴重。比如肉雞飼養，從種雞、肉雛雞開始大資本就擁有控制權，養殖業從業者被銀行債務、技術更新、飼料供應、貨物收購等各個資本掌控的環節完全控制而無力反抗，只能按照大資本的要求做工業化養殖。肉雞從1950年70天才能出欄，變為08年的49天出欄，大大增強生產效率并帶來巨額利潤，背后的原因絕非品種改良外那么簡單、那么科學先進、那么無害。3，大型乃至超大型的屠宰加工廠大量地兼并中小型廠家，幾十年前的1000多家變成近年的十幾家，形成日漸強大的壟斷。比如片中展示的史密斯菲爾德（Smithfield）屠宰場已經達到世界最大。僅生豬屠宰一項，每天的屠宰量就達到3萬2千頭。生產效率大幅度提高不假，可后果和代價也是日趨嚴重的，這個隨后再說。

二，壟斷在帶來方便生活的同時，帶來更多更嚴重的，全社會的健康問題。1.過度肥胖問題困擾全美國。最新世界衛

生組織調查表明，美國是世界第一的肥胖國家。當然其英國小弟也沒落下，是世界第五，歐洲第一。2，二型糖尿病帶來巨大隱患。片中講述道，2000年后出生的美國人，有1/3今后可能患上糖尿病，而美國有色人種中這個比例將提高到50%。3，抗生素濫用導致更多的健康惡化。片中唯一允許攝制組進入密閉雞舍拍攝的女場主表示，因飼料中抗生素的濫用，她本人已經對所有抗生素過敏。廣大消費者也一樣深受其害，因為動物涉入的抗生素將傳導到人體而產生抗藥性。她說自己感覺自己就個奴隸一樣，只能被迫為這些壟斷企業打工，感覺這樣的人生異常恥辱。4，壟斷帶來的集中飼養、集中屠宰加工方式，成為幾乎不可控制的病菌傳染源。片中一個勇敢的母親講述了自己2歲兒子的悲慘遭遇，在吃完一個漢堡后很快發病表現為腎臟衰竭。各種包括腎透析那樣的手段用盡，還是沒能救回他，無辜的小生命在12天后就夭折了。帶著她兒子的那種大腸桿菌不光在肉制品上有發現，甚至在很多品種的蔬菜水果上也開始發現了。三，壟斷帶來的社會問題、種族問題、移民問題等也日漸增多。1，便宜的方便速食品供應全社會，越是上班族，越是窮人就不得不依賴這些食品過活。但中下層人民得到的是更多的疾病、更加支付不起的醫藥費、更加惡化的生存狀況乃至人權狀況。2，為降低費用，大多是非洲裔美國人和非法移民在這些養殖企業和加工企業工作。工人們自己描述那種工作是沒有啥人權可言的，沒人關心他們的健康、勞動強度和心理問題，老板對待他們和對待即將被屠宰的動物本質上沒啥不同。3，甚至為了糊弄社會對非法移民的抗議思潮，例如史密斯菲爾德這樣的巨型工廠，竟然能買通移民局“適量地”抓捕那些非法越境來為他們打工、勤勤懇懇地工作為美國人提供食品服務的墨西哥人。默契地每天只抓幾個十幾個，以便既能糊弄社會，又不影響需要這些非法移民工作的工廠正常開工。四，壟斷帶來的官商勾結問題日益嚴重，多黨制下的民主與法律日漸無能為力接近陽痿。1，一些關鍵性的法律條款不斷向壟斷企業傾斜。即便是FDA 這樣主管食品藥品的權威部門，片中展示的幾個關鍵人物不是和孟山都有關系的，就是大食品企業有關系的。1972年FDA接受進行調查的食品安全事件有5萬多個，而06年則不到1萬個。是食品安全大幅度改善了，還是官商

1勾結欺瞞不報了 ？ 2，合情合理的保護消費者的法律難以通過前面提到的那位偉大的母親，并不因為自己的孩子無端病死而作啥出格的事情。她及家人這些年來不斷上訪，力爭促成對消費者有利的法律落實。但前幾年好不容易美國農業部出臺了一個發令：對屢次不能通過 某大腸桿菌檢查的加工企業，可以責令停產整頓。可隨機農業部被幾個食品企業告上法庭理由是越權，結果法庭裁定農業部的新法令屬于非法。3，為壟斷利益，欺壓良善弱小的事情并不罕見。例如一個自然方式的養殖場，衛生部門職責他們生產方式不安全，肉制品菌落超標。可經過該場老板將自己的樣品送權威實驗室檢驗后，菌落數只有133，而超市的肉制品往往高達6000以上。再例如孟山都為了控制種子，雇傭大量偵探并設立舉報熱線，防備那些可能自己留種的農場。一旦發現，動輒告上法庭。被牽扯進去的一個農場主在訴訟前就花費了40萬美元費用，其后當得知上法庭后還需要100多萬后，不得不投降做庭外“和解”。他非常氣憤的原話是：這個系統的運作方式就像公正女神站在那里手里拿著個天平，雙方各往一邊堆錢，誰的錢多能雇的起更多的專家、能撒彌天大謊誰就能贏！這就是我們司法系統的運作方式，很可怕，非常可怕！農民是根本無力和孟山都這樣的企業對抗的。他勸告其他涉及種子知識產權案件的朋友的話就是：趁事情還沒鬧開，最好還是庭外和解了事，你是打不贏這樣的官司的，弄到最后你還是得投降，你最終發現你根本無力保護自己。

五，壟斷祭出的科學大旗常常匪夷所思地僅僅為資本家賺錢服務而不顧其他重大弊端。1，所有的本不是以玉米為主糧的牛不得不把玉米當家常便飯，弊端更顯著但無法變更。牛本來是吃草的。可自從美國壟斷資本不斷發現玉米使用上的諸多奧秘后，牛不得不改食譜了。全美耕地由1/3用作玉米種植，由于有政府補貼和大規模耕作，價格便宜的很產量也高的嚇人。牛以玉米為主糧后，胃里產生以前少有的一種致病性大腸桿菌，隨糞便排泄的到處都是，又隨集中屠宰加工進而感染很多的肉制品乃至蔬菜水果。2，肉雞在1950年需要70天才能出欄上市，而現在僅僅需要49天，而且比幾十年前大得多能長到7磅重，雞胸雞腿等關鍵部位異常增大。除了品種改良外，美國是沒有歐洲那樣嚴格的飼料用抗生素管制的，其他促生長激素類飼料添加劑也很難說使用的有多濫。六，壟斷資本對公共利益的侵蝕加劇，中小資本乃至普通從業者無力反抗，廣大消費者缺少知情權。1，種子壟斷的孟山都幾十年前，種子的研發改進都屬于公共行業，由國家出資大學和研究機構提供社會服務。而現在，孟山都這樣的巨頭崛起后，完全不再提供公益服務，把種子變成了知識產權保護光環下的暴利行業。一切都被控制起來需要金錢購買，不從者必遭法辦。影片看完俺不禁要問：這樣的法律是為消費者服務還是以大壟斷資本的利益為立足點 ？回顧下歷史：在1996年孟山都研發出抗農達(Roundup)殺蟲劑的轉基因大豆時，美國只有2%的大豆使用孟山都的種子，現在孟山都則達到了90%的份額，基本都使用抗農達轉基因大豆種子。2，超市里琳瑯滿目供人挑選的余地看似很大，其實來源就那么有限的幾家。標簽上說的來自張三家農場、李四家農莊都屬于謊言，根本上都是有限的幾家大型農業工廠統一供應的。這樣的謊言從來沒有被美國的“有關部門”、磚家、主流媒體們集中提起疑問。無人對消費者的健康和知情權負責任。片中展示的一個為克隆動物肉類貼上克隆產品標簽的法令，也在農業部等利益部門的

2反對下，被法庭否決掉了。認為那將帶來不必要的恐慌。3，因壟斷企業的利益，超市里78%左右的食品都含有轉基因成分。其范圍涵蓋肉制品，蔬菜水果等諸多日常食品。這點和法國人同樣是08年拍攝的巨片：孟山都眼里的世界 相同。這點看來方舟子沒說謊，但他不僅打算掩蓋這樣的狀況帶來了多嚴重的各種后果，而且把處于這種糟糕狀況的美國夸成一朵花，極力鼓吹其科學性，忽悠中國效仿之。4，壟斷企業反對原產地標識、反對反式脂肪酸標識、反對轉基因標示。為對付批評者，壟斷企業甚至展開各種壓制行動，試圖讓人的批評言論成為違法行為。例如一個女主持人，在電視上因批評瘋牛病表示不再吃漢堡而惹上官司，花費了6年時間和100多萬費用，萬幸最后贏了；在科羅拉多州，你可能因為批評肉制品被送去坐牢；在幾個農業發達州，發表工廠化養殖場的照片上媒體是違法行為，他們甚至還立有專門的法案讓控告食品公司幾乎成為不可能完成的任務。就連那個自從孩子被有毒漢堡害死后，不斷為公眾利益抗爭的母親，在面對鏡頭時，也表現的異常謹慎，出言反復斟酌并要求關閉攝像機。

七，美國人的覺醒和抗爭1，編導是覺得當初消費者成功對抗煙草巨頭的案例可供借鑒，喚醒消費者就一定能成功；當初的那些煙草巨頭，可是具有影響政策的能力的。2，那個片中的自然飼養農場主認為需要改變全國的相關政策，只有生病的人一年比一年少才算是社會進步；自己從事的是一項偉大的事業，既能賺錢有有利于公眾健康。3，片中拍攝的一年前，沃爾瑪的人員承認，應消費者的要求，他們最終決定只采購不含牛生長激素的牛奶。4，那個痛失愛子的偉大母親仍然在勤奮工作，投身于公眾健康的偉大事業，十分令人欽佩。

八，中國該如何 ？美國是我們的榜樣嗎 ？要俺來評論，一時說不完，再說片子里揭露出來的問題，只是美國及其社會制度下的一個食品行業、巨大冰山的一個小腳而已。還是忠實原著，用影片中那位自然養殖場的老板的幾段話做個結尾吧，他的話稱得上深刻：我常常奇怪，人們怎么能把一個錯誤的事業做的那么成功。比如從養牛我們學到了玉米的種植技術，從施肥到收割，甚至能用上GPS 全球定位系統來幫忙；但偏偏沒有人反省地問一句：應該給牛喂玉米嗎 ？我們的生活已經科技化了，人們更多的是關注如何做好一件事情，但沒有人退回來一步捫心自問：為什么要這么做。如果一種文化只會把豬看做一堆肉、一堆可以為所欲為地實施自己各種所謂創新手段的肉，那么這種文化對待自己內部的人民、對待其他共存的文明和國家，可能也不會采取尊重的態度，而采取的手段也是要控制一切。

第四篇：電影食品公司觀后感

美國食品行業的大躍進運動

-------紀錄片《食品公司》觀后感

08經濟學三班

林長程

這是一部讓人很有感觸的紀錄片，雖然他講的是美國的食品行業，但他對于我們來說同樣有著很重要的思考意義。雖然中國現在的食品行業和美國沒法比，但誰又能拍著胸口說，美國食品行業的今天絕對不會是中國食品行業的明天呢？

提到美國的農業，我們平時接觸的都是那些很正面的東西，高度機械化，高度現代化，極高的規模效益，代表著當今世界的最高水平，今天我們甚至還一直在無意識中宣傳著美式的發展模式，不管是在農產品的生產加工中，還是在其他的食品鏈環節中，我們總會跟在美國的身后模仿學習。然而在那些看起來很完美的光環下，其實隱藏著很多連美國人自己都不知道的東西，在這部美國人自拍的影片中我們看到了那光環下的黑暗一面，這是美國人自己開始對自己的那種模式的反思，美國模式下那些越來越多的隱存的問題讓美國人不得不去反思，而今天，作為模仿者的我們是否也應該靜下來好好的思考一番呢？

在追求利益最大化這雙看不見的手的作用下，一場食品行業的大躍進正在美國上演，大型的跨國公司總是在不停地尋求最低成本的生產模式，他們以強大的經濟實力，一點點的改變著傳統的食品行業的生產模式，他們讓整一個生產過程高度集約化，讓食物的生產來自龐大的生產線，而不是傳統的農場農夫，他們可以讓食物的產量比原來翻幾倍卻不用增加太多的投入。比如食品公司泰森，它被譽為世界上有史以來最大的肉類供應商，以其強大的經濟實力改變了美國雞的生產模式，它讓雞從出生到宰殺只需50年前的一半，而重量卻可以是50年前的兩倍多，而且它運用集約化的生產系統，只用少量的土地便能生產出大量的食物，不僅成本降到最低，而且其效率也是以前的幾倍，這些改變讓食品生產公司獲取到了十分驚人的利潤，成為這場大躍進中最大的受益者。

在這場大躍進中，食品公司的各種行為都會很自然的被人們理解為最求利益的最大化，所以人們也會很理解他們的許多所作所為，甚至是很支持他們的，因為他們最求利益最大化的過程往往也被認為是整一個社會的利益最大化過程。然而事實是這樣的么？答案當然的否定的！

食品公司追求利益最大化的過程其實是建立在很多人的犧牲的前提下的利益不均衡分配。它所獲得利益其實只是食品公司自己的利益最大化，而我們日常中所接觸了解到的也正是這一部分，它看起來的確是讓人興奮不已，可它隱藏的許多不為人知的犧牲和問題卻常常被我們所忽略，或者是被食品公司所刻意美化。所以，我們今天看到的食品行業的利益最大化其實是放大鏡下的利益最大化，是很不真實的東西。

美國的食品行業其實是一種寡頭競爭的狀態，只有少數的幾家大食品公司控制著整個行業，以牛肉供應為例，20世紀70年代，美國最大的5家牛肉供應商之占25%左右的市場份額，而2008年美國最大的4家牛肉供應商控制了超過80%的份額。這些強大的食品公司，把自己的那套生產模式強制性地壓在農民的身上，他們以高利潤為誘餌，讓農民一步步淪為自己的生產奴隸，讓他們逐漸對自己的生產失去發言權，在這過程中農民無疑就成為了這場大躍進中的最大受害者。此外，食品公司在追求利益的過程中，同樣造成了很多食品安全上的問題。比如他們為了減低成本而在飼養牛的過程中選擇了玉米作為飼料，他們的這個做法最直接的影響便是導致了“O157—H7”型埃舎利希化大腸桿菌的大量爆發，他可以讓一個健康的孩子在短短兩周內死去，而牛肉正是這種大腸桿菌最直接的傳染源，一塊漢堡中的牛肉可能來自幾百上千牛的肉，只要這些牛中有一只是患病的，這塊漢堡便足以要了一個孩子的命。這或許聽起來是十分恐怖的，但他絕對是事實。美國人希望食品行業內部可以進行有效的自我約束，但結果卻只是整一個行業的完全失控，食品公司通過各種各樣的政治手段，讓自己的所有行為都合法化，這所帶來的結果便是每一個消費者隨時都可能成為食品行業這場大躍進中的犧牲品，而且面對這種不公平卻無能為力。這種種的問題都讓食品行業的這場大躍進被畫上了一個個大問號！

今天的中國正面臨著農業的新一個十字路口，傳統的家庭承包責任制已開始慢慢暴露出越來越多的局限性，新一輪的農業改革勢在必行，而改革的方向則需要我們這一代人的不停地一步步探索。美式的大躍進是否就是我們模仿的第一對象？我想未必吧。別人走得通的路不一定就會是最好的，我們在看到別人的巨大成果的同時也要多想著幾個為什么，要看到那些誘人光環下的更深層的東西，毫無疑問，美國的大躍進模式已開始暴露出越來越多的問題，這些問題美國人自己在思考反思，但我想我們其實更要好好的思考反思??

第五篇：《食品公司》觀后感

《食品公司》觀后感

應老師要求，我觀看了紀錄片《食品公司》，看完之后我很震驚，我也聯想了一些食品安全方面的問題。

影片從快餐講起，接著拍攝了超市琳瑯滿目的食品的背后故事，這些食物幾乎都是由幾家大型食品公司提供。接著紀錄片著重記錄了原材料雞、牛、豬、玉米、稻谷生產的過程。讓我們看到，那些食品公司經營者為了利益不擇手段，完全不關心消費者的身體健康。

當我看到養殖場的雞只經過7周就長到5斤多，又想到我家的雞養三個月才3斤左右，強烈的對比讓我不寒而栗。那些雞每天都生活在黑暗里，被注入大量的抗生素，后來承受不起胸部的肉走幾步就要跌倒，這些場景著實令人心酸。因為高產廉價的玉米能讓牛更快地長肉，飼養者就讓原本吃草的牛吃玉米，導致牛的身體里產生大量的大腸桿菌，直接危害到人的生命安全。相信不止牛和雞是這樣飼養出來的，我們平時吃的豬肉，羊肉，魚也大多如此。

有的人了解到這些就決心不吃肉只吃素，但是我們平時吃的蔬菜誰又知道是怎么產出來的呢？在《食品公司》里也提到，高產的玉米和大豆是化肥、農藥和轉基因的種子共同作用而來的。國家政府，廣大消費者一談到食品安全問題，總是將注意力集中在食品加工廠、餐廳這種最后進行買賣的場所。我覺得大家應該學會從原材料抓起，然后逐步往上監督，從而提升食物的質量。

當我看到超市的食物都是小麥、玉米經化學物質反應而來，全球連鎖的麥當勞、肯德基的漢堡里是快速催熟的雞肉時，我就想到了身邊的那些街邊小吃（鴨脖、板栗、炒米粉、烤面筋等等），可想而知那些小吃的危害程度之大。我上網搜索了一下那些不規范的食品加工過程。比如街邊售賣的鴨脖，不說原材料鴨脖有問題，光是后來加工的環境都讓人惡心，臟亂差，還有不合格的添加劑，不知道最后成型的鴨脖攜帶了多少病菌。很多小朋友熱衷吃的一種零食（辣條）,特別便宜，味道還不錯。但是其生產過程絕對讓你嘔吐。原材料是變質腐爛的一些面粉或其他過期零食，再加了一些不知名的調料，很多添加劑都是有毒的。然后在地下室經過工人用腳踩出來。然而這種最臟的食物其銷量卻是客觀的，這么多年一直源源不斷地生產。不止這兩種食物，我相信大家通過各種渠道也一定了解到許多食品都不合格吧。民以食為天，我們沒有辦法遠離食物。所以，食品安全問題是我們每一個都十分關心的事情。

我希望政府在食品安全問題上多下工夫，應該加強食品安全管理部門的力量，拿出更多的資金補貼綠色食品生產商，還要普及每個公民的食品安全意識。我希望每一個公民能夠做到把別人的或自己的健康放在利益前面，不要為了金錢去生產有害的食品，也不要為了省錢買變質的食物。總之，解決食品安全問題并非一朝一夕，這是一條長遠而艱難的道路。我相信只要用心去做，定會實現的。