第一篇：源品匯分享：閩奶粉將啟動追溯系統 加強食品安全監管

源品匯分享：閩奶粉將啟動追溯系統 加強食品安全監管

源品匯分享：（福州站記者 張珺）到2016年底，我省將建立覆蓋從田間到餐桌全過程的監管制度，建成較為完善的食品安全監管體系，初步形成食品安全追溯系統。記者昨日獲悉，《福建省建設“食品放心工程”三年行動方案（2014-2016）》正式發布，明確未來3年的食品安全工作重點。

據悉，未來三年，我省將重點圍繞畜牧業產品、種植業產品、水產品、飲用水、加工食品和餐飲業這“五類產品、一個行業”的主要食品，從生產、流通、消費各環節入手，逐步完善食品生產加工體系、食品安全市場流通體系、食品安全監管體系、源品匯追溯系統、食品安全標準認證體系、食品安全風險防控體系、食品安全應急處置體系、食品安全信用體系、食品安全宣傳教育體系、食品安全社會共治體系、食品安全信息體系、等十大體系建設。

源品匯分享：三聚氰胺事件對國內奶粉產生極大的負面影響，方案提出，將積極推進嬰幼兒配方乳粉電子追溯體系試點建設。同時，也將開展特大型餐飲服務單位和部分大型餐飲服務單位、學校食堂、集體用餐配送單位以及中央廚房主要原輔料進貨和使用過程的食品安全信息跟蹤和追溯試點工作。

第二篇：源品匯整理：國內外食品追溯系統現狀對比

源品匯整理：國內外食品追溯系統現狀

歐盟：自05年起規定：凡在歐洲銷售的食品上必須有可追溯標簽，否則拒絕進入。并相應制訂了魚類、蛋類和禽類、水果和蔬菜以及轉基因產品等相應的追溯法規。

美國：在《生物性恐怖主義法案》(2002)的指導下，FDA新近制定了三個重要的法規，這些規定為企業和執法者提供了實施食品追溯的技術和執法依據。要求食品生產者、加工者、分包商、零售商、進口商需要保持(紙的或電子的)記錄，以便迅速識別食品的供給方和接受方。（源品匯整理）

加拿大：在加拿大農業政策框架(TheAgriculturalPolicyFramework,APF)的指導下，一個由政府啟動，企業推動的國家食品溯源體系于2004年在加拿大開始建立。加拿大政府承諾在該體系下，將保證80%的國產食品從農產品原料到零售均可得到溯源。目前在25個食品行業和貿易協會以及加拿大政府的共同參與下，已經對食品溯源展開了實質性的研究，以EAN-UCC為基礎制定了兩個重要的標準和導則，《食品溯源數據標準第一版》和《食品溯源良好規范》，并在這兩個標準的指導下，制定了牛肉、新鮮農產品和水產品的操作指南。

日本：于2001年立法實施建立國產牛肉的追溯體系，在2005年底以前建立糧油農產品認證制度，開發國家食品溯源數據庫系統。06年實施的“肯定列表制度”對我國農產品出口產生影響。（源品匯整理）

中國：我國相關法律法規提出建立食品(農產品)追溯的要求，制定了一些相關的標準和指南;中共中央國務院關于積極發展現代農業扎實推進社會主義新農村建設的若干意見。

第三篇：源品匯做了有關食品追溯系統的調查報告

源品匯追溯系統的調查報告

為了能夠保障食品安全，國家進一步的推出了食品安全追溯系統——源品匯追溯系統，希望能夠通過二維碼的掃描，能夠進一步的了解該食品的食品源頭和相關信息。用溯源制度約束原產地，這樣就能夠保證食品的安全型。上海食藥監局已經做了相關的調查。

對問題樣品，上海食藥監局已按規定開展后續核查處置工作，落實下架停售、督查整改和行政處罰等措施。

上海市食藥監局提醒企業，根據國家衛生計生委等5部門相關規定，自2014年7月1日起，小麥粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）生產中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨，發酵面制品生產企業要規范使用含鋁食品添加劑。

來自國家食品安全風險評估中心的提示顯示，鋁攝入過量可影響雄性動物的生殖能力和抑制胎兒的生長發育，還可造成骨骼系統的損傷和變形，出現軟骨病、骨質疏松等。2011年6月，國際食品添加劑聯合專家委員會將鋁的暫定每周耐受攝入量定為每周每公斤體重2毫克。

同時，食品生產經營企業、特別是茶葉、水產品和酒類企業加強對原產地和供應商管理，指導種植養殖中農藥和漁藥使用，落實產銷對接制度，完善索證索票和購銷臺賬制度，充分運用溯源制度倒逼原產地食品安全。

第四篇：記者報道——源品匯追溯系統

源品匯信息科技（北京）股份有限公司是一家服務于企業和消費者，致力于食品安全信息技術服務的科技公司，公司以消費者需求為導向，以消費體驗經濟為先驅，以食品安全保障為核心，主要實施源品匯信息追溯系統研發、應用。

源品匯信息科技（北京）股份有限公司總部位于北京海淀區西北三環，坐落于國家高頂學府集中區與國家科技產業中心的中間地帶，辦公面積3000平米。依托海淀區豐富的高校人才資源和海淀區先進計算機信息技術的支撐，公司擁有一支素質卓越、技術精湛、服務熱情、勤勉奮進的優秀團隊。公司首創先進的項目責任制管理體制及戰略領導小組決策制等管理制度，將在全國設立31個工作站，建設覆蓋全國范圍的執行團隊，構建覆蓋全國各大省市的服務網絡。

公司針對項目的實施整合了從線上線下的優勢資源，線上與中國搜索、中國消費者協會進行戰略合作，線下整合多項傳統銷售渠道資源。

源品匯信息科技（北京）股份有限公司致力打造中國信息追溯的領先品牌。為社會食品安全質量安全作出貢獻，為企業提升核心競爭力，為消費者最優質便捷的信息服務。

盡可能做到：

客戶想到的，我們做到了，是滿意；客戶沒想到的，我們做到了，是感動！

公司以才能為選人的首要標準，唯才德兼備的賢者是用，而非以親疏遠近為標準，拒絕裙帶關系。

公司搭建的是舞臺，主角是每個人才，公司為成就人才創造條件，合理為人才定配角色，以人才為本

人才是企業的核心財富，核心競爭力，企業的生存和發展的關鍵源自于人才的價值。所以公司以人才為本，選人唯才

讓追溯成為消費的習慣，用追溯保障消費的安全

第五篇：源品匯追溯概述

移動互聯時代的來臨，中國智能手機用戶已經超過5億人

智能手機開始成為人民肢體的延生，便利的互聯為百姓對食品安全的真是信息有著強烈的需求。

一種基于二維碼掃描就能輕松辨別真偽和原產地“源品匯追溯系統”應運而生。

一、追溯系統介紹

源品匯信息追溯系統是源品匯信息科技（北京）股份有限公司以企業和消費者雙邊需求為導向，以消費體驗經濟為先驅，投入巨資攜北京大學、北京郵電大學多個專家技術團隊聯合打造。源品匯追溯系統采用二維碼追溯技術、云數據存儲，擁有多項專利技術創新，在資源整合上與中國消費者協會、中國搜索等國家事業單位建立戰略合作關系，打造穩定、實用、權威、便捷的追溯系統。

二、追溯信息采集設備和系統

1、硬件：采用國內知名品牌工業級數據采集器，采集器搭載安卓4.2操作系統，3.5英寸電阻式觸摸屏，MS-2D二維掃描引擎100次秒一維掃描引擎，WIFI和GPRS雙通信模塊，具有一鍵掃描、斷網續傳、便捷抗摔、誤操提醒等功能。

2、系統：由數據采集實行生產信息采集系統和物流信息采集系統組合而成。采集系統采用固定環節、獨立賬號、特定權限、自動糾錯的功能。物流環節采取及時采集、及時發送的一個動態信息數據。

三、云數據存儲系統

根據合作公司的要求，對于這個云數據存儲系統，我們提供兩種方案，即，共有云存儲和私有云存儲。源品匯私有云解決方案為客戶單獨構建企業獨享的云存儲，因而提供對數據、安全性和服務質量的最有效控制；客戶擁有IT基礎設施，并可以控制在此基礎設施上部署應用程序的方式；私有云可部署在客戶公司數據中心的防火墻內，也可以將它們部署在一個安全的主機托管場所，相比較傳統的數據存儲方式，源品匯私有云方案有強大的彈性空間。源品匯公有云解決方案則為中型企業客戶提供一整套的追溯系統服務，企業無需部署單獨的服務器，由源品匯提供統一的服務，僅需使用源品匯提供的公有云服務即可享受體驗等同于私有云方案的效果。在保護企業數據獨享的前提下，價位更低。

四、手機APP “火眼金睛”

1、APP分商家版和消費者版，IOS平臺、Windows平臺、安卓平臺

2、APP擁有掃碼獲取商品信息、分享商品等功能。APP可以杜絕通過偽造源品匯系統的造假行為。比如一個第三方搭建了一個假冒的系統，生成的二維碼信息中的網址都指向其假冒系統，但是顯示效果卻和源品匯產品返回頁面完全一致。針對這種問題，傳統的防偽方法無能為力，第三方的掃碼器也不能發現這個問題。

源品匯手機客戶端1.0版包含掃碼和防偽功能，該客戶端掃描二維碼后可以驗證二維碼指向的網址和頁面內容是否匹配，如果不匹配會通知用戶該商品為假冒產品。如果匹配會顯示源品匯產品返回頁面。源品匯手機客戶端2.0版會根據情況加上購買，商城模塊，逐步引入社區概念，增加用戶粘性。